สูตรที่ดีที่สุดสำหรับอาหารจานร้อนแสนอร่อยบนโต๊ะเทศกาล: ส่วนผสม, ภาพถ่าย อาหารจานร้อนเทศกาลที่สอง - ใหม่, สวยงาม, ดั้งเดิม, เรียบง่าย, เบา, อร่อยจากเนื้อ, เนื้อสับ, หมู, เนื้อวัว, ไก่, ไก่งวง, ปลา, มันฝรั่ง, ราคาไม่แพง

จะทำอะไรให้ร้อนสำหรับโต๊ะที่สองในเทศกาล?

พนักงานต้อนรับเกือบทุกคนใฝ่ฝันที่จะทำอาหารอร่อย เห็นด้วย มันดีมากเมื่อครอบครัวและเพื่อนๆ ชมเชยอาหารของคุณ

อินเทอร์เน็ตเต็มไปด้วยสูตรอาหารที่ซับซ้อนที่สุดซึ่งในชีวิตจริงเรามักจะได้รับ "ไม่มีอะไร" นั่นคือเหตุผลที่วันนี้เราจะพูดถึงสูตรอาหารที่ง่ายที่สุด แต่ไม่น้อยไปกว่ากันโดยการเตรียมการที่คุณไม่เพียง แต่จะทำให้คนที่คุณรักประหลาดใจ แต่ยังรวมถึงตัวคุณเองด้วย

อาหารจานร้อนที่อร่อยและสวยงามที่สุดบนโต๊ะเทศกาล: สูตร, การออกแบบ, ภาพถ่าย

วันหยุดเป็นโอกาสที่ยอดเยี่ยมในการพบปะกับครอบครัวและเพื่อนของคุณ และแน่นอนว่าพนักงานต้อนรับทุกคนเตรียมรับแขกอย่างระมัดระวัง สูตรนี้เตรียมง่ายมาก แต่ในที่สุดเราก็ได้อาหารที่อร่อยและน่าพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ

เราจะปรุงอาหารในหม้อ ส่วนผสมถูกออกแบบมาสำหรับ 4 เสิร์ฟ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• หัวใจไก่ - 300 กรัม
• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• เห็ด - 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส
• ชีส - 400 กรัม
• หลอดไฟ - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 3 กานพลู
• สีเขียวใด ๆ

มาเริ่มทำอาหารกันเลย

• เนื่องจากเราต้องการมันฝรั่งต้ม สิ่งแรกที่ต้องทำคือจัดการกับมัน เรานำไปปรุงอาหารในเครื่องแบบโดยล้างให้สะอาดก่อนหน้านี้
• เราล้างเนื้อและหัวใจไก่ใต้น้ำไหลแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ เป็นการดีที่สุดที่จะหั่นเนื้อเป็นก้อนและตัดหัวใจออกเป็น 2 ส่วน
• โดยหลักการแล้วสามารถทิ้งไว้ได้ทั้งหมด แต่เวลาทำอาหารจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อยด้วยเหตุนี้ ตอนนี้เราส่งทั้งหมดนี้ไปยังกระทะร้อนและปิดฝาแล้วทอดเป็นเวลา 10 นาที
• ในเวลานี้เรามีส่วนร่วมในเห็ด เราทำความสะอาดและล้างเห็ด หั่นเป็นชิ้นแล้วส่งไปที่กระทะพร้อมกับเนื้อ ใส่เกลือในกระทะใส่เครื่องเทศและเครื่องปรุงรส
• เราทำความสะอาดหัวหอมและหั่นเป็นครึ่งวงถูกระเทียมบนเครื่องขูดสับผักให้ละเอียด ครีมหรือมายองเนสขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณเลือกผสมกับกระเทียม
• เราถูชีสบนเครื่องขูด
• เมื่อมันฝรั่งพร้อมแล้ว ให้ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นๆ

เราเริ่มรวบรวมจานของเรา:

• ทาก้นหม้อด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเล็กน้อย
• วางมันฝรั่งสับ ครึ่ง 1 ชิ้น
• ชั้นบนเราส่งเนื้อกับเห็ด
• หล่อลื่นอีกครั้งด้วยมายองเนส
• โรยชีสเล็กน้อย
• วางมันฝรั่งที่เหลือ
• โรยหน้าด้วยชีสและสมุนไพร
• เราส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 30-35 นาที
• จานนี้เสิร์ฟร้อน ๆ อยู่ในหม้อ

อาหารจานร้อนสำหรับเทศกาลที่สวยงามใหม่บนโต๊ะเทศกาล: สูตรอาหาร, การออกแบบ, ภาพถ่าย

แน่นอนว่าการใช้สูตรอาหารจากอินเทอร์เน็ต คุณจะไม่สามารถปรุงอาหารที่แปลกใหม่ได้อย่างสิ้นเชิง แต่การใช้จินตนาการของคุณ คุณยังสามารถเพิ่มบางอย่างของคุณเองได้ อย่ากลัวที่จะทดลองกับส่วนผสม แล้วอาหารของคุณจะไม่เหมือนใคร

เราเสนอให้คุณปรุงเนื้อสับชีสและแตงกวาดองแสนอร่อย

สำหรับจานที่สวยงามและน่าสนใจที่สุดเราต้องการ:

• เนื้อสับ - 600 กรัม
• มอสซาเรลล่าชีส - 300 ก
• มันฝรั่งต้ม - 1 ชิ้น
• แตงกวาดอง - สองชิ้น
• ไข่ - 1 ชิ้น

สำหรับการตกแต่ง:

• ผักใบเขียวสับและแครนเบอร์รี่หนึ่งกำมือ

ในการประกอบม้วน:

• ติดฟิล์ม

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

• พูดคุยเกี่ยวกับเนื้อสับเล็กน้อย คุณสามารถใช้เนื้อสับสำเร็จรูปหรือซื้อเนื้อสัตว์แล้วบิดเอง
• อย่างไรก็ตาม คุณต้องจำไว้ว่าหมูบดจะฉ่ำและมีไขมันมากกว่า ในขณะที่เนื้อไก่อาจจะแห้ง เราจะปรุงด้วยส่วนผสมของหมูและไก่สับ
• ใส่เกลือ พริกไทย และเครื่องเทศที่คุณชอบลงในเนื้อสับ นวด. ใส่ไข่ นวดอีกครั้งแล้วพักไว้
• ในเวลานี้เรานวดมันฝรั่งที่ต้มแล้วในภาชนะแยกต่างหาก สิ่งสำคัญคือต้องไม่มีก้อนและชิ้นในมันฝรั่ง
• ชีสหั่นเป็นวงกลม
• แตงกวาดองยังหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

การประกอบม้วน:

• เราตัดฟิล์มยึดที่มีขนาดเหมาะสมออกวางบนโต๊ะ ใครไม่เคยม้วนโรลแบบนี้อาจจะคิดว่ายาก อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่กรณี คุณต้องลอง
• เรากระจายเนื้อสับลงบนแผ่นฟิล์มจำเป็นต้องวางในลักษณะที่สามารถบิดเนื้อสับที่วางไว้เป็นม้วนได้
• ถอยห่างจากขอบของเนื้อสับเล็กน้อยกระจายมันฝรั่ง
• ในระดับเดียวกันใส่ชิ้นส่วนของมอสซาเรลล่าและชิ้นแตงกวาลงไป
• เราห่อม้วนให้แน่นที่สุดช่วยตัวเองด้วยฟิล์ม
• ม้วนเป็นม้วนห่อด้วยฟิล์มห่อขอบตามปกติห่อกระดาษห่อขนมเราจะได้ "ขนมเนื้อ" ในฟิล์มยึด เราออกจากนาที ภายใน 5.
• เราสับผักใบเขียวล้างผลเบอร์รี่
• คลี่ฟิล์มยึดออกอย่างระมัดระวัง ม้วนควรเป็นรูปเป็นร่างในช่วงเวลานี้
• เราเปลี่ยนจานเป็นแผ่นอบทาด้วยน้ำมันพืชและส่งไปที่เตาอบเป็นเวลาอย่างน้อย 40 นาที เวลาทำอาหารอาจแตกต่างกันไปเนื่องจากเตาอบทั้งหมดแตกต่างกัน
• ทันทีที่ม้วนทอดและมีสีแดงก่ำให้นำออก
• โรยด้วยสมุนไพรและตกแต่งด้วยแครนเบอร์รี่
• เสิร์ฟจานร้อนเพราะมีชีสละลายอยู่ในม้วน

อาหารจานร้อนดั้งเดิมบนโต๊ะเทศกาล: สูตร, การตกแต่ง, ภาพถ่าย

บ่อยครั้งที่มีการเตรียมอาหารจานร้อนของมันฝรั่งและเนื้อสัตว์สำหรับโต๊ะเทศกาล ตัวเลือกนี้เป็นแบบ win-win เสมอ เพราะเช่นเดียวกับเนื้อสัตว์และมันฝรั่ง เป็นผลิตภัณฑ์ที่เราชื่นชอบมานาน

อย่างไรก็ตามตอนนี้เราขอเชิญคุณลองสิ่งใหม่และแปลกใหม่สำหรับโต๊ะเทศกาลนั่นคือพาสต้ากับอาหารทะเล แน่นอนคุณควรคำนึงถึงความชอบของแขก แต่มั่นใจได้ว่ามันจะอร่อยมาก!

ดังนั้นเราจึงซื้อผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• พาสต้า - 350 กรัมสปาเก็ตตี้มักนำมา แต่คุณสามารถแทนที่ด้วยอย่างอื่นได้
• ค็อกเทลทะเล - 400 กรัม อย่างไรก็ตาม คุณสามารถซื้ออาหารทะเลทั้งหมดแยกต่างหาก (ปลาหมึก กุ้ง หอยแมลงภู่)
• กระเทียม - 2-3 กานพลู
• เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส - การเพิ่มใบโหระพา สะระแหน่ และโรสแมรี่จะเหมาะสม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น

ทันทีที่ส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดอยู่บนโต๊ะเราก็เริ่มทำอาหาร:

• เรานำอาหารทะเลและปล่อยให้ละลายน้ำแข็ง ห้ามละลายน้ำแข็งในน้ำเดือดหรือในไมโครเวฟ
• เราใส่น้ำและทันทีที่เดือดใส่พาสต้าลงไป เราปรุงอาหารตามคำแนะนำ
• เทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศแล้วลอกผิวออก
• ขูดกระเทียมกับมะเขือเทศ
• เราใส่อาหารทะเลที่ละลายน้ำแข็งลงในกระทะที่อุ่นแล้วส่งมะเขือเทศและกระเทียมไปที่นั่น เพิ่มเครื่องเทศและเกลือ ทอดประมาณ 2-3 นาที
• เวลาทอดต้องระวังให้มาก เพราะ อาหารทะเลสุกเกินไป จะมี "ยาง" ได้
• เราระบายน้ำออกจากพาสต้าและเริ่มสร้างจานสำหรับเสิร์ฟ
• เราวางพาสต้าบนจานขนาดใหญ่และตรงกลาง - อาหารทะเลกับมะเขือเทศ นอกจากนี้หากต้องการคุณสามารถโรยจานด้วยสมุนไพรหรือชีส
• ควรเสิร์ฟจานทันทีหลังจากเตรียม

อาหารจานร้อนที่เรียบง่ายอร่อยและสวยงามบนโต๊ะเทศกาล: สูตร, การออกแบบ, ภาพถ่าย

บางครั้งมันเกิดขึ้นที่แขกมาถึงหน้าประตูแล้วและไม่มีอะไรจะปฏิบัติต่อพวกเขา ถ้าเป็นเช่นนั้น สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ วัตถุดิบน้อย เวลาปรุงก็น้อย แต่รสชาตินี่เลียนิ้วเลย

ดังนั้นสิ่งที่เราต้องการ:

• มันฝรั่ง - 7 ชิ้น
• หลอดไฟ - 2 ชิ้น
• ชีส - 400 กรัม
• มะกอก (ไม่จำเป็น)
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

สูตรนี้ทำได้ง่ายมาก:

• ล้างและทำความสะอาดมันฝรั่ง เราตัดเป็น 2 ส่วน
• ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวง
• เราถูชีสบนเครื่องขูด
• เปิดและอุ่นเตาอบที่ 170°C
• บนแผ่นอบทาด้วยน้ำมันทามันฝรั่งเกลือและปรุงรส
• จากนั้นวางหัวหอมและปรุงรสเล็กน้อย
• โรยเนื้อหาทั้งหมดของแผ่นอบด้วยชีสอย่างไม่เห็นแก่ตัวและส่งไปที่เตาอบเป็นเวลาอย่างน้อย 40 นาที
• หากต้องการคุณสามารถตกแต่งมันฝรั่งด้วยชีสกับมะกอกก่อนเสิร์ฟ ในการทำเช่นนี้มะกอกจะต้องผ่าครึ่งแล้ววางบนมันฝรั่งตามลำดับแบบสุ่ม
• คุณยังสามารถเสิร์ฟอาหารจานนี้กับผักสด มันฝรั่งและมะเขือเทศพริกไทยและแตงกวาสองสามชิ้นวางบนจานขนาดใหญ่

อาหารจานร้อนที่ง่ายและอร่อยบนโต๊ะเทศกาล: สูตร, การออกแบบ, ภาพถ่าย

เราทุกคนมักจะปรุงเนื้อปลา แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างเห็ดยังคงอยู่ข้างสนามอย่างไม่สมควร เรานำเสนอสูตรอร่อยสำหรับเห็ดอบซอส

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เห็ดแชมปิญอง - 500 กรัม (ใหญ่)
• ชีส - 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 250 กรัม
• กระเทียม - 2 กานพลู
• ไก่สับ - 150 กรัม
• เกลือ, เครื่องเทศ - โหระพา, สมุนไพรโพรวองซ์, พริกไทย

เริ่มทำอาหารกันเถอะ:

• เราทำความสะอาดและล้างเห็ดตัดขาและตัดตรงกลางของเห็ดออกเล็กน้อยเพื่อให้สามารถยัดไส้ได้
• เนื้อสับเกลือและพริกไทยใส่กระเทียมสับลงไป
• เราถูชีสบนเครื่องขูดจะดีกว่าถ้าขูดละเอียด
• ขาเห็ดและสิ่งที่ถูกตัดจากตรงกลางบด
• เราตั้งกระทะให้ร้อนและส่งเนื้อสับไปที่นั่นพร้อมกับเห็ดทอดเป็นเวลา 10 นาที
• ผสมครีมกับโหระพาและสมุนไพรโปรวองซ์

เราเริ่มเห็ด:

• เราเอาเห็ดแล้วใส่เนื้อและเห็ดลงไปเล็กน้อย
• จากนั้นเราก็ใส่ชีสลงไป เมื่อใช้ไส้อย่าลืมกระชับเล็กน้อย แต่อย่าหักโหมเพราะเห็ดอาจแตกได้
• เราใส่เห็ดของเราลงในจานอบลึก
• ฝนตกปรอยๆด้วยครีมเปรี้ยว
• เคี่ยวจนนุ่มประมาณ 30-40 นาที
• จานนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมข้าว คุณสามารถตกแต่งเห็ดแต่ละชนิดด้วยมะกอกเพียงวางชิ้นเดียวไว้ด้านบน

เนื้อหมูจานร้อนที่สวยงามบนโต๊ะเทศกาล: สูตรการออกแบบรูปถ่าย

ดังนั้นมาทำหมูสับในซอสมัสตาร์ดกับชีสกันเถอะ

เราซื้อผลิตภัณฑ์:

• เนื้อสันในหมู - 700 กรัม
• ชีส - 300 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 350 กรัม
• มัสตาร์ด "Dijon" - 2.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ, เครื่องเทศ - พริกขี้หนู, แกง

เริ่มทำอาหารกันเถอะ:

• เรานำเนื้อมาล้างและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ หั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 2 ซม. คุณต้องหั่นเนื้อตามเส้นใยมิฉะนั้นเนื้อสับของคุณจะแข็งเกินไป
• หลังจากนั้นแต่ละชิ้นจะถูกทุบด้วยค้อนพิเศษ หลังจากนั้นก็ใส่เกลือและปรุงรสตามต้องการ
• เราถูชีสบนเครื่องขูด
• ผสมครีมกับมัสตาร์ดและเพิ่มเครื่องเทศที่นี่
• เปิดเตาอบ อุ่นให้ร้อนถึง 170°C.
• วางเนื้อบนแผ่นอบที่ทาน้ำมัน
• อบในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที
• หลังจากนั้นเราก็นำเนื้อสับเทซอสครีมเปรี้ยวและโรยด้วยชีสอย่างไม่เห็นแก่ตัว
• ปรุงอาหารอีก 25-35 นาที
• สามารถสับพร้อมโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งหรือเมล็ดทับทิม

เนื้อวัวจานร้อนที่สวยงามบนโต๊ะเทศกาล: สูตร, การออกแบบ, ภาพถ่าย

แม่บ้านหลายคนไม่ชอบทำอาหารด้วยเนื้อวัวเพราะพวกเขากลัวที่จะรับมือกับงานและปรุงอาหารเนื้อแข็งไม่ได้ แต่เรารู้สูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมซึ่งคุณจะได้อาหารที่นุ่มที่สุด

ดังนั้น เราต้องการ:

• เนื้อสันใน - 1 กก
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• กระเทียม - 2 กานพลู
• เกลือ, เครื่องเทศและเครื่องปรุงรส - มาจอแรม, ทาร์รากอน
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2.5 ช้อนโต๊ะ ล.

• หั่นเนื้อเป็นชิ้นค่อนข้างใหญ่ประมาณ 4 x 4 ซม.
• ถูกระเทียมบนเครื่องขูด
• ใส่น้ำผึ้ง กระเทียม และมะเขือเทศลงในกระทะ รอจนกว่าส่วนผสมของเราจะเหลวขึ้น
• จากนั้นนำลงจากเตาใส่เครื่องเทศและน้ำมันลงในกระทะ
• เทเนื้อของเราด้วยส่วนผสมแล้วปล่อยให้มันชงประมาณ 1.5 ชั่วโมง หากคุณไม่มีเวลาให้ทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาที
• ตอนนี้เราใช้จานอบลึกใส่เนื้อที่นั่นแล้วปรุงประมาณ 1 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 170 ° C
• เมื่อเนื้อของคุณเป็นสีน้ำตาล ให้แน่ใจว่าได้ปิดจานด้วยกระดาษฟอยล์ วิธีนี้เนื้อจะไม่แห้ง
• เสิร์ฟจานร้อนในขณะที่ส่วนใหญ่มักเสิร์ฟพร้อมผักผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

เนื้อไก่จานร้อนที่สวยงามบนโต๊ะเทศกาล: สูตร, การออกแบบ, ภาพถ่าย

เนื่องจากปัจจุบันเนื้อไก่มีราคาไม่แพงมากกว่าเนื้อหมูและเนื้อวัว จึงปรุงจากมันบ่อยกว่ามาก อย่างไรก็ตาม มีคนไม่กี่คนที่พยายามทำสิ่งที่แปลกและน่าสนใจจากเนื้อไก่ แต่คุณสามารถทำได้ง่ายๆ

ดังนั้นมาเตรียมม้วนไก่แสนอร่อยกันเถอะ

เราใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• เนื้อไก่ - 2 ชิ้น
• ลูกพรุน - 50 กรัม
• ชีส - 150 กรัม
• แตงกวาดอง - 1 ชิ้น
• เห็ดกระป๋อง - 3 ชิ้นใหญ่
• เครื่องเทศที่คุณเลือก
• งา - 30 กรัม
• ไม้จิ้มฟันหรือเข็มและด้าย

มาเริ่มกระบวนการทำอาหารกันเลย:

• เนื้อของฉันและแห้ง เราทำการตัดแนวนอนในแต่ละเนื้อตามความยาวทั้งหมดโดยไม่ตัดเนื้อจนสุด ช่วงเวลานี้สำคัญมากเพราะเมื่อตัดเนื้อจนสุดแล้วคุณจะไม่สามารถบิดเป็นม้วนได้
• ลูกพรุนของฉันเทน้ำเดือดบดในทางที่เป็นไปได้คุณสามารถใส่มันทั้งหมดได้
• เราหั่นเห็ดดองเป็นชิ้น ๆ และแตงกวาเป็นเส้น
• เราถูชีสบนเครื่องขูด

หมุนม้วน:

• เราใช้เนื้อชิ้นแรก, ทุบเบา ๆ, เกลือ, พริกไทย, ถอยห่างจากขอบเล็กน้อยและไม่ถึงปลายสุด, ใส่ลูกพรุน, ใส่ชีสลงไป เราแนะนำว่าอย่าใส่ชีสมากเกินไป มิฉะนั้นชีสอาจรั่วไหลและเริ่มไหม้ได้
• เราพับม้วนของเราให้แน่นที่สุดแล้วมัดด้วยไม้จิ้มฟันหรือ "เย็บ" ด้วยด้ายและเข็มเพื่อเย็บทุกสถานที่ที่ไม่มีเนื้อสัตว์
• นอกจากนี้เรายังทุบเนื้อที่สองปรุงรสและเกลือ แต่ใส่เห็ดและแตงกวาไว้ตรงกลางโรยด้วยชีสแล้วขันให้แน่นในลักษณะเดียวกับเนื้อชิ้นแรก
• เราส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 30-35 นาที
• จากนั้นนำออกมาหั่นเป็นชิ้น ๆ โรยด้วยสมุนไพรและเมล็ดงา
• จานต้องเสิร์ฟร้อน หากต้องการจานที่จะเสิร์ฟสามารถตกแต่งด้วยใบผักกาดหอม

เนื้อไก่งวงจานร้อนที่สวยงามบนโต๊ะเทศกาล: สูตร, การออกแบบ, ภาพถ่าย

จะไม่เป็นความลับสำหรับใครก็ตามที่เนื้อความคิดเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากที่สุด

วันนี้เรานำสูตรน่องไก่งวงอบมาฝากค่ะ

เราจะต้อง:

• ไม้ตีกลองไก่งวง - 4 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• กระเทียม - สองสามกานพลู
• มะนาว - ครึ่งชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

มาเริ่มกระบวนการทำอาหารกันเลย:

• ก้านถูกล้างและทำให้แห้ง
• ถูกระเทียมบนเครื่องขูด
• เราตัดชีสเป็นชิ้นบาง ๆ
• เทน้ำเดือดลงบนมะนาวแล้วหั่นเป็นวงกลมหรือชิ้น
• ตอนนี้เราเอาไม้ตีกลองวางชีสไว้ใต้ผิวหนังของแต่ละชิ้นอย่างระมัดระวัง เกลือพริกไทยถูกับกระเทียมและจาระบีด้วยครีมเปรี้ยวไขมัน
• จากนั้นเราก็นำจานอบลึกใส่มะนาวฝานที่ด้านล่าง
• ใส่ไม้กลองลงในปลอกสำหรับทำอาหารแล้ววางบนมะนาว เราส่งแบบฟอร์มไปที่เตาอบ
• ขาของเราจะพร้อมในเวลาประมาณ 50 นาที
• เมื่อไม้ตีกลองพร้อมแล้ว นำออกจากเตาอบ
• วางมะนาวฝานบนจานและข้างๆ น่อง อร่อย.

เนื้อสับจานร้อนที่สวยงามบนโต๊ะเทศกาล: สูตร, การตกแต่ง, ภาพถ่าย

น่าเสียดายที่แม่บ้านหลายคนปรุงเฉพาะชิ้นเนื้อสับและมีอาหารอร่อย ๆ มากมายซึ่งส่วนประกอบหลักคือเนื้อสับ

ดังนั้นเราจะปรุงหม้อตุ๋นเนื้อสับเห็ดและสับปะรด

วัตถุดิบ:

• ไก่หมูสับ - ละ 500 กรัม
• ชีส - 300 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง - 200 กรัม
• เห็ด - 200 กรัม
• มายองเนส - 100
• เครื่องเทศเกลือเพื่อลิ้มรส

เตรียมหม้อตุ๋น:

• ผสมไก่และหมูบด ใส่เกลือ และเครื่องเทศ ผสมให้เข้ากัน
• ตะแกรงชีส
• ตัดสับปะรดเป็นลูกบาศก์หรือทิ้งไว้เป็นชิ้น ๆ ทิ้งสับปะรดไว้ 4-5 ชิ้นเพื่อตกแต่งหม้อปรุงอาหาร
• เราทำความสะอาดเห็ดและหั่นเป็นชิ้น ๆ ผัดเบา ๆ ด้วยเกลือเล็กน้อย
• เราใช้จานอบลึกทาน้ำมันพืชเล็กน้อยใส่เนื้อสับที่ด้านล่างทั้งหมดจากนั้นสับปะรดจากนั้นเห็ดและชีสที่ด้านบน จาระบีชั้นของเนื้อสับกับมายองเนสทำเช่นเดียวกันกับชั้นของเห็ด
• เราส่งแบบฟอร์มไปที่เตาอบประมาณ 35-45 นาที
• เราตกแต่งจานด้วยวงกลมสับปะรดโดยวางไว้บนชั้นชีสหรือเรากระจายหม้อปรุงอาหารบนจานแบนขนาดใหญ่แล้ววางวงกลมสับปะรดเป็นครึ่งวงกลมรอบ ๆ

จานปลาร้อนที่สวยงามบนโต๊ะเทศกาล: สูตร, การตกแต่ง, ภาพถ่าย

วันนี้พูดเรื่องเนื้อสัตว์มากเกินพอแล้ว ตอนนี้เรามาพูดถึงปลากันดีกว่า

อาหารประเภทปลานั้นได้รับความนิยมไม่น้อยเพราะนอกจากจะมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้วยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย

เราจะปรุงปลาแมคเคอเรลอบในซอสถั่วเหลืองมะนาว

เราต้องการผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ปลาทู 400-450 กรัม - 1 ชิ้น
• มะนาว - 1 ชิ้น
• ซอสถั่วเหลือง - 100 กรัม
• เกลือ พริกไทย มาจอแรม

เริ่มทำอาหารกันเถอะ:

• เราละลายปลาแมคเคอเรล คว้านท้องทิ้งส่วนหัวและหางไว้ ถัดไป เกลือ พริกไทย และปรุงรส อย่าลืมที่จะใช้เวลาไม่เพียงแต่กับภายนอกของปลาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงภายในด้วย ตอนนี้เราเริ่มตัดปลาเหมือนเดิม แต่เราไม่ตัดจนสุดเพื่อให้ชิ้นส่วนติดกัน
• เทน้ำเดือดลงบนมะนาว หั่นเป็น 2 ส่วน บีบน้ำจากส่วนหนึ่งแล้วหั่นส่วนที่สองเป็นชิ้น
• ผสมซีอิ้วขาวกับน้ำมะนาว
• เราใช้จานอบลึกทาน้ำมันพืชเบา ๆ แล้วใส่ปลาแมคเคอเรลลงไปอย่างระมัดระวัง ใส่มะนาวฝานระหว่างชิ้นปลาที่หั่นไว้
• เทซอสที่เตรียมไว้ลงบนตัวปลา ทิ้งไว้ 15-20 นาที
• จากนั้นเรานำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 170 องศาและปรุงอาหารประมาณ 20 นาที คอยดูวิธีการปรุงปลา มิฉะนั้น อาจแห้งเกินไปได้
• ปลาทูเสิร์ฟร้อนโดยไม่ต้องถอดมะนาวออก ตามกฎแล้วปลาจะเสิร์ฟพร้อมซีอิ๊ว

จานมันฝรั่งร้อนที่สวยงามบนโต๊ะเทศกาล: สูตร, การตกแต่ง, ภาพถ่าย

มันฝรั่งเป็นสิ่งที่มักเกิดขึ้นบนโต๊ะของเรา แต่แม้กระทั่งผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยก็สามารถเตรียมได้อย่างน่าสนใจและอร่อยมาก

ต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• มันฝรั่งขนาดใหญ่ - 8 ชิ้น
• ไข่ - 8 ชิ้น
• ชีส - 200 กรัม
• กระเทียม - 2 กานพลู

มาเริ่มทำอาหารกันเลย

• ต้มมันฝรั่งในหนัง ปล่อยให้เธอเย็นลงอย่างสมบูรณ์
• เราถูชีสบนเครื่องขูด
• ขูดกระเทียมด้วย
• เราทำความสะอาดมันฝรั่งหั่นเป็น 2 ส่วนเพื่อให้มีความเสถียร เราสร้างช่องว่างในแต่ละส่วน
• แปรงมันฝรั่งกับกระเทียม
• ตอกไข่ลงในรูของมันฝรั่งแต่ละลูก ต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ไข่แดงกระจาย
• ตอนนี้โรยมันฝรั่งด้วยชีส
• เราส่งมันฝรั่งพร้อมไข่บนถาดอบไปที่เตาอบ ที่อุณหภูมิ 180°C กระบวนการทำอาหารจะใช้เวลา 30-40 นาที
• คุณสามารถเสิร์ฟมันฝรั่งโรยหน้าด้วยสมุนไพร รวมทั้งทำซอสมัสตาร์ดกระเทียมสำหรับมัน (ผสมมายองเนส มัสตาร์ด และกระเทียมขูด)

อาหารจานร้อนเทศกาลอร่อยและราคาไม่แพง: สูตร, การออกแบบ, ภาพถ่าย

ในการทำอาหารจานร้อนแสนอร่อยไม่จำเป็นต้องใช้เงินและเวลามากนัก

เราขอเสนอตัวเลือกสำหรับอาหารราคาประหยัด - น่องไก่ผัดในแป้งข้าวโพดกับมันฝรั่งบด เชื่อฉันเถอะว่าแม้จะมีความเรียบง่ายแขกของคุณและคุณจะพอใจ

วัตถุดิบ:

• น่องไก่ - 6 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• เครื่องเทศเกลือเพื่อลิ้มรส
• แป้งข้าวโพดสำหรับทอด
• มันฝรั่ง - 10 ชิ้นขนาดกลาง
• ไข่ - 1 ชิ้น
• เนย - 50 กรัม

• ปล่อยให้มันฝรั่งเดือด
• ล้างเนื้อและตั้งไฟให้เดือด ทันทีที่น้ำเดือดให้ปิดไฟ ปล่อยให้เนื้อเย็นลงเล็กน้อย
• เราถูกระเทียม
• เกลือ พริกไทย น่องและทาด้วยกระเทียม
• นำไปม้วนในแป้งข้าวโพดแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง แป้งข้าวโพดเป็นเปลือกกรอบที่จะป้องกันไม่ให้น้ำผลไม้ไหลออกมา
• ระบายมันฝรั่งใส่เนยและไข่ลงไปโขลกให้เข้ากัน
• เสิร์ฟมันฝรั่งพร้อมกับขาไปที่โต๊ะ วางมันฝรั่งลงบนจานใบใหญ่ตรงกลาง แล้วใช้ไม้ตีกลองรอบๆ

การตกแต่งที่สวยงามของหลักสูตรที่สองที่ร้อนแรงสำหรับปีใหม่, คริสต์มาส, งานแต่งงาน, อีสเตอร์บนโต๊ะเทศกาล, วันที่ 8 มีนาคม, 14 กุมภาพันธ์, 23 กุมภาพันธ์, วันครบรอบ, วันเกิด: ความคิด, ภาพถ่าย

พนักงานต้อนรับทุกคนรู้ว่าสิ่งสำคัญคือไม่เพียง แต่ปรุงอาหารให้อร่อยเท่านั้น แต่ยังต้องเสิร์ฟอาหารอย่างสวยงามด้วย ลองดูตัวเลือกต่าง ๆ สำหรับการเสิร์ฟอาหารตามเทศกาล

หากคุณกำลังเตรียมอาหารสำหรับปีใหม่และคริสต์มาส แน่นอนว่าธีมควรจะเหมาะสม ดังนั้นการออกแบบอาหารดังต่อไปนี้จึงเหมาะสม:

• การตกแต่งจานด้วยกิ่งและกรวยเฟอร์ - ทำจากอัลมอนด์และผักชีฝรั่ง
• เราตกแต่งจานด้วยคำจารึก: "สวัสดีปีใหม่", "สุขสันต์วันคริสต์มาส" คุณสามารถเขียนด้วยมายองเนสก่อนอื่นคุณสามารถระบายสีมายองเนสในสีที่ต้องการโดยใช้สีผสมอาหาร
• สำหรับงานแต่งงานตามกฎแล้วคนที่ทำอาหารมีส่วนร่วมในการตกแต่งโต๊ะและจานซึ่งส่วนใหญ่มักจะทำโดยมืออาชีพ

อย่างไรก็ตาม หากคุณกำลังเตรียมอาหารสำหรับงานแต่งงาน คุณสามารถตกแต่งได้ดังนี้:

• ตัวอย่างเช่นสามารถวางม้วนที่กึ่งกลางของจานและวางกรีนที่ด้านข้างได้ ในกรณีนี้คุณสามารถทำดอกไม้ได้หลากหลายจากแตงกวาหัวไชเท้า
• โดยหลักการแล้วหากคุณต้องการตกแต่งมันฝรั่งในรูปแบบใด ๆ คุณสามารถทำได้โดยใช้ต้นปาล์ม "มะกอก" เราใส่มะกอกหรือมะกอกดำบนไม้เสียบแล้วเสียบเข้าไปในมันฝรั่ง จากนั้นใส่ต้นหอมหั่นเป็นหลอดยาวอย่างระมัดระวังลงในมะกอกใบสุดท้ายจากด้านบน - ต้นปาล์มพร้อม หม้อตุ๋นเนื้อสามารถตกแต่งได้ในลักษณะเดียวกัน
• คุณสามารถยึดตามธีมของการเฉลิมฉลอง ซึ่งในกรณีนี้คุณสามารถใช้กับจานที่คุณวาดบางอย่างด้วยมายองเนส วาดแหวนแต่งงาน (สัญลักษณ์ของการเฉลิมฉลอง) และดอกไม้

ตกแต่งอีสเตอร์

อาหารอีสเตอร์สามารถตกแต่งด้วยวิธีนี้:

• เราเอาไข่ลวกมาปอกเปลือกแล้วล้าง
• เราผ่าครึ่ง
• จากกานพลู (เครื่องปรุงรส) เราสร้างตาและจากแครอท - จะงอยปากรูปสามเหลี่ยม
• หรือปล่อยให้ไข่ทั้งฟอง เราจับไข่โดยให้ด้านทู่อยู่บนฝ่ามือ ตัดไข่จากด้านบนไปตรงกลาง
• เราทำหอยเชลล์จากแครอทและวางไว้ในที่ตัด
• เราทำตาจากกานพลู
• ในวันที่ 14 กุมภาพันธ์ คุณสามารถตกแต่งจานด้วยหัวใจที่ทำจากเมล็ดทับทิมหรือพริกหยวกแดง
• ในวันที่ 8 มีนาคม กุหลาบจากแตงกวาหรือหัวไชเท้าจะเหมาะสม
• ในวันที่ 23 กุมภาพันธ์ คุณสามารถตกแต่งจานด้วยดาว หรือวางจานเป็นรูปดาวเช่นมันฝรั่ง





ขั้นตอนการทำอาหารสามารถเปลี่ยนเป็นการกระทำที่น่าสนใจได้หากต้องการ อย่ากลัวที่จะเพ้อฝันและทดลอง อาหารทุกจานของคุณจะสวยงาม ไม่ซ้ำใคร และอร่อยแน่นอน

วิดีโอ: ร้อนแรงบนโต๊ะเทศกาล หมูสับฉ่ำภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์