Burkānu kūka bez olām un piena. Burkānu kūka bez olām: recepte ar fotogrāfijām, cepšanas noslēpumi. Kā pagatavot liesu burkānu kūku
Burkānu kūka ir klasisks amerikāņu deserts, kas tika izgudrots 60. gadu sākumā. Tolaik populārā burkānu pīrāga recepte spēja pagatavot pat visnepieredzējušāko kulinārijas speciālistu. Tas viss ir saistīts ar ieviešanas vieglumu un sastāvdaļu vienkāršību un pieejamību.
Pīrāga klasiskais sastāvs satur olas un tiek gatavots nevis no burkānu kūkas, bet gan rīvētiem burkāniem.
Patiesībā pīrāga garša ievērojami uzlabojas, ja rīvēto sakņu dārzeņu aizstāj ar kūku, kas pēc burkānu sulas pagatavošanas paliek tik daudz. Ar šādu nomaiņu kūka izrādās maigāka un gaisīgāka, kas padara desertu vēl ēstgribu.
Mūsu versijā jūs neatradīsit olas: recepte ir vegāniska (liesa), kas nozīmē, ka nav dzīvnieku izcelsmes produktu. Visticamāk, 60. gadu amerikāņu pavāri būtu ļoti aizvainoti, uzzinot, ka klasiskā recepte ir piedzīvojusi šādas izmaiņas. Bet tas nav tik svarīgi, jo galvenais, lai ēdiens būtu ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs. Tiem, kas joprojām ēd olas, varat mēģināt gatavot pēc citas receptes, kas ietvers arī garšvielas: ingveru, vaniļu un muskatriekstu. Kas pārsteidzoši atšķir divu līdzīgu desertu garšu.
Sastāvdaļas
Tātad, lai pagatavotu burkānu kūku, jums būs nepieciešams:
- 1,5 st. burkānu kūka
- 0,5 st. cukurs vai pēc garšas
- 1/4 st. augu eļļa (receptē fotoattēlā izmantota kukurūza, tā piešķir mīklai košu, piesātinātu krāsu). Lieliski ir arī kokosrieksti, olīvas vai saulespuķes.
- 1 st. milti
- 1 tējk soda
- 1 st. l. citronu sula
- 1/2 tējk kanēlis
- 1/2 st. sasmalcināti valrieksti vai citi pēc garšas
- šķipsniņa sāls
Kā pagatavot liesu burkānu kūku
Sajauc cukuru ar burkānu kūku un šķipsniņu sāls.
Dzēsiet sodu ar citronu sulu. Soda mijiedarbojas ar citronu sulu daudz grūtāk nekā ar etiķi. Tāpēc sodu var kārtīgi sajaukt ar sulu, lai nepaliktu kunkuļi. Vai arī pievienojiet nedaudz vairāk citrona sulas.
Ielejiet augu eļļu un pievienojiet nelielu daudzumu miltu. Lai kārtīgi izmaisa. Mīciet mīklu, pakāpeniski pievienojot miltus.
Pievienojiet sasmalcinātus riekstus un maltu kanēli. Kārtīgi samaisa.
Cepamo lapu vai cepšanas trauku ieziež ar augu eļļu. Mīklu lej uz cepešpannas un liek līdz 200°C sakarsētā cepeškrāsnī cepties līdz zeltaini brūnai.
Atkarībā no cepamā trauka augstuma un diametra kūka izrādīsies dažāda augstuma un blīvuma un tiks cepta atšķirīgu laiku: no 15 līdz 30 minūtēm.
Lai pārbaudītu burkānu deserta gatavību, tas ir jāizurbj ar zobu bakstāmo. Ja mīkla nelīp pie zobu bakstāmā, tad kūku var izņemt no krāsns. Šajā gadījumā pīrāga garoziņai jābūt blīvai un sārtainai.
Šādi izskatīsies saldā burkānu izspaidu kūka, kas pagatavota augstā cepamtraukā.
Un šeit ir pīrāga šķēles, kas tika ceptas uz parastās cepešpannas. Pati kūka ir daudz plānāka, bet tāda mīkla labāk izcepas un iekšā paliek mazāk mitruma. Ideāli piemērots tiem, kam negaršo "slapjās" kūkas vai pīrāgi.
Priecīgu tēju!
Cepšana pēdējos gadsimtos ir bijusi daudzu cilvēku iecienītākā delikatese. Tāpēc mūsu sievietes uzdevums ir padarīt to ne tikai garšīgu un apmierinošu, bet arī barojošu un veselīgu. Tāpēc dārzeņus un augļus ir saprātīgi pievienot miltu izstrādājumiem. Tie ir zināmi kā ļoti noderīgi cilvēka zarnu un kuņģa mikroflorai un lieliski palīdz sagremot konditorejas izstrādājumus. Turklāt dārzeņi jebkuram konditorejas izstrādājumam piešķir savdabīgu bagātīgu garšu, un pati kūka rada dabiskus tēlus un zemniecisku komfortu.
Šodien mēs apgūsim burkānu kūka, un mēs to cepsim bez olām padarot to vieglāku un noderīgāku.
Mums būs nepieciešams:
- burkāni, vidēja izmēra - 3 gab.;
- kviešu milti - 2-2,5 glāzes;
- granulēts cukurs - 0,5-1 glāze (pēc garšas);
- rūgušpiens (vai kefīrs) - 1-1,5 tases;
- sāls - 0,5 tējkarotes;
- cepamā soda - 1 tējkarote;
- nerafinēta saulespuķu eļļa - 1-2 ēdamkarotes.
Tālāk jums jāieslēdz cepeškrāsns uz vidējas uguns, lai tai būtu laiks labi sasilt, kamēr mēs gatavojam pārējās burkānu kūkas sastāvdaļas.
Tagad liekam burkānus tīrā bļodā, kurā sajaucam visus produktus un sajaucam ar cukuru:
Atsevišķā traukā sajauciet jogurtu (vai kefīru) ar sodu, enerģiski samaisiet, lai soda labi dzēstu, pēc tam pievienojiet sāli un vēlreiz samaisiet:
Pēc tam iegūto maisījumu ielej bļodā ar burkāniem un cukuru, rūpīgi samaisa:
Tagad maisījumam pievienojam kviešu miltus:
Dažas minūtes labi samaisa, lai mīkla kļūst viendabīga, bez kunkuļiem. Pēc tam pievienojiet saulespuķu eļļu. Lietoju nerafinētu, jo tas ir garšīgāks un veselīgāks nekā ķīmiski apstrādāts. Iegūtā maisījuma blīvumam jābūt aptuveni tādam pašam kā pankūkām, to nosaka ar aci - mīklai vajadzētu nedaudz izstiepties un nelabprāt notecināt no karotes:
Mīklu atstājam ievilkties 10-15 minūtes, pēc tam ielejam tīrā traukā cepšanai cepeškrāsnī:
Un ielieciet cepeškrāsnī. Mēs nesamazinam uguni, ļaujam tai palikt vidējā līmenī 15-20 minūtes, lai topošā burkānu kūka paceltos (šobrīd un labāk nekad nav iespējams atvērt cepeškrāsni, pretējā gadījumā mūsu konditorejas izstrādājumi nokarās) . Pēc šī perioda uguni var nedaudz samazināt un cept apmēram 40 minūtes līdz bagātīgi zeltaini brūnai.
Un šeit ir mūsu burkānu kūka bez olām:
Īpaši patīkama ir tās bagātīgā oranžā krāsa, pateicoties kurai burkānu kūka bez olām priecē ne tikai ar aromātu, bet arī izskatu. Starp citu, ja vēlaties, pirms mīklas likšanas cepeškrāsnī topošo burkānu kūku var izrotāt ar sēkliņām, sezama sēklām, magonēm un citām garšvielām, tad tā būs ideāla dekorācija svētku galdam.
Labu apetīti, garšīgu un veselīgu cepšanu jums!
Ja vēlaties palutināt savu ģimeni ar kādu gardu desertu un tik ātri, vienkārši un pat veselīgu, šī burkānu kūkas recepte man palīdz. Burkāni ir ļoti labi maskēti, cepšanas procesā izšķīst un piešķir kūkai garšu un smalku saldumu.
Savienojums:
- 2 lieli burkāni
- 100 g sviesta
- 3 art. karotes niedru cukura
- šķipsniņa sāls
- vanilīns
- 1/2 citrona miziņa
- 1,5 glāzes pilngraudu kviešu miltu
- 0,5 glāzes pilngraudu miltu (ja vēlaties, varat izmantot arī kviešu miltus)
- 1 tējkarote sodas, kas apslāpēta ar citronu sulu
- sauja mandeļu
Krēms:
- 250 g skābā krējuma
- 80 g pūdercukura
Kā pagatavot burkānu kūku - recepte:
- Mēs berzējam burkānus uz smalkas rīves.
Smalki sarīvēti burkāni
- Uz lēnas uguns izkausē sviestu, pievieno cukurniedru cukuru. Vāra divas minūtes, maisot.
Izkausē sviestu ar cukuru
- Bļodā sajauc rīvētus burkānus, sviestu ar cukuru, sāli, vanilīnu, miziņu
Burkānu pievienošana
- Pievieno miltus un cepamo sodu, kārtīgi samaisa.
Sajaucot burkānu mīklu
- Ielieciet sasmalcinātas mandeles.
Riekstu pievienošana
- Ieeļļojiet formu un ielieciet tajā mīklu.
Mīklu pārliek veidnē
- Mēs cepam burkānu kūku cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, ne ilgāk kā pusstundu. Izņemam, atdzesējam, izņemam no veidnes, apgriežam.
Cepam 180 ºС
- Jūs varat apkaisīt atdzesētu kūku ar pūdercukuru un apstāties šajā posmā, tas izrādīsies. Varat pārklāt ar šokolādes glazūru vai biezpienu, kā norādīts. Un jūs varat gatavot, par kuru jums ir nepieciešams pārspēt skābo krējumu ar pūdercukuru.
skābais krējums
- Sagrieziet garozu divās daļās.
Mēs sagriežam kūku
- Vienu kūku iesmērē ar pusi krēma, otru liec virsū un pārziež ar pārējo krēmu. Dekorē kūku ar mandelēm.
Burkānu kūka ar skābo krējumu
Tas ir viss! Viegla, veselīga un garda burkānu kūka ir gatava!
Priecīgu tēju!
Oksana receptes autors
piemērots vegāniem
Mani mazie oranžie kompanjoni – burkāni un apelsīni – beidzot satikās vienā ēdienā. Šī burkānu kūka bez olām ir brīnišķīgs garšīgas liesas piemērs!
Viņu tikšanās mums visiem ir ļoti nozīmīga, jā, jā. Tas ir vēl viens iemesls pasmaidīt, aicināt vienam otru ciemos un pavadīt visu vakaru siltumā un komfortā, kas, redz, ir nenovērtējams šajā bezgala lietainajā rudenī. Tāpēc neatlieciet uz rītdienu to, ko varat izdarīt šodien. Aiziet!
Burkānu kūkai bez olām mums ir nepieciešams:
- 1 glāze pilngraudu kviešu miltu;
- 1 glāze parastu miltu;
- 1,5 glāzes rīvētu burkānu (apmēram 3 vidēji burkāni)
- 3/4 glāzes apelsīnu sulas;
- 1/2 tase augu eļļas;
- 1/2 tase jebkura sīrupa (man ir rožu gurni);
- 1/2 tase rozīņu;
- 1/2 tase riekstu (man ir lazdu rieksti)
- miziņa no viena apelsīna;
- 1 tējk cepamais pulveris;
- 1 tējk soda;
- 1 tējk malta ingvera (vai 2 tējk rīvēta svaiga);
- 1 tējk kanēlis;
- 1/2 tējk muskatrieksts;
- 1/2 tējk sāls.
Ja esam tik labi (un esam), ka apelsīnam iepriekš noņēmām miziņu, ar blenderi sasmalcinām burkānus un riekstus (atsevišķi) un nomazgājām rozīnes, tad sākums būs šāds: sajaucam miltus ar cepamo pulveri. , soda, sāls un garšvielas (kanēlis, muskatrieksts, maltais ingvers).
Atstājiet miltu maisījumu uz brīdi. 
Un tagad mums atkal ir nepieciešams blenderis, lai izveidotu viendabīgu eļļas, apelsīnu sulas, sīrupa un miziņas maisījumu.
Kurš gan ir par slinku, lai no apelsīna spiestu sulu? Man. Tāpēc es visu apelsīnu vienkārši ar blenderi saputoju putekļos kopā ar “plēvēm”. Ja gadās, varat ņemt piemēru no manis. Vai arī jūs to varat neņemt. 
Pīrāga šķidro komponentu maisījumam pievienojam burkānus un svaigu rīvētu ingveru, ja mums tas ir svaigs. Un visu sajaucam. 
Ir pienācis burkānu kūkas sauso sastāvdaļu atkalapvienošanās brīdis ar šķidrajām! Mēs savienojam. Pievieno riekstus un rozīnes. Mēs iejaucamies. Mēs iegūstam mīklu. Super! 
Formu iesmērējam ar eļļu, uzkarsējam cepeškrāsni līdz 180°C. Un ielieciet mūsu burkānu mīklu veidnē. 
Pēc 35-45 minūtēm pārbaudiet pīrāga gatavību ar zobu bakstāmo. Teorētiski jau vajadzētu būt gatavam :) Izņemam no krāsns mūsu sarkano pīrāgu un ļaujam atdzist. 
Visbeidzot patīkamākā daļa - gatavo burkānu kūku sadalām gabaliņos, uzlejam tēju, aicinām visus pie galda, parunājamies, pasmejamies, noskatāmies kādu smieklīgu filmu - kopumā sagādājam sev brīnišķīgu vakaru, kā vienojāmies. Labu apetīti!
P.S. Lai viegli izspiestu apelsīnu sulu burkānu kūkas pagatavošanai, nepieciešama sulu spiede.
Droši vien daudzas mājas saimnieces ir pieradušas izmantot burkānus otrā un pirmā ēdiena gatavošanas procesā. Bet ko darīt, ja no šī spilgtā, garšīgā un neticami veselīgā dārzeņa pagatavotu ko savādāku, interesantāku un neparastāku? Piemēram, pavisam vienkārši pagatavojama un garda burkānu kūka bez olām var viegli izrotāt gan ikdienas vakariņas, gan svētku banketu.
Visiem tiem, kas cenšas ievērot veselīga uztura principus, ir ārkārtīgi svarīgi savu ikdienas ēdienkarti bagātināt ar gardumiem, kas organismam sniedz maksimālu labumu. No pirmā acu uzmetiena cepšana vienkārši nevar dot ķermenim neko, izņemot kaitējumu. Bet, ja pievienojat tam parastos burkānus un no kompozīcijas izņemat olas, tad gatavā deserta garša nemaz necietīs, bet tā priekšrocības ievērojami palielināsies.
Daži vārdi par ēdienu
Ja kūka ir patiesi svinīgs cienasts, ko nereti cep tikai uz banketu, tad burkānu kūka bez olām ir ārkārtīgi vienkāršs deserts, ideāli piemērots ikdienas tējas dzeršanai vai pat ātrai uzkodai. Šādu konditorejas izstrādājumu gatavošanas process ir tik nepretenciozs, ka jums ir tikai jāsagatavo produktu komplekts un jāatrod apmēram stunda brīva laika.
Turklāt daudzas receptes pīrāgiem bez olām, kas var būt tikai burkāni vai ar ābolu pievienošanu, ar žāvētiem augļiem vai šokolādes skaidiņām, biezpienu, piena produktiem, kefīru, ļauj pastāvīgi eksperimentēt un katru dienu pārsteigt savu ģimeni ar jaunu deserti.
Starp piedāvātajām gatavošanas metodēm varat izvēlēties konditorejas izstrādājumus, kas ir nevainojami pēc sastāva, sarežģītības un ražošanas laika. Vidēji kaloriju saturs 100 g burkānu kūkas bez olām ir aptuveni 250-300 kcal. Nav brīnums, ka gardumi no šī dārzeņa bieži tiek iekļauti dažādās fitnesa diētās.
Termiskās apstrādes procesā burkāni nezaudē savas labvēlīgās īpašības. Piemēram, noderīgā beta-karotīna, kā arī B vitamīna saturs cepšanas laikā nemaz nesamazinās. Termiskā apstrāde palīdz samazināt lipīdu, olbaltumvielu un šķiedrvielu daudzumu, bet gremošanas sistēma ar cepta dārzeņa gremošanu tiek galā vieglāk.
Burkānu kūkas vislabāk ir pabeigt mielastu, jo tās var palielināt apetīti.
Šādi konditorejas izstrādājumi ir ideāli piemēroti, lai jau no mazotnes bērnus pieradinātu pie dārzeņa garšas. Un visdažādākās receptes burkānu kūkām bez olām palīdzēs ikvienam atrast īpašu ēdienu, kas patiks visiem ģimenes locekļiem.
Sastāvdaļu izvēles noslēpumi
Ja plānojat gatavot burkānu pīrāgu, izvēlieties sulīgās šī dārzeņa šķirnes. Vislabāk, ja tai ir absolūti gluda, oranža virsma, bez jebkāda veida iespiedumiem un bojājumiem. Pīrāga pagatavošanai noteikti nav vērts uzkrāt pērn novāktos burkānus - tie būs sausi un diez vai derēs garda deserta pagatavošanai.
Tiem, kas šaubās par dārzeņa svaigumu, vajadzētu pievērst uzmanību tā galotnēm – tai jābūt elastīgai, piesātinātai zaļai. Pīrāgam vislabāk ir uzņemt jaunus vai agrus burkānus - tas būs daudz saldāks nekā vēlīnās šķirnes. Bet dārzeņu izmērs ir pilnīgi nesvarīgs, svarīga ir tikai viena lieta - lai jums būtu ērti tos berzēt.
Klasisks variants
Ja pirmo reizi izlemjat gatavot šādu ēdienu, vispirms iepazīstieties ar recepti vienkāršai, bet ļoti garšīgai un pievilcīgai burkānu kūkai bez olām un kefīra. Starp citu, šādi konditorejas izstrādājumi, kā jau nojaušat, ir lieliski piemēroti ne tikai tiem, kas seko līdzi savai figūrai, bet arī veģetāriešiem, jo nesatur nekādas dzīvnieku izcelsmes sastāvdaļas. Turklāt Lieldienu priekšvakarā nebūs lieki atgādināt šo liesa pīrāga recepti.
Tātad, lai pagatavotu gardu veselīgu cienastu, jums būs nepieciešams:
- 300 g burkānu;
- 200 g miltu;
- 50 ml augu eļļas;
- 100 g cukura;
- 5 g cepamā pulvera;
- 100 g mandeļu vai valriekstu;
- tējkarote malta kanēļa;
- šķipsniņa sāls.
Kā cept pīrāgu
Pats burkānu kūkas gatavošanas process bez olām ir ārkārtīgi vienkāršs, ar to var tikt galā jebkura mājsaimniece.
Vispirms uz rupjās rīves sarīvē iepriekš nomizotus un nomazgātus burkānus. Tad pievienojiet tam sagatavoto cukuru un labi samaisiet.
Pēc tam atliek maisījumam pievienot atlikušos produktus. Cukura burkāniem pievieno augu eļļu, miltus, sāli un cepamo pulveri.
Valriekstus vai mandeles samaļ javā, blenderī vai vienkārši sakapā ar nazi. Nosūtiet tos mīklai pēdējos kopā ar sagatavoto kanēli. Visbeidzot visas sastāvdaļas labi samaisa.
Sagatavojiet cepšanas trauku, izklājot tās virsmu ar īpašu pergamentu. Tad lej tajā mīklu un visu uz pusstundu liek cepeškrāsnī. Kūka jācep 200 grādos.
Cita starpā jūs varat pagatavot šādu burkānu kūku bez olām un lēnajā plītī. Recepte paliek nemainīga. Vienīgā atšķirība ir tāda, ka sagatavotā mīkla jāpārvieto multivarkas bļodā, kas iepriekš ieeļļota ar pilienu augu eļļas. Pēc tam jāpārklāj ar vāku un jāieslēdz atbilstošā programma uz 40 minūtēm.
Rezultātā iegūsiet ļoti skaistu, mutē kūstošu kūku ar pievilcīgu zeltainu garoziņu un neaprakstāmu aromātu. Šāds kārums noteikti iepriecinās jūsu mājsaimniecību.
Burkānu ābolu pīrāgs bez olām
Šī recepte noteikti iepriecinās visus saldummīļu un cepšanas cienītājus. Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:
- 200 g miltu;
- 100 g cukura;
- 0,5 kg burkānu;
- 300 g ābolu;
- tējkarote sodas;
- šķipsniņa sāls;
- 100 ml augu eļļas;
- 20 g pūdercukura.
Pēc izvēles varat papildināt recepti ar rozīnēm, riekstiem, citrusaugļu miziņu vai žāvētiem augļiem. Un, ja āboli izrādās pārāk skābi, tad sodu nevar nodzēst ar etiķi, bet pievienot to mīklai sausā veidā.
Gatavošanas process
Vispirms nomizojiet, nomazgājiet burkānus un sasmalciniet tos uz rupjās rīves. Tad apkaisa to ar sāli un cukuru. Maisījumā pakāpeniski ielej augu eļļu un pievieno izsijātus miltus.
Tagad dzēsiet sagatavoto sodu ar etiķi un arī nosūtiet to uz burkānu mīklu. Mīcot masa pakāpeniski palielināsies, kļūstot ievērojami krāšņāka.
Sagatavoto mīklu cep pusstundu 180 grādos. Neaizmirstiet sagatavot pīrāga pannu, ieziežot to ar nedaudz augu eļļas vai vienkārši izklājot ar cepampapīru.
Pēc tam, kad izceptais deserts ir atdzisis, pārklāj to ar mežģīņu salveti vai speciālu trafaretu un pārkaisa ar pūdercukuru. Rezultātā jūs iegūsit ļoti skaistu ornamentu uz tās virsmas. Starp citu, burkānu kūkas fotogrāfija var jums palīdzēt cepšanas dizainā. Bez olām tas izrādās ne mazāk skaists, sulīgs un māksliniecisks. Tātad jūs varat to izrotāt tikpat efektīvi kā dzimšanas dienas kūku.
kūka bez olām
Šo konditorejas izstrādājumu nevar saukt par diētisku, neskatoties uz to, ka sastāvā nav dzīvnieku izcelsmes produktu, taču tas izrādās neparasti garšīgs, un bērniem tas noteikti patiks. Tātad ēdiena gatavošanai jums būs nepieciešams:
- 200 ml kefīra;
- 50 ml augu eļļas;
- 150 g burkānu;
- 100 g cukura;
- 200 g miltu;
- 2 ēdamkarotes kakao pulvera;
- tējkarote cepamā pulvera;
- tāds pats daudzums malta kanēļa;
- šķipsniņa sāls;
- nedaudz pūdercukura dekorēšanai.
Kā DIY
Burkānu kūkas recepte atšķiras no vienkāršas kūkas ar to, ka tās sastāvā esošās sausās un šķidrās sastāvdaļas tiek sajauktas atsevišķi. Tāpēc vispirms sarīvējiet sagatavotos burkānus un pievienojiet tam cukuru. Pēc rūpīgas mīcīšanas nosūtiet šeit sāli, cepamo pulveri un kakao pulveri. Maisījumam pakāpeniski pievieno miltus un labi samaisa.
Atsevišķā traukā apvienojiet sagatavoto kefīru istabas temperatūrā un augu eļļu. Visbeidzot nosūtiet šķidro maisījumu uz mīklu un vēlreiz samaisiet.
Masu pārnes uz sagatavoto cepšanas trauku un pusstundu nosūta cepeškrāsnī. Cepeškrāsni vajadzētu uzsildīt līdz 200 grādiem.
Pieredzējuši pavāri var viegli pārbaudīt cepšanas gatavību ar parasto zobu bakstāmo.
Rezultātā jūs iegūsit ļoti smaržīgu, garšīgu un maigu šokolādes kūku ar burkāniem. Neviens nevar atteikties no šāda kāruma.
- Ja jūsu ģimenei nepatīk burkānu garša, varat to maskēt. Lai to izdarītu, jāizmanto vaniļa, citrusaugļu miziņa, kanēlis, kardamons, visa veida liķieri vai augļu esences.
- Mīklai nav nepieciešams pievienot eļļu. Ja vēlaties maksimāli izmantot mazkaloriju desertu, varat šo sastāvdaļu receptē pilnībā izlaist.
- Lai iegūtu vaļīgumu, varat izmantot auzu pārslu. Vēlams to sajaukt ar kviešu produktu vienādās proporcijās.
- Pīrāgam nav nozīmes, kuru burkānu ņemt - svaigu vai vārītu. Pēdējo ir daudz vieglāk sasmalcināt, un cepšana tiek pagatavota ātrāk.
- Svaigus burkānus var sarīvēt uz rupjās rīves. Bet tomēr, lai kūka būtu pēc iespējas sulīgāka, dārzeņus vēlams sasmalcināt ar blenderi vai izmantojot smalku sietu.
- Lai samazinātu cepšanas laiku, jums ir jāņem forma ar lielu diametru.
- Lai pagatavotu patiesi gardu burkānu, pievienojiet mīklai dažus diētiskus gardumus: žāvētus augļus, riekstus, mandeles, garšvielas un aromātiskas garšvielas.
Saistītie raksti
