Casserole keju cottage di multicooker Philips 3039. Casserole keju cottage dan labu di multicooker Philips. Desainer Alexey Kuzmin: merencanakan dapur kita sendiri

Resep lain untuk casserole keju cottage favorit semua orang untuk anak-anak, dimasak dalam slow cooker. Apa yang nyaman untuk memasak casserole keju cottage dalam slow cooker? Tentu saja, mengurangi waktu memasak. Tidak perlu khawatir mengeluarkan casserole pada waktu yang tepat agar tidak gosong. Cukup menyiapkan campuran dadih untuk casserole, tuangkan ke dalam slow cooker dan pilih mode yang diinginkan. Setelah itu, Anda dapat dengan aman melakukan hal-hal lain.

Casserole keju cottage ini disiapkan dalam multicooker Philips 3039 (Philips HD3039) jika Anda memiliki yang sama di rumah, simpan resepnya ke bookmark browser Anda.

Untuk menyiapkan casserole keju cottage di slow cooker Philips, kita membutuhkan 45 menit, jumlah porsi adalah 4.

Bahan:
keju cottage buatan sendiri - 500 gr.
pir matang - 1 pc.
krim asam 20% lemak - 100 ml
telur ayam - 3 pcs.
tepung kentang - 2 sdm. sendok
Kue ulang tahun - 300 gr.
gula putih - 150 gr.
gula bubuk - 50 gr.

Casserole keju cottage dalam slow cooker Philips, resep:

Siapkan semua produk untuk memasak casserole keju cottage dalam slow cooker. Seperti yang tertulis di bahan, lebih baik mengambil keju cottage buatan sendiri, pati juga bisa digunakan jagung. Alih-alih buah pir, Anda bisa menambahkan buah atau berry pilihan Anda.

Kue dalam resep ini menggunakan Jubilee, Anda dapat mengambil cokelat, sesuai selera Anda. Hancurkan semua kue menjadi remah-remah.

Giling keju cottage buatan sendiri dengan garpu, kocok telur, tuangkan gula, Anda bisa menambahkan vanillin untuk rasa.

Campur keju cottage dengan telur dengan garpu, sampai halus.

Tambahkan pati dan pir cincang halus.

Aduk isian, siap. Tuang setengah remah kue ke dalam mangkuk multicooker.

Tuang semua isian.

Dan masukkan sisa kue. Panggang dalam mode multicooker "Memanggang" Philips, waktu memasak - 40 menit.

Setelah program berakhir, multicooker Philips berbunyi bip. Tapi jangan terburu-buru untuk segera mendapatkan casserole keju cottage dari slow cooker. Biarkan dalam slow cooker dengan mode pemanasan selama 30 menit lagi. Kemudian matikan pemanas dan tunggu 10 menit lagi.Setelah itu, casserole keju cottage dapat dikeluarkan dari multicooker.

Sekarang Anda perlu menghias casserole. Letakkan daun maple di tengah, jika Anda tidak memilikinya, daun apa pun dapat digunakan atau memotong bentuk apa pun dari kertas - pir, apel, kata, bintang, kucing, cangkir, apa pun!

Taburi casserole dengan gula bubuk dan buang daunnya.

Itu saja, casserole keju cottage sudah siap, selamat makan!

Pemasak lambat adalah penolong yang hebat di dapur, berkat itu Anda bisa memasak makanan penutup yang sangat lezat - casserole keju cottage. Tidak sulit untuk mempersiapkannya, yang akan memungkinkan Anda memberi makan anak-anak dengan hidangan yang lezat dan sehat. Merupakan kebiasaan untuk menyajikan susu kental, selai, madu, dan bahkan krim asam ke dalam casserole.

Omong-omong, casserole keju cottage bebas tepung di slow cooker Philips ternyata lebih lapang dan empuk - resep ini hanya itu.

Bahan:

• setengah kilogram keju cottage;
• 200 gram gula (ini untuk yang manis);
• 4 telur;
• setengah gelas semolina;
• segelas kefir;
• sachet gula vanila;
• sendok baking powder;
• sejumput garam;
• 150 gram kismis, aprikot kering atau manisan buah-buahan.

Memasak casserole keju cottage dalam slow cooker Philips

Kocok telur dengan mixer hingga mengembang, tambahkan gula dan ulangi prosedur dengan mixer (jika Anda tidak suka casserole manis, kurangi gula hingga setengahnya).

Tambahkan bahan sedikit demi sedikit sambil terus dikocok. Sebelum mengirim kismis ke adonan, tuangkan air mendidih selama beberapa menit, lalu keringkan.

Perlu diketahui bahwa ada semolina dalam adonan, dan karena itu kue akan membengkak, jangan khawatir jika adonan sedikit berair.

Alih-alih kefir, Anda bisa menggunakan krim asam yang tidak terlalu berlemak dalam jumlah yang sama.

Lumasi kapasitas multicooker dengan minyak, taburi dengan semolina atau remah roti (ini mencegah casserole lengket). Tuang / sebarkan adonan ke dalam perangkat dan pilih fungsi "memanggang".

Casserole keju cottage dimasak dalam multicooker Philips selama 60 menit, lalu setelah bunyi bip kami diamkan sebentar dan periksa kesiapannya. Tusuk gigi harus kering saat ditusuk, jika tidak, perpanjang waktu pemanggangan selama 20 menit.

Setelah kue siap, cungkil sisi casserole dengan lembut dengan spatula silikon dan keluarkan kue dengan pengukus. Biarkan agak dingin dan Anda bisa menyajikannya.

Ternyata sangat enak, lapang, dipanggang, dengan kerak ringan, dan yang paling penting, ia mempertahankan semua sifat berguna dari produk. Sangat cocok untuk makanan diet dan bayi, dan tidak membutuhkan banyak waktu untuk memasak.

Jadi, casserole keju cottage dalam slow cooker.

Bahan

Memasak casserole keju cottage dalam slow cooker

1. Pisahkan putih dari kuningnya. Campur kuning telur dan keju cottage dalam mangkuk yang dalam, tambahkan krim asam, vanillin, pati, baking powder atau soda. Haluskan semua bahan secara menyeluruh dalam blender.
2. Secara terpisah, Anda perlu mengocok putih telur dengan gula sampai muncul busa yang kental dan stabil.
3. Kemudian perlahan dan hati-hati lipat putih telur kocok ke dalam campuran dadih.
4. Lumasi mangkuk multicooker dengan mentega dan pindahkan massa dadih ke dalamnya.
5. Install Mode "Memanggang" selama 65 menit.

Mengetahui teknologi memasak dasar, Anda dapat menggunakan bahan yang berbeda setiap hari dan menyajikan makanan penutup yang sudah dikenal dengan berbagai bahan tambahan untuk sarapan. Casserole keju cottage dalam slow cooker Philips ternyata sangat lezat dengan potongan buah atau beri, keju parut, madu, kacang, wortel, labu, ceri, semolina.

Dapat disajikan di atas meja, ditaburi gula bubuk dan kacang cincang, dengan teh panas atau coklat, serta krim asam. Anda juga bisa menaburkan casserole dadih dengan cokelat parut dan, potong setengah memanjang, olesi dengan susu kental rebus, pasta cokelat, atau krim kocok.

Di taman kanak-kanak saya, casserole keju cottage adalah hidangan yang sangat sering, dan, perlu dicatat, saya hanya senang tentang itu, karena saya sangat menyukainya! Namun, terlepas dari kenyataan bahwa saya menganggap casserole ini sebagai salah satu hidangan favorit saya, saya sangat jarang memasaknya - saya dapat mengingat semuanya beberapa kali ketika saya melakukannya. Masalahnya adalah bahwa dengan oven sulit untuk menebak bahwa itu dipanggang, tetapi pada saat yang sama tidak terbakar, jadi ternyata bukan ini atau itu. Seperti yang saya katakan, sejak saya mendapatkan multicooker, hidup saya menjadi jauh lebih mudah - tanpa usaha apa pun, saya selalu memasak hanya hidangan lezat! Karena itu, saya memutuskan eksperimen lain: apa yang terjadi jika Anda memasak casserole keju cottage dalam slow cooker?

Saya memutuskan untuk mengambil resep yang tidak biasa. Tidak ada gula dalam resep ini, tetapi ada susu kental. Saya hanya menyukai kue kering dan semua jenis kue dengan susu kental, jadi saya memutuskan untuk mencoba memasak casserole seperti itu. Jadi, saya mengambil setengah gelas multicooker semolina, 3 butir telur, 500g keju cottage, dan 2/3 botol susu kental. Selain itu, saya juga membutuhkan mentega untuk melumasi mangkuk multicooker, serta 2 sdm. krim asam (karena keju cottage agak kering).
Pisahkan putih telur dari kuningnya.

Campur kuning telur dengan keju cottage (pada tahap ini saya menambahkan krim asam, karena saya memutuskan bahwa keju cottage agak kering).

Tambahkan susu kental manis, aduk.

Tambahkan mangga, aduk.

Kemudian saya mencampur semuanya dengan blender (nozzle - mixer) dengan kecepatan rendah untuk memecah gumpalan yang tersisa dan mencapai konsistensi massa yang lebih seragam.
Saya mengocok putih dengan sejumput garam menjadi busa yang stabil dengan blender pada kecepatan 16 selama satu menit.

Kemudian saya meletakkan tupai di atas campuran dadih dan dengan lembut mencampur semuanya, mengangkat adonan dari bawah ke atas ke tupai.

Nah, kalau begitu saya masukkan saja adonan yang sudah matang ke dalam mangkuk multicooker yang sudah diolesi mentega.

Mengaktifkan mode "Memanggang" - 45 menit (Menu-Baking-Start).

Dan aku mulai menunggu...

Resep yang saya gunakan mengatakan akan memakan waktu 60 menit untuk memasak, namun, setelah mengetahui bahwa kekuatan multicooker saya lebih besar daripada banyak orang lain (saya belajar ini baik dari pengalaman saya sendiri dan dari kata-kata orang lain), saya memutuskan masih melihat apa yang terjadi dalam 45 menit. Dan penulis resep juga menyarankan setelah memanggang, tanpa membuka tutupnya, biarkan casserole selama 20 menit dalam mode pemanasan - saya memutuskan untuk tidak mengabaikan saran ini. Oleh karena itu, total waktu memasak dalam slow cooker adalah 65 menit. Dan, voila! Selama waktu ini, casserole dimasak dengan sempurna - kecoklatan di bagian bawah dan samping, dan bahkan sedikit di atasnya.

Di dalam casserole yang dipanggang dengan baik, ternyata empuk, berair, dan rasanya enak! ! !

Sekali lagi, pembantu dapur Philips membuat saya sangat bahagia, sekarang saya akan memasak casserole keju cottage favorit saya lebih sering!