rumah Tamu di ambang pintu

Cemilan sehat untuk ibu hamil. Salad udang dengan keju. Apa yang harus dilakukan jika tidak ada nafsu makan sama sekali?

Ibu hamil bisa sangat sulit. Banyak wanita mengembangkan nafsu makan "brutal" selama kehamilan. Dan APPETITE ini tidak tertidur selama seluruh kehamilan - semua sembilan bulan! Tapi bagaimana? meja pesta- suguhan liburan? Lagi pula, variasi meja pesta semakin mengobarkan perburuan makanan lezat. Calon ibu, tentu saja, tidak boleh memikirkan diet ketat dalam hal apa pun. Lagi pula, jika mereka hanya makan yogurt dan beberapa lembar daun selada, lalu apa yang akan didapat bayi, "kegunaan" apa?! Dan tidak akan ada suasana pesta, dengan hidangan seperti itu di atas meja. Tapi Anda juga tidak boleh makan berlebihan. Penting untuk mengamati ukurannya dan hanya makan makanan sehat. Namun, Anda harus menikmatinya!

Bagaimana menurut Anda: berlimpah meja pesta bisa mendapatkan keuntungan untuk ibu hamil?

Tentu saja. Apakah Anda ingin memastikan hal ini? Hanya perlu mengikuti beberapa aturan dalam menyiapkan meja pesta (dan sehari-hari) untuk calon ibu.

Memilih yang terbaik

Apakah Anda tahu bagaimana makanan liburan disiapkan? Dengan banyak rempah-rempah, bumbu, lemak. Karena itu, kami memilih bumbu hanya dari persiapan kami sendiri (buatan sendiri). Anda tidak bisa terlibat dalam asin, dibumbui, diasap, digoreng. Hanya masakan rumahan yang harus ada di atas meja.

Rahasianya ada di persiapan

Apakah Anda mengidam ayam goreng? Jika Anda menggantinya dengan rebus (masukkan ke dalam salad, rebus dalam saus), Anda akan mendapatkan 98 kkal lebih sedikit dengan proporsi yang sama.

Jangan menambahkan gula ke keju cottage dan apel panggang - kurangi kandungan kalorinya sekitar 100 unit.

Saat memasak, penting tidak hanya untuk mengurangi kandungan kalori, tetapi juga untuk menjaga rasa produk. Ini akan membantu Anda ..... air. Apakah Anda masih menggunakan air keran? sia-sia! Ini mengandung banyak zat berbahaya. Mereka membahayakan tubuh Anda dan, yang terburuk, bayi Anda. Tetapi embrio terdiri dari 96% air. Air ramah lingkungan merupakan produk pangan yang penting bagi semua orang, terlebih lagi bagi ibu hamil.

Menu lezat untukmu

Jangan lupa tentang produk yang hanya akan menguntungkan Anda dan karena itu Anda paling membutuhkannya.

Keju keras, bayam.

Asam folat- sayuran hijau, buah jeruk.

Vitamin E - paprika, daging kalkun, brokoli.

Yodium - makanan laut dan ikan.

Sertakan produk-produk ini dalam menu liburan, dan kesehatan yang baik dijamin untuk Anda dan bayi Anda!

contoh menu

1) Salad sayuran hijau, selada dan potongan ikan asin, dibumbui dengan minyak zaitun dan jus lemon.

2) Olivier dengan ayam rebus, mayones buatan sendiri, kacang polong (ambil sangat sedikit), wortel rebus dan apel.

3) Aneka keju.

Ikan dengan bayam atau gulungan kalkun dengan sayuran. Pilihan lauk pauk - kentang panggang. Sebelum dipanggang, olesi irisan kentang dengan minyak sayur dan taburi dengan sedikit rosemary, sedikit garam.

Berbagai jeli, mousses, buah-buahan, kacang-kacangan

Jus, kolak, minuman buah.

aku ambil resep piring yang bisa ditaruh meja pesta untuk ibu hamil dan anggota keluarga lainnya. Lagi pula, sebagian besar wanita terlibat dalam memasak - dalam kasus kami, calon ibu. Dan mereka kesulitan menyiapkan banyak hidangan untuk menyenangkan semua orang. aku harap kamu resep menyukainya dan menggunakannya.

Gulungan Turki

1 fillet kalkun, 1 bawang besar, garam, mustard.

Untuk saus: 1 sdm. tepung, 2 sdm. krim asam, 100 ml. kaldu

Memasak :

Potong kalkun melintasi gandum menjadi 10-12 bagian. Kocok ringan irisannya. Garam, olesi dengan mustard dan taburi bawang. Gulung irisan menjadi tabung dan ikat dengan seutas benang.

Tuang air ke dalam panci. Saat air mendidih, letakkan gulungan di sana. Masak dengan api kecil.

Buat saus: giling mustard dengan tepung, garam, tambahkan krim asam, encerkan dengan kaldu di mana gulungan direbus. Tuang ke dalam daging dan didihkan.

Potongan dada ayam

4 dada ayam, 3 siung bawang putih, 3 sdm. l. sayuran cincang halus, 3 sdm. l. jus lemon, 3 sdm. l. minyak zaitun, garam secukupnya.

Memasak :

Potong payudara menjadi dua, letakkan di antara dua film dan kocok hingga ketebalan 0,5-0,7 cm.

Campur jus lemon, minyak, bawang putih cincang dan rempah-rempah. Tuang daging dengan rendaman ini selama 30 menit.

Masukkan daging ke dalam wajan dan goreng selama 5 menit di setiap sisi. Anda bisa memasak payudara di atas panggangan (bahkan akan lebih sehat). Sajikan payudara dengan salad hijau.

bakso ikan

2 fillet ikan apa saja, 1 telur, 1 bawang, garam, 2 sdm. l. tepung, bumbu.

Memasak :

Potong fillet menjadi potongan-potongan kecil. Taruh dalam mangkuk, garam. Tambahkan bawang cincang halus, tepung, telur, rempah-rempah dan biarkan selama 20 menit.

Goreng bakso dalam minyak sayur.

Ikan direbus dengan krim asam

500 g fillet ikan, 2 bawang, 200 g krim asam, 2 sdm. l. minyak sayur, 1 ikat bumbu, garam secukupnya.

Memasak :

Potong ikan menjadi beberapa bagian, potong bawang menjadi cincin. Goreng bersama dalam wajan.

Campur krim asam dengan bumbu cincang. Tuang krim asam di atas ikan dan didihkan selama 15 menit.

Ikan bakar

1 ikan sungai apa pun dengan berat 600 g, 1 lemon, 1 bawang, 1 wortel, 2 sdm. l. minyak zaitun, garam secukupnya.

Memasak :

Bersihkan dan isi perut ikan, garam luar dan dalam, olesi dengan minyak dan jus setengah lemon. Potong bawang menjadi cincin, wortel dan lemon menjadi lingkaran. Garam sayuran.

Letakkan ikan di atas loyang, taruh sayuran dan irisan lemon di sekitarnya.

Panggang dalam oven dengan suhu 200 derajat selama kurang lebih 30 menit.

merica isi

4 paprika manis, 2 bawang, 300 g kalkun cincang, 2 butir telur, 2 liter. minyak zaitun, garam dan rempah-rempah secukupnya.

Memasak :

Untuk daging cincang: goreng ringan bawang cincang dalam minyak zaitun, campur dengan kalkun cincang, tuangkan sedikit air, didihkan sampai lunak. Aduk telur kocok, garam dan didihkan selama 1-2 menit, Anda bisa menambahkan sayuran cincang.

Buang biji dari paprika. Isi dengan daging cincang, masukkan ke dalam cetakan dan panggang dalam oven pada suhu 200 ° C selama 15-20 menit.

Salad wortel

4 wortel sedang, jus satu lemon, 2 sdm. l. minyak zaitun, garam dan gula secukupnya.

Memasak :

Parut wortel di parutan kasar. Tambahkan jus lemon dan biarkan wortel meresap. Hiasi salad dengan minyak, yang menambahkan gula dan garam.

Salad sayuran segar No. 1

2 mentimun segar, 1 paprika, 200 g kol putih, seikat sayuran (apa saja), 2 sdm. l. minyak zaitun, 1 sdm. l. jus lemon, garam secukupnya.

Memasak :

Potong mentimun dan paprika menjadi cincin besar, potong kubis dengan halus, potong sayuran.

Campur semuanya, garam dan bumbui dengan minyak dan jus lemon.

Salad sayuran segar No. 2

1 paprika, 1 ikat selada, 10 tomat ceri, 2 sdm. l. krim asam, garam secukupnya.

Memasak :

Potong lada menjadi cincin, sobek salad dengan kasar, tambahkan tomat ceri (Anda bisa utuh atau dipotong - secukupnya).

Hiasi salad dengan krim asam, garam, dan sajikan.

Roti pipih dengan salad

4 kue siap pakai yang terbuat dari tepung jagung atau roti pita tipis, 200 g kalkun cincang, 1 bawang, 1 sdm. l. minyak sayur,

3 tomat, 2 paprika manis, 1 ikat selada, 4 sdm. l. keju dadih lembut, 10 buah zaitun.

Memasak :

Goreng kalkun cincang bersama dengan bawang cincang halus selama sekitar 20 menit.

Potong tomat menjadi irisan, merica menjadi potongan-potongan, sobek salad dengan tangan Anda.

Tambahkan daging cincang goreng dan keju lunak ke sayuran.

Sajikan salad yang dibungkus dengan tortilla atau roti pita.

Aprikot dengan krim dadih

15 aprikot atau buah persik segar (atau kalengan), 100 g keju cottage lembut, 1 sdm. l. gula, sejumput kayu manis.

Memasak :

Potong aprikot (persik) menjadi dua (jika kalengan, mereka sudah menjadi dua). Giling 5 dari mereka dalam blender.

Campur keju cottage dengan gula dan massa aprikot.

Isi setengah aprikot (persik) dengan massa dadih dan taburi dengan kayu manis.

Pir panggang dengan selai

4 pir, 4 sdm. l. selai apa pun.

Memasak :

Potong buah pir menjadi dua, keluarkan inti dan panggang dalam oven yang dipanaskan hingga 200 ° C selama sekitar 20 menit atau dalam microwave selama 2 menit. Sajikan dengan selai.

Koktail pisang

2 pisang, 0,5 l. susu, 2 sdt. gula, 3 sdm. l. es yang hancur.

Memasak :

Pisang dipotong-potong, diletakkan di atas es, taburi dengan gula.

Tambahkan susu dan campur semuanya dengan mixer selama 2 menit dengan kecepatan rendah.

Koktail yoghurt

250ml. bio-yogurt atau kefir, 2 aprikot (buah lain, beri)

Memasak :

Tempatkan yogurt dan aprikot dalam blender. Kocok sampai halus. Tuang ke dalam gelas dingin dan sajikan.

BERSAMBUNG.

Menyalin teks artikel dan menempatkannya di sumber pihak ketiga hanya dengan menambahkan tautan aktif ke sumbernya.

DAPATKAN ARTIKEL SITUS BARU UNTUK DIKIRIM TERLEBIH DAHULU

Apakah Anda ingin sesuatu yang asin? Apakah Anda melewatkan koktail? Apakah Anda melamun tentang makan susu dengan beberapa kue? Tidak perlu menyangkal diri sendiri! Pada artikel ini kami akan memberi tahu Anda cara memasak hidangan yang enak dan yang paling penting, sehat. Di bawah ini adalah resep yang akan menyenangkan Anda dan bermanfaat bagi anak Anda. Anda akan melihat bahwa makanan diet bisa enak dan bervariasi. Anda akan belajar cara menyiapkan manisan, camilan, sup, hidangan utama, koktail, dan sarapan yang sehat.

Resep Salad Kehamilan

VITAMIN SALAD DARI KUBIS LAUT

Bahan:

mentimun segar atau acar 1-2 pcs.;
wortel 2-3 potong;
apel 1-2 pcs.;
telur 1 buah;
krim asam 3-4 sendok makan;
garam secukupnya);
hijau (secukupnya);

Memasak:

Parut wortel yang sudah dikupas dan dicuci bersih di parutan kasar.
Bilas mentimun dan apel dan potong menjadi irisan tipis.
Gabungkan produk yang sudah disiapkan dengan acar kol, bumbui dengan garam, krim asam, dan campur semuanya.
Saat disajikan, masukkan slide ke dalam mangkuk salad, hiasi dengan telur rebus dalam bentuk irisan atau lingkaran dan taburi dengan peterseli cincang halus.

SALAD COD

Bahan:

300 gram ikan kod;
3 kentang;
2 telur;
1 tomat;
1 bawang bombay;
1 apel;
adas dan peterseli;
100 gram krim asam;
1 sendok teh moster;
garam, merica secukupnya.

Memasak:

Rebus kentang dan telur, kupas dan potong dadu kecil;
Rebus ikan selama 15 menit, buang semua tulang dan potong-potong.
Potong apel dan tomat menjadi kubus.
Cincang halus bawang dan tuangkan di atas air mendidih.
Campur semuanya, tambahkan bumbu cincang dan bumbui dengan krim asam dan saus mustard.

VINAIGRETE SAYURAN DENGAN KUBI LAUT

Bahan:

Acar rumput laut 100-150 g;
wortel 2-3 potong;
bit 2-3 buah;
kentang 3-4 potong;
mentimun 1-2 potong;
bawang atau hijau 50-100 g;
minyak sayur 1-2 sendok makan;
3% cuka 1-2 sendok makan;
garam, merica, gula (secukupnya).

Memasak:

Rebus kentang, bit, wortel, kupas, dinginkan dan potong menjadi irisan tipis.
Bilas mentimun dan potong dengan cara yang sama.
Campur semua sayuran dan tambahkan bawang bombay dan acar kubis.
Bumbui vinaigrette dengan minyak sayur, cuka, garam, merica, gula dan aduk rata. Taburkan bawang hijau cincang di atasnya.

KUBIS LAUT DI BAWAH MAYONAIS

Bahan:

100-150 g acar rumput laut;
mayones 100-150 gram;
telur 1-2 pcs.;

Memasak:

Tambahkan sebagian telur rebus cincang halus ke acar rumput laut, bumbui dengan mayones.
Masukkan mangkuk salad dengan slide dan hiasi dengan irisan telur.

Resep sup untuk ibu hamil

SHI DENGAN KUBIS LAUT DAN KERANG

Bahan:

Kerang rebus 100-150 g;
acar rumput laut 100 g;
asinan kubis 200 gram;
wortel 1-2 potong;
peterseli, akar;
bawang 1 kepala;
sereal (millet, beras atau barley) 2-3 sendok makan;
pasta tomat 1 sendok makan;
minyak sayur 2 sendok makan;
krim asam 4 sendok makan;
rempah-rempah, bawang putih, rempah-rempah (secukupnya).

Memasak:

Rebus kerang, potong, goreng dalam lemak bersama bawang dan akar.
Secara terpisah, dalam kaldu, rebus sereal sampai hampir siap, lalu tambahkan rumput laut rebus dan acar, masukkan tomat, kerang goreng, akar dan bawang. Kemudian masak hingga matang sempurna. Di akhir masakan, masukkan garam, rempah-rempah, dan bawang putih yang dicincang atau dihancurkan.
Sajikan sup kol siap pakai dengan potongan kerang, krim asam, dan rempah-rempah.

SUP FLEMISH

Bahan:

2 kepala bawang;
500g. butir jagung muda (beku atau kalengan);
2 sdm. sendok tepung;
1 st. sesendok minyak zaitun;
30g. mentega;
1,5 liter. kaldu ayam;
100 gram keju keras parut;
100ml. krim;
peterseli cincang;
kari, garam, merica secukupnya

Memasak:

Cincang halus bawang dan goreng dalam wajan dalam campuran minyak sampai berwarna cokelat keemasan, tambahkan tepung.
Tuang bawang dengan sedikit kaldu yang sudah disiapkan sebelumnya, aduk rata.
Tuang bawang dengan kaldu ke dalam wajan dengan sisa kaldu, aduk rata dan nyalakan.
Ambil setengah bagian jagung dan haluskan dengan blender.
Masukkan seluruh biji jagung dan jagung tumbuk yang dihasilkan ke dalam sup mendidih. Masak dengan api sedang selama 5-10 menit.
Angkat panci dari api dan, sambil diaduk, tambahkan keju parut dan krim ke dalam sup.
Taburi dengan peterseli cincang halus sebelum disajikan, sajikan panas.

BURUK SUP TOMAT

Bahan:

1 sendok makan mentega atau margarin;
2 sendok makan tepung gandum utuh;
1 dan 3/4 cangkir susu skim pekat;
3 cangkir jus tomat atau sayuran;
1/4 cangkir pasta tomat;
garam dan merica secukupnya;
kemangi segar atau kering dan oregano secukupnya.

Memasak:

Lelehkan mentega dalam panci dengan api kecil. Tambahkan tepung dan aduk dengan api kecil selama 2 menit. Tuang susu secara bertahap dan terus masak dengan api kecil, aduk sesekali, sampai cairannya mendidih.
Tambahkan jus, pasta tomat dan bumbu, aduk hingga rata. Lanjutkan memasak dengan api kecil selama lima menit, sering diaduk.
Sajikan panas dengan oregano atau basil. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan keju cottage, keju buatan sendiri, keju parut, atau bibit gandum.

1 porsi = lebih dari 1 dosis kalsium, 1 dosis vitamin C, 1 dosis sayuran hijau (jika digunakan jus sayuran)

IKAN SOLYANKA

Bahan:

3 liter air
700 g fillet ikan laut;
2 bawang;
2 acar;
2 sdm pasta tomat;
1 sendok teh mentega;
2 lemon;
garam, merica, daun salam secukupnya.

Memasak:

Potong ikan menjadi beberapa bagian dan rebus.
Potong bawang menjadi irisan tipis dan goreng dalam mentega, tambahkan pasta tomat.
Mentimun dipotong menjadi irisan tipis.
Celupkan sayuran, bumbu ke dalam kaldu mendidih, masak selama 10 menit dan tambahkan ikan dan didihkan.
Potong lemon menjadi irisan tipis dan letakkan di piring sebelum disajikan.

Resep kursus kedua untuk ibu hamil

SALMON DIPAKAI DENGAN TOMAT DAN BASIL

Bahan:

300 gram fillet salmon;
2 siung bawang putih;
100 g keju keras;
8 tomat ceri;
daun kemangi;
minyak zaitun;
1/2 sdt cuka balsamik;
garam, merica secukupnya.

Memasak:

Potong tomat menjadi dua.
Hancurkan bawang putih dan goreng dalam minyak. Tambahkan tomat, cuka balsamic ke dalamnya dan aduk.
Potong salmon menjadi potongan-potongan kecil, tambahkan sayuran dan daun kemangi.
Masukkan semua ini ke dalam cetakan dan panggang dalam oven yang dipanaskan hingga 200C selama sekitar 20 menit.
5 menit sebelum dimasak, taburi dengan keju parut.

KENTANG PAnggang DALAM Adonan TELUR

Bahan:

1 1/2 sendok teh minyak sayur;
2 kentang besar;
2 putih telur;
garam kasar dan merica secukupnya.

Memasak:

Panaskan oven hingga 220 derajat. Olesi loyang dengan minyak sayur.
Kupas kentang, cuci dengan air mengalir, lap kering. Potong memanjang menjadi irisan setebal 6 mm, lalu potong menjadi potongan-potongan dengan panjang yang diinginkan dan lap kering lagi.
Tempatkan putih telur dalam mangkuk sedang dan kocok sampai berbusa. Taruh potongan kentang di sana dan kocok beberapa kali agar potongannya tertutup lapisan protein.
Atur potongan dalam satu lapisan di atas loyang. Beri jarak di antara keduanya agar potongan tidak saling menempel saat dipanggang. Panggang selama 30 - 35 menit, sampai kentang matang sepenuhnya. Bumbui dengan garam dan merica dan sajikan segera.

1 porsi berisi 1 takaran sayuran.

TELUR PANGGANG

Bahan:

3 terong kecil;
100 gram keju;
300 gram krim asam;
5-6 champignon;
1 siung bawang putih;
garam, merica secukupnya.

Potong terong menjadi dua memanjang.
Kami memanaskan oven hingga 200 C.
Kami menyiapkan saus krim asam, garam dan merica. Adas cincang halus atau peterseli dapat ditambahkan sesuai selera. Campur semuanya dengan seksama.
Di terong, kami membuat lekukan kecil di tengah, sisihkan ampas yang dipotong.
Potong keju menjadi irisan tipis dan letakkan potongan di terong.
Isi: cincang halus jamur dan cokelat muda dalam wajan dengan bawang putih cincang halus, tambahkan bubur terong potong dadu. Taburi semuanya dengan saus krim asam.
Tutupi terong yang sudah disiapkan dengan isian dengan hati-hati.
Taburi dengan tomat ceri cincang untuk hiasan.
Kami menyebarkan perkamen di rak kawat dan meletakkan terong kami dengan isinya.
Panggang sampai lunak sekitar 4 menit.

KUIS PIE DENGAN IKAN DAN BROSKOLI

Bahan:

200 gram mentega;
3 cangkir tepung;
1 sendok teh Sahara;
300 g salmon atau biji-bijian;
150 gram keju keras;
200 gram brokoli;
2 telur;
100 gram krim asam;
garam dan merica secukupnya.

Memasak:

Campur mentega suhu ruang dengan tepung, garam dan gula sampai
keadaan remah.
Masukkan adonan ke dalam cetakan, bentuk sisi-sisinya.
Panggang ikan selama 15 menit dalam oven, lalu potong dadu.
Rebus brokoli dan pisahkan menjadi kuntum.
Campur ikan dan brokoli, tambahkan keju parut dan masukkan isian ke dalam adonan.
Kocok telur dengan krim asam, tuangkan di atas pai dan panggang dalam oven pada suhu 200C selama sekitar 35 menit.

Resep makanan penutup untuk ibu hamil

roti dengan dedak

12 - 16 gulungan

Bahan:

minyak sayur;
2/3 cangkir kismis;
1 cangkir jus buah (seperti apel, nanas, anggur putih, atau jus mangga)
1/4 cangkir konsentrat jus jeruk
1 1/2 cangkir dedak;
1 cangkir tepung gandum utuh;
1/2 cangkir bibit gandum;
1/2 cangkir biji rami;
1 1/4 sendok teh soda kue;
1 1/2 cangkir kacang cincang;
1 sendok teh kayu manis (opsional)
1 1/2 cangkir krim rendah lemak;
2 putih telur besar;
1/3 cangkir susu bubuk skim instan
2 sendok makan minyak sayur.

Memasak:

Panaskan oven hingga 180 derajat. Semprotkan loyang dengan minyak sayur atau taruh alas khusus di dalamnya agar adonan tidak lengket.
Campurkan kismis, 1/4 cangkir jus buah dan konsentrat jus jeruk dalam panci kecil. Didihkan campuran dan didihkan dengan api kecil selama 5 menit, aduk sesekali.
Campur dedak, tepung, bibit gandum, biji rami, soda kue, kacang parut dan kayu manis.
Secara terpisah campur dan kocok krim, putih telur, susu bubuk, minyak sayur, dan sisa jus buah.
Campurkan bahan kering dan bahan cair menjadi satu dan aduk rata. Tambahkan kismis bersama dengan jus di mana mereka direbus. Isi formulir yang sudah disiapkan dengan adonan yang dihasilkan sebanyak 2/3 volume.
Panggang selama kurang lebih 20 menit hingga adonan benar-benar matang.

PILIHAN BUAH

Tambahkan dua apel atau dua pir berukuran sedang, potong dadu dan kacang. Jika Anda tidak menderita sembelit, Anda dapat mengganti dedak dengan satu cangkir oatmeal, dedak gandum atau serpihan jelai.

1 roti besar mengandung 1 1/2 dosis biji-bijian, 1/2 dosis protein dan banyak serat. Versi buah juga memberikan 1 dosis buah.

KRIM GANDUM CREPES

Sekitar 12 pancake (porsi 3)

Saat menyiapkan hidangan ini, adonan harus diinfuskan selama satu jam.

1 cangkir krim rendah lemak;
1 sendok teh jus apel pekat;
3/4 cangkir tepung gandum utuh;
3 sendok makan bibit gandum;
2 sendok makan biji rami;
1/3 cangkir susu kering tanpa lemak;
garam secukupnya;
2 sendok teh ragi kering;
2 sendok teh kayu manis (opsional)
2 putih telur besar;
minyak sayur;
1 sendok teh mentega.

Kemungkinan aditif:

jus apel tanpa gula;
buah kalengan atau selai apel;
1/2 cangkir yogurt rendah lemak.

Memasak:

Campurkan delapan bahan pertama. Secara terpisah, kocok putih telur dengan mixer. Pindahkan campuran pertama ke protein dan aduk. Adonan yang dihasilkan harus bertahan selama satu jam.
Semprotkan wajan dengan minyak sayur dan panaskan dengan api sedang. Saat wajan panas, tambahkan mentega. Setelah mentega meleleh dan merata, aduk adonan dan gunakan sendok untuk meletakkannya di atas penggorengan atau loyang sehingga Anda mendapatkan pancake berukuran 8 sentimeter. Goreng di setiap sisi selama sekitar satu setengah menit. Sebelum setiap panekuk berikutnya, olesi wajan atau loyang dengan minyak sayur.
Pancake dapat disajikan dengan semua aditif yang tercantum di bawah ini.

Opsi tambahan:

kismis;
aprikot kering;
1/2 pisang atau pir atau apel, potong dadu
1/4 cangkir kacang parut.

1 porsi mengandung 1 dosis biji-bijian, 1 dosis protein, 1/2 dosis kalsium, sejumlah besar serat.

MILKSHAKE GANDA

Satu porsi

Catatan: sehari sebelum membuat koktail, kupas pisang matang, bungkus dalam film dan bekukan.

Bahan:

1 cangkir susu skim;
1/3 cangkir susu kering tanpa lemak;
1 pisang matang beku, iris
1 sendok teh vanillin;
sejumput kayu manis (sesuai selera)

Memasak:

Kocok semua bahan secara menyeluruh dan segera sajikan koktail di atas meja.

Varian berry

Sebelum memblender, tambahkan 1 1/2 cangkir beri (segar atau beku, tanpa gula), 1 sendok makan konsentrat jus apel. Jangan tambahkan kayu manis.

varian oranye

Alih-alih kayu manis, tambahkan 2 sendok makan konsentrat jus jeruk.

1 shake mengandung 2 takaran kalsium, 2/3 takaran protein, 1 takaran buah. Versi berry juga memberikan 1 dosis lebih buah dan 1 dosis vitamin C (jika menggunakan stroberi). Versi oranye menambahkan 1/2 dosis vitamin C.

BAR GAMBAR

Sekitar 36 bar

Bahan:

1 cangkir dan 2 sendok makan konsentrat jus buah
4 sendok makan mentega atau margarin pada suhu kamar
1 sendok makan fruktosa;
1 1/2 cangkir tepung gandum utuh;
3/4 cangkir bibit gandum;
1/4 cangkir biji rami;
1 1/2 sendok teh vanillin;
minyak sayur;
450 g buah ara kering, melewati penggiling daging;
2 sendok makan almond atau kacang lainnya

Memasak:

Tuangkan konsentrat jus ke dalam panci kecil dan panaskan dengan api kecil sampai jus hangat.
Masukkan minyak dan fruktosa ke dalam wadah lain dan campur dengan mixer sampai massa menjadi lunak. Tambahkan 1/2 cangkir dan dua sendok makan ke dalam campuran dan terus aduk sampai campurannya halus.
Tambahkan tepung, bibit gandum, biji rami dan vanila dan aduk untuk menggabungkan. Bagi adonan menjadi dua dan bentuk masing-masing setengah menjadi strip persegi panjang. Bungkus masing-masing dengan kertas dan dinginkan selama satu jam.
Panaskan oven hingga 180 derajat. Semprotkan loyang dengan minyak bunga matahari.
Tempatkan buah ara dalam panci dengan sisa konsentrat jus buah dan didihkan dengan api kecil selama sekitar 15 menit, sampai buah ara lunak. Angkat dari api dan aduk kacang parut sampai halus.
Gulung satu strip adonan dengan sangat tipis hingga membentuk persegi panjang. Cobalah untuk membuat ujungnya sehalus mungkin. Oleskan campuran ara secara merata di atas adonan. Gulung potongan adonan kedua di antara dua lembar kertas dengan ukuran yang sama dengan yang pertama. Keluarkan kertas bagian atas dan letakkan adonan di atas isian ara. Kelupas kertas bagian atas, tekan perlahan dan rapikan ujungnya dengan pisau jika perlu.
Panggang selama 25 - 30 menit sampai kue berwarna kecokelatan. Selagi panas, potong-potong, bujur sangkar atau berlian. Biarkan dingin sebelum digunakan.

3 iris mengandung 1 takaran biji-bijian, 1 takaran buah, zat besi, serat tinggi

YOGHURT BUAH

Sekitar satu cangkir

Bahan:

3/4 cangkir yogurt rendah lemak biasa
1/2 sendok teh kulit jeruk yang baru diparut;
1/2 cangkir stroberi segar atau beku (dicairkan) tanpa gula
1 sendok makan konsentrat jus jeruk
5 sendok makan konsentrat jus buah;
sejumput kayu manis (opsional)

Memasak:

Masukkan semua bahan ke dalam blender dan haluskan.
Campuran ini dapat digunakan tidak hanya sebagai hidangan independen, tetapi juga sebagai tambahan untuk buah-buahan, pai, pancake.

1 cangkir mengandung 1 dosis vitamin C, 3/4 dosis kalsium.

PIANG COTTAGE COTTAGE CASTLE

Bahan:

2 bungkus keju cottage (sekitar 600 gr);
mentega untuk cetakan;
2 telur;
3 sendok makan semolina;
segelas susu;
4 sendok makan tepung;
2 pisang.

Memasak:

Kami mengambil keju cottage, Anda bisa menggosoknya melalui saringan sehingga tidak ada gumpalan, tetapi ini tidak perlu, rasanya. Kami menambahkan semolina, yang sebelumnya diencerkan dalam susu, kuning telur, gula dan kayu manis (secukupnya), protein yang sudah dikocok sebelumnya. Aduk, tambahkan tepung dan bawa ke massa yang homogen, jika sangat cair, tambahkan sedikit tepung lagi.
Potong pisang menjadi irisan. Kami menyebarkannya di bagian bawah dan dinding formulir, yang sudah diolesi mentega.
Kami menuangkan adonan.
Kami memasukkan oven, dipanaskan hingga 180-200 derajat.
Setelah sekitar 30 menit, itu akan naik dan berwarna cokelat.
Angkat, biarkan agak dingin. Balikkan ke piring.

Opsi yang memungkinkan:

Alih-alih pisang, Anda dapat menggunakan apa pun yang Anda suka, misalnya:

pir;
Stroberi;
aprikot;
sebuah nanas.

Prinsip utama nutrisi selama kehamilan adalah mencoba makan hanya makanan alami, "buatan sendiri", yang baru disiapkan. Kami menawarkan beberapa resep yang cocok untuk makan siang ibu hamil yang bekerja. Semuanya sangat berguna dan, yang penting, sama enaknya. Namun, fitur utama yang menyatukan resep untuk ibu hamil adalah waktu yang dihabiskan minimum, dikombinasikan dengan kemudahan persiapan yang tidak memerlukan keterampilan kuliner khusus.

Resep untuk wanita hamil: kalkun dipanggang dengan kentang dan bawang

Kentang mengandung kalium, yang diperlukan untuk perkembangan normal sistem kardiovaskular janin. Kalkun dianggap sebagai salah satu sumber protein hewani yang paling sehat dan paling mudah dicerna. Selain itu, mengandung hampir semua vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh seorang wanita selama kehamilan. Saat memanggang, jumlah vitamin maksimum dipertahankan, jadi metode memasak ini tidak hanya yang termudah dan tercepat, tetapi juga yang paling berguna!

Untuk menyiapkan bahan-bahan versi kursus kedua ini, akan memakan waktu tidak lebih dari 5 menit, dan memanggang itu sendiri akan memakan waktu sekitar 40 menit, dan tanpa partisipasi langsung dari ibu hamil: dia tidak perlu menambahkan apa pun, tambahkan aduk dan balik. Anda hanya perlu melakukan dua tindakan - masukkan benda kerja ke dalam oven dan keluarkan piring yang sudah jadi! Oleh karena itu, akan lebih mudah untuk mulai memasak makan malam dengan kalkun - saat dipanggang, Anda akan punya waktu untuk menyiapkan hidangan pertama, salad, dan minuman buah.

Anda akan membutuhkan (untuk 4 porsi):

500 g fillet kalkun (daging paha lebih berair, dada lebih ramping);
4 kentang sedang kupas, belah dua
1 bawang kecil, potong cincin tipis;
1/4 st. sendok garam;
1/4 sendok teh kemangi; sejumput ketumbar (di ujung sendok teh);
1 sendok teh minyak zaitun.

Bilas fillet unggas dengan air dingin, keringkan dengan handuk kertas dan letakkan di lengan pemanggang. Atur bagian kentang dan cincin bawang di sekitar kalkun di lengan, tambahkan bumbu dan tuangkan semuanya dengan minyak. Ikat selongsong di kedua sisi dan masukkan ke dalam oven, yang sudah dipanaskan hingga 180 ° C, panggang selama 40 menit. Jika diinginkan, 7 menit sebelum kesiapan, Anda dapat membuat 3-4 potongan kecil dengan pisau di bagian atas selongsong. Dalam hal ini, kerak emas yang menggugah selera akan muncul pada daging dan sayuran.

Resep Kehamilan: Sup Brokoli

Brokoli kaya akan vitamin A, C dan E, mengandung asam folat, serta zat besi dan seng, yang diperlukan untuk pembentukan darah. Selain itu, ini adalah sumber mineral: kalium, kalsium, fosfor, natrium. Dan krim yang digunakan untuk menyiapkan hidangan ini mengandung kalsium, yang diperlukan untuk pembentukan sistem muskuloskeletal janin (tulang, tulang rawan, ligamen, dan otot).

Anda akan membutuhkan (untuk 4 porsi):

350-400 g brokoli (Anda bisa menggunakan produk beku);
1 st. sesendok mentega;
1 kepala kecil bawang bombay cincang halus;
250 ml air;
250 ml kaldu ayam atau daging;
1/4 sendok teh garam;
1/4 sendok teh thyme kering; sejumput kecil (di ujung sendok teh) pala bubuk;
60 ml krim 20% lemak.

Cincang halus kuntum dan batang brokoli. Lelehkan mentega dalam panci, masukkan bawang bombay cincang halus ke dalamnya dan tumis selama 3-5 menit sampai warna keemasan lembut. Tambahkan brokoli, kaldu, bumbu dan air. Jika diinginkan, kaldu bisa diganti dengan jumlah air yang sama. Dalam hal ini, sup akan menjadi kurang berminyak. Didihkan sup dan didihkan selama sekitar 15 menit. Kemudian haluskan dalam blender, tuangkan kembali ke dalam panci, tambahkan krim dan panaskan sup di atas api sedang tanpa mendidih. Hidangan ini akan memakan waktu tidak lebih dari 20 menit untuk disiapkan.

Resep untuk wanita hamil: salad Yunani dengan kacang pinus

Sayuran adalah sumber utama vitamin, yang paling baik diawetkan dan diserap dari hidangan yang tidak perlu dimasak. Selain itu, sayuran segar yang dibumbui dengan minyak sayur berkontribusi pada fungsi usus yang teratur, pencegahan sembelit dan perut kembung. Itulah sebabnya hidangan sayuran harus menjadi atribut yang tak terpisahkan dari nutrisi harian wanita hamil.

Lebih baik memasak salad dalam jumlah kecil, karena cepat asam. Agar hidangan tetap enak lebih lama, Anda dapat memotong dan mencampur bahan-bahannya terlebih dahulu, dan membumbuinya segera sebelum digunakan.

Anda akan membutuhkan (untuk 2-3 porsi):

5 tomat ceri kuning dan 5 merah;
3 mentimun kecil (atau setengah mentimun salad);
1 paprika kuning dan 1 paprika merah;
10-12 buah zaitun;
200 g keju feta asin ringan;
70 g kacang pinus;
1 st. sesendok minyak zaitun.

Panggang kacang pinus sampai berwarna keemasan, 3-5 menit. Anda tidak perlu menambahkan minyak - di bawah pengaruh suhu, mur akan mengalokasikannya sendiri. Saat kacang sedang dimasak, cuci dan potong sayuran: paprika dalam cincin, mentimun dalam lingkaran. Potong keju feta menjadi kubus kecil dan campur semua bahan dalam mangkuk salad. Tambahkan kacang, tomat ceri, zaitun, aduk. Bumbui salad dengan minyak zaitun 10 menit sebelum disajikan. Hidangan ini dapat dengan mudah disiapkan dalam 10 menit.

Resep untuk ibu hamil: jus berry

Jus berry akan membantu mengatasi rasa haus, dan pada saat yang sama menghilangkan edema, yang sering menyertai seorang wanita selama paruh kedua kehamilan.

Lingonberry dan kismis meningkatkan fungsi penyaringan ginjal dan membantu menghilangkan kelebihan cairan dari tubuh. Selain itu, minuman buah seperti itu adalah gudang vitamin. Lebih baik memasak minuman buah tanpa menambahkan gula - beri dan buah-buahan mengandung jumlah glukosa yang diperlukan untuk tubuh. Ini akan memakan waktu sekitar 15 menit untuk memasak.

Anda akan membutuhkan (untuk 6 porsi):

1 gelas cranberry;
1 cangkir blueberry (Anda dapat mengambil campuran berry beku yang sudah jadi);
2 apel;
5 gelas air..

Kupas apel, buang inti dan potong dalam blender bersama dengan buah beri. Tuang pure yang dihasilkan dengan air, didihkan dan angkat dari api. Dinginkan jus dan biarkan sedikit diseduh.

Sudah dibaca: 17584 kali

Kehamilan adalah periode bagi setiap wanita ketika dia bisa merasa seperti penyihir sejati, karena dia menciptakan pria kecil dari hampir tidak ada apa-apa. Dan bahan bangunan untuk bayi masa depan adalah darah dan jaringan tubuh ibu. Sebaliknya, bayi mengambil semua nutrisi dari tubuh ibu, dan ibu harus dan bahkan wajib makan dengan benar selama kehamilan.

Kesehatan pria masa depan sepenuhnya tergantung pada nutrisi wanita hamil. Cara makan selama kehamilan; hidangan apa yang sangat berguna; apa yang harus dilakukan jika tidak ada nafsu makan, serta resep untuk ibu hamil, baca terus.

Nutrisi ibu hamil

Anak yang sehat dan kuat adalah hasil dari apa yang dimakan ibunya selama kehamilan, bagaimana dia mengamati rezim dan suasana hati apa yang dia bawa selama seluruh periode. Kebiasaan makan yang salah menyebabkan gangguan pada pembentukan sistem saraf, kulit dan organ dalam pada anak.

Karena itu, diet harian Anda selama masa kehamilan harus diperlakukan dengan perhatian khusus agar tidak membahayakan bayi tercinta dan memberinya kesehatan yang baik sejak lahir.

Dalam kehidupan sehari-hari, kita tidak memikirkan diet, kualitas makanan, dan hidangan. Hangat, segar, dan menggugah selera - tidak selalu sehat, terutama bagi wanita hamil.

Kehamilan adalah kesempatan yang sangat baik untuk berpikir tentang makan sehat, untuk membiasakan diri Anda dan semua anggota keluarga untuk makan makanan yang benar dan sehat.

Penting bagi calon ibu untuk mengetahui:

Dalam diet sehari-hari harus hadir berbagai jenis produk. Anda tidak bisa makan makanan yang monoton, bahkan jika Anda benar-benar menginginkannya.

Kehamilan bukan alasan untuk hanya makan acar atau es krim. Anda berisiko memperburuk kerja ginjal Anda sendiri, mengalami edema, dan hipoksia janin untuk bayi. Makanan ibu hamil seperti karpet warna-warni, setiap hari sesuatu yang baru, cerah dan indah.

Makan apa:

Daging tanpa lemak - ayam, kalkun, daging sapi muda.

Ikan - direbus atau dikukus, bisa dipanggang dalam oven. Tidak asin atau diasap dengan cara apa pun.

Telur ayam - telur dadar, casserole telur kukus, dan hanya telur rebus.

Buah dan sayuran tumbuh di daerah Anda. Tidak eksotis. Alergi selama kehamilan tidak hanya tidak menghiasi Anda, tetapi juga membahayakan bayi. Anda juga tidak boleh makan beri liar: stroberi dan lingonberry, mereka memiliki sejumlah besar asam, yang berbahaya bagi gigi selama kehamilan.

Buah-buahan kering - dalam kolak, dalam bentuk murni atau dalam makanan penutup.

Sereal - beras, soba, barley, barley, jagung. Bubur sereal pagi adalah alat yang sangat baik untuk perkembangan janin yang tepat.

Roti dengan dedak dan kerak renyah. Makanlah muffin dan produk pastry shortcrust dengan hati-hati. Mereka menambah banyak berat badan.

Produk susu adalah sumber kalsium dan protein yang bagus untuk bayi Anda. Dianjurkan untuk minum susu selama kehamilan, ini sangat membantu dengan mulas.

Kompot dari buah dan beri segar dan kering.

Jelly buatan sendiri, bukan dari tas.

Teh hijau, tetapi tidak lebih dari 3 cangkir per hari

Ambil persiapan herbal dan rebusan selama kehamilan dengan hati-hati. Mereka memiliki aktivitas biologis yang hebat dan mempengaruhi setiap wanita hamil dengan caranya sendiri.

Makanan kaleng dan bumbu marinade
Sosis, sosis, dll.
produk asap
Ikan asin dan asap
Makanan pedas, asin dan asam
jamur dan masakannya
Kacang polong, buncis, dan polong-polongan apa saja
Daging berlemak, ikan, dan unggas
Memanggang: roti putih, muffin, kue, kue kering, dan kue kering.
Permen: cokelat, cokelat, batangan, dan produk rasa
Es krim
Alkohol, termasuk hidangan dengan itu
Limun dan air berkarbonasi dari produksi industri
Beberapa buah: stroberi, raspberry, stroberi, kiwi, lingonberry, buah jeruk

Resep untuk ibu hamil

Ayam dengan sayuran

Bahan:

Irisan ayam
Minyak zaitun
1 st. kaldu
3 tomat
2 terong
1 zucchini
1 buah. Bawang
Garam secukupnya

Metode memasak:

Cuci fillet dan potong-potong. Goreng sebentar dalam panci dengan minyak zaitun, lalu angkat dan sisihkan.
Dalam minyak yang sama, goreng semua sayuran dalam kubus, tidak lebih dari 5-7 menit. Kemudian taruh daging, tuangkan kaldu dan garam. Rebus selama kurang lebih 30 menit hingga matang. Sajikan dengan bumbu dan salad sayuran segar.

apel panggang

Perawatan yang cukup cepat dan sehat. Cuci beberapa apel kecil, potong inti dan letakkan di loyang. Taburi apel dengan gula bubuk, tuangkan beberapa sendok makan air dan masukkan ke dalam oven selama 15 menit.Apel siap saji bisa dimakan terpisah, atau bisa juga dihaluskan dengan garpu dan dicampur dengan keju cottage. Untuk rasa manis, tambahkan setetes madu.

minuman wortel

Bahan:

1 wortel
Setengah ikat peterseli (daun)
100 gram kefir

Metode memasak:

Potong wortel menjadi kubus dan potong dalam blender, tambahkan daun peterseli dan kefir. Kocok semuanya. Anda bisa memberi garam secukupnya.

Apa yang harus dilakukan jika Anda ingin makan kapur? Kebetulan Anda benar-benar ingin makan kapur putih.

Ini berarti kerangka bayi Anda sedang diletakkan. Mulailah makan keju cottage alami setiap hari.

Bukan keju cottage atau dadih, tapi keju cottage sederhana. Tambahkan juga bubuk kulit telur ke dalamnya. Untuk bedak, kumpulkan kulit telur, bilas dengan air mengalir, lalu keringkan di atas handuk.

Giling cangkang dengan tangan Anda dan kemudian dalam penggiling kopi. Sedikit saja bedak ini akan membantu Anda mengatasi keinginan mengidam kapur, dan bayi akan mendapatkan tulang dan gigi yang kuat.

Apa yang harus dilakukan jika sama sekali tidak ada nafsu makan?

Minum milkshake. Anda tidak perlu mengunyahnya, cukup minum beberapa teguk, lalu minum segelas sampai habis. Susu adalah makanan dan minuman sekaligus.

Apakah Anda menderita toksikosis dan semua makanan memintanya kembali?

Sarannya sederhana: makan sushi atau biskuit. Tidak cukup makanan untuk wanita hamil, tetapi produk ini telah membantu dan membantu jutaan wanita. Letakkan saja beberapa pengering atau biskuit di samping tempat tidur di meja di malam hari, dan di pagi hari, segera setelah Anda bangun, makan.

Baru kemudian bangun dari tempat tidur. Setelah beberapa hari, Anda akan melihat bahwa Anda tidak lagi merasa sakit.

Makan dengan benar selama kehamilan dan ingat Anda adalah "Penyihir"!

Semoga sukses, kesehatan, kesabaran, dan bayi yang kuat!

Salad sayuran. Salad kentang dan mentimun. Wortel - 1 buah, kentang - 2 buah, mentimun segar - 2 buah, minyak sayur - 1 sendok makan, bawang bombay sedang - 1/2 buah. Rebus kentang di kulit dan wortelnya, kupas dan biarkan dingin, lalu potong dadu kecil. Potong mentimun segar menjadi irisan tipis, tambahkan bawang cincang halus, minyak sayur, sedikit garam dan campur semuanya. Atas dengan herbal.

Salad kubis segar dengan bawang putih
Kubis segar - 300 g, wortel - 100 g, bawang putih - 1 siung, cuka meja - 1 sendok teh, minyak sayur - 1 sendok pencuci mulut, gula - 1 sendok pencuci mulut. Cincang halus kol, parut wortel di parutan kasar, tambahkan bawang putih cincang atau parut, cuka, gula, sedikit garam, minyak sayur. Campur semuanya dengan seksama, letakkan di bawah penindasan selama 1 jam.

Salad asinan kubis dan kismis. Sauerkraut - 200 g, kismis - 1 sendok teh, bawang bombay sedang - 1/4, minyak sayur - 1 sendok pencuci mulut. Bilas kismis sampai bersih dengan air mengalir, rendam dalam air matang semalaman. Cincang halus seperempat bawang. Masukkan kubis ke dalam mangkuk salad yang sudah disiapkan, tambahkan kismis yang direndam, bawang, minyak sayur. Di atas, Anda bisa menaburkan sedikit bumbu (peterseli atau adas).

Salad asinan kubis dan bit
Bit sedang - 3 buah, asinan kubis - 250 g, bawang - 1 buah, minyak sayur - 1 sendok makan.
Rebus bit, dinginkan, kupas dan parut di parutan kasar. Tambahkan asinan kubis, bawang cincang halus, minyak sayur dan aduk.

Salad tomat, mentimun, dan kacang hijau
Kentang - 3 buah, mentimun segar -
2 buah, tomat segar - 2 buah, kacang hijau - 100g, adas - Selatan, bawang hijau - Selatan, krim asam - 50g, gula - 1/2 sendok teh, cuka meja - 1 sendok pencuci mulut.
Rebus kentang di kulitnya, kupas, dinginkan dan potong dadu. Cincang halus mentimun dan tomat yang sudah dicuci dan tambahkan kentang cincang, lalu tambahkan kacang polong, beberapa sayuran cincang, gula, garam secukupnya, cuka, krim asam. Campur semuanya, taburi dengan sisa sayuran di atasnya.

Salad tomat dan mentimun dengan bawang putih. Tomat - 4 buah, mentimun segar - 4 buah, bawang putih - 1 siung, bawang bombay sedang - 1/2 buah, minyak sayur - 1 sendok makan atau krim asam - 2 sendok makan.
Cincang halus mentimun dan tomat yang sudah dicuci, tambahkan bawang bombay dan bawang putih cincang halus, minyak sayur atau krim asam dan garam secukupnya.

Salad bit dengan kacang
Bit - 3 buah, bawang putih - 2 siung, kenari - 4 buah, krim asam atau mayones - .2 sendok makan.
Rebus bit, kupas dan biarkan dingin. Kemudian parut, tambahkan bawang putih cincang halus, kenari kupas dan cincang, krim asam atau mayones. Di atas salad, Anda bisa menghias dengan adas cincang halus.

Salad sayuran dengan keju
Tomat - 2 buah, mentimun segar - 1 buah, keju keras - 50 g, selada - 1 ikat, minyak sayur - 1 sendok makan. Tomat, mentimun dipotong dadu. Parut keju di parutan kasar. Selada dipotong menjadi strip. Campur semuanya dan tambahkan minyak sayur, sedikit garam.

Salad sayuran dengan apel
Kubis segar - 300g, mentimun - 1 buah, apel - 1 buah, jus 1/2 lemon, bawang - 1/2 buah, krim asam - 4 sendok makan. Potong kubis, potong mentimun menjadi potongan-potongan, parut apel di parutan kasar, cincang halus bawang. Campur semuanya, tambahkan garam, jus lemon dan bumbui dengan krim asam.

Salad wortel dengan kacang
Wortel berukuran sedang - 4 buah, kenari - 8 buah, bawang putih - 1-2 siung, krim asam atau mayones - 4 sendok makan. Cuci wortel, kupas dan parut di parutan kasar, tambahkan kenari kupas dan cincang dan bawang putih cincang halus, bumbui dengan krim asam dan mayones, jika perlu (saat menggunakan krim asam), tambahkan sedikit garam.

Salad wortel dengan apel
Wortel - 2 buah, apel - 1 buah, minyak sayur - 1 sendok makan atau krim asam - 2 sendok makan.
Cuci wortel dan apel, kupas, parut di parutan kasar, tambahkan minyak sayur atau krim asam, jika diinginkan, sedikit garam dan gula.

Salad dengan lada dan keju
Tomat - 3 buah, mentimun segar - 1 buah, paprika - 1 buah, bawang bombay - 1/2 buah, keju - 50 g, minyak sayur - 1 sendok makan. Potong tomat dan mentimun menjadi irisan, lada menjadi irisan, bawang menjadi setengah cincin. Masukkan semuanya ke dalam mangkuk salad, tambahkan minyak sayur dan sedikit garam dan aduk. Parut keju dan taburkan di atas salad.

Salad dari ikan dan makanan laut. Salad kepiting dengan jagung
Kubis segar - 400 g, jagung kalengan - 300 g (1 kaleng), daging kepiting atau cumi - 250-300 g, mayones rendah lemak atau krim asam - 100 g.
Cincang halus kol, cincang halus daging kepiting, tambahkan jagung dan mayones. Campur semuanya dan bumbui dengan sedikit garam. Dari atas, Anda bisa meletakkan setangkai sayuran (adas atau peterseli).

salad ikan
Nasi - 100 g, ikan (varietas rendah lemak) - 400 g, bawang - 1 buah, mayones atau krim asam - 150-200 g.
Rebus beras, bilas dan tiriskan airnya. Bersihkan ikan, rebus dalam air asin ringan, buang batunya dan cincang halus (Anda bisa menggunakan kaleng). Campur dengan nasi dan bawang cincang halus, tambahkan mayones.

Salad ikan dengan champignon
Ikan rendah lemak - 400 g, wortel ukuran sedang - 4 buah, bawang bombay ukuran sedang - 3 buah, mayones - 200 g, champignon kalengan - 300 g, minyak sayur - 3 sendok makan. Bersihkan ikan, rebus, dinginkan, buang batunya dan cincang halus, tambahkan 1 bawang bombay cincang halus, bumbui dengan 50-100 g mayones dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Kupas wortel, parut di parutan kasar, tambahkan sisa 2 bawang cincang halus, campur dan didihkan dalam minyak sayur. Kemudian dinginkan dan masukkan ke dalam mangkuk salad dengan lapisan berikutnya. Taburi dengan mayones secara merata. Kemudian taruh jamur di lapisan ini, setelah menguras air dari kaleng, dan ratakan sisa mayones di atasnya. Salad puff yang dihasilkan dapat ditaburi dengan bumbu di atasnya.

salad hati ikan kod
Hati ikan cod - 1 kaleng, telur - 4 buah, bawang - 1 buah, peterseli - 15 g, adas - 15 g.
Rebus telur rebus, tutup dengan air dingin, kupas dan cincang halus. Keluarkan hati ikan kod dari toples, tambahkan bawang cincang halus, campur semuanya. Taburkan bumbu cincang halus di atasnya.

salad cumi
Cumi - 200 g, bawang - 1 potong, apel - 1 potong, nasi rebus - 100 g, keju - 50 g, mayones - 4 sendok makan, minyak sayur - 1 sendok pencuci mulut. Kupas cumi-cumi, rebus, potong tipis-tipis, tambahkan bawang bombay cincang halus, apel kupas dan parut, mentimun cincang halus, nasi rebus, minyak sayur, campur semuanya, tambahkan sedikit garam dan aduk. Taruh keju parut di atasnya, tuangkan semuanya dengan mayones.

salad rumput laut
Rumput laut - 250 g, telur - 4 buah, bawang - 1 buah, minyak sayur - 1 sendok makan.
Rebus telur rebus, dinginkan, kupas dan cincang halus, tambahkan rumput laut dan bawang cincang halus. Campur semuanya, bumbui dengan minyak sayur dan tambahkan sedikit garam.

Salad ikan dengan mentimun
Ikan rendah lemak - 300 g, kentang - 4 buah, telur - 1 buah, mentimun segar - 2 buah, bawang - 1 buah, mayones atau krim asam - 3 sendok makan. Rebus ikan, kentang dan telur. Iris ikan rebus, kentang, mentimun segar. Bumbui dengan mayones, garam secukupnya. Hiasi dengan sayuran hijau dan irisan telur rebus.

Salad ayam dengan sayuran
Kubis segar - 400 g, jagung kalengan - 300 g (1 kaleng), ayam rebus - 250-300 g, mayones rendah lemak atau krim asam - 100 g. Cincang halus kol, cincang halus potongan ayam rebus, tambahkan jagung dan mayones. Campur semuanya dan bumbui dengan sedikit garam. Dari atas, Anda bisa meletakkan setangkai tanaman hijau (adas atau peterseli).

Salad ayam dengan keju
Ayam rebus - 300 g, keju durum - 50 g, kacang polong kalengan - 300 g (1 kaleng), krim asam - 100 g, adas - 20 g, bawang hijau - 20 g Dinginkan daging rebus dan potong dadu. Ambil keju keras apa saja, parut di parutan kasar. Tambahkan kacang polong, krim asam, beberapa sayuran cincang, campur semuanya. Hiasi salad yang sudah jadi dengan bumbu yang tersisa.

Salad ayam dan champignon
Kentang - 4 buah, champignon rebus - 100 g, daging ayam - 100 g, telur - 1 buah, bawang - 1 buah, krim asam atau mayones - 100 g. Rebus kentang di kulitnya, kupas dan potong dadu kecil, tambahkan champignon rebus, daging ayam rebus cincang, bawang cincang halus, garam secukupnya, mayones, telur rebus cincang halus dan aduk.