Burgonya torták. Csirke-fokhagymás sajtszósszal töltött burgonya torták
Ha már unod a szokványos burgonyás ételeket, javaslom, hogy lepd meg családodat és vendégeidet valami újdonsággal, nevezetesen készíts burgonya tartlettet csirkefilével fokhagymás sajtmártással. Olyan finomat kapunk, hogy csak megnyalhatod az ujjaidat - hihetetlen étel - a burgonya kosarak szó szerint át vannak áztatva töltelékkel csirke, tejföl, sajt és fokhagyma formájában - csak gasztronómiai íz, minden olyan egyszerűnek tűnik , de ugyanakkor remek, szokatlan. Az ilyen tartleteket zöldségsaláta vagy friss fűszernövények mellett az asztalnál is felszolgálhatjuk, saját belátása szerint szószt is adhatunk hozzá. Mivel a torták kicsik, könnyen tálalhatók előételként. Egyszóval nagyon finom a recept, úgyhogy próbáld ki, biztosan nem fogsz rosszul esni! Ezeket is készítsd elő. 
- burgonya - 2-3 db,
- csirke tojás - 1 db,
- csirke filé - 200 g,
- kemény sajt - 60 g,
- tejföl - 2 evőkanál,
- fokhagyma - 2 gerezd,
- víz - 2 evőkanál,
- só, bors - ízlés szerint,
- növényi olaj - formák kenésére.
Hogyan főzzek fényképpel lépésről lépésre
A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és szárítjuk. Miután a burgonyagumókat közepes reszelőn lereszeljük. Ha a burgonya vizes, nyomja ki a felesleges nedvességet. A burgonyát megszórjuk sóval és őrölt borssal. 
Adjuk hozzá egy tojás sárgáját a burgonyához. Az összes hozzávalót nagyon alaposan összekeverjük. Kapcsolja be és melegítse elő a sütőt is 180 fokra. 
Készítse elő a szilikon formákat - enyhén kenje meg őket növényi olajjal. Töltsük meg a formákat burgonyával - minden formába tegyünk egy-egy evőkanál burgonyát, osszuk el a forma oldalain, hogy legyen hely benne a tölteléknek. Távolítsa el az üreseket a sütőben 20 percig. 
Forraljuk fel előre a csirkefilét, amíg teljesen meg nem fő. A filé után nagyon apró darabokra vágjuk. 
A burgonyához adjuk a tejfölt és a kemény sajtot, közepes reszelőn lereszeljük. 
Sóval és őrölt borssal megszórjuk. 
Adjunk hozzá szó szerint pár evőkanál vizet az összes hozzávalóhoz, nyomjuk ki a meghámozott fokhagymagerezdeket, keverjük össze. Vegyünk sómintát. 
Az elkészített tartleteket megtöltjük a töltelékkel, további 10-12 percre a sütőbe tesszük. Kis idő múlva óvatosan kivesszük a formákból a tartleteket, tálaljuk. Erre szeretném felhívni a figyelmet
A burgonyát szokás szerint meghámoztuk, megmostuk, darabokra vágtuk és sós vízben feltesszük főni.
A heringről magam gondoskodtam. Természetesen lehet vásárolni kész filét vagy befőttet, de én személy szerint nem szeretem őket. Hiába vettem mindenféle különbözőt, nem volt egyforma az ízük és ennyi. Inkább veszek egy jó heringet, játszok vele egy kicsit, piszkosítom a kezem, de az előétel tartletben finom lesz - garancia.
A heringet filére vágom és kis kockákra vágom. A burgonya megfőtt, a szokásos krumplipürét kell elkészíteni - az összes vizet lecsepegtetem, hozzáadok egy darab vajat, egy villával enyhén felvert tojást, ízlés szerint sózom, borsozom és jól összegyúrom. Ha a püré vizesnek bizonyul, adhatunk hozzá egy kis lisztet.
Ezenkívül a recept szerint a szilikon formákat jól meg kell kenni vajjal. Gondoltam - minek még mindig szilikont kenni, úgysem ragad rá semmi. A kísérlethez az összes formát kikentem, de kettőt nem – lássuk, mi lesz.
A burgonyapürét formákba teszem (desszertes kanálra) és vizes kézzel átgyúrom a falakat.Rögtön szólok, hogy ne legyen túl vékony, de ne legyen vastagabb sem 5 mm-nél - jól sül a krumpli . Ha túl vastagra készítjük a réteget, a burgonya torta sütés közben úgy kel meg, mint az élesztős pite. Van egy-két ilyen darabom.
Forró sütőben sütöm, hogy a kosarak széle jól megpiruljon. Addig is van idő - uborkát kockákra vágok (itt a pácolás receptje) és elkészítem a túrós masszát. Ezúttal így csináltam: a puha túróhoz tettem néhány evőkanál tejfölt, és jól bedörzsöltem, hogy puha masszát kapjunk.
De azt tanácsolom, hogy a túrómasszát készítse el saját maga, nagyon egyszerű. Larisa „ricottának” nevezte, de a Wikipédia olvasása után rájöttem, hogy a ricottát egy kicsit másképp készítik el.Nem tudom, hogy nevezzem ezt a masszát, mondja meg, ki ért hozzá. Alekszej Onegin biztosan tudja.
Veszek egy literes zacskó kefirt, este (vagy reggel) beteszem a fagyasztóba.Reggel (este) felvágom a zacskót, a fagyasztott kefirt vászontörlőbe kötöm vagy több réteg gézzel, és akassza egy tál fölé.
8-10 óra elteltével a tejsavó a tálban marad, és egy törülközőben - nagyon gyengéd massza, valami tejföl és túró között - csak 200 grammot kapunk.
Megsültek a kosarak, és itt rájöttem, hogy még ki kell kenni a formákat - a torták biztonságosan kiestek magukból az összes cellából, amikor megfordították, és ki kellett szednem a két zsírtalanból (tudod, mutasd őket nIzya).
Marad a tölteléket kosarakba tenni, megszórjuk apróra vágott kaporral (én fagyasztva használtam), és apró kockás paprikakockákkal díszítjük. A kosaras előétel készen áll, amíg a kosarak forróak - ropognak, teljes kihűlés után - nem.
Burgonya "Anna"
1 kg burgonya
Zsír formázáshoz
200 g vaj
Növényi olaj, só, bors
Ez a francia konyha étele, és, mint tudod, a francia konyha híres az egész világon, próbálja meg főzni ezt az ételt, különösen azért, mert a főzésben nincs semmi bonyolult.
A burgonyát meghámozzuk, egy részét 2 mm vastag szeletekre vágjuk, és 10 percre hideg, sós vízbe mártjuk. A tepsit kikenjük zsírral, és addig melegítjük, amíg füstölni nem kezd. A formát levesszük a tűzről, és a forma alját és falát villával beborítjuk sós vízbe áztatott burgonyaszeletekkel úgy, hogy pikkelyszerűen egymásra kerüljenek. A megmaradt burgonyát vékonyabb, legfeljebb 1 mm vastag karikákra vágjuk, és olajon kisütjük, majd rétegesen formába fektetjük, sózzuk, borsozzuk, és mindegyik réteget megöntjük olvasztott vajjal. A formát fedővel letakarjuk és 15 percre tűzre tesszük, majd 35-40 percre a sütőben.Az asztalon tálaljuk, a formából kiemelve a burgonya úgy néz ki, mint egy aranytorta.
MIVEL CSERÉLJÜK A majonézt?
Ha valamilyen okból nem használ majonézt, van egy méltó helyettesítője - ez egy olyan szósz, amely nem rosszabb, mint a majonéz, hanem éppen ellenkezőleg, hasznosabb. A majonéz cseréje szósszal:
3 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál citromlé vagy almaecet
1 teáskanál mustár
7 evőkanál tejföl
só és bors - ízlés szerint.
Simára keverjük az olajat, a citromlevet, a mustárt, a sót, a borsot. Adjunk hozzá tejfölt és keverjük össze. Minden salátához alkalmas, ahol majonézre van szükség. Szendvicsekre kenhető. Szintén nagyon finom.
Töltelék lavash tekercsekhez
A pita kenyeret (vékonyra) kinyújtjuk, rátesszük a tölteléket, és tekercsekre vagy borítékokra tekerjük. Hagyjuk ázni 30 percig. Tányérra tesszük és fűszernövényekkel díszítjük. Szeletekre vágható.
Töltelékek darált húshoz:
1) Daráljon le 1 csomag rákrudat. Ízlés szerint adjunk hozzá petrezselymet és kaprot, fokhagymát és majonézt. A töltelék nem lehet folyékony. Adjunk hozzá 100 g reszelt sajtot és keverjük össze.
2) 200 g túrót keverjünk össze fokhagymával, kaporral. Adjunk hozzá majonézt, keverjük össze.
3) 200 g Adyghe sajtot, kézzel összegyúrjuk, amíg morzsa nem lesz. Adjunk hozzá 100 g koreai sárgarépát, petrezselymet és majonézt.
4) Törj össze egy halkonzervet olajban. Adjunk hozzá 200 g reszelt sajtot, kaprot és majonézt.
5) Daráljon le 300 g sózott heringfilét. Hozzáadjuk a petrezselymet és a kaprot, 3 főtt tojást, 2 főtt sárgarépát, lereszelve. Adjunk hozzá majonézt és keverjük össze.
6) 200 g sonkát durva reszelőn lereszelünk, 100 g reszelt sajtot, fokhagymát, kaprot és ízlés szerint majonézt adunk hozzá.
7) 200 g sonkát és 100 g sajtot lereszelünk. Adjunk hozzá 100 g koreai sárgarépát, kaprot és majonézt.
9) Keverjünk össze 100 g reszelt sajtot 200 g sült darált hússal, fokhagymával, 1 doboz fehér babbal, 1 kaliforniai paprikával és majonézzel.
10) 200 g sajtot lereszelünk. Adjunk hozzá sót, majonézt és sok koriandert, kaprot és petrezselymet.
11) 1 hagymát megpirítunk növényi olajon, és összekeverjük 1 főtt tojással, 2 főtt sárgarépával, 2 ömlesztett sajttal (reszelőn), majonézzel és fűszernövényekkel.
12) Reszelj le 1 friss sárgarépát és 2 friss uborkát. Adjunk hozzá 2 paradicsomot, 2 tojást, fokhagymát, apróra vágott diót, petrezselymet, kaprot, majonézt.
Hal zöldségekkel a sütőben
A hal egyszerűen finom!
600-800 gramm hal, zsírmentes fajták és csont nélkül
1 izzó
1 kis cukkini vagy cukkini
1 paradicsom
1 sárgarépa
1 édes paprika
300-400 gramm burgonya
só, bors, halfűszer ízlés szerint
petrezselyem, kapor, zöldhagyma
növényi olaj a sütéshez
Ha nagy a hal, nagy darabokra vágjuk, grillserpenyőben vagy csak serpenyőben, mindkét oldalát kevés olajon megsütjük, tányérra tesszük és egyelőre félretesszük.
A sárgarépát lereszeljük, a paprikát vékony félkarikára, a hagymát és a paradicsomot kockákra, a cukkinit kis csíkokra, a burgonyát nem túl vastag karikákra vágjuk.
Egy serpenyőben kevés növényi olajat hevítünk, a cukkinit először arany átlátszó színűre pirítjuk, a sült cukkinit egy tálba tesszük, majd még egy kevés olajat a serpenyőbe, megpirítjuk egy kis borsot, majd hozzáadjuk a hagymát, kevergetve. pár percig pirítjuk, hozzáadjuk a sárgarépát, átlátszóra pirítjuk a zöldségeket, majd hozzáadjuk a paradicsomot és a finomra vágott zöldeket, még egy kicsit pirítjuk, majd az összes zöldséget áttesszük egy tálba cukkini, kicsit sózzuk, borsozzuk a keveréket, keverjük össze .
Ezután még egy kis olajat öntünk a serpenyőbe, a burgonyát aranybarnára sütjük, de nem főzésig, sütés közben picit megsózzuk.
A sütőt 200 fokra előmelegítjük.
A tepsi aljára tesszük a zöldségkeverék felét, rátesszük a halat, picit sózzuk, borsozzuk, megszórjuk ételízesítővel, rátesszük a halra a sült burgonyát, rá pedig a többi zöldséget.
Fedjük le a formát 2 rétegben alufóliával, süssük a halat 50 percig, a fóliát 15 perccel a készenlét előtt vegyük le.
Jó étvágyat kívánunk!
Burgonya saláta szalonnával
Kiadós burgonyasaláta
/litván konyha/
Hozzávalók:
Vékonyra szeletelt szalonna (lehetőleg forró füstölt)
Főtt krumpli
Savanyúság
főtt tojás
Majonéz
Lomb
Főzési mód:
A burgonyát héjában megfőzzük. A bacont szép barnára sütjük.
Az uborkát, a burgonyát és a tojást finomra vágjuk. Adjunk hozzá ízlés szerint apróra vágott zöldeket (tehetünk bele hagymát vagy annak tollait). Ízesítsünk mindent jól majonézzel és keverjük össze.
A szalonnát vékony szeletekre vágjuk és egymás mellé fektetjük, mert magában a salátában megpuhul és nem lesz finom.
Saláta garnélarákkal és őszibarackkal
1 réteg - A garnélát megfőzzük, meghámozzuk. Ráhajtjuk egy kis lábas aljára.(Először tegyünk rá fóliát) A garnélarák tetejére egy kis friss kaprot szórtam.
2 rétegre főtt tojásfehérje (2 db) + majonézes háló.
3 réteg-bármilyen sajt finom reszelőn + hálós majonéz.
4 réteg - friss uborka (finom reszelő) + majonéz háló.
5 réteg - tojássárgája + majonéz.
6. réteg - finomra vágott konzerv őszibarack (ananász is lehetséges) + majonézes háló.
Az utolsó réteg finom reszelőn főtt burgonya (2 db).
Tekerjük be a fólia végeit, és a hűtőbe.Az impregnáláshoz Tálalás előtt fordítsuk meg a serpenyőt, óvatosan távolítsuk el a salátát, óvatosan vegyük le a fóliát. MINDEN KÉSZ.
SHAURMA
Hozzávalók:
Lavash örmény - 1-2 darab
Krémsajt - 1 evőkanál
Saláta - 1 lap
fehér káposzta
Sárgarépa
Paradicsom - 1 db.
Sonka - 2 szelet
Csirkemell
Só, bors
Főzés:
Főzzük meg a csirkemellet. Elég sok lesz.
Vágjunk le néhány hosszúkás szeletet, és ha szükséges, pirítsuk meg egy kicsit.
A káposztát apróra vágjuk vagy lereszeljük. A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük.
Vágjunk le 2-3 kis szelet paradicsomot, és pár szelet sonkát.
Elkezdünk egy tekercset formálni:
Pita kenyeret veszünk és megkenjük krémsajttal. A tetejére egyenletesen tépett salátaleveleket rendezünk. Majd káposzta, sárgarépa, paradicsom szeletek, sonka és végül csirke.
Óvatosan tekerjük és élvezzük. Sonkás és sajtos tekercs kész is!
Jó étvágyat kívánunk!
PIZZA FAST
Tészta:
0,5 l kefir
2 tojás
1 tk só
1 tk szóda
3-4 st. Liszt
Töltő:
1 db ketchup
2 hagyma
200 g csiperkegomba
300 g kolbász
0,5 l majonéz
kemény sajt
Főzés:
1. A tésztát kicsit vastagabbra gyúrjuk, mint a palacsintánál.
2. Egy tepsit kikenünk napraforgóolajjal, megszórjuk zsemlemorzsával, kiterítjük a tésztát és elsimítjuk.
3. Rács segítségével oszlassuk el a ketchupot a tésztán.
4. A gombát csíkokra, a kolbászt kockákra vagy csíkokra vágjuk.
5 Tegyünk mindent a tésztára, díszíthetjük paradicsommal.
SALÁTA "SZŐLŐCSÖR.
Termékek:300g. főtt csirkemell,
3 főtt tojás
2 zöld alma
100g kemény sajt,
100g fenyőmag
,300g. mag nélküli szőlő
,só,
majonéz,
saláta levelek.
Főzés:
A csirkehúst kockára vágjuk, a tojást durva reszelőn lereszeljük.Az almát meghámozzuk, a magházát kivesszük, a héját kockákra vágjuk.A szőlőt hosszában félbevágjuk, a sajtot durva reszelőn lereszeljük.A salátát körbe tesszük. tál, a salátaleveleken. .1 réteg - csirkehús, 2 réteg - tojás, 3 réteg - alma, 4 réteg - dió, 5 réteg - sajt. ", fél szőlőből kirakva
Dörzsölj át egy kiló fehér halfilét egy teáskanál sóval és negyed teáskanál borssal. Tegye a halat egy tepsibe. Egy kis hagymát apróra vágunk. 250 g csiperkegombát vágjunk nem túl finomra, és hagymával együtt pirítsuk meg 100 g vajban 5 percig. A tűzről levétel nélkül adjunk hozzá 50 g lisztet a hagymához, és óvatosan öntsünk bele egy pohár tejfölt. Sózzuk, borsozzuk, és folyamatosan kevergetve tűzön hagyjuk, amíg a keverék besűrűsödik. Ezzel a keverékkel öntsük a halat öblök formájában, és tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe 30 percre. A kész halat petrezselyemmel díszítjük.
Horgászni szicíliai módon
A nagy halakat (például süllőt) megtisztítjuk, kibelezzük, és ferdén vágjuk be a hasított test mindkét oldalát. Helyezzen egy fél szelet citromot a szeletekre.
Az elkészített halat kivajazott tepsire tesszük, szép karikákban szétterítjük rajta a hagymát, a kockára vágott burgonyát, a cukkinit és a vékony szelet friss gombát.
Sózzuk, borsozzuk a halat, meglocsoljuk olívaolajjal és vízzel. Sütőben 180 fokon süssük készre a halat (az idő a hal méretétől függ).
Lazac tekercs
és sajtot
Hozzávalók:
800 g enyhén sózott lazac
75 g enyhén sózott sajt
200 g krémsajt
2 csokor kapor
Mossa meg a kaprot, szárítsa meg és aprítsa fel. A sajtot morzsoljuk össze, alaposan keverjük össze a krémsajttal, kanállal csomókat gyúrunk.
Egy nagyon éles, széles pengéjű késsel vágja vékony szeletekre a lazacfilét.
Helyezzen egy nagy darab fóliát a munkafelületre. Tegyünk rá lazaclapokat úgy, hogy kissé átfedjék egymást.
A lazacot egyenletesen megszórjuk kaporral. Tegyük a lazacra a sajt és sajtkrém keverékét. Finoman oszlassa el az egész felületen. Tekerjük fel tekercsbe. Fóliába csomagolva 1-2 órára hűtőbe tesszük.A tekercsről levesszük a fóliát, szeletekre vágjuk.
Hozzávalók:
1,5 kg pisztráng
1 st. l. növényi olaj
1 kis csokor petrezselyem
1 kis csokor kapor
1 citrom
2 különböző színű édes paprika
durva só és frissen őrölt
bors - ízlés szerint
A halat megmossuk, kibelezzük és eltávolítjuk a kopoltyúkat. Ezután öblítse le újra a pisztrángot, és törölje szárazra egy tiszta törülközővel. Hajtsa két rétegben a sütőfóliát, fektessük rá a petrezselymet, majd a pisztrángot. Dörzsölje be a haltestet kívül-belül frissen őrölt borssal és durva sóval.
A citromot megmossuk, a fél citrom levét kicsavarjuk. Keverjük össze a frissen facsart citromlevet növényi olajjal, kenjük be ezzel a keverékkel a pisztrángot, és hagyjuk állni 15-20 percig. A citrom másik felét felszeleteljük, majd mindegyik szeletet kettévágjuk. A pisztráng egyik oldalán kis bevágásokat kell készíteni (45°-os szög), és citromszeleteket szúrunk beléjük.
A kaprot megmossuk, megszárítjuk, apróra vágjuk, és megtöltjük vele a hal hasát. Tedd oda a citromot, amiből a levét facsartod. A fólia széleinek felemelése után rögzítsük úgy, hogy a fólia minden oldalról jól takarja a halat. A pisztrángot 180-190°C-ra előmelegített sütőben 35-40 percig sütjük. Amikor a sütés vége felé közeledik (kb. 10 perccel a sütés előtt), nyissa ki a fóliát, hogy a hal enyhén megpiruljon.
Az elkészített pisztrángot salátalevelekre tesszük. Az édes paprikát meghámozzuk, megmossuk és vékony csíkokra vágjuk. Díszítsd őket pisztránggal és tálald. (A paprika helyettesíthető paradicsommal)
Saláta hozzávalói:
burgonya - 3-4 darab,
füstölt csirke - 200 g,
hagyma - 1 db,
konzerv kukorica
(vagy zöldborsó - 200 g,
vagy ecetes uborka - 2 db),
tojás - 3 db,
ömlesztett sajt - 150-200 g,
dió (mandula vagy dió vagy fenyőmag) - egy marék
A saláta díszítéséhez szüksége lesz: mandula, rozmaring vagy fenyő gallyak vagy zöldhagyma toll.
Receptsaláta cédrustoboz:
A tojást és a burgonyát megfőzzük, majd durva reszelőn bedörzsöljük.
A füstölt csirkét apróra kockázzuk.
A hagymát forrázzuk le forrásban lévő vízzel, hogy ne legyen keserű íze, de jobb, ha teljesen bepácoljuk kevés ecetben (1 közepes hagymához 100 ml 6%-os ecet, teáskanál só és cukor, tartsa 30 percig perc, majd a pácot lecsepegtetjük, a hagymát papírtörlővel szárítjuk).
Ha uborkát használunk ehhez a salátához, vágjuk vékony csíkokra. Itt jegyzem meg, hogy a kukoricát uborkára vagy borsóra cserélve teljesen más ízeket kapunk a salátából, az ünnepi asztalra általában 3 tobozt készítek különböző alapanyagokból egy tányérra, de ezúttal az egész kukorica egy másik salátába került és a tobozok 1 uborkával, 2 -I borsóval, 3. mindkettővel.
Az olvasztott sajtot egy reszelőn dörzsöljük, előzőleg lefagyasztjuk - így nem fog összetapadni. A diót apróra vágjuk, majd a sajtot összekeverjük a dióval.
Az összes elkészített saláta-összetevőt rétegesen kiterítjük, minden réteget megkenünk majonézzel:
1 réteg saláta - burgonya;
2. réteg saláta - füstölt csirke;
3 réteg saláta - hagyma;
4. salátaréteg - kukoricakonzerv (ecetes uborka vagy zöldborsó);
5. réteg saláta - tojás;
6. réteg saláta - sajt dióval.
A rétegeket kiterítve kúp alakút adunk a salátának. Vagy rétegesen is megteheti. A fenyőtobozokat mandulával és fűszernövényekkel díszítjük.
Inkább készíts több kis salátát, mint egy nagyot, különben inkább ananászra fog kinézni, mint tobozra. És ne kímélje a mandulát, különben a rügyek kopasznak tűnnek.
Csillag gombás pástétom
Ehhez a recepthez szükségünk van:
leveles tészta
gombapástétom (vagy bármilyen más)
Pástétom:
gomba 500 gramm apróra vágva, sütve
vaj vagy margarin - 200 gramm,
összekeverjük a gombával. mandula, 100 g
- őrölni, hozzáadni a keverékhez.
Fűszerek és egy kis olívaolaj a végén!
A tésztát kiolvasztjuk, a csillagokat formába öntjük, majd a közepébe kanalazzuk a masszát, majd a tetejére tesszük ugyanezt a csillagot.
Süssük a csillagokat 15 perc alatt aranybarnára.
HÚSSALÁTA
saláta termékek
csirke gyomor - 800 gr.,
Uborka - 1 db.
Zöld hagyma,
tojás - 7 db,
kapor, gyömbér - 30 gr.
Mártáshoz:
Tejföl vagy majonéz - 3 evőkanál,
olívaolaj - 2 evőkanál,
só bors
A csirke gyomrát alaposan megmossuk, sós vízben 1 órán át főzzük. A kemény tojást meghámozzuk, apróra vágjuk. Uborka kockákra vágva. A hagymát és a kaprot apróra vágjuk.
A szószhoz keverjük össze a tejfölt vagy majonézt, az olívaolajat, a finomra vágott gyömbért. A főtt csirke gyomrot apró kockákra vágjuk.
Az összes hozzávalót összekeverjük, hozzáadjuk a szószt, picit sózzuk, borsozzuk, jól összekeverjük.
Sajtos snack chips
Hozzávalók
100 g félkemény vagy kemény sajt, 300 g paradicsom, fűszernövények ízlés szerint, 2 gerezd fokhagyma, majonéz, burgonya chips (a chips legyen széles), olíva és olajbogyó a díszítéshez
Recept
Mivel a chips beázhat, azt tanácsolom, hogy közvetlenül tálalás előtt rakd ki a tölteléket, vagy tedd a tölteléket egy salátástálba, tedd mellé a chipseket. A vendégek, ha kívánják, maguk is kenhetik a tölteléket a chipsre.
Bármilyen tölteléket elkészíthetsz,
íz.
A paradicsomot apróra vágjuk.
Ha a paradicsom nagyon lédús,
lecsepegtetjük.
A zöldeket finomra vágjuk.
A sajtot finom reszelőn lereszeljük.
Keverjük össze a sajtot, a paradicsomot, a fűszernövényeket.
Add hozzá extrudált keresztül
fokhagymaprés.
Adjunk hozzá majonézt, keverjük össze.
A kapott masszát a chipsre tesszük.
Olajbogyóval díszítjük.
Forró tavaszi tekercs
Hozzávalók
koriander - 3 ág
Keményítő - 1 teáskanál
napraforgóolaj - 1 liter
gyömbér gyökér - 10 gramm
Fagyassza le a zöldségeket rizzsel - 6 evőkanál
Keményítő - 1 teáskanál
Szójaszósz - 120 milliliter
Narancs - 2 darab
Tojás - 1 darab
Rizs tészta - 6 darab
Két négyzet rizstésztát fektetünk egymásra. A közepén elrendezzük a korianderleveleket és a vegyes zöldségeket. Először az egyik tésztarétegbe tekerjük a zöldségeket, majd a következőbe. Mártsuk a tekercseket forrásban lévő olajba egy percre, majd tegyük át egy szalvétára, hogy felszívja az olajat. A kész tekercseket felvágjuk és mártással tálaljuk. A szószhoz szójaszószt öntsünk egy lábasba, adjunk hozzá vékonyra szeletelt gyömbérgyökeret, öntsük fel narancslével és forraljuk fel az egészet. Vegye le a tűzről. A keményítőt vízben feloldjuk, és egy keveset a szószhoz adunk. Tegye vissza a serpenyőt a hőre, és keverje össze mindent. Öntsük a szószt egy tálba, és hagyjuk kissé kihűlni.
GANÉP KANNAP
CSERESZNYÉS PARADICSOMBAL
Hozzávalók 6 adaghoz:
250 g kész leveles tészta
24 db nagy garnélarák
12 koktélparadicsom
fél citrom
só és őrölt fekete bors ízlés szerint
A tésztát egy irányban kissé kinyújtjuk. Kis bevágással (kb. 2,5 cm átmérőjű) köröket szúrunk ki a tésztából, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. Felvert tojással megkenjük és 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk. 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük. Majd kivesszük és kihűtjük.
Amíg sül az alap, egy serpenyőben közepes lángon hevíts fel 1 ek. növényi olaj. Tedd bele a garnélát, sózd, borsozd ízlés szerint. Süssük puhára, mindkét oldalon 2 percig.
Tegye papírtörlőre, hogy felszívja a felesleges olajat. Ha főtt-fagyasztott garnélarákot használunk, elég forrásban lévő vizet önteni rájuk.
A paradicsomot mérettől függően félbe vagy negyedbe vágjuk.
A citromot vékony szeletekre vágjuk, mindegyik szeletet 4 részre vágjuk.
Nyárson felkarikázunk garnélarákot, egy szelet paradicsomot, egy szelet citromot és egy pufi alapot. Ismételje meg a többi termékkel.
Csirkemell tekercs olvasztott sajttal és fűszernövényekkel
Hozzávalók:
Csirke filé vagy mell
olvasztott sajt,
Vaj,
Zöldek, fűszerek, só,
Tojás, zsemlemorzsa
Főzési mód:
Csirkefilét vagy mellet veszünk.
Kicsit megvertük
A zöldeket finomra vágjuk.
Tegyünk a filére egy tányér ömlesztett sajtot, szórjuk meg fűszernövényekkel, és tegyünk a tetejére egy darab ömlesztett sajtot és egy darab vajat.Sózzuk, borsozzuk.
Feltekerjük és fogpiszkálóval rögzítjük.
A tekercseket a felvert tojásba mártjuk.
Forgassa meg őket zsemlemorzsában, és ismételje meg ezt az eljárást háromszor.
Majd olajban kisütjük őket.
Amikor a tekercsek megpirultak, fóliába csomagoljuk, és előmelegített sütőbe tesszük 20-25 percre.
Tekercs sonkával és hallal
20 adag
Hozzávalók:
pita kenyér (vékony) - 2 lap
az első töltelékhez:
édes paprika - 1 db.
sárga és zöld
sonka - 200 g
majonéz "SKIT Olive"
Provence-i gyógynövényekkel" - 100 ml
mustár - 1 tk
kapor - 1 csokor
a második töltelékhez:
enyhén sózott vörös halfilé - 200 g.
krémsajt vagy túró - 200 g
majonéz "SKIT Provencal" - 50 ml
kapor - 1 csokor
citrom - 1 db.
Készítsünk tésztát tekercsekhez édes paprikával. A majonézt, a mustárt, az apróra vágott kaprot összekeverjük, sózzuk, borsozzuk.
Készítsen tésztát haltekercsekhez. A krémsajtot áttesszük egy tálba, hozzáadjuk a majonézt, az apróra vágott kaprot, a citromlevet, a reszelt héját. Keverd össze.
A sütőt előmelegítjük 180°C-ra. Vágjuk félbe a paprikát, távolítsuk el a magházat, tegyük egy tepsibe, szórjuk meg növényi olajjal. Sütőben 20 percig sütjük, majd áttesszük egy tálba, fóliával letakarjuk és 10 percig pihentetjük. A paprikáról lehúzzuk a bőrt, a húsát csíkokra vágjuk.
A halat vékony szeletekre vágjuk.
Egy pita kenyeret kenjünk meg majonéz, mustár és kapor keverékével, tegyünk a tetejére szeletelt paprikát és sonkát. A második pita kenyeret kenjük meg krémsajttal, majonézzel és fűszernövényekkel, és tegyünk a tetejére haldarabokat.
Tekerje a pita kenyeret tekercsekre, vágja 2,5-3 cm széles tekercsekre.
Tanács:
a sonkatekercshez való bors elhagyható, ha a főzési idő korlátozott. Ugyanakkor a paprikát nagyon vékony csíkokra kell vágni.
Sült csirke
krumplival
1 kis csirke
4-5 db. nagy burgonya
2 gerezd fokhagyma
néhány szál kapor
kis darab vajat
1 st. mustáros kanál
1-2 evőkanál. kanál olívaolaj
0,5 teáskanál só
kalapács fekete bors és fűszerek ízlés szerint
Az elkészített csirkét megtöltjük fokhagymadarabokkal. Egy tálban összekeverjük az olívaolajat, a mustárt, a sót, a borsot és a fűszereket, a csirkét belülről és minden oldalról megkenjük a kapott páccal. A csirke belsejébe tegyünk kapros gallyakat és egy gerezd fokhagymát, a hasát fogpiszkálóval feldaraboljuk, a lábakat egy cérnával kössük össze, a szárnyakat fogpiszkálóval rögzítsük a hasított testhez. Tegyünk egy kis darab vajat a mellre a bőr alá (így a mell lágy és lédús lesz). Tegyük át a csirkét egy növényi olajjal meglocsolt tepsibe, tegyük félre, hagyjuk pár percig a pácban ázni.
A burgonyát meghámozzuk, közepes darabokra vágjuk, tálba tesszük, sóval és kevés olívaolajjal elkeverjük, a burgonyát a csirke köré terítjük.
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra, öntsünk a formába pár evőkanál forró vizet, tegyük be a csirkét a sütőbe, süssük készre (szúráskor a levének átlátszónak kell lennie, én kicsit több mint egy órát sütöttem ).
5 perccel a főzés előtt bekapcsolhatja a ventilátort a sütőben, hogy kéreg keletkezzen.
Jó étvágyat kívánunk!
Sertéshús
Paradicsommal
és sajtot
Hozzávalók:
1 kg sertés szűzpecsenye,
3 paradicsom
200 gr kemény sajt,
4 gerezd fokhagyma,
só, fekete bors
Főzési mód:
A bélszínt megmossuk, kb. 1,5 cm vastag szeletekre vágjuk, a szeleteket ne a végéig vágjuk.
A paradicsomot félkarikára, a sajtot szeletekre vágjuk.
Sózzuk, borsozzuk a sertéshúst, bedörzsöljük finomra vágott fokhagymával. Ne felejtsük el a szeleteket a közepén lereszelni.
A sertésszeletek közé sajt- és paradicsomszeleteket teszünk.
A sertéshúst fóliába csomagoljuk, és 180 fokra előmelegített sütőben kb 1 órát sütjük.
Forrón, szeletekre vágva tálaljuk.
Burgonya
Chikennel
edényekben
Hozzávalók:
Tovább4
edény:
500 g csirke
10 burgonya
2 izzó
2 sárgarépa
tejföl,
200 g sajt
fűszerek, gyógynövények
Főzési mód:
A csirkét kockákra vágjuk, növényi olajban félig sütjük. A hagymát külön megpirítjuk. Három sárgarépát egy reszelőn, vágjuk a burgonyát kockákra, sózzuk, adjunk hozzá fűszereket, ha szükséges.
Tedd rétegesen edényekbe: hús, hagyma, sárgarépa, burgonya. Tegyünk a tetejére 1 evőkanál. tejfölt, levest vagy vizet öntünk az edény magasságának negyedére. Fedjük le az edényeket fedővel, és tegyük be a sütőbe. Készre sütjük. Tálalás előtt megszórjuk reszelt sajttal és fűszernövényekkel.
Burgonya sajttal sült pulykafilével
Hozzávalók:
500 g pulykafilé
(sütve
feküdjön a forma aljára
egy rétegben)
1 kg burgonya
(hogy ellepje a filét
több rétegben
és nem kapott egy kicsit
a forma széléig)
200 gr sajt
1/2 csésze tej vagy víz
só,
fűszerezés a burgonyához
Főzési mód:
A pulykafilét megmossuk, leszárítjuk, apróra vágjuk, megsózzuk és félig sütjük. Kiterítjük a formában az aljáig 1 rétegben.
A burgonyát megtisztítjuk, kb 0,4 cm vastag karikákra vágjuk.Rétegesen kiterítjük a pulykafilére úgy, hogy a felső réteg ne érje kicsit a forma szélét. Sózzuk és fűszerezzük minden réteget. A szerző 3 réteget kapott.
Tipp: ne készítsen sok réteget - a burgonya sokáig fog főni.
Keverjük össze a majonézt a tejjel, és kenjük meg a burgonyát.
Előmelegített sütőbe tesszük és 200 fokon kb 30 percig sütjük. Megszórjuk reszelt sajttal, és további 10 percig a sütőben pihentetjük.
sült gomba
sajttal és paradicsommal
Hozzávalók:
500 g csiperkegomba,
- 3 hagyma,
- 3-4 paradicsom,
- 100 g sajt,
- só, bors - ízlés szerint,
-3-4 art. l. növényi olaj.
Főzés
A gombát tányérokra vágjuk, 10 percig forraljuk, és szűrőedénybe tesszük. A hagymát félkarikára vágjuk, növényi olajon puhára sütjük, majd hozzáadjuk a gombát és kb. 10 percig pirítjuk.
A paradicsomot karikákra vágjuk, és külön-külön megsütjük. A sajtot finom reszelőn dörzsöljük.
A gombát hagymával egy tepsibe tesszük, a tetejére paradicsomot rakunk, és megszórjuk sajttal. 180 fokos sütőben 10 percig sütjük.
Hozzávalók:
1 kg csirkeszárny
100 ml forró vörös Tabasco szósz
bors
só
Főzés:
A szószt összekeverjük borssal, sóval, beleforgatjuk a csirkeszárnyakat, sütőpapíros tepsire tesszük és a sütőben 40-45 percig sütjük. Rácsra fektetheted, és egy vízzel leöntött tepsit rakhatsz rá. Jó étvágyat kívánunk!
tekercs
padlizsán
Hozzávalók:
Padlizsán 800 g
Só 1 tk
kapor 100 g
Piros paradicsom 200 g
Csirke tojás 1 db.
Gerezd fokhagyma 4 db.
Növényi olaj 60 ml
A tojást villával enyhén felverjük. A fokhagymát a lehető legkisebbre vágjuk, összekeverjük a kaporral és egy kicsit sózzuk. Szárítsuk meg a padlizsánt, mártsuk bele a tojásba. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Minden szelet padlizsánhoz tegyünk egy szelet paradicsomot, körülbelül egy teáskanál fokhagymás kaprot, és tekercsbe tekerjük. A kész tekercseket letakarjuk fóliával, és legalább egy órát a hűtőben pihentetjük, majd hidegen tálaljuk.
Csirkemell szalonnában
ÖSSZETEVŐK
4 csirke filé,
150 g lágy sajt
8 csík szalonna
1/2 st. tyúkhúsleves
½ st. rozé bor,
2 tk. méz és keményítő
só,
bors.
A filét zsebre vágva sózzuk, borsozzuk. A sajtot 4 szeletre vágjuk és egyet a „zsebbe” teszünk.Minden filét becsomagolunk két szelet szalonnával, fogpiszkálóval rögzítjük, ráhelyezzük tepsit és 180°C-os sütőben 20-25 perc A szószhoz: a csirkelevest felforraljuk, beleöntjük a borral hígított keményítőt, hozzáadjuk a mézet és hagyjuk felforrni Tálaláskor rátesszük a melleket egy edényt, és öntsük rá a szósszal.
Réteges elrendezés:
Főtt csirkemell.
Hagymával sült gomba.
Tojás (fehérje) (reszelőre dörzsölni).
Kemény sajt (reszeljük).
Minden réteget megkenünk majonézzel.
Sárgáját szórjuk a tetejére
(lereszeljük), olívabogyóval díszítjük.
Tálalás előtt tegye bele chipseket.
"SITNY" SALÁTA
250 g marhahús
2-3 ecetes uborka (kicsi)
1 nagy hagyma
1 nagy sárgarépa
gomba (bármilyen)
2 tojás
A marhahúst megfőzzük, csíkokra vágjuk. Az uborkát is felvágjuk. A hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát durva reszelőn dörzsöljük, és növényi olajon megpirítjuk.
A tojást megfőzzük és apróra vágjuk.
A gombát megfőzzük és olajon kisütjük.
Mindent összekeverünk és majonézzel ízesítjük.
A tetejére sajtot szórhatunk.
Solyanka
Hozzávalók
- 2 liter marhahúsleves,
- 2-3 savanyúság,
- 200 g füstölt szegy,
- 200 g füstölt kolbász,
- 6 kolbász (lehetőleg vadászkolbász),
- 10-15 olajbogyó,
- 2 hagyma,
- 2 evőkanál liszt
- 1 evőkanál növényi olaj,
- 3-4 evőkanál paradicsompüré,
- kapor és fűszerek ízlés szerint.
Főzés
1. Főzzük meg a marhahúslevest. A kész húst kivesszük, kockákra vágjuk és visszaküldjük a forrásban lévő húslevesbe.
2. Az uborkát kockákra vágjuk és a serpenyőbe küldjük, oda kimagozott fekete olajbogyót is küldünk. Forraljuk fel a húslevest 15 percig.
3. A füstölt szegyet, kolbászt, kolbászt apró kockákra vágjuk, mindent a serpenyőbe küldünk.
4. Növényi olajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a lisztet és folyamatos keverés mellett megpirítjuk. Adjunk hozzá paradicsompürét, keverjük össze és küldjük a serpenyőbe.
5. Adja hozzá kedvenc fűszereit, apróra vágja a kaprot, küldje el a serpenyőbe, és hagyja felforrni.
6. Kapcsolja ki a hőt, fedje le a serpenyőt, és hagyja állni fél órán keresztül.
Burgonya - 6 db
Sonka - 150 g
Hagyma - 1 db.
Petrezselyem (ízlés szerint)
Vaj - 1 evőkanál. l.
Chili paprika (őrölt, ízlés szerint)
Só ízlés szerint)
Kemény sajt (reszelve) - 50 g
Fekete bors (őrölt, ízlés szerint)
zöldhagyma (ízlés szerint)
Búzaliszt - 1 evőkanál. l.
Tojás - 1 db
Ez a töltött burgonya külön fogásként, valamint finom ünnepi köretként is szolgálhat.
A burgonyát héjában megfőzzük. A zöldhagymát és a petrezselymet apróra vágjuk.
A sonkát és a hagymát felkockázzuk, vajban megpirítjuk.
Miután a sült apróra vágott petrezselyemmel, sajttal, zöldhagymával összekevertük.
A burgonyát félbevágjuk, hámozás után eltávolítjuk a pépet.
A pépet kockákra vágjuk.
Keverjük össze őket sajttal és sonkával.
No de óvatosan keverjük össze, borsozzuk, sózzuk.
A kapott masszával megtöltjük a burgonyaféleket, összedolgozzuk, lisztbe, tojásba, lisztbe forgatjuk.
A burgonyát aranybarnára sütjük.
Puha burgonyát kapunk, ropogós héjjal.
Párolt sertés "Fricando"
»
Szükséges termékek:
Sertéshús................................1 kg
©2015-2019 oldal
Minden jog a szerzőket illeti. Ez az oldal nem igényel szerzői jogot, de ingyenesen használható.
Az oldal létrehozásának dátuma: 2016-04-11
A burgonya tartleteket önálló ételként is lehet sütni, hideg előételek hozzáadásával. A töltelékkel pedig azonnal süthetjük is. Ehhez krumplira és szilikon vagy vas muffin formákra van szükség.
- Burgonya - 3 db.
- Tojás - 2 db.
- Citromlé, hogy a burgonya ne barnuljon meg
- 1 st. egy kanál lisztet
- Növényi olaj
Három burgonyát egy finom reszelőn, és feltétlenül adjunk hozzá citromlevet, hogy a burgonya ne sötétedjen.
A reszelt burgonyából facsarjuk ki a levét és öntsük ki. Adjunk hozzá tojást. Sózzuk ízlés szerint és borsozzuk. Lisztet adunk hozzá.
A formákat kikenjük olajjal, és belerakjuk a burgonya torta tésztáját.
180 fokos sütőben 30 percig sütjük. Itt vannak a burgonyatorták.
Most már csak a kedvenc feltétek hozzáadása van hátra!
És ez a videó
Hogyan készítsünk burgonya tartleteket
És most burgonya tartlet is, de virág formájában és töltött formában.
- Burgonya - 3 db.
- Gomba - 400 gr.
- Hagyma - 1 db.
- Kemény reszelt sajt - 100 gramm
- Tojássárgája - 2 darab
- Növényi olaj sütéshez és kenéshez
- Só és bors a fűszerezéshez
Gomba helyett bármilyen tölteléket tehetünk a burgonyavirágba, például csirkét, halat, káposztát, sárgarépát stb.
És most csináljuk a tölteléket - sütjük meg a gombát. Először felmelegítjük a serpenyőt, öntsünk bele növényi olajat, várjuk meg, amíg felmelegszik, és tegyük bele a finomra vágott hagymát.
Miután átlátszóvá válik, adjunk hozzá apróra vágott csiperkegombát. Főzésig sütjük, kis tűzön a sütés legvégén, sózzuk, borsozzuk.
És most tartleteket-virágokat készítünk burgonyából.
Keverjük össze a reszelt kemény sajtot 3 csirke sárgájával.
A burgonyát körbe vágjuk, kb 2 milliméter vastagon. Jobb ezt speciális aprítógéppel megtenni.
A formákat kikenjük növényi olajjal. A burgonyaszeleteket mártsuk olajba, és helyezzük formákba, mint a virágszirmokat. 5-7 szirom a falakon és egy kör a forma alján. Mindegyik formába sajt és sárgája keveréket teszünk - 2 teáskanál.
És tedd a 180 fokra előmelegített sütőbe - 15 percig. Ahhoz, hogy a sajt megolvadjon, össze fogja tartani a szirmokat. A virágokat kivesszük a sütőből, és a tölteléket a virágokhoz adjuk. És hagyjuk még 5-10 percig sütni.
- 4 közepes méretű burgonya
- 1 tojás
- citromlé (néhány csepp)
- só,
- csirkemell vagy csirkemell (előfőzve),
- 100 gramm kemény sajt,
- növényi olaj a formák kikenéséhez.
Főzési folyamat:
A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és durva reszelőn lereszeljük. Tegyük át egy mély tálba, sózzuk meg, szórjuk meg citromlével és keverjük össze mindent. A krumplit engedjük, leve, ki kell nyomni - én sajtkendőt használtam. Ezután beleütjük a tojást és összekeverjük.
A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A formákat kikenjük növényi olajjal. Elterítjük bennük a darált burgonyát, tartleteket formázunk - ezt villával kényelmesen megtehetjük.
Elkészítjük a tölteléket: a csirkehalmot apróra vágjuk, a sajtot durva reszelőn lereszeljük. A töltelékhez adhatunk zöldeket, paradicsomot, ketchupot, stb. – minden nem kötelező.
A formákat 25 percre a sütőbe tesszük. Kivesszük, de a sütőt nem kapcsoljuk ki.
A csirkehúst a már majdnem kész tortákba megkenjük, a tetejét sajttal megszórjuk, majd 5 percre visszatesszük a sütőbe, hogy a sajt éppen megolvadjon.
A tortákat kivesszük a sütőből, kicsit hűlni hagyjuk és kivesszük a formákból.
Kész az étel!
Julia Kolomiets elmondta, hogyan kell főzni a töltött tartleteket, a receptet és a szerző fotóját.
Kalória: Nem meghatározott
Főzési idő: Nincs feltüntetve
Az ünnepek közeledtével a háziasszonyok gyakran gondolkodnak azon, hogy ezúttal mivel lepjék meg szeretett vendégeiket. A hagyományos saláták és rágcsálnivalók már nem annyira eredetiek, és minden nő arra törekszik, hogy a kulináris szakmában is kitűnjön egyediségével. Bár lehet például benyújtani.
Ahhoz, hogy valami újjal, frissen meglepd és kedveskedj a vendégeknek, nem kell sok erőfeszítést és pénzt költeni, mert rögtönzött anyagokból mindig finomat varázsolhatsz. Gyakran van burgonyás torta az ünnepi asztalomon. Úgy tűnik, nem újdonság: krumpli, hús, sajt, de a tálalás formája óriási szerepet játszik. A tortáim mindig felkeltik a kíváncsiságot és a csodálatot, és már minden barátom átírta a receptet. Használd és te és díszítsd fel asztalodat egy újdonsággal.
A felsorolt összetevők négy adagra vonatkoznak.
Darált hússal töltött burgonya tartlet recept.
Hozzávalók:
- burgonya - 3-4 nagy darab;
- csirkehús (használhat sertés-, marhahúst stb.) - 400-500 gramm;
- hagyma - 2-3 darab;
- csirke tojás - 2 db;
- só - egy csipetnyi;
- fűszerek és gyógynövények - az Ön választása;
- citromlé;
- vaj - a formák kikenéséhez.
Hogyan főzzek fényképpel lépésről lépésre
Először készítsük elő a darált húst. A csirkehúst kivesszük a fagyasztóból, kiolvasztjuk és húsdarálón átpasszírozzuk. A könnyebb darálás érdekében a húst először darabokra vághatja. Ha a húst kétszer átengedjük egy húsdarálón, akkor a torták lágyabbak lesznek. 
Az apróra vágott hagymát (finomra vágva vagy húsdarálón átpasszírozva), csirke tojást, sót és ízlés szerint fűszereket adunk a feldarabolt húshoz. Fűszerként és fűszernövényként feketeborsport, kurkumát és szárított kaprot használok, kakukkfűvel. 
Az egészet alaposan keverjük össze, és hagyjuk állni egy ideig. Kész a töltelék. 
Kezdjük a burgonya pucolását. A kényelem érdekében jobb, ha nagyot használ. Megtisztítjuk és reszelőn bedörzsöljük. 
A reszelt burgonyát üvegedénybe tesszük, és meglocsoljuk citromlével, ami megakadályozza, hogy a burgonya megbarnuljon. Adunk hozzá egy csirke tojást ízlés szerint sóval. 
Ismét keverjük össze mindent, amíg homogén masszát nem kapunk.
Ennek az ételnek az elkészítéséhez szilikon formákra lesz szüksége. Megvásárolhatja őket a szupermarketben vagy egy speciális cukrászdában. Tehát bőségesen kenje ki a formákat vajjal. 
A közepére tegyük a darált csirkemellet. 
A sütőt jól felmelegítjük, oda küldjük a töltelékkel ellátott burgonya tortákat és 40 percig sütjük. Az edény majdnem készen van, ha aranyszínű kéreg keletkezett rajta.
Mielőtt kivennénk a sütőből a kész tartleteket, szórjuk meg őket reszelt sajttal. Addig sütjük, amíg a sajt elolvad.
Elkészült az ünnepi előétel. 
A legjobb még melegen tálalva. Miután minden tortát egy csészealjra fektettünk, díszíthetjük egy szál zölddel. Tejföllel vagy aioli szósszal tálaljuk.
Jó étvágyat és kellemes lakomát!
Irina Sazonova darált hússal töltött burgonya tartleteket készített.
Nos, hideg előételnek ajánljuk
kapcsolódó cikkek
