rumah Masakan dunia

Diet cokelat: penurunan berat badan yang cepat tanpa melepaskan suguhan favorit Anda. Hari pembongkaran yang lembut. Bahan baku dan bumbu

Ada orang yang tidak bisa melepaskan permen atau cokelat bahkan untuk waktu yang singkat. Bagaimana cara menurunkan berat badan dengan gigi manis seperti itu? Pecinta permen akan membantu menyingkirkan pound ekstra lezat diet cokelat. Anehnya, tetapi makan permen dan kopi, adalah mungkin untuk menjadi lebih ramping dan lebih muda hanya dalam beberapa hari. Apa esensi, manfaat, dan bahaya penurunan berat badan "manis"? Pilihan diet apa yang membantu menurunkan berat badan saat makan cokelat?

Aturan dasar diet cokelat

Secara alami, diet cokelat tidak menyiratkan konsumsi permen yang tidak terkontrol. Dengan diet seperti itu, hanya 100 g cokelat yang diperbolehkan per hari. Mengapa produk manis berkalori tinggi ini membantu Anda menurunkan berat badan? Ilmuwan California telah menyimpulkan bahwa konsumsi teratur sejumlah kecil cokelat mengurangi lemak tubuh. Ia mampu mempengaruhi kerja metabolisme, mempercepat metabolisme.

Biji kakao yang membentuk cokelat mengandung flavonoid. Zat-zat ini mirip dalam aksinya dengan antioksidan. Mereka mempromosikan peremajaan dan kehilangan pound ekstra. Karena itu, untuk kesehatan dan penurunan berat badan, lebih baik memilih cokelat hitam pekat, yang mengandung banyak bubuk kakao parut dan mentega kakao. Tapi cokelat putih kurang sehat dan sama sekali tidak cocok untuk menurunkan berat badan. Ini tidak mengandung kakao, tetapi mengandung pemanis yang meningkatkan penyimpanan lemak.

Prinsip utama untuk semua diet cokelat adalah:

Semua atau salah satu makanan diganti dengan cokelat.
Anda perlu minum 300 ml susu rendah lemak per hari. Untuk ini, susu mendidih dikombinasikan dengan pemanis dan 5 g bubuk kakao.
Jika diet melibatkan penggunaan salad, maka saus rendah lemak digunakan untuk menyiapkan hidangan sayuran.
Untuk mencegah dehidrasi, minumlah hingga 2 liter air per hari.

Manfaat dan bahaya diet pada cokelat batangan

Keuntungan dari diet yang lezat adalah penurunan berat badan yang cepat. Oleh karena itu, digunakan untuk penurunan berat badan darurat sebelum perjalanan ke laut atau acara penting lainnya, ketika Anda hanya perlu cepat menjadi 5-7 kg lebih ramping. Karena kemampuan cokelat untuk mempertahankan tingkat normal glukosa dalam darah, Anda tidak terancam sinkop hipoglikemik selama diet.

Produk manis ini memiliki efek positif pada keadaan emosional dan fungsi aktivitas otak. Pada cokelat, Anda akan menurunkan berat badan tanpa stres, dan kemampuan berpikir Anda akan tetap pada tingkat tinggi. Sebatang cokelat asli mengandung banyak kalsium, kalium, magnesium, dan fosfor. Elemen-elemen ini memiliki efek menguntungkan pada penampilan, kulit. Sedikit suguhan seperti itu dapat menghibur Anda dan mengatasi kesedihan.

Tetapi diet cokelat memiliki banyak kontraindikasi. Tidak dianjurkan untuk penderita diabetes, hipertensi dan penyakit hati, kandung empedu. Jika seseorang memiliki alergi, menu cokelat juga tidak cocok untuknya. Bahkan orang sehat harus menggunakannya hanya dalam kasus luar biasa dan, lebih disukai, setelah berkonsultasi dengan dokter.

Kerugian dari diet manis meliputi:

Nutrisi yang tidak seimbang. Selama periode penurunan berat badan "cokelat", tubuh akan kekurangan vitamin dan nutrisi penting lainnya. Sebelum memulai diet, Anda harus berkonsultasi dengan dokter, terutama dengan adanya penyakit kronis.
Ada kemungkinan besar untuk mengembalikan kilogram yang hilang dengan cepat.

Pilihan diet, menu dan resep untuk menurunkan berat badan

Ada 2 jenis makanan "manis" untuk menurunkan berat badan: diet tunggal yang ketat dan diet cokelat Italia yang hemat. Untuk penurunan berat badan yang "enak", gunakan hanya cokelat pahit hitam dengan kandungan produk kakao yang tinggi dan tanpa minyak sawit atau kedelai. Pertimbangkan 2 diet "manis" yang populer. Di satu, cokelat digunakan sebagai makanan pokok, dan di sisi lain, digunakan sebagai stimulan untuk proses penurunan berat badan.

Hemat Italia selama 3 hari

Ahli gizi dari Italia telah mengembangkan sistem penurunan berat badan cokelat yang efektif yang memungkinkan Anda menyingkirkan 6 kg kelebihan berat badan dalam 7 hari. Ini adalah makanan yang lembut, karena tidak hanya mengandung manisan. Produk untuk menu diet manis Italia: pasta (mie, spaghetti, bihun dengan atau tanpa daging), sayuran, buah-buahan, saus rendah lemak, popcorn tawar dan bebas minyak, kecap, parmesan, minyak rendah lemak, cuka anggur, cabai, 30 g cokelat, air.

Produk-produk di atas digunakan untuk menyusun menu harian. Mereka digabungkan sesuka hati dan tanpa batasan khusus dalam porsi. Namun, dilarang keras untuk melebihi norma harian cokelat (30 g). Dalam nutrisi Italia untuk menurunkan berat badan, produk manis diperkenalkan bukan sebagai makanan utama, tetapi sebagai stimulan aktivitas otak dan aktivitas fisik. Aturan utama diet adalah mencegah rasa lapar dan minum hingga 2 liter air setiap hari.

Menu diet Italia selama 1 hari:

Sarapan. Salad dengan buah segar, serpihan gandum dengan susu rendah lemak, dan cangkir stroberi.
Makan siang. 150 g popcorn atau buah.
Makan malam. Pasta dimasak tanpa menambahkan garam, salad dengan saus rendah lemak.
teh sore. Popcorn, campuran sayuran atau smoothie buah.
Makan malam. Fettuccine dengan saus tomat-bawang putih atau pasta, sayuran rebus, salad.
Camilan malam. Popcorn atau coklat 30 gram.

Untuk snack sore kadang dianjurkan minum minuman susu. Untuk menyiapkan smoothie buah, ambil bahan-bahan berikut: pisang atau 1 buah persik (buah lain), 1 cangkir susu. Potong buah dan campur dengan susu. Kocok massa yang dihasilkan dalam blender. Minumlah minuman yang baru disiapkan untuk mendapatkan lebih banyak nutrisi darinya.

Klasik selama 7 hari

Seratus gram cokelat dibagikan untuk 3 kali makan. Jika diinginkan, satu dosis dapat diganti dengan minuman kakao yang dibuat dengan susu rendah lemak. Juga diperbolehkan minum 1 cangkir kopi 3 kali sehari, yang memiliki kemampuan untuk mempercepat proses metabolisme dalam tubuh sebesar 1-4%, yang mengarah pada penurunan berat badan yang intens. Kopi harus tanpa pemanis, tetapi diperbolehkan menambahkan sedikit susu rendah lemak ke dalamnya.

Juga di siang hari Anda perlu minum hingga 2 liter cairan (air atau teh hijau), yang dapat dikonsumsi tidak lebih awal dari 3 jam setelah makan. Diet "lezat" dirancang selama 5-7 hari. Dimungkinkan untuk menurunkan berat badan dengan nutrisi cokelat hingga 6-7 kg. Namun, bahkan diet 3 hari seperti itu akan memberikan hasil yang nyata. Dalam tiga hari pertama, berat badan hilang karena penghilangan kelebihan cairan, yang dipicu oleh dikeluarkannya garam dari makanan.

Faktor penting yang mempengaruhi penurunan berat badan yang cepat saat menurunkan berat badan pada cokelat adalah jumlah kecil kalori yang dikonsumsi per hari. Cokelat sendiri merupakan produk berkalori tinggi. Tergantung pada komposisinya, mengandung 500 - 600 kkal per 100 g produk. Asupan kalori harian rata-rata untuk seseorang adalah 1800 kkal, dan saat mengikuti diet "lezat", tubuh hanya menerima hingga 600 kkal.

Kandungan kalori yang rendah dari makanan sehari-hari menyebabkan defisit energi yang signifikan, oleh karena itu, untuk fungsi normal organ, tubuh harus menggunakan nutrisi dari cadangannya untuk "hari hujan" - lemak tubuh. Sebagai hasil dari proses ini, kelebihan berat badan mulai menghilang dengan cepat. Pilihan diet ini sulit, jadi harus digunakan dengan hati-hati dan dengan pemantauan kesehatan yang konstan.

Dengan pusing atau stres emosional yang kuat, lebih baik beralih ke diet hemat untuk menghindari masalah kesehatan. Selain diet 7 hari dengan cokelat, 1 hari tanpa permen efektif untuk menurunkan berat badan. Dalam hal ini, mereka makan 100 g cokelat dan minum kopi sepanjang hari. Diperbolehkan memakan porsi ini sekaligus atau dengan membaginya menjadi 3-4 dosis. Untuk hari puasa, Anda bisa menurunkan berat badan sebanyak 0,4 kg.

Bagaimana cara keluar dari diet?

Setelah mengikuti 7 hari diet ketat cokelat, Anda harus keluar darinya dengan benar agar tidak merusak kesehatan Anda. Karena diet klasik terlalu ketat dan rendah kalori, maka setelah itu kembali ke nutrisi normal harus dilakukan sesuai aturan di bawah ini. Poin penting untuk menjaga hasil penurunan berat badan adalah dengan mengontrol jumlah makanan yang dikonsumsi. Sangat tidak mungkin untuk makan berlebihan. Lebih baik makan setelah diet manis fraksional 5-6 kali sehari dan dalam porsi kecil.

Makanan pertama setelah diet adalah salad dengan kol putih dan wortel, ditaburi jus lemon. Untuk menyiapkan hidangan, Anda perlu memotong sayuran, karena selama diet, perut telah kehilangan kebiasaan makan kasar. Pastikan untuk mengunyah semuanya dengan seksama.
Selama diet "manis", tubuh menerima lebih sedikit vitamin dan unsur mikro, oleh karena itu, setelah menurunkan berat badan, perlu untuk menjenuhkannya dengan zat yang bermanfaat. Untuk melakukan ini, tambahkan jus alami buatan sendiri yang diencerkan dengan air, teh hijau atau herbal tanpa pemanis ke dalam diet Anda. Juga makan sayuran segar, buah-buahan, beri, tetapi jangan memasukkan sayuran akar bertepung dalam menu. Berguna setelah diet adalah kaldu daging dan ikan rendah lemak dan tawar.
Dengan mono-diet yang kaku, tubuh dipaksa untuk mengambil energi dari otot, oleh karena itu, untuk mengembalikan keadaan normalnya, perlu memasukkan produk protein ke dalam menu: dada ayam rebus, produk susu, kacang-kacangan dan telur.
Lakukan latihan fisik. Mereka akan membantu memulihkan jaringan otot dan elastisitas kulit.
Cobalah untuk makan makanan yang sehat dan sehat. Makanan kaleng, tepung, gula putih dan makanan cepat saji adalah makanan berbahaya yang tidak boleh dimasukkan dalam diet Anda.

Foto penurunan berat badan sebelum dan sesudah

Tidak setiap orang mampu bertahan sehari tanpa permen, jadi ahli gizi telah mengembangkan diet cokelat. Tidak hanya enak, tetapi juga bermanfaat dan efektif. Dengan bantuannya, Anda dapat menyingkirkan kelebihan berat badan dalam waktu singkat. Misalnya, hanya dalam seminggu Anda bisa kehilangan hingga 7 kg. Tetapi untuk ini penting untuk mengetahui prinsip-prinsip diet, mempertimbangkan kontraindikasi dan secara ketat mengikuti aturan dasar.

Fitur diet cokelat

Diet cokelat ditemukan oleh orang Italia yang tidak akan pernah menolak makanan penutup yang lezat ini. Cokelat diproduksi dalam 3 jenis utama. Masing-masing memiliki kandungan kalori dan nilai gizinya sendiri. Misalnya, 100 gram produk hitam mengandung 539-540 kkal, susu - 545-550 kkal, putih - 541-545 kkal. Karena itu, disarankan untuk mengonsumsi cokelat hitam.

Prinsip utama diet cokelat:

Anda bisa makan tidak lebih dari 100 gram per hari.
Dosis harian harus dibagi menjadi 3 dosis.
Prasyarat adalah minum sebatang coklat dengan kopi tanpa pemanis dan alami. Faktanya adalah biji kopi mempercepat metabolisme beberapa persen.
Cokelat tidak boleh mengandung komponen tambahan - kacang, isian, dll.
Anda hanya diperbolehkan mengonsumsi 500-550 kkal per hari.
Efek penurunan berat badan dicapai karena kandungan kalori yang rendah. Jadi, dengan aktivitas fisik yang aktif, seseorang harus menghabiskan sekitar 2000 kalori. Akibatnya, tubuh akan menarik sisa satu setengah ribu dari lapisan lemak.
Diizinkan minum hanya 3 cangkir kopi dan air dalam jumlah satu setengah liter per hari.
Pastikan untuk mempersiapkan tubuh untuk diet seperti itu - selama beberapa hari, makan lebih banyak sayuran dan buah-buahan, berhenti goreng dan merokok.

Untuk diet cokelat, beli produk berbasis cocoa butter berkualitas tinggi. Itu coklat asli. Jika Anda menggunakan produk bermutu rendah, maka Anda tidak hanya tidak akan menghilangkan kelebihan berat badan, tetapi juga membahayakan tubuh Anda sendiri.

Fitur yang bermanfaat

Ternyata cokelat tidak hanya enak, tetapi juga memiliki khasiat yang bermanfaat:

Jenis cokelat gelap dan seperti susu memiliki efek menguntungkan pada sistem kardiovaskular. Kami berutang ini pada kakao:

normalisasi tekanan darah;
peningkatan sensitivitas terhadap insulin;
mengurangi risiko pengembangan aterosklerosis;
pencegahan stroke, serangan jantung;
percepatan sirkulasi darah;
memperkuat dinding pembuluh darah;
perbaikan komposisi darah.

Pekerjaan otak meningkat - suasana hati meningkat, proses berpikir meningkat, ingatan meningkat.

Mencegah pembentukan karang gigi.

Cokelat juga bekerja pada epidermis:

turgor membaik;
jaringan dan sel yang rusak diregenerasi;
kerutan dihaluskan;
sel-sel kulit disuplai dengan oksigen.

Tindakan antioksidan: risiko pembentukan tumor berkurang, radikal bebas dan zat berbahaya lainnya dihilangkan.

Latar belakang hormonal dipulihkan:

bantuan selama PMS;
penghapusan iritasi dan kelelahan;
peningkatan hormon kegembiraan.

Ilmuwan London telah membuktikan bahwa cokelat hitam membantu dalam memerangi pilek.

Otot-otot usus berkontraksi, yang meningkatkan proses pencernaan.

Perlu tahu! Hanya cokelat hitam dan susu yang memiliki sifat bermanfaat, karena varietas ini mengandung biji kakao dalam jumlah yang dibutuhkan. Cokelat putih memiliki kandungan lemak yang tinggi, sehingga membahayakan tubuh.

Produk yang diizinkan dan yang dilarang

Dengan diet cokelat, hanya diperbolehkan makan cokelat hitam atau hitam, dan minum air murni non-karbonasi dan kopi biji-bijian tanpa pemanis, teh hijau.

Terlarang:

minuman beralkohol dan berkarbonasi;
produk roti;
jus dan minuman buah;
buah-buahan, sayuran, beri;
garam, gula, rempah-rempah;
daging, ikan, makanan laut dan produk makanan lainnya.

Perhatian! Minum air murni atau teh hanya diperbolehkan setelah 3 jam setelah makan cokelat!

Pro dan kontra

Keuntungan dari diet cokelat:

tidak merusak gigi, tidak seperti permen lainnya;
kecepatan pembakaran lemak;
banyak properti yang berguna;
tidak perlu melepaskan permen;
menabung;
saturasi tubuh yang cepat;
kurangnya larangan kopi;
dan hanya diet yang lezat.

Kekurangan:

sejumlah besar kontraindikasi;
metabolisme tidak dipercepat, yang biasanya terjadi dengan diet lain;
kebutuhan untuk mempersiapkan tubuh dan terus mematuhi gaya hidup sehat;
ketidakmampuan untuk memenuhi tubuh dengan vitamin;
tidak ada keseimbangan protein, karbohidrat dan lemak.

Kontraindikasi

Kehamilan dan menyusui.
Reaksi alergi terhadap cokelat dan kakao.
Diabetes.
Penyakit hati.
Batu di ginjal dan kantong empedu.
hipertensi arteri.

Cara keluar dari diet cokelat

Keunikan dari diet cokelat adalah bahwa tubuh tidak menerima makanan padat, seperti, misalnya, dengan buah, sayur, soba, dan makanan lainnya. Jadi perut Anda terbiasa dengan kekurangan makanan. Oleh karena itu, outputnya harus selembut mungkin:

Pada hari-hari pertama, makanan harus dimasukkan ke dalam makanan dalam dosis terkecil.
Sehari setelah akhir diet, makan salad kubis dan wortel. Pastikan untuk menaburkannya dengan jus lemon dan minyak zaitun.
Cobalah untuk mengunyah makanan Anda secara menyeluruh sehingga residu kasar tidak merusak selaput lendir kerongkongan.
Berikan perhatian khusus pada terapi vitamin: minum jus alami, makan buah dan sayuran.
Hindari kentang selama seminggu, karena mengandung banyak pati.
Jangan menambahkan banyak garam dan gula ke makanan Anda.
Jangan makan daging dan ikan berlemak. Hal yang sama berlaku untuk produk susu.
Diet cokelat dianggap kaku, karena aktivitas fisik dikecualikan dan tubuh mengonsumsi kalori yang hilang dari lapisan lemak dan sistem otot. Oleh karena itu, setelah meninggalkan diet, penting untuk berolahraga agar kondisi serat otot kembali normal.

hasil

Diet cokelat dapat bertahan 1 hari, 3, 5 dan 7, tetapi tidak lebih, karena dalam hal ini dimungkinkan untuk membahayakan tubuh. Hasilnya tergantung pada karakteristik organisme dan kategori usia:

Untuk 1 hari puasa, Anda bisa kehilangan 1 hingga 2 kg.
Selama 3 hari - 3-5 kg.
Selama seminggu - 7-8 kg.

Mitos dan kenyataan tentang coklat

Secara umum diyakini bahwa cokelat menyebabkan ruam kulit. Faktanya, memang begitu. Anda mungkin memiliki reaksi alergi dan jerawat, komedo. Yang terakhir diamati jika seseorang tidak mengonsumsi cukup vitamin sepanjang hidupnya. Secara umum, pola makannya tidak seimbang.
Produk cokelat merusak gigi dan gusi. Tidak, ini tidak benar, karena dokter gigi Kanada telah membuktikan sebaliknya. Cokelat, sebaliknya, mencegah pembentukan batu dan karies secara umum. Faktanya adalah bahwa kakao memiliki sifat pembungkus dan efek antibakteri.
Cokelat menyebabkan penambahan berat badan yang cepat. Pernyataan yang cukup mungkin, tetapi hanya jika seseorang mengkonsumsinya dalam jumlah yang tidak terbatas.
Cokelat, seperti narkoba, bersifat adiktif dan adiktif. Ya, karena biji kakao mengandung zat tertentu. Tetapi untuk ini, Anda perlu makan beberapa ubin setiap hari. Dengan konsumsi moderat, kecanduan tidak terjadi.

Menu Diet Cokelat

Diet cokelat untuk beberapa hari melibatkan menu yang sama:

Untuk sarapan, Anda perlu makan 30 gram cokelat dan minum 1 cangkir biji kopi.
Untuk makan siang, sama saja.
Untuk makan malam, ulangi sarapan.

Jangan lupa bahwa cokelat harus tanpa aditif dan topping, dan kopi tanpa gula.

Diet cokelat Italia

Diet ini termasuk dalam kategori metode penurunan berat badan yang lembut. Namun, hasilnya tidak akan begitu mengesankan. Jadi, dalam seminggu Anda hanya bisa menurunkan berat badan 3 kilogram. Tapi hasilnya akan sestabil mungkin. Dan diet itu sendiri akan lebih mudah untuk Anda transfer. Asupan kalori harian harus 500-800 kkal. Selama seminggu Anda harus melakukan latihan fisik, dan makan makanan berikut:

sayuran dan buah-buahan, tetapi secara eksklusif rendah kalori;
sup diet;
pasta dari gandum durum;
air dan cokelat (tidak lebih dari 30 gram per hari).

Pengingat! Cokelat bukanlah makanan pokok dalam diet Italia, sehingga dimakan sebagai camilan.

Diet seimbang "Kurus"

Pada hari "Shoko" tidak lebih dari 100 gram cokelat hitam diperbolehkan, pada keju cottage - 400 gram keju cottage, pada apel - 1 kg buah.

Perselisihan tentang diet cokelat tidak mereda baik di antara dokter dan ahli gizi, dan di antara orang-orang biasa. Ada yang mengaku kehilangan 1 kg per hari dengan itu. Sebaliknya, mereka dijawab oleh mereka yang, pada mogok makan seperti itu, telah menanam perut mereka dan tidak memperoleh apa-apa selain kelelahan saraf dan gatal-gatal kulit.

Terlepas dari semua kontroversi, itu terus menarik sejumlah besar orang yang ingin menghilangkan kelebihan berat badan. Lagi pula, itu pasti lebih enak daripada soba yang dikukus di malam hari atau kubis rebus 5 kali sehari. Mari kita coba?

Mekanisme pelangsingan

Perlu segera disebutkan bahwa kita berbicara tentang menurunkan berat badan dengan bantuan cokelat hitam, di mana biji kakao setidaknya 70%. Semua varietas lain: putih, keropos, seperti susu - jangan dihitung. Mereka tidak memiliki manfaat yang sama. Bagaimana penurunan berat badan terjadi?

Efek pada hormon

Cokelat hitam adalah antidepresan alami yang meningkatkan produksi endorfin dan serotonin (hormon bahagia) tubuh dan mengurangi sintesis kortisol (hormon stres).

Yang pertama memungkinkan Anda untuk merasa puas dengan situasi dan menghilangkan kebutuhan. Seseorang bahagia, puas dengan hidupnya dan tidak merasa perlu untuk berhenti dari diet, bahkan yang sulit sekalipun.

Kortisol adalah hormon yang meningkatkan berat badan: menyebabkan stres, menghentikan sintesis protein, memecah serat otot, dan meningkatkan volume lemak visceral.

Kandungan kalori makanan

Kami mempertimbangkan kandungan kalori dari hari pembongkaran klasik pada cokelat hitam:

Diet cokelat tidak melibatkan penggunaan produk lain. Ini jelas mengikuti dari tabel yang mengacu pada:

salah satu kalori terendah (norma harian untuk menurunkan berat badan setidaknya 1.200 kkal untuk wanita, dan untuk pria ambang batasnya bahkan lebih tinggi);
rendah lemak (tingkat harian lemak selama penurunan berat badan dikurangi menjadi 80 g);
rendah karbohidrat (dengan asupan karbohidrat yang direkomendasikan minimal 100 g);
glikemik rendah, karena semua komponen adalah karbohidrat sehat dengan GI rendah.

Jadi tubuh pasti tidak akan memiliki cukup energi, dan akan mulai menggunakan sumber dayanya sendiri (cadangan lemak). Untuk mencegah serat otot digunakan, disarankan untuk menambahkan sedikit krim dan susu ke kopi.

Manfaat lain dari Cokelat Hitam:

, yang tanpanya penurunan berat badan tidak mungkin;
memberi kekuatan untuk olahraga yang membakar kalori;
menghalangi rasa lapar.

Nah, sebagai bonus yang menyenangkan, tubuh akan menerima semua manfaat biji kakao, yang telah berulang kali dibuktikan oleh berbagai penelitian:

fenol menghilangkan kolesterol "jahat" dan mengaktifkan kolesterol "baik" - mereka memiliki efek menguntungkan pada fungsi pembuluh darah dan jantung;
antioksidan menetralkan radikal bebas, memperlambat proses penuaan dan mencegah kanker, meningkatkan kekebalan;
kalsium, fosfor, magnesium memperkuat tulang, menyehatkan otak dan mengatur metabolisme sel;
fluor, fosfat, tanin - ini adalah "terapi" antibakteri alami (merekalah yang mencegah perkembangan karies);
biji kakao memblokir sindrom nyeri.

Pada pandangan pertama, tampaknya tidak ada kekurangan dalam diet seperti itu: kita menurunkan berat badan, menikmati permen, dan pada saat yang sama kita juga memperkuat kesehatan kita. Faktanya, Anda tidak boleh menyanjung diri sendiri: lagipula, tidak sia-sia ada perselisihan tentang sifat makanannya.

Data ilmiah. Penelitian ini dilakukan oleh ilmuwan Spanyol dari Universitas Granada. 1.500 remaja dari usia 12 hingga 17 tahun berpartisipasi. Hasil: dengan penggunaan coklat secara teratur, berat badan tetap normal, dan lapisan lemak lebih tipis, dan sama sekali tidak ada di perut.

Kemungkinan bahaya

Perangkap pertama: diet cokelat memiliki banyak kontraindikasi. Eksaserbasi penyakit yang ada adalah mungkin. Yang kedua - dalam efek samping, yang jarang berhasil dihindari oleh siapa pun.

Kontraindikasi:

kecenderungan alergi;
diabetes;
batu di kantong empedu dan ginjal;
hipertensi;
patologi hati;
penyakit pada saluran pencernaan;
kehamilan, menyusui;
insomnia;
kecanduan permen;
gangguan saraf dan mental;
encok.

Efek samping:

ketidaknyamanan di perut;
sakit kepala;
gangguan usus;
kekurangan vitamin;
kelemahan;
insomnia;
pembentukan batu ginjal;
pusing.

Dan lalat lain di salep untuk memperjelas mengapa diet cokelat memiliki begitu banyak lawan.

Fakta 2. Menurut sumber lain, itu tinggi oksalat, yang meningkatkan risiko batu ginjal.

Fakta 3. Dan selama penelitian di klinik Universitas Kiel. H. Albrecht (Jerman), ochratoxin A ditemukan di dalamnya - karsinogen yang sangat berbahaya bagi kesehatan manusia.

Pada saat yang sama, penelitian bersifat sporadis dan memerlukan eksperimen laboratorium yang mengonfirmasi dan statistik yang lebih akurat.

Kami menyanggah mitos. Dua mitos paling populer tentang cokelat ternyata tidak berkelanjutan. Pertama, jarang bertindak sebagai alergen. Memperkuat alergi bisa, tetapi menyebabkan - hanya dalam kasus yang terisolasi. Kedua, bahkan bermanfaat untuk gigi dan mencegah karies. Bagi mereka, permen lain berbahaya - permen dan kue.

Pilihan Diet

Ada sejumlah besar sistem makanan yang menawarkan cokelat sebagai produk utama. Pertimbangkan yang paling populer - tiga dan tujuh hari.

Penyimpangan kecil: kita berbicara tentang hari puasa dengan cokelat, tetapi karena diet 3 dan 7 hari didasarkan pada mereka, kami akan memberikan deskripsi singkat tentang dua hari tersebut.

Liburan klasik

Namanya sangat kondisional, karena satu-satunya yang "dibongkar" adalah dari 1-2 kg. Tapi itu tidak mempengaruhi pembersihan tubuh karena kurangnya serat dalam makanan.

Lakukan tidak lebih dari 2 kali seminggu selama sebulan. Anda dapat makan 1 batang cokelat dan minum tidak lebih dari 3 cangkir kopi: Anda bisa dengan krim, susu, tetapi yang paling penting - tanpa gula. Minimum harian air tetap dalam 2 liter (atau lebih). Produk lainnya dilarang. Anda bisa kehilangan 1 kg per hari. Berbahaya bagi orang yang menderita masalah tidur dan gangguan pencernaan.

Hari bongkar yang lembut

Bergantung pada preferensi rasa dan kemauan, diet cokelat diencerkan dengan produk diet lainnya:

+ 500 g apel hijau, jeruk keprok, jeruk atau jeruk bali;
+ 300 g buah persik, ceri matang, stroberi, pisang, kelapa, kiwi;
+ 1 gelas cognac yang baik sebelum tidur (ini akan membantu Anda tertidur setelah diet cokelat yang mengasyikkan);
+ 3 cangkir susu skim atau kefir sebagai pengganti kopi;
+ 3 cangkir kakao, bukan kopi;
+ segenggam kacang apa pun;
+ 300 g mascarpone.

Anda bisa kehilangan sedikit pada hari seperti itu, tetapi pada saat yang sama perut tidak akan senyaman versi klasik.

Untuk 3 hari

Skema yang paling kejam merekomendasikan mono-diet cokelat selama 3 hari, yang secara praktis mengulangi hari puasa klasik yang dijelaskan di atas. Bedanya, kopi saat makan siang bisa diganti dengan teh hijau atau susu skim.

Sistem nutrisi yang ketat, yang, terlepas dari rasa manis dan dosis tambahan endorfin, tidak semua orang dapat bertahan. Sangat sulit untuk mengatasi rasa lapar, perut mulai sakit, sulit tidur, dan sistem saraf tidak berfungsi (pada saat-saat tertentu, iritasi yang tidak terkendali dapat muncul). Tetapi hasilnya akan dibenarkan: Anda bisa kehilangan hingga 3 kg.

Jika sulit untuk bertahan, kami mencairkan diet tunggal dengan produk diet yang cocok dengan cokelat hitam. Hal utama adalah jangan berlebihan dengan ukuran porsi. Tetap berpegang pada daftar yang diberikan di atas untuk hari puasa yang lembut. Pilih posisi apa saja dan tambahkan ke dalam diet. Ngomong-ngomong, di sinilah nama-nama diet seperti buah coklat, coklat-kefir, dll muncul.Pada saat yang sama, jangan lupa minum air sebanyak mungkin. Hasilnya bisa 1,5-2 kg.

Selama 7 hari

opsi ekstrem ketika Anda harus segera menurunkan berat badan;
berbahaya bagi kesehatan;
dalam hal apa pun Anda tidak boleh melanjutkan lebih dari seminggu, jika tidak, Anda mungkin berakhir di rumah sakit.

Lebih baik mendapatkan izin dari dokter atau ahli gizi untuk itu, karena cokelat hitam dan kopi terlalu berbahaya bagi lambung dan sistem saraf.

Dari dunia bintang. Ada informasi bahwa penyanyi Alsou kehilangan 8 kg dengan diet cokelat dan kopi.

Untuk menurunkan berat badan dengan diet cokelat tanpa membahayakan kesehatan Anda, cobalah untuk mengikuti semua rekomendasi dari dokter dan ahli gizi.

Dapatkan izin dokter.
Selama seminggu, perlu untuk mengecualikan makanan berbahaya - makanan cepat saji, semuanya berlemak, asin, manis, dll.
Norma harian adalah 1 ubin per hari (tidak lebih dari 100 g). Ini dibagi menjadi jumlah irisan yang sama untuk 5-6 kali makan.
Durasi tidak boleh lebih dari 7 hari.
Minuman yang diperbolehkan: kopi dengan susu, teh hijau tanpa gula (mungkin dengan irisan lemon), 2 liter air murni per hari.
Penting untuk mengonsumsi multivitamin kompleks apa pun.
Dianjurkan untuk aktif secara fisik, sejauh diet memungkinkan: lakukan latihan pagi, lari, pergi ke gym untuk latihan.
Jika efek samping mengganggu ritme kehidupan yang biasa, diet harus dihentikan.

Untuk memulainya, disarankan untuk menguji tekad pada hari pembongkaran. Jika Anda tahan dan efek sampingnya tidak terlalu jelas, Anda dapat mencoba opsi diet tiga hari di waktu berikutnya (dalam seminggu). Jika itu berjalan dengan baik dan menyenangkan dengan hasilnya, maka Anda bisa duduk di "manis" dan selama 7 hari.

Pada catatan. Dalam kasus apa pun Anda tidak boleh makan cokelat dengan gula-gula dan permen lainnya - baik sebagai bagian dari penurunan berat badan, maupun dalam hal diet sehat. Mereka tidak kompatibel satu sama lain.

Bagaimana memilih cokelat?

Penting untuk memilih cokelat hitam berkualitas yang tepat. Kriteria utama yang harus Anda perhatikan saat membeli:

Itu harus mengandung setidaknya 70% biji kakao.
Tidak ada lapisan putih, meskipun banyak yang menganggap ini normal.
Tanggal kedaluwarsa tidak boleh kedaluwarsa.
Lebih baik membeli merek terkenal.
Komposisinya harus minimal: tanpa perasa, gula halus, pewarna, lemak terhidrogenasi.

Merek Teratas

Belgia:

Neuhaus (Neuhaus), $11;
Leonidas (Leonidas), $30;
Godiva (Godiva), $30;
Guyian (Gilian), $4;
Pierre Marcolini (Pierre Marcolini), $100;
Wittamer (Wittamer), $20.

Swiss:

Lindt Excellence (Lindt), $9;
Villar (Villars), $5;
Frey (Frey), $5;
Maestrani (Maestrani), $6.

Perancis:

Madame de Sévigné (Nyonya Sevigne), $10;
Michel Richart (Michel Richard), $100;
Mihel Chatilon (Michel Chatillon), $15;
Debauve & Gallais (Debuve Galle), $20.

Rusia (biaya rata-rata $2):

Kemenangan rasa;
Korkunov;
Babaevsky;
Oktober Merah;
Tanda emas.

Tentu saja, untuk menjalani diet cokelat, Anda tidak boleh berbelanja secara royal pada varietas elit Belgia. Tapi sebagai percobaan untuk hari puasa, ini bisa dilakukan. Dilihat dari ulasannya, perbedaannya terlihat dengan mata telanjang: hasilnya lebih baik dan efek sampingnya lebih sedikit.

Dengan dunia - dengan seutas tali. Yang paling mahal adalah dark chocolate dari perusahaan Chocopologie by Knipshildt USA). 450 g berharga $ 2.600.

contoh menu

Pilihan menu selama 3 dan 7 hari akan memungkinkan Anda untuk memahami bagaimana diet terbentuk. Berfokus pada mereka, Anda dapat dengan mudah membuat versi Anda sendiri yang tidak melampaui produk yang diizinkan.

Menu selama 3 hari (skema kaku)

Menu selama 7 hari (opsi paling seimbang)

Saat menyusun menu untuk diet dengan cokelat hitam, fokuslah terutama pada karakteristik tubuh Anda. Pada awalnya Anda dapat membuat diet lebih bervariasi, tetapi setiap kali menurunkan kandungan kalori harian, membatasi kisaran makanan yang diizinkan dan mendekati skema yang direkomendasikan.

Rahasia kecil. Jika Anda merasa bahwa diet menghabiskan semua kekuatan Anda (kalori tidak cukup), Anda tidak bisa tidur di malam hari (karena endorfin yang berlebihan) dan Anda tidak memiliki masalah dengan hati dan kecanduan alkohol, sejumlah ahli gizi menyarankan minum 50 ml cognac yang baik di malam hari. Ini akan menambah 120 kkal ke dalam makanan sehari-hari dan membantu mengatasi insomnia.

KELUAR

Keluar mulus dari diet cokelat akan meminimalkan risiko kesehatan:

Hari pertama setelah diet: smoothie buah dan berry, teh herbal diperbolehkan;
2: buah dan sayuran tanpa pemanis dan non-tepung;
3: kaldu dari sayuran dan varietas ikan dan daging rendah lemak;
4: produk susu;
5: produk tepung dari gandum durum, sereal;
6: Anda dapat beralih ke diet biasa, memperkenalkan makanan berkalori tinggi secara bertahap.

Diet cokelat, tidak diragukan lagi, cukup enak dan menggoda, tetapi dalam praktiknya ini adalah sistem makanan yang agak kaku. Dan, sebelum melanjutkan ke sana, ada baiknya menimbang pro dan kontra.

Baca tentang diet keras lainnya untuk menurunkan berat badan dengan cepat.

Kebanyakan gadis tidak bisa membayangkan hidup mereka tanpa cokelat dan permen. Karena itu, banyak gadis takut dengan diet, karena kebanyakan dari mereka memberikan penolakan terhadap permen. Pria bahkan mulai bercanda bahwa tidak ada makhluk yang lebih menakutkan daripada wanita yang sedang diet. Meskipun ada beberapa kebenaran dalam lelucon ini. Perasaan lapar yang selalu mengingatkan merusak seluruh suasana hati, karena itu semua orang menjadi marah dan mudah tersinggung.

Mungkin ini mendorong ahli gizi untuk membuat diet cokelat yang benar-benar baru. Dalam periode ketika Anda tidak bisa makan apa pun yang Anda inginkan, cokelat favorit Anda akan tetap menjadi satu-satunya kesenangan. Semua orang tahu bahwa cokelat menghasilkan endorfin, yang disebut hormon kebahagiaan. Karena itu, ahli gizi yakin bahwa dengan diet ini, perjuangan melawan pound ekstra akan lebih menyenangkan.

Ada dua jenis diet cokelat. Mereka sangat berbeda, sehingga Anda dapat memilih yang tepat setelah mempelajari masing-masing secara terperinci.

Jenis diet cokelat pertama hanya makan cokelat dan kopi hitam tanpa pemanis selama 3 hari.

Jenis diet kedua memungkinkan sejumlah makanan tertentu selain cokelat dan kopi.

Diet cokelat klasik selama 3 hari

Jenis diet ini harus diikuti selama tiga hari dan setelah selesai, Anda harus istirahat.

Ketentuan utama dari diet klasik tiga hari:

selama tiga hari Anda hanya bisa makan cokelat, dan tidak lebih dari 100 gram per hari;
ubin dibagi menjadi tiga bagian dan dimakan siang hari dengan kopi hitam;
Minum banyak air di antaranya.

Perhatikan bahwa ubin tidak harus dibagi menjadi beberapa bagian sama sekali, dapat dimakan sekaligus, tetapi kemudian sisa waktu harus disela oleh air dan kopi.

Alih-alih kopi hitam, teh hijau diperbolehkan, tetapi hanya ini yang boleh diubah dalam diet ini.

Selama 3 hari, hanya kopi, teh, atau air yang boleh diminum. Jika Anda menahan batasan seperti itu, pada hari keempat Anda benar-benar dapat melihat hingga minus tiga kilogram pada timbangan. Efek serupa dicapai dengan membatasi asupan garam. Diet seperti itu akan sangat efektif sebelum perjalanan ke laut atau pesta perusahaan yang tidak terjadwal, ketika Anda sangat perlu menurunkan berat badan sebanyak mungkin dalam waktu sesingkat mungkin. Selama tiga hari tersebut, tidak hanya lemak berlebih yang akan keluar dari tubuh, tetapi juga kelebihan air.

Pada diet ini, Anda harus mengonsumsi dark chocolate dengan kandungan kakao minimal 75%. Penting bahwa komposisinya mengandung gula yang tepat, dan bukan pemanis. Namun, ada kasus ketika wanita kehilangan berat badan yang diinginkan dengan cokelat susu.

Jenis diet ini memungkinkan kombinasi cokelat hitam dan susu, jadi berapa banyak untuk mengencangkan diet, setiap wanita memutuskan sendiri.

Aturan utama untuk diet ini:

Kecualikan asupan alkohol.
Minum air putih yang disaring.
Setelah menyelesaikan diet, kembali ke nutrisi normal dengan hati-hati dan perlahan.

Sisi positif:

penurunan berat badan maksimum dalam waktu minimum;
cokelat memiliki zat bermanfaat, seperti antioksidan, flavonoid, juga membantu meningkatkan aktivitas otak;
tidak ada penolakan terhadap permen. Anda akan berada dalam suasana hati yang baik.

Kerugian dari diet ini:

Diet seperti itu tidak lengkap. Selama tiga hari tubuh tidak akan menerima nutrisi berupa protein, serat.
Penolakan nutrisi selama tiga hari dapat memengaruhi kondisi kulit, rambut, kuku.
Setelah tiga hari pembatasan ketat, berat badan dapat kembali.

hemat diet

Jenis diet kedua lebih lembut, tetapi tidak kalah dengan jenis pertama dalam hasil. Selain cokelat wajib, Anda bisa makan sayuran, buah-buahan, produk susu.

Dari sayuran dan produk tanaman, diinginkan untuk menyiapkan salad, kentang tumbuk, smoothie. Anda juga bisa makan telur rebus (hanya satu hari), beberapa kacang.

Diet seperti itu lebih beragam, jadi realistis untuk duduk selama lebih dari tiga hari, tetapi ahli gizi merekomendasikan untuk beristirahat.

Jenis diet ini melarang penggunaan:

Minyak nabati dan hewani.
Pasta, produk tepung.
Goreng, asap, asin.
Kentang tidak diperbolehkan dari sayuran.
Pisang dan anggur tidak diperbolehkan dari buah-buahan.

Makanan harus fraksional. Anda perlu makan sedikit demi sedikit beberapa kali sehari. Perlu diingat bahwa jumlah cairan harus setidaknya dua liter per hari. Juga diperbolehkan minum segelas susu skim, jus wortel atau bit.

Jenis diet ini tidak terlalu berbahaya bagi kesehatan, karena variasi makanannya jauh lebih banyak. Jika Anda mendiversifikasi diet Anda sebanyak mungkin dan meminimalkan asupan kopi, maka hasilnya akan melebihi semua harapan.