Diétás leves zellerszárból. Hogyan kell főzni zellergyökérből és káposztából. Leves a fogyáshoz zeller nélkül

A fogyás beindításához fontos a megfelelő ételek kiválasztása: ideális például a fogyókúrás zellerleves, mert ez a zöldség nem csak diétás, hanem a benne lévő vitaminok és ásványi anyagok miatt a szervezetet is gyógyítja. A számos diéta közötti választás során fordítson különös figyelmet a zellerlevesre: fő terméke nulla kalóriatartalmú, ezért ilyen ételek fogyasztása esetén nem lesz állandó éhségérzet.

Mi az a zellerleves diéta

Valójában ez egy alacsony szénhidráttartalmú menü, amely minimális mennyiségű zsírt tartalmaz. Az ilyen étrendet azonban csak átmeneti kilogramm elvesztésére tervezték. A zellerleves diétát kifejezett fogyókúrás módszernek tekintik, és ha egy fontos esemény előtt sürgősen be kell öltöznie kedvenc ruhájába, akkor ez a lehetőség tökéletes az Ön számára. Érdemes megjegyezni, hogy a zeller diéta egyszerű és szerény, mert:

• a zeller menüben nincsenek korlátozások - korlátlan mennyiségben fogyaszthat levest vagy zöldséggyökeret;
• még ha nagy adagokban eszik zellert, akkor le fog fogyni, mert a szervezet sok kalóriát költ ennek a terméknek az emésztésére;
• a zöldségevés során megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól, mert a zeller az egyik legerősebb antioxidáns.

Diéta 7 napig

Miután eldöntötte egy ilyen étkezési rendszert, ne feledje, hogy a 7 napig tartó zellerlevesnek mind reggelire, mind ebédre és vacsorára jelen kell lennie. A zöldségeken kívül ehetsz gyümölcsöt, zöldséget frissen vagy sütve a másodikra. A diéta 6. napjától további napi 450 gramm főtt marhahús kerülhet a menübe. Diéta alatt szénsavmentes vizet kell inni, adhat hozzá még kávét és teát, de cukor nélkül.

A zellerleves előnyei

Fogyáshoz a zellerszár és a gyökér egyaránt alkalmas. A növény káliumot, cinket, vitaminokat, kalciumot, magnéziumot, foszfort tartalmaz. A fogyókúrás zellerleves a fő célon túl a látás, a haj és a bőr állapotának javításában is segít, jótékony hatással lesz az ízületek és az izmok működésére. Érdemes megjegyezni, hogy a zeller nagyszerű módja a gyomorhurut, az allergiás reakciók és az emésztőrendszer számos betegségének kezelésére.

kalóriát

A zeller az úgynevezett "nulla" kalóriatartalmú termékek közé tartozik, ezért különösen népszerű a táplálkozási szakemberek és az alakot követő nők körében. Maga a növény kalóriatartalma mindössze 18 kcal 100 grammonként, miközben energiával látja el a szervezetet. A zellerleves kalóriatartalma szintén alacsony - 100 gramm forróban nem lesz több, mint 37 kalória.

zellerleves recept a fogyáshoz

Ennek a zöldségnek a használatával sok nő már megpróbált különféle ételeket készíteni a fogyás érdekében - húsgombócokat, salátákat, meleg ételeket. Azok számára, akik most kezdik bevezetni ezt a különleges ízű terméket diétás menüjükbe, tanácsos megismerkedniük a zellerleves fogyás céljából történő főzésének leggyakoribb lehetőségeivel. Válaszd ki a megfelelő lépésről lépésre az elsőnek megfelelő receptet, és szabadulj meg vele a súlyfeleslegtől.

Hagymával és káposztával

• Főzési idő: 25 perc.
• Adagok: 1 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 36 kcal.
• Úticél: ebédre.
• Konyha: amerikai.

Azok a nők, akik elhatározták, hogy egy hét múlva 5 kilóval kevesebbet nyomnak, érdemes többféle zellerleves-féle lehetőséget megismerniük az étlap változatosabbá tételéhez. Tehát a klasszikus leves káposztával és zellerrel a fogyás érdekében a diéta fő eleme, és egy lépésről lépésre készült, fényképes recepttel gyorsan és minden nehézség nélkül elkészítheti.

Hozzávalók:

• zeller gyökér - 250 g;
• paradicsomlé - 1,5 l;
• hagyma - 5 db;
• bolgár zöldpaprika - 2 db;
• káposzta - 1 fej;
• zöldbab - 100 g;
• válogatott friss fűszernövények - 1 csokor;
• paradicsom - 5 db;
• só, bors - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A zöldségeket jól megmossuk, apró kockákra vágjuk.
2. Küldje el az üreseket a serpenyőbe, öntse a levet a paradicsomból. Ha a lé nem elég, adhatunk hozzá még vizet.
3. A karcsúsító zellerlevest közepes lángon főzzük, amíg a folyadék fel nem forr. Ezután vegye le az edényt a tűzről, hagyja 10 percig főzni.
4. Tálalás előtt apróra vágott fűszernövényekkel díszítjük.

Szárazzellerrel

• Főzési idő: 2 óra.
• Adagok: 1 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 39 kcal.
• Úticél: ebédre.
• Konyha: olasz.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

Ez a diétás zeller étel nemcsak ízletes, hanem kielégítő is, mert itt a sovány marhahús és a tészta a kötelező összetevők. A zellerszárleves húslevesben kiváló megoldás azoknak, akik zellerdiétával fogynak, mert lehetővé teszi a diétás menü változatossá tételét, gazdag, friss és érdekes ízjegyek hozzáadását.

Hozzávalók:

• hagyma - 2 db .;
• burgonya - 4 db;
• szárzeller - 1 csokor;
• marhahús csonton - 300 g;
• só ízlés szerint;
• olaj (növényi) - 2 evőkanál. l.;
• figurás tészta - 50 g;
• petrezselyem - 0,5 csokor;
• babérlevél - 1 db;
• szerecsendió - 1 csipet.

Főzési mód:

1. A marhahúst megfőzzük, sót adunk a vízhez, hozzáadunk egy babérlevelet, egy egész hagymát.
2. A kész húslevest leszűrjük, a hagymát kidobjuk, a húst felaprítjuk.
3. A burgonya rudakat mártsuk a forró húslevesbe, és amikor újra felforr a folyadék, küldjünk oda több tésztát.
4. Külön megpirítjuk az apróra vágott zellert hagymával, pár evőkanál olajat öntve a serpenyőbe. A zöldségeket beleöntjük a fortyogó húslevesbe.
5. Ízesítsük szerecsendióval, szórjuk bele a petrezselymet, sózzuk.
6. Miután még egy kicsit forraltuk a levest, vegyük le a tűzhelyről, adjunk min. 20 állvány.

Levespüré

• Adagok: 1 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 36 kcal.
• Úticél: ebédre.
• Konyha: olasz.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

Példaként említheti a fogyókúrás zellerleves receptjét, de ez a lehetőség külön fejezetet érdemel az étrendben. A fogyókúrás zellerleves egy nagyon ízletes étel, amely valóban segít a derékban és az oldalakon lévő extra centiméterek leküzdésében. Nézze meg, hogyan kell főzni egy ilyen zöldségpüré diétás masszát.

Hozzávalók:

• só, fűszerek - ízlés szerint;
• bolgár édes paprika - 3 db;
• hagyma - 4 db;
• káposzta - 1 fej;
• fokhagyma - 3 gerezd;
• sárgarépa - 1 db;
• zellerszár - 3 db;
• zeller gyökér - 1 db;
• válogatott friss fűszernövények - 1 csokor.

Főzési mód:

1. Az összes zöldséget alaposan megmossuk és apró kockákra vágjuk.
2. Helyezze át a nyersdarabokat egy serpenyőbe, töltse fel vízzel, teljesen lefedve.
3. Erős tüzet gyújtunk, forralás után még 7 percig forraljuk a levest, sózzuk.
4. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, előkészített fűszereket a növényi folyadékhoz.
5. A tüzet minimálisra állítjuk, az edényt a tűzön tartjuk, hogy a húsleves csökkenjen.
6. A kész ételt kissé lehűtjük, turmixgépbe öntjük, felaprítjuk.

krémleves

• Főzési idő: 35 perc.
• Adagok: 1 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 33 kcal.
• Úticél: ebédre.
• Konyha: olasz.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

Az elsőnek ez a változata még azok számára is megfelelő, akik rendszeres ivódiétát tartanak, és nem zellert fogyasztanak. A zellergyökérkrémleves előnye van a többi első fogáshoz képest - a pürévé őrölt alacsony kalóriatartalmú összetevők a szükséges energiával és hasznos anyagokkal telítik a szervezetet. Nézze meg, hogyan kell főzni ezt a finom és egészséges levest a fogyás érdekében.

Hozzávalók:

• hagyma - 2 db .;
• fokhagyma - 1 gerezd;
• sütőtök - 50 g;
• fűszerek - ízlés szerint;
• olívaolaj - 2 evőkanál. l.;
• zeller gyökér - 100 g;
• bolgár paprika - 1 db.

Főzési mód:

1. A zeller és a sütőtök gyökér részét meghámozzuk, kockákra vágjuk. Dobd a zöldségeket a forralt vízbe.
2. A hagymát aranybarnára pirítjuk, a főtt zöldségekhez küldjük.
3. Édespaprikából félkarikákat készítünk, a fokhagymát zúzzuk össze.
4. A borsot és a fokhagymát 5 percre a serpenyőbe dobjuk. leállásig.
5. Hagyjuk kissé kihűlni a levest, turmixgéppel pürésítsük a zöldségkeveréket.
6. Tálalás előtt díszítsük friss fűszernövényekkel.

Fogyáshoz

• Főzési idő: 30 perc.
• Adagok: 1 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 38 kcal.
• Úticél: ebédre.
• Konyha: olasz.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

Szinte minden diétát megkülönböztet a monotónia, de ha a megengedett ételeket kombinálja, kiváló ételeket készíthet, és ez alól a levesek sem kivételek. Például leves zellergyökérrel: nagyon gyorsan főzzük lassú tűzhelyben, és ennek eredményeként egy kitűnő karcsúsító ételt kap, amely ízében és szépségében nem rosszabb, mint a legdrágább éttermekben.

Hozzávalók:

• sárgarépa - 1 db;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• krém - 100 ml;
• hagyma - 3 db;
• nagy zeller gyökér - 1 db;
• burgonya - 4 db;
• zöldek - ízlés szerint;
• olaj (lefolyó) - 100 g;
• fűszerek - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A sárgarépát reszelőn levágjuk, a hagymát késsel felaprítjuk. Küldje el a nyersdarabokat egy olajos tálban sütni a „Sütés” mód beállításával.
2. Amikor a zöldségek megpuhultak, hozzáadjuk a reszelt fokhagymát.
3. A zeller gyökerét meghámozzuk, felvágjuk, a fokhagyma után küldjük.
4. Vágjuk fel a burgonyát, öntsük a darabokat a zöldségmasszába.
5. Keverjük össze a hozzávalókat, öntsük fel a levest.
6. Hagyja a levest 10 percig főzni, és az üzemmódot "Leves"-re kapcsolja.
7. A kész zöldségkeveréket ebben a formában vagy turmixgéppel apróra vágva, tejszín hozzáadásával tálalhatjuk.

Növényi

• Adagok: 4 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 40 kcal.
• Úticél: ebédre.
• Konyha: olasz.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

Ez a forró lehetőség nem csak diétás ételekhez, hanem a család minden tagjának tálalására is alkalmas - az étel íze kiváló. A fogyókúrás zöldségleves zellerrel és kukoricával tökéletesen megbirkózik közvetlen feladatával, mert a zellerétel egy kis adagja is vitaminokkal telíti a szervezetet, és hosszú időre „blokkolja” az éhségérzetet.

Hozzávalók:

• burgonya - 2 db;
• zöldségleves - 1,5 l;
• vaj - 30 g;
• konzerv kukorica - 60 g;
• hagyma - 1 db;
• só, fűszerek - ízlés szerint;
• zeller gyökér - 1 db;
• sárgarépa - 1 db;
• petrezselyem gyökér - 1 db;
• zöldek - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A meghámozott burgonyát kis kockákra forgatjuk, a gyöngyöző lébe engedjük, félig főzzük.
2. A maradék zöldségeket nagyon apró kockákra vágjuk, áttesszük egy forró serpenyőbe, ahol egy darab vaj már megolvadt.
3. Öntsük a párolt zöldségeket a serpenyőbe, küldjük oda a kukoricát is.
4. Hagyjuk az edényt a tűzhelyen főni, sózzuk.
5. Tálalás előtt megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.

Paradicsommal

• Főzési idő: 40 perc.
• Adagok: 1 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 32 kcal.
• Úticél: ebédre.
• Konyha: olasz.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

A táplálkozástudósok azt tanácsolják pácienseiknek, hogy óvatosan használják ezt a zöldséget – nem ajánlott évente többször zellerdiétát tartani, mert a kalóriahiány miatt egészségügyi problémák léphetnek fel. Mivel úgy döntött, hogy lefogy ennek a növénynek a segítségével, feltétlenül próbálja ki a paradicsomlevest zellerrel - könnyű és hihetetlenül ízletes étel diétás menühöz.

Hozzávalók:

• édes zöldpaprika - 3 db;
• petrezselyem, koriander - ízlés szerint;
• káposzta - 0,5 fej;
• paradicsomlé - 2 l;
• zeller gyökér - 1 db.

Főzési mód:

1. A káposztát vékony csíkokra vágjuk, a többi zöldséget szívószállal megforgatjuk.
2. Forraljuk fel a vizet, dobjuk rá a zöldségeket, főzzük félig.
3. A paradicsom levét öntsük a zöldségekre, forraljuk fel újra az egészet. Ízlés szerint adhatunk hozzá egy-két gerezd fokhagymát.
4. Öntsön apróra vágott zöldeket a serpenyőbe, kapcsolja ki a tűzhelyet, és hagyja állni a levest 20 percig.

Sajttal

• Főzési idő: 40 perc.
• Adagok: 1 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 39 kcal.
• Úticél: ebédre.
• Konyha: olasz.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

Ez az étel az egyik legkedveltebb étel azoknak, akik a zellerdiétával formába lendülnek, mert a túrónak köszönhetően nem csak puha, de nagyon laktató is. A leves elkészítési módja a lehető legegyszerűbb, ezért ne felejtsd el beírni a receptkönyvedbe. Feltétlenül próbálja meg főzni ezt a sajtlevest zellerrel a fogyás érdekében.

Hozzávalók:

• hagyma - 1 db;
• só, bors - ízlés szerint;
• ömlesztett sajt - 1 csomag;
• zellerszár - 4 db;
• zöldségleves vagy víz - 1 l;
• vaj és növényi olaj - 2 evőkanál. l.

Főzési mód:

1. Egy mély serpenyőben olajkeverékben pároljuk meg a hagymakockákat, adjunk hozzá apróra vágott zellerszárat. Pároljuk további 10 percig.
2. Öntsön levest vagy vizet a párolóba. A folyadéknak forrónak kell lennie.
3. Forraljuk fel a leendő levest.
4. Forrásban lévő vízbe öntjük a reszelt ömlesztett sajtot.
5. Kapcsolja ki a diétás levest, amikor a sajt teljesen elolvadt.

Ellenjavallatok

Egy olyan zöldség, mint a zeller, mindig is híres volt jótékony tulajdonságairól, nemcsak a fogyás, hanem a test egésze számára is. Vannak azonban ellenjavallatok a zelleres leveshez. Tehát a zöldséges ételeket erősen nem ajánljuk:

1. Erős menstruáció esetén vagy méhvérzés esetén. A növény bármely részében található apiol hozzájárulhat a vérzéshez.
2. Nők a terhesség alatt. Ugyanaz az apiol, amely a méh összehúzódását okozhatja, vetélés veszélyét is kiválthatja.
3. Epilepsziás rohamokban szenvedő emberek. A zeller összetételében lévő speciális anyagok súlyosbíthatják a beteg állapotát és új támadást válthatnak ki.
4. Azok, akiknek emésztőrendszeri zavara van. Ez azonban a friss zellerre vonatkozik. Ha ilyen problémája van, akkor a növény használata előtt párolni vagy főzni kell.

Videó

A mi korunkban talán nincs olyan ember, aki ne aggódna a megjelenése, és különösen a plusz kilók miatt. Azonban nem mindannyian merünk a kedvenc ételeinkre és a testmozgásra korlátozni magunkat. De ha már teljesen „felforrt”, és a tükörben való tükröződés bosszantó, akkor a diéták felé kell fordulnia, és ki kell választania magának a legmegfelelőbb technikát, amely nemcsak a szépség elérésében, hanem az egészség megőrzésében is segít.

Tehát úgy döntött, hogy a súlycsökkentés módját választja, olyan terméket kínálunk, amely különös figyelmet érdemel. Ez zeller.

zeller diéta- nagyszerű módja a kecses alak elérésének és a közérzet javításának. Régen szinte senkit nem érdekelt a zeller, így nem volt olyan elérhető, mint most, amikor mindenki felismerte a zeller hasznossági fokát, és nagyon népszerű termék lett.

Csak zeller gyökeret esznek. zellerleves fogyásért- ez egy igazán varázslatos termék, amelyet rendszeresen főzhet. A zeller összetétele oxálsavat, vajsavat, ecetsavat, vitaminokat, nátriumot tartalmaz. A zeller segítségével kezelje a vesét, a májat, fiatalítsa a szervezetet.

Ha zellerlevest használ a fogyáshoz, akkor az ilyen étrend időtartamának legalább 14 napnak kell lennie. Ne felejtsen el fehérjéket, szürke zöldségeket hozzáadni étrendjéhez, és igyon sok szénsavmentes vizet (ásványi ásványi anyag).

A zeller diéta hatása

Önmagában a zellerlevesnek nincs egyedülálló hatása a zsíranyagcserére. Bár ez a növény sok vitamint, nagy mennyiségű rostot és számos ásványi vegyületet tartalmaz, ez nem magyarázza használatának jó eredményeit. Hatékonyságának fő oka, hogy a zellerleves folyékony étel, és ez az élelmiszerkategória a legjobb a túlsúly kezelésére.

Ennek vagy bármely más diétás levesnek a használatakor az ember minimális kalóriát kap, ugyanakkor kellően nagy mennyiségű ételt szív fel, aminek köszönhetően egy ideig teltségérzetet hoz létre és fenntartja. Az ilyen étkezéssel való elégedettség az is kialakul, hogy a levest melegen tálalják, és ez minden ember szemében „lényegesebbé” teszi az étkezést.

A zeller helyett elvileg más zöldségalapú leves is használható. Hasonló hatással lesznek a testsúly állapotára. Bár természetesen szem előtt kell tartani, hogy első fogásként való használata nem minden, ami egy fogyni vágyó embertől elvárható.

7-10 napig zellerlevesen, pontosabban az ezen étel alapján kialakított zellerdiétán 5-6 kg fogyás várható. De vajon tényleg lehetséges-e napi egy kilót fogyni, ha csak ezt a csodálatos szert hozzáadja étrendjéhez? Természetesen nem, és ha többször is különböző diétákon ült, akkor valószínűleg maga is sejti ezt.

Valójában az ilyen siker elérése érdekében (mellesleg, ahogy a vélemények mondják, az eredmények kevésbé lenyűgözőek), valójában csak erre a levesre kell korlátoznia az étrendjét. Néha megengedett a gyümölcsök és zöldségek kis mennyiségben történő fogyasztása, de ez gyakorlatilag nem befolyásolja az étrend kalóriatartalmát. A zellerleves fogyása tehát nem ennek az ételnek a zsírégető hatásának, hanem a diéta szigorú kalóriakorlátozásának az eredménye.

zellerleves fogyókúrához recept

A zellerleves elkészítéséhez szüksége lesz:

• zeller gyökér - 200 gr,
• fej káposzta (kicsi)
• hagyma (fehér vagy kék) - 6 db,
• sárgarépa - 600 gr,
• bolgár paprika (zöld) - 2 db,
• paradicsom - 6 db,
• bab (zöld),
• lomb,
• paradicsomlé - 1,5 liter.

Az összes hozzávalót ledaráljuk, és felöntjük a paradicsomlével. Ha a lé nem fedi el az összes zöldséget, adjunk hozzá egy kevés vizet. A leves felforralása után hagyjuk állni tíz percig, hogy lassú tűzön langyos legyen.

A leves napi adagja három részre oszlik.

A zeller fogyókúrás módszer menüje:

• 1. nap. Napközben zellerleves + gyümölcs (bármilyen, kivéve a banánt);
• 2. nap. Napközben zellerleves + zöldségek (nyersen);
• 3. nap. Napközben zellerleves + kabátburgonya - 1 db + különféle zöldségek bármilyen mennyiségben;
• 4. nap. A nap folyamán zellerleves + 1 liter kefir (alacsony zsírtartalmú) + banán - 3 db;
• 5. nap. Napközben zellerleves + sovány hús (hal) + paradicsom - 6 db + 2 liter víz.
• 6. nap. Napközben zellerleves + sovány hús (zöldség);
• 7. nap. Napközben zellerleves + rizs (kis mennyiségben) + zöldség (nyers).

Jövő héten megismétlődik a zeller diétás menü. Ennek eredményeként két hét múlva szervezete megtisztul, és megszabadul a felesleges testzsírtól. Természetesen ez csak akkor fog megtörténni, ha szigorúan betartják a diétás menüt. Nincs édesség és édesség stb. nem megengedett.

Zellerleves fogyásért

A zeller nemcsak a fogyásban segít, hanem a méreganyagok és egyéb káros anyagok eltávolításában is a szervezetből, ezért egyszerűen szükséges megenni. De mivel meglehetősen sajátos íze van, nem mindenki szereti, és tiszta formájában tudja használni. Ha Ön ebbe a kategóriába tartozik, próbáljon meg zellerleves pürét készíteni, amelyben ez a zöld, más összetevőkkel simára törve, nem fog olyan csípős ízű lenni.

Hozzávalók:

• zeller - 2-3 rúd;
• karfiol - 200 g;
• brokkoli káposzta - 200 g;
• sárgarépa - 1 db;
• póréhagyma - ½ db;
• burgonya - 2 db;
• növényi olaj - sütéshez;
• zöldségleves - 1,5-2 liter.

Főzés

Főzzük meg a zöldséglevest az előző receptben leírtak szerint. A póréhagymát megmossuk, félkarikára vágjuk, serpenyőben 3-4 percig sütjük. A karfiolt és a brokkolit megmossuk, virágzatra osztjuk, durvára vágjuk és a hagymára küldjük. Körülbelül 5 percig pároljuk az egészet, majd adjuk hozzá a durva reszelőn reszelt vagy kockára vágott sárgarépát a zöldségekhez.

A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és a zellerrel együtt kis kockákra vágjuk. Tegyük rá a többi zöldségre, öntsük fel egy kevés húslevessel, és főzzük addig a levest, amíg az összes hozzávaló el nem készül. Ezt követően turmixgépben turmixoljon össze mindent, ha kívánja, adjon hozzá kedvenc fűszernövényeit, és állítsa be a leves sűrűségét húsleves hozzáadásával. Tálaláskor a kész ételt megszórhatjuk friss fűszernövényekkel.

Mit lehet enni a levesen kívül?

Az így kapott edénymennyiséget lehetőleg a nap folyamán kell elfogyasztani, három étkezésre elosztva belőle egy nagyon kis mennyiséget. Korlátozás nélkül is ihat vizet, teát cukor nélkül, gyógynövényes főzeteket. Ráadásul a zellerdiéta leghíresebb változatában a hét nap mindegyike mellett bizonyos ételek fogyasztása is javasolt.

Az első napon ezek gyümölcsök, a másodikon - két friss zöldség, a harmadikon - két zöldség és egy gyümölcs, a negyediken - két zöldség, gyümölcs és egy pohár zsírmentes kefir, az ötödik és hatodik napon - egy szelet sovány főtt hús, a hetediken - egy adag főtt rizs. Ez minden, itt érnek véget a „bónuszok”, más típusú termékek szigorúan tabunak számítanak a diéta során. Ha a fogyás úgy dönt, hogy az étrendet 10 napra meghosszabbítja, akkor ebben az időben olyan ételeket fogyaszthat, amelyek megfelelnek az első hét 1., 2. és 3. napjának.

Segít a zeller diéta? Vélemények a fogyásról

Természetesen segít! És hogyan ne segítsünk neki, ha az étrend kalóriatartalma egyszerűen elhanyagolható, és még a napi 1000 kcal-t sem „tartja ki”? Ragaszkodni hozzá szinte ugyanaz, mint éhségsztrájkba kezdeni, ezért van ilyen érezhető fogyás. És milyen benyomást hagy a zellerleves használata azokban, akik megpróbálták fogyókúrára használni? Pozitívra és negatívra osztjuk őket.

Pozitív

1. A diéta hatékony! A megadott 10 napos időtartam alatt 3-4 kg testsúlyt fogyhat, néha (az esetek kisebb részében) eléri az 5-6 kg-ot.

2. Nagyon olcsó lehetőség a fogyáshoz, nem igényel drága termékeket.

Negatív

1. A zellerleves fogyása rendkívül kényelmetlen az állandó éhségérzet miatt – a gyümölcsök és zöldségek önmagukban nem képesek hosszú időre telítettséget kelteni. Valójában ez az első ok, amiért sokan fogyókúráznak már 3-4 napra feladják az ötletüket.

2. A táplálkozás nem kiegyensúlyozott a fehérjék és zsírok tekintetében, és túl alacsony a kalóriatartalma. A gyakorlatban ez abban nyilvánul meg, hogy 2-3 nap után egy ilyen diéta után az emberek gyengeségről, szédülésről panaszkodnak, nem tudnak teljesen dolgozni és rosszabbul érzik magukat.

3. Nem mindenkit nyűgöz le a zellerleves íze: még a só és a fűszernövények hozzáadása sem teszi vonzóbbá. Ahogy az egy csekély egyhangú diéta során gyakran megtörténik, néhány nap múlva még erős éhség esetén is hányingert okozhat a leves. Ez nem mindenkivel történik meg, de előfordul.

A világ minden tájáról érkező táplálkozási szakértők azt mondják, hogy ha fogyni szeretne, akkor vegyen fel zellert a napi étrendjébe. Ebben a cikkben érdekes, helyes és ízletes recepteket fog megtudni a fogyókúrás zellerleveshez.

A zeller alacsony kalóriatartalmú zöldség, mivel ennek a növénynek 100 grammja csak 12 kalóriát tartalmaz. Így a zellerdiéta két hét alatt akár 6-8 kg-ot is tud leadni.

A zellerleves előnyei

1. Az ezzel a zöldséggel való diéta előnye nem csak a fogyásban rejlik, hanem számos orvosi javallatban is. A zeller minden része (levél, szár vagy gyökér) hasznos. Gazdag C-vitaminban, amely támogatja az immunrendszert. Ezenkívül rostot és a szervezetünk számára fontos olajokat és ásványi anyagokat is tartalmaz, például folsavat és káliumot. A túlterheltség okozta idegrendszeri rendellenességek kezelésére is használják.

2. A zellerlé egészségügyi előnyei is említést érdemelnek. Az elhízás megelőzése érdekében 2 teáskanál zellerlevet fogyassz el étkezés előtt 30 perccel, naponta háromszor. Ezt a zöldséget bátran tegyük húsételekhez is, mert segíti a hús emésztését, serkenti a gyomornedv elválasztását.

3. A zellerleves segíthet a rossz emésztés és a székrekedés elleni küzdelemben. Ő természetes hashajtóként működik. Ez a leves kiváló vízhajtóként is működik. A zöldségben található nátrium és kálium szabályozza a vizeletürítést és segít megszabadulni a felesleges folyadéktól.Az e növényből készült folyékony ételek fogyasztása hidratálja a szervezetet, és a diéta végén egészségesen ragyog a bőr és a haj.

4. A zellerleves segíthet a vesekő, a magas vérnyomás és a cukorbetegség leküzdésében. Emellett erősítheti a természetes immunrendszert, és távol tarthatja a rákot. Mindegy, hogyan fogyasztod a zellerlevest, melegen vagy hidegen, kiváló méregtelenítő lesz.

A zellerdiéta nemcsak a fogyás nagyszerű módja, hanem az anyagcsere normalizálása és az egészség javítása is. De érdemes megemlíteni, hogy ha ez a diéta kellemetlenséget, fáradtságot vagy bármilyen ételreakciót okoz, azonnal hagyja abba és forduljon orvoshoz.Ne feledje azt is, hogy ha a legjobb eredményt szeretné elérni ezzel a diétával, akkor ezzel párhuzamosan rendszeresen kell gyakorolnia.

A zellerleves receptje meglehetősen egyszerű. Különböző lehetőségek vannak az elkészítésére. Ennek a levesnek nem minden változata alacsony kalóriatartalmú. Főzés közben kerülje a tejszín, vaj vagy tej hozzáadását a leveshez – ez jelentősen csökkenti a benne lévő kalóriák számát. Ne feledje, hogy ha a zellert más zöldségekkel kombinálja, alacsony kalóriatartalmú, de tápanyagban gazdagokat kell választania. Készíthet klasszikus levest, vagy adhat hozzá néhány további hozzávalót. Nézzünk meg néhány lehetőséget.

A megfelelő recept a fogyáshoz zellerlevessel

Hozzávalók:

• egy kis fej káposzta;
• kaliforniai paprika - 3 dolog;
• hagyma - 4 dolog;
• zeller gyökér - 170-220 gramm;
• zellerszár - 130 gramm;
• paradicsom - 5 darab;
• friss zöldek.

Főzési mód:

Először az összes zöldséget fel kell vágni. Ezután tedd őket egy serpenyőbe, és öntsd fel vízzel úgy, hogy teljesen ellepje az összes hozzávalót. Közepes lángra tesszük az edényt, és megvárjuk, míg felforr a leves, majd a hőt minimálisra csavarjuk, és további 15 percig főzzük a levest. A fedél zárható. A zöldeket legjobb a végén vagy közvetlenül tálalás előtt hozzáadni.

Semmi esetre se sózzuk a levest! Az étel íze érdekében frissen őrölt fekete borsot adhatunk az edényhez, facsarhatunk ki egy gerezd fokhagymát, és beletehetünk egy babérlevelet. A legfinomabb leves nem az eredeti főtt formában lesz, hanem burgonyapürébe törve. Bár sok nőnek nagyon nehéz diétáznia és ugyanazt az ételt enni. A legjobb, ha váltogatjuk – egyik nap általában főtt leves van, másnap pedig – pürésítjük.

Zellerleves fogyáshoz savanyú káposztával

Hozzávalók:

• gyökérszárak és zellerlevelek egyenlő arányban - 300 gramm;
• paradicsom (friss vagy konzerv) - 5 db;
• savanyú káposzta - 250 gramm;
• édes kaliforniai paprika - 2 db;
• zöldek ízlés szerint.

Főzési mód:

A zellert alaposan megmossuk és megtisztítjuk. A paradicsomot blansírozzuk (főzzük meg), hogy eltávolítsuk a héját, és apróra vágjuk. Forraljuk fel a vizet, és merítsük bele az összes zöldséget. Csak 10 percig főzzük nagy lángon, majd csökkentsük a lángot alacsonyra, fedjük le, és hagyjuk párolni, amíg a zöldségek megpuhulnak. A végén, amint megfőtt a leves, apróra vágjuk a zöldeket, hozzáadjuk a serpenyőbe, és fedővel letakarva hagyjuk befőzni.

Zellerleves paradicsomlével

Hozzávalók:

• 5 apróra vágott sárgarépa;
• 3 apróra vágott hagyma;
• 2 paradicsom (hámozott);
• 1 apróra vágott nagy fej káposzta;
• 200 gramm zöldbab;
• 2 pohár paradicsomlé;
• 2 zöld édes paprika kockára vágva
• 10 apróra vágott zellerszár.

Főzési mód:

Tegye az összes apróra vágott zöldséget egy nagy serpenyőbe. Hozzáadjuk a paradicsomlevet és annyi vizet, hogy ellepje a zöldségeket. Ezután lassú tűzön főzzük a levest, amíg a zöldségek elkészülnek.

Nézzünk egy példát a zeller diétára:

• 1. nap: zellerleves és gyümölcs;
• 2: leves és nyers zöldségek;
• 3: leves, nyers zöldségek és burgonya vacsorára;
• 4: leves, néhány banán és egy liter zsírszegény kefir;
• 5: leves, 200 gramm főtt sovány hús (csirke vagy marha), egy kilogramm paradicsom és fogyassz el körülbelül két liter folyadékot aznap;
• 6: leves, zöldségek és 400 gramm főtt sovány marhahús vagy csirke;
• 7: leves, zöldségek, gyümölcsök és főtt barna rizs.

Ne felejtse el, hogy ez a diéta körülbelül 14 napig tart, ezért ezt a menüt kétszer kell megismételnie. A diéta meglehetősen szigorú: a sült ételek tabu, az alkohol nem megengedett, az édességek és a keményítőtartalmú ételek szintén tilosak, szénsavas italokat nem lehet inni, de teát és kávét ihat - csak cukor nélkül. A napi zellerleves mennyisége korlátlan.

Meg kell értenie, hogy nem olyan egyszerű követni ezt a diétát, különösen, ha nem szereti a zellert. Alternatív megoldásként diétás leves helyett zellersalátát is készíthet. Hetente 2 kg-ot fogyhatsz, ha minden este zellersalátát eszel.

zeller saláta recept

Hozzávalók:

• 200 gramm zeller (lehetőleg gyökér);
• 150 gramm sárgarépa;
• 100 gramm fehérrépa.

Főzési mód:

A zellert apróra vágjuk, a karalábét és a sárgarépát lereszeljük. A salátát olívaolajjal és citromlével ízesítjük.

Sok olvasó pozitív visszajelzést hagy erről a diétáról:

Marina, 30 éves. Hosszú évek óta próbálok fogyni. Mindenféle diétát kipróbáltam, de nem hozta meg a kívánt eredményt. A zellerleves diétája nagyon meglepő volt, és egy felfedezés volt számomra. 10 napig ültem és 6 kilót fogytam. Ezen kívül jól érzem magam és egészségesebben is.

Olga, 43 éves. Évente többször tartom ezt a diétát. Ez idő alatt a bőr állapota javult, a székrekedés megszűnt gyötörni, és minden alkalommal fogyok néhány kilót. Eleinte nagyon nehéz volt betartani a diétát, de most már örömmel csinálom és nem érzek kellemetlenséget, csak könnyedséget.

Anastasia, 26 éves. A zellerleves nagyon ízletes és egészséges. Gyorsan megtehető, és ezzel egyidejűleg beszerezhetjük a teljes vitamin-komplexumot, amire szervezetünknek szüksége van. A fizikai edzés mellett szívesen fogyasztok minden zellerből készült ételt, és az elmúlt 5 évben normálisan tartottam a súlyomat. Én magam használom és ajánlom mindenkinek!

Videó

Nincs engedélye megjegyzések közzétételére

A zeller az egyik csodaétel, amely különösen népszerű a fogyásban. A titok az alacsony kalóriatartalomban rejlik. A zeller korlátlan mennyiségben fogyasztható, és a zsír csak elmegy! Csak valamiféle csodák... A legnagyobb mínusz a zeller segítségével fogyó lányok szerint az íze. Meg kell szokni. De az eredmény az arcon lesz. A zellerleves különösen népszerű.

A zeller előnyei az emberi szervezet számára.

Még az ókorban is a zellert használták az emésztés javítására és a szervezet működésének normalizálására. Minden betegségre gyógyírnak számított. Az ókori Görögországban pedig a zeller gyökerét és szárát tisztító és fiatalító szerként használták. Ezért azt tanácsolom, hogy hallgass az ősi bölcsekre 😉

A zeller gazdag vitaminokban és tápanyagokban, például kalciumban, káliumban, A-, B-, C-, K-vitaminban és másokban. A testedbe jutva zsírt égetnek és meggyógyulnak. Az idegrendszer munkája javul, az alvás erősebbé válik, az általános tónus emelkedik. A legértékesebb szár és zellergyökér. Így tőlük készül a zellerleves és a saláta. A zellerleves betegeknek, gyomor-, veseproblémákkal és sok más betegséggel küzdőknek ajánlott.

A zeller eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből, normalizálja a hormonszintet és az anyagcsere folyamatokat. A túlsúlyként lerakódó zsírfelesleg semlegesül, és a széklet is javul. Ezért a fogyás mellett a szervezetedet is megfiatalítod, újszerű működésre tanítod.

Zellerleves és az orvosok véleménye.

A zellergyökér a püréleves, zöldségpörkölt alapja. A szárakból diétás káposztaleves, hideg és meleg saláták, pörköltek készülnek.

Az orvosok véleménye a fogyókúrás zellerlevesről ellentmondásos. A lényeg a növény szárában található cukor. Az étel íze fűszeres-édes, enyhe keserűséggel. Táplálkozási szakértők kutatásai szerint a zeller javítja az emésztést, a növényi rostok pedig segítik a gyomor tisztítását. A termékben lévő cukor lassan szívódik fel a szervezetben, így nem rakódik le a zsírban. A vitaminok és a zöldségek hozzájárulnak a gyomor-bél traktus perisztaltikájának fokozásához.

A zelleres ételeken alapuló étrend hatékony, mivel egy adag maximális kalóriatartalma 70 kcal. A zellerlevest korlátozás nélkül használhatja. És ha minden második nap felváltja a javasolt ételeket, akkor a leves nem fog unatkozni.

Hogyan kell főzni a zellerlevest a fogyáshoz - receptek.

Bármely háziasszony főzhet levest zellerből. Nincsenek nehézségek. Csak fel kell vágni és felforralni a zöldségeket. Finomra kell vágni, hogy a zöldségek gyorsabban megfőjenek, és több vitamin maradjon meg bennük. Ezután tetszés szerint turmixgéppel krémlevest készíthet. A leves fő összetevői a zeller és a káposzta. Ízlés szerint változtathatja a zöldségek arányát.

Zellerleves "Gyengédség"

A főzéshez szükséges hozzávalók:

• zeller gyökér - 150 g;
• karfiol - 100 g;
• hagyma - 100 g;
• sárgarépa - 2 db;
• bab - 150 g;
• olívaolaj - 1 teáskanál;
• egy csésze paradicsomlé.

Készítsen levest a fogyáshoz a zellergyökérből a következő sorrendben:

A növény gyökerét meghámozzuk és kockákra vágjuk. Felöntjük paradicsomlével. Adjunk hozzá karfiolt az edényhez. Tegyünk egy kis tűzre és főzzük. A hagymát és a sárgarépát szeletekre vágjuk, és a zöldségekhez adjuk. A babot külön serpenyőben 35 percig forraljuk. Leegyszerűsítheti a folyamatot, ha a babot egy éjszakára forró vízbe teszi, így a főzés 10 percre csökken.

Az összes hozzávalót összekeverjük és turmixgéppel apróra vágjuk. A konzisztenciának a püré és a koktél között kell lennie. Kívánt esetben sózzuk meg az edényt, és adjunk hozzá tárkonyleveleket zöldként.

Zellerleves "Zöld Sziget"

A főzéshez zöldségekre lesz szüksége:

• fehér káposzta - 200 g;
• zeller zöld - 5-6 szár;
• paradicsom - 500 g;
• póréhagyma - 400 g;
• víz - 2 l.

Az előkészítés a következő lépésekben történik:

A káposztát vékony csíkokra reszeljük. A paradicsomot feldaraboljuk (2 evőkanál paradicsompürét helyettesíthetünk). A hagymát szeletekre vágjuk. Keverjük össze a hozzávalókat egy serpenyőben, és öntsük fel vízzel. Forraljuk alacsony lángon 25 percig. A zeller zöldjét felvágjuk, és az edényhez adjuk, további 5 percig főzzük. Opcionálisan tehetünk bele egy csipet sót, borsot, tárkonyt.

"Varázslatos" zellerleves

Szükséged lesz:

• zellerszár - 400 g;
• burgonya - 2 db;
• sárgarépa - 2 db;
• fehér káposzta - 350 g;
• hagyma - 1 db;
• kaliforniai paprika - 2 db.

A fogyókúrás zellerleves receptjének elkészítésének lépései: vágja fel az összes hozzávalót kis kockákra, adjon hozzá vizet és forralja fel. Forraljuk fel, adjunk hozzá egy kevés sót (legfeljebb 2 csipet sót), és főzzük 15 percig.

Egy ilyen levessel kísérletezhet annak érdekében, hogy ne csak egészséges összetételt válasszon, hanem finom is. Például hozzáadhat paradicsomot, cukkinit, zöldeket, vagy fordítva, kizárhat bármely terméket a fenti listából. Vannak, akik turmixgéppel ledarálják a levest, így krémes masszává alakítják. Ebben az esetben a már főtt termékek őrlése után egy kis zsírszegény tejszínt vagy tejet adhatunk hozzá, majd ismét felforraljuk. A fő szabály az, hogy egy ilyen fogyókúrás zellerleves nem tartalmaz zsírt.

És itt van egy videó recept a zellerleveshez:

Videó az „Élj egészségesen” programból: hogyan lehet fogyni zellerrel.

Heti étrend zellerleves alapján.

A zellerleves bármilyen mennyiségben, bármikor fogyasztható. Nem kell elviselni az éhségérzetet, annál károsabb. A diéta időtartama alatt azonban fel kell áldoznia néhány terméket, nevezetesen: cukor, só, lisztből készült termékek, fűszeres, sült, zsíros, valamint az alkohol és a dohányzás szintén nem kívánatos. A kávé is jobb, ha nem vesz részt. Nem több, mint 3 csésze naponta. És ne felejts el vizet inni. Naponta legalább 2 liter vizet kell inni. Vizet pedig mindig inni kell, nem csak diéta alatt!!! Egy ilyen diétát betartva str Ha betartja, akár öt kilogramm súlyfelesleget is leadhat egy hét alatt.

Ha rosszul érzi magát vagy gyengének érzi magát, bővítse ki étrendjét és egyen több ételt. Ha krónikus betegségben szenved, a zellerdiéta alkalmazása előtt konzultáljon orvosával.

Ne ragaszkodjon ehhez a diétához két hétnél tovább. . Íme egy heti mintamenü (leves korlátozás nélkül):

• Hétfő - ezen a napon a leves mellett gyümölcsöt is lehet enni, a banán és a szőlő kivételével.
• Kedd – Vegyen be több nyers zöldséget az étrendbe.
• Szerda - nyers zöldségek, és egy teáskanál vajjal héjában sült burgonyát is ehetsz.
• Csütörtök - legfeljebb egy liter zsírszegény kefirt ihatsz, és három banánt ehetsz.
• Péntek - legfeljebb 700 gramm csirkét, halat vagy marhahúst egyen. 5 paradicsom, hozzáadhat gyümölcsöt az étrendhez. Igyál legalább 10 pohár vizet.
• Szombat - legfeljebb 350 gramm hús, például a csirkemell a legjobb. Sok nyers zöldséget, és legalább 2 liter vizet is kell inni.
• Vasárnap - főtt rizs, nyers zöldségek vagy gyümölcsök.

Az orvosok véleménye és a fogyás a zellerlevesről a fogyás érdekében.

A legtöbb értékelés pozitív. Mindenkinek, aki kipróbálta a zellerleves diétát, volt eredménye.

De a zeller alapú levesnek fogyásként számos hátránya van. Először is, ez a termék sajátos íze, amelyet nem mindenki fogad el. Vannak panaszok, hogy hányingert okozott. Emellett a zeller vizelethajtó hatással is rendelkezik, ezzel összefüggésben a fogyásnál gyakori vizelés.

Olga Starovoitova, táplálkozási szakértő, 36 éves

Helló! Gyakran jönnek hozzám fogyni vágyó emberek, de nem mindegyikük tudja használni a legtöbb diétát és gyógyszert a fogyás érdekében. Mielőtt ezt vagy azt a diétát ajánlanám az ügyfélnek, alaposan és alaposan áttanulmányozom betegségeinek történetét, megkérem őket, hogy vegyenek részt különféle vizsgálatokon, és végezzenek vizsgálatokat, amelyek után már csak a következtetés vonható le, hogy melyik fogyókúra alkalmas. ennek a személynek. A zellerdiéta az egyik olyan diéta, amely szinte minden embernek nyugodtan ajánlható, ugyanakkor biztos lehet benne, hogy nem árt neki. Biztonságos, mert nem igényel erős, a szervezet anyagcsere-folyamatait befolyásoló gyógyszereket, hanem csak a teljesen ártalmatlan és természetes növényi eredetű zeller fogyasztásából áll. A szervezet egy ilyen étrend mellett nincs korlátozva a szükséges tápanyagokban, annyi táplálékot kap, amennyire szüksége van, hiszen ha éhesnek érzi magát, bármikor ehet zellerlevest.

Az emberek gyakran éppen az állandó éhségérzet miatt nem tartják be a diétát, ami a végén még a legerősebb akaratú embereket is legyőzi. Terhes és szoptatós anyáknak azonban nem javaslom az ilyen diétát, mert ez egészségügyi problémákat okozhat, és károsan hathat a gyermekre. Ha úgy dönt, hogy kipróbálja a zellerleves diétát, akkor is forduljon szakemberhez, aki tanácsot ad egy ilyen diéta szükséges összetevőiről, és korrigálni tudja a testéhez. Ne vegyen részt amatőr tevékenységben, mert ez nemkívánatos eredményekhez vezethet, és különféle mellékhatásokat okozhat. Ügyfeleimnek nem ajánlom, hogy ezt a diétát sporttal kombinálják, mivel még mindig nem juttatja el a szervezetet elegendő tápanyaggal ahhoz, hogy az edzésből teljesen felépüljön.

Tatyana Astakhova, gasztroenterológus, 40 éves

Gasztroenterológusként nem ajánlom az ilyen diétákat azoknak, akiknek gyomorproblémái vannak, mint például erózió, fekélyek, krónikus gyomorhurut és sok más betegség. Mivel a zellerleves és a belőle készült egyéb ételek felboríthatják a gyenge gyomrot és ronthatják annak működését. Fogyni vágyó pácienseimnek általában azt tanácsolom, hogy a megszokott ételeiket fogyasszák, ami nem lesz megterhelő a szervezet számára. Kezdetnek csak azt tanácsolom, hogy este hat után hagyják abba az evést, csak ezt a szabályt betartva és semmi mást nem csinálva a fogyás érdekében az ember havonta körülbelül 3 kilogrammot fogyhat, tehát egy év alatt 36 kilogrammot lehet leadni, ez lesz elegendő a legtöbb túlsúlyos ember számára.

Azt is tanácsolhatod, hogy mozogj többet, ha például minden nap esti sétákat teszel körülbelül három kilométert, gyors lépéssel, akkor karcsú alakod és egészséges szíved lesz. Nem szeretek tanácsot adni a pácienseimnek olyan diétákról vagy más fogyókúrás eszközökről, amelyek korlátozzák a szervezet számára szükséges tápanyagokat, korai stádiumban ezek a módszerek fogyást okoznak, de ez csak egy mellékhatás, amely a kimerültségből fakad. a test.

Artem Sharton, táplálkozási szakértő, 38 éves

Helló! A fogyás és az egészséges táplálkozás területén hosszú távú specialistaként nagy bizalommal állíthatom, hogy az arról, hogy milyen típusú diéták nem biztonságosak a szervezet számára, olyan mértékben, ahogyan a legtöbb forrás írja. Praxisomban többen is komoly károkat szenvedtek a zellerleves használatától, konkrétan a gyomrukat rontották el. Különösen súlyosan árthat magának, ha rossz megközelítést alkalmaz az íráshoz és a diétához. A diétát szakembernek kell elkészítenie, és ezt az adott beteg egyéni sajátosságai alapján teszi. És gyakran megengedettek a súlyos jogsértések is, például szigorúan tilos a zellerleves étrendjét alkohollal kombinálni, és sokan úgy gondolják, hogy ha hétvégén isznak, akkor ez nem olyan súlyos jogsértés, ezt nem lehet megtenni.

A zellerdiéta nagyon gyors fogyáshoz járul hozzá, és ez megterhelő a szervezet számára, ezért csak orvos felügyelete mellett szabad használni. Ügyfeleim figyelmébe ajánlok más jótékony hatású gyógynövényeket is, mint például a máriatövis, melyek biztonságosabbak és jobban hatnak a szervezetre.

Olga, 27 éves

Már egy hete tartom ezt a diétát, 4 kg-ot fogytam. Nagyon elégedett vagyok, nagyon lecsökkent a gyomrom térfogata! De úgy érzem, szünetet kell tartanom, mert már most rosszul érzem magam.

Irina, 35 éves

A szomszédom azt tanácsolta, hogy ezzel a levessel fogyjak le. Ezzel a diétával 15 kg-ot fogyott. A szomszéd örült ennek a fogyási módszernek. De amint elkezdtem enni ezt a levest gyomorfájdalmaim lettek, eltört a székletem, pedig fordítva kellene. Ezzel párhuzamosan fogytam is, de rettenetesen éreztem magam, az erőm elment, mindig aludni akartam. Ennek eredményeként abbahagytam ezt a diétát.

Fokozatosan visszaállt az állapotom a korábbi állapotába, de a gyomorproblémák megmaradtak. Most kórházban kell kezelnem. Ezért nem javaslom a diétát anélkül, hogy először konzultálna orvosával.

Összefoglalva azt mondhatom, hogy ez a diéta meglehetősen ellentmondásos. A fogyás megkezdése előtt jobb orvoshoz fordulni. A zellerleves kalóriaszegény és egészséges, ami fogyáshoz vezet. De másrészt hiányzik a szervezet más tápanyagból, főleg És a fehérje izom! Nagyon nem kívánatos, hogy lefogy az izmokban. Ezután a súly gyorsan visszatér. Ezért ezt az expressz diétát váltogatni kell azokkal a napokkal, amikor.

A növény gyökerei és szárai és levelei egyaránt nagy mennyiségű vitamint és nyomelemet tartalmaznak. Gazdag kémiai összetételének köszönhetően a zeller hihetetlenül hasznos az ember számára. A gyógyító illóolajok nemcsak illatossá teszik a zöldséget, hanem számos egészségügyi probléma megoldásához is hozzájárulnak. Az orvosok bebizonyították, hogy a zeller rendszeres hozzáadása az élelmiszerekhez segít számos súlyos betegség gyógyításában, megakadályozza az onkológia kialakulását, teljesen meggyógyítja és részben megfiatalítja a szervezetet. A zellerleves a fogyáshoz hasznos, mert:

• normalizálja az emésztést, elősegíti a belek gyengéd megtisztítását az ételmaradékoktól, ami nagymértékben gátolja a fogyás folyamatát;
• telíti a szervezetet vitaminokkal, mikroelemekkel, és ennek eredményeként erősíti az immunrendszert, növeli a vitalitást;
• kifejezett vizelethajtó hatása van, ezért segít megszabadulni az ödémától, helyreállítani a normál folyadékegyensúlyt a szervezetben;
• nagyon alacsony kalóriatartalommal rendelkezik (12–15 kcal 100 grammonként), aminek köszönhetően még korlátlan mennyiségű ételfogyasztás mellett is gyorsan és visszavonhatatlanul ég el a felesleges zsír;
• a magas rosttartalom miatt sokáig telítődik, ezért lehetővé teszi az étvágy szabályozását, a káros falatok elutasítását, miközben kényelmesen érzi magát;
• feszesíti és tonizálja a bőrt, segít megszabadulni az olyan esztétikai problémáktól, mint a cellulit, a gyors fogyás következtében megereszkedett bőr.

zellerleves diéta

Az ilyen edény használatával történő fogyás módszerének számos változata létezik. A legnépszerűbb a rövid távú monodiéta kizárólag zellerlevesen. Ezzel a fogyókúrás módszerrel 1-3 napig kizárólag egy speciális, friss zöldségekből készült levest kell enni, ami Bonn néven is ismert. A leves három napos kirakodása alatt jelentősen javul az anyagcsere a belek teljes megtisztulása miatt, egy kis súlyfelesleg elveszik.

Ez a technika nagyszerű módja annak, hogy lefogyjon néhány kilót egy fontos esemény előtt, de a táplálkozási szakemberek nem javasolják az ilyen diéta gyakorlását három napnál tovább. Bár a zeller rendkívül gazdag tápanyagokban, egy ilyen szűkös étrend hosszabb betartásával a szervezet fehérje- és zsírhiányban szenved, ami gyakran kellemetlen egészségügyi következményekkel jár.

A zeller módszer másik változata a könnyű zellerleves rendszeres, napi háromszori használatán alapul egy héten keresztül. Egy ilyen étrend mellett az étrendet diverzifikálni kell más tápanyagokkal. A heti zellerdiéta megengedett élelmiszereinek listája a következőket tartalmazza:

• sovány hús (borjúhús, marhahús, csirke, nyúl);
• főtt és friss zöldségek (a burgonya, kukorica, hüvelyesek kivételével);
• alacsony zsírtartalmú tejtermékek;
• cukrozatlan gyümölcsök (alma, citrusfélék, kivi stb.).

Egyes hölgyek kategorikusan ellenzik a szigorú étkezési korlátozásokat a testsúlycsökkentés érdekében, ezért inkább az egészséges fogyást részesítik előnyben a zellerleves mellett. Egy ilyen zsírégető leves felvétele a napi menübe rövid időn belül segít:

1. megtisztítja a beleket a felhalmozódott méreganyagoktól és méreganyagoktól;
2. megjavít egy széket
3. távolítsa el a duzzanatot;
4. normalizálja az anyagcsere folyamatokat a szervezetben.

A zeller egészséges első fogás rendszeres fogyasztásának következménye a sima, egészségkárosodás nélküli fogyás. A zellerlevest többféleképpen is beillesztheti az étlapba - reggelire, ebédre vagy vacsorára. Ezt az ételt két étkezésbe is beleteheti, például ebédre és vacsorára. Gyorsabb és könnyebb lesz a fogyás, ha más ételek mellé bonni levest használsz ebédre, vacsorára pedig csak zsírégető zellerlevest.

Hogyan készítsünk zellerlevest a fogyáshoz

Ha komolyan úgy dönt, hogy egy ilyen egyszerű, de egészséges, zsírégető hatású étellel módosítja az alakját, ne feledje a zellerleves elkészítésének fontos szabályait a fogyás érdekében:

• Az ételhez a növény különböző részei használhatók - gyökér, szár, levelek, sőt magvak is. Az utolsó két komponenst kizárólag fűszerezésként adhatjuk hozzá, de a szár vagy a gyökér maradjon az alap, mert ezek maximum zsírégető anyagokat tartalmaznak.
• A hatékony fogyás érdekében az étrend magában foglalja a só, a zsír és a fűszerek teljes elutasítását, ezért a levest soványan kell enni. Azok, akik nincsenek hozzászokva a zöldségek sajátos illatához és ízéhez, eleinte egy kis sót adhatnak a diétás ételhez.
• A bonni leves minden hozzávalója csak forralva van, növényi olajban nem sütjük. A kész étel olajjal való tankolása szintén tilos.
• A „helyes” zellerleves elkészítéséhez csak friss zöldségeket használunk, a friss paradicsomot nem helyettesíthetjük paradicsompürével.
• A diéta nem tiltja, hogy a zeller zsírégető ételéhez zöldet adjunk, így frissen és szárítva vagy fagyasztva is bármilyen mennyiségben felhasználható.
• Egyes források azt javasolják, hogy az ételt természetes fűszerekkel ízesítsék, de a csípős fűszerek erősen felkeltik az étvágyat, ezért érdemes ezeket minimálisan hozzáadni, vagy egyáltalán nem tenni a zöldségalapba.

zellerleves recept a fogyáshoz

A fogyókúrás zellerleves klasszikus receptje, amely zellerszárat, hagymát, káposztát, paradicsomot és paprikát tartalmaz. Ez a híres bonni leves, amelybe ma is szokás sok friss fűszernövényt tenni. A zsírégető leves egyéb variációi is figyelmet érdemelnek - spárgával, babbal, brokkolival, csirkehúslevessel vagy paradicsomlével, pürélevessel. Az alábbiakban bemutatunk néhány lépésről lépésre elkészített receptet ehhez az ételhez, fotókkal kiegészítve, és hogy melyik felel meg leginkább ízlésének - döntse el Ön.

Leves fogyáshoz zellergyökérből

• Idő: 30 perc.
• Adagok: 5 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 13 kcal / 100 gramm.
• Konyha: diétás.
• Nehézség: könnyű.

A zellerszáron főzött diétás ételnek erős fűszeres íze van, amit nem mindenki fog szeretni. Ha nem igazán szereti ennek az egészséges növénynek a gazdag ízét, jobb, ha zellergyökérből készít levest. Egy ilyen alacsony kalóriatartalmú étel szintén hozzájárul a gyors fogyáshoz és a test gyógyulásához, miközben nagyon egyszerű és könnyen elkészíthető.

Hozzávalók:

• zeller gyökér - 200 g;
• hagyma - 3 db;
• sárgarépa - 2 db;
• fehér káposzta - ½ fej;
• bolgár paprika - 1 db;
• friss paradicsom - 4-5 db;
• zöldbab - 150 g;
• friss petrezselyem - egy csomó.

Főzési mód:

1. Mossa meg és tisztítsa meg a zöldségeket. A hagymát és a sárgarépát közepes méretű kockákra, a káposztát apróra vágjuk.
2. Vágjuk csíkokra a kaliforniai paprikát a szárból és a magdobozból.
3. Ugyanígy vágjuk fel a meghámozott zellergyökeret.
4. A paradicsomot forrásban lévő vízbe mártjuk, héját eltávolítjuk, kis szeletekre vágjuk.
5. A zöldbabot késsel 2-3 cm hosszú darabokra vágjuk.
6. Tegye az apróra vágott zöldségeket egy mély serpenyőbe, töltse fel hideg vízzel, hogy a folyadék 1 cm-rel ellepje a zöldségmasszát.
7. Tegyük fel nagy lángra, forraljuk fel. 10 percig forraljuk, majd kicsit lejjebb vesszük a hőt, és még 10 percig fedő alatt izzadjuk.

Leves káposztával és zellerszárral

• Idő: 25 perc.
• Adagok: 4 fő.
• Cél: reggelire, ebédre, vacsorára.
• Konyha: diétás.
• Nehézség: könnyű.

Ennek az ételnek az eredeti receptje a fogyás érdekében az apróra vágott zöldségeket negyed órán át nagy lángon forralja. Az eredmény egy finom, gazdag leves, melynek összetevői enyhén ropogósak maradnak és megőrzik természetes ízüket. Ha szereti a lágy zöldségeket, a zellerszár levest főzheti egy kicsit tovább, vagy a jobb tápanyagfelvétel érdekében a zsírégető zöldségkeveréket turmixgéppel is felverheti.

Hozzávalók:

• zellerszár - 3-4 db;
• póréhagyma - 2-3 db;
• édes paprika - 2 db;
• friss paradicsom - 4 db;
• fehér káposzta - 400 g;
• friss zöldek - egy csomó.

Főzési mód:

1. A zellert, a káposztát és a póréhagymát apróra vágjuk.
2. Távolítsuk el a magokat a paprikából, és vágjuk kockákra.
3. A paradicsomot forrásban lévő vízzel leforrázzuk, héját eltávolítjuk, turmixgépben pürésítjük.
4. Az apróra vágott zöldségeket egy serpenyőbe tesszük, felöntjük két liter vízzel. Tedd fel a maximális lángra, hagyd felforrni.
5. Főzzük 15 percig enyhe forralással. Ezután kapcsolja ki a fűtést, és hagyja a serpenyőt az edénnyel meleg tűzhelyen, fedje le fedővel, főzze 5-10 percig.

Csirkeleves leves

• Idő: 45 perc.
• Adagok: 4 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 17 kcal / 100 gramm.
• Cél: reggelire, ebédre, vacsorára.
• Konyha: diétás.
• Nehézség: könnyű.

Ha szigorúan betartja a zellerdiéta összes szabályát, akár heti 5 kilogrammot is leadhat. Ugyanilyen hasznos és hatékony a fogyókúrás zellerleves, amelyet bármelyik meglévő recept szerint készítenek. A csirkeleves leves nagyon finom és étvágygerjesztő. Gyönyörű krémes állagú, és azoknak való, akik nem igazán szeretnek zöldségdarabokat rágni, de a folyékony, homogén ételeket kedvelik.

Hozzávalók:

• csirke húsleves - 1 l;
• hagyma - 1 db;
• sárgarépa - 1 db;
• cukkini - 1 db;
• karfiol - 350 g;
• szárzeller - 2-3 db;
• fokhagyma - 1-2 gerezd;
• friss kapor - egy csomó;
• olívaolaj - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A hagymát, a sárgarépát és a cukkinit meghámozzuk, nagy darabokra vágjuk.
2. A karfiolt kis rózsákra osztjuk.
3. A zellert csíkokra vágjuk, a fokhagymát finom reszelőn bedörzsöljük.
4. A hagymát és a sárgarépát küldje a serpenyőbe, adjon hozzá csirkemell húslevest. Tűzre tesszük, forralás után 5-6 percig főzzük.
5. Ezután mártsuk a serpenyőbe a cukkinit, a karfiolt és a zellert. Lassú tűzön főzzük az egészet körülbelül fél órán keresztül, amíg az összes zöldségdarab megpuhul.
6. 5 perccel a főzés előtt tegyük a felaprított fokhagymát a zöldségkeverékbe.
7. Levesszük a tűzről, kicsit hagyjuk kihűlni. A növényi masszát turmixgéppel pürésítjük.
8. A kész ételt kevés olívaolajjal ízesítjük, megszórjuk apróra vágott kaporral.

Hagyma

• Idő: 35 perc.
• Adagok: 4 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 11 kcal / 100 gramm.
• Cél: reggelire, ebédre, vacsorára.
• Konyha: diétás.
• Nehézség: könnyű.

A fogyás céljára szolgáló zellerlevest gyakran hagymalevesnek nevezik, mert eredetileg nagy mennyiségű hagymát kell tartalmaznia. A zöldségek különféle fajtákban használhatók - hagyma, póréhagyma, medvehagyma. Ízlés szerint más gyümölcsök is hozzáadhatók az ételhez, kivéve a burgonyát - sok keményítőt tartalmaz, ami megakadályozza a fogyás folyamatát. Sárgarépa, paradicsom, édes paprika, káposzta tetszőleges mennyiségben tehető egy ilyen levesbe.

Hozzávalók:

• hagyma - 6 db;
• zeller (szár) - 4 db;
• sárgarépa - 2 db;
• édes többszínű paprika - 2 db;
• fehér káposzta - 300 g;
• zöld hagyma - egy csomó;
• friss petrezselyem - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk vékony félkarikára, tegyük egy serpenyőbe. Felöntjük 1,5 liter vízzel, forralás után 6-8 percig főzzük.
2. A maradék zöldségeket meghámozzuk, közepes méretű csíkokra vágjuk, hagymás levesbe tesszük. Mérsékelt lángon főzzük 12-15 percig.
3. A zöldhagymát apróra vágjuk, zöldséges edénybe mártjuk, lefedjük, elzárjuk a tüzet. Tartsa meleg tűzhelyen körülbelül 10 percig.
4. Tálba öntjük, ízlés szerint aprított petrezselymet adunk hozzá.

Ellenjavallatok

Bár ez az étel hihetetlenül előnyös a szervezet számára, és hozzájárul a gyors fogyáshoz, néhány ember számára szigorúan ellenjavallt a zeller nagy mennyiségben történő fogyasztása. Zellerlevessel nem lehet fogyni:

• terhes nők és szoptató anyák;
• súlyos emésztőrendszeri betegségekben szenvedő betegek (gasztritisz, fekélyek, vastagbélgyulladás, hasnyálmirigy-gyulladás, kolecisztitisz stb.);
• a zöldségekkel szembeni egyéni intolerancia és az allergiás reakciókra való hajlam;
• magas savasságban szenvedők, akiknek kórtörténetében gastrooesophagitis szerepel;
• varikózisban és thrombophlebitisben szenvedő betegek.

Videó

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+