Persiapan jus labu apel. Memasak jus apel-labu dengan rasa yang luar biasa untuk musim dingin

Resep langkah demi langkah dengan foto dan video

Dengan sendirinya, labu kuning dan perasannya memiliki rasa dan aroma khas yang tidak disukai semua orang, terutama anak-anak. Mengingat manfaat labu yang luar biasa, Anda selalu dapat menemukan jalan keluar dari situasi ini. Untuk jus labu murni, Anda dapat menambahkan jus wortel, pir, quince, jeruk, apel atau buah-buahan lainnya, yang secara signifikan akan mempengaruhi rasa jus yang sudah jadi. Karena musim keindahan jeruk terbuka, saya mengusulkan untuk menyiapkan jus labu dengan apel untuk musim dingin.

Untuk membuat jus, ambil produk semacam itu.

Hal pertama yang saya lakukan adalah menyiapkan labu. Saya membilas dengan baik di air mengalir. Keringkan dengan handuk, kupas kulitnya. Potong menjadi dua dan buang biji dan seratnya. Saya potong kecil-kecil. Berat labu ditunjukkan dalam bentuk murni. Saya memasukkannya ke dalam panci masak. Saya menuangkan air dalam jumlah yang tepat. Saya menutupi panci dengan penutup dan mengirimkannya ke api. Masak sampai irisan labu lunak, 20-25 menit. Waktu memasak tergantung pada varietas dan kematangan labu.

Sementara itu, saya sedang menyiapkan buah jeruk. Saya membilas dengan baik dan menuangkan air mendidih untuk menghilangkan lapisan lilin. Saya mengeringkannya dengan serbet. Saya menghilangkan kulit dari semua buah. Untuk melakukan ini, saya menggunakan parutan kecil. Untuk meminimalkan hilangnya semangat, saya meletakkan kertas perkamen di parutan.

Saya memotong buah menjadi dua dan memeras jusnya.

Saya menggunakan apel dengan pulp padat, hijau. Saya memilih varietas yang berair. Saya cuci, potong menjadi empat bagian, buang bijinya.

Saya menjalankannya melalui juicer.

Saya menyaring jus apel melalui beberapa lapis kain kasa.

Irisan labu direbus dengan baik. Saya menambahkan jus jeruk dan lemon, semangat. Aduk, tutup dan masak selama 5 menit lagi.

Saya menggiling labu dengan blender imersi. Atau Anda bisa menggosoknya melalui saringan halus.

Saya menambahkan gula dan jus apel. Aku membawanya ke mendidih. Saya merebus jus labu dengan apel selama sekitar lima menit. Lebih sedikit gula bisa ditambahkan. Itu semua tergantung pada manisnya labu dan apel.

Saya tuangkan ke dalam stoples steril, botol dan tutup rapat. Dari jumlah bahan ini diperoleh sekitar 2-2,5 liter jus. Jus labu dengan apel siap untuk musim dingin.

Persiapan lezat untuk Anda!

Lihat saja matahari seperti apa di dalam toples yang telah saya siapkan untuk Anda hari ini - jus labu-apel untuk musim dingin. Ini bukan hanya minuman yang enak, harum, dan sehat, tetapi juga sangat indah - sangat cerah dan kaya. Resep jus buatan sendiri untuk musim dingin ini sederhana, persiapannya sendiri juga tidak sulit, dan hasilnya akan menyenangkan tidak hanya orang dewasa, tetapi juga anak-anak.

Tahukah Anda apa nama kode jus labu dan apel ini di keluarga kami? Oranye! Faktanya adalah tidak ada seorang pun dari keluarga saya yang menerima dan tidak mengerti rasa labu, jadi saya mencoba menutupinya dengan segala cara yang mungkin dalam hidangan. Omong-omong, beberapa varietas labu segar sangat lezat - banyak yang mengerti apa yang saya maksud pasti akan setuju dengan saya. Tetapi setelah perlakuan panas, rasa dan aroma kecantikan berambut merah ini berubah (tidak menjadi lebih baik, bisa dikatakan) dan dalam hal ini tidak semua orang menerimanya.

Jadi, saya sarankan untuk menutupi rasa dan bau khas ini dengan bantuan buah jeruk - tidak hanya jus, tetapi juga kulit jeruk dan lemon akan digunakan. Hasilnya, Anda akan memiliki 2,5 liter jus labu dan apel buatan sendiri yang cerah, harum, lezat, kaya dan cukup manis. Ingatlah bahwa ini adalah konsentrat, jadi sebelum digunakan disarankan untuk mengencerkannya dengan air secukupnya. Juga, jangan terbawa oleh jus labu jika Anda menderita gastritis (dengan keasaman rendah), kolik usus, atau jika Anda memiliki ketidakseimbangan asam-basa.

Jus labu-apel untuk musim dingin - resep dengan foto

Lihat saja matahari seperti apa di dalam toples yang telah saya siapkan untuk Anda hari ini - jus labu-apel untuk musim dingin.

Memasak jus apel-labu dengan rasa yang luar biasa untuk musim dingin

Dengan timbulnya cuaca dingin, banyak ibu rumah tangga menyiapkan jus apel-labu untuk musim dingin. Mempersiapkan jus labu apel sangat sederhana, dan dengan pengawetan yang tepat, ia akan mempertahankan khasiatnya yang bermanfaat untuk waktu yang lama. Rasa dan aroma minuman yang kaya pasti akan mencerahkan malam musim dingin yang dingin, dan vitamin yang terkandung dalam jus akan memperkuat sistem kekebalan Anda dan memberi Anda energi sepanjang hari.

Untuk membuat jus kaya dan enak, Anda harus memilih bahan yang tepat. Lebih baik memilih labu hingga 7 kg dan dengan bubur oranye terang - buah-buahan seperti itu, biasanya, mengandung lebih banyak fruktosa dan karoten. Juga, preferensi harus diberikan pada buah-buahan yang baru dipetik, karena penyimpanan jangka panjang menyebabkan hilangnya kelembaban dan bubur labu seperti itu menjadi longgar dan kering.

Sedangkan untuk apel, lebih baik memilih varietas yang paling berguna - hijau atau kuning.

Jangan pernah menggunakan apel yang terlalu matang, jika tidak jus apel labu akan rusak.

Jus seperti itu dapat dimasukkan ke dalam makanan anak-anak berusia enam bulan, karena kaya akan vitamin dan buah-buahan segar digunakan, jadi Anda tidak perlu khawatir akan ada pengawet dan pewarna dalam jus. Selain itu, kandungan kalori dari jus ini rendah, sehingga dapat menjadi sarapan yang sangat baik bagi mereka yang memantau kesehatannya dengan cermat.

Tentang manfaat labu dan apel

Serat, karoten dan pektin yang terkandung dalam labu kuning berperan penting dalam menjaga fungsi normal lambung dan membantu menghilangkan kolesterol dari tubuh. Selain itu, jus labu mengandung zat besi, kalsium, magnesium, kalium, vitamin B, C dan K, dan dari semua sayuran, vitamin K hanya ditemukan di labu.

Jus apel kaya akan mangan, seng, kolbate dan vitamin C dan P. Ini adalah profilaksis terhadap aterosklerosis, penyakit usus, hati dan kandung kemih. Selain itu, jus apel memiliki efek menenangkan pada sistem saraf manusia.

Dokter mengatakan bahwa setengah gelas jus labu apel sehari akan memberikan kesehatan yang sangat baik sepanjang musim dingin.

Minum jus apel labu juga bermanfaat dalam kasus berikut:

Untuk insomnia - minum 50 g jus di malam hari.
Selama kehamilan - setengah gelas sehari menghilangkan semua tanda toksikosis.
Dengan kelebihan berat badan - hari-hari puasa dengan sayuran dan buah-buahan akan bermanfaat bagi tubuh. Hari-hari ini termasuk jus labu apel dalam diet Anda.
Dengan batu di kantong empedu atau ginjal - ambil seperempat cangkir 3 kali sehari setengah jam sebelum makan.
Untuk kulit bermasalah - ahli kecantikan menyarankan minum jus apel labu untuk siapa saja yang menderita jerawat dan masalah kulit lainnya. Ini juga diindikasikan sebagai perawatan anti-penuaan dan anti-kerut.

Namun, terlepas dari semua kelebihannya, jus apel labu juga memiliki kontraindikasi.

Jika Anda menderita keasaman rendah atau penyakit usus lainnya, lebih baik menolak menggunakan jus tersebut. Juga, penggunaannya dikontraindikasikan dalam kasus alergi atau intoleransi individu terhadap karoten.

Jus labu apel - resep untuk musim dingin

Untuk menyiapkan jus untuk musim dingin dengan cara tradisional, ambil bahan-bahan berikut:

Labu dibersihkan dari biji dan dikupas dan digosok di parutan.

Kemudian, ditempatkan dalam panci, diisi dengan air dan direbus selama sekitar 5 menit sampai lunak. Kemudian labu dikeluarkan dari api, digosok melalui saringan, asam sitrat dan gula ditambahkan.

Apel juga dikupas, diparut, dan jusnya diperas melalui kain kasa. Jika Anda tidak ingin memarutnya, Anda bisa memotong apel dengan blender dan saring.

Setelah itu, semuanya dicampur dan dimasak selama sekitar 5 menit.

Jus panas dituangkan ke dalam stoples yang disterilkan, digulung, dibalik dengan tutupnya dan dibungkus dengan selimut hingga dingin.

Resep jus labu-apel untuk musim dingin ini adalah yang paling umum di kalangan ibu rumah tangga. Tentu saja, dapat dimodifikasi sesuai dengan selera keluarga Anda, mengurangi jumlah gula atau menambahkan bumbu atau rempah-rempah.

Selain resep tradisional, minuman ini bisa dibuat dengan menggunakan juicer atau juicer. Dalam kedua kasus tersebut, proses memanen jus apel-labu untuk musim dingin jauh lebih sederhana daripada yang tradisional di atas, dan minumannya bahkan lebih.

Jus labu apel untuk musim dingin melalui juicer

Bahan Jus:

apel hijau - 1 kg;
labu (kupas) - 1 kg.;
kulit satu lemon;
gula - 250 gram.

Peras jus labu dan apel secara terpisah dengan juicer, campur dalam panci, tambahkan gula dan kulit lemon. Kami membawa jus apel-labu untuk musim dingin ke suhu 90 derajat dan menyimpannya di atas kompor selama 5 menit. Kemudian, kami membiarkan jus merana di atas kompor yang dimatikan dan menggulungnya ke dalam stoples yang disterilkan.

Jangan lupa untuk membalikkan toples, bungkus dengan selimut dan biarkan hingga dingin.

Seperti yang Anda lihat, memanen jus apel-labu untuk musim dingin melalui juicer cukup mudah. Metode ini tidak hanya akan menghemat waktu Anda, tetapi juga memungkinkan Anda mendapatkan lebih banyak jus.

Jus labu apel dalam juicer untuk musim dingin

Jika Anda memiliki juicer di dapur Anda, proses pembuatan jus disederhanakan beberapa kali. Untuk memasak, kita membutuhkan bahan-bahan berikut:

Potong labu dan apel yang sudah dikupas dan bijinya menjadi potongan-potongan kecil.

Kami menyebarkannya dalam saringan, menuangkan air ke kompartemen bawah perangkat dan membakarnya.

Kemudian, kami memasang panci atau wadah lain agar jus yang sudah jadi memiliki tempat untuk mengalir.

Tambahkan gula dan asam sitrat. Rebus jus dan segera angkat dari api agar tidak kehilangan vitamin. Tuang jus ke dalam stoples yang disterilkan, letakkan terbalik dan dinginkan.

Jika proses mendapatkan jus apel-labu dalam penanak jus untuk musim dingin menurut Anda paling menarik, mungkin Anda harus mempertimbangkan untuk membeli perangkat ini.

Kesimpulan

Sekarang Anda tahu persis apa yang berguna dan bagaimana jus labu dengan apel disiapkan untuk musim dingin. Memang, seringkali jus yang kita beli di toko sama sekali tidak sesuai dengan tingkat kualitas yang diinginkan, belum lagi berbagai bahan pengawet dan zat aditif berbahaya yang dikandungnya. Karena itu, Anda dapat menyiapkan minuman yang benar-benar enak dan sehat secara eksklusif di rumah.

Jus apel labu dengan bubur untuk musim dingin akan dinikmati oleh keluarga Anda, selain itu, ini akan membantu Anda memperkuat kekebalan Anda, yang sangat penting di musim dingin, selalu tetap dalam kondisi yang baik dan menyenangkan orang lain dengan suasana hati yang baik.

Jus labu apel untuk musim dingin - memasak dengan bubur kertas, melalui juicer, dalam juicer, video

Ada banyak cara untuk menyiapkan jus labu apel untuk musim dingin, yang paling umum adalah tradisional dan metode menggunakan juicer dan pressure cooker.

Jus labu dengan apel untuk musim dingin

Bahan

56 kkal

Proses memasak

Untuk membuat jus, ambil produk semacam itu.

Saya memotong buah menjadi dua dan memeras jusnya.

Saya menggunakan apel dengan pulp padat, hijau. Saya memilih varietas yang berair. Saya cuci, potong menjadi empat bagian, buang bijinya.

Saya menjalankannya melalui juicer.

Saya menyaring jus apel melalui beberapa lapis kain kasa.

Irisan labu direbus dengan baik. Saya menambahkan jus jeruk dan lemon, semangat. Aduk, tutup dan masak selama 5 menit lagi.

Saya menggiling labu dengan blender imersi. Atau Anda bisa menggosoknya melalui saringan halus.

Saya tuangkan ke dalam stoples steril, botol dan tutup rapat. Dari jumlah bahan ini diperoleh sekitar 2-2,5 liter jus. Jus labu dengan apel siap untuk musim dingin.

Jus dari labu dan apel untuk musim dingin

Resep jus labu paling lezat untuk musim dingin sering kali menyertakan sayuran dan buah-buahan lainnya.

Misalnya, jus labu-apel memiliki rasa yang sangat ajaib, tidak biasa, sangat menyenangkan, Anda ingin meminumnya dan meminumnya. Dan di situs Anda akan menemukan jus labu paling berguna dengan wortel untuk pengalengan dalam stoples.

Bagaimana memilih labu untuk jus? Penting agar jusnya cerah, kaya, dan manis. Ini dapat dicapai dengan mengambil buah muda dengan berat hingga 5-7 kg dengan daging oranye cerah. Labu ini memiliki lebih banyak karoten dan fruktosa alami.

Apa apel terbaik untuk digunakan? Lebih disukai, yang hijau adalah varietas yang paling berguna. Tetapi jika tidak ada yang seperti itu, maka apel yang matang, tetapi tidak terlalu matang akan berhasil.

Cara membuat jus labu untuk musim dingin dengan apel

1 kg labu kupas
1kg apel
250 gr gula pasir
kulit satu lemon

Memasak jus labu dengan apel untuk musim dingin:

1. Anda akan membutuhkan juicer, dengan bantuannya mudah memeras bagian utama jus dan dengan kerugian minimal. Peras kedua jus.

Labu dan apel pomace atau pomace dapat digunakan dalam isian pai labu (tambahkan 2 butir telur, gula dan tepung) atau dimasukkan ke dalam bubur millet (nasi) di akhir memasak. Anda akan mendapatkan hidangan yang sangat sehat dan lezat.

Menyimpan itu mudah! Cari tahu cara membayar JAUH lebih sedikit untuk listrik dengan perangkat sederhana.

Pesan penghemat energi dan lupakan pengeluaran besar sebelumnya untuk cahaya

2. Campur jus dalam mangkuk atau panci, tambahkan gula dan kulit lemon.

3. Bawa jus apel-labu untuk musim dingin hingga 90 derajat dan rendam selama sekitar 5 menit, tetapi tidak lebih, karena ketika dipanaskan, sebagian besar vitamin dihancurkan.

4. Biarkan hingga berkeringat di atas kompor yang telah dimatikan selama lima menit lagi dan gulung ke dalam stoples yang disterilkan.

Resep jus labu untuk musim dingin tanpa juicer

Jika Anda tidak memiliki juicer, Anda akan mendapatkan jus yang lebih sedikit dari yang Anda inginkan, dan akan menjadi bubur. Tapi tetap sangat enak dan sehat.

500 gr labu kupas
500 gr apel
200 gr gula pasir
10 gram asam sitrat

Cara menggulung jus labu di musim dingin dengan apel:

1. Parut labu yang sudah dikupas dan dibuang bijinya di parutan kasar. Tempatkan dalam panci, isi dengan air dan didihkan selama 5 menit sampai lunak.

2. Gosok labu melalui saringan, tambahkan gula dan asam sitrat.

3. Cuci apel, kupas dan bijinya, parut di parutan halus dan peras jusnya melalui kain tipis. Atau, giling dalam blender dan saring.

4. Campur semua yang dihasilkan dan masak selama 5 menit pada suhu 90 derajat.

5. Tuang jus panas ke dalam stoples yang disterilkan, gulung, putar tutupnya, bungkus dengan selimut dan biarkan hingga benar-benar dingin.

Jus dari labu dan apel untuk musim dingin

Resep jus labu paling lezat untuk musim dingin sering kali menyertakan sayuran dan buah-buahan lainnya. Misalnya, jus labu-apel memiliki rasa yang sangat ajaib, tidak biasa, sangat menyenangkan, Anda ingin meminumnya dan meminumnya. Dan di situs Anda akan menemukan jus labu paling berguna dengan wortel untuk pengalengan dalam stoples. Bagaimana memilih labu untuk

Tidak ada yang lebih baik dari makanan buatan sendiri! Minuman tidak terkecuali. Karena itu, jika Anda memiliki juicer, cobalah membuat jus lezat dari labu dan apel.

Jus apel-labu tidak hanya sangat enak dan harum, tetapi juga sangat sehat. Karena tidak mengalami perebusan dan perlakuan panas yang berkepanjangan, jus yang dibuat dari labu dan apel dalam penanak jus mempertahankan semua vitamin dan nutrisi sebanyak mungkin.

Varietas apel dan labu manis atau asam-manis dengan bubur jeruk harum cocok untuk membuat jus. Dalam hal ini, gula diperlukan seminimal mungkin, yang pada gilirannya membuat jus lebih sehat.

Bahan:

labu - 1 kg;
apel - 1 kg;
gula - 50 gram.

Resep langkah demi langkah

Kami akan menyiapkan produk sesuai dengan daftar.

Cuci labu dan potong menjadi dua. Dengan menggunakan sendok atau tangan, buang bijinya dari ampasnya. Dengan pisau tajam, potong kulitnya yang tebal dan potong daging labu menjadi potongan-potongan kecil.

Cuci apel dan keringkan. Kemudian kami memotong tangkai dan membuang kulitnya dengan lapisan tipis. Potong potongan pulp di sekeliling inti. Buang inti dengan biji.

Campur labu dengan apel dan taruh di mangkuk atas juicer.

Tuang sedikit gula. Jika apel dan labu manis, maka gula dapat sepenuhnya dikeluarkan, jusnya akan tetap manis.

Tuang dua liter air ke dalam panci dasar juicer dan nyalakan api sedang. Setelah air mendidih, masukkan dua kompartemen lainnya ke dalam panci dan masak dengan api besar selama sekitar 60-70 menit.

Pada saat menyiapkan jus, kita perlu menyiapkan wadah untuk itu. Sebagai aturan, sekitar 1,2-1,3 liter jus diperoleh dari 2 kg apel dan labu yang sudah dikupas. Cuci stoples sampai bersih, lalu sterilkan dengan uap selama minimal 15 menit. Rebus tutupnya selama sekitar 3-5 menit.

Setelah satu jam, campur dengan hati-hati isi kompartemen atas, pada saat ini apel harus direbus dalam pure. Jika Anda tidak ingin jus dengan ampas, maka Anda tidak perlu ikut campur. Biarkan masak selama 10-15 menit lagi.

Kemudian tuangkan jus ke dalam stoples yang sudah disiapkan, ke bagian paling atas. Jika busa muncul, tiriskan hingga meluap di tepi kaleng.

Stoples dengan jus apel labu segera ditutup dan dibalik tutupnya. Kemudian bungkus dengan selimut dan biarkan hingga dingin hingga keesokan harinya. Setelah itu, kami mengeluarkan jus di tempat yang dingin untuk penyimpanan. Di tempat yang dingin, jus dapat bertahan selama beberapa tahun dan tidak memburuk, tentu saja, asalkan stoples dan tutupnya disterilkan dengan hati-hati.

Hari yang baik dan cerah untukmu, nyonya rumah tersayang!

Hari ini kita akan menggulung jus labu untuk musim dingin. Seperti biasa, kami hanya memiliki resep yang paling enak dan sederhana!

Semua orang tahu bahwa jus labu tidak hanya enak, tetapi juga sehat.

Tentu saja, manfaat maksimal tetap ada di dalamnya jika Anda menggunakannya segar, menggabungkannya dengan sayuran lain.

Tapi, ketika panen besar dan kami ingin membuat persiapan untuk musim dingin, kami harus menggunakan perlakuan panas.

Kami telah memilih resep untuk Anda dengan perlakuan panas paling sedikit dan suhu rendah untuk mempertahankan sifat menguntungkan dari sayuran ini sebanyak mungkin selama pengawetan.

Jus labu untuk musim dingin Anda akan menjilat jari Anda

Mudah dan sederhana untuk dilakukan di rumah! Resep yang sangat cepat dan mudah.

Bahan

Labu - 2 kg
Air - 2 liter
Gula - 150 gram
Jus lemon - 3 sdm. aku

Memasak

Kami mengambil labu matang, mengupasnya, membuang bijinya dari intinya.

Kami memotong batang kecil, yang nyaman untuk dimasukkan ke dalam juicer.

Kami memeras jusnya. Kami akan mendapatkan sekitar satu liter konsentrat, yang harus dituangkan ke dalam panci, menambahkan air dan gula ke dalamnya.

Konsistensi harus ringan dan cair.

Didihkan isi panci dan masak selama 2-3 menit.

Jus yang sudah jadi dituangkan ke dalam stoples yang disterilkan dan disumbat.

Kami membalikkan toples, membungkusnya dengan selimut atau handuk terry.

Biarkan dingin dan simpan di pantry.

Jus labu-wortel untuk musim dingin

Mari tingkatkan manfaat labu dengan wortel! Resep yang bagus, manfaat ganda. Tonton video pelajarannya:

Jus labu dengan ampas di rumah

Rasa yang kaya dan mudah disiapkan!

Minumannya ternyata lebih kental daripada tanpa ampas, dengan aroma dan rasa labu yang nyata.

Bahan

Labu - 1,5 kg
Air - 1700 ml
Gula - 150 gram
Jus lemon - 3 sdm. aku

Memasak

Masukkan labu yang sudah dikupas dan dipotong-potong ke dalam panci dan isi dengan air.

Didihkan dan masak dengan api kecil sampai lunak.

Kami memeriksa dengan pisau apakah sayuran sudah matang. Jika potongannya mudah ditusuk, labu sudah matang.

Kami memotong isi panci dengan blender imersi.

Jika tidak ada blender, Anda dapat menggiling potongan melalui saringan.

Pada tahap ini, kami mengevaluasi konsistensi, apakah Anda suka atau Anda ingin lebih tipis?

Jika terlalu kental untuk Anda, Anda bisa menambahkan sedikit air matang.

Kami memperkenalkan jus lemon. Tuang minuman labu ke dalam stoples steril dan gulung.

Nyalakan tutupnya, bungkus dan biarkan hingga dingin.

Setelah isinya dingin, simpan di tempat yang gelap dan sejuk.

Jus yang enak dan kental!

Jus labu kental tanpa aditif

Resep yang bagus untuk jus labu kental.

Jus labu dan apel dengan jeruk dan lemon sangat enak

Koktail vitamin yang menyegarkan untuk musim dingin, yang akan mengingatkan Anda pada musim panas.

Bahan

Labu - 900g
Apel - 2100g
Jeruk - 2 buah
Lemon - 1 buah.
Gula - 200g
Air - 250 ml

Di pintu keluar Anda akan mendapatkan 2 - 2,5 liter jus

Memasak

Lepaskan kulit dari labu dan potong menjadi kubus sedang. Tuang air dan masak dengan api kecil, masak hingga lunak.

Sementara sayuran kami sedang dimasak, parut kulit dua jeruk dan lemon di parutan halus.

Untuk menghilangkan kulit dengan lebih baik, Anda perlu menuangkan air mendidih ke atas buah dan mengeringkannya dengan handuk kertas, dan baru kemudian menggosoknya.

Sisihkan kulitnya dan peras jus dari buah jeruk yang sama sepenuhnya.

Mari kita siapkan apelnya. Untuk melakukan ini, cuci, potong menjadi 4 bagian dan keluarkan kotak benih.

Peras jus dari apel melalui juicer. Saring melalui dua lapis kain tipis untuk menghilangkan sebagian besar ampasnya.

Kami menghapusnya karena kami sudah memiliki bubur labu di jus kami.

Saat labu kami dimasak dan dilunakkan, tuangkan jus jeruk dan lemon ke dalam panci.

Tambahkan kulit jeruk. Dan kami memotong seluruh isi panci dengan blender imersi.

Tambahkan jus apel ke jus labu, tambahkan gula.

Jika Anda memiliki butternut squash yang rasanya manis, maka Anda tidak bisa mengambil gula sama sekali dalam resep ini dan menutupnya tanpa gula.

Dan baru kemudian sesuaikan rasa minumannya dengan menambahkan madu atau gula sesaat sebelum diminum.

Aduk, didihkan dan didihkan selama 5 menit.

Minuman yang sudah jadi dituangkan ke dalam stoples steril, disumbat. Biarkan dingin dan simpan di tempat gelap yang sejuk.

Ternyata sangat kaya, warna musim panas yang indah dan sangat lezat!

Jus labu untuk musim dingin lima menit

Metode yang memungkinkan Anda membuat jus dengan sangat cepat, tanpa terlalu banyak masalah, sambil mempertahankan sebagian besar vitamin.

Bahan

Gula - 5 sdm. l untuk setiap liter jus

Memasak

Ambil labu yang sudah matang, cuci bersih, potong kulitnya.

Potong kecil-kecil dan lewati juicer.

Anda akan mendapatkan jumlah jus yang ke-N. Ukur dan tambahkan gula dengan kecepatan 5 sdm. l untuk setiap liter jus yang dihasilkan.

Kami menaruh jus di atas api, membawanya ke suhu 90 derajat dan memasak selama 5 menit.

Tuang minuman yang sudah jadi ke dalam stoples steril dan gulung.

Biarkan dingin dengan membuka tutupnya dan membungkusnya. Jus sudah siap! Kami menyimpannya untuk penyimpanan untuk diminum pada hari-hari musim gugur yang dingin, ketika vitamin sangat dibutuhkan.

Jeruk memberi jus labu polos rasa jeruk yang kaya!

Bahan

Labu - 2 kg
Jeruk - 2 buah
Gula - 150 gram
Air - 2,5 l

Memasak

Kami memotong labu yang sudah disiapkan dan dikupas menjadi kubus dan mengisinya dengan air.

Kami akan membunuh labu yang sudah jadi dengan blender submersible di wajan yang sama, tanpa menguras air.

Kami mendapatkan air labu ini. Tambahkan gula ke dalamnya dan aduk hingga larut.

Peras jus dari jeruk dan tuangkan ke dalam panci. Ambil juga beberapa lembar kulit jeruk dan buang juga ke dalam wajan.

Didihkan dan masak selama lima menit. Kemudian segera tuangkan ke dalam botol yang bersih dan steril dan gulung.

Kami membalik botol pada tutupnya, menutupinya dengan handuk, biarkan dingin.

Jus labu dengan rasa jeruk dan aroma jeruk yang cerah sudah siap!

Jus labu tanpa gula yang dipasteurisasi untuk musim dingin

Resep mudah tanpa bahan dan gerakan yang tidak perlu. Cobalah!

Resep ini bebas gula, memungkinkan Anda untuk menggunakan minuman labu, menyesuaikan manisnya sesuai keinginan Anda dengan madu atau pemanis atau hanya gula secukupnya. Segera sebelum digunakan.

Bahan

Labu - jumlah acak

Memasak

Kami membersihkan labu dari kulitnya, melewatinya melalui juicer.

Jus yang dihasilkan dididihkan dan segera didistribusikan ke dalam wadah steril.

Pasteurisasi dalam penangas air pada suhu 90 derajat selama 10 menit.

Di Rusia, labu adalah "penghuni" hampir di setiap kebun, karena sayuran ini telah lama terkenal dengan manfaat luar biasa dan rasanya yang enak. Jus labu menempati tempat khusus dalam memasak, menjadi dasar dari banyak resep makanan diet. Minuman segar, tentu saja, adalah yang paling berharga, tetapi jika tidak mungkin untuk mendapatkannya, maka minuman kalengan cukup bermanfaat. Dengan persiapan seperti itu, jus mempertahankan hampir semua khasiatnya selama berbulan-bulan.

Tidak sulit untuk menyimpan jus labu untuk musim dingin di rumah, yang utama adalah melakukannya dengan benar. Saran kami dengan foto dan instruksi video akan membantu Anda.

resep jus labu musim dingin

Bahan

Porsi: - +

labu 7 kg
air 4 l
Gula 1,2 kg
asam lemon1 sendok teh

per porsi

Kalori: 55 kkal

Protein: 0,75 g

Lemak: 0,17 g

Karbohidrat: 14,21 g

jam 2 0 menit Video resep Cetak

Beri peringkat artikel

Apakah Anda menyukai resepnya?

Mewah! Harus memperbaikinya

Nasihat: saat memanen labu, jangan lupa untuk menyimpan bijinya yang berharga. Mereka dapat digoreng, dikeringkan dan digunakan tidak hanya sebagai suguhan lezat, tetapi juga sebagai produk obat yang sangat berguna.

Resep jus labu dengan jeruk untuk musim dingin

Waktu untuk mempersiapkan: 2 jam

Porsi: 30

Nilai energi

konten kalori - 36,27 kkal;
protein - 0,68 g;
lemak - 0,16 g;
karbohidrat - 31,59 g.

Bahan

labu - 3 kg;
oranye - 3 buah;
gula - 2 cangkir;
asam sitrat - 0,5 sdt;
air - 2,5 liter.

Langkah demi langkah memasak

Pertama-tama, cuci labu dan jeruk.
Kami memotong labu, membuang bijinya, serat dan menghilangkan kerak dengan lapisan tipis. Potong pulp menjadi kubus sedang atau giling dalam penggiling daging.
Kami memeras jus dari jeruk menggunakan alat khusus untuk buah jeruk atau hanya dengan tangan kami, memotong buah menjadi dua. Kemudian saring untuk menghilangkan semua biji dan selaputnya.
Tuang 500 ml air ke dalam panci dan tambahkan labu. Tutup dengan penutup, nyalakan api dan didihkan.
Setelah itu, masak selama sekitar 20 menit, tetapi waktu yang tepat tergantung pada jenis labu. Saat potongan sayuran menjadi lunak, angkat panci dari kompor dan biarkan dingin.
Menggunakan blender, giling labu rebus hingga halus.
Tuang 2 liter air ke dalam panci, tambahkan pure yang dihasilkan, jus jeruk, gula dan asam sitrat.
Tetap hanya memasak selama sekitar 15 menit, dan minuman labu yang lezat sudah siap. Tuang ke dalam stoples steril, gulung dengan tutup besi rebus.

Jus jeruk-labu yang disimpan akan bertahan beberapa bulan. Untuk melakukan ini, diinginkan untuk meletakkannya di tempat yang gelap dan sejuk.

Resep jus labu dengan apel untuk musim dingin

Waktu untuk mempersiapkan: 1 jam 30 menit.

Porsi: 18

Nilai energi

konten kalori - 55,48 kkal;
protein - 0,64 g;
lemak - 0,3 g;
karbohidrat - 12,95 g.

Bahan

apel - 2 kg;
labu - 1 kg;
air - 250 ml;
gula - 200 gram;
jeruk - 2 buah;
lemon - 1 buah.

Langkah demi langkah memasak

Cuci labu, buang kulit, biji dan seratnya. Potong pulp menjadi kubus berukuran sedang.
Tuang air ke dalam panci, tambahkan potongan labu, tutup dengan tutupnya dan masak dengan api sedang sampai sayuran lunak (sekitar 15 menit).
Pada saat ini, cuci jeruk dan lemon di bawah air dingin yang mengalir. Dengan bantuan parutan halus, lepaskan kulitnya. Kami membersihkan buah-buahan, memeras jusnya.
Apel saya, buang kulit dan intinya, potong-potong. Kami melewati mereka melalui juicer. Kami menyaring cairan yang dihasilkan melalui kain kasa atau serbet yang dilipat menjadi beberapa lapisan.
Tambahkan jus dan kulit jeruk ke panci dengan labu, masak selama 5 menit lagi, angkat dari kompor. Mari kita mendinginkan diri sedikit.
Menggunakan blender imersi, giling campuran yang dihasilkan menjadi massa yang homogen.
Tambahkan gula dan jus apel, panaskan hingga sekitar 90 derajat, aduk sesekali.

Jus labu-apel harum sudah siap. Sekarang kita tuangkan ke dalam stoples yang disterilkan, gabus. Kami membalikkan pengawetan, membungkus dan membiarkannya dingin. Setelah itu, kami menyimpannya untuk disimpan di pantry.

Ada beberapa cara lagi untuk menyiapkan jus buatan sendiri, yang akan sangat memudahkan memasak, dan minuman itu sendiri akan menjadi tidak kalah enak dan sehat.

Melalui pembuat jus. Kupas labu dari biji dan kupas dan lewati juicer. Campur jus yang dihasilkan dengan gula dalam proporsi 5 sdm. l. per 1 liter Setelah mendidih, rebus selama kurang lebih 5 menit. Anda bisa memasak tanpa menambahkan gula, tetapi dalam hal ini, Anda akan membutuhkan sterilisasi tambahan - tutup bagian bawah wajan dengan kain, taruh stoples jus yang ditutup dengan tutup di atasnya, tuangkan air dan didihkan selama 20-30 menit.
Dalam pembuat jus. Siapkan labu dengan cara yang sama seperti pada paragraf pertama. Tuang air ke dalam penanak jus, masukkan potongan labu ke dalam saringan plastik di atasnya. Pasang pengumpul jus, tutup dan masak dengan api sedang. Jika diinginkan, Anda bisa menaburkan sayuran dengan gula sebelumnya. Kaleng gabus dengan minuman siap pakai harus diletakkan di leher, dibungkus dan dibiarkan dalam bentuk ini sampai dingin.
Dalam multicooker. Potong labu menjadi irisan, buang kulit dan bijinya. Kemudian potong kotak dan masukkan ke dalam mangkuk. Isi dengan air dan atur mode "Memadamkan" selama 40 menit. Setelah itu, haluskan massa yang dihasilkan dengan blender, tambahkan jus lemon atau asam, saring, lalu didihkan. Tetap hanya menuangkan minuman ke dalam stoples yang disterilkan, gabus dan disimpan untuk disimpan di ruang bawah tanah atau dapur.

Penting: sifat menguntungkan jus labu kalengan hilang jika terkena sinar matahari langsung, karena dalam hal ini proses oksidatif akan dimulai pada produk. Anda dapat menyimpan benda kerja pada suhu kamar, tetapi di tempat yang gelap.

Manfaat dan bahaya jus labu

Bukan rahasia lagi bahwa jus labu sangat bermanfaat bagi tubuh karena komposisi kimianya yang kaya. Ini mengandung vitamin B, C, E dan K, glukosa dan sukrosa, karotenoid, pektin, pati, pitosterol dan banyak elemen makro dan mikro yang berguna. Labu mengandung beta-karoten lima kali lebih banyak daripada wortel. Oleh karena itu, produk ini sangat baik untuk penglihatan. Sayangnya, saat labu direbus, sebagian vitamin C dan B2 hancur.

Karena kandungan karotenoid, jus labu mencegah pembentukan sel kanker, memperlambat proses penuaan, menurunkan kolesterol dan meningkatkan penglihatan. Tetapi tidak mungkin untuk melebihi dosis zat tersebut - ini dapat berdampak buruk pada hati. Asam askorbat sangat diperlukan di musim flu dan pilek. Vitamin B meningkatkan metabolisme dan memiliki efek menguntungkan pada sistem saraf.

Jus labu sangat bagus untuk insomnia atau selama masa stres. Minuman ini sering direkomendasikan untuk memulihkan hati dan pankreas karena adanya sejumlah besar asam folat di dalamnya. Dan vitamin B5 memastikan kondisi kulit dan selaput lendir lambung dan usus yang sehat. Jus labu sangat bermanfaat untuk hipertensi, anemia dan kadar hemoglobin yang rendah. Tapi itu dikontraindikasikan pada penyakit tertentu pada saluran pencernaan, hati, pankreatitis akut dan diare.

Jus labu yang harus dikonsumsi:

untuk insomnia - tambahkan 2 sendok teh madu, didihkan dan minum panas;
dengan edema - 100 ml jus per hari;
dengan sembelit - setiap hari, 1/3 cangkir sebelum makan selama 2 minggu;
pria dengan masalah dengan kelenjar prostat - dalam sebulan, setengah cangkir 2 kali sehari;
selama kehamilan - setengah gelas setiap hari;
anak-anak - 1 gelas sehari, mulai 3 tahun.

Jus labu adalah alternatif yang bagus untuk minuman yang dibeli yang mengandung banyak pengawet, penambah rasa, dan "kimia" lainnya. Membuat minuman seperti itu dengan tangan Anda sendiri itu sederhana, sementara itu akan sepenuhnya alami. Jus buatan sendiri tidak hanya akan memuaskan dahaga Anda dan menambah variasi pada makanan, tetapi juga akan berfungsi sebagai penopang yang sangat baik bagi tubuh yang kelelahan karena musim dingin yang panjang. Anda dapat menambahkan sesuatu ke dalamnya sesuai keinginan Anda, misalnya, aprikot kering, cranberry, dan kemudian minumannya akan menjadi lebih sehat dan enak, cukup jilat jari Anda. Silakan dinikmati makanannya!

Apakah Anda menyukai resepnya? Simpan ke Pinterest Anda! Arahkan kursor ke gambar dan klik Simpan.

Beri peringkat artikel

Apakah Anda menyukai resepnya?

Mewah! Harus memperbaikinya