Cik kcal draudzības putrā. Putras draudzības proporcijas pienā. Putra "Draudzība" cepeškrāsnī ar žāvētiem augļiem. Gavēņa putra “Draudzība. Putra "Draudzība" no rīsiem un prosas
Lai pagatavotu putru "Draudzība" pēc klasiskās receptes, jums būs nepieciešams:
- 1 glāze rīsu;
- 1 glāze prosa;
- 2 litri piena;
- cukurs, sāls - pēc jūsu gaumes.
Labību rūpīgi noskalo zem tekoša ūdens, ja nepieciešams, izšķiro. Katliņā ielej pienu un uzvāra. Pēc tam samaziniet uguni līdz minimumam, ieberiet graudaugus un vāriet 30 - 35 minūtes, bieži maisot, lai putra nepiedeg.
Pēc šī laika pievienojiet cukuru, sāli un sviestu. Pēc tam samaisiet putru, noslēdziet uguni un pārklājiet pannu ar vāku. Virsū pārklāj ar virtuves dvieli un ļauj nostāvēties 15-20 minūtes. Viss, jūsu brokastis ir gatavas, jūs varat saukt savu mājsaimniecību pie galda.
Putra "Draudzība" ar rozīnēm lēnajā plītē: recepte
Lai pagatavotu Družba putru lēnajā plītī, jums būs nepieciešams:
- 1/2 glāzes rīsu;
- 1/2 glāzes prosa;
- 6 glāzes piena;
- sauja rozīņu;
- 30 grami sviesta;
- 1 ēd.k Sahāra;
- sāls - pēc garšas.
Rūpīgi izskalojiet graudus. Prosu pārlej ar verdošu ūdeni. Multivarkas bļodā ievietojiet rīsus un prosu, eļļu, rozīnes, sāli un cukuru.
Pievieno pienu.
Pēc tam multivarkā iestatiet režīmu "piena putra". Kad putra gatava, samaisa.
Biezputra "Draudzība" ar ķirbi, rozīnēm un žāvētām aprikozēm cepeškrāsnī
Lai pagatavotu šo putru cepeškrāsnī, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- 1/2 tase apaļgraudu rīsu;
- 1/2 tase prosas putraimu;
- sauja melno rozīņu bez kauliņiem;
- 10 gabaliņi žāvētu aprikožu;
- cukurs un sāls - pēc garšas;
- 40 grami sviesta;
- 100 grami ķirbju mīkstuma;
- 3 glāzes piena.
Šī putras pagatavošanas metode ir zināma jau sen. Tas tika pagatavots krievu krāsnīs, kur tas izrādījās pārsteidzoši garšīgs. Tomēr šodien plīts vietā var izmantot cepeškrāsni.
Vispirms noteikti izskalojiet labību vairākos ūdeņos. Pēc tam prosu aplej ar verdošu ūdeni, lai putra neiznāk rūgta. Pēc tam noskalojiet žāvētas aprikozes un rozīnes. Tos aplej ar siltu ūdeni un ļauj nostāvēties apmēram 15 minūtes.
Ķirbi nomizo un sagriež mazos kubiņos. Paņemiet stikla cepeškrāsns trauku vai lielu māla trauku. Ielieciet tajā gatavus graudaugus, pēc tam pievienojiet rozīnes, žāvētas aprikozes, ķirbi, cukuru un sāli pēc garšas.
Visas šīs sastāvdaļas pārlej ar pienu un virsū uzliek sviestu. Ievietojiet stikla trauku vai katlu aukstā krāsnī uz 1 stundu. Tas ir nepieciešams, lai trauki neplīstu no temperatūras kontrasta. Vāra putru cepeškrāsnī 200 grādos.
Pēc tam izslēdz cepeškrāsni un atstāj trauku 15 minūtes pasvīst, tad putra būs garšīgāka.
Družba putra ieguva interesantu nosaukumu, jo to gatavo nevis uz vienas graudaugiem, bet uz diviem vai vairākiem - graudaugi sāk “draudzēties”. Un, protams, labāk tos kombinēt savā starpā, bet graudaugu izvēle pilnībā gulstas uz pavāra pleciem. Tā var būt:
- prosa un mieži
- rīsi un prosa
- griķi un rīsi
- mieži un kvieši
- nebrīvē un mieži
- jebkura cita kombinācija
Piecas visbiežāk izmantotās sastāvdaļas Družba putras receptēs:
Klasiskā Družba putra tiek vārīta uz rīsiem un prosas, taču ir skaidrs, ka klasika dažādos reģionos var atšķirties. Pagatavo ar ūdeni un pienu attiecībā 1:2. Derīgās iespējas ir tikai ar pienu un tikai ar ūdeni. Ātrākais gatavošanas veids lēnajā plītī, piemēram:
- Noskalojiet rīsus un prosu vairākos ūdeņos.
- Ielieciet lēnajā plītī vienādās daļās.
- Ielejiet pienu un ūdeni 2:1.
- Sāls, cukurs.
- Ielieciet gabaliņu sviesta.
- Iestatiet režīmu “putra” uz 1 stundu.
Cepeškrāsnī katlā to gatavo šādi:
- Ievietojiet bļodā kviešus un rīsus.
- Ielejiet pienu un ūdeni 2:1.
- Sāls, cukurs.
- Sajauc.
- Uzliek vāku un sautē 160 grādos 40-60 minūtes.
- Ieteicams nepiepildīt katlu līdz augšai - ne vairāk kā ¾.
Piecas barojošākās Draudzības putras receptes:
- putrai var pievienot jebkādus žāvētus augļus, ogas, augļus, riekstus, ķirbi
- šai putrai jādod laiks “tuvoties”, ietinot to segā uz 20 minūtēm pēc vārīšanas
- biezputru vāra pannā ar biezu dibenu
Kas var būt noderīgāks, ja nepieciešams uzlādēt baterijas visai dienai? Tikai sātīga maltīte ar recepti, kuras pamatā ir divi vai vairāki graudaugu veidi! Sākotnēji nosaukts ēstgribu rosinošs ēdiens, kas bagāts ar kompleksie ogļhidrāti noderīgi mikroelementi. Iekļaujiet to ēdienkartē, lai ēst pareizi, justos jautrs un pavadītu mazāk laika ēdiena gatavošanai.
Kā pagatavot putru Draudzība
- Vienādās proporcijās ņemiet divu veidu graudaugus, vispirms noskalojiet graudus ar siltu un pēc tam karstu ūdeni.
- Vispirms uzvāra prosu un pēc 10 minūtēm pievieno rīsu graudus. Pagatavojiet graudaugus vēl 10 minūtes.
- Tad maisot ielej pienu, izber cukuru, sāli vai citus produktus līdz vārīšanai, pēdējā sastāvdaļa ir sviests.
Putras draudzība - recepte
Ar zemu kaloriju saturu sātīga maltīte var uzlādēt lielu enerģijas krājumu. Ja jūs tos ēdat brokastīs, jūs nevēlaties ēst pirms pusdienām. Izvēloties klasisko Družba putras recepti, pienu var aizstāt ar ūdeni vai ļauties kulinārijas jauninājumu kārdinājumam un kombinēt cita veida graudaugus, piemēram, ar griķiem, lēcām. Iecienītas ir receptes, kur garšu dažādību var panākt, pievienojot ķirbi, ogas, žāvētas aprikozes, rozīnes, medu. Receptes ar fotogrāfijām sniedz pilnīgu priekšstatu par to, kā pagatavot sātīgu cienastu lēnajā plītī vai krāsnī ar pienu.
Putra Draudzība ar pienu - recepte
- Porcijas: 2 personas.
- Trauka kaloriju saturs: 540 kcal.
- Virtuve: krievu.
Ja gatavojat saskaņā ar klasiskā tehnoloģija, ir jāievēro vairāki svarīgi punkti. Jums jāņem trešdaļa glāzes divu veidu graudaugu, bet vienmēr vienādās proporcijās. Otra nianse ir optimālais šķidruma tilpums, kas vienāds ar vienu litru, lai graudi kļūtu mīksti. Kā pagatavot Draudzības putru ar pienu? Šī vienkāršā recepte soli pa solim parādīs, cik daudz jāpievieno un kad likt pannā nepieciešamos produktus ar precizitāti līdz gramam. Mazliet pacietības un brokastīs varēsiet nobaudīt sātīgu gardu ēdienu ar pienu.
Sastāvdaļas:
- prosa, rīsi - katrs 60 g;
- piens - 1 litrs;
- sviests - 10 g;
- cukurs - 40 g;
- sāls - pēc garšas.
Gatavošanas metode:
- Uzkarsē pienu līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu.
- Vispirms pievieno prosu, vāra 10 minūtes, tad pievieno rīsus, atstājot pannu uz plīts vēl uz 20-25 minūtēm.
- Tad pievieno sviestu un garšvielas.
- Cieši aizveriet vāku, noņemiet no karstuma un aptiniet, ļaujiet brūvēt ceturtdaļu stundas.
Putra Draudzība lēnajā plītē - recepte ar foto
- Porcijas: 3 personas.
- Trauka kaloriju saturs: 810 kcal.
- Virtuve: krievu.
Ja virtuvē ir pie rokas šāds palīgs, kāpēc gan to neizmantot? Draudzības putra lēnajā plītī “neaizbēgs”, graudi nepiedegs līdz trauka sieniņām. Šīs sadzīves tehnikas lielākā priekšrocība ir iespēja ieprogrammēt startu jebkurā ērtā laikā. Karsts ēdiens izrādīsies drupans, un jums nav nepārtraukti jāuzrauga process vai jāmaisa. Taimera signāls paziņos par gatavību, atliek izklāt kārumu uz šķīvjiem, dekorējot to ar ogām, riekstiem, augļiem apetītei.
Sastāvdaļas:
- rīsi (apaļi), prosa - katrs 100 g;
- piens - 1 l;
- sviests - 20 g;
- cukurs - 10 g.
Gatavošanas metode:
- Noskalo putraimus liels daudzumsšķidrums, tad pārlej ar verdošu ūdeni.
- Bļodā ber kopā divu veidu graudus, pievieno cukuru.
- Atšķirībā no klasiska recepte, ielieciet sviestu, pirms ielejiet pienu un sāciet gatavošanas procesu.
- Iestatiet režīmu “Piena putra”, pagaidiet apmēram 35 minūtes, līdz taimeris paziņos par gatavošanas beigām un gatavību sirsnīgs cienasts.
Kaša draudzība ir kā bērnudārzā
- Gatavošanas laiks: 60 minūtes.
- Porcijas: 4 personas.
- Mērķis: brokastis.
- Virtuve: krievu.
- Sagatavošanas grūtības: viegli.
Izvēlieties šo recepti, lai palutinātu sevi un savu ģimeni ar gardām brokastīm. Divu graudaugu tandēms dod sāta sajūtu, šķidrā sastāvdaļa - piens - liek graudiem kūst uz mēles, un ir vērts pievienot sviesta un cukura maisījumu - un Družbas putra ir gatava, kā bērnudārzā. Obligāts piena trauks bērnu ēdienkartē ir uzturvielām bagāta, jo, nogaršojot brokastīs tik ēstgribu kāruma šķīvi, pirms vakariņām negribēsies gatavot nekādas uzkodas.
Sastāvdaļas:
- baltie rīsi - 80 g;
- prosa putraimi - 80 g;
- ūdens - 600 ml;
- piens - 1,2 l;
- sviests - 50 g;
- cukurs - 5 tējkarotes;
- sāls - pēc garšas.
Gatavošanas metode:
- Noskalojiet graudaugus, līdz ūdens kļūst dzidrs.
- Vāra prosu apmēram ceturtdaļu stundas, tad pievieno rīsus, vāra vēl 10 minūtes, atceroties maisīt.
- Atsevišķi uzkarsējiet pienu un vēl karstu ielejiet pannā ar graudaugiem. Ielejiet cukuru, sāli, turpiniet gatavot līdz vārīšanai, periodiski pagaršojot.
- Sviestu izšķīdina mikroviļņu krāsnī vai uz lēnas uguns, pirms pasniegšanas sajauc to kopā ar pārējām sastāvdaļām.
Putra Draudzība cepeškrāsnī - recepte ar foto
- Gatavošanas laiks: 1 stunda.
- Porcijas: 7 personas.
- Trauka kaloriju saturs: 1890 kcal.
- Mērķis: brokastis.
- Virtuve: krievu.
- Sagatavošanas grūtības: viegli.
Tradicionālā krievu krāsns ir aizstāta ar jaudīgām plītīm, palīdzot mājsaimniecēm pagatavot gardus ēdienus ar ēstgribu aromātu. Kā gatavot un kādus ēdienus ņemt, lai Draudzības putra cepeškrāsnī sanāktu drupana un nepiedegtu. Labāk ir dot priekšroku māla vai keramikas traukiem, un katliņš jāatstāj izvēlei, kad plānojat gatavot uz plīts. Izmēģini rīsus un griķus kopā ar prosu – kulinārijas eksperiments patīkami pārsteigs garšā un izskatā!
Sastāvdaļas:
- prosa putraimi - 100 g;
- griķi - 50 g;
- rīsi - 50 g;
- ūdens - 500 ml;
- piens - 1 l;
- cukurs - 80 g;
- ola - 1 gab .;
- sviests - 20 g.
Gatavošanas metode:
- Iemērciet katru graudaugu veidu atsevišķi auksts ūdens ceturtdaļu stundas, tad pārlej ar verdošu ūdeni.
- Prosu ielej verdošā ūdenī, vāra 15 minūtes, pievieno rīsus ar griķiem, ļaujot graudaugiem vēl nedaudz pasvīst.
- Ņem nelielu gabaliņu sviesta, iesmērē māla vai keramikas traukus, liek tur pusgatavus graudaugus, pārlej ar sakultu piena un olu maisījumu, uzliek pārējo sviestu.
- Uzkarsē cepeškrāsni, uz pusstundu ieliek traukus ar visām sastāvdaļām, lai gardums būtu gatavs.
Putra Draudzība ar ķirbi
- Porcijas: 4 personas.
- Trauka kaloriju saturs: 1080 kcal.
- Mērķis: brokastis, pusdienas.
- Virtuve: krievu.
- Sagatavošanas grūtības: viegli.
Piena bāze, prosas un rīsu putraimu maisījums, nedaudz garšvielu - šī ir klasiskā šī veselīgā garduma recepte. Ja vēlaties piešķirt citu garšu, tad laba alternatīva būs Draudzības putra ar ķirbi lēnajā plītē tradicionālā versija vai citi kulinārijas eksperimenti, saskaņā ar kuriem šo ēdienu var pagatavot uz ūdens, tas ir, bez piena, katlos ar skābo krējumu, ar griķiem. Kā gatavot veselīgs ēdiens lai bērns un pieaugušie vēlas uztura bagātinātājus?
Sastāvdaļas:
- prosa rīsi - katra 0,5 glāzes;
- piens - 500 ml;
- ķirbis - 300 g;
- sviests - 50 g;
- sāls, cukurs - pēc garšas.
Gatavošanas metode:
- Rūpīgi nomazgātus rīsus, prosu ieber bļodā.
- Virsū liek mazos kubiņos sagrieztu ķirbja mīkstumu, sāli, cukuru.
- Ielejiet karstu pienu, sajauciet sastāvdaļas ar lāpstiņu, lai sātīgs ēdiens ar pienu lēnajā plītī iegūtu skaistu krāsu.
- Iestatiet atbilstošo režīmu, atveriet vāku, gatavo piena trauku piepildiet ar sviestu, atstājot uz dažām minūtēm mirkt.
Putra Draudzība uz ūdens - recepte
- Gatavošanas laiks: 45 minūtes.
- Porcijas: 4 personas.
- Trauka kaloriju saturs: 720 kcal.
- Mērķis: brokastis.
- Virtuve: krievu.
- Sagatavošanas grūtības: viegli.
Kā pagatavot veselīgu ēdienu brokastīs, daudz neatkāpjoties no tradicionālajām tehnoloģijām? Ir jāatstāj divu veidu graudaugu proporcija, kas rada vilinošu garšas duetu, un piena vietā - Draudzības putra uz ūdens. Ja vēlies atbrīvoties no liekajiem kilogramiem, bet nepieciešama enerģija sportam, tad šis variants ir ideāls. Pievienojiet rozīnes, žāvētus augļus, žāvētas aprikozes, un jūs iegūsit barības vielu krātuvi ar minimālu kaloriju daudzumu.
Sastāvdaļas:
- apaļie rīsi, prosa - 4 ēd.k. karotes;
- ūdens - 1 l;
- cukurs - 5 tējkarotes;
- sāls - pēc garšas.
Gatavošanas metode:
- Atsevišķi tvaicē rīsus, prosas putraimus, atstājot uz ceturtdaļu stundas, noteciniet ūdeni.
- Apvienojiet graudaugus, ielejiet karstu ūdeni ar tilpumu 600 ml, vāriet uz lēnas uguns vēl 15-20 minūtes.
- Dažas minūtes pirms gatavības pievieno garšvielas, rozīnes vai citas papildus sastāvdaļas, atstāj uz 5 minūtēm, lai Draudzības putra uzvilkta.
Putra Draudzība katlos
- Gatavošanas laiks: 50 minūtes.
- Porcijas: 4 personas.
- Trauka kaloriju saturs: 650 kcal.
- Mērķis: brokastis, pusdienas.
- Virtuve: krievu.
- Sagatavošanas grūtības: viegli.
Katli cepeškrāsnī var kļūt par alternatīvu mūsdienu sadzīves tehnikai virtuvē labības kultūru uzturvielu saglabāšanas ziņā. Ēdienu gatavošanas laikā nav nemaz tik vienkārši saglabāt barojoša brokastu kāruma nepārspējamo garšu, kas labi pazīstama no bērnības. Kā pagatavot Draudzības putru katlos, lai tā nepiedeg, graudi kļūst mīksti, un aromāts modina apetīti? Svaigs mājās gatavots piens, maltas mandeles, tvaicēti graudi - tie ir vienkārši kulinārijas noslēpumi, un jūs varat vienkāršot gatavošanu, ja graudaugus ņemat maisos.
Sastāvdaļas:
- prosa, rīsi - katrs 60 g;
- piens - 300 ml;
- ūdens - 150 ml;
- sviests - 20 g;
- cukurs - 1 ēdamkarote. karote;
- sasmalcinātas mandeles - 2 tējkarotes;
- sāls - pēc garšas.
Gatavošanas metode:
- Darīt gatavs ēdiens drupans, vispirms tvaicējiet graudaugus un katru katlu eļļojiet ar eļļu.
- Katlus piepilda ar graudaugu maisījumu, pievieno garšvielas, pārlej ar ūdeni atšķaidītu pienu.
- Visu liek cepeškrāsnī, kas jāuzsilda.
- Cik daudz gatavot Draudzības putru ir atkarīgs no trauku izmēra un izvēlētās temperatūras, vidēji process aizņem 25-30 minūtes.
- Virsū liek sasmalcinātas mandeles, pirms ēšanas vēl dažas minūtes atstāj katliņus, izslēdzot cepeškrāsni.
Video: kā pagatavot putru Draudzība
“Draudzība” ir viskoza putra, kuras īpatnība ir divu vai vairāku veidu graudaugu, galvenokārt rīsu un prosas, kombinācija; ir daudz barības vielu.
Šodien nevienam nav noslēpums, ka ceļš uz skaistumu, veselību un vitalitāti sākas ar veselīgu uzturu.
Galu galā tas, kas ir uz mūsu šķīvja, ietekmē izskats, veselība un garastāvoklis.
Vienkāršākais veids, kā dažādot ēdienkarti ar lietderību, ir “uzķerties” uz graudaugiem.
Šim brīnišķīgajam gardumam ir daudz šķirņu, un katrai no tām ir savas īpašās priekšrocības.
Bet galvenais, lai tie visi būtu garšīgi, apmierinoši un vitamīniem bagāti.
Ja jūs domājat, ka šādi ēdieni ir garlaicīgi, jūs maldāties.
Putras "Draudzība" recepte tam ir pierādījums.
Putra, kas māca draudzību
Ikviens, kurš atrada bezrūpīgu padomju bērnību, diez vai varēja aizmirst no prosas un rīsiem gatavotās Stolovskas putras garšu, ko viņš dalījās ar savu labāko draugu.
Tās optimistiskais nosaukums "Draudzība" radies no tā, ka vienā sastāvā bija vienādi sadalīti divu veidu graudaugi.
Pēc kopīgas žūšanas ugunī, kļuvuši par tuviem draugiem, kā rezultātā tie piešķir brīnišķīgu garšu un ļoti ēstgribu aromātu.
Parastajā, klasiskajā variantā šis ēdiens ir ļoti labs, taču, ja nedaudz paeksperimentē, pievieno jaunas sastāvdaļas un izdara zināmas izmaiņas gatavošanas metodē, tad tam vispār nav līdzvērtīga.
Apskatīsim gan tradicionālās pieejas, gan kulinārijas jauninājumus, kas saistīti ar divu graudaugu “draudzību”.
Rūpes par kvalitāti – rūpes par veselību
Ja vēlaties, lai ēdienam būtu izcila garša, brīnišķīga smarža un tas sniegtu komfortu kuņģim, neesiet pārāk slinks, lai parūpētos par kvalitatīvu sastāvdaļu iegūšanu.
Protams, galvenā uzmanība tiek pievērsta rīsiem un prosai.
Nepērciet pirmo lietu, kas paskatās no plaukta vai ir lētāka.
Apšaubāmas sastāvdaļas var nelabvēlīgi ietekmēt putras konsistenci vai izkropļot tās īpašības.
Rīsiem jābūt apaļgraudainiem, jo tie labi uzsūc ūdeni un maigi vārās, tāpēc tie ir lieliski piemēroti viskozu graudaugu, īpaši tādu kā Družbas piena, pagatavošanai.
Otra sastāvdaļa - prosa - jāizvēlas pēc krāsas.
Ja graudi ir gaiši dzelteni, uzturvielu ir minimāls, bet spilgti dzeltena krāsa un dūmaka liecina, ka ēdiens nebūs rūgts.
Gadījumā, ja recepte paredz piena klātbūtni, arī tā izvēle ir jāuztver nopietni.
Pērkot mājās gatavotu no tirgus, droši pārbaudiet, vai tam nav smaržas un krāsas.
Produktam jābūt piesātinātā baltā vai krēmkrāsas krāsā ar treknu slāni uz augšu. Piens ir dzidrs, pārāk plāns, ūdeņains, ar zilganu nokrāsu - tās ir sliktas kvalitātes un atšķaidīšanas ar ūdeni pazīmes.
Bet veikalā noteikti apskatiet preces iepakojumu, tam jābūt hermētiskam, veselam, bez pietūkuma.
Iestatiet derīguma termiņu un tikai pēc tam dodieties uz kasi.
Pēc veiksmīgas iepirkšanās laiks ķerties pie lietas virtuvē.
Droši izvēlies Družbas putras receptes un ņem ārā vai nu kastroli, vai lēno plīti.
Klasiskās iespējas - abpusēji izdevīgi
Ja kādam šis ir par ilgu, tad par mierinājumu var kalpot fakts, ka šis ēdiens ir mazkaloriju, bet gana bagāts ar noderīgiem mikroelementiem.
Putras "Draudzība" vārīšana ar ķirbi pienā
- ¾ glāzes prosa;
- ¾ glāzes rīsu;
- 300 g ķirbju;
- 50 g sviesta;
- 0,5 l piena;
- glāzi ūdens;
Recepte putrai "Draudzība" ar olu
- prosa - 50 g;
- rīsi - 50 g;
- ola - 1 gab .;
- sviests - 1,5 tējkarotes;
- piens - 300 g;
- cukurs un sāls pēc garšas.
Gatavos traukos ar mazgātām graudaugiem ielejiet pienu.
Uzkarsē saturu līdz vārīšanās temperatūrai, padariet uguni klusāku un vāriet, līdz tas ir mīksts.
Visbeidzot pievienojiet cukuru un sāli.
Zaudēt 30 kg 2 nedēļu laikā! Diēta slinkākajiem.
Noņem no plīts, ļauj nostāvēties "iesaiņots".
Pirms pasniegšanas traukā ar putru (var saputot, vai veselu) pievieno sviestu un olas dzeltenumu.
Draudzīga putra ar krējumu
- prosa - 1/2 tase;
- rīsi - 1/2 tase;
- skābs krējums - 1/2 tase;
- piens - 1l;
- cukurs - 2 ēdamkarotes;
- sāls - 1/2 tējkarotes.
Nomazgāto prosu iepriekš uzvāra ūdenī, pēc vārīšanas 5 minūtes patur uz uguns, pēc tam vēlreiz noskalo.
Tas ir nepieciešams, lai graudaugi nedotu rūgtu pēcgaršu.
Pēc rīsu, piena, cukura un sāls pievienošanas vāra, līdz tie ir mīksti.
Un tikai beigās, rūpīgi sajaucot masu, pievieno tai saldo krējumu.
Ļaujiet tai brūvēt, kā rezultātā putra izrādīsies maiga un pūkaina.
Tiem, kuri uztraucas par savas figūras harmoniju un kategoriski atsakās no piena un cukura, varam ieteikt vienkāršāko variantu – "Draudzība" uz ūdens.
Sāls, cukurs vai sviests nav jāpievieno, bet garšas labad ieteicams apkaisīt ar zaļumiem.
Nebaidieties eksperimentēt!
Ja vēlies veikt eksperimentu, pamēģini Družbas piena putras pagatavošanai izmantot cepeškrāsni vai lēno plīti, der arī mikroviļņu krāsns.
Pirmais variants - gatavot mikroviļņu krāsnī
Sastāvdaļas Draudzības putras receptei ar pienu šādā veidā:
- 100 g prosa;
- 100 g kukurūzas putraimu;
- 300 g ķirbju;
- 50 g sviesta;
- viena glāze piena;
- pusotru glāzes ūdens;
- sāls vai cukurs pēc garšas.
Apvienojiet prosu ar kukurūzas putraimi, liek dziļā karstumizturīgā traukā (apmēram 2 litri).
Pievieno šķipsniņu sāls, ūdeni, samaisa.
Mikroviļņu krāsnī 800 W 15 minūtes.
Kamēr ir laiks, rupji sarīvējiet ķirbi, pēc tam apvienojiet to ar pienu un cukuru līdz graudaugiem.
Vēlreiz ieslēdziet mikroviļņu krāsni uz ¼ stundu.
Kad laiks ir beidzies, garšojiet ēdienu ar sviestu un atstājiet to ievilkties zem vāka.
Pēc ieskatiem pirms lietošanas garšu var dekorēt ar augļu ievārījumu.
Otrais variants – gatavot cepeškrāsnī
Arī šī Draudzības putras recepte ir ar ķirbja piedevu, bet no klasiskā ēdiena gatavošana joprojām ir atšķirīgs.
- puse glāzes prosa;
- puse glāzes rīsu;
- 100 g ķirbju;
- 30 g sviesta;
- 3 glāzes piena;
- 10 šķēles žāvētu aprikožu;
- 100 g rozīņu;
- pusi tējkarotes sāls un cukura pēc garšas.
Kā pagatavot draudzības putras recepti, izmantojot cepeškrāsni:
Rozīnes un žāvētas aprikozes aplej ar siltu ūdeni, ļauj nostāvēties ceturtdaļu stundas.
Sagriež ķirbi mazos kvadrātiņos.
Ielieciet graudaugus cepešpannā un pēc tam žāvētas aprikozes, rozīnes un apelsīnu ķirbju kubiņus.
Ielejiet cukuru un sāli.
Pievieno pienu, virsū liek sviestu.
Traukus ar topošo Draudzības putru ielieciet cepeškrāsnī un tikai tad ieslēdziet, iestatiet temperatūru uz 200 grādiem.
Gatavojiet apmēram stundu un pēc cepeškrāsns izslēgšanas atstājiet saturu tur vēl 15 minūtes.
Ak, kā maziem bērniem patīk šokolādes tāfelītes! Un kopā ar bērnu pagatavojiet lielu Snickers kūku. Recepte ir šeit.
Trešais variants - putras "Draudzība" vārīšana lēnajā plītī
- trešdaļa glāzes prosa;
- trešdaļa glāzes rīsu;
- trešā daļa glāzes kukurūzas putraimu;
- glāze smalki sarīvēta ķirbja;
- 0,5 l piena;
- 0,5 l ūdens;
- ceturtdaļa glāzes cukura;
- tējkarote sāls.
Kā pagatavot putru "Draudzība" lēnajā plītī Polaris, Redmond vai tajā, kas jums ir:
Multivarkā ievieto graudaugus, ķirbi, sāli, cukuru, pienu, ūdeni.
Izvēlieties atbilstošo iestatījumu.
Režīma beigās pārlej ar eļļu.
Šī putra ir bieza.
Ja vēlaties retāku, saglabājiet proporciju 1 glāze graudaugu un 5 tases šķidruma.
Video par to, kā pagatavot Draudzības putru, var noskatīties zemāk:
"Draudzība" attiecas uz viskozām putrām pēc konsistences, tāpēc, gatavojot to, ir jāņem vērā dažas iezīmes:
- graudus uzskata par pietiekami vārītiem, ja masu tur šķīvī ar priekšmetstikliņu un neizplatās;
- pirms galvenās gatavošanas procedūras graudaugus, piemēram, rīsus, prosu un grūbas, labāk vairākas minūtes vārīt ūdenī – tā var izvairīties no cietības un rūgtuma;
- pasniedzot šādā traukā, vēlams ielikt sviesta gabaliņu vai ar to pārliet virspusē tikai jau izkusušu.
"Draudzības" galvenā iezīme ir liels ogļhidrātu daudzums, ko organisms lēnām sagremo, tāpēc tie ilgstoši uzlādē to ar enerģiju.
Esiet veseli, ēdiet veselīgi!
Visos šajos garšīgas receptes ir gaļas trūkuma modelis.
Ņemot vērā, ka valstī ir ļoti liels skaits gaļas mīļotāju, nolēmām viņus iepriecināt un parādīt, kā lēnajā plītī ar gaļu var pagatavot Družbu putru.
Izrādās neticami garšīgi!
Kā soli pa solim pagatavot draudzības putru video recepte
Mēs esam sagatavojuši arī video, lai jūs pilnībā saprastu soli pa solim processēdiena gatavošana.
Izmantojot visas pareizās sastāvdaļas un izmantojot mūsu padomus no šī raksta, jūs varat pagatavot šo brīnišķīgo ēdienu bez lielām grūtībām un (mēs ceram, ka) ar prieku.
Citas garšīgas receptes:
Izlikt atzīmes:
draudzības putras recepte, draudzības putra lēnajā plītī, draudzības putra, draudzības putra pienā
Skaties arī mūsu žurnālu:
Saimnieces, kuras neatrada tādu valsti kā Padomju Savienība, iespējams, nekad nav dzirdējušas par putru ar nosaukumu "Draudzība". Tajā laikā viņa bija populāra. Tas bija obligāts brokastīs. bērnudārzs un vasaras pionieru nometnēs. Jā, un mātes un vecmāmiņas gatavoja šādu putru bērniem. Galu galā šādas brokastis pēc iespējas vairāk apvieno priekšrocības un garšu.
Tagad daudzas mūsdienu mātes saviem bērniem brokastīs dāvina modernas franču kruasānu maizītes vai glazētu biezpienu, kas pagatavots no nezin ko. Un viņi paši dod priekšroku brokastīm pa ceļam ar sviestmaizēm ar desu un kafijas tasi. Un mēs iesakām sākt savu rītu ar ieguvumiem veselībai. Šodien mūsu ēdienkartē putra "Draudzība" kā bērnudārzā. Ēdiens ieguva tik skaistu un skanīgu nosaukumu, pateicoties tam, ka tas ir gatavots no dažādi veidi labība, kas tiek ņemta tādās pašās proporcijās.
Parasti tiek izmantoti divi graudaugi, piemēram, rīsi un prosa. Bet nebaidieties eksperimentēt! Putru var pagatavot vēl “draudzīgāk”, kas ietver vairākas graudaugus vienlaikus. Parasti daudziem no tiem ir nepieciešams atšķirīgs gatavošanas laiks, tāpēc tie ir jāievieto pannā pēc kārtas:
Fantazē, pievienojot putrai žāvētus augļus, ķirbja gabaliņus, riekstus; radīt jaunas garšu kombinācijas.
Vienkārši gribu brīdināt par prosa mazgāšanu. Ja kaut kur dzirdat, ka prosa putraimus nevajag mazgāt, it kā tas neko neietekmē, neticiet! Ja prosa nav labi nomazgāta, tad vārot tā būs rūgta. Un piena putra no nemazgātiem prosas putraimiem izrādīsies bezgaršīga un pelēka. Noteikti pirms prosa gatavošanas rūpīgi izšķirojiet to no gružiem, maziem oļiem, pēc tam ielejiet to bļodā un piepildiet ar siltu ūdeni. Ik pa laikam samaisiet ar roku vai karoti, pēc tam noteciniet ūdeni un atkārtojiet visu procesu vēlreiz. Tas jādara 5-6 reizes, līdz notecinātais ūdens kļūst pilnīgi caurspīdīgs.
Tas pats attiecas uz citiem graudaugiem, tiem nepieciešama tikpat rūpīga mazgāšana.
Ēdienu gatavošanai izmantojiet pannas ar dubultu dibenu, tas palīdzēs izvairīties no izvārīto graudaugu piedegšanas. Ja jums ir tāds au pair kā lēnā plīts, varat tajā droši pagatavot pienu "Draudzība". Ļoti laba putra no dažāda veida graudaugiem, vārīta katlā cepeškrāsnī.
Ja neēdat visu putru uzreiz, varat to uzglabāt ledusskapī 48 stundas. Pirms nākamās porcijas vienkārši sasildiet to ūdens peldē, mikroviļņu krāsnī vai pannā ar sviestu.
Putra "Draudzība" no rīsiem un prosas
Mēs iesakām jums izveidot veselīgu un garšīgu rīsu un prosas "Draudzības", šī kompozīcija tiek uzskatīta par ideālu. Šāda putra ir vislabāk piemērota bērnu un vecāka gadagājuma cilvēku ikdienas uzturam. Ja bērns ir ļoti mazs (līdz 1 gada vecumam), gatavo putru papildus sasmalciniet blenderī, tā kļūs maigāka un gaisīgāka.
Īpašam saldummīlim pirms pasniegšanas šādu putru var pārliet ar plānu medu vai iebiezinātu pienu.
Kā pagatavot piena putru Draudzība kā bērnudārzā
Prosu sašķiro un rūpīgi noskalo, tad aplej ar verdošu ūdeni un atstāj šādā stāvoklī uz aptuveni 10 minūtēm. Pēc šī laika noteciniet ūdeni un vēlreiz izskalojiet graudaugus. Neignorējiet šo procedūru!
Vienlaikus noskalojiet rīsu graudus. Arī ūdenim pēc mazgāšanas jākļūst absolūti caurspīdīgam. Putras vārīšanai labāk izmantot apaļas šķirnes rīsus, jo tie labāk uzsūc ūdeni un ātrāk uzvārās.
Abas graudaugus Družba putrai sagatavo, apvieno kopā, pārliekot katliņā. Ielejiet prosu un rīsus ar lielu daudzumu ūdens (proporcija no apmēram 1 līdz 5 vai vairāk). Ūdens nepieciešams daudz, lai tas ne tikai uzsūktos gatavošanas laikā, bet arī paliktu.
Uzlieciet pannu ar graudaugiem uz uguns, uzvāra šķidrumu. Vāra līdz pusei gatavs (tas prasīs 7 minūtes), pēc tam rūpīgi notecina atlikušo ūdeni.
Iegūto prosas un rīsu masu pārlej ar pienu. Ja rezultātā vēlaties iegūt plānu putru, tad palieliniet piena daudzumu.
Pievienojiet sāli un cukuru, samaisiet.
Katlu ar putru uzliek uz lēnas uguns, uzvāra pienu un vāra 5-7 minūtes.
Lai pagatavotu Družbas putru no prosas un rīsiem sautētu, ietiniet pannu siltā dvielī vai segā un atstājiet to šādā stāvoklī apmēram 40-50 minūtes. Manāmi mainīsies putras garša.
Pasniedzot gatavo ēdienu pie galda, katrā porcijā ielieciet gabaliņu sviesta.
Garšīgi, apmierinoši un, protams, veselīga putra, gatavots no divu veidu graudaugiem – lielisks variants brokastīm vai vieglām vakariņām! Labu apetīti!
Putra "Draudzība" no trim graudaugiem (kvieši, rīsi un prosa)
Piedāvājam diezgan daudz dažādot recepti, pievienojot kviešu putraimus. Šķiet, ka tik sīkums, viņi pievienoja sauju citu graudaugu, un gatavās putras garša uzreiz mainās, tā izrādās maigāka un vārīta. Katrs graudaugs lieliski papildina viens otru, taču noteikti ņemiet smalki samaltus kviešus, tad jūsu Družba piena putra būs ļoti maiga. Ja ņemat rupju malšanu, tad graudus var sajust gatavajā traukā.
Sastāvdaļas:
- kviešu putraimi - 4 ēd.k. l.;
- prosa putraimi - 4 ēd.k. l.;
- rīsu putraimi - 4 ēd.k. l.;
- piens - 3 tases;
- granulēts cukurs - 1 ēdamkarote. l.;
- sāls - šķipsniņa;
Ēdienu gatavošana:
- Ņem tādu pašu daudzumu katras labības, apmēram 4 ēdamkarotes. Ielejiet tos standarta slīpētā glāzē. Varbūt kāda no graudaugiem sanāks nedaudz vairāk vai mazāk, galvenais, lai glāze graudaugu maisījuma ir pilna līdz augšai, tādā veidā Jums būs ērtāk veikt mērījumus un ievērot proporcijas. Viss šīs putras pagatavošanas noslēpums ir tāds, ka uz 1 graudaugu daļu tiek ņemtas 3 daļas piena.
- Sašķiro visas trīs labības un rūpīgi noskalo, līdz notecinātais ūdens ir dzidrs.
- Katliņā ielej pienu un uzvāra. Ja lietojat ar augstu tauku saturu vai mājās gatavotu produktu, varat izmantot 2 daļas piena un 1 daļu ūdens.
- Verdošajam pienam pievieno sāli un cukuru, pārsludina graudaugus, samaisa. Pagaidiet, līdz piens atkal uzvārās, nekavējoties aizveriet pannu ar vāku. Uzlieciet uz gāzes degļa sadalītāju vai kādu metāla apli un virsū uzlieciet katliņu (īpaši, ja jūsu trauki ir ar vienu dibenu), uzlieciet minimālu uguni, tas palīdzēs izvairīties no piedegšanas. Vāra putru 20 minūtes.
- Gatavošanas laikā pannas saturu vēlams nemaisīt. Taču nebūs par ko uztraukties, ja pāris reizes atvērsi vāku, paskatīsies uz vārāmo putru un apmaisīsi. Tas ļaus jums noteikt, vai tas piedeg un cik ilgi tas vēl jāgatavo (var aizņemt mazāk vai vairāk laika). Kad putra vēl ir nedaudz ūdeņaina, pamēģini. Ja graudaugi jau gatavi, cieti graudi nav jūtami, tad izslēdziet uguni, ietiniet pannu siltā dvielī vai segā un atstājiet šādā formā uz 30-40 minūtēm.
- Pēc tam, kad ir pagājis atbilstošs laiks, atritiniet iesaiņoto katlu, atveriet vāku, iemetiet sviesta glāzi un atkal aizveriet. Pēc 5 minūtēm sviests izkusīs, sajauc to ar putru, liek porciju šķīvjos un sauc visus pie galda. Tiem, kam patīk salds un oriģināls, izrotājiet putru svaigas ogas vai augļu gabaliņus, pārlej ar šķidru zemeņu vai ķiršu ievārījumu.
Putra "Draudzība" no rīsiem ar griķiem, ar ķirbi
Nebrīnieties, bet ne mazāk garšīga ir arī putra Družba, kas pagatavota ar griķu un rīsu pienu. Šī graudaugu kombinācija daudziem šķitīs dīvaina, taču mēs iesakām šeit pievienot ķirbja mīkstumu. Putra būs koša, veselīga un ļoti maiga, lieliska brokastu iespēja pirms skolas vai darba.
Sastāvdaļas:
- griķi - 100 g;
- rīsu putraimi - 100 g;
- ķirbju mīkstums - 200 g;
- ūdens - 130-140 ml;
- piens - 400 ml;
- granulēts cukurs - 1-1,5 ēdamkarotes. l.;
- sāls - šķipsniņa;
- sviests - pēc jūsu gaumes (gatavās putras mērcei).
Ēdienu gatavošana:
- Šķirojiet rīsus un griķus, labi izskalojiet tos vairākos ūdeņos.
- Katls ir ideāli piemērots putras pagatavošanai. Ja jums tāda nav, izmantojiet katlu ar smagu dibenu. Ielieciet tajā graudaugus, ielejiet ūdeni, cieši aizveriet vāku un nosūtiet uz plīts.
- Tiklīdz ūdens pannā uzvārās, pievieno sāli un tievā strūkliņā ielej pienu, samaisa. Aizveriet vāku un vāriet uz lēnas uguns 15 minūtes.
- Šajā laikā berzējiet ķirbja mīkstumu uz rīves. Ja vēlaties, lai putrā jūtami ķirbja gabaliņi, tad sagrieziet to mazos kubiņos.
- Kad putra ir vārīta nepieciešamās 15 minūtes, pievieno tai cukuru un sarīvētu ķirbi, samaisa, atkal aizver vāku un vāra vēl 10 minūtes.
- Pēc tam pannu noņem no uguns, putrā ieliek sviesta gabaliņus (sviestu labāk sadalīt vairākos mazos gabaliņos un vienmērīgi uzklāt pa putras virsmu, tad tā būs vienmērīgi izmirkusi). Aptiniet pannu ar biezu dvieli vai segu, ļaujiet nostāvēties šādā stāvoklī 30-40 minūtes.
- Pa šo laiku putra ievilkties, sasilst, kļūs viendabīga un samērcēsies ar sviestu. Pasniedzot var pārkaisīt ar smalki sagrieztiem žāvētu augļu gabaliņiem (žāvētām aprikozēm, rozīnēm, žāvētām plūmēm) vai riekstiem.
Putra, iespējams, ir vienkāršākais, visnoderīgākais un pieejamākais ēdiens. Man paveicās, jo manā ģimenē visiem garšo putras. Tāpēc man nekad nav problēmu – kā pabarot mājsaimniecību brokastīs.
Visas receptes ir pārbaudītas, viss jau sen ir aprēķināts un pielāgots.
Sastāvdaļas*
150 ml rīsu;
- 150 ml prosa;
- 300 ml ūdens;
- 300 ml piena;
- sviests pēc garšas;
- sāls, cukurs pēc garšas.
* Var vārīt putru ar pienu vienu pašu, bet putra, kas sajaukta ar ūdeni, ir veselīgāka un ātrāk izvārās.
* Jo mazāks tilpums, jo vairāk šķidruma jāpievieno. Tātad, ja gatavojat, piemēram, uz 1 glāzes graudaugu, varat ieliet 1/5 šķidruma. Man šoreiz ir diezgan liels apjoms, tāpēc es daru 1/4. Lai gan tas viss ir atkarīgs no gaumes.
Laiks gatavošanai: 30 minūtes.
Sarežģītība: nav grūti.
Progress
Mēs pārbaudām, vai rīsos un prosā nav nevajadzīgu piemaisījumu. Par laimi, tagad graudaugi ir diezgan tīri, tāpēc ražotāji mūs ir izglābuši no tāda darba kā pusstundas sēdēšanas un izjaukšanas (sevišķi ilgi ar prosu). Es ņemu prosu, kas ir dārgāka, tā ir attiecīgi tīrāka.
Mazgājamies vairākos ūdeņos. Prosu ne tikai mazgāju, bet arī samaļ ar rokām.
Piepildiet graudu ar ūdeni. Tas var ilgt 10 minūtes, kamēr ūdens vārās, vai vairākas stundas. Es dažreiz to daru vakarā un gatavoju no rīta.
Mēs uzliekam ūdeni uz uguns un gaidām, līdz tas vārās.
Izlejiet ūdeni no graudaugiem un ievietojiet to katliņā.
Ļaujiet tai vārīties, maisot. Mēs noņemam putas.
Tas aizņem tikai dažas minūtes, lai to vārītu ūdenī. Ja pienā ieliekat graudaugus, putra vārīsies ilgāk.
Kad putra sāk sabiezēt, pievieno pienu, sāli un, ja nepieciešams, cukuru. Cukuru nelieku vispār, jo lielākā daļa no manas ģimenes, arī mazais dēls, ēd nesaldinātas putras. Saldumu cienītāji pievieno cukuru savam šķīvīm.
Ļaujiet atkal vārīties, samaziniet uguni līdz minimumam.
Es ieliku eļļu. Eļļas daudzums ir atkarīgs no jums. Galvenais, kas jāatceras, ir tas, ka jūs nevarat sabojāt putru ar eļļu, bet figūra ir vienkārša un atrodiet vidusceļu.
Kad putra sabiezē, noslēdz uguni un noteikti ļauj tai dažas minūtes pasvīst zem vāka.
Putra gatava. Bet mans viedoklis ir ideālas brokastis!
Labu apetīti!
Ir labi zināms, ka ceļš uz vitalitāti, skaistumu un veselību sākas ar pareizu uzturu. Protams, mūsu uzturs ietekmē izskatu, garastāvokli un pašsajūtu. Vienkāršākais veids, kā dažādot ēdienkarti ar veselīgiem ēdieniem, ir ēst dažādus graudaugus. Šim sirsnīgajam gardumam ir neticami daudz šķirņu, un katrai no tām ir savas priekšrocības. Viens no šiem noderīgajiem garšīgas maltītes ir putra "Draudzība". Receptes tā pagatavošanai tiks prezentētas šajā rakstā.
Virsraksta noslēpums
Šīs putras neparastais nosaukums nāca pie mums no tāliem padomju laikiem. Daudzi joprojām atceras, kā ar savu labāko draugu dalījās ar galda putru, kas pagatavota no rīsiem un prosas. Savu optimistisko nosaukumu – “Draudzība” tas ieguvis, jo satur vienādu daudzumu divu veidu graudaugu. Gatavoti kopā, tie piešķir ēdienam lielisku garšu un patīkamu aromātu. Biezputras "Draudzība" recepte klasiskajā versijā ļauj pagatavot ļoti ēstgribu ēdienu. Tomēr jūs varat ar to eksperimentēt: pievienot jaunas sastāvdaļas un veikt izmaiņas pieejā ēdiena gatavošanai. Tālāk mēs apskatīsim, kā tradicionālās receptes, un kulinārijas jauninājumi, kas saistīti ar divu dažādu graudaugu ciešu "draudzību".
Kvalitatīva aprūpe
Kā likums, Družbas putras recepte tiek aktīvi izmantota visās bērnu iestādēs. Un tas nav pārsteidzoši, jo šim ēdienam ir lieliska garša, izcils piesātinājums un liels vitamīnu daudzums. Taču katrai labai mājsaimniecei jāzina, ka veselīgu maltīti var pagatavot tikai no kvalitatīviem produktiem. Protams, īpaša uzmanība jāpievērš prosas un rīsu kvalitātei. Tajā pašā laikā nevajadzētu pirkt pirmo labību, kas nāk par pieņemamu cenu, jo apšaubāmas sastāvdaļas var izkropļot putras īpašības vai ietekmēt tās konsistenci. Rīsiem jābūt apaļgraudainiem, jo tie lieliski uzsūc ūdeni un nevārās mīksti. Šis graudaugu veids ir lieliski piemērots viskozu ēdienu, piemēram, Družba putras, pagatavošanai. Tās pagatavošanas recepte ietver arī īpašas prosas izmantošanu. Tas jāizvēlas pēc krāsas. Gaiši dzeltenā labība satur maz vitamīnu un nedaudz rūgta. Bet prosa spilgti dzeltenā nokrāsa un dūmaka ir indikators laba kvalitāte un lietderība. Kad visi nepieciešamie produkti ir iegādāti, varat sākt gatavot tādu ēdienu kā draudzības putra. Recepte ar fotoattēlu palīdzēs ātri apgūt šīs delikateses sagatavošanu pat iesācēju saimniecei.
Putra "Draudzība" ar ķirbi. Sastāvdaļas
Šī ēdiena klasiskās versijas pagatavošana prasīs vienu stundu. Tomēr pavadītais laiks atmaksāsies ar procentiem, jo iznākumā būs mazkaloriju un noderīgiem mikroelementiem bagāta pārtika. Putras "Draudzība" ar ķirbi recepte ietver šādu produktu izmantošanu:
- prosa - 3/4 tase;
- ķirbis - 300 grami;
- rīsi - ¾ tase;
- piens - puslitrs;
- sviests - 50 grami;
- ūdens - 1 glāze;
- sāls, cukurs - pēc garšas.
Putra "Draudzība" ar ķirbi. Gatavošanas metode
Kā jau sapratāt, šī putra ir vārīta pienā. Tas arī rūpīgi jāizvēlas, raugoties, lai tas neiznāk pārāk šķidrs un ūdeņains. Tas ir no mājās gatavots piens bagātīga krēmkrāsa ar taukainu slāni uz virsmas, tiek iegūti barojošākie un veselīgākie ēdieni. Īpaši garšīga iznāk Družbas putra ar ķirbi. Šī ēdiena pagatavošanas recepte ietver šādas secīgas darbības:
- Sākumā prosa un rīsi rūpīgi jānomazgā un jāievieto vienā pannā.
- Tad ielej glāzi ūdens un nedaudz sāls.
- Pēc tam graudaugi jāpārklāj un jāuzliek uz lēnas uguns. Pēc ūdens vārīšanās pievienojiet traukā pienu un rūpīgi samaisiet visas sastāvdaļas.
- Pēc tam putru pagatavo vēl ceturtdaļu stundas. Tad tam jāpievieno pareizais sviesta un cukura daudzums un trauku zem slēgta vāka uz lēnas uguns vāra vēl desmit minūtes.
- Kamēr putra vārās, jāņem nomazgātais un nomizotais ķirbis un jāsagriež mazos kubiņos.
- Pēc tam dārzenis jāieliek katliņā ar pārējiem produktiem un jātur uz mazas uguns, līdz tas pilnībā sajaucas ar putru.
- Tagad panna ir jānoņem no uguns un jāļauj traukam labi pagatavot. Lai iegūtu lielāku efektu, varat pārklāt trauku ar siltu dvieli.
Ēdiens ir gatavs! Putras "Draudzība" recepte pienā ar ķirbi būs labs palīgs katrai gādīgai mājsaimniecei. 
Putra "Draudzība" ar olu. Sastāvdaļas
Pievienojot šim ēdienam dažādas sastāvdaļas, var sasniegt ļoti interesantus rezultātus. Piena putra "Draudzība", kuras recepte piedāvāta zemāk, izrādās ļoti apetītlīga, ja to pievieno olu. Šī ēdiena sastāvdaļu saraksts ir šāds:
- rīsi - 50 grami;
- vistas ola - 1 gabals;
- prosa - 50 grami;
- piens - 300 grami;
- sviests - 50 grami;
- cukurs un sāls - pēc garšas.
Putra "Draudzība" ar olu. Gatavošanas metode
1. Vispirms traukā ar izmazgātu prosu un rīsiem jāielej piens.
3. Gatavošanas beigās traukā jāpievieno sāls un cukurs.
4. Pēc tam putra jānoņem no plīts un kādu laiku jāpatur siltā vietā, lai visas sastāvdaļas beidzot “sadraudzētos” savā starpā.
Pēc tam mūsu ēdiens ir gatavs! "Nu, ko darīt ar olu?" - tu jautā. Izrādās, ka to pievieno kopā ar sviestu uz šķīvja, tieši pirms pasniegšanas. Turklāt to var gan saputot, gan veselu. Turklāt, atkarībā no jūsu vēlmēm, varat izmantot atsevišķu dzeltenumu vai proteīnu - kā vēlaties.
Putra "Draudzība" ar krējumu. Sastāvdaļas
Eksperimenti turpinās. Kāpēc gan nepamēģināt mūsu putrai pievienot svaigu skābo krējumu? No šī ēdiena vajadzētu tikai uzvarēt. Družbas putras receptē teikts, ka tās pagatavošanai nepieciešami šādi produkti:
- skābs krējums - 0,5 glāzes;
- prosa - 0,5 glāzes;
- rīsi - 0,5 glāzes;
- piens - 1 litrs;
- sāls - 0,5 tējkarotes;
- cukurs - 2 ēdamkarotes.
Putra "Draudzība" ar krējumu. Gatavošanas metode
- Vispirms jums ir nepieciešams uzvārīt un piecas minūtes turēt mazgāto prosu uz lielas uguns. Pēc tam tas vēlreiz jānoskalo ar ūdeni, lai novērstu graudaugu rūgto garšu.
- Tad prosai jāpievieno piens, rīsi, sāli, cukurs un jāvāra līdz mīkstam.
- Tikai pašās gatavošanas beigās traukā jāieliek skābs krējums. Pēc tam jāļauj putrai uzvārīties, lai tā izrādītos maiga un viegla.
Tie, kas uztraucas par figūras harmoniju, var mēģināt pagatavot šo ēdienu uz ūdens. Protams, Družbas putras recepte bez piena, sāls, cukura un sviesta neizskatās īpaši pievilcīga, taču, ja vēlaties, varat ēdienu pārkaisīt ar zaļumiem - tas padarīs to vēl veselīgāku un aromātiskāku.
Putra "Draudzība" lēnajā plītē. Sastāvdaļas
Mūsu dzīve vairs nav iedomājama bez dažādām elektroierīcēm. Īpaši tas attiecas uz multivarku, jo, tik tikko parādījies tirgū, tas ir ieguvis pelnītu popularitāti iedzīvotāju vidū. Šajā ierīcē varat pagatavot dažādus ēdienus, bet vislabāk tajā tiek iegūti sātīgi un bagātīgi graudaugi. Apskatīsim Draudzības putras recepti lēnajā plītē. Ēdienu gatavošanai mums ir vajadzīgas šādas sastāvdaļas:
- rīsi - 1/3 tase;
- kukurūzas putraimi - 1/3 tase;
- prosa - 1/3 tase;
- ķirbis - 1 glāze;
- piens - 0,5 litri;
- cukurs - ¼ tase;
- sāls - 1 tējkarote;
- ūdens - 0,5 litri.
Gatavošanas metode
Šī ēdiena gatavošanas noslēpums lēnajā plītī ir ļoti vienkāršs: visas sagatavotās sastāvdaļas jāieliek ierīces bļodā, rūpīgi jāsamaisa, jāaizver un ierīcē jāizvēlas atbilstošā programma. Katram ražotājam ir sava, piemēram, Polaris multivarkā ir “putras” funkcija, ko vēlams izmantot šāda veida ēdienu pagatavošanai. Pēc tam, kad ir pagājis vajadzīgā laika periods, ēdiens jānogaršo ar eļļu. Putra sanāk ļoti bieza un smaržīga, bet, ja vēlaties šķidrāku konsistenci, tad ņemiet 1 glāzi graudaugu uz 5 tasēm ūdens vai piena.
Putra "Draudzība" cepeškrāsnī. Sastāvdaļas
Cepta putra ir viens no apetītlīgākajiem ēdieniem pašmāju virtuvē. Krievu krāsnī tas izrādās īpaši garšīgs, taču var izmantot arī pazīstamāku rīku - krāsni. Lai pagatavotu šo ēdienu, nav nepieciešami arī īpaši volāni, pietiek ar šādiem produktiem:
- prosa - 0,5 glāzes;
- rīsi - 0,5 glāzes;
- rozīnes - 100 grami;
- piens - 3 tases;
- žāvētas aprikozes - 10 šķēles;
- sviests - 30 grami;
- ķirbis - 100 grami;
- sāls un cukurs - pēc garšas.
Ēdienu gatavošana
Vispirms kaltētās aprikozes un rozīnes vajadzēs apliet ar siltu ūdeni un ļaut tām ievilkties piecpadsmit minūtes.
Pēc tam ķirbi vajadzētu sagriezt vidēja izmēra kubiņos.
Pēc tam traukā ievietotās sastāvdaļas jāpārlej ar pienu, un eļļa jāuzklāj uz pašas virsmas.
Tagad katls ar topošo putru jāieliek cepeškrāsnī un tikai pēc tam jāieslēdz un jāuzkarsē līdz 200 grādiem pēc Celsija. Ēdienu pagatavošana aizņem apmēram stundu, pēc tam vēlams 15 minūtes paturēt siltu.
Tātad Draudzības putra ir gatava. Recepte cepeškrāsnī būtiski neatšķiras no citām gatavošanas iespējām, taču tajā ir seno kulinārijas tradīciju nospiedums, ko ievēroja mūsu vecmāmiņas. Mēģiniet izveidot tik vienkāršu un veselīgu ēdienu sava virtuve un rezultāts jūs noteikti pārsteigs un iepriecinās. 
Secinājums
Tagad jūs zināt, kā pagatavot Draudzības putru. Ēdienu gatavošanas recepte ir pelnījusi īpašu uzmanību, jo tās priekšrocības ir nenovērtējamas gan augoša bērna ķermenim, gan pieaugušajam. Ja ik pa laikam dažādojat savu uzturu ar šādiem ēdieniem, jūs varat ievērojami uzlabot savu veselību un iegūt dzīvespriecīgu un svaigu izskatu. Putra "Draudzība" noteikti patiks visiem jūsu ģimenes locekļiem. Labu apetīti un esiet veseli!
Saistītie raksti
