Ceptu mīklas bumbiņu recepte. Kā garšīgi un ātri pagatavot sviestā ceptas biezpiena bumbiņas: soli pa solim foto un video receptes

Biezpiena bumbiņas pagatavojas ļoti ātri, un tās apēd vēl ātrāk. Tie izrādās neticami maigi iekšpusē, kraukšķīgi ārpusē un ļoti, ļoti garšīgi. Deserts ir labs arī tāpēc, ka jebkurai mājsaimniecei parasti ir produkti tam. Tātad, izlasām recepti un dodamies gatavot biezpiena bumbiņas.

Produkti biezpiena bumbiņām

Jums būs nepieciešami šādi vienkāršie produkti:

• olas - 2 gab .;
• jebkura tauku satura biezpiens - 200 g Biezpiens der pat no saldētavas, bet tas ir pilnībā jāatkausē un jāizspiež no šķidruma, ja parādās.
• granulēts cukurs - 3 ēdamkarotes;
• sāls - 1 šķipsniņa;
• cepamais pulveris (cepamais pulveris mīklai) - 1 tējk;
• augstākās kvalitātes milti - 1,5 glāzes;
• augu eļļa bez smaržas - 0,5 l;
• pūdercukurs - 50 g.

Ar šādu produktu daudzumu jums pietiek, lai pagatavotu ne pārāk lielu bumbiņu porciju. Ar tiem pietiek tikai vakara tējas ballītei 3-4 cilvēku ģimenei. Ja sagaidi ciemiņus vai vēlies, lai saldais paliktu arī nākamajā dienā, tad pagatavo bumbiņas no dubultas produktu porcijas.

Kā pagatavot mīklu biezpiena bumbiņām?

Mīklu gatavo elementāri:

• Izsijājiet miltus caur sietu un sajauciet ar cepamo pulveri.
• Biezpienu izlaiž caur gaļas mašīnā vai izberzē caur nelielu metāla sietiņu. Tas ir nepieciešams, lai piena produktā nebūtu lieku kunkuļu.
• Biezpienā iecilā olas un liek cukuru un sāli. Masu maisa līdz gludai.
• Biezpiena pamatnē ber miltus un ar karoti mīca mīklu. Tam jābūt ļoti mīkstam, bet tā, lai no tā ar rokām varētu veidot bumbiņas. Ja mīkla izrādījās ūdeņaina, pievienojiet tai vēl pāris ēdamkarotes miltu.

Kā cept biezpiena bumbiņas?

Cepšanas tehnoloģija

• Uz lielas plakanas šķīvja uzkaisa nedaudz miltu un izklāj to vienmērīgā kārtā.
• Izmantojiet kafijas karoti, lai paņemtu biezpiena mīklu un uzklātu to uz miltiem. Ar rokām izrullējiet mīklu bumbiņā. Līdz cepšanas brīdim bumbiņas liek uz griešanas dēļa, kas saputināts ar miltiem. Turiet bumbiņas mazas, jo cepšanas laikā tās dubultosies. Ja vēlaties, varat pagatavot pildītās bumbiņas. Lai to izdarītu, katrā mīklas daļā ielieciet šokolādes gabalu vai jebkuru riekstu.
• Dziļā, dziļā katliņā uzkarsē augu eļļu. Tiklīdz virs eļļas parādās viegli dūmi, samaziniet plīts jaudu līdz vidējai. Ja tas nav izdarīts, bumbiņas ļoti karstā eļļā no ārpuses apdegs, un iekšpuse var neizcepties. Eļļas gatavību nosaki, iemetot tajā nelielu mīklas gabaliņu - tai ātri jāuzpeld un, cepot no vienas puses, pati apgāzīsies uz otru pusi.
• Karstā eļļā vienlaikus liek tikai 3-4 bumbiņas. Ja tās liek vairāk, tad, kad bumbiņas uzbriest, tās neļaus viena otrai apgriezties. Tāpat no liela bumbiņu skaita eļļa ātrāk atdziest un bumbiņas var neizcepties.
• Ar rievām karoti izņem brūnās bumbiņas no eļļas un nekavējoties izklāj uz papīra dvieļiem. Papīrs uzsūks lieko tauku no cepšanas.
• No eļļas žāvētās bumbiņas liek vienmērīgā kārtā uz trauka un saberž ar pūdercukuru.

Kā pasniegt biezpiena bumbiņas?

Papildus pūdercukuram, kas ir klasisks deserta pasniegšanas veids, bumbiņas var dekorēt dažādi:

• Pārkaisa ar izkausētu tumšo šokolādi un pārkaisa ar kokosriekstu pārslām.
• Bumbiņas iemērc ievārījuma sīrupā un apviļā baltās šokolādes skaidiņās.
• Bumbiņas pasniedz ar iebiezināto pienu, kurā tās var iemērkt ikviens pie galda.

Vēl vienu recepti biezpiena bumbiņām atradīsi šajā video. Saimniece ieliek arī skābo krējumu.

- tas ir tas pats pīrāgs, cepts eļļā un, kā likums, salds. Var būt ar pildījumu vai bez tā. Ja ir pildījums, tad tas ir ievārījums vai ievārījums. Arī cauruma klātbūtne nav nepieciešama, jo tā semantiskā slodze ir tāda, ka no karstas eļļas izvilkts virtulis tiek uzvilkts uz metāla stieņa, un pēc tam virtulis tiek ievietots no tā maisiņā vai uz šķīvja.

Ir leģenda, ka virtuli 1756. gadā izgudroja kāds Berlīnes konditors, kurš sapņoja par dienēšanu Frīdriha Lielā artilērijā. Viņu konditors nevarēja sevi pienācīgi pierādīt militārajā jomā, bet viņš joprojām tika atstāts pulkā kā lauka maiznieks. Būdams par to pateicīgs, “artilērijas maiznieks” nāca klajā ar ideju bez krāsns eļļā cept apaļas tā sauktās “lielgabala lodes”. Šie "serdeņi" bija no rauga mīklas, bet, kad tos sāka gatavot ar pildījumu, nav zināms.

Šodien gatavosim ne tikai biezpiena bumbiņas bez pildījuma, bet pat bez rauga. Šajā receptē mēs izmantojam cepamo sodu. Tici man, mēs iegūsim izcilas biezpiena bumbiņas, kuru recepti HozOboz jums piedāvā šodien. Tomēr vispirms - neliela prelūdija, un romantiska.

Vai biezpiena bumbiņas ir labas?

Atklāti sakot, virtuļi nepieder pie īpaši veselīgiem ēdieniem. Turklāt ārsti uzskata, ka ēst virtuļus ir neveselīgi to lielā tauku satura dēļ. Tāpēc šis ēdiens nav paredzēts katrai dienai. Tiesa, nevajag domāt, ka no biezpiena bumbiņām nav nekāda labuma, izņemot garšu. Tur ir! Pirms divdesmit gadiem amerikāņu zinātnieki veica īpašu eksperimentu. Viņi meklēja smaržas, kas var radīt vīriešos mīlošu noskaņojumu. Tātad, izrādījās, ka virtuļu smaržai ir ļoti stimulējoša iedarbība – šis aromāts ieņem otro vietu sarakstā aiz ķirbju pīrāga. Tātad, dāmas, ja vēlaties, lai jūsu vīrietis kļūtu romantiskāks, sagatavojiet viņam biezpiena bumbiņas eļļā. Un viņš atradīs veidu, kā pateikties!

Sastāvdaļas biezpiena bumbiņām

• Biezpiens - 250 g
• Ola - 1 gab.
• Cukurs - 2 ēd.k. l.
• Vaniļas ekstrakts (pēc izvēles) - pēc garšas
• Cepamā soda - 0,5 tējk
• Etiķis - 1 tējk
• Kviešu milti - 1-2 glāzes
• Sāls - šķipsniņa
• Augu eļļa (cepšanai)

Biezpiena bumbiņu gatavošana

1. Tātad, KhozOboz tagad iemācīs jums pagatavot biezpiena bumbiņas. Sakuļ cukuru, sāli un olu.
2. Ielieciet biezpienu atsevišķā bļodā. Nu mēs to mīcam.

   

3. Biezpienam pievieno olu masu.

   

4. Pievieno dzeramo sodu, tā jādzēš ar etiķi.

   

5. Visu rūpīgi samaisa.

   

6. Ja vēlaties, pievienojiet vaniļas ekstraktu. Parasti pietiek ar 1 tējk. Tomēr vaniļas ekstrakts ne vienmēr ir pa rokai, tāpēc varat aprobežoties ar vaniļas cukuru.

   

7. Pamazām pievieno miltus, masu maisot līdz viendabīgai konsistencei. Starp citu, atkarībā no biezpiena, kuram, kā zināms, ir atšķirīgs tauku saturs un mitruma saturs, milti var būt no vienas līdz divām glāzēm. Parasti pietiek ar vienu glāzi, tāpēc HozOboz iesaka miltus pievienot nedaudz.

   

8. Mīklai jābūt ļoti mīkstai, bet nelipīgai pie rokām.

   

9. No iegūtās mīklas veidojam mazas bumbiņas. Izmērs ir nedaudz lielāks par valriekstu.

   

10. Nelielā katliņā uzkarsē saulespuķu eļļu. Ja ir fritieris, var pagatavot fritētas biezpiena bumbiņas.

    

11. Biezpiena bumbiņas apcep eļļā. Uguns nedrīkst būt liela, maksimums ir vidējs, pretējā gadījumā bumbiņas riskē kļūt pārāk tumšas un neizcepties iekšā.

    

12. Apceptās bumbiņas pārliekam uz papīra dvieļa (tomēr tā var būt arī parasta salvete), lai atbrīvotos no liekajiem taukiem. Kā redzams, biezpiena bumbiņu pagatavošana neaizņem daudz laika.

    

13. Ēšanai gatavo desertu pārkaisi ar pūdercukuru – tā garšīgāk. Tā nu ķeries pie biezpiena bumbiņām! Bilde sanāca garšīga, piekrītu :)

    

Nu, vai visas bumbas ir izklīdušas? Ir pienācis laiks jaunai partijai! Starp citu, nākamreiz vari pagatavot biezpiena kokosriekstu bumbiņas vai biezpiena bumbiņas ar citrona miziņu. Ir daudz iespēju, bet galvenais ir tas, ka šodien jūs uzzinājāt, kā pagatavot biezpiena bumbiņas pēc pamatreceptes. Un, ja ieslēdzat fantāziju, ar kuru KhozOboz lasītājiem, iespējams, viss ir kārtībā, tad šim ēdienam varat piedāvāt ļoti daudz iespēju. Ko KhozOboz tev novēl, paklanoties un atvadoties uz pavisam īsu brīdi - tikai līdz nākamajai garšīgajai, interesantajai, veselīgajai receptei.

Eļļā ceptas biezpiena bumbiņas ir gardums, lai arī kalorijām bagāts, bet ļoti garšīgs un veselīgs. Var pagatavot dažādās variācijās – ar cukura piedevu sanāk apetītlīgs deserts, savukārt, pievienojot ķiplokus un zaļumus, sanāks interesanta uzkoda.

Ceptas biezpiena bumbiņas

Eļļā ceptu biezpiena bumbiņu recepte ir ļoti vienkārša. Produkti šim ēdienam ir nepieciešami par pieņemamu cenu, ko var atrast katrā mājā. Bet, lai ēdiens kļūtu slavens, jums jāņem vērā dažas sagatavošanas iezīmes, kas ir parādītas zemāk:

1. Labāk izmantot ne pārāk treknu biezpienu. Tā ir sausāka un mīkla nepeldēs.
2. Biezpiena masai jābūt mīkstai, pretējā gadījumā bumbiņas var izrādīties stingras.
3. Lai vismaz nedaudz samazinātu ēdiena kaloriju saturu, eļļā apceptās biezpiena bumbiņas pēc pagatavošanas jāizklāj uz papīra salvetēm.

Donuts ar biezpiena piedevu ir ļoti garšīgs, maigs un arī veselīgs deserts. To ar prieku ēd pat tie, kam šis raudzētais piena produkts negaršo. Kā pagatavot eļļā ceptas biezpiena bumbiņas, tagad jūs uzzināsit. Tūlīt pirms pasniegšanas tos var sasmalcināt ar pūdercukuru.

Sastāvdaļas:

• biezpiens - 350 g;
• olas - 2 gab .;
• milti - 2 glāzes;
• sāls;
• cukurs - 100 g;
• soda - ½ tējkarotes;
• etiķis - 1 tējkarote;
• vanilīns;
• dārzeņu eļļa.

Ēdienu gatavošana

1. Biezpienu sajauc ar cukuru un samīca.
2. Iecilā olas un kārtīgi samaisa.
3. Tiek ieviesta hidratēta soda, vanilīns un sāls.
4. Pamazām pievieno miltus un samaisa.
5. Rokas tiek ieeļļotas ar eļļu, tiek veidotas bumbiņas.
6. Cep tos dziļā katliņā lielā eļļas daudzumā.

Ceptas biezpiena bumbiņas ir ļoti kalorijām bagāts deserts. Bet, ja tos neizmanto ļaunprātīgi, bet no rīta ēd saprātīgos daudzumos, tad figūrai nebūs nekāda kaitējuma. No norādītā sastāvdaļu skaita tiks iegūtas 5 porcijas ēstgribu rosinoša ēdiena, kura pagatavošana prasīs aptuveni pusstundu.

Sastāvdaļas:

• biezpiens - 250 g;
• vistas olas - 2 gab .;
• milti - 1 glāze;
• granulēts cukurs - 30 g;
• cepamais pulveris - 10 g;
• eļļa - 100 ml.

Ēdienu gatavošana

1. Olu sakuļ ar cukuru, pievieno sodu, biezpienu un miltus.
2. Mīcīt mīklu.
3. Ar mitrām rokām veido bumbiņas.
4. Eļļu ielej fritē, uzkarsē līdz 190 grādiem.
5. Iemērciet tajā bumbiņas un apcepiet līdz zeltaini brūnai.

Biezpiena bumbiņas ar mannu, ceptas eļļā - gardums, kas ātri pagatavojas, bet sanāk ļoti garšīgs. Ja vēlas, mīklai var pievienot rozīnes. Cukura daudzumu var pielāgot atbilstoši personīgajām vēlmēm. Pēc šīs receptes gatavotie produkti neiznāk pārāk saldi, tāpēc pasniedzot tos var saberzt ar pūdercukuru.

Sastāvdaļas:

• olas - 2 gab .;
• cukurs - 100 g;
• biezpiens - 250 g;
• sāls - šķipsniņa;
• cepamā soda - ½ tējkarotes;
• vaniļas cukurs - 20 g;
• milti - 2 glāzes;
• manna - 2 ēd.k. karotes.

Ēdienu gatavošana

1. Biezpienu liek bļodā, pievieno cukuru, olas, sāli un ar etiķi dzēstu sodu.
2. Samaisa, pievieno miltus, mannu un vaniļas cukuru.
3. Mīciet mīkstu mīklu.
4. Sadala to vairākās daļās, veido desiņas un sagriež gabaliņos.
5. Tiem piešķir bumbiņas formu, iemērc karstā eļļā un apcep uz vidējas uguns līdz zeltaini brūnai.
6. Gatavus virtuļus liek uz papīra dvieļiem, lai noņemtu liekos taukus.
7. Pasniedzot pārkaisa ar pūdercukuru.

Biezpiena virtuļi-bumbiņas

Eļļā ceptas ir pūkainas un gaisīgas. Par šādiem produktiem viņi saka, ka tie vienkārši “kūst mutē”. Pagatavojiet tos nedaudz ilgāk, jo jums ir nepieciešams, lai raugs aktivizētos un mīkla uznāktu. Bet rezultāts ir laika un pūļu vērts. Rauga biezpiena virtuļiem jābūt fritinātiem vai augstā traukā, no kura neizšļakstīsies eļļa.

Sastāvdaļas:

• biezpiens - 200 g
• milti - 400 g;
• ola - 1 gab .;
• piens - 180 ml;
• cukurs - 50 g;
• eļļa - 30 g;
• sausais raugs - 1 tējkarote.

Ēdienu gatavošana

1. Cukuru un raugu atšķaida siltā pienā.
2. Samaisiet un atstājiet uz 15 minūtēm, lai aktivizētu raugu.
3. Bļodā iesijā miltus, pievieno biezpienu, sāli, olu un samīca.
4. Pievieno izkausētu un atdzesētu sviesta un rauga maisījumu.
5. Mīciet mīkstu mīklu.
6. No tās izveido bumbiņu, liek bļodā, pārklāj ar plēvi un noliek siltā vietā uz 1,5h.
7. Kad mīkla uzrūgst, to izdauza un veido apmēram 2 cm diametra bumbiņas.
8. Cep tos eļļā līdz zeltaini brūnai.

No biezpiena var būt ne tikai garšīgs deserts, bet arī lieliska uzkoda. Ja vēlas, tiem var pievienot smalki sagrieztas dilles un sasmalcinātus ķiplokus. Šie produkti padarīs ēdienu vēl apetītlīgāku un garšīgāku. Labāk tās pasniegt uzreiz, kamēr eļļā apceptās biezpiena bumbiņas vēl karstas.

Sastāvdaļas:

• sviests - 50 g;
• sāls;
• pipari;
• biezpiens - 200 g;
• cietais siers - 100 g;
• maizes drupačas;
• eļļa.

Ēdienu gatavošana

1. Biezpienu kombinē ar sviestu, sāli un pipariem.
2. Pievienojiet rīvētu sieru un samaisiet.
3. Veidojiet bumbiņas, apviļājiet tās rīvmaizē un nosūtiet fritētas.
4. Gatavas biezpiena bumbiņas, apceptas eļļā, izklāj uz papīra dvieļiem.

Pārkaisīts ar sezama sēklām, tas ir kaut kas neticami apetīti rosinošs. Radinieki un draugi būs patīkami pārsteigti par šī ēdiena pikanto garšu un neparasto izskatu. No norādītā sastāvdaļu skaita tiks iegūtas 3 porcijas. Un to pagatavošana aizņem apmēram 40 minūtes.

Sastāvdaļas:

• biezpiens - 300 g;
• dilles - 30 g;
• milti - 1 glāze;
• cepamais pulveris - 1 tējkarote;
• ola - 1 gab .;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• sāls;
• sezama;
• cepamā eļļa.

Ēdienu gatavošana

1. Visas sastāvdaļas sajauc bļodā un mīca ar rokām.
2. Veido bumbiņas valrieksta lielumā, apviļā tās sezama sēklās.
3. Iemērciet sagataves eļļā un apcepiet līdz zeltaini brūnai.

Biezpiena bumbiņas, kuru recepte ir sniegta zemāk, iznāk ļoti maigas. Cepamās sodas vietā varat izmantot cepamo pulveri. Svarīgs punkts - jums ir nepieciešams mīcīt mīklu tikai ar rokām. Ja šiem nolūkiem izmantosi mikseri vai blenderi, tad masa iznāks pārāk šķidra un produkti nesaglabās savu formu.

Ja, ejot garām stendam ar ceptiem pīrāgiem vai virtuļiem, uztura speciālistu stāsti par ceptas mīklas kaitīgumu tev nešķiet tik biedējoši, tad ir pienācis laiks atteikties no stingriem noteikumiem un palutināt sevi ar kaut ko aizliegtu. Bet pat šāds "noziegums" var noderēt, ja atceramies fritētās biezpiena bumbiņas. Tajos ir nedaudz miltu, absolūti nav rauga, bet ir daudz veselīga biezpiena.

Nepieciešamais aprīkojums: bļoda, mikseris, dziļais šķīvis, kastrolis ar diametru 15-20 cm, 2 ēdamkarotes, dakša, rievkarote, papīra dvielis, trauks.

Sastāvdaļas

Biezpiens jāizvēlas svaigs, sauss, ne pārāk skābs, lai neliktu vairāk cukura, ar minimālu tauku saturu.

Soli pa solim gatavošana

1. Sadaliet 5 olas dziļā bļodā.
2. Ieber 120-130 g cukura un sakuļ ar mikseri, līdz tas pilnībā izšķīdis.
   
3. Saldajā olu masā iesmērējam 500 g biezpiena un sajaucam ar mikseri viendabīgā masā.
   
4. Nelielā traukā nodzēš 7-8 g sodas, 5 ml etiķa, samaisa un pievieno lielai masai.
   
5. Masu samaisām un atstājam uz 5 minūtēm mierā, lai skābā vidē sodas dzēšanas process būtu pabeigts. Piepildīts ar oglekļa dioksīda burbuļiem, tas kļūs gaisīgs un palielināsies.
   
6. Pa daļām pievieno 260-280 g miltu, rūpīgi samaisot ar karoti pēc katras porcijas ievadīšanas. Mīklai jābūt lipīgai, bet ne pārāk saspringtai.
   
7. Katliņā ielej 500-600 ml augu eļļas (tās slānim jābūt apmēram 5 cm) un karsē uz vidējas uguns.
   
8. Dziļā šķīvī ielej 100-120 g miltu. Mēs ņemam 2 ēdamkarotes. Ar vienu mēs savācam mīklu, ar otru mēs to ievietojam šķīvī ar miltiem. Miltos ieliekam dažus tādus kunkuļus.
   
9. Mēs nedaudz samazinām uguni zem karstas eļļas. Vienu no mīklas gabaliņiem uzmanīgi izrullējiet miltos un ar rokām izrullējiet bumbiņā. Nokratiet liekos miltus un iemērciet karstā eļļā.
   
10. Veidojam un iemērcam fritirī vēl dažas bumbiņas. To skaits nedrīkst būt liels, jo, cepot, tie palielināsies.
    
11. Siera bumbiņas apgriež ar dakšiņu, lai tās vienmērīgi apbrūninās no visām pusēm.
    
12. Gatavās bumbiņas izņemam ar rievkaroti, nedaudz turot virs sautējamās pannas, lai notek liekā eļļa, un liekam uz papīra dvieļa.
    
13. Tādā pašā veidā apcep citas biezpiena bumbiņas. No dvieļa, kas uzsūcis lieko eļļu, pārliek tos elegantā traukā, ļauj atdzist un pasniedz.
    

video recepte

Šajā video var redzēt, kā taisīt mīklu un apcept biezpiena bumbiņas, lai tās no iekšpuses izceptos un no ārpuses nebūtu pārāk iedegušas.

Kā izrotāt

Gatavie produkti ir mēreni saldi, tāpēc tos var dekorēt ar pūdercukuru. Šim biezpiena bumbiņām ir jāizklāsta uz trauka un, izsijājot caur sietu, pārkaisa ar plānu pulvera kārtu. Šādā formā tie izskatīsies vēl apetītlīgāk.

• Lai mīkla būtu viendabīgāka un, cepot bumbiņas, virspusē neizceltos biezpiena graudi, biezpienu noslaukiet caur sietu.
• Lai ēdiens būtu garšīgāks, pievieno mīklai 7-8 g vaniļas cukura.

• Papīra dvieļa vietā var izmantot parastās papīra salvetes, kas salocītas vairākos slāņos.
• Pirms biezpiena bumbiņu gatavošanas, no ļoti slapja biezpiena labāk noņemt lieko serumu. Lai to izdarītu, tas jāievieto lina maisiņā un vairākas stundas jāpakar virs tukša trauka.

Citi piena produkti

Bruņojoties ar īpašiem smalkumiem un noslēpumiem, varat gatavot, ko var pasniegt pie kafijas vai izmantot dažādos augļu desertos. Mājās var pagatavot daudz garšīgāk par veikalā nopērkamo vai, par kura sastāva lietderību būsi pilnīgi pārliecināts. Izskaties nesarežģīts no govs piena un kas ir izgatavots no sūkalām.

Domāju, ka mana recepte daudziem atgādināja bērnības garšu. Rakstiet, ja jums patika. Ja zināt, kā padarīt biezpiena bumbiņas vēl garšīgākas, pastāstiet par to mums komentāros, un es ar prieku ņemšu vērā jūsu padomu. Priecīgu tēju!

Kalorijas: Nav precizēts
Laiks gatavošanai: Nav precizēts

Lai pagatavotu ko garšīgu saviem mīļajiem, nav obligāti jābūt neticamām spējām. Es nezinu par jūsu ģimeni, bet manā ģimenē visi ļoti mīl saldumus. Tāpēc tējai bieži gatavoju tām diezgan garšīgas, bet ļoti viegli pagatavojamas iebiezinātā piena bumbiņas, apceptas eļļā. Recepte ar fotoattēlu parādīs, ka ēdiena gatavošana neaizņems daudz laika, un rezultāts jūs patīkami iepriecinās ar savu maigo garšu un patīkamo aromātu. Tāpēc, ja nolemjat sagādāt mīļiem mīļajiem saldu pārsteigumu, noteikti ņemiet vērā šo recepti. Pat ja negaidīti ieradās draugi vai vienkārši vēlaties ātri pagatavot gardumu tējai - iebiezinātā piena bumbiņas ir tieši tas, kas jums nepieciešams! Nav nepieciešams atlikt to gatavošanu uz vēlāku laiku, esmu pārliecināts, ka gandrīz katrai mājsaimniecei ir visas nepieciešamās sastāvdaļas, lai izveidotu šo gardumu, lai jūs varētu sākt radīt. Starp citu, kā iespēju, jūs varat darīt un.
Sagatavojiet šādas sastāvdaļas:
- 1 ola,
- 140 grami iebiezinātā piena,
- 1,5 glāzes miltu
- 0,5 tējkarotes sodas,
- dārzeņu eļļa.

Recepte ar fotoattēlu soli pa solim:

Ja kādu iemeslu dēļ nelietojat sodu, bet dodat priekšroku mīklai pievienot cepamo pulveri, varat to pievienot. Pēc cepamā pulvera daudzuma, kas jums būs nepieciešams - 1 tējkarote.
Tātad, sastāvdaļas ir pilnībā sagatavotas, varat sākt mīklas mīcīšanas procesu.
Bļodā salauž olu, pievieno tai iebiezināto pienu. Nekavējoties pievienojiet soda. Visas sastāvdaļas sajauc ar metāla putotāju vai mikseri.








Pēc tam pievienojiet miltus un labi samaisiet ar rokām. Tam jābūt mīkstam, nedaudz lipīgam pie rokām.










Mīklu sarullē bumbiņās. Ja mīklas konsistence ir pareiza, tad rokas ar ūdeni slapināt nemaz nevajag.




Apcep bumbiņas augu eļļā.




Eļļas daudzumu sastāvdaļu sarakstā neierakstīju tāpēc, ka nezinu, kurā traukā bumbiņas cepsiet. Piemēram, man vajadzēja ne vairāk kā 150 mililitrus eļļas.




Tikpat garšīgi