Aki augļi - noderīgas īpašības un kontrindikācijas. Aki augļi - to īpašības un Aki derīgo īpašību apraksts
Dzīvās lielās krievu valodas skaidrojošā vārdnīca, Vladimirs Dals
patīk
baznīcas savienība. un vecs. it kā, it kā, it kā; it kā, it kā, it kā, it kā. Ako, kad, kā (pēc laika). Akozhe, kā arī. Amo, amozhe, kur. Ati, uz, kārtībā, jā (vēlams). Atsi, sāp, ja, ja, ja, ja, ja.
Jauna krievu valodas skaidrojošā un atvasinājumu vārdnīca, T. F. Efremova.
patīk
savienība ir novecojusi. Izmantot kad salīdzina kādu ar kādu vai kaut ko. ar v ko; pēc nozīmes atbilst vārdam: patīk, patīk.
Wikipedia
Aki (province)
Japānas vēsturiskie reģioni - izcelts Aki reģions vai - Japānas vēsturiskais reģions Honsju salas rietumu daļā; atbilst mūsdienu Hirosimas prefektūras rietumu daļai.
Sākotnēji novada nosaukums tika rakstīts citos hieroglifos - . Pareizrakstība mainīta uz notika 7. gadsimtā.
Kopš Heianas ēras beigām Aki ir pazīstama ar to, ka tajā atrodas Itsukušimas svētnīca. Taira no Kiyomori uzdāvināja templim jaunu ēku komplektu un sūtru ruļļus. Itsukušimā bija laba osta, un tai bija stratēģiska nozīme.
Sengoku laikmetā Aki sākotnēji bija Mori klana mājvieta. 1555. gadā Mori Motonari sakāva Sjū Harutaku kaujā pie Itsukušimas un nostiprināja savu varu pār Honsju rietumu daļu.
Mori Terumoto, viens no pieciem reģentiem, ko Tojotomi Hidejosi iecēla savam dēlam, pirms Sekigaharas kaujas (1600. gadā), nostājās Išida Mitsunari pusē un zaudēja Aki, kā arī daudzas citas viņa mantas.
Kādu laiku Aki apgabalu pārvaldīja Fukušimas Masanori. 1619. gadā Asano Nagaakira tika iecelts par Hirosimas daimjo ar 420 000 koku. Pirms Meiji atjaunošanas Aki gandrīz pilnībā atradās Asano klana kontrolē.
1871. gadā Aki reģions tika likvidēts un pārdēvēts par Hirosimas prefektūru. Pēc dažām izmaiņām Hirosimas prefektūra ieguva savas pašreizējās robežas.
Aki
- Aki - japāņu līnijkuģis (1907-1924).
- Aki ir pilsēta Japānā, Koči prefektūrā.
- Aki - dzīvojamais komplekss (līdz 2001. gadam - pilsētas tipa apmetne) kā daļa no Kazaņas pilsētas Sovetsky rajona.
Galvenās ielas: Shosseinaya, Utrennyaya, Transportnaya. 9. autobusa maršruts
- Aki ir vēsturisks Japānas reģions.
- Aki ir Sapindaceae dzimtas augļu koks.
- Aki ir apriņķis Japānas Hirosimas prefektūrā
- Aki Yerushalayim ir Izraēlas ikmēneša žurnāls sefardu valodā.
- Aki Ross ir zinātniskās fantastikas filmas Final Fantasy: The Spirits Within galvenais varonis.
- Aki ir Hirosimas pilsētas apgabals Hirosimas prefektūrā Japānā.
- Aki, Andžela (dzimusi 1977. gadā) ir japāņu popdziedātāja, dziesmu autore, ģitāriste un pianiste.
Aki (Hirosima)
Aki apgabals ir Hirosimas pilsētas apgabals Hirosimas prefektūrā Japānā. 2007. gada 1. oktobrī rajona platība bija 94,01 km². 2011.gada 1.jūnijā rajona iedzīvotāju skaits bija 79 092 cilvēki.
Aki (bruņnesis)
"Aki"- japāņu bruņnesis. Daudzos angļu valodas avotos, kas klasificēti kā daļēji drednauts("semi-dreadnought"), lai uzsvērtu, ka kuģis savā ziņā ir starpposms starp dzelžainiem un īstiem drednautiem (kaujas kuģiem). Kuģis būvēts Kures kuģu būvētavā, nolaists ūdenī 1907. gadā, ekspluatācijā nodots 1911. gadā. Nosaukts Aki provinces vārdā (daļa no mūsdienu Hirosimas prefektūras teritorijas).
"Aki" tika iecerēts kā līnijkuģa "Satsuma" māsas kuģis. Saskaņā ar sākotnējiem plāniem, tāpat kā uz Satsuma, uz Aki bija jāuzstāda divpadsmit 305 mm lielgabali. Tad "Aki" būtu kuģis, kas būvēts pēc jēdziena "tikai lielie lielgabali" - tas ir, līnijkuģis. Krievijas un Japānas kara izmaksu dēļ šos plānus nevarēja īstenot. Kuģa būvniecība palēninājās. Tomēr kavēšanās ļāva kuģu būvētavai veikt būtiskas izmaiņas kuģa konstrukcijā un novērst dažus Satsuma raksturīgos trūkumus.
Aki galvenā kalibra artilērijas galīgā versija bija tāda pati kā Satsuma: četri 305 mm lielgabali un divpadsmit 254 mm lielgabali sešos sānu torņos. Tomēr vidēja kalibra (astoņi 152 mm, nevis divpadsmit 120 mm lielgabali) un bruņu shēma piedzīvoja lielas izmaiņas. Galvenās izmaiņas bija spēkstacijā. Plānotās trīskāršās izplešanās tvaika dzinēja vietā tika nolemts uz Aki uzstādīt tvaika turbīnu. Tas izraisīja turpmāku kavēšanos (Kērtisa turbīnas bija jāpasūta ASV) un mainīja kuģa izskatu, taču rezultātā Aki kļuva par 3 mezgliem ātrāks nekā Satsuma.
Pirmajā pasaules karā "Aki" aktīvā karadarbībā nepiedalījās.
Saskaņā ar 1922. gada Vašingtonas Jūras spēku līguma nosacījumiem Aki tika pārveidots par mērķa kuģi. 1924. gada septembrī kuģis tika nogremdēts, izmēģinot jauna tipa (Nr.5) bruņas caururbjošos šāviņus.
Aki (jūra)
Atklāta jūra Japānas iekšējās jūras rietumu daļā. Atrodas starp Hirosimas prefektūras dienvidrietumiem un Ehimes prefektūras ziemeļrietumiem. Nosaukts vēsturiskās Aki provinces vārdā.
Ziemeļos to ierobežo Osaki-Shimo, Kami-Kamagari, Shimo-Kamagari un Kurahashi salas, austrumos ar Kurušimas šaurumu, dienvidos ar Ehimes prefektūras Takanavas pussalu un rietumos ar salu. no Ijo-Nakas. Garums no ziemeļiem uz dienvidiem ir 30 km, no rietumiem uz austrumiem - 45 km. Jūras austrumu daļu sauc par Itsuki jūru. Tas savieno Japānas iekšējās jūras rietumu un austrumu daļas, kā arī lielākās reģiona pilsētas - Hirosimu, Kure un Matsujamu.
Aki jūra ir bagāta ar zivīm, īpaši spārēm un makrelēm. Jūra ir paaugstinātas seismoloģiskās aktivitātes zona.
Vārda aki lietojuma piemēri literatūrā.
Un mēs, brāļi un māsas, patīk uz debesīm, sekojot bezgrēcīgajai dvēselei, pacelsimies uz šo ciešanu zemi pa šī svētā torņa kāpnēm.
Mans tēvs, būdams erudīts vīrs, zināja daudz puķainu idiomu, elegantus runas pagriezienus, jebkāda iemesla dēļ un bez tā viņš stundām ilgi varēja deklamēt Bialika dzeju, citēt citus ebreju domas titānus - no Ješua līdz Marksam -, bet pasaulē valdzinājums un burvestības viņš bija bezpalīdzīgs, patīk bērns ir mazs un dumjš.
It kā tas būtu vienas spēles jautājums, - iebildētājs pārtrauca, - tava vieta Kunga priekšā smird, patīk Sodoma!
Viens bagāts kungs, kurš dzīvo netālu no šejienes, būdams spītīgs, patīk Valaamas ēzelis, negribēja ticēt šiem vārdiem un turpināja katrā ziņā pārliecināt Anfisu, mūsu abates meitu, arī muižnieci, nevis nožēlojamu, ka viņš viņu mīl, par laulību nerunājot ne vārda.
Autokrāta priekšā bendes smēķēja cietuma vīraks, un Anna Ioannovna elpoja šo smaku, patīk Parīzes gari.
Dievs, šajā vistu kūtī, kur ir ļaunie, patīk zvēri Valdiet pāri, kopā 120 Apmelojot nevainīgos!
Ja Birena laikā Leiba Libmana faktors bija par kukuļdošanu, tad Minniha mājā viņa sieva nodarbojās ar personāla darbu - viņa ņēma visus kukuļus, un Minnihs palika tīrs, patīk mazulis.
Un mēs esam viņa - pātaga, zīda pātaga, triāde, bet kā klaiņojošs, nerātns, spoku suns, kurš nepazīst savējos mājās, bet uz dupša uz greznas, aizlidojot, kas, piemēram, gailītis, un mugurā gar lokanu, kaķveidīgu, sabalu, jā uz rokturiem balti, maigi, kā gulbja spārni, bet uz vaigiem pūkains, ruds, patīk muca ar persiešu ābolu, un pāri visam, kas sanāca, pāri bagātīgiem speķiem, elastīgiem teļiem, bet ar vilkšanu, ar vilkšanu un ar saldu baudu.
Aki mežonīgi kuiļi un rūcoši lauvas sapinušies, izsalkuši pēc laupījuma un asinīm, un kura roka starp tiem iemetīs mieru dodošu olīvu zaru?
No nekurienes stenēja, virpuļoja viesulis un uzcēlās putenis, patīk zirgu karaspēks auļo un dzen viens otru, vai ņipra vītnes pavedieni uz zvirbuli, lai nezinātu, vai sniegs krīt no debesīm, vai ceļas no zemes, Dieva žēlastību nevar redzēt.
Un tā arī gāja patīk krāšņais varonis uz ambrazūru, viņš pat nebaidījās ģērbtuvē atstāt krustu ar amuletiem un nauzām.
Viņš lūdza par klusumu Svētajā Krievijā, lūdza, lai Kungs dod viņam pārvarēt nodevību un nepaklausību, lai viņš svētītu viņu, lai viņš pabeigtu lielo sviedru darbu, izlīdzinātu stipros ar vājajiem, lai Krievijā nebūtu būt vienam augstākam par otru, lai visi būtu vienlīdzīgi un viņš stāvētu viens pāri visam, patīk ozols klajā laukā!
Krievija, jā jūsu hierarhijai un jūsu lielajai cieņai, patīk tēvam, kristiešu žēlsirdīgajam valdniekam, patīk Tā Kunga Dieva un mūsu Pestītāja Jēzus Kristus attēls.
Un tur viņiem nepatīk sakramenti, un ķecerība zied, patīk krin ir lauku, vai labāk teikt, patīk dadzis!
Vēlreiz, nemērķējot, viņš trāpīja bijušajam mājas gleznotājam pa guļošo ķermeni un ātri teica: patīkčetrkājaina ķirzaka.
Aki: Aki japāņu līnijkuģis (1907.1924.). Aki ir pilsēta Japānā, Koči prefektūrā. Aki dzīvojamais komplekss (līdz 2001. gada apmetnei) kā daļa no Kazaņas pilsētas. Aki ir vēsturisks Japānas reģions. Aki (lat. Blighia sapida) ... ... Vikipēdija
Tas aug tropu zonā un tiek izmantots daudzos eksotiskos ēdienos, galvenokārt no Karību jūras reģiona, kur tas ir ārkārtīgi populārs. Kad augļi nogatavojas, tā spilgti sarkanā miza pārplīst un atklāj trīs lielas melnas ... Kulinārijas vārdnīca
AQI- Kongo informācijas aģentūra fr.: ACI, Agence Congolaise d Information PRC Congo, fr. AKI korporatīvās informācijas aģentūras AKI autokoda "Inženieris" programmēšanas valoda ... Saīsinājumu un saīsinājumu vārdnīca
Savienība, baznīca un vecs. it kā, it kā, it kā; it kā, it kā, it kā, it kā. Ako, kad, kā (pēc laika). Akozhe, kā arī. Amo, amozhe, kur. Ati, uz, kārtībā, jā (vēlams). Atsi, sāp, ja, ja, ja, ja, ja. Vārdnīca… Dāla skaidrojošā vārdnīca
Rudens vai spilgti japāņu vārdi. Nozīmē vārdnīca... Personvārdu vārdnīca
Priekšvārds, sinonīmu skaits: 3 patīk (37) patīk patīk (9) patīk patīk (1) ASIS Sinonīmu vārdnīca ... Sinonīmu vārdnīca
patīk- arodbiedrība... Krievu valodas pareizrakstības vārdnīca
patīk- (aky) jak, mēmais ... Veco un mazo vārdu vārdnīca
savienība. Novecojis Patīk, patīk. * Agrāk, kungs, gubernators jāja kā zemes kungs (Pismskis) ... enciklopēdiskā vārdnīca
patīk- nemainīgs (grāmatiski, ironiski). It kā, tāpat kā. Šis atkritējs nopirka aunu un nākamajā dienā pavēlēja nokaut savu beztiesisko meiteni Gapku, nosakot, ka tajā stundā viņam vajadzēs speķi kagāniem un sveces. // Gogolis.… … Aizmirsto un grūto vārdu vārdnīca no 18.-19. gadsimta krievu literatūras darbiem
Province Japānā, DR no Niponas salas; rietumos piekļaujas Japānas jūrai, dienvidaustrumos – Seto Utsi iekšējai jūrai. Kalnaina, labi laistīta un kultivēta zeme; ražo rīsus, kviešus, tabaku, tēju, indigo, zīdu un cukurniedres. Galvenā pilsēta…… Enciklopēdiskā vārdnīca F.A. Brokhauss un I.A. Efrons
Grāmatas
- Kā zibens lietus dienā. 2 grāmatās. 2. grāmata
- "Aki zibens lietus dienā". 2 grāmatās Žuravels Aleksandrs Vasiļjevičs. Autors, par savu mērķi izvirzījis Kuļikovas kaujas vietu starp citiem Krievijas viduslaiku vēstures notikumiem, sniedz detalizētu paša šī notikuma rekonstrukciju. Pētījuma laikā…
Daba ir daudzveidīga savā izpausmē - ir ļoti daudz dažādu augļu. Daudzas no tām ir zināmas tikai savas izaugsmes valstīs, pārējā pasaulē tiek uzskatītas par eksotiskām. Auglis, ko sauc par aki, attiecas tikai uz kulinārijas sastāvdaļu, kas nav zināma lielākajai daļai mūsu valsts iedzīvotāju. Tajā pašā laikā tas ir viens no tiem produktiem, ko vajadzētu pagatavot cilvēkam, kurš ne tikai labi pārzina auga un augļu īpašības, bet arī tos izprot profesionālā līmenī, jo aki noslēpumi var būt ļoti bīstami. cilvēku veselību.
Āfrika tiek uzskatīta par auga dzimteni, kur to audzē gan kā dekoratīvo augu, gan lietošanai pārtikā. Ir svarīgi atcerēties, ka, ja auglis nav nogatavojies, tad tas ir indīgs cilvēkiem. Šī iemesla dēļ dažās valstīs to ir aizliegts pārdot, piemēram, jūs to nevarat atrast ASV.
Tomēr jūs varat patstāvīgi atšķirt ēdamo augli no indīga - ir aizliegts ēst neatvērtu un slikti termiski apstrādātu api. Ārēji augļi ir ļoti spilgti un piesaista uzmanību - auglis ir bumbierveida, sarkanoranžā krāsā, mīkstums balts, sulīgs, garša vairumam neparasta - riekstu. Sēklas melnas, spīdīgas.
Noderīgās īpašības ir saistītas ar sastāvā iekļauto vitamīnu kompleksu, kas pozitīvi ietekmē visu ķermeni kopumā. Turklāt sula un mīkstums satur organiskās skābes un mikroelementus. Augļus aktīvi izmanto Āfrikas iedzīvotāju kulinārijas receptēs, no tiem gatavo sānu ēdienus un konservus.
Aki augļu priekšrocības izpaužas daudzu slimību ārstēšanā un tiek aktīvi izmantotas tradicionālajā medicīnā, izmantojot sēklas, lapotnes un pat augu saknes, kā arī eļļu, kas satur milzīgu daudzumu barības vielu un taukskābju organiskās skābes. Ieteicams tiem cilvēkiem, kuri veselības apsvērumu dēļ nevar ēst olbaltumvielu pārtiku.
Tomēr nevajadzētu aizmirst par kaitējumu, kas var likt cilvēkam ēst aki augļus. Pirmkārt, aizliegums attiecas uz tiem, kuriem ir individuāla nepanesība pret augļa sastāvdaļām. Indes saturs nenogatavojušos augļos runā pats par sevi, tāpēc api nav ieteicams lietot bērniem un grūtniecēm. Tāpēc, pirms lietojat šo eksotisko produktu, jums jāpārliecinās, vai tas ir patiešām nogatavojies un sagatavots saskaņā ar visiem termiskās apstrādes noteikumiem un noteikumiem.
Jums var patikt arī:
Kāds ir plūmju ieguvums un kaitējums cilvēka veselībai
Rambutāns, augļi - kā ēst, ieguvumi un kaitējums
Ķiršu plūmju ieguvumi un kaitējums ķermenim
Ziziphus (unabi) - noderīgas īpašības un kontrindikācijas - receptes
Pitahaya - noderīgas īpašības un kontrindikācijas - audzēšana no sēklām
Durian augļu ieguvumi un kaitējums
Serenoa - noderīgas īpašības un kontrindikācijas
Eksotiskie augļi piesaista uzmanību un vienlaikus rada modrību. Aki tiek uzskatīts par galveno Jamaikas augli. Augļus izmanto interesantu ēdienu pagatavošanai, ārstēšanai un pat sadzīves vajadzībām. Negatavi un neapstrādāti aki augļi ir indīgi un var nodarīt būtisku kaitējumu organismam, taču pareiza sagatavošana pasargās no šīm problēmām.
Kas tas ir?
Aki ir mūžzaļš Sapindaceae dzimtas koks. Bumbierveida augļi atšķiras ar spilgti oranžu vai sarkanu krāsu. Augļus bieži sauc par garšīgiem blighia. Zem ādas ir balti vai krēmkrāsas kauli un mīkstums. Melnās sēklas ir diezgan lielas un tām ir raksturīgs spīdums. Ēda tikai mīkstumu, kas pēc izskata nedaudz atgādina valriekstu čaumalas.
Oficiāli aki tiek uzskatīts par Jamaikas koku, bet tā dzimtene ir Rietumāfrika. Augļi satur augstu toksīnu koncentrāciju, tāpēc daudzās valstīs tos uzskata par nederīgiem lietošanai pārtikā. Patiesībā ir bīstami ēst tikai negatavus un neapstrādātus augļus. Šādi eksperimenti var ne tikai nodarīt kaitējumu, bet arī izraisīt nāvi.
Daudzās valstīs ackee audzē kā dekoratīvo augu. Koks izaug līdz 1-2 m augstumā. Lielāko daļu garuma aizņem vainags, savukārt pats stumbrs ir mazs. Eliptiskas lapas sasniedz 30 cm garumu.
Bligiya saldumam ir unikāla ietekme uz garšas kārpiņām. Pēc tam, kad cilvēks apēd tikai vienu ogu, skābs sāk šķist salds. Pēc ackee izdzeršanas var ēst asās mērces bez karstuma sajūtas. Šis efekts var ilgt līdz 2 stundām. Pati mīkstums garšo pēc rieksta ar sieru.
Savienojums
Aki augļos ir daudz eļļas ar barības vielām, taukskābēm. Sastāvs ir bagāts ar vitamīniem, īpaši A, E un B grupas augļos. Žāvētas aki sēklas sasmalcina pulverī un lieto drudža ārstēšanai. Augstais cinka, kālija un kalcija saturs spēj papildināt organisma rezerves.
Ir svarīgi atzīmēt, ka nenobrieduši augļi satur toksīnu (hipoglicīnu A), kas pēc nogatavināšanas nepazūd. Lai toksīns pilnībā izzustu, ir nepieciešama kompetenta termiskā apstrāde.
Ieguvums
Aki auga sēklas, saknes un lapas izmanto, lai izgatavotu zāles daudzām slimībām. Tās eļļā ir daudz noderīgu vielu, kuras izmanto arī slimību profilaksei un ārstēšanai. Ar šī komponenta palīdzību tiek samazināts nieru, aknu, sirds un kuņģa-zarnu trakta slimību attīstības risks. Augļi novērš priekšlaicīgu organisma novecošanos, tāpēc ir īpaši populāri sieviešu vidū.
Aki derīgās īpašības.
- Augļi uzlabo imūnsistēmas darbību. Pēc augļu ēšanas samazinās saaukstēšanās risks. Produkts normalizē hemoglobīna līmeni un palielina sarkano asins šūnu skaitu. Migrēna, dezorientācija un vājums mazinās pēc aki augļu ēšanas.
- Augļi spēj izvadīt no organisma toksīnus. Pateicoties šim īpašumam, uzlabojas pašsajūta un samazinās onkoloģisko saslimšanu risks.
- Aki augļa mīkstums palīdz organismam cīnīties ar vīrusiem un agresīviem mikroorganismiem. Augļi ir noderīgi dažādām ENT slimībām.
- Aki uzlabo zobu un locītavu stāvokli. Augļi satur lielu daudzumu bioloģiski aktīvo vielu, jo īpaši fosfora un kalcija, kas nepieciešami kaulu audu stiprībai. Produkts var aizstāt gaļu, zivis un piena produktus.
- Augļiem ir pozitīva ietekme uz redzi. Aki lietošana palīdzēs novērst tīklenes atslāņošanos un distrofiju, tālredzību un citas slimības. Augļi ir īpaši noderīgi tiem, kas daudz laika pavada pie datora.
- Stabilizē sirds un asinsvadu sistēmas darbu samazinot holesterīna daudzumu un attīrot asinis. Augļu izmantošana ļauj noņemt slodzi no vēnām, pastāvīgi strādājot pie kājām, un atvieglot tromboflebītu. Augļi ir īpaši noderīgi gados vecākiem cilvēkiem un tiem, kas cieš no aptaukošanās.
- Palīdz ātri remdēt izsalkuma sajūtu. Augļi nāks par labu tiem, kas cīnās ar tievumu. Ātro ogļhidrātu klātbūtne augļa sastāvā palīdzēs ātri piesātināt ķermeni. Šī ir ideāla iespēja ātrai uzkodai.
- Jūs varat ēst augļus ar cukura diabētu, jo tiem praktiski nav cukura. Piedzīvot šo slimību kopā ar aki uzturā ir daudz vieglāk. Augļi uzlabo aizkuņģa dziedzera darbību un stabilizē glikozes līmeni asinīs. Aki bagātina organismu ar vienkāršiem ogļhidrātiem, kas nekaitē veselībai, bet sniedz enerģiju.
- Labvēlīgi ietekmē kuņģa un zarnu darbu. Augļi palīdz atbrīvoties no vēdera uzpūšanās, kolīta un meteorisms. Aki novērš iekaisuma procesus uz zarnu sieniņām un attīra tās no izkārnījumiem. Augļi palīdz cīnīties ar aizcietējumiem un caureju, normalizē zarnu darbību. regulāra lietošana normalizē kuņģa-zarnu trakta peristaltiku.
- Uzlabo nieru un urīnceļu sistēmas darbību kopumā. Aki maigi attīra šos orgānus no toksīniem un sāļiem. Augļi palīdz atvieglot pacienta stāvokli ar nefrītu un smilšu, nierakmeņu veidošanos.
Kaitējums
Neatvērti augļu augļi var radīt neatgriezenisku kaitējumu toksiska toksīna klātbūtnes dēļ. Par veselībai drošu var uzskatīt tikai gatavu augli, kas vārīts 10 minūtes.
Augļos esošā toksiskā inde izraisa nopietnu saindēšanos, ko sauc par Jamaikas vemšanas slimību. Nav iespējams paredzēt šādas slimības gaitu. Daži cilvēki to viegli panes un piedzīvo tikai nelielu savārgumu, sliktu dūšu, citiem slimība var beigties ar komu un nāvi. Inde ļoti kaitē aknām un var izraisīt to distrofiju.
Kad parādās pirmie saindēšanās ar augļiem simptomi, nepieciešams mazgāt kuņģi un konsultēties ar speciālistu. Šī īpašuma dēļ ackee ir aizliegts audzēt un ievest Amerikas Savienotajās Valstīs. Ir vērts uzmanīties no zālēm, kuras gatavo uz sausā ackee pulvera bāzes. Nav iespējams paredzēt šādu zāļu lietošanas rezultātu.
Aki satur palmitīnskābi, kas arī rada bažas. Zinātnieki uzskata, ka šāds komponents var izraisīt šūnu iznīcināšanu organismā. Viela praktiski neizdalās no organisma, un, ja tā uzkrājas, tā var izraisīt iekšējo orgānu darbības pasliktināšanos. Visvairāk cieš aknas un aizkuņģa dziedzeris.
Ackee augļu bagātīgajā sastāvā ietilpst keramīdi. Attieksme pret šo komponentu speciālistu vidū ir neviennozīmīga. Ar mēru tas nekaitē. Šādas lipīdu molekulas atrodas cilvēka organismā, lielākā daļa no tām – ādas raga slānī. Lielos daudzumos keramīdi veicina patoloģisku slimību attīstību. Tie var izraisīt Alcheimera slimību.
Eksotiskie augļi jālieto piesardzīgi to sastāva dēļ. Ir gadījumi, kad ir vērts atteikties no aki vispār.
- Nedodiet bērniem augļus. Augošs ķermenis nespēj cīnīties ar aki indi un sagremot augļa mīkstumu kopumā. Iespējamas nopietnas sekas veselībai un dzīvībai.
- Grūtniecības laikā ir vērts atteikties no augļiem, pat ja tie ir pareizi pagatavoti. Agrīnā stadijā augļi var izraisīt priekšlaicīgu grūtniecības pārtraukšanu.
- Ar peptisku čūlu augļi ir kontrindicēti. Pēc lietošanas var sākties iekšēja asiņošana un var rasties asas sāpes vēderā. Ackee mīkstums satur lielu daudzumu šķiedrvielu, kas kairina gremošanas trakta gļotādu.
- Laktācijas laikā augļa inde var nonākt pienā un saindēt bērnu.
- Individuāla neiecietība pret aki ir diezgan reta. Tas ir iespējams cilvēkiem, kuri cieš no daudzām alerģijām.
Piesardzības pasākumi
No augļu ēšanas negatīvajām sekām var izvairīties tikai tad, ja pareizi izvēlēsieties un sagatavosiet ackee. Iegādājieties tikai gatavus, atvērtus augļus. Var ēst tikai augļa mīkstumu. Zem tumšajiem kauliem ir mazas gaišas krāsas daivas. Šai augļa daļai ir maiga tekstūra un riekstu garša.
Pēc iegādes noteikti nomazgājiet augļus un notīriet tos no sarkanām šķiedrām. Uzvāra ūdeni, pievieno sāli un vāra 10-15 minūtes. Pēc tam mīkstumu var viegli apcept eļļā. Tikai šāda termiskā apstrāde palīdz atbrīvot augļus no toksiskas vielas.
Ir svarīgi saprast, ka eksotisku augli var lietot tikai nelielos daudzumos. Neaizraujieties ar Jamaikas ēdieniem, labāk tos izmantot kā gardumus.
Izmantot ēdiena gatavošanā
Bligiya yummy ir daudzu Jamaikas ēdienu galvenā sastāvdaļa. Primārā apstrāde ietver tās mīkstuma vārīšanu un cepšanu. Jūs varat kombinēt aki augļus ar mencu, sīpoliem, tomātiem. Bieži vien mīkstumu pievieno liellopu un cūkgaļai sautējot. Aki lieliski sader ar kariju, timiānu, zaļajiem sīpoliem un daudzām citām garšvielām, ar kurām var eksperimentēt.
Jamaikieši bieži ēd šo augli brokastīs. Rīta ēdiens atgādina parasto omleti, jūs joprojām varat apvienot augļa mīkstumu ar rīsiem. Ackee konservi tiek eksportēti no Jamaikas uz daudzām valstīm. Kulinārijā izšķir divus augļu atvasinājumus: sviestu un sieru. Pirmajam tipam ir dzeltens un mīksts arilu (celuloze), bet otrais ir ciets, krēmīgs.
Īpašs ēdiens Jamaikā ir aki ar sālītu cūkgaļu un zivīm. Mencu var cept ar vārītu bligi mīkstumu, tomātiem, pipariem un iecienītākajām garšvielām (biežāk izmanto melnos piparus un pimiento). Diezgan interesants ēdiens apvieno ackee, tomātus un bekonu. Ackee ēdienus ēd ar maizi, ceptiem vai vārītiem banāniem. Jamaikieši klusējot uzskata, ka aki ir jāēd svētdienā.
Lietošanas jomas
Aki izmanto daudzās valstīs, taču ne visur to uztver kā pārtikas produktu. Augļa nenobriedušie augļi var kļūt par ziepju pamatu. Lai to izdarītu, sasmalciniet augļus uz rīves un izmantojiet putas mazgāšanai. Bligia koks tiek izmantots mēbeļu ražošanā, pateicoties tā izturībai pret apkārtējās vides temperatūras izmaiņām. Pats augs bieži tiek audzēts kā ornaments ar smaržīgiem ziediem. Sēklas var ieliet un izmantot dažādu kukaiņu apkarošanai. Lapu sulas izmanto acu pilienu pagatavošanai un lieto konjunktivīta ārstēšanai.
Kubieši sajauc cukuru, maltu kanēli un gatavu mīkstumu un izmanto šo sastāvdaļu kombināciju, lai cīnītos pret augstu ķermeņa temperatūru un zarnu slimībām. Tajā pašā vietā no koka ziediem gatavo ekstraktu, ko izmanto greznu smaržu pagatavošanai.
Kotdivuārā aku koka mizu sasmalcina un sajauc ar asām garšvielām.Šo maisījumu izmanto kā ziedi sāpju mazināšanai.Ziedēšanas periodā no aktē nogriež lapas un sasmalcina.Tās liek uz galvu sāpju un migrēnas mazināšanai.Jamaikas iedzīvotāji Tiek uzskatīts, ka uz kaltētu lapu, mizas un aku sēklu bāzes, kas tiek sasmalcinātas pulverī, iespējams pagatavot zāles pret visām zināmajām slimībām.
Kolumbijā no mizas un lapām ražo zāles pret dzelteno drudzi un epilepsiju. Daudzās valstīs izmanto pat augļa indīgo mīkstumu. To izmanto, lai pagatavotu toksisku ēsmu zivīm.
audzēšana
Daudzi cilvēki ir piesardzīgi ēst augļus, bet apbrīno auga ārējās īpašības. Aki raksturo termofilitāte, kas ir svarīgi ņemt vērā, audzējot. Svarīgi noteikumi.
- Augs pavairo ar sēklu palīdzību.Šī audzēšanas metode tiek uzskatīta par vienkāršāko, ar to var tikt galā pat tie, kas ir tālu no dārzkopības. Mēģiniet izvēlēties svaigas sēklas, tāpēc tām būs lielāka iespēja dīgt. Noteikti pārliecinieties, ka sēklas nav iepriekš iemērc ūdenī. Pārmērīgs mitrums būs kaitīgs.
- Audzēšanai izmantojiet trūdvielām bagātu augsni un labi to irdiniet. Augam nepieciešama siltumnīca un gaisa temperatūra aptuveni + 30 ° C. Šādos apstākļos pirmie dzinumi parādīsies 14-15 dienu laikā. Koks labi attīstās, bet pirmie augļi parādās tikai pēc 4 gadiem. Augu nav nepieciešams potēt, tas nebaidās no kaitēkļiem.
- Augsne, kurā aug aki koks, ir pastāvīgi jāsamitrina. Ir svarīgi, lai, zemei izžūstot, augs izžūtu, un, kad tas būs piesātināts ar ūdeni, tas sāk pūt. Apūdeņošanai jāizmanto silts ūdens. Vispirms tas ir jāfiltrē vai jāaizstāv.
- Ik pēc dažām nedēļām nodrošiniet augu ar svaigu gaisu. Pa ceļam ir vērts rūpīgi atraisīt augsni, kurā atrodas stāds.
- Koks nebaidās no sausuma. Svarīgi, lai 25-27°C temperatūrā augsnes mitrums būtu 65-70% robežās.
- Bligiya garšīgi nepretenciozs, tas nav jābaro ar īpašām vielām.
Izmantojiet parasto melno augsni ar puvušiem deviņvīru spēks, samaisiet tos vienādos daudzumos. Ja vēlaties, varat pievienot smilšmālu.
Noskatieties nākamo videoklipu, lai iegūtu pārskatu par citiem eksotiskiem un potenciāli bīstamiem augļiem.
Negatavi un nevārīti aku augļi apdraud cilvēka dzīvību. Bet, ja šis nacionālais Jamaikas auglis ir pareizi pagatavots, tad tas būs ne tikai drošs, bet arī pārsteigs ar patīkamu riekstu garšu.
Apraksts
Aki (cits nosaukums - delicious bligia) ir augļu mūžzaļš koks, kas pieder Sapindaceae ģimenei. Šis eksotiskais augs tiek uzskatīts par Jamaikas "nacionālo" koku. Aki uz Karību jūras salām tika atvesta 18. gadsimtā no savas vēsturiskās dzimtenes – Rietumāfrikas. Uz šo pasaules daļu rūpnīca devās ar kuģi, kas piegādāja Āfrikas vergus.
Tā zinātnisko nosaukumu “garšīgā bligia” (lat. Blighia sapida) koks pārņēmis no slavenā angļu jūrasbraucēja Viljama Bligha, kurš savu ekspedīciju laikā bieži pārvadāja jaunu un neparastu augu stādus no dažādiem kontinentiem un salām. Tātad 1793. gadā kapteinis Bligs nogādāja toreizējās Lielbritānijas kolonijas krastos, kas tolaik vēl nebija tur zināmas, aku augļus.
Pēc šī mūžzaļā koka kultivēšanas Jamaikā tas pamazām sāka izplatīties apkārtējās kaimiņu teritorijās. Mūsdienās aki aug Rietumāfrikā, Barbadosas salās, Antigvā, Grenādā, Trinidādā un Tobāgo, kā arī Bahamu salās un Antiļu salās. To var atrast arī dažos Centrālamerikas reģionos. Turklāt atsevišķi koki ir iestādīti Ekvadorā, Kolumbijā, Brazīlijā, Surinamā un Venecuēlā. Lielākajā daļā šo valstu šis tropiskais auglis tiek uzskatīts par neēdamu. Un ASV pat uzlika veto garšīgu bligia importam savā teritorijā. Aizlieguma iemesls ir šī augļa toksicitāte. Neapstrādāti ackee augļi satur bīstamus toksīnus, kas var izraisīt nopietnas komplikācijas, tostarp nāvi. Bet par indīgiem tiek uzskatīti tikai tie augļi, kas nav dabiski atvērušies (tas ir, nenobrieduši), kā arī tie, kuriem nav veikta nepieciešamā termiskā apstrāde. Ja ackee vāra ūdenī vismaz 10 minūtes, tad toksīni tiek neitralizēti un eksotiskais auglis kļūst lietojams.
Bligiya tasty ir koks līdz 12 metriem ar zemu stumbru, kas pārklāts ar pelēku mizu un sulīgu vainagu. Eliptiskas lapas izaug līdz 30 cm garumā. Aki bumbierveida augļiem ir spilgti sarkandzeltena krāsa, un to garums nepārsniedz 10 cm. Augļa gatavību ir diezgan viegli noteikt - nogatavojušies augļi saplaisā un zem to mizas kļūst redzams sulīgs smilškrāsas mīkstums, kam raksturīga riekstu garša. Šis kodols ir pievienots lielām sēklām, kurām ir melna krāsa un spīdīgs spīdums. Ēst var tikai ackee krēmīgo mīkstumu, kas vizuāli līdzinās smadzenēm vai valriekstam – šī iemesla dēļ gardās blighia tautā tiek dēvētas par "dārzeņu smadzenēm".
Rietumāfrikā ziepes gatavo no zaļajiem augļiem un aku mizas, un augļus, kas sasmalcināti putrā, izmanto kā inde zvejojot. Ēdieni no aki tiek gatavoti tikai Jamaikā, kur tas tiek cienīts kā tradicionāls nacionālās virtuves produkts. Bieži vien no tā tiek pagatavots diezgan ēstgribu garnīrs: vārīto augļu mīkstumu apcep eļļā. Šis ēdiens garšo kā omlete. Jamaikieši brokastīs labprātāk vāra aki, pievienojot tai kaltētu zivi (biežāk skumbriju vai mencu) vai bekonu, kā arī dārzeņus (paprikus, tomātus, sīpolus) un garšvielas. Pasniedz uz galda ar pankūkām vai ceptiem maizes augļiem.
Aki sastāvs un derīgās īpašības
Ackee augļu eļļa satur daudzas svarīgas uzturvielas, īpaši bagātas ar labvēlīgām taukskābēm (linolskābi, palmitīnskābi un stearīnskābi).
Žāvētas sēklas no auga augļiem, mizas un lapām Jamaikā izmanto medicīnā.
Kontrindikācijas
Tā kā nenobriedušie ackee augļi satur inde hipoglicīnu A, ēdot neapstrādātus vai nepareizi termiski apstrādātus augļus, var rasties smaga saindēšanās vai Jamaikas vemšana. Šīs slimības sekas ir visneparedzamākās: no mazu pilienu aknu distrofijas attīstības līdz hipoglikēmiskai komai vai nāvei. Tāpēc, lietojot aki, ir ārkārtīgi svarīgi ievērot divus galvenos piesardzības pasākumus - pārliecināties, ka augļi ir gatavi, un labi zināt visas to kulinārijas apstrādes nianses.
Saistītie raksti
