rumah salad

Salad bit segar, wortel, dan apel. Salad bit segar - resep terbaik. Cara memasak salad bit segar dengan benar dan enak

Jumlah vitamin dalam sayuran mentah dan buah-buahan jauh lebih besar daripada yang direbus. Kami secara berkala diingatkan oleh para pecinta makanan mentah, tetapi koki berpengalaman kami tidak pernah berhenti membuat kami takjub dengan kreasi mereka, menggunakan bahan mentah untuk ini. Hari ini kita akan menganalisis beberapa jenis salad yang terbuat dari bit segar.

Kami sangat menyadari bahwa bit mampu mempertahankan sejumlah besar vitamin dan mineral bahkan dalam bentuk direbus, tetapi masih dalam jumlah yang sedikit lebih besar dari mereka masih dalam bentuk mentah. Pada saat yang sama, saya segera ingin memperingatkan pasien hipotensi, mereka yang memiliki masalah yang jelas dengan saluran pencernaan, pasien dengan diabetes dan urolitiasis. Untuk Anda, sayangnya, dokter menyarankan untuk tidak makan bit mentah, karena alasan tertentu. Dan bagi Anda yang tidak memiliki masalah seperti itu, terutama yang peduli dengan sosoknya, kami sarankan untuk menggunakan resep kami.

Resep 1. Salad bit segar

Bahan yang Diperlukan:

- bit - 1 pc.;

- apel - 1 buah;

- lobak hitam - 1 pc.;

- wortel - 1 buah. dan minyak sayur.

Metode memasak:

Mempersiapkan salad seperti itu sama sekali tidak sulit. Semua sayuran yang mengikuti resep harus dikupas dan diparut. Kami memindahkannya ke mangkuk, aduk rata, tambahkan minyak dan aduk rata. Kami akan meletakkan salad seperti itu dalam porsi di piring, menghias dengan peterseli dan meletakkan cincin tipis jeruk nipis untuk hiasan.

Resep 2. Salad bit segar

Bahan yang Diperlukan:

- bit - 1 pc.;

- wortel - 1 buah;

- kubis - 0,5 kepala;

- daging sapi tanpa lemak - 400 g;

- bawang putih muda - 2-3 siung;

- palu paprika merah.

Metode memasak:

Kupas bit dan wortel. Tiga di antaranya di parutan halus. Cincang halus kubis, masukkan ke dalam mangkuk dan garam. Kita ingat dengan tangan kita agar kubis lebih mudah mengeluarkan sarinya dan menjadi lebih empuk rasanya. Tambahkan bit parut dan wortel ke kubis. Siapkan cuka marinade dengan perbandingan 1:20. Taburi salad dengan rendaman, tutup mangkuk dengan penutup dan biarkan salad diseduh selama sekitar 30-35 menit.

Sementara salad dimasukkan ke dalam rendaman, kami akan menyiapkan dagingnya. Pertama, potong daging sapi menjadi potongan-potongan. Goreng dengan api kecil selama 20 menit. Kupas siung bawang putih, potong halus dengan pisau, dan tambahkan daging di akhir penggorengan. Kami membumbui secukupnya. Biarkan daging beristirahat di atas handuk kertas selama 5 menit. Kirim daging ke salad yang masih panas. Aduk rata dan biarkan salad tertutup selama beberapa jam. Masukkan salad yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk salad asli dan hiasi ringan dengan rempah segar.

Resep 3. Salad bit segar

Bahan yang Diperlukan:

- bit besar - 1 pc.;

- wortel - 1 buah;

- akar seledri - 1 pc.;

- seikat peterseli hijau;

- jus lemon - 1 sdm;

- minyak zaitun - 50 ml;

- jahe parut - 1 sdt;

- kunyit - 1 sdt;

- merica dan garam.

Metode memasak:

Kami mengupas bit, akar seledri muda dan wortel. Kami memarut bit dan wortel. Saya menyarankan Anda untuk memakai sarung tangan karet untuk proses ini, karena bit cenderung menodai kulit tangan. Potong akar seledri memanjang dan potong menjadi setengah cincin tipis. Potong peterseli. Masukkan semuanya ke dalam mangkuk salad yang dalam.

Secara terpisah, campur jus lemon, minyak zaitun, jahe bubuk, kunyit. Kocok rata dengan pengocok dan tuangkan di atas salad yang sudah disiapkan. Bumbui dengan bumbu sesuai selera. Aduk, dan biarkan salad diseduh di tempat yang dingin selama 1 jam. Lalu kami mengambil piring lebar, menutupi mangkuk salad dengannya dan dengan hati-hati membaliknya. Sajikan di piring cantik. Saladnya terlihat sangat menggugah selera.

Resep 4. Salad bit segar

Bahan yang Diperlukan:

- daging - 200 g;

- bit manis - 2 buah;

- wortel - 2 buah;

- siung bawang putih - 2 gigi;

- telur - 3 buah;

- keju - 100 g;

- biji kenari - 50 g;

- minyak jagung - 2 sendok makan;

- mayones - 150 ml;

- garam dan lada hitam bubuk.

Metode memasak:

Celupkan telur ke dalam air dingin, tambahkan sedikit garam dan masak setelah mendidih selama 8 menit.

Rebus wortel dalam panci terpisah. Untuk melakukan ini, tuangkan air mendidih di atasnya, tambahkan sedikit gula dan garam ke dalam air. Setelah mendidih, masak selama 25 menit. Kami akan melakukan hal yang sama dengan bit. Tuang air mendidih di atasnya dan masak dengan api sedang selama 50-60 menit. Tidak perlu mengasinkan air di sini!

Potong daging menjadi kubus dan goreng dalam minyak jagung. Pada akhirnya, garam daging, tambahkan bawang putih cincang dan merica ke dalamnya. Jika Anda memiliki daging sapi, maka Anda perlu memasak daging selama 35 menit, sedangkan untuk daging babi, 25 menit sudah cukup. Letakkan daging yang sudah jadi di atas tisu agar menyerap sedikit lemak berlebih.

Lapisan pertama pada mangkuk salad kami adalah kubus daging. Lumasi dengan lapisan tipis mayones. Kami menggosok keju, dan meletakkan lapisan kedua. Lapisan ketiga salad adalah telur parut. Sekarang kupas wortel rebus dan gosok di sisi besar parutan. Letakkan lapisan di atas salad dan segera olesi dengan mayones.

Parut bit yang sudah dikupas melalui parutan kasar, bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Letakkan lapisan kelima pada salad, dan olesi dengan mayones. Dalam lesung, giling biji kenari, tetapi keringkan terlebih dahulu dalam wajan. Taburkan kenari di atas salad - baik permukaan maupun sampingnya. Hiasi salad yang sudah jadi dengan buah zaitun.

Resep 5. Salad bit

Bahan yang Diperlukan:

- wortel - 2 buah;

- bit - 2 buah;

- bawang putih - 2 siung;

- kismis - 250 g;

- keju - 200 g;

- kenari dan mayones.

Metode memasak:

Pertama, tuangkan air mendidih di atas bit dan rebus selama satu jam. Rendam kismis dalam air hangat agar sedikit mengembang dan empuk. Parut keju dan potong siung bawang putih. Giling biji kenari dalam penggiling kacang.

Biarkan bit rebus menjadi dingin, setelah itu kita parut. Kami membersihkan wortel mentah dan juga menggiling di parutan halus.

Sekarang kita mulai mengumpulkan salad bit berlapis-lapis. Campur wortel dengan kismis, tambahkan mayones dan campur semuanya. Ini akan menjadi lapisan pertama.

Kemudian campur keju dengan bawang putih cincang, bumbui dengan salad dan tata lapisan kedua. Lapisan salad berikutnya adalah bit parut dengan kenari dan dibumbui dengan mayones. Taburkan keju parut di atas salad.

Salad dari bit segar - rahasia dan tip dari koki terbaik

- Jika bahan salad bit termasuk bawang putih, maka kami sarankan Anda tidak menggosoknya di parutan, tetapi cincang halus dengan pisau.

Kalori: Tidak ditentukan
Waktu memasak: tidak ditentukan

Jika Anda sedang diet atau mengikuti diet sehat, siapkan salad sehat bit mentah dan wortel. Resepnya sangat enak dan pada saat yang sama cukup sederhana. Tidak membutuhkan bahan yang mahal dan waktu yang lama. Secara harfiah, dalam 15-20 menit Anda bisa memasak salad segar dengan banyak vitamin. Ini dapat disajikan untuk sarapan, makan siang, dan makan malam dan tidak akan membahayakan sosok Anda dengan cara apa pun. Juga memeriksa orang lain.

Bahan yang Diperlukan:

- bit 1 pc.,
- wortel 1 buah,
- apel 1 pc.,
- biji bunga matahari kupas 50 gr.,
- cuka balsamic 1 sdm,
- minyak sayur 2-3 sendok makan,
- garam,
- lada hitam giling.

Resep langkah demi langkah dengan foto:

Pertama, siapkan biji bunga matahari Anda. Beli biji-bijian yang dikupas berkualitas baik. Kirim wajan kering tanpa minyak ke api. Lakukan pemanasan dengan baik. Tuang bijinya. Goreng sebentar hingga kecoklatan. Berhati-hatilah untuk tidak membakar bijinya karena akan terasa pahit. Tuang biji sangrai segera ke piring lain.
Dinginkan hingga suhu kamar.

Sekarang mari kita beralih ke sayuran. Mari kita mulai dengan wortel. Sangat diinginkan bahwa tanaman akar menjadi enak, manis dan renyah. Jika sayuran sangat kotor, bilas sebelum dibersihkan. Keringkan dengan handuk kertas dan lepaskan kulitnya. Untuk memotong, gunakan parutan Korea, maka saladnya ternyata lebih indah. Meskipun Anda dapat mengambil parutan besar sederhana. Parut wortel dan pindahkan ke mangkuk salad yang dalam.

Juga cuci dan keringkan bit yang lezat. Buang kulitnya. Giling di parutan yang sama. Tambahkan jerami bit ke wortel.

Lebih baik mengambil apel manis dan asam yang besar. Itu harus padat agar selama penggilingan buah tidak menyebar. Bilas dan buang kulitnya. Potong menjadi dua, potong inti. Parut di parutan kasar. Tambahkan ke mangkuk salad dengan semua bahan.

Semua bahan utama disiapkan. Sekarang saatnya untuk mendandani salad sesuai dengan keinginan Anda. Garam dan merica sesuai keinginan Anda. Tambahkan cuka balsamic dan minyak sayur. Jika memungkinkan, gunakan minyak zaitun. Campur dan coba. Jus lemon bisa digunakan sebagai pengganti cuka. Salad paling baik disajikan segera setelah persiapan.

Salad bit dan wortel mentah sudah siap. Pindahkan ke salad yang indah dan taburi dengan biji panggang sebelum disajikan. Jangan taburi dengan biji jika Anda tidak segera memakan salad, karena akan menjadi lembab dan tidak akan garing. Saya ingin menarik perhatian Anda untuk

1. Kami membersihkan wortel atau mencucinya dengan baik jika Anda memiliki tanaman umbi muda. Kami menggosoknya di parutan. Untuk membuat tampilan salad lebih menarik, gunakan parutan wortel Korea.

2. Bit untuk salad ambil yang berwarna gelap. Bit ini memiliki rasa yang paling kuat. Dan tentu saja, warna. Kami membersihkan bit dan juga menggosoknya di parutan untuk wortel Korea.

3. Sekarang Anda dapat mengupas bawang putih dan melewatinya melalui mesin press atau cincang halus. Di musim semi, bawang putih bisa diganti dengan bawang putih liar. Cuci dill dan cincang halus.

4. Sekarang tambahkan minyak sayur, minyak zaitun yang diperas dingin adalah yang terbaik, tetapi minyak bunga matahari juga akan sesuai. Kami juga mendandani salad dengan cuka sari apel. Jika ini tidak tersedia, ambil kantin, tetapi dalam jumlah yang lebih kecil.

5. Garam dan merica salad setelah dicampur. Apa lagi yang bisa ditambahkan ke salad seperti itu dan apa yang sesuai? Tentu saja, kenari! Mereka harus dikeringkan dalam wajan atau di dalam oven, dibersihkan dari film dan dicincang tidak terlalu halus. Kismis juga cocok dengan bit dan wortel. Pertama-tama harus direndam dalam air mendidih selama 20 menit, kemudian ditambahkan ke salad.

6. Sajikan salad yang sudah jadi segera ke meja. Bagi yang menganut pola makan dan nutrisi yang tepat, ingatlah bahwa sayur dan buah mentah paling baik dikonsumsi di pagi hari.

Lihat juga resep video:

1) Salad bit mentah yang lezat dan berair

2) Salad ringan bit dan wortel mentah

Salad bit mentah adalah pilihan yang sehat dan menarik untuk makanan sehari-hari, terutama untuk makan malam. Keragamannya memungkinkan setiap orang untuk memilih opsi yang paling sukses sesuai selera mereka. Ada jenis salad yang di dalamnya, rasanya tidak terasa sama sekali.

Bit, dengan sendirinya, memiliki khasiat luar biasa dan penyembuhan. Ini adalah sayuran paling manis yang pernah ada, sehingga dapat dikombinasikan dengan sayuran segar lainnya yang pahit atau tanpa pemanis. Hasil akhirnya adalah suguhan yang tak terlupakan.

Komposisi makanan ini meliputi komponen seperti kol, wortel, apel, varietas keju, berbagai sayuran, kacang-kacangan, kacang-kacangan. Semuanya menambah selera dan daya tarik masing-masing. Dengan saus yang tepat, bahkan anak-anak pun akan menyukai salad ini.

Untuk membuatnya, Anda membutuhkan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi. Ini bisa berupa jus lemon, minyak zaitun atau minyak sayur, kecap, jus jeruk, mayones buatan sendiri, krim asam atau yogurt, massa keju. Setiap metode dipilih secara individual, untuk varietas yang terpisah.

Bit berkualitas tinggi dan muda harus berwarna merah, padat dan tidak memiliki zona busuk. Untuk memilih satu, Anda perlu melihat pucuknya, yang seharusnya berwarna hijau.

Cara memasak salad bit mentah - 15 varietas

Kombinasi produk semacam itu beruntung, karena rasanya melebihi harapan apa pun. Keju bisa berbeda, dilihat dari preferensi masing-masing. Penampilan salad seperti itu langsung menarik perhatian.

Bahan:

keju-150 g;
Bit-2 muda;
Kacang kenari - 100 gram;
Arugula-100 g;
cuka - 2 sdt;
Minyak zaitun-2 sdm;
Garam secukupnya.

Memasak:

Potong bit menjadi kubus kecil atau gosokkan pada parutan kasar. Keju, varietas favorit, potong dadu. Panggang kenari dalam wajan dan potong-potong. Kami meninggalkan arugula utuh dan memasukkannya ke dalam mangkuk yang dalam. Kami mengirim komponen cincang ke sana dan garam. Siapkan saus dengan mencampur cuka dan minyak secara terpisah. Lalu kita buat saladnya. Simpan di kulkas selama 1 jam.

Semua sayuran dan buah-buahan yang membuat lezat ini jenuh dengan sifat penyembuhan dan sangat lezat. Keasaman dan rasa manis dari setiap komponen sangat ideal untuk daging dan hiasan.

Bahan:

Bit-200 g;
Wortel-200 g;
apel-300;
Delima-100 g;
Lemon-0,5 buah;
Minyak zaitun-30 ml;
Garam secukupnya;
Biji bunga matahari-80 g.

Memasak:

Parut wortel, bit di parutan kasar. Anda bisa menggunakan parutan untuk wortel Korea. Apel harus dikupas dan dikupas dan juga diparut. Biji mentah harus kecokelatan dalam wajan dan didinginkan. Masukkan biji delima dan sisa bahan yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk.

Dressing terbuat dari jus lemon, minyak dan garam. Tuang ke dalam salad dan aduk rata. Untuk dekorasi, Anda bisa mengambil biji delima.

Telur puyuh adalah produk yang sangat berguna, dan ukurannya memungkinkan Anda untuk memberikan tampilan yang bagus pada salad. Bersama dengan bit dan keju, Anda mendapatkan salad lezat yang bisa menjadi favorit seluruh keluarga.

Bahan:

Bit mentah-1 pc;
keju-100 g;
Telur puyuh-5 pcs;
minyak bunga matahari - 4 sdm;
Jus setengah lemon;
Garam secukupnya.

Memasak:

Parut bit dan keju di parutan kasar. Kami memasak telur puyuh terlebih dahulu, dinginkan, bersihkan dan potong menjadi dua bagian. Kami menempatkan ketiga komponen dalam mangkuk salad yang dalam dan garam. Siapkan saus dengan jus lemon dan minyak. Tuang perlahan ke dalam salad dan aduk rata.

Untuk pengungkapan rasa bit segar yang benar, perlu menggunakan saus berkualitas tinggi dan pastikan untuk memasukkan salad sebelum makan.

Salad pedas dan luar biasa lezat seperti itu akan sangat cocok di meja pesta. Bau dan warna bitnya tidak akan luput dari perhatian.

Bahan:

bit-4 buah;
Garam-0,5 sdt;
Gula-0,5 sdt;
ketumbar - 2 sdt;
Lemon-0,5 buah;
Minyak sayur dengan bau - 100 ml;
Bawang putih - 10 siung.

Memasak:

Parut bit di parutan besar. Tambahkan semua bahan lainnya, termasuk bawang putih cincang. Campur semuanya dengan sangat baik dan masukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam untuk memperkaya rasanya.

Kombinasi kacang putih dan bit mentah segar membuat salad ini sangat sederhana, tetapi sangat lezat. Saus jeruk nipis menyatukan semua rasa. Akibatnya, kesederhanaannya mencolok.

Bahan:

Bit-2 muda;
Kacang putih kalengan-200 g;
jeruk nipis-1 buah;
kecap asin - 2 sdt;
minyak zaitun tidak berbau - 3 sdm;
Garam secukupnya.

Memasak:

Bit perlu diparut. Dari stoples kacang, tuangkan jus. Masukkan semua ini ke dalam mangkuk. Siapkan dressing secara terpisah. Untuk melakukan ini, campur banyak kecap, air jeruk nipis, minyak dan garam. Diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap. Lalu kami mengisi salad dan mengaduknya agar tidak memecahkan kacang. Semua!

Hidangan seperti itu harus diberikan preferensi di musim dingin, karena merupakan vitamin. Bahkan mereka yang tidak suka bit akan menyukainya, karena kol, apel, bawang putih menutupi rasanya dan memberikan aroma uniknya sendiri.

Bahan:

bit-1 pc;
1 apel;
Wortel-2 buah;
Kubis-150 g;
Bawang putih-3 siung;;
Gula-1 sdt;
Garam-0,5 sdt;
Cuka beras - 2 sdm;
Minyak zaitun-4 sdm

Memasak:

Parut sayuran dan apel di parutan kasar dan campur semuanya. Hancurkan bawang putih dan tambahkan ke dalam campuran. Tuang garam, gula pasir dan tuangkan cuka. Aduk rata dan tambahkan minyak.

Agar salad menjadi berair dan lembut, disarankan untuk mencampurnya dengan tangan Anda.

Aroma jinten dan kacang panggang bisa menjadi tambahan yang disukai untuk salad bit segar. Rasanya tidak terlalu terasa, sehingga akan menjadi favorit bagi yang tidak tahan.

Bahan:

bit-1 pc;
Wortel-1 buah;
Kacang tanah-150 g;
Biji jinten-20 g;
Kemangi - 1 ikat kecil;
kecap - 50 ml;
Jus setengah lemon;
Garam secukupnya.

Memasak:

Parut kasar wortel dan bit ke dalam mangkuk. Kecokelatan kacang dalam wajan dan potong-potong. Potong kemangi dan tambahkan ke mangkuk bersama dengan kacang. Garam dan campur. Tuang kecap dan peras jus dari lemon. Tuangkan biji jintan dan campurkan salad secukupnya. Biarkan diseduh selama 30 menit.

Berkat tambahan kenari, salad ini akan menerima dosis tambahan minyak sehat, yang berpadu sempurna dengan bit dan jus apel. Juiciness-nya memungkinkan untuk menikmatinya sepenuhnya.

Bahan:

Kenari-150 g;
bit-3 buah;
1 apel;
Bawang putih-2 siung;
Jus setengah lemon;
Minyak zaitun secukupnya.

Memasak:

Kami menggosok bit pada parutan untuk wortel Korea. Kami membersihkan apel dari intinya. Kami menggosoknya dengan cara yang sama. Kami menghancurkan bawang putih melalui penghancur. Potong kacang dan tambahkan ke dalam campuran. Sausnya terbuat dari jus lemon dan minyak zaitun. Kami mencampur semuanya selama sekitar dua menit. Anda bisa mulai!

Almond memiliki bau yang indah dan penampilan estetis. Menambahkannya ke salad kami adalah solusi modern.

Bahan:

bit-2 buah;
Almond-100 gram;
Biji jinten-30 g;
Peterseli-1 tandan kecil;
Basil-1 tandan kecil;
Jus jeruk nipis - 2 sdm;
Minyak zaitun - 2 sdm;
Garam secukupnya.

Memasak:

Giling almond dalam blender. Tiga bit di parutan untuk wortel Korea. Cincang halus peterseli dan basil. Kami memasukkan semua ini ke dalam mangkuk salad dan menuangkan biji jintan. Peras jeruk nipis di atasnya atau tuangkan jus yang sudah jadi. Gerimis dengan minyak dan garam, sesuai kebutuhan. Campur salad dan bersikeras di lemari es selama 1 jam.

Ini dia salad yang paling banyak diminati para wanita yang ingin sehat dan selalu tampil menarik. Ini dapat dicapai berkat resep ini dan pada saat yang sama dikejutkan oleh aromanya yang luar biasa.

Bahan:

Kubis-0,5 kg;
Bit - 1 potong besar;
Wortel-0,5 kg;
Minyak zaitun - 1 sdt;
Jus lemon-1 sdm

Memasak:

Parut wortel dan bit di parutan kasar. Potong kubis menjadi ukuran sayuran lainnya. Kami menghancurkannya dengan tangan kami. Masukkan sayuran ke dalam mangkuk dan bumbui dengan minyak dan jus. Aduk rata dan hiasi dengan bumbu dan apel.

Keju feta adalah varietas yang sangat harum, dengan tambahan salad kami akan menarik perhatian dengan aromanya. Ini adalah pilihan yang sempurna untuk meja liburan.

Bahan:

bit-1 pc;
Kacang merah rebus-150 g;
keju feta-100 g;
memasak;
Kacang tanah-100 g;
kemangi-50 g;
Jus setengah lemon;
Minyak zaitun - 2 sdm;
Garam secukupnya.

Memasak:

Tiriskan semua jus dari kacang. Potong bit menjadi piring kecil dan tipis. Potong keju feta menjadi kubus. Giling kacang dalam blender. Tata daun kemangi di piring besar. Masukkan bit, buncis, keju, kacang tanah ke dalam mangkuk. Isi semuanya dengan jus dan minyak. Garam jika diinginkan. Kami mengaduk semuanya tanpa terburu-buru. Letakkan salad di atas piring dengan basil.

Makanan ini membersihkan darah dengan baik. Mayones harus dibuat sendiri, karena tidak mengandung bahan berbahaya. Ini adalah jenis salad klasik dengan bit rebus. Kami akan menciptakan kesenangan seperti itu dengan segar.

Bahan:

Bit-1 besar;
Bawang putih-4 siung;
Kacang kenari - 100 gram;
Mayones-100 g;
Garam secukupnya.

Memasak:

Di parutan halus, tiga bit. Panggang kacang dalam wajan dan potong-potong. Kami menghancurkan bawang putih. Masukkan semuanya ke dalam mangkuk salad. Garam dan tambahkan mayones. Kami mencampur semuanya dengan berlimpah dan Anda bisa makan berlebihan ini.

Anak-anak sangat menyukai jagung, jadi salad ini akan sesuai dengan selera mereka. Manisnya dan rasanya dari bit muda akan menjadi suguhan yang menyenangkan bagi mereka.

Bahan:

Jagung kalengan-150 g;
bit-2 buah;
Wortel-1 buah;
Bawang hijau - 1 ikat kecil;
peterseli-1 ikat;
Cuka-1 sdm;
minyak bunga matahari - 2 sdm;
Garam sesuai keinginan.

Memasak:

Tiga wortel dan bit di parutan dan dimasukkan ke dalam mangkuk. Tuangkan jus dari kaleng jagung. Kami mengirimkannya ke sayuran. Potong bawang hijau dan peterseli dan tambahkan ke bahan lainnya. Tuang cuka, minyak dan garam. Aduk rata dan dinginkan selama 1 jam.

Bit mentah memiliki rasa manis yang akan dilengkapi dengan rasa keju yang enak. Mereka cocok satu sama lain dalam rasa dan penampilan. Ternyata keindahannya sedemikian rupa sehingga tidak mungkin untuk ditolak.

Bahan:

Keju-50 mg;
bit-2 buah;
1 apel;
Bawang putih-4 siung;
Krim asam-150 g.

Memasak:

Tiga bit di parutan kasar. Keju juga tiga atau dipotong menjadi kubus. Kami membersihkan apel dari biji dan inti. Kami menekan bawang putih melalui penghancur dan menambahkan krim asam ke seluruh massa. Ini adalah pompa bensin kami. Anda bisa menambahkan garam sesuai selera.

Untuk salad ini, Anda harus menyiapkan mayones buatan sendiri terlebih dahulu. Resepnya sangat sederhana dan terkenal.

Bahan:

bit-2 buah;
Bawang hijau - 1 ikat kecil;
Mayones-100 g;
Bawang putih-4 siung.

Memasak:

Kami menggosok bit pada parutan biasa. Cincang halus bawang bombay. Masukkan bawang putih melalui penghancur. Semua ini banyak dicampur dalam mangkuk salad. Pada akhirnya, tambahkan mayones dan biarkan selama 15 menit agar salad meresap.

Mayones yang dibeli mengandung bahan-bahan berbahaya, jadi lebih baik memasaknya di rumah dari produk segar dan positif.

Bit, yang dicintai oleh kami dan banyak negara lain, adalah tanaman akar yang berair dan merah. Dari situ kami memasak sup yang paling menakjubkan -. Dan ini sudah merupakan pencapaian yang luar biasa. Tetapi hidangan lainnya tetap populer secara konsisten. Selama bertahun-tahun, salad bit rebus tetap menjadi hidangan yang nyaman, murah dan lezat, baik untuk liburan dalam bentuk maupun pada hari-hari sederhana. Anda dapat menambahkan bahan daging dan sayuran lainnya, bawang putih untuk rasa, buncis dan kacang polong, dan kentang untuk bit. Banyak ide bagus untuk salad lezat dengan bit. Dan semua orang bisa berguna sama enaknya.

Bagaimanapun, bit mengandung banyak vitamin, mineral, dan nutrisi. Yang sering makan buah bit dalam bentuk apapun akan kurang sakit dan lebih mudah mengatasi virus.Biet membersihkan tubuh dari racun dan menyembuhkan sistem pencernaan. Anda dapat membuat daftar untuk waktu yang lama Secara pribadi, saya dapat mengatakan bahwa bit sangat lezat, terutama dalam salad yang menarik. Tidak perlu memakannya sendiri tanpa produk lain. Mari tunjukkan imajinasi dan siapkan salad bit rebus yang lezat menggunakan resep berikut.

Salad bit rebus dengan bawang putih, plum, dan kenari

Salad bit yang sangat sederhana, tetapi sangat lezat. Kombinasi dengan bawang putih selalu menguntungkan untuk bit. Rasanya enak dan sulit untuk diperdebatkan, dan nada manis plum dan kepahitan kenari hanya melengkapi buket. Salad seperti itu disiapkan cukup cepat, satu-satunya hal yang perlu dilakukan terlebih dahulu adalah merebus bit. Tetapi karena kami seharusnya memiliki salad dari bit rebus, kami akan menganggap item ini selesai.

Anda akan perlu:

bit - 2 potong sedang,
kenari - 100 gr,
plum - 70 gram,
bawang putih - 2-3 siung,
mayones - 3-4 sendok makan,
garam dan merica secukupnya.

Memasak:

1. Parut bit rebus di parutan kasar.

2. Rendam plum dalam air hangat untuk melunakkannya. Setelah itu, potong kecil-kecil, tapi jangan dipotong terlalu kecil agar tidak kehilangan rasanya.

3. Giling kenari dalam blender menjadi potongan-potongan kecil. Anda dapat melakukannya secara manual dengan berbagai cara. Misalnya, masukkan ke dalam tas, dan gulung dengan rolling pin sampai kacang pecah menjadi remah-remah. Anda bisa hancur berkeping-keping dalam mortar. Hal utama adalah tidak mengubah kacang menjadi bubuk, itu enak ketika potongannya ditemukan.

4. Beri mayonaise dan garam secukupnya. Jika ingin lebih pedas, merica sedikit, tetapi perlu diingat bahwa bawang putih juga akan memberi kepedasan. Parut bawang putih di parutan halus atau peras melalui mesin press khusus.

5. Campur semua bahan dalam mangkuk. Sekarang, jika diinginkan, Anda bisa meletakkan salad di piring yang indah atau membentuknya dengan cincin. Hiasi salad dengan tetes mayones, potongan kenari, atau rempah-rempah. Ini akan menjadi indah dan lezat.

Salad bit rebus yang lezat dengan bawang putih dan prem sudah siap. Silakan dinikmati makanannya!

Salad bit dengan bawang goreng dan kenari

Salad bit sederhana dan lezat lainnya. Bahan-bahannya minimal, biayanya sangat rendah, rasanya luar biasa. Saya sarankan mencoba dan memasukkannya ke dalam menu sehari-hari, seperti vitamin dan salad hangat. Dalam versi ramping, salad disiapkan tanpa mayones, yang membuatnya sangat diet dan ringan.

Anda akan perlu:

bit - 1 besar,
bawang - 2 buah,
bawang putih - 1-2 siung,
kenari - 50 gr,
garam dan merica secukupnya.

Memasak:

Siapkan salad bit rebus, parut di parutan kasar. Anda juga bisa menggunakan parutan untuk wortel Korea.

Bawang harus digoreng dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan dan lunak. Peras bawang putih melalui pers atau parut di parutan halus. Taruh di bit. Letakkan bawang goreng yang masih hangat di atasnya dan biarkan dalam bentuk ini selama beberapa menit.

Giling kenari dalam blender atau hancurkan dengan rolling pin. Campur semua bahan: bit, bawang merah, bawang putih dan kacang. Sedikit garam secukupnya, Anda bisa menambahkan merica.

Salad lezat dan sederhana dengan bit sudah siap.

Salad bit, kacang, dan acar

Kombinasi bit dan acar mungkin mengingatkan beberapa vinaigrette, tetapi ini adalah salad yang sama sekali berbeda. Selain bit, dasarnya adalah kacang rebus merah. Anda bisa memasaknya sendiri, atau membuatnya lebih mudah dan membeli kacang kalengan di toko. Mentimun asin akan menjadi tambahan.

Anda akan perlu:

bit - 300 gram,
kacang merah kalengan - 1 kaleng,
acar mentimun - 2 pcs,
bawang putih - 2 siung,
minyak zaitun - 1 sendok makan,
jus lemon - 1 sendok makan,
hijau untuk disajikan
garam dan merica secukupnya.

Memasak:

1. Tiriskan cairan dari kacang. Anda bisa membilasnya sedikit dengan air minum sehingga menghilangkan sisa kaldu yang kental dan mengkilat.

2. Potong acar menjadi kubus kecil.

3. Bit juga paling baik dipotong menjadi kubus. Meskipun, jika diinginkan, Anda bisa memarutnya di parutan, ini sesuai selera Anda.

4. Tambahkan bawang putih parut ke sayuran.

5. Garam salad dan bumbui dengan campuran minyak zaitun dan jus lemon. Anda bisa menggantinya dengan mayones, tetapi saladnya tidak akan kurus, meskipun semuanya sama enaknya.

Taburi salad dengan bawang hijau segar. Sajikan untuk makan malam yang meriah atau sehari-hari. Bagus jika Anda sedang berpuasa.

Salad bit rebus yang lezat dengan telur dan keju leleh

Kami terus mempertimbangkan salad bit yang lezat. Di pangkalan, seperti yang telah ditunjukkan, bit rebus. Salad ini juga menggunakan telur rebus dan keju olahan. Salad seperti itu ternyata sangat empuk dengan aftertaste yang lembut. Ini dapat dengan mudah diletakkan di atas meja pesta untuk para tamu.

Anda akan perlu:

bit - 1 besar,
telur - 3 buah,
keju olahan - 1 buah,
bawang putih - 2-3 siung,
mayones,
garam dan merica secukupnya.

Memasak:

Salad ini, seperti banyak salad bit lainnya, disiapkan hanya dalam hitungan menit. Dari tindakan persiapan, hanya rebus bit sampai matang dan telur rebus.

Selanjutnya, kupas bit dan parut di parutan kasar. Parut keju juga di parutan kasar. Agar lebih mudah digosok dan tidak hancur, Anda bisa memasukkannya ke dalam freezer sebentar, itu akan menjadi sedikit lebih keras.

Kupas telur dari cangkangnya dan parut di parutan kasar. Cincang halus bawang putih.

Sekarang campur semua bahan dalam mangkuk yang nyaman, bumbui dengan mayones. sedikit garam dan merica.

Sajikan salad bit rebus yang lezat, hiasi dengan irisan telur rebus dan rempah-rempah.

Jika Anda tidak tahu, maka saya akan memberi tahu Anda bahwa mencampur bit rebus dengan wortel mentah dan kol tidak hanya mungkin, tetapi juga perlu. Dapatkan salad vitamin musim semi ringan. Namun, ini adalah musim panas dan musim gugur, karena tidak ada kekurangan sayuran segar setiap saat sepanjang tahun.

Anda akan perlu:

bit rebus - 2-3 buah,
kubis - 300 gram,
wortel - 3-4 potong,
bawang - 1 buah,
bawang putih - 1-2 siung,
minyak sayur untuk saus
garam secukupnya.

Memasak:

Dari semua sayuran yang digunakan dalam salad ini, hanya bit yang perlu direbus. Dinginkan dan bersihkan. Setelah itu, potong semua sayuran menjadi potongan-potongan yang kurang lebih sama.

Jika Anda memiliki parutan untuk wortel Korea, Anda bisa memarut bit dan wortel di atasnya. Jadi salad akan mendapatkan tampilan asli.

Kubis paling baik dipotong menjadi potongan yang sangat tipis. Jika kolnya keras, maka taruh di piring terpisah, taburi garam dan ingat sedikit dengan tangan Anda. Kubis akan mengeluarkan jus dan sedikit melunak.

Omong-omong, Anda juga bisa menggunakan asinan kubis dalam salad ini.

Potong bawang menjadi potongan-potongan kecil atau strip dan goreng dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan. Peras bawang putih melalui pers atau parut di parutan halus.

Sebelum mencampur semua produk, masukkan bit ke dalam mangkuk dan bumbui dengan minyak sayur, campur. Minyak akan menutupi bit dengan lapisan tipis dan mencegahnya mewarnai semua sayuran lainnya. Salad akan menjadi indah dan kontras.

Sekarang Anda bisa menambahkan semua bahan lainnya, aduk rata. garam dan tambahkan minyak jika kurang.

Silakan dinikmati makanannya!

Salad berlapis bit dan wortel rebus yang meriah

Salad bit adalah tambahan yang bagus untuk meja liburan apa pun. Apalagi jika itu adalah kemenangan. Salad puff dianggap meriah, karena penampilannya yang elegan. Pergantian produk multi-warna terlihat sangat bagus. Bit dan wortel berwarna cerah dengan sendirinya, tambahkan lapisan lain, seperti telur rebus atau keju, dan salad akan berkilau dengan warna.

Salad lezat dengan bit rebus, keju, dan kenari

Salad bit tidak harus memiliki banyak bahan. Hanya 2-3 mahakarya kuliner paling enak dan sederhana yang siap. Soalnya bit itu sendiri enak dan hanya perlu ditambah. Keju sangat bagus untuk ini. Inilah salad dengan keju dan kacang yang luar biasa untuk liburan dan di hari kerja.

Anda akan perlu:

bit - 3 besar,
keju keras - 80-100 gr,
kenari - 50 gr,
bawang putih - 2 siung,
mayonaise untuk saus
garam dan merica secukupnya.

Memasak:

1. Parut bit rebus di parutan kasar.

2. Parut keju keras dari varietas favorit Anda di parutan halus. Sisakan sedikit untuk menghias salad di atasnya.

3. Giling kacang dengan pisau atau blender. Tapi jangan digiling jadi debu, sisakan potongan yang akan terasa rasanya.

4. Campur semua bahan dalam mangkuk salad. Peras bawang putih di sana. Garam secukupnya dan bumbui dengan mayones.

5. Agar salad bentuknya bagus, Anda bisa meletakkannya di mangkuk bundar kecil, lalu tutup dengan piring datar dan balikkan. Salad akan tetap berada di piring dalam slide bulat.

6. Buat topi keju parut yang indah di atas salad, dan letakkan kenari dalam lingkaran.

Salad bit yang lezat sudah siap. Panggil semua orang ke meja!

Salad ringan bit dan keju feta

Baik Anda sedang diet, berpuasa, atau hanya menyukai makanan rendah kalori dan sehat, bit adalah teman terbaik Anda. Selain rasanya, ia memiliki banyak khasiat yang bermanfaat. Tidak mengherankan, bit cocok dengan keju feta secukupnya.

Anda akan perlu:

bit - 4 buah,
keju feta - 100 gr,
peterseli - beberapa cabang,
bawang putih - 1 siung,
minyak zaitun - 2 sendok makan,
jus lemon - 3 sendok makan,
garam dan merica sesuai selera.

Memasak:

Potong bit rebus dan kupas menjadi kubus indah dengan ukuran yang sama. Potong keju feta menjadi kubus yang kira-kira sama.

Potong peterseli tanpa sumpit. Peras bawang putih melalui pers. Sekarang bumbui dengan jus lemon segar, yang terbaik adalah memeras langsung ke dalam salad. Gerimis dengan minyak zaitun dan aduk rata.

Garam sesuai keinginan Anda. Tapi salad yang sehat tidak bisa diasinkan. Sajikan ke meja. Salad bit diet ringan sudah siap.

Salad dengan ayam, keju, dan bit - resep video

Salad bit liburan lezat lainnya, kali ini dengan ayam dan keju. Selain itu, acar mentimun ditambahkan untuk kesenangan. Semua ini ditumpuk dengan indah berlapis-lapis dan didekorasi dengan elegan. Tidaklah memalukan untuk meletakkan salad seperti itu di atas meja pada hari libur utama. Dapat dengan mudah menjadi alternatif ikan haring di bawah mantel bulu.

Salad asli bit, pir, dan keju Adyghe

Pir bukanlah bahan pertama yang terlintas dalam pikiran untuk ditambahkan ke salad bit rebus. Tapi masih bukan yang terakhir. Tidak peduli seberapa orisinalnya kedengarannya, saladnya ternyata sangat menarik rasanya. Cukup manis, tapi menyenangkan. Saran saya untuk resep ini adalah jangan memilih varietas pir yang terlalu berair. Konferensi populer cukup cocok.

Anda akan perlu:

bit - 2-3 buah,
pir - 1 buah,
Keju Adyghe - 100 gr,
bawang putih - 1-2 siung,
krim asam - 3-4 sendok makan,
garam secukupnya.

Memasak:

1. Parut bit rebus atau panggang di parutan kasar. Parutan untuk wortel Korea juga cocok.

2. Jika Anda menggunakan parutan wortel, maka parutlah buah pir di atasnya. Jika biasa, maka buah pir lebih baik dipotong. Dari parutan biasa, buah pir mengeluarkan terlalu banyak jus. Jangan lupa kupas kulit buah pir.

3. Hancurkan keju dengan tangan Anda dari semangkuk salad. Keju Adyghe mudah pecah menjadi remah-remah. Omong-omong, sebagai gantinya, Anda bisa menggunakan keju putih lainnya dengan rasa ringan: suluguni, mozzarella.

4. Peras satu atau dua siung bawang putih ke dalam salad. Putuskan sendiri seberapa pedas yang Anda inginkan. Bawang putih menyeimbangkan manisnya buah pir.