Saldais kastrolis ar makaroniem un biezpienu. Makaronu un biezpiena kastroļi - ideāls risinājums brokastīm un vakariņām

Šodien jūs varat pagatavot daudz ļoti garšīgu ēdienu. Viens no šiem ēdieniem ir biezpiena kastrolis ar nūdelēm, kura recepti cepeškrāsnī došu šodien. Rakstā mēs sīki aprakstīsim visas šī diezgan garšīgā un apmierinošā ēdiena tiešās pagatavošanas metodes, mēs aprakstīsim dažus noderīgus padomus, kas palīdzēs nesabojāt ēdienu.

Kastrolis ar šo produktu komplektu ir lielisks ēdiens. Pirmkārt, jāatzīmē, ka ēdiens ir diezgan apmierinošs, jo tā sagremošana prasa ilgu laiku (132 kcal uz 100 gramiem). Tie ir tā sauktie "lēnie ogļhidrāti svara zaudēšanai"! Jūs varat ēst šādu kastroli jebkurā diennakts laikā. Lai to pagatavotu pareizi un bez neveiksmēm vārīšanas veidā, jums jāzina un jāapgūst daži specifiski triki gatavošanas jomā.

Sacepums, kurā izmantoti dažādi makaroni, būs ne tikai apmierinošs, bet arī diezgan garšīgs. Šim sastāvam varat pievienot arī ābolus. Ar viņu palīdzību ēdiens kļūs krāšņāks un gaisīgāks. Tālāk rakstā mēs sīkāk apsvērsim sagatavošanu un analizēsim visas detaļas.

Daži gatavošanas noslēpumi

Pirmkārt, jums ir pareizi jāsagatavo daži makaroni. Galvenais tos nesagremot. Ir receptes, kur makaronus ieteicams pagatavot priekšlaicīgi. Bet labāk to nedarīt. Gatavojot šādu ēdienu, tas plīts noslīdēs apmēram stundu. Šajā laikā makaroni tiks sagremoti, un tie būs parasta lipīga masa. Lai īstenotu perfektu ēdienu, viena vai otra veida makaroni nedrīkst būt pilnībā pagatavoti. Turklāt, lai apdrošinātu sevi, ņemiet makaronus dārgākus. Tie ir izgatavoti pēc tehnoloģijas un neuzvārās tik ātri kā lētāki saliekamie.

Labāk izvēlēties makaronus ar rievotu virsmu. Šīs šķirnes ietver dažādas spirāles un čaumalas. Tieši šī vermicelli forma palīdzēs nodrošināt, ka ēdiens ir diezgan sulīgs, un pati mērce paliek uz tiešās virsmas. Ja izmantosi gluda tipa makaronus, tad mērce vienkārši notecēs līdz apakšai un ēdiena garša ievērojami pasliktināsies.

Daudziem cilvēkiem patīk, ja uz viena vai otra veida kastroļa ir skaista zelta garoza. Jums jāzina, ka, ja jūs veicat šo sagatavošanu tādā pašā temperatūrā plīts, tad šī garoza nedarbosies. Tāpat, ja paaugstināsiet temperatūru gatavošanas vidū, trauka augšdaļa vienkārši sāks izžūt. Šī biznesa speciālisti iesaka izmantot tā saukto grila režīmu pēdējās piecās gatavošanas minūtēs. Tad ēdiens būs sulīgs un garoza zeltaina. Arī šajā laikā varat ieziest trauka augšdaļu ar olas baltumu vai tikai nedaudz ūdens.

Šim vai citam ēdienam jebkurā gadījumā vajadzētu būt formai. Šajā gadījumā dziļa tipa formas ir ideālas. Šo veidņu materiālam jābūt izgatavotam no stikla vai keramikas materiāla. Tieši šajā gadījumā ēdiens izrādīsies pēc iespējas sulīgāks un garšīgāks. Tie cilvēki, kuri nevēlas iegūt augstu kaloriju saturu šajā ēdienā, var izmantot silikona tipa trauku. Bet šāda veida konteineri pirms vienas vai otras lietošanas ir jāieeļļo ar eļļu.

Maiga tipa tekstūra ir ļoti svarīga daudziem cilvēkiem. Gadījumā, ja tiek izmantots daudz olu, trauks var garšot pēc gumijas izstrādājuma. Lai trauks izdotos gaisīgs, pirms gatavošanas nepieciešams izmantot sietiņu, caur kuru nepieciešams noslaucīt biezpienu. Ja vēlaties pievienot kaut ko, piemēram, augļus, kopējais gatavošanas laiks palielināsies. Bet jūs papildināsiet recepti dažādību! Bet pietiekami daudz vārdu, kā cepeškrāsnī tiek pagatavots biezpiena kastrolis ar vermicelli ?!

Tiešā gatavošana

Neapšaubāmi, pirms uzsākt šī ēdiena pagatavošanas īstenošanu, ir nepieciešams sagatavot visus nepieciešamos elementus-sastāvdaļas. Šādu elementu nav tik daudz. Biezpienam, tāpat kā vermicelli, jābūt vienādam daudzumam. Mūsu gadījumā tiek izmantoti 200 grami abu komponentu. Tālāk jums jāizmanto vistas ola. Ir receptes, kurās izmanto trīs no tām. Bet mēs reiz vietnes lapās apspriedām, cik daudz olu jūs varat ēst dienā, un tāpēc mēs ievērosim to minimālo daudzumu pārtikā. Šādam biezpiena un vermicelli daudzumam nepieciešama tikai viena ola. Jāņem arī simts grami granulētā cukura, veikalā nopērkamā, bet labāk mājās gatavot sviestu, tīru jogurtu, kādas divas ēdamkarotes, šķipsniņu baltās sāls, nedaudz mannas.

Kad jums ir šāda veida komponentu elementi ēdiena gatavošanai, varat pāriet uz tiešo procesu.

Pirmkārt, visi gadījumi ir jāatrisina ar tā saucamajām nūdelēm. Tas ir jāvāra, līdz tas kļūst pusgatavs. Tas ir jāsagatavo ūdenī, kas iepriekš tiks nedaudz sālīts. Dažas saimnieces rafinētu vai nerafinētu saulespuķu eļļu iepilina ūdenī apmēram tējkaroti, lai makaroni nesaliptu kopā un saglabātu formu. Arī jūs varat ņemt vērā šo noslēpumu.

Iepriekš sagatavotā ola jāsakuļ ar pieejamo cukuru un sviestu.

Biezpiens jāizsijā caur sietu. Šajā jautājumā jums palīdzēs dakša. Lejam un noslaukām... Iepriekš rakstījām, ka tas veicinās to, ka trauks saņems "papildu gaisīgu kvalitāti" – vieglumu.

Jums radušajā juceklī jāpievieno iepriekš novārītas nūdeles un nedaudz galda sāls, tieši vienu šķipsnu.

Viss, kas jums ir izdevies, jāievieto traukā, kurā tiks veikta tiešā gatavošana. Bet priekšlaicīgi trauks jāieeļļo, piemēram, izmantojot olīveļļu (rafinētu), un pēc visa trauka ievietošanas tajā ir nepieciešams smērēt visu virsū ar jogurtu.

Kad tas ir gatavs, jums jāļauj tam brūvēt apmēram desmit minūtes un jāpasniedz viesiem vai tuvākajai ģimenei.

Kopumā ir diezgan daudz dažādu recepšu šī ēdiena un tā variāciju pagatavošanai. Tie pastāv, lai katra saimniece paņemtu tieši to ēdienu, kas ir piemērots savai ģimenei, un nekļūtu garlaicīgi. Ir šāds ēdiens ar dažādu riekstu un ābolu pievienošanu, ir ar olīvu un siera izmantošanu ...

Daudzas mājsaimnieces gatavo šo ēdienu, izmantojot lēno plīti. Tas, cita starpā, ir vienkārši ērti.

No makaroniem brokastīs var pagatavot ļoti garšīgu un veselīgu biezpiena kastroli ar makaroniem, kas atgādinās bērnību un ātri remdēs izsalkumu. Biezpiena kastrolis ar vermicelli, tāpat kā bērnudārzā, ir sātīgs ēdiens. Lai tas nesadalītos, gatavošanas laikā ir jāņem vērā daži noteikumi un jāpiemēro triki. Sacepums var būt dažāds pēc garšas - būt īsts deserts, pateicoties cukura pievienošanai biezpienam un augļiem, vai smalka uzkoda.

Pirms kastroļa gatavošanas nav ieteicams sagremot makaronus. Ēdiens cepeškrāsnī noslīdēs vismaz 30 minūtes - šajā laikā neapstrādātajiem vermicelli būs laiks sasniegt gatavību, un pagatavotais vienkārši pārvērtīsies lipīgā, nepatīkamā masā. Ideālā gadījumā tie ir nedaudz vārīti makaroni, nepietiekami vārīti.

Zelta garoza. Lai iegūtu šo efektu, kastrolis jāvāra dažādās temperatūrās, taču pārkarsējot trauks vienkārši izžūs. Lai iegūtu pareizu zeltainu garozu, paaugstiniet temperatūru pēdējo 5 minūšu laikā vai pārslēdziet gatavošanu uz grila režīmu, ja cepeškrāsnī ir šī funkcija.

Pareiza formas izvēle. Makaronu kastrolim ar biezpienu jums vajadzētu ņemt stikla vai keramikas formu - tur ēdiens būs sulīgāks un maigāks. Piemērota ir arī silikona veidne - tās priekšrocība ir tāda, ka pirms gatavošanas nav jāieeļļo ar eļļu.

Maiga viegla tekstūra. Lai iegūtu gaisīgu kastroli, svarīgi nepārspīlēt ar olām un miltiem. Šajā gadījumā trauks izrādās gumijas un blīvs. Ieteicams arī samalt biezpienu.

Klasiskā recepte

Lai pagatavotu makaronus ar biezpienu, tāpat kā bērnībā, jums būs nepieciešams:

• glāze vermicelli, vēlams mazu;
• 2 paciņas biezpiena, kopā apmēram 500 gr;
• glāze cukura, mazāk atkarībā no vēlamā salduma;
• 3 olas;
• vaniļas cukurs;
• sukādes un rozīnes pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:

1. Vāriet vermicelli nedaudz sālītā ūdenī, bet ne līdz pilnīgai gatavībai, noteciniet ūdeni.
2. Biezpienu samaļ ar olām un cukuru, atstājot 1 dzeltenumu eļļošanai.
3. Pievieno sukādes, rozīnes, vermicelli, kārtīgi samaisa.
   
4. Ieeļļojiet formu, izklājiet iegūto maisījumu, tas nedrīkst būt ļoti biezs.
   
5. Cep 180 grādos cepeškrāsnī pusstundu. Dažas minūtes pirms gatavošanas kastroli apsmērē ar olas dzeltenumu.
   
6. Virsū veidojas zeltaina garoza. Gatavība jāpārbauda ar zobu bakstāmo.
   

Ar sieru un olīvām

Biezpiens ar makaroniem būs lielisks pamats uzkodu ēdienam. Var pievienot sieru, garšvielas un olīvas. Sacepums ar vermicelli un biezpienu, gluži kā dārzā, bet pagatavots atbilstoši mūsdienu kulinārijas vēlmēm, būs garšīgs un smaržīgs, piemērots jebkuram gadījumam. Lai iegūtu recepti, jums būs nepieciešams:

Ēdienu gatavošana:

1. Viegli uzvāra makaronus un notecina no tiem ūdeni.
2. Makaroniem pievieno biezpienu, tad iecilā olas.
3. Pielej pienu, pārber garšvielas, sāli, piparus, kārtīgi samaisa.
4. Ielieciet sagatavoto maisījumu veidnē.
5. Virsū uzkaisa sasmalcinātas olīvas.
6. Cep apmēram 20 minūtes 200 grādos, tad kastroļa augšdaļu pārkaisa ar sieru un liek atpakaļ cepeškrāsnī uz 10 minūtēm līdz zeltaini brūnai.

Lēnā plītī

Šī recepte lēnajā plītī palīdzēs samazināt gatavošanas laiku, neradot nevajadzīgas problēmas. Ierīce ļaus jums iegūt maigu un garšīgu ēdienu - lieliska iespēja vakariņām ar visu ģimeni. Lai pagatavotu makaronu kastroli lēnajā plītī, jums jāņem:

• 300 gr. biezpiens ar vidēju tauku saturu;
• 300 gr. makaroni;
• 90 gr. Sahāra;
• 2 olas;
• vanilīns un kanēlis.

Ēdienu gatavošana:

Ēdienu varat pasniegt ar ievārījumu vai jebkuru saldu mērci. Ja izrādījās pārāk salds, tad skābais krējums ir labs papildinājums. Rezultāts ir biezpiena-vermicelli kastrolis, kā bērnudārzā.

Video

Eh, es mīlu vienkāršus ēdienus, kurus var pagatavot ātri un bez lielām grūtībām. Es arī mīlu "daudzfunkcionālu" ēdienu, tas ir, tādu, kas var kalpot gan kā brokastis, gan vakariņas. Un, ja kaut kādā mērā tas var kalpot arī kā deserts, tad tas nav ēdiens, bet tikai pasaka. Un visas šīs īpašības ir raksturīgas mūsdienu receptei - biezpiena kastrolis ar makaroniem.

Es personīgi dodu priekšroku klasiskajam biezpiena kastrolim, bet maniem bērniem ir nepieciešams tikai biezpiena kastrolis ar makaroniem, kas viņiem ir garšīgāks. Tā kā manā ģimenē galvenie biezpiena patērētāji ir bērni, gatavojot ēdienus no šīs sastāvdaļas, es koncentrējos uz viņu vēlmēm. Nuacho, man pat labāk :) Sakarā ar to, ka kastrolī ir makaroni, to apjoms ievērojami palielinās un tad visi noteikti apēdīs :)

Runājot par biezpiena kastroļa ar makaroniem gatavošanas procesu, šeit viss ir ļoti vienkāršs. Īpašas kulinārijas prasmes nav nepieciešamas. Biezpiena kastroļa ar makaroniem recepte lieliski iederēsies ikvienas ģimenes, kas izmanto biezpienu, ēdienkartē.

Gatavošanas laiks: 45 minūtes

Sastāvdaļas:

• 400 g biezpiena
• 150 g nevārītu makaronu
• 3 olas
• 0,3 tējk sāls
• 3 ēd.k Sahāra
• 10 g sviesta

Makaronu kastrolis ar biezpienu, recepte soli pa solim

Vispirms jāizvāra 150 g labu cieto kviešu makaronu. Makaronu formai absolūti nav nozīmes, taču izmērs nedrīkst būt par mazu (kā mazām zupām) vai par lielu (tās pildīšanai). Vāra makaronus viegli sālītā ūdenī, pēc tam izmet caurdurī un nedaudz noskalo zem tekoša ūdens.

Tagad ieslēdziet cepeškrāsni un iestatiet temperatūru līdz 180 grādiem. Kamēr būtība un lieta - cepeškrāsns jau ir uzsilusi. Un mēs turpinām uzburt sastāvdaļas. Katliņā sajauc biezpienu, sāli, cukuru un olas. Sajauc ar dakšiņu vai koka lāpstiņu.

Pēc tam biezpiena masai pievieno makaronus un, izmantojot to pašu dakšiņu vai karoti, apvieno visu vienā masā.

Ieeļļojiet formu ar sviesta gabaliņu. Formu labāk ņemt dziļāku par manējo un biezpiena kastroļa pagatavošanai neiesaku izmantot noņemamās formas, jo cepšanas laikā no formas daļu savienojuma vietām iztecēs šķidrums un rezultātā var rasties piedeguma smaka. parādās. Parastā pīrāga forma ir tā, kas jums nepieciešama. Vai arī cepeškrāsns (čuguns, keramika vai stikls).

Sacepumu cep cepeškrāsns vidējā režģī 45-50 minūtes. Gatavošanas laiks ir atkarīgs no kastroļa slāņa biezuma (no veidnes diametra). Zeltaina garoziņa uz biezpiena kastroļa virsmas ir droša zīme, ka tas ir gatavs.

Biezpiena kastrolis ar makaroniem ir gatavs! Paskatieties, cik skaisti tas izskatās sadalītu gabalu veidā. Bērniem šis noteikti patiks. Labu apetīti visiem un uz drīzu tikšanos!

Makaronu recepti ar biezpienu zem krējuma garozas atradu vecmāmiņas vecajā pavārgrāmatā. Uzreiz atcerējos, kā bērnībā mana vecmāmiņa mums gatavoja šādu desertu un unikālais biezpiena un vaniļas aromāts iznesās pa visu māju. Un to, cik garšīgs izrādās kastrolis ar biezpienu, ir grūti izteikt vārdos. Nolēmu savai mājsaimniecībai pagatavot vienkāršus un gardus saldos makaronus ar biezpienu un skābo krējumu. Tas izrādījās maigs, ruds, garšīgs un apmierinošs, un tas ir sagatavots, labi, ļoti vienkārši. Es priecājos dalīties ar savu pārbaudīto recepti ar soli pa solim fotoattēliem, kas uzņemti kopā ar pavāriem.

Makaronu izstrādājumiem nepieciešams vienkāršākais:

• makaroni (jebkuri) - 300 gr;
• biezpiens - 400 gr;
• olas - 2 gab .;
• cukurs - 100 gr;
• vaniļas cukurs -1 iepakojums;
• sāls - ½ tējk;
• sviests - 20 gr;
• skābs krējums - 100 gr.

Kā pagatavot makaronu un biezpiena kastroli

Sāksim gatavot makaronus ar biezpiena gatavošanu. Tas ir jāizberž caur smalku sietu. Ar šīs vienkāršās manipulācijas palīdzību mēs atbrīvosimies no lielajiem graudiem un padarīsim biezpienu viendabīgāku.

Lai pagatavotu kastroli, makaroniem jābūt nedaudz nepietiekami pagatavotiem. Mēs tos izmetam caurdurī un noskalojam ar vēsu tekošu ūdeni.

Lielā bļodā sajauc makaronus ar biezpienu, cukuru, sāli un vaniļu.

Iedaliet divas olas maisījumā un labi samaisiet.

Makaronus labāk cept noņemamā formā, kas ļauj tos viegli izņemt, nesabojājot. Veidnes apakšā uzliekam cepampapīru un veidnes dibenu un malas bagātīgi ieziežam ar sviestu.

Makaronu-biezpiena maisījumu liek ietaukotā formā, virsū uzliek saldo krējumu un uzmanīgi ar karoti sadala pa visu kastroli.

Makaronus ar biezpienu liek uzkarsētā cepeškrāsnī un cep uz vidējas uguns trīsdesmit minūtes. Pēc tam uzkuram lielu uguni un vāram kastroli vēl piecas līdz septiņas minūtes. Izņemiet to no cepeškrāsns un ļaujiet tai pilnībā atdzist, neizņemot to no veidnes.

Šeit mums ir tik rudi un skaisti makaroni ar biezpienu zem skābā krējuma garozas.

Droši sagrieziet mūsu ēdienu gabalos un zvaniet mājiniekiem, lai paņemtu paraugu.

Esmu pārliecināts, ka jūs būsiet pārsteigts, cik garšīgs, maigs un smaržīgs izrādījās kastrolis, kas pagatavots ātri un vienkārši no parastiem makaroniem un biezpiena. Papildus mūsu kastrolim varat pasniegt aukstu skābo krējumu, ievārījumu, marmelādi vai vienkārši biezu augļu želeju. Labu apetīti visiem. Gatavojiet vienkārši un ēdiet ar prieku.

Daudzi ir izmēģinājuši kastroļus. Tie ir piemēroti brokastīm, pusdienām un vakariņām. Mēs varam teikt, ka tas ir universāls ēdiens. Šajā rakstā esmu apkopojis savas iecienītākās receptes saldajiem makaronu kastroļiem ar biezpienu. Neskatoties uz to kaloriju saturu, šie ēdieni ir garšīgi un veselīgi. Un tā kā tie ir arī saldi, bērni tos labprāt ēdīs, izlasē pat recepte mazuļiem pēc gada.

Makaronu un biezpiena kastrolis lēnajā plītē

Produkti:

• biezpiens 250-300 grami;
• jebkuri makaroni - 250 grami;
• olas - 2 gabali;
• cukurs - 1/3 tase;
• Pēc garšas varat pievienot kanēli vai vaniļu.

Receptes apraksts

1. Vāra makaronus viegli sālītā ūdenī, līdz tie ir pusgatavi (ūdeni var viegli aizstāt ar pienu). Pēc tam noteciniet atlikušo ūdeni, ļaujot makaroniem atdzist un nožūt.
2. Ja biezpiens ir drupans vai izrādījās sauss, tam var pievienot pāris ēdamkarotes kefīra vai skābā krējuma. Pēc tam sajauc visas pārējās sastāvdaļas.
3. Pēc tam novārītos makaronus sajaucam ar biezpiena saldo masu un vienmērīgā kārtā liekam multivarkas traukā, pēc eļļošanas ar eļļu.
4. Mēs ieliekam 35-40 minūtes režīmā "Cepšana".
5. Pēc vārīšanas kastrolis ir gatavs lietošanai. Labu apetīti!

Recepte kastrolim ar makaroniem un biezpienu ar krējumu

Produkti:

• Mājas biezpiens - 500 grami;
• Jebkuri makaroni - 200-230 grami;
• Olas - 2 gab.;
• Skābais krējums - (15%) 3 ēdamkarotes;
• Milti - 2 ēdamkarotes;
• Sāls - 5 grami.

Receptes apraksts

1. Pagatavojiet makaronus nedaudz sālītā ūdenī, nesagatavojot tos gatavībā, pēc tam, iemetot caurdurī, noskalojiet.
2. Viegli samaisiet olas, biezpienu, skābo krējumu un sāli. Pēc tam pievieno makaronus un miltus, samaisa līdz viendabīgai konsistencei un izklāj cepamajā traukā, kas iepriekš ieeļļota ar eļļu.
3. Lai iegūtu zeltainu garoziņu, virsmu nepieciešams ieziest ar skābo krējumu.
4. Liek uzkarsētā cepeškrāsnī (160 - 180 grādi), cep 40-50 minūtes. Pēc zelta garozas parādīšanās to var iegūt. Labu apetīti!

Mazuļu makaronu recepte

Produkti:

• Mazie vermicelli - 100 grami;
• Biezpiens - 200 grami;
• Vistas olas - 2 gab.;
• Sviests - 40 grami;
• Cukurs - 2 ēd.k. karotes;
• Skābais krējums - 2 ēdamkarotes;
• Ābols vai bumbieris - 2 gab.

Receptes apraksts

1. Vāra makaronus parastajā veidā. Iemet verdošā sālītā ūdenī, vāra līdz pusei.

   Pēc pusotra gada bērniem var dot iegādāto biezpienu, taču stingri ievērojot dažus noteikumus: šī raudzētā piena produkta svaigumu un tauku saturu ne vairāk kā 5%.

2. Biezpienu sajauc ar olām, saldo krējumu un cukuru, vislabāk ar blenderi, tad sanāk viendabīgāka masa.
3. Tad šai masai pievieno vermicelli un vēlreiz samaisa.
4. Bumbieri vai ābolu (obligāti saldās šķirnes) rūpīgi jānomazgā un jāsarīvē.
5. Lai pagatavotu cepamo trauku, tas nedaudz jāieeļļo ar augu eļļu. Ja veidnes ir izgatavotas no silikona, tad tās nevar ieeļļot.
6. Precīzi pusi no iegūtās mīklas izklājam veidnē, pārkaisām ar rīvētiem augļiem un tad atkal izklājam atlikušo mīklu. Virskārtā var uzlikt nedaudz sviesta.
7. Varat eksperimentēt un tvaicēt šo makaronu kastroli (piemērots bērniem no pusotra līdz divu gadu vecumam), vienkārši ielieciet cepšanas trauku dubultā katlā.
8. Vai arī varat to darīt parastajā veidā - cepeškrāsnī (ceptie ēdieni ir piemēroti bērniem, kas vecāki par diviem gadiem). Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un liec veidni trīsdesmit minūtes.
9. Gatavo ēdienu var dekorēt pēc savas gaumes un pasniegt. Labu apetīti!

Recepte saldajam makaronu kastrolim ar biezpienu cepeškrāsnī

Produkti:

• Biezpiens - 500 grami (tauku saturs ne vairāk kā 5%);
• Ragi - 100 grami;
• Olas - 2-3 gabali;
• Cukurs - 150 grami;
• Manna - 25 grami;
• Sviests - puse tējkarotes;
• Vanilīns vai kanēlis pēc garšas.

Gatavošanas metode

1. Verdošā sālītā ūdenī izlaidiet makaronus un vāriet līdz pusei. Pēc tam noskalojiet, atdzesējiet un ļaujiet nožūt.
2. Biezpiens jāsadrupina līdz tādam stāvoklim, lai tajā nepaliktu kunkuļi. To var izdarīt ar blenderi, bet, ja tā nav pie rokas, to var aizstāt ar dakšiņu vai karoti.
3. Biezpienā ieberam olas, pievienojam mannu, pievienojam cukuru (vanilīnu vai kanēli). To visu maisa līdz viendabīgai masai.
4. Pēc tam biezpiena masai pievieno makaronus un vēlreiz samaisa.
5. Neaizmirstiet veidni ieziest ar eļļu, pretējā gadījumā kastrolis var piedegt, veidnes sieniņas varat arī uzkaisīt nedaudz mannas. Iegūto maisījumu liek traukā un liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180-200 grādiem uz 35-45 minūtēm.
6. Kad laiks ir pagājis, izņemam no krāsns, ļaujam atdzist un izņemam no veidnes. Jūs varat pacienāt viesus ar kastroli, pievienojot jebkāda veida ievārījumu, ievārījumu vai skābo krējumu. Labu apetīti!

Makaronu kastrolis ar ragiem un biezpienu

Produkti:

• Makaroni - 150 grami;
• Biezpiens - 450 grami;
• Skābais krējums;
• Sviests - 2 ēdamkarotes;
• Cukurs - 4 ēdamkarotes;
• Olas - 4 gab.;
• Citrons - 1 gabals;
• Rozīnes;
• Valrieksts.

Receptes apraksts

1. Vāra ragus sālītā ūdenī, līdz tie ir gandrīz gatavi. Ļaujiet ūdenim izplūst, un ragi atdziest un izžūst.
2. Mēs sadalām olu divās daļās, olbaltumvielas atsevišķi, dzeltenumus atsevišķi. Pirmkārt, mums vajag dzeltenumus, tāpēc pievienojam tos kopā ar cukuru. Mēs vāveres neizmetam, mums tās joprojām ir vajadzīgas.
3. Pēc tam uz rīves norīvē citrona miziņu un pievieno biezpiena masai.
4. Izkausē sviestu un arī pievieno kopējai masai.
5. Mēs mazgājam rozīnes un sasmalcinām valriekstus, nosūtiet tos tur.
6. Pievienojam vienu no svarīgajām sastāvdaļām – tie ir makaroni. Tas viss ir ļoti rūpīgi sajaukts.
7. Mēs atceramies, ka mums joprojām ir olbaltumvielas. Sakuļ tos ar putojamo slotiņu un pārlej līdz ragiem. Iejauksim atkal.
8. Mēs izklājam visu maisījumu traukā, kas iepriekš ieeļļots ar eļļu. Mēs to nosūta uz cepeškrāsni, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180-190 grādiem, 40 minūtes. Pēc vārīšanas ļaujiet kastrolim “atpūsties” un uzkaisiet virsū cukuru.
9. Ēdiens izrādās ļoti garšīgs, jūs vienkārši nolaizījat pirkstus. Labu apetīti!

Ar receptēm dalījās Pominova Maša.