Gaļas suflē kā bērnudārzā: recepte ar fotoattēlu. Kā pagatavot tieši tādu pašu gaļas suflē: soli pa solim. Bērnudārza Vistas suflē recepte

Daži ēdieni bērniem nav tik vienkārši pagatavojami, taču galu galā ieguldītās pūles atmaksājas ar atriebību.

Vistas suflē bērnam 1 gada vecumā ir ne tikai veselīgs un apmierinošs cienasts, bet arī gardas pusdienas Jūsu mazajam. Maz ticams, ka jūs varēsiet atteikties no šādām vakariņām, jo ​​pat šāda ēdiena skats izraisa apetīti.

Gandrīz jebkura vienu gadu veca mazuļa māmiņa labi zina, kas ir bērnu kaprīzes. Īpaši nepatīkami ir tad, ja sieviete vairākas stundas mīļi stāvēja pie plīts, bet beigās izvēlīgais mazulis vienkārši atsakās ēst. Vislabāk šajā, ne vieglākajā laikā, biežāk palutināt savu mazuli ar savām iecienītākajām, gardēžu receptēm.

Vistas suflē daudzu iemeslu dēļ var saukt par lielisku iespēju zīdaiņiem pirmajā dzīves gadā.

• Pirmkārt, šis ēdiens ir neticami apmierinošs un barojošs, tāpēc bērns būs apmierināts ilgu laiku un neprasīs uzkodas pusstundu pēc ēšanas.
• Otrkārt, mājputnu suflē ir neticami maiga, gaisīga tekstūra. Pat izvēlīgākie ēdāji noteikti vēlēsies izbaudīt šādu kārumu.
• Treškārt, šādā traukā tika koncentrēts liels daudzums uzturvielu un barības vielu, kas ir svarīgas drupatas pareizai attīstībai un augšanai. Un vistas suflē bieži gatavo pirmsskolas vecuma bērniem bērnudārzā, kas pats par sevi norāda uz šīs receptes nevainojamo garšu.

Vienīgais šīs iespējas trūkums 1 gada vecuma bērna ēdienkartē var tikt saukts tikai par tā sagatavošanas relatīvo sarežģītību. Patiesībā, ja jums ir minimālas zināšanas ēdiena gatavošanā, tad ar vistas suflē gatavošanu bērnam nebūs grūti tikt galā. Un tām jaunajām māmiņām, kuras nekad nav gatavojušas suflē ar savām rokām, zemāk mēs esam snieguši detalizētas soli pa solim receptes.

Vēlamies arī pieminēt faktu, ka suflē bērniem nekādā gadījumā nevar klasificēt kā ātrās ēdināšanas vai ātrās ēdināšanas receptes. Tāpēc, ja plānojat pusdienās pabarot drupatas ar šo sātīgo cienastu, labāk sākt gatavot uzreiz pēc brokastīm.

Taču, ja jums virtuvē ir moderns māmiņas palīgs - lēnā plīts vai dubultā katls, tad no putna pagatavot maigu un garšīgu suflē būs daudz vienkāršāk. Lai to izdarītu, vispirms jāvāra vistas gaļa līdz mīkstai, pēc tam gaļu sasmalcina ar nazi. Pēc tam vistas olu sakuļ, līdz iegūst stāvas putas, lej sasmalcinātajā vārītajā putnā, ielej ceturtdaļu tases govs piena, visu masu rūpīgi mīcot ar blenderi.

Ēdiens tiek gatavots apmēram stundu režīmā "Steam", vispirms neaizmirstot ieliet ūdeni multivarkas bļodā, ja izmantojat šo virtuves iekārtu. Ja vēlaties, saputojot masu suflē, bļodā var pievienot burkāna, ķirbja vai jaunā cukini gabaliņus, lai ēdienam pievienotu garšu un uzlabotu tā krāsu. Neaizmirstiet ēdienu viegli sālīt, jo maziem bērniem nepatīk svaigs ēdiens.

Jo, pastāv liels risks, ka vienā vietā suflē pārkarsēs un izžūs, savukārt citā neizcepsies vispār. Tāpēc bērnu galdam izmantojiet cepeškrāsni, dubultu katlu vai multivarku.

Gardas un gaisīgas vistas suflē noslēpumi kā bērnudārzā

Ja nolemjat pacienāt bērnu ar veiksmīgu ēdienu, tad vispirms rūpīgi apsveriet gaļas izvēli.

Vislabākā vistas liemeņa daļa bērnu ēdienu gatavošanai ir jostas daļa - liesa gaļa no krūtīm. Tieši to vislabāk iegādāties vistas suflē cepšanai.

Pārāk trekna vistas gaļa vai sausa, veca mājputnu gaļa šiem nolūkiem ir pilnīgi nepiemērota. Atcerieties, ka suflē skaistums slēpjas tā gaisīgajā, porainajā tekstūrā. Šeit lielu lomu spēlēs pašas gaļas kvalitāte.

Pirms vakariņu gatavošanas viengadīgam bērnam vienmēr iepriekš pagatavojiet vistas gaļu, līdz tā ir pilnībā gatava. Bērnu uzturā ir nepieņemami cept suflē no neapstrādātas gaļas. Tāpat fileja netiek līdz pusgatavai katliņā ar verdošu ūdeni – svarīgi panākt pilnīgu produkta termisko apstrādi.

Galvenā nianse, gatavojot mazulim maigu vistas suflē, ir gatavās putnu gaļas samalšana. Šiem nolūkiem vislabāk piemērots rokas blenderis, ar kuru ir ērti sasmalcināt kartupeļu biezenī iepriekš šķēlēs sagrieztu vārītu gaļu. Jo viendabīgāka ir gaļas putra, jo labāk, jo šāds ēdiens nav ilgi jākošļā - ar to tiek galā pat drupačas, kurām ir tikai pāris zobi.

Lai padarītu suflē pēc iespējas pūkainu un maigāku, tajā obligāti jāievieto sakults olas baltums. Turklāt paipalas ir ideāli piemērotas maziem bērniem - tādā kārumā tās ir garšīgākas, un mazulim būs nesalīdzināmi vairāk labuma. Taču derēs arī vistas olas suflē.

Vislabākā izvēle ir sakult olas baltumu ar rokām – piemēram, izmantojot putotāju. Tas tiek darīts, līdz uz virsmas parādās pietiekami stāvas olbaltumvielu virsotnes. Jo labāk šo komponentu saputo, jo maigāks ēdiens iznāks.

Olbaltumvielu pievienošana vistas gaļai arī ir vesela zinātne. Lai olu baltumi nenobirtu un nepaspētu sašķidrināt, tos uzmanīgi iemaisa masā, to nedaudz apmaisot. Un tikai pēc tam viņi visu pārtrauc ar blenderi.

Ja nolemjat pagatavot suflē bērnam īpašās porciju veidnēs, neaizmirstiet par svarīgu noteikumu - cepšanas procesā trauks celsies uz augšu, pievienojot apjomu. Tāpēc nevajadzētu pildīt veidnes ar vistas suflē līdz pat augšai.

Lai gardums vienu gadu vecam zemesriekstam gatavošanas laikā nenokristu un neiznāktu sauss, nevajadzētu atvērt cepeškrāsns durvis, kamēr ēdiens nav pilnībā izcepies. Pēc tam ļaujiet suflē kādu laiku nostāvēties cepeškrāsnī un tikai tad ņemiet ārā.

Tagad, kad apzināties visas šī daudzu iecienītā garduma pagatavošanas sarežģītības un nianses, varat droši uzsildīt plīti. Starp citu, ja olbaltumvielu saputošanas procesā pievienosiet nedaudz sāls, tad labāk būs saglabāt pūkainās putas. Un jebkuri svaigi zaļumi lieliski sadzīvo ar sulīgu vistas suflē.

Maiga vistas suflē cepeškrāsnī mazam bērnam

Mums vajadzēs

• Vistas fileja - 200 g;
• Vistas ola - 1 gab .;
• Govs piens - 50 ml;
• Augu eļļa - veidņu eļļošanai;
• Kviešu milti - 1 ēdamkarote;
• Sāls - pēc garšas.

Pagatavojiet pats labāko vistas suflē cepeškrāsnī mazulim

• Uzliekam uz uguns kastroli, kur ielejam ūdeni, un uzvārām. Bļodā iemērciet mazgāto vistas fileju un vāriet sastāvdaļu, līdz tā ir pilnībā gatava.
• Gaļu izņemam no verdoša ūdens un ļaujam nedaudz atdzist, tad sagriežam gabalos. Tālāk kārtīgi pārtraucam gaļu, līdz iegūstam viendabīgu, gaisīgu biezeni.
• Vistas dzeltenumu sakuļ bļodā ar gaļas biezeni, un pagaidām olbaltumvielas liekam atsevišķā bļodā, kur vēlāk saputosim. Masu sajaucam.
• Topošajā suflē mazulim ieberiet nedaudz kviešu miltu (var izsijāt, lai kāruma krāšņums būtu lielāks). Pievienojam govs pienu. Atkārtoti kārtīgi samaisiet pildījumu.
• Ielejiet bļodā nedaudz sāls līdz olbaltumvielām, pēc tam enerģiski putojiet ar putojamo slotiņu, līdz iegūstat baltas, biezas putas.
• Saputoto proteīnu uzmanīgi un lēnām pievieno gaļas biezenim, lai tam nav laika nobirt. Tikai maigi un pakāpeniski samaisiet masu, pārāk nevicinot ar ēdamkaroti.
• Cepšanai paredzētās veidnes ieziež ar sviestu un piepilda ar masu. Cepšanas laikā neaizmirstiet atstāt vietu suflē uzrūgt.
• Uzkarsē cepeškrāsni un izņem tajā veidnes uz pusstundu, iestatot temperatūru līdz 180 grādiem.

Garda vistas un rīsu suflē gadu vecam mazulim

Mums vajadzēs

• Vistas fileja - 200 g;
• Vistas olas - 2 gab .;
• Rīsi apaļi - 2 ēdamkarotes;
• Sviests - 2 ēdamkarotes;
• Govs piens - 4 ēdamkarotes;
• Sāls - pēc garšas.

Bērnam mājās gatavojam smaržīgo suflē ar rīsiem un vistu

• Nomazgāto vistas gaļu novāra verdošā ūdenī, tad nedaudz atdzesē. Mēs pārtraucam putnu viendabīgā biezenī, pievienojot pienu.
• Ielejiet rīsus ar aukstu ūdeni (proporcijā 1: 2) un ievietojiet tos multivarkas bļodā uz 5-7 minūtēm, kur gatavojam režīmā “Rīsi”. Var arī vārīt katliņā uz plīts.
• Tagad ielej pusgatavus rīsus ar pienu un vāra, līdz tie ir pilnībā pagatavoti. Mēs pievienojam sastāvdaļu mūsu gaļas biezenim.
• Tālāk pievienojiet mīkstinātu sviestu un olas dzeltenumu. Atkal mēs ejam cauri masai ar blenderi, iegūstot sulīgu, vienmērīgu tekstūru.
• Bļodā ar putojamo slotiņu atsevišķi sakuļ olbaltumvielas, līdz izveidojas baltas stingras putas. Varat pievienot šķipsniņu sāls, lai smailes nenokristu.
• Mēs apvienojam olbaltumvielas ar biezenī masu un viegli samaisām. Sadaliet vistas suflē bļodiņās.
• Trauku nosūta uz dubultu katlu vai multivarkas bļodā un stundu vāra režīmā "Tvaiks".

Šāds vistas suflē ir tas, kas vajadzīgs 1 gadu vecam mazulim, jo ​​tas ir gan ļoti gaisīgs, gan garšīgs, gan sātīgs, pateicoties rīsu pievienošanai. Un šī receptes versija ir ļoti līdzīga kārumam, ko bieži piedāvā bērniem bērnudārzā.

Kopumā ir daudz veidu, kā sagatavot šādu ēdienu. Tomēr lielākā daļa mājsaimnieču izvēlas izmantot tieši to recepti, pēc kuras tiek pagatavots zivju suflē, tāpat kā bērnudārzos un pamatskolās. Galu galā tieši šim ēdienam ir īpaša garša un smalka struktūra.

Tātad, kādas sastāvdaļas ir vajadzīgas, lai pagatavotu gardu zivju suflē kā dārzā? Šī ēdiena recepte ietver:

• svaigi saldēts pollaks - apmēram 1 kg;
• neapstrādātas lielas olas - 4-5 gab .;
• lielas baltas spuldzes - 1 gab .;
• saulespuķu eļļa - apmēram 20 ml;
• garie rīsi - ½ tase;
• sviests - 2 lielas karotes;
• jebkuras garšvielas - uzklājiet pēc garšas.

Zivju ēdieni vienmēr tiek pagatavoti ļoti ātri. Un suflē nav izņēmums. Bet pirms šī produkta cepšanas jums vajadzētu pareizi veidot pamatni. Lai to izdarītu, no svaigi sasaldētā pollaka rūpīgi novelk ādu un pēc tam gaida, līdz tā daļēja atkausēšana. Pēc tam zivi sadala gareniski uz pusēm un izņem grēdu ar kauliem. Atlikušo mīkstumu izklāj blendera traukā un saputo viendabīgā putrā.

Sagatavojot malto zivi, pārejiet pie atlikušo sastāvdaļu apstrādes. Sīpolu nomizo un pēc tam smalki sagriež. Pēc tam to izklāj pannā ar eļļu un apcep līdz pilnīgai caurspīdīgai.

Termiski apstrādājot dārzeņu, to izklāj uz maltās gaļas. Tajā pašā bļodā pievieno garšvielas pēc garšas, mīkstu sviestu un sakultas vistas olas. Visas sastāvdaļas rūpīgi sajauc (var izmantot mikseri).

Produkta termiskā apstrāde

Kā pagatavot zivju suflē lēnajā plītī? Lai to izdarītu, ierīces bļoda ir labi ieeļļota ar cepamo eļļu un izklāj visu vārīto malto gaļu. Tajā pašā laikā tas ir rūpīgi sablīvēts. Šajā formā pusfabrikāts ir aizvērts un pagatavots cepšanas režīmā 35-40 minūtes. Šajā laikā suflē vajadzētu pilnībā pagatavot un konfiscēt.

Tagad jūs zināt, kā pagatavot zivju suflē, piemēram, bērnudārzā. Šī recepte ir jāiekļauj jūsu pavārgrāmatā.

Pēc produkta vārīšanas multivarkas bļoda tiek atvērta un atstāta šādā formā vairākas minūtes. Pēc nelielas suflē atdzesēšanas to sagriež gabaliņos, sadala uz šķīvjiem un pasniedz galdā kopā ar maizes šķēli un zaļumiem.

Garšīgākais zivju suflē lēnajā plītē: recepte

Kā minēts iepriekš, zivju suflē var pagatavot daudzos veidos. Vienkāršākā un ātrākā iespēja tika parādīta iepriekš. Bet, ja vēlaties pagatavot apmierinošāku un neparastāku ēdienu, mēs iesakām izmantot šo recepti. Lai to īstenotu, mums ir nepieciešams:

• zema tauku satura zivju fileja - apmēram 400 g;
• pilns lauku piens - apmēram 100 g;
• neapstrādātas vistas olas - 3 gab .;
• lieli burkāni - 1 gab .;
• baltais sīpols - 1 galva;
• vakardienas baltmaize - 1-2 šķēles;
• saldie pipari - 1 gab. (sarkans);
• jebkuras garšvielas - lietojiet pēc saviem ieskatiem;
• saulespuķu eļļa - liela karote;
• svaigi garšaugi un garšvielas - lietojiet pēc saviem ieskatiem.

Jebkuri zivju ēdieni jāsāk gatavot ar galvenās sastāvdaļas apstrādi. Lai to izdarītu, svaigas filejas rūpīgi nomazgā vēsā ūdenī un pēc tam sasmalcina ar gaļas mašīnā vai blenderī.

Pēc tam vakardienas baltmaizītei noņem visas garoziņas un mērcē pilnpienā un treknajā pienā (apmēram 8-10 minūtes). Tad sīpolus un saldos piparus smalki sagriež ar asu nazi, bet burkānus berzē uz lielas rīves.

Visas apstrādātās sastāvdaļas ievieto kopējā traukā un aromatizē ar garšvielām. Viņi arī pievieno vienu olas dzeltenumu, stipri sakultu proteīnu un pienā izmērcētu baltmaizi.

Pēc tam visus produktus sajauc līdz viendabīgai konsistencei. Lai to izdarītu, varat izmantot maisītāju vai blenderi.

Pildījuma sagatavošana

Lai suflē mājās būtu garšīgs un oriģināls, ieteicams to pagatavot kopā ar pildījumu. Lai to izdarītu, vistas olas vāra stāvā stāvoklī un pēc tam sagriež lielos kubiņos. Nākotnē tiem pievieno smalki sagrieztus svaigus garšaugus un nedaudz sāls. Visas sastāvdaļas labi samaisa ar lielu karoti.

Trauku veidošanas process

Sagatavojot galvenās sastāvdaļas, tās nekavējoties sāk veidot suflē. Lai to izdarītu, paņemiet multivarkas bļodu un bagātīgi ieeļļojiet to ar saulespuķu eļļu. Tad ielieciet ½ zivju pamatnes traukos un labi sablīvējiet. Pēc tam uz maltās zivs uzliek olu un zaļumu pildījumu. Noslēgumā tas ir pārklāts ar atlikušo pusi no pamatnes. Gatavo pusfabrikātu izlīdzina ar karoti, un, ja vēlas, ar dakšiņu uzzīmē skaistu rakstu.

Termiskās apstrādes process

Pēc sastāvdaļu ievietošanas bļodā tās nekavējoties aizver un cep cepšanas programmā 43 minūtes. Šajā laikā zivju suflē vajadzētu labi satvert un viegli brūnināt.

Pasniegšana vakariņām

Gatavo zivju suflē ar olu pildījumu izņem no lēnās plīts un nedaudz atdzesē. Pēc tam to sagriež gabaliņos, rūpīgi izklāj uz maziem šķīvjiem un kopā ar maizi pasniedz uz galda.

Kad bērnam paliek 1 gads, viņa uzturs būtiski mainās. Mazulis vairs nav mazulis, bet vēl nav pieaugušais, tāpēc šajā svarīgajā pārejas periodā tiek izvirzītas īpašas uztura prasības. Pārtikai jābūt vieglai, diētiskai un sabalansētai, bez kaitīgām piedevām. Bērnam katru dienu jāsaņem vismaz 100 g gaļas. Labāk, ja tas ir pietiekami mīksts, viendabīgs un tvaicēts. Apsveriet veiksmīgākās receptes veselīgas un ļoti maigas gaļas suflē pagatavošanai visai ģimenei, tāpat kā bērnudārzā.

1. Par ēdiena pamatu ieteicams izvēlēties liesu gaļu: liellopu gaļu, trušu, tītaru, vistas fileju, subproduktus (aknas, sirdi). Jāizvairās no treknas cūkgaļas un jēra gaļas, jo bērna kuņģis tos vēl nespēj sagremot.
2. Jebkuras receptes galveno sastāvdaļu var aizstāt vienādās proporcijās ar pieejamo gaļu vai dažādu šķirņu maisījumu.
3. Bērnu ēdienkartei gaļa pirms cepšanas visbiežāk tiek iepriekš vārīta. Neapstrādātā veidā var izmantot tikai vistas fileju, kopējais termiskās apstrādes laiks šajā gadījumā nedaudz palielinās.
4. Neliels dārzeņu daudzums, kas pievienots maltajai gaļai (burkāni, cukini), piešķirs ēdienam papildu maigumu un patīkami maigu garšu.
5. Gaļas suflē bērnam nedrīkst būt garšvielas, lauru lapas, sīpoli, ķiploki. Izņēmums ir sāls apmēram 1 grama daudzumā ēdiena sastāvdaļu vārīšanai.
6. Visiem produktiem jābūt īpaši svaigiem.
7. Suflē ieteicams gatavot un pasniegt silikona vai keramikas porciju veidnēs ar tilpumu 150-200 g.
8. Jūs varat cept trauku cepeškrāsnī, lēnajā plītī vai dubultā katlā neatkarīgi no receptes. Šajā gadījumā kopējais gatavošanas laiks un temperatūras iestatījums mainīsies atbilstoši tipiskajiem ierīču iestatījumiem un režīmiem.

Klasiskā liellopa gaļas recepte

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 300 g neapstrādātas liellopu gaļas;
• viena liela vai divas mazas olas;
• viens klaipa gabals vai novecojuši ruļļi;
• 2 ēd.k. l. piens;
• nedaudz sviesta eļļošanai.

Apstrādājiet gaļu: nomazgājiet tekošā ūdenī, nogrieziet skrimšļus, taukus un plēves, kārtīgi uzvāriet un ļaujiet atdzist līdz istabas temperatūrai. No ruļļa nogriež cieto garoziņu, sagriež strēmelītēs un iemērc siltā pienā vai vārītā ūdenī, lai uzbriest. Apvienojiet maizi un pienu ar sasmalcinātu liellopa gaļu, sviestu un dzeltenumiem, sasmalciniet ar rokām vai ar blenderi līdz gludai. Atdzesētās olbaltumvielas saputo līdz putām un nelielās porcijās pievieno galvenajā masā. Rūpīgi samaisītās sastāvdaļas sadala viegli ietaukotās veidnēs un pusstundu cep cepeškrāsnī aptuveni 180-200°C temperatūrā.

Suflē ar mannu un burkāniem

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 650-700 g vistas vai tītara filejas;
• 65-70 g neapstrādātu burkānu;
• 2 olas;
• puse glāzes piena;
• 20-25 g sviesta;
• 20 g mannas putraimi.

Mannu pārlej ar nedaudz uzsildītu pienu un ļauj kādu laiku uzbriest. Rūpīgi nomazgājiet vistas vai tītara fileju, noņemiet taukus, skrimšļus un vēnas, vāriet ūdenī, līdz tā ir mīksta. Sasmalciniet burkānus, pievienojiet atdzesētu, patvaļīgos gabalos sagrieztu gaļu, divus dzeltenumus un sasildītu sviestu, sajauciet sastāvdaļas blendera traukā, līdz iegūstat pastai līdzīgu konsistenci. Pēc tam pievienojiet putas no olbaltumvielām un samaisiet līdz gludai. Kārto porciju veidnēs un cep apmēram 30 minūtes 195-200°C.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 100-120 g liellopu gaļas (truša vai mājputnu fileja);
• viena vidēja izmēra ola;
• 2 ēd.k. l. zema tauku satura skābs krējums;
• sviests formēšanai.

Noskalo gaļu, noņem taukus un plēves, smalki sagriež. Pievieno dzeltenumu un skābo krējumu, sasmalcina ar blenderi līdz gludai. Uzmanīgi apvienojiet iegūto masu ar saputotu proteīnu augstās putās un samaisiet. Masu izklāj ietaukotās veidnēs un cep pāris zem slēgta vāka 40-45 minūtes.

Liellopa gaļas suflē ar biezpienu un sieru

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 200 g diētiskās liellopu vai teļa gaļas;
• 50 g beztauku biezpiena;
• 15-20 g maigs siers;
• viena vidēja izmēra ola;
• 1 st. l. piens;
• neliels banāna gabals;
• dažus pilienus saulespuķu eļļas.

Nomazgājiet liellopa gaļas gabalu, nogrieziet plēves un vāriet līdz pilnīgai gatavībai. Pēc atdzesēšanas gaļu ar biezpienu izlaiž caur gaļas mašīnā. Atdaliet olbaltumvielas no dzeltenuma, nogrieziet klaipam garoziņu un dažas minūtes iemērciet pienā. Biezpiena-gaļas maisījumam pievienojiet dzeltenumu un mīksto maizi, pēc tam saputotu proteīnu. Visas sastāvdaļas kārtīgi samaisa, pārliek ietaukotos cepamtraukos, pēc vēlēšanās pārkaisa ar rīvētu sieru. Tvaicē zem vāka vai cepeškrāsnī 200°C 25-30 minūtes.

Biezpiena un garā klaipa vietā var likt 1-2 ēdamkarotes iepriekš vārītas rīsu putras.

Suflē ar gaļas buljonu

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 450 g teļa gaļas;
• 120-140 g vāja gaļas buljona;
• 2 olas;
• 20-25 g miltu;
• 20-25 g sviesta.

Teļa gaļu noskalo, noņem plēves, vāra līdz mīkstai un sagriež gabaliņos. Ielieciet blendera bļodā, pievienojiet tur iepriekš pagatavotu un atdzesētu gaļas buljonu, olu dzeltenumus, sviestu un miltus. Visas sastāvdaļas kārtīgi samaļ līdz pilnīgai viendabīgai konsistencei. Beigās pievienojiet olbaltumvielu putas un viegli samaisiet iegūto maisījumu. Piepildi ar to viegli ietaukotus cepamtraukus un pusstundu tvaicē suflē zem slēgta vāka.

Produkti:

• Vistas krūtiņa (vārīta) - 100 gr.
• Vistas ola - 1 gab.
• Rīsi - 1 ēd.k. l.
• Sviests - 1 tējk
• Piens - 2 ēdamkarotes

Maziem bērniem bieži tiek gatavotas dažādas suflē, jo mazuļiem tās ir ērtāk ēst. Mēs jau esam publicējuši, un suflē. Šoreiz tā ir vista.

Vistas suflē saskaņā ar šo recepti ir piemērots bērniem, kas vecāki par 1 gadu. Tas ir tvaicēts, kas padara to par smalku, diētisku ēdienu. Turklāt tajā ir daudz olbaltumvielu, kas ir ļoti nepieciešamas augošam organismam.

Fotorecepte vistas suflē bērniem: