Hogyan kell főzni pizzát marhahússal. Hús pizza otthon - recept fényképpel. Egy étel elkészítéséhez szüksége lesz

Pizza darált hússal és karamellizált hagymával

Ez a pizza egyszerre több ízt ötvöz: enyhén édesen karamellizált hagyma és kaliforniai paprika, krémes Alfredo szósz mozzarellával és darált marhahús fokhagymával sült. Pizza darált hússal és karamellizált hagymával A RECEPT nehézségi foka: SÜTÉSI IDŐ: 45 perc PT45M PT45M ADAGOK: 6 adag KALÓRIA: 350 kcal

Hozzávalók

Tészta (pizzaalap) 1 db. Marhahús (darált hús) 250 g Sajt (mozzarella reszelve) 1 csésze Hagyma (piros) 1 db. bolgár paprika (piros) 1 db. Fokhagyma 2 gerezd Szósz (krémes alfredó vagy más ízlés szerint) ½ csésze vaj (vaj) 2 ek. l. Fűszerek (olasz fűszerezés) 1 tk. Só ¼ tk Bors (őrölt fekete) ⅛ tk

Egy serpenyőben felolvasztjuk a vajat, és hozzáadjuk az apróra vágott hagymát. Közepes lángon 20-25 percig sütjük, időnként megkeverve. A hagymának megpirulnia és karamellizálódnia kell. Ha kész, tegyük át egy tálba.

Tegye a darált marhahúst és a darált fokhagymát ugyanabba a serpenyőbe. Közepes lángon 5-6 percig főzzük. Leöntjük a felesleges zsírt. Adjuk hozzá a főtt hagymát, az olasz fűszereket, sózzuk és borsozzuk.

A pizzalapot megkenjük a szósszal. Rétegezzük a darált húst, a durvára vágott kaliforniai paprikát és a reszelt sajtot. A hozzávalókat egyenletesen elosztjuk a tésztán.

Süssük a pizzát 10-12 percig, amíg a sajt megolvad.

Pizza csirkével, articsókkal és pestoval

Csak öt összetevő, 20 perc az előkészítés és 270 kalória adagonként. Pizza csirkével, articsókkal és pestóval RECEPT Nehézségi fok: SÜTÉSI IDŐ: 20 perc PT20M PT20M ADAGOK: 6 adag KALÓRIA: 270 kcal

Hozzávalók

Tészta (pizzaalap) 1 db. Csirke (főtt mell) 250 g Articsóka 170 g Sajt (reszelt fontina vagy más félkemény sajt) ½ csésze szósz (pesto) ½ csésze

A sütőt előmelegítjük 230 fokra.

A főtt csirkemellet vékony csíkokra vágjuk.

A sajtot durva reszelőn lereszeljük.

A pizzalapot megkenjük a szósszal. A tetejére helyezzük a csirkedarabokat és az articsókát. Megszórjuk sajttal.

8-10 percig sütjük. A tésztát a szélein meg kell pirítani.

Pizza háromféle hússal

Marhahús, pepperoni, bacon - pizza recept igazi húsevőknek. Pizza háromféle hússal RECEPT Nehézségi fok: SÜTÉSI IDŐ: 30 perc PT30M PT30M ADAGOK: 8 adag KALÓRIA: 355 kcal

Hozzávalók

Tészta (pizzaalap) 1 db. Szalonna 170 g Marhahús 120 g Kolbász (peperoni) 100 g Sajt (reszelt mozzarella) 220 g Gomba 60 g Olajbogyó (apróra vágva) 2 ek. l. Szósz (pizzához vagy spagettihez) ⅔ csésze Olaj (olíva) 1 ek. l. Fűszerek (fokhagymapor) 1 tk. Fűszerek (hagymapor) ½ tk

A sütőt 220 fokra előmelegítjük.

Keverjük össze az olívaolajat és a ½ tk. fokhagyma por. Kenjük meg a pizza széleit.

A marhahúst felszeleteljük, hagymával és fokhagymaporral ízesítjük. A húst egy nagy serpenyőben közepes lángon addig sütjük, amíg rózsaszínű nem lesz. Engedje le a felesleges folyadékot.

A pizzalapot megkenjük a szósszal (a szélektől egy centiméterre húzódjunk el).

A pirított marhahúst, a felszeletelt paprikát és a baconszeleteket a tésztára rétegezzük. Hozzáadjuk a gombát, az olajbogyót és a reszelt sajtot.

10-15 percig sütjük a pizzát.

Fehér pizza csirkével és feta sajttal

Fehér csirkehús fehér krémes Alfredo szósszal feta sajttal. És hogy még finomabb (és szebb) legyen a pizza, tettünk bele néhány szelet piros paradicsomot. Fehér pizza csirkével és fetasajttal A RECEPT nehézségi foka: SÜTÉSI IDŐ: 20 perc PT20M PT20M ADAGOK: 4 adag KALÓRIA: 635 kcal

Hozzávalók

Tészta (pizzaalap) 1 db. Csirke (főtt mell) 250 g Sajt (feta) 120 g Sajt (reszelt parmezán) 1 csésze Paradicsom 1 db. Fokhagyma (aprított) 3 ek. l. Szósz (krémes alfredó vagy más ízlés szerint) 1 csésze paradicsompüré 2 ek. l. Vaj (tisztított vaj) 2 ek. l. Olaj (olíva) 1 ek. l. Bazsalikom (szárított) 1 tk Oregánó (szárított) 1 tk

A sütőt 190 fokra előmelegítjük.

Vágjuk fel a főtt csirkemellet és a paradicsomot.

Egy kis tálban keverjük össze a ghí-t, az olívaolajat és a darált fokhagymát. Adjuk hozzá a paradicsompürét, a bazsalikomot és az oregánót. A parmezánt lereszeljük és a többi hozzávalóval összekeverjük. Az egészet leöntjük Alfredo szósszal.

A tésztára tesszük az apróra vágott csirkemellet, és leöntjük a kapott szósszal. A tetejére néhány szelet paradicsomot és fetát teszünk.

10-15 percig sütjük a pizzát.

A pizza ízletes és gyors étel, bár nem túl egészséges, mert a gyorsételek közé tartozik. Az étel egyik legjelentősebb előnye, hogy a hűtőből megmaradt összes terméket felhasználják az elkészítéséhez. Sokféle pizza létezik, ezek közül az egyik a húsos pizza.

Egy étel elkészítéséhez szüksége lesz:

1. 1 pohár víz;
2. 2,5 st. Liszt;
3. egy csipet só;
4. 200 g csirke filé;
5. 2 tk száraz élesztő;
6. 50 ml napraforgó;
7. ketchup;
8. majonéz;
9. lomb;
10. 100 g sajt;
11. gomba választható.

Húsos pizza főzés otthon

A húsos pizza állhat marhahúsból, sertéshúsból és más típusú húsból. A receptemben csirkét fogok használni. Bármilyen más húst is hozzáadhat, amit szeret. A recept univerzális, és ha bármelyik hozzávalót hasonló végeredménnyel cseréljük le, az nem sokat fog változni.

1. Tegye a csirkehúst sós vízbe, és forralja 15 percig. A kihűlt húst apró kockákra vágjuk.

2. A hagymát megpucoljuk és karikákra vágjuk.

3. Tedd egy serpenyőbe, és süsd aranybarnára.

4. A kemény sajtot durva reszelővel ledaráljuk.

Elkészítéséhez élesztőt, lisztet, sót, növényi olajat és vizet kell a kenyérsütőgép táljába tenni. Zárja le a fedelet, és állítsa be a leggyorsabb élesztőtésztát, esetemben ez 45 perc. A konyhai kisegítőhöz mellékelt könyvben külön program található a pizzatészta elkészítéséhez. A tészta kézzel könnyen elkészíthető, ehhez az összes hozzávalót össze kell keverni, összegyúrni a tésztát, amelyet 45 percig meleg helyen kell hagyni.

6. A zöldeket apróra vágjuk. A hűtőben maradt egy kis sült gombám, így azt is ráteszem a pizzára, de ez nem kötelező.

7. Minden előkészítő munka befejeződött. Íme a pizza feltét hozzávalói.

8. Kenjük meg növényi olajjal a pizzaforma alját, terítsük szét a tésztát úgy, hogy 2-3 cm magasak legyenek a szélek.

9. Tegyünk majonézt a tésztára, és egyenletesen osszuk el.

10. Ezután nyomd ki a ketchupot, és oszlasd el ecsettel. Tetejét ízlés szerint fűszerezzük.
Ketchup hozzáadása

Ez a recept az élesztős tészta elkészítésére összpontosít. Végül is a tészta a pizza alapja, és mint tudod, a jó alap a siker kulcsa minden üzletben. A tészta lesz, de tészta nélkül. Nem kell neki hosszas próbanyomat, lyukasztás, formázás és egyéb manipulációk. Minden rendkívül egyszerű - oldja fel az élesztőt vízben, adjon hozzá lisztet, adjon hozzá olajat és gyúrja meg a tésztát. Ezután, amíg jól esik, folytathatja a vállalkozását vagy elkészítheti a pizza feltéteket. Bármi lehet - finom sonkával és sajtokkal is, soványan is, csak zöldségből. A pizza tölteléke leggyakrabban az, ami kis mennyiségben megmaradt az előző étkezésből - egy darab kolbász, hús vagy csirke, friss vagy ecetes zöldségek, gomba, és mindezek tetejére reszelt sajtot borítanak. Ahogy mondani szokás - egyszerű, de ízléses.
Pizza marhahússal - élesztőtészta receptje

Hozzávalók 1 nagy pizza tésztájához:

- búzaliszt - 300-320 gr;
- víz - 150 ml;
- cukor és só - 1 teáskanál;
- friss élesztő (kockában) - 10 gr;
- finomított növényi olaj - 3 evőkanál. l.

A töltelékhez (példa):

- főtt vagy sült marhahús - 250 gr;
- ketchup vagy házi adjika, paradicsomszósz - 3 evőkanál. l;
- hagyma - 1 db;
- paradicsom - 2 db (a receptben fagyasztva);
- só, fűszerek - ízlés szerint;
- olajbogyó vagy olajbogyó - 10-15 darab;
- kemény sajt - 150 gr;

Hogyan főzzek fényképpel lépésről lépésre

Friss pékélesztőt (nem szárazon, hanem kockában) veszünk, levágunk egy kb 1 cm vastag, fele gyufásdoboz méretű tányért. 10-12 gramm lesz, pont annyi, amennyi kell a vizsgálathoz. Vagy mérjük le a megfelelő mennyiséget a mérlegen. Adjunk hozzá sót és cukrot az élesztőhöz. Dörzsölje át egy kanállal, forgassa el mindent folyékony szuszpenzióvá.




Felöntjük meleg vízzel, felfuttatjuk az élesztővel. A lisztet átszitáljuk, és a teljes mennyiség kétharmadát vízbe öntjük.




A lisztet kanállal összekeverjük a folyadékkal. Fokozatosan az összes lisztet megnedvesítjük, a tészta besűrűsödik. Adjunk hozzá 2 evőkanál. l. növényi olajat, keverjük a tésztához. A maradék lisztet az asztalra szitáljuk, rákenjük a laza tésztát.






A tésztát kézzel gyúrjuk, a lisztet fokozatosan szedjük le a széléről. 7-8 perc elteltével laza csomóból sima, rugalmas, enyhén ragadós és puha tészta lesz. A könnyebb dagasztás érdekében adjunk hozzá még egy evőkanál olajat vagy adjunk hozzá lisztet. De nem szabad elragadtatni a lisztet - a felesleges liszt sűrűvé teszi a tésztát. A jól összegyúrt tészta puha, de rugalmas lesz a kezed alatt. Csomóba gyűjtjük, visszatesszük egy tálba, letakarva 1,5 órára tűzre tesszük.




1,5 óra elteltével a tészta az edény körülbelül egyharmadát veszi el (3-4-szeresére nő), nagyon puha és levegős lesz. Már vágható, és ekkorra már készen kell lennie egy pizza feltétnek.




A tésztát kiszaggatjuk, és sütőpapírra helyezzük. A kezünkkel kinyújtjuk, kerek vagy négyzet alakú (téglalap alakú) pizzaalapot formálunk. Vastagság 1-1,5 cm (attól függően, hogy milyen pizzát szeretsz - bolyhos vagy vékony kéreg). Kenjük meg az alapot ketchuppal vagy paradicsomszósszal, házi adjikával.






Megterítünk egy réteg hagymát, vékony félkarikára vágva. Hogy a hagyma puhább legyen, felszeletelés után szórjuk meg finom sóval, és enyhén dörzsöljük át a kezünkkel.




Tegyünk a hagymára főtt vagy sült húsdarabokat.




A friss paradicsomot karikákra vagy szeletekre vágjuk, rátesszük a húsra. A fagyasztott paradicsom nem olvad ki, úgy adjuk hozzá a töltelékhez. Sózzuk, borsozzuk, fűszerekkel ízesítjük. Helyezze ki az olajbogyót vagy az olajbogyót. Forró sütőbe (220 fokos hőmérséklet) küldjük a pizzát, 15 percig sütjük, majdnem készre.




A pizzát kivesszük a sütőből, megszórjuk reszelt sajttal, és még 3-4 percig tartjuk, amíg a sajt megpuhul. A kész pizzát megszórjuk fűszernövényekkel, apró szeletekre vágjuk és azonnal az asztalra tesszük. Általában pizzával tálaljuk

Nincs olyan ember, aki ne szeretné a pizzát. A jó tészta, a finom feltétek és a sok sajt optimális kombinációja senkit sem hagy közömbösen. A húsos pizzáról pedig nem kell beszélni. Hús- vagy baromfifilé, sonka, kolbász, kolbász vagy egyéb húskészítmények töltelékként való felhasználásával végtelenül kiadós és szokatlanul ízletes ételt fogyaszthat.

Hihetetlenül sok pizzarecept létezik, amelyek segítenek változatossá tenni a menüt és új ízeket adni egy jól ismert ételnek.

A legfinomabb pizza két vagy több húskészítmény kombinációjával jön ki a töltelékben.

A klasszikus recept a pizza darált hússal és kolbásszal. Nagyon finom pizza lesz a félkész sertéshúson.

Az étel azért jó, mert a szükséges termékek szinte minden konyhában rendelkezésre állnak és mindig beszerezhetők.

Összetevők listája:

• prémium liszt - 450 g;
• növényi olaj - 4-5 evőkanál. l.;
• cukor - 2 evőkanál. l.;
• só - 1/2 teáskanál;
• élesztő - 1 csomag;
• tej - 400 g;
• paradicsom ketchup - 4 evőkanál. l.;
• hagyma - 1 db;
• kolbász - 3-4 darab;
• darált hús - 150 g;
• paradicsom - 1 db;
• sajt - 150 g;
• tejföl - 50 g;
• majonéz - 50 g;
• fűszerek - ízlés szerint.

Miután ellenőrizte az összes szükséges termék elérhetőségét, elkezdheti főzni kedvenc ételét.

Főzési mód:

1. A tészta elkészítéséhez öntsön tejet egy mély edénybe, öntsön száraz élesztőt, adjon hozzá 2 evőkanál cukrot és 6 evőkanál lisztet. A keveréket alaposan keverjük össze, és hagyjuk 20 percig. Fontos, hogy a keverék habosodjon. 20 perc elteltével adjunk hozzá sót, a maradék lisztet és növényi olajat a kompozícióhoz. A majdnem kész tésztát csak alaposan összegyúrni kell.
2. Az elkészített tésztát vékony (kb. 7 mm vastag) rétegre nyújtjuk, és ketchuppal megkenjük.
3. A ketchup tetejére tegyünk egy réteg előpirított hagymát.
4. Fektessünk a hagymára egy húsréteget, amely sült darált húsból és kolbászból áll.
5. Az utolsó réteg vékonyra szeletelt paradicsom lesz.
6. Az utolsó simítás a reszelt sajt és a fűszerek. Fűszerként használhatod mind a speciális kész pizzakeverékeket, mind a kedvenc és jól bevált fűszereket.

Minden réteget megkenünk majonézzel vagy paradicsompürével. A fűszeres ételek szerelmeseinek a mustár megfelelő, adagokban adható hozzá. Különösen óvatosnak kell lennie, ha gyerekek vannak a házban. Számukra jobb, ha nem tesznek majonézt és csípős fűszereket a kenőanyag keverékbe, vagy legalábbis amennyire csak lehet csökkentik a mennyiségüket.

A teljesen összeszerelt konyhaművészeti remeket küldje a sütőbe, és süsse 25 percig 180 fokon. A sütési idő a töltelékréteg vastagságától függően némileg változhat, ezért jobb, ha ellenőrizzük a készenléti fokot, és ne vegyük ki idő előtt az edényt.

Miután a pizza készen áll, körülbelül 20 percig hagyja az asztalon, előzőleg törölközővel letakarva. Ez lehetővé teszi az étel főzését és különleges aromát. Ezt követően tálalhatja az asztalon, és élvezheti a finom ételt.

Vékony tésztán

A vékony héjon lévő húsos pizza különleges étel. Úgy gondolják, hogy csak egy ilyen pizzában lehet teljes mértékben élvezni a tölteléket.

• liszt - 175 g;
• víz - 125 ml;
• növényi olaj - 1 evőkanál. l.;
• száraz élesztő - 1 teáskanál;
• só ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Vékony tésztához keverjük össze a lisztet az élesztővel és a sóval. Külön keverjük össze a vizet és az olajat. Ezután öntsük a folyékony keveréket a száraz keverékhez, folyamatos keverés közben. A tésztának homogénné kell válnia. Ehhez jól összegyúrjuk, tálba tesszük, törülközővel letakarjuk és 40 percre tűzre tesszük. Ennyi idő elteltével a tésztát újra gyúrjuk, kinyújtjuk és sütőpapíros tepsire helyezzük.
2. A tölteléket, akárcsak a klasszikus pizzareceptben, legjobb rétegekben lerakni, minden réteget ketchuppal vagy majonézzel megkenni. Diétás lehetőségként csökkentheti a majonéz mennyiségét, korlátozva magát egy réteg majonézes "hálóra" a töltelék tetején vagy alján.

Fontos tudni, hogy a vékony pizzát ideális esetben fatüzelésű sütőben, körülbelül 500 fokon kell sütni. Otthon ezt a hőmérsékletet lehetetlen elérni. Kicsit azonban „csalhat”, és a nyers edényt 1 percre 300 fokra melegített sütőbe küldheti. Ebben az esetben jobb, ha kőlapot használunk sütőlapnak. De használhatja a hagyományos fémet. A lényeg az, hogy ne vigyük túlzásba az ételt a sütőben. A hőmérsékletet sem csökkentheti. Kiszáríthatod a pizzát.

Főzés darált hússal

Darált húsos pizza készíthető bármilyen félkész hústermék alapján: sertés, marha, csirke, vegyes.

A szükséges összetevők listája:

• liszt - 1,5 evőkanál;
• sütőpor - 1 teáskanál;
• víz - 0,5 evőkanál;
• növényi olaj - 4 evőkanál. l.;
• reszelt sajt - 6 evőkanál. l.;
• darált hús - 300 g;
• paradicsom - 2 db;
• só, fűszerek - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A tésztához víz, liszt és sütőpor kell. Gyúrjuk össze és hagyjuk kicsit kelni. Ehhez hagyja körülbelül egy órát meleg helyen.
2. Ezután rákenjük a sajtot, a fűszeres darált húst, a vékonyra szeletelt paradicsomot, rétegenként még egy réteg darált húst.
3. A sütéshez a nyers edényt 20 percre 190 fokra előmelegített sütőbe tesszük.
4. A kész pizzát megszórhatjuk petrezselyemmel és mártással tálalhatjuk.

Érdemes megjegyezni, hogy ha darált csirkét használunk a töltelékhez, akkor kukoricát, olajbogyót vagy ecetes uborkát adhatunk a pizzához. Az étel nagyon jó ízű lesz.

Pizza hússal és gombával

A szükséges összetevők listája:

• liszt - 1,5 evőkanál;
• sütőpor - 1 teáskanál;
• víz - 100 ml;
• olívaolaj - 4 evőkanál. l.;
• hús - 200 g;
• gomba - 6 db;
• paradicsom - 2 db;
• sajt - 150 g;
• zöldek - ízlés szerint;
• só, bors - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Használhat apróra vágott húst vagy darált húst. Ebben az esetben a húst nyersen és főzve vagy sütve is feltesszük. A nyers darabokat pácolhatjuk.
2. A tésztához keverjük össze a lisztet, a vajat, a vizet és a sütőport. Hagyjuk kelni fél órát, majd óvatosan szellőztessük ki.
3. A kinyújtott tésztára rétegesen rakjuk sajtot, gombát, paradicsomot, húst. A rétegeket ismét megkenjük sajttal, a tetejét fűszernövényekkel díszítjük.
4. Süssük a pizzát 190 fokon legfeljebb 15-20 percig.

Gyors recept serpenyőben

A recept szerint elkészített pizza nagyon puha. Ez a főzési mód nélkülözhetetlen, ha hirtelen jönnek a vendégek, vagy gyorsan el kell készítenie a reggelit.

Érdemes megjegyezni, hogy a főzéshez körülbelül 28 centiméter alsó átmérőjű serpenyőre lesz szüksége. Ha nincsenek ilyen ételek, arányosan csökkentheti a termékek összetételét.

A szükséges összetevők listája:

• csirke tojás - 2 db;
• tejföl - 4 evőkanál. l.;
• majonéz - 3 evőkanál. l.;
• liszt - 9 evőkanál;
• kolbász (vagy sonka) - 150 g;
• paradicsom - 1-2 db;
• sajt - 150 g.

Főzési mód:

Leveles tészta

A pizza nagyon szokatlan és ízletes változata leveles tésztán készül. Az otthoni elkészítése azonban rendkívül fáradságos, ezért a háziasszonyok leggyakrabban boltban vásárolt kész tésztát használnak.

A szükséges összetevők listája:

• leveles tészta - 250 g;
• csirke filé - 700 g;
• paradicsom - 1 db;
• bármilyen sajt - 400 g;
• gomba - 150 g;
• liszt - 50 g;
• paradicsompüré - 5 evőkanál. l.;
• só ízlés szerint;
• fűszerek - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Egy étel elkészítéséhez készítsen elő zöldségeket, gombát és húst. A paradicsomot jobb karikára, a gombát szeletekre, a húst apró kockákra vágni. A pizza kifinomultabb íze érdekében a húst serpenyőben sóval és fűszerekkel aranybarnára sütjük.
2. Sütőpapíros tepsire tesszük a tésztát, kicsit megkenjük ketchuppal. A hústölteléket, a gombát, a paradicsomot rétegenként rakjuk az alapra. Sőt, jobb egy kicsit kinyomni őket, hogy a pizza ne legyen folyékony.
3. Ügyeljen arra, hogy a pizza széleit összehúzza, hogy kisebb oldalak legyenek.
4. Az edényt megszórjuk bőven sajttal a tetejére, és körülbelül 20 percre 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk.

Bármi legyen is a pizza, nem marad észrevétlen. Mindenki megtalálja az ízlésének megfelelő receptet, amely hosszú ideig örömet okoz neki.

Sokan házhoz szállításra rendeljük ezt az ételt - a pizzériák mostanra meglehetősen fejlett infrastruktúrával rendelkeznek: a futár közvetlenül az ajtóhoz viszi az ételt. De itt csak egy probléma van: a termékek magas minősége és az európai szabványoknak való megfelelés ellenére az olasz étel néhány rajongója továbbra sem találja elegendőnek a pizzát feltétekkel megtölteni (az "ennyi pénzért többet is rakhattak volna" sorozatból) ). Tehát ebben az esetben remek lehetőség a házi készítésű húsos pizza. Itt már annyi tölteléket adhatunk be, amennyit jónak látunk, és végül „jólaktságig” elfogyaszthatjuk kedvenc ételünket.

Húsos pizza otthonra

Nos, komolyan, nagyon lehetséges otthon versenyképes terméket főzni, különösen azért, mert sok recept létezik az ételhez. És lehet felvenni húst és csirkét, meg pulykat, borjút és sertéshúst, és különféle kolbászokat lehet hozzáadni a hozzávalókhoz. Mindent, amire a lélek vágyik. Különféle húsokat és füstölt húsokat is készíthet – csak nyalja meg az ujjait! Röviden, sok töltési lehetőség létezik. Próbáljunk főzni?

Húsos pizza. tészta receptje

Hozzávalók (egy 30 cm átmérőjű standard pizzához): 175 gramm liszt, 125 ml meleg víz, egy nagy kanál olívaolaj, egy kiskanál gyors száraz élesztő, só a kés hegyén.

A lisztet elkeverjük az élesztővel és a sóval, a vizet az olajjal. Fokozatosan öntse a kapott folyadékot a száraz keverékbe. Gyúrjuk a tésztát, aminek homogénnek kell lennie. Ha sűrű, lisztezett felületre borítjuk, és néhány percig dagasztjuk. Kenje meg a tálat olajjal, és tegye oda a terméket. Fedjük le, hagyjuk melegen 30-40 percig (hogy elférjen). Ezután gyúrjuk még egy kicsit, és nyújtsuk ki a tésztát kör alakúra. Tegye a kört egy sütőlapra. A tetejére tölteléket rakhatunk.

Megjegyzés: A pizzatészta elkészíthető kefirrel, sörrel és tejföllel. Használjon frisset, puffasztót, élesztőt – tetszés szerint. A fenti példa egy a sok lehetőség közül.

Marhahússal (vagy borjúhússal)

Marhahússal és ecetes uborkával - kiváló és kiadós húsos pizza. A receptje könnyen elkészíthető. Szükségünk lesz (a hozzávalók egy pizza elkészítéséhez vannak feltüntetve, ha több főzünk, szorozzuk be a mennyiséggel): 300 gramm főtt puha marhahús, 3-4 közepes méretű ecetes uborka, 1 kaliforniai paprika, 1 nagy paradicsom, 1 hagyma , sajt (mozzarella vagy valami más) - 150 gramm.

1. Az elkészített és kinyújtott tésztát sütőpapíros tepsire tesszük.
2. A marhahúst csíkokra vágjuk. Paprika, hagyma - félgyűrűk. Uborka és paradicsom - vékony szeletekre.
3. Megkenjük: először a marhahúst, majd a zöldségkeveréket. A tetejére reszelt sajtot szórunk.
4. Tegye a tepsit közepes hőmérsékletű sütőbe. 20 percig sütjük.

sonkával

Húsos pizza sonkával és tojással – igazi kiadós étkezés! 200 gramm füstölt sonkát veszünk, nem túl zsíros, 150 gramm kemény sajtot, 100 gramm tejet, 2 tojást, 2-3 paradicsomot, fűszereket, sót.

1. A sonkát kockákra vágjuk, és serpenyőben kicsit megpirítjuk.
2. A paradicsomot és a sajtot kockákra vágjuk. Sonkával összekeverjük. A teszt alapján rakjuk ki.
3. A tojásokat felverjük és tejjel elkeverjük, ízlés szerint adjunk hozzá sót és fűszereket (lehet fűszernövények).
4. Ezt a masszát ráöntjük a tésztára fektetett töltelékre.
5. A tepsit betesszük a közepes hőmérsékletre melegített sütőbe, és 20 percig sütjük.

Báránnyal és rizzsel

Fűszerekkel és sajttal fűszerezett húsos pizza bárányhússal és rizzsel, mintha az ázsiai és az európai konyhát ötvözi volna. Nagyon kielégítő, és családja biztosan tetszeni fog, mint egy születésnapi torta nagyszerű alternatívája.

250 gramm főtt vagy (a lényeg, hogy nem kemény), 200 gramm főtt porhanyós rizst, 3 gerezd fokhagymát, 3-5 friss paradicsomot, 1 tojást, 1 hagymát, fűszereket veszünk.

1. Bárányhús csíkokra vágva. Hagyma - félgyűrűk.
2. A fokhagymát összezúzzuk. A tojást megfőzzük és kockákra vágjuk.
3. A paradicsomot meghámozzuk és turmixgépben pépesítjük (jól, vagy durvára reszeljük).
4. Az összes terméket (valamint a főtt rizst) az előkészített és sütőlapra fektetett alapon kombináljuk.
5. A tölteléket befedjük paradicsompürével.
6. A sajtot bedörzsöljük, és az egész szerkezet tetejére szórjuk.
7. 20 percre a sütőbe tesszük.
8. Elkészült a kiváló és kiadós húsos pizza (lásd a lenti fotót)! Már csak haza kell hívni az asztalhoz.

Darált hússal: apró trükkök

Házi húsos pizza készíthető darált hússal is: marha, borjú, sertés, csirke. Itt azt javasoljuk, hogy alkalmazzunk egy kis trükköt, és vegyünk grúz purit (kerek és buja, nem vékony) ételünk alapjául. Ezzel bármilyen pizza nagyon gyorsan elkészíthető: nem kell elkészíteni a tésztát.

1. Egy kerek pitára terítsünk túlfőtt darált húst hagymával - 200 gramm.
2. A tetejére paradicsomszeleteket helyezünk.
3. Ezt az egész ételt reszelt sajttal elalszunk, és 15 percre a sütőbe küldjük.