Як виростити та застосовувати чайний гриб будинку (фото). Правила догляду за чайним грибом у домашніх умовах та секрети використання

Кожному хоча б одного разу доводилося зустрітися з цим дивом у банку.

Його відкривачі японці називають його морською капустою.

На наших же теренах він отримав назву – чайний гриб.

Зовні він нагадує медузу, що постійно зростає.

Гладку зверху та пухку внизу, де розташована безліч дріжджових бактерій, які й займаються процесом чаювання.

Як використовують чайний гриб удома? Його користь для організму

Застосування настоянки чайного гриба можна зарахувати до розряду нетрадиційної медицини. З його допомогою позбавляються різних захворювань і запобігають їх повторному прояву:

Порушення сну та безсоння;

Головні болі;

Нестабільний артеріальний тиск;

Стреси та занепад сил;

Хронічний нежить;

Хронічний тонзиліт;

Хвороби шлунково-кишкового тракту;

Захворювання нирок;

Порушення печінки;

Захворювання сечостатевої системи;

Порушення в роботі серцево-судинної системи;

ревмокардит;

Поліартрит;

Атеросклероз.

Використовувати чайний гриб досить легко. Для початку потрібно заварити чай. До нього можна додати різні корисні трави, що не містять олій. Зазвичай додається липовий колір, шипшина, листя берези, кропиви, суниці. Після того, як заварений чай настоїться протягом години, його ретельно проціджують, додають до нього заздалегідь приготований цукровий сироп і виливають це все в трилітрову банку, де все розмішують за допомогою очищеної води. Тепер сюди поміщають добре промитий чайний гриб та накривають банку чистою марлею.

Вже через тиждень чай насититься дріжджовими бактеріями та оцтовими кислотами. Його можна буде скуштувати. На смак чайний гриб має нагадувати квас – такий самий різкий та ігристий. Якщо різкості мало, слід почекати, поки домашня медуза доготує напій. Це може тривати до двох тижнів.

Як використовувати чайний гриб із користю для здоров'я?Любителі та поціновувачі цього напою радять випивати його до 0,5 літра на добу. Натщесерце вранці склянка чаю від домашнього гриба допоможе прокинутися, підбадьорить та активізує травну систему. Протягом дня рекомендується пити чайний гриб за годину до їди або через 3 години після їди. Склянка чудодійної настоянки на ніч запобігає розвитку хвороботворних бактерій у шлунково-кишковому тракті, заспокоїть та налаштує організм на спокійний сон.

Використання чайного гриба допоможе впоратися із зайвою вагою, покращить стан волосся та нігтів, позбавить проблемної шкіри.

Шкода від використання чайного гриба

Слід пам'ятати, що готовий напій чайного гриба містить у собі велику кількість оцтових кислот, дріжджових бактерій, що викликають бродіння та цукор. Тому його застосування допустиме при вагітності та грудному вигодовуванні лише за умови абсолютного здоров'я матері та відсутності у неї алергічних реакцій.

Пити чайний гриб можна дітям. Але з огляду на процеси бродіння, не варто привчати малюків до цього напою з раннього дитинства.

Наявність кислот, дріжджових бактерій та цукру в напої робить його забороненим для людей із такими захворюваннями як:

Підвищена кислотність шлунка;

Цукровий діабет;

Грибкові захворювання.

Індивідуальна непереносимість чайного гриба, звичайно, теж має місце. І за наявності небажаних проявів після прийому такого чаю слід від нього відмовитися.

Чайний гриб у домашніх умовах: як виростити?

Виростити чайний гриб у домашніх умовах досить просто, якщо знати нехитрі правила. Для вирощування чуда родом із Японії знадобиться:

Відросток чайного гриба;

Трьох літрова чиста банка;

Готове заварювання звичайного чорного чаю - 100гр на 1 літр води;

Цукор – не більше 60 г;

Чиста марля.

Вимитий відросток гриба поміщають у чисту трилітрову банку. Окремо заварюють чай, додають цукор і ретельно перемішують. Цукор повинен розчинитись повністю. Чайний гриб не любить, коли на нього потрапляють частинки нерозчиненого цукру. Від цього він може почати хворіти чи навіть загинути.

Завареним чаєм акуратно заливаємо чайний гриб. Накриваємо марлею, щоб усередину не потрапив пил та інше небажане сміття.

Процес вирощування чайного гриба в домашніх умовах запущено.

Чайний гриб у домашніх умовах: чому гине?

Як розпочати процес вирощування чайного гриба вдома тепер зрозуміло. Але важливе питання – як його зберегти? Які секрети треба знати, щоб уберегти чайну медузу від хвороб та загибелі?

Причиною багатьох хвороб чайного гриба є поганий догляд за ним:

1. Насамперед, чайному грибу необхідно виділити його постійне місце. Воно має бути теплим і світлим, але прямі сонячні промені несуть згубну дію на гриб;

2. Прямі сонячні промені або температура в приміщенні нижче 18 градусів дають добрий ґрунт для розвитку в банку з чайним грибом синьо-зелених водоростей. При такому порушенні умов вмісту гриба водорості покривають його, а також стінки банки і плавають у всьому розчині. Необхідно ретельно промити гриб, вимити та просушити банку, виправити помилки у вмісті чайного гриба тоді водорості більше не повернуться;

3. Потрапляння на чайний гриб нерозчиненого цукру чи листя заварки спровокує появу ньому бурих плям. Так фарбуються уражені ділянки чайної медузи, які доведеться відокремити від неї;

4. Дрібні мушки, які часто злітаються на тарілку з фруктами у літню пору, дуже люблять чайний гриб. Вони сідають на нього та відкладають свої яйця. Після чого личинки мушок, що з'явилися, харчуються грибом, знищуючи його. Це є ще однією причиною, через яку банку з чайним грибом необхідно накривати багатошаровою марлею;

5. Молоді гриби з недостатньою кислотністю схильні до негативних впливів середовища більше, ніж дорослі екземпляри. Якщо порушений температурний режим або часто курять у приміщенні, на поверхні гриба з'являється цвіль. Найчастіше такий чайний гриб залишається лише замінити. Але можна спробувати врятувати чайний гриб у домашніх умовах. Для цього добре промивають водою, а потім обливають кип'яченим оцтом. Після цього гриб потрібно помістити у чисту заварку та простежити за його станом. І звичайно ж, обов'язково треба усунути причини, що спричинили це захворювання.

Доглядаючи чайного гриба в домашніх умовах, його необхідно регулярно промивати прохолодною проточною водою. Чим старший гриб, тим він більший. Ця чайна медуза росте, збільшуючи шар за шаром. Кожен із них чітко виражений. Коли верств стає багато, це свідчить про хороше здоров'я живого організму. Але справлятися з таким підопічним дедалі складніше. Розміри, що збільшуються, ускладнюють його вилучення з банки. Часто це призводить до надривів та порізів чайного гриба. Це навряд можна віднести до критичного поразки його тканин. Гриб швидко відновлюється, так як має відмінну саморегенерацію. Але щоб полегшити процес догляду за японським чайним товаришем, краще обережно віддалити від нього кілька шарів.

Чим старший і більше гриб, тим швидше він справляється з приготуванням напою. Напій – це дріжджові бактерії та кислоти. Отже необхідно встигати вчасно, зливати готовий настій. Інакше, перетримуючи чайним грибом у утвореному ним же соку, можна занапастити його. Зміст кислоти у банку зростає з кожним днем. Досягши критичної позначки, кислота почне роз'їдати гриб. Він показуватиме це, прагнучи перевернутися на бік.

Володіючи цими основними знаннями, можна без особливих зусиль виростити чайний гриб в домашніх умовах і використовувати його дар з користю для здоров'я.

Чайний гриб у домашніх умовах: цілюща косметологія

Настій чайного домашнього гриба давно відомий своїми унікальними косметичними властивостями. Вміст у ньому оцтових кислот дозволяють ефективно очищати шкіру обличчя від забруднень, а також освітлювати пігментні плями. Для таких цілей рекомендовано використовувати максимально довго настояний чай. Але важливо стежити за тим, щоб сам чайний гриб не почав страждати через підвищену кислотність серед його життєдіяльності:

Компреси, що очищають, робляться з підігрітого настою чайного гриба. У теплому чаї змочують марлю, накладають на обличчя і витримують 10 хвилин;

Звузити пори, тонізувати та спровокувати вироблення природного колагену допоможуть кубики льоду з чайного гриба;

Поживні маски для обличчя, розбавлені настоєм чайної домашньої медузи, багато разів посилять свій сприятливий ефект,

Настоєм чайного гриба можна просто протирати обличчя. Це очистить його та висвітлить. Повернути волоссю силу і блиск можна за допомогою їх обполіскування чайним грибом.

Як відомо, краса шкіри прихована у глибині організму. Чай приготований японським грибом, добре очищає організм від токсинів, важких речовин і зайвого холестерину. Він насичує його корисними бактеріями, що зумовлює нормалізації всіх систем. Отже, людина наповнюється силами, енергією та повертає собі сяючий здоровий вигляд.

Виростити чайний гриб в домашніх умовах зовсім не складно, якщо дотримуватися простих правил. Ну а користь цього цілющого напою завжди очевидна.