Hogyan ültessünk pekándiót. Hogyan nő a pekándió, és hogyan ültessünk diófát otthon

Nem mindenki próbálta ki a pekándiót, és még inkább tudják, hol nő egy ilyen dió Oroszországban. Ez a kultúra csak a személyes cselekményekben egyre népszerűbb. A pekándiót főleg délen termesztik, de a fagyálló fajták tenyésztését lehetővé teszik az északi régiókban is. Az egzotikus gondozásban igénytelen, ugyanúgy szaporodik, mint a dió. Ha megnézi a fotót, láthatja, hogy a növények hasonló megjelenésűek.

Fajták és fajták

A pekándió őshazája Észak-Amerika, ahol ipari méretekben termesztik. A dió Közép-Ázsiában, a Krím-félszigeten és a Kaukázusban, a Sztavropol-területen és Oroszország Rosztovi régiójában nő. Egyes fajták nyugodtan tolerálják a harminc fokos fagyokat, szárazságállósággal, stabil terméssel és a talaj összetételére nem igényesek.

A pekándió meglehetősen szerény növény.

• Textan;
• Siker;
• Indiana;
• Jelentősebb;
• Stuart;
• Zöld folyó.

A pekándió keményebb, mint a tölgy, és érdekes szerkezetű - különféle bútorok készülnek belőle. Dióból készül a dióolaj és a kozmetikum, amelyet édességek készítéséhez használnak. A pekándió zsírtartalma magasabb, mint a többi dióféléké, körülbelül 10% tisztaságú fehérje, gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban.

Tanács. A pekándió erőteljes, nagy növény. Magassága eléri a 60 m-t, koronaátmérője 40 m. A beporzáshoz több fa szükséges, mivel a pollent a szél viszi.

Ültetés és szaporítás

A dió magvakkal és vegetatívan szaporodik:

• dugványok;
• fehér pekándióba oltva;
• bimbózó.

Pekándió gyümölcs

A földre hullott gyümölcsök érettnek számítanak. Közvetlenül a betakarítás után a gyümölcsöket a talajba vethetjük, vagy az ültetés előtt rétegezhetjük. Készítsen 10 cm mélységű barázdákat, és vessen el diót. A sorok között legalább 1 m távolságot kell hagyni, tavasszal abszolút minden mag kikel, a palánták szívósabbak, életképesebbek.

Tavasszal a dióféléket április végén vetik el. Előtte rétegeznek. Pár napig vízben áztatjuk, majd nedves fűrészporba vagy tőzegbe tesszük, és hűvös helyre tesszük csírázni. Ügyeljen arra, hogy az aljzat folyamatosan nedves legyen, és a szobahőmérséklet 2 - 4 0C között maradjon. Két hónap elteltével meleg szobába viszik őket. Barázdákba vetve, rendszeresen megszórjuk humusszal és vízzel.

A leszállási helyet naposnak és a széltől védett helyen kell kiválasztani, stagnáló nedvesség nélkül. Ha a magokat azonnal állandó helyre ültetik, akkor előre töltse fel az ültetési helyet komposzttal.

pekándió csíra

A pekándió nagyon lassan növekszik az első években - felépíti a gyökérrendszert. A növény éves növekedése csak körülbelül 30 cm, három éves korára eléri az 50 cm-t, és alkalmas állandó helyre ültetésre. 60 x 60 cm méretű ültetési gödröket készítünk, ha a talaj savanyú, meszet használunk. Töltsük komposzt és föld tápanyagkeverékével. A gyökereket úgy kell elhelyezni, hogy ne húzódjanak meg, teljesen kiegyenesedjenek oldalra. Bevernek egy csapot, amelyre kiültetés után kötik a palántát. A növény gyökérnyakának a talaj szintjén kell lennie, ültetés után a talajt kissé tömörítjük és bőségesen öntözzük. Fedő mulcs humuszos vagy bármilyen szerves anyaggal. A palánták közötti távolság körülbelül 15 m.

A fiatal palánták öntözést, fejtrágyázást, gyomok elleni védelmet igényelnek. A magból nevelt palánta termése a tizedik életévben következik be. Az oltott palánták korábban - 4-5 évesen - termést hoznak.

Tanács. Vetés előtt a diót vízbe áztatják - a lebegőt eldobják.

Pekándió gondozása, betegségek és kártevők

A fiatal növényeknek sok nedvességre és védelemre van szükségük a gyomok ellen. Meleg, száraz időben bőséges öntözés szükséges. A pekándiónak fejtrágyázásra és formáló metszésre is szükségük van. A metszés fiatal fák kialakításával történik, a felnőtt növényeknek már nincs szükségük erre az eljárásra. Tavasszal száraz ágakat és ágakat vágnak ki, amelyek túlságosan vastagítják a koronát.

A kultúra szereti a rendszeres öntözést.

A pekándió arról nevezetes, hogy gyakorlatilag nem betegszik meg. Terméseit nem érinti a diómoly, mivel a gyümölcsnek egész héja van, ellentétben a dióval, amelynek a héj felei között puha réteg van.

Fontos. A pekándiófa hosszú májú, 300 éves korig termő, és 500 évig is megélhet.

Műtrágya és fejtrágya

A megnövelt nitrogéndózisú műtrágyákat tavasszal, a foszfort és a káliumot pedig ősszel alkalmazzuk – ezek elősegítik a fa érését és hozzájárulnak a leendő termés lerakásához. Azok a kifejlett fák, amelyek átlépték a harmincéves mérföldkövet, káliumsó, ammónium-nitrát és szuperfoszfát keverékével táplálhatók.

A pekándió vizuálisan hasonlít az olajbogyóhoz, ezért nevezik "olíva diónak". Ha sok helyed van a helyszínen, nyugodtan ültess egy pekándiót, és a fa nagylelkűen meghálálja a termést.

Pekándió tulajdonságai: videó

Pekándió a kertben: fotó

A modern társadalom kereskedelmi kapcsolatai lehetővé teszik, hogy gyorsan megismerje számos olyan élelmiszert, amelyet korábban csak a helyi lakosok ismertek a világ különböző részein. Az ilyen érdekességek között a dió különleges helyet foglalt el. Jótékony tulajdonságaik, ízük, különféle felhasználási lehetőségeik a föld legtávolabbi zugaiba is behatoltak. Titokzatos szavak, pekándió, kesudió gyakori vendége lett az étrendnek, az egészségügyi recepteknek. Köztük van a pekándió, amely jövedelmező üzlet azon országok számára, amelyek nagy ültetvényeken termesztik. Bár kevesen tudják, hol nő a pekándió Oroszországban.

Botanikai leírás, összetétel

Magas, lombhullató fa, amely évszázadok óta díszíti Észak-Amerika vadonját. A helyi éghajlat forró, párás nyár körülményei között három évszázadon át hoz gyümölcsöt. Az indiánok helyi lakossága már régóta beleszeretett ízébe, megtanulták a gyógyító tulajdonságait. Manapság a pekándiót szülőföldjük ültetvényein termesztik kereskedelmi célokra. A világ gyümölcstermésének körülbelül 85%-át az Egyesült Államokban takarítják be. Októbertől áprilisig betakarítják. Texas államban a Hickory nemzetségbe tartozó pekándió vagy Kariya Illinois hivatalos szimbólumnak számít. A közelmúltban a dió betakarítása Ausztrália, Ázsia és a Fekete-tenger partján fekvő országok ültetvényeiről érkezett. A pekándió vásárlása már nem nehéz.

Kétféle fát vizsgáltak a legtöbbet. Közönséges pekándió és fehér pekándió. A fákat különböző országok szubtrópusi régióiba vitték a termesztési technológiák fejlesztése érdekében. A szükséges éghajlati viszonyok között a fa akár 60 m magasra, több mint két méter szélesre nő. Jól növekszik a folyódelták hordalékos talaján. A pekándió nem bírja a 20-nál magasabb fagyot. Oroszországban nincs nagy ipari diótermelés. Egyedi fák nőnek a Kaukázusban, néhány helyen a Krím-félszigeten. Dolgoznak bizonyos növényfajták, például a Success, Textan, Stuart, Indiana, Major termesztésén. Jelenleg mintegy 150 fajtája ismert. A pekándió nem nyűgös, nehezen termeszthető fafaj. A lényeg a megfelelő hőmérsékleti viszonyok, a rendszeres öntözés. A meleg és a magas páratartalom szükséges feltételeknek tekintendő a növény hatékony terméséhez. A fának nagy méretű, fényes, zöld levelei vannak. A törzset barna kéreg borítja, repedésekkel. A pekándió tavasszal virágzik május közepén, hím- és nővirággal a levél hónaljában. A hím pekándió virágai úgy néznek ki, mint a barka. A nőstény virágokat tüskékre gyűjtik. A fákon a lombozat nagyon sokáig megmarad. Speciális növényfajták ültetéséből kialakított árnyas sikátorok decemberben állnak, hosszú zöld levelekkel díszítve.

A gyümölcsök hosszúkásak, bőrszerű héjjal borítják. Érés közben megreped, így egy ovális, kicsi csont, úgynevezett dió látható. Bordás alakú, sima felületű, barna színű. A csont belsejében található a mag. Külsőleg dióra hasonlít. A pekándiómag közötti különbség az, hogy nincsenek válaszfalak, mint a dió. Ez megkönnyíti a hámozási folyamatot. A dió neve egyébként az indiai nyelvből származik, ami azt jelenti: "Diófélék, amelyeket kővel kell megszúrni". Egyébként a dióhéjat sokkal könnyebben meg lehet tisztítani lefagyasztásuk után. A dió alapja teljesen zárt, ami nem engedi, hogy a különböző kártevők, például a döglepke behatoljanak a belsejébe. Nincsenek férges pekándió. Ugyanezen okból kifolyólag nem avasodnak meg hámozatlanul tárolva. Az oxidációs folyamatokat felgyorsító levegő nem fér hozzá az anyához. A pekándió kellemes, édes ízű. A dióhoz képest hasonló súlyú pekándió magja kétszer akkora. A vékony héj leggyakrabban nem a varrásnál törik, hanem bárhol. A pekándió pépet élénkbarna színű védőfólia borítja. Vastagsága nagyobb, mint a dióé, de nem keserű. Megjelenésében a gyümölcsök hasonlítanak az olajbogyóhoz, a mogyoróhoz. Néha "olíva diónak" nevezik. A dió, mint a dió, finomabb ízű. Húsa fehér, zsíros, illatos.

A szubtrópusok északi vidékein növekvő fehér pekándió a fa méretében, nagyon vastag héjában és kis magjában különbözik a közönségestől. Nagyon finom. A fehér pekándió fája fényesebb, erősebb, mint a közönséges pekándióé. Dekorációs célokra használva a felnőtt növényekben folyamatosan le kell vágni a rendezetlen szalagokban lógó kérget.

A modern kémiai elemzési módszerek lehetővé tették a pekándió egyes fajtáinak összetételének részletes tanulmányozását. Mindegyikük gazdag vitaminokkal, ásványi anyagokkal rendelkezik, amelyek az emberi szervezet számára szükségesek. Velük együtt kiegyensúlyozott mennyiségű fehérje, rost jól felszívódik. A diófehérje részt vesz a szövetképződés folyamatában, sikeresen helyettesíti a húskészítményeket. A diófélék összetételének elemei sokszínűségükkel jelentősen meghaladják a gyümölcsök tartalmát. A pekándió fontos tulajdonsága a magas zsírtartalom. Hatékony fellépést biztosítanak, amelyek részét képezik a dió, vitaminok,. 100 g diószemben 72% könnyen emészthető zsírok, 9% fehérje, 14% szénhidrát, A-, E-vitamin, B csoport, ásványi anyagok, kalcium, magnézium, cink stb. találhatók. A pekándió kalóriadúsnak számít az amerikai indiánok által használt élelmiszertermék. Nagyra értékelték az élelmiszerlistán betöltött szerepét. Sikertelen vadászat esetén a pekándió időben a család segítségére érkezett. Egy dió 100 g kalóriatartalma, ami körülbelül 690 kcal, egy felnőtt családtagot töltött meg a szükséges energiával a dió napi 400 g felhasználásával. Egyébként az első pekándió tenyésztők indiánok voltak. Minden falu körül, parkolóban diófát ültettek, nagy méretű, vékony héjú terméseket választva. Az ilyen ültetvények, mint a közönséges pekándió, 7 év után kezdtek gyümölcsöt hozni. A nemesítési munka tudományos problémái alacsony növekedésű, vékony héjú termést hozó, korábban termőre lépő növények létrehozására irányulnak. A kínos pillanat ismert, amikor megjelent a papír pekándió fajta, amelyet Luther Burbank amerikai nemesítő alkotott meg. Még a verebek is könnyen átszúrták a héjat, és finom magot ettek.

Haszon, alkalmazás

A dió összetételének elemeinek elemzése lehetővé teszi, hogy a diófélék családjának egyik leghasznosabb képviselőjének tekintsük. Az emberi test minden rendszere megkapja a szükséges elemeket a hosszú távú normál működés feltételeinek megteremtéséhez. Ez megváltoztatja a következő fontos folyamatokat:

1. Javítja az emésztést. A folyamat az élelmi rost optimális mennyiségének köszönhető, amely szabályozza az élelmiszer áthaladását. Hatékonyan tisztítják a gyomrot, a beleket, megelőzik a székrekedést, vastagbélgyulladást, aranyér kialakulását. Megelőző intézkedésként szolgálnak a végbélrák kialakulásához.
2. A csontszövet megerősödik. A pekándió optimális mennyiségű foszfort tartalmaz, a kalcium segíti az egészséges csontszövet és fogak kialakulását. Ezek az elemek az izomfájdalmak kialakulásának megelőzésére szolgálnak.
3. Javul a szív és az erek munkája. A szívkoszorúér-betegségben szenvedők számára előnyös a pekándióban található rost. Az olajsav, az egyszeresen telítetlen zsírok, az antioxidánsok jótékony hatással vannak a koszorúerek működésére. A dió összetételének hasznos összetevőinek kombinációja lelassítja a vérlipidek oxidációját, megakadályozza a stroke, a szívkoszorúér-betegség előfordulását.
4. A rák kialakulásának kockázata csökken. Segítség a szervezet ebben a kérdésben jelenléte miatt az E-vitamin, béta-karotin, összetett savak, amelyek elpusztítják a szabad gyökök részt vesznek a mechanizmusok kialakulását a rosszindulatú daganatok. Az Indiana Purdue Egyetem kutatói a gamma-tokoferol nevű gyógyszert vizsgálták, amelyet a pekándióban található elemek alapján fejlesztettek ki. A pekándióban található E-vitamin típusának köszönhetően a gyógyszer elpusztítja a rákos sejteket, miközben megőrzi az egészséges sejteket. Prosztata- és tüdőrák kezelésében tesztelik.
5. A bőr öregedési folyamata lelassul. A pekándió zsírok antioxidáns tulajdonságainak köszönhetően a bőr megfiatalodik, számos tulajdonsága helyreáll.
6. Csökkent testsúly. A nagy mennyiségű zsír nem akadálya a táplálkozási szakembereknek, hogy a súlykontroll diéták receptjeiben felhasználják. A pekándió serkenti a zsírok kiválasztását az emberi szervezetből. Meg kell enni egy kis diót, helyettesítve a magas kalóriatartalmú ételeket. Ne keverje össze a pekándiót hússal, tejjel. Ez segít gyorsan hízni.
7. A vér koleszterinszintjének csökkentése. A napi kis mennyiségű dió szisztematikus használata segít jelentősen csökkenteni a rossz koleszterin tartalmát. A pekándió rostjai megkötik a koleszterint a belekben, eltávolítják a szervezetből. Ebben az esetben fontos szempont a pekándió azon képessége, hogy megakadályozza a koleszterin káros oxidációját. Ragadóssá teszik a koleszterint, ami az artériák szűküléséhez, érelmeszesedés kialakulásához és az erek rugalmas tulajdonságainak elvesztéséhez vezet.
8. Vértisztítás. A vérbe jutó idegen anyagokat, mérgeket a diófélékben található karotin miatt aktívan eltávolítják. Egy létfontosságú vitamin javítja a látást, oldja a stresszt, és megelőzi a sokórás számítógépes munkával összefüggő szembetegségeket.

A pekándiót a gyógyászat hatékonyan használja a máj és a vese működésének javítására. Fenntartja a szükséges tesztoszteron szintet, normalizálja a potenciát, javítja az étvágyat, hatékonyan segít vérszegénység, beriberi esetén. A modern gerontológia hatékony pekándió alapú készítményeket kínál. Használható természetes formájában, különféle típusú diós termékek formájában, például:

1. Dió tej. A friss diót mozsártörővel óvatosan megdörzsöltük, felöntöttük vízzel. Fehér színű homogén masszát kaptunk, amely egyedülálló energiatermék. Tejjel etették az újszülött gyerekeket, legyengült serdülőket, betegeket és időseket. A keverék egyedülálló összetétele segítette a növekedést, a gyógyulást. Évszázadok óta használják az amerikai indiánok népi gyógyászatában.
2. Pekándió olaj. A pekándióban található összes hasznos elem koncentrált formában értékes termékké válik. Csak hidegsajtolással nyerik. Az olaj arany színű. Íze az olívaolajéhoz hasonló. Az olajba bekerült biológiailag aktív vegyületek részt vesznek minden gyógyulási folyamatban. Az olajat belsőleg vagy külsőleg használják. Segít megfázás, fokozott fáradtság, fejfájás esetén. Beteg, idős emberek számára pótolhatja az összes szükséges zsírt, javíthatja az erek állapotát, megelőzheti a visszér kialakulását, és segíthet a korai öregedés leküzdésében. Az olaj külső felhasználása számos kozmetológiai problémát megoldhat bőrbetegségekben. A gombás fertőzéseket, a zúzódások, rovarcsípés, napégés hatásait pekándióolajjal kezeljük. A legnagyobb hatás akkor figyelhető meg, ha masszázsolajként használjuk a száraz, öregedő bőr ápolására.
3. Használja a főzéshez. A pekándiót sült, szárított, friss formában használják. Különféle ételek receptjeiben szerepel, például salátákat, hús-, halételeket olajjal fűszereznek. Gyakran az édes desszertek fő összetevője, része a pralinénak, a keksznek, a híres amerikai pekándiónak. Érdekes receptek vannak az elit likőrök készítéséhez pekándió felhasználásával. Szokatlan kávét készíthet, ha őrölt kávébabot összekever egy dióval, és hozzáad egy kis narancskivonatot.

Sérelem

A pekándió használatának fő ellenjavallata az allergiás reakció megjelenése, a máj változásai. Más típusú diófélékhez hasonlóan az allergiás reakciót tüsszögés, bőrkiütések fejezik ki. Súlyos esetekben tüdőödéma gyorsan előfordulhat. Különösen óvatosnak kell lennie, amikor gyermekeket dióval kezel. Feleslegük a mandulák gyulladását, az agyi erek görcseit okozza.

A dió biztonságos mennyisége egyszerre 100 g tömegű. Emésztési zavarok nélkül a szervezet nem lesz képes nagyobb mennyiséget magába szívni. Ez a mennyiség elegendő egy személy energiapotenciáljának fenntartásához három órán keresztül. A pekándió finom reggeli, gyors uzsonna szerepét töltheti be. A zsíros, ízletes dió túlzott fogyasztása károsítja a májat. Főleg sütve.

Gondosan ellenőriznünk kell a dió minőségét. A penész megjelenése kategorikusan tiltja az élelmiszerekben való felhasználásukat. A penész bélbetegségeket okozhat, hosszú távú következményeket onkológia formájában.

Sajnos Oroszországban a pekándiót ritkán használják az otthoni főzés során. Remélhetőleg a pekándiós pite a jövőben az almás pite mellett az őt megillető helyet foglalja el asztalainkon.

A pekándió hazánkban kevéssé ismert, egzotikusnak számít, bár gyümölcsei világszerte keresettek. Ez a növény széles körben elterjedt Észak-Amerikában.

Pekándió gyümölcs Az egyik vezető helyet foglalják el a növényi fehérjék, hasznos és antioxidánsok tartalmában, és jó helyettesítői az állati fehérjéknek.

Ősidők óta a diót gyógyszerként használták. Az észak-amerikai indiánok fákat ültettek lakóhelyük közelébe. Később a diót a főzéshez kezdték használni.

Hazánkban a megjelenésében és tulajdonságaiban hasonló, déli vidékeken termő dió a legnépszerűbb.

Hol nő a pekándió?

Egész Észak-Amerikában nő. Gyümölcseinek szokatlan csokoládé íze miatt széles körben használják különféle ételek elkészítéséhez.

A pekándió Közép-Ázsiában is nő, a Kaukázusban és a Krímben, ahová több mint kétszáz éve került.

Leírás

Külsőleg a közönséges pekándió eltér a szokásos mogyorótól. Ez egy fa, amelynek magassága elérheti a 40 métert, és a várható élettartam akár 400 év.

A pekándió termése a szokásos dióhoz hasonlít, csak a mérete sokkal nagyobb. Ovális alakúés sima felület. A héj világosbarna színű. A mag hullámos, finom bézs. A mag íze krémes, olajos a nagy mennyiségű növényi zsír miatt.

A pekándió szívós növény, amely könnyen tolerálja a szárazságot, az alacsony hőmérsékletet és a rossz talajt.

Ennek a növénynek több fajtája ismert: Indiana, Major, Success, Textan, Greenriver, Stewart.

Minden faj hasonló egymáshoz, és nincs jelentős különbségük. Tökéletesen alkalmazkodtak a mérsékelt éghajlati övezetben történő termesztéshez, és jó termőképességűek.

termesztése

Az egészséges növény termesztése érdekében helyesen kell meghatározni az ültetés helyét. Emlékeztetni kell arra, hogy a pekándió hosszú életű növények, amelyeket magas magasságuk és széles koronája különböztet meg, ezért ezt a tulajdonságot figyelembe kell venni a palánta ültetésekor.

Palántákat vásárolhat speciális gazdaságokban, vagy saját maga is termesztheti. A növény jól szaporodik dugványokkal, alanyokkal, rügyezéssel vagy magozással.

Szaporodás magvakkal

Ültetéshez érett, önállóan lehullott gyümölcsöket használhat. Ültetésüket tavasszal vagy ősszel végzik.

Ősszel készüljültessen ki 10 centiméter mélységű lyukakat, és ültesse be az érett gyümölcsöket. A tavasz beköszöntével hajtások jelennek meg. A magvak nagyon életképesek. Az ősszel ültetett növények erősek és egészségesek.

Tavaszi ültetéskor a diót rétegezzük úgy, hogy két napra hideg vízbe, majd fűrészporba helyezzük, ahol két hónapig eláll. Április közepén a dióféléket személyes parcellára ültetik.

A növényt napos, jól megvilágított helyre ültessük. Ültetés előtt a talajt kiássák, és szerves trágyát alkalmaznak.

A fa nagyon lassan növekszik. Az első három évben nincs szükség átültetésre a növény számára. A fejlődés kezdetén a fiatal növényekben kialakul a gyökérrendszer, ezzel összefüggésben a palánták növekedése elenyésző. Három éves korban egy fiatal növény magassága nem haladja meg a fél métert.

Három év elteltével a palántákat állandó helyre ültetik át. Az ültetéshez 60 centiméter mélységű és szélességű ültetőgödröket kell készíteni. A pekándió szereti a semleges talajt, ezért oltott meszet és komposztot adnak a gödrökhöz. Az ültetés után a növényt bőségesen öntözik., a körülötte lévő talajt tőzeggel mulcsozzák.

A jobb gyökeresedés érdekében a fiatal fát szisztematikusan kell öntözni és etetni. Tavasszal magas nitrogéntartalmú műtrágyákat, ősszel hamuzsír- és foszforműtrágyákat alkalmaznak. A 25 év feletti fákat káliumsóval és salétromsavval kell etetni.

Tavasszal egészségügyi metszést kell végezni. amely során eltávolítják a kiszáradt és sérült ágakat.

A növény megfelelő gondozásával a pekándiófa 10 év után kezd gyümölcsöt hozni. Ötéves korban termést érhetünk el, ha a növényt oltással vagy bimbózással szaporítjuk. Ezek a módszerek bizonyos ismereteket igényelnek a kertészektől, ezért sokan inkább 3-5 éves palántákat vásárolnak faiskolákból.

A pekándió rendkívül ellenálló a betegségekkel és a rovarkártevőkkel szemben. Jó gondozás és termesztési feltételek mellett egy kifejlett növény akár kétszáz kilogramm termést is teremhet.

A növény hasznos tulajdonságai

A pekándiónak nagyon sok értékes tulajdonsága van.

A pekándiót széles körben használják a gyógyászatban. Tudományosan bizonyított, hogy a dióféléket alkotó összetevők gátolhatják a rákos sejtek fejlődését.

A közönséges pekándió (Illinois mogyoró) a dió egyik rokona. Ez a növény az egész világon megtalálható: az Egyesült Államokban, Közép-Ázsiában, a Kaukázusban és a Krím-félszigeten. Ennek a fajtának a diófélék megkülönböztető jellemzője a gyümölcs szokatlan íze, de ezek a diófélék, ha túlzottan fogyasztják, elhízáshoz vezethetnek.

A pekándió szokatlan ízt ad a dióféléknek

A pekándió jellemzői

A biológusok a közönséges pekándiót azoknak a fáknak tulajdonítják, amelyek gyors növekedési tulajdonsággal rendelkeznek, de nem aktiválódnak azonnal. Természetes környezetében ez a faj akár 60 méterrel is megnő. Meleg éghajlaton a fa rövid időn belül eléri a 40 métert. Hidegebb vidékeken a magassága nem haladja meg a 10-15 métert.

Az első három évben a fiatal pekándió megerősödik, és a gyökérrendszer arra a szintre nő, hogy vízhez jut, így maga a fa 40-45 cm-re nő.A kerti pekándió egyenes törzsű, amitől erős ágak indulnak. A fa koronája metszés nélkül is jól formálódik - kissé megnyúlt tojásdad vagy gömb alakú.

A pekándió szürke színű kérgével nő. Az öreg fák kérge megreped, szürkésbarna színű csíkok jelennek meg rajta.

A pekándiófa levelei mélyzöldek. A levelek tollakból állnak, amelyek száma 11-17 darab. Mindegyik toll hosszúkás és a vége felé hegyes. Az átlagos levélméret 9-12 cm hosszú és 2,5-7 cm széles.

A fa gyümölcseinek kialakulása októberben történik. A dió ellipszis alakú, matt héjú, hegyes végű. Az amerikai feketedió termésének központi része a hasadás során kiugrik a magot tartó és körülvevő vörösbarna héjból. A dió belseje két egyforma sziklevélből áll. Ebben a brazil dió hasonló a dióhoz. A trópusi területeken ennek a fának a gyümölcsei a tukán táplálékává válhatnak. A termést novemberben szüretelik, de vannak olyan fajták, amelyeknél korábban érik a gyümölcs.

A pekándió akár 60 méter magasra is megnő

Növekedési feltételek

Sok kertész azon töprenghet, hogyan nevelhet olyan fát, amely gyakrabban fordul elő Amerika hatalmas területén, mint egy hidegebb vidéken. Nemcsak diót, hanem hozzá hasonló növényeket is termeszthet a webhelyén.

Annak érdekében, hogy ennek a fajnak a diója nehézségek nélkül növekedjen, ügyeljen a talaj szubsztrát jellemzőire. Ideális talajminőség:

1. A talaj laza, átengedi a nedvességet és a levegőt.
2. A talajvíz nagy mélységben folyik.
3. A termőhely magas szintje.
4. Lecsapolt talajréteg jelenléte.

Azok, akik ezt a diófát termesztik, azt állítják, hogy jól tűri a szárazságot, de a bőséges öntözés lehetővé teszi, hogy teljes mértékben megtapasztalja a gyümölcsök zamatos ízjegyeinek gazdagságát, amelyet a növények ajándékoznak a kertésznek. Maga a fauna képviselője elviseli a hőmérséklet -20–25 ° C-ra történő csökkenését.

Az első betakarítás 8 év pekándió termesztés után jelenik meg, általában nem dús - 2 kg dió, de a begyűjtött dió csak a termés első évében ad ekkora össztömeget. Egy fa 20. életévében egy kertész akár 200 kg diót is gyűjthet.

Tenyésztési módszerek és telepítési szabályok

Hegyi rokonaként a pekándió különféle körülmények között jól fejlődik. Ez a fa többféle módon szaporítható:

• rokon fajtára oltás (például fehér pekándió);
• bimbózó;
• dugványok;
• magszaporítás.

Utóbbi esetben olyan érett gyümölcsöket ültetnek el, amelyek természeti erők (szél) vagy emberi beavatkozás nélkül váltak le héjukról. Az ilyen dió színe barna vagy csokoládé, a felület nem tartalmaz bomlás vagy sötétedés nyomait. A terméseket előre előkészített barázdákba ültetjük, mélységük 10 cm-től, a barázdába helyezzük a diót, a tetejére földet szórunk.

Ültetési séma: 1 m talajonként 10-15 palántát helyezünk el. A barázdákat egymástól legalább 1 méter távolságra javasolt készíteni. Ez megkeményíti a palántákat télen, és természetes rétegződést biztosít.

A palánták tavaszi ültetése legkorábban áprilisban történik. A tavaszi ültetési eljárás munkaigényesebb és előkészítő munkát igényel:

1. Mesterséges rétegződés végrehajtása.
2. Áztassa az ültetésre szánt anyagot tartályokba vízzel 2-3 napig.
3. A vízbe áztatott palántákat nedves tőzegbe vagy fűrészporba helyezzük. A fának frissnek kell lennie.
4. Helyezze az ültetési anyagot erkélyre vagy pincébe.
5. Szabályozza a talaj szubsztrátját: tartson állandó páratartalmat és hőmérsékletet 4 ° C-ig.
6. Tartsa a palántákat hideg helyiségben 8 hétig.

Az ültetési anyagot ugyanúgy ültetik, mint ősszel. A fő szabály a fatermesztési hely helyes kiválasztása. A helynek jól megvilágítottnak kell lennie, védeni kell a fiatal fát az erős széltől.

A dió ültetési helyének kiválasztásakor fontos, hogy a helyszínen ne legyen pangó víz. Ellenkező esetben a növény elpusztulhat a gyökérrendszer rothadásakor, mielőtt a gyökeresedés befejeződik.

Csíráztatott pekándió

Az élet első éveiben ennek a fajnak a fáit lassú növekedés jellemzi. Három év alatt a palánta már csak 35 cm-t érhet el. Ezért tanácsos a pekándiót állandó lakóhelyre ültetni, amikor a fa 4 éves lesz.

Állandó helyre ültetéshez 60x60 cm-es mélyedést ásunk a talajba, A pekándió nem érzékeli jól a magas savasságú talajt, ezért a környezet semlegesítésére mész szolgál. A rothadt komposztot műtrágyaként használják. Használata lehetővé teszi a talaj termékenyebbé és táplálóbbá tételét.

A talajba helyezés előtt a föld minden maradványát a gyökerekről távolítják el, a rizómákat gondosan kiegyenlítik, és a tetejére talajt szórnak. A palánta törzse körüli földet tömörítik, hogy megakadályozzák az üreges lyukak megjelenését, amelyekben a nedvesség stagnálhat. Kötelező intézkedés a palánta mérsékelt öntözése.

A pekándió palánta ültetése előtt a gyökereket meg kell tisztítani a talajtól.

A fejtrágyázást ősszel és tavasszal végezzük. Az év elején nitrogén műtrágyákat használnak, amelyek serkentik a hajtások növekedését. Az őszi szezonban a foszfort és a káliumot fejtrágyaként használják.

Az idősebb fákat is etetni kell. Anyagként szuperfoszfátot, karbamidot, salétromsót, káliumsót használnak. A régi dió fejtrágyázását az őszi szezonban végezzük.

A pekándió kerti termesztése során a növény gondozásának másik intézkedése a tavaszi öregedésgátló és egészségügyi metszés. A helytelenül növekvő, letört vagy kártevők által érintett ágakat eltávolítjuk.

A műtrágyázás során a növény aktívan növekszik.

Tavasszal nitrogén műtrágyákkal kell etetni. Serkentik a fiatal hajtások növekedését. Szeptemberben pedig foszforral és káliummal kell megtermékenyíteni. Ilyen intézkedésekre van szükség a fiatal állatok esetében. A régi példányokhoz ősszel káliumsót, szuperfoszfátot és karbamidot (nitrátot) kell adni.

Tavasszal feltétlenül termelni kell - egészségügyi és fiatalító. Ezenkívül el kell távolítani a letört, kártevők által sújtott és nem megfelelően növekvő ágakat. Ha egyszerű eljárásokat hajt végre, akkor a saját kezével ültetett fiatal pekándió palánta 5-7 évvel az ültetés után örömet szerezhet az első gyümölcsökkel.

A pekándió nagyon hasznos dió. Nagyszámú tápanyagot, nyomelemet és vitamint tartalmaz. A következő összetevőket tartalmazza:

• E-, A-, K-, C-vitamin, B csoport
• Zsírsav
• Szénhidrát, fehérje, víz
• A periódusos rendszer nyomelemei
• Fruktóz és szacharóz van jelen

Milyen tulajdonságai vannak a diónak:

1. Ha folyamatosan mértékkel használod a diót, képes semlegesíteni a fejlődő rákos sejteket. Segít csökkenteni a koleszterin szintjét az emberi szervezetben.
2. A dió hatása kiterjed a központi idegrendszerre. Hatása csökkenti a szívinfarktus és a mély- és felületes vénák alsó végtagi visszérének kockázatát.
3. A diót széles körben használják betegségek, megfázás és vírusok kezelésére. Segít növelni az étvágyat és erősíti a beteg immunitását.
4. Tavasszal, amikor a vitaminhiány aktívan érinti a különböző korosztályú embereket, a dió jótékony hatással van az ember általános állapotára. A nagyszámú hasznos mikroelemnek és vitaminnak köszönhetően erőt ad a szervezetnek a fertőzések elleni küzdelemhez.
5. Ezen elemeken kívül a pekándió karotint is tartalmaz. Pozitívan megnyilvánul a szembetegségekben, javítja a tisztaságot és a látásélességet, javítja a vér minőségét.
6. Ha a gyengébbik nem használja a diót, a hormonális háttér kiigazodik, csökken a meddőség kockázata és nő a reproduktív funkció. Azok a férfiak, akiknél a termék gyakran kerül be a szervezetbe, észreveszik a spermiumok minőségének javulását. Ez utóbbi lehetővé teszi a partner számára, hogy rövid időn belül teherbe essen.
7. A diófa termése étellel fogyasztva segít számos bőrbetegség gyógyításában.

Így a dió nemcsak hasznos termék, hanem számos pozitív tulajdonsággal rendelkezik, amelyek javíthatják az ember általános állapotát.

A pekándiót sikeresen alkalmazzák a gyógyászatban. Vannak olyan pontok, amelyekben a gyógyszer jól segít:

• Bőrbetegségek terápia során.
• Belső szervek kezelésére.
• A gyümölcsök javítják a gyomor-bél traktus normál működését.
• A diószemek gyümölcsöző hatással vannak a vérszegénységre.
• Csökkentse a szembetegségek kialakulásának lehetőségét.
• A Kariya-t gyakran ajánlják megelőző intézkedésként rákos betegeknek.

A dióolaj nagy szerepet játszik a bőrgyógyászatban. Hatásával eltüntethetők a gombás betegségek, aknés kiütések. A termék használható frissen, habarcsba dörzsölve, valamint arc- és hajmaszkokhoz vagy krémekhez adva. A bőrre hatva a dióhéj egészséges megjelenést kölcsönöz a bőrnek, növeli annak rugalmasságát és hasznos mikroelemekkel táplálja az epidermisz felső rétegeit.

A termék nyersen és sütve is fogyasztható. A legnépszerűbb finomság a desszert - Pekándió juharsziruppal. Az ilyen típusú diófélék jellemzője a csokoládé gazdag íze. Ezért olyan sikeres a termék.

A pekándió magas kalóriatartalmú dió. A termék nyers formában 691 kcal-t tartalmaz. Ha megsütjük, akkor a kalóriatartalom 712 kcal-ra nő. Naponta csak 30 grammot ehetsz. dió az optimális napi mennyiség. Ha 100 gr-nál többet eszik. gyümölcsök, emésztési problémák léphetnek fel, előfordulhat hányás és általános gyengeség, láz.

Ismernie kell az ellenjavallatokat, hogy biztosan tudja, nem ajánlott egy ilyen desszertet élvezni:

1. Egyéni intolerancia a termékkel szemben.
2. Bélbántalom (laza széklet).
3. Kövér máj.

Allergiás reakció megnyilvánulásával súlyos tüsszögés, bőrkiütések léphetnek fel. Nagy mennyiségű termék fogyasztásával súlyos allergiás helyzetben tüdőödéma alakul ki.

Ha penész jelenik meg a Kariya felső héján, ne egye meg a diót. Leromlik, elveszíti pozitív tulajdonságait, cserébe mérgező anyagokkal telítődik.
Így könnyedén termeszthet pekándiót a kertjében. Nemcsak ízletes gyümölcs, hanem hasznos tulajdonságokkal is rendelkezik. De mielőtt étkezésre használná, meg kell ismerkednie a lehetséges ellenjavallatokkal és következményekkel.

További információ a videóban található: