Piknik uchun salatlar - butun oila uchun retseptlar

Natalya Kaptsova

O'qish vaqti: 13 daqiqa

A A

Toza havo aql bovar qilmaydigan ishtahani keltirib chiqaradi. Va shuning uchun oila yoki do'stlar bilan piknik qilish uchun mazali narsa olishga arziydi. Ushbu maqolada siz ochiq havoda dam olish uchun appetizers, salatlar va asosiy taomlar uchun oddiy retseptlarni topishingiz mumkin.

Piknik uchun atıştırmalıklar uchun eng yaxshi retseptlar - pita gazaklari, sendvichlar, kanepalar

Ovqatni tanlayotganda, undan voz keching tez buziladigan mahsulotlar termal sumkangiz bo'lsa ham. Ko'p odamlar piknikda o'zlari bilan oddiy sendvichlarni olishni yaxshi ko'radilar. Bu oddiy va qoniqarli. Har birimiz qora nonda kolbasa, pishloq yoki go'shtli go'shtni yaxshi ko'ramiz. Ammo mehmonlar va uy xo'jaliklarini hayratda qoldirish uchun yangi retseptni bajarishga arziydi.

Misol uchun, mumkin mozzarella sendvichi tayyorlang, pomidor, bodring va salat. Bunday gazak qo'shimcha kaloriya keltirmaydi. Yengil donli bulochkada nok, jambon va brie pishloqli sendvich odamlarni hayratda qoldiradi.

Va qattiq gazaklarni sevuvchilar uchun siz taklif qilishingiz mumkin orkinos va pomidor bilan sendvichlar .
Tarkibi:

• konservalangan orkinos qutisi
• Qattiq qaynatilgan tuxum - 2 dona
• Bolgar qalampiri - 1 dona
• Pomidor - 1 dona
• Sarimsoq - 2 chinnigullar
• salat barglari
• Limon sharbati yoki balsamik sirka bilan zaytun moyi
• Ko'katlar va ta'mga tuz va qalampir
• Oq non

Oldindan to'ldirishga arziydi va tuxumni pishganicha qaynatib oling. Post mahsulotlar qatlamlar : kiyinishga namlangan non, marul, vilkalar bilan ezilgan orkinos, tug'ralgan tuxum, qalampir va pomidor.

Koreys karam bilan lavash rulosi

Tarkibi:

• Lavash - 3 varaq
• Mayonez - 100 g
• Sarimsoq - 2 chinnigullar
• Dereotu - 1 dona
• Dudlangan tovuq ko'kragi - 300 g
• Qattiq pishloq - 150 g
• Koreys sabzi - 200 g

To'ldirishni tayyorlash uchun sarimsoqni mayda maydalagichga, pishloqni esa qo'pol qirg'ichdan o'tkazish kerak. Go'shtni suyaklardan ajratib oling va kub shaklida kesib oling, ko'katlarni maydalang. Barcha ingredientlarni mayonez bilan aralashtiring. Bir varaq pita nonini qattiq yuzaga qo'ying va ustiga to'ldirishning yarmini qo'ying, ustiga boshqa pita noni bilan yoping va to'ldirishning qolgan qismini yoying. Har bir narsani oxirgi varaq bilan yoping va rulonni ehtiyotkorlik bilan burang. Sovutgichda bir soat sovutgandan keyin rulonni doira shaklida kesish kerak.

Lavash va avakadodan tayyorlangan parhez rulosi
Tarkibi:

• Lavash - 3 dona
• Pomidor - 1 dona
• Avakado - 1 dona
• Bolgar qalampiri - 1 dona.
• Yumshoq qaymoqli pishloq - 50 g
• Ko'katlar - 1 dona

Tozalangan avakadoni kub shaklida kesib oling va tug'ralgan pomidor bilan aralashtiring, qaymoqli pishloq va o'tlarni qo'shing. Oldingi retseptda bo'lgani kabi, to'ldirishni pita noniga qo'ying.

Piknik uchun ko'plab yozgi aholi tomonidan seviladigan taom idealdir. to'ldirilgan non. Uni tayyorlash uchun sizga uzun çıtır baget kerak. U jambon, pishloq, pomidor va qalampir bilan o'tlar, qaynatilgan tovuq va sarimsoq bilan to'ldirilishi mumkin. Umuman olganda, siz sevadigan hamma narsa.

Aperatif uchun bolalarga katta miqdorda berilishi mumkin suvli olma yoki nok. Va tuyadi sifatida shirin shishlar banan, nok, kivi va olma dan quyultirilgan sut bilan sug'orilgan. Hech kimga sir emaski, bolalar chiroyli taomlarni yaxshi ko'radilar. Eng oddiy mini sendvichlarni tayyorlang va ularni original tarzda bezang.

Piknik uchun salatlar - butun oila uchun retseptlar

Butun oila bilan dam olish uchun siz qilishingiz mumkin sabzavotli salat pomidor, bodring, salat, turp, arpabodiyon, maydanoz va boshqa ko'katlardan topishingiz mumkin. Bunday salatni zaytun moyi bilan limon sharbati yoki balsamik sirka bilan to'ldirish yaxshidir.

Shunga o'xshash prefabrik mevali salat bolalar buni yaxshi ko'radilar. Unga an'anaviy ravishda banan, nok, olma, apelsin, kivi, uzum, qovun va tarvuz qo'shiladi. Greypfrut, ohak va boshqa achchiq mevalardan saqlaning , ular salatning nozik ta'mini buzadi. Va bu taom uchun kiyinish qo'shimchalarsiz tabiiy yogurt.

Achchiqni sevuvchilar afzal ko'rishadi "Mamlakat" salatasi

Tarkibi:

• Dudlangan kolbasa - 200 g
• Makkajo'xori banki - 1 dona.
• Dereotu ko'katlar - 1 dona
• Sarimsoq - 2 chinnigullar
• Dudlangan lazzat bilan javdar krakerlari to'plami

Barcha ingredientlarni aralashtiring va mayonez bilan ta'mga soling. Dengiz mahsulotlarini sevuvchilar buni qadrlashadi tuzlangan qizil ikra bilan salat.

Tarkibi:

• Bodring - 200 g
• Tuxum - 3 dona
• salat barglari
• Qizil ikra, alabalık yoki pushti qizil ikra ozgina tuzlangan -150g

Bodring, baliq va tuxumni kub shaklida kesib oling. Salat barglari ustiga qo'ying va zaytun moyi va balzam sirkasini seping.

Qiziqarli tovuq jigaridan salat oldindan tayyorgarlikni talab qiladi.

Tarkibi:

• Tovuq jigari - 500 g
• Pomidorlar - 4 dona
• Salat, arugula va reyhan - katta shamlardan

Tayyor bo'lgunga qadar jigarni qovuring. Yarim gilos pomidorlari va mayda yirtilgan ko'katlar bilan aralashtiring. Salatani o'simlik yog'i, sarimsoq, tuz va qalampir bilan kiying.

Oddiy va mazali piknik retseptlari - oilaviy ochiq havoda dam olish uchun

Barbekyudan tashqari, piknikda juda ko'p qiziqarli va mazali taomlarni tayyorlashingiz mumkin.

Katta 800 gramm bilan yaqinlaringizni hayratda qoldiring barbekyu ustidagi sazan .

Baliqni deyarli marinadlash shart emas. Uni faqat ichaklardan tozalash, boshini olib tashlash, 2 qatlamga bo'lish va sous bilan saxiylik bilan yoyish kerak, bu talab qiladi:

• O'simlik yog'i - yarim stakan
• Ta'mga tuz
• Tatib ko'rish uchun qalampir
• Limon sharbati - bir necha tomchi

Baliqni olovda pishirish vaqti taxminan 15 minut. Bu juda nozik, suvli va xushbo'y taom bo'lib chiqadi.

Zrazy pishloq – ajoyib piknik taomi. Ular oddiy köfte kabi pishiriladi yoki qovuriladi, ichiga faqat bir bo'lak pishloq qo'shiladi, u eritilganda idishga achchiqlikni beradi.

Siz oldindan tayyorgarlik ko'rishingiz mumkin to'ldirilgan kartoshka.

Tarkibi:

• Kartoshka - 7-9 katta ildiz
• Pishloq - 200 g
• Dudlangan jambon - 300 g
• Ko'katlar - 1 dona
• Pomidorlar - 2 dona
• Mayonez, ta'mga tuz va qalampir

Kartoshkani qobig'ida qaynatib oling, tozalang va yarmiga bo'ling. Chuqurlashtirish uchun pulpani qoshiq bilan olib tashlang. To'g'ralgan jambon, o'tlar va pomidorlarni aralashtiring va har bir narsani mayonez va ziravorlar bilan ta'mga soling. Yuqoridan pishloq bilan mo'l-ko'l seping. Va ovqat yeyish mumkin. Lekin eng yaxshi ko'rinish uchun kartoshkani pechda yoki mikroto'lqinli pechda pishirib, pishloqni eritib oling.

Soya sousida cho'chqa go'shti sharqona notalar bilan zavqlaning.
Tarkibi:

• cho'chqa go'shti - 500 g
• soya sousi - 200 g
• Susan - 1 choy qoshiq
• Qizil qalampir - bir chimdik
• Maydalangan zanjabil - 1 osh qoshiq

Soya sousi, kunjut, qalampir va zanjabildan tuzlangan marinadda go'shtni 2-3 soat davomida botirib, muzlatgichga qo'ying. Vaqt o'tgandan so'ng, cho'chqa go'shtini tortib oling va pechda haroratda pishiring 180⁰S 50-60 daqiqa.

Grilda siz nafaqat go'sht yoki baliqni, balki kartoshka, pomidor, baqlajon va qovoqni ham pishirishingiz mumkin. Qo'ziqorinlar hech qanday ziravorlarsiz panjara ustida mukammal pishiriladi. Xizmat qilishdan oldin qovurilgan qo'ziqorinlarni faqat soya sousiga sepish kerak.

Qila olmoq panjara qilingan karam . U folga konvertlarida maxsus marinadda pishiriladi, bu quyidagilarni talab qiladi:

• Soya sousi
• Xantal
• Sarimsoq
• shirin paprika
• tuz
• Qalapmir

Yarim halqalarga kesilgan piyozli gulkaram tuzlamoq bilan quyilishi va folga konvertiga solingan bo'lishi kerak. Keyin idishni barbekyu panjara ustiga qo'ying. Hammayoqni 20 daqiqada pishiriladi.

Piknik idishlari bo'lishi kerakligini unutmang to'yimli, ammo engil O'zingizni og'irlik his qilmasligingiz uchun. Axir siz toza havoda dam olishingiz va dam olishingiz kerak.

Agar sizga bizning maqolamiz yoqqan bo'lsa va bu haqda o'z fikrlaringiz bo'lsa, biz bilan baham ko'ring! Sizning fikringizni bilish biz uchun juda muhim!