Hogyan festsünk tojást húsvétra természetes festékekkel. Hibiszkusz teával festett tojás (videó)

A háziasszonyok egyre inkább elutasítják a nem természetes termékeket: mindent lecserélnek, ami természetes eredetű anyagokkal helyettesíthető. És a húsvéti színek sem kivételek. A tojást bármivel festik, aminek élénk színe van, például hibiszkusz teával (hibiszkusz).

Mit kell tudni a festés megkezdéséhez

Ha úgy dönt, hogy hibiszkusz tojásokat fest, akkor megfelelően fel kell készülnie erre a folyamatra.

1. Fehér csirke tojást kell választania egyenletes héjjal. A festék nem fogja „verni” a sötét héj színét, és az árnyalat valószínűleg nem lesz kellemes.
2. A tojásokat szobahőmérsékleten kell főzni, nehogy szétrepedjenek.
3. A festék egyenletesebb felhordása érdekében a héjakat mosogatószivaccsal, régi fogkefével vagy szódabikarbóna oldattal mossuk le. Ezenkívül alkohollal letörölhető.
4. A pigment rosszul mosódik a zománcozott edényekből, ezért a színezőleves elkészítéséhez válasszon valamit, ami nem kár.
5. Készítsen elő papírtörlőt vagy szalvétát, tojáspoharat (például limonádéüveg kupakját).

Főbb összetevők

A tojások hibiszkusz tea infúzióval való festéséhez minimális összetevőre van szüksége:

• Szárított hibiszkusz szirmok - 8 evőkanál. kanalak;
• Víz - 1 liter;
• fehér csirke tojás;
• Asztali só - 0,5 evőkanál. kanalakat.

A só azért szükséges, hogy a fehérje ne szivárogjon ki azokból a tojásokból, amelyeknek a héja a főzés során még szétreped.

Az asztali ecetről is külön kell szólni. A húsvéti tojások színezésének sokféle módjának leírásában ez szerepel a szín jobb rögzítése érdekében. Ez különösen fontos olyan természetes festékek használatakor, amelyeknek nincs erőssége és fényereje. Hibiszkuszfőzettel való festéskor azonban az ecet felesleges lesz, mivel maga a főzet már meglehetősen savas, mivel egy egész savcsoportot tartalmaz.

A végső szakaszban kis mennyiségű növényi olajra lesz szüksége. Dörzsölik a festékeket, hogy fényt és ünnepi megjelenést kölcsönözzenek nekik.

A színezés alapvető lépései

A hibiszkusz színezésének árnyalatai

A fenti a leggyakoribb lehetőség a tojások hibiszkusz teával történő festésére. Ennek azonban megvannak a maga árnyalatai. Annak ellenére, hogy maga az erősen főzött tea élénk és gazdag bordó színű, a tojások segítségével csak finom szürkéskék árnyalatot kapnak. Ugyanakkor a festést szakaszosan hajtják végre, nem véletlenül. Minél tovább tartod a tojást a húslében, annál szürkébbé válik. Ezért a kék jegyzet eléréséhez a hibiszkuszban egy percig kihagyják, de sokszor egymás után.

A lépésről lépésre leírt recept szerint minden egyes alkalommal meg kell törölni a héjat egy szalvétával. Ez azért történik, hogy csökkentsék a válások számát. Ugyanakkor a tojásnak nem kell minden alkalommal átnedvesednie. Sőt, ha ezt nem teszi meg, a szín aktívabban esik. De az elosztása nem biztos, hogy olyan ügyes.

És még egy variáció, amit tudnia kell, ha hibiszkusz infúzióval készül tojást festeni. Ahhoz, hogy ilyen márványtojást kapjon, mint a képen, hagyja 4-5 órán át színező infúzióban. És amikor kiveszi, ne mossa le róla a szürke fóliát. Hagyja a tojásokat teljesen megszáradni (egy éjszakán át). Ha megszáradt, mindegyiket öblítse le vízzel, és óvatosan szárítsa meg papírtörlővel.

A hibiszkusz infúzió segítségével beszerezhető Niagara színű festékek tökéletesen kiegészítik a húsvéti szett szivárványkompozícióját. Ráadásul ez a szín elgondolkodtatót ad a kreatív embereknek, akik minden bizonnyal ki akarják egészíteni őket bonyolult mintákkal, egymást kiegészítő színekben készült titokzatos díszekkel.

A tojásfestés során sokan elutasítják a vásárolt festékeket, természetes és házi készítésűeket választanak. Azonban nem mindig olyan ártalmatlanok, mint gondolná. Például nem festhet tojást hibiszkusz teával.

Miért nem lehet tojást festeni hibiszkusz teával?

A hibiszkusz tea savat tartalmaz, amely savanyú ízén észrevehető. Mi a helyzet a tojáshéjjal? A következőkből áll:

• 90% kalcium-karbonát;
• réz;
• fluor;
• Vas;
• kén és egyéb nyomelemek.

Amikor az összes elem kölcsönhatásba lép, a tea feloldja a héj felső rétegét, kékre színezi a tojásokat.

Ezt könnyű ellenőrizni: adj szódát a teához. Azonnal kék árnyalatot kap. És ha adunk hozzá egy kis citromsavat, a folyadék ismét piros lesz. Az ilyen szórakoztató kémiát azonban a legjobb kémcsőben végezni, nem pedig gyomorban.

Hogyan csökkenthető a kár

A veszély ellenére sokan még mindig szeretnének hibiszkusztojást festeni, ezért tudniuk kell, hogyan lehet minimálisra csökkenteni az ilyen természetes festék okozta károkat. Meg kell érteni, hogy választania kell a hasznosság és a színek fényereje között. A hibiszkusznak okozott károk csökkentése érdekében a környezetet a legkevésbé savassá kell tenni. Először is tartózkodjon a citromsav és a citromlé használatától.

Kevés szódabikarbónát adhat a teájához. Tehát a sav egy része a szódával reagál, és nem a héjban lévő kalcium-karbonáttal. Csak készüljön fel arra, hogy az élénk azúrkék szín helyett halvány kéket kap.

Hibiszkusz tojást festünk helyesen recept

A fehér főtt tojást általában festik. A hibiszkusz színezéséhez úgy kell főzni, mint a hagyományos teát. Majdnem forrásban lévő vízbe mártsuk a teazacskókat, vagy öntsünk 2-3 tk. száraz levelek. Hagyja a húslevest 10-15 percig főzni, hogy a tea megerősödjön.

Mártsa a terméket teába 2-3 percig.

Ügyeljen arra, hogy a folyadék teljesen ellepje a tojásokat, különben világos foltok maradnak. Vegye ki a terméket, szárítsa meg papírtörlővel, és tegye vissza a vízbe. Ismételje meg a folyamatot, amíg elégedett nem lesz az eredménnyel.

A tojásfestés második módja az, hogy 3-5 percig forraljuk őket teaforrázatban. Itt azonban óvatosnak kell lenni. Ha túlexponáltak, szürkévé válnak. És akkor nem valószínű, hogy sikerül feltenni őket az ünnepi asztalra.

A hibiszkusz tea segítségével a termék vörös árnyalatot kaphat. Ehhez adjunk hozzá egy kevés citromsavat a teához. Ha nem, használhatja a citromlevet. Ezután a héj gyönyörű vörös árnyalatot kap. Ne feledje, hogy a savas környezet ebben az esetben még agresszívebbé válik.

Ha mintákat szeretne hozzáadni, használhat maszkolószalagot vagy vékony orvosi gumit. A felületet kaotikusan kell becsomagolni, majd a szokásos módon festeni. Ügyeljen arra, hogy a gumi szorosan illeszkedjen a felülethez, különben a minta elmosódott lesz.

Nagyon vastag papírból is kivághatunk formákat, és felragaszthatjuk a felületre. Ekkor festéskor ezek a helyek a teljes felülethez képest halványabbak maradnak.

Hasznos lesz egy sovány süteményrecept, ha a böjti napokon szeretnél valami finomsággal kedveskedni családodnak.

Mit lehet elkészíteni a sertéshús receptjéből az ünnepi és mindennapi ételekhez minden ízléshez.

Hogyan kell csirkét sütni a hüvelyben néhány recept egy finom vacsora elkészítéséhez.

A természetes festékek meglehetősen instabil lehetőségek. Néha a színe élénk, néha pedig egészen halvány. Az ilyen problémák kiküszöbölése érdekében néhány egyszerű tippet kell követnie.

Először is, a felületet alkohollal le kell törölni. Ez zsírtalanítja, és a festék erősebben megragad, és egyenletes rétegben fekszik le.

A fényesség érdekében citromsavat vagy gyümölcslevet adhat hozzá. Bármilyen festék használatakor korrodálja a héj felső rétegét, így az érzékenyebb a festésre. A hibiszkusz esetében azonban emlékeznie kell arra, hogy a végső szín nem biztos, hogy olyan lesz, mint amire számított.

Élénkebb szín eléréséhez hűtse le a terméket a festékoldatban egy éjszakán át. Legyen azonban óvatos: a hibiszkusz színét kékről szürkére változtathatja.

Ezenkívül minél több festéket használnak, annál telítettebb lesz a szín. Esetünkben minél erősebb a tea, annál fényesebb lesz a tojás. Ezért ügyeljen arra, hogy elegendő levelet tegyen a vízbe, és hagyjon időt a teának az infúzióhoz.

Színezés után és tálalás előtt papírtörlővel le kell dörzsölni, és napraforgó- vagy olívaolajjal megkenni. Így ragyogni fognak az asztalon.

Többféleképpen is főzhetjük a tojást, hogy ne törjenek szét.

• Egy órával a főzés előtt a tojásokat ki kell venni a hűtőszekrényből, és szobahőmérsékleten kell hagyni. A hőmérséklet-különbség kisebb lesz, és a tojások nem törnek fel;
• adjunk hozzá egy kanál sót a vízhez;
• Tű segítségével készítsen egy kis lyukat a tojás végén.

És befejezésül…

A természetes színezékek választásával a legtöbb ember úgy véli, hogy ezzel kiküszöböli a tojásfestés okozta károkat. Azonban minden esetet bölcsen kell megközelíteni. A hibiszkusz tea negatívan befolyásolja a tojáshéjat. Ezért a festés előtt gondosan mérlegelnie kell mindent, és el kell döntenie, melyik festéket jobb választani.

A természetes tojásfestékek a legjobb választás. Használhat vörös káposztát, hagymahéjat és még hibiszkusz teát is. Ha azon gondolkodik, hogyan festse a tojást hibiszkusz teával húsvétra, akkor itt van egy lépésről lépésre szóló útmutató. A hibiszkusz tea kiváló lehetőség a színezésre, fényessé és érdekessé varázsolja a tojásokat. A szín telítettebb változatának eléréséhez egy kicsit türelmesnek kell lennie, és a tojásokat egy éjszakára tealevélben kell hagynia. Vegye ki a szükséges számú tojást. A háziasszonyok gyakran többféle variációt próbálnak készíteni, ezért ehhez az opcióhoz 5-6 tojást vehet igénybe. Nos, kezdjük.

- hibiszkusz tea - 6-8 evőkanál,
- csirke tojás - 4-6 db,
- víz - 1,5 l,
- só - 1 teáskanál

Recept fotóval lépésről lépésre:

A csirke tojást előre fel kell forralni - mossa meg a tojásokat szódával, mosogatórongygal moshatja le. Tegye a tiszta tojásokat egy serpenyőbe, öntsön vizet, dobjon egy kanál sót, főzze a forrástól számítva 7-10 percig. Ezzel párhuzamosan vegyen egy serpenyőt vagy serpenyőt, öntsön hibiszkusz teát.




Öntsük fel a teát vízzel, helyezzük át a serpenyőt a tűzre, főzzük a hibiszkuszt 15 percig. A megadott idő elteltével adjunk hozzá egy kis 9% -os asztali ecetet, keverjük össze mindent.




Most óvatosan vigye át a csirke tojásokat egy serpenyőbe, fényes tealevelekkel.




A csirke tojást tealevélbe mártjuk. Hagyja békén a tojásokat egy éjszakán át.






A megadott idő elteltével óvatosan távolítsa el a tojásokat, és enyhén törölje le egy szalvétával. Ha a tojásokat teljesen letöröljük, akkor egységes színt kapunk, ha a tojásokat szalvétával enyhén nedvesítjük, akkor szép minta alakul ki. Ennyi, kész a tojás.





Jó étvágyat!
Nagyon szép, márvány kapott

Nos, közeleg az ünnep, amit már nagyon várunk. Amint beköszöntött a tavasz, a szelíd nap melegített, lelkem azonnal fényesebbé, kellemesebbé vált. Az ünnepek előtti teendőkben nagyon gyorsan repül az idő, néha nincs időd mindent megtenni, amit elterveztél, aztán szemrehányást teszel magadnak ezért.
A nagymamám mindig azt mondta, hogy a húsvéti ünnepekre ki kell mosni az egész házat - ablakokat, ajtókat, padlót. Moss el mindent, és rendezd át az összes polcot, egészen a magasföldszintig. És természetesen, ha van személyes telek, akkor teljesen dolgozza fel, és ültesse el az összes magot a földbe.
Egy ilyen tervnek legalább egy részét nagyon szeretném megvalósítani, mert az általános takarításra katasztrofálisan kevés az idő, és nem mellesleg erők is. És ki kell mennie a városból, segítenie kell a szülőknek, akik egészségügyi problémák ellenére minden évben, kora tavasztól késő őszig a telephelyükön töltenek, saját terményeiket ültetik, dolgozzák fel és betakarítják.
Tehát ennek az ünnepnek az előestéjén, magában a zűrzavarban, elkezdjük összeállítani az ünnepi asztal menüjét, átgondolva az ételek receptjeit, a húsvéti süteményeket és természetesen, hogyan lehet színes tojás nélkül?
Meg akarom mutatni, hogyan kell festeni a tojásokat hibiszkusz teával, amitől szép szürke színt kapnak.
Általánosságban elmondható, hogy ilyen célokra különféle színezőanyagokat vásárolhat, és különféle színekben festheti a főtt tojást. Biztosan könnyebb, de nem kockáztatnám az egészségemet és a szeretteimet. Nagyanyáink mindig csak természetes festékekkel festették a tojást - hagymahéjat, vörös káposztát, kurkumát és mindig fényes szép tojásokat kaptak. Nézze meg, hogyan.
Ma egy nagyon szokatlan módszert szeretnék ajánlani a tojásfestésre, erős hibiszkuszteával vagy szudáni rózsával, ahogyan azt is nevezik.




Hozzávalók:
- étkezési csirke tojás (fehér héjjal),
- hibiszkusz tea főzés,
- víz (forrásban lévő víz).

Hogyan főzzek fényképpel lépésről lépésre

Először is keményre kell főznünk a tojásokat. Ezért a tojásokat alaposan mossuk meg meleg vízben szappannal, vagy töröljük át alkoholba mártott vattacsomóval - így mossuk ki a héjat, hogy egyenletes színű legyen, és a festék jobban beszívódjon a pórusaiba.
A tojásokat egy serpenyőbe tesszük, és felöntjük hideg vízzel, hogy biztosan ne törjenek szét főzés közben, adjunk hozzá egy kanál kősót. Amint a víz felforr, 10 percet észlelünk. Ezután hűtse le őket hideg vízben, törölje szárazra.




Most kezdjük el a teát főzni. Nagyon erős koncentrációt kell készítenünk, hogy a festék telítettebb színét kapjuk.




10 percig várjuk, amíg a tea befőtt.






Ezután leszűrjük a teát.
Most pedig mártsuk a főtt tojást a tealevelekbe, és várjunk néhány órát, amíg megfestik. Minél tovább maradnak a hibiszkuszfőzetben, annál gazdagabb lesz a szürke színük.




A legérdekesebb dolog akkor kezdődik, amikor kiveszed a tojásokat a bordó oldatból, és látni fogod, hogy a tojások sötétkékek. Meglepő módon ez tény, és nincs itt semmi misztikum. A tény az, hogy a hibiszkusz tea savat tartalmaz, így reagál a kalciummal, miközben kékre színezi a héját. Ez az iskolai kémia és egy közönséges kémiai reakció.




Azt javaslom, hogy ne ujjal, hanem kanállal vegyük ki a tojásokat. Óvatosan vegye ki, mert a friss festék könnyen letörölhető. Amikor a tojás megszárad, a festék jól tapad.
Jó étvágyat kívánunk!
Azt is megtudja

A színes tojás hagyományos húsvéti ajándék, a tavaszi újjászületés ünnepének szimbóluma. Szeretne tetszetős színű tojást festeni rögtönzött és természetes termékekkel?

Ezután a három legnépszerűbb lehetőség közül választhat - kávéval, fekete teával vagy hibiszkuszos festés. A kivitelezésük egyszerű, nem igényel zseniális eszközöket és szakmai készségeket.

A fenti dekorációs módszerek mindegyike környezetbarát, még a kisgyermekek egészsége szempontjából is.

Ha világos és tiszta színű tojást szeretne festeni, akkor csak fehéret válasszon. Gyorsabban és könnyebben festenek. A barna héjú termékhez telítettebb és sötétebb festékekre van szükség, a világosak pedig halványnak tűnnek.

A tojás nyersen és főtt is jó ideig eltartható a hűtőszekrényben, de minél frissebb, annál tovább nem romlik főzés után. A főtt tojás eltarthatósága a hűtőszekrényben 20 nap. De persze nem szabad túlzásba vinni, a főtteket legfeljebb 7 napig ajánlatos tárolni, ezalatt megőrzi ízét és tápértékét.

Festés előtt ellenőrizheti a tojások frissességét, ha vízes edénybe helyezi. De azzal a feltétellel, hogy egyszerre használja őket, mivel miután már nem tárolhatók. Vegyünk egy tágas edényt, és öntsünk rá több vizet. A frissek a fenékre süllyednek, a régiek lebegnek, a nem sokáig tároltak pedig valahol a vízoszlop közepén lesznek.

A tojásokat a legjobb tisztán festeni, így a festékek egyenletesen oszlanak el a héjon. A mosószerek (szóda, citrom, mosószappan) zsírtalanítják a felületét, meleg vízben kell mosni.

Ugyanakkor előre ki kell venni a hűtőszekrényből, hogy szobahőmérsékletűre melegedjenek, különben a héj megrepedhet főzés közben. Célszerű enyhén sós vízben főzni, így ha a héj megreped, nem ömlik ki a fehérje.

Festés fekete teával

Minden rendkívül egyszerű. Öntsön 3 evőkanál fekete teát forrásban lévő vízzel. 20 perc múlva, amikor az infúzió elég erős, mártsa bele az előfőtt tojásokat több órára (hogy éjszaka telítettebb színt kapjon). Erőfeszítései jutalma kellemes barna szín lesz a szemnek.

"kávé" módon

Hogyan lehet egy tojást kávéval megfesteni és finom barna színt adni? Csak forrásban lévő vízre és néhány teáskanál instant kávéra van szüksége.

Tehát ami az arányt illeti, egy tojás megfestéséhez 1 teáskanál instant kávé kell. Öntsön a megfelelő mennyiségű kiválasztott "festéket" a merőkanálba, és öntsön rá egy kevés forrásban lévő vizet. Forraljuk fel a kapott oldatot, és lassú tűzön forraljuk 5-10 percig. Ezután tegye a főtt tojást egy edénybe festéshez, öntsön rá forró kávét és hagyja állni 30-50 percig.

A megadott idő elteltével gyönyörű "barna" lesz - a barna finom pasztell árnyalata.

Hibiszkusz festés

Úgy döntött, hogy a tojást hibiszkuszral festi meg? A módszer valóban kiváló, használatakor azonban figyelembe kell venni, hogy a hibiszkusz természetes festékanyag, de az ilyen főzetbe mártott tojás héja részben megsemmisül.

Lágy kék szín eléréséhez, mint a hagyományos tea. Öntse az infúziót egy mély edénybe, és mártsa bele a tojásokat 2-3 percig. Ezután vegye ki, szárítsa meg és küldje vissza az infúzióhoz. A folyamat ezen részében érdemes egy kicsit bütykölni, percenként ellenőrizni az árnyalatukat. Amikor elérik a kívánt színt, távolítsa el őket teljesen. Miért ennyi figyelem?

Az ilyen festésben szerzett sokéves tapasztalat azt mutatja, hogy ha a tojásokat túl sokáig és megszakítás nélkül tartják az infúzióban, akkor elszürkülhetnek, ami nem valószínű, hogy díszíti az ünnepi asztalt.

Felhívjuk figyelmét, hogy a hibiszkusz tea festéséhez csak fehér tojást szabad használni.

És ha a kékes szín nem túl kellemes a szemednek? Ezután próbáljon meg néhány kristály citromsavat vagy néhány csepp citromlevet hozzáadni az infúzióhoz. Az eredmény a vörös lenyűgöző árnyalatai!

Annak érdekében, hogy a természetes festék jobban beszívódjon a héjba, a tojásokat festés előtt alaposan meg kell mosni és asztali ecettel áttörölni.

Ha mindent tökéletesen egyenletesen és egyenletesen szeretne festeni, akkor használjon érdességmentes terméket, és közben a keze mindig legyen tiszta, krém nélkül.

A szín stabilitása, valamint az elragadó fény érdekében a már megszínezett tojásokat kis mennyiségű napraforgóolajjal kell letörölni.

Figyelemre méltó, hogy a természetes festékek segítségével még a haj is festhető. Javasoljuk, hogy olvassa el:.

fotó: depositphotos.com/Julietart, Rashevskiy