Žaliavinio maisto dieta - žala ir nauda. Ką valgo žalio maisto mėgėjai – produktų sąrašas

Visi žinome, kad egzistuoja žaliavalgiai. Vieni juos laiko tikrai stipriais žmonėmis, kiti negali suprasti, kaip gali gyventi be skanaus naminio maisto. Tačiau žalio maisto dietos šalininkai tvirtina, kad toks gyvenimo būdas leidžia jiems visada išlikti sveikiems, energingiems ir emociškai subalansuotiems. Tačiau šis požiūris turi ir priešininkų. Dietologai teigia, kad jei tokios mitybos sistemos bus laikomasi ilgą laiką, organizmas negaus visų jam reikalingų maistinių medžiagų ir negalės normaliai atsispirti ligoms.

Kas yra žalio maisto dieta?

žalio maisto dieta– Tai speciali maisto sistema, kurioje maiste gali būti naudojami tik švieži produktai. Tokį maistą valgantys žmonės mano, kad termiškai neapdorotos daržovės ir vaisiai organizmui gali atnešti daug daugiau naudos nei, pavyzdžiui, sriuba ir karbonadas. Tačiau nepainiokite žaliavalgių su vegetarais. Skirtingai nuo pastarųjų, jie gali valgyti žuvį ir mėsą. Šiuos du produktus jie marinuoja arba džiovina. Be žalio maisto, jų racione taip pat yra grūdų. Jie tiesiog neapdorojami termiškai, o ilgą laiką mirkomi vandeniu. Kai javai pradeda dygti, juos galima valgyti.

Žalio maisto dietos nauda ir žala organizmui

Kasmet termiškai neapdoroto maisto šalininkų tik daugėja. Ir jei vieni prie tokios mitybos sistemos pereina tik iš smalsumo, kiti tai laiko panacėja nuo visų ligų. Žinoma, šviežių vaisių ir daržovių negalima vadinti greitu maistu, tačiau valgydamas juos išskirtinai, žmogus iš savo organizmo atima jam reikalingus baltymus ir riebalus. Ir tai iš karto paveikia jo sveikatą. Tačiau, kita vertus, mokslininkai įrodė, kad žalią maistą valgantys žmonės beveik niekada neserga širdies ligomis ir vėžiu.

Žalio maisto dietos nauda žmogaus organizmui:
1) Kancerogenai nepatenka į organizmą
2) Valgykite daug mažiau druskos ir riebalų
3) Greitesnis sotumas
4) Gerina virškinamojo trakto darbą
5) Sutvirtinamos dantenos
6) Svoris normalizuojasi
7) Padidina bendrą kūno tonusą

Žalio maisto dietos žala žmogaus organizmui:
1) Greitai pažeidžiamas danties emalis
2) Šiek tiek padidėjęs pilvas
3) Gali išsivystyti inkstų nepakankamumas
4) Atsiranda sąnarių problemos
5) Sutrinka mėnesinių ciklas

Žalias maistas: rezultatai ir apžvalgos

Lillian: Aš nusprendžiau pabandyti valgyti žalią maistą, kai man buvo 22 metai. Būdama dvidešimties pradėjau daug priaugti svorio. Mano apimtys išaugo taip greitai, kad labai greitai nustojau tilpti į mėgstamas sukneles ir turėjau kardinaliai pakeisti savo garderobą. Išklausiusi draugų patarimų, laikiausi griežtos dietos, pradėjau sportuoti. Viskas buvo gerai, pasportavau, svoris pamažu dingo, bet kai tik perėjau prie įprastos mitybos, apimtys vėl grįžo. Pamatęs mano kančias, kaimynas pasiūlė pereiti prie žalio maisto dietos. Iš pradžių buvau šiek tiek skeptiškas, bet tada nusprendžiau pabandyti. Maždaug po šešių mėnesių pagaliau pradėjau jaustis tikra moterimi. Man dabar 30 metų, bet kartais jaučiuosi taip, kad atrodau daug geriau nei būdama 20 metų.

Anastasija: Visada turėjau silpną sveikatą. Nuolat čiaudėjau, kosėjau ar gydžiausi gerklės skausmą. Buvo laikotarpis, kai valgiau beveik tas pačias tabletes. Visa ši chemija pamažu naikino mano imunitetą ir kiekvieną kartą organizmui buvo vis sunkiau susidoroti su ligų pasekmėmis. Be viso to, aš pradėjau turėti baisių odos problemų, su kuriomis negalėjau susidoroti. Taigi nusprendžiau kardinaliai pakeisti savo gyvenimą. Pirmiausia radau žmogų, kuris laikosi žalio maisto dietos, ir paprašiau, kad jis man viską papasakotų apie tokį valgymo būdą. Ir kai supratau, kad esu tam psichiškai pasiruošęs, pradėjau veikti. Iš pradžių buvo labai sunku, bet kai ligos pradėjo trauktis, man tapo aišku, kad einu teisingu keliu.

Perėjimas prie žalio maisto dietos: nuo ko pradėti?

Kad perėjimas nuo perdirbto maisto prie šviežių daržovių ir vaisių būtų kuo neskausmingesnis, reikia kuo daugiau sužinoti apie žalio maisto dietą ir jos poveikį organizmui. Galų gale, jei žmogus yra pasirengęs problemų atsiradimui, jis galės su jomis susidoroti daug lengviau. Todėl prieš keisdami gyvenimo būdą būtinai pasidomėkite, kokius maisto produktus gali valgyti žaliavalgiai ir kaip leisti pasninko dienas. Tik patikima informacija ir tinkama moralė gali padaryti pereinamąjį laikotarpį kuo patogesnį.

Pagrindinės taisyklės pereinant prie žalio maisto dietos:
1) Palaipsniui mažinkite termiškai apdoroto maisto vartojimą
2) Išbraukite iš savo raciono mėsą ir žuvį
3) Išvalykite žarnyną ir kepenis
4) Raskite savo sielos draugus
5) Kurį laiką nesilankykite įprastuose restoranuose ir kavinėse

Pagrindiniai žalio maisto dietos etapai

Žmonės, kurie planuoja pradėti valgyti žalią maistą, turėtų žinoti, kad tokia dieta jų organizmui duos naudos tik tuo atveju, jei žalią maistą valgys pakankamai ilgai. Žmonėms, kurie yra pačioje šio kelio pradžioje, Viktorija Butenko parašė knygą „12 žalio maisto dietos žingsnių“. Jame rasite atsakymus į visus rūpimus klausimus, taip pat sužinosite, kokios problemos gali iškilti pereinant. Taip pat sužinosite, ar žalio maisto dieta yra naudinga žmogaus organizmui, ir sužinosite, kaip užmegzti santykius su įprastą maistą valgančiais žmonėmis.

Žaliavinio maisto žingsniai:
1) Atsisakykite savo įsitikinimų
2) Atsiverti naujiems potyriams
3) Išmokite gaminti žalią maistą
4) Stenkitės kurti harmoningus santykius su aplinkiniais žmonėmis
5) Venkite pagundų
6) Susirask bendraminčių
7) Išmokite ką nors naujo
8) Įsiklausykite į savo vidinį balsą
9) Nevalgyk savo nesėkmių
10) Niekada nevalgykite kelyje
11) Atmeskite įprastus stereotipus
12) Padėkite žalio maisto pradedantiesiems

Žalias maistas svorio netekimui: žalios dietos

Neapdorota dieta – tai ypatinga mitybos sistema, kuri lėtina visus senėjimo procesus ir prisideda prie švelnaus papildomų svarų išmetimo. Termiškai neapdorotas maistas maksimaliai prisotina organizmą naudingomis skaidulomis, kurios pašalina iš organizmo toksinus ir skysčių perteklių. Jei pavyks tinkamai nusistatyti, tokia dieta gali padėti visiškai atpratinti save nuo greito maisto ir niekada nebegrįžti prie įprasto gyvenimo būdo.

Neapdorotos dietos rūšys:

Vegetaras. Tokia dieta neapima kiaušinių ir pieno rūgšties produktų vartojimo. 10 dienų lieknėjantis žmogus gali valgyti tik žalias daržoves ir vaisius. Per dieną žmogus gali suvalgyti ne daugiau kaip du kilogramus maisto. Vienuoliktą dieną į dietą galima įtraukti riešutų.

Mėsa. Tokia dieta labiau tinka tiems žmonėms, kurie negalėjo visiškai atsisakyti mėsos. Be daržovių ir vaisių, lieknėjantis žmogus gali sau leisti 300 g žalios arba džiovintos mėsos. Žuvis taip pat gali būti mėsos racione. Iš jo galite virti skanius ir sveikus tartarus.

Žalių maisto produktų sąrašas

Daugelis žmonių bijo pereiti prie naujo gyvenimo būdo, nes baiminasi, kad žaliavalgių valgiaraštis yra gana ribotas. Bet jei pradedi tyrinėti informaciją apie tokį mitybos būdą, paaiškėja, kad produktų sąrašas yra gana didelis. Be to, produktų sąrašas toks didžiulis, kad monotonijai žalio maisto specialisto racione tikrai negresia.

Maisto produktai, kuriuos galima valgyti žalius:
1) Ekologiškos daržovės: agurkai, pomidorai, cukinijos, baklažanai, kopūstai, morkos ir burokėliai.
2) Natūralūs vaisiai: citrusiniai vaisiai, slyvos, abrikosai, obuoliai, kriaušės, bananai, arbūzai.
3) Uogos: braškės, mėlynės, avietės, serbentai, agrastai.
4) Žalieji: visų rūšių salotos, krapai, petražolės, kalendra, bazilikas.
5) Grybai: galite rinkti miško grybus arba nusipirkti pievagrybių.
6) Žalios sėklos: ryžiai, grikiai, kukurūzai, avižos, lęšiai, linai.
7) Džiovinti vaisiai: džiovinti abrikosai, slyvos.
8) Augaliniai aliejai: sezamo, žemės riešutų, moliūgų, alyvuogių.

Viktorija Butenko apie žalio maisto dietą: receptai

Štai keletas paprastų receptų, kurie padės patogiai pereiti nuo įprastos dietos prie žalio maisto dietos.

Maistinė košė žaliavalgiams

• Paimkite stiklinę avižinių dribsnių ir užpilkite švariu vandeniu.
• Leiskite mišiniui stovėti mažiausiai 8 valandas. Praėjus šiam laikui, galite pradėti virti košę.
• Avižinius dribsnius perkelkite į dubenį ir įpilkite susmulkintų datulių, razinų ir augalinio aliejaus.
• Kad išvaizda būtų gražesnė, košę galima papuošti šviežių vaisių griežinėliais.

pienas iš riešutų

Norėdami paruošti šį maistingą gėrimą, jums reikės riešutų, sėklų ir paprasto vandens.

• Riešutus pirmiausia reikia pamirkyti, o tada kartu su vandeniu, medumi ir datulėmis sudėti į maišytuvą.
• Toliau pereiname prie būsimo pieno ingredientų malimo.
• Sumalus gėrimą būtina perfiltruoti ir mėgautis maloniu riešutų skoniu.

Kaip matote, žalio maisto nėra nieko blogo. Jei teisingai pažvelgsite į šią problemą, visiškai įmanoma pagerinti kūną ir atsikratyti papildomų svarų. Tačiau ar žalias maistas taps jūsų gyvenimo būdu, spręsti galite tik jūs.