Як самому приготувати смачний газований лимонад

1. Без використання сифону

Вам знадобляться:

• 2 чайні ложки соди;
• 2 чайні ложки лимонної кислоти;
• 1 склянка води;
• цукор – за смаком;
• сироп.

Змішайте лимонну кислоту і, залийте сумішшю води, цукру і сиропу, додайте лід і пийте якнайшвидше. Лимонна кислота прореагує із содою, з'являться бульбашки. Якщо смак здасться надто сильним, зменшіть кількість соди та лимонної кислоти.

Звичайно, такий лимонад недовго буде газованим, але як кумедний експеримент можна спробувати. Крім того, це швидко та недорого.

2. За допомогою саморобного сифону

Вам знадобляться:

• 2 пластикові пляшки;
• шило;
• 2 пробки;
• невеликий шланг або гнучка трубочка;
• ложка;
• вирва
• 1 чашка оцту;
• 1 чашка харчової соди;
• будь-яка рідина.

Зробіть отвори у двох кришках, герметично закріпіть у них шланг. Розрахуйте так, щоб один із кінців шланга майже торкався дна пляшки. Налийте рідину, яку хочете газувати, в одну із пляшок і щільно закрийте її. Шланг повинен опуститися у ваш майбутній лимонад якомога глибше.

У другу пляшку через вирву насипте соду, залийте її оцтом і швидко закрийте другою кришкою. Якщо ви чуєте шипіння і бачите, як суміш пухириться, ви все зробили правильно. Якщо оцет і сода реагують недостатньо, потрясіть пляшку. Це посилить реакцію.

Газ піде шлангом, насичуючи лимонад вуглекислотою. Якщо з'єднання буде негерметично, ви отримаєте слабогазований напій.

Газувати можна будь-який напій на водній основі, але краще не варто експериментувати з кавою та чаєм. Загалом літрову пляшку води можна газувати за 15–20 хвилин. Звичайно, процес створення сифона займе час, але він не буде витрачений даремно.

3. За допомогою покупного сифона

Сифон можна замовити в інтернеті або пошукати у магазинах. Зараз є великий вибір пластикових та металевих сифонів для газування, навіть із малюнками. Так що знайти той, який впишеться у , буде легко.

Принцип роботи у покупного сифона той самий, що й у саморобного, тільки балончики зі стисненим газом потрібно купувати окремо. А якщо ви знайдете вінтажний сифон, він не тільки допоможе газувати воду, але й стане стильним предметом інтер'єру.

Як приготувати домашній лимонад?

Імбирний лимонад

Цей лимонад більше популярний в Азії, ніж у нас, але для любителів усього незвичайного він може стати улюбленим напоєм.

складові

• 1 л газованої води;
• невеликий шматочок кореня імбиру;
• цукор – за смаком;
• цедра ½ лимона.

Приготування

Від шкірки і дрібно наріжте. Змішайте з рештою інгредієнтів, залийте окропом і дайте охолонути.

Можна приготувати заздалегідь імбирний сироп і розбавляти його водою. Для цього натріть свіжий імбир на дрібній тертці і додайте|добавляйте| в цукровий сироп.

Огірковий лимонад

Цей легкий лимонад з м'яким смаком чудово втамовує спрагу. А огіркова вода - основа багатьох дієт, що очищають.

складові

• 1 л газованої води;
• 1 великий огірок;
• сік ½ лайма;
• 1 чайна ложка меду.

Приготування

Огірок наріжте тонкими кружальцями та залийте водою, дайте настоятися близько 30 хвилин. Потім додайте мед, сік лайма та газовану воду. Перед подачею можна додати ягоди. Вони приємно відтінять смак напою.

Лимонад з корицею та грейпфрутом

Грейпфрутовий заряд ранкової бадьорості для тих, хто любить нестандартні поєднання.

складові

• 1 л газованої води;
• 3 палички кориці;
• сік 1 грейпфрут;
• сік ½ лимона.

Приготування

Змішайте соки, замочіть у них палички кориці на 30 хвилин. Потім вийміть корицю, розбавте суміш соків газованою водою. Перед подачею поверніть корицю в лимонад для прикраси.