Ko ņemt līdzi ēst dabā. Pikniks dabā: došanās uz pikniku

Svaigā gaisā viss kļūst daudz apetītlīgāks. Tātad labu galdu var uzklāt no visizplatītākajiem produktiem.

Augļi, dārzeņi un zaļumi

Siltajā sezonā - visvairāk piknika sezonā - tie, par laimi, ir pārpilnībā. Neaizmirstiet par pārtiku mājās.

Bet labāk tos sagriezt jau uz vietas, lai tie nezaudētu savu svaigumu. Pagatavojiet augļu un dārzeņu šķīvjus vai pagatavojiet salātus. Un ar spēcīgu vēlmi jūs varat izveidot kaut ko oriģinālu.

Noteikti ņemiet līdzi kartupeļus un cepiet tos pelnos, kā bērnībā. Nekas nav salīdzināms ar šo ēdienu.

Gaļas produkti, olas un sieri

Salidojumi dabā ir cieši saistīti ar daudziem. Tikai nepērciet jau marinētu gaļu, jo garšvielas un etiķis var paslēpt cietu, novecojušu produktu. Labāk dari pats.

Ja negribi mocīties ar bārbekjū, ņem parastās desiņas, desiņas vai desiņas un cep uz iesmiem vai grila. Garšīgi, ātri un ļoti vienkārši.

Kukaiņu atbaidīšanas līdzekļi

Niezoši kodumi var sabojāt jebkuru atvaļinājumu. Smidzinātāji, krēmi, īpašas spirāles vai tautas aizsardzības līdzekļi palīdzēs atbrīvoties no kukaiņiem.

pirmās palīdzības aptieciņa

Gadījumā, ja jūs joprojām iekodusi odi vai gūstat kādu traumu. Par pirmās palīdzības līdzekļu vākšanu īpaši jārūpējas tiem, kuri atpūšas kopā ar bērniem.

Dažādi sīkumi

Tas ietver mitrās salvetes, papīra dvieļus, tualetes papīru, plastmasas atkritumu maisus un sērkociņus. Ja pikniks ir garš vai plānojat nakšņot ārā, paņemiet līdzi siltas drēbes.

Ja vispirms vēlies baudīt dabu, našķus un labu kompāniju, tad par vietas iekārtojumu nav īpaši jādomā. Pietiek uzklāt segu, sakārtot saliekamās mēbeles vai uzsliet telti.

Bet, ja vēlies šo pikniku atcerēties vēl ilgi, vajadzētu nedaudz padomāt par izvēlētās vietas noformējumu.

Piemēram, izveidojiet improvizētu telti, pārmetot koku zariem skaistu audumu. Uz segas var uzmest mīkstus spilvenus un ielikt ziedu vāzi. Īpašu komfortu piešķirs laternas, sveces, baloni vai dažādas vītnes.

Kā izklaidēt bērnus

Vecākā paaudze zina vairāk āra spēles nekā mūsdienu bērni. Pikniks ir lieliska iespēja nodot tālāk zināšanas.

Un jūs varat arī izdomāt daudz izklaides bērniem: gatavot kopā ēdienu, vērot putnus, kukaiņus vai ķirzakas, savākt herbāriju.

Pēc piknika neaizmirstiet izņemt atkritumus. Ja nonākat tīrā vietā un atstājat lietotus traukus, maisiņus vai pudeles, tur drīz vien augs atkritumu kalns.

Diemžēl daudzi ievēro principu "jau pirms mums bija netīri, mēs neesam vainīgi". Nesāciet un neturpiniet šo ķēdi. Atpūtieties, izbaudiet ēdienu un svaigu gaisu un!

Pārgājiens vai pikniks dabā, iespējams, ir vispieejamākais atpūtas veids. Brauciens uz mežu, upi vai ezeru ļaus bez īpašiem izdevumiem atpūsties un atpūsties no pilsētas burzmas. Taču, lai pārējais izdotos un to neaptumšotu kāds kaitinošs sīkums, pārdomā katru sīkumu, neiegūsti pārāk daudz un neaizmirsti neko.

Piknikam vai pārgājienam nepieciešamās lietas, produkti un priekšmeti var atšķirties un ir atkarīgi no to veida. Galu galā, jūs varat doties dabā uz īsu brīdi, vienkārši pastaigāties, veselu dienu vai pat vairākas. Svētku galvenais mērķis var būt apkārtnes izzināšana, makšķerēšana, grila gatavošana, bērnu izklaidēšana.

Pikniks dabā

Ja plānojat īsu pikniku, piemēram, parkā vai īsu pastaigu pa mežu vai upi, jums nebūs nepieciešams daudz pārtikas un lietu. Jums būs nepieciešama sega, uz kuras varat atpūsties un pusdienot, kā arī ēdieni un dzērieni. No produktiem varat aprobežoties ar mājās gatavotām sviestmaizēm un augļiem. Noteikti paņemiet termosā ūdeni un dzērienus, piemēram, sulu vai tēju. Pusdienas var padarīt daudzveidīgākas, piemēram, ņemiet līdzi ceptu vistu vai gaļu, svaigus dārzeņus, sieru, vieglas uzkodas. Bet paturiet prātā, ka šajā gadījumā jums būs nepieciešams arī nazis, trauki un salvetes.

Ja plānojat doties pie dabas uz visu dienu, jums būs nepieciešams vairāk pārtikas un papildu lietas.

Ko pagatavot piknikam

Ēdienu ceļojumam pie dabas var izvēlēties dažādi. Galvenais, lai tas nebojātos: salāti ar majonēzi, skābpiena produkti, pastētes, kūkas utt. Plašāku informāciju par ēdieniem, ko var pagatavot piknikam, varat uzzināt publikācijas. Tagad mēs apsvērsim tikai galvenos produktus, kas jums var būt nepieciešami:

• Dzeramais ūdens, dzērieni. Tas var būt minerālūdens, sulas, kompoti. Šādus dzērienus ir labi sasaldēt un sajaukt ar pārtiku: tas saglabās svaigumu ilgu laiku. Var paņemt arī termosu ar verdošu ūdeni un tējas vai kafijas maisiņus uzlīmēs.
• Sāls, mērces, garšvielas, augu eļļa, etiķis, . Sāls ir nepieciešama jebkurā gadījumā, mērces un garšvielas būs nepieciešamas šašliku, dārzeņiem, gaļai, salātiem. Etiķis un eļļa noder salātu mērcēšanai un dārzeņu vārīšanai, cukurs – tējai.
• Dārzeņi, zaļumi. Tos var ēst svaigus, izmantot salātos un sviestmaizēs, kā arī grilēt uz oglēm.
• Augļi. Tie kalpo kā deserts vai viegla uzkoda.
• Maize, lavašs, kūkas. Desertā cepumi.
• Gaļa, mājputni, zivis. Var ņemt marinētu un gatavot uz vietas. Ja neplāno kurt uguni – gatavu, ceptu vai ceptu.
• Sieri, desiņas, desiņas, kūpinājumi. Desas un desiņas ir piemērotas gatavošanai uz oglēm, sieri un desiņas sviestmaizēm.
• Produkti sviestmaizēm. To var sagriezt šķēlēs: lasis, vārīta cūkgaļa; šprotes, siera pasta, sviests.

Pārtiku labāk pārvadāt grozā: tas ne tikai izskatās estētiskāk par maisu pārpilnību, bet arī pasargā pārtiku no bojājumiem. Termomaiss ir labs pārtikas transportēšanai: tas pasargās to no bojāšanās.

Papildus ēdienam piknikam jums būs nepieciešamas vēl dažas lietas un lietas.

Ko ņemt līdzi piknikam

• Odu atbaidītājs, . Ja pikniks notiek maija beigās, jūnija sākumā, ir vērts paņemt un, jo šajā laikā to mežā ir daudz.
• Naži. Ir vērts ņemt nevis vienu, bet vairākus.
• attaisāmais. Ja plānojat dzert vīnu, jums būs nepieciešams arī korķviļķis.
• Virtuves dēlis. Nu, ja tas ir viegls, plastmasas. Var paņemt pat dažas, tad gatavošana ritēs ātrāk.
• Galda piederumi. Vienreizējais ir labāks piknikam. Var paņemt plastmasu, taču paturi prātā, ka trauki būs jāmazgā vēlāk. Neaizmirstiet krūzes, dakšiņas, karotes, bļodas salātiem, kebabiem, tās var būt plastmasas vai dzelzs. Ja plāno vārīt zivju zupu vai putru, ņem katliņu.
• Dzelzs knaibles, dakša, lāpstiņa. Tie būs nepieciešami, ja gatavosiet dārzeņus vai gaļu uz grila vai režģa.
• Brazier. Labāk, ja tas ir salokāms. Ja jums ir cepeškrāsns, jums nav jāmeklē cepšanas ierīces uz vietas. Uz tā ir ērti novietot gan režģus, gan iesmus, lai uz oglēm ērti pagatavotu jebkurus ēdienus.
• Tīkli, iesmi.
• Šķiltavas, sērkociņi, uguns iedarbinātājs, uguns iedarbināšanas papīrs.
• Malka vai ogles. Paņemiet tos, ja atpūšaties vietā, kur ir grūti atrast sausus zarus vai arī iepriekšējā dienā ir bijis spēcīgs lietus.
• Kirvis. Tas ir nepieciešams malkas griešanai. Ja jūs ņemat ogles, jums nebūs nepieciešams instruments.
• Pārvalki, paklāji.
• Vienreizlietojamie galdauti.
• Dvieļi, salvetes.
• Saliekamās mēbeles. Var iztikt bez saliekamiem krēsliem un galda, bet, ja tādi ir un ir iespēja paņemt līdzi, tad noteikti ņemiet līdzi. Ar šādām mēbelēm atpūta būs pēc iespējas ērtāka.
• tehniskais ūdens. Ir vērts ņemt vairāk, it īpaši, ja tuvumā nav rezervuāra.
• Mitrās salvetes, tualetes papīrs, ziepes. Meitenes netraucēs spoguli un ķemmi.
• pludmales dvielis. Tas būs nepieciešams, ja plānojat atpūsties ūdens tuvumā.
• Peldkostīmi, peldbikses. Tie var noderēt ne tikai atpūtai pie ūdens, bet arī sauļojoties, piemēram, meža izcirtumā.
• Izklaides preces. Lai vasarā pikniks pie dabas būtu interesants un jautrs, parūpējies par izklaidi. Šim nolūkam var noderēt bumba, kārtis, raketes, ģitāra, ar baterijām darbināms radio vai magnetofons, makšķeres, fotoaparāts, piepūšamais matracis.
• Rotaļlietas bērniem. Lai bērniem nebūtu garlaicīgi un nelūgtos doties mājās, padomājiet par savu brīvo laiku. Viņiem var paņemt pūķi, lecamas virves, stīpas, ziepju burbuļus, spaiņus, lāpstas, veidnes, piepūšamos apļus, krāsojamās grāmatas, galda spēles.
• Silts apģērbs. Ārpus pilsētas vakarā var būt vēss.
• Atkritumu maisi.

Ja plānojat atvaļinājumu vairāk nekā vienu dienu, papildus iepriekšminētajam jums būs nepieciešams:

• teltis,
• viss, kas nepieciešams gulēšanai - spilveni, segas, palagi, segas - tas aizstās guļammaisus,
• tūristu putas vai piepūšamie matrači - tie aizstās ierastos.

Jums var būt nepieciešamas arī dažas lietas:

• lietusmēteļi,
• virve - uz tās varat žāvēt drēbes vai izmantot nojumes izgatavošanai,
• celtniecības plēve - noderīga tās pašas nojumes celtniecībai,
• maināmas un siltas drēbes,
• lukturītis - vēlams jaudīgs un parasts,
• Zobu birste,
• skuveklis,
• zobu pasta,
• diegu un adatu.

Varat arī dažādot piedāvāto produktu sarakstu ar konserviem.

Ko ņemt līdzi pārgājienā

Ja nedodies garā pārgājienā, jāierobežojas ar lietu minimumu, jo tās būs jānes. Pirmkārt, rūpējieties par ēdienu. Īsam pārgājienam sviestmaizes ir labākais risinājums. Ir vērts tos papildināt ar dārzeņiem, desertā der augļi un cepumi. Papildus noteikti būs nepieciešamas mugursomas, ērti apavi un cepures, kā arī dzeramais ūdens.

Ilgam ceļojumam jums rūpīgi jāsagatavojas. Veicot iesaiņojumu, ņemiet vērā maršruta ilgumu, sarežģītību un laika apstākļus: tas būs atkarīgs no tā, vai jums vajadzētu uzkrāt siltas drēbes vai arī varat ceļot viegli. Pārrunājiet ar akcijas dalībniekiem, kurš ko ņems, lai neņemtu vienu un to pašu. Jebkurā gadījumā no lietām, kas jums būs nepieciešamas:

• Mugursoma. Tam jābūt ietilpīgam un ērtam. Mugursoma ar tilpumu no 50 līdz 70 litriem tiek uzskatīta par optimālu, spēcīgiem vīriešiem līdz 100 litriem. Tam jābūt izgatavotam no blīva, izturīga auduma, un tā siksnām jābūt droši piestiprinātām.
• Telts, guļammaiss, paklājiņš. Tie būs nepieciešami, ja plānojat nakts braucienu. Šīs lietas padarīs jūsu uzturēšanos pēc iespējas ērtāku.
• Nazis, cirvis, šķiltavas vai sērkociņi. Sērkociņi ir jāaizzīmogo. Piemēram, iesaiņojiet to maisiņā un aptiniet to ar lenti.
• Lāpa. Labāk paņemiet pieri.
• apģērbs. Jums var būt nepieciešams pāris apakšveļa vai termoveļa, trīs līdz četri pāri zeķu, silts džemperis, pāris T-krekli, šorti, kapuce, cepure, vējjaka, džinsi, kedas, sandales, naktsveļa, peldkostīms vai stumbriem - ja maršruts sastapsies ar peldēšanai piemērotiem dīķiem.
• Lietusmētelis.
• Higiēnas preces- tualetes papīrs, mitrās salvetes, ziepes, zobu pasta, birste, higiēniskā lūpu krāsa.
• Spogulis, ķemme.
• Dvielis.
• Makšķere.
• Kukaiņu atbaidīšanas līdzeklis, sauļošanās līdzeklis.
• Nauda un pase. Noteikti iesaiņojiet tos noslēgtā maisiņā.

Saraksts ar to, ko ņemt piknikā no ēdiena, ir jāsastāda iepriekš, rūpīgi pārdomājot produktu skaitu. Šis uzdevums visbiežāk gulstas uz sieviešu pleciem. Garšīgs ēdiens ir piknika noskaņojuma atslēga. Nav nepieciešams ņemt līdzi daudz produktu vai gatavu ēdienu, galvenais, lai ir garšīgi un sezonā. Piemēram, vasarā, karstumā, augļus un sulīgus dārzeņus labāk pirkt vairāk nekā saldumus vai kūpinājumus.

Kā izvēlēties ēdienu piknikam

1. Ir vērts apsvērt uzņēmuma dalībnieku vēlmes. Ja ir vīrieši, noteikti iegādājieties gaļu un desas. Meitenes bieži dod priekšroku vieglākam ēdienam: zema tauku satura sieram, dārzeņiem, vistas filejai.

1. Augļu šķēles ir neaizstājams āra atpūtas komponents. Vasarā augļu izvēle ir ļoti plaša: no citrusaugļiem līdz arbūziem un persikiem.

1. Sviestmaizes. Tos ir viegli pagatavot, izmantojot vienkāršas receptes. Sviestmaizes var pagatavot gan no svaigas, gan grauzdētas maizes. Tas ir īpaši garšīgi, ja maizi apgrauzdē uz uguns.
2. Produktiem jābūt savstarpēji saderīgiem. Piemēram, ja piknikam ņemat siļķes, tad saldie augļi būs nevietā, tos labāk aizstāt ar dārzeņiem.
3. Ja jūs ievērojat diētu, jums nevajadzētu badoties, kad visi apkārtējie ēdīs garšīgi. Var paņemt līdzi liesu maizi un no tās pagatavot sviestmaizes ar dārzeņiem un sieru. Pāris gaļas gabaliņi arī nekaitēs figūrai.

Kā organizēt pikniku pilsētā?

Daudzi nevar atļauties atpūtu brīvā dabā pie ugunskura, tāpēc viņi ir apmierināti ar vakara pulcēšanos uz gultas pārklāja pilsētas joslā. Šī ir arī lieliska alternatīva atpūtai pie datora.

Šādam piknikam nav nepieciešama īpaša sagatavošanās, vienkārši dodieties uz veikalu pa ceļam uz atpūtas vietu un iegādājieties aptuvenu preču sarakstu:

1. Maize melna vai balta sviestmaizēm;
2. Šķiņķis vai gaļas kukulis;

1. Svaigi gurķi un tomāti, pēc vēlēšanās sīpolu spalvas;

1. Vienkārši gatavi salāti (var pagatavot paši mājās);
2. Pīrāgi ar iecienītāko pildījumu;
3. Sula vai augļu dzēriens.

Alkohola lietošana sabiedriskās vietās ir aizliegta, tāpēc nevajadzētu ņemt līdzi stipros dzērienus.

Brīvā dabā rodas lielāka apetīte nekā mājās virtuvē, tāpēc varat atļauties kalorijām bagātāku ēdienu. Arī grilēta vista, pica, rullīši var kļūt par šāda mini piknika atribūtiem. Produktu klāsts ir atkarīgs tikai no jūsu vēlmēm.

Kādu ēdienu ņemt līdzi piknikā mežā

Pikniks mežā nozīmē ugunsgrēku, tāpēc pirmā lieta, kas jums jāparūpējas, ir bārbekjū.

Gaļa

Lai gaļa būtu sulīga un mīksta, tā ir jāmarinē dienu pirms ēšanas. Bārbekjū recepte: uz 1 kg cūkgaļas gatavo marinādi no 250 g treknas majonēzes (neliels iepakojums), 3 ēdamkarotēm 9% etiķa, puskarotes cukura, sāls pēc garšas, šķipsniņas maltu melno piparu.

Bārbekjū vietā var dot priekšroku svaigam bekonam vai vienkāršām desiņām, ja ir grilrežģis, iespējams pagatavot grildesas uz oglēm.

Kā piedevu

Kā piedevu bārbekjū vai grilētām desām varat ņemt:

1. Svaigu tomātu un gurķu salāti, kas garšoti ar olīveļļu vai saulespuķu eļļu; vai gatavot sagrieztus svaigus dārzeņus;

1. Augļi, īpaši citrusaugļi, labi sader arī ar kebabiem;
2. Jakā vārīti kartupeļi.

Mērce gaļai

Grilētās gaļas mērci var iegādāties gatavu vai pagatavot, vienādās daļās sajaucot zema tauku satura majonēzi un sāļo tomātu kečupu. Amatieru variantam ar sojas mērci un citronu sulu.

Ko ņemt līdzi aukstā laikā?

Ēdienu saraksts piknikam vēsā laikā:

• Karsta tēja vai kafija termosā;

• Sātīgi salāti, piemēram, Olivier, Caesar, royal;

• Kūpināta desa, cūkgaļas šķiņķis vai speķis;

• Karsti grilēta vista;
• Gaļas lazanja, sātīga pica;

• Karstie konditorejas izstrādājumi ar dažādiem pildījumiem;
• Sildošie dzērieni (karstais vīns, konjaks, vīns).

Aukstā laikā, lai ātrāk sasildītos, jāēd visvairāk kaloriju saturoši ēdieni. Arī karstie dzērieni ļaus justies mājīgāk.

Alkohols piknikā

Alkohola lietošana piknikā ir katra paša izvēle. Tomēr jāsaprot, ka alkoholam ir jābūt laba uzkoda. Šiem nolūkiem vislabāk piemēroti gaļas ēdieni un taukainas zivis.

Zivis ir īsta delikatese.

Kā gardums piknikā ir folijā virs dūmiem cepts rozā lasis. Pirms cepšanas sarkanās zivis jāmarinē pēc šādas receptes: ēdamkarote citrona sulas, garšvielu maisījums zivju ēdieniem, ko var iegādāties jebkurā veikalā, mazkaloriju majonēze.

Daudzi cilvēki labprātāk lieto alkoholu, taču šim nolūkam vēlams izvēlēties dabiskus dzērienus, piemēram, sulas, dzērvenes vai jāņogas; dabiskās sulas (optimāli bērza); atdzesēta salda tēja.

Preču saraksts piknikam ir katra uzņēmuma individuāla koncepcija, ņemot vērā garšas vēlmes un kompetenti kombinējot produktus, atpūta brīvā dabā atstās tikai patīkamus iespaidus.

Video par raksta tēmu:

Ja jūs nolemjat pievienoties daudzu miljonu tūristu armijai, kuri dod priekšroku atpūtai upē, ezerā vai mežā, jūsu pirmā doma, visticamāk, būs: "Ko man vajadzētu uzņemties ar dabu?" Šajā rakstā mēs esam priecīgi sniegt jums noderīgus padomus. Iespējams, tie noderēs taviem draugiem un paziņām, tāpēc noteikti padalies ar šo informāciju.

Pārgājieni: ko ņemt līdzi dabā

Pārgājienos svarīgākais elements ir apavi! Tam jābūt ērtam, nēsātam, ar biezu gofrētu zoli. Tālākais apģērbs: sportisks, neierobežo kustības. Tam ir jānosedz jūsu rokas, kājas un galva, tas nozīmē, ka jums ir jābūt vieglai jakai vai vējjakai, šaurām biksēm, vāciņam vai bandānai. Vajag arī mugursomu, tā tiek savākta iepriekš, un visas lietas ir noliktas tā, lai tās neatbalstās pret muguru. Mugursomā jābūt: guļammaisam (ja būs nakšņošana), insektu atbaidīšanas līdzekli, peldkostīmu vai peldbikses (ja plāno apstāties uz upes), traukiem (nazis, karote, šķīvis, krūze - viss ir vai nu plastmasa, vai metāls), viena bļodas cepure (uz visiem), pārtikas krājums visam braucienam (plus neliels krājums), aptieciņa (jods, pārsējs, pretsāpju līdzekļi utt. - katram pa vienam), a ūdens piegāde (ņemot vērā, vai varat to papildināt vai nē). Un neaizmirstiet par tādām noderīgām lietām kā sērkociņi, adata un diegi, salvetes. Var, protams, paņemt ko citu, bet paturi prātā: katrs liekā svara grams būs jānes uz sevi. Tāpēc pārgājienā jāņem līdzi minimāli lietas, tikai tās, bez kurām nevar iztikt.

Piknika brauciens ar automašīnu: ko ņemt līdzi dabā

Šeit viss ir ļoti vienkārši - jūs varat ņemt visu, kas ietilpst jūsu automašīnas bagāžniekā. Ir laipni gaidīti bārbekjū, marinēta gaļa un saliekamās mēbeles. Aptieciņa ir katrā automašīnā, taču par dzeramo ūdeni būs jāparūpējas jau iepriekš: uz vienu cilvēku jāpaņem apmēram 3-4 litri (ņemot vērā, ka mazgāsi rokas vai pārtiku), un š. vajadzētu pietikt piecu vai sešu stundu atpūtai.

Divu dienu atvaļinājums: ko ņemt līdzi dabā

Ja nolemjat neaprobežoties tikai ar pikniku, bet visu nedēļas nogali pavadīt dabas klēpī, jums vajadzētu būt saprātīgākam bagāžnieka kravā. Tātad, ņemam līdzi telti, pāris segas, vairākus poliuretāna paklājus (aizsardzība no vakara un rīta rasas), pārtikas krājumu, traukus, cirvi, nelielu malkas krājumu, maiņas drēbes (apavus), peldkostīmi, dvieļi, personīgās higiēnas preces, sērkociņi, kaut kas odiem. Neaizmirstiet par ūdens piegādi (5 litri dienā uz cilvēku), neliels malkas krājums ir apsveicams.

Kādus ēdienus ņemt ārā

Papildus ūdenim līdzi jāņem graudaugi (rīsi, griķi, prosa), nūdeles, vairākas sautējuma bundžas, cukurs, sāls (nepieciešams), maize, svaigi augļi un dārzeņi, kafija un tēja. Šis ir minimālais produktu komplekts, kuram varat pievienot dažādus labumus. Bet ko nevajadzētu ņemt, ir ātri bojājošie un piena produkti, krēmkūkas, gatavie salāti no mājām (tie ātri sabojāsies, tāpēc gatavojiet uz vietas). Visi šie ierobežojumi nav spēkā, ja jums ir aukstuma soma, un tādā gadījumā gardumu sarakstu ierobežo tikai tās apjoms.

Tātad, stāstījām, ko ņemt līdzi dabā, ņemot vērā iecerētā atvaļinājuma formātu. Un pēdējais. Centieties izvairīties no alkoholisko dzērienu lietošanas vai to samazināt līdz minimumam. Dabā ir pārāk daudz potenciāli bīstamu faktoru: atklāti ūdeņi (upe, ezers, jūra), uguns, dzīvnieku alas (to var viegli, tāpēc jums nevajadzētu pievienot vēl vienu).

Dodoties pie dabas, parūpējies par proviantu. Kā likums, svaigais gaiss pamodina apetīti un uzreiz gribas kaut ko ēst. Uzziniet, ko ņemt līdzi piknikā ar pārtiku, kas ir piemērota un nekļūst slikti.

Ko ņemt līdzi uz pikniku

Produktu komplekts ir atkarīgs no tā, cik ilgi dodaties piknikā un vai plānojat kurt ugunskuru. Ja dodaties atvaļinājumā uz dienu, tad jums būs nepieciešams ne tikai ēdiens piknikam, bet arī ūdens un citi dzērieni.

Ko nevajadzētu ņemt līdzi ceļojumā:

• salāti ar majonēzi;
• piena produkti;
• kūkas;
• pastēte;
• viss, ko nevar ilgstoši uzglabāt bez ledusskapja un ātri sabojājas.

Uzziniet, ko ņemt līdzi piknikam no produktiem:

• dzērieni (minerālūdens, sulas, tēja/kafija termosā);
• mērces, sāls, augu eļļa, cukurs, garšvielas;
• zaļumi, augļi un dārzeņi. Tos var ēst svaigus, grilēt, sagriezt salātos;
• maizes izstrādājumi, pitas maize, cepumi;
• sieri, desiņas, kūpinājumi, sviests, siera pasta, šprotes - uzkodām, sviestmaizes, desiņas cepšanai uz oglēm;
• gaļa, zivis - marinētas, lai to varētu pagatavot uz uguns, vai jau pagatavotas un atdzesētas.

Sviestmaizes un salātus labāk griezt tieši dabā, lai tie ilgāk nebojātos. Vai arī sagrieziet katru no sastāvdaļām mājās un ietiniet atsevišķi folijā vai pārtikas plēvē. Produktu pārvadāšanai labāk piemērots grozs un termomaiss.

Ko ņemt līdzi grila piknikam? Papildus marinētai gaļai pārliecinieties, ka ir uz kā to pagatavot. Paņemiet cepeškrāsni, iesmus vai grila restīti. Jums būs nepieciešama arī ogle un šķiltavas.

Ja veidojat ugunskuru brīvā dabā, paņemiet līdzi malku, lāpstiņu (lai izraktu ugunskuram bedri un pēc tam to ieraktu), birsti/malku, iesmus vai grila restes (derēs ugunsizturīgie ķieģeļi). Esiet uzmanīgi ar uguni, nekuriniet uguni un nededzini sevi.

Ko var ņemt līdzi bērnu piknikam

Ja izbraucienā pie dabas ir bērni, tad tas, ko pagatavot piknikam, būtu jāpieiet ar lielāku atbildību. Bērnu ķermenis ātrāk un daudz asāk reaģē uz bojātiem ēdieniem, tāpēc nekavējoties jāizslēdz viss, kas ātri bojājas. Turklāt daži pārtikas produkti bērniem var būt kontrindicēti viņu gremošanas trakta nepilnību, alerģiju dēļ.

Noskaidrosim, ko ņemt līdzi bērnu piknikam, lai ar skaistu dizainu nenodarītu kaitējumu veselībai un rosinātu bērnā apetīti:

• Tartletes ir neraudzētas mīklas groziņi, kas pildīti ar salātiem. No svaiga gurķa, vārītām olām un avokado pagatavo salātus, pievieno zaļumus, konservētu kukurūzu. Garšojiet ar majonēzi un viegli sāli. Citiem salātiem sagriež kubiņos tomātus un dzelteno salātu papriku, sasmalcina sieru un olīvas, pievieno zaļumus, apkaisa ar olīveļļu un sāli. Trešo pildvielu tartletēm gatavo vienkārši - sajauc biezpienu un sasmalcinātas dilles.

• Vistas iesmi. Marinējiet fileju ar sīpolu gredzeniem olīveļļas, citronu sulas un medus maisījumā. Pašā piknikā iemērciet koka vai bambusa nūjas ūdenī. Pēc tam uz tiem uzvelk gaļas gabalus, pārmaiņus ar salātu gabaliņiem, tomātiem, cukini. Uz uguns apcep iesmus, pasniedz ar pitas maizi un salātiem.

• Desiņas mīklā. Ēdiens tiek gatavots uz uguns, mīkla padara ēdienu interesantāku un apmierinošāku. Lai pagatavotu mīklu, glāzē ūdens samaisiet tējkaroti cukura un sausā rauga. Atstājiet piecas minūtes, lai sastāvdaļas izšķīst. Lejam bļodā, kur ieber divas glāzes miltu un ieber 1 ēd.k. karote augu eļļas. Mīklu labi samaisa, pārklāj ar dvieli un uz pusstundu liek saulē. Pēc tam uz bambusa iesmiem sasien desiņas, iemērc mīklā un cep uz uguns.

• Cepti āboli – tos ir ļoti viegli pagatavot. Katru ābolu pārgriež uz pusēm, izgriež serdi, liek iekšā riekstu un gabaliņu sviesta, pārkaisa ar cukuru. Katru ābolu pusīti ietin folijā un cep uz restēm 20 minūtes.

Papildus šiem ēdieniem, ko pagatavosiet piknikā, paņemiet no mājām daudz dzērienu un dažādas uzkodas. Pieprasītas būs piparkūkas, cepumi, pašceptas kūkas, augļi un saldumi.

Dodoties piknikā, pievērsiet pienācīgu uzmanību produktu izvēlei. Tiem nevajadzētu ātri sabojāties, bet pēc transportēšanas palikt ēstgribu.

Izveidojiet ēdienkarti, ja sanāk liela kompānija un visu dienu pavadāt ārā. Iekļaujiet kebabus un dažādus ēdienus, ko var pagatavot dabā. Pavadi dienu ar prieku!