Csokoládé szelet töltelékkel. Csokoládé Babaevsky: márkatörténet, termékskála. Az "édes" múzeum létrehozásának célja

Gyerekkorunkban elkísértek minket, és a 90-es évek elején letörölték a föld színéről – a vastag csokoládéréteg korszakának beköszöntével, valamint heves vitákkal a földimogyoró és a karamell elsőbbségéről. Most mindkét klán boldogan él együtt bármely osztályú szupermarketek polcain. Jaj, a pártunk beszűkült... csokoládé táblák ma már csak néhány gyárat gyárt, és az egykor a gyerekek által imádott "Sweetened" csak valakinek az emlékezetében maradt. Ma azonban azokról, akik még velünk vannak - kipróbálom a híres márkák csokoládéit, megadom a kompozíciót és a benyomásaimat.

.... .

Valójában csokoládé táblák, ezek is töltött csokoládé táblák, számos csokoládégyártó céget gyárt világszerte. Ráadásul ezeknek a csokis srácoknak semmi közük a Snickershez és a Bountyhoz. Nehéznek bizonyult azonban megtalálni a legeredetibb lehetőségeket Moszkvában. Úgy tűnik, a konszern által képviselt csokoládészeletek terén egyértelmű monopóliumunk van "Babajevszkij". Valójában ők szerezték meg a büszke helyet a 80-as évek újévi ajándékaiban ... velük kezdem ...

rúd "Babaevsky" - csokoládé csokoládé töltelékkel, 50 gramm. Ezüst fóliában és gyönyörű ruhában. Mustáros aroma. Sötét és csokis, kívül és belül egyaránt. Szeletekre osztva, tölteléknek, valami laza, valami ropogtatással. Összetevők: cukor, kakaómassza, kakaóvaj, szójalecitin E476 emulgeálószer, vaníliás-tejszínes aroma. A tölteléket külön megfejtjük, és tele van meglepetésekkel: csokoládémassza (lásd a fő összetételt), cukor, sűrített tej, almapüré (!!!) almával és tartósítószerrel - kén-dioxid, melasz, reszelt mogyorómag, kakaóvaj, alkohol, konyak, citromsav, aroma "narancs". Nem értettem hol van itt a tejszín és hol bújt meg a vanília, az almáról teljesen hallgatok, és kell-e ebben a történetben? Sajnos a szokásos Babaevsky bárt jobban szeretném, mint egy ilyen bárt.

csokoládé szelet "Babaevsky" fondant-krémes töltelékkel 50 gramm - tényleg nem tudom, melyik évtől gyártották, úgy tűnik, mindig is az volt. A krém itt tapintható, őszintén szólva, nagyon édes édesség. Összetevők: cukor, kakaómassza, kakaóvaj, emulgeálószerek E322, E476, antioxidáns E300, vaníliás-krémes íze megegyezik a természetesvel, és a töltelékhez: édesített sűrített tej, cukor, cukrászsír (növényi), melasz, konyak, alkohol, ismét íze megegyezik a természetes "vaníliás-krémes". És itt ismét felteszem magamnak a kérdést, hogy miért kell a csokoládét ilyen sok kétes adalékanyaggal ellátni? Ennek ellenére ezt a bárt állítólag több generáció szereti.

A „Babajevszkij” királyság-állam fejedelmének nevezhető csokoládé "Truffle mousse". Mind közül, amit kipróbáltam, a legmegfelelőbb, idegen ízek és ropogósok nélkül. Puha édes cukorka. Addig, amíg el nem éred a kompozíciót... A legjobb hagyományok szerint, kis betűkkel, viszlát a látványtól. Először is cukor, kakaómassza, kakaóvaj, tejzsír, szójalecitin, vanília aroma. Most kapaszkodj, töltelék. Tejzsírpótló - növényi olajok és zsírok: pálma- és repceolaj, E322, E306. És még cukor, kakaópor, reszelt mandulamag, szójalecitin emulgeálószer, ízesítő ... "Csokoládé". Nem hiszem el, de alma nélkül ment a dolog, látszólag mindent blokkolt az „sh” betűs ízesítés ...

Váltsunk a belgákra. Ők is járnak a fejükben. Üdvözlet egy cukorkával szemben Starbrook mogyoróval, 75 gramm. Zsíros. Az étcsokoládéból készült forma gyönyörűen megformázott, de a "Babaevsky" még jobb ebből a szempontból. Belül egy igazi praliné, szikrákkal. Nem sok van belőle, maga a csokoládé dominál. Összetevők: cukor, kakaómassza, mogyoró, növényi zsírok (pálma, kókusz, repce, napraforgó), búza- és szójalisztes keksz, cukorka és nádcukor, száraz tejsavó, szójalecitin, természetes vanília aroma. A kakaótartalom 58%. Nos, minél rosszabbak a belgák, nem csak a mieink zuhognak az almától.

rúd Starbrook mogyoróval és ropogós keksszel, 75 gramm - op, végül a kardinális különbség az összes fickóhoz képest egy cukorka fehér csokoládéban, belül pedig egy leírhatatlan töltelék. Édes, cukros, mesterségesen krémes... Amint látható, a gép kapitánya van a csomagoláson. Soha nem hiszem el, hogy a pilóták szeretik ezt a fajta csokoládét. Összetevők: cukor, kakaóvaj, mogyoró, növényi olaj (pálma és kókuszdió), tejsavópor, búzaliszt, laktóz, vaj, szójalecitin, árpamaláta, só, természetes aromák.

Vékony bár Lindt, 39 gramm, mindössze 0,99 euróért. Az egész sorozatuk – Hello, én választottam Étcsokoládé süteményrúd. Belül csokikrém, megint süti, semmi meglepetés. Két főre elegendő adag, csokoládé falatozás filozófiai rágcsálás nélkül. Nincs alkohol és nincs szükség rá. Összetevők: Cukor, kakaómassza, vaj, kakaóvaj, zsírmentes kakaópor, laktóz, búzaliszt, sovány tejpor, pálmaolaj, szójalecitin, vanillin aroma, só, kelesztőszerek (nátrium-hidrogén-karbonát, ammónium-hidrogén-karbonát, kálium-karbonát) .

Nos, egy igazi egész diót találtak a Lindt bárokban... Lindt tejes/sötét és mogyorós bár, ők nocciolatteÉs Noccionoir. Sajnos ennek a csokinak az összetételét nem írtam át előre, de talán jobb lesz, nem fogom tudni, milyen karbonátokat és lecitineket adtak hozzá alattomosan. Jó tej- vagy étcsokoládé, finom igazi mogyoró és finom, nem banális szeletforma. Küldök neki egy légpuszit és az első helyet. Nem tudom mi van benne, de a legmelegebb emlékek.

Krupskaya nevét viselő gyár- Szentpétervár

A belgák eltalálták a bogyókat - GodivaÉs Neuhaus

édesenÉs Spartacus...

Még több belgát - Galler

Fotó: Galler, Orkla Brands Russia, Azbuka Vkusa, United Confectioners, Spartak, Godiva, Neuhaus, Lindt, H.S. Csokoládé Co.1.

A hajnalcsillag sugara megérintette a földet, és Quetzalcoatl leszállt a földre. Az istenség ajándékot hozott az embereknek - egy kakaófát. Megmutatták, hogyan kell megpörkölni és darálni a gyümölcsöt, hogyan kell a porból pasztát készíteni és inni.

Isten elvégezte a munka felét, az ember pedig nevet adott a terméknek – csokoládé. Az emberek sok további összetevőt kezdtek hozzáadni hozzá, és dicsérték az isteneket az irgalomért és az ajándékért.

csokoládé történet

A csokoládé története több mint egy évszázados. Az aztékok és maják, ismerve a csodálatos tulajdonságokat, naponta használták. Nem meglepő, hogy az első európaiakat, akik leszálltak a hajókról, mint az isteneket, ezzel a különleges itallal kezelték.

Úgy tartják, hogy először Kolumbusznak köszönhetően érkezett Európába. A kakaóbabot ajándékba vitték Ferdinánd királynak, de nem látták az ajándékok között.

A második út sikeresebbnek bizonyult. V. Károly király udvarába Cortes vezette be a kakaóbabot. Az "istenek ételének" indiai receptje beleszeretett a spanyol uralkodókba.

Története nagy részében a csokoládé kizárólag italként létezett. Csak 1674-ben történtek az első kísérletek a rudak, rudak és zsemlék készítésének receptjeinek megalkotására.

A 18. század végén a csokoládé az orosz határokat is elérte, azonnal meghódította az arisztokrácia szívét. A legtöbbnek elég drága volt. Hozzáférhetőbbé vált a kakaóbab préselésére szolgáló új technológia feltalálásával. Ma már lehetetlen elképzelni olyan helyeket a földön, ahol a csokoládé teljesen ismeretlen lenne.

"Babaevszkij" aggodalom

Oroszország legrégebbi vállalkozása, amely kakaóbabból készült termékeket gyártott, a Babaevsky konszern. A csokoládéipar tevékenysége 1804-ben kezdődött. A vállalkozás nemcsak túlélt sok eseményt egész Oroszországgal együtt, hanem felállt és meg is erősödött vele együtt.

A konszern fennállása alatt több mint kétszáz egyedi édesipari termék született. A termékeket többször is számos díjjal, díjjal és díjjal jutalmazták.

2003 óta a konszern a legnagyobb holdingban van olyan nagy gyárakkal együtt, mint a Krasny Oktyabr és a Rot Front.

A "Babaevsky" konszern tábla csokoládé választéka

A konszern tábla csokoládé termékcsaládja a "Guards", "Lux", "Nut" és sorozatokból áll:

• "Ihlet";
• "Alenka";
• "Babajevszkij".

Ez utóbbi viszont a következő fajtákra oszlik:

• Uganda;
• Venezuela;
• "Babaevszkij keserű" csokoládé;
• "Eredeti";
• "Babaevsky sötét" mindenféle töltelékkel;
• "Babaevszkij elit 75%".

Mindenki megtalálhatja majd a saját ízlését, a finom bársonyostól a kesernyés szigorúságig.

"Babaevsky bitter" - csokoládé orosz lélekkel

A keserű csokoládéfajták használata jótékony hatással van a hatékonyság és a szellemi aktivitás, a koncentráció növelésére. Az ilyen csokoládé összetétele mindig tartalmaz antioxidánsokat, amelyek segítik az immunrendszer erősítését és csökkentik az öregedés jeleit.

A "Babaevsky bitter" csokoládé nem tartalmaz GMO-kat és szintetikus összetevőket. A "Babaevsky" konszern keserű fajtáinak csokoládéjában nincsenek állati eredetű összetevők. Ez a pont nem csak a vegetáriánusok számára fontos, hanem azoknak is, akik vallási okokból böjtölnek.

A "Babaevsky Gorky" csokoládé összetétele a következő: kakaómassza, cukor, mandulamagolaj, emulgeálószer, konyak, vanília és mandula ízek.

Kakaó van benne 55%.

A "Babaevsky elite bitter" csokoládé a következő összetevőkből áll: kakaómassza, cukor, kakaópor, emulgeálószereket (E322, E476), vanília aromát tartalmaz.

Kakaó van benne, ahogy a neve is mutatja, 75%.

A kakaó gazdag koffein analógban, amely elősegíti az endorfinok termelődését, amelyek serkentő hatásúak. Ennek eredménye a feltörekvő örömérzet. Boldogság minden falatban. "Babaevsky bitter" - csokoládé, amely javítja a hangulatot és inspirálja az új eredményeket.

Felháborodva kezdem ezt a bejegyzést. Annak ellenére, hogy tiszteletteljes hozzáállásom van a Babaevsky konszern termékeihez, soha nem szűnik meg lepődni a marketingesek csekély fantáziáján az édességpiac ilyen szilárd szereplőjéről. Nos, miért nem tud előrukkolni egy új termékkel - csokoládé Babaevsky 55% kakaóval - az eredeti név, amely eltér a gyártó nevétől? Végül is ez komolyan megnehezíti a választékban való tájékozódást. Tessék, ítélje meg maga. Szemléltetésül álljon itt néhány fénykép a konszern termékeiről, amelyek lényegében változatosak. Köztük van egy tábla csokoládé, meg egy doboz csokoládé, és praliné édesség (írják róluk), és fondant édességek, és még sok minden más.

És mindezt egy néven állítják elő - "Babaevsky". Miért? Valóban nincs elég szó oroszul ahhoz, hogy új nevet találjunk ki?

Tehát ezt a csokoládét „Babaevsky”-nek hívták, és a hétköznapi fogyasztóknak, hogy megkülönböztessék a szokásos „Babaevsky” tábla csokoládétól (amelyet egyébként szintén többféle típusban gyártanak), hozzá kell tenni: „Nos, ez a négyzet alakú” vagy „az, ahol a jobb alsó sarokban az országot írják, stb. Különben a beszélgetőtárs soha nem fogja megérteni, milyen csokoládéról beszél ez a gyár.

Ez a helyzet ugyanazt az összetévesztést juttatta eszembe a Krasny Oktyabr Alyonka márkájával (és), amely alatt különböző termékeket kombinálnak.

A "Babaevsky" 55% kakaós csokoládé (ez négyzet alakú) háromféle típusban készül. Nevüket a kakaófák növekedési országairól nevezték el, és a töltőanyagban különböznek:

• Venezuela- szezámmaggal
• Uganda- karamellizált mogyoróval,
• Elefántcsontpart- karamellizált mandulával.

A csokoládécsomagolás kialakítása kellemes a szemnek. Nyugodt, masszív, a fontos elemek (a kitöltő neve, képe) élénken kiemelve, a logó a helyén. Az egyetlen dolog, ami megzavar, az a kitöltést magyarázó szöveg betűmérete. Annyira kicsi és olyan sikertelenül van elhelyezve (majdnem a csomagolás végén), hogy csak a csomagolást figyelmesen tanulmányozva látszik.

A csokoládé minősége mindhárom típusban azonos, annak ellenére, hogy a kakaóbab földrajzi eredete eltérő. Nos, vagy annyira hasonló, hogy a különbség nem nyilvánvaló egy olyan hétköznapi fogyasztó számára, mint én. Az alábbiakban egy leírást adok a csokoládéról, amelyet maga a gyártó adott.

Csokoládé "Venezuela"

A "Venezuela" csokoládé előállításához Venezuelából származó kakaóbabot használtak. Komplex, gazdag ízt adnak a kész terméknek nemes gyümölcsös jegyekkel és enyhe fanyar utóízzel.

Nehezen tudom kitalálni a csokoládéban a gyümölcsös jegyet, és még nehezebb elképzelni, hogy a különböző országokból származó kakaóbab hogyan kerül a Babaevsky konszern műhelyeibe összekeveretlenül, és nem érintkezik egymással a gyártási folyamat során.

Elegendő töltőanyag. A szezámmag és a csokoládé kombinációja érdekes és nem kopott, de valamiért nem fog meg.

Információ a Babaevsky 55% Venezuela csokoládéról

Összetett: kakaómassza, cukor, szezámmag, kakaóvaj, tejzsír, kakaópor, rektifikált etil-alkohol, emulgeálószerek: szójalecitin, E476; tea, aromák "Vanillin", "Sezám".

A tápérték 100 g: fehérjék - 8,0 g, zsírok - 38,0 g, ebből telített zsírsavak - 19,0 g, szénhidrátok - 42,0 g, élelmi rost - 8,0 g.

energia érték 100 g-ban: 560 kcal.

Csokoládé "Uganda"

Az ugandai csokoládé előállításához Ugandából hozott kakaóbabot használtak fel. Ezeknek a kakaóbaboknak köszönhetően egyedi, többdimenziós íz jön létre meleg virágos árnyalattal és jellegzetes csokoládéjegyekkel.

Milyen színes, és ami a legfontosabb, homályos leírást ad a gyártó ennek a csokoládénak az ízéről. És nem tudod megcáfolni. Valóban, a csokoládénak jellegzetes csokoládéjegyei vannak. Ez teljesen természetes és elvárható - furcsa nem csokoládé jegyeket várni a csokoládétól... A virágos árnyalat ellen is nehéz kifogást emelni, hiszen eszembe sem jutott virágot fogyasztani benne (és ízről beszélünk , nem aroma).

Töltőanyagként karamellizált mogyorót használnak. Ez azt jelenti, hogy mielőtt a csokis masszához adjuk a diót, azt karamellizáljuk, vagyis beborítjuk karamellel, amitől a mogyoró ropogóssá, kicsit keményebbé válik.

Az egész mogyorós csokoládé egy hasonló, a Krupskaya gyár által gyártott csokoládéra emlékeztetett, amely koncepciójának érvényességével meglepett - minden szelet egy diót tartalmaz. Ez az ötlet számomra sikeresnek tűnt, hiszen minden evő ezt a csokit garantáltan megkapta a neki tett diót. Senki nem volt nélkülözve, és senki sem evett túl sokat.

A Babaevsky konszern teljesítményében az igazságosság ezen elképzelése nem valósult meg. A dió egyenetlenül oszlik el a csokoládéban - egyes helyeken felhalmozódnak (ez valakinek szerencsés!), És néhányban - szinte teljes hiánya. Az ilyen csokoládédarabok természetesen később semmisülnek meg.

Mind a dió, mind a csokoládé íze dicséretet érdemel. A diót borító vékony karamellréteg pedig egyáltalán nem felesleges. Nem csak ropogósabbá teszi a diót, hanem enyhe édességet is ad hozzá.

Információ a Babaevsky 55% Uganda csokoládéról

Összetett: kakaómassza, cukor, egész mogyorómag, kakaóvaj, tejzsír, kakaópor, rektifikált etil-alkohol, emulgeálószerek: szójalecitin, Е476; tea, vanillin aroma.

A tápérték 100 g: fehérjék - 8,0 g, zsírok - 42,0 g, szénhidrátok - 39,0 g.

energia érték 100 g-ban: 580 kcal.

Csokoládé "Elefántcsontpart"

Az "Elefántcsontpart" csokoládé előállításához Elefántcsontpartról származó kakaóbabot használtak. Ezeknek az összetevőknek köszönhetően létrejön az igazi csokoládé referencia íze: egyedi, erős és meglepően tiszta.

Ez a csokoládé leírás, amelyet a gyártó adott, lenyűgözött. Valószínűleg Ön is értékelte már a konkrétumok hiányát és a bélyegek bőségét - itt a "standard", meg "egyedi", és "erős". És milyen többes számú összetevőkről beszél a gyártó, ha csak a kakaóbabról beszélünk?

A karamellizált mandulát az elefántcsontparti csokoládé töltőanyagaként használják.

A korábbi mogyorós csokoládéval ellentétben a mandula mennyisége ebben az esetben megkérdőjelezhető. Ez egyértelműen kevesebb, mint a sejtek száma itt, azaz valaki egyértelműen nem elég dió.

Az alacsony töltőanyag-tartalom miatt ez a csokoládé szegényesnek és veszteségesnek tűnik.

Információ a Babaevsky "Elefántcsontpart" csokoládéról

Összetett: kakaómassza, cukor, egész mandulamag, kakaóvaj, tejzsír, kakaópor, rektifikált etil-alkohol, emulgeálószerek: szójalecitin, E476, tea, vanillin aroma.

A tápérték 100 g: fehérjék - 9,0 g, zsírok - 40,0 g, beleértve a telített zsírsavakat - 17,6 g, szénhidrátok - 40,0 g, élelmi rost - 8,1 g.

energia érték 100 g-ban: 570 kcal.

A "Babaevsky" aggodalomra ad okot ismét nem okozott csalódást. A termék formájában megjelenő újdonság kedvező benyomást keltett, és nincs messze a további vásárlása. De a „Uganda” mogyoróval és „Venezuela” a szezámmal megérdemli a maximális dicséretet (ebben a sorrendben). Elefántcsontpart lemaradt a rosszul kivitelezett töltőanyagnak köszönhetően. És végül szeretném megsúgni a Babaevsky konszern marketingeseinek, hogy néha érdemes kicsit visszafogottabbnak lenni a termék szóbeli leírásában. Túl díszes és fantázia.

A Babaevsky csokoládé az orosz kiváló minőségű, ízletes termékek fényes képviselője. Ami az édesipari konszernt illeti, nemcsak Moszkvában, hanem az egész Orosz Föderációban a legrégebbinek tartják. 2017-ig a Babaev termékeket 213 éve gyártják. A sok éves tapasztalat figyelembevételével évről évre javul a minőség, bővül a termékpaletta, hiszen a gyártó figyelembe veszi a fogyasztók vágyait és érdekeit.

A siker története

A Babaevsky csokoládé az édességek legrégebbi és leglegendásabb képviselője, története 1804-ben kezdődött Moszkvában. A gyártás sajátosságait illetően Stepan Nikolaev saját műhelyt nyitott a sárgabarack mályvacukor és lekvár előállítására. Ez Levashova tanácsadó engedélyével történt. Eleinte fizette a díjat. Egy idő után sikerült annyi pénzt keresnie, hogy kiszabadítsa családját. A jó cukrászdának köszönhetően az utódok új vezetéknevet kaptak, mégpedig az Abrikosovokat.

1830 óta a családi moszkvai vállalkozás Ivan fia vezetése alá került, mivel Stepan meghalt. Az összes zajló eseményt figyelembe véve az új tulajdonos sikerrel járt, hiszen tőkét emelt, bővítette a választékot, javította az összetételt és a minőséget. A tizenkilencedik század vége óta a család gépesített műhelye nagy, sikeres csokoládégyárrá nőtte ki magát. Érdekesség, hogy jelenleg a gyárba induló túrákat árulják, ahol részletes és színes körbevezetést tartanak.

A gyár kínálata a 18. században:

• kekszek;
• dió mázban;
• mézeskalács és karamell;
• édességek és csokoládé;
• kompótok;
• marcipánt és cukorral bevont gyümölcsöt, gesztenyét is.

Az Abrikovosov cukrászok készítették a legfinomabb csokoládé édességeket bogyós és gyümölcsös töltelékkel. Érdekes, hogy a receptet, a kalóriatartalmat és az összetételt egymástól függetlenül választották ki. Egy idő után különféle teafajták jelentek meg a választékban, amelyek természetes és gazdag összetételükről váltak híressé. Idővel az édességek népszerűsége egyre jobban nőtt, ami Abrikosovék kezében volt.

Az 1918-ban lezajlott államosítás hátterében az intézmény 2. számú Állami Cukrászgyár néven vált ismertté. 1922-től új nevet kapott Babaev P.A. tiszteletére, aki a kerületi végrehajtó bizottság elnöki tisztét töltötte be. Csak 1993 után a gyárat privatizálták, és az AOOT "Babaevskoye" nevet kapta. Az árak optimalizálása, a termelékenység növelése és a választék bővítése érdekében a gyárnak 1998-ban sikerült számos vállalkozást egyetlen nagy konszernbe egyesíteni.

Az édességek előállításának sajátosságai és technológiája

A gyár fennállásának teljes ideje alatt több mint kétszáz fajta desszert készült. Továbbra is a legnépszerűbbek maradnak: Lux, Inspiration és Babaevsky, Belochka, és érdemes megemlíteni a hihetetlenül finom Visit édességeket is.

A termékek sajátossága, hogy a gyár összes terméke különböző díjakat és díjakat kapott versenyeken, kiállításokon. A konszern modern dolgozói titokban tartják a recepteket és a technológiákat, igyekeznek javítani a minőséget és javítani az összetételt.

Különös figyelmet érdemel a Babaevsky elit csokoládé, amely elsöprő népszerűségnek örvend. Az ilyen étcsokoládé kalóriatartalma 545 kcal. Összetételét tekintve legalább 75 százalékban természetes kakaót tartalmaz. A kalóriatartalom ellenére a termék elegáns ízű. A keserű Babaevsky csokoládé kalóriatartalma 540 kcal 100 grammonként. Körülbelül 55 százalék kakaót tartalmaz.

A finomság összetétele a következő összetevőket tartalmazza: kakaóvaj, por és reszelt, cukor, mandulamag, tea és konyak, alkohol, aromák, valamint az E322 és az emulgeálószerek nélkül. Aggodalomra azonban nincs ok, hiszen csak a termékek eltarthatóságának meghosszabbítása érdekében van rájuk szükség. Az ilyen emulgeálószerek nem károsak az egészségre.

A huszonegyedik században új élet kezdődik az édesipari konszern számára, a legnagyobb és legsikeresebb „United Confectioners” holding szerves részévé vált. A holdingban rengeteg gyár található, köztük a Rot Front, valamint a Red October. A hozzáértő üzleti megközelítésnek, a jól összehangolt munkának köszönhetően jelentősen megnőtt a holding részesedése és jelentősége az orosz édességpiacon.

Fontos megjegyezni, hogy jelenleg egy speciális beruházási program valósul meg a gyártóberendezések beszerzésével és fejlesztésével kapcsolatban. Két sor üzemel az "Inspiráció" nevű rúdcsokoládé, praliné-mázas édességek gyártására.

A statisztikák szerint a vállalat mintegy százharminc fajta édesipari terméket gyárt, amelyeket Oroszországban és külföldön értékesítenek. Ezek elsősorban karamell, édességek és csokoládé, újévi és ajándékkészletek. Ne aggódjon a termékek minősége miatt, mert azt az Orosz Föderáció GOST garantálja.

Különös figyelmet érdemel a Babaevsky konszern személyzete, amelyet professzionalizmus, szeretet és saját vállalkozásuk iránti elkötelezettség jellemez. Felelősségteljes, jól összehangolt munkának köszönhetően hosszú évek óta lehetõség van a minõség hagyományainak ápolására, a cukrásziparhoz való hozzájárulásra.

Mi a legendás kakaó- és csokimúzeum titka?

A MISHK csokoládé- és kakaómúzeumába minden évben szerveznek kirándulást mindenki számára. Moszkvában található, ezért minden édességkedvelőnek lehetősége van megismerni a csokoládé teljes történetét. A Mishka Csokoládé- és Kakaómúzeumban megismerkedhetsz azzal, hogyan változott kedvenc édességeid receptje, technológiája, csomagolása. A túra fő előnye, hogy frissen készült csokoládét kóstolhattok meg. A moszkvai Csokoládé- és Kakaómúzeum a megfelelő névvel rendelkezik - "MEDVE".

Mi a városnézés titka és élvezete? A MISHKA nem csupán egy átlagos csokoládé- és kakaómúzeum. Ez egy csodálatos hely, amely egyesíti a multimédiás teret a történelmi kiállításokkal. Egyedülálló lehetőség nyílik a hódítók hajóján lenni, ellátogatni egy csodalaboratóriumba, ahol babot termesztenek, és még sok minden mást.

2009-ben kezdte meg működését a MISHKA Csokoládé- és Kakaómúzeum. Ez a Rot Front, Babaevsky és Vörös Október egyesülése után történt. Tekintettel arra, hogy a vállalkozások évszázadok óta foglalkoznak édességgyártással, van mit mesélniük, mutatniuk.

Az "édes" múzeum létrehozásának célja:

• oktatás;
• ismerkedés a csokoládé történetével és érdekességeivel;
• a fogyasztók ízlésének formálása;
• szórakozás.

Mint ismertté vált, az egyedülálló múzeum alkotói az európai testvérekkel akarták azonossá tenni. A csokoládékiállítás előnye abban rejlik, hogy a múzeumnak egyszerűen modernnek és modernizáltnak, oroszosnak, enciklopédikusnak kell lennie, de érdekes és szórakoztató marad a látogatók számára.

Összegezve a fentieket, arra koncentrálhatunk, hogy a Babaevsky nevű csokoládé nagyon jó minőségű, ízletes és régi. A gazdag és érdekes történelem miatt mindenkinek lehetősége van meglátogatni a Moszkvai Múzeumot annak jellemzőiről, előnyeiről és szórakoztató tényeiről.