Minőségi orosz édességek. Milyen édességek kaphatók? A biztonságos édességek listája
A csokoládé az édességek királya. És ez nagyszerű meglepetés szeretteinek és tiszteletben tartva minden alkalomra. A gyönyörű, vicces, és ami a legfontosabb: a finom édességekhez nem kell gyönyörű csomagolás, és minden alkalomra remek ajándék megoldás lesz.
Nem minden cukrászdában lehet találni eredeti, kézzel készített csokoládét, a városi szupermarketekben pedig egyáltalán nem találsz elképesztő dobozt. Ezért ezt az áttekintést a leginkább nem szabványos csokoládéajándékoknak szenteltük, amelyeket az online áruházakban vásárolhat. Összegyűjtöttünk neked 13 legjobb csokoládé ajándékötletet.
1. Csokoládé érmék különböző országokból
Nagy szálloda numizmatikusok és csak gyűjtők számára . Az érmék belga csokoládéból készülnek. Barry Callebaut, ami még értékesebbé teszi őket (persze – elvégre a csokoládé és kakaótermékek világelső gyártója!). Sötét, tejes vagy eper - a klasszikusok szerelmeseinek, narancs vagy lime ízű - a nem szabványos ínyenceknek. Az érme mérete körülbelül 3 cm, súlya egyenként 6 g.
A 100 g-os érmék meglepetése 350 rubelbe kerül.
2. GINKO kézzel készített cukorka készlet
Csokoládé a sokszínűség szerelmeseinek. A francia tervezők és belga csokoládégyárosok ajándékkészlete örömet okoz a kifinomult ízlésű embereknek. A készletben lévő összes cukorka egyedi és nem ismétlődik:praliné, ganache, szarvasgomba, karamell sóval és még chili is! A GINKO ajándék az igazi ínyenceknek. Az ilyen édességek alkalmasak ajándékként barátoknak, kollégáknak vagy szeretteiknek.
A GINKO készlet ára 1125 rubeltől kezdődik, a készletben lévő édességek számától függően.
3. A Naprendszer bolygóinak felvonulása
A szokatlan csokoládéstúdiók a csillagászat szerelmeseit kínálják ízlelje meg a Naprendszer bolygóit. Készletben 8 db kézzel festett gömb alakú cukorka , fadobozba csomagolva, melyre rágravírozhatod a megajándékozott jókívánságait. A csokoládébolygók alkotói megőrzik az intrikát, és nem mondják el teljesen, mi a töltelék a bolygókon, de egy biztos - mindegyik más. Minden cukorka megismétli a bolygó mintáját. Lehetetlen összetéveszteni a Vénuszt a Marssal – az édességfestmény annyira hihető. És a Földön még a kontinenseket is láthatja. Nos, nagyon szép és eredeti ajándék szeretteinek korhatár nélkül!
Egy ilyen csokoládé planetárium 990 rubelbe kerül.
4. Édességkészlet kívánságokkal
Kézzel készített csokoládék kívánságokkal - verhetetlen ötlet egy csoportos bemutatóhoz. A csokoládétervező praliné, marcipán és tejszínes édességekkel készült. Minden édesség egy új kívánság a címzett számára. A készlet egyéni személynek ajándékként is alkalmas bármilyen alkalomra.
1080 rubel - ez egy másik eredeti csokoládé ajándék költsége.
Vicces és eredeti ajándék egy férfinak. Első ránézésre ehetetlennek tűnik, de igazi csokoládé. A finomságok webáruházai kínálnak meglepetést a címzettnek és kóstolja meg a kalapácsot, csavarhúzót, fogót, fűrészt és csavarkulcsot. Kiváló minőségű étcsokoládét tartalmaz. Nagyszerű ajándék igazi férfiaknak korhatár nélkül.
200 g tisztán férfi finomság 1700 rubelbe kerül.
6. Champion Pack
A csokoládé focilabda kiváló ajándék fiúnak, fiatal férfinak vagy férfinak. Bár egy lány is lehet focirajongó. Elvileg még ha a megajándékozott távol áll is a futballtól, az ajándék biztosan tetszeni fog, mert a csokoládégolyók kiváló minőségű fehér- és tejcsokoládéból készülnek.
Ár készlet - 455 rubel.
7. Csokoládé rúdon
Mindannyian megszoktuk, hogy csak pálcikán lehet nyalókát venni, de nem! A csokoládéstúdiók ilyen finom ötletei minden édesszájúnak kedvet kapnak, mert sokat ehet, és nem piszkosul be a keze. Bármely ünnepre, életkortól és nemtől függetlenül, a rúdon lévő csokoládé nem csak ajándék lesz, hanem édesség, amely sok örömet okoz. A fehér, tej és eper figurás csokoládé kombinációja senkit sem hagy közömbösen.
1200 g finom márkás csokoládé eredeti formában 6800 rubelbe kerül.
8. Csokoládé virágok vázában
Kiváló megoldás ajándéknak az emberiség gyönyörű felének bármilyen ünnepre. A teljes kompozíció a belga csokoládé legjobb fajtáiból készült. Az ajándék minden hölgynek megfelelő lesz, aki egy kicsit is szereti a csokoládét.
5000 rubelért vásárolhat csokoládévirágot.
9. Csokoládé sakk
A sakksport igazi mesterei szívesen játszanak egy játékot, és csak megeszik az ellenfél bábuit. Mind a figurák, mind a tábla kiváló minőségű belga csokoládéból készült. A mesterek biztosítják, hogy minden cukorka kiváló minőségű műalkotás. A csokis játék súlya valamivel több, mint 3 kilogramm.
Mesterek32 figurából és egy csokoládétáblából álló remekművüket 5220 rubelre becsülték.
10. Készlet édességek készítéséhez
Érdekes lehetőség ajándéknak. A készlet minden szükséges alkatrészt tartalmaz, hogy elkészítsd saját álomcukorkádat. A készlet kapszulákat tartalmaz Barry Callebaut fehér és étcsokoládé, számos feltét, dió, használati utasítás és szükséges eszközök. Adjon kész megoldást a tökéletes édesség elkészítéséhez! Egy ilyen ajándék örömet okoz azoknak, akik szeretnek főzni vagy saját kezűleg csinálni valamit.
Egy ilyen készlet ára 1690 rubel.
11. Csokis csészék és kanalak
Egy másik csokoládébutik mesterei az ehető ételek érdekes változatával rukkoltak elő. Az 54%-os étcsokoládé csésze tökéletes választás például a kávé szerelmeseinek. Egy cappuccinót inni és egy csokis csészét enni isteni ajándék az eredeti édesszájúak számára. Kiegészítésként - csokoládé kanál desszertekhez. Desszertet evett - ételeket evett.
A finom ételek ára 330 rubel egy csészekészletre vagy 320 rubel egy kanálkészletre.
12. Csokoládé távirat
A csokoládé távirat egy lehetőség a tiszteletreméltó emberek számára. A gyártó minden ízléshez és színhez kínál édességeket egy készletben. A szöveget az adományozó választhatja, így a sokk-távirat bármilyen korú és nemű címzett számára megfelelő lesz. A Konfael által bemutatott minden kézzel készített édesség különböző töltelékkel rendelkezik. A gyártáshoz kiváló minőségű fehér és keserű csokoládét használnak.
Egy 300 g tömegű távirat ára - 2040 rubel.
A csokoládé választék a Szovjetunióban valóban hatalmas volt. A sokféleségből minden ízlésnek és anyagi gazdagságnak megfelelő termékeket lehetett választani, egyetlen ünnep sem nélkülözheti ezt a finomságot, és nem csak a gyermekek számára. A szovjet időkben a karácsonyfákat csokoládéval díszítették az újévre. A szovjet időkben becses tábla csokoládé bármilyen ajándékba került. Mindent tud erről az édes termékről? Ismeri például a Szovjetunióban az Alenka csokoládégyártó nevét, és hogyan jelent meg a csokoládégyártás Oroszországban?
Most úgy tűnik, hogy a csokoládé mindig is jelen volt. Nos, elképzelhetetlen, hogy valaha nem volt csokoládé ezen a világon. Eközben az első csokoládé csak 1899-ben jelent meg Svájcban. Oroszországban az édességgyártás a 19. század elejéig nagyrészt kézműves tevékenység volt. A külföldiek aktívan elsajátították az orosz édesipari piacot is. A csokoládé oroszországi megjelenésének története 1850-ben kezdődött, amikor a német Wurtenbergből Moszkvába érkezett Ferdinand von Einem egy kis műhelyt nyitott az Arbaton csokoládétermékek, köztük édességek gyártására.
1867-ben Einem és társa, Geis új gyárépületet építettek a Sofiyskaya rakparton. A csokoládé oroszországi történetéből származó információk szerint ez a gyár az elsők között volt, amelyet gőzgéppel szereltek fel, ami lehetővé tette a vállalat számára, hogy gyorsan az ország egyik legnagyobb édességgyártójává váljon.
Az 1917-es forradalom után minden édesipari gyár állami kézbe került - 1918 novemberében a Népbiztosok Tanácsa rendeletet adott ki az édesipar államosításáról. A tulajdonosváltás természetesen névváltoztatáshoz vezetett. Az Abrikosov gyára Petr Akimovich Babaev munkás nevét, a moszkvai Sokolniki kerületi végrehajtó bizottság elnökét kapta. Az "Einem" cég "Vörös Október" néven vált ismertté, a lenovi kereskedők egykori gyárát pedig "Rot Front"-ra keresztelték. Igaz, Marx és Lenin elképzelései, a forradalmi szellem és az új nevek nem tudták befolyásolni az édességgyártás technológiáját. A régi és az új kormány idején is cukorra volt szükség az édességek, a kakaóbabra pedig a csokoládégyártáshoz. És ezzel komoly problémák voltak. Az ország "cukros" vidékei sokáig a fehérek fennhatósága alatt álltak, a valuta és az arany, amiért tengerentúli alapanyagot lehetett vásárolni, kenyérvásárlásra ment. Csak az 1920-as évek közepére újjáéledt többé-kevésbé az édességgyártás. A NEP ezt segítette, a vállalkozói szféra, a városlakók jólétének növekedése lehetővé tette a karamell-, édesség-, sütemény-, süteménytermelés gyors növelését. A NEP-et felváltó tervgazdaság rányomta bélyegét az édesiparra. 1928-tól szigorúan szabályozták az édességek gyártását, minden gyár saját, külön terméktípusba került. Moszkvában például a Babaev gyár állította elő a karamellt. A Szovjetunióban a csokoládégyártó a Krasznij Oktyabr gyár volt, a keksz pedig bolsevik volt.
A háború éveiben sok édességgyárat evakuáltak az ország európai részéből a hátsó részre. A cukrászok folytatták a munkát, többek között stratégiailag fontos termékeket adtak ki. A "sürgősségi tartalék" készlet szükségszerűen tartalmazott egy tábla csokit, amely egynél több pilóta vagy tengerész életét mentette meg.
A háború után Németország jóvátétele mellett a Szovjetunió olyan berendezéseket kapott a német édesipari vállalkozásoktól, amelyek lehetővé tették a csokoládétermékek gyártásának rövid időn belüli létrehozását. A csokoládétermelés évről évre nőtt. Például 1946-ban a Szovjetunióban egy Babaevről elnevezett csokoládégyártó cég 500 tonna kakaóbabot, 1950-ben 2000 tonnát, a 60-as évek végén pedig 9000 tonnát dolgozott fel évente. A külpolitika közvetve hozzájárult a termelés eme lenyűgöző növekedéséhez. A Szovjetunió sok éven át támogatta a különféle rezsimeket a világ számos országában, beleértve az afrikaiakat is. Ezeknek a rezsimeknek az volt a fő dolga, hogy hűséget esküdjenek a kommunista eszmékre, majd segítséget nyújtottak fegyverek, felszerelések és felszerelések formájában. Ez a támogatás gyakorlatilag ingyenes volt, az afrikaiak csak nyersanyagokkal és mezőgazdasági termékekkel tudták valahogy kifizetni a Szovjetuniót. Ezért az édesipari gyárakat megszakítás nélkül ellátták a távoli afrikai területek alapanyagaival.
Azokban az években a Szovjetunióban nem volt verseny a hagyományos értelemben vett csokoládégyártók között. A cukrászok versenyezhettek a díjakért és címekért, mint például az „ipar legjobbja”, a kiállítások díjaiért, a fogyasztók szeretetéért, de nem a pénztárcájáért. Az édességek és egyéb édes termékek értékesítésével az abszolút hanyag és "ízetlen" gyártókkal lehetnek gondok. De nem volt hiány, legalábbis a nagyvárosokban. Természetesen időről időre eltűntek a polcokról a Szovjetunióban lévő édességek nevei, mint a "Mókus", "Mishka in the North" vagy "Karakum", és a "Madártej" ritkán jelent meg rajtuk, de általában a moszkoviták. , A kijeviek vagy a harkoviak vásárolhatnának, hadd Nem minden boltnak van kedvenc csemege. A kivétel az ünnepek voltak. Minden szilveszteri színházi vagy matiné előtti gyerekelőadás édességkészletek kiosztásával ért véget, ezért tűntek el akkoriban a polcokról a legnépszerűbb édességek. Március 8-a előtt alig lehetett dobozokban találni cukorkát, amely egy csokor virággal együtt „univerzális” ajándékot jelentett az ünnepre, amely nem igényel komoly gondolkodást a férfiaktól.
Milyen szovjet csokoládé és édesség volt a Szovjetunióban, hogyan hívták őket (fényképekkel)
A Szovjetunió fő édességgyártói a Krasny Oktyabr, a Rot Front, a Babaevskaya és a Bolsevik gyárak voltak, amelyek a Szovjetunió fővárosában - Moszkvában találhatók. Ők adták meg az alaphangot a többi gyár számára, mind a minőség, mind az édes termékek kialakítása terén.
A "Vörös Október" az egykori "Einem" édességgyár (alapítójáról, a német Ferdinand von Einemről kapta a nevét). Az 1917-es októberi forradalom után a gyárat államosították és átnevezték. És folytatta "édes" történetét már az új, szocialista viszonyok között, főleg csokit és édességeket kiadva. Milyen édességek voltak különösen népszerűek a Szovjetunióban? Természetesen „Bear-toed” (1925-ben jelent meg), „Southern Night” (1927), „Creamy Caramel” (1928), írisz „Kis-kiss” (1928), „Stratosphere” (1936), „Soufflé” (1936) és mások.
1935-ben A. Ptushko "Az új Gulliver" című filmje látott napvilágot, amely óriási sikert aratott a gyerekek körében. Ezt követően a szovjet üzletek polcain megjelentek a Gulliver édességek - valódi csokoládémázzal borított ostyák. Ezek drága cukorkák voltak, így amikor népszerűvé váltak, megjelent az olcsó megfelelőjük - a daru édességek, ahol ugyanazt az ostyát szója csokoládéval vonták be. Az ár megfizethetőbb - darabonként 20 kopecs.
Mi volt a gyártó által a Szovjetunióban gyártott csokoládé neve? A Krasznij Oktyabr csokoládétermékei közül az "Arany Címke" (1926) volt a "legrégebbi" márka. De a csokoládé "Gárdák" megjelentek a háború éveiben.
Itt megtekintheti a szovjet csokoládé fotóit különböző gyárakból:
Csokoládé "Cola" a Szovjetunióban és más csokoládétermékek
A múlt század húszas éveiben a Krasny Oktyabr kizárólag csokoládét gyártott, és egy márkát - a Colát - pilótáknak szánták. A háború után pedig újraindult az édességgyártás.
A szovjet időkben olyan édességek, mint a Miska Északon, Medveujjú medve, Vörös Pipacs, Tuzik, Gyerünk, vigye el!, Karakum, Madártej és pl. Természetesen a „Mókus” volt a szovjet ember dolce vita, az ínyencek csokoládé boldogságának kvintesszenciája, a cukrászmesterség kvázi uno-fantáziája, a kor édes szimbólumai ... „Gyermekkorunk íze” - ezekkel a szavakkal kezdődik szinte minden második tévé- vagy újságriport a csokoládétermékekről vagy az édességgyárak munkájáról. Ez a kifejezés a gyakori használatból már régen elhasználódott bélyegzé vált.
Az "Alenka" mellett a Szovjetunióban más csokoládénevek is voltak: "Út" (1 rubel 10 kopecka), "Vidám srácok" (25 kopecks), "Glory" (porózus), "Firebird", "Theatrical" , "Cirkusz", "Lux", "Puskin meséi" stb.
Tekintse meg a Szovjetunióbeli csokoládé fotóit és más szovjet korszak csokoládétermékeit:
Mi a neve az "Alenka" csokoládégyártónak a Szovjetunióban?
A cikk ezen része a Szovjetunióban működő Alenka csokoládégyár nevének és a gyárban gyártott termékeknek szenteljük.
A 60-as évek második felétől a Vörös Október legismertebb terméke a Szovjetunióban az Alenka csokoládé volt (1 rubel 10 kopecka egy nagy tábla és 20 kopek egy kicsi, 15 grammos). És Brezsnyev alatt felmerült, bár az ötlet akkor született, amikor N. Hruscsov volt az ország vezetője. Az SZKP Központi Bizottságának plénumán 1964 februárjában felhívást intéztek a szovjet cukrászokhoz, hogy készítsenek olcsó csokoládét gyerekeknek. Ezt az ötletet a Krasznij Oktyabr édességgyárban két éven át valósították meg, míg végül napvilágot látott az Alenka tejcsokoládé. A címkén egy fejkendős kislány volt látható. Ezt a portrét a Szovjetunió Alenka csokoládégyártói találták meg 1962-ben az Egészség magazin borítóján: ott fényképezték le a 8 hónapos Lenochka Gerinast (a fotót apja, Alexander készítette). 1964-ben a Krasny Oktyabr úgy döntött, hogy az új Alenka csokoládéhoz eredeti, céges portréval ellátott csomagolásra van szükség. Eleinte a Szovjetunió Alenka csokoládégyártó cége gyártotta ezt a finomságot különböző képekkel. Volt egy ötlet, hogy Vasnetsov "Alyonushka"-ját használják díszítésre, de a művész munkája "megkerülte" Elena Gerinas portréját.
A Szovjetunióban a csokoládégyártó egyéb termékei között az Alenkán kívül Puskin meséi, Flotsky, Slava és még sokan mások voltak.
Nézze meg a Krasny Oktyabr gyár által gyártott, a Szovjetunió idejéből származó édességek fotóját:
Ezek: Ráknyak, Piroska, Kara-Kum, Szarvasgomba, Szarvas, Soufflé, Tretyakov Galéria, Kísértés, Mese, Gyerünk, vigye el, "Hógolyó", "Mir", "Púpos ló", "Zest" ", "Este", "Chernomorochka", "Tehén", írisz "Aranykulcs" stb.
Csokoládégyártó a Szovjetunióban - Babaevskaya gyár
A "Vörös Október" fő versenytársának a P. Babaev ("Babaevskaya") cukrászgyárat tekintették. A forradalom előtt az Abrikosov kereskedők vállalkozása volt, de az 1918-as államosítás után a prominens bolsevik Pjotr Babajev lett a vezetője. Igaz, nem sokáig bírta - mindössze két évig (37 évesen hunyt el tuberkulózisban), de nevét a gyár új nevében örökítette meg.
A háború előtt montpensier, karamell és karamell előállítására szakosodott. És közvetlenül a háború után elkezdett csokoládétermékeket gyártani, és hamarosan a csokoládé lett a gyár fő márkája. A Szovjetunióban a legnépszerűbb termékei között szerepelt a csokoládé olyan nevei, mint az "Inspiration" (elit csokoládé), a "Babaevsky", "Special", "Guards", "Lux".
Itt láthat egy fotót a Babaevskaya gyár által gyártott szovjet csokoládéról:
Csokoládé és egyéb édességek a Szovjetunió idejéből (fotóval)
Az édességek között szerepelt például a "Mókus", "Mishka in the North", "Shuttle", "Golden Field", "Orange Flavor", "Pilot", "Spring", "Petrel", "Marine", "Kamilla". , „Trüffel” stb.; dobozokban - „Mókus”, „Látogatás”, „Esti aroma”, „Édes álmok” stb.
A "Rot Front" a következő édességmárkákat gyártotta: "Moszkva", "Kreml", "Rot Front" (rudak), "Piroska", "Grillage in Chocolate", "Golden Field", "Caravan", " Őszi keringő", Citrom (karamell), Mogyoró csokoládéban, Mazsola csokoládéban stb.
A bolsevik gyár a sütiről volt népszerű: zabpehely és "Jubileum".
Leningrádban volt egy N. K. Krupskaya nevét viselő édességgyár, amelyet 1938-ban nyitottak meg. Sokáig védjegye (vagy mai értelemben márkája) a Mishka in the North édesség volt, amely már a háború előtt - 1939-ben - megjelent a szovjet üzletek polcain. Ebben a gyárban csokoládét és édességeket egyaránt gyártottak, amelyek között nagyon népszerűek voltak a Firebird édességek (praliné és tejszín).
A Szovjetunióban a csokoládéhoz hasonlóan az édességeket olcsóra és drágára osztották. Az elsőben különféle karamell, a másodikban csokoládétermékek szerepeltek. A szovjet gyerekek túlnyomó többsége leggyakrabban "karamellával" kóstolgatta magát, és a különféle csokoládé "édesség" a viszonylag magas ára miatt kicsit ritkábban került a kezükbe. A csokoládé édességeket természetesen mindig is magasabbra értékelték a gyerekek környezetében, mint a karamell édességeket. Azokban a távoli években (60-70-es években) a legnépszerűbb karamell a lúdtalp, a ráknyak (mindkettő kávés töltelékkel), a savanyú hógolyó és a tehéntejkaramell volt. Igaz, az utóbbi drága volt az állandó használathoz - 2 rubel 50 kopecka kilogrammonként, mivel teljes sűrített tejből és vajból készült.
Sokkal megfizethetőbb volt a Duchess karamell, ugyanaz a borbolya, a pálcás Petushki (darabonként 5 kopejka), valamint a Kis-kis és a Golden Key karamell, amelyek szintén olcsók voltak - 5-7 kopejka 100 grammért. Ellentétben a karamell "Montpensier" fémdobozban - ezek hiányosak voltak. Valamint egy másik karamell - "Vzletnaya", amelyet szinte soha nem árultak, és a légi utazóknak osztották szét, hogy enyhítsék hányingerüket.
A drága édességek közé tartozik a „Kara-Kum” és a „Mókus” (csokoládé, reszelt dióval), „Madártej” (finom szufla csokoládéban), „Grillage”, „Koltsov dalok”, „A csillagokhoz”. Ez utóbbit súly szerint és dobozokban is eladhatták - dobozonként 25 rubelért.
Milyen édességek voltak még: "Arctic", "Játékok" (karamell), "Karaván", "Eper krémmel", "Piroska", "Gyere, vigye el", "Nochka", "Hógolyó" (karamell), "Terem-Teremok", "Southern Liquor" (karamell), "Zoological", "School", "Golden Field", "Milk Bar", "Ananász".
Amint a képen látható, a Szovjetunióban a „fehér töltelékkel” csokoládék talán külön osztályba sorolhatók:
Voltak drágább édességek - „Pilot” (annyira érdekes a csomagolás, egy papírdarab kék-fehér csíkkal, középen - fólia), „Citron” (a töltelék fehér és sárga, citrom ízű, a csak az egyik oldalon csomagolva), „Fecske”. A gofri olcsóbb - "A mi márkánk", "Clumsy medve", "Tuzik", "Spartak", "Ananász", "Fáklya". "Fáklya", ömlesztve, cukorkapapír nélkül eladó. A végsőkig kitartott. Amikor az ország kifogyott a csokoládéból, szójacsokoládéból kezdték el a "Fáklyát" készíteni.
A peresztrojka éveiben a cukrászipar, akárcsak az egész gazdaság, problémákkal küzdött. De általában a cukrászok fájdalommentesen túlélték az Unió összeomlását és a tervről a piacra való áttérést. Valaki a szovjet időkben lefektetett régi hagyományoknak köszönheti ezt, valaki úgy véli, hogy az édes termékek előállításának növekedését a hazai piacra érkező külföldi tőke segítette elő. Valószínűleg mindkettőnek igaza van. De ami a legfontosabb, az édességek, a sütik és a csokoládé mindig finom.
Sok feljegyzés létezik az édességekkel kapcsolatban. Ott van a világ legnagyobb édessége, a csokoládé között vannak a legfinomabbnak elismert édességek. Érdekes megismerni az alacsony kalóriatartalmú édességeket.
A legnagyobb édesség
Ki ne szeretne csokoládét ajándékba kapni? Valószínűleg nagyon kevés van belőlük. De van egy édesség, ami csak egy óriási édes ajándék. A bolygó legnagyobb csokoládé édességének tartják.A rekorder cukorkát a híres Hershey's Kisses márka készítette, és az Egyesült Államokban, Pennsylvania államban mutatták be. Hossza a csomagolásban öt méter volt, súlya kétszáz gramm nélkül elérte a tizennégy kilogrammot. A cukrászok ezen találmánya lett a legnagyobb édesség, és elfoglalta az őt megillető helyet a Guinness-könyvben szereplő rekordok között.
A legnagyobb pálcikás cukorkát a See's Candies készítette éppen a július huszadikán ünnepelt nyalóka napjára. Ez a nyalóka csokoládé ízű. Hossza egy méter negyvennégy centiméter, szélessége egy méter hét centiméter, magassága egy méter nyolcvan centiméter. A mérlegeléskor kiderült, hogy megdőlt a korábbi Guinness-rekord. Ez a cukorka három kilogrammot nyomott, százhetvenhat és fél grammot, ami súlyában másfél ezer közönséges cukorkának felel meg.
Van egy másik cukorkabajnok is. Ilyen a Buggy-Boy medve. Magassága egy méter hatvannyolc centiméter, súlya hatszázharminchárom kilogramm. A Gummi Bear Factor édesipari cég készítette.
A legfinomabb csokoládék
Nehéz biztosan megmondani, melyik édesség a legfinomabb. Hiszen mindenkinek megvan a maga legfinomabb édessége. Az édességek szerelmesei gyakran azokat az édességeket tartják a legfinomabbnak, amelyeket gyermekkorukban ettek. 
Sok csokoládéimádó igazi szakértő. Az, hogy mindenki maga von le következtetést a legfinomabb csokoládéról, köztudott. Vannak azonban olyan csokoládék, amelyek világszerte elismerték a legfinomabbat. Érdekesek az angol csokoládéakadémia következtetései.
Az olasz TM Amedei által Pisa városában gyártott csokis édességeket tartják a legfinomabbnak. A TM-et az Oscar-díjhoz hasonló fontosságú díjjal jutalmazták. Az is fontos, hogy az Amedei édességeket már több éve díjazzák ilyen díjjal.
A tizenöt darabos cukorkák Swarovski kristályokkal díszített dobozban vannak. Ezek pompás csokis szarvasgombák, dobozonként mindössze százkilencven líra ára.
Nehéz megérteni, mitől olyan finom és különleges az édesség. A recept és a bolygó különböző helyeiről hozott alapanyagok titka, valamint a legdrágább kakaó és ehető arany kiegészíti azt, hogy kézzel és kis tételben készülnek. A legkifinomultabb ínyenc nem maradhat közömbös irántuk.
Ízletesek az alacsony kalóriatartalmú édességek?
Vannak alacsony kalóriatartalmú édességek, amelyeket még a gyerekek és a diétázók is fogyasztanak. Szárított gyümölcsökön, gyümölcsökön, bogyókon és még néhány zöldségen is alapulnak. Az ilyen édességeket gyakran otthon készítik el. 
Az alacsony kalóriatartalmú édességek közé tartozik a gyümölcspüré alapú gyümölcs mályvacukor, a bogyós gyümölcsű zselés cukorka, valamint az aszalt sárgabarackból és aszalt szilvából készült édességek. Kevés kalória a csokoládéval bevont szőlőben, müzliszeletekben, mazsolás cukorkákban. A lista még folytatható lenne. Mindezek az édességek nemcsak alacsony kalóriatartalmúak, hanem nagyon ízletesek is. Nagy plusz, hogy általában nem tartalmaznak mesterséges adalékanyagokat és színezékeket.
Érdekes módon még sárgarépából is lehet alacsony kalóriatartalmú cukorkát készíteni. Egy ilyen cukorka kalóriaszáma nem haladja meg az ötvenet, ami azt jelenti, hogy még egy „fogyókúrázó” ember is nyugodtan élvezheti.
Ízletes cukorka csokrok
Az elmúlt években divatba jöttek az eredeti csokoládé csokrok. Egyes kézművesek valódi egyedi kompozíciókat készítenek. Az ilyen csokrok nagyszerű ajándékok bármilyen korú és nemű ember számára. 
Gyakrabban édes csokrokat mutatnak be a nőknek. Korábban egy doboz csokoládét is bemutattak egy csokor virággal, de most már lehetőség van virágokat és édességeket egyetlen rendkívüli ajándékba - egy csokor édességbe - kombinálni. Egy ilyen csokor kiválasztásakor azt kell figyelembe venni, hogy milyen édességek és milyen virágok a kedvencei annak, akinek az édes csokrot szánják. Ezenkívül kiválaszthatja a kívánt kompozíciót, valamint a méretet: egy kis csinos csokortól az édes virágkosárig.
A világ legjobb cukorkái
Az édességpiacot értékelő szakértők arra a következtetésre jutottak, hogy a világ legjobb cukorkáit Franciaországban gyártják. Az édességek gyártását nem kevésbé komolyan veszik, mint a híres parfümök gyártását. A patchi a világ legdrágább és legfinomabb édessége.A legjobb orosz édességeket számos márka cukorkaként ismerik el - ezek a Babaevskaya gyár, a Rot Front, a Red October stb.
Ha édességet bármikor lehet enni, akkor a tortákat általában esküvőre vásárolják. A honlap szerint az egyik esküvőre több mint 1,7 tonnás torta készült. Az oldalon van egy részletes.
Iratkozzon fel csatornánkra a Yandex.Zen
A boltok polcain ma már csak meglepődni lehet az édességek sokféleségén. És ezt a terméket természetesen nagyon jól eladják. Hiszen a legtöbben szeretik a csokit és az édességeket, főleg a gyerekek. Hazánkban ma már elég sok édességgyártó működik. Oroszországban számos városban építettek édesipari gyárakat. És persze ezek egy részének termékei a leginkább vásárolt és legnépszerűbbek a lakosság körében.
Legjobb producerek
- "Vörös október".
- "Roth front".
- "Babaevszkij" aggodalom
- "Lepedék".
- "orosz csokoládé".
- "Yasnaya Polyana".
A hazai fogyasztók körében a legkeresettebbek az Oroszországban létező édesipari gyárak termékei, amelyek listája fent van.
"Vörös Október" gyár: történelem
Az ország leghíresebb édességgyártójának alapítója Ferdinand Theodor von Einem. Ez a német vállalkozó 1850-ben érkezett Moszkvába, hogy saját vállalkozást indítson, Einem 1957-ben ismerkedett meg leendő oroszországi partnerével, a tehetséges üzletemberrel, Yu. Geisszel. A partnerek először egy kis cukrászdát alapítottak a Színház téren. Később elkezdték építeni saját gyárukat a Moszkva folyó partján.
Az első háromemeletes épületet vállalkozók emelték az utcán, majd az üzletemberek egy nagyobb gyárat építettek a Bersenevszkaja rakparton. Yu. Geis és Einem cége nagyon jó minőségű termékeket gyártott. Mindenekelőtt éppen ennek köszönhető, hogy hamarosan szokatlanul keresletté vált a fogyasztók körében.
Az Einem sokáig a legjobb édességgyárnak számított Oroszországban. Az októberi forradalom után államosították, és az "1. számú Állami Cukrászgyár" nevet kapta. 1922-ben az üzemet "Vörös Októberre" nevezték át. De hosszú ideig a "volt Einem" név szerepelt az ebben a vállalkozásban gyártott termékeken.
Ma a "Red October" Oroszország legnagyobb édesipari gyára, amely hatalmas tapasztalattal rendelkezik az édességek gyártásában. Évente 64 000 tonna terméket szállít a hazai és a világpiacra. A gyár műhelyeiben 2,9 ezer munkás dolgozik. A fő üzem továbbra is a fővárosban található. A cégnek több fióktelepe is van - Kolomnában, Rjazanban, Jegorjevszkben.
Jelenleg a gyár területén többek között a történetét bemutató múzeum található. Kiállításait pedig bármely fővárosi lakos vagy vendég bármikor megtekintheti. A "Vörös Október" vállalkozás múzeumába a belépés ingyenes.
A gyár legkeresettebb termékei
Így a "Vörös Október" a leghíresebb édességgyár Oroszországban. A gyártó édességei valóban nagyon népszerűek. A Krasny Oktyabr gyár legjobb édességmárkái a következők:
- "Kara-Kum".
- "Piroska".
- "Medve északon".
- "Rákos nyak".
- "Ügyetlen medve".
- "Alenka".
- "Puskin meséi".
- "Vörös október 80% kakaó".
- "Ügyetlen medve".
A Krasznij Oktyabr az édességeken és a csokoládékon kívül természetesen egyéb édesipari termékekkel is ellátja a piacot. Jelenleg ez a gyártó több mint háromszáz darab édes terméket gyárt.
A "Rot Front" vállalkozás története
Jogosan a második helyet foglalja el az oroszországi édesipari gyárak minősítésében. Ezt a vállalkozást hazánkban még az Einem-gyárnál is korábban alapították - 1826-ban. Első tulajdonosai orosz kereskedők, a Leonov testvérek voltak. Az általuk megnyitott műhelyben kezdetben csak fudge-ot és karamellt gyártottak. Ez a kisvállalkozás Zamoskvorechye-ben működött.
A gyárat 1890-ben E. Leonova, az alapítók örököse bővítette ki. Különösen erre a célra a műhely tulajdonosa több telket is szerzett. A gyárat akkoriban egyszerűen "cukrászipari gyártásnak" hívták.
Az ország többi vállalkozásához hasonlóan a Leonova cukrászdáját 1917-ben államosították. A német kommunistákkal való szolidaritás jeleként 1931-ben „Rot Front” névre keresztelték. Ennek oka egy németországi delegáció idei moszkvai látogatása volt.
A "Rot Front" gyár termékei
Ma ez a vállalkozás évente mintegy 50 ezer tonna édes áruval látja el a piacot. Az üzletekben több mint kétszáz, az üzem műhelyében készült tárgyat lehet megvásárolni. De a gyártó termékeinek fő része továbbra is édességek.
Az oroszországi édesipari gyárak minősítésében a második helyet elfoglaló Rot Front vállalkozás névjegykártyája a következő márkák:
- "Arany kupolák".
- "Őszi keringő".
- "Lányos".
- Lux Amaretto.
- "Rácsozat".
- "Erdőtörténet" stb.
A kiváló minőség mellett ennek a gyártónak a termékei is meglehetősen megfizethetőek. Ez az, ami miatt nagyon népszerű a fogyasztók körében.
"Babaevszkij" aggodalom
Ez az oroszországi édesipari gyár nagyon régóta ismert, története több mint 210 évre nyúlik vissza. Mára hazánk legrégebbi édesipari termékgyártója.
A Babaevszkij konszernt 1804-ben hozták létre Moszkvában. Ennek a vállalkozásnak az alapítója akkor az egykori jobbágy Sztyepán volt. A mester által készített első édesipari termékek sárgabarack felhasználásával készültek. Nagyon népszerűek voltak a moszkoviták körében. E feltalálók tiszteletére ügyfelei még egy vezetéknevet is kitaláltak - Abrikosov.
Stepan műhelye fokozatosan igazi gyárrá nőtt, és hosszú ideig édességeket szállított, beleértve a császári udvart is.
Az Abrikosov vállalkozók gyárát 1918-ban államosították. Négy évvel ezt követően a "Babaevskaya" nevet kapta (a Sokolniki kerületi végrehajtó bizottság akkori vezetőjének nevével).
Az érintett termékek
Jelenleg a "Babaevsky" több mint 129 darab különféle édesipari terméket szállít a hazai és a világpiacra. A gyártó legnépszerűbb édességmárkái a következők:
- "Babaevskaya mókus".
- Uganda.
- Venezuela.
- "Mandulás praliné" stb.
"Samara" gyár
Ennek a gyártónak a termékei a múltban nagy népszerűségnek örvendtek az országban. A Samara édesipari üzemet Kargin és Savinov kereskedők alapították Oroszországban. 1904-ben ennek a gyártónak a termékei elnyerték a Grand Prix-t egy franciaországi kiállításon, és világszerte hírnevet szereztek.
Mára a Samara gyár sajnos gyakorlatilag elhagyta a kereskedelmi arénát. A szovjet időkben Kujbisev édesipari üzemnek nevezték el. A gyárat később a Nestle-nek adták el.
Cukrászda "orosz csokoládé"
Ezt a céget viszonylag nemrég alapították. Az orosz csokoládégyár 1998-ban gyártotta első termékeit. A kiváló minőségnek köszönhetően a márka édességei és csokoládéi gyorsan népszerűvé váltak a hazai fogyasztók körében.
Most ez az oroszországi édesipari gyár az egyik vezető helyet foglalja el az édességek gyártásában. 2007-ben a vállalkozás az Egyesült Cukrászdák holding része lett. 2012-ben ez a gyártó megkezdte a FELICITA csokoládémárka piacra szállítását.
Ma az orosz csokoládégyár nemcsak Oroszországban, hanem külföldön közeli és távoli országokban is értékesíti termékeit. Ennek a márkának a legnépszerűbb terméke a fogyasztók körében az "orosz csokoládé":
- "Elit keserű porózus".
- – Tej mogyoróval és mogyoróval.
- Felicita Moda di Vita és mások.
A Yasnaya Polyana gyár története
Ezt a vállalkozást Tulában 1973-ban alapították. Ma ennek a nagy édességgyártónak a személyzete több mint 800 szakembert foglalkoztat. A gyár termékválasztéka mintegy 100 tétel.
A Yasnaya Polyana által gyártott termékek fő jellemzője a tartósítószerek hiánya. A gyár által gyártott összes termék környezetbarát természetes termékekből készül. Ma ez az üzem a Krasny Oktyabr vállalatcsoport része.
Ennek a híres oroszországi édesipari gyárnak a legnépszerűbb termékei a következők:
- édességek "Yasnaya Polyana";
- "Eurydice" pörkölés;
- szufla "Sange" stb.
Ezenkívül ebben a vállalkozásban készül a híres Tula mézeskalács. Ez a fajta regionális sütemény nemcsak Oroszországban, hanem az egész világon népszerű a fogyasztók körében. Ennek a sütésnek az a sajátossága, hogy egyrészt nem áll meg sokáig, másrészt nem törik el hajlításkor. A fogyasztók a Tula mézeskalács töltelékét is nagyon finomnak tartják. Készíthető málnából, aszalt szilvából, cseresznyéből. Még szabadalmat is adtak a Yasnaya Polyana gyárnak a Tula Gingerbread édesség gyártására.
Konklúzió helyett
Valójában ma nagyon sok gyártó van az orosz piacon. Például a Yuzhuralkonditer, Zeya, Takf gyárak termékei nagy keresletet mutatnak a fogyasztók körében, de a fent leírt vállalkozások termékei fogynak el leggyorsabban az üzletekben. Ennek a hat oroszországi édességgyárnak az édességei vívták ki a legnagyobb fogyasztói bizalmat, és joggal szerepelnek az ország legjobb édesség- és csokoládégyártóinak listáján.
A csokoládé, bár nem mindennapi kereslet terméke, mint a kenyér vagy a tej, mégis szereti a lakosság. És valószínűleg nem véletlenül. Régóta bebizonyosodott, hogy a csokoládé triptofán aminosavat tartalmaz, amely szervezetünkben szerotonin boldogsághormonná alakul. A kakaóbabból származó koffein pedig növeli a szellemi és fizikai teljesítményt. Igaz, sok erőfeszítést kell tennie, hogy valódi csokoládét találjon. Hogyan kell ezt megtenni, úgy döntöttünk, hogy kitaláljuk.
Mire kell figyelni a csokoládé címkéjének olvasásakor?
Először is óvatosan ügyeljen a kompozícióra. Az igazi csokoládék kakaótermékekből – kakaómasszából, kakaóporból és kakaóvajból – készülnek. A csokoládé minőségének fő mutatója a kakaóvaj jelenléte. Ez a valódi csokoládé legdrágább összetevője, amelyet gyakran más növényi zsírok - pálma- vagy kókuszolaj - helyettesítenek. Vannak egzotikusabb alternatívák is. Például a kakaóvaj egyenértéke pálmaolaj és sal, shea vagy illipe vaj keverékéből készül. Ezek az összetevők sokkal olcsóbbak a gyártók számára, és segítenek meghosszabbítani a késztermék eltarthatóságát.
Van GOST a csokoládéhoz?
Igen, van GOST a csokoládéhoz, de egyre több gyártó választja a TU (műszaki specifikáció) felhasználásával a csokoládét. Ez több „teret” biztosít a receptek megváltoztatásához. De a GOST néha nagyon lojálisan írja le a követelményeket. Például a GOST 4570-73 nem határozza meg az édességek kötelező összetételére vonatkozó követelményeket.
Vannak-e speciális követelmények a csokoládécukor töltelékek minőségére vonatkozóan?
Hazánkban nincsenek szabályok a töltelékre. A vásárlók csak a gyártó lelkiismeretére hagyatkozhatnak. Például, ha azt írja, hogy az édesség eper töltelékkel van, akkor a kompozíciónak pontosan epret kell tartalmaznia, és nem eper ízesítőt.
Mennyi ideig tárolható a csokoládé?
A csokoládé nem egy eltarthatósági idejű termék, amiről a fogyasztók gyakran megfeledkeznek. A csokoládé kiválasztásakor ügyelni kell a termék lejárati idejére. A csokoládéba csomagolt édességeket négy hónapig, a válogatott édességeket két hónapig, a többi csokoládét egy-két hónapig tárolják. Ha megnézi ugyanazt a GOST-ot, kiderül, hogy a leghosszabb eltarthatósági időt az édes termékekre írják elő a Távol-Észak régióiban - akár hat hónapig. De a gyártók gyakran megpróbálják figyelmen kívül hagyni ezeket a követelményeket, kilenc hónaptól egy évig tartó időszakot jelezve. Ez arra utal, hogy a készítmény olyan kémiai adalékokat tartalmaz, amelyek meghosszabbítják a csokoládé élettartamát.
Hogyan tároljunk csokoládét otthon?
Ez a termék gondos kezelést és különleges tárolási feltételeket igényel, ellenkező esetben még a lejárati idő előtt is megromolhat. Az optimális hőmérséklet, amelyen a csokoládé megőrzi minőségét, +18 fok. A hirtelen hőmérséklet-változások és a magas páratartalom a csokoládé fő ellenségei. Ugyanakkor még a lejárati idő előtt fehéres bevonatot kapnak. Arra is gondolni kell, hogy a csokoládé könnyen magába szívja az idegen szagokat, ezért érdemesebb más élelmiszerektől távol tárolni, hogy ne veszítse el ízét.
Meghatározható-e az édességek minősége a megjelenés alapján?
A natúr csokoládéból készült jó minőségű cukorkáknak sima, fényes, egyenletes felületűnek kell lenniük, csíkok és megereszkedés nélkül. A csokoládé aromájának markánsnak kell lennie, érvényesülnie kell a töltelék aromájával szemben. Idegen szagok jelenléte nem megengedett.
kapcsolódó cikkek
