Padlizsán "light". "Spark" padlizsán télre: egy régi recept és új lehetőségek a finom elkészítéshez

A családomban mindenki szereti a padlizsánt. Bármilyen formában. Az emberek sok receptet találtak ki a padlizsán főzésére. Legkedveltebb receptünk az OGONEK. Minden ősszel télre padlizsánt forgatok e recept szerint, és mégis minden azonnal megesik, és csak azután a többi. De korábban az OGONEK recept szerint padlizsán elkészítésekor a padlizsánt is karikákra vágtam, megsóztam, megvártam míg lecsepegtet és növényi olajban kisütöttem, majd egy réteg padlizsánt, egy réteg tölteléket, és nem főztem meg. Nagyon finom, de sokáig tart. Már elkészítettem ezt a varrást, de úgy gondoltam, mint mindig, ez most sem lesz elég, és úgy döntöttem, hogy többet rakok fel ebből a termékből. Most úgy döntöttem, hogy nem sütöm meg a padlizsánt, hanem összefőzöm.

Termékek padlizsán lángon történő főzéséhez sterilizálás nélkül:

• padlizsán 2 kilogramm;
• bolgár paprika (piros) 1,5 kilogramm;
• chili paprika, keserű 3 db;
• fokhagyma hámozott 2/3 csésze;
• növényi olaj 1 pohár;
• cukor 0,4 csésze;
• asztali ecet 0,8 csésze;
• só 4 evőkanál;

Hogyan kell főzni padlizsán szikra sterilizálás nélkül:

A zöldségeket előkészítjük, megmossuk.

A padlizsánt megmossuk és 0,5-0,7 cm vastag karikákra vágjuk. Megszórjuk sóval, és 2 órán át állni hagyjuk, amíg levet ereszt és keserűséget kölcsönöz.

Hámozzuk meg a fokhagymát, és daráljuk meg egy húsdarálóban. A csípős chili paprikát és a piros kaliforniai paprikát megmossuk, a magokat eltávolítjuk, és húsdarálón ledaráljuk.

Adjunk hozzá növényi olajat, 9%-os ecetet, cukrot és sót a kapott keverékhez, tegyük a tűzhelyre, forraljuk fel.

Adjuk hozzá a padlizsánt a forrásban lévő szószhoz, hagyjuk felforrni és főzzük 20 percig. lassú tűzön. Tegye a padlizsánt sterilizált üvegekbe, tekerje fel fedővel. Az üvegeket fordítsa fejjel lefelé, és csavarja be őket egy takaróba, amíg teljesen kihűl. Ezután vigye a pincébe vagy a kamrába egy polcon. Kaptam öt félliteres üveget, és még egy fél üveg maradt. Úgy döntöttünk, hogy megpróbáljuk. Nagyon finom lett és nagyon kevés időt vett igénybe.

A pikáns padlizsán "Ogonyok" nagyszerű lehetőség téli zöldséges snackhez. A kékek ilyen készítménye élesnek, sőt égőnek bizonyul. A konzerv étel minden bizonnyal vonzó lesz a fényes saláták szerelmeseinek. Annak ellenére, hogy a téli Ogonyok padlizsán receptje aligha nevezhető újnak, háziasszonyok ezrei továbbra is használják. Természetesen egy előétel nem készül el egy pillanat alatt, de a zöldségekkel babrálni mindenképpen megéri! A saláta remek kiegészítője lesz zöldségpörköltnek vagy burgonyapürének. A "szikra" lakomák alatt is jó: a férfiak azonnal megeszik alkoholos falatként.

Klasszikus padlizsán "szikra" télre

A padlizsán klasszikus "szikrája" télre csodálatos készítmény. Ebben a salátában a paradicsom és a kék nagyon szervesen megfér egymás mellett. Általában a rágcsálnivalók elkészítésének módja nem nehéz. A lényeg az, hogy egyértelműen kövesse a javasolt receptet a fénykép alapján.

Hozzávalók

Fűszeres téli snack elkészítéséhez használja:

• fokhagyma - 300 g;
• padlizsán - 5 kg;
• paradicsom - 1 kg;
• erős paprika - 8 db;
• friss kaliforniai paprika - 10 db;
• asztali só - ízlés szerint;
• ecet 9% - 1 evőkanál.

Egy megjegyzésben! Ahhoz, hogy a "Spark" padlizsán saláta télen fényes és étvágygerjesztő legyen, jobb, ha piros kaliforniai paprikát vesz az elkészítéséhez.

Főzési folyamat

A fűszeres padlizsán "Spark" télre a régi recept szerint egyszerűen és egyszerűen elkészíthető. Még a legtapasztalatlanabb háziasszonyok is megbirkóznak egy ilyen fűszeres salátával.

1. Az első dolog a padlizsán. Meg kell mosni, le kell vágni róluk a „farkat”. Magukat a zöldségeket szeletekre vágjuk. Az optimális vastagság 5 mm. A vágást egy nagy medencébe helyezzük, és sóval gazdagon ízesítjük. Ebben a formában a kékeket ajánlatos 2 órán át hagyni.

Jegyzet! 2 óra múlva a padlizsánnak lesz ideje kiengedni a sötét levet - ez keserűséget hagy maga után.

Ezután a folyadékot lecsepegtetjük, a kékeket megmossuk.

1. A padlizsánt növényi olajban kell sütni. Ezt a legjobb üstben csinálni. Ha ez nem áll rendelkezésre, használjon vastag falú serpenyőt. A zöldségeket több menetben kell megsütni, minden egyes darabot külön edénybe helyezve.

1. Itt az ideje elkészíteni a fűszeres paradicsomszószt. Ők híresek a téli "Spark" padlizsán előételéről. De előtte azonnal elő kell készítenie a fedeleket és az üvegeket. Az edényeket ajánlatos szódabikarbónával kimosni és meredek szurokkal átönteni, a fedőket pedig a legjobb felforralni.

1. Nos, most már elkészítheti magát a tölteléket! Ehhez mindkét típusú paprikát és paradicsomot meg kell mosni. A paprikáról levágjuk a szárat, eltávolítjuk a magokat. A paradicsomot húsdarálóban kell görgetni. Ugyanezt kell tenni a paprikával is. Távolítsa el a héjat és a fóliát a fokhagymáról. Tekernek is. Az egész masszát egy nagy serpenyőbe öntjük, és az átlagosnál kicsit erősebbre tesszük. A masszának fel kell forrnia. Csak a jellegzetes buborékok megjelenése után öntsünk ecetet a keverékbe, és öntsünk sót. A tölteléket ajánlatos további 5 percig forralni.

1. A sterilizált üvegekbe 2 nagy kanálnyit kell önteni az elkészített töltelékből. Ezután egy réteg sült padlizsánt helyezünk el. Mártásba borítják. A rétegek ily módon váltakozva teljesen össze kell tömörítenie a tartályt. A bankokat fedővel borítják, és sterilizálásra küldik. Az eljárás optimális ideje 40 perc.

1. A sterilizálás befejeztével a salátaüvegeket azonnal fedővel le kell zárni. A tartályokat megfordítják és meleg sálakba csomagolják. Ebben a formában hagyják teljesen lehűlni, majd az üreseket átrendezhetik az alagsorban vagy egyszerűen a konyhaszekrényben.

A padlizsán "lusta fénye" télre

Sok háziasszony jól ismeri ennek a fényes fűszeres snacknek egy másik változatát. A padlizsán téli „lusta fénye” szintén nagyon pikáns, illatos és ízletes.

Hozzávalók

A "Spark" padlizsán téli előkészítése a következőket tartalmazza:

• padlizsán - 3 kg;
• fokhagyma - 1 evőkanál;
• granulált cukor - 1 evőkanál;
• növényi olaj - 1 evőkanál;
• erős paprika - 2 db;
• piros édes paprika - 2 kg;
• ecet - 1 evőkanál.

Főzési folyamat

Elég csak elkészíteni a „Spark” padlizsánt télre: egy fotóval ellátott recept segít a szakácsoknak elkészíteni ezt a fűszeres snacket.

1. Mint általában, érdemes a munkadarab fő összetevőjével kezdeni - magukkal a kékekkel. A padlizsánt alaposan meg kell mosni és vágni. A legjobb ezt körökben csinálni, de választhat egy másik megfelelő lehetőséget is.

1. A kapott padlizsánszeleteket egy mély tálba küldjük. A kékeket jól meg kell szórni sóval: nem szabad sajnálni. A padlizsán visszaadja az összes felesleges sót. A darabot sóval összekeverjük és legalább 2 órán át állni hagyjuk.

1. Addig is dolgozzon a snack egyéb összetevőin. Eladásra borsot és fokhagymát kell előkészíteni. Távolítsa el a héját és a vékony, áttetsző filmeket a fokhagymáról. A bolgár borsot megmossuk, a szárat levágjuk, az összes magot eltávolítjuk belülről. Ugyanezt kell tenni a csípős paprikával is.

Egy megjegyzésben! A legjobb, ha kesztyűben dolgozunk a csípős paprikával, hogy elkerüljük a kellemetlen meglepetéseket a jövőben.

A fokhagymát és az összes paprikát húsdarálóban kell tekergetni. Öntsön növényi olajat a kapott keverékbe, és adjon hozzá granulált cukrot.

1. A megadott idő elteltével vissza kell térnie a padlizsánszeletekhez. A zöldségszeleteket ki kell préselni a kapott léből. Hiszen minden keserűség benne összpontosul. A kék szeleteket bors és fokhagyma tömegére visszük át.

1. Az egész masszát alaposan összekeverjük és a tűzre küldjük.

A fűszeres padlizsánsaláták kedvelőinek azt javaslom, hogy főzzenek egy finom Ogonyok salátát. Ezeket a "Spark" padlizsánokat sokan jól ismerik és szeretik. A főzési folyamat meglehetősen egyszerű, és még egy kezdő háziasszony számára sem lesz nehéz. Csak meg kell sütni a padlizsánt, összekeverni forró szósszal és feltekerni. A nagyon csípős ételek kedvelői kedvükre növelhetik a pirospaprika mennyiségét. Próbáld ki ezeket is.
Ebből az alapanyagmennyiségből 4 liter fűszeres padlizsán Spark készül télre. Az összetevők tömegét tisztított formában tüntettem fel. A bolgár és a csípős paprikát pontosan pirosra vettem, így a saláta szósz szép és gazdag színű lett.

Hozzávalók:

- padlizsán - 3 kg,
- növényi olaj - 500 ml,
- só - 1 evőkanál. (csúszdával).

Mártáshoz:

- kaliforniai paprika - 8 db,
- ecet - 225 ml,
- fokhagyma - 225 gr,
- só - 0,75 evőkanál,
- piros csípős paprika - 2 db.



Az Ogonyok saláta elkészítését legjobb padlizsánnal kezdeni, mert egy-két órát állni kell sóval, hogy kijön a keserűség. És ez idő alatt lehetőség lesz az üvegek sterilizálására és a szósz elkészítésére. A padlizsánt jól megmossuk, a farkát és a fenekét levágjuk. A padlizsánt legjobb fiatalon, fekete mag nélkül szedni, felvágva finomabb és szebb is. Annak meghatározásához, hogy mely padlizsánok magjai még nem érettek meg, próbálja lenyomni őket. Ha a padlizsán kissé ruganyos és nem túl kemény, akkor a zöldség még fiatal.

Vágja a padlizsánt körülbelül 5-6 milliméter széles körökre. Megszórjuk sóval, és kézzel jól összekeverjük. Mivel sok a padlizsán, azt javaslom, hogy mindent egy nagy fém vagy műanyag tálban csináljunk. Sokkal egyszerűbb lesz benne zöldségeket keverni. Hagyja a padlizsánt lédülni legalább egy órán keresztül. Ezután lecsepegtetjük, és mindkét oldalát megsütjük.

A csípős szósz elkészítéséhez először meg kell tisztítani a bolgár és piros csípős paprika magját, és jól le kell öblíteni. A csípős paprikát javaslom kesztyűben tisztítani, különben később megégeti az ujjait.

Hámozzuk meg a fokhagymát is.

Kétféle borsot őrölünk meg fokhagymával húsdarálóban. Ezt az eljárást ismét csak kesztyűben szabad elvégezni.

Adjunk hozzá ecetet és sót az őrölt masszához. Az egészet jól keverjük össze, és hagyjuk főni egy ideig, amíg a padlizsán sül. Felhívom a figyelmet, hogy a szósz egyáltalán nem igényel főzést, annyi ecet van benne, hogy a saláta több télen keresztül is tökéletesen elálljon.

Egy serpenyőben kis mennyiségű növényi olajat hevítünk, padlizsán karikákat teszünk, és közepes lángon megsütjük. Zöldségeket egyszerre két serpenyőben sütöttem, hogy meggyorsítsam a folyamatot.

Amikor a zöldségek az egyik oldalukon barnulni kezdenek, megfordítjuk és készre sütjük. Ha szükséges, folyamatosan adjunk hozzá olajat, de ne töltsük túl. A zöldségek nem úszhatnak benne. A padlizsán elég erősen felszívja az olajat, ezért sok kell belőle.

Azonnal öntsük a serpenyőből a sült padlizsánt a szószba, keverjük össze egy kicsit, és tegyük üvegekbe, amelyeket először jól ki kell mosni szódával, és legalább 5 percig sterilizálni kell. Forraljuk a fedőket öt percig.

Padlizsán karikák, szósszal keverve, szorosan üvegekbe csomagolva és fedővel (ón vagy csavarva) lezárva.

Az üvegeket fordítsa fejjel lefelé, és csavarja be egy takaróba. Tartsa addig, amíg teljesen ki nem hűl. Mindenképpen próbáld ki ezeket az egyszerű és finomakat.

Az Eggplants Spark készen áll a télre. Még várni kell a telet és élvezni az ízét. Tárolja a tartósítást a többi pörgetéssel együtt sötét és hűvös helyen.

Jó étvágyat kívánunk!

Előszó

Egy jó háziasszony bármelyik pillanatban az asztalra kerül egy harapnivalót, függetlenül attól, hogy a vendégek mikor jelennek meg. A "Spark" padlizsán téli tárolása - a fűszeres kategóriából, és ebből még több kedvenc recept található.

Mellesleg, a keleti országokban ezt a növényt általában a "hosszú élettartam zöldségének" nevezik, és ez nem csak. A padlizsán rengeteg vitamint és tápanyagot tartalmaz, és Európában kezdték kizárólag gyógyászati ​​célokra használni. Ez a zöldség-bogyó - és a tudósok a padlizsánt bogyónak tartják - segít különféle bőrbetegségek, ételmérgezések, fogászati ​​betegségek esetén és normalizálja a vérnyomást. friss, nem valószínű, hogy több mint egy hónap, ezért érdemes alternatív módszereken gondolkodni, például a tartósításon.

Természetesen konzerv formában a padlizsán elveszíti hasznosságának nagy részét, de valami megmarad. Akárhogy is, ez is finom! Tehát térjünk át a fő dologra, nevezetesen azokra az összetevőkre, amelyekre szükség lesz az Ogonyok padlizsán téli tartósításához. Ehhez a munkadarabhoz szüksége van:

• 5 kg padlizsán;
• 400 g fokhagyma;
• 8 darab kaliforniai paprika;
• 8 darab erős paprika;
• 0,5 st. l. növényi olaj;
• 1 kg paradicsom;
• 1 pohár ecet;
• só ízlés szerint.

A padlizsánokat először is sós vízbe kell áztatni, miután körbe vágta őket (a vastagság nem lehet több 0,5 cm-nél). Miután a „bogyókat” kissé vízben tartottuk, tegyük széles edénybe (tálba vagy serpenyőbe), és szórjuk meg sóval. Ezt úgy kell megtenni, hogy a gyümölcsökben lévő keserűség eltűnjön. Hagyja a padlizsánt sóval körülbelül 3 órán keresztül.

A megadott idő elteltével ki kell préselni a zöldségeket, és egy mély serpenyőbe vagy serpenyőbe kell helyezni. Öntsön ugyanazt a növényi olajat, várja meg, amíg felforr. Ezután alaposan meg kell sütni minden padlizsán kört mindkét oldalon.

A pörkölés befejezése után a zöldségeket egy üres mélyedénybe (tálba vagy serpenyőbe) helyezzük. Ideje elkezdeni a szósz elkészítését. Egyébként neki köszönhető, hogy a padlizsán a tartósítás során élessé válik.

Minden előfőzött zöldséget (piros és csípős paprika, fokhagyma és paradicsom) húsdarálóval fel kell vágni. Ezt a zabkását egy serpenyőbe kell önteni, majd a tűzhelyre kell helyezni. Meg kell várni, amíg a szósz felforr.

És ebben az időben előkészítjük az üvegeket - sterilizálni kell őket, mint a fedeleket. Tegyünk bele két evőkanál főtt forró szószt. Ezután egy rétegben kell fektetni a padlizsánt. Így az üveget színültig megtöltjük. A végén a megtöltött, fedővel letakart üvegeket 45 percre sterilizálni tesszük, majd feltekerjük és tárolásra eltesszük.

Padlizsánszikra télre: egy régi recept

A füzetemben grúzul kékként szerepel. Ez egy fűszeres snack. A kékre való öltözködés hőkezelés nélkül készül. Az étel nagyon illatos, ízletes lesz. Krumplival nagyon finom, de én még mindig szeretem ezt a csavart sózott szalonnával egy falatban.

Szikra grúzul

Főzéshez használt termékek:

• 3 kg kék;
• 1 kg bolgár pirospaprika;
• 250 gramm fokhagyma;
• 150 gramm erős piros paprika;
• 1 pohár ecet;
• Napraforgóolaj sütéshez.

Először elkészítjük a szószt. A borsot megmossuk, a magokat eltávolítjuk, a fokhagymát meghámozzuk. Darálja meg a zöldségeket egy húsdarálóban, öntsön ecetet, sót ízlés szerint, keverje meg.

Egy megjegyzésben! A borsot nagyon forrón kell venni. Megakadályozza az erjedési folyamatot a sóval együtt.

A kékeket kb centiméter vastag karikákra vágjuk. A keserűség eltávolításához keverje össze sóval, hagyja 2 órán át. Az idő letelte után a kékeket leöblítjük vízzel, kicsavarjuk, növényi olajban kisütjük.

Elkezdjük gyűjteni az uzsonnát. Tegyünk pár evőkanál fűszert az előkészített félliteres üvegekbe. Ezután fektessen ki egy réteg sült padlizsánt. A teteje fűszerezés. Tehát töltse meg az összes üveget, öntse fel a maradék szószt.

Referencia! Zöldségrakáskor kanállal nyomja le, hogy a csomagolás szorosan, üregek nélkül legyen. Tárolja hűvös helyen.

Fedjük le fedőkkel. Ehhez az üreshez jobban szeretem a csavartokat.

Padlizsán "Spark": recept a télre sterilizálás nélkül

Javaslom, próbáljon ki egy másik receptet. Kevésbé éles. A szósz megfőtt. Ez a saláta a mi családunk fő fogásává vált.

A "szikra" nem éles

• Padlizsán - 2 kg;
• Ratunda piros paprika - 6 darab;
• Fokhagyma - 3 fej;
• forró piros paprika - 2 darab;
• Ecet - 150 ml;
• Növényi olaj - 200 ml;
• Só.

Hogyan kell főzni:

1. A padlizsánt karikákra vágjuk, megszórjuk sóval, 2 órát állni hagyjuk, hogy a keserűsége megmaradjon.
2. Közben elkészítjük a többi zöldséget. Csípős paprika, ratundám, távolítsd el a magokat. A fokhagymát megtisztítjuk. A kész termékeket húsdarálón haladjuk át.

Tanács! Az idő lejárt, a kékeket megmossuk, kinyomkodjuk, megsütjük. Lehetőleg ne süssük túl, nehogy kiszáradjanak.

Most elkészítjük a tölteléket:

1. Adjunk hozzá növényi olajat a csavart keverékhez, tegyük a tűzhelyre.
2. Öt perccel a forralás után tegyük félre az edényt, öntsük bele az ecetet, sót ízlés szerint, keverjük össze.
3. Sült üvegekbe tesszük szorosan, rétegesen, töltelékkel váltva a kékeket. A szósznak felül és alul kell lennie.
4. Feltekerjük, tároljuk.

"Spark" zöldségsütés nélkül

Ez a saláta azoknak tetszeni fog, akik szeretik a fűszereseket. Általában egy ilyen készítmény elkészítésekor a padlizsánt túl kell főzni, ez a folyamat monoton és fárasztó. Ezúttal kis kék fényeket készítettem a zöldségek megsütése nélkül. Az előétel nem lett rosszabb, mint korábban, de időt spóroltam.

A főzés megkezdéséhez a következő termékekre van szükségünk:

• 10 kilogramm padlizsán;
• 15 darab kaliforniai paprika;
• 12 darab erős paprika;
• 0,5 kilogramm fokhagyma;
• 2 kilogramm paradicsom;
• 2 pohár növényi olaj;
• 2 csésze ecet;
• Só.

Az én kékeim, távolítsd el a farkát, vágd fél centiméter vastag körökre. Az apróra vágott zöldségeket tedd egy csészébe, sózd meg és felejtsd el egy órára. Ez idő alatt a kéknek ki kell engednie a levet.

A töltelék elkészítése:

1. A maradék zöldségeket megmossuk, a paprikáról kivesszük a magokat, hosszában négyfelé vágjuk.
2. A kis paradicsomokat félbevágjuk, a fokhagymát megpucoljuk.
3. Az elkészített zöldségeket összeforgatjuk.
4. A padlizsán főzéséhez 4 liter vizet kell felforralnunk 4 evőkanál sóval.
5. A sótól megmosott kékeket forrásban lévő vízbe engedjük és 5 percig főzzük.
6. Tedd egy tálba, fedd le fedővel.

Figyelem! Amíg a padlizsán sül, tedd a tölteléket a második égőre, forrald fel. Forralás után a tüzet kevésbé tesszük, de a tűzhelyet ne kapcsoljuk le.

A főzés során találunk időt az üvegekre. Mosószerrel le kell mosni, jól le kell öblíteni, fel kell önteni forrásban lévő vízzel. Forraljuk fel a fedőket.

Az üveg aljára öntsünk pár kanál szószt, egy réteg kékmártást. Ebben a sorrendben váltogatjuk, amíg meg nem telik az üveg. Fedővel lefedjük.

Sterilizáljuk. A serpenyő alját letakarjuk egy ruhával, felöntjük vízzel, feltesszük a tűzhelyre. Az üvegeket forró vízbe meríthetjük, a víz vállig fedje el őket. Miután a víz felforrt, sterilizálja a salátát 25 percig, enyhe forralással. Ennyi idő után feltekerjük a bankokat. Fedjük le meleg takaróval, hagyjuk letakarva egy napig.

Egy megjegyzésben! A kész saláta 14 literes. Másnap a kihűlt pörgettyűket kiszedjük tárolásra.

Könnyű sterilizálás nélkül 5 kilogrammhoz

Egy másik remek fűszeres padlizsán recept. Nem lesz nehéz elkészíteni, de a tűzhely közelében kell kicsit izzadni, 5 kilogramm kéket túlsütni. De nem kell sterilizálni.

Kék fokhagymás pácban

Szükségünk lesz:

• 5 kilogramm kék;
• 0,5 liter napraforgóolaj;
• 450 gramm ecet;
• 8 evőkanál cukor;
• 3 evőkanál só + kékek sózásához;
• Egy pohár hámozott fokhagyma;
• 4 darab édes paprika;
• 2 darab erős paprika.

Annak érdekében, hogy a jövőben ne pazaroljak időt a bankokra, igyekszem előre felkészíteni őket. Este vagy betakarítás előtt. Ennyi kis kéknél 6 db félliteres üveget kell kimosni és kisütni.

Amikor az üvegek készen vannak, folytassa a saláta elkészítésével. Vágja a kéket 1 centiméternél nem vastagabb körökre. Részletekben ömlesztett edényekbe tesszük, minden réteget megszórunk sóval. A kékeknek 2 órát kell állniuk, hogy a lé kifolyjon.

Ekkor elkészítjük a pácot. Húsdarálóban ledaráljuk a meghámozott paprikát, fokhagymát, hozzáadjuk a sót, az ecetet, felforraljuk, 5 percig főzzük.

Egy megjegyzésben! A csekély pác ellenére sem szabad kis lábasban forralni, forraláskor nagyon habzik a keverék.

Miután a padlizsán kiengedte a levét, elkezdheti túlfőzni. Az első adag sült padlizsánt a pácba mártjuk, a következő kékeket megpirítjuk. Amíg sülnek, a pácoltakat üvegbe tesszük. Ily módon az összes bankot megtöltjük, majd feltekerjük.

Videó "Lazy Light"

Megpróbáltam részletesen leírni a "Spark" padlizsán sterilizálás nélküli receptjét, amelyet télre lezárok, de ugyanakkor nem csak olvasásra, hanem a videó megtekintésére is javaslom.

Biztosan tetszeni fog ezek a receptek. A jövőben nemcsak a régi recept szerint készíti el az ogonyoki padlizsánt a télire, hanem újat is talál magának.