Könnyű olasz előétel 7. Olasz hideg előételek receptjei. Menü egy olasz partihoz

Ma az antipasti több, mint egy hagyományos olasz hús- és zöldséges előétel „tészta előtt”. A vitello tonnato, caprese, bruschetta, tatár és egyéb rágcsálnivalók ismertetőjében szakácsok készültek, akik dizájnjukban és ízükben készek felvenni a versenyt a főmenü bármelyik összetett ételével. Az Ön ízlésének - 8 antipasti recept nagyvárosi éttermekből.

Bouchon étterem

Hozzávalók:

• Főtt burgonya - 80 gr
• Kenyai bab - 30 gr
• olajbogyó - 12 gr
• Salátakeverék (frise, saláta, radicchio, lollo rossa) - 80 gr
• Cseresznyeparadicsom - 120 gr
• Sült bolgár paprika - 30 gr
• Tonhal fűszerekben - 80 gr
• Csirke tojás - 1 db.
• Retek - 20 gr
• Zöldek - 12 gr
• Pesto szósz - 10 gr
• Só, bors, paprika, kömény
• olívaolaj - 30 gr
• balzsamecet - 10 gr

Főzés:

Pácold be a tonhalat paprika, kömény és só keverékében. Száraz teflon serpenyőben olaj nélkül mindkét oldalát megsütjük, hogy belül teljesen nyers legyen. Vágjuk szeletekre. Főtt burgonya kockákra vágva. A kenyai babot sós vízben megfőzzük, majd jeges vízben gyorsan lehűtjük és darabokra vágjuk. A bolgár borsot sütjük, lehűtjük, eltávolítjuk a bőrt, kockákra vágjuk. Mossa le a salátát, szárítsa meg és vágja durvára. A tojást megfőzzük és 4 szeletre vágjuk. A paradicsomot és a retket szeletekre vágjuk. Keverjük össze a paradicsomot, a retket, a salátát, a paprikát, a burgonyát, az olajbogyót. Ízesítjük olívaolajjal és balzsamecettel, sózzuk, borsozzuk. Tányérokra tesszük, a tetejére tonhalszeleteket és egy tojást teszünk. Az antipastit megszórjuk finomra vágott fűszernövényekkel, és leöntjük a pesto szósszal.

Ah Beatrice étterem, Igor Kotov séf

Hozzávalók:

• Padlizsán - 1 kg
• Rizsliszt - 30 g
• Hagyma - 1 hagyma
• bolgár paprika - ½ darab
• Fokhagyma - 1 db.
• Szójaszósz - 20 g
• Szezámolaj - 20 g
• Zöldek - 50 g
• Chevru sajt - 50 g
• Szezám - 20 g

Főzés:

A padlizsánt meghámozzuk, kockákra vágjuk, megszórjuk sóval, és szűrőedényben 10 percig lecsepegtetjük. Ezután szórjuk meg rizsliszttel, és süssük teljesen készre. Hagyma csíkokra vágva. Bolgár paprika (1/2 db) csíkokra vágva. Vágjunk foltokra egy gerezd fokhagymát. Az összes zöldséget olívaolajon megpirítjuk szójaszósszal és szezámolajjal. Adjuk hozzá a sült padlizsánt, a petrezselymet, a koriandert és a finomra vágott zöldhagymát. Alaposan keverjük össze. Tegyük egy tányérra, tegyük a tetejére miso fagylaltot, chevrou sajtot és szórjuk meg szezámmaggal.

Restobar "Nem megyünk sehova", séf Dmitrij Shurshakov

Hozzávalók:

• Kacsa (füstölt mell) - 80 g
• koreai káposzta - 80 g
• Hoisin szósz - 30 g
• Málnapüré - 20 g
• Datolyaszilva - 40 g

Főzés:

A káposztát vékonyan felszeleteljük és egy tányérra rendezzük, majd a kacsát felszeleteljük, és a káposztára rendezzük, a tetejét Hoisin szósszal és málnapürével megkenjük. Díszítsük fűszernövényekkel, és adjunk hozzá datolyaszilva.

Solux Club étterem Chen Yongjian séf

Hozzávalók:

• Tigris garnélarák - 6 darab
• Wasabi paszta - 80 g
• Növényi olaj - 100 g
• Tobiko kaviár (piros) - 80 g
• Tobiko kaviár (fekete) - 30 g
• Csirke tojás - 1 darab
• Burgonyakeményítő - 40 g
• Só - 3 g

Főzés:

Vegyünk hámozott tigrisrákokat, pácoljuk sóban, kínai rizsborban, tojásban és keményítőben, majd süssük meg. Meglocsoljuk a garnélarákot szósszal, és fekete és vörös tobiko kaviárral díszítjük.

Ruccola étterem

Hozzávalók:

• Szarvasgomba olaj - 1 g
• Marhasült marhahús - 80 g
• Só - 2 g
• Fekete bors - 1 g
• szárított paradicsom - 8 g
• Saláta keverése - 15 g
• Vitello szósz - 40 g

Főzés:

A salátakeverék felét tányérra tesszük, rátesszük a vékonyra szeletelt marhasült szeleteket, ráöntjük a Vitello tonnaszószt, körbe tesszük a 4 részre vágott paradicsomot. A maradék salátakeveréket szarvasgombaolaj hozzáadásával ízlés szerint elkészítjük, marhasültre tesszük.

Carlson étterem

Hozzávalók:

• Saláta keverék - 30 gr
• Baku / koktélparadicsom (8-9) - 65 gr
• Kapribogyó - 20 gr
• Vitelo tonato borjúhús - 50 gr
• Tonhal szósz - 30 gr
• tengeri só - 2 gr
• Bazsalikom - 2 gr
• olívaolaj - 15 gr
• Fekete borsó (borsó) őrölt - 1 gr
• Extra szűz olívaolaj - 5 gr

Főzés:

Egy tányérra rakjunk salátakeveréket bakui paradicsommal (olívaolajjal, sóval és borssal ízesítve) és kapribogyóval. A saláta "párnájára" fektesse ki a borjúhúst, vékony lemezekre vágva. A borjúhúst vagy vákuumban, alacsony, 65 fokos hőmérsékleten, vagy a „marhasült” elv szerint főzzük. A szűzpecsenyét kisütjük, majd alacsony hőmérsékleten készre sütjük. A tetejére kenjük a tonhal szószt. Lófarkú kapribogyóval díszítve.

Christian étterem, Christian Lorenzini séf

Hozzávalók (5 adaghoz):

• Articsóka konzerv olajban - 600 g
• Majonéz - 240 g
• Tojás - 3 db
• Tejszín 33% - 220 g
• parmezán sajt - 50 g
• Só és bors - ízlés szerint
• Vaj

Főzés:

Az articsókát, a majonézt és a tejszínt enyhén felverjük egy turmixgépben (simára, de nem pürére), sózzuk, borsozzuk. Adjunk hozzá a kapott masszához három sárgáját, mindegyik után keverjük össze. Verjünk fel egy fehérjét erős habbá (a főzések felverése előtt adjunk hozzá egy csipet sót, hogy felgyorsítsuk a folyamatot). Csatlakozás a tömeghez. Óvatosan keverjük össze. Megszórjuk reszelt parmezánnal. A kerámia formákat kenjük ki vajjal, tegyük hűtőbe egy-két percre, majd ismét kenjük ki (a második olajréteg miatt biztosan nem ragad a massza és jól megkel).

Töltsük meg a masszával a kerámia formákat, tegyük egy lábasba vízzel, aminek el kell érnie a forma felét (így jobban sül a rakott, sőt valamennyire forr is). Kb. 35 percig sütjük 170 fokon.

Buono étterem

Hozzávalók:

• Pagra - 1 filé (130 gr) hámozott, bőr nélkül
• Avokádó - 35 gr
• Őrölt koriander - 1 gr
• Mangó - 30 gr
• Hagyma sibulet - 2 gr
• Rózsaszín bors - 1 gr
• Tengeri só - 1 gr
• Saláták keverése - 5 gr
• Kress saláta - 2 gr
• Szárított koktélparadicsom - 5 gr
• Extra szűz olívaolaj - 15 ml
• Citromlé - 5 ml
• Szójaszósz - 5 gr
• Worcestershire szósz - 2 gr

Főzés:

Pagra filé késsel apró kockákra vágva. A mangót meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. Egy tálban mindent összekeverünk, hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, a tengeri sót és az őrölt rózsaszín borsot. Ezután öntsük hozzá az olívaolajat, a citromlevet, a szójaszószt és a Worcestershire-t. Összekeverjük. Egy avokádó pépet szedünk, azt is apró kockákra vágjuk és 2-3 csepp citromlevet adunk hozzá, hogy az avokádó ne feketüljön meg, sózzuk, őrölt köményt. Ezt a masszát kör alakúra kinyújtjuk, kicsit felkenjük, majd a formából tányérra tesszük. Erre az avokádós párnára kenjük a Pagra tatárt. Vízitorma levelekkel és finomra vágott szárított paradicsommal díszítjük

Emilia-Romagna régió (vagy inkább Bologna városának) jellegzetes étele. Nagy átmérőjű főtt kolbász (de vékonyra szeletelve tálaljuk), amely olyan összetevőket tartalmazhat, mint az olajbogyó, pisztácia stb. Doktori értekezésünk után 2p.20k. - is-is.

Prosciutto crudo

Tipikus olasz előétel. Vékonyra szeletelt pácolt sertéssonka. A szárazon pácolt sonkák közül a leghíresebb az Prosciutto di Parma, oroszul Pármai sonka. Átlagosan 22 hétig érlelve a késztermék sótartalma nem haladhatja meg az 5%-ot.

Prosciutto e Melone (sonka dinnyével)

Az előző előétel bővített változata. Vékonyra szeletelt nyers füstölt sonka dinnyeszeletekkel. Az olasz fordító nem gondolta, hogy ezt a két összetevőt kombinálták, de mégis. Mindenképpen próbáld ki, de ajánlom a rendelést május-június-júliusban, amikor a dinnye szezon van.

Folt

Alapvetően ugyanaz, mint Prosciutto Crudo, de ez a nyers füstölt sonka az Alpokban, Dél-Tirol tartományában készül, ahol a németek élnek. Ezért a német szó szó szerint "disznózsírt" jelent, bár sovány sertéshúsból készül.

Tagliere di Salumi

Olaszról lefordítva "Tányér füstölt húsokkal". Ugyanaz, mint .

OLASZ ÉTEL

Az olasz konyha versenyezhet a múzeumokkal és műemlékekkel az ország legvonzóbb attrakciója címért. Ráadásul nem kevésbé védett, mint bármely muzeális érték: még az Olasz Konyha Akadémiája is működik, amelynek célja az ország kulináris örökségének megőrzése. Az akadémikusok természetesen nem flamingónyelveket főznek, amelyeket az ókori Róma nemeseinek házaiban szolgáltak fel, hanem áhítattal állítják vissza a félszigeten nagyra értékelt ételek receptjeit, például vadból. Az olasz konyha minden ereje és varázsa az egyszerűségben rejlik: a termékek csak frissek és a legjobbak, a főzési folyamat pedig egyszerű, és mindig pontosan meghatározhatja, mi kerül a tányérjára.

NAGYOK OLASZORSZÁGBAN

A snackeket Olaszországban úgy hívják antipasti(antipasti) - és ez egyáltalán nem azért van, mert van valami a tészta ellen, ez így fordítva: "evés előtt". Leggyakrabban ezek nagy tányérok, amelyekre sonkaszeleteket raknak. prosciutto(prosciutto) vagy culatello(Val vel ulatello) - az étel elegáns változataiban dinnyegolyókat helyeznek a tetejére; kolbász mortadella(mortadella); füstölt lazac, articsóka, grillezett zöldségek, ecetes paprika ( peperoncini), szardella, sült padlizsán ( melanzán), gomba ( gombák) és különféle sajtok – pl. mozzarella(mozzarella) és burrata(burrata). A nálunk megszokott szendvicsek antipastiként is szolgálhatnak: bruschetta(bruschetta) (egy jó szelet pirított kenyér, fokhagymával reszelve, paradicsompürével, sajttal és olívaolajjal, plusz mindennel, amire a szíved vágyik) ill. crostini(crostini) (egy kisebb szelet másfajta kenyérből - de az ízletes lényege ugyanaz).

A bruschetta az olasz konyha állandó alkotóeleme

Olasz sajtok

OLASZ DESSZERTEK

Nem valószínű, hogy egy olasz ebédet sikerül valami könnyűvel kiegészíteni (hacsak nem rendelsz egy tányér gyümölcsöt): mi tiramisu(tiramisu), amely, úgy tűnik, már régóta nem csak az olaszok, hanem szinte az egész világ kedvenc desszertjévé vált. zabayon(zabaglione) (tojáskrém likőrrel), amely crostat(crostata) (vidéki pite erdei bogyós gyümölcsöktől a citromkrémig), bármilyen nugát torrone(torrone) - nagyon magas kalóriatartalmú édességek, de talán ezért olyan finomak.

Vannak regionális édességek, amelyek népszerűek egy adott területen. Például a hagyományos cannoli vár rád, amit valószínűleg nem találsz más régiókban.

Olasz fagylalt, sűrű és édes, állítólag a legjobb a világon! Jégkrém gelato(gelato), amely egykor a Medici banketteken jelent meg, lelkiismeretére főzve: valódi krémből, többféle ízben és színben. A csokoládédarabos fajtát ún stracciatella(stracciatella), különféle félig fagyasztott fagylalt (bármilyen furcsán is hangzik) - semifreddo(semifreddo). Az olasz fagylalt sokkal gazdagabb ízű és édesebb, mint a szokásos orosz. Egy labda általában 2 euróba kerül, plusz-mínusz. A legjobb fagylalt kis kézműves boltokból származik (a központi katedrális közelében lévő egyszerűen isteni fagylalt, a valaha látott legjobb pisztácia!)

OLASZ TÉSZTA

Olaszország fő és leginkább exportált kulináris büszkesége a tészta. Ee körülbelül kétszáz faj és forma létezik: és spagetti(spagetti), és hasonló a rugókhoz fusilli(fuzilli), és csövek formájában, pl cannelloni(cannelloni), és a pillangók farfalle(farfalle). Az olaszok a tésztát is figyelembe veszik tortellini(tortellini) és ravioli(ravioli) - az orosz gombóc hasonlósága, és gnocchi(gnocchi) - valami gombóc; Mindezen tésztafajták különféle töltelékekkel készülnek: spenót, sütőtök, gomba, sajt és minden, amihez a háziasszony fantáziája elegendő.

Olasz klasszikus - bolognai spagetti

A tésztaforma megválasztása a szósztól függ, amellyel tálaljuk. A legnépszerűbb tésztaszószok -

• pesto(pesto) (bazsalikom, olívaolaj és fenyőmag),
• bolognai(Ragu alla bolognese) (marhahús, paradicsompüré, kevés zöldség, vörösbor),
• carbonara(pasta alla carbonara) (tojás, sajt és pancetta - sertéspofa),
• Arabyatta(arrabbiata) (paradicsom, paprika és zsír)
• és francia anyanyelvű besamel(besciamella) (vaj, tej, liszt és fűszerek).

A spagettit általában bolognai szósszal tálalják. Pesto szósszal és tenger gyümölcseivel is főzik ( vongole tészta). Vargányával és tejszínes szósszal hamarosan tagliatelle (tagliatelle) - finom tészta kb. 1 cm széles vékony csíkok formájában.A Tagliatelle garnélarákhoz és lazachoz is megtalálható (a tejszínes szósz a legjobb kiegészítő hozzájuk). A Farfalle-t lazaccal tálaljuk.

A spagettit villával és kanállal eszik: a villára egy tésztagolyót tekernek, a gerezdeket a kanál felületén pihentetik, hogy a tészta ne repüljön le. Egyébként, mivel az olasz tészta durumbúzából készül, egyszerre kielégítő és nem is olyan borzasztóan káros az alakra, mint gondolná az ember.

Vacsora olaszul

Az olaszok szeretnek bőségesen, bőségesen és ízletesen enni. Az olasz ebéd általában egy első fogásból, egy második fogásból, egy desszertből és egy pohár borból áll. Könnyű salátát vársz az első fogásra? Nem, ez nem olasz! első fogás ( primi ) Az olaszok általában úgy tartják... lasagne, tészta és rizottó. Igen, egy ilyen teljes értékű adag, ami után már az ember szeretne leesni az asztalról, mint egy kolobok, és édesen aludni. De egy igazi olasz számára ez csak a kezdet. Aztán van egy teljes értékű második fogás ( secondi ), egy bőséges darab hússal vagy hallal. És édes desszert dolci ) - finomítson egy kiadós ebédet. És végül - jeges citromlikőr ( Limoncello ). Így Olaszországban elfelejtheti az étrendet.

Caprese saláta (paradicsom - mozzarella) - az olasz konyha slágere

A legtöbb étkezési lehetőség magában foglalja a salátát caprese (caprese), vagy először csak paradicsomos mozzarellát. Különösen ízletes bivaly mozzarella (mozarella bivaly) bivalytejből. Drágább, de hihetetlenül gyengéd és diétásabb. Mindezt pestoval vagy sűrű balzsameccsel, egy szál bazsalikommal - nagyon nyárias és viszonylag könnyű. Hogyan kell bevenni a főételt grillezett hal, főleg, ha valamilyen tengerparti területen jársz, pl.: egyszerűen varázslatos lesz, zöldsalátával és egy pohár jéghideg fehér frissítő borral - a legszebb vacsora a nyári melegben.

Pénzt takarít meg...vagy nem annyira

Az olasz éttermekben fontos megjegyezni, hogy szolgáltatási díjat számítanak fel (azért, ha asztalnál ülsz, és nem állsz például egy bárban a pultnál), és gyakran TOVÁBBI díjat is felszámítanak. tippeket(azonnal 10%, különben hirtelen meggondolja magát, hogy fizet). Tehát egyáltalán nem szükséges valamit a tetején hagyni, csak akkor, ha nagyon tetszett.

A szolgáltatás díja helytől függően eltérő, személyenként akár 2 euró is lehet. Itt például pénzt takaríthat meg, ha nem az asztalnál, hanem a bárban iszik egy csésze kávét. Nem vagyunk hozzászokva, de az olaszok ezt szeretik és aktívan gyakorolják.

Egy étteremben úgy spórolhatsz a boron, ha házi bort veszel: kancsóban hozzák, palackozásra. A helytől és az étterem magas költségétől függően egy liter bor szó szerint 7,5 euróért kapható (a legolcsóbb dolog, ami az olasz éttermek étlapján találkozott). A gyakorlat azt mutatja, hogy a vörös házi borok gyakrabban íztelenek (legalábbis az egyszerű éttermekben nem jött be a finom házi bor, de egész jó volt), de ez régiófüggő. A fehérborok viszont csodálatosak voltak - lágyak, szárazak, néha könnyű buborékokkal, és olyan kellemesen frissítőek és jegesek...

Egyes esetekben a házi bor ára alacsonyabb lehet, mint a söré és a kóláé, és összehasonlítható az ásványvízzel.

Olcsó ételek Olaszországban:

A legolcsóbb étkezési lehetőség, ha elvisz egy darab elvihető pizzát (vannak egyszerűbbek is, vastag tésztán, négyzet alakúak, és csak egy normál, nagy átmérőjű pizzából vannak darabok) - ez 2,5 - 3,5 euró. Körülbelül 3-3,5 euróért olasz nyelvű szendvicseket vásárolhat - helyi kenyérrel, sonkával és salátával ( panini).

Hagyományos olasz szendvicsek - panini

Ha kevés a pénz, érdemes ebédelni (általában 12 és 15 óra között van) egy meghatározott menüvel (első és második fogás, desszert és víz vagy kávé - 9 eurótól, általában 11-től). 12 és több). Délután 3 óra után sok étterem bezár vacsoraig, ritka pizzériák vagy kebab jellegű éttermek maradnak (4-4,5 euró egy kebab). A vacsora 18-18:30-kor kezdődik.

Ez a cikk fényképekkel az olasz ételekről szól, amelyeket feltétlenül meg kell enni Olaszországban. Az olasz konyhát a világ egyik legjobbjának tartják, de tudni kell, mit válasszunk az étlapról.

Néhány nap Olaszországban, amikor pizzát, tésztát és paninit ettem, problémába ütköztem. Pontosan mit kell rendelni az olasz éttermekben, hogy ne csalódjunk (vagy ne adj isten fogyni :)) 3 hét pihenő miatt?

Kedves olvasóim, barátaim és előfizetőim a közösségi oldalon segítettek. hálózatok, amelyek nagylelkűen megosztották tanácsaikat, amiért nagyon köszönjük őket. Az alábbiakban felsoroljuk az olasz ételeket, amelyeket közös erőfeszítéssel állítottunk össze, valamint az olasz ételek átlagos árait. A lista 90%-át volt alkalmam kipróbálni, 10%-ot hagytam a következő alkalomra.

Tenger gyümölcsei Olaszországban

• Kagylós paradicsomleves(Zuppa di cozze al pomodoro) a legjobb dolog, amit valaha ettem Olaszországban. Kagylót is ettem szicíliai módra, nem voltam elragadtatva. Minden az étteremtől függ. Ár 8-13€

• királyrák grillezve vagy szószokban (Gamberoni alla griglia). A legfinomabb garnélarák voltak benne. Ár 10-15€

• Szicíliai kardhal paradicsommal (Pesce spada alla siciliana). Ár 12-13€

• Kardhal Grillezett(Pesce spada alla griglia). Ár 12-13€

• Grillezett dorado(Dorado Griglio). Ár 50-60€ 1 kg-ra. A Dorado a piacon van 15€ kg-onként .

• Polip különböző változatokban (Polpo). Például szicíliai stílusú polip fokhagymával és kakukkfűvel. „Még nem találtak fel finomabbat a mediterrán konyhában” – idézi Szergej Kormilicin utazó és ínyenc. 12-18€ meleg ételhez

• Polip burgonyával(Polpo con patate) egy különlegesség az Amalfi-parton. Ne feledje, hogy Szicíliában és Dél-Olaszországban a polipot gyakran hideg előételként szolgálják fel. Ár 7 —8€

• Rák koktél(Gamberi koktél). Népszerű hideg étel. Amatőrnek. Pohárban tálaljuk, ahol a garnélarák salátával és szósszal keverve. Ha garnélarákot kenünk a kenyérre, akkor finom lesz. 7-10€

Kagylós paradicsomleves
Garnélarák koktél és polip burgonyával
Grillezett kardhal

Egyéb olasz ételek

• padlizsán, paradicsommal, mozzarellával és parmezánnal sütve (Melanzane alla parmigiana)

• Grillezett zöldségek(Verdure alla griglia) - mindig finom. Ár 6€

• Bárányhús nyárson(Arrosticini di pecora). Ezt az ételt csak Abruzzo régióban készítik, és sehol máshol. Ennek a báránykebabnak a Marche régióban történő elkészítéséhez online kellett húst rendelnie Abruzzóból. Nem ettem juhot, de a srácok azt mondták, hogy finom

Bárányhús nyárson

• Spagetti kagylóvalés petrezselyem (Spaghetti con le vongole). Ezt az ételt a barátok készítették a ház melletti tengerparton gyűjtött kagylókból. A kagylókat kora reggel (6-7 órakor) kell gyűjtenie, hogy megelőzze a többi halászt. 12-15€

• carne kruda(Сarne cruda) - bizonyos bikafajták nyers marhahúsa, minimális fűszerekkel. Piemont szülötte. Még nem próbáltam. 15-20€

• pizza(Pizza) - az igazi pizza szénsütőben készül. A pizzáról még sokáig lehet beszélni. Tól től 2€ előtte egy falatot egy utcai étkezdében 12€ pizzához tenger gyümölcseivel egy étteremben.

• Paszta A (tészta) hagyományos olasz étel. Tészta különféle szószokkal. Ízlésünk szerint a tészta Olaszországban alulfőtt. Kifejezetten nagyon rövid ideig főzik a tésztát. Az éttermeinkben felszolgált tészta változata ízetlen és túlfőtt lesz egy olasz számára. 7-15€

Feltétlenül olvassa el az enyémet, ahol elmondom, mennyibe kerül egy nyaralás ezen az ízletes és meleg vidéken

Pizza Olaszországban
Spagetti kagylóval

• minestroni(Minestrone) - zöldségleves

• Panini(Panini) - Olasz lapos fehér búzakenyér szendvics, ár 5€

• Rizottó(Rizottó) egy rizses étel. Tenger gyümölcseivel, hússal, zöldségekkel készítve. 8-13€

• lasagna(Lasagne) egy népszerű olasz étel, amelyet töltött tésztalapokból készítenek, 9-12€

• Ravioli(Ravioli) a töltött tésztalapokból készült gombócok olasz analógja. Az éttermek gyakran főtt bolti raviolit szolgálnak fel – ezek közepesek. Kézzel csavarva nagyon finom lesz.

• Polenta(Polenta) - kukoricalisztből készült zabkása

• Caprese(Caprese) - olasz előétel paradicsomból, mozzarellából, bazsalikomból és olívaolajból

• gnocchi(Gnocchi) - Olasz galuska

• Provola és Caciocavallo sajtok

Szicíliai kardhal paradicsommal és paprikával Grillezett zöldségek

Olasz desszertek

A desszerteket és édességeket általában a Pasticceria nevű kávézókban vagy létesítményekben árusítják

• Tortuffa(Tortuffa) - isteni finom fagylalt gombóc csokoládéval. Csokoládé fagylaltot jobb nem rendelni, mert a csokoládé csokoládéval túl édes. Költségek 4-5€

• gránit(Granita) egy szicíliai desszert. Zúzott jég különböző színű és ízű cukorsziruppal. Ár 3-4€

• Cannoli(Cannoli) egy szicíliai desszert. Mascarpone sajttal, felvert túróval vagy ricottával szirupokkal vagy borral töltött ostyacső. Mindenhol eladó

• Tiramisu(Tiramisù) olasz diákok által készített sütemény, mert nem kell sütni. Savoiardi kekszből, mascarpone sajtból, kávéból, tojásból és cukorból készült. Azt hittem, hogy sokszor ettem Tiramisut, de kiderült, hogy az olaszországi utazásom előtt még soha nem kóstoltam Tiramisut.

• Jégkrém(Gelate) értékesített Gelateria - tól 1€ a labdáért. Átlag - 2 € egy kis dobozhoz 4-5€ a nagynak. A turista utcákon kérik 4-5€ egy kis labdára.

• Kávé, kávé, kávé, kávé! Ha nem iszol kávét, egy próbát megér. 1-4€, átlagos 2€

Fagylalt Olaszországban. 2,5 euró három különböző léggömbért
Olasz édességek

Hol lehet enni Olaszországban?

Az olaszországi intézmények több típusra oszthatók:

• Ristorante— magas árak és a szolgáltatás színvonala.

• Trattoria- gyakran családi kézben lévő létesítmény családias légkörrel, állandó vendégkörrel és olasz nyelvű menüvel. Az árak a trattoriákban alacsonyabbak, mint az éttermekben.

• Taverna- Ez egy kocsma, ahol nemcsak inni, hanem enni is lehet.

• Osteria- egy egyszerűbb létesítmény is, ahol ételeket és borokat kínálnak.

• Pizzéria- általában csak pizza és harapnivalók szerepelnek az étlapon, ritkábban - egyéb ételek.

• Gelateria- fagylaltot árulnak

• Pasticeria- süteményeket, péksüteményeket és desszerteket árulnak

olasz étterem

Hol tudnék vásárolni Termékek Olaszországban?

Olaszországban számos szupermarketlánc működik: Lidl, Auchan, Carrefour és mások. Emellett minden, még a legkisebb városban is biztosan lesz egy kis Supermercado, ahol az elsődleges és másodlagos szükségletek termékeit adják felfújt áron.

Ha saját ételt szeretne főzni, akkor Olaszországban is vásárolhat ételt speciális üzletekben. Nem tudom, hogy északon vannak-e, de Dél-Olaszországban még mindig népszerűek. Többnyire konyhás apartmanokat béreltünk, és néha magunk főztük meg az ételeket.

• Macelleria- Hentesbolt

• Pescheria vagy Mercato del pesce- tenger gyümölcseit kínáló bolt vagy piac. A piacok általában reggel nyitnak

• Panificio— pékség

Dorado, boltban vásárolt és otthon főzött. A kibocsátási ár 10 euró 2 halra.
Tészta egy olasz boltban

Mit kell tudni, mielőtt egy olasz étterembe menne Olaszországban?

• Olaszországban a drága nem = finom. Gyakrabban az ellenkezője. Ha lehet, mindig kérdezd meg a helyieket, hogy hol esznek, és menj el a helyiek helyére.

• Ha egy normális ízletes ételt szeretne elfogyasztani Olaszországban, akkor jobb, ha megtanulja olaszul a főételek és termékek nevét.

• Az angol vagy orosz nyelvű menüvel rendelkező kávézók és éttermek turisták számára készültek. Nagy esély van rá, hogy az ottani kaja ilyen-olyan

• Azt tapasztaltuk, hogy az olasz menü árai alacsonyabbak voltak, mint az angol menü ugyanazon ételei.

• Ellenőrizze a végszámla összegét. Volt rá példa, hogy az étlapon feltüntetett árhoz pár eurót hozzáadtunk. Amikor felhívták a pincérnő figyelmét a hibára, visszaadták a pénzt. Kicsi, de akkor is bosszantó.

• Egyes éttermekben a számla összege nem csak attól függ, hogy pontosan mit evett, hanem attól is, hogy pontosan hol ült: a bárban, az ablak melletti asztalnál, a teraszon. Ez meglehetősen ritka, de előfordulhat, hogy a reggeli teljes étkezésbe kerül, mivel az asztal jó kilátással volt ellátva.

• Ha étkezés előtt olasz pálmaolaj rudakat kínálnak, ne rohanjon megenni. Ez nem Mexikó, ahol ingyen adnak tacot, és még Georgia sem a pita kenyérrel az intézmény költségén. Valahogy örömünkre megettünk egy-egy rudat, mindegyik költségbe került 3€ .

• Az ételekhez gyakran kenyeret szolgálnak fel. Néha pénzt vesznek érte, néha nem. Az olaszok maguk öntik a kenyeret olívaolajjal (mindig jelen van az asztalon) - jobb az íze

• Az éttermek a vízért is díjat számítanak fel 2-3€ , de kérés nélkül hozhatják.

• Az éttermekben az italok költsége 2-4€ egy kis doboz kóláért vagy sörért, 2-3€ egy üveg vízért.

• Tippek Olaszországban a legtöbb étteremben és kávézóban benne vannak a számlában, és az összeg 10%-a

• Ha egy kisvárosban szeretne étkezni, készüljön fel arra, hogy a legtöbb étterem 12:00 és 14:00 óra között tart nyitva, utána 14:30 és 18:00 között sziesztára bezár, majd 21-22 óráig tart nyitva. Az éjszaka közepén nyitva tartó helyet nehéz megtalálni. Az olaszok egyértelműen 13:00 és 14:30 között vacsoráznak, és csak este vacsoráznak, így ha a város nem népszerű a turisták körében, az éttermek és kávézók az esetek 90%-ában napközben több órára bezárnak.

• Az olaszok éjjel-nappal kávét isznak, cappuccinot viszont csak reggel. Ha azt tervezi, hogy helyinek adja ki magát, ne igyon cappuccinót napközben és este - aludjon :)

Szerencsétlen kagylóleves hínárral

Menük az olasz éttermekben

Az olasz éttermek menüje általában több részből áll.

Srácok, a lelkünket beletesszük az oldalba. Köszönet érte
hogy felfedeztem ezt a szépséget. Köszönöm az ihletet és a libabőrt.
Csatlakozzon hozzánk a Facebookés Kapcsolatban áll

A tészta és a pizza a világ két legnépszerűbb étele, amelyet a napfényes Olaszország adott nekünk. Valójában e jellegzetes ország hagyományos ételeinek kínálata olyan gazdag és változatos, hogy nehéz egy cikkbe illeszteni.

Azonban a szerkesztőség weboldal Kiválogattam nektek a 10 leghíresebb és legfinomabb olasz ételt, amelyet biztosan meg akar majd kóstolni.

Panini

A hagyományos olasz melegszendvics, sonkával, parmezánnal, paradicsommal és pesto szósszal töltött búzakenyérre, egyszerű, mégis kifinomult íze miatt az egész világon népszerűvé vált.

Szükséged lesz (4 adaghoz):

• 8 szelet fehér kenyér
• 2 evőkanál. l. vaj
• 200 g mozzarella
• 2 paradicsom
• 2 evőkanál. l. pesto szósz
• friss bazsalikomlevél ízlés szerint

Főzés:

1. 4 szelet kenyeret megkenünk pestoval.
2. A mozzarellát és a paradicsomot vékony szeletekre vágjuk. A paradicsomszeleteket ráhelyezzük a pesto felekre, és rátesszük a mozzarellát.
3. Ezután tetszés szerint tehetünk a tetejére bazsalikomleveleket, és minden szendvicset beboríthatunk a kenyér második felével.
4. Ezután felforrósítjuk a serpenyőt, és vajban mindkét oldalát 3 percig sütjük.

Panna cotta

A tejszín, cukor és vanília ízek igazi lakomája. A csodálatos desszert nevét olaszul „főtt krém”-nek fordítják, és főként az ország északi részén készítik.

Szükséged lesz:

• 1 liter zsíros, cukrozatlan péksütemény
• 150 g reszelt málna (elhagyható)
• 20 g zselatin
• 20 egész málna (elhagyható)
• 2-3 evőkanál. l. Szahara
• 1/2 tk vanillin

Főzés:

1. Öntsük a tejszínt egy kis serpenyőbe, tegyük lassú tűzre, adjuk hozzá a cukrot és a vaníliát.
2. A zselatint kevés meleg vízzel felengedjük, majd a felforrósított tejszínhez öntjük, mindent jól simára keverünk - a zselatinnak fel kell oldódnia. A desszertet krémesekbe öntjük.
3. Minden pohárba tegyünk málnát vajkrémmel.
4. A desszertet legalább 4 órára a hidegbe tesszük, ezalatt jól meg kell keményednie.
5. A desszertet leöntjük reszelt málnával (vagy bármilyen más bogyós mártással), tálaljuk.

Parmignan csirke

Campania régió és Szicília egyik legnépszerűbb étele, az Egyesült Államokban elterjedt. Paradicsomszószban, parmezánnal sült, puha csirkefilé a spagetti tökéletes kísérője.

Szükséged lesz:

• fekete bors - 1/2 teáskanál
• zsemlemorzsa - 2/3 csésze
• só - 1 teáskanál
• erős pirospaprika - 1/2 hüvely
• parmezán sajt - 50 g
• csirke (mell) - 1 db.
• szitált liszt - 1/2 csésze
• bazsalikom - 1 csokor
• olívaolaj - 3-4 evőkanál. l.
• Mozzarella sajt - 4 szelet
• nagy tojás - 1 db.
• fiatal fokhagyma - 4 gerezd
• nagy paradicsom - 3-4 db.
• kis hagyma - 1-2 db.

Főzés:

1. Távolítsa el a bőrt és a csontokat a csirkemellről, mossa le, és törölközővel szárítsa meg. Mindegyik felét hosszában 2 darabra vágjuk. Sózzuk, megszórjuk fekete borssal, apróra vágott fokhagymával és bazsalikommal. Adjunk hozzá 1-2 evőkanál olívaolajat, keverjük össze és tegyük hűtőbe 1 órára.
2. Készítsük el a szószt. Ehhez a kis kockákra vágott hagymát 2 evőkanál olívaolajon átlátszóra pirítjuk, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, további 5 percig pároljuk. Ezután turmixgépben hozzáadjuk a reszelt vagy apróra vágott paradicsomot és a csípős paprikapelyhet. 10-15 percig pároljuk, hogy a felesleges folyadék elpárologjon. A kész szószba beletesszük az apróra vágott bazsalikom zöldjét.
3. Készítsen elő 3 tálat a panírozáshoz. Az elsőbe lisztet öntünk, a másodikba egy kevés vízzel elkevert nyers tojást törünk, a harmadikba pedig zsemlemorzsa és finom reszelőn reszelt parmezán sajt keverékét tesszük. A csirkefilé minden darabját egymás után megforgatjuk lisztben, lezonban, zsemlemorzsában és sajtban, és kivajazott tepsibe vagy tepsibe tesszük. Előmelegített sütőbe tesszük 15 percre.
4. Vegyük ki a sütőből a tepsit a filével, tegyünk minden darabra egy réteg paradicsomszószt és egy szelet mozzarella sajtot. A tepsit a filével együtt visszatesszük a sütőbe, és további 5 percig sütjük. Friss bazsalikomgal díszítve tálaljuk.

Gelato

Az eredeti olasz gelato desszert ízét nem lehet más fagylalttal összehasonlítani. Joggal tekinthető a napsütötte ország legjobb édes kulináris remekművének.

Szükséged lesz:

• 250 ml teljes tej
• 250 ml tejszín 33-35% zsírtartalommal
• 4 tojássárgája
• 150 g cukor
• 1 vaníliarúd vagy 1 tk. vaníliakivonat

Főzés:

1. Öntsük a tejet egy mély, tapadásmentes edénybe, adjuk hozzá a tejszínt és a cukor felét. Lassú tűzre tesszük, és állandó keverés mellett kis buborékokká tesszük a masszát. Ne forraljuk! Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a vaníliakivonatot.
2. Válaszd el a sárgáját a fehérjétől. A sárgáját enyhén felverjük. Kézzel (habverővel) és mixerrel is felverheted.
3. Hozzáadjuk a cukor második részét, és folyamatosan verjük. Öntsön még forró keveréket, és folytassa a verést további 1-2 percig. A sárgás-cukros keveréket a tej-tejszínes keverékhez öntjük, és folyamatosan verjük tovább. Alacsony lángon, állandó keverés mellett melegítsük fel a keveréket.
4. Hőmérővel mérje meg a keverék hőmérsékletét. Nagyon fontos, hogy ne hagyjuk túlmelegedni. A puding akkor készen áll, amikor sűrűsödni kezd, és eléri a 85 °C-ot. A hőmérsékletet hőmérő nélkül is meghatározhatja a főzési folyamat megfigyelésével. Amint a keverék elkezd buborékolni, a melegítési folyamatot be kell fejezni. A puding akkor van teljesen készen, ha kellően sűrű és viszkózus lett. Úgy, hogy teljesen lefedje a kanál vagy spatula hátát.
5. Szűrje át a keveréket egy szitán, hogy elkerülje a csomókat egy mély tálba, amelyet zúzott jégbe mártottak. A jeges fürdő lehetővé teszi, hogy a forró puding sokkal gyorsabban lehűljön, és azonnal tovább főzzük. Öntse a jól lehűtött keveréket egy automata fagylaltkészítő táljába. A fagylaltkészítőben a fagyasztási idő a készülék használati utasításában van feltüntetve. Általában ez az idő 20-30 perc.
6. A fagylaltot légmentesen záródó edénybe tesszük, és további 30 percre a fagyasztóba tesszük.

Rizottó

A spagetti mellett az olasz rizottót tartják az egyik leggyakoribb ételnek. A rizsalap lehetővé teszi, hogy végtelenül fantáziáljon a töltelékekkel, és bármilyen hozzávalót adjon hozzá ízlése szerint.

Szükséged lesz:

• csirke filé (szegy és comb) - 1 kg
• zellerszár - 1 db.
• hagyma - 2 db.
• sárgarépa - 1 db.
• vaj - 100 g
• száraz fehér bor - 200 ml
• Arborio rizs - 200 g
• parmezán sajt - 50 g
• só és bors ízlés szerint

Főzés:

1. A csirkehúst kockákra vágjuk, a csontokat ne dobjuk ki. Helyezze a csirke csontokat, az egész zellert, a sárgarépát és 1 hagymát egy serpenyőbe. Adjunk hozzá 1,5 liter vizet, borsozzuk és sózzuk. Forraljuk fel, és lassú tűzön főzzük 30 percig. Szűrjük le a húslevest, öntsünk 500 ml húslevest egy tiszta serpenyőbe, és melegítsük finoman, amíg fel nem párol.
2. Olvassz fel 65 gramm vajat egy serpenyőben, adj hozzá 1 apróra vágott hagymát és csirkehúst. Lassú tűzön kevergetve 10 percig sütjük, amíg a csirke aranybarna nem lesz. Adjunk hozzá bort, sózzuk és borsozzuk. További 12-15 percig pároljuk, amíg a folyadék elpárolog.
3. Adjunk hozzá rizst, és keverés közben főzzük 2 percig, amíg a rizs áttetszővé nem válik. Annyi húslevest öntsünk hozzá, hogy az egész rizst ellepje, és folyamatos keverés mellett főzzük addig, amíg a húsleves el nem forr. Ezután ismét hozzáadjuk a levest, és kevergetve tovább főzzük.
4. Folytassa addig, amíg a rizottó meg nem fő (kb. 20 perc), majd vegye le a serpenyőt a tűzről, és amíg a rizottó forró, keverje hozzá a maradék vajat és a reszelt parmezánt. Fedjük le és várjunk 5-7 percet. Kész az étel!

lasagna

Hagyományos étel Bologna városából, többrétegű töltelékkel kevert tésztarétegekből, szósszal (általában bésamel) töltve. A töltelékrétegek lehetnek húspörköltből vagy darált húsból, paradicsomból, spenótból, egyéb zöldségekből és természetesen parmezán sajtból.

Szükséged lesz:

• darált marhahús - 400 g
• hagyma - 40 g
• sárgarépa - 100 g
• zellerszár - 40 g
• paradicsompüré - 40 g
• víz - 400 ml
• búzaliszt - 40 g
• vaj - 40 g
• tej 3,2% - 750 ml
• őrölt szerecsendió - 1 csipet
• friss bazsalikom - 4 ág
• só - 2 csipet
• olívaolaj - 1 evőkanál. l.
• parmezán sajt - 80 g
• tészta tészta lasagnához - 8 db.

Főzés:

1. A bolognai szósz elkészítése.
   Keverje össze a paradicsompürét forró vízzel. Hagyma, sárgarépa és zeller apró kockákra vágva. A zöldségeket és a darált húst egy serpenyőben szétterítjük, felöntjük paradicsomszósszal, sózzuk, felforraljuk, fedő alatt közepes lángon 30 percig pároljuk. 2-3 perccel a készenlét előtt adjunk hozzá apróra vágott bazsalikomot.
2. Besamel szósz készítése.
   Öntsük a tejet egy serpenyőbe és forraljuk fel anélkül, hogy felforrna. A tejnek forrónak kell lennie. A vajat felolvasztjuk egy serpenyőben, hozzáadjuk a lisztet, 2-3 percig pirítjuk, majd fokozatosan hozzáöntjük a forró tejet, kevergetve, hogy ne maradjanak csomók. Továbbra is kevergetve pároljuk, hozzáadjuk a sót és a szerecsendiót. A szósz akkor lesz kész, ha besűrűsödik és levehető a tűzről.
3. Rakd ki a lasagnét.
   A sajtot lereszeljük. A sütőt 220 fokra előmelegítjük. A forma alját kenjük ki olajjal, öntsünk rá egy kevés besamel szószt, hogy az alja teljesen ellepje, majd ugyanezt az elvet kövessük a bolognai szósszal. Teríts ki 4 lap átfedő lasagne tésztát. Öntsük a szószokat a tetejére, szórjuk meg sajttal, rakjunk újra tésztalapokat, öntsünk szószokat és szórjuk meg sajttal.
4. Tegye a formát forró sütőbe 20 percre. Ezután kapcsolja ki a sütőt, fedje le alufóliával és hagyja még 10 percig a forró sütőben.

Tiramisu

Mascarpone sajtból és különleges savoiardi kekszből hagyományosan enyhe kávéízű, mesésen gyengéd finomság készül.

Szükséged lesz:

• 500 g Mascarpone krémsajt
• 4 tojás
• porcukor - 5 evőkanál. l.
• 300 ml hideg erős eszpresszó
• 1 pohár Marsala édes bor (vagy konyak, vagy rum, vagy Amaretto - csak nem pohár, hanem néhány kanál)
• 200 g főtt savoiardi (vagy ladyfingers)
• keserédes kakaópor szóráshoz vagy keserédes étcsokoládé

Főzés:

1. A tojásfehérjét verjük fel nagyon erős habbá. A nagyobb haberő érdekében a habverés végén célszerű kevés porcukrot tenni. A felvert fehérjék sűrűsége határozza meg, hogy a krém szétterül-e vagy sem.
2. A sárgáját porcukorral fehérítjük.
3. Adjuk hozzá a Mascarponét és jól keverjük össze (nagy villával kényelmesebb).
4. A kanálon lévő fehérjéket adjuk a krémhez, és óvatosan keverjük össze.
5. Keverje össze a hideg eszpresszót alkohollal. Minden sütit mártson 5 másodpercre a kávékeverékbe, és helyezze a formába.
6. A krém felét a savoiardira kenjük. Helyezzen rá egy második réteg kávéba áztatott kekszet.
7. Rájuk kenjük a maradék krémet. A tetejét cukrászati ​​fecskendőből krémmel díszítjük.
8. Tegye a tiramisut a hűtőbe 5-6 órára. Ezalatt a krém besűrűsödik.
9. Tálalás előtt megszórjuk keserédes kakaóporral vagy étcsokoládéval.

Tortellini

Olasz gombóc kovásztalan tésztából hússal, sajttal vagy zöldségekkel. A tortellini történelmi hazája Emilia régió.

Szükséged lesz:
Tészta:

• liszt - 2 csésze
• sárgája - 1 db.
• víz (meleg) - 100 ml

Töltő:

• spenót (friss vagy fagyasztott) - 2 nagy csokor (200 g)
• sajt (ideális esetben Ricotta, de használhat szokásos túrót) - 200 g
• hagyma - 1 db.
• só ízlés szerint (0,25 teáskanál)

Tankolás:

• vaj - 100 g
• fokhagyma - 1-2 fog
• Parmezán (bármilyen kemény reszelt sajttal helyettesíthető) ízlés szerint

Főzés:

1. Előkészítjük a tölteléket. Ha friss a spenót, akkor alaposan mossa meg, szárítsa meg és aprítsa fel. Ha megfagyott, akkor kiolvasztjuk, lecsepegtetjük, felvágjuk. Egy serpenyőben hevíts fel kis mennyiségű növényi olajat, és süsd meg a spenótot körülbelül 7-9 percig, időnként megkeverve.
2. Hámozzuk meg és vágjuk finomra a hagymát. A kész spenótot külön edénybe helyezzük, és a serpenyőbe még kevés növényi olajat (1 evőkanál) teszünk, és a hagymát 5 percig puhára pároljuk. Adjunk hozzá sajtot (Ricotta vagy túró) a spenóthoz, valamint a pirított hagymát és keverjük össze - a töltelék készen áll.
3. Egy széles serpenyőbe gyűjtjük a vizet, megsózzuk, és közepes lángra tesszük, hogy a víz felforrjon.
4. Gyúrjuk a tésztát: ehhez a tészta összes összetevőjét a recept szerint összekeverjük, egy ideig dagasztjuk (nagyon kényelmes, ha először mindent keverővel keverünk össze, majd kézzel gyúrjuk). Ezután a tésztát 2 egyenlő részre osztjuk, és mindegyiket fóliába csomagoljuk, hogy beázzon és ne száradjon ki.
5. 10-15 perc elteltével (vagy jobb fél óra múlva) hajtsa ki a tésztát, és nyújtsa hosszú, vékony téglalap alakú csíkokra. Minél vékonyabb tésztát lehet kinyújtani, annál jobb.
6. A tölteléket egy tésztarétegre olyan mennyiségben és olyan időközönként kenjük, hogy a kész tortellini mérete megfeleljen. Tehát az egyik tésztarétegre helyezett tölteléket befedjük egy másik hengerelt réteggel. Ujjunkkal összenyomkodjuk a tésztarétegek találkozási pontjait, így formázzuk ki az egyes gombócok kontúrjait.
7. Amint elkészült a tortellini első része, azonnal tegyük forrásban lévő sós vízbe. Amint felbukkantak, tovább főzzük még 3-4 percig, majd szűrőkanállal kiszedjük egy tányérra.
8. Az öntethez a vajat felolvasztjuk, és összekeverjük a préselt fokhagymával. A tortelliniket egy tálba tesszük (egy kevés öntetet öntsünk oda, hogy ne tapadjon a tányérra) és leöntjük az öntettel, majd megszórjuk reszelt parmezánnal a tetejét, bármilyen zöld levelével díszítjük, és már élvezhetjük is.

1. A tojást felverjük a tejszínnel, sóval, borssal. Amikor a tojások tejszínnel homogén keveréket kapnak, adjuk hozzá a zöldeket.
2. Melegíts fel egy serpenyőt, adj hozzá egy evőkanál olívaolajat. A kolbászt mindkét oldalukon megsütjük. Amint megpuhulnak, falapáttal darabokra osztjuk. Tovább sütjük, amíg teljesen meg nem fő.
3. A maradék olívaolajat öntsük a serpenyőbe. A kolbászaink felét az aljára tesszük. Ezután beleöntjük a tojásos-vaj keveréket. A paradicsomszeleteket szétterítjük, közéjük kanállal Ricottát teszünk. Ezután kiterítjük a maradék kolbászt.
4. Helyezze a frittatát a sütőbe 20-25 percre.
5. Ha kész az étel, vegyük ki és hűtsük 5 percig. Megszórjuk bazsalikommal és elfogyasztjuk.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google Plusz