Tartletlar uchun qo'shimchalar: fotosuratlar bilan 20 ta eng yaxshi retseptlar

Bayramingiz bo'lsa, stolga tez, mazali va g'ayrioddiy narsalarni qo'yishingiz kerak. Turli plombalarga ega tayyor tortletlar - sizga kerak bo'lgan narsa! Axir, to'ldirish mutlaqo hamma narsa bo'lishi mumkin! Bu erda men siz uchun do'kon tartletlari uchun eng yaxshi to'ldirish retseptlarini to'pladim.

Tartletkalarni har qanday salat bilan to'ldiring, o'tlar, zaytun yoki ustiga mos keladigan narsa bilan bezang.

2.2. Tuxumni to'ldirish bilan tartlet uchun yana bir retsept

Tortletlarning pastki qismiga maydalangan pishloq qo'ying.
Beat: tuxum, sut, tuz, maydalangan qora qalampir, tug'ralgan yashil piyoz. Tuxum va sutning nisbati omletga o'xshaydi. Pishloqni tortletlarga ko'pirtirilgan aralashma bilan to'kib tashlang va to'ldirish qizarib ketguncha 20-25 daqiqa davomida pishirish uchun pechga qo'ying.

3-retsept: ikra bilan tortletlar

Har bir tortletda biz bir choy qoshiq tvorog, ustiga bir choy qoshiq ikra, bir novda arpabodiyon qo'yamiz.

4-retsept: qisqichbaqali tortletlar

4 dona qaynatilgan tuxumni mayda to'g'rang, mozzarella pishloqini (100-150 gr) maydalang, 1 dona sarimsoqni maydalang, hammasiga 1-2 osh qoshiq mayonez seping. Engil tuz. Tuxum-pishloq massasining "yostig'ida" qaynatilgan qisqichbaqalar (bir tartletda 3 dona) yotqiziladi. bir necha qizil tuxum bilan bezatilgan bo'lishi mumkin.

5-retsept: dudlangan baliq bilan to'ldirilgan tartletlar

Skumbriya yoki issiq dudlangan pushti lososni tolalarga (200 g) ajrating, tozalang va bitta yangi bodringni maydalang. Har bir narsani sous bilan aralashtiring (bir choy qoshiq xantal, bir osh qoshiq mayonez, bir osh qoshiq tabiiy yogurt yoki kam yog'li smetana)

Retsept 6: Ananasli tortletlar uchun to'ldirish

1. Bankalarda ananas
2. Mayonez
3. Pishloq
4. Sarimsoq
Trete pishloqini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Ananas va sarimsoqni mayda to'g'rang. Har bir narsani mayonez bilan aralashtirib, savatlarga soling, siz o'tlar bilan bezashingiz mumkin. Bu juda mazali va tez chiqadi.

7-retsept: Moviy pishloqli tortletlar

7.1. Tartletning pastki qismida bir choy qoshiq meva konfetini (apelsin, mandarin, nok bo'lishi mumkin), ko'k pishloq (Dor Blue) ustiga qo'ying. Arugula bargi bilan bezang.

7.2. Ko'k pishloqni to'ldirishning yana bir versiyasi:

• Katta olma (tozalangan va mayda tug'ralgan) - 1 dona.
• Piyoz (tozalangan va mayda tug'ralgan) - 1 dona.
• Sariyog '(yumshatilgan) - 2 osh qoshiq.
• Ko'k pishloq (maydalangan) - 120 g (1 stakan)
• Yong'oq (qovurilgan va tozalangan) - 4 osh qoshiq. l.
• Tuz - ½ osh qoshiq

1. 180 gradusgacha qizdirish uchun pechni yoqing. Kichkina qovurilgan idishda sariyog'ni qizdiring, piyoz va olmalarni panga soling va yumshoq bo'lgunga qadar past olovda qovuring. Panani issiqdan olib tashlang, ko'k pishloq, 3 osh qoshiq yong'oq va tuz qo'shing, yaxshilab aralashtiring.

2. Har bir tortletga 1 osh qoshiq to'ldirish soling va tortletlarni pishirish varag'iga qo'ying. Pishirish varag'ini pechga qo'ying va pishloqli tartletlarni taxminan 5 daqiqa davomida pishiring. Qolgan yong'oq bilan tortletlarni seping va yana 2-3 daqiqa pishiring.

Pishloq bilan tayyor tortletlarni xona haroratida to'liq sovutmaguncha qoldiring.

7.3. Va ko'k pishloqli tortletlar uchun yana bir to'ldirish

ko'k pishloq (ko'k pishloq) - 120 g
pishgan nok - 1 dona.
kam yog'li krem ​​- 30 ml
maydalangan qora qalampir
tayyor tortletlar (siz ularni o'zingiz pishiriqdan pishirasiz yoki tayyor sotib olishingiz mumkin)

1. Ko'k pishloqni maydalang. Armutni yuving, tozalang va kub shaklida kesing.
2. Bir piyola ichida pishloq, nok va kremni aralashtiring (agar xohlasangiz, qaymoqli pishloq qo'shishingiz mumkin). Maydalangan qora qalampir bilan tatib ko'ring. Tayyor tortletlarga qoshiq to'ldirish.
3. 175 daraja haroratda 15 daqiqa davomida pishiring. Issiq xizmat qiling.

7.4. Va ko'k pishloq va qattiq pishloq bilan yana bir to'ldirish

• Qattiq pishloq 100 gr
• Tuxum 3 dona
• Moviy qolipli pishloq 120 gr
• Sariyog '2 osh qoshiq
• Ta'mga tuz
• Krem 2 osh qoshiq

1. Ikkala turdagi pishloqni mayda maydalagichda maydalang va silliq bo'lguncha maydalang.
2. Tuxum, qaymoq, sariyog ', tuz va ziravorlar qo'shing va yumshoq bo'lguncha uring.
3. Har bir tartletga 1 choy qoshiq qo'shing. pishloq kremi.
4. Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring, tartletlarni 10-12 daqiqa davomida pishiring.
5. Tortlarni qoliplardan olishdan oldin ularni 5 daqiqa sovutib oling. Issiq xizmat qiling.

8-retsept: Avakado kremli tortletlar

Bir avakado pulpasini 2 osh qoshiq limon sharbati, 1 osh qoshiq bilan to'kib tashlang. zaytun moyi, reyhan barglari va 2 osh qoshiq. tvorog (feta). Blenderda hamma narsani aralashtiring, tortletlarga soling.

9-retsept: ozgina tuzlangan qizil ikra bilan tortletlar

Tartletlarning pastki qismida biz tvorog pishloq aralashmasini o'tlar bilan qo'yamiz (100 g pishloq uchun - 2 osh qoshiq arpabodiyon). Bir parcha qizil ikra va ingichka limon tilim bilan to'ldiring.

10-retsept: jambon va nok tartletlari

Biz marul bargini tartletga, nokning nozik bir bo'lagiga, feta kubigiga qo'yamiz. Bir osh qoshiq zaytun moyi va bir qahva qoshiq balzam sirkasini aralashtiring. Har bir tortletga aralashmaning bir necha tomchi qo'shing. Endi bir rulo jambon (ingichka dilimlenmiş Parma oling), o'tlar bilan bezang.

11-retsept: Tovuqli tortletlar

11.1. Biz qaynatilgan tovuq filetosini mayda kubiklarga (300 g) kesib tashlaymiz, Iceberg marulini, qobig'i bo'lmagan ikkita yangi bodringni va 1 bolgar qalampirini mayda to'g'raymiz. 2 osh qoshiq mayonez bilan tatib ko'ring.

11.2. Ko'proq tovuqli tortlar:

tovuq ko'kragi - 1 dona.
shampignon - 500 g
tortletlar - 12 dona.
smetana - 200 g
qattiq pishloq - 100 g
piyoz - 2 dona
arpabodiyon
o'simlik moyi

Tovuq go'shtini ingichka chiziqlar bilan kesib oling va o'simlik yog'ida qizdirilgan panada ozgina qovuring. Tovuqga mayda tug'ralgan piyoz qo'shing va piyoz oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Keyin tug'ralgan qo'ziqorinlarni qo'shing va suv bug'lanib ketguncha qovuring. Tuz, qalampir - ta'mga. Smetana qo'shing va 10 daqiqa davomida qaymoqqa qo'ziqorinli tovuqni qaynatib oling. To'ldirishni sovutib oling. Tovuq-qo'ziqorin aralashmasi bilan tortletlarni to'ldiring, maydalangan qattiq pishloq seping va pishloq oltin jigarrang bo'lgunga qadar qizdirilgan pechda pishiring. Dereotu bilan bezang va issiq xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!

12-retsept: baliq baliqlari uchun to'lg'azish

Cod jigarini vilkalar bilan yoğurun, tug'ralgan 2 tuxum (qaynatilgan), 2 kichik tuzlangan bodring, 1 piyoz (to'g'ralgan va qaynoq suv bilan to'kib tashlang). Har bir narsani 2 osh qoshiq mayonez bilan aralashtiring.

13-retsept: Julienne Tartlets

Men julienni tortletlarda tayyorlayman. To'g'rirog'i, men odatdagidek julienni tayyorlayman, keyin uni tartletlarga qo'yaman, pishloq sepib, 5 daqiqa davomida pechga qo'yaman. Bu juda mazali bo'lib chiqadi.

14-retsept: Fly Agaric Tartlets

maydalangan pishloq, maydalangan tuxumni mayonez va bir chinnigullar sarimsoq bilan aralashtiring. tortletga soling. ustiga chivinli shlyapa yasash uchun mayonez nuqtalari bilan bezatilgan yarim olcha pomidor soling)))

15-retsept: Pizza tortletlari

Biz tayyor tortletlarni olamiz. Har birini mayonez bilan yog'lang. Biz ingichka to'g'ralgan kolbasa yotqizdik - har bir navdan bittadan. Ustiga mayda maydalangan pishloq soling. Biz pishloqga gilos pomidorining doirasini qo'yamiz va uni yana 10 daqiqa davomida pechga yuboramiz.

Retsept 16: Turp yoki bodring bilan tortletlar (vitamin)

tuxum - 5 dona.
yashil turp (yoki turp yoki yangi bodring) - 1 dona.
yashil piyoz - 1 dona
mayonez

Tuxumni qaynatib oling, tozalang va kub shaklida kesing. Yashil piyozni maydalang, turpni tozalang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Agar turp o'rniga siz yangi bodringdan foydalansangiz, uni kub shaklida kesib oling. Tuxum, piyoz va turpni aralashtiring, ta'mga mayonez va tuz qo'shing. Olingan salatni tartletlarga soling, turp, bodring va smorodina yoki viburnum mevalari bo'laklari bilan bezang. Yoqimli ishtaha!

17-retsept: Tuna baliqlari bilan to'ldirilgan tortletlar

konservalangan orkinos - 1 dona
konservalangan makkajo'xori - 300 g
qattiq pishloq - 200 g
pomidor - 2 dona.
tuxum - 2 dona.
mayonez - 2 osh qoshiq.
tomat pastasi - 2 osh qoshiq

Tuxumni qaynatib oling, tozalang va mayda choping. Tug'ralgan tuxumni orkinos bilan aralashtiring. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, pomidorlarni kub shaklida kesib oling. Makkajo'xori, tuxumni orkinos, pishloq, pomidor bilan aralashtiring, mayonez bilan mavsumni, ta'mga tuz qo'shing.
Har bir tortletni ichkaridan tomat pastasi bilan yog'lang, hosil bo'lgan plomba qo'ying. Pechda 180 daraja 12 daqiqa davomida pishiring. Tayyor tortletlarni maydanoz shoxlari bilan bezang va issiq xizmat qiling.

17.2. Ko'proq orkinos tortlari:

Tartletlar uchun juda nozik plomba - orkinos va qo'ziqorin. Bunday to'ldirishni tayyorlash uchun siz 400 g orkinos (konservalangan), 1 piyoz, bir necha osh qoshiq yog '(bir bankadan orkinos), 140 g qo'ziqorin, 100 ml qaymoq, maydanoz, kraxmal va bir dona olishingiz kerak. bir necha bo'lak limon.

Biz konservalangan orkinos kavanozini olib, uni filtrga tashlaymiz. Shisha bo'lgan yog'da piyozni oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring, so'ngra tug'ralgan qo'ziqorin va kremni qo'shing, qaynatib oling va olingan aralashmada kraxmalni suyultiring, qalin bo'lgunga qadar doimo aralashtiring.

Tayyorlangan sousga baliq bo'laklarini soling va yana bir necha daqiqa olovda turing. Tayyor to'ldirishni oldindan qizdirilgan tartletlarga yoyib chiqdik. Ushbu taomni maydanoz va limon bo'laklari bilan bezashingiz mumkin.

18-retsept: Tortlar uchun Qisqichbaqa to'ldirish

Bunday to'ldirish uchun siz 250 g Qisqichbaqa go'shti, 3 osh qoshiq smetana, tuxum, piyoz, bir qoshiq sariyog ', issiq sous, tuz va qalampir olishingiz kerak.

Piyozni maydalab, yog'ga qovuring, qisqichbaqa go'shtini panga yuboring va piyoz bilan bir necha daqiqa qovuring. Go'sht va piyoz olovda qotib qolganda, keling, qaymoq sousini tayyorlaymiz, buning uchun alohida idishda tuxumni smetana bilan aralashtiramiz, qalampir, tuz va achchiq sous qo'shing.

Olingan smetana sousini skovorodkaga quying va qalinlashguncha qaynatib oling. Oldindan tayyorlangan tartletlarda Qisqichbaqa go'shtini to'ldirishni yotadi.

19-retsept: Pishloq va pomidor bilan tortletlar uchun to'ldirish

yarmiga bo'lingan gilos pomidorlari tartletlarga joylashtiriladi;
surtilgan eritilgan pishloq (yoki sut)
pechga 3-5 daqiqaga qo'ying
kaltaklangan tuxum bilan to'ldiriladi
va pechga yana 3-5 daqiqa qo'ying
yangi o'tlar bilan bezatilgan

19.2. Tartletlar uchun pomidor bilan yana bir to'ldirish

pomidor - 300 g
qattiq pishloq - 200 g
Parmesan pishloq - 25 g
tuxum - 2 dona
zaytun moyi - 2 osh qoshiq
sarimsoq - 2 chinnigullar

Avval siz pomidorni tayyorlashingiz kerak. Albatta, faqat kichik pomidorlar (gilos pomidorlari deb ataladigan) yordam beradi. Ularni yarmiga bo'lish va pishirish varag'iga qo'yish kerak. Keyin har birini zaytun moyi va maydalangan sarimsoq aralashmasi bilan surting. Siz shunchaki har bir yarmiga maydalangan sarimsoq qo'yishingiz va zaytun moyini tomizishingiz mumkin. Biz pomidorni pechda 180-200 daraja haroratda 20-30 daqiqa davomida pishiramiz.
Grated pishloqni tuxum bilan urish kerak.
Biz ko'pirtirilgan pishloqni tortletlarga yoyib, chuqurchalar qilib, pomidorning pishirilgan yarmini qo'yamiz. Ustiga maydalangan parmesan seping.
Yana 20 daqiqa davomida bir xil haroratda pechda pishiring.

Retsept 20: Pishloq va tuzlangan qo'ziqorin bilan to'ldirilgan tartletlar

- 100 gr. pishloq;
- bir chinnigullar sarimsoq;
- piyoz boshi;
- 100 gr. tuzlangan qo'ziqorinlar;
- qaynatilgan sabzi;
- Mayonez yoki smetana, arpabodiyon.

Qo'ziqorinlarni, sabzi va piyozni esa doira shaklida maydalang. Pishloq (maydalangan) va sarimsoqni qaymoq yoki mayonez bilan aralashtiring (siz tanlaganingizga qarab). Aralashmani yaxshilab aralashtiring, qalampir qo'shing va oldindan tayyorlangan tartletlarga soling. Dereotu bilan bezang.