rumah Hidangan penutup

Resep Salad dengan keju dadih. Kalori, komposisi kimia dan nilai gizi. Salad dengan keju dadih. Resep Salad dengan Keju Curd dan Resep Merah

Salad dengan keju dadih kaya akan vitamin dan mineral seperti: beta-karoten - 13,3%, vitamin C - 55,2%, vitamin K - 16,2%, silikon - 37,2%, kobalt - 23,2%

Apa yang berguna Salad dengan keju dadih?

B-karoten adalah provitamin A dan memiliki sifat antioksidan. 6 mikrogram beta-karoten setara dengan 1 mikrogram vitamin A.
Vitamin C berpartisipasi dalam reaksi redoks, fungsi sistem kekebalan tubuh, meningkatkan penyerapan zat besi. Kekurangan menyebabkan gusi rapuh dan berdarah, mimisan karena peningkatan permeabilitas dan kerapuhan kapiler darah.
Vitamin K mengatur pembekuan darah. Kekurangan vitamin K menyebabkan peningkatan waktu pembekuan darah, penurunan kandungan protrombin dalam darah.
silikon termasuk sebagai komponen struktural dalam komposisi glikosaminoglikan dan merangsang sintesis kolagen.
Kobalt merupakan bagian dari vitamin B12. Mengaktifkan enzim metabolisme asam lemak dan metabolisme asam folat.

sembunyikan lebih banyak

Panduan lengkap untuk produk paling berguna yang dapat Anda lihat di aplikasi

Salad dengan dada asap, stroberi, kue keju, dan saus stroberi-mint Siapkan brisket asap terlebih dahulu :) Dan juga "cheesecake", namanya, tentu saja, bersyarat. Mengapa menggabungkan keju / krim dadih (jangan bertele-tele, ini bukan kue keju asli, jadi Anda dapat dengan aman mengganti Philadelphia dengan analog yang lebih murah), krim asam dan ...Diperlukan: 75 gram. campuran salad, 150-200 gr. stroberi segar, 150-200 gr. dada asap (http://www.edimdoma.ru/recipes/36546), atau hanya fillet ayam, Segenggam kacang Brazil, 300 gr. keju dadih tanpa aditif, 1 butir telur (kuning telur saja), 1 sdm. krim asam lemak...

Salad dengan arugula, pasta, dan keju dadih Ceri, zaitun, dan tomat yang dikeringkan di bawah sinar matahari dipotong sewenang-wenang, juga cincang kemangi. Rebus pasta sampai al-dente, tiriskan airnya, bilas pasta sedikit dengan air matang dingin (secara umum, tetap hangat, meskipun bisa dingin) - bahkan orang Italia tidak terlalu mengutuk ...Anda membutuhkan: Pasta format kecil 150+- gr., Rucola 40 gr., Tomat ceri 10-12 pcs., Tomat kering matahari 3-5 pcs., Segenggam zaitun hitam, Keju dadih berbutir (asin) 150 gr ., Beberapa tangkai kemangi, Minyak Zaitun EV, Cuka Balsamic (opsional)

Bruschetta dengan tuna, kacang, dan keju krim Tiriskan cairan dari kacang dan tuna, tumbuk kacang dengan garpu, biarkan tuna dalam potongan besar. Tambahkan jus lemon dan peterseli cincang, aduk *** Saya hampir tidak pernah memasukkan garam ke dalam salad, tetapi hak Anda untuk menambahkan sedikit garam atau menambahkan kecap - jadilah ...Anda akan membutuhkan: Kacang kalengan dalam jus sendiri 200 gr., Tuna dalam minyak / jus sendiri 1 kaleng (170-200 gr.), Jus lemon 1 sdt, Beberapa tangkai peterseli, Keju dadih tanpa bahan tambahan 100-150 gr., Bawang merah (opsional), baguette/ciabatta, minyak zaitun...

Gulung dengan salmon, keju dadih, dan rempah-rempah Kocok telur dengan krim. Tambahkan tepung, garam, merica. Panaskan wajan besar dengan lapisan anti lengket, tuangkan minyak bunga matahari ke dalamnya, tambahkan mentega. Dalam lapisan tipis (sekitar 1,5 cm), tuangkan setengah dari campuran telur ke dalam wajan, kecilkan api, tutup ...Anda akan membutuhkan: 4 porsi: 6 butir telur, 2 sdm. l. tepung, 150 g krim (11%), 1 sdm. l. mentega, 4 sdm. l. minyak bunga matahari, garam, merica, Untuk isian: 200 g keju dadih lunak, 100 g fillet salmon asin, 1-2 sdm. l. krim asam (20%), seikat kecil sayuran apa saja, beberapa...

Salad hangat dengan pasta, kacang polong, dan keju dadih Defrost kacang polong terlebih dahulu, tapi saya hanya mengisinya dengan air panas dan biarkan selama 5 menit untuk pemanasan. Panggang kacang dalam wajan kering. Rebus pasta hingga al-dente, tiriskan dan biarkan hangat. Dalam mangkuk, gabungkan bayam, kacang polong, pasta, keju. Isi bahan bakar...Anda membutuhkan: Pasta format kecil 100-150 gr., Kacang hijau beku 150 gr., Bayam segar 75 gr., Keju dadih remah (asin) 150 gr, Kacang pinus 50 gr., Minyak zaitun EV.

Salad dengan ayam dan bayam Bongkar daun bayam, semua tidak indah dan layu untuk dihilangkan. Tambahkan peterseli cincang sangat halus dan bawang. Ayam bisa digunakan direbus, digoreng atau diasap. Dalam hal ini, goreng dalam setetes minyak sampai berwarna cokelat keemasan. Dicincang cukup halus dan...Anda membutuhkan: - bayam segar 75g., - fillet ayam, - mentimun 1 pc., - peterseli, - beberapa batang daun bawang, - telur rebus 2 pcs., Untuk saus: - 2 sdm. Yoghurt Yunani - 2 sdt keju dadih - garam, merica

Salad dengan kacang, arugula, dan keju dadih Produk yang dibutuhkan: Bilas kacang kalengan, biarkan mengalir, masukkan ke dalam mangkuk yang dalam. Kupas bawang, potong setengah cincin tipis, tambahkan kacang, ambil arugula dengan tangan Anda, tambahkan ke sayuran. Garam secukupnya dan aduk semuanya dengan lembut. Membuat dressing.Untuk e...Anda membutuhkan: 2 kaleng kacang merah kalengan (400g.), 1 bungkus Arugula Pedas (saya ambil dari Belaya Dacha), 1 kaleng (140g) keju dadih ("Almette", "Violette", bisa diganti dengan cottage keju), jus dari setengah lemon, 1 siung bawang putih...

Pembuka Bunga lili air dengan keju dadih dan kaviar merah Makanan ringan sudah siap! Lobak saya, potong bagian atas dan bawah, potong "kelopak" dengan pisau, lalu potong dan buang ampasnya dari bawah "kelopak". Kami juga memotong baris "kelopak" berikutnya dalam pola kotak-kotak. Sendok-noisette (atau Anda bisa teh, atau kopi ...Anda membutuhkan: Lobak - 6 pcs., Keju dadih - 60g, Kaviar merah - 40g, Selada

Salad Kacang Merah dengan Krim Keju Kuras cairan dari kacang dan bilas dengan air dingin, masukkan ke dalam mangkuk salad. Tambahkan bawang cincang halus, arugula sobek dengan tangan, peras bawang putih, potong keju menjadi kubus. Taburi semuanya dengan jus lemon, minyak zaitun, garam, merica dan biarkan diseduh selama beberapa menit .. ..Anda membutuhkan: Kacang merah kalengan-2 kaleng masing-masing 200 gr, Keju dadih-200 gr, Arugula-100 gr, Bawang merah-1 kepala, Lemon-1 pc, Bawang putih-2 siung, Minyak zaitun, Garam, merica secukupnya

Salad dengan buah ara, kacang mete, dan keju dadih Selada, potong buah ara, tambahkan keju dadih lembut tanpa bahan tambahan, kacang mete panggang. Anda bisa meneteskan sedikit minyak zaitun/madu.Anda akan membutuhkan: Buah ara segar (1-2 buah), segenggam kacang mete, segenggam salad rasa netral (dalam hal ini, gunung es), keju dadih - secukupnya.

Keju? Ada beberapa resep berbeda. Kami akan melihat dua secara rinci dalam artikel. Hidangan ini sangat cocok untuk meja liburan. Proses memasak tidak akan memakan waktu lebih dari setengah jam.

Resep satu. salad Yunani

Kami menawarkan Anda resep untuk salad Yunani. Hidangan ini cocok untuk meja sehari-hari. Ini juga akan sesuai untuk makan di hari libur apa pun.

Untuk memasak, Anda perlu:

dua tomat dan satu mentimun;
100 gram keju dadih;
200 gram selada (selada);
5 gram kemangi kering, oregano dan garam;
50 gram adas;
minyak zaitun (sekitar 4 sendok makan);
2 gram seledri kering dan lada hitam;
2 sdm. sendok sembilan persen cuka;
100 gram buah zaitun.

Resep memasak langkah demi langkah

Pertama-tama, potong selada menjadi cincin tipis.
Setelah itu, rendam dalam cuka, bumbu. Biarkan dalam rendaman selama sekitar satu jam.
Tambahkan zaitun yang dibelah dua ke mangkuk yang sama.
Cuci tomat dan mentimun. Potong menjadi potongan besar. Garam sayuran dan merica.
Bilas daun selada, sobek menjadi beberapa bagian. Tuang minyak. Setelah itu, jangan lupa merica dan garam.
Selanjutnya, tempatkan komponen yang telah dipotong ke dalam wadah.
Bentuk bola keju, taburi dengan bumbu dan adas. Taruh di mangkuk salad. Taburi dengan sedikit minyak. Sajikan tanpa diaduk. Perhatikan bahwa jika Anda mau, Anda bisa menambahkan paprika ke dalam salad. Tetapi jika Anda tidak memiliki keju dadih, maka itu bisa diganti. Sebagai gantinya, Anda bisa menambahkan keju ke dalam hidangan.

Resep dua. Salad dengan udang dan keju dadih

Hidangan ini cocok untuk meja pesta. Ternyata makanannya enak dan cantik.

Untuk menyiapkan salad dengan keju cottage, Anda perlu:

300 gram udang (beku);
20 gram herba segar;
120 gram keju dadih (rendah lemak);
jus lemon;
ketimun;
siung bawang putih;
lada (beberapa cubitan);
garam (sesuai selera).

Memasak hidangan di rumah: petunjuk langkah demi langkah

Pertama-tama, rebus udang dalam air asin. Kemudian bersihkan cangkangnya.
Potong udang, taburi dengan air jeruk lemon.
Cuci mentimun, kupas kulitnya. Kemudian potong kotak-kotak kecil (kecil).
Bilas sayuran, potong.
Campur sayuran hijau, mentimun, udang, dan bawang putih yang diperas di piring yang dalam.
Tambahkan keju cottage ke dalamnya. Aduk salad, merica.
Hiasi dengan udang utuh sebelum disajikan.

Kesimpulan

Artikel kami membahas berbagai resep salad dengan keju dadih. Pilih yang tepat untuk Anda dan masak dengan senang hati. Silakan dinikmati makanannya!

Deskripsi detail: resep salad keju cottage dengan foto bahan yang tersedia dan informasi persiapan terperinci yang diambil dari beberapa sumber.

20 g keju dadih Hochland

40 gram tomat kuning

40 g Mentimun segar

10 g Peterseli segar

10 gram selada

10 gr minyak zaitun

Tidak ada video topik untuk artikel ini.

Resep dengan langkah demi langkah memasak dengan foto

Umpan balik tentang resep ini

Belum ada ulasan untuk resep ini, gunakan formulir di bawah ini untuk menulis ulasan Anda.

Masuk untuk meninggalkan ulasan

Anda menggunakan versi percobaan plugin UserPro. Jika Anda telah membeli plugin, masukkan kode pembelian Anda untuk mengaktifkan versi lengkap. Anda dapat memasukkan kode pembelian Anda di sini.

Elena

Rasa masa kecil. Terima kasih, Nastya, karena mengingatkan saya akan makanan yang enak!!!

jahat

Elena, terima kasih atas tanggapan Anda!

Natalia

Nastya, terima kasih untuk resep barunya! Biasanya suami saya memasak sarapan, tetapi sekarang saya tahu bagaimana menyenangkannya di akhir pekan. Crouton terlihat luar biasa dan mudah disiapkan. Saya pasti akan berhasil, terima kasih!

jahat

Natalia, saya akan senang jika resepnya bermanfaat!

Natalia

Ayah kami membuat ini untuk kami ketika kami masih kecil. Jika ada roti, maka dia mengatakan bahwa itu adalah roti Amerika. Dan jika roti abu-abu, maka ini adalah roti Afrika! Sekarang saya menggoreng crouton untuk anak saya!

jahat

Natalia,

Terima kasih banyak atas tanggapan Anda!

Irina dari Latvia

Saya sudah pensiun, tetapi saya ingat betul masa kecil Soviet saya yang bahagia. Cukup sering, ibu dan saudara laki-laki saya memasak crouton seperti itu untuk sarapan, namun, dia tidak menambahkan gula ke dalam campuran telur-susu, tetapi menaburkan crouton dengan gula bubuk. Dan ayah saya suka menaruh sepotong keju di atasnya. Betapa lezatnya itu!

jahat

Irina dari Latvia, kenangan yang sangat menyenangkan! Terima kasih telah berbagi dengan kami!

Olga

Nastya, terima kasih atas resep Anda yang luar biasa. Dan ibuku memasak ini untukku, dan menyebutnya "ksatria malang" /?/. Saya mengunjungi situs Anda setiap hari. Kamu mengagumkan.

jahat

Olga, betapa menariknya! :)

Terima kasih banyak atas komentar Anda!

Lola

Dan kami memiliki crouton untuk sarapan - tamu yang sering) Benar, kami juga tidak menambahkan gula, karena suami saya suka mereka seperti sandwich - dengan sosis atau keju))) Dan untuk saya sendiri, pasti dengan susu kental - rasa masa kecil) Terima kasih)

jahat

Lala, terima kasih banyak atas ulasan Anda!

Margarita

Rasanya familiar dari kecil, mama masak seperti ini. Pengingat yang baik. Saya telah membuat banyak resep Anda. Sebuah resep sederhana, tapi sangat menyenangkan untuk mengingat rasa ini lagi.

jahat

Margaret, terima kasih atas komentar Anda!

Pugochka Nesitka

Dan saya suka resep sederhana yang terkenal dari Anda. Tidak kurang dari hidangan gourmet trendi Anda dan hidangan dari berbagai masakan dunia. Situs Anda memiliki semuanya! Aku memasak hanya untukmu.

jahat

Pugochka Nesitka, terima kasih banyak, sangat bagus! :)

dima

Kami juga menyukai ini! Baru-baru ini saya mengetahui bahwa hidangan ini memiliki nama "Ksatria Miskin". Dan mereka menemukannya di Jerman.)))

jahat

Dima, terima kasih atas komentarnya!

ibu muda

Dan suami saya sering mulai meminta crouton untuk sarapan) hanya saya menambahkan sedikit keju parut ke dalam campuran telur dan menaruh tomat di atas roti bakar, ternyata seperti di dalam👍 Dan sedikit garam dan merica, saya tidak menambahkan gula. Ternyata sangat enak juga)

jahat

Ibu muda, terima kasih atas tanggapan Anda.

Veronica

Crouton paling enak di dunia! Terima kasih Nastya!

jahat

Veronica, terima kasih banyak!

Oksana

Makanan favorit anak-anak kita! Ayah masih kadang-kadang menggosok sosis susu di parutan ke dalam campuran. Enak!

jahat

Oksana, terima kasih atas umpan baliknya.

Harapan

Saya telah menyiapkan crouton seperti itu untuk waktu yang lama - ibu saya mengajari saya. Hanya saya yang melakukannya tanpa susu, dan mengambil lebih banyak telur. Ini akan membawa saya sekitar 4 buah per roti. Saya suka ketika roti benar-benar basah. Kemudian menjadi sangat lembut. Anda bisa makan crouton seperti itu tanpa semuanya, mereka sudah sangat enak. Saya menyukai ide crouton gurih dengan bumbu, keju, dan sosis. Terima kasih.

jahat

Harapan, terima kasih atas komentar Anda.

Natasha

Ibuku selalu membuat crouton dengan garam tanpa gula, dengan teh manis sangat enak!

jahat

Natasha, terima kasih atas umpan baliknya!

golubyanka

Nastenka, kamu adalah Peri kami! Kami dan anak-anak kami) Terima kasih kepada Anda, saya memanjakan putra-putra saya dengan crouton) Ternyata luar biasa! Terimakasih untuk semuanya!

jahat

Blueberry, terima kasih banyak atas kata-katanya yang baik! Saya sangat senang!

Bagaimana salad keju cottage dibuat? Ada beberapa resep berbeda. Kami akan melihat dua secara rinci dalam artikel. Hidangan ini sangat cocok untuk meja liburan. Proses memasak tidak akan memakan waktu lebih dari setengah jam.

Tidak ada video topik untuk artikel ini.

Resep satu. salad Yunani

Kami menawarkan Anda resep untuk salad Yunani. Hidangan ini cocok untuk meja sehari-hari. Ini juga akan sesuai untuk makan di hari libur apa pun.

Untuk memasak, Anda perlu:

dua tomat dan satu mentimun;
100 gram keju dadih;
1 busur Yalta;
200 gram selada (selada);
5 gram kemangi kering, oregano dan garam;
50 gram adas;
minyak zaitun (sekitar 4 sendok makan);
2 gram seledri kering dan lada hitam;
2 sdm. sendok sembilan persen cuka;
100 gram buah zaitun.

Resep memasak langkah demi langkah

Pertama-tama, potong selada menjadi cincin tipis.
Setelah itu, rendam dalam cuka, bumbu. Biarkan dalam rendaman selama sekitar satu jam.
Tambahkan zaitun yang dibelah dua ke mangkuk yang sama.
Cuci tomat dan mentimun. Potong menjadi potongan besar. Garam sayuran dan merica.
Bilas daun selada, sobek menjadi beberapa bagian. Tuang minyak. Setelah itu, jangan lupa merica dan garam.
Selanjutnya, tempatkan komponen yang telah dipotong ke dalam wadah.
Bentuk bola keju, taburi dengan bumbu dan adas. Taruh di mangkuk salad. Taburi dengan sedikit minyak. Sajikan tanpa diaduk. Perhatikan bahwa jika Anda mau, Anda bisa menambahkan paprika ke dalam salad. Tetapi jika Anda tidak memiliki keju dadih, maka itu bisa diganti. Sebagai gantinya, Anda bisa menambahkan keju ke dalam hidangan.

Resep dua. Salad dengan udang dan keju dadih

Hidangan ini cocok untuk meja pesta. Ternyata makanannya enak dan cantik.

Untuk menyiapkan salad dengan keju cottage, Anda perlu:

300 gram udang (beku);
20 gram herba segar;
120 gram keju dadih (rendah lemak);
jus lemon;
ketimun;
siung bawang putih;
lada (beberapa cubitan);
garam (sesuai selera).

Memasak hidangan di rumah: petunjuk langkah demi langkah

Pertama-tama, rebus udang dalam air asin. Kemudian bersihkan cangkangnya.
Potong udang, taburi dengan air jeruk lemon.
Cuci mentimun, kupas kulitnya. Kemudian potong kotak-kotak kecil (kecil).
Bilas sayuran, potong.
Campur sayuran hijau, mentimun, udang, dan bawang putih yang diperas di piring yang dalam.
Tambahkan keju cottage ke dalamnya. Aduk salad, merica.
Hiasi dengan udang utuh sebelum disajikan.

Kesimpulan

Artikel kami membahas berbagai resep salad dengan keju dadih. Pilih yang tepat untuk Anda dan masak dengan senang hati. Silakan dinikmati makanannya!

Keju dadih adalah sejenis pasta yang dapat dioleskan pada sandwich, digunakan sebagai isian tartlet, digunakan sebagai bagian dari saus untuk berbagai hidangan. Produk ini semakin populer.

Untuk perubahan, berbagai bahan ditambahkan ke dalamnya: bawang putih, acar, rempah segar.

Menggabungkan

Di rak-rak toko Anda dapat menemukan berbagai macam keju dadih dengan bumbu. Tapi Anda tidak bisa seratus persen yakin akan kealamian dan kesegaran produk ini. Untuk mendapatkan keju lezat buatan sendiri dari keju cottage, Anda tidak perlu banyak biaya dan waktu. Ibu rumah tangga paling biasa dapat dengan mudah melakukan algoritme tindakan yang diperlukan untuk membuat produk ini tanpa memiliki bakat seorang koki. Nilai tambah besar dari memasak sendiri adalah kemampuan untuk menyesuaikan kandungan kalori keju dan menambahkan bumbu secukupnya.

Karena produk ini didasarkan pada krim atau susu, itu mengandung sejumlah besar fosfor dan kalsium. Ini juga hampir tidak mengandung laktosa. Ini sangat penting bagi orang-orang dengan intoleransi laktosa. Keju dadih adalah produk berprotein tinggi. Per 100 g, ada sekitar 11 gram protein, 9 gram lemak dan 5,5 gram karbohidrat. Kandungan kalori dapat bervariasi tergantung pada bahan aslinya (dari 144 kilokalori hingga 347 kilokalori per 100 gram).

resep klasik

Resep paling sederhana untuk membuat keju dadih dengan bumbu dapat dianggap sebagai cara membuat pasta dari tiga bahan: keju cottage, bumbu dan garam. Sangat mudah untuk menyiapkan hidangan ini di rumah. Komposisinya termasuk sebungkus keju cottage, seratus gram bumbu dan garam secukupnya.

Hal ini diperlukan untuk memotong sayuran dengan halus dan mengocok semua bahan dalam blender untuk mendapatkan konsistensi lapang yang homogen. Bagi pecinta pedas, Anda bisa menambahkan beberapa siung bawang putih cincang.

Pasta ini dapat disimpan di lemari es hingga lima hari.

Bagaimana cara menyiapkan produk dari kefir?

Anda bisa membuat keju asli dari kefir atau susu panggang fermentasi di rumah. Anda harus bekerja sedikit, tetapi hasil yang indah sepadan. Untuk membuat keju buatan sendiri, Anda perlu membeli dua liter produk susu fermentasi favorit Anda (kefir atau susu panggang fermentasi). Pilihan alas juga tergantung pada hasil akhir yang diinginkan. Dari ryazhenka, kejunya ternyata lebih empuk dan manis.

Memasak mencakup beberapa tahap.

Minuman susu fermentasi yang dibeli harus dituangkan ke dalam panci dan dibakar dengan api kecil.
Setelah mendidih, Anda dapat melihat bagaimana whey dipisahkan, serpihan produk masa depan terbentuk. Anda tidak perlu mengaduk apa pun.

Setelah proses pemisahan fraksi selesai, Anda perlu mengambil kain kasa berlipat ganda dan menyaring zat kefir melaluinya. Serum yang sudah dikeringkan jangan dibuang. Cairan ini nantinya bisa digunakan untuk membuat pancake dan okroshka.
Peras kain kasa dengan baik dengan sendok. Saat Anda akhirnya menyaring keju cottage, Anda bisa menambahkan peterseli cincang halus dan dill ke dalamnya.
Maka Anda perlu membentuk simpul yang rapat dengan keju dadih dan memasangnya dalam wadah dengan volume yang kira-kira sama. Sesuatu yang berat harus diletakkan di atas untuk menekan massa semalaman.
Keju yang sudah jadi harus disimpan di lemari es.

Resep dengan mentimun

Keju dadih dengan mentimun sangat populer. Rasa pedasnya disukai oleh banyak pecinta kuliner. Alih-alih membeli produk siap pakai yang mahal yang dibumbui dengan pengawet, Anda bisa memasaknya sendiri.

Bahan:

sebungkus keju cottage - 180 gram;
krim asam dengan kandungan lemak 25% - 50 gram;
2 acar;
sedikit adas, bumbu dan garam secukupnya.

Untuk membuat keju lapang mungkin, Anda harus menyekanya melalui saringan.

Kemudian tambahkan krim asam dan aduk rata. Mentimun dapat dipotong menjadi kubus kecil atau diparut. Sayuran cincang dan rempah-rempah dengan rempah-rempah ditambahkan ke massa yang dimasak dan dicampur. Produk sudah siap. Dapat dioleskan pada sandwich dan roti goreng, dan juga digunakan sebagai saus untuk daging atau unggas.

Bagaimana cara menyiapkan produk dari susu?

Persiapan keju dadih dari susu sederhana. Untuk menerapkan resep ini, Anda membutuhkan satu liter susu, satu sendok makan cuka sari apel, 2 sendok makan mentega, 1 sendok teh bumbu kering, garam dan merica secukupnya.

Setelah susu mendidih, semua bahan lain ditambahkan ke dalamnya. Susunya menggumpal. Massa yang dihasilkan harus dibungkus dengan kain kasa dan dibiarkan mengalirkan whey. Setelah mengeluarkan cairan berlebih, seperti pada resep lain, Anda harus meletakkan massa di bawah pers. Diinginkan bahwa bebannya sekitar 10 kilogram, maka keju dadih dengan bumbu akan sepadat mungkin. Setelah berdiri di bawah kuk selama sehari, produk akan siap.

Resep dengan telur

Pilihan yang luar biasa lezat ini sangat mudah disiapkan. Hal ini diperlukan untuk menyeka saringan setengah kilogram keju cottage dengan telur kocok ringan dalam jumlah dua potong, satu sendok teh soda dan rempah kering.

Masak campuran ini dengan api kecil, aduk terus. Keju leleh akan siap dalam 15-20 menit.

Setelah mendinginkan produk, dapat dimakan dengan roti atau tartlet.

resep krim lembut

Resep istimewa ini memberi keju kelembutan khusus dan rasa yang menyenangkan. Dua liter krim segar harus dibiarkan pada suhu kamar sampai asam. Setelah itu, perlu untuk menyaring massa yang dihasilkan melalui kain tipis, tambahkan bumbu kering atau segar dan garam secukupnya. Keju harus dibiarkan di bawah tekanan selama tiga jam.

Berbagai resep buatan sendiri memungkinkan Anda untuk memperkaya menu harian siapa pun. Anda membutuhkan sedikit uang dan waktu untuk mengejutkan orang yang Anda cintai dengan hidangan sehat dan alami yang luar biasa - keju dadih dengan bumbu.

Resep keju dadih dengan jamur di video di bawah ini.

Apakah Anda berpikir bahwa dalam diet Anda harus mengganti steak, bakso, dan sosis favorit Anda dengan fillet ayam yang membosankan, kering, dan hambar? Lagi pula, ini adalah berapa banyak yang terbiasa menganggapnya di bawah pengaruh ibu dan nenek, yang mengklaim bahwa hanya makanan berlemak yang bisa enak.
Jika ini bukan pertama kalinya Anda memasak sesuai resep dari blog saya, maka Anda mungkin tahu bahwa ini tidak benar. Makanan diet bisa sangat lezat. Contoh lain dari ini adalah gulungan ayam isi yang akan kita masak hari ini.

Saya sering ditanya apa yang harus dimasak dari fillet ayam dengan cepat dan mudah - tanpa pengasinan yang lama, saus yang rumit, dll. Jadi, ini adalah kasusnya. Karena keju dan sayuran, hidangannya menjadi sangat empuk dan berair, bahkan tanpa merendam daging dalam rendaman. Rempah-rempah membuatnya sangat beraroma.

Jika Anda mencari resep mudah untuk meja pesta, ayam gulung sangat cocok. Mereka nyaman untuk dimakan, mereka sangat tidak biasa, dan sayuran cerah di dalamnya membuat hidangannya juga indah.

Cara memasak ayam gulung isi paprika dan keju dadih

Bahan

● fillet ayam - 3 pcs.,
● keju dadih atau yogurt alami, krim asam - 3 sendok makan,
● paprika - 1 pc.,
● peterseli,
● garam,
● bumbu untuk ayam,
● bawang putih kering

Memasak

Kami mengalahkan fillet ayam, bumbui dengan rempah-rempah, bagikan keju dadih di atasnya
- paprika kupas, potong-potong
- taruh 3-4 strip paprika dan peterseli di fillet ayam

Gulung dengan rapi dan kencangkan dengan tusuk gigi.

Kami memasukkan gulungan yang sudah jadi ke dalam loyang dan mengirimkannya ke oven

Masak selama 30-35 menit pada suhu 180°C hingga berwarna cokelat keemasan

Keju dadih cocok untuk apa pun yang Anda suka - Hochland, Almette atau lainnya. Lebih baik tidak mengambil olahan murah - saat memanggang, teksturnya hancur, dan alih-alih krim halus, massa kental yang tidak menggugah selera diperoleh.

Jika Anda memilih yogurt atau krim asam - ambil yang lebih gemuk, untuk alasan yang sama. Sebagian lemak masih akan menjadi sedikit, tetapi dagingnya, setelah diberi makan, akan menjadi lunak dan sangat lezat.

Gulungan ayam isi nyaman untuk dibawa saat piknik atau bekerja. Mereka dapat dimakan dengan lauk atau, dipotong menjadi irisan tipis, ditumpuk di atas sandwich. Di blog saya, Anda akan menemukan lebih banyak resep ayam cepat untuk semua kesempatan. Pantau terus, kumpulan resepnya diperbarui secara berkala.

Gulungan ayam isi diet dimasak dalam oven

Hidangan menurut salah satu resep yang dijelaskan membutuhkan waktu minimum untuk memasak. Salad dengan ham dan keju tidak rendah kalori, tetapi memuaskan rasa lapar untuk waktu yang lama.

Aturan memasak

Ham untuk salad cocok direbus atau diasap. Di rumah, Anda bisa memasak ham rebus. Untuk melakukan ini, beli sepotong daging yang cocok, cuci, tuangkan air dingin dengan rempah-rempah dan bersikeras selama beberapa jam. Kemudian ham masa depan direbus dalam air garam selama 1 jam.

Daging rebus dikeluarkan, dibungkus dengan kertas timah dan dipanggang dalam oven selama sekitar setengah jam. Setelah dimasak, ham didinginkan secara perlahan. Rasa ham buatan sendiri berbeda dari yang dibeli, tetapi tidak mengandung aditif berbahaya. Dagingnya ternyata makanan, ham seperti itu bisa diberikan bahkan kepada anak-anak.

Kebanyakan resep salad menggunakan keju keras (Gouda, Cheddar). Keju lunak (Mozzarella, Brie, Camembert) ditambahkan ke beberapa salad.

Untuk menyiapkan sebagian besar resep yang dijelaskan dalam artikel, Anda hanya perlu membeli, memotong, dan mencampur bahan-bahannya. Karena itu, salad dengan ham dan keju cepat, memuaskan, dan sangat lezat.

Apakah Anda punya cukup waktu untuk diri sendiri?

Ya, tentu saja! Tidak, hanya masalah!

Salad dengan ham, mentimun, dan keju asap

Salad menurut resep ini disiapkan hanya dengan beberapa bahan. Hidangan dengan mentimun, ham, dan paprika manis asli karena keju asap. Untuk salad, sayuran apa pun sesuai selera cocok.

250 gram daging ham;
1 paprika manis;
3 mentimun;
200 g keju asap;
sayuran hijau;
3 seni. l. mayones.

Kami memotong ham, mentimun, dan keju asap menjadi kubus. Kami mencuci bijinya dengan merica, memotong partisi dan memotongnya menjadi irisan pendek. Kami memotong sayuran.

Kami menggabungkan semua produk dalam mangkuk salad. Tambahkan bumbu sesuai selera. Hiasi salad dengan mayones, aduk.

Resep cepat dengan ham dan kenari

Salad menurut resep ini disiapkan secepat mungkin, kenari memberi hidangan rasa asli. Hidangan halus dapat didekorasi dengan indah untuk meja pesta, memberikan bentuk apa pun dan ditaburi keju parut.

200 g ham rebus;
200 g keju Gouda;
100 gram kenari;
setengah ikat peterseli;
100 g mayones;
2 siung bawang putih

Tiga ham dan keju di parutan halus. Kami menaruh kacang di atas penggorengan kering dan kalsin selama beberapa menit. Dinginkan, potong sangat halus atau giling dengan blender. Kami memasukkan semua produk yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk, memeras bawang putih melalui mesin press, tambahkan mayones. Campur dan sajikan.

Salad keju dengan panekuk dan paprika

Penyajian yang indah tidak akan meninggalkan salad tanpa pengawasan di meja pesta dan sehari-hari. Salad dengan paprika cerah, enak, dan berair.

10 piring;
200 g keju olahan;
300 g ham rebus;
250 g keju keras;
250 gram jagung kalengan;
2 paprika;
seikat bawang hijau;
sekelompok dill;
mayones.

Lumasi nalistnik dengan keju cair dan bungkus dengan gulungan yang rapat. Potong menjadi lingkaran selebar 1 cm, sisihkan.

Cuci paprika, buang bijinya, bilas lagi. Kami memotong ham, keju, dan paprika menjadi kubus dengan ukuran yang sama. Kami membuka toples jagung, menuangkan jus.

Cincang halus adas dan bawang hijau. Kami menggabungkan produk cincang dalam mangkuk, bumbui dengan rempah-rempah, tambahkan mayones, aduk.

Kami menutupi mangkuk salad tinggi dengan cling film sehingga ujungnya menggantung rendah. Sebarkan lingkaran panekuk dengan erat di seluruh permukaan piring. Kami menyebarkan salad di atas pancake, meratakannya, menutupi dengan tepi film dan bersembunyi di lemari es selama beberapa jam.

Setelah waktu yang ditentukan, kami menggeser salad ke piring, lepaskan filmnya. Kami menghias salad dengan zaitun, tomat ceri, dan telur puyuh rebus.

Salad hangat dengan jamur tiram, tomat, dan keju lembut

Salad jamur dengan tomat, ham, dan keju lunak tidak membosankan, disiapkan dengan sangat mudah dan cepat dimakan. Jamur tiram bisa diganti dengan jamur apa saja sesuai selera. Salad hangat disajikan segera setelah dimasak, jangan dipanaskan kembali.

150 gram daging ham;
150 g keju lunak;
150 gram jamur tiram;
1 tomat;
2 siung bawang putih;
100 gr mayonaise.

Potong ham, keju, dan tomat menjadi kubus kecil yang sama. Rebus jamur tiram selama 5 menit dalam air asin, angkat, dinginkan sebentar. Kami memotong jamur menjadi potongan-potongan berukuran sedang, goreng dalam minyak sayur sampai matang sepenuhnya. Tambahkan ham ke dalam wajan, campur dan biarkan selama 5 menit di bawah tutupnya.

Kami memasukkan semua produk ke dalam mangkuk. Masukkan bawang putih melalui pers, tambahkan mayones. Aduk salad dan sajikan.

Salad puff halus "Mice on Cheese" dengan telur dan apel

Salad yang indah dengan tikus akan menarik bagi anak-anak. Hidangan dengan ham, keju, telur, dan apel tidak akan luput dari perhatian di atas meja. Salad ingin dimasak lagi dan lagi karena rasanya yang lembut dan desainnya yang indah.

180 gram daging sapi;
180 g keju Gouda;
2 umbi kentang;
3 butir telur ayam rebus;
6 butir telur puyuh rebus;
setengah bawang;
1 apel besar;
1 st. l. jus lemon;
sayuran hijau;
120 gram mayonaise.

Rebus kentang, dinginkan dan tiga di parutan kasar. Kupas apel dan parut, tuangkan di atas jus lemon. Kami menggosok telur ayam dan keju, memotong ham dan bawang menjadi kubus kecil.

Kami membentuk salad di atas piring, melapisi setiap lapisan dengan mayones secukupnya. Di bagian bawah piring kami meletakkan ham di lapisan yang rata, di atas bawang, kentang, lalu telur dan apel. Kami memberi salad bentuk keju bundar, hiasi bagian atas dan sampingnya dengan keju parut.

Kami membuat tikus dari telur puyuh. Hidung terbuat dari cengkeh kering, mata terbuat dari lada hitam, kuncir kuda terbuat dari tangkai dill, telinga terbuat dari potongan buah zaitun. Letakkan tikus di atas keju.

Salad dengan ham, kacang, dan crouton

Salad dengan ham dan kacang-kacangan dapat disiapkan untuk pria tercinta Anda. Kerupuk gandum hangat dengan bawang putih menambah kepedasan dan aroma yang luar biasa pada hidangan. Saladnya enak disajikan dengan mashed potato.

225 g ham rebus;
225 g keju keras;
225 g roti gandum hitam;
1 paprika merah;
2 siung bawang putih;
150 g kacang merah kalengan;
1 bawang bombay;
seikat bayam;
mayones.

Potong ham dan merica menjadi potongan-potongan dengan ukuran yang sama. Kami menggosok keju, memotong bawang menjadi seperempat cincin. Cincang kasar bayam, cincang halus bawang putih. Potong roti menjadi kotak-kotak kecil.

Kami memanaskan wajan, menuangkan minyak, menyebarkan bawang putih. Panaskan, aduk, selama 1 menit, tambahkan roti, garam dan aduk. Goreng crouton hingga berwarna kuning keemasan, angkat.

Buka toples kacang, tiriskan jus dan ukur kacang ke dalam mangkuk salad. Kami mencampur semua produk yang disiapkan dengan mayones dan rempah-rempah. Sajikan salad dengan crouton hangat.

Resep Nanas

Untuk menyiapkan resep ini, Anda hanya membutuhkan 4 bahan dalam proporsi yang sama. Anda bisa mendandani salad dengan ham dan nanas dengan mayones atau yogurt Yunani.

200 gram daging ham;
200 g keju keras;
200 g potongan nanas kalengan;
200 gram mentimun;
mayones.

Kami memotong ham, keju, dan mentimun menjadi kubus kecil yang identik. Kami menggabungkan komponen cincang dengan nanas, mayones, dan rempah-rempah dalam mangkuk salad. Aduk dan sajikan.

Salad hangat dengan nasi dan jamur

Hidangan hangat menurut resep ini akan menarik bagi pria dan wanita. Salad hangat dengan jamur harus dimakan segera setelah dimasak, hidangan seperti itu tidak dipanaskan kembali.

400 gram daging ham;
300 g keju keras;
100 g beras gandum panjang;
300 g champignon;
100 g mayones;
Kunyit.

Tiga keju di parutan, potong ham menjadi kubus kecil. Rebus nasi dengan sejumput kunyit dalam air asin sampai empuk. Potong jamur menjadi irisan kecil. Kami menaruh wajan di atas api, menuangkan sedikit minyak, menyebarkan jamur. Tumis hingga empuk, masukkan bumbu halus. Angkat dari api, tambahkan nasi rebus dan biarkan selama beberapa menit.

Kami menggabungkan ham, keju, dan mayones dalam mangkuk salad, bumbui dengan rempah-rempah. Tuang jamur panas dengan nasi ke dalam mangkuk salad dan aduk cepat agar keju merata di seluruh salad dan meleleh. Kami segera melayani.

Versi Italia dengan pasta

Salad pasta yang cerah dan indah disiapkan di banyak restoran Italia. Hidangan lezat dan memuaskan yang bisa Anda masak sendiri di rumah dari produk yang tersedia.

400 gram daging ham;
400 gram pasta mentah;
100 gram keju;
150 g kacang hijau;
12 tomat ceri;
4 mentimun;
4 siung bawang putih;
minyak zaitun;
1 st. l. jus lemon;
3 seni. l. hijau cincang halus.

Mentimun dan ham dipotong menjadi kubus. Potong tomat menjadi 4 bagian. Rebus kacang hijau dalam air asin hingga empuk, potong menjadi beberapa bagian. Kami menggosok keju di parutan. Kami membuang pasta ke dalam air mendidih, masak selama waktu minimum yang ditunjukkan pada paket, jangan direbus.

Hancurkan bawang putih dalam mangkuk, campur dengan jus lemon dan rempah-rempah. Tuang minyak zaitun sampai saus menjadi pucat.

Kami menggabungkan semua produk dengan saus dalam mangkuk salad. Makaroni harus hangat. Kami segera melayani.

Dengan acar jamur dan jagung

Rasa gurih dari jamur yang diasinkan dikombinasikan dengan ham, keju, jagung, telur, dan zaitun membuat salad ini orisinal dan sangat lezat. Kemudahan persiapan akan dihargai oleh nyonya rumah mana pun.

300 gram daging ham;
150 g keju keras;
200 g jamur acar;
200 g jagung kalengan;
3 telur;
mayones.

Rebus telur selama 10-12 menit, dinginkan, kupas dan potong dadu. Potong ham dan keju menjadi potongan-potongan. Kami mengeluarkan jamur dari rendaman, mengeringkannya dengan ringan di atas tisu.

Buka toples jagung, tiriskan airnya. Kami memasukkan produk yang sudah jadi ke dalam mangkuk salad. Tambahkan bumbu, mayones. Campur secara menyeluruh.

Salad diet dengan keju kambing, ham, dan apel

Salad ringan "Wanita" dengan sedikit bahan sangat cocok sebagai makan malam bagi mereka yang mengikuti gambar. Sebuah apel harus dipilih manis dan asam dan renyah. Hidangan ini dapat disiapkan sebagai hidangan pembuka untuk pesta lajang.

200 gram daging ham;
200 g keju kambing;
1 apel;
150 g campuran daun selada;
2 sdm. l. minyak zaitun;
1 st. l. Sahara.

Sobek daun selada ke dalam mangkuk, jangan sampai halus. Potong keju kambing menjadi irisan, ham menjadi potongan. Kupas apel, potong inti dan potong menjadi irisan tipis.

Campur mentega dalam mangkuk dengan gula dan rempah-rempah secukupnya. Kami menggabungkan semua produk dengan saus dalam mangkuk salad, aduk.

Salad berlapis dengan bawang putih dan kacang

Salad indah yang tidak biasa akan mengejutkan setiap tamu. Hidangan elegan yang dipotong menjadi beberapa bagian dapat disajikan untuk liburan apa pun. Bawang putih dan kacang-kacangan memberi salad keju dadih dengan ham aroma dan rasa yang luar biasa.

400 gram daging ham;
250 gram keju;
200 g massa dadih;
120 gram mentega;
50 gram kenari;
beberapa siung bawang putih;
8 gram agar-agar;
50 ml air;
50 gram mayones;
100 ml kaldu daging;
4 gram agar-agar.

Kami mengeluarkan mentega dari lemari es dan menunggu sampai benar-benar lunak. Campur massa dadih dengan mentega. Tambahkan mayones dan kocok campuran sampai halus dan seragam. Campur keju parut dengan massa yang dihasilkan. Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan, aduk.

Tuang gelatin dengan air, ikuti instruksi pada kemasannya. Kami memasukkan kenari ke dalam wajan panas dan menggoreng selama beberapa menit sampai aroma khas muncul. Kami meninggalkan bagian besar yang indah untuk dekorasi. Cincang halus sisa kacang dengan pisau dan campur dengan massa dadih.

Kami memanaskan gelatin sampai biji-bijian benar-benar larut, tetapi jangan sampai mendidih. Kocok massa dadih dengan mixer, tuangkan gelatin dengan hati-hati. Potong ham setipis mungkin. Anda dapat membeli produk yang sudah dipotong.

Kami menutupi bentuk persegi panjang atau persegi kecil dengan cling film. Letakkan ham di bagian bawah dalam satu lapisan. Kami mencoba untuk tidak meninggalkan ruang kosong. Kami menyebarkan lapisan massa keju setebal 0,5 cm di atasnya.Ulangi lapisan sampai kami menggunakan semua produk. Lapisan terakhir harus dadih. Kami menaruh salad di lemari es.

Larutkan gelatin dalam kaldu, nyalakan. Kami memanaskan sampai biji-bijian benar-benar larut, tetapi jangan sampai mendidih. Dinginkan adonan, tuang merata di atas lapisan dadih. Kami mengirimkannya ke lemari es selama beberapa jam. Kami mengeluarkan salad, mengeluarkan film, memindahkannya ke piring, memotongnya menjadi kotak-kotak. Taruh setengah kenari di tengah masing-masing.

Salad "Prancis" dengan wortel, ham, dan keju

Salad sayuran berwarna-warni dengan ham dan keju disajikan di hampir semua kafe dan restoran di Paris. Wortel, tomat, selada, telur, kentang, ham, dan keju berpadu dengan baik, dan sausnya menambah rasa yang menarik pada salad ringan.

100 gram daging ham;
100 g keju keras;
2 telur;
2 umbi kentang;
1 wortel;
1 tomat;
setengah ikat daun selada;
2 sdm. l. minyak zaitun;
1 sendok teh mustard Prancis;
1 sendok teh cuka balsamik.

Rebus telur selama 10-12 menit, kupas. Kami memasak kentang. Kami memotong telur dan kentang menjadi potongan-potongan dengan ukuran yang sama. Kami membersihkan wortel dan tiga di parutan. Potong tomat menjadi kubus besar. Potong keju dan ham menjadi kubus kecil.

Dalam mangkuk, campurkan minyak dengan mustard dan cuka. Sobek daun selada ke dalam mangkuk, tambahkan sayuran, keju, dan ham. Campur bahan salad dengan saus.

Salad dengan ayam "Sarang"

Salad elegan dalam bentuk sarang dengan telur akan mengejutkan para tamu dengan desain dan rasa. Ayam, kentang, dan jamur membuat salad sangat memuaskan, sementara ham dan keju menambah orisinalitas hidangan.

130 gram daging ham;
70 g keju keras;
200 gram fillet ayam;
200 g champignon;
4 telur;
seikat bawang hijau;
400 gram kentang;
sayuran hijau;
mayones.

Kami memasak telur rebus. Jamur dipotong menjadi piring dan digoreng dalam minyak sayur sampai lunak dan berwarna cokelat keemasan. Gosok ayam dengan bumbu secukupnya, panggang dalam foil atau kukus.

Kami membersihkan telur. Kami menggosok protein di parutan halus, campur dengan jamur dalam mangkuk terpisah. Kami memotong ham dan ayam menjadi potongan-potongan pendek. Cincang halus bawang hijau. Tambahkan produk cincang ke jamur, bumbui dengan bumbu, tambahkan mayones dan aduk.

Kami menggosok keju. Hijau secukupnya dipotong sangat halus. Campur kuning telur dengan keju, bumbu dan mayones. Dari massa yang dihasilkan kami memahat telur seukuran burung puyuh.

Kentang dipotong dadu dan digoreng. Letakkan di atas tisu untuk menyerap minyak berlebih.

Kami membentuk salad. Kami meletakkan daun selada di atas piring, meletakkan jamur, ham, dan ayam yang dibumbui dengan mayones di tengahnya. Kami membuat depresi di tengah, memasukkan telur dari massa kuning telur ke dalamnya. Atur kentang goreng di sepanjang tepi piring, membentuk sarang. Sebelum disajikan, taburi salad dengan bumbu cincang halus.

"Yunani" dengan ham dan zaitun

Salad ham dan telur yang populer lebih memuaskan daripada resep aslinya. Zaitun, keju feta, telur, dan paprika cocok dipadukan.

250 gram daging ham;
150 g keju Feta;
1 paprika;
1 telur rebus;
150 gram zaitun;
2 sdm. l. mayones;
1 sendok teh Dijon mustard.

Potong ham dan keju menjadi kubus kecil dengan ukuran yang sama. Kami mencuci lada dari bijinya, potong-potong. Potong telur memanjang menjadi 2 bagian, potong piring.

Zaitun diadu. Keluarkan mereka dari rendaman dan potong menjadi dua. Untuk saus, campur mayones dengan mustard. Kami memasukkan produk yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk salad, tambahkan bumbu secukupnya dan saus, aduk.

Salad yang tidak biasa dengan ham, alpukat, dan nektarin

Kombinasi bahan yang tidak biasa akan mengejutkan tamu dan keluarga. Salad disiapkan dengan sangat cepat, saus yang lezat membuat hidangan menjadi pedas.

200 g ham asap mentah;
3 nektarin;
1 buah alpukat;
setengah ikat daun selada;
4 tangkai kemangi;
4 sdm. l. minyak zaitun;
1 st. l. cuka balsamik.

Kami memotong ham dengan sangat tipis. Kami merobek piring yang dihasilkan menjadi beberapa bagian dan memasukkannya ke dalam mangkuk salad. Kami mengambil biji dari nektarin, memotong buah menjadi irisan. Kami mengeluarkan tulang dari alpukat, mengupas kulitnya. Kami memotong pulp menjadi irisan.

Cuci dan keringkan daun selada di atas tisu. Sobek tangkai kemangi menjadi potongan-potongan kecil, haluskan dengan blender. Campurkan basil dengan minyak dan cuka, aduk.

Tata daun selada di atas piring, taruh ham, nektarin, dan alpukat di atasnya. Gerimis saus di atas salad dan sajikan.

Umpan Balik Nilai artikel ini: