Vaniļas kokteilis: soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Kā pagatavot piena kokteili mājās
Uzlabojiet piena kokteili, uzpildot to. Tā vietā, lai pasniegtu parastu piena kokteiļu, kāpēc gan to neizrotāt ar gardu virskārtu? Šeit ir dažas idejas:
- Pa virsu uzkaisa nedaudz šokolādes vai kokosriekstu skaidiņas.
- Pievienojiet šokolādes mērci vai medu.
- Vienkārši pielīmējiet zemenes gabalu uz glāzes malas.
- Sundām un riekstiem pārlej nedaudz putukrējuma un pārlej ar šokolādes mērci. Pašā augšā liek kokteiļa ķiršu un pievieno šķipsniņu daudzkrāsainu konditorejas izstrādājumu virskārtu.
- Lai iegūtu atsvaidzinošu kārumu, ieduriet tajā piparmētru kociņu. Dekorē ar zemeņu mērces virpuli kopā ar piparmētru kociņu. Var izmantot arī šokolādes mērci un piparmētru lapiņu.
Mēģiniet izmantot vaniļas saldējumu ar dažādiem piedevām. Vaniļas saldējums ne vienmēr ir parasts. Dažreiz tam pievieno cepumus (Oreo) vai šokolādes čokus. Varat arī kombinēt un kombinēt dažādu garšu saldējumus. Piemēram, izmantojiet 3 kausiņus vaniļas saldējuma un 1 kausiņu piparmētru saldējuma, lai iegūtu vieglu piparmētru garšu.
Pievienojiet šokolādes mērci, karameļu mērci vai kaut ko līdzīgu saldējumam. Tā vietā varat pievienot zemesriekstu sviestu, piparmētru, mandeļu ekstraktu vai pat ēdamkaroti ievārījuma vai ievārījuma, lai iegūtu augļu garšu. Izmēģiniet Nutella šokolādes smērējumu, zefīra krēmu vai šokolādes pienu. Šīs piedevas var uzlabot ne tikai deserta, bet arī piena kokteiļa garšu.
- Izvairieties no citrusaugļiem, piemēram, apelsīnu sulas. Tā dēļ uzkarsēts piens var sarecēt.
Ja vēlaties kraukšķēt, pievienojiet cepumu drupatas vai drupinātas konfektes/ledenes. Lai cepumi nepārvērstos pulverī, apkaisa tos maisīšanas procesa pusē. Sasmalciniet cietos saldumus, ievietojot tos plastmasas maisiņā un izmantojot rullīti. Lai tos labāk sajauktu, pievienojiet tos procesa sākumā.
- Lai pagatavotu populāro cepumu piena kokteiļus, izmantojiet zīmola Oreo cepumu (vai līdzīgu šokolādes gabaliņu cepumu).
- Lai iegūtu atsvaidzinošu piena kokteiļu, izmantojiet sasmalcinātas piparmētras. Svētku laikā tos bieži pārdod jau sasmalcinātus (nelielā burciņā) mākslas preču veikalos vai pārtikas preču veikalos.
Lai pagatavotu svētku dzimšanas dienas piena kokteiļus, pievienojiet pusi tases (60 gramus) vaniļas kūkas maisījuma un uzlieciet kūkas pildījumu. Vienkārši pievienojiet maisījumu pārējām sastāvdaļām un sablenderējiet, līdz iegūstat garšīgi saldu klasisko vaniļas smūtiju. Dekorē ar konfekšu smidzinājumiem.
Pievienojiet savam smūtijam svaigus augļus. Visbiežāk tiek izmantotas zemenes un/vai banāni, taču varat eksperimentēt ar cita veida augļiem un ogām, tostarp kazenēm, mellenēm, avenēm un granātābolu sēklām.
- Lai padarītu smūtiju vienmērīgāku, augļus pievienojiet jau pašā sākumā un blendējiet, līdz maisījums kļūst par pastu.
- Ja vēlaties pagatavot kokteili ar augļu gabaliņiem, pievienojiet tos beigās. Tas vislabāk darbojas ar ogām, jo tās iegūst pietiekami daudz sulas, taču tās pilnībā zaudē savu formu.
Vaniļas kokteilis pilnībā apburs ar vaniļas aromātu, saldi patīkamu garšu.
Turklāt tas jūs pilnībā nomierinās, un jūsu ķermenis, kas visu dienu bijis saspringts, varēs labi atpūsties.
Video: vaniļas kokteilis
Vaniļas kokteili vislabāk baudīt klusā vidē ar vieglu romantisku mūziku īstu draugu lokā. Lai atceltu no kafijas kokteilis tai ir sava neaizmirstamā garša – vaniļas garša un aromāts.
Zemāk piedāvāju populāras alkoholisko dzērienu receptes šim dzērienam, ko var pagatavot mājās bez lielas piepūles.
Video: Kā pagatavot vaniļas kolas smūtiju / Kā pagatavot vaniļas kolu
Sastāvdaļas:
Konjaks(viena glāze)
Krēms(3/4 tase)
Video: vaniļas smūtijs no McDonald's
vaniļas liķieris(viena glāze)
Ledus(pus glāzes)
Ēdienu gatavošana
Ievietojiet visas sastāvdaļas maisītājā. Labi sakratiet, piepildiet glāzi. Pasniedz pie galda ar salmiņu.
Sastāvdaļas:
Degvīns(50 mililitri)
Morzes dzērvene(50 mililitri)
vaniļas sīrups(15 mililitri)
greipfrūtu sula(100 mililitri)
Greipfrūts(viena šķēle)
Ledus
Ēdienu gatavošana
Piepildiet augstu augstas bumbas glāzi ar ledus gabaliņiem. Pēc tam uz glāzes augšpusi uzlej degvīnu, greipfrūtu sulu, dzērveņu sulu, vaniļas sīrupu. Samaisiet ar kokteiļa karoti. Dekorē ar greipfrūta šķēli.
Sastāvdaļas:
vaniļas sīrups(5 mililitri)
ābolu sula(20 mililitri)
Vermuts balts(50 mililitri)
Citronu(40 grami)
ledus kubi(200 grami)
Ēdienu gatavošana
Ielieciet glāzē ceturtdaļu citrona. Pēc tam piepildiet glāzi ar ledu. Ielej vermutu, ābolu sulu, vaniļas sīrupu. Samaisiet ar bāra karoti. Var dekorēt ar citrona miziņu.
Sastāvdaļas:
vaniļas liķieris(viena glāze)
Konjaks(viena glāze)
Krēms(3/4 tase)
Ledus
Ēdienu gatavošana
Mikserī jums ir nepieciešams pārspēt visas sastāvdaļas. Izgatavo divas glāzes. Pasniedz ar salmiņu.
Uzmanību, tikai ŠODIEN!
CITI
Sastāvdaļas: Konjaks (viena glāze) Sodas ūdens (viena glāze) Video: Banānu-šokolādes kokteilis - recepte ...
Sajaukšana. Maisīšanas laikā nemēģiniet kratīt šampanieti. Dzēriens ir ļoti putojošs, un jūs nevarēsit pagatavot ...
Saldējums (100 grami) Banānu piens (150 ml) Pagatavošana Banānu nomizo, sagriež…
Šie dzērieni ir barojoši, jo tajos ir olas vai dzeltenums, tajos esošās aromatizējošās vielas dod ...
Piena alkoholiskie kokteiļi Piena alkoholiskie kokteiļi ir lielisks dzēriens, lai ārstētu daiļā dzimuma pārstāves, bet vīrieši…
Martini Cocktail Martini kokteilis ir viens no populārākajiem dzērieniem. Tāpat kā Mohito viņu mīl, tāpat kā jaunība, ...
Margaritas kokteilisVideo: Margaritas kokteilis (Margarita) Margaritas kokteiļa senās saknes ir no latīņu valodas…
Malibu kokteilis Malibu kokteilis kļūst arvien populārāks, tāpat kā Tekilas...
Kafijas kokteilis Kafijas kokteilim, tāpat kā šokolādei, ir savs unikāls aromāts un garša. Tā var būt…
Tekilas kokteiļi Tekilas kokteiļi ir diezgan populāri dzērieni. Turklāt tie atšķiras ar to…
Sambuca kokteiļi Sambuca kokteiļi gūst lielu popularitāti, jo ir vienkāršas sastāvdaļas un…
Kokteiļi ar konjaku Kokteiļi ar konjaku tiek uzskatīti par vienu no populārākajiem starp šādiem dzērieniem. Šie kokteiļi ir...
Džina kokteiļi Džins kokteiļi izrādās lieliski dzērieni, jo džins ir ideāls pamats…
Šis vegānu variants vaniļas piena kokteilisļoti garšīgi un acij tīkami. Turklāt šis mājās gatavotais dzēriens ir veselīgāks un mazāk kaloriju, atšķirībā no tradicionālajiem piena kokteiļiem, kas ir piesātināti ar piesātinātiem taukiem un pilni ar holesterīnu. Ja jums garšo šķidrie kokteiļi, tad pagatavošanai ņemiet sojas pienu ar mazāku tauku saturu, bet, ja tas ir biezāks, tad izvēlieties lielāku tauku saturu.
Vaniļas piena kokteiļa sastāvdaļas:
1 kg bezpiena vaniļas saldējuma, ja iespējams, dabīgs;
ceturtdaļa glāzes cukura;
2 glāzes sojas piena vai tikpat daudz mandeļu piena;
1 tējkarote tīra vaniļas ekstrakta.
Kopējais gatavošanas laiks (no sagatavotajām sastāvdaļām): 5 minūtes.
Iznākums ir 4 porcijas.
Tīra vaniļas ekstrakta pagatavošana:
Ir labi, ja esat atradis tīru. Bet, ja nē, nevajag izmisumā, jo pašam to pagatavot nav grūti. Tiesa, ekstraktu labāk sagatavot iepriekš un uzglabāt gatavošanai vēsā vietā.
Tātad, ielej 10 vaniļas pākstis, pārgrieztas uz pusēm, 250 ml degvīna. Tvertnei jābūt pilnībā piepildītai. Atstāj 3 nedēļas ievilkties vēsā un tumšā vietā.
Vaniļas bezpiena saldējuma pagatavošana:
Saldējumu var pagatavot arī pats. Ņem
1,5 glāzes sojas piena pulvera;
3,5 glāzes sojas piena;
2/3 tase ūdens;
1,5 glāzes cukura;
1 tējkarote vaniļas;
1 tējkarote ābolu sidra etiķis.
Blenderī labi samaisa sojas piena pulveri, ūdeni un sojas pienu. Šo maisījumu lej katliņā, pievieno cukuru, vaniļu un etiķi un liek uz vidēji zemas uguns. Nepārtraukti maisot, vāra, līdz maisījums kļūst biezs pēc konsistences. Ielejiet maisījumu saldētavai drošā traukā un ievietojiet saldētavā uz 1 stundu. Pēc noteiktā laika izņemiet saldējumu, sakuliet ar blenderi un nosūtiet atpakaļ uz saldētavu. Atkārtojiet to 3-4 reizes ik pēc pusstundas. Šī darbība ir nepieciešama, lai saldējums būtu maigs un viendabīgs, bez ledus kristāliem. Pasniedz vai izmanto ēdiena gatavošanā, pēc pēdējās putošanas vismaz stundu paturot saldētavā.
Kā pagatavot vaniļas piena kokteili
Sajauc visas pašā sākumā norādītās sastāvdaļas un sakuļ ar blenderi, līdz izveidojas viendabīga masa. Noplūde vaniļas piena kokteilis pa glāzei, pasniedz ar salmiņiem.
Viena no spilgtākajām bērnības atmiņām, kas radās "padomju laikā", ir piena kokteilis. Atsvaidzinošs, garšīgs, dzēriens un deserts vienlaikus.
Karstā vasaras laikā atspirdzinoši dzērieni kļūst par dzīvesprieku. Viens no tiem ir piena kokteilis. Un kā to pareizi pagatavot, lai tas sniegtu daudz pozitīvu emociju gan bērniem, gan pieaugušajiem, mēs jums pastāstīsim šajā rakstā. No pirmā acu uzmetiena daudziem var šķist, ka šī dzēriena gatavošanā nav nekādu smalkumu - pienu saputo ar saldējumu, un viss ir gatavs. Bet tas nepavisam tā nav.
Pamatnoteikumi piena kokteiļa pagatavošanai ar vaniļas cukuru
- Pienam jābūt +5 grādu temperatūrai. Pārāk aukstam pienam nav garšas, tāpēc kokteilis, kas pagatavots no īpaši atdzesēta piena, nav tik garšīgs.
- Klasiskā piena kokteiļa galvenās sastāvdaļas ir piens un saldējums. Pienam jābūt treknam, un saldējumam jābūt klasiskam saldējumam. Piedevas un pildvielas sabojās dzēriena garšu, proti, saldējums kokteilim piešķirs mīkstu, maigu, un vienlaikus biezu tekstūru.
- Ja vēlaties kokteilim piešķirt interesantu garšu, var pievienot dažādus sīrupus, rīvētu šokolādi, ievārījumu, augļus, augļu sulas, šķīstošo kakao un kafiju, alkoholiskos dzērienus, kas sasmalcināti ar blenderi līdz biezenim līdzīgai konsistencei.
- Pievienojot ievārījumu vai sīrupu, pienu vispirms saputo ar sīrupu, bet pēc tam pievieno saldējumu. Uz 150 ml piena - 5 ml sīrupa.
- Pēdējais un vissvarīgākais garšīgā piena kokteiļa noslēpums ir tas, ka tas jālieto uzreiz pēc pagatavošanas, un nav ieteicams to uzglabāt pat ledusskapī. Augļu skābes izraisa piena sarecēšanu un oksidēšanos, kas sabojā kokteiļa garšu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 107 kcal.
- Porcijas - 3
- Gatavošanas laiks - 10 minūtes
Sastāvdaļas:
- Piens - 500 ml
- Saldējuma saldējums - 100 g
- Cukurs - 2 ēd.k
- vaniļas cukurs - 0,5 tējk
Piena kokteiļa gatavošana ar vaniļas cukuru
1. Izņemiet saldējumu no iepakojuma.
Es izmantoju šokolādes saldējumu. Līdz ar to nekādas papildus piedevas kokteilim nelieku. Šokolāde no saldējuma man arī kalpo kā piedeva. Ja vēlaties iegūt klasisko dzēriena garšu, tad izmantojiet parasto saldējumu bez šokolādes.
2. Ielejiet pienu blendera traukā un iemērciet tajā saldējumu. Pirms dzēriena pagatavošanas pienu labi atdzesē līdz temperatūrai, kas nepārsniedz + 5 ° C.
3. Novietojiet blendera trauku uz ierīces.
4. Sakuļ kokteili ar vislielāko ātrumu apmēram 50-60 sekundes, līdz izveidojas biezas putas. Tad lej glāzēs un uzreiz sāc degustēt.
5. Piena kokteilis nav diētisks produkts, jo piens un saldējums satur daudz kaloriju. Tāpēc cilvēkiem ar lieko svaru nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot šādu delikatesi. Vai arī varat izvēlēties vieglākas iespējas dzēriena pagatavošanai. Piemēram, ar vājpienu, nesaldinātiem augļiem un augļu sulām.
Var arī vienkārši sakult banānu ar pienu un viss, lūk, video recepte.
25 980 skatījumiGaršīgs vēss piena kokteilis ir ne tikai katra bērna, bet arī pieaugušā sapnis. Pagatavot šādu dzērienu pašu spēkiem ir ļoti vienkārši – smaržīgs un veselīgs gardums iepriecinās mīļos jebkurā gadalaikā.
Kokteilis mājās bez ķimikālijām
Ikviena bērna iecienītākais gardums, iespējams, ir saldējums, neskatoties uz to, ka tas ir daudzu saaukstēšanās slimību cēlonis. Bet par pienu, diemžēl, bērni nepiedzīvo tādu visu patērējošo mīlestību, un vienkārši nav iespējams viņus piespiest izdzert pāris glāzes. Piena kokteiļi ir dzērieni, kas apvieno piena priekšrocības un saldējuma garšu un aromātu.
Dažādās kafejnīcās un bāros gatavotie piena kokteiļi nereti satur lielu daudzumu ķīmisko vielu, kas var kaitēt augoša bērna organismam. Mājās varat pagatavot dabisku un garšīgu dzērienu - šim nolūkam vienādās daļās jāņem piens un saldējums un jebkurš ievārījums vai ievārījums.
Sastāvdaļas liek blendera traukā un saputo. Veselīgs un garšīgs dzēriens ir gatavs - atliek to ieliet glāzēs un iepriecināt bērnus.
gatavošanas noslēpumi
- Piena kokteiļiem vēlams izvēlēties saldējumu, vaniļas vai krējuma saldējumu bez piedevām un pildvielām. Ideāls variants ir pats pagatavot šādu desertu. Klasiskais saldējums ir visizplatītākā sastāvdaļa, kas dzērienam piešķir maigu tekstūru un patīkamu, neaizmirstamu garšu;
- Piena produktiem jābūt dabīgiem un svaigiem, īpaši, ja kokteiļus gatavo bērniem;
- Piena kokteiļam pēc pavāra ieskatiem pievieno augļu un ogu biezeņus - tos var saputot kopā ar pienu un saldējumu, vai arī kārtām pievienot glāzē;
- Parasto cukuru varat aizstāt ar dažāda veida medu vai brūno niedru cukuru;
- Piena kokteiļus dzer uzreiz pēc pagatavošanas. Tos ilgstoši neuzglabā pat ledusskapī – augļskābes var izraisīt piena sarecēšanu;
- Piena kokteiļi uz saldējuma un krējuma bāzes ir kontrindicēti cilvēkiem ar lieko svaru un cukura diabētu, jo tajos ir pārāk augsts kaloriju saturs;
- Kakao pulveris, rīvēta šokolāde, augļi un ogas, putukrējums, kanēļa standziņas, rieksti, vafeļu rullīši - gardus deserta kokteiļus var dekorēt ar jebkuru ēdienu;
- Efektīvs piena kokteiļa pasniegšanas veids ir glāze ar cukura maliņu. Stikla malas iemērc ūdenī, tad krāsainā cukurā. Šādi konteineri izskatās ļoti oriģināli, neparasti un patīk mazajiem degustētājiem.
Piena kokteiļi ar saldējumu
Saldējuma piena kokteiļi ir visvieglāk mājās pagatavojamais deserta dzēriens.
Kokteiļa galvenā sastāvdaļa ir piens - produkts, kas satur gandrīz visu svaru mikroelementus, kas nepieciešami normālai cilvēka dzīvei. Ogļhidrāti, olbaltumvielas un vitamīni atbalsta imunitāti, stiprina matus un nagus. Kokteiļi ar piena piedevu tiek uzskatīti ne tikai par garšīgiem, bet arī veselīgiem – īpaši maziem bērniem.
Šādiem dzērienu desertiem ar saldējuma piedevu ir unikāla maiga garša un smalks aromāts. Ledus kokteilis ir lieliska veldze karstā laikā.
saldējums dzērienam
Daudzi bārmeņi piena kokteiļa pagatavošanai iesaka izmantot vaniļas saldējumu vai saldējumu - klasiskas aukstā deserta versijas. To var iegādāties veikalos, tomēr, ja dzēriens gatavots bērniem, tad labāk to pagatavot pašam mājās – tā tas būs veselīgāks un dabīgāks.
Lai pagatavotu saldējumu mājās, jums būs nepieciešams:
- 3 glāzes krējuma. Minimālais tauku satura procentuālais daudzums ir 20%;
- 6 gabaliņi olu dzeltenumu;
- Šķipsniņa vanilīna garšai;
- Pusotru tasi cukura.
Uz mazas uguns krējumu uzvāra. Saldējuma kaloriju saturs ir tieši atkarīgs no krējuma tauku satura, tāpēc, ja tiek ievērots skaitlis, varat uzņemt mazāk tauku krējuma, nekā norādīts. Vanilīnu, dzeltenumus un cukuru samaļ līdz baltumam un sajauc ar karstu krējumu.
Masu atkal nosūta uz mazu uguni un vāra līdz pilnīgai sabiezēšanai - nekādā gadījumā nevajadzētu vārīties. Maisījumu noņem no uguns, filtrē un atdzesē, pēc tam nosūta uz divām stundām ledusskapī. Pēc noteiktā laika to sajauc ar blenderi vai mikseri un nosūta uz saldētavu.
Lai citu produktu aromāti nesajauktos ar saldējuma smaržu, traukus var pārklāt ar parastu pārtikas plēvi vai vāku. Lai iegūtu gaisīgāku un viendabīgāku piena desertu, to var pārspēt vairākas reizes. Ar šādu sastāvdaļu daudzumu var iegūt aptuveni 750-800 gramus saldējuma.
Atkarībā no konkrētās receptes piena kokteiļam tiek pievienots atšķirīgs saldējuma daudzums, lai to varētu pagatavot nelielās porcijās.
Labākās receptes
Mūsdienās deserta piena dzērienu pagatavošanai ir ļoti daudz iespēju. Daudzveidīgas receptes, sastāvdaļas, kokteiļu pagatavošanas un dekorēšanas metodes neatstās vienaldzīgus pat izsmalcinātākos saldummīļus un kritiķus.
Klasisks variants
Tradicionālā, visizplatītākā un vienkāršāk pagatavojama recepte unikālam dzērienam, kas lieliski remdē slāpes un kam ir lieliska piena kokteiļa garša un aromāts. Deserta galvenās sastāvdaļas ir saldējums un piens, bet pēc vēlēšanās var pievienot garšvielas, riekstus, augļus, ogas, sīrupus, ievārījumus, ievārījumus.
Neskatoties uz to, ka klasiskā recepte ir viena visiem laikiem, tai ir savas nianses. Piens kokteilim tiek ņemts tikai dabīgs, bez trešo pušu piedevām un konservantiem. Saldējums ir klasisks saldējums, ideālā gadījumā mājās gatavots. Piens jāatdzesē līdz 6 ° C, tas ir, tas tiek ņemts tieši no ledusskapja. Augļi, rieksti un ogas, kas tiks pievienotas desertam, jāsamaļ blenderī.
Klasiskā piena kokteiļa recepte ietver tikai litru piena un 250 gramus saldējuma vai jebkura cita krēmveida saldējuma. Abas sastāvdaļas saputo ar blenderi, līdz veidojas sulīgas putas.
Atkarībā no individuālajām gaumēm varat mainīt piena daudzumu. Šķidrākai konsistencei ņem apmēram pusotru litru piena, bet, ja vēlas piena dzērienu, pēc analoģijas ar kokteiļiem pasaulslavenajā uzkodu batoniņu ķēdē, tad piena proporcijas tiek samazinātas.
vaniļas kokteilis
Vaniļas piena kokteili pagatavo no divām glāzēm piena, 250 gramiem saldējuma, divām ēdamkarotēm pūdercukura jeb cukura, 200 gramiem krējuma un šķipsniņas vaniļas.
Saldējumu izklāj blendera glāzē un pievieno atlikušos produktus - vanilīnu, pulveri un pienu. Visu saputo trīs līdz četras minūtes. Gatavo kokteili lej glāzēs un pasniedz uz galda.
Ar riekstiem un āboliem
Maiga, pīrāga ābolu garša un smalks riekstu nokrāsa – ideāls un neticami garšīgs deserta dzēriens mazajiem.
Uz puslitra piena ņem divus ābolus, divas ēdamkarotes riekstu un pusglāzi cukura. Augļiem noņem mizu, izņem serdi un sēklas, gabaliņus vai nu izberzē caur rīvi, vai sasmalcina ar blenderi. Sasmalcinātus ābolus sajauc ar cukuru. Atdzesētu pienu sajauc ar cukurotiem āboliem un saputo blenderī, līdz iegūst biezas, stabilas putas. Piena kokteilis virsū ir dekorēts ar blenderī sasmalcinātiem valriekstiem.
Avokado veselībai
Holesterīns ir cilvēces posts, kam nav vislabvēlīgākās ietekmes uz ķermeni un asinsvadiem. Oleīnskābe, kas atrodama avokado un kurai piemīt antioksidanta īpašības, ir viela, kas var pazemināt holesterīna līmeni. Piena kokteilis ar avokado ir ne tikai garšīgs, bet arī, pateicoties oleīnskābei, neticami veselīgs.
Piena kokteili gatavo no 500 ml piena, viena avokado, aveņu sīrupa vai upeņu ievārījuma un ne liels skaits medus.
Avokado rūpīgi pārgriež uz pusēm, tā mīkstumu izņem ar tējkaroti un izliek blenderī. Tur tiek sūtīts arī šķidrais medus un piens. Tiem, kas nevar iztikt bez saldumiem, blendera bļodā var pievienot nedaudz saldo ogu sīrupa. Visas piena deserta sastāvdaļas sajauc pāris minūtes.
zemeņu auzu pārslu
Bagātīga un apmierinoša piena kokteiļa versija, kas sniedz ievērojamu labumu organismam: tā sastāvā esošie mikroelementi, aminoskābes un olbaltumvielas labvēlīgi iedarbojas uz audiem un orgāniem, svaigām zemenēm ir stiprinoša iedarbība uz asinsvadu sieniņām un auzu pārslas uzlabo nagu un matu stāvokli, attīra ādu un normalizē vielmaiņu.
Blendera traukā saputo auzu pārslas, svaigu klasisko jogurtu bez piedevām un pildvielām, kanēli, kakao, zemenes un puslitru piena. Pēc stabilu biezu putu parādīšanās piena dzērienu lej glāzēs un dekorē ar kanēli un samaltām auzu pārslām.
Piena banāns
Dzēriens piemērots gan bērniem, gan pieaugušajiem. Jūs varat palielināt tā “vecuma kategoriju”, pievienojot dažas ēdamkarotes konjaka jau pagatavotam piena dzērienam.
Ar mikseri vai blenderi glāzē saputo 250 gramus saldējuma, litru piena un nelielus banāna gabaliņus. Dzērienu lej glāzēs, maziem bērniem kokteili var dekorēt ar augļu un ogu gabaliņiem, bet pieaugušajiem - ar pāris ēdamkarotēm alkohola.
piena šokolāde
Garšīgs piena dzēriens ar spilgtu, bagātīgu šokolādes aromātu. Kokteili mājās pagatavo no vienas porcijas saldējuma, divām ēdamkarotēm kakao, pūdercukura, ogām un augļiem un 250 ml piena.
Produktus saputo ar blenderi, līdz parādās biezas, stabilas putas. Gardu deserta kokteili varat izrotāt ar nelielu saldējuma kausiņu vai rīvētu šokolādi.
Piena aprikoze
Maigs un atsvaidzinošs piena dzēriens ar ledu. Pagatavo no 200 ml piena, 250 gramiem aprikožu, piecām ēdamkarotēm sasmalcināta ledus un 50 gramiem cukura.
Nelielus aprikožu gabaliņus izklāj uz ledus. Visas sastāvdaļas pārkaisa ar cukuru, pārlej ar pienu un saputo vairākas minūtes ar mikseri vai blenderi nelielā ātrumā.
Piena karamele
Lai pagatavotu šo neparasto un oriģinālo piena desertu, nepieciešamas divas porcijas vaniļas saldējuma, 400 ml piena, 4 ēdamkarotes cukura un zemenes.
Cukuru izkausē uz lēnas uguns nelielā katliņā.
Tiklīdz tā kļūst zeltaina, pievieno 5 ēdamkarotes ūdens un, nepārtraukti maisot, uzkarsē masu līdz bieza sīrupa konsistencei. Tad uzmanīgi ielej siltu pienu un uzvāra.
Pannas saturam jābūt pilnībā atdzesētam, kam tvertne ir aizvērta ar ciešu vāku un nosūtīta uz ledusskapi vairākas stundas. Karameļu pienu, pievienojot vaniļas saldējumu, saputo ar blenderi 15-20 sekundes. Glāžu malu, kurā tiks pasniegts pienainais deserta dzēriens, var dekorēt ar nelielām zemeņu šķēlītēm.
piena burkāns
Zelta kokteilis ar patīkamu un neparastu garšu.
Veselīgu dzērienu gatavo no piena, burkānu sulas, medus un putukrējuma. Vēlams uzņemt pienu ar nelielu tauku saturu - apmēram 2,5%. Ledusskapī to atdzesē tāpat kā burkānu sulu.
Sulu var pagatavot pats – nevajadzētu lietot veikalā nopērkamo. Aukstu sulu un pienu lej blendera glāzē un puto ar medu 3-5 minūtes, līdz veidojas biezas putas un viendabīga konsistence. Pēc tam kokteili sajauc ar saldējumu ar mikseri un ievieto ledusskapī.
Deserta kokteili varat dekorēt ar putukrējumu, piparmētru lapiņām un muskatriekstu.
Burkānu sulas pievienošana padara parastu un garšīgu dzērienu neticami veselīgu - tas palīdz tikt galā ar papildu mārciņām un normalizē gremošanu.
Krēmveida zemeņu
130 gramus saldējuma izkausē istabas temperatūrā. Zemenes nomizo un žāvē. Pienu uzkarsē līdz istabas temperatūrai.
Pienu, zemenes un izkausētu saldējumu sajauc blendera glāzē. Visu saputo, lej gatavās kokteiļu glāzēs un dekorē ar ogu šķēlītēm.
Ar pievienotu augļu sulu
Viena no vienkāršākajām piena kokteiļu receptēm. Viena porcija ir izveidota no piena, saldējuma un jebkuras augļu sulas. Visus produktus sajauc un puto, līdz veidojas putas. Kokteiļa krāsu un aromātu var mainīt atkarībā no izvēlētās sulas, vai arī var izveidot daudzslāņu dzērienu.
Ar ķiršiem un saldējumu
Spilgts piena kokteilis ar ķiršiem. Ogas rūpīgi nomazgā zem ūdens un izņem kauliņus. Blendera glāzē sajauc pienu, saldējumu un ogas, visu kārtīgi saputo un gardumu lej glāzēs, pievienojot ledu.
Ar saldējumu un kafiju
Kafijas piena kokteili gatavo no piena, pagatavotas kafijas – vēlams īstu graudu – un vaniļas vai krējuma saldējuma. Visu kārtīgi samaisa, līdz iegūst biezas putas un viendabīgu konsistenci. Gatavo dzērienu desertam lej glāzēs, dekorē ar saldējumu un rīvētu šokolādi vai šokolādes cepumiem.
Ar ķiršu un kakao
Piena kokteiļa pagatavošanai gatavo kakao - ņem cukuru, kakao pulveri un pienu. Gatavo dzērienu atdzesē un pēc tam sajauc ar ķiršu sulu. gatavo kokteili var dekorēt ar saldējumu, maltu kanēli, cukuru.
Ar saldējumu un avenēm
Augstais C vitamīna saturs dzērienā palīdz stiprināt imūnsistēmu, palīdz atbrīvoties no liekajiem kilogramiem, pazemina temperatūru, mazina iekaisumu un sāpes.
Šķidru medu atšķaida siltā pienā, iegūto maisījumu atdzesē. Tam pievieno saldējumu, visu saputo ar blenderi. Avenes rūpīgi nomazgā un arī sajauc ar pienu. Veselīgu un garšīgu piena kokteili var izkāst caur sietu, lai atbrīvotos no aveņu sēklām.
Ar kanēli un bumbieri
Gatavu bumbieri nomizo, sagriež mazos gabaliņos un samaļ blendera glāzē kopā ar kanēli, pienu un citrona sulu. Deserta dzērienu lej glāzēs un rotā ar kanēli, kanēļa standziņām vai putukrējumu.
Ar mango un jogurtu
Kardamona sēklas rūpīgi izņem. Blenderī saputo sēklas, mango mīkstumu un bezpiedevu jogurtu bez piedevām. Pievieno sadrupinātu ledu, visu kārtīgi saputo un lej augstās glāzēs. Kokteili pārliek ar sasmalcinātām pistācijām.
Piena produkti ar Parmezānu
Selerijas sulu sajauc ar rīvētu parmezānu, pienu un smalki sagrieztu ingveru. Visu kārtīgi saputo ar blenderi un gardumu rotā ar selerijas zariņiem.
"Paradīzes ābols"
Sulīgos saldos ābolus rūpīgi nomazgā, no tiem izņem serdi un izberzē caur rīvi. Iegūto biezeni var pārkaisīt ar cukuru. Tad to pārlej ar pienu un saputo, līdz blenderī divas reizes parādās putas. Deserta kokteilis ir dekorēts ar sasmalcinātiem riekstiem.
"Piparmētru mākonis"
Dabīgo pilnpienu, vaniļas saldējumu un piparmētru sīrupu sajauc blendera glāzē. Kā dzēriena dekorāciju var izmantot piparmētru lapiņas, putukrējumu un rīvētu šokolādi.
Krēmveida ar jāņogām
Saldētas jāņogas sasmalcina blenderī. Tad tos pārkaisa ar cukuru, pievieno cepumus, pienu un saldējumu. Visi kokteiļu produkti tiek sasmalcināti. Krējumu ar augstu tauku saturu saputo atsevišķi no pārējām sastāvdaļām, pēc tam izmanto kā dekorāciju gatavam dzērienam.
Ar eksotiskiem augļiem
Dateļu augļus pārgriež uz pusēm un izņem kauliņus, sagriež mazos gabaliņos. Dateles var aizstāt ar jebkuriem citiem neparastiem un tropiskiem augļiem. Sasmalcinātas dateles liek blendera traukā.
Svaigs atdzesēts piens kokteilim, kas sajaukts ar augļiem. Pievienojiet tējkaroti vaniļas un sakuliet iegūto maisījumu ar maksimālo ātrumu. To dara vairākas reizes, līdz tiek iegūts biezs mīkstas konsistences sastāvs un smilškrāsas nokrāsa.
Blenderī pievieno saldējumu un saputo ar maksimālo ātrumu vairākas minūtes. Sagatavoto piena kokteili lej atdzesētās augstās glāzēs un sajauc ar medu.
Bērnu piena kokteiļi
Garšīgi un veselīgi dzērieni mazajiem gardēžiem.
Ar avenēm un biezpienu
Blendera traukā liek avenes vai jebkuras citas ogas - ķiršus, jāņogas, mellenes, kazenes, pienu, citronu sulu, biezpienu, brūno cukuru un ogu vai augļu sīrupu. Visu kārtīgi samaisa, līdz veidojas stabilas putas, lej augstās glāzēs. Dzērienu bērniem varat izrotāt ar piparmētru vai šokolādes zariņiem.
Šokolādes piens
Saldējumu un pienu desertam sadala divās vienādās daļās. Banānus nomizo un sagriež gabaliņos, tad saputo ar vienu porciju piena un porciju saldējuma. Šokolādi izkausē ūdens peldē vai mikroviļņu krāsnī, pēc tam sajauc ar atlikušajiem piena produktiem.
Gatavo dzērienu kārtām lej kokteiļu glāzē un rotā ar rīvētu šokolādi vai kanēļa standziņām.
zemeņu piens
Nomazgātas zemenes izberž caur smalku sietu. Mazās zemenes var izmantot kā dekorāciju gatavam kokteilim. Iegūto zemeņu biezeni sajauc ar cukuru, medu, vaniļu, citrona miziņu un pienu. Ar blenderi visas sastāvdaļas kārtīgi sasmalcina. Garšīgs deserta dzēriens, kas rotāts ar cukurā apviļātām ogām.
Augļi svētkiem
Blendera traukā tiek sasmalcināti augļi - ananāsi, melone, vīnogas, ērkšķogas - pievienojot medu. Jūs varat dekorēt augļu desertu ar marmelādi, svaigām ogām cukurā vai sukādes.
- Sastāvdaļu daudzums var krasi mainīt piena kokteiļa garšu un aromātu. Samazinot piena daudzumu un palielinot augļu un ogu daudzumu, varat pagatavot iecienītu dzērienu ar spilgti bagātīgu augļu garšu;
- Kokteiļiem mājās izvēlas tikai parasto vaniļas vai krējuma saldējumu bez aromatizētājiem un pildvielām;
- Svaigas augļu sulas pievienošana samazina piena dzēriena kaloriju saturu un remdē slāpes;
- Kokteiļus pasniedz augstās caurspīdīgās glāzēs. Dekorācijas gardumiem var būt piparmētru lapas, rieksti, ogas, augļi, garšvielas un garšvielas, sukādes.
- Piena kokteiļi pirmo reizi minēti 1885. gadā. Kopā ar saldējumu un pienu tiem tika pievienots viskijs - pēc tautas uzskatiem, medicīniskiem un atpūtas nolūkiem;
- Speciāls blenderis populāro piena kokteiļu pagatavošanai tika izveidots 1922. gadā; Jums tas nav grūti, bet autors ir apmierināts. 62 balsis, vidēji: 5,00 no 5)
Saistītie raksti
