Hogyan töltsünk nagy tésztát darált hússal. Töltött tésztahéj darált hússal - recept fényképpel a sütőben

Imádom a tésztákat - finomak és könnyen elkészíthetők. Általában spagettit, fusillit vagy kagylót szoktam venni, lasagne-hoz néha lapot is tudok venni. És ezúttal úgy döntöttem, hogy kipróbálom a töltelékhez való nagy tésztát. Nem vettem túl drágát, vettem költségvetési kürtöket Fillini.

Csomagolás - szokásos átlátszó csomag, sima képpel. Az összetétel és az elkészítési mód a hátoldalon látható. A makaróni rövid és vastag bordázott csövek, amelyek úgy ívelnek, hogy a csigák alakjára hasonlítanak. Egyszarvú (száraz) kb 3 cm. Főzés után ők 1,5-2 cm-rel növeljük.

Nettó tömeg - 500 g

Meglehetősen nagy méretük miatt az ilyen tészták kiválóan alkalmasak töltelékre és további sütésre, formájuknak köszönhetően pedig kényelmes egy teáskanállal töltelékkel megtölteni. A megfelelő főzés érdekében 100 g száraztésztához egy liter vizet és 10 g sót kell venni. Főzésig nem kell főzni, a tészta a sütés közben "beér" a sütőbe. A főtt szarv étvágygerjesztő megjelenésű, kellemes illatú és ízű.

Egyébként az interneten találtam olyan információt, hogy ezt a pasztatípust (értsd a formát) hívják "Lukamoni". Valamint előkotortam egy elég egyszerű töltött tészta receptet, amin kicsit módosítottam (az eredeti recept cukkinit használ sárgarépa helyett). Itt van:

Hússal és zöldségekkel töltött tészta

1. A hagymát felaprítjuk, a sárgarépát lereszeljük, a paradicsomot kockákra vágjuk, a zöldeket finomra vágjuk.

2. Egy serpenyőben növényi olajon megpirítjuk a hagymát és a sárgarépát.

3. Hozzáadjuk a darált húst, fűszerekkel ízesítjük (én zacskóból vettem kész fűszerkeveréket húshoz), kb 20 percig pirítjuk.

4. Adjunk hozzá paradicsomot. Főzzük még 5-7 percig. Adjunk hozzá fűszernövényeket, keverjük össze és vegyük le a tűzről.

5. A szarvakat forrásban lévő sós vízbe tesszük, 2-3 percig félig főzzük. Dobd ki egy szűrőedénybe.

6. A tésztát megtöltjük a kihűlt töltelékkel. Kivajazott tepsibe öntjük (én vastag üveget használok). A tetejére tejszínt öntünk.

Hozzávalók: nagy tésztahéj (cső) - 1 csomag, darált csirke - 500g, tej - 2 csésze, vaj - 2-3 evőkanál, liszt 2-3 evőkanál, hagyma 1 db, só, bors, fűszernövények díszítéshez.

Főzési mód:

1. A tésztát sós vízben enyhén főzzük.
2. A hagymát apróra vágjuk, és a vajban aranybarnára sütjük.
3. Adjuk hozzá a darált húst, sózzuk, borsozzuk, a finomra vágott zöldeket a serpenyőbe a hagymához, és időnként megkeverve pirítsuk 7-10 percig.
4. Töltsük meg a héjakat előkészített töltelékkel.
5. Tedd a formába.
6. Mártás: a vajat egy serpenyőben felforrósítjuk.Hozzáadjuk a lisztet és pár percig pirítjuk.Fokozatosan hozzáöntjük a tejet,folyamatos keverés közben,hogy ne alakuljanak csomók.Só.
7. Öntsük a szószt a héjakra.
8. Forró sütőben 15-20 percig sütjük.

Jó étvágyat kívánunk!

2. Nagy tészta darált hússal, gombával, paradicsommal és sajttal (összetett recept)

Hozzávalók: nagy tésztahéj (csövek) - 1 csomag, darált sertés- és marhahús - 500g, nagy gomba - 5 db, bolgár paprika - 1 db, paradicsom - 1 db, paradicsompüré - 1 db, hagyma - 1 db. , sárgarépa - 1 db, vörösbor - 0,5 csésze, kemény sajt - 150 gramm, só, bors, fűszernövények díszítéshez, fokhagyma - 2-3 gerezd.

Mártáshoz: tej - 0,5 csésze, tejföl - 2 evőkanál, lágy feta sajt - 2 evőkanál, liszt - 1 evőkanál, csirkehúsleves - 0,5 csésze, vaj - 3 evőkanál.

Főzési mód:

1. A tésztát sós vízben enyhén főzzük. Öblítse le hideg vízzel, hogy leállítsa a főzési folyamatot.
2. A hústöltelék elkészítése: a hagymát finomra vágjuk és vajban megpirítjuk, a hagymához hozzáadjuk a reszelt sárgarépát, az apróra vágott kaliforniai paprikát, az apróra vágott paradicsomot. Adja hozzá a darált húst a serpenyőbe - keverje össze. A zöldeket (kapor petrezselyemmel) őröljük, és adjuk hozzá a serpenyőbe a zöldségekkel. Adjunk a keverékhez egy evőkanál paradicsompürét (én grúz csípős csípős szószt vagy akár adjikát veszek), aprított fokhagymát és vörösbort. Keverjük össze, készítsük készen (kb. 15 perc, keverés, fedő alatt).
3. Fehér szósz főzés: keverjük össze a tejet, a tejfölt, adjunk hozzá feta sajtot. Egy serpenyőben lassú tűzön olvasszuk fel a vajat, fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, kanállal keverjük össze, hogy ne legyenek csomók, fokozatosan öntsük bele a tejes keverékünket, adjuk hozzá a csirkehúslevest. Addig főzzük, amíg enyhén besűrűsödik. A szósz kész.
4. Gomba főzése: az apróra vágott csiperkegombát hagymával külön serpenyőben megpirítjuk.
5. A tésztát megtöltjük, és mindent egy tepsibe gyűjtünk: Öntsünk egy kevés fehér szószt a forma aljára. Mindegyik tésztát megtöltjük hússal és zöldségekkel, és sorban a forma aljára fektetjük. A tetejére terítjük a hagymás sült gombát, leöntjük a maradék szósszal. A tetejét megszórjuk reszelt sajttal. 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük 15 percre.

Jó étvágyat kívánunk!

3. Cukkinivel és paradicsommal töltött nagy tészta (recept hús nélkül)

Hozzávalók: nagy tésztahéj (csövek) - 1 csomag, paradicsom - 200 gramm, cukkini - 200 gramm, kemény sajt - 150 gramm, tojás - 1 db, só, bors, fűszernövények díszítéshez, curry fűszerezés - 1 teáskanál, olívaolaj - 1 evőkanál.

Főzési mód:

1. A tésztát sós vízben enyhén főzzük. Öblítse le hideg vízzel, hogy leállítsa a főzési folyamatot.
2. A paradicsomot finomra vágjuk, a sajtot lereszeljük, a cukkinit lereszeljük (a felesleges folyadékot kicsavarjuk).
3. Egy tepsit kikenünk olívaolajjal.
4. Keverjük össze a paradicsomot egy nyers tojással, 2 evőkanál apróra vágott fűszernövényekkel és a sajt felével, sózzuk, borsozzuk.
5. A reszelt cukkinit összekeverjük a sajt második felével és a curry ételízesítővel (ízlés szerint sózzuk, borsozzuk).
6. Töltsük meg a tésztát cukkini és sajt keverékkel.
7. A paradicsomos sajt-tojás keverék felét a forma aljára tesszük, rátesszük a cukkinivel töltött tésztát, ráöntjük a tésztát a paradicsom-tojás keverék második felével.
8. Tedd 200 fokra előmelegített sütőbe, és süsd kb. 20-30 percig (ellenőrizd a tesztkészültséget, a sütési idő sütőtől függően változhat).
9. Tálaláskor fűszernövényekkel díszítjük.

Jó étvágyat kívánunk!

A töltött tészta egy másik nagyszerű csemege, amely egyszerre ötvözi a köretet és a főételt. Ugyanakkor folyamatosan új töltelékeket és szószokat találhat ki, saját örömére kísérletezve a konyhában. A legtöbb töltött tészta receptjét olasz szakácsoknak kell köszönniük, akik nem csak az alkotók, hanem a fő rajongói is ennek a terméknek.

A legjobb, ha speciális tésztafajtákat töltenek meg, amelyeket kifejezetten erre az eljárásra terveztek. Ez lehet kagyló, tubulus vagy cannelloni. Nemcsak nagy méretükben különböznek egymástól, hanem a sütéshez ideális tészta vastagságában is. Főzés előtt a tésztát kicsit megfőzzük, majd hozzáadjuk a tölteléket a szósszal és sütőben vagy lassú tűzhelyen megsütjük.

A tésztát megtöltheti hússal vagy hallal, gombával, zöldséggel, túróval, fűszernövényekkel, tojással stb. Minden termék keverhető egymással, vagy külön-külön is felhasználható különböző ételekhez. Sütés előtt a tésztát szósszal öntik le, amelynek receptjét szintén ritkán ismétlik meg. Alapja lehet tej, tejszín, paradicsompüré, ketchup vagy majonéz, tejföl, stb. A töltött tészta kötelező alapanyaga a kemény sajt is, amelyet a sütőbe helyezés előtt megszórunk az edénnyel.

A töltött tésztahéj nemcsak ízletes, hanem megjelenésében is nagyon étvágygerjesztő. A lédús töltelék, a lágy szósz és a tészta tészta kombinációja nagyon eredeti és gazdag ételt ad, amely ünnepi asztalra is alkalmas. Kívánt esetben a tejfölt helyettesítheti majonézzel, a ketchupot pedig paradicsompürével.

Hozzávalók:

• 250 g tésztahéj;
• 3 gerezd fokhagyma;
• 1 sárgarépa;
• 4 evőkanál. l. tejföl;
• 400 g darált hús;
• 1 paradicsom;
• 100 g sajt;
• 1 hagyma;
• 4 evőkanál. l. növényi olaj;
• 3 art. l. ketchup;
• Lomb;
• Só bors.

Főzési mód:

1. A tésztát sós vízben félig főzzük, kihűtjük.
2. Kenje meg a serpenyőt növényi olajjal, és tegye bele a darált húst.
3. A darált húst felöntjük vízzel, és lassú tűzön pároljuk.
4. A hagymát apróra vágjuk, és ugyanabba a serpenyőbe tesszük.
5. Finoman lereszelünk 2 gerezd fokhagymát és sárgarépát, beletesszük a hagymás darált húst.
6. A paradicsom héját lehúzzuk, kockákra vágjuk, a zöldeket felaprítjuk.
7. Adjunk hozzá paradicsomot és fűszernövényeket a serpenyőbe, alaposan keverjük össze mindent.
8. Sózzuk, borsozzuk az edényt, és addig pároljuk, amíg a víz teljesen el nem párolog.
9. Keverjük össze a tejfölt és a ketchupot egy mély tányérban, adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint.
10. A kapott szószba nyomkodjuk a maradék fokhagymagerezdet, keverjük össze.
11. Töltsük meg mindegyik héjat darált hússal, tegyük át egy tepsibe.
12. A tésztát meglocsoljuk mártással és megszórjuk reszelt sajttal.
13. 200 fokon 20 percig sütjük.

Érdekes a hálózatról

A zöldségekkel töltött tészta tökéletes egy kiadós vacsorához a családdal. Könnyen helyettesítik a nehéz húsételeket, és egyáltalán nem károsítják az alakot. A kalóriacsökkentés érdekében durumtésztát és alacsony zsírtartalmú sajtot kell választania, akkor az étel egyáltalán diétásnak minősül.

Hozzávalók:

• 1 csomag nagy tészta;
• 200 g cukkini;
• 200 g paradicsom;
• 1 tojás;
• 150 g sajt;
• 1 tk curry;
• 2 evőkanál. l. olivaolaj;
• Lomb;
• Só bors.

Főzési mód:

1. Öntsünk vizet egy serpenyőbe, forraljuk fel, sózzuk, és öntsünk bele egy kanál olívaolajat.
2. A tésztát forrásban lévő vízbe öntjük, és félig főzzük, kihűtjük.
3. A paradicsomot, a cukkinit és a sajtot különböző tálakba reszeljük.
4. Adjunk hozzá egy nyers tojást, az apróra vágott fűszernövényeket és a reszelt sajt felét a paradicsomhoz.
5. A cukkiniből facsarjuk ki a felesleges levet, keverjük össze a maradék sajttal és curryvel.
6. Sózzuk és borsozzuk mindkét tányér tartalmát.
7. Töltsük meg a tésztacsöveket cukkinis töltelékkel.
8. Egy tepsit kikenünk a maradék olívaolajjal.
9. A paradicsom és a sajt felét egyenletes rétegben terítsük az edény aljára.
10. A tetejére tesszük a tésztát és ráöntjük a paradicsom második felét.
11. A töltött csöveket 25-30 percig sütjük 200 fokon.

A házilag főzött cannelloni az egész család csemege lesz, főleg, ha érdekes tölteléket készítesz hozzá. A darált hús és a gomba tökéletes erre a szerepre, igazi kulináris remekművé varázsolva az ételt. A gyengéd tejszósz a tészta ízére is jelentős hatással van, így olvad, nagyon szaftos lesz.

Hozzávalók:

• 200 g darált sertéshús;
• 300 g paradicsomlé;
• 150 g gomba;
• 1 st. l. paradicsom szósz;
• 200 g cannelloni;
• 4 evőkanál. l. olivaolaj;
• 150 g sajt;
• 0,5 l tej;
• 1 csipet cukor;
• 1 st. l. Liszt;
• 100 g túró;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 4 evőkanál. l. húsleves;
• zöldhagymát;
• Só bors.

Főzési mód:

1. A gombát öblítse le, és apróra vágja kockákra, a hagymát félkarikára, a fokhagymát nyomjuk át.
2. Kenje meg olajjal a multicooker tálját, tegye bele a darált húst.
3. A darált húst „Sütés” üzemmódban addig sütjük, amíg színe megváltozik.
4. Adja hozzá a gombát, a hagymát és a fokhagymát a tálba, keverje össze.
5. Töltsük meg az edényt paradicsomlével és tésztával, öntsük fel a húslevessel.
6. Sózzuk és borsozzuk a multicooker tartalmát, adjunk hozzá cukrot.
7. Amikor a folyadék teljesen elpárolgott, vegye ki a darált húst a multicookerből, és mossa ki a tálat.
8. Öntsön tiszta vizet a darált hús helyett, sózza meg és forralja fel a „Főzés” üzemmódban.
9. A cannellonit 2-3 percre forrásban lévő vízbe mártjuk, majd tányérra tesszük és hagyjuk kihűlni.
10. Egy külön tálban összekeverjük a tejet, a reszelt sajtot és a lisztet.
11. Adjunk hozzá túrót, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, jól keverjük össze.
12. Tegye a tésztát a multicooker tálba, és töltse meg a töltelékkel.
13. Öntsük a szószt a tetejére, és főzzük az edényt 35 percig „Sütés” üzemmódban.

Most már tudja, hogyan kell főzni töltött tésztát a recept szerint egy fényképpel. Jó étvágyat kívánunk!

A töltött tészta egy kiadós és érdekes étel, amely először jelent meg az olasz konyhában, és sok rajongóra talált szerte a világon. A különféle töltelékekkel ellátott tészták keverékét minden ínyenc értékelni fogja, függetlenül a kulináris preferenciáktól. Néhány gyakorlati tipp a szakemberektől az étel elkészítéséhez:

• Bármilyen töltött tésztaétel még finomabb lesz, ha kemény sajtot adunk hozzá. Jobb, ha előnyben részesítjük a parmezánt;
• Az üzletekben és szupermarketekben könnyű találni speciális, kifejezetten töltelékhez tervezett tésztákat. Velük az étel tökéletesen sikerül;
• Mielőtt megtöltené a tésztát, félig főzni kell, hogy egy kicsit szilárd maradjon;
• Annak érdekében, hogy a tészta ne tapadjon össze főzés közben, öntsön 1-2 evőkanál növényi olajat egy serpenyőbe. A legjobb az olajbogyó használata;
• Ha a darált hús a serpenyőben való főzés után száraznak tűnik, adjunk hozzá egy kevés tejfölt;
• A hosszú csöves tésztát vagy cannellonit főzés előtt félbe lehet vágni, így jobban sülnek.

A darált húsos tészta különféle módon főzhető. Lehet tengeri tészta, és spagetti bolognai szósszal. Egy másik érdekes lehetőség a darált hússal töltött tészta. Természetesen ennek az ételnek az elkészítéséhez bizonyos típusú tésztákat kell választania. A nagy kagylók jó választás.

A nagy héj alakú tésztát Olaszországban "colchiglioni"-nak nevezik. A héjak alakja olyan, hogy nagyon kényelmes különféle töltelékekkel megtölteni őket. A legkedveltebb töltelék pedig a darált hús.

A töltelékhez bármilyen tölteléket vehetsz. Készíthető marha-, sertés- vagy csirkehússal. A darált hús főzéséhez többféle húst használhatunk, még finomabb lesz.

A jobb íz érdekében zöldségeket (hagyma, fokhagyma, sárgarépa, paradicsom), gombát, reszelt sajtot adunk a darált húshoz.

A héjakat a darált hússal való megtöltés előtt általában félig főzzük. kicsit mereveknek kell lenniük. A töltelékkel való megtöltés után a kagylókat pároljuk vagy szószban sütjük. Különféle szószokat főzhet, paradicsomos, tejszínes, tejfölös, valamint a klasszikus besamel is remek.

Érdekes tények! A tésztával kapcsolatban a leggyakoribb tévhit az, hogy hizlal. Valójában a durumbúzából készült tészta diétás termék. Persze, ha nem zsíros szósszal tálaljuk.

Darált hússal töltött tészta "kagylók", serpenyőben főzve

A töltött kagylót legegyszerűbben egy serpenyőben főzhetjük meg.

• 200 gr. nagy kagylók;
• 170 gr. darált hús;
• 50 gr. Lukács;
• 1 gerezd fokhagyma;
• 100 gr. tejföl;
• 50 gr. ketchup vagy bármilyen más paradicsomszósz;
• 10 gr. Liszt;
• olaj sütéshez;
• só, őrölt fekete bors, kakukkfű - ízlés szerint;
• friss fűszernövények a díszítéshez.

Öntsön 1,5 liter vizet egy serpenyőbe, forralja fel. Forrásban lévő vízbe sót teszünk, és beledobjuk a kagylót. 4 percig főzzük. A héjnak puhábbnak kell lennie, de nem kell megfőznie. Egy szűrőedényen keresztül csepegtessük le a levest. És öntsük a tésztát olajjal, keverjük össze. Ez azért szükséges, hogy a héjak ne tapadjanak össze.

A darált húst sózzuk, borsozzuk, összekeverjük, majd egy serpenyőben kevés víz hozzáadásával puhára sütjük a darált húst. Főzés, folyamatos keverés. Töltsük meg a kagylót darált hússal.

Egy serpenyőbe öntsünk kevés olajat, pirítsuk meg rajta a vékonyra szeletelt hagymát. Ezután fektessük ki az elkészített töltött kagylókat, és öntsük rá a szószt. A szósz elkészítéséhez össze kell keverni a tejfölt ketchuppal és liszttel. Ezután adjunk hozzá egy kevés hideg vizet a szószhoz, hogy elnyerje a kívánt állagot.

A héjakat fedős serpenyőben körülbelül 15 percig sütjük. Ügyeljen arra, hogy a szósz ne forrjon túl. Az ételt kakukkfűvel megszórva és friss fűszernövényekkel díszítve tálaljuk.

Darált hússal töltött kagylók a sütőben

A sütőben töltött kagylókat elkészítheti.

• 250 gr. nagy kagylók;
• 300 gr. darált hús;
• 1 sárgarépa;
• 3 gerezd fokhagyma;
• 4 evőkanál tejföl;
• 3 evőkanál ketchup;
• 1 hagyma;
• 100 gr. sajt;
• 1 paradicsom;
• só, fűszerek, friss fűszernövények - ízlés szerint;
• napraforgóolaj a sütéshez.

Öntsünk egy kis olajat a serpenyőbe, tegyük oda a finomra vágott hagymát, enyhén pirítsuk meg. Ezután hozzáadjuk a darált húst, átkeverjük, kevés vizet adunk hozzá, és fedő alatt pároljuk. A sárgarépát és a fokhagymát finom reszelőn dörzsöljük, a zöldségeket a serpenyőbe küldjük, ahol a darált húst főzzük. 5 perc múlva ugyanoda küldjük a kis kockákra vágott, előzőleg meghámozott paradicsomot. A tölteléket ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és fedő nélkül addig főzzük, amíg a felesleges folyadék elpárolog.

• 200 gr. nagy kagylók;
• 200 gr. tejföl;
• 300 gr. darált hús;
• 3 hagyma;
• 2 sárgarépa;
• 150 ml víz;
• 150 gr. sajt;
• só, fekete bors ízlés szerint.

A héjakat sós vízben al dente-re főzzük, azaz belül kissé szilárdnak kell maradniuk.

A hagymát és a sárgarépát megtisztítjuk, lereszeljük, vagy turmixgépben apróra vágjuk. A zöldségeket puhára sütjük. Keverjük össze a sült zöldségeket a nyers darált hússal. A darált húst sózzuk, ízlés szerint fűszerezzük. A tésztát megtöltjük darált hússal, és egy rétegben kikent tepsibe terítjük.

• 20 darab nagy kagyló;
• 300 gr. darált csirke;
• 1 hagyma;
• 2 pohár tej;
• 2 evőkanál liszt;
• 2 evőkanál vaj;
• 1 csokor friss kapor;
• só, szerecsendió ízlés szerint;
• növényi olaj a sütéshez.

A cannelloni tészta nagyon népszerű Olaszországban. Ezek egy vastag tésztacső, amelyet különféle darált húsokkal töltenek meg, majd krémes vagy paradicsomos szósszal kisütik. Ma ilyen darált hússal és sajttal töltött tésztát főzünk a sütőben.

A tejszínes szószban töltött tészta nagyon könnyen elkészíthető otthon, és az olasz konyha igazi mesterének érezheti magát!És segítségül egy részletes recept fotóval a tészta megtöltéséről.

Termékek a recepthez nagy darált hússal töltött tészta
Tészta	1 csomag
Apróra vágott hús	700 gramm
Hagyma	1 nagy (150 gramm)
Sárgarépa	1 nagy (150 gramm)
Félkemény sajt	200 gramm
Fokhagyma	3 szegfűszeg
Növényi olaj	2 evőkanál
krém 10%	3 pohár
petrezselyem	2 evőkanál apróra vágva
Olasz fűszernövények fűszerezése	1/2 teáskanál
Őrölt feketebors	íz
Só	íz

Hogyan kell főzni a töltött tésztát

Húsból darált húst készítünk. Vehet kész darált húst.

Hámozzuk meg és mossuk meg a hagymát, a fokhagymát és a sárgarépát.

A hagymát apró kockákra, a fokhagymát apróra vágjuk. A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük.

Egy serpenyőben felforrósítunk 2 evőkanál növényi (lehetőleg olíva) olajat, és folyamatosan kevergetve addig passzoljuk a zöldségeket, amíg a hagyma áttetszővé nem válik. Hagyjuk kicsit kihűlni a zöldségeket.

A sajtot finom reszelőn bedörzsöljük. Használhat parmezán sajtot, vagy választhat a költségvetési úton, és választhat egy olyan félkemény sajtot, mint az orosz vagy a holland. Ezúttal kétféle sajtom van. A töltelékhez oroszt, a sajtos kupakhoz pedig parmezánt dörzsöltem.

A petrezselymet apróra vágjuk.

Egy tálban keverjük össze a darált húst, 2/3 reszelt sajtot, pirított zöldségeket, petrezselymet. Adjunk hozzá sót és őrölt fekete borsot, fűszerezzük az olasz fűszernövényeket. Só (a sajt sósságától függően).

A darált húshoz öntsünk fél pohár hideg csapvizet, jól keverjük össze. A csöveket előkészített darált hússal indítjuk. Néha, mielőtt a tésztacsöveket megtöltené darált hússal, megfőzik. De szerintem egyszerűbb és gyorsabb a száraz cannelloni megtöltése. Óvatosan nyomja a tölteléket a mutatóujjával először az egyik oldalon, majd amikor a tubus félig megtelt, kezdje el a másik oldalon.

Nálunk ilyen nagy darált hússal töltött tészták vannak. Helyezze őket egy kis tepsire. Kapcsold be a sütőt és melegítsd fel 220 fokra.

Mivel darált hússal töltött tésztát sütünk a sütőben tejszínnel, ezért el kell készíteni a krémet. Forraljuk fel őket a tűzhelyen, sózzuk egy kicsit.

Az elkészített, darált hússal töltött cannelloni tésztát forró tejszínnel leöntjük. A tésztát szinte teljesen le kell fedni. Ha ez nem így van, adhatunk hozzá egy kevés forrásban lévő vizet. Helyezze a tepsit az előmelegített sütőbe a középső rácsra.

20 percig sütjük. Ezalatt a tejszín kicsit elfő, és a tészta teteje kilátszik.

Most szórjuk meg a tésztát a maradék sajttal.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google Plusz