Geriausi skanių šventinių karštų patiekalų ant šventinio stalo receptai: ingredientai, nuotraukos. Šventiniai antrieji karštieji patiekalai - nauji, gražūs, originalūs, paprasti, lengvi, skanūs iš mėsos, maltos mėsos, kiaulienos, jautienos, vištienos, kalakutienos, žuvies, bulvių, nebrangūs

Ką gaminti karštą, antram šventiniam stalui?

Beveik kiekviena šeimininkė svajoja gaminti skanų maistą. Sutikite, labai malonu, kai šeima ir draugai giria jūsų patiekalus.

Internetas pilnas pačių sudėtingiausių receptų, kuriuos naudodami realiame gyvenime labai dažnai gauname „nieko“. Būtent todėl šiandien kalbėsime apie paprasčiausius, bet ne mažiau skanius receptus, kuriuos paruošę nustebinsite ne tik savo artimuosius, bet ir save.

Pats skaniausias ir gražiausias šventinis karštasis patiekalas ant šventinio stalo: receptas, dizainas, nuotrauka

Atostogos – puiki proga susitikti su šeima ir draugais. Ir, žinoma, kiekviena šeimininkė kruopščiai ruošiasi priimti tokius svečius. Šį receptą paruošti labai paprasta, bet galų gale gauname nepaprastai skanų ir sotų patiekalą.

Gaminsime puoduose, ingredientai skirti 4 porcijoms.

Reikalingi ingredientai:

• Vištienos širdelės - 300 g
• Vištienos filė - 300 g
• Grybai - 300 g
• Bulvės - 4 vnt.
• Grietine arba majonezu
• Sūris - 400 g
• Lemputė - 2 vnt.
• Česnakai - 3 gvazdikėliai
• Bet kokie žalumynai

Pradėkime virti.

• Kadangi mums reikia virtų bulvių, pirmiausia su ja susidorojame. Dedame virti į uniformą, prieš tai gerai išplovę.
• Mėsą ir vištienos širdeles nuplauname po tekančiu vandeniu ir supjaustome gabalėliais. Mėsą geriausia supjaustyti kubeliais, o širdeles tiesiog į 2 dalis.
• Iš esmės juos galima palikti sveikus, tačiau dėl to kepimo laikas šiek tiek pailgės. Dabar visa tai siunčiame į karštą keptuvę ir, uždarę dangtį, kepame 10 minučių.
• Šiuo metu mes užsiimame grybais. Grybus išvalome ir nuplauname. Supjaustykite juos griežinėliais ir nusiųskite į keptuvę su mėsa. Keptuvės turinį pasūdykite, suberkite prieskonius ir prieskonius.
• Svogūną nuvalome ir supjaustome pusžiedžiais, česnaką sutriname ant trintuvės, žalumynus smulkiai supjaustome. Grietinę arba majonezą, priklausomai nuo to, ką pasirinksite, sumaišykite su česnaku
• Sūrį sutriname ant trintuvės.
• Kai bulvės bus paruoštos, nulupkite jas ir supjaustykite griežinėliais.

Mes pradedame rinkti savo patiekalą:

• Puodo dugną patepkite trupučiu majonezo arba grietine
• Išdėliokite pjaustytas bulves. pusė 1 vnt
• Į viršų siunčiame mėsą su grybais
• Dar kartą sutepkite majonezu
• Pabarstykite šiek tiek sūrio
• Išdėliokite likusias bulves
• Gausiai pabarstykite sūriu ir žolelėmis.
• Siunčiame į įkaitintą orkaitę apie 30-35 min.
• Šis patiekalas patiekiamas karštas, tiesiog puode.

Naujas gražus šventinis karštas patiekalas ant šventinio stalo: receptas, dizainas, nuotrauka

Žinoma, naudodamiesi receptu iš interneto negalėsite pagaminti kažko visiškai naujo ir neįprasto, tačiau pasitelkę fantaziją vis tiek galite pridėti ką nors savo. Nebijokite eksperimentuoti su ingredientais ir tada jūsų patiekalas bus unikalus.

Siūlome pasigaminti skanų karštą vyniotinį iš faršo, sūrio ir raugintų agurkų.

Mūsų gražiausiam ir įdomiausiam patiekalui mums reikia:

• Malta mėsa - 600 g
• Mocarelos sūris - 300 g
• Virtos bulvės - 1 vnt.
• Marinuoti agurkai - pora gabalėlių.
• Kiaušinis - 1 vnt.

Papuošimui:

• Susmulkinti žalumynai ir sauja spanguolių

Norėdami surinkti ritinį:

• lipni plėvelė

Na, pradėkime gaminti:

• Pakalbėkime šiek tiek apie maltą mėsą. Galite pasiimti visiškai bet kokį gatavą maltą mėsą arba nusipirkti mėsą ir susukti ją patys.
• Tačiau reikia atsiminti, kad malta kiauliena bus sultingesnė ir riebesnė, o vištiena – sausa. Virsime su kiaulienos ir vištienos faršo mišiniu.
• Į maltą mėsą įberkite druskos, pipirų ir bet kokių mėgstamų prieskonių. Minkyti. Įmuškite kiaušinį, vėl išminkykite ir palikite pastovėti.
• Šiuo metu atskirame inde minkome jau virtas bulves. Svarbu, kad bulvėse nebūtų gabalėlių ir gabalėlių.
• Sūris supjaustytas apskritimais.
• Marinuoti agurkai taip pat supjaustomi plonais griežinėliais.

Rulono surinkimas:

• Nupjauname tinkamo dydžio maistinės plėvelės gabalėlį, išdėliojame ant stalo. Kas niekada taip nevyniojo ritinėlių, gali pagalvoti, kad tai sunku. Tačiau taip nėra, tereikia pabandyti.
• Faršą išklojame ant plėvelės, reikia išdėlioti taip, kad tada išklotą faršą būtų galima susukti į vyniotinį.
• Šiek tiek atsitraukę nuo maltos mėsos krašto, paskleiskite bulves.
• Tame pačiame lygyje uždėkite ant jų mocarelos gabaliukus ir agurko gabalėlius.
• Suvyniojame ritinį kuo tvirčiau, padedame plėvele.
• Susuktą ritinėlį visiškai suvynioti į plėvelę, apvynioti jo kraštus, kaip įprasta, suvynioti saldainių popierių, gauname "mėsos saldainį" į maistinę plėvelę. Paliekame min. iki 5.
• Žalumynus susmulkiname, uogas nuplauname.
• Atsargiai išskleiskite maistinę plėvelę, per tą laiką ritinys turi įgauti formą.
• Indą perkeliame į kepimo skardą, išteptą augaliniu aliejumi, ir siunčiame į orkaitę mažiausiai 40 minučių. Kepimo laikas gali skirtis, nes visos orkaitės yra skirtingos.
• Kai tik vyniotinis tampa apkepęs ir rausvas, jį išimame.
• Gausiai pabarstykite žolelėmis ir papuoškite spanguolėmis.
• Patiekalą patiekite karštą, nes vyniotinio viduje yra lydytas sūris.

Originalus šventinis karštas patiekalas ant šventinio stalo: receptas, dekoracija, nuotrauka

Dažniausiai šventiniam stalui ruošiami karštieji patiekalai iš bulvių ir mėsos. Šis pasirinkimas visada naudingas visiems, nes, kaip ir mėsa ir bulvės, tai mūsų seniai mėgstami produktai.

Tačiau dabar kviečiame išbandyti kažką naujo ir visiškai neįprasto šventiniam stalui, tai makaronų su jūros gėrybėmis. Žinoma, turėtumėte atsižvelgti į svečių pageidavimus, tačiau būkite tikri, tai pasirodys labai skanu!

Taigi, perkame šiuos produktus:

• Makaronai - 350 g Dažniausiai imami spagečiai, bet galite juos pakeisti bet kuriais kitais.
• Jūros kokteilis - 400 g.Tačiau visas jūros gėrybes galite nusipirkti ir atskirai (kalmarai, krevetės, midijos).
• Česnakai - 2-3 gvazdikėliai.
• Prieskoniai ir prieskoniai pagal skonį – tiktų baziliko, mėtų ir rozmarino priedas.
• Pomidorai - 2 vnt.

Kai tik visi reikalingi ingredientai yra ant mūsų stalo, mes pradedame gaminti:

• Imame jūros gėrybes ir leidžiame atitirpti. Neatitirpinkite jų verdančiame vandenyje ar mikrobangų krosnelėje.
• Pilame vandens, o kai tik užverda, dedame makaronus. Gaminame pagal instrukcijas.
• Pomidorus užpilkite verdančiu vandeniu ir nuimkite nuo jų odelę.
• Česnaką sutarkuokite kartu su pomidorais.
• Atšildytas jūros gėrybes dedame į gerai įkaitintą keptuvę, ten siunčiame pomidorus ir česnakus. Suberkite prieskonius ir druską. Kepkite 2-3 minutes.
• Su kepimo laiku būkite itin atidūs, nes perkepdami jūros gėrybes gausite „gumos“.
• Iš makaronų nupilame vandenį ir pradedame formuoti patiekalą patiekimui.
• Ant didelio indo ištepame makaronus, o jų centre – jūros gėrybes su pomidorais. Taip pat, jei norite, patiekalą galite pabarstyti žolelėmis ar sūriu.
• Patiekalas turi būti patiekiamas iš karto po paruošimo.

Paprastas, skanus ir gražus karštas patiekalas ant šventinio stalo: receptas, dizainas, nuotrauka

Kartais nutinka taip, kad svečiai jau prie slenksčio, o vaišinti nėra kuo. Jei taip, šis receptas jums puikiai tiks. Ingredientų minimumas, gaminimo laikas irgi minimalus, bet skonis laižo pirštus.

Taigi, ko mums reikia:

• Bulvės - 7 vnt.
• Lemputė - 2 vnt.
• Sūris - 400 g
• alyvuogės (nebūtina)
• Prieskoniai pagal skonį

Šį receptą paruošti labai paprasta:

• Nuplaukite ir išvalykite bulves. Supjaustome į 2 dalis.
• Svogūną nulupkite ir supjaustykite žiedais.
• Sūrį sutriname ant trintuvės.
• Įjunkite ir įkaitinkite orkaitę iki 170°C.
• Ant kepimo skardos, pateptos aliejumi, paskleiskite bulves, pasūdykite ir pagardinkite.
• Tada išdėliokite svogūną, taip pat šiek tiek pagardinkite
• Visą kepimo skardos turinį gausiai pabarstykite sūriu ir nusiųskite į orkaitę bent 40 minučių.
• Jei pageidaujate, prieš patiekdami galite papuošti bulves sūriu su alyvuogėmis. Norėdami tai padaryti, alyvuoges reikia perpjauti per pusę ir atsitiktine tvarka įdėti į bulves.
• Šį patiekalą galite patiekti ir su šviežiomis daržovėmis. Ant didelio indo išdėliojamos bulvės ir keli gabalėliai pomidoro, pipirų ir agurkų.

Lengvas ir skanus šventinis karštas patiekalas ant šventinio stalo: receptas, dizainas, nuotrauka

Visi dažnai verdame mėsą, žuvį, bet grybai kažkodėl nepelnytai lieka nuošalyje. Atkreipiame jūsų dėmesį į skanų keptų grybų su padažu receptą.

Reikalingi ingredientai:

• Pievagrybiai - 500 g (dideli)
• Sūris - 200 g
• grietinė - 250 g
• Česnakai - 2 gvazdikėliai
• Vištienos faršas - 150 g
• Druska, prieskoniai – čiobreliai, Provanso žolelės, pipirai

Pradėkime virti:

• Pievagrybius nuvalome ir nuplauname, nupjauname koją ir grybo vidurį šiek tiek išpjauname, kad būtų galima įdaryti.
• Maltą mėsą pasūdykite ir pipirais, suberkite į ją susmulkintą česnaką.
• Sūrį sutriname ant trintuvės, geriau smulkiai sutarkuotą.
• Grybų kojeles ir kas buvo nupjauta nuo vidurio, sumalame.
• Įkaitiname keptuvę ir ten kartu su grybais išsiunčiame maltą mėsą, kepame 10 minučių.
• Grietinę sumaišykite su čiobreliais ir Provanso žolelėmis.

Pradedame grybus:

• Imame grybą ir dedame šiek tiek mėsos ir grybų įdaro.
• Tada dedame sūrį. Tepdami įdarą nepamirškite jo šiek tiek suspausti, bet nepersistenkite, nes grybas gali susprogti.
• Grybus dedame į gilią kepimo indą.
• Aptepkite juos grietine.
• Troškinkite, kol suminkštės apie 30–40 minučių.
• Šį patiekalą galima patiekti su ryžiais. Kiekvieną grybelį galite papuošti alyvuogėmis, tik ant viršaus uždėkite vieną gabalėlį.

Gražus karštas kiaulienos patiekalas ant šventinio stalo: receptas, dizainas, nuotrauka

Taigi, kepkime kiaulienos kotletus garstyčių padaže su sūriu.

Perkame gaminius:

• Kiaulienos nugarinė - 700 g
• Sūris - 300 g
• grietinė - 350 g
• Garstyčios "Dijon" - 2,5 šaukštai. l.
• Druska, prieskoniai – paprika, karis

Pradėkime virti:

• Mėsą paimame, nuplauname ir nusausiname popieriniais rankšluosčiais. Supjaustykite maždaug 2 cm storio griežinėliais.Mėsą reikia perpjauti per pluoštus, kitaip jūsų gabalas bus per kietas.
• Po to kiekvienas gabalas numušamas specialiu plaktuku. Po to pasūdykite ir pagal poreikį pagardinkite.
• Sūrį sutriname ant trintuvės.
• Sumaišykite grietinę su garstyčiomis ir įberkite čia prieskonių.
• Įjunkite orkaitę, įkaitinkite iki 170°C.
• Mėsą padėkite ant riebalais išteptos kepimo skardos.
• Kepame orkaitėje 15 minučių.
• Po to išimame mėsos kotletus, užpilame grietinės padažu ir gausiai apibarstome sūriu.
• Virimas dar 25-35 minutes.
• Paruoštus kotletus galima papuošti petražolėmis arba granatų sėklomis.

Gražus karštas jautienos patiekalas ant šventinio stalo: receptas, dizainas, nuotrauka

Daugelis namų šeimininkių nemėgsta gaminti su jautiena, nes bijo nesusidoroti su užduotimi ir iškepti kietą mėsą, tačiau mes žinome puikų receptą, kurį naudodami gausite švelniausią patiekalą.

Taigi, mums reikia:

• Jautienos nugarinė - 1 kg
• Pomidorų pasta - 2 šaukštai. l.
• Medus - 2 šaukštai. l.
• Česnakai - 2 gvazdikėliai
• Druska, prieskoniai ir prieskoniai – mairūnai, peletrūnai
• saulėgrąžų aliejus - 2,5 šaukštai. l.

• Jautieną supjaustykite gana dideliais, maždaug 4 x 4 cm gabalėliais.
• Česnaką sutrinkite ant trintuvės.
• Į puodą sudėkite medų, česnaką ir pomidorų pastą, palaukite, kol mūsų mišinys taps skystesnis.
• Tada į puodą, nukeltą nuo ugnies, suberkite prieskonius, aliejų.
• Supilkite mėsą mišiniu ir leiskite užvirti apie 1,5 valandos. Jei neturite laiko, leiskite pastovėti bent 30 minučių.
• Dabar paimame gilų kepimo indą, dedame ten jautieną ir kepame apie 1 valandą 170 ° C temperatūroje.
• Kai mėsa apskrus, indą būtinai uždenkite folija. Taip jautiena neišdžius.
• Patiekalą patiekite karštą, o dažniausiai su daržovių griežinėliais, krapais ir petražolėmis.

Gražus karštas vištienos patiekalas ant šventinio stalo: receptas, dizainas, nuotrauka

Kadangi šiandien vištiena yra pigesnė nei kiauliena ir jautiena, ji iš jos gaminama daug dažniau. Tačiau mažai kas bando iš vištienos pagaminti ką nors neįprasto ir įdomaus, bet jūs galite tai padaryti nesunkiai.

Taigi, paruošime skanius vištienos suktinukus.

Imame šiuos ingredientus:

• Vištienos filė - 2 vnt.
• Slyvos - 50 g
• Sūris - 150 g
• Marinuoti agurkai - 1 vnt.
• Konservuoti grybai - 3 dideli vnt.
• Jūsų pasirinkti prieskoniai
• Sezamas - 30 g
• Dantų krapštukai arba adata ir siūlai

Pradėkime virimo procesą:

• Mano filė ir sausa. Ant kiekvienos filė darome horizontalų pjūvį per visą ilgį, nepjaustydami mėsos iki galo. Šis momentas labai svarbus, nes supjaustę filė iki galo negalėsite jos susukti į vyniotinį.
• Mano džiovintas slyvas, užpilkite verdančiu vandeniu, sumalkite visaip, galite dėti net visas.
• Raugintus grybus supjaustome griežinėliais, o agurkus – juostelėmis.
• Sūrį sutriname ant trintuvės.

Ritinėlių sukimas:

• Imame pirmąją filė, lengvai pamušame, druska, pipirai, šiek tiek atsitraukdami nuo krašto ir nepasiekdami paties galo, dedame džiovintas slyvas, dedame sūrį. Rekomenduojame sūrio nedėti per daug, kitaip jis gali ištekėti ir pradėti degti.
• Sulenkiame savo vyniotinį kuo tvirčiau ir sutvirtiname dantų krapštukais arba „susiuvame“ siūlu ir adata, žodžiu, susiuvame visas mėsa neuždengtas vietas.
• Antrą filė taip pat išmušame, pagardiname ir pasūdome, bet į vidurį dedame grybus ir agurkus, pabarstome sūriu ir tvirtiname taip pat, kaip ir pirmąją filė.
• Siunčiame į įkaitintą orkaitę 30-35 min.
• Tada išimame ir supjaustome gabalėliais, kiekvieną pabarstydami žolelėmis ir sezamo sėklomis.
• Patiekalas turi būti patiekiamas karštas. Jei pageidaujama, lėkštę, kurioje bus patiekiamas patiekalas, galima papuošti salotų lapeliais.

Gražus karštas kalakutienos patiekalas ant šventinio stalo: receptas, dizainas, nuotrauka

Niekam nebus paslaptis, kad idėjos mėsa yra pats naudingiausias produktas.

Šiandien pateikiame jums keptų kalakutų kulšelių receptą.

Mums reikės:

• Kalakutienos blauzdelės - 4 vnt.
• Grietinė - 4 šaukštai. l.
• Česnakai - pora gvazdikėlių
• Citrina - pusė gabalėlio.
• Sūris - 100 g
• Druska, prieskoniai pagal skonį

Taigi, pradėkime virimo procesą:

• Blauzdos nuplaunamos ir išdžiovinamos.
• Česnaką sutrinkite ant trintuvės.
• Sūrį supjaustome plonais griežinėliais.
• Citriną užpilkite verdančiu vandeniu ir supjaustykite apskritimais arba griežinėliais.
• Dabar paimame blauzdeles, po kiekvieno po oda atsargiai paguldome sūrio griežinėlius. Druska, pipirai, įtrinkite juos česnaku ir gausiai patepkite riebia grietine.
• Tada paimame gilią kepimo formą, ant jos dugno dedame citrinos griežinėlius.
• Į kulinarinę rankovę įdėkite blauzdeles ir uždėkite ant citrinų. Formą siunčiame į orkaitę.
• Mūsų kojos bus paruoštos maždaug per 50 minučių.
• Kai blauzdelės bus paruoštos, išimkite jas iš orkaitės.
• Ant indo dėti citrinos griežinėlius, o šalia blauzdelių. Gero apetito.

Gražus karštas maltos mėsos patiekalas ant šventinio stalo: receptas, dekoracija, nuotrauka

Deja, daugelis šeimininkių iš maltos mėsos gamina tik kotletus, be to, yra daug skanių patiekalų, kurių pagrindinis ingredientas yra faršas.

Taigi, kepsime troškinį iš maltos mėsos, grybų ir ananasų.

Ingridientai:

• Vištienos, kiaulienos faršas - po 500 g
• Sūris - 300 g
• Konservuoti ananasai - 200 g
• Grybai - 200 g
• majonezas - 100
• Prieskoniai, druska pagal skonį

Puodo paruošimas:

• Sumaišykite vištienos ir kiaulienos faršą, įberkite druskos ir prieskonių, gerai išmaišykite
• Sūrį sutarkuoti
• Ananasus supjaustykite kubeliais arba palikite griežinėliais. 4-5 ananaso skilteles palikite troškinimui papuošti
• Grybus nuvalome ir supjaustome griežinėliais. Lengvai apkepkite juos su trupučiu druskos.
• Imame gilią kepimo indą, šiek tiek patepame augaliniu aliejumi, ant viso dugno dedame maltą mėsą, tada ananasus, ant jų – grybus ir sūrį. Maltos mėsos sluoksnį patepkite majonezu, tą patį padarykite su grybų sluoksniu
• Formą siunčiame į orkaitę apie 35-45 minutes.
• Patiekalą puošiame ananasų apskritimais, juos tiesiog klojame ant sūrio sluoksnio arba troškintuvą ištepame ant didelio plokščio indo, o aplink jį puslankiu išklojame ananasų apskritimus.

Gražus karštas žuvienės patiekalas ant šventinio stalo: receptas, dekoracija, nuotrauka

Šiandien apie mėsą buvo pasakyta daugiau nei pakankamai, todėl dabar pakalbėkime apie žuvį.

Žuvies patiekalai yra ne mažiau populiarūs, nes be nuostabaus skonio jie yra ir labai sveiki.

Iškeptą skumbrę kepsime sojų-citrinų padaže.

Mums reikia šių produktų:

• Skumbrė 400-450 g - 1 vnt.
• Citrina - 1 vnt.
• Sojų padažas - 100 g
• Druska, pipirai, mairūnai

Pradėkime virti:

• Skumbres atitirpiname, išdarinėjame, palikdami galvą ir uodegą. Tada įberkite druskos, pipirų ir pagardinkite. Nepamirškite praleisti laiko ne tik žuvies išorėje, bet ir viduje. Dabar pradedame tarsi pjaustyti žuvį, bet nepjauname iki galo, kad gabalai suliptų
• Citriną, perpjautą į 2 dalis, užpilti verdančiu vandeniu. Iš vienos dalies išspauskite sultis, o antrąją supjaustykite griežinėliais
• Sumaišykite sojos padažą ir citrinos sultis
• Imame gilią kepimo indą, lengvai patepame augaliniu aliejumi ir atsargiai įdedame į ją skumbrę. Tarp supjaustytų žuvies gabalėlių įdėkite citrinos skilteles.
• Paruoštu padažu užpilkite žuvį ir palikite 15-20 min.
• Tada dedame į iki 170 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepame apie 20 min. Stebėkite, kaip kepama žuvis, kitaip ji gali perdžiūti
• Skumbrė patiekiama karšta, nenuimant nuo jos citrinos. Paprastai žuvis patiekiama su sojos padažu.

Gražus karštų bulvių patiekalas ant šventinio stalo: receptas, dekoracija, nuotrauka

Ant mūsų stalo dažniausiai nutinka bulvės, tačiau net ir toks pažįstamas produktas gali būti paruoštas įdomiai ir labai skaniai.

Reikalingi šie produktai:

• Didelės bulvės - 8 vnt.
• Kiaušinis - 8 vnt.
• Sūris - 200 g
• Česnakai - 2 gvazdikėliai

Pradėkime virti.

• Bulves išvirkite lupenomis. Leiskite jai visiškai atvėsti.
• Sūrį sutriname ant trintuvės.
• Česnaką taip pat sutarkuokite.
• Bulves nuvalome, supjaustome į 2 dalis, kad būtų stabilios. Kiekvienoje dalyje padarome įdubą.
• Bulves aptepkite česnaku.
• Į kiekvienoje bulvėje esančią skylutę įmuškite po kiaušinį. Tai reikia padaryti labai atsargiai, kad trynys neišplistų.
• Dabar pabarstykite bulves sūriu.
• Mes siunčiame bulves su kiaušiniais ant kepimo skardos į orkaitę. 180°C temperatūroje kepimo procesas užtruks 30-40 minučių.
• Galite patiekti bulves apibarstytas žolelėmis, taip pat jai pasigaminti česnakinį-garstyčių padažą (sumaišykite majonezą, garstyčias ir tarkuotą česnaką).

Skanus ir nebrangus šventinis karštasis patiekalas: receptas, dizainas, nuotrauka

Norint pagaminti skanų karštą patiekalą, nebūtina išleisti daug pinigų ir laiko.

Siūlome tokį variantą nebrangiam patiekalui - kukurūzų miltuose keptas vištienos kulšeles su bulvių koše. Patikėkite, nepaisant paprastumo, jūsų svečiai ir jūs būsite patenkinti.

Ingridientai:

• Vištienos kulšelės - 6 vnt.
• Česnakai - 2 gvazdikėliai
• Prieskoniai, druska pagal skonį
• Kukurūzų miltai kepti
• Bulvės - 10 vidutinių vnt.
• Kiaušinis - 1 vnt.
• Sviestas - 50 g

• Leiskite bulvėms išvirti.
• Mėsą nuplaukite ir padėkite virti. Kai tik vanduo užvirs, išjunkite ugnį. Leiskite mėsai šiek tiek atvėsti.
• Įtriname česnaką.
• Pasūdykite, pipiruokite blauzdeles ir apibarstykite česnaku.
• Apvoliokite juos kukurūzų miltuose ir kepkite iki auksinės rudos spalvos. Kukurūzų miltai suformuoja traškią plutą, kuri neleis ištekėti sultims.
• Bulves nusausinkite, įmuškite sviestą ir kiaušinį, gerai išplakite.
• Patiekite bulves kartu su kojomis prie stalo. Sudėkite bulves ant didelio indo centre, o blauzdeles aplink jį.

Gražus karštų antrųjų patiekalų papuošimas Naujiesiems metams, Kalėdoms, vestuvėms, Velykoms ant šventinio stalo, kovo 8 d., vasario 14 d., vasario 23 d., jubiliejus, gimtadienis: idėjos, nuotraukos

Kiekviena šeimininkė žino, kad svarbu ne tik skaniai pagaminti, bet ir gražiai patiekti patiekalą. Pažvelkime į įvairius šventinių patiekalų patiekimo variantus.

Jei ruošiate patiekalą Naujiesiems metams ir Kalėdoms, tada tema, žinoma, turėtų būti tinkama, todėl patiekalų dizainas būtų tinkamas:

• Indų dekoravimas eglės šakomis ir kankorėžiais - gaminame iš migdolų ir krapų.
• Patiekalą puošiame užrašais: „Su Naujaisiais Metais“, „Linksmų Kalėdų“, galima rašyti majonezu, pirmiausia galima majonezą nuspalvinti norima spalva naudojant maistinius dažus.
• Kalbant apie vestuves, paprastai tie žmonės, kurie gamina maistą, užsiima stalo ir patiekalų dekoravimu, dažniausiai tai daro profesionalai.

Tačiau jei ruošiate patiekalą vestuvėms, tuomet galite jį papuošti taip:

• Pavyzdžiui, lėkštės centre galima išdėlioti suktinukus, o iš šonų – žalumynus. Tokiu atveju iš agurkų, ridikėlių galite pasigaminti įvairių gėlių.
• Jei norite papuošti bulves iš esmės bet kokia forma, tai galite padaryti naudodami „alyvuogių“ palmę. Ant iešmelio dedame alyvuoges arba juodąsias alyvuoges ir smeigiame į bulves. Tada atsargiai įdėkite žalią svogūną, supjaustytą ilgais vamzdeliais, į paskutinę alyvuogę iš viršaus - palmė yra paruošta. Tokiu pat būdu galima papuošti ir mėsos troškinius.
• Galite laikytis šventės temos, tokiu atveju galite ją naudoti ant patiekalų, kuriuose galima ką nors nupiešti majonezu, nupiešti vestuvinius žiedus (šventės simbolis) ir gėles.

Velykų puošmena

Velykų patiekalus galima papuošti taip:

• Imame kietai virtus kiaušinius, nulupame ir nuplauname.
• Juos perpjauname per pusę.
• Iš gvazdikėlių (prieskonių) darome akis, o iš morkų - trikampį snapelį.
• Arba palikite kiaušinius sveikus. Kiaušinį paimame į ranką buku puse ant delno. Kiaušinį supjaustykite nuo viršaus iki vidurio.
• Iš morkų darome šukutę ir dedame į pjūvį.
• Iš gvazdikėlių darome akis.
• Vasario 14 dieną patiekalus galite papuošti širdelėmis iš granatų sėklų ar raudonosios paprikos.
• Kovo 8 dieną tiks rožės iš agurkų ar ridikėlių.
• Vasario 23 dieną patiekalus galėsite papuošti žvaigždėmis. Arba išdėliokite patį patiekalą žvaigždės pavidalu, pavyzdžiui, bulves.





Virimo procesą, jei pageidaujama, galima paversti patraukliu veiksmu. Nebijokite fantazuoti ir eksperimentuoti, tada visi jūsų patiekalai bus gražūs, unikalūs ir, žinoma, skanūs.

Vaizdo įrašas: karšta ant šventinio stalo. Sultingi kiaulienos gabalėliai po kailiu