Kaloriyali salatlar

Qo'shimcha funtdan xalos bo'lishga qaror qilgan kishi uchun asosiy taomlardan biri - salat. Vitaminlarning ko'pligi, undagi mikroelementlar, past kaloriya miqdori tufayli salat dietada ajralmas bo'ladi.

Ammo salatlar uchun to'g'ri ingredientlarni tanlash kerak, chunki pishloq yoki mayonez kabi yuqori kaloriyali ovqatlar sog'lom past kaloriyali salatni juda yog'li, yuqori kaloriyali salatga aylantirishi mumkin.

• Salatga qo'yish kerak bo'lgan va yaxshilanishdan qo'rqmaslik kerak bo'lgan eng foydali ovqatlar - bu, birinchi navbatda, minimal kaloriya tarkibiga ega karam, bodring va pomidor. Shu bilan birga, ular organizm uchun shunday zarur vitaminlarni o'z ichiga oladi.
• Tuxum oltmish besh kaloriya bor. Bu oqsillarning ajoyib manbai.
• Asosan suvni o'z ichiga olgan bodring kaloriyalarda past, Bundan tashqari, ular har qanday salatga lazzat qo'shadi.
• Yong'oqlar kaloriyalarda yuqori(bir osh qoshiqda ellikdan etmish kaloriya bor), lekin ular juda foydali, chunki ular tarkibida E vitamini va organizm uchun zarur bo'lgan yog'lar mavjud.
• Hammayoqning tarkibida sakkiz kaloriya bor, Hammayoqning kaloriyasi past bo'lishidan tashqari, tarkibida tola va S vitamini ko'p bo'lgani uchun juda sog'lom.
• Avakadolar, yong'oq kabi, kaloriyalarda yuqori. Ammo boshqa tomondan, ular to'yinmagan yog'lar va foydali minerallarga boy.

Quyidagi yuqori kaloriyali ovqatlarni salatga ozroq qo'yish yoki ularni butunlay tark etish yaxshiroqdir:

• Kartoshka, makaron kabi, kaloriyalarda juda yuqori, ammo foydali moddalar deyarli yo'q.
• Krakerlar tarkibida ko'p miqdordagi kaloriya, to'yingan yog'lar va qo'shimcha ravishda tanadagi suvni saqlaydigan tuz mavjud bo'lib, bu vazn yo'qotishga hissa qo'shmaydi.
• Turli xil kolbasa, pastırma, shuningdek, tuz, yog' va kaloriyalarni o'z ichiga oladi.
• Pishloq, yog'li navlar. Ular kaloriyalarda yuqori va yomon xolesterinni o'z ichiga oladi.
• Yashil salat, tarkibida vitaminlar mavjud bo'lsa-da, lekin ularning tarkibi juda yuqori emas.
• Turp yoki turp, juda kam kaloriya, lekin organizm uchun juda kam muhim va foydali moddalar.
• Mayiz. Yuqori kaloriya (bir yuz o'ttiz kaloriyagacha) va qo'shimcha ravishda shakar mavjud.

Shakl uchun sog'lom salatlar

Quyida sog'lom, kaloriyasi past va sizning qomatingizga zarar keltirmaydigan bir nechta salat retseptlari mavjud.

Hammayoqni, selderey va olma salatasi

Hammayoqni, selderey va olma salatini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 30 g 3% sirka
• 500 g karam
• 10 g shakar
• 30 g selderey ildizlari
• tatib ko'rish uchun tuz
• 100 g olma

Hammayoqni, selderey va olma salatining retsepti:

Olmani ingichka bo'laklarga kesib oling, karamni maydalang va seldereyni chiziqlar bilan kesib oling. Hammayoqni tuzlang va ozgina silang. Sabzavotlarni aralashtiring, sirka bilan sug'orib, shakar qo'shing.

Salat kaloriyalari - 233 kkal

Mazali salat

"Delicacy" salatini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 45 g mayonez
• 200 g sholg'om
• 120 g gulkaram
• 40 g yashil no'xat
• 100 g sabzi

"Delikates" salatining retsepti:

Sholg'om, gulkaram va sabzi qaynatib oling, sabzavotlarni mayda kubiklarga kesib oling, so'ngra barcha yashil no'xat va mayonez qo'shing.

salat kaloriyalari- 436 kkal

Shirin sabzi salatasi

Ushbu shirin sabzi salatini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 1 apelsin sharbati
• 50 g yong'oq
• 50 g sabzi
• 45 g asal
• 0,5 limon sharbati (30 g)

Shirin sabzi salatining retsepti:

Yong'oqlarni ozgina qovuring, sabzi mayda maydalagichda maydalang, unga sitrus sharbati qo'shing, asal, tuz qo'shing va yong'oq qo'shing.

salat kaloriyalari- 655 kkal.

Salat "Salomatlik"

"Salomatlik" salatini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 2 sabzi
• 100 g yashil salat
• 125 g smetana
• 200 g pomidor
• 15 g shakar
• 2 ta yangi bodring
• 25 g limon

Olma, bodring va sabzi chiziqlar bilan kesib oling. Har bir marul bargini bir necha bo'laklarga bo'ling. Sabzavot va o'tlarni aralashtiring, limon sharbati bilan mavsumni, ta'mga tuz qo'shing, shakar qo'shing. Tayyor salatni to'g'ralgan pomidor bilan bezang.

salat kaloriyalari- 562 kkal.

Tuxum bilan yashil salat

Tuxumli yashil salat tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 1 tuxum
• Sirka
• 10 g ko'katlar
• 125 g smetana
• 300 g yashil salat

Tuxumli yashil salat uchun retsept:

Marul barglarini kesib oling va ularni salat idishiga soling. Barglar, oldindan qaynatilgan va tug'ralgan tuxum qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz. Kiyimingizni tayyorlang. Buning uchun smetana, tuz va sirka aralashtiriladi, salat ustiga sarg'ish quyiladi va xizmat qilishdan oldin ko'katlar (petrushka novdalari) bilan bezang. Salat "Salomatlik" mustaqil taom sifatida bo'lishi mumkin, lekin baliq va go'shtli idishlarga eng mos keladi.

salat kaloriyalari- 480 kkal.

Bodring va tuxum bilan turp salatasi

Bodring, turp va tuxumdan salat tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 50 g smetana
• 120 g turp
• 2 tuxum
• 50 g yangi bodring

Bodring, turp va tuxum salatining retsepti:

Bodring va turpni ingichka qilib to'g'rang. Alohida-alohida, oqsilni, oldindan pishirilgan tuxumni mayda maydalab, sarig'ini smetana bilan surting. Barcha ingredientlarni aralashtiring, ta'mga tuz, smetana qo'shing. Xizmat qilishdan oldin, salatni salat idishi bilan slaydga qo'ying, ustiga mayda tug'ralgan ko'katlarni seping va turp va bodringning kichik bo'laklari bilan bezang.

Salat kaloriyalari - 268 kkal.

Salatning kaloriya tarkibi kiyinishga bog'liq!

Shuni unutmangki, kiyinish salatning muhim qismidir, shuningdek, salat sog'lom bo'ladimi yoki juda ko'p kaloriya bo'ladimi yoki yo'qligini aniqlaydi.

• Eng yuqori kaloriyali soslar, shuningdek, pishloqga asoslangan kiyimlar.
• Mayonez bir osh qoshiqda taxminan 100 kaloriya va taxminan 10 gramm yog'ni o'z ichiga oladi. Mayonezni shakarsiz yogurt bilan almashtirish juda yaxshi, unda bir osh qoshiqda atigi o'n besh kaloriya va taxminan ikki-uch gramm yog' mavjud.
• Agar so'ralsa, uyda kiyinishni osongina tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun taxminan ikki osh qoshiq sirka va bir osh qoshiq sog'lom zaytun moyini aralashtiring. Bunday kiyinish miqdori bitta salat uchun mo'ljallangan va ayni paytda u qirqga yaqin kaloriyani o'z ichiga oladi.
• Agar siz ziravorli ta'mni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, kiyinishga bir osh qoshiq xantal qo'shishingiz mumkin, ammo keyin kiyinishning kaloriya tarkibi qirq besh kaloriya bo'ladi.

Maroq bilan ovqatlaning va ozing!