Csokoládészeletek száj elülső összetétele. Bars "Rot Front": az édességek összetétele, kalóriatartalom, különféle ízek
Itt vannak, a kedvenceim - a Rot Front szeletek, amelyek a közelmúltban méltatlanul feledésbe merültek a számos csokoládéújdonság támadása alatt (a Rot Front gyár egyéb termékeiről szóló vélemények). Az ilyen rudak iránti szeretetem valami irracionális kategória. Nem tudom megmagyarázni, miért és mi miatt érzek irántuk ilyen gyengéd érzelmeket évek óta. De a tény továbbra is fennáll - mivel gyerekkorom óta szerelmes vagyok beléjük, nem gondolom meg.
Ezeket az édességeket, bár "Rot Front"-nak hívják, de néha a Vörös Október gyár gyártja őket (ami azonban nem meglepő, hiszen mindkét gyártó a United Confectioners konszern része) saját gyártásuk alapján Ryazanban.
A "Rot Front" bárok három ízben kaphatók:
- klasszikus (a képen),
- dióval (zöld-arany kiszerelésben),
- csokis-krémes (barna-arany kiszerelésben).
Hozzám a klasszikus változat áll a legközelebb, bár az adalékos rudak nem rosszak.
A csomagolás kialakítása aligha nevezhető sikeresnek. Tekintettel arra, hogy az édességek ára nem a legalacsonyabb, és a felhasznált alapanyagok sem a legfurcsábbak, a kivitelezésben is kaphatott volna méltóbbat a gyártó. Megértem, hogy a dizájn, akárcsak maguk a cukorkák, a Szovjetunióból származik, hagyományos, és most nincs értelme változtatni rajta, mivel könnyen felismerhető, de számomra mégis úgy tűnik, hogy modernizálható.
A választott színkombináció meglehetősen sikeres - arany és piros, de a termékkel kapcsolatos információk hiánya a csomagoláson kissé riasztó. Minden információt csak a Rot Front logó korlátoz. Ha ezek nem lennének ismert bárok, akkor sok kérdésem lenne, amikor megláttam egy ilyen terméket a boltban. Ám a helyzetet menti, hogy tényleg mindenki ismeri ezeket a rudakat, még az is, aki elvileg közömbös az édesség iránt.
A rudak mázatlan és díszítetlen bézs hengerek. A tok puhasága miatt az édességek felületén időnként horpadások, különböző egyenetlenségek láthatók.
Véleményem szerint ezeknek a rudaknak a legfontosabb pluszja az érzéketlenségük. Az ésszerű, nem túlzott mennyiségű cukor az édességekben megmagyarázhatatlan ritkaság az édességpiacon. A legtöbb gyártó valamilyen okból úgy gondolja, hogy minél édesebb, annál jobb. Rendkívül nehéz egy ilyen állásponttal egyetérteni.
Az íztelenséget tökéletesen kiegészíti a gazdag földimogyoró íz és aroma.
A cukorka puha teste ellentétben áll a tört ostyák ropogós zárványaival. Az ostyákat nem porrá törik, hanem összetörik, mivel elég nagyok a darabok.
Ezeket az édességeket mindennapi teaivásra szánják - nem valószínű, hogy az ünnepi asztalra kerüljenek, ismét a csomagolás kialakításának köszönhetően. Maga a rudak receptje meglehetősen tisztességes.
Információk a "Rot Front Bars" cukorkákról
Összetett: cukor, reszelt földimogyoró, zúzott ostya (búzaliszt, napraforgóolaj, tojáspor, emulgeálószer (E322), só, sütőpor (szódabikarbóna), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav), szagtalanított szójaliszt, teljes tejpor, kakaópor , antioxidáns (E300), vanília íze megegyezik a természetesvel.
A csokoládéról vég nélkül lehet beszélni. A jó csokoládé egy műalkotás. A jó édességekben a kakaóíz, a vanília íz és az egyéb töltőanyagok optimális kombinációja. Olyan sokféle csokoládé létezik, hogy a legválogatósabb édesszájú is megtalálja a kedvére való finomságot.
Gyerekkorból ismerős íz
Jelenleg a gyártók egyre inkább igyekeznek minél több édességet elkészíteni, miközben nem mindenki tartja be a megfelelő minőséget. Néha a jó összetevők helyettesítői bekerülnek a kompozícióba. Az édesség íze és a minőség egyaránt szenved ettől. A kompozícióban látható például a vaj pálmaolajjal való helyettesítése, ami önmagában semmi károsat nem tartalmaz, hacsak nem élelmiszeriparra, nem pedig műszaki területre szánják.
Ezért vásárláskor feltétlenül olvassa el a kompozíciót. És jobb bízni egy bevált gyárban, amely sok éve gyárt édességeket. Termékei pedig jól bevált és elégedett vásárlók. Így például csak a kiváló minőségű termékek szerepelnek a Rot Front bárban.
A legrégebbi gyár édességei mindig egyedi, de gyermekkoruktól megszokott ízvilággal örvendeztetik meg a vásárlókat.
A bárok kiválasztása
A moszkvai gyár évtizedek óta gyárt csokoládét. Az egyik leghíresebb a Rot Front rudak. A "Rot Front" cukorkák összetételét a legjobb cukrászok gondosan választják ki.
Most az üzletekben a csokoládétáblákat mind kiszerelésben, mind súly szerint láthatja. A tapasztalt vásárlóknak azt tanácsoljuk, hogy cukorkát vásároljanak a csomagban. Így mindig elolvashatja a kompozíciót. És ellenőrizze a lejárati dátumot is. Ez nagyon fontos a csokoládéknál. A Rot Front bár összetétele, mint bármely más édesipari gyár esetében sem, nem tartalmaz mesterséges tartósítószereket az eltarthatóság növelése érdekében. Ezért az édességek nem maradnak sokáig a polcokon. De hogy ne csalódjon az ízében, vásárlás előtt feltétlenül nézze meg a gyártás dátumát.
A "Rot Front" bár összetétele többféle lehet. A szortimentben klasszikus és diótartalmúak, valamint csokis-krémesek egyaránt megtalálhatóak. Az összetételtől függően az édességek különböző színű csomagolással rendelkeznek. Tehát a klasszikus adalékmentesek arany-piros, a csokis-krémesek pedig barna-arany csomagolásba vannak csomagolva.
A csomagolás a szovjet idők óta nem változott, a fiatalabb generáció talán kicsit unalmasnak találja, de messziről felismerik, és az ízvilággal párosulva visszaküldi a vásárlót a múltba.
A rudak összetétele
Ha otthon főz valamit, mindig pontosan tudja, milyen összetevőket tartalmaz az étel. Minden vásárlót érdekel, hogy milyen gyártók keverik termékeiket.
Ha a Rot Front csokoládékat összetételét és kalóriatartalmát tekintve figyelembe vesszük, akkor azt láthatjuk, hogy az édességek a lehető legtermészetesebben, extra vegyszer hozzáadása nélkül készülnek.
Az édességek alapja a cukrok, a reszelt földimogyoró, a szójaliszt, a kakaó és a teljes tejpor. A rudak egyfajta ropogása érdekében zúzott gofrit adnak a kompozícióhoz, amely teljes egészében minőségi termékekből áll (liszt, napraforgóolaj, tojáspor). A készítmény E322 és E300 adalékanyagot tartalmaz. Ne félj ezektől a számoktól. Ezek a kiegészítők nem más, mint a lecitin és az aszkorbinsav. Mindkét anyag természetes, segít a végterméknek megőrizni természetes eredeti színét, és megakadályozza a csokoládé oxidációját is.
Ezenkívül a Rot Front bár sütőporként és ízesítőként szódát tartalmaz.
Kalóriaszeletek
A rudak kalóriatartalma, mint minden édesipari termék, magas - 514-520 kcal / 100 g, az édességek típusától függően. Az édességek tápértéke 32 g zsír, 54 g szénhidrát. A fehérjetermék pedig 11 g-ot tartalmaz, ami a szójaliszt hozzáadása miatt a desszert termékekhez képest elég sok.
A szójalisztet tartalmazza. Félnem kell?
Sokak számára a "szójaliszt" kifejezés azt jelenti, hogy a termék már eleve rossz, káros, és semmi jót nem képvisel. De vajon az?
A liszt szójababból készül. A fő oka annak, hogy miért kezdték gyakrabban hozzáadni élelmiszerekhez, mint például a búzaliszthez, a glutén hiánya. Valamint sok hasznos tulajdonság: magas fehérjetartalom, amely minőségben nem rosszabb, mint a hústermékek, és alacsony zsírtartalom - mindössze 1 g zsír 100 g-ban. A szójabab vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek különösen fontosak a test - kálium, magnézium, kalcium, foszfor.
A főzés során szójalisztet használnak, mert segít az édességek állagának puhává, finomsá tételében, növeli a vitaminösszetételt, meghosszabbítja az édességek eltarthatóságát.
Ezért az édességek gyártói nem haboznak jelezni, hogy a Rot Front csokoládé táblák összetételében szójaliszt is szerepel.
A bárok mindenki számára megfelelőek?
Valamennyi édesipari termék használata gyomor-bélrendszeri, szív- és érrendszeri problémákhoz és elhízáshoz vezethet. De mindez csak az édességek korlátlan felhasználásával fog megjelenni. Ha bölcsen közelíted meg az édességfogyasztást, akkor nincs semmi baj. A lényeg az, hogy ne egyen édességet éhgyomorra, ne egyen kilogrammban este.
Használatakor azonban érdemes megjegyezni, hogy a Rot Front szójaszeletek összetételében földimogyoró található, amire sokan allergiásak, és tojáspor is, amely szintén allergiás reakciót válthat ki.
Mindenki más számára a csokoládé mérsékelt fogyasztása javasolt a kellemes teadélutánhoz és a felviduláshoz.
A Rot Front rudak keresettek a vásárlók körében, akik megjegyzik, hogy az íz változatlan maradt, amit a gyár eredetileg deklarált. Az édességek finom textúrája ideális egy csésze teához vagy kávéhoz. A rúd elolvad a szájban, lágy diós-krémes utóízt hagyva maga után.
Üdvözlöm az első ételről szóló értékelésemben (az édességekről, édességekről, édességekről)!
Külön üdvözlet az édes szerelmeseknek! Nagyon sokan vagyunk! ! !
A Rot Front rudakról szeretnék mesélni.
Szerintem ezek az édességek senkit sem fognak meglepni. Ha még nem próbáltad ki őket, akkor a csomagolás biztosan ismerős lesz számodra. Ha pedig kipróbáltad, akkor most könnyen elképzelheted finom ízüket. Képviselt? Most pedig szaladj el a legközelebbi boltba fincsiért, és morogj rám, de nem sokat!
Bár vannak, akik nem találják olyan ízletesnek a Rot Front rudakat, mint én. Vannak más kedvenc cukorkáik is. De ezt tudjuk "mindenki a saját ízlése szerint"és akkor "Hány ember, annyi vélemény".
Édességek "Rot Front Bars". Ezek is "Mázatlan édességek, praliné típusú testtel".
A "Rot Front" bárok különböző ízekben kaphatók, kiderül! Erről csak ma tudtam meg, amikor a csomagoláson olvastam, hogy vannak darált dió hozzáadásával készült szeletek, csokis-krémes szeletek és halvával is. Még nem próbáltam, de ha meglátom, érdekből megveszem. Szerintem azok is jók lesznek.
Ma vettem Rot Front rudakat 250 g-os kiszerelésben; más üzletekben ömlesztve és tetszőleges mennyiségben vihetők.
Vásárlás helye: Holdy Discounter, Omszk
Gyártó: OJSC "Rot Front" Oroszország, Moszkva
Legjobb megadás dátuma: 9 hónap
Tart 15 és 21 C közötti hőmérsékleten és legfeljebb 75%-os relatív páratartalom mellett
Az energia értéke: 2190 kJ (520 kcal) / 100 g
Fantik. Most néhány szót róla
Papírcsomagolás, fólia nélkül, egyik oldala piros, másik arany színű. RF logó (Rot Front).
Amióta az eszemet tudom, a Rot Front rudak mindig is ilyen cukorkapapírokban éltek. És úgy gondolom, hogy a hagyományokhoz való hűség itt csak a gyártó kezére játszik. Szinte mindig jól emlékszünk a nekünk tetsző termék külső héjára. És ha újra látjuk ezt vagy azt a jól bevált terméket, újra szeretnénk vásárolni. Ráadásul ma már annyi fajta édesség létezik, hogy azt sem tudod, melyiket válaszd, összezavarodhatsz. Itt jönnek a segítségünkre a jó öreg Rot Front rudak.
Íz
Íze természetesen édes. De! Ezekben a bárokban nincs csúnya kóborlás. A rudak nagyon gyengédek és puhák. Mogyoró, darált gofri, egy kis vanília íz. Nagyon jó és kellemes.
Ellenjavallatok
A "Rot Front" rudak ellenjavallt tejfehérje egyéni intoleranciája esetén.
Összetett
Nagyon szeretem ezeket a cukorkákat. Persze nehéz elszakadni tőlük, de igyekszem egyszerre egy-két tábla teát megenni. Bár nagy a kísértés, egyben szeretném megenni az egész csomagot, ahogy a postás Pecskin mondta: "Nagyon csodálatosak".
A férjem szereti a Rot Front rudakat, és bár én szeretem az ízüket, nem szeretem az édességek szója ízét, ez a zsír ragad a szájban. Próbáltam receptet keresni az interneten, de képzeljétek, ilyen recept nincs! Elő kellett vennem az édességek hivatalos összetételét, és meg kellett próbálnom magam elkészíteni. Ezt nem könnyű megtenni, mivel az összetételen nincs feltüntetve a hozzávalók száma, így az ízt és az aromát választottam, ahogy a zongorán válogatok zenét. Az eredmény nem rossz édesség, szeretem, mert természetes, illatos és édes. A lényeg, hogy a férjemnek is ízlett és most kettesben fogom elkészíteni
Készítsük elő a földimogyorót. Nem sütve vettem, így először alaposan megmostam és hagytam, hogy a víz lefolyjon
Most süsse meg az ízért. Száraz serpenyőben, közepes lángon megsütjük. Ezen a ponton jobb, ha nem hagyja el a serpenyőt, és nem kapcsolja be a motorháztetőt, vagy csukja be a konyha ajtaját, és nyissa ki az ablakot, kicsit füstölni fog. A földimogyorót folyamatosan keverjük, nehogy megégjen.
Erősen jobb, ha nem sütjük, szárítsuk meg egy kicsit a tisztításhoz
Az összes édesség elkészítésében a takarítás volt a leghosszabb idő. Amikor a dió kihűlt, alaposan meg kell dörzsölni a tenyerei között, hogy az összes héj leválik róla.
Ha vidéken vagy otthon főzöd ezeket az édességeket, akkor kimehetsz a természetbe, csak fújj vagy tedd fel a ventilátort, és minden héj elszáll. De ha egy lakásban van, akkor ez problémát jelent.
Nem azonnal, de mégis előálltam a folyamat felgyorsításával. Lágy ételek vágására van hálóm, általában főtt tojást, burgonyát, sárgarépát vágok vele salátákba. Tiszta kockákat kapunk, és ez sokkal gyorsabb és kényelmesebb. Tehát vedd és szitáld át rajta a diót. Hagyja, hogy az egyik edénybe repüljön a héj, a másikba dobja a tiszta diót, a harmadikban egyelőre minden együtt lesz. Ha a héj nagy és nem fér bele a hálóba, dörzsölje újra a diót a tenyerével, és a héj még kisebb lesz, és könnyen átmegy a hálóba. Ez az ötlet a diófeldolgozás kellős közepén jutott eszembe, és pontosan ötször gyorsította fel ezt az eljárást.
Végül az összes diót meghámozzuk, és megfelelően meg kell darálni. Kezdetnek kétszer átforgattam őket egy húsdarálón.
De utána a dió nem lett egyenletesen finom állagú. Aztán kombájnban össze kellett őket darálni tejjel. De mielőtt a tejet a diófélékbe öntené, fel kell oldania benne a cukrot. A cukrot a tejbe öntjük, és lassú tűzön tesszük, amíg fel nem oldódik. Ügyeljünk arra, hogy a tej ne forrjon fel, különben karamellát kapunk. Jobb, ha felmelegítjük a tejet, kikapcsoljuk, majd addig keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik.
A tejet cukorral egy robotgépbe öntjük és összekeverjük. Ügyeljen arra, hogy a kombájn ne feszüljön túl, mert a keverék elég sűrű, és a kellően erős kombájn sokáig nem volt hajlandó ebben az üzemmódban működni. Egyébként, ha úgy dönt, hogy ezt egy merülő turmixgéppel teszi, akkor ne feledje, hogy egy ilyen turmixgép legfeljebb 40 másodpercig működik, majd túlmelegszik, és ezt kis adagokban kell megtenni.
Az eredmény egy sokkal nagyobb frakciójú keverék lett, mint amire számítottam, de édességben a végén nagyon finom lett
Most készítse elő a száraz hozzávalókat: lisztet és tejport
Adjunk hozzá kakaót és szódát.
Az egészet jól összekeverjük, és elkezdjük hozzáadni a dió-tej keverékhez
Eleinte kanállal lehet keverni, de utána még kézzel kell gyúrni, mint a tésztát. A keverék elég sűrű, sőt mondhatnám, hogy nagyon sűrű.
Az édességek már majdnem készen vannak, és már csak formázni kell. Szilikon formát vettem az IKEA-ból, de hogy őszinte legyek, kicsit nehézkes, később kihúzni az édességeket, még le is kellett fagyasztanom egy kicsit.
Lehet görgetni a golyókat, úgy könnyebb. Ugyanis a formába fektetéshez először a golyókat gurítottam
A formát megszórtam porcukorral, lehet lisztezni is. Fektessük és azonnal kivehetjük, ha nem veszik ki, akkor 10-15 percre a fagyasztóba.
A levegőben lévő édességek idővel kiszáradnak, és nem tapadnak a tányérhoz.
Az édességek állaga viszkózusabb, mint a szeletek, de ez nem rontja el őket. Bár mindenképp igyekszem az eredetire hasonlítani és még szójaliszttel is megpróbálom elkészíteni, főleg, hogy ez eladó, csak meg kell venni.
Jó étvágyat!
PS
Az ár egy kilogramm édességre vonatkozik, moszkvai áron. Nálunk ezeknek az édességeknek a legolcsóbb ára 190 rubel. Megtakarítás személyesen!
Az előkészítés ideje: PT00H40M 40 perc.
Hozzávetőleges adagonkénti költség: 90 dörzsölje.
Az OJSC "Rot Front" egy csokoládé- és édességgyár Oroszországban, amelyet 1826-ban alapítottak kézműves karamellműhelyként. A vállalkozás édes termékeinek széles választéka között különösen népszerűek a Rot-Front cukorkák, amelyek gyártása a Szovjetunió idejében kezdődött. Jelenleg a gyár többféle szeletet gyárt: klasszikus, diós és csokis-krémes ízű szeleteket. Mindegyik szabványos henger alakú, diós-vaníliás ízű, kakaós árnyalatokkal, és viszonylag magas kalóriatartalmú.
A "Rot-Front" kalóriasáv 100 grammonként 514 kcal
Egy Rot-Front rúd kalóriatartalma 62 kcal
A klasszikus "Rot-Front" cukorkák összetétele: cukor, növényi zsír, mogyorómag, zúzott ostya, szagtalanított szójaliszt, teljes tejpor, íze megegyezik a természetesvel.
A legtöbb csokoládétermékhez hasonlóan a Rot-Front szeletek túlzott fogyasztása súlygyarapodáshoz, szív- és érrendszeri betegségek, cukorbetegség és magas vérnyomás kockázatához vezethet. Az édességben lévő cukor fogíny- és szájproblémákat okozhat. Ezenkívül a sok cukor fogyasztása veszélyes a cukorbetegek számára.
A Rot-Front rudak tápértéke és kalóriatartalma (100 grammonként):
Kalóriatartalom vagy energiaérték- ez az az energiamennyiség, amely a táplálék hatására felhalmozódik az emberi szervezetben, és a fizikai aktivitás miatt elfogy. A mértékegység a kilokalória (az az energiamennyiség, amely egy kilogramm víz egy Celsius-fokkal való megemeléséhez szükséges). A kilokalóriát azonban gyakran egyszerűen kalóriának nevezik. Ezért amikor kalóriát mondunk, a legtöbb esetben kilokalóriára gondolunk. Megjelölése - kcal.
A tápérték- a termék szénhidrát-, zsír- és fehérjetartalma.
Kémiai összetétel- a termék makro- és mikroelem-tartalmát.
vitaminok- az emberi élet fenntartásához kis mennyiségben szükséges szerves vegyületek. Hiányuk káros hatással lehet a szervezet egészségére. A vitaminok kis mennyiségben találhatók meg az élelmiszerekben, így ahhoz, hogy az embernek minden vitamint megkapjon, diverzifikálnia kell az élelmiszercsoportokat és -típusokat.kapcsolódó cikkek
