Szendvics burgonyával és tojással. Forró szendvicsek burgonyával. Lépésről lépésre recept fotóval

Készítsünk burgonyapürét: a burgonyát meghámozzuk, sós vízben puhára főzzük, majd burgonyanyomóval pépesítjük. A vacsoráról megmaradt krumplipürét használtam fel. Ha gyorsan kell szendvicseket készíteni burgonya töltelékkel, használhat száraz burgonyapelyhet, csak öntsön rá forrásban lévő vizet, és készítsen sűrű burgonyapürét. A krumplipüré ne legyen folyékony, különben a töltelékünk lebeg a kenyértől, de semmi szükségünk rá. Tegye a pürét egy mély tálba, adjon hozzá egy tojást és 2 evőkanál majonézt. Ha a püré nem sűrű, akkor nem kell hozzá majonéz. A zöldhagymát megmossuk, megszárítjuk és apróra vágjuk. Adjunk hozzá hagymát a burgonyához. Mindent jól összekeverünk. A burgonya masszának levegősnek és nem folyékonynak kell lennie.

A sajtot durva reszelőn lereszeljük. Mossa meg a kaprot, szárítsa meg és apróra vágja. Adjunk hozzá kaprot a sajthoz. Ezután adjunk hozzá 3 evőkanál majonézt. Mindent alaposan összekeverünk.

Ebből a töltelékből 8 szendvicset kaptam. A kenyeret vágd tetszőleges méretű darabokra, nézd meg itt, ha szeretnéd, miniszendvicseket is főzhetsz "fogra".

Ezután a sajtos tölteléket a szendvicsekre rakjuk a krumpli tetejére. Előmelegíteni a sütőt.

Jó étvágyat!

Sok háziasszony azt gondolja: amit gyorsan meg lehet csinálni reggelire, az omlett és a kolbászos szendvics egyszerűen nem fér a szájába. És készíts melegszendvicseket burgonyával! Biztosak vagyunk benne, hogy sokan nem is tudtak egy ilyen ételről.

Hozzávalók:
- 1 tojás
- kenyér vagy cipó,
- 3 burgonya,
- fűszerek: bors és só ízlés szerint,
- 100 g kemény sajt,
- kevés növényi olaj,
- 100 g majonéz,
- egy kis zöld.

Főzés:
1. Hámozzuk meg a burgonyát és dörzsöljük le durva reszelőn. A reszelt burgonyát jól kinyomkodjuk, hogy az összes felesleges vizet eltávolítsuk.

2. Adjunk hozzá egy tojást a burgonyához, borsozzuk, sózzuk egy kicsit, keverjük össze.

3. Vágja fel a kenyeret darabokra. Jobb, ha egy cipót veszünk, mivel annak szeletei lesznek a legmegfelelőbb és legkényelmesebb méretűek a szendvicsekhez.

4. Rajtad múlik, hogy a burgonyakeveréket hogyan tedd egy cipóra. Megkenhetjük vele a cipó mindkét oldalát, és sütés közben megfordíthatjuk a darabokat a serpenyőben. A keveréket pedig a kenyérnek csak az egyik oldalára teheted, és egy ilyen szendvicset a kiterített oldalával lefelé a serpenyőbe tehetsz, majd a másik oldalára kenheted.

5. Kapcsolja be a tüzet, és kis lángon süsse meg a szendvicseket. Ügyeljen arra, hogy ne egy burgonya süljön meg, hanem egy cipó is. Nem kell sok növényi olajat önteni a serpenyőbe.

6. Főzés után reszelt sajtot szórhatunk a melegszendvicsekre, és tovább főzhetjük a mikrohullámú sütőben, ahol meg kell sütni. Megkenhetjük majonézzel, a tetejüket pedig apróra vágott kaporral, zöldhagymával együtt.

Meleg szendvicsek paradicsommal

Szendvicsek paradicsommal a sütőben

A sütőben főtt szendvicsek kellemes ízűek a ropogós és egyben puha kenyér (cipó) miatt. A töltelék ízt, pikantériát, fűszerességet ad, attól függően, hogy mit tartalmaz az összetétele. Az ilyen szendvicseket jó reggelente reggelire vagy este munka után enni. Szendvicsrecepteket a Snack és szendvics rovatban találsz. Egy egyszerű recept forró szendvicsekhez paradicsommal a figyelmedbe.

Szükségünk lesz:

• hosszú cipó különleges
• 1 paradicsom
• főtt kolbász
• vaj

A cipót 1-1,5 cm-re vágjuk, kevés olajjal megkenjük.

A főtt kolbászt 0,5 cm vastag karikákra vágjuk, ha szükséges, egy darab kolbászt 2 részre vágunk

A paradicsomot vékony karikákra vágjuk, és ha szükséges, két részre osztjuk

Sajtot vékony szeletekre vágva. Jól olvadó sajtot célszerű használni (Gouda, Mozzarella)

Egy darab olajjal megkent cipóra rátesszük a kolbászt, majd a paradicsomot - lehetőleg egy kis sót, a legfelső réteg sajt.

Sütőpapíros tepsire tesszük, a sütőt előmelegítjük 200 fokra, és 5-7 percig sütjük. Szendvicseket sütök a grill segítségével.

Jó étvágyat!

Üdvözlöm a "Snedanie" blog minden olvasóját!

Nyaralás második napja, hurrá! Akinek van iskolás, az megért engem! Nem kell fél órával korábban felkelni, hogy felkészítse gyermekét az iskolába, nem kell ellenőriznie az órákat, a zeneiskolai kirándulásokat és a gyermeknevelés egyéb örömeit. Néha úgy tűnik számomra, hogy a szülők türelmetlenebbül várják az iskolai szünetet, mint maguk a gyerekek. Én legalábbis nagyon várom!

És ha van otthon egy kedves gondoskodó nagymama, akkor elmondhatjuk, hogy nagyon szerencsés vagy. Nos, ha nem, akkor a teljes növekedés során felmerül a probléma, hogyan kell enni egy gyereket, aki egész nap otthon ül. Kifejezetten akut probléma a reggeli, elvégre az ebéd levest este is meg lehet főzni.

Általában ilyen esetekben a multicooker segítségét vettem igénybe: állítsunk be egy késleltetett indítást valamilyen zabkása főzéséhez, hogy mire a gyerek felébred, kész legyen a kása - ez gyors és egyszerű.

De tegnap elhoztak az unokahúgomhoz, aki nem szereti a kását. Így hát ráncosítanom kellett az agyam, és valami érdekesebbet kellett kitalálnom.
Így ma úgy döntöttem, hogy melegszendvicseket főzök burgonyával reggelire gyerekeknek. Első pillantásra kicsit zavarónak tűnik, de valójában nagyon gyors, főleg, ha a burgonyát este meghámozzuk és egy fazék hideg vízben hagyjuk.

Szóval, forró burgonyás szendvicsek, recept:

Hozzávalók:

• cipó 1 db.
• burgonya 4 db.
• tojás 1 db.
• fokhagyma 1-2 gerezd
• zöldek (friss vagy száraz), só, borsíz

Főzési mód

4-5 szendvicset helyezünk egy nagy serpenyőre, egy fél cipó nem több, mint két serpenyő. Összesen 10 percet vesz igénybe, nos, plusz 5 perc az elkészítése. De a szendvicseket úgy kapják, hogy megnyalják az ujjaid.

Az egyetlen negatívum az, hogy jobb azonnal enni, amíg forró. De a lányaim még mindig sütés közben ébrednek fel a lélegzetelállító szagtól. Tehát a burgonyával készült melegszendvicseknek nincs ideje lehűlni.

Próbáljon meg ilyen forró szendvicseket főzni burgonyával, nem fogja megbánni. Ha attól tart, hogy sokáig fog tartani, akkor először próbálja meg hétvégén. A család hálás lesz érte! Jó étvágyat!

Főzési idő: 10 perc

Ne felejtsen el feliratkozni a frissítésekre.

A burgonyával készült szendvicsek reggelire és vacsorára is alkalmasak. Vacsora köretként is megteszi. Nagyon kielégítőek és ízletesek, gyorsan és egyszerűen elkészíthetők otthon. Ráadásul nem kell túl sok hozzávaló. Egy cipó, egy pár krumpli és egy tojás mindig megtalálható a házban. A burgonyás szendvicsek sütésének receptjében lassú tűzhelyet használunk, de semmi sem akadályozza meg az ilyen szendvicsek serpenyőben történő sütését.

Maradt krumplipüré tegnapról? Se itt, se ott, és a friss krumplipüré sokkal étvágygerjesztőbb, sejtettem? Vegyük ide a tegnapi krumplit – most egy új, étvágygerjesztő fogást építünk krumplival és sajttal! Ugyanolyan ízletes, mint a burgonya chips vagy a burgonya pogácsa, de sokkal gyorsabb.

Az ilyen szendvicsek segítenek, ha katasztrofálisan időhiány van a hosszú tűzhely melletti álláshoz. Könnyen és gyorsan elkészíthetők, és mivel a legelterjedtebb összetevőket tartalmazzák, így pénztárcakímélőek.

Hozzávalók:

• Hosszú cipó sovány - 0,5 db.
• Hagyma - 1 db.
• Burgonya - 1 db.
• Csirke tojás - 1 db.
• Kemény sajt - 200 g
• Majonéz - 2 evőkanál. l.
• Finomított napraforgóolaj - 4 evőkanál. l.
• Kapor - 0,5 csokor
• Só - 0,3 tk

Főzési mód:

1. Vágja a cipót vagy bagettet 1 cm vastag szeletekre.
2. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, szárítjuk és durva reszelőn lereszeljük.
3. A sajtot lereszeljük durva reszelőn.
4. A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk, majd késsel még egy kicsit felaprítjuk.
5. A kapor zöldjét folyó vízben jól megmossuk, törölközővel megszárítjuk és felaprítjuk.
6. Egy tálban keverjük össze a burgonyát, a hagymát, a sajtot és a kaprot.
7. A keveréket megsózzuk, tojással és majonézzel ízesítjük.
8. Jól keverjük össze, amíg minden összetevő egyenletesen el nem oszlik.
9. A cipószeletekre egy réteg tölteléket kenünk.
10. Egy serpenyőben hevítsük fel az olajat, majd kenjük rá a szendvicseket a töltelékkel lefelé, és süssük aranybarnára.
11. A szeleteket megfordítjuk, és a másik oldalukat is barnára sütjük.
12. A melegszendvicseket teával vagy kávéval tálaljuk. Csak nassolnivalóként használhatod.

Szendvicsek burgonyával

Nagyon finom forró burgonyás szendvicsek egyszerű receptjét ajánlom sietve. Nagyon gyakran készítem ezeket, csak uzsonnára vagy reggelire teához. A burgonya masszába teheti azt, ami a hűtőben van - kolbászt, darált húst, sajtot. Nagyon finom és gyors!

Hozzávalók:

• fehér kenyér - 1 db.
• burgonya - 2-3 db
• hagyma - 1 db.
• tojás - 1-2 db
• növényi olaj - sütéshez
• só, őrölt fekete bors - ízlés szerint

Főzési mód:

1. A burgonyát megpucoljuk és finom reszelőn lereszeljük (hogy a burgonya massza ne sötétedjen, először reszeljünk rá egy kis hagymát). A masszát kicsit kinyomkodjuk, a folyadékot lecsepegtetjük. Sózzuk és adjunk hozzá őrölt fekete borsot.
2. A hagymát meghámozzuk, és vékonyra, apróra vágjuk vagy lereszeljük. Hozzáadjuk a burgonyás keverékhez a tojással együtt. Keverd össze.
3. Vágja a cipót (nem lehet nagyon puha) közepes vastagságú szeletekre (ha kívánja, mindegyik szeletet kettévághatja).
4. A burgonyás masszát egy cipószeletekre kenjük egyenletesen, kb. 0,5 cm vastagságban, hagyjuk kicsit ázni (2-3 perc).
5. Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe, melegítse fel. Helyezze a szendvicseket burgonyával lefelé az olajba. Közepes lángon aranybarnára sütjük
6. A kész burgonyás melegszendvicseket tányérra tesszük és tálaljuk! A tetejére önthetjük kedvenc szószunkat, megszórhatjuk reszelt sajttal. Nagyon finom teával! Próbáld ki!

Sült szendvics burgonyával

A klasszikus változatban egy olcsó, gyorsétel kenyér, reszelt nyers burgonya és ami a hűtőben maradt. Paradicsom, gomba, hús vagy sajt hozzáadásával kiadós vacsora lesz belőle. A recept variálhatósága nagyon népszerű a diákok körében. A legenda szerint a burgonyás szendvicsek először a fehérorosz diákszállókban jelentek meg.
Célszerű hosszú cipót, fehér vagy szürke kenyeret használni, mert sütés után a feketének sajátos utóíze van. Az opcionális összetevők fokozzák az ízt, de bármelyik vagy mindegyik elhagyható. Bármilyen kolbász megfelel: füstölt, főtt, kolbász, kolbász stb.

Hozzávalók:

• burgonya - 1-2 darab;
• cipó (kenyér) - 5-6 darab;
• só ízlés szerint;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• növényi olaj (sütéshez) - 2-3 evőkanál;
• tejföl (majonéz) - 6 evőkanál;
• ketchup - 2 evőkanál;
• fokhagyma - 3 gerezd (opcionális);
• tojás - 1 darab (opcionális);
• paradicsom - 1 darab (opcionális);
• gomba - 2-3 darab (opcionális);
• kolbász (sonka vagy darált hús) - 50 gramm (opcionális);
• sajt - 50 gramm (opcionális).

Főzési mód:

1. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, szárítjuk és durva reszelőn lereszeljük. A húst (kolbászt) és a sajtot finom reszelőn lereszeljük.
2. Sózzuk, borsozzuk, adjuk hozzá a tojást és a húst a burgonyához. Keverd össze.
3. Vágja a kenyeret szeletekre, mint a szendvicseket. Paradicsom - vékony körök, fokhagyma - préselje ki. A gombát apróra morzsoljuk és elősütjük. Ne keverjük burgonyával.
4. Melegíts fel egy serpenyőt napraforgóolajjal.
5. A tölteléket 2-3 cm vastagságú kenyérszeletekre egyenletesen ráhelyezzük, hogy a burgonyának legyen ideje megsülni.
6. Tegye a tésztát a tepsire a töltelékkel lefelé. Aranybarnára sütjük.
7. Óvatosan fordítsa át a kenyeret a másik oldalára. Kiterítjük a paradicsomot és a sajtot.
8. 1-2 percig sütjük közepes lángon, majd fedjük le a serpenyőt, és hagyjuk 1-2 percig, amíg aranybarna nem lesz.
9. Egy külön tálban keverjük össze a ketchupot, a tejfölt és a kinyomott fokhagymát.
10. Vegye le a burgonyás szendvicseket a tűzhelyről. A maradék olaj eltávolításához a legjobb, ha először papírtörlőre vagy rácsra helyezi.
11. Tegye át a melegszendvicseket egy tányérra, öntse rá a 8. lépésben elkészített keveréket, és tálalja.

Szendvicsek burgonyával és hagymával

Nagyon gyakran van olyan helyzet, amikor nincs idő főzni, de nagyon szeretne enni... Ezek a szendvicsek mindig a családunknak segítenek. Gyorsan elkészülnek, így akár reggelire is fogyaszthatóak, de akár könnyed falatozásnak is.

Hozzávalók:

• egy vekni kenyér ("vágott" típusú) - 1 db.
• nagy burgonya - 3-4 db.
• hagyma - 1 db. (nagy)
• csirke tojás - 2 db.
• só bors

Főzési mód:

1. A nyers burgonyát durva reszelőn lereszeljük, a folyadék kissé lecsepegtethető. A hagymát félkarikára vagy kisebbre vágjuk. Mindent összekeverünk tojással, sóval, borssal.
2. Vágja a cipót kb. 1 cm vastag szeletekre, majd kenje meg az így kapott keveréket minden szelet kenyérre, enyhén lenyomva.
3. Vaj és növényi olaj keverékében kisütjük, először a burgonyát lefelé, majd megfordítjuk, lefedjük egy percig.
4. A felesleges zsírt eltávolíthatja, ha szendvicseket papírtörlőre vagy szalvétára tesz. Ízlés szerint megszórjuk fűszernövényekkel.

Valójában ez az egyszerű forró burgonyás szendvics recept véleményem szerint az egyik legjobb lehetőség egy kiadós és ízletes reggeli elkészítéséhez az egész család számára. Az ilyen szendvicsek nagyon finomak és táplálóak, azonnal főzhetsz belőlük többet, mert akkor egyszerűen felmelegítheted a szendvicseket, és ebédre vagy vacsorára falatozhatsz velük. Mellesleg, ha mondjuk kolbászt, sajtot vagy zöldséget ad hozzá a kompozícióhoz, akkor otthoni forró szendvicsei burgonyával még ízletesebbek és kielégítőbbek lesznek.

Hozzávalók:

• Vekni - 1 darab (nem puha)
• Burgonya - 2-3 db
• Tojás - 1-2 db
• Hagyma - 1 darab
• őrölt fekete bors - ízlés szerint
• Só ízlés szerint

Főzési mód:

1. Először is a burgonyát közepes vagy finom reszelőn meghámozzuk és lereszeljük, majd kicsit kinyomkodjuk, a felesleges folyadékot lecsepegtetjük, a kapott masszát ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
2. A burgonyához adjuk a finomra vágott vagy reszelt hagymát és a tojást, mindent alaposan összekeverünk.
3. Ezután veszünk egy cipót, nem lehet túl puha, és vágjuk kb 1,5 cm széles szeletekre.
4. Kenje meg minden szelet cipót egy kis réteg burgonya masszával, hagyja a cipót 2-3 percig ázni.
5. Az olajos serpenyőt a tűzre tesszük, és amikor az olaj jól felforrósodott, a szendvicseket burgonyaréteggel lefelé tesszük a serpenyőbe.
6. Közepes lángon mindkét oldalukat aranybarnára sütjük.
7. Most már csak a szendvicseket friss fűszernövényekkel díszítjük, és teával az asztalra tálaljuk.

Szendvicsek burgonyával

Készítsünk otthon szendvicset burgonyával. A szendvicsek tölteléke tojással és apróra vágott hagymával elkevert reszelt burgonya. A szendvicseket serpenyőben szép aranybarnára sütjük. Ezenkívül a szendvicseket megszórhatja reszelt sajttal, és díszítheti friss fűszernövényekkel. Legyen szép napod!

Hozzávalók:

• Fehér kenyér - 1 db
• Burgonya - 2-3 db
• Hagyma - 1 darab
• Tojás - 1-2 db
• Növényi olaj - ízlés szerint
• Só ízlés szerint
• Bors - ízlés szerint

Főzési mód:

1. A burgonyát meghámozzuk, finom reszelőn bedörzsöljük.
2. A kapott masszát kinyomkodjuk, a folyadékot lecsepegtetjük.
3. Sózzuk, borsozzuk, keverjük össze.
4. Hozzáadjuk a tojást és az apróra vágott hagymát.
5. A banánt vékony szeletekre vágjuk.
6. Egy cipóra kenjük egyenletes rétegben a tölteléket.
7. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat.
8. A szendvicseket a burgonya masszával lefelé megsütjük, majd megfordítjuk
9. Aranybarnára sütjük.

Szendvicsek kolbásszal és burgonyával

Valójában ez a kolbászos és burgonyás szendvics recept az egyik legkönnyebben használható reggelire. Korábban gyakran készítettem ilyen szendvicseket, de csak krumplit vettem tölteléknek, most úgy döntöttem, hogy kicsit változatossá teszem a receptet, és egész jól sikerült. Az étel íze valóban elképesztő, legalábbis az én családom mindig szívesen fogyasztja ezeket a szendvicseket, és nagyon táplálóak és kielégítőek, így senki sem marad éhes. Nos, egy ilyen reggeli elkészítése olyan egyszerű, mint a körte héja, és a kolbásszal és burgonyával készült szendvicsekre vonatkozó részletes receptem fotóval segít mindent még gyorsabban megtenni.

Hozzávalók:

• Baton - 7-8 szelet
• Burgonya - 1-2 db (nagy)
• Kolbász - 200 gramm
• Tojás - 2 db
• Majonéz - 1 Art. egy kanál
• Fűszerek - ízlés szerint
• Só ízlés szerint
• Növényi olaj - ízlés szerint (sütéshez)

Főzési mód:

1. Először hámozzuk meg a burgonyát és hármat egy durva reszelőn.
2. Ezután ugyanígy le kell reszelni a kolbászt, előtte nem kell lefagyasztani, úgyis jól kell bedörzsölni.
3. A tojásokat egy tálba törjük a burgonyával és a kolbásszal, adjunk hozzá majonézt, sót és fűszereket ízlés szerint.
4. Mindent alaposan összekeverünk.
5. A bacont elég nagy szeletekre vágjuk
6. Minden burgonyaszeletre tegyen egy réteg burgonya- és kolbászmasszát.
7. Ezt követően egy serpenyőben felforrósítjuk a növényi olajat, és a töltelékkel lefelé beletesszük a szendvicseket.
8. 3-4 percig sütjük őket, majd megfordítjuk, és a másik oldalukat is aranybarnára sütjük.
9. A kész ételt teával vagy kávéval az asztalra tálaljuk.

Krutons burgonyával

Ez egy nagyon egyszerű recept a burgonya kruton főzéséhez. A kenyér frissen és állottan egyaránt használható. Ne vágja túl vastagra a szeleteket, különben nem lesz olyan finom. Ízlés szerint ezek a krutonok burgonyás palacsintára emlékeztetnek, nagyon klassz! 15 perc – és a vacsora az asztalon.

Hozzávalók:

• Burgonya - 3 db
• Sárgarépa - 1 darab
• Tojás - 1 darab
• Rozskenyér - 3-4 szelet
• Só, bors - ízlés szerint

Főzési mód:

1. A burgonyát és a sárgarépát meghámozzuk, és finom reszelőn lereszeljük.
2. Sózzuk, borsozzuk, keverjük össze.
3. Ebbe a keverékbe beleütjük a tojást és jól összekeverjük.
4. A kenyeret vékony szeletekre vágjuk, és mindegyikre kenjük az igénytelen töltelékünket.
5. Melegíts fel egy serpenyőt, adj hozzá növényi olajat. Fektesse le a kenyérburgonyával lefelé. Ezután kenje fel minden cipó tetejére.
6. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

Szendvicsek burgonyával egy serpenyőben

A reggeli ízletes és egészséges. A burgonyareszelt melegszendvicsek nagy valószínűséggel a "finom" kategóriába tartoznak. A sült fekete kenyér és a ropogós sült burgonya kombinációja valószínűleg nem hagy közömbösen. Tehát ma egy fényképes, lépésről lépésre elkészített receptemben részletesen elmondom, hogyan készíthet forró szendvicseket burgonyával egy serpenyőben. Megjegyzem, a mi ételünk reszelt nyers burgonyával lesz.

Hozzávalók:

• 4 szelet fekete kenyér;
• 2 közepes méretű burgonya;
• 1 csirke tojás;
• növényi olaj;
• egy csipet só.

Főzési mód:

1. A burgonyát alaposan megmossuk, késsel vagy zöldséghámozóval meghámozzuk. Durva reszelőn bedörzsöljük.
2. Törjük fel a tojást egy külön tálba.
3. Habverővel felverjük.
4. A reszelt burgonyát és a tojást összekeverjük, közben ízlés szerint sózzuk.
5. Egy serpenyőben hevíts fel 3 evőkanál növényi olajat. Amíg melegszik, kenjük meg a burgonya-tojás keveréket a kenyérre kb. 7-9 milliméteres réteggel.
6. Az elkészített szendvicseket kiterítjük a serpenyőbe, és azonnal lefedjük fedővel. A tüzet közepes fokozatra kell állítani.
7. Körülbelül 3-4 perc múlva, amikor a tojás és a burgonya kissé megdermedt, és a kenyér megpirult, óvatosan fordítsa meg a szendvicseket.
8. Ezt nagyon óvatosan kell megtenni, hogy a burgonya-tojás massza ne csússzon.
9. Fedjük le a serpenyőt fedéllel, és csökkentsük a hőt alacsonyra.
10. A nyers reszelt burgonyát 10-15 perc alatt aranybarnára sütjük
11. Kész meleg szendvicseket burgonyával szolgálnak fel az asztalra
12. A serpenyőben főtt ízletes burgonyás melegszendvicseket minden bizonnyal nagyra értékelik az Ön háztartása.
13. Miután egyszer kipróbáltam ezt az ételt, biztos vagyok benne, hogy gyakran megjelenik az asztalán.

Szendvicsek burgonyával és korianderrel

Hozzávalók:

• burgonya - 1 db.
• tojás - 1 db.
• hosszú cipó
• sonka
• őrölt feketebors
• napraforgóolaj a sütéshez

Főzési mód:

1. A burgonyát (nagy gyökérnövényeket) meghámozzuk, megmossuk, szárítjuk és durva reszelőn lereszeljük.
2. Egy tálba reszelt burgonyával hozzáadjuk a tojást, ízlés szerint sót és fekete borsot.
3. A sonkát kicsit lefagyasztjuk, és azt is lereszeljük. A reszelt sonkát egy tálba tesszük burgonya masszával, mindent jól összekeverünk.
4. Baton szeletekre vágva. Használhat normál kenyeret is, ha szeretné.
5. Egy serpenyőben napraforgóolajat hevítünk.
6. A tölteléket cipószeletekre tesszük.
7. A cipószeleteket felhevített napraforgóolajos serpenyőbe tesszük (burgonyatöltelék lefelé), és aranybarnára sütjük. A szeleteket óvatosan megfordítjuk, és a másik oldalukat is megsütjük.
8. A felesleges olaj eltávolításához helyezze a kész szendvicseket rácsra vagy papírtörlőre.
9. Tegye át a szendvicseket egy tálra, és tálalja. A burgonyával készült melegszendvicsek elkészítése során kísérletezhet, és finoman módosíthatja az étel összetételét. Például a sonka helyettesíthető kolbásszal vagy bármilyen tetszőleges kolbásszal (kolbász, kolbász stb.).
10. A töltelékhez hozzáadott darált húsú szendvicsek nem kevésbé ízletesek. Emellett az étel ízét is intenzívebbé teheti, ha paradicsomot, gombát és sajtot ad hozzá.
11. Ehhez elő kell készíteni a szükséges hozzávalókat (a paradicsomot szeletekre vágni, a gombát felvágni és megpirítani, a sajtot lereszelni), és a második oldal (azaz a sült burgonya töltelék) sütése közben szendvicsekre kell tenni.
12. Például egy kör paradicsomot és egy kis reszelt sajtot. Annak érdekében, hogy az edényt aranyszínű sajtkéreg borítsa be, fedje le a serpenyőt 1-2 percig.
13. Kívánság szerint kis mennyiségű darált fokhagymát adhatunk a töltelékhez. Tálalás előtt a forró szendvicseket burgonyával megszórhatjuk finomra vágott petrezselyemmel, kaporral, bazsalikommal vagy korianderrel.

Forró burgonyás szendvicsek

Hozzávalók:

• 1 vekni
• 3 nagy burgonya
• 1 kis sárgarépa
• 2 tojás
• bors
• 6 evőkanál tejföl vagy majonéz
• 2 evőkanál ketchup
• fokhagyma

Főzési mód:

1. A burgonyát durva reszelőn, a sárgarépát közepesen lereszeljük.
2. Felverünk két tojást, sózzuk, borsozzuk. Vágd fel a banánt.
3. Az elkészített burgonya-sárgarépa keveréket egy cipószeletre tesszük, kézzel enyhén ellapítjuk, és serpenyőben kevés napraforgóolajon kisütjük.
4. Először azon az oldalon, ahol a keverék van, majd óvatosan megfordítjuk és a másik oldalán sütjük.
5. Külön-külön keverjünk össze 6 evőkanál tejfölt (vagy majonézt vagy lágy túrót, ha szükséges) és 2 evőkanál ketchupot.
6. Adjunk hozzá ízlés szerint reszelt fokhagymát (nekem 3 gerezd kellett).
7. Ezt a keveréket kenjük a még forró szendvicsekre. Kész.

Szendvicsek burgonyával és darált hússal

Ebben a receptben a melegszendvicsek hús, burgonyával, sajttal és hagymával. A töltelék kiadós lett, a héja pedig nagyon ropogós. Tehát térjünk át a termékekre.

Hozzávalók:

• szeletelt kenyér - a melegszendvicsek számának megfelelően
• burgonya - 2-3 db.
• hagyma - 1 db.
• darált hús - 200 g
• ömlesztett sajt - 50 g
• tojás - 1 db.
• só,
• fűszerek

Főzési mód:

1. Szeletelt kenyér elkészítése. Az evők száma alapján vesszük. Valaki megeszik párat, de valakinek 5-6 darab nem lesz elég. (a férjemről beszélek). A tölteléket külön tálban elkészítjük. Vegyünk burgonyát. Ha nagy, akkor egy pár elég, és így - 3-4 dolog.
2. A hagymát megtisztítjuk. A burgonyát hagymával lereszeljük. Adjunk hozzá egy kis darált. Ideális esetben sertés- és marhahús keverékét vesszük. A csirke felhasználása is nagyon finom. Bemutatunk egy tojást. Adjunk hozzá fűszereket és sót. A sajtot finom reszelőn bedörzsöljük. Mindent összekeverünk és elkezdjük a szendvicsek elkészítését.
3. Ehhez minden kenyérszelet tetejére tegyük a tölteléket.
4. Növényi olajban kisütjük. De azonnal tedd le a tölteléket, hogy megragadjon és ne essen szét. Mindkét oldalát néhány percig sütjük, amíg jellegzetes aranyszínű kéreg nem lesz.
5. A szendvicseket pedig gyógynövényekkel és csepp fűszeres szósszal tálalhatja.

Forró szendvicsek burgonyával

Hozzávalók:

• Baton (állott) - 200 gr.
• Burgonya (3 db) - 350 gr.
• Tojás - 2 db.
• Hagyma (1 db) - 120 gr.
• Só (ízlés szerint) - 5 gr.
• Őrölt fekete bors (ízlés szerint) - 1 gr.
• Növényi olaj - 4 evőkanál.

Főzési mód:

1. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, közepes reszelőn lereszeljük.
2. A burgonya masszát kinyomkodjuk, a felesleges folyadékot lecsepegtetjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
3. Hozzáadjuk a finomra vágott hagymát. Verjük fel a tojásokat. Jól összekeverni. A banánt szeletekre vágjuk. Olvass tovább:
4. Kenjük a burgonya keveréket a kenyérre.
5. Melegítse fel a növényi olajat, tegye a szendvicseket a serpenyőbe a burgonya masszával lefelé.
6. Közepes lángon aranybarnára sütjük.
7. A kenyérszeleteket megfordítjuk, és a másik oldalukat is addig sütjük, amíg egyforma kéreg nem lesz.
8. A szendvicseket forrón tálaljuk.
9. Remek meleg szendvicsek reggelire. Este előre elkészíthetők, reggel pedig csak mikrohullámú sütőben felmelegítve.

Forró szendvicsek burgonyával nyugodtan a "semmiből" ételek kategóriájába sorolható. Ezek biztosan segítenek, ha van egy tekercs a hűtőben, de sürgősen enni kell. Ráadásul gyors, ízletes és kielégítő.

Már az étel nevéből is érthető, hogy a szendvicsek forróak lesznek, és burgonya is jelen lesz az összetételükben. Ha alaposan megnézi a receptet, láthatja, hogy a forró burgonyás szendvicsek két recept – a burgonyás palacsinta és a kruton – szimbiózisa.A forró burgonyás szendvicsek sokkal gyorsabban készülnek el, mint ezek az ételek.

A burgonyával készült forró szendvicsek elkészítéséhez minimális termékkészletre lesz szüksége - egy cipóra, burgonyára, hagymára, tojásra, sóra és növényi olajra. A többi összetevőt tetszés szerint adjuk hozzá. Saját belátása szerint a burgonya masszához hozzáadhat reszelt sajtot vagy ömlesztett sajtot, sárgarépát, kolbászt, friss fűszernövényeket, halkonzervet.

Most pedig lássuk, hogyan kell főzni forró burgonyás szendvicsek - lépésről lépésre recept fényképpel.

Hozzávalók:

• fél izzó,
• Burgonya - 4 db,
• Tojás - 1 db,
• Kemény sajt - 100 gr.,
• Baton - 7-8 szelet,
• Majonéz vagy tejföl - 1 evőkanál. egy kanál,
• Fűszerek és só - ízlés szerint,
• Növényi olaj

Forró burgonyás szendvicsek – Recept

Először is készítsük el a burgonyás tölteléket a melegszendvicsekhez. A burgonyát és a hagymát meghámozzuk. A fél hagymát apró kockákra vágjuk.

A kemény sajtot finom reszelőn lereszeljük.

Dörzsöljük át a burgonyát, hogy a legutoljára, vagyis a hagyma és a sajt feldarabolása után ne sötétedjen meg. A burgonyát a legkisebb reszelőn is lereszelhetjük burgonyapüréig vagy nagyobbra. Közepes méretű reszelőt használtam.

Tegye a sajtot és a hagymát egy tálba reszelt burgonyával.

Beleütünk egy tojást.

Adjunk hozzá majonézt vagy tejfölt a burgonyával készült forró töltelékhez.

Még egy kis sót és fűszereket kell hozzáadni. Használhatja fűszerkeverékként, vagy csak adjon hozzá egy kis fekete borsot az ízért.

Keverjük össze a tölteléket.

A burgonyával készült melegszendvicseket leggyakrabban fehér kenyérből vagy hosszú cipóból készítik, valamivel ritkábban rozskenyérből. Vágjunk egy cipót vagy kenyeret szeletekre, de a legjobb, ha készen szeletelt cipót vagy kenyeret veszünk. Öntsön egy kis növényi olajat a serpenyőbe. Melegítse fel. Egy szelet cipóra (kenyérre) teáskanállal vigyük fel a burgonyás masszát.

Tedd le a cipó (kenyér) tölteléket.

2-3 perc elteltével széles spatulával fordítsuk meg a sajtos krutont, és ezt óvatosan kell megtenni, hogy a burgonya töltelék ne maradjon le az alapról. A burgonyás szendvicseket fedő nélkül sütjük, és mindig alacsony lángon.

Tálaljon forró szendvicseket burgonyával az asztalra a reggeli kiegészítéseként. Jó étvágyat. ennek örülnék forró burgonyás szendvics receptje tetszeni fog és használni fogod. Nem kevésbé ízletesnek bizonyulnak.

Forró szendvicsek burgonyával. Fénykép