Resep pizza tanpa lemak. Kami membentuk dan memanggang produk. Video: Cara membuat adonan tanpa lemak tanpa ragi

Kalori: Tidak ditentukan
Waktu untuk mempersiapkan: Tidak ditentukan

Bahan

- tomat - 1 pc.,
- jamur - 200 gr.,
- bawang manis - 1 pc.,
- pasta tomat - 3 sendok makan,
- tepung - 200 gr.,
- air - 125 ml.,
- ragi - 1,25 sdt,
- minyak zaitun - 1 sendok makan,
- garam, gula - secukupnya,
- bawang hijau - seikat,
- dill - ikat.

Resep dengan foto langkah demi langkah:

Larutkan ragi dan gula dalam air hangat. Kami meninggalkan selama 10 menit untuk menyeduh.




Kami menambahkan tepung. Kami mulai menguleni adonan.




Adonan sangat lengket. Minyak zaitun akan memperbaiki situasi ini. Di akhir menguleni adonan, tambahkan dan lanjutkan menguleni. Adonan menyerap minyak dengan sangat cepat.




Adonan yang dihasilkan dibiarkan selama 1 jam di tempat yang hangat. Tutup dengan cling film terlebih dahulu. Untuk kenyamanan, Anda dapat meninggalkan adonan dalam oven yang hangat.




Saat adonan sedang beristirahat, Anda bisa mengerjakan isian. Seperti yang Anda tahu, kami tidak akan menambahkan keju. Karena itu, Anda perlu melindungi sayuran agar tidak terbakar. Oleh karena itu, sayuran perlu digoreng sedikit agar semua terlapisi minyak. Bawang manis dipotong menjadi setengah cincin.




Jamur dipotong secara acak.






Kami mengirim bawang ke wajan panas dengan tambahan sayuran dan minyak zaitun.




Mari tambahkan jamur. Dan goreng semuanya selama beberapa menit.




Potong tomat secara terpisah.




30 detik sebelum Anda perlu mengeluarkan panci dari api, kirim tomat ke sana. Garam, merica secukupnya.






Gilas adonan tipis-tipis.




Letakkan di atas loyang yang dialasi kertas roti. Taburi dengan lapisan kecil pasta tomat.




Selanjutnya, kami mengirim isian ke sana.




Tambahkan bawang hijau cincang. Lihat orang lain.




Anda juga bisa menambahkan beberapa dill. Gunakan sayuran apa pun yang Anda suka.




Kami mengirimkannya ke oven selama 10 menit pada suhu 250 derajat di rak bawah oven. Pizza sudah siap!
Silakan dinikmati makanannya!

Pizza tradisional Italia dikenal, dicintai, dan bisa dimasak di seluruh dunia. Salah satu bahan utama yang digunakan dalam pembuatan hidangan ini adalah keju. Karena ini adalah produk yang berasal dari hewan, penggunaannya dalam puasa menurut kanon gereja tidak diperbolehkan. Tetapi ini tidak berarti bahwa selama periode seperti itu ada baiknya melepaskan pizza favorit Anda. Ada banyak resep untuk hidangan ini. Dalam artikel kami, kami akan memberi tahu Anda cara memasak pizza tanpa lemak. Resep dengan foto, beberapa opsi untuk isian lezat, rekomendasi berguna untuk menyiapkan hidangan ini disajikan di bawah ini.

Adonan pizza tanpa lemak

Dalam hidangan ini, peran penting dimainkan tidak hanya oleh isian, tetapi juga oleh alasnya. Dan jika pizza tanpa lemak sedang disiapkan, maka adonan tidak boleh mengandung bahan-bahan yang berasal dari hewan. Resep seperti itu ditawarkan di bawah ini.

Adonan langkah demi langkah untuk pizza tanpa lemak disiapkan dalam urutan berikut:

1. Ragi kering ( 1 sdt) dilarutkan dalam 125 ml air hangat. Untuk membuatnya bekerja lebih aktif, disarankan untuk menambahkan satu sendok teh gula.
2. Tepung (200 g) dan garam (1 sendok teh) diayak ke dalam mangkuk yang dalam.
3. Sebuah ceruk dibuat di tengah di mana air dengan ragi dituangkan.
4. Adonan diuleni dengan tangan. Itu harus sedikit lengket, tetapi tidak kering. Jika perlu, Anda bisa menambahkan lebih banyak tepung, tetapi tidak lebih dari 50 g.
5. Satu sendok makan minyak zaitun (nabati) dituangkan di atas bola adonan, setelah itu diremas lagi selama setidaknya 10 menit.
6. Mangkuk adonan ditutup dengan handuk dan dibiarkan di atas meja selama 30 menit. Selama waktu ini, ukurannya harus berlipat ganda dan artikelnya bahkan lebih elastis.

Adonan, diremas dari jumlah bahan yang ditunjukkan, cukup untuk membuat pizza dengan diameter 30 cm atau dua produk yang lebih kecil.

Pizza dengan jamur dan zaitun

Adonan untuk hidangan tradisional Italia ini disiapkan sesuai dengan resep di atas. Saat mengembang dalam mangkuk di bawah handuk, saatnya mengerjakan isian.

Pizza tanpa lemak menurut resep disiapkan dalam urutan berikut:

1. Adonan diremas berdasarkan satu produk dengan diameter 30 cm.
2. Jamur (150 g) dipotong kecil-kecil. Jamur yang sudah jadi digoreng dengan setengah bawang dalam minyak sayur.
3. Tomat (2 pcs.) Dipotong menjadi lingkaran tipis. Alih-alih tomat biasa, Anda bisa mengambil tomat ceri (10 buah).
4. Zaitun (75 g) dipotong menjadi cincin tipis.
5. Jika diinginkan, beberapa tangkai peterseli, daun ketumbar atau daun bawang dicincang.
6. Adonan yang telah mengembang digulung menjadi lapisan tipis dan diletakkan dalam cetakan atau di atas loyang. Isinya didistribusikan di atas: tomat, jamur dengan bawang, zaitun, dan sayuran hijau.
7. Pizza dipanggang pada suhu 190 ° selama 20 menit atau sampai matang.

Pizza seafood yang enak

Orang yang berpuasa diperbolehkan makan ikan dan seafood pada hari libur. Pada suatu hari, Anda bisa memasak pizza tanpa lemak buatan sendiri. Adonan untuknya diremas sesuai dengan resep klasik di atas air. Dan untuk isian Anda membutuhkan saus tomat dan koktail laut (300 g). Namun bahan terakhir bisa diganti dengan udang, daging kepiting dan seafood lainnya sesuai selera.

Saus tomat untuk pizza terbuat dari tomat, siung bawang putih dan rempah-rempah. Tomat dihaluskan dengan blender, lalu direbus bersama bawang putih dalam panci sampai diperoleh konsistensi yang diinginkan. Di akhir memasak, oregano, paprika, dan rempah-rempah Italia ditambahkan. Saat saus mendingin, koktail laut digoreng dalam wajan (selama 5 menit).

Lapisan adonan ditaburi minyak zaitun dan diolesi saus. Koktail laut goreng diletakkan di atasnya. Pizza dipanggang selama sekitar 30 menit pada suhu 200 °.

Pizza tanpa lemak dengan zucchini, tomat, dan jagung

Pertama-tama, adonan diremas dari air, ragi, tepung, garam dan gula. Selagi hangat, siapkan semua bahan untuk isian dan masak saus tomat. Untuk melakukan ini, Anda membutuhkan pure tomat dari dua tomat. Mereka perlu dikupas dan dicincang dengan blender sampai diperoleh konsistensi yang diinginkan. Setelah itu, sedikit minyak zaitun dipanaskan dalam wajan, tambahkan satu siung bawang putih cincang, dan setelah satu menit pure tomat dituangkan. Rempah-rempah akan menambah rasa gurih pada saus: Provence herba (2 sendok makan) dan basil (1 sendok teh). Segera setelah saus menjadi kental, panci bisa diangkat dari api.

Saat adonan sudah siap, Anda bisa menghias pizza. Lapisan adonan digulung dengan baik, saus didistribusikan di atas, irisan tomat, irisan zucchini yang sudah digoreng, bawang setengah cincin. Di atasnya diberi jagung kalengan. Pizza tanpa lemak dimasak selama 30 menit dalam oven yang dipanaskan hingga suhu 200 °. Kesiapan dapat dinilai dari tepi kemerahan produk.

Pizza di pos dengan brokoli dan tahu

Resep hidangan lezat ini akan menarik bagi semua orang yang, karena berbagai alasan, menolak makan produk hewani. Tahu bisa menjadi pengganti yang bagus untuk krim keju, dan brokoli adalah bahan daging. Adonan pizza diremas sesuai dengan resep tradisional berbahan dasar air.

Semua bahan untuk isian sudah disiapkan terlebih dahulu. Brokoli (250 g) dibongkar menjadi perbungaan dan direbus dalam air asin selama 5 menit. Pindahkan kubis yang sudah dimasak ke air dingin untuk menjaga warnanya. Selanjutnya, bawang dan wortel parut digoreng dengan minyak sayur. Tomat ceri untuk isian dipotong menjadi dua. Adonan pizza disebarkan dalam cetakan, ditaburi minyak zaitun, lalu bawang bombay dengan wortel, tomat ceri, dan brokoli. Keju tahu yang keras diparut dan ditaburkan di atasnya. Pizza disiapkan hanya dalam 15 menit dalam oven yang dipanaskan hingga 220 °.

Topping lain untuk pizza tanpa lemak

Hidangan ini dapat dibuat dari bahan yang sama sekali berbeda. Ada banyak pilihan topping untuk pizza tanpa lemak.

Kami menawarkan hanya beberapa dari mereka di bawah ini:

• nasi rebus (kentang), kacang hijau dan jamur goreng;
• nanas kalengan, jamur dengan bawang dan salad buatan sendiri (lecho atau zucchini dalam saus tomat);
• saus pizza, terong goreng, brokoli, dan jamur;
• kentang rebus, acar mentimun, kacang hijau.

Rahasia hidangan lezat

Memasak pizza tanpa lemak di rumah sesuai resep yang disajikan di atas memiliki karakteristiknya sendiri:

1. Koki profesional merekomendasikan memanggang pizza di tingkat oven yang lebih rendah pada suhu setinggi mungkin dan tidak lebih dari 10 menit.
2. Adonan yang digulung harus ditaburi dengan minyak zaitun atau minyak sayur.

Membuat adonan pizza sendiri sangatlah mudah. Untuk melakukan ini, cukup mempelajari cara menguleni adonan yang tepat, menyiapkan isian yang lezat, dan mengikuti rekomendasi kami.

Faktanya, membuat pizza tanpa lemak sama sekali tidak sesulit kelihatannya. Misalnya, adonan standar untuk hidangan Italia klasik ini hanya terdiri dari ragi, air, garam, minyak zaitun, dan tepung. Pada saat yang sama, semua lemak yang berasal dari hewan - susu, telur, dll. - telah hilang. Resep inilah yang dianggap paling baik: adonan dipanggang cukup, tidak terlalu tebal, dan tidak terlalu tipis. Ternyata dasar untuk pizza, idealnya, harus ramping.

Nah, bagaimana dengan isiannya? Di satu sisi, memilih isian sayuran untuk pizza cukup mudah - tidak perlu menggunakan daging, ham, sosis, dan produk serupa lainnya. Namun, bagaimana melakukannya tanpa keju, yang memberikan rasa dan aroma unik pada hidangan ini? Ternyata Anda bisa membuat pizza yang enak tanpa keju. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengetahui satu rahasia kuliner kecil: semua bahan isian harus digoreng dengan minyak sayur - dalam hal ini, mereka tidak akan mengering dan terbakar saat dipanggang, tetapi akan dipanggang dengan kerak yang lezat.

Selain itu, untuk meningkatkan rasanya, Anda dapat menggunakan mayones tanpa lemak sebagai saus putih - buatan sendiri atau dibeli. Ini cocok dengan sayuran hijau, zaitun, terong, buncis dan kacang polong, serta sayuran lainnya. Cobalah salah satu dari tiga resep pizza terbaik di bawah ini.

Pizza prapaskah dengan jamur

Untuk menyiapkan pizza seperti itu, kita membutuhkan adonan ragi tanpa lemak. Ini bagus tidak hanya untuk pizza, tetapi juga untuk pai. Tomat, sayuran hijau, zaitun, dan champignon digunakan sebagai isian. Namun, secara teoritis, Anda bisa memasukkan isian sayuran apa saja.

Dasar untuk hidangan ini dibuat dari:

• tiga gelas tepung;
• segelas air hangat;
• sejumput garam;
• 40 g ragi segar;
• 3 sendok makan minyak zaitun;
• satu sendok teh gula.

Larutkan ragi dalam air hangat. Tuang tepung ke dalam mangkuk, buat lubang di dalamnya dan tuangkan ragi encer dan mentega ke dalamnya. Kami menguleni adonan. Hasilnya harus berupa massa adonan yang lembut dan elastis. Taburi dengan tepung dan biarkan hangat selama 30 menit.

Bagi adonan yang telah meningkat volumenya menjadi beberapa bagian (tergantung pada ukuran bentuk yang tersedia) dan letakkan di atas permukaan yang disiapkan untuk dipanggang, diolesi dengan minyak sayur. Regangkan adonan dengan tangan Anda ke ukuran yang diinginkan dan biarkan hangat selama 15 menit lagi.

Kami memasukkan kue tanpa mengisi ke dalam oven yang dipanaskan (180 derajat) dan panggang selama sekitar 15 menit sampai kecoklatan.

Saat adonan dipanggang, siapkan isian dari:

• 300 g champignon;
• 3 tomat;
• botol zaitun;
• satu bohlam;
• rempah-rempah (oregano, paprika merah, kemangi, paprika, cabai, dll.);
• garam secukupnya);
• rempah segar (dill, peterseli);
• minyak sayur.

Potong zaitun dan tomat menjadi irisan, cincang halus jamur dan goreng dalam minyak sayur bersama bawang.

Taruh tomat, jamur dengan bawang di dasar yang sudah disiapkan, garam, tambahkan bumbu. Taruh zaitun di atasnya. Kami mengirim pizza ke oven selama 10 menit lagi (pada 190 derajat). Kami menghias hidangan yang sudah jadi dengan sayuran cincang halus.

Pizza bawang putih "Marinara"

"Marinara" adalah resep Italia kuno yang dapat dilengkapi dengan caper, zaitun, dan ikan teri.

Pizza ini terbuat dari:

• 0,6 kg tomat;
• satu sendok makan oregano kering;
• 4 siung bawang putih;
• merica, garam;
• 0,250 g adonan pizza siap pakai (untuk persiapannya, Anda dapat menggunakan rekomendasi dari resep sebelumnya atau membeli produk setengah jadi bebas ragi tanpa susu dan telur di toko).

Lepuh tomat dengan air mendidih dan buang kulitnya. Cincang halus pulp dan buang bijinya. Dalam panci (sebaiknya stainless steel), panaskan 2 sdm. minyak zaitun, olesi bawang putih, potong tipis-tipis, dan tomat di sini. Rebus tomat dengan bawang putih selama sekitar lima menit, lalu bersihkan melalui saringan atau haluskan massa dengan blender. Jika perlu - jika sausnya terlalu cair - harus direbus lebih lanjut hingga massa mencapai kepadatan yang diperlukan.

Kami membentuk lingkaran dari adonan, melumasinya dengan minyak zaitun dan meletakkan isian di atasnya - tomat dengan bawang putih, taburi dengan minyak zaitun, merica, garam dan kirim alas dengan isian ke oven. Setelah 15-20 menit, saat adonan menjadi kecokelatan, pizza tanpa lemak yang lezat sudah siap!

Pizza Prapaskah Sederhana

Menurut resep ini, Anda dapat dengan cepat dan mudah menyiapkan pizza yang sangat lezat yang akan menambah variasi pada menu tanpa lemak.

Untuk tes, Anda harus mengambil:

• segelas air;
• 3 sendok makan Sahara;
• satu sendok teh garam;
• 6 sendok makan minyak sayur;
• sekantong ragi (11 g);
• tiga cangkir tepung.

Campur ragi kering dengan gula, garam dan tepung. Campur dengan baik. Tuang air dan minyak sayur ke dalam mangkuk terpisah. Kemudian, sedikit demi sedikit, kami mulai menambahkan campuran air-minyak ke dalam tepung dengan ragi. Kami menguleni adonan, yang konsistensinya dapat bervariasi sesuka hati: lebih banyak tepung - adonan akan keluar lebih kencang dan lebih halus, lebih sedikit tepung - adonan akan lunak dan lengket di tangan Anda. Tutupi massa adonan dengan serbet atau handuk dan biarkan hangat.

Hari ini kami sedang menyiapkan pizza unik di atas dasar gandum utuh yang subur. Adonannya akan menjadi kemerahan dan lapang, dengan sedikit rasa pedas, dan isiannya adalah kombinasi menakjubkan dari sayuran, jamur, zaitun, dan satu bahan rahasia yang memberikan sentuhan lembut khusus pada pizza.

Tertarik? Mari kita mulai!

Diperlukan:

Adonan:
1,5 st. tepung terigu
1 st. tepung gandum utuh (kami sarankan menggunakan tepung ini, tetapi Anda bisa mengganti yang biasa)
1 st. air hangat (45 °C)
1 sendok teh sayang
1 1/4 sdt ragi aktif kering
3/4 sdt garam
1 sendok teh minyak zaitun
tepung jagung atau semolina - untuk mengerjakan adonan

Saus:
1 bawang kecil
2-3 siung bawang putih
1 sendok teh minyak zaitun
1 sendok teh oregano kering
1 kaleng (500 g) tomat dalam jusnya sendiri
1 sendok teh Sahara
garam, merica - secukupnya

Isian:
1 paprika hijau
1/4 bawang merah
setengah zucchini kecil
8-10 tomat ceri (sebaiknya multi-warna)
5–8 buah zaitun
100 gram champignon
1 sendok teh oregano kering
garam, merica - secukupnya
minyak zaitun - secukupnya
50-70 gr kacang mete sangrai

Cara memasak:

1. Pertama, Anda perlu menimbang semua bahan dengan hati-hati.

   Apa yang kita butuhkan

   Pastikan untuk menyaring tepung, menjenuhkannya dengan oksigen.

2. Dalam mangkuk besar yang cocok untuk menguleni adonan, tuangkan segelas air hangat. Penting: air tidak boleh terlalu panas, jika tidak ragi akan mati.
3. Tambahkan satu sendok teh madu dan aduk cepat sampai benar-benar larut. Madu tidak hanya akan menambah rasa manis yang halus dan aroma yang menyenangkan pada adonan, tetapi juga mempercepat pertumbuhan ragi. Madu apa pun dapat digunakan, tetapi jika tidak ada setetes pun di rumah, dan membeli karena satu sendok teh adalah perusahaan yang meragukan, gantilah dengan gula biasa.
4. Tambahkan ragi ke semangkuk air hangat dan madu dan aduk rata, tanpa meninggalkan biji-bijian.

   
   

   melarutkan ragi dalam madu

   Setelah 5–15 menit, tutup kecil atau gelembung akan muncul di permukaan air - ini berarti ragi kita telah "bangun" dan mulai bekerja.

5. Selanjutnya, masukkan tepung terigu secara perlahan.

   
   

   tambahkan tepung

   Aduk kuat-kuat dengan tangan Anda. Penting: kami menyarankan untuk tidak menggunakan mixer untuk merasakan dan melacak seluruh proses mengubah adonan dari massa yang lengket menjadi adonan elastis yang lembut, yang sangat penting bagi koki pemula.

6. Sambil terus diuleni, tambahkan tepung terigu secara bertahap. Ini mengandung sedikit gluten, membutuhkan waktu lebih lama untuk diremas dan matang daripada saat bekerja dengan tepung terigu biasa, dan adonan itu sendiri lebih padat dan lebih berat.
7. Setelah semua cairan terserap ke dalam tepung, balikkan adonan ke atas permukaan kerja dan uleni adonan secara menyeluruh, meninju, meregangkan dan melipat selama 10-15 menit. Anda tidak perlu menambahkan tepung. Tambahkan garam dan minyak zaitun di akhir adonan. Garam memperkuat adonan dan membantu produk jadi mempertahankan bentuknya karena sifatnya yang mempertahankan kelembapan; minyak zaitun akan memperkaya adonan dengan aroma yang menyenangkan dan memberikan elastisitas.
8. Bentuk menjadi bola dan letakkan di mangkuk yang sudah ditaburi tepung. Taburi bagian atasnya dengan tepung agar tidak pecah-pecah, tutup dengan dua handuk agar tetap hangat, dan biarkan di tempat yang hangat dan bebas angin selama 1 jam agar mengembang.

   
   

   roti ditaburi tepung

9. Sementara itu, mari kita lanjutkan dengan sausnya. Cincang halus bawang merah, haluskan siung bawang putih dan cincang halus.
10. Dalam wajan, panaskan 1 sdm. minyak zaitun dan tumis bawang bombay selama 4-5 menit.
11. Tambahkan bawang putih dan masak selama 1 menit lagi, aduk terus.
12. Tambahkan 1 sdt. oregano, tomat dengan jus (jika utuh, potong dengan pisau terlebih dahulu), kecilkan api dan masak selama 20-30 menit sampai mengental. Di akhir, tambahkan gula, garam, dan merica.

    
    

    saus memasak

13. Blender saus dengan blender hingga halus.
14. Untuk isian, potong sayuran, zaitun dan jamur, sisihkan.
15. Saatnya untuk memanaskan oven ke suhu yang dibutuhkan. Penting: Suhu ideal untuk memanggang pizza adalah 260 °C. Secara tradisional, pizza dipanggang dalam oven batu, di mana pizza dipanggang dalam hitungan menit. Di rumah, kami merekomendasikan memanggangnya pada suhu 230 °C yang lebih moderat.
16. Atur loyang ke sedang untuk pemanasan. Sangat penting untuk membawa suhu oven ke 230 ° C sebelum mengirim pizza ke sana, pada detik pertama adonan harus bersentuhan dengan permukaan yang panas, maka ragi akan "bekerja sepenuhnya" dan membuat pizza empuk.
17. Kami kembali ke tes, seharusnya dua kali lipat. Tekan bagian atas dengan kepalan tangan Anda untuk menghilangkan kelebihan karbon dioksida, dan balikkan adonan ke permukaan kerja yang ditaburi sedikit tepung.
18. Bentuk bola.

    
    

    bola adonan

    Sebelum oven

    Garam, merica, taburi dengan oregano, gerimis dengan minyak zaitun. Sentuhan akhir adalah bahan rahasia kami - kacang mete berprotein tinggi. Dianjurkan untuk menggunakan kacang utuh. Mereka akan menambahkan sentuhan yang menarik pada rasa dan membuat pizza tanpa lemak kami lebih memuaskan. Tambahkan ke isian dan pindahkan adonan dengan hati-hati ke loyang panas. Panggang selama 14-18 menit sampai berwarna cokelat keemasan.

19. Kami sangat menyarankan Anda membiarkan pizza dingin selama 5-10 menit sebelum diiris. Silakan dinikmati makanannya!

Hari ini, khusus untuk Anda, resep pizza tanpa lemak dengan jamur, dan tanpa ragi dan tanpa keju. Apa pizza tanpa keju? Ini adalah bahan utama yang tidak boleh dimakan oleh vegan dan orang yang berpuasa. Ini adalah alasan utama memaksa seluruh kelompok orang untuk menyangkal kesenangan seperti itu. Tapi meski tanpa keju, pizza bisa sangat enak, karena rahasianya masih ada pada isiannya. Adonan yang disiapkan sesuai resep tanpa ragi ternyata tipis dan renyah, plus lainnya adalah diremas dalam hitungan menit. Pizza apa pun bagus karena Anda bisa memasukkan semua yang ada di lemari es ke dalamnya. Paling sering, jamur, tomat, dan paprika ditambahkan ke pizza tanpa lemak. Dan rempah-rempah dapat dengan sempurna menaungi rasanya. Mari kita memanggang pizza tanpa lemak tanpa ragi dan keju - itu akan menjadi kecil, untuk 1-2 orang.

Produk:

• tepung terigu - 1,5 cangkir (gelas 200 ml);
• air - 1 gelas;
• garam - 1 sejumput;
• baking powder - 1 sendok teh;
• pasta tomat atau saus tomat - 1-2 sendok teh;
• jamur beku (champignon) - 200 g;
• tomat segar berukuran sedang - 1 pc.;
• bumbu (lada merah dan hitam, oregano, dll.) - secukupnya.

Jika diinginkan, Anda dapat mengambil lebih banyak isian dan menambahkan lebih banyak paprika merah.

Memasak. Potong champignon segar, dan keluarkan yang beku dari freezer dan tuangkan air hangat sebentar, yang akan mempercepat proses pencairan.

Ayak tepung ke dalam mangkuk dan campur dengan baking powder.

Tambahkan sedikit air ke tepung dan uleni adonan dengan lembut. Anda mungkin tidak membutuhkan semua air, jadi menuangkan sekaligus tidak disarankan. Adonan idealnya harus kencang, tetapi masih cukup lembut untuk mudah lepas dari tangan Anda.

Tuang tepung di atas meja dan gulung adonan menjadi bentuk bulat dengan rolling pin.

Letakkan alas di atas loyang yang dilumuri minyak, tekuk ujungnya dengan "sisi" dan masukkan ke dalam oven selama 5 menit pada suhu 200 derajat.

Setelah pemanggangan jangka pendek awal, lapisi alasnya dengan pasta tomat atau saus tomat.

Potong tomat menjadi cincin dan letakkan di lapisan pertama. Tiriskan air dari jamur, keringkan dengan handuk dan taruh di atas pizza. Taburi dengan bumbu dan masukkan ke dalam oven selama 20 menit.

Pizza tanpa lemak yang lezat sudah siap - pasti tidak akan tertinggal di meja Anda dan akan dimakan dalam hitungan menit. Silakan dinikmati makanannya!