Pemilihan fragmen teks yang terletak di tempat yang berbeda. Teknik untuk bekerja dengan teks yang digunakan untuk belajar membaca

Microsoft Word adalah editor teks yang mungkin merupakan bagian dari suite Microsoft Office atau program terpisah yang diinstal di komputer Anda. Program ini dapat digunakan untuk menulis surat dan berbagai jenis dokumen, yang mungkin termasuk grafik dan gambar. Panduan ini menjelaskan cara membuka Microsoft Word, meluncurkan, membuat, dan menyimpan dokumen baru menggunakan sistem operasi Windows 7.

Jangan takut bahwa sesuatu mungkin tidak berhasil atau salah. Program ini dibuat untuk pengguna, dan dipikirkan dengan detail terkecil sehingga Anda dapat menggunakannya senyaman mungkin. Dan tentunya dalam setiap bisnis yang utama adalah pelatihan, jangan takut melakukan kesalahan. Jika Anda tidak sengaja mengklik di tempat yang salah, selalu ada panah melengkung di sudut kiri atas yang memungkinkan Anda untuk membatalkan tindakan terakhir. Anda juga dapat melakukan ini menggunakan pintasan keyboard Ctrl dan Z.

Saran terakhir sebelum memulai petunjuk terperinci tentang cara menggunakan editor teks dari Windows adalah . Ini sangat penting ketika bekerja dengan teks yang banyak atau dokumentasi yang serius. Apa pun bisa terjadi: mereka dapat mematikan listrik, laptop dapat dikosongkan dan dimatikan, dan tidak ada yang aman dari kerusakan. Kehilangan file penting dan kemudian menghabiskan berjam-jam memulihkannya bukanlah hal yang paling menyenangkan untuk dilakukan. Yang Anda butuhkan hanyalah mengklik floppy disk di sudut kiri atas dari waktu ke waktu.

Program ini dapat ditemukan di menu Start di bawah "Microsoft Office". Ikuti petunjuk langkah demi langkah ini untuk meluncurkan dokumen di Microsoft Word.

Navigasi program

Cara memilih (menyoroti) teks

Memilih atau menyorot teks memungkinkan Anda mengubah pilihan dalam hal gaya, font dan/atau warna, dan bahkan mengganti kata jika diperlukan. Ikuti petunjuk langkah demi langkah ini untuk memilih teks dalam dokumen.

Langkah 1. Mouse digunakan untuk memilih teks. Saat Anda bergerak, penunjuk akan berubah.

Langkah 2. Pindahkan penunjuk ke awal fragmen yang diperlukan. Klik dan tahan tombol kiri mouse. Saat Anda melakukan ini, pindahkan penunjuk ke tempat Anda ingin menghentikan pilihan. Saat Anda menggerakkan mouse, teks akan disorot. Setelah selesai memilih, lepaskan tombol kiri mouse.

Teks yang dipilih sekarang dapat diformat atau dimodifikasi.

Anda dapat menyalin teks menggunakan tombol Ctrl+C. Hapus teks - Backspace.

Ubah ukuran dan font

Tindakan berikut dapat membantu membuat teks Anda lebih menarik dan atraktif. Teks dapat diubah dengan cara yang berbeda.

Perataan teks

Terkadang dokumen yang dibuat mungkin memerlukan pengaturan paragraf yang berbeda. Secara default, teks rata kiri. Namun, teks dapat disejajarkan baik rata kanan maupun di tengah.

Pada catatan! Pilih semua teks Ctrl + A.

Anda dapat mengubah teks yang dipilih menggunakan kombinasi pintasan keyboard, yang terkadang lebih mudah:

1. Tengah - pilih teks, tekan Ctrl + E.
2. Kanan - Ctrl + R.
3. Sesuaikan Lebar - Ctrl + J.
4. Rata kiri - Ctrl + L.

Cara membuat teks menjadi tebal, miring, atau bergaris bawah

Kemampuan untuk mengubah gaya font dapat membuat dokumen Anda lebih menarik. Gaya teks yang berbeda, seperti tebal atau miring, dapat membuatnya menonjol. Menggarisbawahi dapat berguna untuk judul.

• tebal - Ctrl + B;
• miring - Ctrl + I;
• garis bawah - Ctrl + U.

Salin dan tempel

Tidak perlu membicarakan pentingnya kedua fungsi ini. Mereka secara signifikan menghemat waktu kita, memungkinkan kita untuk memasukkan tanpa mengetik ulang, seperti pada zaman mesin tik.

Anda juga dapat melakukan ini menggunakan hotkey. Semuanya sama seperti terakhir kali: tekan Ctrl dan C secara bersamaan untuk menyalin teks, dan Ctrl dan V untuk menempel.

Cara membuat daftar bernomor atau berpoin

Menggunakan daftar bernomor atau berpoin dapat membantu menyorot item atau menunjukkan langkah, hierarki, atau urutan penting dari sesuatu.

Untuk berhenti menambahkan elemen baru dan kembali ke teks standar, klik ikon penomoran lagi di bagian atas dokumen.

Daftar bullet dibuat dengan cara yang sama, satu-satunya perbedaan adalah 1 langkah. Alih-alih tombol "Penomoran", klik tombol "Penanda", itu terletak di sebelah kanan.

Ada cara lain untuk membuat daftar. Pertama, pengguna memasukkan semua item dalam daftar, masing-masing harus pada baris baru. Ketika semua item diketik, pilih semuanya dan klik pada penomoran atau penanda, tergantung pada daftar yang Anda butuhkan.

Anda akan mendapatkan hasil yang sama. Ini adalah cara yang berbeda dan tidak ada yang benar atau salah, yang utama adalah tujuannya tercapai. Gunakan metode yang nyaman bagi Anda.

Mereka membantu menyusun informasi, menyajikannya dalam bentuk yang lebih rapi. Keterampilan ini sangat diperlukan.

1. Langkah 1. Di bilah alat atas, buka tab "Sisipkan".
2. Langkah 2 Klik pada ikon tabel. Sebuah jendela akan terbuka di depan Anda di mana Anda harus memilih jumlah sel. Anda dapat melakukan ini dengan memasukkan nomor secara manual. Untuk melakukan ini, pada panel yang muncul, klik area "Draw Table".

Anda hanya perlu mengisi kolom. Jika Anda tiba-tiba membutuhkan baris atau kolom tambahan, Anda tidak perlu mengulang seluruhnya. Klik kiri di area tabel. Di menu yang muncul, klik "Sisipkan" dan pilih opsi yang sesuai.

Pengetahuan dasar ini harus membentuk prinsip dasar Anda bekerja dengan teks. Mari kita soroti yang utama:

1. Teks dimasukkan di tempat kursor berkedip dan tidak di tempat lain.
2. Untuk mengubah karakter, kata, baris, paragraf, atau seluruh teks, harus dipilih terlebih dahulu. Komputer perlu memahami apa sebenarnya yang harus dilakukan tindakannya.
3. Setelah Anda memilih teks, Anda dapat melakukan apa pun yang Anda inginkan dengannya. Anda dapat berlatih, memilih fragmen dan secara bergantian mengklik tombol yang terletak di tab "Beranda". Anda akan melihat fitur mana yang dapat digunakan bersama dan mana yang saling eksklusif.
4. Jangan lupa untuk menyimpan perubahan Anda agar Anda aman.
5. Gunakan metode pemecahan masalah yang Anda hadapi yang nyaman bagi Anda.

Video - Kata untuk Pemula

Diperlukanmembedakan dua tahap pekerjaan:

proses penelitian denganfiksasi diperoleh hasil, observasi, kesimpulan dan deskripsi penelitian UNTUK LAINNYA, yaitu untuk orang-orang yang ahli di bidang pengetahuan yang sama, tetapi mungkin tidak terbiasa dengan seluk-beluk, detail masalah sempit Anda. Ini adalah pembaca, yang persepsinya harus berorientasi pada teks karya. Anda menggambarkan hasil dan hasil studi yang telah Anda selesaikan, jadi tugas utama pada tahap ini adalah mengatur penyajian materi untuk orang yang tidak akrab dengan "dapur" Anda.

Sangat berguna untuk menyoroti sebagian besarpenting dan sekunder dalam materi, untuk berhasil mengatur informasi sehingga logika pembuktian masalah, urutan pengungkapan maksud dan tujuan pekerjaan jelas dari TEKS. Palingjalan mudah - pengorganisasian materi dari umum ke khusus. Pertama, klasifikasi umum materi, yang menunjukkan kriteria untuk membaginya menjadi kelompok dan subkelompok. Jika pembagian ternyata terlalu fraksional, maka Anda harus memutuskan fenomena mana yang akan dibahas dalam pekerjaan ini secara rinci dan mengapa? Pilihan Anda akan menentukan pembagian awal bab menjadi paragraf, bagian, dll. Rencananya terlihat paling sederhana, di mana setiap kelompok fakta (atau aspek deskripsi) sesuai dengan bagian teks yang terpisah. Jadi, berdasarkan karakteristik materi dan aspek analisisnya, Anda akan menentukan struktur teks. Struktur bagian utama pekerjaan sesuai dengan atasan. Maka akan berguna untuk memisahkan bagian dari fakta yang dapat Anda jelaskan dengan menggunakan informasi yang tersedia dalam literatur. Jelaskan fakta-fakta ini, jelaskan. Jika Anda tidak setuju dengan sesuatu, lihat kontradiksi atau solusi yang berbeda untuk masalah tersebut, kemudian nyatakan dengan alasan. Perhatikan: apakah ada interpretasi lain dari fakta seperti itu? Apa yang secara spesifik dapat Anda jelaskan atau bantah? Mengapa? Seberapa berguna keputusan Anda? Kumpulan fakta yang tidak dijelaskan dalam publikasi yang ada atau tidak disebutkan sama sekali, cobalah untuk menafsirkannya sendiri, berdasarkan konsep teoretis yang Anda ketahui. Data eksperimen kualitatif-kuantitatif, baik milik Anda sendiri maupun yang diperoleh peneliti lain, dapat digunakan sebagai metode pembuktian.

Untuk studi serius dan menghafal sejumlah besar informasi, perlu untuk mempelajari teknik rasionalbekerja dengan teks . Kemampuan untuk bekerja dengan teks buku tidak hanya akan membantu mengingat teks yang dibaca untuk waktu yang lama, tetapi juga akan mengajarkan Anda untuk secara singkat merumuskan dan mengungkapkan pikiran utama.

Kami mengusulkan untuk membagi semua cara membaca ke dalam kelompok. Setiap kali, sebelum Anda mulai membaca, Anda harus memilih mode tertentu sesuai dengan tujuan, sasaran, dan anggaran waktu.

Cara dasar membaca:

membaca mendalam;

membaca selektif;

membaca-browsing;

membaca-scan.

Mari kita pertimbangkan masing-masing metode ini secara terpisah.

Membaca mendalam. Dalam bacaan ini perhatian diberikan pada detail, mereka dianalisis dan dievaluasi. Beberapa guru sekolah menengah menyebut membaca mendalam analitis, kritis, kreatif. Cara membaca ini dianggap yang terbaik dalam studi disiplin akademis. Dengan membaca seperti itu, anak sekolah atau siswa tidak hanya membaca teks dan menemukan tempat-tempat yang tidak dapat dipahami, tetapi berdasarkan pengetahuan dan pengalamannya, memeriksa masalah secara kritis, kreatif, menemukantkekuatan dan kelemahan penjelasan, memberikan interpretasi yang independen terhadap ketentuan dan kesimpulan. Penafsiran mereka, pandangan mereka memudahkan untuk mengingat materi yang dibaca, meningkatkan keaktifan siswa di dalam kelas. Dengan cara ini, materi biasanya dibaca pada topik baru yang tidak dikenal, tabel.

Bacaan selektif - semacam membaca cepat, di mana setiap bagian teks dibaca secara selektif. Dalam hal ini, pembaca seolah-olah melihat segalanya dan tidak melewatkan apa pun, tetapi memusatkan perhatiannya hanya pada aspek-aspek teks yang dia butuhkan. Metode ini sangat sering digunakan saat membaca ulang buku setelah melihat pratinjaunya. Secara alami, kecepatan membaca seperti itu jauh lebih tinggi daripada kecepatan membaca biasa, karena halaman buku dalam hal ini dibalik sampai bagian yang diinginkan ditemukan. Itu dibaca secara mendalam.

Baca-Tampilan digunakan untuk melihat buku. Ini adalah cara membaca yang sangat penting, yang, meskipun sederhana, hanya sedikit yang menguasainya. Ilmuwan Rusia yang luar biasa N. A. Rubakin menguasainya dengan sempurna. Begini cara anaknya, prof. A. N. Rubakin: “Dia membaca dengan sangat cepat, atau lebih tepatnya, menentukan buku, nilainya. Saya mengambil buku itu di tangan saya, menelusuri kata pengantar, mencari daftar isi untuk ketentuan paling penting dari penulis, yang dengannya orang dapat menilai pandangannya, melihat melalui kesimpulan - dan diagnosis buku dan isinya adalah dibuat.

Memindai. Nama itu sendiri berbicara tentang sifat bacaan seperti itu: ini adalah pemindaian cepat untuk mencari nama keluarga, kata, fakta. Jika Anda dengan sengaja mengembangkan dan melatih alat visual dan terutama penglihatan tepi, adalah mungkin, ketika melihat halaman teks, untuk langsung melihat nama keluarga, judul, dan kutipan yang diinginkan.

Jenis catatan utama saat bekerja dengan teks ilmiah

Bekerja pada kompresi dimulai dengan pembacaan teks dan penyorotan yang cermatkunci kata dan kalimat. Kata kunci dan kalimat membawa beban semantik utama dalam teks. Berdasarkan pemilihan kata kunci dan kalimat, mereka menyusunrencanateks.

Rencana adalah panduan teks, daftar gagasan utama teks. Rencana yang baik secara jelas mencerminkan isi utama teks dan membuatnya mudah diingat. Ini adalah entri teks terpendek.

Rencananya bisa berupa:

nominal dan tesis

sederhanadansulit

Rencana tersebut memiliki sejumlah keuntungan. Diamencerminkan logika penyajian teks, dan rencana yang ditulis dengan baik mengungkapkan isi teks.Dengan bantuan rencana, isi sumber dapat dikembalikan ke memori.Berdasarkan rencana tersebut, dibuat catatan lebih lanjut: tesis dan abstrak teks.

Algoritma untuk menyusun rencana yang kompleks

Merumuskan gagasan utama teks.

Soroti gagasan utama teks (subtopik).

Kelompokkan teks di sekitar gagasan utama teks, bagi menjadi beberapa bagian.

Beri judul setiap bagian. Judulnya harussingkatdan menjawab pertanyaan:Apa yang dibicarakan bagian teks ini?

Judul diberi nomor urut dengan angka Romawi.

Sebagian besar teks dibagi menjadi lebih kecil dan diberi judul. Sorot subparagraf denah di bagian utama dan beri nomor dengan angka Arab.

Bagian tersulit dalam mengerjakan sebuah rencana adalah mengartikulasikan judul dengan jelas.Rencana yang dirancang dengan baik adalah lima puluh persen dari keberhasilan semua pekerjaan pada teks. Ini adalah dasar untuk membuattesisdanabstrak.

Kesalahan utama saat menyusun rencana:

Ketidaktepatan kata-kata dari poin-poin rencana: tidak jelas apa yang sedang dibahas di bagian ini, singkatnya berlebihan atau ketidakjelasan.

Item rencana tidak saling berhubungan, tidak ada hubungan logis antara item dan sub-item.

Teks dibagi menjadi beberapa bagian terlepas dari pemikiran yang dipilih.

Fragmentasi teks yang berlebihan, banyak subparagraf kecil yang merupakan daftar fakta sederhana.

Penyusunan abstrak

Untuk menyusun abstrak untuk setiap item rencana, perlu untuk menuliskan secara singkat ide utama dari bagian teks yang dipilih. Abstrak adalah sarana emas antara judul poin rencana dan penceritaan kembali teks secara tertulis.

Abstrak - presentasi singkat dan konsisten dari ide-ide utama teks.

membuat catatan dapat dilakukan dengan tiga cara:

Kutipan (penuh atau sebagian) dari ketentuan utama teks;

Transmisi gagasan utama teks "dengan kata-kata Anda sendiri";

Opsi campuran.

Semua opsi melibatkan penggunaan singkatan.

menganalisis isi setiap fragmen teks, menyoroti makna yang relatif independen;

sorot informasi utama dari setiap bagian, hapus yang berlebihan;

tuliskan semua informasi penting untuk pemulihan selanjutnya dengan kata-kata Anda sendiri atau kutipan menggunakan singkatan.

Untuk memvisualisasikan perbedaan antara rencana , tesis dan abstrak Anda dapat merujuk ke tabel:

Rencana	Tesis	Abstrak
Menjawab pertanyaan: Tentang apa katanya di teks?	Menjawab pertanyaan: Tentang apa katanya di teks? Apa katanya di teks?	Menjawab pertanyaan: Tentang apa katanya di teks? Apa katanya di teks? Bagaimana Apakah penulis membuktikan dan mengkonfirmasi pemikirannya (contoh, fakta)?

Tips untuk anak sekolah

BAGAIMANA BEKERJA DENGAN TEKS

1. Bekerja dengan judul.
- Setelah membaca judulnya, hentikan! Merumuskan sendiri apa yang akan dibahas dalam teks.
- Ingat semua yang sudah Anda ketahui tentang topik ini.
- Buatlah pertanyaan yang menurut Anda akan dijawab dalam teks.
- Cobalah, sejauh mungkin, untuk memberikan jawaban hipotetis atas pertanyaan-pertanyaan ini sebelum membaca teks.
- Kemudian mulai membaca. Saat Anda membaca, bandingkan asumsi Anda dengan isi teks yang sebenarnya.

2. Bekerja dengan teks
- Saat membaca, perhatikan kata-kata dan ekspresi yang tidak dapat dipahami dalam teks. Jika ada, cari penjelasannya di kamus atau buku referensi, atau hubungi yang mengetahuinya.
- Isi teks itu sendiri mungkin tidak dapat dipahami. Pikirkan apakah kesalahpahaman ini terkait dengan materi yang dibahas, tetapi kurang dipelajari. Pikirkan tentang apa sebenarnya
Dari materi lama mengganggu pemahaman, dan mengulanginya. Pikirkan apakah teks akan menjadi jelas jika Anda melihat contoh spesifik.

3. Berdialog dengan penulis.
- Dalam proses membaca, ajukan pertanyaan ke teks dan kemukakan asumsi Anda tentang konten masa depan.
- Pastikan untuk menguji asumsi Anda saat Anda membaca. Jika Anda tidak dapat memberikan jawaban hipotetis untuk pertanyaan Anda, carilah di teks. Tidak menemukan jawabannya di teks, cari di sumber lain.

4. Sorot hal utama!
- Saat membaca teks, coba pisahkan yang utama dari yang sekunder. Pikirkan di bagian mana dari teks ide utama diungkapkan, apa yang melengkapi dan mendukung ide utama ini.
- Saat Anda membaca, buatlah rencana lisan atau tertulis.
- Membuat diagram, gambar, tabel yang mencerminkan poin-poin penting.
- Buat catatan jika perlu.
- Pertimbangkan semua contoh yang diberikan dalam teks, buat yang serupa.
- Visualisasikan apa yang Anda baca saat Anda membaca.

5. Mengingat materi yang dipelajari.
- Jelaskan hubungan antara pikiran-poin dari rencana Anda.
- Menceritakan kembali teks sesuai dengan rencana.
- Jawab pertanyaan pada teks, jika ada.

6. Uji diri Anda!
- Setelah menjawab pertanyaan, periksa teks untuk kebenaran jawaban Anda.

SETELAH MENGUASAI TEKNIK INI, ANDA AKAN BELAJAR: UNTUK PENETRASI KE ISI BUKU KOGNITIF, KOMUNIKASI YANG AKAN LEBIH LENGKAP, LEBIH DALAM, LEBIH MENARIK UNTUK ANDA!!!
Pemahaman teks
Setiap teks yang Anda baca dibagi menjadi beberapa paragraf. Dan bukan hanya itu.
Setiap paragraf berisi satu gagasan utama, yang untuk itu penulis menulis paragraf ini.

Teks-teksnya berlebihan, 75% adalah air, yang membingkai gagasan utama. Pada prinsipnya, dimungkinkan untuk menulis teks hanya dengan pikiran utama, tetapi tidak nyaman untuk membacanya dengan cara ini.

Gagasan utama dalam bentuknya yang paling murni adalah sebuah pepatah.

Untuk lebih memahami apa ide utamanya, mari kita ambil satu paragraf bersama. Membaca teks yang diberikan dan merumuskan gagasan utamanya.
Teks:
“Lebar rel kereta api Eropa diadopsi jauh sebelum penemuan lokomotif uap. Itu persis sesuai dengan jarak antara roda kereta Romawi kuno, yang dengannya orang Romawi melakukan kampanye agresif melalui wilayah Inggris dan Prancis modern. Orang-orang Eropa membuat kereta mereka menurut model Romawi. Standar yang sama diperhitungkan dalam pembangunan perkeretaapian” .
Gagasan utama akan menjadi jawaban atas pertanyaan: "Apa yang ingin dikatakan penulis dengan teks ini?" atau "Apa yang saya pelajari dari teks setelah membacanya?"

Cara bekerja dengan teks
Sebelum mencari ide utama dalam sebuah paragraf, Anda perlu mempelajari cara menyoroti kata kunci - ini adalah kata-kata yang memiliki makna dan tidak dapat dikecualikan dari teks dengan cara apa pun.

Untuk menguasai keterampilan menyorot kata kunci, kata kunci harus digarisbawahi dalam teks. Baca, misalnya, koran dan garis bawahi kata-kata kunci dengan pensil. Agak sulit untuk menjelaskan apa itu kata kunci. Sederhananya: jangan menggarisbawahi kata-kata yang tanpanya sudah jelas apa yang dikatakan.

Inilah yang saya dapatkan (Anda bisa mendapatkannya secara berbeda) untuk teks kami:

“ dulu diadopsi panjang sebelum penemuan lokomotif. Dia persis sesuai dengan jarak di antara roda kereta Romawi kuno, yang dengannya orang Romawi melakukan kampanye agresif di wilayah Inggris dan Prancis modern. Masyarakat Eropa melakukan mereka kereta oleh Roma sampel. Sama standar diperhitungkan selama konstruksi kereta api” .

Hanya membaca kata-kata yang digarisbawahi, kita mendapatkan: “Lebar rel kereta api Eropa yang dibawa ke lokomotif sesuai dengan jarak antara roda kereta Romawi kuno. Kereta orang-orang Eropa menurut sampel. Standar Kereta Api”. Teksnya dipersingkat, tetapi maknanya tetap ada.

Kami menggarisbawahi 20 kata - ini adalah 42% dari teks asli (total 48 kata). Sudah pada tahap ini, kami menyingkirkan 58% teks.

Anda perlu menggarisbawahi saat Anda membaca, mungkin nanti (saat Anda membaca teks secara lengkap) yang digarisbawahi menjadi tidak begitu penting. Tetapi lebih baik untuk lebih menekankan pada tahap awal.

Seiring waktu, Anda tidak perlu lagi menggarisbawahi kata - otak itu sendiri akan secara otomatis menyorot kata kunci dalam teks.

Perhatikan garis bawah kalimat pertama: “ pengukur kereta api Eropa dulu diadopsi panjang sebelum penemuan lokomotif”.
Mengapa saya menekankan demikian: ini tentang lebar(bukan tinggi atau panjang), Eropa(bukan orang Amerika) pengukur kereta api(bukan jalan raya), diadopsi(tanpa itu tidak jelas), ke lokomotif(tidak setelah atau tepat waktu).
Sekarang analisis proposal ini dan Anda akan melihat satu nuansa yang tidak segera diperhatikan. Nuansa: bagaimana lebar rel kereta api bisa diadopsi jika lokomotif uap belum ditemukan?!
Dengan proposal ini, penulis hanya ingin menarik minat kami, sesuai dengan prinsip: tahukah Anda? Usulan itu keliru, karena lebar rel kereta api tidak bisa "diterima" sebelum lokomotif uap ditemukan.

Seperti yang Anda lihat, dalam satu teks kecil, begitu banyak hal menarik terjadi jika Anda memikirkannya.

Jadi, saya mendapat ide utama dari teks: lebar rel kereta api di Eropa sama dengan jarak antara roda kereta Romawi kuno (12 kata - 25% dari teks asli). 75% redundansi - yang diperlukan untuk membuktikan.

Bahkan bisa lebih pendek: jarak antara rel sama dengan jarak antara roda kereta. (8 kata - 17% dari teks)

Anda dapat membayangkan: sebuah kereta di atas rel (gambar gagasan utama). Mengingat gambar ini, Anda akan menyebarkan dalam memori semua informasi dari teks. Cobalah!
Menemukan ide utama seperti memecahkan teka-teki. Tetapi hanya dalam teka-teki Anda dapat melihat jawabannya. Dan tidak ada yang akan memberikannya kepada Anda dalam teks.

Salah satu cara untuk belajar memahami apa gagasan utamanya adalah dengan mencoba menulis sesuatu sendiri. Misalnya, saat menyiapkan esai, siswa tidak hanya dapat menyalinnya sepenuhnya dari Internet, tetapi juga menulis sesuatu di sana sendiri. Jadi Anda akan langsung mengerti apa itu paragraf dan untuk apa paragraf itu. Pilihan lain adalah membaca dan berpikir lebih banyak.

Untuk meringkas: Setiap paragraf adalah 1 pemikiran. Dan ide penulis ini dan itu perlu ditemukan. Prosedur: kami menekankan kata kunci - kami menemukan ide utama - kami membuat gambarnya.

Adonan apa pun membutuhkan keterampilan dan tangan yang terampil. Tidak setiap ibu rumah tangga akan bisa memasak produk tepung harum yang luar biasa untuk pertama kalinya. Untuk mengatasi tugas ini, kami sarankan Anda membiasakan diri dengan aturan dasar untuk bekerja dengan tes.

1. Untuk membuat kue kering mengembang dan lembut bahkan keesokan harinya, tepung kentang yang diencerkan harus ditambahkan ke dalam adonan. Kondisi lain yang diperlukan yang membantu membuat pai lebih enak adalah adonan yang mengembang dengan baik. Sebuah prasyarat, yaitu tepung diayak yang diperkaya dengan oksigen.

2. Dalam adonan untuk pai, roti, panekuk, dan lainnya, kecuali pangsit, puff, custard, pasir, disarankan untuk menambahkan segenggam atau satu sendok makan semolina ke dalam setengah liter cairan. Cobalah dan Anda pasti akan melihat bahwa ini hanyalah saran yang sangat berharga.

4. Jaga agar ruangan bebas dari angin. Jika tidak, selanjutnya, kerak padat akan terbentuk pada pai Anda.

5. Jika Anda menguleni adonan ragi, maka semua produk harus berada pada suhu kamar, tetapi tidak dingin, karena dingin memperlambat naiknya adonan.

6. Selain itu, perlu menambahkan cairan hangat ke adonan ragi, dipanaskan hingga sekitar 30-35ºС. Ini diperlukan agar ragi dalam cairan kehilangan aktivitasnya.

7. Uleni adonan dengan tangan kering.

8. Jangan terburu-buru memasukkan produk langsung ke dalam oven. Biarkan selama 15-20 menit. Jika tidak, adonan tidak akan mengembang dengan baik dan mungkin tidak akan matang dengan baik.

9. Agar isian pai tidak mengering, panggang dengan api sedang.

10. Lebih baik menambahkan mentega yang tidak meleleh ke adonan apa pun, karena. mentega cair secara signifikan merusak struktur adonan.

11. Semua produk kaya, termasuk susu, jauh lebih enak, lebih harum, dan kulitnya lebih berkilau dan indah.

12. Ragi berkualitas tinggi untuk adonan harus segar dan memiliki bau alkohol yang menyenangkan. Untuk memeriksa kualitas ragi, siapkan adonan. Taburi sedikit dengan tepung. Jika tidak ada retakan yang muncul setelah 30 menit, ini berarti kualitas ragi masih jauh dari yang diinginkan.

13. Ingatlah bahwa dengan kelebihan gula dalam adonan, pai dengan cepat "memerah" dan terbakar, dan fermentasi adonan ragi juga melambat, dan, oleh karena itu, pai kurang mengembang.

14. Untuk meningkatkan fermentasi adonan akan membantu lemak, yang dilunakkan menjadi krim dan yang ditambahkan pada akhir menguleni adonan.

15. Untuk membuat kue yang sudah jadi menjadi rapuh dan empuk, disarankan untuk menambahkan kuning telur saja ke dalam adonan.

16. Agar pai lebih matang, lebih baik dipanggang dengan api kecil.

17. Isi pie akan lebih terasa jika adonan digulung setipis mungkin.

18. Sebelum mengoleskan isian pada adonan, taburi sedikit lapisan bawah adonan dengan tepung kanji, agar bagian bawah pie menjadi kering.

19. Dalam hal apapun jangan mengekspos adonan secara berlebihan, tiga jam dalam panas sudah cukup untuk membuat adonan naik, jika tidak kualitas memanggang akan jauh lebih buruk.

20. Kue-kue adonan ragi dapat diolesi dengan susu, opsional ditaburi dengan biji poppy, garam, biji jintan.

21. Untuk mendapatkan kilap yang lezat pada kue kering, olesi dengan air gula, susu atau telur kocok. Kuning telur memberikan kilau yang lebih indah.

22. Semua kue kering manis yang ditaburi gula halus bisa dilumasi dengan mentega, yang akan memberikan cita rasa istimewa.

23. Jika Anda mengolesi kue dengan putih telur, maka kerak emas mengkilap akan terbentuk saat dipanggang.

24. Perhatikan, semakin banyak lemak dan sedikit cairan dalam adonan, semakin rapuh produk tepungnya.

25. Soda kue yang berlebihan memberikan warna gelap yang tidak menyenangkan pada makanan yang dipanggang dan bau yang tidak sedap.

26. Jika tiba-tiba adonan menjadi terlalu basah, Anda bisa meletakkan kertas roti di atasnya dan menggulungnya.

27. Shortcrust pastry paling baik dikeluarkan dari cetakan dalam keadaan dingin.

28. Jika Anda memilih kismis sebagai isian, maka sebelum menambahkannya ke dalam adonan, Anda harus menggulungnya ke dalam tepung.

30. Jika sudah waktunya untuk memasukkan adonan ke dalam oven, dan Anda sedang sibuk, maka adonan dapat ditutup dengan kertas yang direndam dalam air, sambil dikocok dengan baik.

31. Jangan terburu-buru memotong kue panas. Dalam keadaan darurat, pegang pisau dalam air panas lalu keringkan dengan cepat, atau panaskan pisau di atas gas. Kue panas harus dipotong dengan pisau panas.

32. Jika kue tidak bisa dikeluarkan dari loyang, gunakan tali.

Resep Kue Keberuntungan

Bahan:

2 putih telur
4 sdt air
3 sendok makan minyak sayur
0,5 cangkir gula
0,5 cangkir tepung
0,5 sdt kanji dr tepung jagung
1/4 sdt garam
3/4 sdt panili

Metode memasak:

Pada tahap persiapan, Anda perlu memotong strip dengan panjang sekitar 6-7 sentimeter dan lebar 1 cm dari kertas biasa, Anda dapat menulis keinginan, selamat, apa pun yang diinginkan hati Anda pada strip kertas ini. Selanjutnya, mari kita mulai menyiapkan adonan. Protein harus dipisahkan dari kuning telur. Kocok putih telur dengan baik. Tambahkan vanila, minyak sayur dan lanjutkan mengocok semuanya. Campuran harus mulai berbusa.

Dalam mangkuk terpisah, campurkan garam, gula, tepung, tepung dan air. Campur sampai terbentuk massa yang homogen. Sambil dikocok, masukkan telur secara bertahap. Hasilnya harus berupa massa yang tebal. Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180C. Olesi kertas roti dengan mentega. Dengan menggunakan sendok, sebarkan adonan dalam lingkaran kecil di atas kertas. Sisakan ruang yang cukup di antara lingkaran.

Panggang produk sampai berwarna cokelat keemasan selama sekitar 10-13 menit. Setelah itu, Anda dapat melampirkan catatan kertas. Untuk memberikan cookie bentuk yang diinginkan, gunakan sisi cangkir. Cobalah untuk menekuk hati menjadi dua sehingga ujungnya menyentuh cangkir secara visual. Perbaiki cookie dalam keadaan ini untuk sementara waktu, sehingga akan mempertahankan bentuk yang diinginkan.

Kue yang sudah digulung kemudian dimasukkan ke dalam cetakan muffin. Jika tidak sesuai, maka formulir dapat diperbaiki. Panggang kue selama 5-10 menit lagi sampai matang.

Sebagian besar guru dalam pelajaran mereka dihadapkan pada kenyataan bahwa siswa tidak tahu bagaimana bekerja dengan teks.

Kemungkinan alasan:

• Anak-anak modern dalam kondisi lingkungan informasi yang terlalu jenuh membaca sedikit literatur pendidikan dan tambahan.
• Buku teks berisi materi yang cukup banyak.
• Proses pendidikan ditujukan untuk perolehan pengetahuan secara mandiri.

Bekerja dengan teks adalah salah satu tugas dalam pelajaran apa pun. Tidak cukup hanya dengan meminta siswa membuka buku pada halaman yang tepat, membaca materi dan menjawab pertanyaan. Ini akan menyebabkan tidak adanya hasil yang diperlukan dan hilangnya waktu yang tidak masuk akal dalam pelajaran.

Jenis kegiatan yang sama dalam pelajaran dapat dibangun dengan cara yang berbeda sehingga tidak hanya efektif, tetapi juga menarik dan memotivasi siswa. Agar membaca menjadi produktif, siswa harus mengambil posisi aktif, melakukan berbagai operasi mental. Saat mengerjakan sebuah teks, penting untuk mempertimbangkan jenis bacaan yang mengejar tujuan yang berbeda.

Jenis bacaan

• Bacaan Tinjauan adalah pandangan yang paling dangkal, memberikan gagasan paling umum tentang isi dan makna teks. Hasil akhirnya adalah keputusan apakah akan membaca teks atau tidak.
• Bacaan pengantar lebih detail daripada pratinjau. Tipe ini dicirikan oleh ekstraksi informasi dasar, tetapi bukan informasi tambahan dari teks yang dibaca. Akibatnya, siswa menentukan apakah ada informasi yang cukup dalam teks atau apakah perlu dibaca ulang atau dianalisis.
• Belajar Membaca- jenis bacaan paling detail. Tujuan dari tipe ini bukan hanya sekedar kajian yang menyeluruh, tetapi juga penetrasi ke dalam makna teks, analisis rinci teks. Hasil akhir ditujukan untuk memahami semua tingkatan teks, serta pada persepsi berbagai informasi yang disajikan dalam teks (faktual, konseptual dan subteks).

Tujuan membaca dicapai dengan menggunakan berbagai teknik untuk setiap jenis membaca.

Teknik untuk bekerja dengan teks yang digunakan untuk melihat bacaan

• Analisis subjudul dan prediksi topik teks.
• Buat analisis subjudul, jika ada dalam teks. Sebagai tugas tambahan, dimungkinkan untuk melihat gambar dan berbagai pilihan dalam teks.
• Mengetahui struktur teks.
• Lihat paragraf pertama dan terakhir dari teks yang dapat dibaca.
• Pengenalan judul.
• Gunakan anotasi teks.

Teknik Teks yang Digunakan untuk Membaca Pendahuluan

• Siswa membaca teks paragraf demi paragraf. Penting untuk fokus pada kata benda, kalimat pertama dan terakhir dari setiap paragraf.
• Sorot informasi penting. Anda dapat menentukan hal utama dalam proses membaca teks.
• Susunan tanda grafis yang diadopsi oleh siswa sendiri: ? - Saya tidak mengerti atau! - ini menarik.

Teknik untuk bekerja dengan teks yang digunakan untuk belajar membaca

• Isolasi bagian semantik dari teks yang dapat dibaca.
• Memprediksi isi dan makna bagian selanjutnya dari teks, berdasarkan apa yang telah dibaca.
• Sorot kata kunci dalam teks saat Anda membaca.
• Mengganti bagian semantik teks dengan padanannya.
• Identifikasi detail, serta informasi subteks yang terkandung dalam teks.
• Penentuan teks milik gaya fungsional tertentu.
• Menyusun pertanyaan yang bermasalah, baik selama dan setelah membaca teks.
• Membuat penilaian siswa.
• Menyusun rencana atau skema grafik yang akan membantu mengidentifikasi struktur teks, serta hubungan bagian-bagiannya. Siswa menyukai pekerjaan semacam ini.
• Pemrosesan teks, membuat teks baru berdasarkan apa yang Anda baca.
• Penyusunan komentar adalah tahap akhir dari pekerjaan pada teks untuk belajar membaca.

Metode yang terdaftar untuk bekerja dengan teks adalah dasar, tetapi jauh dari satu-satunya. Penggunaannya sangat ditentukan oleh pengalaman guru, keinginannya untuk bekerja secara kreatif dan mencari cara baru yang efektif untuk memecahkan masalah di kelas. Pemilihan teknik tertentu juga tergantung pada tingkat kesiapan siswa dan motivasi belajarnya.

Sebuah fragmen dari pelajaran bahasa Inggris yang ditujukan untuk mengajarkan jenis pembelajaran membaca

Bekerja pada teks apa pun dalam bahasa asing terdiri dari tiga tahap:

• dalih;
• teks;
• pasca-teks.

Tahap pra-teks melibatkan pengenalan unit leksikal yang dapat menyebabkan kesulitan, serta memprediksi isi teks.

Latihan untuk tahap prateks

• Menghubungkan makna kata dengan topik: mengisi celah dalam kalimat dari sejumlah kata yang diusulkan.
• Memperluas potensi kosakata siswa: meninjau teks dan menemukan akar kata yang umum.
• Pengakuan makna fenomena tata bahasa: pemilihan bagian-bagian tertentu dari pidato dan terjemahan selektifnya.
• Prediksi arti bahasa dan isi teks: membaca nyaring hanya bagian kalimat yang menjawab pertanyaan guru.

Tahap teks melibatkan membaca teks dan mengerjakan materi leksikal dan gramatikalnya.

Latihan untuk tahap teks

• Membaca teks dan menyoroti kalimat kunci dan kata-kata di dalamnya.
• Kontrol pemahaman teks: identifikasi pernyataan benar dan salah; jawaban atas pertanyaan.
• Menyoroti bagian utama teks.
• Korelasi bagian-bagian teks yang terpisah: membaca paragraf tertentu untuk mengkonfirmasi fakta.
• Singkatan atau parafrase teks: penggantian kalimat dengan frasa sinonim.
• Terjemahan selektif dari teks.

Tahap post-text diperlukan untuk meningkatkan keterampilan berbicara monolog dan dialogis.

Latihan Pasca-Teks

• Penentuan nilai kognitif membaca: komentar pada bagian tertentu dari teks.
• Mengembangkan keterampilan monolog dan pidato dialogis berdasarkan teks: menyusun dialog atau situasi tentang topik teks. Dimungkinkan untuk menggunakan tabel fungsional Passov, peta logis-semantik masalah.
• Menulis anotasi, ringkasan teks.

Untuk bekerja dengan teks agar menjadi produktif, Anda harus:

• Bangun algoritme pelajaran dengan hati-hati, pikirkan jalannya hingga detail terkecil.
• Tetapkan tujuan yang jelas bagi siswa.
• Fokus pada tingkat kesiapan siswa dan motivasi belajar mereka;
• Jangan lupa tentang pendekatan yang berbeda dan berpusat pada orang.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google Plus