Az alkoholtartalmú italok fuselolaj-tartalma. Moonshine különböző országokban. Vízszűrő

A jó minőségű házi holdfény elkészítése nagyon felelősségteljes és nehéz folyamat. Amellett, hogy meg kell főzni a cefret és előzni kell, fontos, hogy rendelkezzen az alkohol további feldolgozásához szükséges készségekkel. Manapság sok módja vanholdfény tisztítása fussel olajoktól otthon. Ez az eljárás lehetővé teszi, hogy megszabadítsa az italt a káros szennyeződésektől, kellemetlen szagtól és íztől. Ezzel a megoldással jobb minőségű holdfényt kaphat, és elkerülheti a pácolást.

A káros szennyeződések és fusselolajok eltávolításának folyamata kötelező és szerves folyamat a kiváló minőségű holdfény készítéséhez. A legtöbb módszer magában foglalja a káros komponensek elválasztását a desztillációk közötti intervallumban, vagyis a jövőben a tisztított holdfényt újra desztillálják.

A legjobb eredmény elérése érdekében a szakemberek azt tanácsolják, hogy az italt legfeljebb 40 fokos, és bizonyos esetekben akár 20 fokos erősségűre hígítsák. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az ilyen koncentrációjú fuselolajokat sokkal könnyebben és hatékonyabban lehet szétválasztani. Tisztítás előtt jobb 2 napig állni, és 15-18 fokos hőmérsékletre hűteni.

Minden alább bemutatott holdfény tisztítási módszer különböző mértékben működik hatékonyan. Ezért a nagyobb hatás és a jobb eredmény érdekében érdemes átfogóan megközelíteni a kérdést, és egyszerre több lehetőséget alkalmazni. A jó minőségű holdfénynek kristálytisztának kell lennie, ha az ital zavaros marad, akkor még mindig vannak benne káros összetevők.

A holdfény tisztítása fuselolajokból otthon

A kézművesek számos lehetőséget találtak ki az alkohol megtisztítására a fúvóolajoktól és a káros szennyeződésektől. Mindegyikük egy adott szorbens használatát foglalja magában.

pasztőrözött tej

A leggyakoribb és leggyakrabban használt tisztítási módszer. A tej lehetővé teszi a kellemetlen szag eltávolítását és az ital ízének nemesebbé tételét. Ennek a szorbensnek a fő különbsége az, hogy használata nem igényel ismételt lepárlást, mivel a tej és az alkohol kölcsönhatásából nem keletkeznek harmadik féltől származó termékek.

A tisztítási folyamat a következő.

• Öntsön tejet az alkoholba. Csak pasztőrözött alapanyagot kell használni, különben a holdfény zavarossá válik. 10 liter alkoholhoz 100 ml tej elegendő.
• Keverje össze a kompozíciót, és zárja le a fedelet.
• Helyezze az alkoholos edényt egy hétig sötét, hűvös helyre, és naponta rázza fel.
• Engedje le az üledéket, és vattán vagy tiszta flanel ruhán szűrje le. További szorbenst adhat hozzá zúzott szén formájában.

Az eredmény egy tiszta holdfény használatra kész.

Tojásfehérje

A csirke tojásfehérje olyan komponenseket tartalmaz, amelyek egyedülállóan képesek felszívni a felesleges anyagokat és megkötni a fuselolajokat. Ennek eredményeként a káros összetevők maradékként kihullanak, és a leszűrt alkohol tiszta.

• Válasszuk el a sárgáját a fehérjéktől 2 tojás/liter ital arányban.
• A tojásokat kevés meleg vízzel vagy tejjel elkeverjük, mixerrel felverjük.
• Öntse alkoholba, és hagyja egy hétig sötét, hűvös helyen.
• Naponta kétszer fel kell rázni a tisztított alkoholt, hogy a lehető legjobban elválasszák a fúvóolajokat.
• Az italt többször szűrjük át vattán.

A Moonshine azonnal iható, de a nagyobb hatás érdekében jobb, ha megismételjük a desztillációt, szétválasztva a frakciókat.

aktív szén vagy aktív szén

A leggyorsabb módja- használjon szenet. Ebben az esetben két lehetőség van a folyamat megszervezésére. A szűrést azonnal beállíthatja a desztillációs folyamat során. Ehhez a csapból csöpögő holdfényt egy tölcséren keresztül egy tartályba juttatják, amelynek aljába egy vattakorongot helyeznek, amelyen szén található. A tetejére vatta is kerül. Az alkoholt azonnal eltávolítják.

A második lehetőség magában foglalja a szén hozzáadását közvetlenül egy holdfényes üveghez. A folyadék leülepedése után (1-2 héten belül) szűrni kell. Újra desztilláció szükséges.

Kálium-permanganát

Egy másik módja annak, hogy megtisztítsuk az erős italt a felesleges szennyeződésektől. A kívánt hatás eléréséhez minden liter alkoholhoz 1 g kálium-permanganátot kell hígítani 100 ml vízben. A folyadékokat össze kell keverni és 12 órán át állni kell. A megadott idő elteltével a készítményt néhány réteg gézen át kell szűrni. Ebben az esetben újra lepárlásra van szükség.

Fusel olajok fagyasztása

Mindenki tudja, hogy először a víz fagy meg, míg az alkohol alacsonyabb hőmérsékleten. Ez a funkció lehetővé teszi az alkohol eltávolítását a káros szennyeződésektől. A fûzelõolajok vízzel együtt megfagynak, és idõvel a folyadék erõs részének leeresztése megtisztíthatja azt. Az alkoholt jobb többször leengedni. Emlékeztetni kell arra, hogy az ital mértéke emelkedik.

Szódabikarbóna

Tiszta holdfény a fussel olajokból otthona szóda segít, ez a termék megfizethető, és szinte minden otthonban megtalálható. Minden liter alkoholhoz 10 gramm szódabikarbóna szükséges. A teljes tisztításhoz a holdfényt legalább 12 órán át állni kell. Alapesetben a folyadékot leszűrjük és újradesztillációra küldjük.

Növényi olaj

A holdfény tisztításának eredeti megközelítése. Az olajnak finomnak és szagtalannak kell lennie, különben a harmadik féltől származó íz rögzül a holdfényben. Ennek a komponensnek a hatásának lényege, hogy a fuselolajok összeolvadnak a növényi olajokkal, és a víz és az alkohol hámlik belőle.

Minden liter erős italhoz 20 gramm olajra van szükség. Fontos, hogy az összetevőket alaposan összekeverjük, a komponenseket 3-5 alkalommal, 5 perces időközönként kell összekeverni. Ezután 12 órán át állni hagyjuk. Ezután óvatosan engedje le az alkoholt egy szívószálon keresztül, anélkül, hogy megzavarná az olajfilmet.

Vízszűrő

A holdfény tisztításának legegyszerűbb módja egy normál vízszűrővel. A szűrést kétszer kell végrehajtani, minden alkalommal új szűrő használatával.

rozskenyér

A közelmúltban a friss rozskenyeret tartották ideális módszernek az erős alkohol tisztítására. De közelebbről megvizsgálva kiderült, hogy ez a megközelítés kombinált tisztítást jelent. Először a holdfényt tojással vagy tejjel megtisztítjuk, majd minden liter italhoz 100 g kenyeret morzsolunk. Ezután a tartályt sötét, hűvös helyre helyezzük, hogy 3 napig álljon. Ezután a folyadékot szűrjük, ha szükséges, megismételheti a folyamatot, hogy megszabaduljon a sárgás árnyalattól.

Zöldség-gyümölcs keverék

Távolítsa el a szennyeződéseket éstiszta holdfény a fusel olajoktól otthona gyümölcs segít. Ezenkívül ez a megközelítés lehetővé teszi, hogy gyümölcsös jegyeket adjon az italhoz. A gyümölcstisztítás két desztilláció köztesként és fogyasztás előtti végső tisztításként is használható.

Általában egy sárgarépát és egy almát adnak 3 liter holdfényhez. Megtisztítjuk, nagy darabokra vágjuk, a csontos közepét kivágjuk. Az italt legfeljebb 3 napig ülepítjük, amíg a tartalom elkezdi szétválni a rostokat, majd szűrés és desztilláció vagy felhasználás.

A holdfény tisztítása fontos lépés a gyártás során. Mivel nem csak az ital minősége múlik, hanem a biztonsága is.

Számos tisztítási módszer létezik, amelyek kombinálásával ízletes és biztonságos italt kaphatunk. Egyes módszerek az ókorból származnak, mások pedig a modern technológián alapulnak.

Miért veszélyes a finomítatlan holdfény? Hogyan tisztítsuk meg és távolítsuk el a kellemetlen szagokat? Olvass tovább.

Fusel olajok- Ez az olajos állagú anyagok csoportja, amelyek az alkoholkészítés melléktermékei. Fusel olajok szükségszerűen minden alkoholtartalmú italban szerepelnek, kivéve a tiszta (rektifikált) alkoholt.

Fontos! A fûzelõolajok rendkívül károsak és veszélyesek az emberi egészségre.

Mi a veszély?

A fúvóolaj több olyan elem kombinációja, amelyek mérgek. Szisztematikus használat esetén súlyosan alááshatják az emberi egészséget.

A készítmény alatt az alábbi anyagokat értjük:

• Izopropil-alkohol.
• izoamil-alkohol.
• Aceton.
• Furfurol stb.

Ezek erősen mérgező vegyületek.

Nyálkahártya károsodáshoz, bőrirritációhoz, dermatitisz és ekcéma kialakulásához vezetnek. Az alacsony minőségű alkohol szisztémás használatával az ember súlyos mérgezést, máj- és agykárosodást szenved.

Fontos! Ha finomítatlan holdfényt használ, akkor az első használat után súlyos mérgezés léphet fel!

A káros szennyeződések otthoni eltávolításának módjai

A házi készítésű holdfény tisztítása általában két szakaszban történik:

1. Első tisztítás. Ebben a szakaszban a nyers (az első lepárlás utáni ital) megtisztításra kerül. A tisztítási módszerek eltérőek lehetnek. Itt használható kálium-permanganát, aktív szén, tojásfehérje, tej, szóda stb.
2. Második fázis- az ital frakciókra bontása (újradesztilláció). Ebben a szakaszban a legfeljebb káros anyagokat tartalmazó frakciók (fej, farok) ellésnek. Az eredmény egy tiszta ital, amely fogyasztható (test).

1. Finomított növényi olaj

A módszer lényege, hogy a fuselolajok más olajokban is képesek feloldódni. Ugyanakkor az alkohol nem oldódik fel bennük. Ezért ez a módszer nagyon hatékony.

Módszertan:

1. Győződjön meg arról, hogy a növényi olaj szagtalan, finomított, friss és jó minőségű. Vásárláskor ügyeljen a gyártás dátumára.
2. Tisztítás előtt a holdfényt vízzel 20-30 fokos erősségűre kell hígítani. Minél alacsonyabb a fokozat, annál hatékonyabb a tisztítás.
3. Most 20 ml olajat adhat hozzá 1 liter hígított holdfényhez.
4. A keveréket erőteljesen rázzuk 1 percig, majd hagyjuk állni, majd ismét rázzuk fel.
5. Tegye a keveréket tartalmazó tartályt sötét helyre egy napig. Az italt 5-15 fokos hőmérsékleten kell infundálni.
6. Egy nap elteltével filmréteg képződik a felületen, amely már felszívta az összes káros anyagot.
7. Óvatosan szúrja át a filmet egy éles tárggyal, és óvatosan öntse a holdfényt egy másik edénybe. Ne sértse meg a fóliát!
8. Szűrje át az italt egy darab faszénen, hogy eltávolítsa az olajrészecskéket.

A nyers napraforgóolaj megfelelő tisztítását a videó írja le:

2. Faszén

Ehhez a módszerhez jobb nyírfa vagy kókuszfa szenet használni.

Módszertan:

1. A szenet egy tartályban por alakúra zúzzák.
2. A holdfényhez szénport adunk 50 g/1 liter arányban.
3. A keveréket 7 napig infundáljuk sötét helyen.
4. Rázza fel a keveréket naponta kétszer vagy háromszor.
5. Egy hét elteltével az italt pamut-gézszűrőn átszűrjük.

3. Kálium-permanganát

Technológia:

1. Hígítson fel 2 g kálium-permanganátot 50 ml forralt vízzel.
2. Öntsük a kapott oldatot holdfénybe, és alaposan keverjük össze. Arány: 50 ml kálium-permanganát oldat 3 liter italhoz.
3. Hagyja 8-10 órán át. Ez idő alatt az ital világos lesz, és üledék jelenik meg az alján.
4. Óvatosan szűrje át az oldatot egy vastag ruhán (flanel, gofri vagy vászontörlő).

A holdfény kálium-permanganáttal történő tisztítását a videó írja le:

4. Tej

Technológia:

• Adjunk hozzá tejet a nyers alkoholhoz 1 liter tej/10 liter ital arányban, keverjük össze és fedjük le.
• A kapott keveréket egy hétig sötét helyen kell infundálni. Azt is naponta fel kell rázni.
• Egy héttel később a folyadékot kiürítjük az üledékből, és aktív szénnel vattán átszűrjük.
• Most elkezdheti az újradesztillációt.

Referencia! A tejfehérje olyan anyagokat tartalmaz, mint a kazein és az albumin, ezek megkötik a fusel olajok molekuláit. A keletkező vegyületek kicsapódnak, ami könnyen szűrhető.

A holdfény tejjel való tisztításának technológiája a videóban látható:

5. Szódabikarbóna

Tisztítási technológia:

1. Oldjunk fel 50 gramm szódát 50 gramm vízben.
2. Öntsük az oldatot egy holdfényes edénybe (5 l), rázzuk fel alaposan, hagyjuk állni 30 percig, majd rázzuk újra.
3. Ragaszkodjon 5 napig sötét helyen. Az üledék megjelenik a tartály alján.
4. Az utolsó szakasz a szűrés gézből, vattából és szénből készült szűrővel.
5. A szűrési eljárást többször meg kell ismételni.

Fontos! Szűréskor óvatosan járjunk el, hogy az üledékhez ne érjünk, annak sértetlennek kell maradnia.

6. Vízszűrővel

A módszer lényege, hogy egy ilyen szűrő több komponenst tartalmaz - ezüstös aktív szenet, shungit zeolitot, kovakő ioncserélő gyantát, mechanikus szűrőt.

Az összetevők rétegekbe vannak rendezve, és rajtuk áthaladva az ital kiváló minőségű tisztítást kap.

Technológia:

• A "nyerset" hígítsuk fel vízzel 20-30 fokra (ha újradesztillálást tervezünk).
• Simítsa el az italt 10 garusig.
• Rögzítse a szűrőt egy 3 literes üveg nyakára.
• Engedje át a folyadékot a szűrőn.
• Ismételje meg a szűrést 2-3 alkalommal.

Figyelem! Az italt legfeljebb háromszor engedje át a szűrőn, különben íze kemény lesz, jellegzetes vodka ízt kap.

7. Gyümölcs

Az ilyen tisztítás elsődlegesként és befejezőként is használható. Eltávolítja a káros szennyeződéseket és gyümölcsös jegyeket kölcsönöz az íznek.

Technológia:

1. 3 liter folyadékhoz egy nagy almára lesz szüksége.
2. Az almát meghámozzuk, nagy szeletekre vágjuk, magházát eltávolítjuk.
3. Tegyen egy apróra vágott almát egy üveg holdfénybe, és álljon néhány napig.
4. Körülbelül 5 nap múlva a rostok elkezdenek leválni az almáról. Ez annak a jele, hogy a tisztítás befejeződött.
5. Az italt lecsepegtetjük, leszűrjük, az almát kidobjuk.

8. Tojásfehérje

Tojásfehérjével is tisztítják.

Ezért:

1. 1,5 liter holdfényhez egy tojásfehérjét kell venni.
2. A fehérjét felverjük és egy pohár meleg forralt vízzel hígítjuk. A keveréket holdfényes edénybe öntjük.
3. Ezután a fent leírt technológia szerint járnak el.

Referencia! Ezzel a tisztítással a káros anyagok reakcióba lépnek a tejjel, és csapadékká alakulnak, amely pelyhek formájában esik a tartály aljára.

A videóban egy tapasztalt moonshiner elmondja, hogyan kell megtisztítani a párlatot tojásfehérjével:

9. Bentonit

A bentonit egy olyan agyagfajta, amely képes elnyelni a szagokat, a nedvességet és a fehérjevegyületeket. Vízzel keverve szűrőt képez, amely megköti a káros anyagokat a holdfény termelése során.

Tisztítási technológia:

1. A bentonitot por alakúra őröljük.
2. Szárítsuk a sütőben 30-40 percig 120 fokos hőmérsékleten.
3. Keverjük össze a kapott port vízzel 1 evőkanál agyag és 0,5 liter víz arányában, keverjük homogén tömegig.
4. A kapott készítményt vékony sugárban öntsük a cefre. Az arány 0,5 liter oldat 10 liter cefre.
5. Keverje össze a kapott keveréket, szorosan zárja le és hagyja egy napig.
6. A cefrét óvatosan csepegtessük le, az üledék maradjon az alján.

Figyelem! A bentonit használatakor a cefrét megtisztítják, nem nyersen!

Frakcionált tisztítás (fej, test, farok)

A "nyers" megtisztítása után folytathatja a desztilláció második szintjét (frakcionált desztilláció).

Ebben a szakaszban az ital három frakcióra oszlik (fej, test, farok). Ezek közül csak a középső frakció (test) használható.

Desztillációs technológia:

1. A megtisztított nyersanyagot holdfénylepárlóba öntjük és intenzíven 60 fokra melegítjük.
2. A fűtési sebesség csökken, és az ital lassan 80-84 fokra melegszik (ezen a hőmérsékleten a holdfény felforr).
3. A felszabaduló folyadék első 10%-át fejnek nevezzük. A káros anyagok fő mennyiségét tartalmazza. A fejek használhatatlanok.
4. A holdfény felforrása után a fűtési sebesség kissé megnő. Ebben az esetben az ital (test) 2. frakciója kilökődik, ami a teljes kezdeti folyadéktérfogat körülbelül 40%-a. A test tiszta holdfény, használható. Erőssége nem lehet 40 fok alatt.
5. Annak megállapítására, hogy az ital teljes teste kijön-e. A holdfény minden részében meg kell mérni az erődöt sebességmérővel.
6. Ha az erőd 40 fok alá esett - ez annak a jele, hogy a farok eltűnt. A farkokat addig rúgjuk ki, amíg a cefre hőmérséklete el nem éri a 98 fokot. Ezt követően a verseny véget ért. A farok nagy mennyiségű fuselolajat tartalmaz, kellemetlen szagú és zavaros színű. Ezek is használhatatlanok.

Referencia! A holdfény fejének és farkának összetétele a következőket tartalmazza: aceton, metil-alkohol és acetaldehid. Használatuk komoly veszélyt jelent az emberi egészségre. Tele van súlyos mérgezéssel és súlyos szövődményekkel.

Hogyan lehet eltüntetni a kellemetlen szagot?

Általában nincs kellemetlen szag, ha a technológiát betartják, tisztítást végeznek, és az italt ismét lepárolják. De néha a szag megmarad.

Azonban ne keseredj el, több hatékony módszer is létezik a semlegesítésre.

A kellemetlen szagok megszüntetésének módjai:

• Infúzió citromhéjon. Ehhez ki kell venni egy citrom héját, és fel kell önteni 3 liter kész itallal. Ragaszkodjon 12-14 napig. Ezután szűrjük át pamut-gézszűrőn vagy szűrőpapíron. Használhatja a narancshéjat is.
• Infúzió az ibolya gyökéren. Ehhez vegyen száz gramm zúzott száraz növényt, és öntsön 3 liter párlatot. Ragaszkodjon 10-12 napig. Ezután óvatosan engedje át az italt egy pamut-gézszűrőn. A Moonshine íze lágy lesz, a kellemetlen szag teljesen eltűnik.
• Fagyasztó. Kiváló módszer a holdfény megtisztítására a rossz szagtól. Ehhez az italt tartalmazó edényt a fagyasztóba helyezzük, és 4-5 órán át állni hagyjuk. Az italokban lévő víz a káros anyagokkal együtt megfagy. Ebben az esetben az alkohol folyékony állapotban marad, mivel fagyáspontja sokkal alacsonyabb, mint a szennyeződéseké. 4-5 óra elteltével az italt kivesszük a fagyasztóból, és a folyadékot az előkészített edénybe öntik. Ez egy kiváló minőségű tisztított holdfény.

A videó leírja a holdfény kellemetlen szagának leküzdésének módjait:

1. Minden lepárlás után alaposan ki kell mosni a tartályt és az összes többi berendezést.
2. A cefre elkészítéséhez csak alkoholos élesztőt kell használni. Ez biztosítja az ital kiváló minőségét, kellemetlen íz és szag nélkül.
3. Lepárláskor nem kívánatos a hőmérsékletet 85 fok fölé emelni.
4. Minél lassabb a desztillációs folyamat, annál tisztább és jobb a termék.
5. Ne használjon a gyógyszertárból származó aktív szenet az ital tisztításához. Mivel a tisztító hatása nagyon gyenge lesz.

A holdfény tisztítása nem lesz nehéz, ha követi a technológiát és az eljárás szabályait. Nagyon fontos az ital elkészítésének technológiájának megfigyelése is.

Kiváló minőségű alapanyagokat és felszereléseket kell használnia, ne hagyja figyelmen kívül a tanácsokat.

És ne feledje, a jól tisztított ital a biztonsága kulcsa.

Az ember egyik ősi mesterségét a holdfénynek tartják. Évszázadokon keresztül, próbálkozással és tévedéssel, ez az eljárás tovább lett javítva minőségi termék készítése érdekében.

Ma már mindenki tudja, hogyan tisztítják meg a holdfényt a fussel olajoktól.

De ha még soha nem csinált ilyesmit, és most komolyan úgy döntött, hogy elkezd házi alkoholt készíteni, akkor nem fog ártani tanuld meg a holdfény pár titkát. Tisztában kell lennie a veszélyes részecskék jelenlétével is, amelyektől jobb megszabadulni. A cikkben érdekes információkat talál, amelyek megismertetik a leghatékonyabb holdfény módszerekkel.

• Élvezd kiváló minőségű holdfény.

Figyelem. A minőség 90%-a a holdfénytől függ. A legjobbak a szárazgőzölős készülékek, amelyekben már az első desztilláció során jelentős mennyiségű fuselolaj marad. A másodlagossal, a fejek és a farok eltávolításával holdfényt kapunk, ami érzékszervi szempontból semmivel sem marad el az ipari párlattól.

Ha nem desztillátort használsz, de az első alkalomtól kezdve kiváló holdfényt kaphatsz.

A fuselolaj 90%-a az oszlopban marad, és ez még a vodka kontrollszámainál is magasabb.

Hallhatja azt a véleményt, hogy az egyenirányító megfosztja a hagyományos italt a benne rejlő íztől.

De akiknek nincs ilyen apparátusuk, azok így vitatkoznak.

A Moonshine belőle kiváló, de pálinkához és házi whiskyhez érdemes lepárlót használni.

Hogyan lehet máshogy tisztítani a holdfényt a fuselolajoktól?

Az interneten nem probléma, ha rengeteg hasznos tippet találunk a házi készítésű alkohol eltávolítására az olajoktól és szagoktól, és minden receptnek megvan a maga fő eleme, amely szolgálja alkoholszűrő.

A megadott információk figyelmes elolvasása után kiválaszthatja azt a lehetőséget, amely szerinte az egyetlen helyes. Ezenkívül egyenként is kipróbálhatja az összes módszert, és eldöntheti, melyik a legmegfelelőbb az Ön számára.

Bármelyik módszer kompetens használatának egyetlen feltétele az minden ajánlás szigorú betartása. Azt javaslom, hogy olvassa el részletesebben a recepteket.

Szén

Az első, amely segít kitalálni, hogyan kell megfelelően megtisztítani a holdfényt otthon a veszélyes összetevőktől közönséges szén. Ez a leghíresebb és leghatékonyabb módja, mert a szén nagyon megfizethető és könnyen használható. Tökéletesen felszívja a káros anyagokat, felszívja és eltávolítja azokat. Üvegbe kell önteni, és legfeljebb 2 hétig állni kell hagyni.

Részletesebben: Holdfény és alkohol tisztítása faszénnel otthon

Kálium-permanganát

Varázslatosan megbirkózik a fuselolajok problémájával. A holdfényhez vagy a vodkához meleg vízzel hígított kálium-permanganátot adunk. Pamuttal szűrve. De ezt a módszert a szakértők nem javasolják, mivel a kálium-permanganát káros hatása nem kisebb, mint ugyanazon olajok.

Tejpor

Meglehetősen hatékony módszer, mivel a tej kazeinfehérjét tartalmaz, és ez viszont nem kívánt részecskék szennyeződéseivel és csapadékokkal koagulál. A gyártás során ezt a lehetőséget részesítik előnyben. Ezt a módszert csak a végső lepárlás után szabad alkalmazni, hogy ne legyen kellemetlen szag és íz.

Sok szerető nem csak a termelés, hanem a különféle alkoholos italok fogyasztása is tudja, hogy egyesek könnyen berúgnak, és reggelente nem hagynak nyomot, míg mások nagyon erős másnaposságot okoznak. Ez utóbbi olyan káros szennyeződésekkel való mérgezés eredménye, amelyek az erjesztés vagy a készüléken keresztüli lepárlás során átkerülnek a nyersanyagokból. Az ilyen anyagokat fuselolajoknak nevezik.

A modern berendezések nagymértékben megakadályozzák a káros anyagok alkoholba való bejutását. De az otthoni holdfény a legtöbb esetben messze nem ideális. Ezért az előkészítés után kötelező a holdfény tisztítása. Minél jobban elkészítjük, annál biztonságosabb és ízletesebb lesz az ital. A holdfény tisztításának különféle módjai vannak, amelyek otthon alkalmazhatók, és nem igényelnek speciális felszerelést.

A fuselolajok mellett a metanol és az acetaldehid is bejuthat a szervezetbe az alacsony minőségű alkohollal együtt. Leginkább az első frakcióval jönnek ki, de magába az italba is belekerülhetnek. Ezért különös gonddal kell szűrni az otthon elkészített holdfényt.

Fusel olajok a holdfényben a keményítőből, cukorból vagy gyümölcsből készült nyersanyagok erjesztése során keletkező másodlagos termék, és szinte minden alkoholban megtalálható. Tiszta formájukban sárga vagy barna színű, olajos állagú, jellegzetes kellemetlen szagú és ízű.

A fűtőolaj több mint 40 különböző anyagból áll. Befolyásolják az alkoholfogyasztás hatásait. A készítmény nagy része izoamil-alkohol. Ez a legveszélyesebb az emberi szervezetre. Nagy koncentrációban ez az alkohol alkoholmérgezést és súlyos következményeket okoz a szervezetben, és ha tiszta formájában érintkezik a bőrrel, égési sérüléseket okoz. Ez az oka annak, hogy a fuselolaj olyan káros az emberi szervezetre.

De nem minden olyan egyértelmű. Egyes alkoholtartalmú italokban ezeknek a szennyeződéseknek a tartalma határozza meg az érzékszervi tulajdonságokat. Nélkülük a bor gyökeresen megváltoztatná az ízét, és mindenki kedvenc whiskyje és konyakja vízzel csak alkohollá válna. Ezért a jótékony tulajdonságokat és a károkat a káros anyagok összetétele és koncentrációja határozza meg. Minden mérgező szennyeződést el kell távolítani, csak a hasznosak maradhatnak.

Ahhoz, hogy az elkészített holdfény fogyasztása biztonságossá váljon és elveszítse kellemetlen szagát, először szűrni kell, hogy eltávolítsuk a benne képződő káros anyagokat. Tudva, hogyan kell megtisztítani a holdfényt a fuselolajoktól, az eljárás elég gyorsan elvégezhető előzetes tapasztalat és speciális felszerelés nélkül. Leggyakrabban természetes és olcsó termékeket használnak, amelyeket a mindennapi életben folyamatosan használnak.

Kétféleképpen ellenőrizheti a fuselolajok tartalmát a holdfényben. Az első a jellegzetes kellemetlen szag jelenléte. Az észleléshez nem is kell óvatosan megszagolni, azonnal érezhető. Ha az ellenőrzést további tisztítás után végzik el, és ez nem annyira észrevehető, akkor az ujjai között kell őrölni néhány csepp holdfényt, hagyni, hogy az alkohol elpárologjon és megszagolja.

A második és leghatékonyabb az égés. Egy kis holdfényt kell önteni egy kanálba és meggyújtani. Ha az alkohol teljes égése után olajos sárga folyadék marad vissza, ez azt jelenti, hogy az ital összetétele káros anyagokat tartalmaz, és további tisztításra van szükség.

Hogyan tisztítsuk meg a holdfényt a szagoktól és a káros szennyeződésektől

Az első lepárlás után kellemetlen szag és íz marad. Hogyan lehet megszüntetni ezeket a következményeket? A holdfény tisztítását a fuselolajból leggyakrabban szűréssel végzik. Az alkoholt egy tisztítószerrel töltött szűrőn öntik át, vagy azzal keverik össze, és csapadék képződéséig ülepítik. Mivel a holdfény többféle tisztítási módszerrel is megfelelően tisztítható, a következők használhatók szűrőként:

• Szén.
• Kálium-permanganát.
• Tej.
• Tojásfehérje.
• Fagy.
• Gyümölcsök.
• Szóda.
• Olaj.

Fagyás esetén nem lesz csapadék, a káros anyagok egyszerűen ráfagynak a tartály falára. Gyümölccsel megtisztítva pedig felszívják az összes fuselolajat. Jók a holdfény közbenső tisztítására és végső tisztításra is. A legjobb tisztítási módszer a szén. Ez a szűrés nagy népszerűségnek örvend, mivel a leggyorsabb és a holdfény jobban szűrhető.

Tisztításra csak lehűtött és leülepedett holdfényt viszünk. A hőmérsékletnek szobahőmérsékletűnek kell lennie. A második feltétel az, hogy a holdfénynek alacsony erősségűnek kell lennie, 25-30 fok között. Ehhez tisztított vízzel hígítjuk. Erre azért van szükség, mert az erős alkoholból nem jönnek ki jól a káros anyagok, és minél jobban elkülönülnek, annál alacsonyabb az erősségi fok.

Az ülepítés után, kivéve a fagyasztás és a gyümölcs felhasználását, a holdfényt leszűrjük és újra lepároljuk, hogy javítsuk az ital eredményét. Az összes szakasz helyes végrehajtásával a holdfény „kristálytiszta” lesz és kellemetlen szag nélkül.

Minőségi holdfény és a kettős desztillációs módszer alkalmazása esetén előfordulhat, hogy nincs szükség tisztításra. De azoknak a kezdőknek, akik nem sajátították el eléggé a desztilláció minden finomságát, jobb, ha ezt a tisztítási módszert használják a további biztonság érdekében.

Szén

A holdfény széntisztítása a leggyorsabb és legolcsóbb. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a szén erős adszorbens. Megfogja és felszívja az összes káros anyagot, csak egy tiszta terméket enged át. A szénszűréshez szüksége lesz:

• Aktív szén.
• Tölcsér.
• Speciális szűrők vagy vatta.

A fő komponens a legkedvezőbb áron vásárolható meg a gyógyszertárban. Ez a szén jól tisztít, de tartalmazhat szennyeződéseket, például talkumot vagy keményítőt. Hatásuk miatt a holdfény kellemetlen keserűséget kaphat. Ezért használhat más szenet. A borászok által használt nagyon jó. Szűk profilú üzletekben árulják, és meglehetősen olcsó. Egy ilyen szűrő a lehető leghatékonyabb lesz, és nem befolyásolja a késztermék ízét és aromás tulajdonságait.

Készíthetsz saját szenet. Nyírfa, cédrus vagy bükk alkalmas rájuk. A fát gondosan megtisztítják a kéregtől és a magtól, és máglyán elégetik. A kész szenet teljesen lehűtik, megtisztítják a hamutól és összetörik a kényelmes használat érdekében.

A Moonshine-t kétféleképpen lehet szűrni: folyadékot tisztítóeszközön keresztül öntve vagy szenet közvetlenül az italba merítve. Az első esetben magát a szűrőt kell elkészítenie. Ehhez vegyen egy tölcsért, vagy vágja le a palack tetejét egy nyakkal. A keskenyebb részt vattával lefektetjük, előzőleg gézbe csomagoljuk, a tetejére szenet öntünk. Ezen a kialakításon keresztül tisztítjuk a holdfényt, többször öntjük a szénréteg cseréjével.

Ez a módszer a tisztítószer előzetes előkészítését igényli. A szenet előzetesen le kell mosni, hogy megtisztítsák a portól. Ha ez nem történik meg, akkor a tölcséren való áthaladás után a holdfény szigorúbb szűrésére lesz szükség a piszkos üledékből.

A második esetben az aktív szenet összetörik, és a holdfényhez adják, 1 liter folyadékra számítva 50 grammot. Ezt a keveréket néhány hétig infúzióban kell tartani, időnként megkeverve. Ezután a folyadék egy hétig leülepszik körülbelül 20-25 Celsius fokos hőmérsékleten, miközben nem mozgatja a tartályt, majd többször le kell engedni egy pamutszűrőn.

A tisztítás minden szakasza után a folyadékot újra desztillálják az első és az utolsó frakció elválasztásával, hogy befejezze a fuselolajok elválasztását a holdfénytől.

Kálium-permanganát

A holdfény mangánnal történő tisztítása nem igényel további költségeket, de nem tekinthető a leghatékonyabbnak. A kálium-permanganát oldat nem képes elvenni az erjedési folyamat során keletkező összes káros anyagot, a fuselolajok egy része megmarad. Ugyanakkor a nyers alkohol reakciójából más, a szervezetre káros anyagok is felszabadulnak.

De ez a módszer még mindig elterjedt. Használatához 1 liter alkoholonként 2 gramm kálium-permanganátot oldunk fel vízben. Ugyanakkor szükségszerűen meg kell tisztítani és felforralni. A kapott oldatot holdfénybe öntjük és egy éjszakán át állni hagyjuk. Az ülepedés során csapadék esik ki, és maga az ital megvilágosodik. Ezt követően óvatosan le kell csöpögtetni és újra le kell desztillálni.

Régóta azt hitték, hogy ilyen módon meglehetősen nehéz megtisztítani a holdfényt otthon. Vannak más, biztonságosabb módszerek is erre. Például friss rozskenyér használatával. Nemrég kell főzni, mert a régi kellemetlen utóízt ad. 1 literhez 100 gramm kéreg nélküli zsemlemorzsa szükséges. Össze kell törni, holdfényes edénybe önteni és össze kell keverni. A kapott keveréket néhány napig infundáljuk. Ezt követően a kenyeret eltávolítjuk. Az ilyen holdfény sárga árnyalatot kap, és annak eltávolításához még néhányszor szűrnie kell az italt, majd újra desztillálnia kell.

Tej

Befejező lépésként a holdfény tisztítását fuselolajokból tejjel használják. Ha közbenső tisztításhoz használják, a tejmaradványok megéghetnek a lepárlóban és kellemetlen ízt okozhatnak. Ehhez a tisztítási módszerhez csak alacsony zsírtartalmú pasztőrözött terméket kell választania. 1 liter holdfényhez 10 milliliter tejre lesz szükség. A folyamat helyes végrehajtásához a következőkre van szüksége:

• Keverje össze a tejet a több lepárlási fázison átesett holdfénylel.
• Zárja le a tartályt.
• Ragaszkodjon egy hétig sötét helyen szobahőmérsékleten.
• Az első 5 napon keverjük össze.
• Az elmúlt néhány napban ne érintse meg a tartályt, amíg pelyhes csapadék nem esik ki belőle.
• Engedje át a holdfényt egy pamutszűrőn.

A holdfény ilyen módon történő tisztítását a gyári gyártásban is alkalmazzák, ezért ez a leghatékonyabb eszköz. Csak ilyen körülmények között nem tiszta tejet, hanem kazeint adnak hozzá. Ez egy fehérje, amely aktívan részt vesz a tisztítási folyamatban.

Ha szűrés után a holdfény továbbra is zavaros árnyalatot hagy, akkor citrom- vagy narancshéjjal eltávolítható. Ehhez elegendő egy gyümölcs két liter alkoholhoz. Alacsony zsírtartalmú termék használatához vegyen tejport. Tisztítás előtt néhány órával el kell készíteni és teljesen ki kell hűteni. Ha egy hét elteltével a csapadék nem esik ki a pelyhekből, adhatunk hozzá egy kis citromlevet vagy száraz savat.

Tojásfehérje

Egy másik környezetbarát módszer a holdfény otthoni tisztítására a tojásfehérje. Hatáselve szerint nagyon hasonlít a tejmódszerhez, mivel a tojás összetétele kazeint tartalmaz. Minden káros szennyeződés vele együtt fehér pelyhek formájában kicsapódik.

A keveréshez 1 fehérjét kell venni literenként 50% erősségű holdfényben. Bár sokan úgy vélik, hogy ez a térfogat tisztítható és 2 liter. Óvatosan el kell választani a sárgájától, össze kell keverni negyed pohár vízzel, és jól fel kell verni. Forralni kell, de nem forrón, hanem melegen. Ezt követően a keveréket holdfénybe öntjük és eltömítjük. A tartályt sötét, hűvös helyen infundáljuk egy hétig. Az első napon a keveréket kétszer felrázzuk, majd magára hagyjuk.

Csapadék után a holdfényt óvatosan le kell csöpögtetni, és a maradék fehér pelyhekből kétszer leszűrni. Ezt a módszert, valamint a tejet a végső tisztításhoz használják. Ha két desztilláció között alkalmazzuk, akkor a folyamat végén a holdfény illata erősen romolhat, jellegzetes kén aroma megjelenésével. Mivel ettől a jövőben nem lehet majd megtisztítani a holdfényt, érdemes a fehérje módszert a legvégén alkalmazni.

Fagy

A holdfény fagyasztással történő tisztítása nagyon ellentmondásos módszer. Úgy gondolják, hogy az erős hűtés során a cefre előállítása során keletkező összes káros anyag megfagy a fagyos bevonattal ellátott tartály falán. Az alkoholnak viszont alacsonyabb a fagyáspontja, tiszta és folyékony marad. A tartályt nagyon hűvös helyen 12 órától egy napig tartjuk. Ezalatt a holdfényt nem csak meg kell tisztítani az ilyen káros fuselolajoktól, hanem növelni kell az erejét is.

Valójában nem valószínű, hogy ilyen módon meg lehet tisztítani az alkoholt a szennyeződésektől. Valójában minél alacsonyabbra esik a környezeti hőmérséklet, és ennek eredményeként maga az ital, annál erősebb lesz a holdfény. Csak a fúvóolajok nem válnak szét. És mindez azért, mert minél magasabb az alkoholtartalom, annál rosszabbul tisztul meg a káros szennyeződésektől. Egyes gyártók kifejezetten az ital alkoholtartalmának növelésére alkalmazzák ezt a módszert. Ezért a jó minőségű és ízletes alkohol beszerzéséhez jobb, ha más, bevált módszereket használ.

Gyümölcsök

Nem rosszabb, mint a többi természetes összetevő, a gyümölcsöket megtisztítják a káros szennyeződésektől. A normál tisztításhoz ezt a módszert az első desztilláció után alkalmazzuk. És annak érdekében, hogy az ital tartósabb gyümölcsös aromát adjon, az utolsó szakaszban ezt a tisztítást lehet használni. A fuselolajok kiváló minőségű eltávolításához egy kis erőd első desztillációjának holdfényét használják, körülbelül 25-30 fokos.

2-3 liter alkoholhoz 1 almát és 1 narancsot adunk az előmosott és leválasztott héjjal együtt. A gyümölcsöket apróra vágjuk, az almát meghámozzuk és kimagozzuk. Az egyik gyümölcs helyettesíthető friss hámozott közepes méretű sárgarépával.

A héjat egy nap infúzió után eltávolítjuk. A fennmaradó gyümölcsök még 1-2 napig fekszenek. A folyamat befejezésének mutatója a rostok lehámlása a gyümölcsről. Ezt követően az összes összetevőt eltávolítják a holdfényből, és a kapott italt szűrik az újradesztilláció előtt. Az utolsó infúzióval az expozíciós idő 5 napra növelhető. A gyümölcsökkel történő tisztítás nagyon kedvező árú módszer, amely különleges ízt ad a holdfénynek, de nem a leghatékonyabb, mivel a kapott holdfény minősége hosszú expozícióval változik.

Szóda

Ez a termék minden otthonban megtalálható, és nagyon népszerű a lepárlók körében a holdfény tisztítására az első lepárlás után. Előnye, hogy a tisztítás nem igényel hosszú, több napos várakozást. Egy liter holdfényhez 10 gramm szóda szükséges. Fel kell oldani őket fél pohár tisztított vízben. A keveréket alkoholba öntjük és alaposan összerázzuk. A tartályt fél órától egy óráig nyugalomban kell hagyni. Ezt követően a keveréket újra felrázzuk, és 12 órára sötét, hűvös helyre helyezzük. Ezalatt csapadék képződik, amelybe nemcsak szóda esik, hanem az általa felszívódó káros fuselolajok is.

A megtisztított holdfényt óvatosan el kell távolítani, és pamut- vagy hagyományos konyhai szűrőn át kell szűrni. Ezt követően az alkoholt újra lepárolják. Bár ez a módszer gyors, nem elég hatékony. Mivel a szóda nem tudja teljesen szétválasztani a fuselolajokat, további szűrésre és egy második jó minőségű desztillációra van szükség a szódával történő tisztításhoz.

Olaj

Ez a tisztítási módszer sem különösebben nehéz, de nagy ügyességet igényel az eltávolítása. Az olaj a holdfényben lévő káros anyagokat bevonja egy filmmel, amely a felszínre emeli azokat. Így az üledék nem esik ki, hanem felúszik, tiszta holdfényt hagyva a tartály alsó részében.

Ehhez a módszerhez finomított napraforgó- vagy olívaolajra van szüksége. Mások nem megfelelőek, mivel legtöbbször kifejezetten jellegzetes aromájuk van, amely átvihető az italba. 1 liter holdfényhez 20 milliliter olajat veszünk. A folyadékokat alaposan összekeverjük, és fél órán át egy lezárt edényben állni hagyjuk. Ezután az edényt újra fel kell rázni, és még egy napig hűvös helyen kell hagyni. A kapott rétegzett keverékbe óvatosan egy tölcsért helyezünk, és egy csövet engedünk le a holdfényhez, amelyen keresztül tiszta folyadékot engedünk le.

Ennek a módszernek az a hátránya, hogy az olaj a többi természetes adalékhoz hasonlóan nem tudja kellően eltávolítani a fuselolajokat, és e technika után további tisztításra, szűrésre és desztillációra lesz szükség.

Általánosságban elmondható, hogy mindegyik módszer eltérő hatékonysággal és időigényes költséggel rendelkezik. A környezetbarát módszerek mindig könnyebben használhatók, de nem megfelelő minőségűek ahhoz, hogy az ilyen alkoholt minőséginek és biztonságosnak lehessen tekinteni. Néhány, például szénszűrő vagy olajtisztítás jó köztes lépés, de nem önálló módszer.

A leghatékonyabbnak továbbra is a teljes rektifikálást vagy a jó minőségű kettős lepárlást tekintik az összes szabály és technológia betartásával. Ők biztosítják a legjobb minőségű és legbiztonságosabb felhasználású terméket, amely nem okoz fájdalmas másnaposságot és súlyos egészségügyi problémákat.

A fúvós olajokat minden alkoholos ital "lelkének" nevezhetjük. Sok szempontból meghatározzák a másnaposság ízét, illatát, színét és erősségét. A lakosok úgy vélik, hogy ezek a szennyeződések nemkívánatosak, károsak az egészségre és rontják az ízt. Valójában minden sokkal bonyolultabb, a legtöbb esetben a jelenlétük létfontosságú, a megfelelő tisztítás pedig kiküszöböli a problémákat.

Fusel olajok- halványsárga vagy vörösesbarna színű, olajos konzisztenciájú, kellemetlen szagú anyagcsoport, amely cukor, gyümölcs vagy keményítőtartalmú alapanyagok alkoholos erjesztésének mellékterméke. Ilyen vagy olyan koncentrációban minden alkoholos italban megtalálhatók (kivétel a tiszta finomított alkohol).

Ahhoz, hogy otthoni fuselolajat szerezzünk be, elegendő finomítatlan holdfényt önteni egy kanálba, felgyújtani és megvárni, amíg az égés véget ér. A kanálban visszamaradt, rossz szagú folyadék „finnyás” lesz (népszerű név). Még desztilláció után is hasonló anyagok láthatók a holdfény gőzölőjében.

A rektifikálás (az alkohol ipari gyártása) során megszűrt fuselolajok nem hulladékok, hanem amil-alkohol előállítására használják fel, amelyet viszont oldószerként használnak az édesiparban és a tejiparban.

Sötét tömény fussel olaj És könnyebb

A fuselolajok összetétele körülbelül 40 anyagot tartalmaz, amelyeket hagyományosan két csoportra osztanak. Az első csoportba azok a folyadékok tartoznak, amelyek forráspontja alacsonyabb, mint az etil-alkoholé (78,4°C), ezek az ecetsav-vajsav-észter, az acetaldehid és az aceton. A második csoportot a 78,4 °C feletti forráspontú anyagok képviselik: propil-, izopropil-, amil-, izoamil-, izobutil-alkoholok, furfurol, acetil és egyéb mérgező vegyületek. A legveszélyesebb az izoamil-alkohol (C5H4OH), amely a fuselolaj térfogatának akár 60%-át teszi ki. Amikor tömény izoamil-alkohol kerül a bőrre, az érintett terület először kipirosodik és viszket, majd buborékok jelennek meg, amelyek átlátszó folyadékkal vannak feltöltve.

A fuselolajok előnyei és ártalmai

A fûzelõolajok összetételét és koncentrációját befolyásolják: alapanyagok, élesztõ típusa, erjedési hõmérséklet és elõállítási technológia (lepárlás, rektifikálás vagy desztilláció hiánya). Ebből a szempontból a legtisztább ital a vodka, rosszul tisztított - whisky.

A probléma az, hogy az égetett olajok adják a szeszes italokat jellegzetes érzékszervi tulajdonságokkal. Ezen anyagok nélkül a konyak és a whisky vízzel hígított alkohollá alakul (a tölgyfahordós érlelés hatása is jelentős, de kevésbé), a bor vagy a sör íze pedig a felismerhetetlenségig megváltozik. Másrészt a túlzott mennyiségű törzs a szervezet mérgezését, mérgezést és súlyos másnaposságot okoz.

A fuselolajok káros hatásai és előnyei relatívak - az italban lévő anyagok összetétele és (vagy) koncentrációja határozza meg. Minden önmagát tisztelő gyártó igyekszik a lehető legnagyobb mértékben eltávolítani a mérgező szennyeződéseket, és csak a szükséges és ártalmatlanokat hagyja meg, amelyek meghatározzák az érzékszervi tulajdonságokat. Ezért a vodka, a bor, a sör, a konyak, a whisky és a tequila előállításának technológiája eltérő, és az italok minősége az alkalmazott tisztítási módszerektől függ.

Fusel olajok nélkül nem lenne konyak

Például helytelen összehasonlítani a whisky és a vodka által okozott károkat. Első pillantásra úgy tűnik, hogy a kezdetben 260-400-szor több fuselolajat tartalmazó whisky sokkal veszélyesebb. De megfelelő tisztítással a whisky még ártalmatlanabb lesz, mint a vodka (érv a következő bekezdésben). Össze lehet hasonlítani az azonos típusú alkohol minőségét, például két konyakgyártóét, de a különböző alkoholok veszélyességének értékelése során nehéz megfelelő következtetéseket levonni.

Egészen a közelmúltig a vodkát tartották a legártalmatlanabb alkoholos italnak, mivel a rektifikáció miatt minimális fuselolajat tartalmaz. Ugyanakkor az sem világos, hogy az alkoholfüggőségben szenvedők 70%-a miért vodka-alkoholista. Vlagyimir Pavlovics, az Orosz Föderáció Egészségügyi Minisztériuma Narkológiai Kutatóintézetének professzorának tanulmánya világított rá erre a kérdésre.

Kiderült, hogy egyes fuselolajok megvédik a szervezetet az alkohol káros hatásaitól azáltal, hogy aktiválják a májat, mielőtt az alkohol elkezdené romboló hatását. Minél tisztább a méreg (esetünkben az etil-alkohol), annál veszélyesebb és addiktívabb. Kár, hogy kevesen tudnak ezekről az eredményekről.

Fusel olajok tisztítása

Bármely házi készítésű alkoholos ital tartalmaz bizonyos mennyiségű káros olajat. De lehetetlen megtisztítani tőlük a bort, a sört vagy a szeszes italt anélkül, hogy elveszítené az ízét. Ebben az esetben az egyetlen lehetőség a kiváló minőségű alapanyagok használata és a főzési technológia szigorú betartása. Például az Isabella szőlőből sok hidrogén-cianid szabadul fel az erjedés során, ezért jobb, ha nem iszik sok ilyen bort egyszerre, vagy erjesztés előtt a mustot más fajtákkal keveri össze.

A cukor-, gyümölcs- és malátapárlatok jól finomítottak. Először is azt tanácsolom, hogy ismerkedjen meg a hat legjobb cukorral és gabona alapanyagokkal.

A leghatékonyabb módszer segít eltávolítani az olajokat a gyümölcspárlatból (alma, szőlő, körte, szilva stb.) - a holdfény kétszeres desztillációja a kibocsátott mennyiség frakciókra ("fej", "test" és "farok") történő szétválasztásával. , amelyet konyak, whisky, Calvados és más szeszes italok készítésére használnak.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+