วิธีทำผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลที่บ้าน สูตรผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว ภาชนะแก้วคือเหยือกเตรียมไว้ดังนี้

ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลถูกเก็บรักษาในฤดูร้อนในเหยือก สุกหวานด้วยน้ำผึ้งและอบเชย ในวันที่ฝนตกในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาว เครื่องดื่มแอปเปิ้ลจะทำให้คุณพึงพอใจกับความทรงจำอันอบอุ่นของฤดูร้อนที่มีกลิ่นหอมและแดดจ้า

ผลไม้แช่อิ่มมาจากเวลาอันไกลโพ้น เมื่อใน Rus 'uzvars หรือ zvaras ปรุงจากผลไม้และผลเบอร์รี่ผสมตามที่เรียกกันในตอนนั้น ไม่มีน้ำตาลและเข้มข้นมาก เครื่องดื่มนี้จัดทำขึ้นเฉพาะสำหรับวันหยุดและได้รับการเคารพเป็นพิเศษในวันคริสต์มาสอีฟ ดังนั้นจึงมักปรุงจากผลไม้แห้งที่มีในช่วงเวลานั้นของปี

วันนี้การปรุงแอปเปิ้ลและผลไม้และผลไม้เล็ก ๆ สำหรับฤดูหนาวได้กลายเป็นประเพณีที่สำคัญของหลายครอบครัว เมื่อปรุงผลไม้แช่อิ่มในครัว กลิ่นหอมหวานของแอปเปิ้ล พลัม หรือลูกแพร์จะลอยอบอวลอยู่ในบ้าน แม่คนนี้ "สะสมวิตามิน" ด้วยความรัก เขาจึงใส่มันลงในเหยือกและเติมด้วยน้ำเชื่อมแสนอร่อย ดังนั้นแม้กระทั่งตอนนี้ เมื่อชั้นวางของในร้านถูกดึงดูดด้วยเครื่องดื่มผลไม้หลากสีสัน สูตรอาหารเพื่อสุขภาพจากธรรมชาติของคุณแม่และคุณย่าจึงถูกเก็บอย่างระมัดระวังในตำราอาหารประจำบ้าน

การเลือกสูตรที่ดีที่สุดเหล่านี้นำเสนอเป็นชุดของผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลที่คัดสรรแล้ว รสแอปเปิ้ลเข้ากันได้ดีกับการเติมผลไม้และเบอร์รี่ และแน่นอน แอปเปิ้ลชอบเครื่องเทศ โดยเฉพาะอบเชย กานพลู และน้ำผึ้ง

10 สูตรผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ล

สูตร 1. ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสมสำหรับโถขนาด 3 ลิตร: แอปเปิ้ลครึ่งกิโลกรัม น้ำสองลิตร น้ำตาลหนึ่งแก้วสองร้อยกรัม

จากส่วนผสมของน้ำตาลและน้ำ ต้มน้ำเชื่อม ปล่อยให้เดือดประมาณ 10 นาที ในเวลานี้ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดด้วยน้ำไหลแล้วหั่น: เล็กเป็นสองส่วนใหญ่ - สี่ส่วน ลบลำต้นและฝักเมล็ด การปอกผลไม้ออกจากผิวนั้นไม่คุ้มค่า มันอยู่ในคลังเก็บสารที่มีประโยชน์ เตรียมน้ำเปรี้ยวจากน้ำ 1 ลิตรและกรดซิตริก 3 กรัม ลดแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้สักสองสามนาทีเพื่อไม่ให้มืดลง ใส่ชิ้นส่วนลงในขวดที่สะอาดและฆ่าเชื้อแล้วเทน้ำเชื่อมเดือดลงบน "ไหล่" ส่งชิ้นงานไปพาสเจอร์ไรซ์ที่อุณหภูมิ 85ºС เป็นเวลา 25-30 นาที ขันฝาและหลังจากระบายความร้อนแล้วให้วางในที่เย็น
เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น คุณสามารถใส่ก้านสะระแหน่หรืออบเชยลงในผลไม้แช่อิ่ม

สูตร 2. ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

ส่วนผสมสำหรับโถขนาด 3 ลิตร: แอปเปิ้ลครึ่งกิโลกรัม, น้ำ 2 ลิตร, น้ำตาล 1.5 ถ้วยตวงสองร้อยกรัมพร้อมสไลด์

ตัดแอปเปิ้ลที่สะอาดออกเป็นสองถึงสี่ส่วน ตัดแกนออก แล้วใส่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อที่เตรียมไว้ เทน้ำเดือดปิดฝาทิ้งไว้ 10-15 นาที เทน้ำลงในกระทะด้วยน้ำตาลและเติมน้ำที่ย่อยแล้วเพื่อให้ปริมาณน้ำเชื่อมสำเร็จรูปมากกว่าสูตรเล็กน้อย ใส่ขวดแอปเปิ้ลนึ่งลงในชามลึกแล้วเทน้ำเชื่อมเดือดลงไป ผลไม้แช่อิ่มจัดทำขึ้นโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อดังนั้นจึงจำเป็นต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดเบื้องต้น: ขวดจะต้องเติมน้ำเชื่อม "ด้วยสไลด์" เพื่อให้ล้นเล็กน้อย ปิดฝาม้วนขึ้น เช็ดโถเปิดคอและห่ออย่างดี เก็บในที่เย็นและมืด

สูตร 3. ผลไม้แช่อิ่มจากลูกพลัมและแอปเปิ้ล

ส่วนผสมสำหรับขวดขนาด 3 ลิตร: แอปเปิ้ลพันธุ์ฤดูร้อนครึ่งกิโลกรัม, ลูกพลัมดำ 0.4 กิโลกรัม, น้ำหนึ่งลิตร, น้ำตาลหนึ่งแก้วครึ่งสองร้อยกรัม

ใส่น้ำบนเตา ในขณะที่กำลังเดือดให้ล้างและปอกเปลือกผลไม้ หั่นแอปเปิ้ลเนื้อแน่นสุกครึ่งลูก (ผลใหญ่ออกเป็น 4 ส่วน) เอาก้านหางออกและตรงกลางมีเมล็ด สามารถทิ้งลูกพลัมไว้กับหลุมเพื่อให้ได้รสชาติพิเศษ ใส่ผลไม้ที่เตรียมไว้ในขวดที่สะอาด เหยือกขนาด 3 ลิตรควรเต็มประมาณครึ่งหนึ่ง เทน้ำเดือดลงบนแอปเปิ้ลและลูกพลัม ปิดฝาแล้วปล่อยให้เย็นประมาณ 10-15 นาที เทน้ำลงในกระทะใส่น้ำตาลทราย นำไปต้มแล้วเทน้ำเชื่อมลงบนผลไม้อีกครั้ง โปรดจำไว้ว่าเมื่อกลิ้งผลไม้แช่อิ่มโดยไม่ฆ่าเชื้อน้ำเชื่อมในขวดควรเป็น "ด้วยสไลด์" คว่ำผลไม้แช่อิ่มที่ม้วนแล้ว ห่อให้แน่น แล้วทิ้งไว้ให้เย็น นำน้ำแอปเปิ้ลไปเก็บในที่มืดและเย็น

สูตร 4. ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลและลูกแพร์

ส่วนผสมสำหรับขวดขนาด 3 ลิตร: ลูกแพร์พันธุ์ฤดูร้อนครึ่งกิโลกรัมและแอปเปิ้ลครึ่งกิโลกรัม, น้ำตาลสองร้อยกรัมแก้ว, น้ำหนึ่งลิตร, กรดซิตริกหนึ่งกรัม, อบเชย, กานพลู, โป๊ยกั๊ก - เพื่อลิ้มรส

ล้างแอปเปิ้ลและลูกแพร์ให้สะอาด เอาหางม้าและเมล็ดออก หั่นผลไม้เป็น 2-4 ชิ้นแล้วใส่ขวดโหล เทน้ำเดือดลงไปแล้วลืมมันไป 15 นาที เทน้ำลงในกระทะเทน้ำตาลและใส่เครื่องเทศกรด นำน้ำดองไปต้ม ปรุงอาหารเป็นเวลา 3-4 นาที เทขวดผลไม้อีกครั้งปิดฝา ฆ่าเชื้อหรือพาสเจอไรซ์ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลแพร์ในชามน้ำ เวลาในการต้มขึ้นอยู่กับวิธีการประมวลผลที่เลือกและปริมาตรของโถ - ตั้งแต่ 10 ถึง 30 นาที ม้วนเครื่องดื่มพร้อมฝาปิด พลิกคอแล้วห่อด้วย "เสื้อผ้า" อุ่นๆ เป็นเวลา 12-14 ชั่วโมง ที่เก็บสินค้าก็เย็น

สูตร 5. ผลไม้แช่อิ่มขององุ่นและแอปเปิ้ล

ส่วนผสมสำหรับโถขนาด 2 ลิตร: แอปเปิ้ลสุก 2-3 ลูก, องุ่น Isabella 2-3 พวงหรือที่คล้ายกัน, น้ำตาล 200 กรัมพร้อมสไลเดอร์, น้ำ 1.5-2 ลิตร

ใส่แอปเปิ้ลและพวงองุ่นที่ล้างแล้วทั้งหมดลงในขวดที่ปลอดเชื้อ ผลไม้ควรเติมขวดโหล 2/3 ต้มน้ำและยังคงเดือดเทผลไม้ ปิดฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วพักไว้ 10-15 นาที เทน้ำเย็นลงในกระทะ ใส่น้ำตาล และต้มน้ำเชื่อมไม่เกิน 7 นาที เทผลไม้ด้วยน้ำเชื่อมร้อนไปที่คอแล้วม้วนขึ้น ทิ้งผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลค้างคืนไว้ใต้ผ้าห่มอุ่นๆ วางเครื่องดื่มเย็น ๆ ในห้องมืดที่เย็นสบาย

สูตร 6. ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลและ chokeberry

ส่วนผสมสำหรับขวดขนาด 3 ลิตร: แอปเปิ้ลครึ่งกิโลกรัม, chokeberry 300-400 กรัม, น้ำตาลหนึ่งแก้วสองร้อยกรัม, น้ำ 1.5-2 ลิตร

ล้างแอปเปิ้ลสดหลากหลายสายพันธุ์ที่มีรสเปรี้ยวหวาน เอาแกนออกด้วยกล่องธัญพืชและหั่นเป็นชิ้น จัดเรียง chokeberry กำจัดผลเบอร์รี่ที่เสียหาย ล้างและทำให้แห้งในกระชอน เทน้ำเดือดลงไป ที่ด้านล่างของโถที่สะอาด วางแอปเปิ้ลฝานแล้วเติมเถ้าภูเขาลงไป เทน้ำเดือดปิดฝาแล้วปล่อยให้นึ่งประมาณ 10-15 นาที ใส่น้ำตาลลงในกระทะแล้วเทน้ำเย็นจากกระป๋อง ต้มน้ำเชื่อมและปรุงอาหารจนเม็ดน้ำตาลหายไปหมด เทน้ำเชื่อมเดือดใส่ผลไม้และผลไม้เล็ก ๆ ลงไปตรงกลางขวดแล้วส่งใต้ฝาเพื่อฆ่าเชื้อประมาณ 10-15 นาที ในตอนท้ายของเวลาที่กำหนดให้ม้วนกระป๋องที่มีฝาโลหะคว่ำลงแล้วส่งไปพักใต้ผ้าห่มอุ่น ๆ ประมาณ 12 ชั่วโมง ควรเก็บเครื่องดื่มแอปเปิ้ลโรวันเบอร์รี่ไว้ที่อุณหภูมิต่ำกว่าอุณหภูมิห้องเล็กน้อย

สูตร 7. ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลกับไวน์

ส่วนผสมสำหรับโถขนาด 3 ลิตร: แอปเปิ้ลครึ่งกิโลกรัม, น้ำสองลิตร, น้ำตาลสองร้อยกรัมพร้อมสไลด์, ไวน์ขาวแห้งครึ่งแก้ว, กานพลูห้ากลีบ, แท่งอบเชย, เปลือกของ มะนาวครึ่งลูก

นำน้ำเชื่อมไปต้ม ในน้ำหวานเดือดใส่แอปเปิ้ลล้างปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น ปรุงไม่เกิน 7 นาทีแล้วเทแอปเปิ้ลลงในขวด กรองน้ำเชื่อมผ่านตะแกรง ตั้งไฟ แล้วใส่อบเชย เปลือกมะนาว และกานพลู หลังจากเดือดแล้วให้เติมไวน์และพักไว้บนเตาอีกเล็กน้อย เทแอปเปิ้ลด้วยน้ำดองรสเผ็ดและส่งเพื่อการฆ่าเชื้อเป็นระยะเวลาหนึ่งซึ่งเทียบได้กับปริมาตรของขวดที่เลือก

สูตร 8. ผลไม้แอปเปิ้ลและน้ำลูกเกด

ส่วนผสมสำหรับขวดขนาด 3 ลิตร: แอปเปิ้ลครึ่งกิโลกรัม, ลูกเกดดำ 400 กรัม, น้ำตาลหนึ่งแก้วครึ่งสองร้อยกรัม, น้ำหนึ่งลิตรครึ่งถึงสองลิตร

จากแอปเปิ้ลที่ล้างแล้วให้เอาแกนและหางของเมล็ดออก ตัดผลไม้เป็นชิ้นใหญ่ ลูกเกดที่ล้างและปอกเปลือกแล้ว ("ส่วนหน้า" สามารถทิ้งไว้ได้) จะถูกส่งผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ เทแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ลงในขวดโหลที่สะอาดและปลอดเชื้อ เทน้ำเดือดลงบนเนื้อหาและทิ้งไว้ใต้ฝาเพื่อใส่ประมาณ 15 นาที นำน้ำที่เย็นแล้วกลับใส่ภาชนะที่ต้มไว้ ใส่น้ำตาลแล้วเทน้ำผลไม้ลงไป น้ำลูกเกดน้ำตาลต้มเป็นเวลา 5 นาทีก็เพียงพอแล้ว เทผลไม้ลงในเหยือกเพื่อให้น้ำเชื่อมไหลผ่านคอเล็กน้อย หมุนฝาปิดห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ แล้วทิ้งไว้ให้ได้รับความสุขเป็นเวลา 12-14 ชั่วโมง เก็บในตู้กับข้าวเย็น

สูตร 9. ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลเชอร์รี่และมะนาว

ส่วนผสมสำหรับโถขนาด 3 ลิตร: แอปเปิ้ลครึ่งกิโลกรัม, เชอร์รี่สดครึ่งกิโลกรัม, น้ำตาลหนึ่งแก้วครึ่งสองร้อยกรัม, มะนาวครึ่งลูก, น้ำหนึ่งลิตรครึ่ง

ตัดแอปเปิ้ลที่สะอาดออกเป็นสี่ส่วน ตัดกล่องเมล็ดออก จัดเรียงเชอร์รี่เพื่อไม่ให้มีผลเบอร์รี่ที่มีรูหนอน เทน้ำครึ่งชั่วโมง เชอร์รี่สามารถลงหลุมได้ ล้างมะนาวและผ่าครึ่งเป็นชิ้นบางๆ

ใส่ส่วนผสมทั้งหมด รวมทั้งน้ำตาล ลงในหม้อที่มีน้ำ ปรุงอาหารด้วยอุณหภูมิสูงจนเดือด หลังจากฟองสบู่ปรากฏขึ้นให้ตั้งไฟปานกลางแล้วต้มผลไม้และเบอร์รี่ผสมอีก 10 นาที ม้วนผลไม้แช่อิ่มพร้อมฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว พลิกคอและวางใต้ฝาปิดหนาเพื่อให้เครื่องดื่มคงอุณหภูมิได้นานที่สุด หลังจากผ่านไป 12 ชั่วโมง ผลไม้แช่อิ่มจากเชอร์รี่ แอปเปิ้ล และมะนาวสามารถดื่มหรือย้ายไปยังที่เก็บได้

สูตร 10. ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลและโรสฮิป

ส่วนผสมสำหรับโถขนาด 3 ลิตร: แอปเปิ้ลครึ่งกิโลกรัม, สะโพกกุหลาบแห้ง 10-15 ผล, น้ำตาลหนึ่งแก้วสองร้อยกรัม, น้ำหนึ่งลิตรครึ่งถึงสองลิตร

ล้างแอปเปิ้ลฤดูหนาวอย่างหนัก แบ่งออกเป็น 4-6 ชิ้น เอาแกนและเมล็ดออก ลวกผลไม้สับเป็นเวลา 5 นาที แล้วค่อยๆ ตักใส่ชามน้ำและน้ำแข็งก้อน เมื่อเย็นแล้วให้นำออกและปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินไหลออก แช่โรสฮิปที่เลือกไว้ประมาณ 5-10 นาทีในน้ำ อุณหภูมิห้อง. ลวกและเย็นในลักษณะเดียวกับแอปเปิ้ล ใส่แอปเปิ้ลฝานและโรสฮิปเป็นชั้นๆ ในขวดโหลที่ผ่านการฆ่าเชื้อ เทน้ำเชื่อมร้อนปิดฝาแล้ววางในหม้อน้ำเพื่อฆ่าเชื้อเป็นเวลา 10 นาที หลังจาก - ปิดผลไม้แช่อิ่มให้แน่นหรือม้วนฝา ทำให้เครื่องดื่มเย็นลงเรื่อย ๆ ในสภาพห่อ ควรเก็บวิตามินคอมเพล็กซ์ในอุดมคติไว้ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 20 องศาในที่มืด

ผลไม้แช่อิ่มฤดูร้อนต่างๆ เช่นเดียวกับผลงานการทำอาหารที่เคารพตนเอง มีความลับในการทำอาหาร สามารถหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดได้มากมายและกระบวนการทำอาหารจะกลายเป็นเรื่องง่ายและสนุกสนาน

1. ผลไม้แช่อิ่มที่เหมาะสมที่สุดคือแอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน (หนึ่งขวด - หนึ่งพันธุ์) ใช้ผลไม้ที่ไม่สุกเล็กน้อยมิฉะนั้นจะต้มและเสียรูปร่าง
2. คุณสามารถปรุงผลไม้แช่อิ่มต่างๆ ตามความชอบและรสนิยมส่วนตัว ปริมาณน้ำตาลกำหนดระดับของกรดที่ผลไม้และผลเบอร์รี่มีอยู่ ยิ่งผลไม้มีความเป็นกรดมากเท่าไหร่ก็ยิ่งต้องการน้ำตาลมากขึ้นเท่านั้น
3. ก่อนเก็บเกี่ยวสามารถลวกแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกเป็นเวลา 5-7 นาที สิ่งนี้จะช่วยรักษารูปร่างและสีของผลไม้ แต่เมื่อลวกเสร็จแล้ว แอปเปิ้ลจะถูกทำให้เย็นทันทีในอ่างน้ำแข็งด้วยน้ำ และน้ำที่แอปเปิ้ลผ่านกระบวนการนั้นเหมาะสำหรับการทำน้ำเชื่อม
4. ผลไม้แช่อิ่มเตรียมแบบดั้งเดิม: ไม่มีการฆ่าเชื้อโดยวิธีการฆ่าเชื้อหรือการพาสเจอร์ไรส์ โดยไม่มีการฆ่าเชื้อ - เทผลไม้สองครั้ง: ครั้งแรกด้วยน้ำเดือดครั้งที่สองด้วยน้ำเชื่อมและรีดทันที การฆ่าเชื้อเกิดขึ้นที่อุณหภูมิ100ºС: ขวดลิตร - 5 นาที, ขวด 2 ลิตร - 8 นาที, ขวด 3 ลิตร - 12 นาที การพาสเจอร์ไรส์ - ที่อุณหภูมิ85ºС, 15, 25 และ 30 นาทีตามลำดับ
5. หากสูตรมีไว้สำหรับการฆ่าเชื้อของผลไม้แช่อิ่มก็เพียงพอที่จะรักษาขวดด้วยโซดาล้างและทำให้แห้ง โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ - ต้องนึ่งฝาและเหยือก
6. น้ำตาลในผลไม้แช่อิ่มมีบทบาทเป็นสารกันบูดเพิ่มเติม ดังนั้นเมื่อรีดเครื่องดื่มด้วยวิธี "ปราศจากการฆ่าเชื้อ" ปริมาณน้ำตาลทรายในสูตรจะเพิ่มขึ้น 20%
7. หากมีการเตรียมผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลด้วยการเพิ่มผลไม้หินควรจำไว้ว่าเครื่องดื่มดังกล่าวไม่สามารถเก็บไว้ได้นานกว่าหนึ่งปี กระดูกมีกรดไฮโดรไซยานิกซึ่งจะผ่านเข้าสู่เครื่องดื่มที่มีความเข้มข้นสูงเมื่อเวลาผ่านไป
8. ตามสูตรที่เสนอน้ำเชื่อมในขวดจะค่อนข้างอิ่มตัว ดังนั้นหากเครื่องดื่มมีน้ำตาลมากเกินไป คุณสามารถเจือจางด้วยน้ำต้มสุกได้
9. ด้วยการรักษาความร้อนที่เหมาะสม แอปเปิ้ลผลไม้แช่อิ่มจะคงความแน่นและรูปร่างไว้ ในรูปแบบนี้พวกเขาจะเป็นไส้ที่สมบูรณ์แบบสำหรับการอบ

การปฏิบัติตามกฎง่ายๆ เหล่านี้เมื่อเตรียมผลไม้แช่อิ่มรับประกันความปลอดภัยของวิตามินและธาตุที่มีประโยชน์ทั้งหมดจนถึงฤดูหนาว การผสมผสานระหว่างแอปเปิ้ลที่มีกลิ่นหอมกับผลไม้และผลเบอร์รี่หลากหลายชนิดจะเพิ่มสีสันและรสชาติให้กับผลไม้แช่อิ่ม

สูตรสำหรับเครื่องดื่มดั้งเดิมดังกล่าวได้รับการสืบทอดและกลายเป็นรายการโปรดของทั้งครอบครัว แต่ยังรวมถึงแขกที่แน่นอนจะสนใจในความลับของการทำอาหาร และอย่างที่คุณทราบการยกย่องและการยอมรับความสามารถด้านการทำอาหารของพนักงานต้อนรับที่ดีที่สุดคือวลี: "คุณช่วยบอกสูตรสำหรับผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลที่ยอดเยี่ยมนี้ได้ไหม!"

วิธีปรุงแอปเปิ้ลผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว

สำหรับผลไม้แช่อิ่ม การเลือกแอปเปิ้ลทั้งผลโดยไม่มีตำหนินั้นไม่สำคัญนัก เช่น สำหรับแอปเปิ้ลดองหรือแช่ เพราะที่นี่สามารถตัดออกได้ แต่ในผลไม้แช่อิ่มความสุกของผลไม้เป็นสิ่งสำคัญก็ควรจะเหมือนกัน นั่นคือถ้าคุณใส่ผลไม้ที่ไม่สุกลงในโถพร้อมกับผลไม้ที่สุกเกินไป มันจะออกมาไม่ดีนัก แอปเปิ้ลที่สุกเกินไปหลังจากยืนในน้ำเดือดจะเริ่มแตกและสูญเสียความสวยงามทั้งหมด ในขณะที่แอปเปิ้ลที่ยังไม่สุกในผลไม้แช่อิ่มจะแข็งและเปรี้ยว

คุณต้องเลือกผลไม้ที่มีความหลากหลายและขนาดเท่ากันถ้าแอปเปิ้ลมีขนาดใหญ่ก็มักจะหั่นเป็น 8 ส่วน ส่วนเล็ก ๆ เช่นพาราไดซ์หรือแรนทอคสามารถปรุงสุกได้ทั้งหมด แต่ต้องเลือกผลไม้ อย่างระมัดระวังโดยไม่ทำให้เสีย คุณสามารถผสมผลไม้แอปเปิ้ลเปรี้ยวให้รสชาติที่ยอดเยี่ยมกับลูกแพร์หวานหรือผลเบอร์รี่

ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลสามารถปรุงได้หลายวิธี บางคนต้มน้ำเชื่อมแยกจากกันและเทแอปเปิ้ลบางคนใส่น้ำตาลลงในขวดทันทีตามที่คุณต้องการ คุณสามารถทำผลไม้แช่อิ่มที่เข้มข้นและอิ่มตัวมากขึ้น จากนั้นจะต้องเจือจางด้วยน้ำเพื่อลิ้มรส มีสูตรที่มีและไม่มีการฆ่าเชื้อ แต่เพื่อให้ผลไม้แช่อิ่มอยู่ได้นานจำเป็นต้องฆ่าเชื้อขวดโหลให้ดี เก็บไว้บนไอน้ำ เทน้ำเดือดลงไป เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้ฆ่าเชื้อในไมโครเวฟ

ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลสูตรสำหรับฤดูหนาว

ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลสด

ส่วนผสมสำหรับโถ 3 ลิตร:

แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน

น้ำตาลทราย 300 กรัม

น้ำ 1.5 ลิตร

การเตรียม: เราเลือกแอปเปิ้ลที่ดีทั้งผลขนาดกลางไม่ช้ำ ล้างให้สะอาด ใส่ขวดฆ่าเชื้อ เราใส่โถเต็มแน่นขึ้น เทน้ำเดือดปิดฝาและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นเราก็ระบายน้ำกลับเข้าไปในกระทะแล้วเทน้ำตาลลงไป เราปรุงน้ำเชื่อมและเทแอปเปิ้ลเร็วขึ้นม้วนและห่อขวดด้วยผ้าห่มทันทีจนเย็นสนิท

ผลไม้แช่อิ่มของแอปเปิ้ลกับสะระแหน่

มิ้นท์ 2 ใบ

น้ำตาลทราย 250 กรัม

กรดซิตริกหลายผลึก

น้ำประมาณ 1.5 ลิตร

การเตรียม: ใส่แอปเปิ้ลลงไปด้านบนในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วใส่ใบสะระแหน่ลงไป เทน้ำเดือดปิดฝาและผ้าขนหนูหนา ๆ เพื่อให้แอปเปิ้ลอุ่นขึ้น เราทิ้งไว้ 20 นาที

เทน้ำลงในกระทะและเพิ่มอีกเล็กน้อยเมื่อแอปเปิ้ลดูดซับเพิ่มน้ำตาลและปรุงน้ำเชื่อม ก่อนเทแอปเปิ้ลด้วยน้ำเชื่อมสำเร็จรูปคุณต้องเทกรดซิตริกลงในโถ เทน้ำเชื่อม "ด้านบน" เพื่อไม่ให้มีอากาศเหลืออยู่ในขวด ม้วนทันทีและปล่อยให้เย็นภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ที่อบอุ่น

ประกอบด้วยแอปเปิ้ลและมะนาว

ส่วนผสมสำหรับโถสามลิตร:

แอปเปิ้ลที่เก็บมาสดๆ

น้ำตาล 200 กรัม

น้ำ 1.5 ลิตร

มะนาวฝาน 3 ลูก.

การเตรียม: หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ คุณสามารถแบ่งเป็น 6 หรือ 8 ส่วน หั่นมะนาวเป็นชิ้น ๆ เราต้มน้ำเชื่อมแล้วโยนแอปเปิ้ลและมะนาวลงไป ต้มแอปเปิ้ลเป็นเวลา 3 นาทีปิดฝาหม้อ จากนั้นใส่แอปเปิ้ลลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเทน้ำเชื่อมรอบๆ ขอบ เราม้วนเหยือกแล้ววางคว่ำไว้ใต้ผ้าขนหนูอุ่น ๆ สองสามวัน

ประกอบด้วยแอปเปิ้ลและบลูเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

บลูเบอร์รี่

สำหรับน้ำ 3 ลิตร 200 กรัมน้ำตาล

การเตรียม: เราฆ่าเชื้อขวดล้างแอปเปิ้ลและผลเบอร์รี่ให้สะอาด แอปเปิ้ลสามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ ได้หากต้องการ

เทน้ำลงในกระทะแล้วเทน้ำตาลต้มน้ำเชื่อม เมื่อเดือดใส่แอปเปิ้ลปิดฝาและปรุงอาหารประมาณ 3 ถึง 5 นาที จัดเรียงแอปเปิ้ลในขวดเติม 1/3 ใส่ผลเบอร์รี่หนึ่งกำมือแล้วเทน้ำเชื่อม ม้วนทันทีและปล่อยให้เย็นภายใต้ฝาครอบเป็นเวลาหนึ่งวัน

ผลไม้แช่อิ่มของแอปเปิ้ลและลูกแพร์

วัตถุดิบ:

น้ำตาล 200-300 กรัมต่อน้ำหนึ่งลิตร

แอปเปิ้ล 1กก

ลูกแพร์ 300 กรัม

การเตรียม: ผลไม้ล้างด้วยน้ำถ้ามีขนาดใหญ่ให้หั่นเป็นชิ้น ขอแนะนำให้ผ่าครึ่งลูกแพร์เท่านั้นเพราะชิ้นบาง ๆ จะแตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยในผลไม้แช่อิ่ม เราวางผลไม้ที่เตรียมไว้ในเหยือกแล้วเทน้ำเดือดลงไป เราปิดขวดทันทีด้วยฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและปรุงน้ำเชื่อม เทผลไม้ด้วยน้ำเชื่อมร้อนแล้วม้วนขวด ในรูปแบบกลับด้านเราส่งไปให้ความร้อนเป็นเวลาหนึ่งวัน

ผลไม้แช่อิ่มของแอปเปิ้ลและเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาวด้วยการฆ่าเชื้อ

วัตถุดิบ:

น้ำตาล 200 กรัมสำหรับโถสามลิตร

การเตรียม: เราล้างแอปเปิ้ลและเชอร์รี่เอาหางออกแล้วใส่ในขวดด้านบนเทน้ำตาลและเทน้ำเดือด ปิดฝาแล้วใส่หม้อต้มน้ำ ฆ่าเชื้อเป็นเวลา 40 นาที จากนั้นม้วนขวดโหลและปล่อยให้เย็นสนิท

ผลไม้แช่อิ่มของแอปเปิ้ลและเชอร์รี่โดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

วัตถุดิบ:

แอปเปิ้ล 1 กก

เชอร์รี่ 300 กรัม

น้ำ 3 ลิตร

น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร; เราใส่หม้อน้ำบนกองไฟและในขณะที่เดือดให้หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ ใส่ลงในน้ำเดือด เพิ่มเชอร์รี่ทันทีกระดูกสามารถถอดออกหรือทิ้งไว้ได้ตามดุลยพินิจของคุณ คุณต้องปรุงผลไม้แช่อิ่มด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 15 นาทีในตอนท้ายใส่น้ำตาลแล้วคนให้เข้ากัน เทผลไม้แช่อิ่มที่เสร็จแล้วลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วม้วนฝาขึ้น

ปรุงจากผลไม้สดและวัตถุดิบแห้ง บทความนี้แสดงสูตรอาหารเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารในช่วงเวลาต่างๆ ของปีโดยใช้ผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาล นอกจากนี้ยังมีการนำเสนอสองวิธีในการเตรียมเครื่องดื่มผลไม้ฤดูร้อนสำหรับฤดูหนาว

ทำอาหารผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลสด

แม่บ้านทุกคนสามารถเตรียมยาต้มวิตามินเบา ๆ ที่มีรสชาติละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อนได้ ผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลสดปรุงง่ายมาก ในการทำเช่นนี้เทน้ำ 2 ลิตรลงในกระทะแล้วตั้งไฟ แอปเปิ้ล (500 กรัม) ล้างและหั่นเป็นชิ้น เทมวลลงในของเหลวที่ต้มแล้วเติมน้ำตาล 1 แก้วที่ไม่สมบูรณ์ทันที หากผลไม้หลากหลายชนิดมีรสหวานเพียงพอ คุณสามารถทำให้เครื่องดื่มเป็นกรดได้เล็กน้อย - บีบน้ำจากมะนาวครึ่งลูก ผู้ที่ชื่นชอบรสชาติเผ็ดเพิ่มเครื่องปรุงรส: อบเชย, กระวาน, กานพลู, วานิลลา และเพื่อให้ได้เฉดสีที่สดใสจะมีการเทผลเบอร์รี่และผลไม้สดต่าง ๆ ระหว่างการปรุงอาหาร: เชอร์รี่, ลูกเกดดำและแดง, แครนเบอร์รี่, lingonberries, ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่ ปล่อยให้ผลไม้แช่อิ่มเดือดประมาณ 10 นาทีแล้วต้มใต้ฝาอีกครึ่งชั่วโมง สามารถเสิร์ฟเครื่องดื่มได้ทั้งร้อนและเย็น สามารถรัดได้หากต้องการ

ทำอาหารผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลแห้ง

เครื่องดื่มดังกล่าวมีรสชาติเข้มข้นและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น ผลไม้แช่อิ่มมักปรุงโดยการรวมผลไม้อื่น ๆ : แอปริคอตแห้ง, ลูกแพร์, ลูกเกด, ลูกพรุน ยิ่งมีส่วนประกอบมากเท่าไหร่ "ช่อดอกไม้" ก็ยิ่งน่าสนใจและมีกลิ่นหอมมากขึ้นเท่านั้น ในการรับเครื่องดื่มแอปเปิ้ลคลาสสิกให้ปฏิบัติตามสัดส่วนต่อไปนี้: สำหรับของเหลว 1 ลิตรจะต้องใช้วัตถุดิบแห้งอย่างน้อย 150 กรัมและน้ำตาล 100 กรัม ก่อนเทผลไม้ลงในน้ำเชื่อมเดือด อย่าลืมล้างผลไม้หลายๆ ครั้งด้วยน้ำร้อนเพื่อขจัดฝุ่นละอองและทราย จากนั้นใส่ชิ้นส่วนลงในกระทะเพื่อปรุงอาหารและลดความร้อน ผลไม้ควรเดือดดี - 15-20 นาที แอปเปิ้ลผลไม้แช่อิ่มมักจะต้มรวมกับผลไม้แห้งอื่น ๆ แต่ยังรวมถึงกุหลาบป่าและฮอว์ ธ อร์นด้วย ผลลัพธ์ที่ได้คือส่วนผสมในการรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเพิ่มภูมิคุ้มกันและเสริมสร้างร่างกายโดยรวม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงที่มีอุบัติการณ์ของโรคไข้หวัดใหญ่และโรคหวัดจำนวนมาก

ทำอาหารผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว (ชิ้น)

หั่นผลไม้ที่ล้างแล้วออกเป็นสี่ส่วนแล้วเอาแกนด้านในออก จากนั้นใส่ลงในน้ำเชื่อมเดือดที่เตรียมไว้ ปรุงด้วยไฟกลางประมาณ 2-5 นาที ยิ่งเยื่อกระดาษมีความหนาแน่นและเหนียวมากเท่าไร การประมวลผลก็จะยิ่งนานขึ้นเท่านั้น เทผลไม้แช่อิ่มร้อนลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วม้วนฝาขึ้น อย่าลืมพลิกภาชนะแก้วคว่ำลงบนพื้นผิวที่อ่อนนุ่มและคลุมด้วยเสื้อคลุม คุณสามารถเก็บเครื่องดื่มไว้ในที่เย็นได้จนกว่าจะเริ่มฤดูผลไม้ถัดไป

ทำอาหารผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว (ทั้งหมด)

เครื่องดื่มชนิดนี้ยังสามารถทำหน้าที่เป็นของหวานแสนอร่อยได้อีกด้วย แอปเปิ้ลถูกนำมา ไม่ ขนาดใหญ่ในขณะที่มั่นใจอย่างเต็มที่ว่าพวกเขาไม่มีมวลที่เน่าเสียและเป็นหนอนอยู่ข้างใน เติมขวดที่สะอาด (ควรมีความจุ 1-1.5 ลิตร) ด้วยผลไม้ที่ล้างแล้ว จากนั้นเติมน้ำเชื่อมอุ่น ๆ (ต่อน้ำตาล 200 กรัม 1 ลิตร) แล้วฆ่าเชื้อในน้ำเป็นเวลา 20 นาที หลังจากนั้นให้ม้วนฝาทันทีแล้วคว่ำห่อไว้ 1-2 วันจนเย็น

ผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลในเหยือกนั้นยอดเยี่ยมมาก!

เขาไม่ได้ใกล้ชิดกับเครื่องดื่มที่ต้มในกระทะ

กลิ่นฤดูร้อน รสชาติเฉพาะตัว กองทัพวิตามิน

ได้เวลาดูแลเครื่องดื่มสำหรับฤดูหนาวแล้ว!

ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว - หลักการทั่วไปในการเตรียม

แอปเปิ้ลถูกเก็บไว้ในขวดโหลไม่ว่าจะหั่นเป็นชิ้นหรือทั้งลูก สำหรับผลไม้แช่อิ่มจากชิ้นไม่แนะนำให้ใช้พันธุ์ต้นผลไม้อ่อน หลังจากเทน้ำเดือดแล้วชิ้นส่วนไม่ควรแตก หากเครื่องดื่มทำจากแอปเปิ้ลทั้งผล ให้เลือกผลไม้ชิ้นเล็กๆ ซึ่งมักจะใช้ราเน็ตกิ ส่วนประกอบหลักที่สองของชิ้นงานคือน้ำตาล

สิ่งที่สามารถเพิ่มลงในผลไม้แช่อิ่ม:

ผลไม้อื่น ๆ ;

เครื่องเทศ;

ความเอร็ดอร่อยจะสดหรือแห้ง

ผลไม้แช่อิ่มจัดทำขึ้นโดยมีและไม่มีการฆ่าเชื้อ ในกรณีที่สองมักใช้วิธีเติมสองครั้งโดยมักเติมกรดซิตริก ไม่ว่าในกรณีใด ๆ สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตความปลอดเชื้อของชิ้นงาน จานผ่านกระบวนการอบไอน้ำหรือด้วยวิธีอื่น สำหรับการปิดผนึกแบบปิดสนิท ให้ใช้กุญแจพิเศษหรือฝาเกลียวหากพอดีกับคอขวดโหล

ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวเป็นชิ้น ๆ (พร้อมกรดซิตริก)

สูตรสำหรับผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลที่ง่ายที่สุดสำหรับฤดูหนาว ได้รับเครื่องดื่มนี้เสมอมันยอดเยี่ยมตลอดฤดูหนาวแม้ในอุณหภูมิห้อง แต่ไม่ต้องการการฆ่าเชื้อ ตามหลักการเดียวกันผลไม้แช่อิ่มเตรียมผลไม้และผลเบอร์รี่อื่น ๆ การคำนวณผลิตภัณฑ์สำหรับหนึ่งขวดสามลิตร

วัตถุดิบ

0.5-0.7 กก. แอปเปิ้ล

น้ำตาล 250 กรัม

1 ช้อนชา กรดมะนาว.

การทำอาหาร

1. ใส่น้ำบนเตาทันทีเพื่อต้มโดยรวมคุณจะต้องใช้ประมาณ 2.5 ลิตร แต่ต้มอีกเล็กน้อยเพื่อให้มีเงินสำรอง

2. ในขณะที่น้ำเดือดคุณต้องล้างแอปเปิ้ลเช็ดด้วยผ้าเช็ดปากที่สะอาดหั่นเป็นชิ้น ไม่จำเป็นต้องบด

3. วางชิ้นแอปเปิ้ลลงในขวดโหล

4. เทน้ำเดือดปิดฝา ปล่อยให้ผลไม้อุ่นขึ้นประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

5. เทของเหลวทั้งหมดลงในกระทะใส่น้ำตาลตามสูตร ใส่เตาต้มเป็นเวลาสามนาที

6. เติมกรดซิตริกลงในโถ

7. เติมผลไม้แช่อิ่มด้วยน้ำเชื่อมเดือดม้วนฝา

8. พลิกขวดโหล คลุมด้วยสิ่งที่อุ่น เช่น ผ้าห่ม เก็บไว้จนเย็น

แอปเปิ้ลผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว (พร้อมผลไม้ทั้งหมด)

สูตรผลไม้แช่อิ่มอื่นที่ไม่มีการฆ่าเชื้อ แต่มีแอปเปิ้ลทั้งหมด สำหรับเครื่องดื่มนี้คุณจะต้องมีผลไม้เล็ก ๆ ของพันธุ์ Antonovka ขวดสามลิตรหนึ่งใบมีตั้งแต่ 8 ถึง 10 ชิ้น

วัตถุดิบ

8-10 แอปเปิ้ล

น้ำ 2 ลิตร

น้ำตาล 300 กรัม

การทำอาหาร

1. ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดดึงก้านออก ไม่ควรมีความเสียหายต่อผลไม้

2. พับผลไม้ที่เตรียมไว้ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยปริมาตร 3 ลิตร ไม่จำเป็นต้องเติมขวดด้วยแอปเปิ้ลเหนือไหล่ หากผลไม้มีขนาดใหญ่อย่าใส่ 8 ชิ้น แต่น้อยกว่า

3. เติมเหยือกด้วยน้ำเดือดปิดฝาไนลอนคลุมด้วยผ้าห่ม

4. ทิ้งเหยือกให้เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง ถ้าเป็นไปได้ให้นานกว่านั้น แต่อย่าเก็บไว้นานเกินหนึ่งวัน

5. เทน้ำลงในกระทะทิ้งผลไม้นึ่งไว้ในขวดโหล ในช่วงเวลานี้ของเหลวจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองมีกลิ่นหอมของแอปเปิ้ล

6. ต้มน้ำให้เดือดโดยใส่น้ำตาลทรายตามสูตร ต้มน้ำเชื่อมอย่างน้อยห้านาทีเพื่อให้แน่ใจว่าใส

7. เทแอปเปิ้ลลงไป ปิดผนึกเหยือกคว่ำไว้จนเย็นคลุมด้วยผ้าห่ม

ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวด้วยการฆ่าเชื้อ

สูตรที่เชื่อถือได้สำหรับผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวซึ่งจะคงอยู่จนถึงฤดูใบไม้ผลิ ถ้าอยู่ก็จะอยู่อย่างสงบจนถึงปีหน้า ไม่ควรเก็บเครื่องดื่มดังกล่าวไว้นานกว่าสองปีเนื่องจากแอปเปิ้ลใช้ทั้งผลและเมล็ด

วัตถุดิบ

น้ำตาล 300 กรัม

แอปเปิ้ลขนาดเล็ก 600-800 กรัม

น้ำ 2.5 ลิตร

การทำอาหาร

1. เลือกแอปเปิ้ลขนาดเล็กที่ไม่มีความเสียหาย รูหนอน รา และเน่า ล้างออกให้สะอาด เช็ดให้แห้ง

2. ฆ่าเชื้อขวดสามลิตรปิดฝาเพื่อปิดผนึก

3. ใส่แอปเปิ้ลลงในขวด

4. ต้มน้ำตาลและน้ำเชื่อม

5. เทขวดแอปเปิ้ลปิดฝา แต่อย่าบิด

6. ย้ายโถไปที่กระทะทรงสูงโดยรองผ้าไว้ด้านล่าง

7. เทน้ำเดือดลงในกระทะให้พอท่วมไหถึงไหล่ เปิดเตา. การนับถอยหลังของเวลาฆ่าเชื้อจะเริ่มต้นตั้งแต่ขณะที่น้ำเดือดในกระทะ ไม่ใช่ผลไม้แช่อิ่มในโถ

8. ฆ่าเชื้อผลไม้แช่อิ่มกับแอปเปิ้ลเป็นเวลา 20 นาที หากคุณบิดเหยือกสองลิตรให้ฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาที อย่าลืมลดปริมาณน้ำตาล ขวดลิตรเพียงพอสำหรับสิบนาที

ผลไม้แอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวกับวานิลลา (ranetki)

ตัวแปรของผลไม้แช่อิ่มที่สวยงามมากซึ่งใช้ ranetki มีการเตรียมเครื่องดื่มในเหยือกลิตรซึ่งบรรจุไว้จนถึงไหล่ การคำนวณสำหรับขวดสามลิตรว่างเปล่าพร้อมการฆ่าเชื้อ

วัตถุดิบ

น้ำ 1.5 ลิตร

น้ำตาล 400 กรัม

วานิลลาธรรมชาติ 1 กรัม

ราเนตกิ.

การทำอาหาร

1. ล้าง ranetki เอาหางม้าออก เจาะแต่ละชิ้นด้วยไม้จิ้มฟัน เทคนิคนี้จะช่วยให้คุณรักษาผิวหนังที่บางของทารกในครรภ์ได้

2. พับ ranetki ลงในขวดที่ปลอดเชื้อ

3. เตรียมน้ำเชื่อมของน้ำตามใบสั่งแพทย์และน้ำตาลอย่าลืมใส่วานิลลา ต้มสองนาทีก็พอ

4. เท ranetki ด้วยน้ำเชื่อมเดือดจนถึงคอ ปิดฝาขวดด้วยฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

5. ถ่ายโอนไปยังหม้อฆ่าเชื้อ ต้องมีผ้าที่ด้านล่างเพื่อไม่ให้แก้วแตกในกระบวนการ

6. เทน้ำเดือดลงในกระทะ

7. หลังจากน้ำเดือดในกระทะแล้ว ให้ฆ่าเชื้อขวดเป็นเวลาสิบนาที

8. ถอด ม้วนฝาครอบด้วยกุญแจ ทิ้งไว้ให้เย็นสนิทใต้ฝาครอบและคว่ำลง

ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลหอมสำหรับฤดูหนาว (พร้อมองุ่น)

ตัวแปรของผลไม้แช่อิ่มผสมซึ่งจัดทำขึ้นโดยการเพิ่มองุ่น หากผลเบอร์รี่มีสีเข้มเครื่องดื่มก็จะสว่างและสวยงาม

วัตถุดิบ

แอปเปิ้ล 300 กรัม

องุ่น 300 กรัม

1 ช้อนชา เลมอน;

น้ำตาล 300 กรัม

น้ำ 2.5 ลิตร

การทำอาหาร

1. ล้างองุ่นและแอปเปิ้ล แห้ง.

2. แยกองุ่นออกจากแปรงใส่ในขวดขนาดสามลิตร ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ ใส่องุ่น

3. เทน้ำเดือดให้ทั่วทิ้งไว้ยี่สิบนาที

4. ตอนนี้ใส่ฝาที่มีรูบนโถแล้วระบายของเหลวทั้งหมดลงในกระทะเปล่า

5. ใส่น้ำตาล ต้มหลังจากเดือดอย่างน้อยสามนาที

6. เติมกรดซิตริกลงในโถโดยตรง

7. เทผลไม้แช่อิ่มในอนาคตด้วยน้ำเชื่อมเดือด

8. หมุนฝาด้วยกุญแจทันทีปล่อยให้ชิ้นงานคว่ำลงใต้ฝาครอบจนกว่าจะเย็นสนิท อาจใช้เวลาถึงสองวัน จากนั้นสามารถพลิกขวดโหลให้อยู่ในตำแหน่งปกติ นำไปเก็บ

ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวกับส้ม "แฟนต้าในรัสเซีย"

สูตรสำหรับผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลด้วยการเพิ่มส้ม เพื่อป้องกันไม่ให้เครื่องดื่มเริ่มมีรสขมในระหว่างการเก็บรักษา ต้องแน่ใจว่าได้เอาเมล็ดส้มทั้งหมดออกจากผลส้ม ในทำนองเดียวกันคุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มด้วยมะนาวได้ แต่ในกรณีนี้คุณต้องกำจัดกรดแห้งออกจากสูตร น้ำผลไม้สดจากส้มเปรี้ยวก็เพียงพอแล้ว

วัตถุดิบ

5-6 แอปเปิ้ล

1 ส้ม

1 ช้อนชา กรดมะนาว;

น้ำตาล 250 กรัม

การทำอาหาร

1. หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ใส่ขวดสะอาด เทน้ำเดือดลงไป ทิ้งไว้หนึ่งในสี่ของชั่วโมง

2. ในช่วงเวลานี้คุณต้องปอกเปลือกส้มใส่เปลือกลงในกระทะ จะต้องว่างเปล่า ไม่จำเป็นต้องบดเปลือกโลก ยิ่งมีขนาดใหญ่เท่าไรก็ยิ่งดีเท่านั้น

3. บีบน้ำจากส้มแล้วเทลงในกระทะด้วย เมื่อบีบน้ำตรวจสอบให้แน่ใจว่ากระดูกไม่ตกปล่อยให้เนื้อเป็น

4. ระบายน้ำจากขวดแอปเปิ้ลลงในกระทะวางบนเตา

5. ต้มเปลือกส้มประมาณ 10 นาที แล้วเอาช้อนขูดออก

6. ใส่น้ำตาลลงในกระทะต้มอีกสองสามนาที

7. เติมกรดลงในโหลแอปเปิ้ลนึ่ง

8. เทน้ำเชื่อมเดือดก๊อก "Russian Fanta" จะต้องเย็นลงภายใต้ผ้าห่มอุ่น ๆ

ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลรสเผ็ดสำหรับฤดูหนาวกับอบเชยและกานพลู

ผลไม้แช่อิ่มที่มีกลิ่นหอมซึ่งควรเพิ่มอบเชยธรรมชาติ หากเครื่องเทศถูกบดเป็นผง มีโอกาสที่จะวางผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพต่ำหรือมาจากสารสังเคราะห์

วัตถุดิบ

0.3 แท่งอบเชย

2 กลีบ;

7-8 แอปเปิ้ลขนาดเล็ก

น้ำตาล 300 กรัม

น้ำ 2.3 ลิตร

การทำอาหาร

1. แอปเปิ้ลต้องล้าง, อบแห้ง, โถแปรรูป

2. เจาะผลไม้แต่ละลูกด้วยไม้จิ้มฟันเพื่อให้ผิวไม่เสียหาย ใส่ในขวดที่ปลอดเชื้อ

3. ใส่กานพลูและอบเชยทันที หากต้องการ คุณสามารถใส่วานิลลาเล็กน้อยหรือขิงสักชิ้นก็ได้หากต้องการ กลิ่นจะน่าทึ่ง

4. ต้มน้ำเชื่อมเติมลงในขวดที่เตรียมไว้

5. ปิดฝา ถ่ายโอนไปยังหม้อฆ่าเชื้อ เทน้ำเดือด

6. ทันทีที่น้ำเริ่มเดือดในกระทะให้ทำเครื่องหมายเป็นเวลา 15 นาที

7. หลังจากเวลานี้ ต้องถอดถังออกอย่างระมัดระวัง ม้วนฝาด้วยกุญแจ เย็นส่งไปยังที่เก็บ

จากอุณหภูมิที่ลดลงเมื่อเทน้ำเดือด ขวดอาจแตกได้ เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น ให้ใส่ช้อนขนาดใหญ่เข้าไปข้างใน แต่ให้ใช้ช้อนที่สะอาดเท่านั้น

น้ำเชื่อมไม่พอดีกับโถและยังคงอยู่? เจือจางด้วยน้ำเพิ่มแอปเปิ้ลสับคุณสามารถโยนผลไม้ผลเบอร์รี่เครื่องเทศอื่น ๆ เชื่อมผลไม้แช่อิ่มธรรมดา

ควรเก็บธนาคารที่มีผลไม้แช่อิ่มไว้ใต้ผ้าห่มจนกว่าจะเย็นสนิทบางครั้งอาจใช้เวลาสองวัน ในความร้อนจะมีการฆ่าเชื้อเพิ่มเติมของเครื่องดื่มซึ่งรับประกันความปลอดภัย

คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่และผลไม้ลงในแอปเปิ้ลได้ ผลไม้แช่อิ่มที่น่าทึ่งทำจากใบสะระแหน่หรือเลมอนบาล์ม

น้ำตาลไม่ได้สะอาดเสมอไป นั่นคือเหตุผลที่แนะนำให้ต้มน้ำเชื่อมอย่างน้อยสามนาที คุณสามารถต้มให้นานกว่านี้ได้ ไม่ว่าในกรณีใด ห้ามใช้ทรายจากชามน้ำตาล ซึ่งอาจมีเศษและขยะอื่นๆ

แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ยอดนิยมเกือบทุกคน สามารถเพลิดเพลินกับผลไม้สดได้ตลอดทั้งปี แต่ถ้ามีสวนหรือต้นแอปเปิ้ลสองสามต้นปลูกในบ้านในชนบทหรือในแปลงส่วนตัวต้องแปรรูปผลิตภัณฑ์จากผลไม้ เรามีต้นแอปเปิ้ลหลายต้นที่มีอายุต่างกันบนเว็บไซต์ มีแอปเปิ้ลมากมายอยู่เสมอ เราเก็บเกี่ยวด้วยวิธีต่างๆ วันนี้ฉันจะแบ่งปันสูตรสำหรับผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวสำหรับขวดขนาด 3 ลิตร

ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลกับชิ้นสำหรับฤดูหนาวในขวดขนาด 3 ลิตร

ก่อนอื่น ฉันจะบอกวิธีง่ายๆ ในการทำผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว

คุณจะต้องใช้โถ 3 ลิตร:

• ชิ้นแอปเปิ้ล - หนึ่งในสามของกระป๋อง
• น้ำตาล - แก้ว
• น้ำ - 2.7 ลิตร

การทำอาหาร:

1. ขั้นแรก ล้างขวด ฝาในปริมาณที่เหมาะสมด้วยผงซักฟอกและโซดา ราดด้วยน้ำเดือดหรือฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำ
2. เตรียมแอปเปิ้ล ควรใช้ผลไม้ขนาดใหญ่แข็งหวานและเปรี้ยว เราล้างมัน, หั่นเป็นสี่ส่วน, ล้างแกนออก, หั่นเป็นชิ้น จุ่มลงในน้ำที่มีฤทธิ์เป็นกรดทันทีเพื่อไม่ให้ดำคล้ำ
3. เราเติมแอปเปิ้ลสำเร็จรูปหนึ่งในสามของขวด เติมน้ำเดือดทันที พักไว้ 5 นาที ไม่แนะนำให้เก็บไว้นาน เทน้ำตาลลงในน้ำที่ระบายออกจากผลไม้แล้วต้ม เทน้ำเชื่อมที่ได้ลงในขวดม้วนฝาปิดด้วยของอุ่น ๆ เย็น ๆ

คำแนะนำ! เติมกรดซิตริกหนึ่งในสามของช้อนกาแฟลงในน้ำเย็นหนึ่งลิตร

เราใส่ผลไม้แช่อิ่มเสร็จแล้วในที่เย็น

ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลทั้งหมด

สูตรสำหรับโถ 3 ลิตร:

• น้ำตาล - หนึ่งแก้วครึ่ง
• แอปเปิ้ลมีขนาดเล็ก - ประมาณหนึ่งกิโลกรัม
• น้ำ - สองลิตรครึ่ง

ทำอาหารอย่างไร:

1. เราเลือกผลไม้เล็ก ๆ เพื่อให้พอดีกับขวด พวกมันควรไม่เสียหาย เน่าเสีย และมีหนอนชอนไชก็ไม่ทำงานเช่นกัน สำหรับแอปเปิ้ลสดแช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวให้ล้างผลไม้ให้สะอาดแล้วปล่อยให้แห้ง
2. ล้างขวดสามลิตรด้วยโซดา ทอดในเตาอบ ต้มฝา
3. เราใส่แอปเปิ้ลแห้งทั้งหมดลงในขวด การวางไม่ควรสูงเกินความยาวไหล่
4. ต้มน้ำเชื่อมสักสองสามนาที กรองโฟมที่ปรากฏออก มันจะเป็นเพียงเล็กน้อย แต่ก็ยังดีกว่าที่จะลบออก
5. เทน้ำเชื่อมหวานร้อนลงในขวดแอปเปิ้ลปิดฝาใส่ในภาชนะทรงสูงด้วยน้ำอุ่นวางผ้าเช็ดปากที่ด้านล่าง น้ำในชามควรอยู่เหนือไหล่ เราอุ่นน้ำด้วยไฟปานกลาง ผลไม้แช่อิ่มฆ่าเชื้อเป็นเวลา 20 นาทีด้วยการต้มที่เงียบสงบ
6. หลังจากนั้นเราปิดผนึกขวด ทิ้งไว้ให้อากาศเย็น วันรุ่งขึ้นเรานำไปจัดเก็บ

สูตรผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวสำหรับขวดขนาด 3 ลิตรโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

ที่นี่ฉันจะแบ่งปันสูตรสำหรับผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวโดยใช้ขวดขนาด 3 ลิตรโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

ต้องใช้เวลา:

• แอปเปิ้ลขนาดเล็กเกือบหนึ่งกิโลกรัม
• น้ำ 2 ลิตร
• น้ำตาล 300 กรัม

นี่คือการบริโภคผลิตภัณฑ์สำหรับขวดขนาด 3 ลิตรที่ไม่มีการฆ่าเชื้อ หากช่องว่างมีขนาดใหญ่ขึ้น เราจะเพิ่มชุดผลิตภัณฑ์ตามสัดส่วน: เราคูณส่วนผสมด้วยจำนวนกระป๋องหรือแอปเปิ้ล

เริ่มทำผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลสดสำหรับฤดูหนาวกันเถอะ:

1. เราเลือกผลไม้สดไม่เน่าเสีย ล้างให้สะอาด ใช้มีดคมตัดลำต้นและด้านตรงข้ามเป็นวงกลม
2. เราใส่แอปเปิ้ลลงในเหยือกนึ่ง เติมน้ำเดือด. ปิดฝาและเย็นสนิท
3. หลังจากเย็นลง เทน้ำลงในชาม เทน้ำตาล ต้มจนละลาย
4. เทแอปเปิ้ลของเราลงไปด้านบนด้วยน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ ส่วนหนึ่งจะถูกดูดซึมเข้าสู่ผลไม้ของเหลวจะน้อยลงเล็กน้อย
5. เราม้วนผลไม้แช่อิ่มพลิกขวดห่อจนเย็นสนิท การอนุรักษ์ถูกส่งไปที่ห้องใต้ดิน

อ้างอิง! ในกระบวนการปรุงอาหารแอปเปิ้ลจะอิ่มตัวด้วยน้ำเชื่อมและเพิ่มขนาดเล็กน้อย

ผลไม้แช่อิ่มของแอปเปิ้ลและลูกพลัม

ฉันคิดว่าสูตรสำหรับผลไม้แช่อิ่มสารพันจะเป็นที่ชื่นชอบของคุณ การผสมผสานของผลไม้ต่าง ๆ จะทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติและกลิ่นที่สดใสขึ้น ผลไม้แช่อิ่มของแอปเปิ้ลและลูกพลัมนั้นอร่อยและสวยงาม

สูตรที่ 1

สิ่งที่คุณต้องการ:

• แอปเปิ้ลหนึ่งกิโลกรัม
• ลูกพลัมครึ่งกิโลกรัม
• น้ำตาลหนึ่งแก้ว

แอปเปิ้ลของฉัน ผ่าครึ่ง แกะกล่องเมล็ดออก เราทิ้งลูกพลัมที่ล้างไว้ทั้งหมดหรือเอาหินออกอย่างระมัดระวังเพื่อรักษารูปร่างของผลไม้

1. เราใส่ผลไม้ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเทลงในน้ำเดือดปิดฝาต้มไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง
2. หลังจากนั้นสักครู่ให้เทน้ำจากขวดลงในภาชนะใส่น้ำตาลต้มจนน้ำเชื่อมเป็นเนื้อเดียวกันเทเนื้อหาของกระป๋องลงไป ปิดฝาให้แน่น ปิดฝา พักไว้ให้เย็น

เก็บในตู้กับข้าวหรือที่เย็น

สูตรที่ 2

และอีกสูตรง่ายๆ จากซีรีส์นี้ แต่มีความแตกต่าง

• น้ำ - 2.5 ลิตร
• ลูกพลัม - 0.5 กก.
• แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น;
• ลูกพีช - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 ถ้วย

ล้างขวดและฝาด้วยเบกกิ้งโซดาแล้วล้างออกให้สะอาด ฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำหรือในเตาอบ

มาล้างผลไม้กันเถอะ ลูกพลัมและลูกพีชแบ่งออกเป็นสองส่วนเราเอาเมล็ดออก ตัดแอปเปิ้ลเป็นสี่ส่วน เอาเมล็ดออก เราใส่ผลไม้ลงในขวด โรยน้ำตาลบนผลไม้ เทน้ำร้อนถึงครึ่งภาชนะ พักไว้ 10 นาที จากนั้นเติมน้ำเดือดราดบนคอ ปิดจุกทันทีปิดฝาป้องกันหนึ่งวัน เรานำผลไม้แช่อิ่มที่เย็นแล้วออกเพื่อจัดเก็บ

อ้างอิง! สำหรับการล้างลูกพีชอย่างรวดเร็วให้จุ่มลงในน้ำโดยเติมโซดา เขย่าจานทิ้งไว้ 5 นาที เส้นขนจะลอยขึ้น

สูตร 3

• 3 ลูกพลัม
• 4 แอปเปิ้ล
• น้ำตาล 300 กรัม

ผลไม้สุกที่ไม่เสียหายจะถูกล้างด้วยน้ำไหล เรานำเมล็ดออกจากลูกพลัมแล้วผ่าครึ่ง เราตัดแอปเปิ้ลออกเป็นหลายส่วนหลังจากตัดกล่องเมล็ดออก

เราใส่ผลไม้ลงในขวดฆ่าเชื้อ เติมน้ำเดือด เราออกไปหนึ่งชั่วโมง ระบายน้ำเดือดประมาณห้านาที ใส่น้ำตาลต้มจนละลาย เทผลไม้แช่อิ่มเดือดลงในขวด ม้วนด้วยฝากระป๋องพลิกกลับ หนึ่งวันต่อมาเราใส่ไว้ในตู้กับข้าว

ประกอบด้วยแอปเปิ้ลและแครนเบอร์รี่

ช่องว่างนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มเข้มข้นที่ไม่มีผลเบอร์รี่ ผลไม้แช่อิ่มของแอปเปิ้ลและลิงกอนเบอร์รี่ซึ่งฉันเสนอให้ปิดในฤดูหนาวจะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพซึ่งออกแบบมาสำหรับขวดขนาด 3 ลิตร

สินค้าที่ต้องการ:

• แครนเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม
• แอปเปิ้ล 0.5 กิโลกรัม
• น้ำตาล 0.5 กิโลกรัม
• น้ำ 3 ลิตร

lingonberries สดดีกว่าที่จะปรุงอาหาร เมื่อผ่านผลเบอร์รี่คุณต้องเอาสีเขียวที่เน่าเสียออก ผลไม้คุณภาพต่ำอาจทำให้การเก็บรักษาเสียหายได้ เช็ดผลเบอร์รี่ให้แห้งบนกระดาษเช็ดมือ

เราใช้แอปเปิ้ลเปรี้ยว ล้างให้สะอาดเอาเมล็ดออกหั่นเป็นชิ้น

เทน้ำสามลิตรลงในกระทะ ใส่น้ำตาล รอจนเดือด จากนั้นเราใส่แอปเปิ้ลหลังจาก 15 นาทีเราก็นำออกมา ใส่ lingonberries ลงในผลไม้แช่อิ่ม ปรุงเป็นเวลา 20 นาที เมื่อผลไม้เล็ก ๆ หมดรสชาติก็สามารถลบออกได้ เทผลไม้แช่อิ่มที่ได้ลงในขวดที่สะอาดปิดจุก เราลดผลไม้แช่อิ่มที่เย็นแล้วลงในห้องใต้ดิน

อร่อยกับผิวส้ม

• lingonberries สด 0.5 กิโลกรัม
• แอปเปิ้ล 0.5 กิโลกรัม
• น้ำตาล 1 ถ้วย;
• ความเอร็ดอร่อยของส้มหนึ่งผล

เทน้ำ 3 ลิตรลงในกระทะเคลือบแล้วตั้งบนเตา ในน้ำเดือดใส่แอปเปิ้ลที่ล้างแล้วหั่นเป็นสี่ส่วน (หลุม), ผิวส้ม, น้ำตาล ต้มเป็นเวลา 15 นาทีด้วยไฟอ่อน จัดเรียงแอปเปิ้ลในขวดโหล เท lingonberries ลงในผลไม้แช่อิ่มปรุงเป็นเวลาสิบนาที เทเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วลงในขวด ม้วน. แช่เย็นไว้ในห้องใต้ดิน

ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลและพลัม

ในการเตรียมแอปเปิ้ลและเชอร์รี่พลัมแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวสำหรับ 3 ขวดตามสูตรเราเตรียม:

• 4 แอปเปิ้ล
• พลัมเชอร์รี่ขนาดกลาง 8 ชิ้น
• น้ำตาล 150 กรัม

เพื่อให้ผลไม้แช่อิ่มได้สีชมพูที่น่าพึงพอใจจำเป็นต้องใช้ผลพลัมเชอร์รี่สีแดงหรือสีม่วง เราใช้ผลเบอร์รี่ที่สุกดี เราเอากิ่งไม้ออกล้างในน้ำหลาย ๆ เอากระดูกออก

1. ฉันล้างขวดด้วยโซดาล้างให้สะอาดหลาย ๆ ครั้ง ย่างเป็นเวลา 20 นาทีในเตาอบ ต้มฝาที่สะอาดเป็นเวลาห้านาที
2. เราใช้แอปเปิ้ลพันธุ์หวาน ล้างหั่นเป็นชิ้นเอาเมล็ดออก
3. เราใส่แอปเปิ้ลหนึ่งชั้นลงในขวดใส่ลูกพลัมเชอร์รี่ไว้ด้านบน เติมน้ำเดือดให้เต็ม เราปิดฝา ผลไม้ต้องเก็บไว้ในน้ำเดือดเป็นเวลายี่สิบนาที เทน้ำออกอย่างระมัดระวังปล่อยให้เดือดเทผลไม้อีกครั้ง ปิดฝาและปล่อยให้ยืนเป็นเวลาสิบห้านาที

คำแนะนำ! เพื่อให้ระบายน้ำออกจากโถได้สะดวก ให้เตรียมฝาไนลอนที่มีรูขนาดใหญ่

หลังจากเย็นลงให้เทน้ำลงในกระทะแล้วต้มอีกครั้ง เทน้ำตาลลงในขวดและเติมน้ำเดือดเป็นครั้งที่สาม เราบิด เราวางธนาคารคว่ำคลุมด้วยเสื้อคลุมขนสัตว์ วันรุ่งขึ้นเราใส่ในห้องใต้ดิน

สูตรง่ายๆ สำหรับลูกแพร์และผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว

สำหรับช่องว่างนี้ เราจะใช้แอปเปิ้ลทั้งลูก สูตรนี้เรียบง่าย แต่ดีมาก

สินค้าที่ต้องการ:

• 5 แอปเปิ้ลขนาดเล็ก
• 3 ลูกแพร์ขนาดใหญ่
• น้ำตาล 230 กรัม

ก่อนอื่นเรามาเตรียมผลไม้กัน

1. เราเลือกแอปเปิ้ลลูกเล็กๆ ไม่สุกเกินไป ไม่มีผลเสียหาย ล้างให้สะอาด ถอดหางม้าออก เราจะรักษาไว้อย่างครบถ้วน ลูกแพร์มีขนาดใหญ่สุกดี เราตัดผลไม้ที่ล้างแล้วออกเป็นสามส่วนเอาเมล็ดออก ชิ้นใหญ่มากสามารถหั่นเป็นสี่ส่วนได้
2. เราเติมขวดที่ล้างสะอาดแล้วครึ่งหนึ่งด้วยผลไม้ ค่อยๆเทน้ำเดือดปิดฝาเพื่อไม่ให้ขวดแตก ผลไม้จะอุ่นขึ้นสี่สิบนาที
3. หลังจากสี่สิบนาที เทน้ำลงในหม้อ เติมน้ำต้มเล็กน้อย ปล่อยให้เดือดแล้วเทส่วนผสมของเราอีกครั้ง ตอนนี้เราลดเวลาพักของผลไม้ในน้ำเดือดเหลือ 30 นาที
4. ครั้งที่สามให้เทผลไม้ในเวลาเดียวกัน ใส่น้ำตาลลงในน้ำผลไม้ที่ระบายแล้วใส่แก๊ส หลังจากเดือดแล้วให้เติมน้ำเชื่อมผลไม้ลงในโถ เราม้วนขึ้นปล่อยให้ผลไม้แช่อิ่มเย็นภายใต้ผ้าห่มอุ่น ๆ เรานำชิ้นงานที่เย็นออกเพื่อเก็บไว้ในที่เย็น

ฉันอธิบายสูตรที่พิสูจน์แล้วสำหรับผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลสำหรับขวดขนาด 3 ลิตรสำหรับฤดูหนาว เลือกสูตรอาหารที่เสนอด้วยตัวคุณเองหาเวลาเตรียม และตลอดฤดูหนาวคุณจะได้ดื่มเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่อร่อยและที่สำคัญที่สุด

ฉันยังแนะนำให้คุณดูสูตรวิดีโอสำหรับผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ล และคุณจะเห็นว่านี่ไม่ใช่การเตรียมที่ซับซ้อนและรวดเร็ว

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

Google+