Ļoti garšīga griķu zupa. Kā pagatavot gardu un sātīgu zupu ar griķiem

Šo zupu mīl gan pieaugušie, gan bērni. Zupa ar griķiem atšķiras ne tikai ar sastāvdaļu pieejamību. Griķu zupas recepte ir ļoti vienkārši pagatavojama, ar to tiks galā pat iesācēja saimniece. Un tomēr, man tas sen nav izdevies. Un šodien es uzvārīju katliņu zupas un mana ģimene ēda 2 bļodas šīs zupas.

Mani nez kāpēc mazā bērnībā nekad neinteresēja, kā gatavot zupu ar griķiem, pirmos ēdienus nemaz neēdu. Bet tad kaut kā aizgāju ciemos pie draudzenes, un viņa vārīja liesu griķu zupu. Tas ir bez gaļas, putnu gaļas, pat bez sēnēm.

Pats labākais ir tas, ka šim ēdienam paredzētie produkti gandrīz vienmēr ir mājās. Un gavēņa laikā jūs to gatavojat augu eļļā. Un, ja dārzeņus tikai nedaudz sautē pannā, nevis apcep, jūs saņemsiet diētisku griķu zupu. Un parastās dienās varat izmantot sviestu. Tad jūs iegūsit apmierinošāku pirmo ēdienu. Tagad pāriesim pie griķu zupas gatavošanas.

Sastāvdaļas:

  1. 2 ēd.k griķi
  2. 2 litri ūdens
  3. 1 spuldze
  4. 1 burkāns
  5. 2 kartupeļi
  6. 50 grami dārzeņu vai sviesta
  7. melnie pipari
  8. Lauru lapa

Ēdienu gatavošana:

Labu apetīti!

Iesaku šodien pagatavot brīnišķīgu pirmo ēdienu - griķu zupu ar gaļu. Zupas ar griķiem tiek vārītas gan uz dārzeņu buljona, gan uz ūdens, bet ar liellopu gaļu sanāk īpaši garšīgas. Gaļu var ņemt uz kaula, un tikai mīkstumu. Šodien buljonu vārīšu uz liellopa ribām.

Produktiem griķu zupai ar liellopu gaļu būs nepieciešams visvienkāršākais.

Liek gaļu pagatavot uz spēcīgas uguns. Kad buljons vārās, noteikti noņemiet putas. Tikmēr sagriež kubiņos sīpolu un burkānu.

Ja jums ir zaļumi ar cietiem kātiem, iesaku tos neizmest, bet nomazgāt, pārsiet ar diegu un nolaist buljonā. Tie gaļas buljonam piešķirs brīnišķīgu aromātu. Padarīsim uguni vidēju un pagatavosim liellopu gaļu apmēram stundu, līdz tā ir mīksta.

Kartupeļus nomizo, sagriež kubiņos vai kubiņos, kā parasti.

Kartupeļus iemērc katliņā, uzvāra. Pievieno nomazgātus griķus.

Vāra zupu uz vidējas uguns 10-15 minūtes, līdz kartupeļi ir gatavi. Mēs noņemam stublāju ķekaru, pievienojam lauru lapu un atstājam griķu zupu ar gaļu brūvēt zem vāka, izslēdzot uguni. Gaļu kārtosim uz šķīvjiem un pasniegsim savu brīnišķīgo zupu! Caurspīdīga, ēstgribu rosinoša, sātīga, ļoti garšīga un sātīga - tāda mums sanāca zupa!

Parunāsim ar jums par to, kā pagatavot griķu zupu ar vistu, recepte no pirmā acu uzmetiena šķita ļoti vienkārša. Tā tas ir, nav nekā sarežģīta. Galvenais uzvārīt gardu buljonu no gaļas gabaliņiem un kauliem, un tad viss ir standarta, griķu kartupeļi, sīpoli un burkāni. Es vienkārši mīlu šo zupu. Es to gatavoju bieži un pievienoju dažādas sastāvdaļas. Par to, kā jūs varat dažādot banālo griķu zupu, es dalīšos raksta beigās. Un tagad sāksim gatavot.

Zupa ar griķiem vistas buljonā

Vispirms jums jāuzvāra zupas komplekts vai vistas gabaliņi, un pēc tam pievienojiet graudaugus, dārzeņus.

Sastāvdaļas:

  • Ūdens - 2 litri
  • Vistas gaļa uz kauliem - 150-200 gr;
  • Kartupeļi - 5-7 gab.;
  • Griķi - 2-3 ēdamk. Lodge;
  • Augu eļļa - 1 ēdamkarote. mājiņas;
  • Sīpols - 1 gab;
  • Burkāns - 1 gab;
  • Lauru lapa - 1 gab;
  • Sāls - 1 tējk.

Kā soli pa solim pagatavot recepti ar fotoattēlu mājās

Diētiskas un sātīgas pusdienas pagatavosi ļoti ātri.

Vāram buljonu

Vistas gaļu liek katliņā uz kauliem un pārklāj ar ūdeni. Ļoti bieži zupai izmantoju praktiski tikai kaulus, jo mīkstumu griežu citiem ēdieniem. Un no kauliem iegūst izcilu bagātīgu buljonu.

Mēs uzliekam uguni, uzvāra, noņemam iegūtās putas (ja tas nav izdarīts, trauks kļūs duļķains), pēc tam padariet uguni klusāku, vāriet uz lēnas uguns apmēram 1 stundu. Šajā laikā zupas pamatne būs gatava, var pievienot pārējās sastāvdaļas.

Kā gatavot


Kartupeļus nomizo, nomazgā, sagriež mazos kubiņos.


Cik daudz griķu vajag zupā

Uz 2 litriem buljona - 2-3 ēdamkarotes graudaugu. Sākumā šķiet, ka šis ir ļoti mazs, jo, maisot ar karoti katliņā, tas šķiet ļoti reti. Paturiet prātā, ka gatavošanas laikā tas vārās mīksti, palielinās tilpums. Neaizmirstiet iepriekš mazgāt griķus ūdenī.


Sīpolu sagriež mazos gabaliņos.

Nosūtiet uz pannas ar augu eļļu.


Burkānus sarīvē un kopā ar sīpolu sautē līdz mīkstam.

Nosūtiet uz trauku.

Šajā posmā var ievietot sāli un lauru lapu.


Kartupeļiem un griķiem jābūt pilnībā pagatavotiem, ja tas notiek, tad varat droši pasniegt ēdienu uz galda. Pirms pasniegšanas pievienojiet sasmalcinātus zaļumus.


Uz galda

Melnās Borodino maizes gabaliņš, lieliska kombinācija un piedeva.

Kā dažādot

Kā solīts, pastāstīšu, ko vēl pievienoju griķu zupai, jo, lai cik veselīga un garšīga tā būtu, neviens negrib ēst visu laiku vienu un to pašu.

  1. Ar cūkgaļu vai liellopu gaļu. Mīkstumu sagriež mazos gabaliņos un apcep uz pannas ar dārzeņiem.
  2. Ar kotletēm.
  3. Ar sēnēm. Cepiet sēnes pannā un nosūtiet uz zupu. Tos var pievienot arī vistas zupai vai zupai ar gaļu – tas tikai uzlabos, bagātinās garšu.
  4. Ar sautējumu. Bet šeit viss ir vienkārši. Pievienojiet zupai pareizo konservu daudzumu, vāriet dažas minūtes.
  5. Var pievienot tomātu vai papriku, nedaudz balto kāpostu.
  6. Griķus pievieno arī zivju zupām.
  7. Un, ja jums ir desas vai desa, to varat arī sadrupināt zupā, bērniem patiks.

Jūs zināt, kā katliņā pagatavot griķu zupu ar vistu, taču neaizmirstiet, ka lēnajā plītē to var izdarīt ļoti ātri un garšīgi.

Griķu zupa ir diezgan vienkāršs un daudzpusīgs ēdiens. Piemērots gandrīz visiem, nav kontrindikāciju (cieta lietderība). To var ēst pat ar dažādām diētām. Tāpēc nebūs lieki to gatavot vismaz reizi nedēļā. Rakstā ir sniegtas vairākas tā pagatavošanas receptes, kas var dažādot jūsu uzturu.

Griķu zupa - veselīgs un garšīgs ēdiens

Griķu zupas pagatavošana ir pavisam vienkārša. Tas izrādās garšīgs un ļoti noderīgs. Zupas no griķiem tiek gatavotas dažādos veidos: gaļa, ar aknām, vistas gaļa, sēnes, sautējums. Ir daudz recepšu, un šodien mēs vārīsim griķu zupu ar gaļu.

Lai to sagatavotu, mums ir nepieciešams:

  • gaļa - apmēram puskilograms;
  • kartupeļi - pieci vidēja izmēra gabali;
  • sīpoli - divi gabali;
  • ķiploki - pāris krustnagliņas;
  • burkāni - viens gabals;
  • griķi - 150 grami;
  • sāls, pipari - pēc garšas;
  • Lauru lapa;
  • dārzeņu eļļa.

Sāksim gatavot zupu, vārot gaļu. Tas gatavosies atkarībā no tā, kuru ņemsiet (liellopu gaļu, cūkgaļu vai vistu).

Kamēr tas gatavojas, sagatavojiet pārējās sastāvdaļas. Griķu putraimus labi sašķiro un kalcinē pannā. Nepievienojiet eļļu. Tādējādi griķi kļūs smaržīgāki.

Tagad dārzeņi. Nomizo burkānus, sīpolus un kartupeļus. Kartupeļus atsevišķā bļodā vajadzētu sagriezt mazos gabaliņos. Burkānus sarīvē, sīpolu sagriež mazos kubiņos.

Tagad pagatavojiet cepumu. Pannā ielejiet eļļu, ielieciet tur sīpolu un pēc dažām minūtēm burkānus. Visu vajadzētu apcept līdz zeltaini brūnai.

Kad gaļa gatava, kartupeļus var mest pannā. Pēc tam, kad buljons ar kartupeļiem un gaļu uzvārās, ielieciet tajā sagatavotos griķus. Visu vajag vārīt kādas desmit minūtes.

Pēc tam zupu vajadzētu sālīt un grauzdēt. Vāra zupu līdz mīkstai. Kad zupa gatava, pievieno piparus pēc garšas, pāris lauru lapas, izspiež pannā ķiploku. Ļaujiet tam atkal vārīties un izslēdziet uguni.

Zupai vajadzētu nostāvēties desmit minūtes zem vāka. Pēc tam var liet šķīvjos. Ja vēlas, uz šķīvjiem var likt smalki sagrieztus zaļumus.

Labu apetīti!

Kā pagatavot griķu zupu ar vistu: recepte

Griķu zupa ir diezgan garšīga pati par sevi. Var vārīt gan ūdenī, gan buljonā, protams, garšīgāk būs ar gaļu. Tāpēc apsvērsim, kā pagatavot griķu zupu ar vistu, bet neliksim to gabalos, bet gatavosim vistas kotletes. Šī gatavošanas iespēja būs īpaši noderīga tiem, kam ir mazi bērni.

Ēdienu gatavošanai mums ir nepieciešams:

  • 500 grami vistas filejas;
  • viena spuldze;
  • viens burkāns;
  • viens selerijas kāts;
  • puse glāzes griķu;
  • trīs kartupeļi;
  • sāls, garšvielas - pēc garšas;
  • dārzeņu eļļa;
  • divi litri ūdens.

Vispirms gatavosim vistas kotletes. Vistas fileju sagriež gaļas mašīnā, sāli un pievieno garšvielas pēc garšas. Pagatavo kotletes.

Nomizo sīpolu un burkānu. Tos vajag smalki sagriezt. Arī seleriju sagriež nelielos gabaliņos.

Tagad ielieciet visus dārzeņus (selerijas, burkānus, sīpolus) pannā ar augu eļļu. Ļaujiet tām tvaicēt apmēram piecas minūtes, bet necepiet.

Uzlieciet uz uguns katlu ar ūdeni. Kamēr ūdens vārās, sašķiro un kārtīgi noskalo griķu putraimus, kā arī nomizo un sagriež kubiņos kartupeļus.

Kartupeļus vispirms vajadzētu likt vārītajā ūdenī. Pēc ūdens vārīšanās pievienojiet pannā griķus.

Uzgaidiet vēl vienu vārīšanu un ielieciet ūdenī pārējās sastāvdaļas: burkānus ar sīpoliem un seleriju, kā arī kotletes. Zupai vajadzētu vārīties un pēc tam pagatavot vēl divdesmit minūtes.

Pašās gatavošanas beigās pagaršojiet zupai sāli un, ja nepieciešams, pievienojiet sāli. Varat arī pievienot garšvielas pēc garšas. Noslēdz uguni, zupa gatava. Sadaliet zupu pasniegšanas traukos.

Labu apetīti!

Griķu zupa ar liellopa gaļu: recepte ar fotoattēlu

Gandrīz katrā ģimenē ir ieradums pusdienās ēst karstu zupu. Protams, ne vienmēr to var izdarīt katru dienu nedēļas laikā, taču brīvdienās, kad visa ģimene ir kopā, ir grēks viņu neiepriecināt ar kaut ko garšīgu. Lai tā būtu griķu zupa ar liellopu gaļu, kuras recepte ir pavisam vienkārša.

Lai to sagatavotu, mums ir nepieciešams:

  • 500 grami liellopu gaļas;
  • 150 grami griķu;
  • trīs gabaliņi vidēja lieluma kartupeļu;
  • viens burkāns;
  • viena spuldze;
  • divas ķiploka daiviņas;
  • trīs lavrushka lapas;
  • pievieno sāli un piparus pēc garšas;
  • olīvju eļļa.

Lai pagatavotu zupu, mums ir nepieciešams 3,5 litru katls (var izmantot četrus, bet ne mazāk, pretējā gadījumā jums būs jāsamazina ēdiena daudzums).

Sāksim gatavot ar cepšanu. Nomizojiet burkānus un sīpolus, pēc tam sagrieziet tos mazos kubiņos. Paņem pannu un visu apcep olīveļļā.

Šajā posmā nebūs lieki piparot un sālīt cepšanu.

Tagad mēs ņemam gaļu (jau pagatavotu, tāpēc rūpējieties, lai to iepriekš uzvārītu).

Tas jāsagriež kubiņos un jāiemet pannā ar sīpoliem un burkāniem. Cepta dārzeņos, gaļa zupā būs daudz garšīgāka un aromātiskāka.

Tagad paņemiet sagatavoto kastroli, ielieciet tur griķus un kubiņos sagrieztus kartupeļus.

Vasarā, kad kartupeļi ir jauni, griķus un kartupeļus liekam vienlaikus, un, kad vecāki, tad labāk griķus likt pirms tam, jo ​​vārīšanās prasīs ilgāku laiku.

Kad kartupeļi un griķi ir pagatavoti, zupas katlā jāpievieno apcepta gaļa un dārzeņi.

Viss, kas jums nepieciešams, sāli un pievienojiet lauru lapu.

Tagad smalki sagrieziet dilles un pētersīļus, kā arī ķiplokus. Visu pievieno zupai un ļauj nostāvēties desmit līdz piecpadsmit minūtes.

Viss, griķu zupa ar liellopu gaļu ir gatava. Var bērt bļodiņās un pasniegt.

Labu apetīti!

Griķu zupas recepte ir noderīga ikvienam, kurš ievēro mājsaimniecību diētu un gatavo gardus un veselīgus pirmos ēdienus. Bagātīga zupa piesātina uz ilgu laiku, bet tajā pašā laikā tiek uzskatīta par drošu viduklim, it īpaši, ja gatavojat vieglu versiju. Piedāvājam griķu zupu izlasi.

Klasiskā recepte

Zupa ar griķiem Ukrainā un Baltkrievijā tiek uzskatīta par nacionālo ēdienu – tur to vāra kopš seniem laikiem, vāra uz cūkgaļas, liellopa gaļas, vistas kauliem. Baltkrievijā to mēdza dēvēt par balinātu trauku – vienmēr tam pievienoja pienu. Zupa ir ļoti viegli sagremojama, tāpēc ēdiens tiek gatavots bērnudārzos, slimnīcās, kur nepieciešama sātīga maltīte, kas palīdz atjaunot spēkus.

Ēdienu gatavošanai mums ir nepieciešams:

  • cukura kauls (liellopa krūtiņa, vistas zupas komplekts) - 300 g;
  • burkāni - 1 gab .;
  • sīpols - 1 gab .;
  • augu eļļa - 50 ml;
  • griķi - 200 g;
  • kartupeļi - 3 gab .;
  • ķiploki - krustnagliņa;
  • lauru lapa, sāls, pipari pēc garšas.

Vispirms uzvāra buljonu. Ielejiet tajā nomazgātos griķus un vāriet uz lēnas uguns, līdz tie kļūst mīksti (apmēram 10 minūtes). Kartupeļus sagriežam kubiņos. Pannā pārvāra sarīvētus burkānus, sīpolus, sagrieztus kubiņos. Kartupeļus pievieno buljonam ar griķiem, pārvārot. Vāra kartupeļus, līdz tie mīksti.

Kad zupa gatava, liek klāt lauru lapu, garšvielas, izspiež ķiploka daiviņu. Pasniedz ar gaļas gabaliņiem, bagātīgi pārkaisot ar svaigiem garšaugiem – dillēm vai pētersīļiem. Zupa ir ļoti garšīga ar jebkuru maizi, un var pasniegt virtuļus ar ķiploku vai grauzdiņiem, kas apsmērēti ar rīvētu sieru.

Lēnā plītē

Multivarkas zupai ir sautēta garša, kas atgādina ēdienus no krievu krāsns. Griķu zupas pagatavošana ir ļoti vienkārša: vienkārši ievietojiet visas sastāvdaļas vairāku bļodā, ielejiet ūdeni vai buljonu, ieslēdziet zupas režīmu un gaidiet gatavības signālu.

Pašā pēdējā brīdī, kad ēdiens gatavs, pievieno garšvielas, lauru lapu. Lai iegūtu garšu, varat izspiest svaigus ķiplokus un lielu ķekaru zaļumu. Proporcijas jāņem tieši tādas pašas kā klasiskajā versijā.

Kā pagatavot ar vistu?

Griķu zupa ar vistu izrādās īpaši noderīga, ja ņemat putnu liemeni un iepriekš vāriet, līdz tas ir mīksts. Bet jūs varat gatavot to uz vistas kājām vai augšstilbiem - ar šādu gaļu ēdiens izrādās maigāks.

Ēdienu gatavošana, ievērojot norādījumus:

  1. Vāra vistas gaļu līdz mīkstai.
  2. Izņem no pannas, atdzesē, izjauc šķiedrās.
  3. Ielieciet graudaugus buljonā.
  4. Kad griķi gandrīz gatavi, pievieno pārvārīšanu: burkānus, sīpolus, tomātu pastu.
  5. Mēs ieliekam kartupeļu bumbuļus, sagriež stienīšos.
  6. Sagatavojiet kartupeļus.

Garšojiet zupu ar sausiem pētersīļiem, lauru lapu. Pasniedz ar melno maizi un svaigu kāpostu, burkānu un garšaugu salātiem.

ar cūkgaļu

Vīrieši noteikti novērtēs zupu, kas vārīta ar cūkgaļu. Ēdienu gatavošanai varat ņemt jebkuru liemeņa daļu, bet labāk ir izmantot lielu kakla gabalu: tas ir daudz maigāks un ātri pagatavojas.

  1. Gaļu sagriežam gabaliņos, apcepam sausā pannā.
  2. Piepildiet ar aukstu ūdeni.
  3. Izmetiet griķus.
  4. Vienlaicīgi gatavojam graudaugus un gaļu.
  5. Pievieno kartupeļus, pārceptos sīpolus, burkānus.
  6. Vāra, līdz dārzeņi ir gatavi.
  7. Lej bļodiņās un pārkaisa ar svaigiem pētersīļiem.

Vislabāk pasniegt ar svaigu brūnmaizi vai ķiploku virtuļiem.

Zupa izrādīsies vēl sātīgāka, ja tajā ieliksiet mannas klimpas.

ar liellopu gaļu

Liellopu gaļa un griķi lieliski savienojas, un garšas ļoti harmoniski papildina viena otru. No graudaugiem un liellopu gaļas iegūst garšīgu, sātīgu zupu, turklāt labāk izmantot nevis kaulus, bet gan fileju: ēdiens izrādīsies viegls un veselīgs.

Sagatavosim visu soli pa solim:

  1. Liellopu gaļu sagriež 5 cm gabalos.
  2. Vāram ūdenī.
  3. Izklāj ar rievām karoti un atdzesē.
  4. Ielieciet buljonā griķus.
  5. Vāram līdz mīkstam.
  6. Pievieno kubiņos sagrieztus kartupeļus, pārvārītus burkānus.
  7. Vāra uz lēnas uguns, līdz gatavs.
  8. Ielieciet liellopa gaļu zupā.
  9. Sajaucam.
  10. Pašās beigās pievieno lauru lapu, garšvielas.

Zupu pasniedz porcijās, pasniedz ar svaigu dārzeņu salātiem. Ļoti garšīgi sanāk ar krējumu un mārrutkiem, ko var smērēt tieši uz maizes.

diētas recepte

Griķu zupa būs lielisks uztura variants, ja pagatavosiet “taukus dedzinošu” variāciju ar seleriju un tomātiem. Ēdienu gatavošanai ir vērts iegādāties kātu vai selerijas sakni, burciņu tomātu savā sulā, lielu ķekaru pētersīļu un dilles. Visu vāra ūdenī, uz zemākās uguns, ievērojot tālāk sniegtos norādījumus.

  1. Ielejiet griķus verdošā ūdenī (3 litri).
  2. Pievieno rīvētu selerijas sakni vai plānos gredzenos sagrieztus kātus.
  3. Mēs liekam tomātus, burkānus, sīpolus - tos nevar cept.
  4. Vāra dārzeņus, līdz tie mīksti.
  5. Garšojam apiņus-suneli.
  6. Pasniedz ar svaigiem garšaugiem.

Esiet uzmanīgi ar seleriju: garšviela ir spilgta un ne visiem tā patīk; bet uz diētas šis dārzenis ir vienkārši neaizstājams, jo lieliski uzlabo vielmaiņu.

Kā pagatavot ar sēnēm?

Griķu-sēņu zupa izrādās ļoti smaržīga, ja izmanto kaltētas sēnes. To var vārīt ūdenī: tas joprojām ir ļoti apmierinošs un garšīgs.

Viss ir sagatavots vienkārši:

  1. Sausās sēnes iemērc.
  2. Sagriež plānās strēmelītēs.
  3. Verdošā ūdenī vienlaikus liek griķus, sēnes.
  4. Vāra uz lēnas uguns 10 minūtes.
  5. Pievienojiet veselus kartupeļu bumbuļus.
  6. Pievienojiet burkānus un sīpolus, kas apcepti augu eļļā.
  7. Vāra kartupeļus, līdz tie mīksti.
  8. Visu garšojam ar garšvielām, lauru lapu.

Pasniedziet zupu pēc vārīto kartupeļu saspiešanas. Bagātīgi pārkaisa ar zaļumiem, uzliek karoti saldā krējuma un ēd ar svaigas baltmaizes šķēlītēm.

Ideāla garšviela sēņu zupai: paprikas un kaltētu pētersīļu maisījums.

Siera griķu zupa

Mūsdienīga "balinātā trauka" variācija izrādīsies, ja zupai pievienosiet kausētu sieru. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams garšīgs siers, piemēram, Hochland, bet ne siera izstrādājums. Pietiek gatavā zupā iemērkt dažus siera kubiņus, ļaut tiem izkust, ar karoti kārtīgi samaisīt ēdienu.

Šim ēdienam nevajadzētu pievienot lauru lapu: tā piešķir rūgtumu, kas šajā gadījumā ir lieks, kas tikai neļauj baudīt krēmīgo, maigo zupu. Un uzmanīgi ar sāli: kausētais siers jau ir sāļš, tāpēc sāli zupai pievieno pašās beigās.

ar desiņām

Griķu zupa ir neparasta, ja tai pievieno desiņas. Produkts jāiegādājas augstas kvalitātes un, vēlams, dabīgā apvalkā. Ēdiens tiek gatavots steigā, kopējais gatavošanas laiks nepārsniedz 30 minūtes.

Viss tiek darīts elementāri: 200 g graudaugu ielej verdošā ūdenī, vāra līdz mīkstam. Pievieno kartupeļus. Atsevišķā pannā apcep kūpinātas desiņas, tomātu pastu, ķiplokus, garšvielas. Kad kartupeļi kļuvuši mīksti, pievieno desiņas, samaisa zupu un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes. Izslēdziet, pievienojiet lauru lapu. Zupa ir ļoti smaržīga, sātīga, sildoša un ideāla vakariņām ziemas sezonā.

Jūs varat uzskaitīt vēl daudzas iespējas sātīgas griķu zupas pagatavošanai. Tur pievieno kūpinātu gaļu, marinētus gurķus, vāra uz tītara un truša gaļas. Zupu var pagatavot biezāku, un tad sanāk variants starp pirmo un otro ēdienu, sava veida biezu sautējumu - vīriešiem tas tik ļoti garšo.

Saistītie raksti