Garda cepeškrāsnī vārīta prosas putra. Prosa putra cepeškrāsnī - oriģināli veidi, kā pagatavot parasto ēdienu

Ja tev nepatika vai nemāc gatavot prosas putru, tad ir pienācis tavs laiks mīlēt un gatavot :) Garšīgāk par šo putru neesmu ēdusi! Šī putra ir viena no mūsu iecienītākajām brokastīm, tā parādās uz mūsu galda vairākas reizes nedēļā. Receptē ar mani padalījās viegls silts cilvēks. Putras garša ir ļoti sabalansēta, kā saka - ne pielikt, ne atņemt.

To pagatavot ir viegli un vienkārši. Viss, kas no jums tiek prasīts, ir apvienot visas sastāvdaļas un atzīmēt laiku.

Putrai mums vajag:

Piens - 1 litrs;

Sviests - Larisa raksta izcilu frāzi: "Cik ļoti nav žēl." Kā likums, man “nav žēl” apmēram puse iepakojuma eļļas, tas ir, apmēram 100 g.Var likt mazāk;

Neapstrādāta prosa - 1 glāze (glāze 250 grami);

Cukurs - 4 ēdamk. l. bez augšpuses;

Sāls - puse tējkarotes;

Trauki ar biezām sienām (man ir pīlēns). Pārsegs nav nepieciešams;

Iespējamie papildinājumi ir rozīnes (apmēram sauja), ķirbis (mmm .. man ļoti garšo ķirbji, nu, apmēram divas saujas)). Bet tas ir iespējams bez tiem.

Sāksim ar Pelnrušķīti. Mēs rūpīgi izšķirojam glāzi prosas no plankumiem. Ātri un nemaz nav drūmi, jo tā ir tikai viena glāze prosas, nevis maiss :) Tad putraimus liekam sietiņā un noskalojam ar siltu ūdeni, līdz no sietiņa tekošais ūdens ir tīrs. Noslēgumā graudaugus aplej ar verdošu ūdeni tieši sietā (piemēram, no tējkannas), lai noņemtu iespējamo rūgtumu.

Ielieciet sviesta gabalu izvēlētā trauka apakšā. Ja pievieno rozīnes, tad laiks tās likt tur, eļļai. Vispirms nomazgājiet. Tad uzberam savu nomazgāto prosu, un visam šim skaistumam uzlejam aukstu pienu (dzirdi? Aukstu pienu! Kāds saviļņojums, viss ir ļoti viegli un vienkārši)), pievienojam cukuru un sāli.

To visu liekam aukstā cepeškrāsnī, aiztaisām durvis, uzliekam temperatūru uz 190 grādiem, atzīmējam tieši 1 stundu 15 minūtes un dodamies pīpēt bambusu, lai darītu savu. Šajā laikā durvis neatveram. Aromāts ir pārsteidzošs. Pēc šī laika atveriet cepeškrāsni un izņemiet mūsu brīnumu. Pa virsu putra klātos ar tumši brūnu garoziņu - tas ir pilnīgi normāli cepeškrāsnī ceptam ēdienam :) Garoziņu viegli noņem un ēd atsevišķi.

Saskaņā ar noteikumiem putrai ir jāvārās tikpat ilgi, cik tā tika pagatavota. Bet mums garšīgāk ir ēst pēc dažām stundām, atdzesētu un uzsildītu, tad tas kļūst drupans.

Tagad par ķirbi. Ja vēlaties to pievienot putrai, rīkojieties šādi. Nepieciešamo daudzumu ķirbja sagriežam kubiņos ar apmēram 1 cm malu.Uzvāra mūsu litru piena (ķirbim pievieno vēl pusglāzi piena,vairāk nevajag),nolaidiet ķirbi tur,pagaidiet. to vēlreiz uzvāra, vāra divas vai trīs minūtes un noņem no plīts. Pievienojiet pienam cukuru un sāli un pēc tam rīkojieties tāpat, kā aprakstīts iepriekš. Vienīgā atšķirība ir tā, ka mūsu piens tagad ir karsts.

Tas ir viss. Lai jums silti un garšīgi!

Vai zināji, ka prosa putra ir īsta vitamīnu un vērtīgu mikroelementu krātuve? Turklāt tā garšu ir gandrīz neiespējami sabojāt, un piedevas tam var būt pilnīgi jebkas. Prosas putra ar pienu ir lieliskas brokastis, kuru pagatavošana nebūs grūta.

Vienkārša un garšīga prosas putra ar pienu

Prosas putras gatavošana nav tik sarežģīta, kā šķiet. Izmēģiniet šo soli pa solim recepti, un rezultātā jūs iegūsit gardas un veselīgas brokastis. Praktiski nav cilvēku, kam negaršo prosa putra.

Komponentu sastāvs:

  • prosa putraimi - 1 glāze;
  • piens - 2 tases;
  • ūdens - 2 glāzes;
  • cukurs;
  • sāls - ½ kafijas karotes;
  • notecēt. vai gī.

Prosas putraimus šķiro un rūpīgi mazgā tik reižu, līdz ūdens ir dzidrs bez piemaisījumiem. Samērcē prosu ar ūdeni. Tās daudzumam jābūt divreiz lielākam par graudu. Noliek katlu uz plīts un uzvāra. Pēc tam noņemiet iegūtās putas un vāriet, līdz viss ūdens ir uzvārījies. Tad pannā jāielej piens.

Samaziniet uguni uz plīts līdz mazākajai un pievienojiet cukuru un sāli pēc garšas. Gatavošana ilgst līdz 20 minūtēm, kamēr putra ir nepārtraukti jāmaisa un jāpārliecinās, ka tā nepiedeg. Beigās pannu pārklāj ar vāku un nedaudz uzber. Gatavajā traukā ieliek gabaliņu sviesta vai gī, lai pievienotu garšai bagātību.

Kā gatavot lēnajā plītī?

Ja vēlaties atvieglot prosas putras gatavošanu, izmantojiet lēno plīti, nevis tradicionālo gatavošanu uz plīts. Mērīšanai receptē tiek izmantotas vairākas glāzes.

Ko tev vajag:

  • prosa putraimi - 1 glāze;
  • ūdens - 2 glāzes;
  • piens - 3 tases;
  • cukurs - 3 ēdamk. karotes;
  • notecēt. eļļa - 50 g.

Mēs pārtraucam un mazgājam prosu, ielieciet to multivarkas traukā. Tur arī ielejam pienu, ūdeni, ieliekam cukuru un pannā ieslēdzam režīmu “Piena putra”. Ierīce automātiski nosaka gatavošanai nepieciešamo laiku.

Ne velti šis ēdiens bija viens no visizplatītākajiem. Tie, kuriem laimējas nobaudīt īstā krievu krāsnī vārītu putru, nekad neaizmirsīs tās garšu. Iepriekš prosa putra bija ļoti populāra, taču tagad to gandrīz neviens nevāra, un velti, jo tajā ir daudz noderīgu vielu, dzelzs, magnijs un fosfors. Turklāt tas spēj izvadīt no organisma toksīnus un toksīnus, kā arī pazemināt holesterīna līmeni.

Putras receptes cepeškrāsnī tie ir sadalīti savā starpā trīs veidos, atkarībā no vēlamā rezultāta varat pagatavot šķidru, viskozu vai stāvu putru. Šodien mēs jums pateiksim, kā pagatavot vēsu putru vai, kā to sauc arī, kviešus. Iepriekš tā pagatavošanai tika izmantota tikai krievu krāsns, bet šodien piemērota ir arī parasta krāsns.

Sastāvdaļas putras pagatavošanai:

50-100 g sviesta;

1-5 ēdamkarotes cukura (pēc izvēles)

1 nepilna tējkarote sāls;

1 glāze prosas putraimu;

1 litrs augsta tauku satura piena

Sastāvdaļu sagatavošana

Pirms putras gatavošanas graudaugi rūpīgi jāizšķir, ja tiek noņemti bojāti graudi. Tālāk jums ir jānomazgā atlikušie piemaisījumi, notīriet to no netīrumiem un putekļiem. Vispirms graudi jāmazgā ar karstu ūdeni un pēc tam ar aukstu. Pietiek noskalot putraimus 3-4 reizes, lai gan mūsu senči senos laikos ūdeni mainīja līdz 7 reizēm (ir pat tāds izteiciens “mazgāt septiņos ūdeņos”).

Recepte prosas putras pagatavošanai cepeškrāsnī:

Lielākā daļa maldīgi uzskata, ka prosas putrai ir nepatīkama rūgta pēcgarša. Patiesībā tas tā nav, tas var būt rūgts tikai divu iemeslu dēļ: ja prosa ir novecojusi vai slikti mazgāta. Tāpēc mēģiniet izmantot tikai svaigus graudus, vadoties pēc ēdiena gatavošanas instrukcijām. Tajā pašā laikā ir nepieciešams noskalot prosu, līdz ūdens kļūst pilnīgi dzidrs, tikai pēc tam tas ir gatavs tālākai vārīšanai.

Tālāk mēs ņemam plašu trauku, vēlams ne ļoti augstu un platu. Labs risinājums ir čuguna panna, cepšanas trauks vai zema nerūsējošā tērauda katliņš. Ielejiet pienu traukā (līdz malai jāpaliek vismaz trīs centimetriem), pievienojiet sāli, cukuru pēc garšas, ielejiet sagatavoto prosu un pievienojiet nelielu gabaliņu sviesta.

Traukus ar visām sastāvdaļām ievietojam krāsnī, kas uzkarsēta līdz divsimt grādiem zemākajā līmenī. Putras jācep apmēram 1,5-2 stundas. Jums nav nepieciešams to sajaukt. Ja trauki ir diezgan ietilpīgi un līdz malai ir rezerve, tad piens netecēs prom, jo ​​prosa to noturēs pati.

Tiklīdz putra izcepusies un pārklāta ar sārtām putām, to var izņemt no krāsns. Trauku vajadzētu pasniegt karstu. Ja nepieciešams, ēdienu var papildus aromatizēt ar sviestu, taču arī bez tā tas būs ļoti garšīgs: putra smaržo pēc cepta piena, un paši graudi ir izvārījušies līdz maigam stāvoklim. Gadījumā, ja putra netika ēsta vienā reizē, tad to var ēst arī aukstu, nomazgātu ar pienu.

8 porcijas

Apstrādājamā detaļa:

10 minūtes

Ēdienu gatavošana:

35 minūtes

Kopējais laiks:

45 minūtes

Prosa Receptes

Sastāvdaļas

  • Piens 1 l
  • Prosas putraimi 1 kaudze.
  • Cukurs 1 ēd.k
  • Sāls 1 tējk
  • Sviests 100 g

Prosas putras apraksts cepeškrāsnī

Ja domājat, ka vakariņās ir grūti pagatavot prosas putru, jūs maldāties. Kādreiz es arī tā domāju un man šī putra nepatika. Varbūt vecāku mājās nemācēja pareizi pagatavot, varbūt kaut kas cits, bet man nepatika prosas putra, kuru tagad uzskatu par vienu no gardākajām.
Stāsts par manu draudzību ar šo ēdienu sākās, kad vīramāte man parādīja visvienkāršāko veidu, kā pagatavot putru krāsnī. Un tagad garda, smaržīga, sātīga prosas putra diezgan bieži rotā mūsu vakariņas. Es dalīšos ar jums noslēpumā.

Sagatavoju nepieciešamos produktus. To ir ļoti maz: prosa, piens, sāls, cukurs un sviests.

Prosu ievietoju vecā emaljētā bļodā, kuras ietilpība ir nedaudz vairāk par litru - tā man kalpo tikai šim nolūkam. Ik pa laikam emalja vietām palikusi plankumaina, bet man šī bļoda patīk: nez kāpēc putra tajā sanāk vislabāk. Labību rūpīgi nomazgāju, vairākos ūdeņos, starp plaukstām ierīvējot graudus ūdenī. Bļodā pievienoju cukuru un sāli.

Prosu ieleju bļodā ar pienu un uzmanīgi ievietoju cepeškrāsnī. Cepeškrāsnī uzstādīju temperatūru uz 250 grādiem.

Kamēr piens vārās, varu izklaidēties uz 15-20 minūtēm, darīt citas lietas. Pats pārsteidzošākais ir tas, ka piens pamazām pārklājas ar putām un netek prom. Tikai nepieciešams neizsekot brīdim, kad putas paceļas ar cepuri un nedaudz brūnas, kā šajā fotoattēlā. Tad samazinu cepeškrāsns uguni līdz 110-120 grādiem, lai piens uzvārās ļoti klusi (to var redzēt cauri putām).

Ik pa laikam savaldu savu putru. Kad redzu, ka putas ir satumsušas un nobirušas, ar karoti kustinu tās maliņu. Šķidruma nav, putra ir drupana - gatava! Izslēdzu cepeškrāsni, turu tajā putru, lai paliek karsta.

Un tad nāk vakariņas. Es izņemu savu skaistumu no krāsns.

Es izklāju putru uz šķīvjiem, aromatizēju ar sviestu.

Un mājās gatavotam saldummīlim ir piemērota iespēja ar mājās gatavotu ābolu ievārījumu.

Receptes padoms un piezīme:

Lai putra iepriecinātu ar ēstgribu izskatu un garšu, jums jāpievērš uzmanība tai labības izvēlei. Prosa jāņem spilgti dzeltena, bāla nav laba: no tā nebūs garšīga un skaista putra.
Noteikti paturiet prātā, ka prosu var uzglabāt tikai sešus mēnešus. Tas satur prosas taukus, kas ātri oksidējas. Biezputra, kas pagatavota no ilgstoši uzglabātas prosas, var būt rūgta.

Ar katru gadu prosas putra kļūst arvien mazāk pieprasīta, tomēr tas ir negodīgi. Šo graudaugu ikdienas lietošana veicina pareizu organisma darbību, jo tajā ir daudz noderīgu mikroelementu, kas ir galvenā spara un tonusa garantija.

Prosas-rīsu putru ar gardu garoziņu noteikti izdosies pagatavot, ja ņemsi vērā visus mūsu ieteikumus.

Sastāvs un kalorijas

Kviešu putraimi satur veselu B vitamīnu kompleksu, kas labvēlīgi ietekmē nervu sistēmu, ādu, matu stāvokli un asinsspiedienu.

Pateicoties PP vitamīna klātbūtnei tās sastāvā, graudaugi lieliski normalizē gļotādu un gremošanu, tāpēc prosa putra ir to cilvēku diēta, kuri vēlas uzturēt sevi formā.

Papildus vitamīniem prosa ir bagāta ar tādiem mikroelementiem kā kalcijs, dzelzs, magnijs, varš, fluors un mangāns.

100 grami šī produkta satur 350 kilokalorijas, 13 gramus olbaltumvielu, 4 gramus tauku un 70 gramus ogļhidrātu.


Receptes prosas putras pagatavošanai cepeškrāsnī

Prosa putras pagatavošanai cepeškrāsnī ir ļoti daudz dažādu recepšu. Visizplatītākie un garšīgākie no tiem ir uzskaitīti zemāk.

Tradicionālā prosas biezputra ar pienu

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • prosa - 200 grami;
  • piens - 800 mililitri;
  • sviests - 20 grami;
  • cukurs - divas tējkarotes;
  • šķipsniņa sāls.

Ēdienu gatavošana.

  • Ieberiet putraimus retajā sietā un rūpīgi noskalojiet zem vēsa ūdens.
  • Traukus, kuros vārīsies putra, kārtīgi iesmērē ar eļļu un ieber tajā tīru prosu.
  • Tur ielejiet svaigu pienu, pievienojiet plānoto granulētā cukura un sāls daudzumu. Iegūto sastāvu kārtīgi samaisa, ar karoti nepieskaroties eļļai, ar kuru eļļo traukus. Tas pasargās trauku no piedegšanas, kā arī neļaus pienam “izplūst”.
  • Prosas katliņu liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 160 grādiem.
  • Šajā temperatūrā pagatavojiet trauku četrdesmit minūtes, pēc tam paaugstiniet to līdz 185 grādiem un pagatavojiet putru vēl divdesmit minūtes.
  • Kad laiks ir pagājis, izņemiet piedevu, pārbaudiet gatavību, un, ja viss ir kārtībā, ēdienu var pasniegt pie galda.


Recepte ar žāvētiem augļiem un riekstiem

Pateicoties žāvētiem augļiem un riekstiem, pat visparastākais garnīrs dzirkstīs pilnīgi jaunā veidā, un ko lai saka par derīgo īpašību pieaugumu!

Sastāvdaļas:

  • prosa putraimi - 200 grami;
  • piens - 400 mililitri;
  • žāvētas aprikozes - 60 grami;
  • rozīnes - 60 grami;
  • valrieksti - 40 grami;
  • sviests;
  • cukurs/sāls pēc garšas.




Ēdienu gatavošana.

  • Žāvētos augļus rūpīgi noskalo, liek bļodā un pārlej ar verdošu ūdeni. Tie jāievada pusstundu.
  • Šajā laikā ieeļļojiet katla iekšpusi ar eļļu un ielejiet tajā iepriekš nomazgātus graudaugus, cukuru un sāli. Der atcerēties, ka izmantotie žāvētie augļi jau ir saldi, tāpēc svarīgi nepārspīlēt ar cukuru.
  • Bļodā ielej pienu un pievieno tvaicētas žāvētas aprikozes ar rozīnēm.
  • Visas sastāvdaļas rūpīgi samaisa un kompozīciju liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 170 grādiem.
  • Traukam vajadzētu nožūt stundu, pēc tam brūvēšanai nepieciešama vēl pusstunda.
  • Atliek tikai apkaisīt kulinārijas šedevru ar riekstiem, un jūs varat sākt maltīti!

Šajā receptē jūs varat izmantot absolūti jebkurus žāvētus augļus, neatkarīgi no tā, vai tie ir žāvēti ķirši vai citroni. Tā jau ir gaumes lieta.


Ar piena ievārījumu

Ievārījums vai ievārījums kalpos kā lieliska alternatīva granulētajam cukuram.

Sastāvdaļas:

  • svaigs piens - 1 litrs;
  • prosa - 300 grami;
  • aveņu ievārījums - 20 grami;
  • sviests;
  • sāls.



Ēdienu gatavošana.

  • Rūpīgi sašķirojiet putraimus un labi noskalojiet.
  • Apstrādājiet katlu ar eļļu un ieberiet tajā tīrus graudus.
  • Pievienojiet arī sāli un pienu.
  • Liek sānu trauku cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 180 grādiem. Mērcēšanas process aizņems apmēram stundu.
  • Pēc tam paņemiet ēdienu un saldiniet to ar aveņu ievārījumu. Visu rūpīgi samaisa, cieši pārklāj ar vāku un nosūta uz cepeškrāsni (tikai tagad izslēgta) vēl divdesmit minūtes. Tādējādi putra ir labi uzpūsta un piesātināta ar saldumu.

Jums nav jāizmanto aveņu ievārījums. To var aizstāt ar aprikožu, ābolu vai pat apelsīnu. Galvenais izcelt šeit būs augļu gabali, kas atrodas tajā. Pateicoties viņiem, piena putra kļūs apetītīgāka un garšīgāka.


Ar vistas fileju

Ievērojot šo recepti, jūs varat pabarot visu ģimeni ar ļoti garšīgām, smaržīgām un barojošām vakariņām.

Nepieciešamie produkti:

  • vistas fileja - 500 grami;
  • kviešu putraimi - 450 grami;
  • divi burkāni;
  • sviests;
  • augu eļļa - 70 mililitri;
  • cietais siers - 130 grami;
  • apstādījumi;
  • sasmalcināts muskatrieksts - viena tējkarote;
  • sāls;
  • malti melnie pipari.




Ēdienu gatavošana.

  • Nomazgājiet vistas gaļu un nosūtiet gatavot uz plīts, līdz tā ir pilnībā pagatavota.
  • Ar augu eļļu iepriekš apstrādātā pannā ielej prosu un viegli apcep. Pēc tam nosūtiet to vārīties.
  • Sīpolu, burkānu un vārītu fileju sasmalciniet vidēja lieluma gabaliņos. Tas viss ir cepts, sālīts un piparots.
  • Rūpīgi samaisiet putraimus un apcepiet un kārtojiet podos, iepriekš tos eļļojot ar eļļu un pievienojot tiem muskatriekstu un cieto sieru.
  • Liek to visu līdz 185 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī un cep pusstundu zem nosvīdušiem slēgtiem vākiem, bet vēl piecas minūtes bez tiem.
  • Atliek tikai apkaisīt iegūto gardumu ar zaļumiem, un jūs varat to pasniegt uz galda.


Ar dārzeņiem

Dārzeņu mīļotājiem patiks šī recepte. Ja vēlaties, varat izmantot absolūti jebkurus dārzeņus, un dažādas garšvielas palīdzēs sasniegt pikantu garšas noti.

Produkti, kas būs nepieciešami:

  • prosa putraimi - 200 grami;
  • ūdens - 300 mililitri;
  • burkāns;
  • bulgāru pipari;
  • sviests;
  • sāls, pipari, garšvielas.

Gatavošanas process ir ļoti vienkāršs un neaizņem daudz laika.

  • labi noskalojiet prosu;
  • sagriež dārzeņus mazos gabaliņos;
  • visu liek katlā, pārlej ar ūdeni, sāli, pipariem un liek cepeškrāsnī uz četrdesmit minūtēm.


Prosas putra ķirbī



Ēdienu gatavošana.

  • Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem.
  • Rūpīgi noskalojiet ķirbi, noņemiet augšpusi un notīriet no sēklām un plēvēm.
  • Ieber tajā iepriekš nomazgātu prosu, lai puse ķirbja vēl būtu brīva.
  • Pievienojiet rozīnes, kanēli un sāli. Visu kārtīgi samaisa un pārlej ar eļļu.
  • Ielejiet visu ķirbja saturu ar pienu līdz pašai malai.
  • Cieši aizveriet ar nogrieztu augšdaļu.
  • Uz cepešpannas uzlej nedaudz ūdens, uzliek ķirbi un liek cepeškrāsnī uz pusotru stundu nīkt. Ir ļoti svarīgi periodiski pievienot ūdeni pannai, lai izvairītos no piedegšanas.
  • Gatavo karsto prosu garšo ar izkausētu medu un samaisa.
  • Iegūto desertu pārkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem. Gatavs!


Prosas kastrolis

Šī ļoti neparastā kastroļa variācija patiks visām mājsaimniecībām. Tas lieliski dažādo uzturu un pārsteidz ar savu neparasto garšu. Ja vēlaties, varat pagatavot desertu ar iebiezinātu pienu vai ievārījumu.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

  • prosa - 200 grami;
  • divas olas;
  • sviests;
  • smalkais cukurs;
  • ūdens - 500 mililitri.

Ēdienu gatavošana.

  • Noskalojiet graudaugus un nosūtiet gatavot pusstundu.
  • Kad tas ir gatavs, sajauc to ar olām, cukuru un sviestu.
  • Izklājiet kompozīciju cepšanas traukā, ielieciet cepeškrāsnī uz pusstundu.
  • Kad laiks pagājis, ņem ārā, atdzesē, pārlej ar iebiezināto pienu vai skābo krējumu un var sākt dzert tēju! Ātri un vienkārši!


Lai iegūtu perfektāku un garšīgāku piedevu, jums vajadzētu izmantot dažus trikus.

  • Pat ar lielu vēlmi iegūt tieši saldu ēdienu, ir jāpievieno sāls. Tomēr cukurs jāpievieno vismaz trīs ēdamkarotes. Ja putra ir paredzēta bērnam, tad cukurs jāaizstāj ar iebiezināto pienu vai medu.
  • Jūs varat ievērojami vienkāršot recepti putras pagatavošanai ar ķirbi. Lai to izdarītu, atsevišķi sagatavojiet produktus līdz pilnīgai gatavībai un tikai pēc tam apvienojiet tos.
  • Ir nepieciešams apstrādāt prosu ar eļļu, pretējā gadījumā tā var izrādīties sausa un ne pārāk garšīga. Ja vēlaties, varat aizstāt krēmu ar olīvu, sezama, sinepju vai parasto saulespuķu.
  • Plauktos novecojušam graudu produktam var būt nepatīkams rūgtums, tāpēc noteikti apskatiet prosas izgatavošanas datumu.
  • Lai iegūtu drupinātu maltīti, uz pusi jāsamazina izlietotā šķidruma daudzums, pretējā gadījumā produkts izrādīsies ūdeņains.
  • Pētījumi liecina, ka pulētas vai sasmalcinātas šķirnes labvēlīgāk ietekmē cilvēka ķermeni, jo tajās ir visaugstākais visnoderīgāko vitamīnu kompleksu un mikroelementu saturs.
  • Ja gatavojaties gatavot kastroli, priekšroka jādod spilgti dzelteniem un spīdīgiem graudiem, uz kuriem nav graudu čaumalas un plēves.
  • Prosas graudi ir diezgan piesārņoti. Tāpēc pirms gatavošanas tās ir rūpīgi jāizskalo (vēlams trīs reizes). Ir ļoti viegli atpazīt, ka tie ir tīri: ūdenim no apakšas jākļūst caurspīdīgam.

    • Lai atbrīvotos no nepatīkamās rūgtenās pēcgaršas, putraimi vairākas reizes jāaplej ar verdošu ūdeni, pusstundu jāmērcē un viegli apcep karstā pannā. Tam pietiks ar vienu minūti.
    • Bērnam līdz piecu gadu vecumam ēdienu ieteicams pasniegt šķidrā konsistencē. Tas ir saistīts ar faktu, ka bērna ķermenis ir vājš un nespēs tikt galā ar smagas pārtikas sagremošanas procesu. Šķidrs produkts viegli uzsūcas, bagātinot organismu ar visām nepieciešamajām uzturvielām. Garnīrs bērnam ir jāvāra vismaz pusstundu, un ūdens jāaizstāj ar pienu ar vidējo tauku procentu. Pirms pasniegšanas ēdienu vajadzētu pasniegt ar zema tauku satura krējumu vai skābo krējumu. Tātad produkts izrādīsies krēmīgāks pēc garšas, kas ir ļoti populārs lielākajai daļai bērnu.

    Prosas putra ir kvalitatīvs produkts, tāpēc nav pārsteidzoši, ka tai ir daudz noderīgu īpašību. Regulāra šī produkta lietošana veicina visa organisma pareizu darbību. Speciālisti iesaka iekļaut savā uzturā prosu gan pieaugušajiem, gan bērniem.


    Kā pagatavot prosas putru cepeškrāsnī, skatiet šo videoklipu.

    Saistītie raksti