Kulináris receptek sütőtökből készített ételeket. Sütőtök rántott. Sütőtökös pite gyönyörű szeletekkel

Li.Ru kulináris közösség - sütőtök receptek

A pácolt sütőtök kellemes édes-savanyú ízű. Jól passzol a sült húsokhoz. Az ilyen sütőtök azonnal fogyasztható, vagy üvegekbe tekerve télre is hagyhatjuk. Mindenképpen próbáld ki!

Valami szokatlant készíteni vacsorára? Hogyan kedveskedjünk a váratlan vendégeknek? Ezeket a kérdéseket minden háziasszony felteszi. Jó lehetőség a vertuta tökkel otthon.

Tök lekvár dióval - eredeti, váratlan, fényes és ízletes. Az ilyen lekvár elkészítésének folyamata időt vesz igénybe, de az eredmény minden várakozást felülmúl. Próbálj meg otthon főzni!

Azt tanácsolom, hogy ősszel főzzön töklekvárt almával, amikor a sütőtök és az alma is nagy mennyiségben érik. Nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető. És eheted kanállal!

Sütőtök rakott "lótuszvirág"

A "Lotus Flower" sütőtök rakott minden ünnepi asztalt díszít. Ha szeretnéd kellemesen meglepni vendégeidet, próbáld ki a Lótuszvirágos sütőtök rakott receptjét.

Csak nézze meg ennek a kiváló finomságnak a ragyogó napsütéses kilátását, hát nem szép. És tekintettel egy ilyen rakott étel csodálatos ízére és előnyeire, ez az étel kulináris remekműnek tekinthető.

Ez az egyszerű túrós rakott sütőtökös recept az egészséges, ízletes és egyben olcsó desszertek szerelmeseinek fog tetszeni, amelyeket ünnepekre és mindennapokra is elkészíthetnek! Próbáld ki!

Szeretné magát és szeretteit nemcsak ízletes, de egészséges süteményekkel is kényeztetni? Akkor felhívom a figyelmed egy nagyszerű lehetőségre - légies és hihetetlenül ínycsiklandó sütemények sütőtökkel.

A sütőtök nagyon kedvező árú termék, sok finomságot főzhetsz belőle, például ezt az egyszerű tökleves receptet lassú tűzhelyben - próbáld ki egyszer, és imádni fogod az ilyen levest!

Ha szereti a sütőtököt, valószínűleg gyakran főz belőle zabkását. Azt javaslom azonban, hogy próbáljon ki egy másik lehetőséget - sütőtök pite lassú tűzhelyben. Nagyon puha és légies.

Fél óra alatt megfőzhet egy sült sütőtök előételt vagy köretet. Nagyon finom és egészséges ételt kapsz! Kezdjük el!

Sütőtökös bagel receptje - sütőtökkel és mandulával sütés. Hagyományos orosz konyha.

A sütőtökkel készült Nasgin pite remek kiegészítője lesz a teapartinak. Szokatlan ízérzetet kelt, és tökéletes azok számára, akik hozzászoktak az egészséges ételekhez.

A tökdarabok a szájban olvadó szalonnával mindenki számára nagyon eredeti étel. Megnézzük a sütőtök receptjét egy serpenyőben, és kísérletezzünk a konyhában.

Sütőtök palacsinta - első pillantásra szokatlan étel, de egyszerűen és gyorsan elkészítik. Kiderült, hogy a sütőtökös palacsinta nagyon puha, lédús, gyönyörű színű és hihetetlenül finom :)

A Chepalgash egy serpenyőben sült töltött laposkenyér. Az alábbiakban egy receptet találunk a sütőtökkel való chepalgash főzéséhez.

A sütőtök csodanövény. Milyen előnyökkel jár az egészségünkre! És mégis milyen finom. Csirke, sütőtök és dor kéksajtos rakott receptet ajánlok. Remek finomságnak bizonyul, próbáljátok ki.

Szeretnél mindenkit meglepni? Ha igen, akkor ez a recept neked szól. Itt elmondom, hogyan készítsd el a legfinomabb sütőtöklevest és tálald úgy, mint a világ legjobb éttermeiben - kenyértálban!

Kiváló recept baracklekvárhoz cukor nélkül. Ez a lekvár azoknak fog tetszeni, akik valamilyen okból megtagadták a cukor használatát. De még enélkül is illatos és ízletes lesz a lekvár!

A sütőtökpüré egy egzotikus és könnyen elkészíthető étel. A sütőtökpüré elkészítésének receptje minimális lépést tartalmaz, míg az étel ízletesnek bizonyul, bár szokatlan.

Ezt a napfényes lekvárt nézegetve és megkóstolva nem fogod azonnal megérteni, hogy miből készült. De egy ilyen lekvár annyira ízletes, hogy egyszerűen lehetetlen, hogy ne legyen beleszeretve az első kanálból.

A sütőtöklé hihetetlenül egészséges. Gondoljunk csak bele, tartalmaz: B1-vitamint, E-, C-vitamint, béta-karotint, káliumot, vasat, foszfort, magnéziumot, szacharózt, szerves anyagokat.

Ez egy nagyon ízletes és egészséges tök kaviár télre. Az ilyen kaviár nemcsak snackként, hanem tészta, csirke, szelet vagy hús szószként is használható. Sokoldalú snack!

A sütőtök nem csak nagyon finom, de egészen egészséges zöldség is, és ha egy ragyogó napsütötte naranccsal kombinálod, akkor egy remek csemegét kapsz, ami a hideg télben is megörvendeztet.

A rizottó egy nagyon egyszerű, de nagyon finom étel, amely fantasztikusan népszerű hazájában, Olaszországban. Finom, gazdag és könnyű – talán így jellemezhető a rizottó.

Illatos sütőtökös pite receptje krémes mézes mázzal és fűszerekkel.

Tökleves

Egy egyszerű sült sütőtök leves receptje. A leves a hűtőszekrényben három napig eláll.

Nem mindennapi sütőtök-alma leves receptje korianderrel, köménnyel, gyömbérrel és cayenne borssal.

Sütőtök torták receptje. Imádni fogja ezt az ízletes és érdekes snacket.

Sütőtök-leves receptje sütőtökkel, zsályával és kenyérpirítóssal. Gyorsan, kevesebb, mint 30 perc alatt elkészül. francia konyha. ...További

Finom krémleves, szokatlanul kellemes ízzel. Ez a leves a sütőtök iránti szeretetet ébreszti még azokban is, akik nem igazán szeretik a sütőtököt...

Nagyon ízletes étel. Sütőtök leves rókagombával, fokhagymával, köménnyel, fahéjjal és szegfűszeggel. Megkülönböztető ízlés!

Figyelmébe ajánlom a jól ismert és sokak által kedvelt étel egy érdekes változatát - a manti sütőtökkel és hússal.

Nem tudod, hogyan készíts finom és egészséges reggelit? Akkor itt van egy nagyszerű lehetőség az Ön számára - sütőtök rakott túrós. Étvágygerjesztő, illatos, nem csak a felnőttek, hanem a gyerekek is szeretik.

Elmondom, hogyan főzik a sütőtök kását - hagyományosan, felesleges összetevők nélkül, a legklasszikusabb módon. Csak a legalapvetőbb összetevők – és semmi több. Kása kiderül - a legmagasabb osztály!

Sütőtök sajttorta receptje. A sajttorta tetejének megóvása érdekében ne nyissa ki a sütőt, amíg a sütemény sül vagy hűl.

Finom és egészséges receptet keresel? Akkor egy étvágygerjesztő és fényes tökös rakott búzadarával pontosan az, amire szüksége van. Felnőttek és gyerekek egyaránt élvezik.

A sütőtök püréleves rizzsel zöldséglevesben igazi csemege minden zöldségkedvelőnek! A legjobb, amit az ősz ad nekünk. Nagyon finom, pénztárcabarát és ízletes leves egy hűvös őszi estéhez.

Hogyan kell főzni a sütőtök levest a fogyáshoz, tanultam meg a barátomtól ősszel, amikor egy hétre eljöttem hozzá. Éppen lefogyott. És mit gondolsz? A hatás az volt!

Nagyon egyszerűen elkészíthető az olasz krémleves. Állaga nagyon puha és bársonyos. Sajátítsd el ezt a receptet – evőid hálásak lesznek érte;)

Szeretnél ízletesen enni, és ugyanakkor nem félni a plusz kilóktól, vagy le kell fogynod? Akkor kínálok egy nagyszerű lehetőséget - sütőtök levest a fogyáshoz.

Ma egy érdekes étellel készülünk, aminek nagyon általános nevet adtam - sütőtökös tészta. Magam sem értettem teljesen, mi lesz végül - pite, pizza, keksz vagy pite :)

Valószínűleg megismétlem magam, mondván, hogy a lassú tűzhely csak egy csoda - asszisztens a konyhámban. Nagyon szeretem a sütőtökös ételeket. És itt a desszert, amit készítettem. A lassú tűzhelyben sült sütőtök is csoda!

Figyelmébe ajánlom a nem egészen hagyományos, de nem kevésbé ízletes és kielégítő manti sütőtökkel és darált hússal.

A karotinban gazdag sütőtök különféle finom ételek elkészítésére inspirál bennünket. Nálam általában egy óriási tök nő, de levágás után már használni kell. Fűszeres ecetes tököt főzök!

Meglepően fényes, ünnepi és nagyon finom húsvét sütőtökkel kerülhet az asztalára. Próbálja meg főzni, és meg fog lepődni az eredménytől.

Ha az összes többi sós és édes sütőtökös étel kicsit megunta, készítsen tökgratint sajttal. Adjunk hozzá egy kis burgonyát, hagymát, fűszereket és sok sajtot egy ilyen gratinhoz. Fényes és finom lesz!

Egy családi vasárnapi vacsorára fényes és illatos sültet szerettem volna főzni - csirkét sütőtökkel és burgonyával. Egyszerűen csodálatos lett! Zamatos hús édesburgonyával, sütőtökkel és fűszeres fokhagymával.

Reggelire kiváló étel az omlett sütőtökkel. A recept nagyon egyszerű, még a kezdő szakácsok számára sem tűnik bonyolultnak. A sütőtök bármilyen fajtában használható.

Hihetetlenül finom édes kása sütőtökkel, amely nem hagy közömbösen. Finom íze és kellemes illata minden bizonnyal a legválogatósabb ínyenceknek is tetszeni fog.

– Nos, mi az a zöldségszelet? gondolhatják egyesek. Próbáld ki a sütőtök pogácsák eredeti receptjét, hogy megtudd – egészen érdekesek lehetnek, ha sört teszel hozzá!

Van egy tököd, és nem tudod, mit kezdj vele? Eredeti megoldás a sütőtök szósz a tésztához. A szósz valóban fenomenálisan finom - próbáld ki!

Azok számára, akik törődnek az egészségükkel - egy nagyon könnyű, ízletes és egészséges sütőtök étel. Hogyan készítsünk sütőtököt a mikrohullámú sütőben!

A köleses sütőtök kása receptjét nagymamámtól kaptam. Mazsolát tettem hozzá, és a gyerekeimnek édes kása lett belőle. A legjobb megoldás reggelire vagy délutáni uzsonnára.

A sütőtöklé könnyen elkészíthető otthon. Megosztok majd recepteket a töklé készítéséhez télre és a "gyors felhasználású" lé elkészítéséhez, amit azonnal élvezhetsz.

Ez egy hihetetlenül ízletes, lédús pörkölt sütőtökkel és hússal, ami biztos vagyok benne, hogy sláger lesz az asztalon. Fazékban főzve elnyeri az igazi otthoni főzés enyhe ízét és aromáját.

Nagyon puha és puha darált csirkehúsgombóc sütőtökkel, amit az egész család imádni fog. Még a gyerekek is értékelni fogják ezt a kulináris remekművet.

A sütőtök fánk csodálatos és szokatlan desszert egy hangulatos teapartihoz. Lepje meg szeretteit! A sütőtök fánk receptje meglehetősen egyszerű, az étel olcsó, de az íze mindenkit lenyűgöz;)

A téli sütőtök kompót nagyon szép és egészséges, és ami a legfontosabb - finom. Eleinte nem hittem benne, mígnem anyósom meggyőzött, hogy próbáljam ki. Azóta az ő receptje alapján készítem a sütőtök befőttet.

Egy nagyon szokatlan étel, amely a helyszínen ámulatba ejti családját, barátait és minden ínyencet, a sütőtök előétel. Gyönyörű, ropogós, édes és sós ízeket ötvözve. Találkozik!

A sütőtök rakott varázslatos étel. Ha elfogult ez a gyümölcs, akkor garantálom, hogy egyszerűen nem tudja, hogyan kell megfelelően főzni. Olvass és tanulj!

A sütőtökpüré a vitaminok tárháza, amely meglehetősen sokáig eltartható a hűtőszekrényben, és sokféle étel elkészítéséhez használható. Könnyen elkészíthető, könnyen tárolható és tartós.

A napfényes sütőtök lekvár örömet okoz ennek a zöldségnek a szerelmeseinek. A lekvárfőzés egyszerű, a kinézete és az illata csodálatos, az íze pedig finom. Ezenkívül a sütőtök a vitaminok és ásványi anyagok tárháza.

Tök lekvárt szárított sárgabarackkal mindig a nagynéném főzött. A legérdekesebb az, hogy a lekvárja mindig más volt, hol borostyánsárga és átlátszó, hol valami vörös hajú kavarodás. De mindig is finom volt!

A sütőtökkel készült kása nemcsak ízletes, hanem egészséges is. Lépésről lépésre nyújtok utasításokat a sütőtök kása lassú tűzhelyben történő főzéséhez - még egy kezdő is megérti ezt a receptet.

Szeretnél napsütést télen? Télre tegyen töklekvárt naranccsal! Élénk sárga színével, ízével nemcsak a hangulatot javítja, hanem vitaminokkal is feltölti étrendjét.

A tökből, a kert királynőjéből elkészítheted az elsőt, a másodikat és a desszertet! Sütőtök lekvárt is készítek. Finom, ízben és színben gazdag lekvár lesz. Megmondom, hogyan kell főzni!

Próbáljon meg egy kis új ízt adni kedvenc darált ételének – adjon tököt a darált húshoz. A nálunk szokatlan sütőtökös darált hús klasszikus Közép-Ázsiában, ahol mantihoz és más ételekhez adják.

Szeptember közepén a konyha tele van házi paradicsommal és tökkel. Nos, a felesleges termékek felhasználásával finom ételeket főzünk. Paradicsomleves sütőtökkel - találkozz!

Ritkán találkozik olyan emberrel, aki ne hallott volna semmit a gyengéd és illatosról sütőtök palacsinta. Munka után könnyedén elkészítheted vacsorára. Ez elemi. A tészta reszelt sütőtökből, tejből, tojásból, lisztből, ízlés szerint sóból készül. Az összes hozzávalót turmixgépben összekeverjük, majd a palacsintákat, mint általában, serpenyőben sütjük.

Az utóbbi időben nem tudom elképzelni az életet nélküle tökleves. A leveseket nem nagyon szerető férjem és gyermekem is szívesen eszik. A legfontosabb, hogy teljesen hús nélkül is főzhetsz levest. Könnyű lesz, vitaminokban és rostokban gazdag. Számos kedvenc recept. Szeretem például a sütőtök pépből, hagymából, tejből, fűszernövényekből, fehér kenyér krutonból, fűszerekből, vajból készült őszi levest.

Van még egy nagyszerű lehetőség. leves minden napra. Sütőtökből, burgonyából, hagymából, fokhagymából, sárgarépából, póréhagymából, sóból, borsból, fűszerekből, növényi olajból, hallevesből készül.

A gyorsaság kedvéért lassú tűzhelyben főzök levest. Kiderül, hogy nagyon könnyű és diétás - ideális azok számára, akik figyelemmel kísérik súlyukat és egészségüket.

A gyerekem soha nem szerette a kását, amíg ki nem ástam a sütőtök receptjét. Mindent egyszerűen elkészítenek: sütőtökből, tejből, kölesből, cukorból, mazsolából, vízből, vajból. A zabkása ízletes, édes és tápláló - példaértékű gyermekétel.

Gyorsan és finoman főzhető sült sütőtökös ételeket. Édességek helyett pedig a tökös desszertet szeretjük a gyerekemmel. Egészséges és nem kevésbé édes. Sütőtökből, mézből, datolyából, almából, mazsolából, dióból, olvasztott vajból készítve.

Sütőtökkel sokféle pitét készíthetsz. A tészta normál lisztből, tojásból, cukorból, tejfölből, sütőporból áll. A sütőtök pépet lereszeljük vagy turmixgépben aprítjuk.

Eredeti sütőtök ételek - a receptek fotókkal egyszerűek és finomak

Elég ritkán főzök gourmet francia velouté leves. Ez a recept nem mindennapi, hanem inkább egy romantikus vacsorához való, mivel összetett. Maga a leves sütőtökből, cukkiniből, hagymából, fokhagymából, szárított sárgabarackból, zöldborsóból, tejszínből, vízből, lisztből, vajból és olívaolajból, valamint sóból készül.

Az étel fénypontja - narancs olaj. Gazdag színt és váratlan ízfelhangokat ad a levesnek. Az olajat narancshéjból készítik, amelyet olívaolajjal együtt sütőben, tűzálló formában melegítenek. Az olajat 2 órán át 30 fokos hőmérsékleten készítjük. Ha kész, leszűrni kell. Az olaj legfeljebb egy hónapig tárolható a hűtőszekrényben.

A sütőtök abszolút univerzális termék. Rendkívül hasznos és ízletes is egyben. A sütőtök alapján nagyon sokféle ételt főzhetsz a levestől és zöldségpörkölttől a desszertekig.

Ebben a cikkben a legfinomabb és leggyorsabban elkészíthető sütőtökös desszertek receptjeit gyűjtöttük össze nektek.

A sütőtök származási helye- Észak- és Dél-Amerika, ahol körülbelül ötezer évvel ezelőtt indult útjára Európába és Oroszországba. A sütőtökből indult ki a tökcsalád olyan fajainak fejlődése, mint a cukkini, tök, görögdinnye. tök gyümölcs meglehetősen nagy és elérheti a 2-10-12 kg-ot.

A sütőtök fontos összetevő különféle ételek elkészítéséhez,és nem csak köretként vagy a főétel kiegészítéseként szolgálhat, hanem maga a fő komponens is. És miután elkészített egy desszertet ebből a csodálatos napfényes zöldségből, nemcsak családjának és barátainak fog örömet okozni, hanem a vendégeket is meglepheti.

Sovány sütőtök desszert

Népszerűek sovány sütőtök desszertek, mivel segítik az embereket a gyülekezet böjtölésében, és táplálékul is szolgálhatnak a fogyni vágyók számára. A rizzsel készült sütőtök zabkása is egy ilyen desszertnek tulajdonítható.

A sütőtök a desszertek nélkülözhetetlen alapanyaga

A sütőtök kiválasztásakor a főzéshez ne válasszon túl nagy gyümölcsöt. 100 g sütőtökben csak körülbelül 30 k/kalória van, így ha elfogyasztja, nem félhet attól, hogy jobban lesz.

Ennek a desszertnek az elkészítéséhez Szükséged lesz:

• 150 g rizs
• 500 g sütőtök
• 2 pohár vizet
• 1 st. mézes kanál

A sovány desszert elkészítésének sorrendje:

1. Az előkészítés első szakaszában meg kell hámozni a héját, majd apró kockákra vágni, és fel kell önteni egy pohár vízzel. A sütőtököt megfőzzük 10-15 perc lassú tűzön
2. Oldjunk fel egy evőkanál mézet egy pohár vízben. Egyfajta szirupot készítesz
3. Hozzáadjuk a főtt sütőtök zabkásához mosott rizsés egy pohár előre elkészített szirupot, amelyet ismét felforralunk
4. Főzzünk még kását 20 perc amíg a rizs teljesen meg nem fő.
5. Ezen a sovány sütőtök kása készen áll. Ne féljen kísérletezni, tejet adhat a zabkásához, akkor a zabkása kellemes, lágy krémes ízű lesz, vagy adjon hozzá fűszereket - ez javítja az ízt, a kása pikánsabb lesz

Nagyon érdekes desszert sütőtökös keksz, ami egy sovány desszertnek tudható be, hiszen ilyen sütik készülnek hozzáadott zsír, tojás és tej nélkül. Tehát sütőtökös keksz készítéséhez a következőkre van szüksége:

• 1 csésze zabpehely (előfőzött)
• 250 g liszt
• 200 g elősütött sütőtök
• 50 ml. növényi vagy olívaolaj
• 2 evőkanál. kanál cukrot
• egy csipet só
• egy csipetnyi szódát
• 5 st. kanál vizet

Sütőtökös keksz főzése:

1. A lisztet jól átszitáljuk, majd hozzáadjuk a többi száraz hozzávalót.
2. A sütőtököt pürésítjük, és szintén a keverékhez adjuk. A kapott adagból sűrű tésztát készítünk
3. A tésztát kis darabokra osztjuk és golyókat formázunk vagy kis lapított körök
4. Tepsit sütőpapírral kikenünk, napraforgóolajjal megkenjük, előre elkészített tökgolyókat teszünk rá.
5. A vörösbe 200 fokig sütő hőmérsékletét, sütőtökös keksszel ellátott tepsit helyezünk, és megsütjük 15-20 perc
6. A sütési idő a sütemény vastagságától és a sütő teljesítményétől függően változhat. Kaphatsz egy tepsit, és fogpiszkálóval ellenőrizheted a készenlétet

Ha szereti a lágyabb sütiket, húsz perccel sütés után kiveheti, de ha a keményebbet, akkor tartsa tovább a sütőben. 5-7 perc

Videó: Sütőtök desszert: Finom sütőtökös rakott búzadarával

Dukan sütőtök desszert

Pierre Dukan egy táplálkozási szakember, aki az általa kidolgozott diétának köszönhetően szerzett hírnevet, amely a fogyás négy szakaszát foglalta magában.

Érdekes tény, hogy miközben ezt a diétát tartod, szinte mindent megehetsz, de minden szakaszban megvan a saját étele. A Dukan diéta mellett akár desszerteket is fogyaszthat, és kiváló a fehérjenapokon sütőtök desszertek. Ezek a desszertek közé tartozik a citromos sütőtök pite és a tök mályvacukor.

A sütőtök desszertek alacsony kalóriatartalmú finomságok

Citromos sütőtökös pite

Hozzávalók:

• 500 g sütőtök
• egy tojás
• egy citrom
• 3 art. porított tejkanál
• egy csipet sütőport
• 7 db édesítőszer tabletta
• 2 evőkanál. evőkanál zabpehely

Főzési mód:

1. A sütőtök héját, rostély vagy aprítógépben ledaráljuk
2. A zabpelyhet kávédarálóban őröljük
3. Hozzáadjuk a sütőtökhöz édesítőszer, zúzott gabonapehely, tojás, tejpor és apróra vágott citrom (lehetséges héjával). gyúrjuk a tésztát
4. Az elkészített tésztát szilikon formába öntjük és sütőbe tesszük
5. 200 fokon sütjük
6. Sütés után a tortát több részre vágjuk. A tortát némi díszítéssel is tálalhatjuk. pirított cukkini magés egy szelet citromot

A sütőtökös pite csodálatos kiegészítője a napi teázásnak kicsiknek és nagyoknak.

Desszert "Pumpkin Pastila"

A desszert hozzávalói:

• 500 g sütőtök
• 2 teáskanál őrölt fahéj
• édesítő (ízlés szerint)
• 2 teáskanál gyömbér

Főzés:

1. Hámozott sütőtök, apró kockákra vágva, meg kell izzadni tűzben 20 percig puhára és csomómentesen pürésítjük
2. Adjunk hozzá édesítőt, gyömbért és fahéjat a masszához, jól keverjük össze.
3. Egy tepsit kenjünk ki vajjal, vagy helyezzük rá pergamenpapírés egy nagyon vékony réteg tökpürét öntünk rá
4. 50 fokra előmelegített sütőben egy tepsit mályvacukorral és több órán át szárítjuk(A sütő ajtajának kissé nyitva kell lennie.) Miután a mályvacukor megszáradt, kivesszük a sütőből, és tekercsbe tekerjük. A mályvacukrot fahéjrúddal és egy szál mentával díszítve tálalhatjuk.

Sütőtök desszert naranccsal

A sütőtök olyan napsütötte narancssárga gyümölccsel is kombinálható, mint a narancs. Boldoggá teheti gyermekeit sütőtök narancs zselés cukorka otthon főzve. Az édességek elkészítéséhez szüksége lesz:

• 300 g sütőtök
• 4 narancs
• 7 art. kanál cukrot
• 100 ml. víz
• 1 st. egy kanál zselatint

Főzési sorrend tökös-narancsos édességek:

1. A sütőtököt és a narancsot meghámozzuk. A sütőtököt szeletekre vágjuk és a sütőben puhára sütjük (hogy a sütőtök megpuhuljon), majd a narancsból kicsavarjuk a levét.
2. A megsült sütőtökből turmixgépben pürésítjük és adjunk hozzá narancslevetés 4 evőkanál cukor (ízlés szerint adhatunk hozzá cukrot)
3. BAN BEN 100 ml víz adjunk hozzá 3 evőkanál cukrot és zselatint, keverjük össze és forraljuk fel. Lassú tűzön addig pároljuk, amíg a folyadék besűrűsödik.
4. Adjuk hozzá az előre elkészített pürét a zselatinsziruphoz
5. A kapott masszát formákba rendezniés hűtőbe tesszük.
6. Amikor a massza megszilárdul, kivesszük a formákból az édességeket, és tányérra tesszük. Ezekkel az édességekkel nem csak megleped édesszájúdat, hanem a tök és a narancs vitaminjaival is gazdagítják.

Az ilyen édességek mellett tökös-narancsos massza lehet fagylalttal párosítjuk, valamint vízzel hígítva kiváló gyümölcslevet kapunk péppel.

Sütőtök desszert mézzel

Ha a gyerekek örülhetnek a sütőtökös-zselé cukorkáknak, akkor a felnőtteket nem fogja különösebben meglepni egy ilyen desszert. A legtöbb felnőtt nem szeret tököt enni sajátos szaga miatt, de egy sütőtökből, mézből, fahéjból és diófélékből készült desszert megváltoztathatja ennek a zöldségnek az elképzelését.

Egészséges sütőtök desszert mézzel

Egy ilyen desszert elkészítéséhez szüksége lesz:

1. 500 g sütőtök meghámozzuk és 1 cm vastag darabokra vágjuk
2. Ezután keverjünk össze 3 evőkanál mézet, 3 evőkanál tejfölt és 1 teáskanál fahéj
3. A sütőtököt tepsire tesszük, és minden darabot megkenünk tejfölös-mézes keverékkel.
4. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és tegyünk bele egy sütőtökös tepsit
5. Süt 50-60 perc. A kihűlt sütőtököt tányérra tesszük és megszórjuk darált dióval.

Sütőtök és almás puding

Puding- Ez egy rakott, aminek tartalmaznia kell búzadara. A pudinghoz szezontól függően fűszereket és különféle gyümölcsöket adhatunk. Sütőtök és almás puding elkészíthető például ősszel vagy télen, amikor eljön az alma szezonja.

A sütőtökös almapuding elkészítéséhez kéznél a következő termékekkel kell rendelkeznie:

• 450 g sütőtök
• 250 ml. tej
• 2 tojás
• 2 evőkanál. kanál búzadara
• 10 g vaj
• 2 evőkanál. kanál cukrot
• 400 g alma

Főzési folyamat sütőtök puding:

1. A sütőtököt meghámozzuk, megmossuk, apró kockákra vágjuk. Ezután felöntjük tejjel és tűzön pároljuk 4-5 perc
2. Az almát megmossuk, a magokat meghámozzuk, szeletekre vágjuk, és vízzel felöntve felforraljuk. Az almát félig kell főzni.
3. Keverjük össze az almát és a sütőtököt
4. Válaszd el a fehérjét a sárgájától, verd fel
5. A sütőtök-almás keverékhez adjuk a búzadarát, és forraljuk tovább 5 perc
6. A masszát lehűtjük, hozzáadjuk a tojássárgáját, óvatosan beleforgatjuk a felvert tojásfehérjét
7. A tepsit kikenjük vajjal, óvatosan belehelyezzük a kész keveréket, és 180 fokos sütőben megsütjük. Süssük kb. 15-20 perc
8. Tálalás előtt a pudingot meglocsolhatjuk olvasztott vajjal, és egy szál mentával díszíthetjük.

Tökös puding túróval

Azok számára, akik nem igazán szeretik az almát, van egy másik recept - szokatlanul gyengéd sütőtök túrós puding. Az elkészítéséhez szükséges összetevők:

• 350 g sütőtök (előre hámozott)
• 100 gramm szárított sárgabarack (áztatva)
• 250 g túró
• fél pohár tej (100 ml)
• 2 tojás
• 2 evőkanál cukor
• 30 g vaj
• 1 st. egy kanál búzadara

Sütőtökös-túrós pudingot akkor is főzhetsz, ha diétázol – ez a desszert nem rontja el az alakodat

A sütőtök-túrós puding elkészítésének lépései:

1. A sütőtököt lassú tűzön vajjal és tejjel pároljuk
2. Majd add hozzá búzadara, cukor és finomra vágott sárgabarack
3. A keveréket lehűtjük, majd hozzáadjuk a felvert tojást és a túrót
4. Jól összekeverjük és kis tepsibe öntjük.
5. Sütőben sütjük 15 perc 180 fokon

Sütőtök szufla lassú tűzhelyben

Puding- Ez egy finom, könnyű francia eredetű étel. Lehet édes, hús, zöldség, gyümölcs minden ízlésnek és preferenciának.És itt van egy másik érdekes szuflé recept, fő termékként sütőtök hozzáadásával. Tejes szufla sütőtökkel és búzadarával, lassú tűzhelyben párolva nem hagyja közömbösen háztartását.

Soufflé hozzávalói:

• tej (80 ml)
• sütőtök (150 g)
• 2 evőkanál. kanál búzadara
• egy csirke tojás
• 1 st. egy kanál cukrot
• 1 st. egy kanál vajat
• 800 ml víz

Lépésről lépésre recept:

1. A sütőtököt meghámozzuk , darabokra vágjuk és két pohár vízben felforraljuk. Körülbelül ez fog tartani 20 perc
2. Tegye a megfőtt sütőtököt egy turmixgép edényébe. Adjuk hozzá a tejet, a búzadarát, a cukrot és a tojást. Turmixgépben turmixoljuk simára. Ne féljen attól, hogy a massza vizes lesz
3. Vegyünk egy szilikon formát, és kenjük ki vajjal. Ezután öntsük a sütőtökös keveréket a formába
4. Fogja a multicooker rácsot, amely gőzölésre van kialakítva, és helyezze rá a töltött szilikon formát
5. Öntse a többi vizet a multicooker tálba, tegyen rácsot szilikon formával
6. Zárja be a multicookert, és állítsa az üzemmódot "Steam"-re 30 percig
7. A végén egy zsenge szuflat kell készíteni, amelyet szilikon formából is elfogyaszthatunk, vagy óvatosan kivesszük és tányérra tesszük. A szépség kedvéért a desszertet porcukorral megszórhatjuk.

Sütőtök zselé naranccsal

Zselé- Ez egy csodálatos hűsítő desszert, amelyet nyáron különösen fontos elkészíteni. Egy ilyen csípés elkészítéséhez szüksége lesz:

• 200 g sütőtök
• 50 g narancszselé
• 400 ml. víz
• két st. kanál cukrot
• fél narancs

Zselé elkészítése:

1. Öntsük 200 ml víz egy serpenyőbe és helyezzük az előre meghámozott és feldarabolt sütőtököt, forraljuk fel (hogy a sütőtök puha legyen)
2. narancszselé hígítsuk fel 200 ml forralt vízben, miközben jól keverjük, hogy a zselé feloldódjon
3. A narancsot meghámozzuk és kockákra vágjuk
4. A megfőtt sütőtököt turmixgépben turmixoljuk, majd adjuk hozzá a narancszselét és folytassuk keverjük össze a keveréket mixerrel habig
5. Miután a keveréket felvertük, öntsük az edényekbe, fokozatosan hozzáadva a narancsdarabokat. Ezután tegyük be a krémeket a hűtőbe, és várjuk meg, amíg a zselé megkeményedik.

Tök Charlotte almával

A charlotte elkészítéséhez szüksége lesz:

• 3 tojás
• 180 g cukor
• 1 st. búzaliszt
• 150 g sütőtök
• 2 alma
• egy csipet sütőport
• egy csipet fahéj

Főzés:

1. A sütőtököt meghámozzuk, apró kockákra vágjuk. Vágjuk fel az almát, távolítsuk el a magokat és a hártyát, és vágjuk kockákra
2. Adjuk hozzá az almához és a sütőtökhöz egy csipet fahéj, keverjük össze és hagyjuk állni egy kicsit. Így az alma és a sütőtök fűszeres ízt kapnak. (Ha nem szereted a fahéjat, akkor nem adhatod hozzá)
3. A tésztához a tojást és a cukrot felverjük. keverő(verjük addig, amíg sűrű és bolyhos nem lesz a massza)
4. A masszához adjuk a lisztet (fokozatosan adjuk hozzá) és a sütőport, keverjük össze. (Fentről lefelé óvatosan keverjük össze)
5. Adjunk hozzá almát és sütőtököt az elkészített tésztához, és kenjük szét az egész tésztán
6. A tepsit kibéleljük sütőpapírral, a tésztát a formába öntjük és egy kanállal elsimítjuk
7. Charlotte-ot sütni a sütőben 180 fokra melegítjük
8. Amikor látja, hogy a charlotte teteje megbarnult, le kell fedni alufóliával és csökkentse a sütő hőmérsékletét 160 fokig, hogy a desszert ne égjen meg
9. A forró desszertet megszórhatjuk porcukorral

Bemutattunk néhány sütőtök receptet, amelyek biztosan változtass a hozzáállásodon ehhez a zöldséghez. Szuflék, zselék, pudingok, kekszek és egyéb sütőtökös desszertek nem csak aranyreceptekké válnak szakácskönyvében, de nélkülözhetetlen vitaminok és fontos nyomelemek forrása is lesz. Egyél örömmel!

Videó: A legfinomabb sütőtökös desszertek

Ha nem szereti a sütőtökös ételeket, valószínűleg rosszul főzi meg, vagy egyszerűen nem találja a megfelelő receptet. Kifejezetten ennek érdekében teszünk közzé egy válogatást a 20 legjobb sütőtökös ételek receptjéből: a levestől a palacsintáig, a turmixoktól a kaviárig.
Hogyan kell főzni a sütőtököt?Íme néhány általános ajánlás. Először is meg kell értenie, hogy milyen tök volt az asztalon - nyáron vagy télen. Vizuálisan a pépben különböznek: a nyári fajtákban gyengédebb és lédúsabb, télen nemcsak kívül, hanem belül is sűrű. De a téli fajták 2-3 hónapig is eltarthatók, ha a sütőtököt hűvös, sötét helyre teszed. Bármelyik sütőtök főzése előtt a recepttől függetlenül le kell vágni, le kell vágni a héját és ki kell tisztítani a magokat.

Sütőtökpüré leves csirkével
A legjobb tökreceptek listája egy könnyed és nagyon tápláló csirkelevessel kezdődik. Ehhez a recepthez jobb egy fiatal csirkét venni, hogy a hús puha és jól forrjon.
Recept:Öblíts le egy kis csirkét, tedd egy közepes serpenyőbe, és öntsd fel vízzel. Forraljuk fel és engedjük le a vizet. Ismét öntsön vizet szobahőmérsékleten, és főzze 1,5-2 órán át alacsony lángon. Közben üstben vagy serpenyőben egy vastag nappali kockára vágott sütőtökkel (500 gramm elég lesz), burgonyával (1-2 db), egy közepes hagymával addig sütjük, amíg a sütőtök világos nem lesz. Felöntjük csirkehúslevessel, és puhára pároljuk. A főzés végén turmixgéppel pürésítsük az edényt, adjuk hozzá a szerecsendiót, a gyógynövényeket, a fűszereket, a zellert és végül a főtt húst. Forraljuk fel és vegyük le a tűzről. Tálalás előtt mély tányérokba öntjük, és friss fűszernövényekkel díszítjük.

Sütőtök kása köles
Az egyik kijevi étterem fő jellemzője az ukrán borscs felszolgálása egy kenyérben. Úgy döntöttünk, tovább megyünk, és elmondjuk, hogyan főzhet édes köleskását közvetlenül a sütőtökben.
Recept: Válasszunk egy kis sütőtököt, vágjuk le a tetejét, és tisztítsuk meg a magokat. Megtöltjük a bogyót (igen, a sütőtök az bogyó) köleslel, mazsolával, felöntjük tejjel. Minél zsírosabb a tej, annál jobb. Szedhetsz ghit, mert érdekes ízt ad. Beledobunk egy kanál fahéjat, vajat, cukrot és nagyon jól összekeverjük. Az előzőleg felvágott sütőtök fedelét lezárjuk, és egy üveg tűzálló edénybe helyezzük sütéshez, felöntve egy pohár vízzel. Mindent másfél órára a sütőbe küldünk 180 fokos hőmérsékleten. A megjegyzések feleslegesek, kellemesen meg fogsz lepődni.

Spagetti sütőtökkel
Ne egyél tökkását minden nap. Próbálj meg spagettit főzni, de hús, darált hús vagy kolbász helyett használj sütőtököt. Abban az esetben is durván megy, ha a házi készítésűek nem igazán szeretik a tökös ételeket.
Recept: Hámozzon meg 2 gerezd fokhagymát, aprítsa fel és süsse meg növényi olajon. Fogja meg a fokhagymát, és ugyanabban az olajban pirítsa meg a hagymát vékony karikákra. Szerezd meg a hagymát, és küldj 300-400 gramm sütőtökkockát a serpenyőbe. Ha a sütőtök égni kezd, adjunk hozzá vizet. Adjunk hozzá hagymát és petrezselymet, sózzuk. A sütőtökhöz adjuk az előfőzött spagettit (300 gramm), összekeverjük és további 3-4 percig pároljuk egy serpenyőben. Vacsora vagy reggeli tálalás előtt megszórjuk sajttal – a legjobb a parmezán.

Pilaf sütőtökkel
Igazi felfedezés vegetáriánusok számára. Azt is tanácsoljuk, hogy a böjtöt betartóknak vegyék szolgálatba a receptet – tavasszal jól jön!
Recept: Valójában nagyon egyszerű. Egy pohár rizst félig főzzünk ¼ csésze mazsolával, sült hagymával és sárgarépával. A lisztbe (1 evőkanál tetejével) mélyedést készítünk, és beleütünk egy tojást. A tésztát összegyúrjuk, és minél vékonyabbra nyújtjuk. Ezután egy vastag aljú tálban fel kell olvasztani a vajat (1 teáskanál), és a vajra kell tenni a tortánkat, a tetejére pedig a rizst. Készre pároljuk. Közben a sütőtököt meghámozzuk és kockákra vágjuk, lisztbe forgatjuk és olajon kisütjük. A kész ételt a következőképpen tálaljuk - a tálca közepére kész rizst rakunk, tetejére serpenyőben sült sütőtököt és mazsolát.

Édes sütőtök kása
Egy másik recept a sütőtök zabkásához. Belátása szerint édes vagy friss is készíthető. Minden attól függ, hogy mennyi cukor kerül először.
Recept: A sütőtököt meghámozzuk és darabokra vágjuk, felöntjük 1,5 csésze tejjel, és lassú tűzre tesszük – hagyjuk jól felforrni. A kész sütőtököt lehűtjük és szitán átpasszírozzuk. A rizst felforraljuk tejben (1 csésze rizs 3 csésze tejhez). A kész kását keverjük össze sütőtökkel, és tegyük be a sütőbe 10 percre, hogy aranyszínű kéreg alakuljon ki. Feltétlenül tegyen vajat, és az étkezés megkezdése előtt öntsön tejszínt és szórja meg cukorral.

kandírozott sütőtök
Talán az egyik legérdekesebb étel, amelyről kevesen hallottak. Nem egyszerű elkészíteni, bizonyos szakértelmet igényel a szakácstól.
Recept: A kandírozott sütőtök három lépésben készül. Az első napon egy átlagos sütőtököt, héjat és magokat kell venni, kockákra kell vágni, és meg kell szórni cukorral - 400-500 gramm. Éjszaka a sütőtöknek sok levet kell adnia, reggel pedig megtelik folyadékkal a serpenyő. Nem csöpögtetjük le, hanem tűzre tesszük, felforraljuk és kihűtjük. A cukorból, a maradék léből és a citromsavból szirupot készítünk. Ezután töltsük meg a sütőtököt forró sziruppal, és lassú tűzön főzzük puhára. Az utolsó szakaszban a darabokat egy szűrőedénybe dobjuk, hogy a levet lecsepegtesse, és a sütőben 2-2,5 órán át szárítjuk alacsony hőmérsékleten, 50-80 fokon. Porhoz fahéjjal elkevert porcukrot javasolt venni.

sütőtök tojással
Egy nagyon egyszerű étel, amelyet még egy kezdő szakács is el tud készíteni.
Recept: Hagyományosan a sütőtököt kockákra vágjuk (500 gramm), és vajban puhára pároljuk. Hogy a sütőtök ne száradjon ki, kevés vizet adhatunk hozzá. Ezzel együtt egy tálban felverünk 1 tojást tejföllel és sózzuk. Öntsön egy egyszerű keveréket egy serpenyőbe sütőtökkel, és szórja meg bazsalikommal. Csökkentse a tüzet, és fedő alatt párolja 3-4 percig. Hidegen nem túl ízletes az étel, ezért a legjobb „forrón, forrón” tálalni.

Tökös pite
Folytatjuk a sütőtökös desszertek extravaganciáját, az édes pite következik. Itt nagyon fontos kitalálni a sütőtökös pite főzési idejét, különben vizes lesz, és megég az alja.
Recept: Először is külön kell sütni a sütőtököt (600 gramm) a sütőben. Mindenre, mindenre körülbelül egy óra. Ha kihűlt, kikanalazzuk a pépet, és egy kanállal jól pépesítjük. Ezekre a célokra kombájnt is használhat. Öntsünk egy tálba 4 csésze lisztet, 1 teáskanál fahéjat, 1,5 csésze cukrot, fél csésze apróra vágott diót és ugyanennyi kimagozott mazsolát. Adjunk hozzá 4 tojást és a főtt sütőtököt. Mindent összekeverünk, turmixgépben pürésítjük. A kész tésztát (folyékonynak kell lennie) öntsük formába, és süssük egy órán át 180 fokra előmelegített sütőben.

Sütőtök
A sütőtök kiváló alternatívája a burgonyás palacsintának. Mindeközben ez az étel sokkal egészségesebb, hiszen nem sütve, hanem sütve főzik. A fő összetevő természetesen a sütőtök.
Recept: A nyers sütőtököt lereszeljük (1 csésze), hozzáadunk 1-2 csirke tojást, fűszereket és ízlés szerint sót. Keverjük jól össze, adjunk hozzá egy kis parmezánt és lisztet, amíg a tészta sűrű nem lesz. Az illata egyébként fantasztikus! A tepsit olívaolajjal megkent sütőpapírral kiborítjuk, ráterítjük a sütőtököket. Szó szerint 10-15 percig sütjük, legfeljebb 200 fokos hőmérsékleten.

Tökrúd sajtos panírozásban
De ez az étel remek szezonális falatként szolgálhat! A főzési idő mindössze 30 perc.
Recept: Hámozza meg a sütőtököt az ehetetlen részekről, vágja kis rudakká - körülbelül 400 gramm. 200 gramm sajtot lereszelünk és összekeverjük. 1-2 tojásból tésztát készítünk, sózzuk, borsozzuk. A sütőtököt mindegyiket megforgatjuk lisztben, majd belemártjuk a tojásba, végül sajtba panírozzuk. Inkább nem sütjük, hanem 200 fokra melegített sütőben sütjük. Az étel készenlétét a sütőtök rudak színe alapján lehet megítélni - arany színt kell kapniuk.

Padlizsán-tök kaviár
A sütőtökből és a padlizsánból származó kaviár minden szendvicsre elfér. Egyetértek, sokkal táplálóbb és egészségesebb, mint a kolbásszal vagy margarinos szendvicsek. Ráadásul nem kevésbé ízletes, mint a hagyományos squash.
Recept: 300 gramm meghámozott sütőtököt kockákra vágunk, és serpenyőben megpároljuk. Tegye a felaprított zöldségeket a serpenyőbe a következő sorrendben: 1 kaliforniai paprika, 2 hagyma, 2 nagy vagy 3 közepes padlizsán, egy édes-savanyú alma, 2 paradicsom, 5 gerezd fokhagyma. Mindent főzésig párolunk, hagyjuk kihűlni az edényt és jól pürésítjük. Tedd üvegekbe és tárold a hűtőben - egy hónap múlva sem romlik el. Ez a kaviár egyébként hús mellé köretnek is jó, próbáljátok ki!

Sütőtökben sült hal
Mi történik, ha sütőtököt használunk sütőfólia helyett? Igaz, egy új étel. Ami ráadásul hihetetlenül finom is, pedig megfizethető termékekből készül!
Recept: 500 gramm sütőtök, meghámozva és vékony szeletekre vágva. Az egyik felét formába tesszük és sóval ízesítjük. 300 gramm pollockfilét (darabokra vágva) kenünk rá, és megszórjuk a többi sütőtökkel, apróra vágott petrezselyemmel vagy egyéb fűszernövényekkel. Öntsük a tököt halakkal 3 tojás és 500 ml kefir keverékével, küldjük 40 percre a 200 fokra előmelegített sütőbe. Hidegen és melegen is finom.

Sütőtökkel töltött csirkecomb
A töltött csirkecomb azért jó, mert szinte mindent felhasználhatsz tölteléknek, ami csak kéznél van. Kísérletezni fogunk sütőtökkel, ami hihetetlen zamatosságot kölcsönöz az ételnek.
Recept: A csirke bőrét elválasztjuk a hústól, nehogy megsérüljön. Harisnyához hasonlóan lehúzzuk a bőrt a lábról és levágjuk, ha nem akar magától eltávolítani. Késsel felvágjuk a csontot és az inakat. A kapott húst (2 kg lábat veszünk) húsdarálóval megőröljük három hagymával és 300 gramm hámozott sütőtökkel együtt. A kapott darált hússal megtöltjük a "harisnyát", rögzítjük. Tegye a bőr hosszú szélét a harisnya belsejébe - akkor nem esik szét. A lábakat megkenjük majonézzel, megszórjuk reszelt sajttal, és a sütőben 30 percig sütjük. Ügyeljen arra, hogy a hőmérséklet ne haladja meg a 200 fokot, különben a kitömött lábak megégnek.

Kissel sütőtökből és rebarbarából
Szigorúan vegetáriánus étel, kalóriatartalom - csak 93 kcal adagonként. Az előkészítés egyszerű, de van néhány árnyalat.
Recept: 300 gramm hámozott tököt turmixgépben vágunk. Mossa meg a rebarbarát (300 gramm), és vágja vékony szeletekre. A citrom héját hagyományos zöldségvágóval távolítsuk el, szintén vékony szalagokra vágjuk. Öntsön 5 csésze vizet egy serpenyőbe, adjon hozzá cukrot, héját és 2 fahéjrudat. Amikor a víz felforr, szó szerint forraljuk 5-6 percig. A kapott szirupba öntsük a rebarbarát, és forraljuk további 2-3 percig. Hozzáadjuk a sütőtököt, és amikor ismét felforr a szirup, 7-8 percig főzzük. 125 ml vízhez 3 ek. keményítőt, jól keverjük össze. A tököt rebarbarával turmixgépbe tesszük, felaprítjuk, megtöltjük egy kevés húslével. Ezután összekeverjük a maradék húslével, vékony sugárban beleöntjük a hígított keményítőt, és besűrűsödésig főzzük. Poharakba töltjük, lehűtjük.

Smoothie málnával és sütőtökkel
Amikor ősszel hiányzik a vitamin, a sütőtök és a málna turmix remek tápanyagforrás lehet. Ha nincs kéznél friss málna, a fagylalt tökéletesen helyettesíti.
Recept: A tepsi alját kibéleljük alufóliával. 300 gramm hámozott tököt szeletekre vágunk, és növényi olajjal megkenve sütőlapra tesszük. 180 fokon 30 percig sütjük. Tegyük turmixgépbe a sütőtököt, és adjunk hozzá 1 darabra vágott banánt egy marék málnával. Mindezt 300 ml ivójoghurtba öntjük, ízlés szerint adjunk hozzá egy evőkanál zabpelyhet és porcukrot. Rázzuk fel folyékony állagúra, öntsük poharakba. Végül mentalevéllel díszítjük.

Túrós rakott almával és sütőtökkel
Túrós és sütőtökös rakott egy pohár meleg tej, vagy egy csésze tea vagy kávé mellé. Remek kezdés vagy vége a napnak!
Recept: 2 evőkanál búzadarát öntsünk 100 ml meleg tejjel és hagyjuk állni. Adjunk hozzá 2 evőkanál. főtt mazsola. Verjünk fel 2 csirke tojást 4 evőkanál. cukrot és keverjük össze 500 gramm túróval. Törjük össze és sózzuk egy kicsit. 400 gramm sütőtököt és 2-4 almát meghámozunk, turmixgépben lereszeljük vagy apróra vágjuk. Következő lépésként keverjük össze a túrót a búzadarával, adjuk hozzá a sütőtököt, az almát és a mazsolát. A túrós masszát jól felmelegített sütőbe tesszük egy tepsire, és 1 órát sütjük 200 fokon.

sütőtök rántott
Mint tudod, egyetlen húshagyó sem teljes palacsinta nélkül. A tél elköszönésének ünnepe még messze van, de ez nem akadályoz meg bennünket abban, hogy tápláló és laktató palacsintát készítsünk közvetlenül tökből.
Recept: 1 kg meghámozott sütőtököt finom reszelőn lereszelünk, hozzáadva a cukorral fűszereket. Öntsünk bele 1 csésze prémium lisztet, és gyúrjunk homogén tésztát. Palacsintát formázunk, forró növényi olajban mindkét oldalát megsütjük. Tálaljuk lekvárral vagy mézzel.

sütőtök citrommal
Yin és Yang, savanyú citrom és édes sütőtök... Furcsa módon remekül kiegészítik egymást. És milyen ínycsiklandóan néznek ki!
Recept: 400 gramm hámozott tököt kockákra vágva, sütőben megsütjük. Reszelj le egy citromot héjával és keverd össze a sütőtökkel. Adjunk hozzá 2 evőkanál. mézet és lassú tűzön pároljuk 15 percig. Amikor az étel kihűlt, felöntjük tejföllel, és az asztalra tálaljuk.

Csirkemell és sütőtök saláta
A saláta egyedi ízét a sütőtök, a csirke, az olívaolaj és az aromás fűszerek érdekes kombinációja adja. Főleg azoknak, akik szeretnek valami újat és szokatlant főzni az ünnepekre.
Recept: Apríts fel 150 gramm póréhagymát. Hámozzon meg 300 gramm sütőtököt, vágja apró darabokra. Szintén apróra vágunk 2 gerezd fokhagymát és egy fél chilit. 400 gramm csirkemellet darabokra vágunk, és olívaolajon puhára sütjük. Forraljuk fel a rizst (kb. 200 gramm). Egy különálló, vastag fenekű serpenyőben keverje össze az összes hozzávalót, kivéve a rizst, adjon hozzá olívaolajat, és párolja, amíg a sütőtök meg nem puhul. A keveréket a megfőtt rizsre kenjük, hozzáadjuk a sült szegyet. Újra összekeverjük és megszórjuk apróra vágott korianderrel. Ideje kipróbálni!

Pite sütőtökkel
Az illatos sütőtökös piték minden vendéget és családot biztosan szeretni fognak. Sőt, az ételt minden bizonnyal azok is értékelni fogják, akik nem szeretik a sütőtököt, és még soha nem próbáltak hozzá hasonlót.
Recept: Vegyünk 200 gramm lisztet, és adjunk hozzá sót egy kés hegyére. A lisztből és a kefirből, amelyhez egy kis szódát kell adni, lágy tésztát gyúrunk. Az egyik hagymát apróra vágjuk, és egy serpenyőben olajon megpirítjuk. Adjunk hozzá 300 gramm reszelt sütőtököt a hagymához, 1 tk. cukor, ¼ teáskanál só, fekete bors ízlés szerint, és további 5-7 percig pirítjuk. A tésztából kolbászt készítünk, 12 darabra vágjuk, és mindegyik darabot kör alakúra tekerjük. Egy körre tesszük a tölteléket, ráborítjuk egy másikra és rögzítjük, lepényt formázunk, a tészta széleit gombócszerűen összenyomkodjuk. Serpenyőben enyhén megsütjük, hogy a tészta megmaradjon, majd megkenjük tejföllel, és 200 fokos sütőben 20 percig sütjük.

Az imént láthatta, hogy a sütőtök, ez az első pillantásra egyszerű termék, remek ihletforrás minden kulináris szakember számára. Levesek, főételek, desszertek és még italok is – több száz különféle étel készíthető sütőtökből. Jó étvágyat és jó recepteket!

1. Finom sütőtök receptek
2. Tökelőkészületek a télre
3. Receptek a fogyáshoz
4. Gyerek receptek

Egyszerű és gyors sütőtök receptek

Ha kevés az idő a főzéshez, de valami ízletesre és szokatlanra vágyik, nyugodtan részesítse előnyben a sütőtököt. Az alábbiakban összeválogattunk olyan egyszerű recepteket, amelyeket követve új ételekkel kedveskedhet szeretteinek.

Sütőtökpüré leves

Főbb összetevők:

• sütőtök - 800 gr.;
• hagyma - 1 db;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• engedje le az olajat. - 40 gr;
• napraforgóolaj. - 2 evőkanál. l.;
• húsleves - 700 gr.;
• burgonya - 1 db;
• reszelt gyömbér - 1 teáskanál;
• curry bors - fél teáskanál;
• krém - 200 ml;
• sonka vagy kolbász - 150 gr.

Recept:

1. Egy serpenyőben felforrósítjuk a napraforgóolajat, és beletesszük a vajat.
2. A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk, majd az olvasztott vajhoz öntjük, fokhagymával, gyömbérrel és curryvel együtt.
3. Amíg a fűszerek megpuhulnak az olajban, folytassuk a sütőtökkel. Tisztítsuk meg és vágjuk kockákra.
4. Ugyanígy járunk el a burgonyával is, és az egészet a serpenyőnkbe öntjük. Ide öntjük a húslevest, hogy ellepje a zöldségeket, és lassú tűzön főzzük, amíg megpuhulnak.
5. Vágjuk csíkokra, és pirítsuk meg a sonkát. Ezután öntsük a serpenyő tartalmát egy turmixgépbe, és pürésítsük össze.
6. Visszaöntjük, és beleöntjük a sonkát, a sót, a borsot és a fűszernövényeket. Összekeverjük.
7. Ezután tegye a serpenyőt egy kis tűzre, és állandó keverés közben forralja fel, és kapcsolja ki.
8. A maradék húslevest burgonyapürével a kívánt sűrűségre hígíthatjuk, és adagokra önthetjük.
9. A kapott pürélevest díszíthetjük fűszernövényekkel, pirított tökmaggal vagy ugyanezzel a sonkával.

sütőtök püré

Szükséged lesz:

• sütőtök - bármilyen mennyiségben.

A sütőtökpüré előkészítésként szolgálhat egy jövőbeli ételhez, körethez és akár önálló ételhez is. Alacsony kalóriatartalma miatt különösen népszerű a fogyni vágyók körében.

Főzés:

1. A narancsos zöldségünket 4 részre vágjuk, és 150 fokos sütőben 20 percig sütjük.
2. Távolítsuk el a bőrt, vágjuk még kisebb darabokra, és turmixgépben turmixoljuk pépesre.
3. Ezután adjunk hozzá fűszereket és sót ízlés szerint, és tálaljuk.

Ez a püré jól illik húshoz és halhoz. Ráadásul hűtőben akár 6 hónapig is kitűnően eláll, de ha a pürét későbbi tárolásra készítjük elő, akkor ne adjunk hozzá fűszereket.

Lábas

Kell:

• sütőtök - 800 gr.;
• tojás - 2 db;
• tej - 100 ml;
• búzadara - 2 evőkanál. l.;
• liszt - 2 evőkanál. l.;
• napraforgóolaj - 50 gr.

A főzés lépései:

1. Miután előzőleg megtisztítottuk, a sütőtököt durva reszelőn dörzsöljük.
2. A tojást, a tejet, a lisztet és a búzadarát tésztává kell gyúrni, és ráönteni a reszelt sütőtököt. Ízlés szerint adhatunk hozzá cukrot.
3. 180 fokos sütőben 35-40 percig sütjük.

Nagyon finom tejföllel vagy lekvárral.

Finom sütőtök receptek

A sütőtök egyedisége abban rejlik, hogy a belőle készült ételek nem csak a hétköznapokra, hanem az ünnepi menüre is tökéletesek. Íme néhány finom recept, amelyek biztosan feldobják az ünnepi asztalt.

Sütőtök rántott

Kívánt:

• sütőtök - 1 kg;
• egy pohár liszt;
• napraforgóolaj;
• cukor;
• só;

Főzés:

1. A sütőtök pépet finom reszelőn dörzsöljük, adjunk hozzá lisztet, cukrot, sót ízlés szerint, majd gyúrjuk simára a tésztát.
2. Forró serpenyőben olajon mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
3. Mindenképpen mézzel tálaljuk.

Hajdina zabkása sütőtökben

Hozzávalók:

• sütőtök - 3 kg;
• hajdina - 0,5 kg;
• bárány vagy marhahús - 0,5 kg;
• só - 1 teáskanál;
• cukor - 10 g;
• bors;
• olívaolaj - 50 ml;
• növényi olaj - 20 ml;
• izzó;
• fokhagyma - 1 fej.

Hogyan kell főzni?

1. A sütőtök tetejét levágjuk és az egész "belül" kiszedjük. Ezt nagyon óvatosan, a héj sérülése nélkül tesszük. Ne vigyük túlzásba, a fal ne legyen vékonyabb 1,5 cm-nél.
2. Keverjük össze a sót, a cukrot és a borsot, és ezzel a keverékkel dörzsöljük belülről a sütőtök falát.
3. 60 percre 180 fokos sütőbe toljuk, a tetejét is megsütjük. A belső falak puhák lesznek, de a sütőtöknek meg kell őriznie alakját.
4. Amíg a sütőtök sül, az egyik serpenyőben a hajdinát kalcináljuk, a másikban a feldarabolt húst, a hagymát és a tökdarabokat fűszerekkel megpirítjuk.
5. Kalcinált gabonafélékből kását főzünk, de ne főzzük kicsit.
6. A rántott húst beleöntjük, összekeverjük.
7. Most térjünk át a töltelékre. A sütőtököt kiszedjük, és a tök belsejéből kanállal óvatosan kikaparjuk mindazt, ami megmaradt. Az így kapott pürét később is tálalhatjuk.
8. A zabkását a sütőtök belsejébe fektetjük, ne legyen túl szoros. Adjunk hozzá fél csésze forrásban lévő vizet, és helyezzük bele a fokhagymagerezdeket.
9. A sütőtököt natív „fedőnkkel” lezárjuk, kívülről bekenjük napraforgóolajjal.
10. Egy órára visszatesszük a sütőbe, és íme, kész is a finom kása.

Mit főzzek tökből télre

A napsütötte sütőtök a hideg téli napokon is elkápráztat gazdag nyári ízével. Olvassa el a legnépszerűbb sütőtök-tartósítási recepteket alább.

fűszeres sütőtök

Vegyünk egy literes üveget:

• 0,5 kg sütőtök;
• 0,7 l víz;
• 4 evőkanál. l. Szahara;
• 1-2 szegfűszeg;
• fekete bors - 2-3 borsó;
• 1 st. l. ecet 9%.

Főzés:

1. Sziruphoz öntsünk vizet egy serpenyőbe, és adjunk hozzá fűszereket. Felforral.
2. Az apróra vágott sütőtököt leeresztjük, több (5-7) percig főzzük, de nem emésztjük meg.
3. Ezután adjunk hozzá ecetet, és forgassuk egy sterilizált üvegbe.

Tök lekvár almával

Hozzávalók:

• másfél kilogramm sütőtök;
• 2 narancs vagy citrom;
• kilogramm alma;
• 0,5 liter víz;
• 2 kiló cukor.

Hogyan kell főzni?

1. A sütőtököt és az almát meghámozzuk, apróra vágjuk, a citrusféléket is, de ne hámozzuk meg.
2. A cukrot feloldjuk a vízben és felforraljuk, majd beleeresztjük a sütőtököt és a gyümölcsöket, és újra felforraljuk.
3. Vegyük le a tűzhelyről, és hagyjuk főni néhány órán keresztül, majd forraljuk újra öt percig, és hagyjuk újra főni.
4. Harmadik alkalommal forraljuk puhára - körülbelül 5-10 percig, és vasfedel alá csomagoljuk üvegekbe.

Receptek a fogyáshoz

A sütőtök nem csak nagyon finom, de diétás termék is, ezért hajtsa végre receptjeinket és fogyjon örömmel!

Rizskása sütőtökkel

Összetett:

• 0,5 kg sütőtök;
• 0,5 l tej;
• Vaj - 30 gramm;
• 2-2,5 csésze rizs.

Főzés:

1. A rizst feltesszük főni, de egyelőre a sütőtököt megtisztítjuk és reszelőn bedörzsöljük.
2. Majd a serpenyőbe adjuk a rizs tetejére, és amikor felforrt, rátesszük az olajat és felöntjük a tejjel.
3. Főzd puhára, és élvezd a nagyszerű ízt extra kalória nélkül.

Sütőtök szelet karfiollal

Termékek:

• egy darab sütőtök;
• karfiol - 1/2 fej;
• sárgarépa - 1 darab;
• alacsony zsírtartalmú túró - 3 evőkanál. l;
• só.

Folyamatleírás:

1. A káposztát, a sárgarépát és a sütőtököt (előzőleg meghámozva) ledaráljuk, és félig megpároljuk.
2. A megfőtt sütőtököt két részre osztjuk, és az egyiket a sárgarépával turmixgépben püré állagúra turmixoljuk.
3. A káposztát késsel apríthatjuk, vagy habos, egynemű szeleteket kedvelünk, fel is verhetjük.
4. A sütőtök második részét késsel ledaráljuk, és mindent összekeverünk.
5. Adjunk hozzá sót ízlés szerint és fűszereket, ha szükséges, alacsony zsírtartalmú túrót. Összekeverjük, szeleteket formázunk, és sütőpapírral bélelt tepsire terítjük.
6. Ezután 40 percre 170 fokos sütőbe küldjük.
7. A kimeneten egy ilyen narancssárga varázst kapunk:

Mit lehet tökből főzni gyerekeknek

Minden jót és leghasznosabbat természetesen a gyermekek számára, így a sütőtök ideális az étrendjükhöz. A népszerű püré vagy leves mellett édes desszerteket is készíthetsz ebből a csodálatos zöldségből. Kisfiát egy zsenge rakott vagy egy légies sütőtökös szufflé fogja elragadtatni.

Sütőtök rakott sárgarépával

Szükséged lesz:

• reszelt sütőtök - 0,2 kg;
• reszelt sárgarépa - 0,2 kg;
• tej - 100 ml;
• 1 st. l. Szahara;
• 2 evőkanál. l. csalétek;
• 1 tojás.

Főzés:

1. Forraljuk fel a tejet, és adjuk hozzá a reszelt zöldségeket. Lassú tűzön addig pároljuk, amíg az összes tejet felszívja, majd levesszük a serpenyőt a tűzhelyről és kihűtjük.
2. Adjuk hozzá a tojást és a cukrot, keverjük össze, óvatosan adjuk hozzá a búzadarát. A masszát összegyúrjuk, hogy ne maradjanak csomók.
3. Pároljuk lassú tűzhelyen vagy vízfürdőben 20-25 percig.
4. A kész rakott tetejét porcukorral megszórhatjuk.

Finom sütőtökös szufla

Összetett:

• Sütőtök - 150 gramm;
• Vaj - 1 teáskanál;
• Két tojás fehérje;
• Cukor és porcukor.

Főzés:

1. A sütőtököt darabokra vágjuk, felöntjük vízzel, és a sütőben puhára sütjük.
2. Utána turmixgéppel vagy mixerrel pürévé verjük, kisebb edénybe tesszük és belekeverjük a cukrot.
3. Lassú tűzön főzzük, amíg besűrűsödik. Ekkor verjük fel a fehérjéket, és adjuk hozzá a püréhez, jól összegyúrjuk.
4. A formát kenjük ki vajjal, tegyük oda a pürét és süssük a sütőben 15 percig 180 fokon.
5. A kész szuflát megszórhatjuk porcukorral.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+