Saláta sült burgonyával, sárgarépával és céklával: recept fényképpel. Csodálatos francia saláta sült burgonyával

Az ilyen étel, mint a sült krumpli saláta, nem marad észrevétlen a vendégek és a háztartás tagjai számára. A ropogós burgonya szerepel a különféle saláták receptjében, így kiválaszthatja azt a lehetőséget, amelyet családja szeretni fog. Íme néhány jól ismert és eredeti, rántott burgonyával készült salátarecept.

A sült krumplival készült saláta kiadós falat. Az ilyen edényben lévő burgonya nemcsak fő elemként, hanem dekorációként is használható.

A salátához való burgonyát a legjobb otthon, egyedül főzni. Ha az Ön rendelkezésére áll egy olajsütő, akkor a burgonya sütése nem lesz nehéz. De a burgonyát tökéletesen megsütheti egy közönséges vastag falú serpenyőben vagy serpenyőben is. A főzési folyamat egyszerű.

A burgonyát meg kell mosni, meg kell hámozni és csíkokra vágni. Ezután alaposan öblítse le hideg vízzel, hogy eltávolítsa a keményítőrészecskéket. A megmosott burgonya szívószálakat terítsük egy törülközőre, hogy eltávolítsuk a felesleges nedvességet. Amikor a szeletek megszáradtak, kis adagokban felforrósított növényi olajba mártva megsüthetjük.

A sütési idő a szívószál vastagságától függ és 5-7 perc. A megfőtt burgonyát szűrőkanállal kivesszük az olajból, és papírtörlőre terítjük, hogy eltávolítsuk a felesleges zsírt. A forró sült burgonyát megsózzuk és összekeverjük.

Ha kevésbé zsíros változatot szeretne készíteni a burgonyából, használhatja a következő receptet. A burgonyát a fent jelzett módon elkészítjük, azaz felvágjuk, megmossuk és szárítjuk. Külön felverjük a tojásfehérjét sóval, őrölt édespaprikával és ízlés szerint egyéb fűszerekkel. Öntsük a burgonya szalmát az elkészített masszával és keverjük össze.

A burgonyaszeleteket egy rétegben elrendezzük egy szilikon szőnyeggel vagy sütőpapírral bélelt tepsiben. Kb. 15 percig sütjük 220 fokos sütőben. Amint a szeletek vörösesek lettek - kész is!

A főtt hasábburgonyát jól le kell hűteni, mielőtt a többi hozzávalóval keverné. A burgonyát általában röviddel tálalás előtt adják a salátához, hogy ropogós maradjon.

A sült krumplit különféle összetevőkkel kombinálhatja - hús, csirke, friss és ecetes zöldségek, sárgarépa, gomba, fűszernövények. Az öntethez majonézt vagy különféle tejföl, joghurt, mustár, növényi olaj alapú szószokat használnak.

Érdekes tények: a sült krumpli az egyik legnépszerűbb étel. A statisztikák szerint a termesztett burgonya körülbelül 10%-a kerül gyorséttermekbe rántásra.

sült krumpli saláta "Szivárvány"

Nagyon szép és ízletes "Rainbow" saláta készíthető különböző összetevőkből. A lényeg az, hogy sokszínűek és ízlés szerint kombinálhatók egymással. Kenje meg a salátát különböző módon:

• ívek, hogy úgy nézzenek ki, mint egy igazi szivárvány;
• hosszú csíkok (ehhez az elrendezési lehetőséghez négyzet vagy téglalap alakú edényt kell használnia);
• koncentrikus körök;
• rétegeket, ebben az esetben használjon átlátszó salátástálat, vagy tegye ki a rétegeket egy lapos edényre a kulináris gyűrű segítségével.

Íme a recept egyik változata sült krumplival és vörös káposztával.

• 4 burgonya vagy 200-250 gr. kész hasábburgonya;
• 2 sárgarépa;
• 200 gr. vöröskáposzta;
• 2 piros kaliforniai paprika;
• 2 hagyma;
• 150 gr. zöldborsó;
• 150 gr. konzerv kukorica
• 300 gr. sonka vagy füstölt csirke;
• 100 ml majonéz;
• olaj burgonya sütéséhez;
• só, ecet, cukor és fűszerek.

Sült krumpli főzése apróra vágott burgonya sütésével növényi olajban. A sárgarépát előre megfőzzük, meghámozzuk és vékony csíkokra vágjuk. A vörös káposztát nagyon apróra vágjuk, sózzuk, és addig daráljuk kézzel, amíg a lé meg nem jelenik.

Tanács! A vörös káposzta leve megfesti a kéz bőrét, ezért jobb ezzel a zöldséggel kesztyűben dolgozni.

A hagymát pácolni kell. Ehhez vágja a hagymát vékony félbe vagy negyed gyűrűkre. Az ecetet és a cukrot fél pohár vízben hígítjuk, így édes-savanyú pácot készítünk. Fél órára megtöltjük hagymával. Ezután öntsük le a folyadékot, és enyhén nyomkodjuk össze. A sonkát vagy a füstölt csirkét csíkokra vágjuk. Nyissa ki a dobozokat, és engedje le a folyadékot a borsóról és a kukoricáról. A kaliforniai paprikát vékony csíkokra vágjuk.

• 300 gr. sult krumpli;
• 300 gr. csirkefilé;
• 1-2 sárgarépa;
• 200 gr. fehér káposzta;
• 1 cékla;
• almaecet, fűszerek, növényi olaj, szójaszósz ízlés szerint.

A csirkefilét csíkokra vágjuk vékony szeletekre, növényi olajon megsütjük, sóval és fűszerekkel ízesítjük. Nyugodj le. Nyers sárgarépa és cékla dörzsölje vagy vágja vékony csíkokra. A káposztát apróra vágjuk. A káposztát megszórjuk sóval, kézzel ledaráljuk.

Egy nagy tálban keverjük össze a sárgarépát, a céklát, a csirkefilét és a káposztát. Ízesítsük szójaszósszal és almaecettel, borsozzuk és sózzuk ízlés szerint. A salátát 2 órára hűtőbe tesszük pácolódni. Tálalás előtt tegyünk ki egy csúszdát egy lapos tányérra, és szórjuk meg sült krumplival.

Padlizsán saláta tésztában sült krumplival

A saláta szokatlan változatát tésztában főzik. Ezt az előételt melegen tálaljuk.

• 300 gr. krumpli;
• 300 gr. padlizsán;
• 3 nagy húsos paradicsom;
• 300 gr. kaliforniai paprika;
• 2-3 gerezd fokhagyma;
• 3 evőkanál asztali ecet (9%);
• olaj sütéshez;
• olívaolaj salátaöntethez;
• 2 tojás;
• liszt tésztához;
• gyógynövények és fűszerek ízlés szerint;
• szénsavas víz.

A padlizsánt meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. Az apróra vágott padlizsánokat erősen sós vízbe áztatjuk, és hogy ne ússzon fel, nyomkodjuk le. 30 perc elteltével mossa meg és szárítsa meg a padlizsánt.

Két tojást felverünk, sózzuk és lisztezzük, hogy olyan tésztát kapjunk, mint a palacsintán. Öntsünk szódát, hogy a kefirhez hasonló sűrűségű tésztát kapjunk. A padlizsánrudakat a tésztába mártjuk, és forró olajban kisütjük. A sült zöldségeket papírtörlőre terítjük.

A paradicsomot és a kaliforniai paprikát szép kockákra vágjuk, a zöldeket felaprítjuk. A sült padlizsánt összekeverjük apróra vágott zöldségekkel és fűszernövényekkel. Adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, ízesítsük olajjal és ecettel. Melegen tálaljuk.

Saláta sült krumplival és rákrudakkal

A saláta eredeti változata meg fogja lepni a vendégeket.

• 60 gr. friss menta;
• 100 gr. kemény sajt;
• 150 gr. rákrudak;
• 2 tojás;
• 1 főtt sárgarépa;
• 150 gr. sult krumpli;
• 1 gerezd fokhagyma;
• 35 ml olívaolaj.

Olvassza fel a rákrudat, vágja vékony körökre. A sajtot durva reszelőn bedörzsöljük. A főtt tojást durvára vágjuk. A megfőtt sárgarépát megtisztítjuk, nagyon apró kockákra vágjuk. Az összes felsorolt ​​terméket összekeverjük.

A sült gombás és burgonya salátát legalább alkalmanként, de minden otthon elkészítik. Ugyanakkor kevesen veszik észre, hogy igazi kulináris remekművek születhetnek belőle. A sült burgonyával készült saláták nagyon kielégítőek és illatosak, hihetetlenül gazdagok és még titokzatosak is. Ugyanakkor hozzáadják a burgonyát, mind a házilag, mind a készen vásárolt, aminek köszönhetően a főzés az őrületig egyszerűsödik. Mindenesetre ezek az ételek érdemelnek figyelmet, mivel nagyon kielégítőnek bizonyulnak. Nincs szükség további köret elkészítésére.

Ügyeljen arra, hogy főzzön még egyet a mi aláírásaink közül.

Ez az egyszerű saláta egyszerűen ellenállhatatlan. Nagyon gyorsan elkészül, mert bolti burgonyát használnak fel, amit már készen árulnak. A különleges koreai recept szerint főtt sárgarépának köszönhetően kissé fűszeres és csípős, meglepően gazdag és elképzelhetetlenül könnyű lesz.

A sült burgonya salátához szüksége lesz:

• 250 gr. sárgarépa koreai nyelven;
• 300 gr. füstölt csirke;
• 300 gr. borsó üvegből;
• 1 kaliforniai paprika;
• 300 gr. sült krumpli;
• 120 gr. majonéz.

Saláta csirkével és sült burgonyával:

1. A csirkét deszkára tesszük, és késsel vékony csíkokra vágjuk.
2. A bolgár borsot megmossuk és felvágjuk, az összes magot kivesszük, az ereket levágjuk, vékony csíkokra vágjuk.
3. Egy üveg borsót kinyitunk, és a tartalmát szűrőedénybe öntjük, megmossuk és megszárítjuk.
4. A sárgarépát kézzel kicsit kinyomkodjuk.
5. Az erre a pillanatra elkészített összes terméket egy salátástálba öntjük, leöntjük majonézzel, összekeverjük.
6. Felülről mindent bőven megszórunk kész sült burgonyával.

Saláta sült burgonyával és gombával

Ebben az esetben egy meglehetősen kielégítő salátát mutatnak be, amely maximálisan kalóriával van gazdagítva. Mindez nemcsak magának a burgonyának köszönhető, hanem a sonkának és a tojásnak is. Enyhén csökkentheti a zsírtartalmat, és ezt az ételt könnyítheti joghurttal vagy tejföllel, ha hagyományos majonéz helyett öntetként használhatja őket.

Mindenképpen próbáljon ki például más burgonyasalátát. A családod biztosan boldog lesz!

Sült burgonyasalátához:

• 500 gr. sonka;
• 300 gr. pácolt gomba;
• 5 nagy tojás;
• 300 gr. krumpli;
• 40 gr. zöldhagymát;
• 20 gr. olajok;
• 120 gr. majonéz.

Saláta sült burgonyával és sonkával:

1. A deszkán lévő sonkát kis szeletekre vágjuk, és egy serpenyőbe öntjük, olajat adunk hozzá és megsütjük. Sütés után szalvétára tesszük és megszárítjuk.
2. A tojásokat egy kis lábosba tesszük vízzel, és körülbelül tizenkét percig forraljuk. Ezután öntsünk forrásban lévő vizet és öntsünk hideg vizet, hűtsük le, húzzuk le a héját, vágjuk kockákra.
3. A hagymát egyszerűen meghámozzuk, megmossuk és a deszkán felaprítjuk.
4. A pácot leöntjük a gombáról, és minden példányt szeletekre vágunk a deszkán.
5. A kihűlt sonkát is a deszkára vágjuk.
6. Minden terméket öntsön egy salátástálba, öntsön majonézzel, keverje össze egy kanállal.
7. A burgonyát ecsettel megmossuk, majd meghámozzuk, késsel csíkokra vágjuk, és felhevített olajon serpenyőbe öntjük. Sütés után a sonkához hasonlóan szalvétán szárítjuk és a tetejére kenjük.

Fontos! A burgonyát más termékekkel keverni erősen nem ajánlott. Ropogósnak kell maradnia, ami ha összekeverjük, egyszerűen lehetetlen.

Saláta sült burgonyával és hússal

Egy ilyen gazdag étel közönséges sült krumpliból elképzelhetetlen volt. Minden tökéletes és egyszerű. A zöldségek jól passzolnak a húshoz, a kellemes és eredeti szósz pedig ezt a harmóniát hangsúlyozza, különleges frissességet és pikantériát ad.

Sült burgonya salátához:

• 500 gr. hús;
• 300 gr. krumpli;
• 300 gr. káposzta (közönséges fehér káposzta);
• 200 gr. sárgarépa;
• 200 gr. cékla;
• 1 gerendafej;
• 15 gr. almaecet;
• 100 gr. olaj;
• 30 gr. szója szósz;
• 5 gr. pirospaprika;
• 2 gr. só.

Saláta hússal és sült burgonyával:

1. A húst meg kell mosni, majd késsel apró rudakra vágni és olajjal felforrósított serpenyőbe önteni. Sózzuk és borsozzuk.
2. A céklát és a sárgarépát normál kefével megmossuk, majd meghámozzuk, és koreai sárgarépareszelővel nagyon vékony csíkokra vágjuk.
3. A káposztát is megmossuk, deszkára tesszük, és késsel vékony csíkokra vágjuk, kézzel összetörjük.
4. A hagymát meghámozzuk, és késsel vékony félkarikára vágjuk.
5. A burgonyát ecsettel megmossuk, majd meghámozzuk, a deszkán nagyon vékony csíkokra vágjuk.
6. A burgonyát egy serpenyőben felhevített olajba öntjük. Főzésig sütjük és szalvétára terítjük.
7. Az összes már elkészített terméket egy salátástálba öntjük különböző halmokban.
8. Az öntethez szójaszószt keverjünk össze ecettel és borssal, öntsük rá a sült burgonyával és céklával készült salátát, majd kanállal keverjük össze az egészet.

Tipp: A fehér káposzta elhagyható, hogy egy kicsit lágyabb legyen az étel. Ehelyett tegyünk a salátába kevésbé válogatós és finomabb kínai kel. Akár nem is apríthatod, hanem egyszerűen kézzel szaggathatod - ez mostanában divatos trend lett.

Saláta sült burgonya julienne

Nagyon egyszerű elkészíteni ezt a gasztronómiai csodát. Ehhez nem kell órákig a tűzhely mellett állnia, sőt, minden egyszerű. Ugyanakkor az íze szokatlan, de gazdag. Az edényben van egy kellemes friss illat, amit a legjobban a sajt hangsúlyoz ki. Ezenkívül maga a burgonya valamilyen okból szokatlan, csodálatos ízt kap.

Számodra más főzési lehetőségeink is vannak, például, ill.

A sült burgonya szívószálas salátához szüksége lesz:

• 5 nagy tojás;
• 150 gr. sajt;
• 300 gr. krumpli;
• 300 gr. friss uborka;
• 20 gr. petrezselyem;
• 120 gr. majonéz;
• 2 gr. só;
• 150 gr. olajok.

Sült burgonya saláta receptje:

1. A tojásokat egy már vízzel megtöltött kis lábasba fektetjük, és felforraljuk benne. Ezután lehűtjük, megtisztítjuk és kis kockákra vágjuk.
2. A burgonyát azonnal ecsettel megmossuk és meghámozzuk, majd csíkokra vágjuk. Forró olajban teljesen készre sütjük. Ezután sót és fekete borsot adunk hozzá, egyszerű szalvétán szárítjuk.
3. A sajtot deszkára tesszük, és késsel vékony csíkokra vágjuk.
4. A megmosott, meghámozott uborkát ugyanilyen szívószállal vágjuk. Majd a kiálló léből kicsavarjuk.
5. A sajtot összekeverjük a tojással és az uborkával.
6. A zöldeket megmossuk és a deszkán késsel apróra vágjuk, kevert termékekbe öntjük.
7. Öntsük a termékeket majonézzel és keverjük össze egy kanállal.
8. A saláta teljes tetejét burgonya borítja. Készül a fregatt saláta sült burgonyával.

Tipp: a burgonyát jobb nem egyszerre, hanem kis adagokban a serpenyőbe tenni, hogy egyenletesen süljön és minél ropogósabb legyen.

Szőke saláta sült burgonyával

Ezt az önellátó és tökéletes ételt nagyon nehéz salátának nevezni. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a burgonyát a grillen sütik, kiváló illatosnak és ugyanakkor meglepően fényesnek bizonyul. Egyszerű salátaként tálalni bűncselekmény. Végül is az étel annyira tökéletes és teljes, hogy csak főként kell az asztalra vinni, de nem kiegészítő snack formájában.

Szükséges komponensek:

• 900 gr. krumpli;
• 250 gr. paradicsom;
• 50 gr. borecet;
• 10 gr. medvehagyma;
• 20 gr. Dijoni mustár;
• 10 gr. édesem;
• 2 gr. só;
• 4 gr. bors;
• 75 gr. olivaolaj;
• 40 gr. zöld hagyma.

Főzés lépésről lépésre:

1. A burgonyát ecsettel nagyon jól megmossuk és meghámozzuk.
2. A már megmosott burgonyát félkarikára vágjuk.
3. A burgonyát olajjal leöntjük, sózzuk, borsozzuk, összekeverjük.
4. A grill megfelelően fel van melegítve, és a rácsot kikenjük olajjal.
5. A burgonyát ráterítjük a grillre, és felváltva minden oldalról teljesen megsütjük rajta.
6. A paradicsomot megmossuk, letöröljük és késsel nagyon lenyűgöző méretű szeletekre vágjuk.
7. A medvehagymát megmossuk, deszkán késsel a lehető legfinomabbra aprítjuk.
8. Készítsen egy speciális kötszert. Ehhez keverje össze a mézet mustárral, az imént felaprított medvehagymával, ecettel, borssal, olívaolajjal és sóval.
9. A főtt burgonyát egy edénybe öntjük.
10. A zöldhagymát megmossuk és egy deszkán késsel nagyon apróra vágjuk.
11. A burgonyára szórjuk a zöldhagymát, adjunk hozzá paradicsomot, és az elkészített egyedi öntettel bőven öntsük le mindent.
12. Ezt a salátát melegen tálaljuk.

A sült burgonyát kicsiktől idősekig mindenki szereti. Annak ellenére, hogy ebben a formában nagyon kevés haszna van belőle, rásütik, hogy népünk körében ez a legnagyobb tisztelet. Természetesen, ha salátához adjuk, csodálatos ételt kaphatunk. Képes nemcsak a burgonya ínyenceinek kedvére tenni, hanem teljesen telíteni, felvidítani és új színeket adni a mindennapi életnek. Egyáltalán nem szükséges ezeket a salátákat hússal gazdagítani, mert már így is kielégítőnek bizonyulnak. Az étel sokkal megfizethetőbb, és szó szerint minden nap elkészítheti. Ugyanakkor a családi költségvetés a legkevésbé sem fog szenvedni, de az étrend a lehető legváltozatosabb lesz. És mivel a sült burgonyával halmozott saláta nagyon kielégítő, nem kell további műveletekkel bajlódnia, nyugodtan megteheti köret nélkül. Egy könnyen elkészíthető előétel méltó vacsora vagy reggeli lesz.

"RAINBOW" SALÁTA
https://www.youtube.com/watch?v=ZjIZt6jFI-U

Saláta "Kecske a kertben"
ÖSSZETEVŐK:
Tedd egy edényre marékkal:
nyers sárgarépa,
apróra vágott főtt cékla,
szalmát is,
zöldborsó,
hagyma fél karikák,
gránátalma magok,
reszelt és sült csirkemell,
a káposzta is szalma,
szalmaforgács (vagy éppen sült burgonya).

FŐZÉS:
Amikor mindenki elkezd enni, csak enyhén össze kell keverni két villával.
Megjegyzés: A sárgarépát, a céklát, a káposztát és a hagymát a tojásrakás előtt enyhén meglocsoljuk ecettel.

SALÁTA "TATAR" A tatár saláta az egyik kedvenc téli friss salátám. Egészen egyedi, hiszen a szokásos téli zöldségeinket (káposzta, sárgarépa és cékla) tartalmazza, de frissen! Ez pedig azt jelenti, hogy lélegzetelállítóan hasznos is: mondd, gyakran eszel nyers céklát?
A füstölt hús és a ropogós sült burgonya aromája pedig teljessé teszi lédús és fűszeres ízét, az összes összetevőt egyetlen harmonikus együttesbe egyesítve. Egyszer kipróbáltam, és nem tudtam elfelejteni.. Most hétköznap főzöm, mert nagyon kedvező áron, ünnepnapokon pedig, mert a legkifinomultabb asztalt is képes díszíteni. Mindenképpen próbáld ki!


ÖSSZETEVŐK:
2 nyers sárgarépa
2 nyers cékla
300 gr friss fehér káposzta
200 gr sonka (főtt füstölt hús)
70-100 gr (1 csomag) sült burgonya
kis csokor zöldhagyma150-200 gr
majonéz

FŐZÉS:
A céklát és a sárgarépát meghámozzuk, a koreai sárgarépához való reszelőn külön tálba lereszeljük A káposztát apróra vágjuk A zöldhagymát apró karikákra vágjuk a sonkát kockákra Váltva egy nagy lapos tálra tesszük, felváltva 2 nagy marék reszelt cékla, sárgarépa, káposzta és egy csúszda sonka . Tegye a majonézt az edény közepére.

A sült burgonya csíkokat ráöntjük a majonézre, megszórjuk zöldhagyma karikákkal. Tálaljuk, fogyasztás előtt keverjük meg.
Tippjeim:
1. A sonka helyettesíthető füstölt kolbásszal, sült hússal (sonka) vagy apróra vágott marhasülttel (roast beef).
2. Készíthetsz burgonyát magad is. Ehhez kis csíkokra vágjuk, és fedő nélkül, nagy mennyiségű olajon, só nélkül (hogy megtartsa a formáját) kisütjük. Fektesd a szívószálakat papírtörlőre, hogy felszívja a felesleges olajat. A táskában történő vásárlás lehetősége azonban nagyon kényelmes. Te választasz.
3. Lehet, hogy kényelmesebb, ha közvetlenül az edényen keveri össze a salátát, de azt tanácsolom, hogy miután vendégei csodálják kiválóságát, vigyék vissza a konyhába, öntsék egy nagy tálba, és gyorsan keverjék össze. És most fogyasztásra kész formában térjünk vissza az asztalhoz :)
3. Javaslom a házi majonéz használatát - minden finomabb és egészségesebb! Jó étvágyat kívánunk.

"KALEIDOSZKÓP"
ÖSSZETEVŐK:
300 g cékla
250 g sárgarépa
300 g burgonya
150-200 g káposzta
150-200 g sertésfilé
1 gránátalma
lomb
só
növényi olaj

FŐZÉS:
A húst finomra vágjuk kockákra.
A húst növényi olajban puhára sütjük (kb. 20-25 percig sütjük).
Só.

A burgonyát finomra vágjuk kockákra.
A burgonyát növényi olajban puhára sütjük (kb. 15-20 percig sütjük).

Só.

A káposztát apróra vágjuk.
A nyers sárgarépát közepes reszelőn lereszeljük.
A nyers céklát közepes reszelőn lereszeljük.
A zöldeket finomra vágjuk.

A gránátalmát meghámozzuk, a szemeket szétválasztjuk.
Tedd körbe egy edénybe: sárgarépa, fűszernövények, hús, cékla, burgonya, káposzta.
Helyezze a gránátalma magokat a közepére.
Már az asztalon, adjunk hozzá majonézt, keverjük össze.

"KECCSKE A KERTBEN".

ÖSSZETEVŐK:
Cékla - 1 közepes vagy 2 kicsi
sárgarépa - 2-3 nagy,
Káposzta - ¼ kis fej,
sült krumpli - 3-4 burgonyából,
Hideg füstölt kolbász (marhahús sült) - 200 gr.,
Kukoricakonzerv - 1 üveg (kis) majonéz,
Só ízlés szerint.

FŐZÉS:
Szóval, miért van a salátának ilyen figyelemre méltó neve, és hogyan kell elkészíteni? A helyzet az, hogy egy nagy edény közepén apróra vágott, hagymával sült marhahúst helyeznek el, és a szélek mentén a teljes kerület mentén az összes fenti csíkokra vágott zöldséget marékra rakják. Mindegyiknek nyersnek kell lennie, kivéve a céklát (előfőzöttnek kell lennie). Finoman oszlassuk el a fokhagymát, a friss hagymát, az olajat, a sót és a borsot az egész edényben az apróra vágott hozzávalók tetején. A salátát úgy tálaljuk az asztalra, hogy a vendégek értékelni tudják az uzsonna megjelenését, és közvetlenül az asztalnál keverjék össze. Jó étvágyat és érdekes ötleteket neked!

"Medvetartók"

Minden hozzávalót apró kockákra vágunk...

1) Főtt marhahús, cékla, sárgarépa - körülbelül egyenlő mennyiségben
2) kemény sajt - körülbelül a fele az 1-nek
3) aszalt szilva, szárított sárgabarack, dió - egyenként 1/3
4) majonéz ízlés szerint

Recept "Chefan saláta"

Hozzávalók:
cukorrépa
sárgarépa
hagyma
burgonya
marhahús
napraforgóolaj
fokhagyma
őrölt bors
Chile
ecet.
Minden alkatrész 300 grammos vagy 600 vagy 900 grammos

az összes hozzávalót "Berner" reszelőn dörzsöljük, a sárgarépát, a hagymát, a céklát enyhén megpirítjuk
forrásban lévő olajban, hogy a zöldségek ropogósra süljenek, adjunk hozzá ecetet a répához, majd
a húst vékony csíkokra vágjuk és puhára sütjük, a burgonyát kihagyjuk
forrásban lévő vízben 1,2 percig főzzük, kihúzzuk, mindent összekeverünk, összetörjük a fokhagymát,
egy kis chili.

"KŐVIRÁG"

Ez a saláta hasonló a heringhez a bunda alatt, de hússal

Enyhén bepácoljuk a főtt sertéshúst és a hagymát....
Rétegekben: hús és hagyma, burgonya, sárgarépa,
majd céklát, ne felejtsd el lekenni majonézzel....
Ismételje meg a rétegeket néhányszor...
Egyébként a heringben bunda alatt nagyon szeretem a heringet
tegyél vajat...

és most az egyik egyszerű recept (minden nap)

Főtt cékla, sárgarépa, burgonya - kockákra vágva
megpirítjuk a hagymát
Természetes hering olaj hozzáadásával - enyhén zúzott
Mindent összekeverünk, sózzuk, borsozzuk, és majonézzel ízesítjük