Uyda pirojnoe pishiriqlarini qanday tayyorlash mumkin

Qisqa pirojnoe xamirining an'anaviy tarkibi oddiy. Un, tuxum, smetana (ixtiyoriy), shakar (yoki shakar kukuni) va yog'ni o'z ichiga oladi. Sariyog ', margarin yoki hatto cho'chqa yog'i yog' vazifasini bajarishi mumkin. Xamirni tayyorlash uchun mahsulotlarning optimal nisbati: biz unni ikki baravar ko'p sariyog 'olamiz, shakar esa sariyog' bilan bir xil yoki yarmi.

Uy qurilishi xamiri shakar o'rniga shakar kukuni qo'shilsa, yanada yumshoqroq bo'ladi. Agar siz maydalangan xamirni olishni istasangiz, unda faqat sarig'i qo'shing, oqsil uni qo'polroq qiladi.

Shirin xamirni vanil yoki limon qobig'i bilan tatib ko'rishingiz mumkin.

Klassik sho'r qisqa xamirga shakar qo'shilmaydi. Tuz ta'mga yoki 100 g yog'ga ⅕ choy qoshiq miqdorida qo'shiladi.

Tarkibi:

• qaymoqli margarin - 100 gr;
• un - 200 gr;
• shakar - 100 gr;
• tovuq tuxumlari - 1 dona;
• vanillin - 1 chimdik.

Uyda pirojnoe pishiriqlarini qanday tayyorlash mumkin

Avvalo, siz sovuq margarin yoki sariyog'ni shakar, vanil va un bilan bir hil maydalangan bo'lgunga qadar qo'llaringiz bilan maydalashingiz kerak. Biz buni imkon qadar tezroq qilamiz. Xamir qo'lingizning issiqligidan qizib ketmasligi kerak. Aks holda, yog 'o'zgarib turadi va pishirilgan xamir qo'pol va krakerga o'xshash bo'lib chiqadi.

Tuxumni un bo'laklariga qo'shing va tezda xamirni yoğurun. Biz uni yoğurmasligimiz kerak, shunchaki uni to'pga yig'amiz. Xamir ko'p parchalansa, sovuq smetana yoki suv yordamga keladi. Ushbu miqdorda quruq ingredientlarni 1 osh qoshiqdan ko'p bo'lmagan miqdorda qo'shing.

Tayyor xamirni to'pga yig'amiz va muzlatgichda dam olish uchun yuboramiz. Va u erda qancha uzoq tursa, shuncha yaxshi bo'ladi.

Qandolatchilik durdonalari uchun ajoyib bazamiz tayyor.

Juda mazali va ko'p qirrali uy qurilishi boshqa texnologiya yordamida tayyorlanishi mumkin. Muallif uyda pirojnoe pishiriqlarini qanday tez va juda oddiy tayyorlashni ko'rsatib beradi. Bosqichma-bosqich video retsepti juda oddiy va arzon. Aytgancha, yoğurma paytida muallif smetanasiz ham qiladi.

Xamir tayyor bo'lgach, o'zingizning ta'mingizga ko'ra to'ldirishni (shirin yoki shirin emas) tanlang, pechenye, savat, sukkulentlarni pishiring ... Bir so'z bilan aytganda, bugungi kunda oilangiz va do'stlaringizni qanday qisqa nonli pishiriqlar bilan muomala qilishingizni o'zingiz hal qiling. ?????? Qandolat mahsulotlarining mazali novdalari!