Dabas produkti uz šašliku kebaba. Pikniks nav tikai bārbekjū: receptes un padomi

Natālija Kapcova

Lasīšanas laiks: 13 minūtes

A A

Vasara ir gandrīz uz sliekšņa! Vēl nedaudz, un vecāki brīvi elpos, paslēpjot skapjos bērnu skolas mugursomas. Vēl nedaudz, un katra ģimene gatavojas ceļam – atpūsties pie dabas, pastaigāties ar mācību gada nogurušajiem bērniem un aizmirst par pilsētas burzmu. Galvenais neko neaizmirst.

Tāpēc, izvēloties vietu un laiku piknikam, iepriekš izpētām piknikam nepieciešamo lietu un preču sarakstu …

Ko ņemt līdzi piknikā no ēdieniem un produktiem - saraksts ar to, ko pagatavot piknikam visai ģimenei

• Augļi un dārzeņi. Tie ir jānomazgā un jāiepako iepriekš, lai netērētu laiku dabai. Jā, un tīrs ūdens piknikā - daudzums ierobežots (ņemam vairāk!). Tas noderēs zivju zupai, gardai tējai, roku mazgāšanai un mazuļu mazgāšanai. Neaizraujieties ar eksotiskiem augļiem, lai nepavadītu pikniku aiz stāvvietai tuvākajiem krūmiem. No dārzeņiem parasti tiek ņemts standarta komplekts - tomāti, gurķi, zaļumi, cukini bārbekjū, kartupeļi (vidēji - cepšanai), paprika, sīpoli - bārbekjū un zivju zupa. Starp citu, kartupeļus savās uniformās var iepriekš izvārīt mājās.

• Konservi.Šeit, protams, nav runa par sautējumu (ja vien jūsu plānos nav nedēļas ilgs ceļojums ar telti), bet gan par konserviem piedevām - kukurūzu, pupiņām, zaļajiem zirnīšiem, olīvām, mazsālītiem gurķiem utt.

• Sviestmaizēm. Lai ietaupītu laiku piknikā, veikalā vēlams izvēlēties jau gatavus griezumus iepakojumos - cietos sierus, desu vai vārītu cūkgaļu, speķi u.c.

• Gaļa, zivis, olas. Zivi labāk cept mājās gabalos, izvēloties fileju (vienkārši būs slinkums jaukties ar kauliem, un bērniem tās būs papildus galvassāpes). Gaļu var pagatavot arī mājās vai marinēt šašlikam (1 personai - apmēram 0,5 kg) un ņemt līdzi ērtā traukā gatavošanai uz grila. Vistas kebabs (starp citu) pagatavojas ātrāk. Un ir arī iespēja - vistas spārniņi cepti uz uguns ar garšvielām. Un, protams, auksti cepta vista sagādās prieku ikvienam - neaizmirstiet par to, pagatavojiet to iepriekš. Iepriekšējā dienā olas izvāra cieti.

• Cukurs, sāls, mērces (majonēze/kečups), garšvielas.

• Uzturs bērniem. Ja jūsu bērni neēd pieaugušo pārtiku, parūpējieties, lai arī viņiem būtu brīvdienas. Papildus galvenajam bērnu ēdienam varat ņemt viņu iecienītos augļus, sulas, saldumus. Uz ugunskura vārīt putru būs grūti, tāpēc ātri pagatavojamās putras būs izeja - par laimi, to šodien netrūkst. Izvēlieties saldumus bez ātri sabojāt krēmus un krējumu.
• Maize, bulciņa(dažādiem iepakojumiem!), cepumi, krekeri, cepumi.

• Dzērieni - tēja (maisiņos), kafija (īpaši garšīga dabā), sulas, ūdens (ar rezervi), dzērieni pieaugušajiem (ar mēru).

Mazliet par pārtikas pārvadāšanas un ēšanas noteikumiem piknikā:

• Neņemiet līdzi pārtiku, kas ātri bojājas. Mājās atstājam pastētes, jēlas olas, kūkas, mīkstos sierus, biezpienu un visādas supersvaigas maizītes.

• Iegādājieties pārnēsājamu dzesētāju savai automašīnai Vai vismaz aukstuma soma. It īpaši, ja ceļojat ar bērniem. Gatavas maltītes tiek transportētas tikai tajā. Ja tas nav iespējams, izklājiet maisa dibenu ar avīzi un izklājiet ēdienu ar pudelēm ar aukstu ūdeni. Dabā ledusskapi var izgatavot vecmodīgi – ēnainā zemes gabalā (smiltīs) izrokot bedri un paslēpjot tajā iepakotos produktus.

• Visi produkti un gatavie ēdieni jāievieto plastmasas traukos. - pirmkārt, tas ir ērti (nekas neizlīs, nesaburzās, nezaudēs izskatu), otrkārt, trauku vāki var noderēt “galda” pasniegšanai.

Skaidrs, ka nav jēgas nēsāt līdzi kāpostu tīteņus, pildīto papriku un kotlešu bļodu, ja grasāties cept kebabus. Bet, kamēr šis bārbekjū ir pagatavots, jums būs laiks izsalkt 10 reizes. Tāpēc meklē zelta vidusceļu un ņem to, kas patiešām būs aktuāls un garšīgs.

Mantu saraksts piknikam visai ģimenei - kas vajadzīgs piknikam pie dabas?

Protams, lietu saraksts katram būs atšķirīgs. Ja ceļojat “kājām”, uz dienu un viens, tas ir viens variants, bet, ja ceļojat ar lielu kompāniju (ģimeni), uz nedēļas nogali un 2-3 automašīnās, tas ir pavisam savādāk.

Tāpēc vadieties pēc savām vajadzībām, un mēs jums pateiksim, kas var noderēt piknikā.

• Telts. Pat ja dodaties uz dienu, tas var noderēt tiem, kas vēlas atpūsties, pasnaust, atjēgties vai spēlēt pirātus un mātes-meitas. Noderēs arī telts-telts, kas paglābs galvas no saules un pēkšņa lietus.

• Guļammaisi, gultas pārklāji, segas, paklāji - bez tiem nav nekādas iespējas doties uz pikniku.
• Eļļas lupatiņa "galdam" . Vai varbūt pat pats galds (saliekams), ja automašīnā ir pietiekami daudz vietas.
• Saliekamie krēsli vai sauļošanās krēsli. Vai arī piepūšamie matrači (gultas) un spilveni - ērtībai (neaizmirstiet par sūkni). Saliekamie krēsli - veciem cilvēkiem.

• Silts apģērbs gadījumā, ja plānots garš pikniks - ar rīta makšķerēšanu, nakts dziesmām ap ugunskuru ar karstu karstvīnu un vēlu pamošanos putnu dziedāšanā.
• Ugunsgrēkam. Ogles šašlikam, malkas cirvis (+ malka, ja uz vietas nav), lāpstiņa, šķiltavas/sērkociņi, avīzes aizdedzināšanai, cimdi.
• Bārbekjū, iesmi, grila restes. Folija kartupeļu, zivju vai dārzeņu cepšanai.

• boulinga cepure zem auss un karstvīns, čuguna panna, gara karote maisīšanai.
• Makšķerēšanai: makšķeres / spininga makšķeres, ēsmas / sprauslas, būris, laiva / sūknis, ēsma, makšķeraukla, āķi / gremdēji.
• Galdam: vienreizējie trauki - dažāda izmēra un dziļuma šķīvji, glāzes, plastmasas galda piederumi.
• Papīrs un mitrās salvetes , tualetes papīrs, šķidrās ziepes.
• Korķviļķis, konservu nazis , parastie naži pārtikas griešanai, griešanas dēlis.
• Līdzekļi pret UV stariem, pret saules apdegumiem, pret odiem un ērcēm (spreji un krēmi, spirāles).
• Saulessargi.
• Peldvietas : peldkostīmi / peldbikses, dvieļi, gumijas riņķi ​​un matrači.
• pirmās palīdzības aptieciņa(jods, briljantzaļais, pārsēji, plāksteri, aktīvā ogle, līdzekļi pret vēdera sāpēm un gremošanas traucējumiem, spazmolītiķi un pretsāpju līdzekļi, zāles pret alerģijām, sirdij u.c.).
• Prieka pēc : ģitāra, radio vai uztvērējs, spēles (šahs, bekgemons utt.), bumba, lidojošais šķīvītis, badmintons, grāmata vai avīze ar krustvārdu mīklām.
• Bērniem: rotaļlietas (viegli tīrāmas), jaunā smilšu piļu būvētāja komplekts, baseins mazuļiem, flomāstera pildspalvas/albumi (ja bērnus saista radošums). Obligāti - maiņas drēbes, ērti apavi, siltas drēbes, panamas cepures galvās un navigators-atslēgu piekariņš kaklā (lai nepazustu).
• Atkritumu maisi pēc piknika paņemt līdzi visus atkritumus.
• Kamera, fotoaparāts, telefons, lukturīši . Ar rezerves baterijām.

Saraksts:

1. Telts. Labai atpūtai brīvā dabā jums būs nepieciešama telts, ja jūs nebraucat ar automašīnu. Vai arī, ja visi atpūtnieki nevar ietilpt automašīnas salonā.
2. Piepūšamais matracis vai karimat.
3. Guļammaiss vienvietīgs vai divvietīgs.
4. Saliekamais galds.
5. Virtuves piederumu komplekts. Metāls ir vislabākais.
6. gāzes deglis vai flīzes.
7. Saliekams brazieris.
8. Ogles.
9. Lukturis, nakts apgaismojumam.
10. Silts apģērbs, vēsai naktij. Vai arī, ja dodaties dabā nevis vasaras sezonā.
11. Rotaļlietas. Bērniem bumba, raketes, papīrs ar zīmuļiem vai krāsām, tas atkarīgs no iztēles un vēlmes. Uzkrāj arī dažus krājumus.
12. Produkti. Neaizmirsīsim par bērniem un viņu uzturu.

Protams, jūs to visu nevarat pieņemt, bet jūs varat savākt daudz dažādu lietu, es neiebilstu. Bet, balstoties uz personīgo pieredzi, rakstu sīkāk, ko ņemt līdzi dabā ar nakšņošanu, jo ar šo lietu komplektu pārējais vienmēr sanāk labs, kas der gan man, gan maniem draugiem. Turpinājumā vēlos paskaidrot, kāpēc uzskaitītās lietas uzskatu par nepieciešamām normālai labai atpūtai.

Telts

Iepriekš, kad mašīna bija mazāka, lai atbrīvotu vietu salonā, blakus mašīnai uzcēlu telti, kurā tika salikts viss, kas salonā nebija vajadzīgs. Ja sāk līt, lietas paliek sausas, un no estētiskā viedokļa nometnē ir lielāka kārtība, nav šur tur izmētātas lietas. Var arī nakšņot teltī, ja kajītes tilpums neļauj visiem tajā ietilpt. Man ir vienkāršs pārbaudīts astoņnieks, kas ir viegli atlocīt un arī viegli salokāms gredzenā.

Tagad, tā kā vieta jaunajā automašīnā ļauj visas lietas ievietot iekšā, nepieciešamība pēc telts ir zudusi. Ja kādam nav telts, bet ir vēlme tādu iegādāties, varu ieteikt kādu nedārgu budžeta. Vasarā, kad mana sieva un bērni devās atpūsties kalnos, es viņiem nopirku lētu, viegli saliekamu, kas sver tikai 2,150 kg, kas ir par 2,0 kg mazāk nekā astotais skaitlis, saliktais izmērs korpusā ir 0,59 * 0,19 * 0,1 m 33 $ vērtībā.

Un, kad kalnos sāka līt, tas izrādījās arī ļoti mitrumizturīgs. Kopumā mana ģimene bija apmierināta ar pirkumu.

Ja plānojat nakšņot teltī un tā vietā jums nav matrača, ideāls ir viegls karimats, kas nelaiž cauri mitrumu un karstumu.

Piepūšamais matracis

Tā kā ceļojam ar auto un ļoti bieži nakšņojam, iegādājos piepūšamo dubultmatraci, kas ļoti ērti ieguļas salonā.
Salocītā stāvoklī tas aizņem ļoti maz vietas. Tūlīt nebija vajadzības nēsāt līdzi apjomīgus vates matračus.

dubultais matracis

Lai nenēsātu līdzi gultas pārklājus, segas un spilvenus, iesaku iegādāties vienvietīgu vai divvietīgu guļammaisu. Un silti un mājīgi.

Apgaismojums naktī

Dodoties nakšņot, iesaku noteikti paņemt līdzi lukturīšus, tagad pārdošanā ir ļoti ērti ekonomiski priekš frontālajiem, bet var paņemt līdzi jebkuru, kamēr spīd.
Domāju, ka lukturim vislabāk der akumulatori, tie ir ilgi kapacitatīvi un nav jāpērk akumulatori katrā braucienā, turklāt, ja baterijas netiek laicīgi izņemtas no lukturīša, tās var noplūst un sabojāt lukturīti .

Jūs varat iegādāties nelielu benzīna strāvas ģeneratoru, piemēram, mani draugi. Ģeneratora izmantošana ļauj nēsāt līdzi parasto sadzīves tehniku, tas viss ir atkarīgs no ģeneratora jaudas.

Par to, ka līdzi jāņem siltas drēbes, pārģērbšanās, daudz nerakstīšu, pats par sevi saprotams, ka viss ir atkarīgs no gadalaika un laikapstākļiem.

Atpūtas ērtības - saliekamais galds un krēsli

Saliekamais galds ar krēsliem atbrīvos jūs no sēdēšanas uz mitras zemes ēšanas laikā, kaitinošām skudrām un kukaiņiem, kā arī gružiem un smiltīm uz ēdamistabas pārsega.
Kā arī, lai gūtu labu atpūtu brīvā dabā, it īpaši, ja dodaties uz vienu vietu ilgāk par vienu dienu, un neplānojat biežas kustības. Jūs varat iegādāties vieglu saliekamu telti ar moskītu tīklu un noņemamām sienām, kas izgatavotas no vieglas Boloņas. Šādā teltī viegli ievietojams galds. Sliktos laikapstākļos tas pasargās no lietus un vēja, bet karstā dienā no saules un kaitinošiem kukaiņiem.

Trauki un dažādi nieki atpūtai brīvā dabā ar nakšņošanu

Iegādājoties gatavu kempinga trauku komplektu vai savācot traukus atsevišķā kastē vai somā, ietaupīsiet sev krūzīšu, karotīšu u.c. savākšanas grūtības, dodoties dabā. Un, ierodoties atvaļinājumā, visnepatīkamākais ir, ja izrādās, ka mājās ir atstāts kaut kas nepieciešams. Šeit ir vienkāršs šādas mugursomas piemērs, kurā var viegli ievietot tālāk norādītās preces.

• četras mazas bļodas
• viens liels dziļums
• četras dakšiņas
• četras ēdamkarotes
• divas tējnīcas
• četras krūzes
• skalieris
• virtuves dēlis
• dvielis
• lukturītis
• kukaiņu atbaidīšanas līdzeklis
• salvetes
• toaletes papīrs

• panna
• mazs kastrolis

Tajā ir arī gāzes degļa uzgalis ar cilindru, gadījumam, ja nepieciešams iekurt uguni mitrā laikā. Degli dažreiz var izmantot ūdens sildīšanai vai ēdiena gatavošanai.

Ko ņemt līdzi dabā ar nakšņošanu no produktiem:

• augu eļļas pudele
• pudele etiķa
• cukurs
• burciņa miltu
• pipari
• Lauru lapa
• dilles, garšvielas.

No narkotikām

• citramons
• hloramfenikols
• ūdeņraža peroksīds
• kokvilnas pārsējs
• gumijas pārsējs
• un zāles, kuras uzskatāt par nepieciešamām atkarībā no jūsu veselības stāvokļa.

Mazgāšanas līdzekļi

Ir arī ieteicams tajā ievietot pudeli mazgāšanas līdzekļa, lai mugursomā neieliktu netīrus traukus.

Gāzes plīts

Lai atbrīvotos no malkas vākšanas, mazgāšanas ar netīriem ugunskura sodrējiem, roku un drēbju traukiem, ir labi paņemt līdzi nelielu gāzes plīti ar gāzes baloniņu. Tagad veikalos tiek pārdoti kompakti pārgājieni.

Uz tā varat gatavot jebkur, pat tieši automašīnā. Ja jums patīk ēst gatavošanu uz atklātas uguns vai oglēm, iesaku iegādāties saliekamo cepeškrāsni. Turklāt, kurinot uguni uz zemes, jūs sabojājat dabu un riskējat izcelties. Papildus iesmiem ir labi nopirkt grila restīti šašlikam, tajā var cept šašliku un vistu, zivis un desiņas... Ko vēl paņemt līdzi dabai, lai kaut ko pagatavotu uz grila, labi paņemt līdzi ogles ar jums, tagad to pārdod gandrīz visos medību veikalos. Tas atbrīvos jūs no daudz malkas savākšanas. Ogles labi uzliesmo, ilgi deg, dod labu siltumu un nedzirksteļo. Ogles, kas nav izdegušas līdz galam, varat nodzēst un ņemt līdzi nākamajā ceļojumā.

ko ņemt līdzi dabā no pārtikas:

Nav skaidras atbildes uz jautājumu, ko ņemt līdzi ēst. Viss atkarīgs no katra materiālajām iespējām un gaumes. Es uzskaitīšu, ko ņemu visbiežāk, un jūs varat izvēlēties, kas jums nepieciešams.

• Maize, kukulītis, grilēta vista, kūpināta vai vārīta desa, desiņas, bekons, sālīti speķi, gaļas konservi, pastēte, piparkūkas, saldumi, sāls, cukurs.
• Parastās nūdeles, vistas zupas komplekts, ātri pagatavojamas nūdeles, bārbekjū, saldēti pelmeņi, jēlas vai vārītas olas.
• Svaigi vai sālīti tomāti, svaigi vai sālīti gurķi, sīpoli, kartupeļi, augļi, arbūzs, melone.
• Dzeramais ūdens, minerālūdens, dzērieni, sulas, piens.
• Universāla garšviela, tējas lapas vai kafija.

Jūs varat pievienot kaut ko savu. Es gribu atgādināt, ka jums ir jāpievērš uzmanība produktu uzglabāšanas noteikumiem un nosacījumiem un vispirms jāēd visi produkti, kas ātri bojājas.

Ko ņemt līdzi bērniem ēst ārā

Svaigs gaiss un skriešana padara bērnus izsalkušus, un, lai to nogalinātu, iesaku paņemt līdzi sausas brokastis ar kukurūzas bumbiņām vai pārslām un piena kastīti ar skrūvējamu vāciņu. Lai gan, protams, daudz kas ir atkarīgs no jūsu iespējām un līdzekļiem, kā arī no jūsu automašīnas vai piekabes ietilpības.

KĀ IZKLAIDOT SEVI UN IZKLAIDĒT BĒRNU DABĀ man liekas, ka viss, kas nepieciešams, lai ņemtu līdzi dabā, lai jūs un jūsu mājsaimniecība būtu apmierināti ar ceļojumu. Lai jaukas brīvdienas!

4,6 no 5 pamatojoties uz 14 balsīm.

Labas brīvdienas ir labi jāorganizē. Ko ņemt līdzi, dodoties dabā? Kā neko neaizmirst? Jā, tas ir ļoti vienkārši, sanāk saskaņā ar mūsu sarakstu!

Nav brīnums, ka viņi saka: labākās brīvdienas ir organizētas brīvdienas. Tāpēc, plānojot doties izbraucienā pie dabas, rūpīgi jāapsver, ko ņemt līdzi.

Sākumā, protams, ir vērts izlemt, kur tieši doties: vai tas būs ģimenes pikniks parkā vai garš ceļojums ārpus pilsētas. Ja dodaties ceļojumā pa kalniem, tad jums ir nepieciešams labs visurgājējs. Vislabāk ir piemēroti Krievijā ražotie transportlīdzekļi, jo krievu automašīnas ir vairāk pielāgotas ceļu nelīdzenumiem. Labs variants ir laukums, kura nomas cena ir ļoti pieņemama.

Neatkarīgi no tā, kuru atvaļinājuma iespēju izvēlaties, jums būs nepieciešami aptuveni vienādi materiāli. Tātad, ja dodaties nakšņošanas atvaļinājumā, tad, protams, būs nepieciešamas teltis, guļammaisi un citi aksesuāri dzīvošanai savvaļā Sastādīsim sarakstu ar to, kas mums varētu būt nepieciešams:

1. Ēdiens. Izstrādājumu komplektam jābūt vienkāršam, bez liekām kļūdām:
   • siers, desa
   • augļi, dārzeņi (obligāti iepriekš mazgāti)
   • obligāti sāls
   • dzeramais ūdens, sulas
   • tējas maisiņi
   • bārbekjū gaļa vai bārbekjū
   • konservi (brētliņas, gatavas uzkodas, zivis vai gaļas izcirtņi). Pirms pirkšanas pārbaudiet derīguma termiņu.
2. Dzērieni (alkoholiskie dzērieni, minerālūdens, sulas, kvass, limonāde). Dzērienus labāk ņemt plastmasas iepakojumā, jo. tas ir vieglāks.
3. Trauki. Karotes, dakšiņas, visādi šķīvji, krūzes. Vislabāk ir iegādāties plastmasas vienreizējās lietošanas traukus. Neaizmirstiet par nazi (varat paņemt pāri), korķviļķi, pudeļu attaisāmo. Un ideāls variants ir Šveices nazis. Tāpat neaizmirstiet par galdautu (var izmantot arī plānu vienreizējo galdautu, lai nebūtu žēl to izmest). Papīra salvetes, dvieļi. Un pats galvenais! Ierīces gaļas cepšanai: iesmi, grils, bārbekjū.
4. Ja iespējams, ņemiet līdzi saliekamos galdus un krēslus. Ja tāda nav, tad mašīnas pārsegs var kalpot kā galdiņš. Degšana nav tik ērta, bet jautra!
5. Ugunsdzēsības aprīkojums: papīrs, koks un sērkociņi. Malku var savākt atpūtas vietā (šajā gadījumā būs nepieciešams cirvis). Un jūs varat ņemt līdzi ogles (ideāli piemērotas piknikam). Cirvis nebūs lieks.
6. Kā papildinājumu paņemiet priekšmetus izklaidei: bumbu, badmintonu, kārtis.
7. Noteikti piestipriniet lukturīšus ar rezerves bateriju komplektu. Pirmās palīdzības aptieciņa. Kukaiņu atbaidīšanas. Atkritumu maisi.

Un, protams, lai viss ietilptu, labāk ceļot automašīnās ar ietilpīgu bagāžnieku. Šādi modeļi ir plaši pārstāvēti kā vietējie

Kas nepieciešams veiksmīgam piknikam? Protams, lai savāktu labu kompāniju. Un tad jūs varat sākt organizēt.

1. Nosakiet dienu

Izpētām laika prognozi un izvēlamies siltāko un saulaināko dienu. Ideālu pikniku nevar sarīkot lietū un aukstā vējā. Ja neticat prognozēm, tad labāk uzreiz iegādāties vairākus lietusmēteļus.

Ar draugiem vienojamies par randiņu. Vai viss ir apstiprināts? Tad turpinām.

2. Atrodi labu vietu

Meklējam mājīgu zaļu vietu ar skaistu skatu. Varat doties uz ezeru, pastaigāties uz gleznainu izcirtumu mežā vai doties uz tuvāko parku. Vai varbūt jūsu pilsētas tuvumā ir kalni?

3. Gatavojiet ēdienu

Tagad plānojam piknika ēdienkarti. Vislabāk ir pagatavot vairākas dažādas uzkodas un uzņemt daudz augļu. Vēlams, lai produkti nebojātos, pretējā gadījumā būs jāņem aukstuma soma. Paņemiet bulciņas, cepumus, vieglas kūkas un šķiņķus - jebko vienkāršu un garšīgu. Vai arī pagatavojiet uzkodas pēc mūsu receptēm.

• Piknika tītara rullīši

Gatavošanas metode: otu plānā pitas maize vai krējuma siera tortilla. Lieciet virsūsalāti, tītari, tomāti, olas, sīpoli un avokado. Pievieno gabaliņu bekona, viegli sarullē caurulītē un pārgriež uz pusēm.

• Ar sēnēm pildīti tomāti

Pagatavošanas metode: nogriež tomātam virspusi un uzmanīgi izgriež mīkstumu. Nolejiet sulu, smalki sagrieziet mīkstumu. Pannā apcep sasmalcinātas sēnes un sīpolus. Sarīvē sieru, pievieno tam tomātus, sīpolus, sēnes. Garšojiet ar pipariem, pievienojiet divas ēdamkarotes majonēzes vai skābā krējuma, samaisiet. Sadaliet iegūto maisījumu tomātos.

• Mini sviestmaizes ar biezpiena sieru

Gatavošanas metode: sagriež Borodino maizi mazos gabaliņos, uzklāj tomātu biezpienu. Saritiniet jēlkūpinātas desas šķēli un uzlieciet uz sviestmaizes. Rotā ar zaļumiem.

Tomēr neviens neliedz jums sarīkot vēderdzīrus un gatavot daudz oriģinālu ēdienu!

4. Padomā par dzērieniem

Piknikam ir piemērots viss: no atsvaidzinošiem citrusaugļiem. Savukārt no alkoholiskajiem dzērieniem piedāvājam vieglos – ābolu sidru vai augļu sangriju.

• Citronu gurķu limonāde ar baziliku

Gatavošanas veids: gurķi sarīvē uz rupjās rīves, izspiež sulu. Sagrieziet citronu divās daļās un izspiediet sulu. Vēl viens gurķis un citrons sagriezti gredzenos. Gurķu un citrona gredzenus liek krūzē vai burkā, pārlej ar citronu-gurķu sulu, pēc garšas saldina ar cukuru, medu vai sīrupu, pievieno bazilika lapiņas. Ielejiet ūdeni un ļaujiet ievilkties.

Limonādi vislabāk pārvadāt lielā stikla burkā vai plastmasas krūzē ar cieši noslēgtu vāku.

• klasiskā sangrija

Gatavošanas metode: ābolu, apelsīnu un citronu sagriež mazos gabaliņos. Vīnu sajauc ar ūdeni proporcijā 1:1, pievieno cukuru - 3 ēdamkarotes uz 1 litru vīna. Ielieciet augļus dzērienā. Pirms pasniegšanas sangriju vislabāk uzglabāt ledusskapī. Mūsu gadījumā derēs aukstuma soma.

Tomēr derēs arī pudele laba vīna vai parastās sulas. Ir svarīgi tikai iepriekš zināt visu savu draugu vēlmes. Ēdieni un dzērieni gatavi - braucam!

5. Paņemiet galdautus vai segu

Tagad izlemsim, kāds būs mūsu galds. Mums vajag divus galdautus. Pirmā ir parasta plēve, ko noliekam uz zemes. Otrais ir skaists audums vai plāna sega, uzvelkama virsū plēvei. Tas ir galdauts, kas noteiks toni visam piknikam.

6. Izlemiet, kur sēdēsiet

Ir galds, bet kā ar krēsliem? Mīkstie spilveni! Palūdziet katram viesim paņemt nelielu spilvenu, lai piknikā sēdvieta nebūtu problēma.

Piedāvājums tiem, kas mīl komfortu, ir saliekamās piknika mēbeles. Galds un četri ķebļi salokāmi līdz diplomāta izmēram, tie var ērti ietilpt pat neliela auto bagāžniekā.

Un, lai nebaidītos no vakara vēsuma, paņem līdzi dažas siltas un mīkstas mikrošķiedras segas - tādas var atrast gultas veļas salonā.

Plaids no salona, ​​cena: no 2160 rubļiem.

7. Izlemiet par ēdieniem

Kādus traukus ņemt līdzi – parastos vai vienreizējos? Iztiksim bez baltiem plastmasas šķīvjiem un krūzēm un. Pat ja trauki ir vienreizlietojami, tad lai tas ir skaists papīra piknika komplekts. Bet mēs uzstājam, ka līdzi jāņem ierastie ēdieni - vismaz glāzes vīnam un vairāki lieli šķīvji augļiem un sviestmaizēm.

Un vēl viena lieta: paņemiet dažus koka dēļus. Par ko? Par to mēs runāsim nedaudz vēlāk.

Varbūt ir jēga iegādāties īpašu grozu, kurā ērti uzglabāt un transportēt visu nepieciešamo piknikam.

8. Nāc klajā ar izklaidi

Ko darīsi dabā? Paņemiet badmintona raketes, frisbiju un neaizmirstiet dažas galda spēles, piemēram, Imaginarium vai Elias.

Ja vedat bērnus piknikā, parūpējieties par viņu brīvo laiku. Piemērotas, piemēram, galda spēles-staigulīši.

Jautra sacensību spēle "Moana. Call of the Ocean” aizraus gan bērnus, gan pieaugušos. Spēles uzdevums ir šķērsot okeānu, pēc iespējas ātrāk nokļūt noslēpumainajā salā un atdot nozagto dievietes Te Fiti sirdi. Veikalā var atrast daudzas citas spēles visiem vecumiem.

"Moana. Okeāna aicinājums”, cena: no 132 rubļiem.

Nepalaidiet uzmanību aktīvai atpūtai! Viena no modernākajām izklaidēm ir braukšana ar gaisa dēli. Jaudīgs un aizsargāts, tas ir lieliski piemērots bezceļiem un nelīdzenam reljefam.

Ja plānojat pikniku pludmalē, paņemiet līdzi peldēšanas rotaļlietas. Starp citu, piepūšamie matrači var aizstāt sēdekļus, ja uzklājat galdautu uz smiltīm.

Forši, ja jums ir pūķis. Varat arī iegādāties dažas debesu laternas un palaist tās pēc tumsas iestāšanās.

9. Apsveriet iespēju pasniegt

Kas padarīs jūsu pikniku patiesi mājīgu un svinīgu? Oriģinālās pasniegšanas detaļas. Šim nolūkam izmantojiet vienkāršus koka dēļus: uzlieciet uz tiem maizi, gaļas un siera gabalus, cepumus, augļus.

Un, protams, neiztikt arī bez skaista pītā groza, kas asociējas ar perfektu pikniku. Tajā varat ne tikai ievietot daudz labumu, bet arī padarīt to par galda centru. Turklāt noderēs mīļas salvetes un glīta vāze, kurā liksim svaigus ziedus.

10. Savāc somas

Atlicis pēdējais pieskāriens. Uzkodas gatavas, trauki jau mašīnā. Ko vēl ņemt?

• Zāles. Savāc minimālu pirmās palīdzības komplektu ar pretsāpju līdzekļiem, saindēšanās zālēm un antiseptiķiem.

• Aizsardzība pret kukaiņiem. Tici man, arī odi gribēs sarīkot sev gardas vakariņas!

• Ūdens. Gan dzeramais, gan tehniskais.

• Sauļošanās krēms. Mēs nevēlamies sabojāt savu ādu zem saules, vai ne?

• Mitrās salvetes roku nosusināšanai pēc taukainas pārtikas.

• Atkritumu maisi. Pēc jums nevienai burciņai vai papīram nevajadzētu palikt dabā!

Satura rādītājs [Rādīt]

Maiga saule, ziedoši koki, dzīvespriecīga kompānija un, protams, garšīgs ēdiens – tās nebūt nav visas labas atpūtas sastāvdaļas. Bezrūpīga un patīkama laika pavadīšana garantēta, ja līdzi ņemsi visu nepieciešamo. Lai jūs neko neaizmirstu, mēs jau esam izveidojuši sarakstu!

1. Pirms domājat par piknika ēdienkarti, jums ir jāizvēlas laba atrašanās vieta. Ja jums jau ir iecienīta un uzticama vieta, tas ir lieliski, un varat pāriet uz nākamo darbību.

Ja tādas vietas nav, tad, izvēloties to, dod priekšroku upes krastam blakus mežam. Vienīgais negatīvais ir tas, ka jūs varat pavadīt daudz laika ceļā. Vēl viena iespēja ir pilsētas parks, kur jau ir vietas grilēšanai vai vienkārši pulcēšanās vietām.

2. Apsveriet uzņēmuma sastāvu, kurā jūs vēlētos pavadīt savu brīvo dienu. Pēc draugu uzaicināšanas uz pikniku nekavējoties sadaliet starp viņiem “pienākumus” - ko tieši kam ņemt, pirkt vai pagatavot.

3. Pirms interesantākā un gardākā saraksta ir vērts sastādīt vēl vienu, ne mazāk svarīgu nepieciešamo lietu sarakstu ērtai atpūtai. Tas mainās atkarībā no izvēlētās vietas, laikapstākļiem un cilvēku skaita, taču kopumā jums noderēs šādas lietas:

• saliekamie krēsli un galds;
• sauļošanās krēsli vai klāja krēsli;
• lietussargs;
• spilventiņi;
• gultas pārklāji vai segas;
• dvielis;
• insektu atbaidīšanas līdzekļi;
• sauļošanās krēms.

Ja ceļo ar nakšņošanu, tad tiek pievienota telts.

Neaizmirstiet par ērtiem apaviem, apģērbu un cepuri. Noteikti paņemiet līdzi pirmās palīdzības komplektu ar nepieciešamajām lietām.

Padomājiet par savu izklaidi: mūziku, galda spēlēm, badmintonu utt. Visticamāk, noderēs arī kamera vai videokamera.

4. Tātad, pāriesim pie produktiem. Padomājiet par to, kā, kur un uz kā gatavosiet ēdienu. Ja cepsiet gaļu, noteikti ņemiet:

• cepeškrāsns vai bārbekjū;
• iesmi vai grils;
• sērkociņi, šķiltavas;
• ogles vai malka;
• aizdegšanās līdzeklis;
• vairāki laikraksti;
• cirvis;
• lāpstiņa piepūšanai;
• ūdens pudele.

Piemērots jebkuram gadījumam:

• 1-2 griešanas dēļi;
• 2-3 asi naži;
• galdauts vai eļļas audums;
• sausās un mitrās salvetes;
• vienreizlietojamie trauki (plakanie un dziļie šķīvji, dakšiņas, naži, krūzes);
• zobu bakstāmie;
• korķviļķis vai attaisāmais;
• atkritumu maisi.

Ēdiens un dzērieni ir saraksta pēdējā un patīkamākā daļa. Lai grilētu bārbekjū, jums būs nepieciešams:

• gaļa (svarīgi izvēlēties garšīgu gaļu: maiga maiga daļa ar patīkamu krāsu un smaržu, nav ūdeņaina, nav lipīga, elastīga. Gardu kebabu iegūst no cūkas kakla, jēra gaļas, liellopa gaļas - īpaši no iekšējās filejas, truša gaļas, vistas gaļa, zivis.Ja ir kaut mazākās šaubas par gaļu, labāk aizej uz citu veikalu vai uz tirgu);
• garšvielas;
• marinādes produkti (atkarībā no vēlmēm): citrons, kefīrs, olīveļļa, majonēze, etiķis. Cietākai gaļai marinādei var pievienot alkoholu (bet ne vīnu, bet konjaku, degvīnu vai alu) vai augļus (piemēram, kivi). Neizlaidiet marinādi – jebkura veikalā nopērkama gaļa to prasa, jo tas galvenokārt ir konservants, kas palīdz gaļai saglabāt svaigu un drošu.

Vairāk padomu par bārbekjū lasiet šeit.

Bārbekjū nav viss, ko var pagatavot piknikā. Ideāli piemērots grilēšanai:

• iesmi;
• desas;
• desas;
• medību desas.

Piemērots uzkodām jebkurā gadījumā:

• maize;
• neapstrādāta kūpināta vai vārīta-kūpināta desa;
• zaļumi (pētersīļi, dilles, cilantro, sīpoli, baziliks);
• salātu lapas;
• dārzeņi (tomāti, gurķi, olīvas, paprika, skābēti kāposti, korejiešu burkāni, selerijas, kartupeļi - to var ietīt folijā un cept pelnos);
• augļi (āboli, bumbieri, banāni, vīnogas, zemenes, ķirši, aprikozes, plūmes, apelsīni, melone, arbūzs);
• garšvielas un mērces (sāls, pipari, kečups, majonēze vai citas mērces);
• porciju kūciņas vai smalkmaizītes;
• cepumi vai krekeri.

• sulas;
• limonāde;
• augļu dzēriens;
• minerālūdens;
• labs vīns (stiprs alkohols nav ieteicams - tas sadedzina mēles receptorus un neļauj izbaudīt visas ēdiena garšas).

Lai jauka atpūta pie dabas!

Pārgājiens vai pikniks dabā, iespējams, ir vispieejamākais atpūtas veids. Brauciens uz mežu, upi vai ezeru ļaus bez īpašiem izdevumiem atpūsties un atpūsties no pilsētas burzmas. Taču, lai pārējais izdotos un to neaptumšotu kāds kaitinošs sīkums, pārdomā katru sīkumu, neiegūsti pārāk daudz un neaizmirsti neko.

Piknikam vai pārgājienam nepieciešamās lietas, produkti un priekšmeti var atšķirties un būs atkarīgi no to veida. Galu galā, jūs varat doties dabā uz īsu brīdi, vienkārši pastaigāties, veselu dienu vai pat vairākas. Svētku galvenais mērķis var būt apkārtnes izzināšana, makšķerēšana, grila gatavošana, bērnu izklaidēšana.

Ja plānojat īsu pikniku, piemēram, parkā vai nelielu pastaigu pa mežu vai upi, jums nebūs nepieciešams daudz pārtikas un lietu. Jums būs nepieciešama sega, uz kuras varat atpūsties un pusdienot, kā arī ēdieni un dzērieni. No produktiem varat aprobežoties ar mājās gatavotām sviestmaizēm un augļiem. Noteikti paņemiet termosā ūdeni un dzērienus, piemēram, sulu vai tēju. Pusdienas var padarīt daudzveidīgākas, piemēram, ņemiet līdzi ceptu vistu vai gaļu, svaigus dārzeņus, sieru, vieglas uzkodas. Bet paturiet prātā, ka šajā gadījumā jums būs nepieciešams arī nazis, trauki un salvetes.

Ja plānojat doties pie dabas uz visu dienu, jums būs nepieciešams vairāk pārtikas un papildu lietas.

Ēdienu ceļojumam pie dabas var izvēlēties dažādi. Galvenais, lai tas nebojātos: salāti ar majonēzi, skābpiena produkti, pastētes, kūkas utt. Vairāk par ēdieniem, ko var pagatavot piknikam, varat uzzināt kādā no mūsu publikācijas. Tagad mēs apsvērsim tikai galvenos produktus, kas jums var būt nepieciešami:

• Dzeramais ūdens, dzērieni. Tas var būt minerālūdens, sulas, kompoti. Šādus dzērienus ir labi sasaldēt un sajaukt ar pārtiku: tas saglabās svaigumu ilgu laiku. Var paņemt arī termosu ar verdošu ūdeni un tējas vai kafijas maisiņus uzlīmēs.
• Sāls, mērces, garšvielas, augu eļļa, etiķis, cukurs. Sāls ir nepieciešama jebkurā gadījumā, mērces un garšvielas būs nepieciešamas šašliku, dārzeņiem, gaļai, salātiem. Etiķis un eļļa noder salātu mērcēšanai un dārzeņu vārīšanai, cukurs – tējai.
• Dārzeņi, zaļumi. Tos var ēst svaigus, izmantot salātos un sviestmaizēs, kā arī grilēt uz oglēm.
• Augļi. Tie kalpo kā deserts vai viegla uzkoda.
• Maize, lavašs, kūkas. Desertā cepumi.
• Gaļa, mājputni, zivis. Var ņemt marinētu un gatavot uz vietas. Ja neplāno kurt uguni – gatavu, ceptu vai ceptu.
• Sieri, desiņas, desiņas, kūpinājumi. Desas un desiņas ir piemērotas gatavošanai uz oglēm, sieri un desiņas sviestmaizēm.
• Produkti sviestmaizēm. To var sagriezt šķēlēs: lasis, vārīta cūkgaļa; šprotes, siera pasta, sviests.

Pārtiku labāk pārvadāt grozā: tas ne tikai izskatās estētiskāk nekā maisu pārpilnība, bet arī pasargā pārtiku no bojājumiem. Termomaiss ir labs pārtikas transportēšanai: tas pasargās to no bojāšanās.

Papildus ēdienam piknikam jums būs nepieciešamas vēl dažas lietas un lietas.

Ja plānojat atvaļinājumu vairāk nekā vienu dienu, papildus iepriekšminētajam jums būs nepieciešams:

• teltis,
• viss, kas nepieciešams gulēšanai - spilveni, segas, palagi, segas - tas aizstās guļammaisus,
• tūristu putas vai piepūšamie matrači - tie aizstās ierastos.

Jums var būt nepieciešamas arī dažas lietas:

• lietusmēteļi,
• virve - uz tās varat žāvēt drēbes vai izmantot nojumes izgatavošanai,
• celtniecības plēve - noderīga vienas un tās pašas nojumes celtniecībai,
• maināmas un siltas drēbes,
• lukturītis - vēlams jaudīgs un parasts,
• Zobu birste,
• skuveklis,
• zobu pasta,
• diegu un adatu.

Varat arī dažādot piedāvāto produktu sarakstu ar konserviem.

Ja nedodies garā pārgājienā, jāierobežojas ar lietu minimumu, jo tās būs jānes līdzi. Pirmkārt, rūpējieties par ēdienu. Īsam pārgājienam sviestmaizes ir labākais risinājums. Ir vērts tos papildināt ar dārzeņiem, desertā der augļi un cepumi. Papildus noteikti būs nepieciešamas mugursomas, ērti apavi un cepures, kā arī dzeramais ūdens.

Ilgam ceļojumam jums rūpīgi jāsagatavojas. Veicot iesaiņojumu, ņemiet vērā maršruta ilgumu, sarežģītību un laika apstākļus: tas būs atkarīgs no tā, vai jums vajadzētu uzkrāt siltas drēbes vai arī varat ceļot viegli. Pārrunājiet ar akcijas dalībniekiem, kurš ko ņems, lai neņemtu vienu un to pašu. Jebkurā gadījumā no lietām, kas jums būs nepieciešamas:

• Mugursoma. Tam jābūt ietilpīgam un ērtam. Mugursoma ar tilpumu no 50 līdz 70 litriem tiek uzskatīta par optimālu, spēcīgiem vīriešiem līdz 100 litriem. Tam jābūt izgatavotam no blīva, izturīga auduma, un tā siksnām jābūt droši piestiprinātām.
• Telts, guļammaiss, paklājiņš. Tie būs nepieciešami, ja plānojat nakts braucienu. Šīs lietas padarīs jūsu uzturēšanos pēc iespējas ērtāku.
• Nazis, cirvis, šķiltavas vai sērkociņi. Sērkociņi ir jāaizzīmogo. Piemēram, iesaiņojiet to maisiņā un aptiniet to ar lenti.
• Lukturis. Labāk paņemiet pieri.
• Audums. Jums var būt nepieciešams pāris apakšveļa vai termoveļa, trīs līdz četri pāri zeķu, silts džemperis, pāris T-krekli, šorti, kapuce, cepure, vējjaka, džinsi, kedas, sandales, naktsveļa, peldkostīms vai peldbiksēm – ja maršruts sastapsies ar peldēšanai piemērotiem dīķiem.
• Lietusmētelis.
• Higiēnas preces- tualetes papīrs, mitrās salvetes, ziepes, zobu pasta, birste, higiēniskā lūpu krāsa.
• Spogulis, ķemme.
• Dvielis.
• Makšķere.
• Kukaiņu atbaidīšanas līdzeklis, sauļošanās līdzeklis.
• Nauda un pase. Noteikti iesaiņojiet tos noslēgtā maisiņā.

Ceļojumā, kas ilgs vairāk nekā vienu dienu, nevajadzētu ņemt līdzi vienreizējās lietošanas traukus. Labāk ir ņemt metālu vai plastmasu. Katrai personai būs nepieciešama karote, bļoda un krūze. Turklāt var noderēt viena vai divas lielas kopīgas bļodas, piemēram, salātiem, katls vai katli, panna. Izvēlieties šādu ēdienu apjomu un daudzumu, pamatojoties uz grupas lielumu. Turklāt ikvienam vajadzētu būt divu litru plastmasas pudelei: tas ļaus jums jebkurā laikā papildināt ūdens krājumus.

Pirms izlemjat, kādu pārtiku ņemt pārgājienā, izpētiet maršrutu un uzziniet, vai pa ceļam nesastapsiet veikalus. Ja tā, varat uzņemt mazāk pārtikas. Ja akcija notiks tālu no apdzīvotām vietām, pārtika būs rūpīgi jāuzkrāj, lai tās pietiktu visam braucienam.

Labākais ēdiens pārgājienam ir konservi. Graudaugi palīdzēs atjaunot spēku. Papildus tiem var ņemt līdzi makaronus, mazus jēlus kartupeļus, dārzeņus, kaltētu vai kaltētu gaļu, kaltētas sēnes, piena pulveri, pupiņas, musli, kafiju, tējas lapas, riekstus, žāvētus augļus, cepumus, krekerus. Mugursomā noteikti ievietojiet sāli, garšvielas, augu eļļu. Maizi nomainiet ar rīvmaizi vai rīvmaizi. Ja brauciens nenotiks karstā laikā, var paņemt arī šokolādi. Lai makaroni un graudaugi nekļūtu mitri, ielejiet tos plastmasas pudelēs.

Bērniem pārgājiens būs aizraujošs piedzīvojums. Lai tas nebūtu apgrūtinājums bērniem, rūpīgi izvēlieties maršrutu un izlemiet par brauciena ilgumu. Mazus bērnus nevajadzētu vest uz gariem ceļojumiem. Ja dodaties pārgājienā pirmo reizi, ierobežojiet sevi ar vienu, maksimāli divām dienām, izvēloties vienkāršus maršrutus. Laika gaitā pārgājienu ilgums un sarežģītība var palielināties.

Kopumā bērnam vajag apmēram tikpat, cik pieaugušajam. Viņam jābūt atsevišķam guļammaisam, paklājam un traukiem. Pavisam maziem bērniem ņemiet autiņbiksītes, lielākiem bērniem - podiņu. Iegādājieties bērnam nelielu mugursomu: tādā veidā viņš jutīsies kā daļa no komandas. Parūpējies par bērnu brīvo laiku. Tam nepieciešams vismaz minimālais rotaļlietu komplekts – zīmuļi, piezīmju grāmatiņa, bumba, frisbijs, binoklis, smilšu komplekts.

Tā kā bērniem brīvā dabā ir lieliska apetīte, paņemiet viņiem papildus pārtiku, ko viņi var ēst uz ceļa. Tam jābūt vieglam un kalorijām bagātam ēdienam, ar kuru var ātri uzņemt pietiekami daudz, piemēram, dateles, riekstus, rozīnes, bageļus, salmiņus, žāvētas aprikozes, gozinaki. Šādus produktus var dalīt ar ceļojuma dienu skaitu un katru dienu dot bērnam maisu ar šādu pārtiku.

Dabā var notikt dažādas lietas, neviens nav pasargāts no traumām, vēdera problēmām, galvassāpēm, tāpēc, dodoties pārgājienā vai piknikā, noteikti ieliec aptieciņu.

• Pantenols- šī ir labākā pirmā palīdzība vasarā apdegumu gadījumā.
• Pretsāpju līdzekļi.
• Kuņģa-zarnu trakta līdzekļi- no saindēšanās, caurejas, grēmas.
• pārsējs, ģipsis, peroksīds, vate, jods, spirts, briljantzaļa, žņaugs.
• Pretdrudža līdzeklis.
• Zāles pret saaukstēšanos- ja atpūta ilgs vairāk nekā vienu dienu; pilieni degunā, ausīs, pretvīrusu zāles.
• Līdzekļi, kas mazina niezi un iekaisumu pēc kukaiņu kodumiem.

Pārgājienā vai piknikā var ņemt līdzi citus medikamentus, īpaši, ja atpūtnieku vidū ir ar kādām slimībām slimojoši cilvēki. Ja esat atvaļinājumā ar bērnu, komplektējiet pirmās palīdzības komplektu ar bērniem paredzētiem produktiem.

Sestdien izlaidums bija izdevies. Visi bija sātīgi un priecīgi, visa pietika, nevienu nemocīja slāpes.

Domāju, ka turpmāk ne vienu reizi vien noderēs produktu aprēķins, cik vajag šašliku, cik gaļas pirkt šašliku utt.

Tāpēc es, iespējams, paturēšu ēdienkarti piknikam pie dabas, kas izrādījās veiksmīgs.

Preču un citu nepieciešamo lietu saraksts dots 30 personām. Bezalkoholisks bankets 🙂