Ízletes, koreai stílusú paradicsom télre: a legfinomabb instant receptek. Koreai stílusú paradicsom télre: fűszeres készítmény keleti ízzel. Válogatás koreai paradicsom receptekből télre

Ízletes instant koreai stílusú paradicsom egyszerűen és gyorsan elkészülnek, a tűzhelytől az asztalig vezető út nem sok időt vesz igénybe. Ez lehetővé teszi a paradicsom ízének, színének és aromájának megőrzését.

A , és az így elkészített ételek jellegzetes illatúak és ízűek, és a koreai konyha egyik legfinomabbnak számítanak.

A lehetőségek eltérőek lehetnek: egyél egy fűszeres falatot közvetlenül a főzés után, vagy hagyd télre.

Ízletes koreai stílusú paradicsom - a legfinomabb recept

Ez a recept nagyon egyszerű, gyors és irreálisan finom. Ez az egyik leggyakoribb és nyári bomba. A recept örökre megmarad azoknak az emlékezetében, akik legalább egyszer kipróbálták.

Ez az előétel bármilyen húsételhez illik, csirkehúshoz és francia húshoz egyaránt.

A főzéshez szüksége lesz:

  • 2 kg paradicsom;
  • 1-2 darab édes kaliforniai paprika;
  • 2 fej fokhagyma;
  • zöldek: petrezselyem, kapor, hagyma;
  • 1,5 darab csípős chili paprika;
  • 4 evőkanál. kanál 9% -os ecet;
  • 100 ml növényi olaj;
  • 4 evőkanál. l. Szahara;
  • 2 evőkanál. l. só.

Lépésről lépésre főzés

  1. Minden zöldség és fűszernövény elkészítése. Mindent alaposan öblítsen le folyó víz alatt, és hajtsa egy törülközőre, hogy a felesleges folyadék üveges legyen.
  2. A zöldeket finomra vágjuk. Ízlés szerint adhatunk a hagymához bazsalikomot, petrezselymet, kaprot.
  3. Turmixgépben verjük fel a magokról megpucolt kaliforniai paprikát, chili paprikát és fokhagymát.
  4. Keverjük össze az összes összetevőt, adjunk hozzá növényi olajat, cukrot, sót és alaposan keverjük össze. Öntött ecetet. A töltelék nagyon illatos.

Tanács! Használhat olívaolajat, hogy az aromát élénkebbé és az ízét gazdagabbá tegye.

  1. A paradicsomot szeletekre vagy karikákra vágjuk, kivágjuk azt a helyet, ahol a szár volt, hogy kemény legyen. Legjobb szeletekre vágni .
  2. Tiszta és száraz 1 vagy 2 literes üvegekre lesz szüksége. A paradicsomokat rétegekbe rakjuk, mindegyiket leöntjük az elkészített szósszal, amíg a hozzávalók el nem fogynak.
  3. Csavaros kupakkal húzzuk meg (a kapron nem megy, mert minden kifolyik).
  4. Fordítsa fejjel lefelé, hagyja 12 órán át hidegen, majd állítsa normál állapotba, és hagyja még 12 órán át főzni. Kiderül, hogy egy nap alatt az előétel már teljesen készen van. Hűvös helyen egy hétig eláll.

Nézd meg a videót! Koreai paradicsom

Koreai paradicsom szelet bazsalikommal a bankban

Amikor a paradicsom már nem lenyűgöző, elegáns előételt készíthet belőle. Zöldekkel együtt - ez jó vitamin-segítség lesz a szervezet számára. Ráadásul ennek a receptnek varázslatos illata van. Ez az étel alkalmas családi vacsorára, és a vendégek asztalára is tehetjük.

A főzéshez szüksége lesz:

  • 1 kg érett paradicsom;
  • 2 darab kaliforniai paprika;
  • 10 gerezd fokhagyma;
  • 1 csokor zöld: bazsalikom és kapor;
  • 4 evőkanál. kanál szójaszósz;
  • 45 ml növényi olaj;
  • 50 ml ecet;
  • fél csípős chili paprika;
  • 2 teáskanál só;
  • 2 evőkanál. kanál cukrot.

A főzés lépései

  1. Az édes kaliforniai paprikát szeletekre vagy félkarikára vágjuk.
  2. A zöldeket finomra vágjuk.
  3. Hámozza le a fokhagymát a héjáról.
  4. Turmixgépben turmixold össze az elkészített hozzávalókat.
  5. Adjunk hozzá olajat, ecetet, szójaszószt, cukrot és sót. A hozzávetőleges mennyiségek fent vannak feltüntetve, de ízlés szerint változhatnak.
  6. Turmixgépben ismét felverjük, hogy a massza minél homogénebb legyen.

Tanács! Ezt a tölteléket bármilyen körethez, vagy készételhez használhatjuk. Sokoldalú és nagyon finom.

  1. A paradicsomot szeletekre vagy karikára vágjuk.
  2. Tedd a paradicsomot egy edénybe, és öntsd rétegenként az elkészített mártást, zárd le hermetikusan fedéllel és alaposan rázd fel. Fontos, hogy a tartály szorosan le legyen zárva.
  3. Hűtőben tároljuk, egy nap alatt elkészül.

Nézd meg a videót! Paradicsom koreaiul, az íze BOMB!

Paradicsom koreai nyelven "megnyalod az ujjaidat" koreai sárgarépa fűszerezéssel

A koreai sárgarépa fűszerezése segít hangsúlyozni ennek a finom és egyszerű snacknek az ízét és aromáját. Ennek az opciónak a konzerválásra való előkészítése télre, tehát ecetet használnak.

A főzéshez szüksége lesz:

  • 1 kg paradicsom;
  • 12 gerezd fokhagyma;
  • 1 darab kaliforniai paprika;
  • 2 db sárgarépa;
  • 50 ml növényi olaj;
  • 50 ml 9%-os ecet;
  • 50 gr. Szahara;
  • egy csomó kapor;
  • őrölt piros és fekete bors, opcionális.

A főzés lépései

  1. A sárga kaliforniai paprikát és a fokhagymát turmixgépben görgetjük.
  2. Reszelje le a sárgarépát egy speciális zöldségreszelőn koreai nyelven.
  3. A kaprot apróra vágjuk.
  4. A paradicsomban kivágjuk azt a helyet, ahol a szár volt, és félbevágjuk. Jobb, ha a paradicsom kis fajták.
  5. A paradicsom felét tedd egy deszkára, vond be reszelt borssal és fokhagymával, szórd meg fekete- és pirospaprikával. De ne vigyük túlzásba, minél többet adunk hozzá, annál fűszeresebb lesz az előétel.
  6. Keverjük össze a sárgarépát, a kaprot, adjunk hozzá cukrot és sót. Öntsön ecetet és növényi olajat a keverékbe. A pác kész.
  7. Egy edényben (lehetőleg üvegben) terítsük szét a paradicsomot, és öntsük rá a páccal. Az előétel 6-9 óra alatt elkészül, de jobb, ha várunk egy napot. Ügyeljen arra, hogy hűtőszekrényben tárolja.

Ha ilyen salátát tervez begyűjteni télen:

  • A sterilizált alján bankok tedd a paradicsomot, a tetejére egy réteg sárgarépát, majd öntsd fel az elkészített mártást, amíg a rétegek teljesen megtelnek, ismételd meg ezeket a rétegeket.
  • Helyezzen egy törülközőt a serpenyő aljára, tegye be az üvegeket, és öntsön hideg vizet az üvegek válláig.
  • Forraljuk fel, és hagyjuk 15 percig sterilizálni. A tűznek kicsinek kell lennie.
  • Csavarja az üvegeket a fedők alá, fordítsa fejjel lefelé és szigetelje le. Alsó a pincében való tároláshoz 2 nap utáni lehűlés után.

Nézd meg a videót! Koreai paradicsom (nagyon finom)

Recept a tél szójaszósszal

Az előkészületekhez húsos, erős és lédús paradicsomot kell venni. Nekik köszönhetően a munkadarab jó lesz.

Főzéshez vegye be:

  • 1 kg érett paradicsom;
  • Csípős chili paprika;
  • 200 gr édes kaliforniai paprika;
  • 5-7 gerezd fokhagyma;
  • Egy csomó zöld: kapor, petrezselyem és bazsalikom;
  • ½ teáskanál só;
  • 1 st. l kanál kristálycukor;
  • 60 ml növényi olaj;
  • 30 ml fehérborecet;
  • 30 ml szójaszósz.

Így elkészítve:

  1. A paradicsomot megmossuk, megszárítjuk és 8 részre vágjuk.
  2. Megtisztítjuk a bolgár borsot a magoktól és a válaszfalaktól, véletlenszerűen vágva.
  3. Válogassa szét a zöldeket, hogy csak lédús és fiatal maradjon.
  4. A fokhagymát megtisztítjuk, a keserűpaprika szárát levágjuk.
  5. Turmixgépben őröljük az édes és keserű paprikát, a fokhagymát és a fűszernövényeket, amíg homogén masszát nem kapunk.
  6. A kapott keveréket egy edénybe helyezzük, hozzáadjuk a sót és a cukrot.
  7. Az összetevőkbe olajat, ecetet és szójaszószt adunk.
  8. Összekeverjük.
  9. A bankokat előre fel kell készíteni sterilizálással. Fedjük le a fedőket forrásban lévő vízzel. Jobb kis bankokat venni.
  10. A salátát üvegekbe rakjuk és nylon fedővel lezárjuk. Hűtőszekrényben 4-5 fokos hőmérsékleten, pincében akár 2 hónapig is eláll.

Koreai stílusú paradicsom egy zacskóban 2 órán keresztül- a leggyorsabb recept

Könnyen elkészíthető. Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően tett szert nagy népszerűségre. Egy másik plusz nyugodtan nevezhető az a tény, hogy nem készítenek sóoldatot. Csak zöldségekre és fűszerekre van szüksége.

Hozzávalók:

  • 1 kg paradicsom;
  • 300 gr koktélparadicsom;
  • 2 db. kaliforniai paprika;
  • piros csípős paprika;
  • egy fej fokhagyma;
  • 50 ml 6%-os almaecet;
  • 50 ml növényi olaj;
  • 2 evőkanál. l. Szahara;
  • 1 st. l. só;
  • 0,5 tk őrölt koriandermag;
  • 5-8 db szemes fekete bors;
  • Kapor, petrezselyem, bazsalikom - egy csokorban.

Tanács!!! Minden fűszer helyettesíthető egy zacskó koreai sárgarépához való hozzávalókkal, de vigyázz, lehet, hogy már sót is tartalmaz, így csökkenteni kell a só mennyiségét.

A főzés lépései

  1. Sűrű, húsos paradicsomot választunk. Tetszés szerint vághatja őket: kockákra, négyzetekre vagy szeletekre.
  2. A kis koktélparadicsomokat fogpiszkálóval megszurkáljuk, hogy a savanykás ízük érezhető legyen, fűszerezi.
  3. Tegye az összes paradicsomot egy zacskóba.
  4. Ugyanoda adjuk hozzá a zúzott vagy présen átnyomott fokhagymát.
  5. A borsót borsóval törjük össze, hogy illatosabb legyen, öntsük zacskóba.
  6. Aztán koriandert küldünk oda.
  7. Különböző színű kaliforniai paprikát vehet, akkor az étel fényes és érdekes lesz. Közepes karikákra vágjuk.
  8. Vágjunk csípős paprikát. Ha ezt magokkal teszi, akkor az íze égetőbb lesz. Piros helyett vehetsz zöldpaprikát, nem olyan csípős.
  9. A zöldcsokrot megtisztítjuk és apróra vágjuk.
  10. Az összes elkészített terméket paradicsommal és fűszerekkel a zacskóba küldjük, sót, cukrot, ecetet, olajat adunk hozzá.
  11. Óvatosan megkötözzük és összekeverjük, de ne gyűrjük.
  12. Hűtőben 2 óra alatt elkészül a saláta. Időnként meg kell keverni.

Sajnos egy ilyen előételt nem tárolják sokáig, frissen kell felszolgálni az asztalra. De annyira illatos és zamatos, hogy azonnal eltűnik onnan!

Különféle összetevőket adhat hozzá ehhez a recepthez. Például szedhet koriandert és csípős paprikát, hogy fűszeresebbé tegye a salátát. És ha kaprot és fokhagymát ad hozzá, az előétel fűszeresebb lesz.

Tanács! A fagyasztáshoz jobb speciális zacskókat venni, sokkal erősebbek. De ha ilyen dolgok nincsenek kéznél, akkor 2 csomagot vehetsz, az biztos.

Ez a választék segít változatossá tenni a menüt a nyári asztalon és a téli előkészületekben. Az illatos és fűszeres receptek mindenki számára tetszeni fognak. Jó étvágyat kívánunk!

Nézd meg a videót! Pácolt paradicsom koreai zacskóban / sós snack

Kapcsolatban áll

A legtöbben ismerik a koreai saláta recepteket. De nem sokan tudják, hogy hasonló módon lehet előkészíteni a télre az üreseket. Mindeközben csodálatos koreai stílusú fűszeres paradicsomokat főzhetsz, amelyek hosszú hónapokig elállnak, és változatossá teheted étlapunkat a téli hidegben. Aki szereti az ázsiai konyhát, az biztosan szeretni fogja ezt a receptet, ami több változatban is elérhető, mindegyik jó és kényelmes a maga módján.

Ehhez az ételhez hozzávalóként közepes méretű, érett paradicsomra, édes és csípős paprikákra, sárgarépára, fűszernövényekre és fokhagymára lesz szüksége. A betakarításhoz olyan gyümölcsöket kell kiválasztani, amelyek nem tartalmaznak sérülést. Még ha ki is vágja a rothadt területeket, előfordulhat, hogy a konzerv zöldségek nem maradnak jól.

Egy megjegyzésben! A gyümölcs minősége különösen fontos olyan esetekben, amikor nem salátaüvegeket sterilizálunk, vagy nem készítünk gyors receptet.

A kiválasztott gyümölcsöket meg kell mosni, le kell vágni a szárát. Az édes és csípős paprikát félbe kell vágni, és meg kell tisztítani a magoktól, a sárgarépáról pedig a héjat. Jobb, ha a zöldeket előszárítjuk egy törülközőn, majd késsel aprítjuk. Távolítsa el a héjat a fokhagymagerezdekről. A paradicsomot félbe kell vágni. Ha saját nagy paradicsomot készítesz, oszd mindegyiket 4 részre.

Nos, néhány szó az üvegtartályok előkészítéséről. Az üvegeket forró vízzel és szódával ki kell mosni, és sterilizálás céljából sütőbe vagy mikrohullámú sütőbe kell helyezni. Az ilyen gondos előkészítés hosszú hónapokig biztosítja a finomság biztonságát. A fedőket forrásban lévő vízben is sterilizálni kell 5-7 percig.

A legfinomabb koreai stílusú paradicsom receptek télen

Amikor a növényi hozzávalók elkészültek, vállalhatja magának a snacknek az elkészítését. Ügyeljen arra, hogy időben készletezzen fel mindent, amire szüksége van. Ezenkívül cukorra, sóra, ecetre, szagtalan növényi olajra lesz szüksége.


A klasszikus koreai stílusú paradicsom recept nem igényel sterilizálást, ami csökkenti a főzési időt. Nincs benne semmi bonyolult, csak lépésről lépésre kell követnie az eljárást. Még akkor is, ha először készíti el ezt az előételt, biztosak vagyunk benne, hogy „kiválóan” fog ízleni. Az összetevők teljes listája a következő termékeket tartalmazza:

  • 2 kg paradicsom;
  • 2 fej fokhagyma;
  • 1 hüvely erős paprika;
  • 3 darab édes paprika;
  • 100 g növényi olaj;
  • 100 g almaecet;
  • egy csomó friss fűszernövény (petrezselyem, kapor, koriander);
  • 0,5 csésze cukor;
  • 2 evőkanál. evőkanál só teteje nélkül.

Turmixgépben vagy húsdarálóban őröljük meg az előre elkészített fokhagymát, az édes és csípős paprikát. Tegye félre a tálat a kapott zabval. Most fel kell vágni a zöldeket. Darálás után a bors és a fokhagyma keverékéhez adjuk. Ide almaecetet, olajat, sót és cukrot kell küldenie. Az egészet alaposan összekeverjük, és elkezdjük tölteni az üvegeket paradicsomszeletekkel. Terítsd szét őket rétegenként, fedd be mindegyik réteget fokhagymapaprika és fűszernövények illatos keverékével. Így az egész edény meg van töltve, a csípős-fűszeres keveréknek kell a tetejére kerülnie. Most az üvegeket sterilizált fedővel le kell zárni, és fel kell tekerni. Jobb egy ilyen munkadarabot hűvös pincében vagy pincében tárolni.

Egy megjegyzésben! Az így elkészített koreai stílusú paradicsomot nem kell feltekerni. Az üvegeket műanyag fedővel lezárhatja, és hűtőszekrénybe helyezheti. 4-5 óra elteltével az előétel készen áll, és azonnal tálalható. Természetesen ezzel a módszerrel nem szabad nagy mennyiségű salátát főzni, mivel nem tárolható sokáig.


Az így elkészített előételhez sárgarépát adunk. A koreai sárgarépa szerelmesei üvegekbe tehetnek bolti fűszereket egy ilyen ételhez, de ez teljesen opcionális. Ízletes, koreai stílusú sárgarépával készült paradicsom elkészítéséhez szüksége lesz:

  • 3 kg érett paradicsom;
  • 5 darab édes paprika;
  • 4 db sárgarépa;
  • 1 fej fokhagyma;
  • egy csomó zöld (petrezselyem és kapor);
  • 2 evőkanál. kanál só;
  • 1 teáskanál piros őrölt paprika;
  • 3 art. kanál cukor;
  • 70 g növényi olaj;
  • 3 art. evőkanál asztali ecet.

Először is ki kell tölteni. Ehhez a bolgár borsot, a sárgarépát és a fokhagymát egy húsdarálóban forgatják. Finomra vágott zöldeket, cukrot, őrölt pirospaprikát, ecetet és napraforgóolajat is oda küldenek. Keverjük össze a hozzávalókat és kóstoljuk meg, ha szükséges, adhatunk még hozzá fűszereket.

Most meg kell töltenie egy sterilizált üveget paradicsomfelekkel, időnként öntve az elkészített öntetet a paradicsomra, hozzáadva 2-3 evőkanálban. A paradicsomot ajánlatos levágni. A tégely térfogata bármilyen lehet, a családtagok számától és az Ön preferenciáitól függően.

A megtöltött üvegeket fedővel le kell fedni, és sterilizálásra egy széles serpenyőbe kell helyezni, az aljára küldött ruhával, és öntsön vizet a vállig. Most kapcsolja be a gázt, forralja fel a serpenyőben lévő vizet, és sterilizálja az üvegeket 20 percig. Ezt követően a paradicsomot azonnal feltekerjük, fejjel lefelé fordítjuk, hogy ellenőrizzük a szivárgást, majd becsomagoljuk, amíg teljesen ki nem hűl.

Koreai stílusú paradicsom télre: videó


A paradicsom gyors koreai elkészítéséhez bármilyen fajta paradicsom alkalmas. Különböző érettségi fokúak is lehetnek. Nemcsak vörösből, hanem sárga, barna és zöld paradicsomból is készíthet előételt. Ez a recept azoknak a türelmetlen, sietős embereknek szól, akik azonnal finomat szeretnének megkóstolni.

Az ilyen paradicsomokat naponta bármilyen körethez hozzáadhatjuk további snackként. Jók burgonyával, tésztával, hajdinával, rizzsel. A snack elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:

  • 1 kg paradicsom;
  • 3 darab édes paprika;
  • 1 darab erős paprika;
  • 1 fej fokhagyma;
  • 50 g almaecet;
  • 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj;
  • 2 evőkanál. kanál cukor;
  • 1 st. egy kanál sót;
  • kevés fekete őrölt bors;
  • egy csomó többféle zöld.

Az első szakaszban édes paprika, fokhagyma, erős paprika, ecet, só, cukor, növényi olaj és fekete bors öntetet készítenek. Mindezt egy turmixgép tálba tesszük, összetörjük és egyben összekeverjük. Ezután egy késsel apróra vágott zöldeket adnak a töltelékhez, és azonnal érezheti a ragyogó csodálatos aromát. A paradicsomszeleteket bármilyen kényelmes edénybe helyezzük. Ehhez vehet egy kis serpenyőt, egy üvegedényt vagy egy műanyag edényt.

Az előző receptekhez hasonlóan a paradicsomot és a tölteléket rétegekbe rakják. Ennek az akciónak az a lényege, hogy minden szelet paradicsom jól be legyen pácolva. Ezután tegye a tartályt a hűtőszekrénybe, időnként vegye ki és keverje össze. 24 óra elteltével az ízletes koreai stílusú paradicsom készen áll. Tartsa őket ugyanabban a hűtőszekrényben, fedővel.

Helló! Azt javaslom, ne csak főzzön paradicsomot koreai nyelven, hanem terjessze ki a kiváló snack élvezetét az egész őszi-téli szezonra! Hogyan kell csinálni? Könnyen!

Először is főzzünk instant koreai paradicsomot, és pár napon belül fogyasszuk el örömmel. Ezután hosszabb időre elkészítünk egy adagot, ami egy-két hónap múlva fogyasztható.

Az utolsó simítás egy fűszeres saláta elkészítése lesz télre. Képzeld csak el, kinyitsz egy üveg illatos pompát a téli időben. Ínycsiklandó piros paradicsomot kapsz illatos és gyönyörű páccal. A ház megtelik a nyár illatával, felmegy a hangulat, és megérted, hogy az élet szép! Habozás nélkül ért egyet.

A szünetekben pedig lehetőség nyílik a menü diverzifikálására más harapnivalókkal. Szerencsére mindennel készen vagyunk. A polcok tele vannak konzerv finomságokkal.

Nos, megegyezett? Aztán késedelem nélkül az üzlethez.

Mit lehet még főzni koreai nyelven:

Amikor sok friss zöldséget eszünk, vágyunk valami enyhén sózott, forrón enni. Igen, gyors és finom. És itt a koreai pácolt paradicsom jön a megmentésre.

Csodálatos étel. A lédús paradicsom könnyen telíthető mártással, szokatlan, fűszeres ízzel gyönyörködik.

A gyors főzés rövid eltarthatóságot jelent. Ezért nem tanácsos előételt nagy adagokban főzni. Két kilogramm fő összetevő pont megfelelő. Ebből a mennyiségből három literes üveg salátát kapunk.

Elég ahhoz, hogy letörölje az élt, és utána nézze meg a helyzetet. Semmi sem akadályozza újra a főzést, lenne vágy.

Az elkészítési technológia egyszerű. A szószhoz való zöldségkészletet turmixgéppel vagy húsdarálóval összetörjük. A paradicsomot darabokra vágjuk, öntjük mártással.

A salátát üvegedényben nylon fedő alatt, műanyag edényben pedig szoros fedővel pácolhatjuk. Jobban szeretem a bankokat. Elmagyarázom miért. Az előételt enyhén fel kell rázni, le kell tenni a fedőt.

Erre azért van szükség, hogy a paradicsomszeletek egyenletesen pácolódjanak, és a felső réteg kicsit gyorsabban megsüljön - kezdjük vele.

A salátát a legjobb este elkészíteni. Délelőtt lehetőség nyílik a koreai csoda kipróbálására. Az üvegedényeket nem szükséges sterilizálni. Csak annyi, hogy tisztán és szárazon tartsa.

Amit az összetevőkről szeretnék megjegyezni

  1. Egy ilyen előételben jó lesz a lédús, erős héjú paradicsom. A krém tökéletes választás.
  2. Válasszon azonos méretű paradicsomot - egyenletesen pácolódik. Extrém esetben egyenlő darabokra vágjuk.
  3. Ha több színű paprikát használ, a saláta vonzóbb lesz.
  4. A csípős paprika törhető maggal vagy anélkül. Attól függ, melyik fűszert részesíti előnyben.

Főzési termékek

  • Paradicsom - 2 kg.
  • Édes kaliforniai paprika - 4 db. közepes méretű
  • Csípős paprika - 2 db.
  • Fokhagyma - 2 fej (méret ízlés szerint)
  • Egy jó csokor fűszernövény (kapor, petrezselyem, bazsalikom)
  • Ecet - 100 ml. (9 százalék)
  • Növényi olaj 100 ml.
  • Cukor - 100 gr.
  • Só 2 evőkanál. l.

Lépésről lépésre főzés

  1. A paradicsomot megmossuk, kockákra vágjuk. Hogyan kell vágni, határozza meg a paradicsom méretét. Lehet két részből, de lehet négyből is.
  2. Mossa meg a zöldeket, távolítsa el a felesleges nedvességet, apróra vágja.
  3. Mossuk meg az édes paprikát, magtól mentesen, vágjuk őrölhető darabokra.
  4. Mossa meg a keserű borsot. Ha szükséges, távolítsa el a magokat.
  5. Hámozzuk meg a fokhagymát.
  6. Ezután fel kell vágni az előkészített paprikát és fokhagymát. Ezt megtehetjük húsdarálóval, turmixgéppel.
  7. Egy kényelmes tálban keverje össze a szószhoz szükséges összes terméket - csavart növényi masszát, gyógynövényeket, olajat, sót, cukrot és ecetet. Jól összekeverni.
  8. A paradicsomot és a szószt rétegesen kell egymásra rakni egy edénybe. Az aljára paradicsomszeleteket fektetünk, szósszal ízesítjük. Stb. A maradék tölteléket egy edénybe kell küldeni. Ne nyomja össze szorosan a paradicsomot. Ahogy korábban mondtam, két kilogramm teljesen megtölt egy háromliteres üveget. Igen, gyakran keverje meg a szószt. Úgy, hogy az összes összetevő egyenletesen oszlik el a paradicsomdarabok között.
  9. Zárja le az üveget szoros nejlon fedéllel. Enyhén rázza fel. Fedővel lefelé hűtőbe tesszük. Ha attól tart, hogy a lé átszivárog a fedőn, tegye az üveget egy kis tányérra - a hűtőszekrényben száraz és tiszta lesz.
    10. Reggel, vagy nyolc óra elteltével az edényt a szokásos helyzetébe lehet tenni. A felső réteg garantáltan kész lesz.

Próbáld ki, élvezd. Élvezd!

Koreai paradicsom recept sárgarépával

Ahogy megbeszéltük, most hosszabb ideig készítünk koreai paradicsomot. Mennyire jó ez a paradicsom? Ha tovább állnak, jobban telítik a pácot. Ezenkívül sikerül levet választaniuk és jellegzetes savanyúságot szerezniük. És annyira hasonlóvá válnak a hordókhoz. Wow, milyen finom! A nyelv lenyelhető.

A paradicsomot sűrűre kell kiválasztani, hogy a pácolás során épek maradjanak. A zöld paradicsom is elkészíthető így.

A kész kulináris terméket jobb, ha üvegedényben, nylon fedél alatt, hűvös helyen tárolja. Lehet kamra és pince is. Szobahőmérsékleten a koreai paradicsom is megállja a helyét. Csak készülj gyorsabban. Az üvegedényeket nem szükséges sterilizálni. Csak tiszta és száraz legyen.

Van egy hátsó udvarunk. Ezzel a módszerrel pedig vödörbe pácoljuk a paradicsomot, kinyújtjuk az élvezetet újévig, vagy még tovább. Mivel nem mindenki tud nagy mennyiséget betakarítani, ezért 1 kilogramm paradicsomra számoltam ki az arányokat.

Összetevők halmaza

  • Paradicsom - 1 kg.
  • Sárgarépa - 2 db. közepes méretű
  • bolgár paprika - 2-3 db.
  • keserű paprika hüvely
  • Fokhagyma kis fej
  • Növényi olajok - 20 gr.
  • Ecet - 20 gr.
  • Sók - 20 gr.
  • Cukor - 20 gr.
  • Egy kis csokor zöld. A kapor és a petrezselyem különösen jó itt.

A finom készítés folyamata


Szeretnék részletesebben foglalkozni a paradicsom üvegekbe fektetésével. Az összes hozzávalót összekeverem, majd beleteszem. jobban szeretem. A paradicsom és a sárgarépa egyenlő arányban kap fűszereket.

Tudom, hogy sok egymásra rakott réteg. Ehhez a csavart összetevőket olajjal, ecettel, cukorral, sóval és gyógynövényekkel kombinálják. A rétegeket üvegekbe helyezik - paradicsom, sárgarépa, szósz.

Minden módszer jó, te választod. Mindenesetre a paradicsom csodálatos lesz.

Hogyan kell főzni a koreai paradicsomot télen

A téli befőzés csak abban különbözik, hogy a salátát sterilizálni kell. Ugyanezt kell tenni a bankokkal is. Nincs sok erőfeszítés, de az eredmény kiváló.

Főzési termékek

  • Érett, sűrű paradicsom - 2 kg.
  • Sárgarépa - 4 db. közepes méretű
  • Édes paprika - 5 közepes db.
  • Fokhagyma - 5 gerezd
  • keserű bors vagy st. l. piros őrölt bors
  • Ecet - 100 ml. (9 százalék)
  • Növényi olaj - 100 ml.
  • Cukor - 100 gr.
  • Só 2 evőkanál. l.
  • Egy kis zöld kapor, petrezselyem.

Mielőtt elfelejtené, azonnal megjegyzem - a teljesítmény 3 liter. De mindig azt tanácsolom, hogy főzzön még egy üveggel, soha nem tudhatja, mit.

Konzerv saláta


Csak várni kell a megfelelő alkalomra, és élvezni a fűszeres finomságot.

A sárgarépát koreai reszelőn lehet fektetni és kopottan, még szebb lesz. És még egy megjegyzést szeretnék tenni. Akinek gondja van a hűvös tárolóhelyekkel, annak érdemesebb hűtőbe tenni az üvegeket.

Engem zavar a sárgarépa, ami szobahőmérsékleten néha huncut tud lenni.

A hideg pince más kérdés, úgy állnak majd, mint a kicsik. A legszélsőségesebb esetben a sárgarépa elhagyható. Az ízre ez nem lesz különösebb hatással, de a fűszeres paradicsomot biztosan lehet élvezni.

Céljainkat elértük. Tavaszig koreai módra zabálunk paradicsomot.

Nyáron a friss paradicsom megunja, és az emberek valami újat akarnak! Ez a cikk azoknak szól, akik szeretik a fűszeres és sós ételeket az asztalon. A koreai stílusú paradicsom íze kifogástalan, mérsékelten csípős és csípős, főzésük egyszerű és gyors. Ezenkívül kiváló nassolnivaló az asztalra, különösen télen. A koreai paradicsom receptje az egyik kedvenced lesz!

Az ebben a cikkben bemutatott receptek segítenek kiválasztani a legfinomabb koreai stílusú paradicsom receptet télre.

Koreai stílusú paradicsom télre

Kiváló előétel, nagyon jó az ünnepi asztalra.

Összetett:
Zöld paradicsom - 1 kg
bolgár paprika - 1-2 db.
Fokhagyma - 4 gerezd
Ecet 9% - 50 ml
Növényi olaj - 50 ml
Cukor - 50 g
Só - 1 evőkanál. kanalakat
Piros paprika (opcionális) - 0,25-0,5 tk.
Zöldek - ízlés szerint

Főzés:



A zöldeket megmossuk és apróra vágjuk.



Mossa meg a paradicsomot.



A paradicsomot darabokra vágjuk.



A paprikát megmossuk, meghámozzuk és csíkokra vágjuk.



A fokhagymát meghámozzuk és finomra vágjuk, vagy fokhagymanyomóban összetörjük.



Keverje össze az összes összetevőt ecettel, növényi olajjal, cukorral és sóval. Keverd össze. Tedd bankokba. Zárja le az üvegeket műanyag fedővel. 8 órára hűtőbe tesszük. A koreai stílusú paradicsom készen áll. Jó étvágyat kívánunk!

A legfinomabb koreai instant paradicsom recept

Ez a "Válogatott" recept univerzális. A változatosság kedvéért hagymával, sárgarépával készítsük, a recept pontosan ugyanaz, csak a zöldségek más.
Összetett:
Sárgarépa - 1 db.
Petrezselyem - 1 csokor
Só - 1 evőkanál. l.
Hagyma - 2 db.
Kapor - 1 csokor
Ecet 9% - 2 evőkanál. l.
Mustárolaj - 3 evőkanál. l.
Rózsaszín paradicsom - 6 db.
Frissen őrölt bors - ízlés szerint
Cukor - 1 evőkanál. l.

Főzés:



Készítse elő a zöldségeket - mossa meg és tisztítsa meg.



Azonnal elkészítheted az öntetet. Ehhez vegye a zöldeket, tegye egy turmixgépbe.


Ledaráljuk, hogy a zöldje ne legyen zabkása, de legyenek darabok.




Adjunk hozzá olajat, ecetet, sót, cukrot és borsot.



Néhány másodpercre bekapcsoljuk a turmixgépet, hogy minden összekeveredjen, és ilyen gyönyörű pác öntet kapjon.


Most térjünk át a zöldségekre. A sárgarépát karikákra vágjuk, és az üveg aljára tesszük.



A hagymát karikákra vágjuk és karikákra szedjük. És elküldjük az üvegbe a sárgarépához.



Ezután a paradicsomot nagy darabokra vágjuk, a közepét eltávolítva. Elküldjük a banknak is.


Az egész pácot ráöntjük. Zárja le a fedőt, és jól rázza fel, hogy a pác az összes zöldségre ráterüljön.



Fordítsa fejjel lefelé az edényt, és küldje el a hűtőszekrénybe. Egy órával később a zöldségek már pácoltak, és már lehet is enni.
A zöldségek minden órában sajátos ízt kapnak, így ez az előétel egy óra és egy nap múlva is ízletes lesz. Evés lehetetlen, családod és barátaid imádni fogják ezeket a paradicsomokat – főzd maximum 5 percig, és még gyorsabban elfogy. Jó étvágyat kívánunk!

Koreai stílusú paradicsom télre bazsalikommal

Nagyon ízletes és egészséges paradicsom olyan öntetben pácolva, amely bármilyen körethez vagy húshoz illik.

Hozzávalók 8 adaghoz:
Paradicsom - 1 kg
bolgár paprika - 2 db.
Fokhagyma - 1 fej
Bazsalikom - 1 csokor
Kapor - 1 csokor
Só - 1 evőkanál. l.
Cukor - 50 g
Szójaszósz - 4 evőkanál. l.
Növényi olaj - 50 ml.
Ecet - 50 ml.
erős paprika - 0,5 db.

Főzés:





Mossa meg és aprítsa fel a bazsalikomot, a kaprot, a bolgár és a csípős paprikát.


Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát.


Paprika, fokhagyma és fél adag bazsalikom és kapor turmixgépben összeforgatjuk.


Adjunk hozzá szójaszószt, cukrot, sót, növényi olajat és ecetet. Görgessen újra.
Remek öntetet kapsz, amely bármilyen zöldséggel használható.
A kapott öntetet összekeverjük a maradék apróra vágott fűszernövényekkel.


A paradicsomot félbevágjuk, nagyokat 4 szeletre vágjuk.


Tegye a paradicsomot egy tiszta tégelybe rétegenként, mindegyik réteget öntözze meg paprikával és fűszernövényekkel.


Tedd a hűtőbe fejjel lefelé. Másnap kész a paradicsom. Tartsa hűtve.
Jó étvágyat kívánunk!

Koreai stílusú paradicsom télre üvegekbe, kaliforniai paprikával

Összetett:
Nagy paradicsom - 2 kg
nagy piros kaliforniai paprika - 4 db.
Chili paprika - 2 db.
Fokhagyma - 2 fej
Zöldek - ízlés szerint
Só - 10 gr
Ecet 9% - 100 gr;
napraforgóolaj - 100 gr
Granulált cukor - 2 evőkanál. l.

Főzés:



Készítsük elő az összes hozzávalót. A paprika magját megszabadítjuk, a fokhagymát meghámozzuk, a zöldeket felaprítjuk.



A paradicsom kemény fajtákat választ. Megmossuk és négy részre vágjuk.



A chili paprikát, a kaliforniai paprikát és a fokhagymát húsdarálón összeforgatjuk.



Adjunk hozzá olajat, sót, ecetet és cukrot ehhez a keverékhez. És hagyjuk állni 20-25 percig, hogy a só és a cukor feloldódjon.



Majd veszünk egy tiszta 3 literes üveget és elkezdjük rakni a paradicsomot. Az első réteg paprika keveréke, a második a paradicsom, a harmadik a zöldek.


Zárja le szoros fedéllel.


És megfordulunk. Ügyeljen arra, hogy helyettesítsen valamivel a bank alatt. Hűtőbe tesszük 8 órára, jobb egy éjszakát hagyni.
Nagyon ízletes paradicsomot kapunk, és a frissesség íze megmarad. Jó étvágyat kívánunk!

Koreai stílusú paradicsom recept télre

Jó étvágyat kívánunk!

Zöld paradicsom koreaiul télre

Összetett:
Zöld paradicsom - 0,5 kg
Fokhagyma - 30 g
Gorchak - 1 darab
koriander - csokor

Főzés:




A borsot és a fokhagymát húsdarálón passzoljuk át. A zöldeket finomra vágjuk. Vágja a zöld paradicsomot 2 vagy 4 részre. Adjunk hozzá fokhagymát, borsot, fűszernövényeket. Mindent előkészített üvegekbe teszünk.

A sóoldatot forrón főzzük. Forraljuk fel a vizet és keverjük el a forrásban lévő vízben sót, majd a végén öntsük hozzá az ecetet. Vízben teljesen oldhatónak kell lenniük.


Öntsük a zöldséges üvegeket főtt páccal, és gőzben sterilizáljuk 10 percig. Még egy gyermek is készíthet előételt e recept szerint. Idővel gyakran fog főzni egy sós zöldparadicsomos előételt! Jó étvágyat kívánunk!

Egy megjegyzésre
Minden paradicsomot, mielőtt az edénybe kerülne, ajánlatos egy fogpiszkálóval vagy steril tűvel átszúrni a szár területén. Ez azért történik, hogy a paradicsom gyorsabban és jobban telítődjön sóoldattal, és hogy a paradicsom kisebb eséllyel repedjen ki a vízben.

Koreai stílusú paradicsom télen sterilizálás nélkül

A fűszeresek szerelmeseinek ez a paradicsomos előétel recept alkalmas. Nagyon könnyű elkészíteni, és nagyon finom lesz. Ez az előétel ünnepi és mindennapi asztalra egyaránt alkalmas. És remekül passzol a grillezéshez.
Összetett:
paradicsom - 1 kg
bolgár paprika - 2 db.
erős paprika - 1 db.
fokhagyma - 1 fej
növényi olaj - 50 ml
asztali ecet - 50 ml
granulált cukor - 3 evőkanál. l.
só - 1 evőkanál. l.
zöldek - ízlés szerint

Főzés:



Paradicsom jobb, hogy közepes méretű, erős. Meg kell mosni és 4 részre kell vágni.



Ezután a paprikát feldaraboljuk. Görgetheti a húsdarálót, vagy turmixgépben vagy rácsban apríthatja. Általában bármilyen kényelmes módon.



A fokhagymát is össze kell törni. Át lehet lépni a sajtón.



Ezután apróra vágjuk a zöldeket-kaprot és a petrezselymet. Bármilyen gyógynövényt használhat.



Tegyen egy réteg paradicsomot egy megfelelő edénybe.



Tegyünk a paradicsomra néhány apróra vágott paprikát (keverjük össze).



Megszórjuk apróra vágott fokhagymával és apróra vágott fűszernövényekkel.

Ismételje meg a rétegeket. A páchoz keverjük össze a növényi olajat, az ecetet, a kristálycukrot és a sót. Öntsük a zöldségeket a kapott páccal. Fedjük le az edényeket fedővel, és tegyük hűtőbe 7-8 órára. Jó étvágyat kívánunk!

Tehát elég sok időre van szüksége, és a koreai stílusú paradicsom - ízletes, illatos és zamatos lesz. A paradicsomos előétel jól passzol a rusztikus burgonyához, valamint a rizshez. A "koreai stílusú paradicsom" recept családja egyik kedvence lesz! Sok sikert a felkészüléshez!

Ha tetszett a cikk, és hasznosnak találta az Ön számára, ossza meg a közösségi hálózatokon. A közösségi média gombjai a cikk tetején és alján találhatók. Köszönöm, nézz vissza gyakrabban az új receptekért a blogomon.

A koreai stílusú paradicsom egyáltalán nem az a paradicsom, amit megszoktunk. Először is fűszeres, másodszor pedig a fűszernövények különleges illata. Ezért a Koreában főtt valódi ételeket, különösen annak egyes régióiban, nem mindenki eheti.

Ma már persze szinte mindenhol megtalálhatóak koreai nyelven főtt ételek. De mégis, a legtöbb esetben ezek koreai nyelven uborka vagy sárgarépa. , Erről egy korábbi cikkben írtam, de az ember szereti a változatosságot.

A miénk és a koreai is jók. A második recept ebben a cikkben csak koreai stílusú gyors paradicsomot tartalmaz uborkával. Természetesen a koreaiaktól is sok mód és recept létezik a paradicsom főzésére, de az alábbi receptek szerint főzve világosan megérti, mi az.

Paradicsom receptek koreai nyelven télre, azonnali főzés, zöld paradicsom és uborka, az alábbiakban mindent megtalál.

Igyekeztem itt különféle koreai paradicsomrecepteket adni. Bár valószínűleg ez az étel a legkevésbé ismert a koreai ételek közül, nagyon finom is. Vagy lehet, hogy tévedek, és már régóta tudsz erről az ételről. Nos, a változatosság nem árt.

Menü:

  1. Koreai stílusú paradicsom télre, a legfinomabb és nagyon egyszerű recept

Hozzávalók:

  • Érett paradicsom - 2 kg.
  • Sárgarépa - 4 db.
  • bolgár paprika - 5 db.
  • Ecet 9% - 100 ml.
  • Növényi olaj - 100 ml
  • Fokhagyma - 5 gerezd (ízlés szerint)
  • Piros paprika (chili) őrölt - 1 tk. (íz)
  • Só - 2 evőkanál. l.
  • Cukor - 100 g.
  • Zöldek (petrezselyem, kapor, koriander) - ízlés szerint

Főzés:

1. Saját sárgarépa és tiszta. Mossa meg a kaliforniai paprikát, távolítsa el a szárát, a magokat és a belsejében lévő fehér válaszfalakat. A fokhagymát megtisztítjuk. Az összes hámozott zöldséget húsdarálón, nagy szitán átpasszírozzuk. A kicsiket átugorhatod. Használja azt, amelyik van.

2. A zöldekből vettünk egy csokor petrezselymet és egy csokor kaprot. A zöldeket finomra vágjuk, és az őrölt zöldségekre küldjük.

3. Adjunk hozzá 1 teáskanál pirospaprika port. Elég éles. Hozzáadtam egy fél teáskanálnyit. Közepes élességűnek bizonyul. Adjunk hozzá 70 g cukrot, ez három evőkanál. Két evőkanál sót. 60 ml. ecet és 70 ml. növényi olaj.

4. Mindent alaposan összekeverünk. Kóstold meg. Ha valami hiányzik, só, cukor, csípős bors, adjunk hozzá.

5. A paradicsomom, távolítsa el a szárát, és vágja félbe. Kényelmesebb először félbevágni, majd eltávolítani a szárat.

Előtte az üvegeket sterilizáltuk. Tedd az üvegeket hideg sütőbe. 120-130 °C-on bekapcsoljuk, majd a beállított hőmérsékletre való melegítés után további 15-20 percig kalcináljuk. A fedőket egyszerűen 5-7 percig vízben főzték.

6. Minden hozzávaló készen van. Sterilizált üvegekbe kezdjük gyűjteni. A paradicsomokat vágott oldalukkal lefelé fektessük le. Fektessük az egyik réteget, ízesítsük apróra vágott keverékkel, 2-3 evőkanál. Ismét rátesszük a paradicsomot és ismét a zöldeket.

7. Így az összes bankot kitöltjük. Fedje le (ne csavarja) sterilizált fedővel. Ha bekente a doboz tetejét, a cérnát, mindenképpen törölje le ronggyal.

Három és fél dobozt kaptunk. Még egy paradicsomot kellett vágnom, de az apróra vágott zöldség elég volt.

Zöldségek sterilizálása

8. Egy mély serpenyő alját béleljük ki törülközővel vagy valamilyen ronggyal. Ez kötelező, az üvegek nem érintkezhetnek a serpenyő aljával. Egy serpenyőben, törülközőre helyezzük az üvegeket, és vállig töltsük fel hideg vízzel.

9. Tegye a serpenyőt a tűzhelyre, forralja fel és sterilizálja további 25 percig. Ez a helyzet akkor, ha az üvegei literesek. Ha több, akkor a sterilizálás tovább tart.

10. Nagyon óvatosan vegye ki az üvegeket a serpenyőből.

Ne helyezzen forró dobozokat asztalra vagy fémre. feltétlenül tegyen egy törülközőt vagy faállványt, különben az üvegek szétrepedhetnek.

11. Szorosan húzza meg a fedeleket. Megfordítjuk az üvegeket, és megnézzük, hogy sehol nincs szivárgás. Az üvegeket valami melegre, törülközőre, takaróra tesszük, fedővel lefelé, és betakarjuk egy takaróval.

12. Hagyja teljesen kihűlni a becsomagolt üvegeket.

Koreai stílusú paradicsomaink készen állnak a télre. Hűvös helyen tároljuk.

Télen krumplival nyitjuk ki, hú, milyen jó!

Hát miért csak télen. Hagyja állni 2-3 napig, és próbálja ki.

Jó étvágyat kívánunk!

  1. Koreai stílusú paradicsom uborkával

Hozzávalók:

  • Paradicsom - 1,5-2 kg.
  • Uborka - 3 db. közepes
  • Bazsalikom zöld és lila
  • Fokhagyma - 1 fej
  • Csípős paprika - 1 hüvely
  • bolgár paprika nagy - 3 db.
  • Kapor - 1 csokor
  • Petrezselyem - 1 csokor
  • koriander - 1 csokor
  • Növényi olaj - 100 ml.
  • Cukor - 100 g.
  • Só - 2 evőkanál.
  • Ecet 9% -70 ml; vagy 6% - 100 ml; vagy 5% - 150 ml;

Főzés:

1. Készítse elő a hozzávalókat. Mossa meg az összes terméket, és hagyja egy kicsit megszáradni.

2. A korianderről levágjuk a kemény dugványokat, nincs szükségünk rájuk. Vékony gallyakkal apróra vágjuk a korianderleveleket. Általában ehhez a páchoz igyekszünk mindent apróra vágni. Minél kisebbre vágjuk, annál jobb és kellemesebb a használata. Tegye a koriandert egy mély tálba.

3. A kaprot és a petrezselymet is apróra vágjuk, és a korianderhez adjuk. Adjunk hozzá apróra vágott bazsalikomot is. Egyféle bazsalikomot vehetsz, és nem úgy, mint kettőt.

4. A kaliforniai paprikából eltávolítjuk a magokat, és feldaraboljuk, hogy kényelmes legyen a turmixgépbe tenni. Keserű, csípős paprika darabokra vágva. Az általunk használt borsot Jalapenosnak (jalapenosnak) hívják, zöld, nos, nagyon csípős. A paprikát turmixgépbe tesszük, és ledaráljuk. Nem kell pürévé alakítani. Kis darabokban hagyjuk.

5. A paprikában nyomja ki a fokhagymát, vagy vágja nagyon apróra. Mindent jól összekeverünk.

6. Adja hozzá ezt a borsos-fokhagymás masszát az apróra vágott fűszernövényekhez, kaporhoz, bazsalikomhoz, petrezselyemzöldhöz és korianderhez. Mindent jól összekeverünk.

7. Egy külön edényben keverjen össze 100 ml-t. növényi olaj, 100 g cukor, 2 evőkanál só. Az egészet összekeverjük, igyekszünk homogén masszává alakítani az egészet. Ezután adjunk hozzá ecetet. Nézze meg az összetevők között, hogy melyik ecethez mennyit kell hozzáadni. Utána megkóstolod és ha savanykásan szeretnéd, adhatsz még hozzá.

8. Ezzel a jól összekevert szósszal fűszerezzük a zöldjeinket paprikával. És ismét mindent jól keverjünk össze.

A pác készen áll, folytassuk a fő termékekkel

9. A nem túl nagy paradicsomokat szeletekre vágjuk, hogy azonnal a szájba kerülhessenek. Vágja félbe a paradicsomot, távolítsa el a szárát, és mindegyik felét vágja további 3-4 darabra. Tedd egy külön tálba.

10. Távolítsa el a bőrt az uborkáról. Ne dobd ki a héját, kiváló maszkokat készíthetsz belőle az arcra, sőt a testre is. Sajnos nincs ilyen receptem, de az internet tele van. Csak azt tudom, hogy egy koreai fürdőben ilyen maszkokat készíthetnek neked, az uborka bőréből van.

11. Az uborkát nagy, körülbelül 3 cm hosszú darabokra vágva. Mindegyik darabot hosszában félbevágjuk, majd ismét félbe, szintén hosszában. Ezek nem túl apró darabok, amelyeket paradicsommal fogunk pácolni. Uborkát küldünk a paradicsomnak.

12. Egy műanyag tégelybe (most különböző formákban, fedővel árulják) az aljára tegyünk egy kevés pácot lével. Nézze meg, mennyi levet bocsátott ki a pác ez idő alatt.

13. Tegye a pácba az uborkát és a paradicsomot. Nem mindent, az ételek felét szétterítettünk. A tetejére kenjünk még pácot, és egyenletesen kenjük el.

14. Ráterítjük a következő réteg uborkát és paradicsomot, most a tetejére. Megtöltjük őket a maradék páccal. Ne aggódjon, hogy a pác nem elég. A paradicsom és az uborka kiadja a levét, és minden jól bepácolódik.

15. A megtöltött edényt az asztalon állni hagyjuk, kb. 1 órán keresztül fedőzárás nélkül.

16. Ezt követően zárja le a fedelet, és tegye be a hűtőszekrénybe.

Egy nappal később megkóstolhatja koreai stílusú paradicsomunkat uborkával.

Nagyon illatos, ízletes étel lett.

Jó étvágyat kívánunk!

kapcsolódó cikkek