Rakott "Lazy Wife" - finom alternatíva a közönséges gombócokhoz

30.03.2018

Nem tudod mivel etesd meg a családtagjaidat vacsorára? A sütõgombócos rakott ideális, különösen elfoglalt hostessek számára. A félkész gombócokból szokatlanul ízletes ételt főzhet, amely kivétel nélkül mindenkinek tetszeni fog. A mai cikkben csak a gombócok legjobb receptjeit tárgyaljuk.

Talán lehetetlen egyszerűbb elkészíthető ételt kitalálni. Alig fél óra alatt elkészül egy kivételes, tejfölös gombóc rakott sütőben. Természetesen a házi galuskával finomabb lesz.

Hozzávalók:

• gombóc - 450-500 g;
• tejföl átlagos zsírtartalommal - 0,2 liter;
• csirke tojás - 4 darab;
• finomított növényi olaj;
• só, őrölt paprika keveréke;
• kemény sajt - 100 g.

Főzés:

1. A pelmenit házilag vagy félkészen is el lehet vinni. Előzetesen nem olvasztjuk ki a terméket.
2. Vegyünk egy kényelmes hőálló formát, amelyben megsütjük a gombóc-csemegét, az oldalát és az alját pedig finomított növényi olajjal kenjük meg.


3. A sütőt 200 fokos hőmérsékleti küszöbre melegítjük. A gombócokat pontosan 10 percre betesszük a sütőbe.
4. Amíg sül a gombóc, elkészítjük a tölteléket.
5. A nyers csirke tojásokat egy mély tálba törjük, és habverővel jól simára verjük.
   
6. A tojásos masszához adjuk az átlagos zsírtartalmú tejfölt, sót és őrölt paprika keverékét.
   
7. Az összes hozzávalót alaposan összekeverjük, hogy homogén állagú masszát kapjunk.
   
8. 10 perc elteltével vegyük ki a gombócokat a sütőből.
9. A gombócokat leöntjük az elkészített tojásos-tejfölös keverékkel. Egyenletesen oszlassuk el.
   
10. Orosz sajtot reszelünk le. A sajtos masszát szórjuk a rakottra.
    
11. A sütéshez állítsa a hőmérsékletet 180 ° -ra. 30-40 percre a sütőbe tesszük a gombócformát.
    
12. Kicsit lehűtjük és falatnyi darabokra vágjuk. A díszítéshez használhat zöldeket.

A "Kemence gombóc sajttal" rakott sokaknak tetszett. Ezt az ételt a férfiak különösen tiszteletreméltónak tartják, mert az elkészítése nem igényel fantasztikus kulináris készségeket. A változatosság kedvéért gombás tölteléket adhatunk a rakotthoz.

Hozzávalók:

• félkész gombóc - 300 g;
• paradicsompüré - 100 ml;
• hagyma - 2 fej;
• orosz sajt - 100 g;
• tisztított víz - 0,2 liter;
• friss gomba - 200 g;
• étkezési tengeri só, őrölt paprika keveréke.

Főzés:

1. Kezdjük a töltelék elkészítésével. Hámozzon meg két közepes méretű hagymafejet.
   
2. A hagymát félkarikára vagy negyed karikára vágjuk.
3. Egy serpenyőben finomított növényi olajat hevítünk.
4. Tedd rá a hagymát és pirítsd aranybarnára.
   
5. Egy kényelmes sütőedényt kenjünk ki olajjal, és az első réteggel egyenletesen terítsük el a sült hagymát.
   
6. A friss gombát megtisztítjuk és alaposan megmossuk. Mi rókagombát használunk, bár lehet szedni csiperkegombát is.
7. A gombát finomított növényi olajban puhára sütjük.
   
8. A paradicsompürét szűrt vagy forralt vízzel hígítjuk.
9. Öntsük a gombát paradicsomszósszal és pároljuk pár percig.
   
10. Tűzálló formában a sült hagyma tetejére egyenletes rétegben fagyasztott félkész gombócokat rakunk.
    


11. Pour gombóc paradicsomszósszal, gombával.
    
12. A tetejére egyenletesen elosztjuk a reszelt sajtot.
    
13. A rakott tésztát fél órára a sütőbe küldjük. 150 fokos hőfokon sütjük.

Kulináris klasszikusok

Egy lusta gombóc rakott sütőben, amint azt már megértette, teljesen könnyen elkészíthető. Ez az étel nem igényel finomságokat vagy drága termékeket. Minden hozzávaló elérhető, és szinte minden hűtőszekrényben megtalálható.

Hozzávalók:

• gombóc (félkész termékek) - 0,8 kg;
• orosz sajt - 150 g;
• csirke tojás - 4 darab;
• asztali majonéz - 0,25 liter;
• só, őrölt paprika keveréke;
• egy csomó zöld;
• finomított napraforgóolaj.

Főzés:

1. A gombócokat még nem vesszük ki a fagyasztóból, nem kell először kiolvasztani.
2. Azonnal elkészítjük a formát, amelyben a rakott tésztát megsütjük, az alját és az oldalát alaposan megkenjük finomított növényi vagy puha vajjal.
3. A kemény sajtot közepes reszelőn lereszeljük.
4. Tegye a majonézt egy mély tálba.
5. Törje fel a nyers csirke tojást egy külön tálba.
6. A tojásokat mixerrel vagy turmixgéppel addig verjük, amíg homogén állagú masszát nem kapunk.
7. Keverjük össze a felvert tojásos keveréket majonézzel.
8. Adjunk hozzá sót és őrölt bors keveréket ízlés szerint.
9. A zöldeket jól megmossuk, megszárítjuk és késsel apróra vágjuk.
10. Adjunk hozzá apróra vágott zöldeket a fenti összetevőkhöz.
11. Keverje össze ezeket a hozzávalókat kézi habverővel vagy turmixgéppel. A tölteléknek egységes állagot kell kapnia.
12. A fagyasztott gombócokat az előkészített formába toljuk, és leöntjük az elkészített szósszal. Igyekszünk egyenletesen elosztani.
13. A tetejére sajtot szórunk és a sütőbe tesszük.
14. 180 fokon 30-35 percig sütjük.

A választott recepttől függetlenül a gombóc rakott ugyanazon elv szerint készül. Íze a szósztól és az adalékanyagoktól függ. A gombákon kívül különféle zöldségeket adhatunk hozzá. Általánosságban elmondható, hogy nem kell félni a kulináris kísérletektől.

Hozzávalók:

• gombóc - 0,4 kg;
• pasztőrözött tehéntej - 100 ml;
• orosz sajt - 200 g;
• hagyma - 1 fej;
• csirke tojás - 1 darab.

Főzés:

1. Azonnal tűzálló formát készítünk és gombócokat rakunk bele.
2. Egy külön tálban törj fel egy nyers tojást, adj hozzá pasztőrözött tehéntejet.
3. Az összes hozzávalót jól kikeverjük. Majd hozzáadjuk a reszelt sajtot. Ismét alaposan keverjük össze.
4. A gombócokat beborítjuk az elkészített töltelékkel, és a tepsit a sütőbe tesszük.
5. Körülbelül fél órát sütjük 180 fokon.

Mi a teendő, ha valami finomat szeretnél, de nincs időd és kedved sokáig vacakolni? Próbálja meg főzni egy finom és kiadós gombóc rakott. Hasznos tippek és részletes útmutatások a gombócok sütőben, mikrohullámú sütőben, lassú tűzhelyen és serpenyőben történő főzéséhez. Receptek gombával, zöldségekkel, spenóttal.

A Lazy Wife gombóc rakott egyike azon kevés módoknak, amelyekkel gyorsan és ízletesen megetethetjük az egész családot. Összetettségét tekintve ez az étel a "gyorsan" vagy a "könnyebb az egyszerűnél" kategóriába tartozik. Ezért az elnevezés teljesen indokolt.

Főzhet sütőben, lassú tűzhelyen, mikrohullámú sütőben és akár serpenyőben is. A főzéshez csak gombóc, sajt, tojás, tejszín vagy tejföl kell. A többi hozzávaló tetszés szerint hozzáadható. Gomba, zöldség, zöldek - szokatlanná teszik az ételt és javítják az ízt.

Gombóc rakott a sütőben

Sóskával és kaporral

• gombóc - 300 g;
• friss sóska - 100 g;
• krém - 200 ml;
• medvehagyma vagy hagyma - 1 közepes hagyma;
• kemény sajt - 100 g;
• fokhagyma - 2 fog;
• apróra vágott kapor - 3 evőkanál;
• só, bors - ízlés szerint.

1. Az öntözéshez elkészítjük a szószt: a sóskát felaprítjuk, aprított kaprot adunk hozzá. A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk. Sózzuk és borsozzuk. Öntsük a tejszínt a keverékre, és keverjük össze mindent.
2. A kissé felengedett gombócokat egy tepsibe tesszük egy rétegben.
3. Egyenletesen öntsük rá a szószt. A tetejére reszelt sajtot szórunk.
4. Tedd a sütőbe 15 percre, és süsd 200 fokon.
5. Vágjuk apróra, és rendezzük el egy tányéron salátával.

"Lusta feleség" receptje

• gombóc - 200 g;
• tojás - 2 darab;
• hagyma - 2 közepes;
• sajt - 100 g;
• majonéz - 100 g;
• só, fekete őrölt bors - ízlés szerint.

1. A hagymát apróra vágjuk, és az olajon aranybarnára pároljuk.
2. A tojásokat sóval és borssal habverővel vagy villával felverjük.
3. Adjunk hozzá majonézt, és verjük simára a keveréket.
4. A sajtot lereszeljük.
5. Foma forró sütőbe tesszük felmelegedni. 5-7 perc múlva vegye ki.
6. Kenjük meg a formát napraforgóolajjal, és egy rétegben öntsük rá a fagyasztott gombócokat.
7. A tetejére szórjuk a pirított hagymát. Egyenletesen leöntjük tojásos-majonézes szósszal és megszórjuk reszelt sajttal.
8. 40 percre a sütőbe küldjük, és 180 fokos hőmérsékleten sütjük.

Gombával lassú tűzhelyben

Egy egyszerű és kényelmes gombóc rakott recept - az ételt gombával, tejföllel és sajttal készítik. Az összes összetevő kombinációja teszi eredetivé és ízletessé.

• gombóc - 400 g;
• gomba - 200 g;
• kemény sajt - 150 g;
• hagyma - 1 darab;
• fokhagyma - 2 fog;
• zsíros tejszín - fél pohár;
• tejföl - 3 evőkanál;
• só, fűszerek - ízlés szerint.

1. Vágja fel a hagymát fokhagymával. Süssük növényi olajban serpenyőben vagy lassú tűzhelyen „Sütés” módban.
2. A gombát durvára vágjuk, és hozzáadjuk a hagymához és a fokhagymához. Addig sütjük, amíg az étel elkészül.
3. Beleöntjük a tejszínt és a tejfölt. Sózzuk, hozzáadjuk kedvenc fűszereinket, és 3-5 percig pároljuk.
4. Tegye a gombócokat egyenletesen a multicooker serpenyőbe. Először kenje meg a tartályt olajjal. Mindent felöntjük gombamártással. A tetejére reszelt sajtot szórunk.
5. Válassza ki a "Sütés" multicooker programot, állítsa be az időzítőt 25-30 percre.

spenót mikrohullámú recept

Ha csak a gombóc főzése túl banálisnak tűnik, akkor egy lusta gombóc rakott segít. Az ételt nem szükséges a sütőben elkészíteni. A mikrohullámú sütőben gyorsabban és ugyanolyan finom lesz. A spenót segítségével az ízleteset a hasznossal kombináljuk.

• fagyasztott gombóc - 300 g;
• tojás - 2 darab;
• hagyma - 1 darab;
• spenót - 50 g;
• tejföl vagy majonéz - 100 ml;
• kemény sajt - 50 g;
• őrölt fekete bors, só - ízlés szerint.

1. A tojást tejföllel simára keverjük. Sózzuk, borsozzuk.
2. A hagymát apróra vágjuk és aranybarnára pirítjuk.
3. Mossa meg és vágja fel a spenótot.
4. A gombócokat külön edénybe öntjük. Adjuk hozzá a tojásos keveréket és a spenótot. Óvatosan keverjük össze mindent.
5. A masszát öntsük hőálló formába, és szórjuk meg reszelt sajttal.
6. Mikrohullámú sütőben 600-800 W-on körülbelül 7-10 percig, amíg ropogós nem lesz.

Zöldségekkel egy serpenyőben

Egy serpenyőben a zöldséges rakott szép és ízletes lesz, ha követ néhány ajánlást. Egyáltalán nem nehéz elkészíteni. Ugyanez a recept használható gombóc rakott sütéséhez a sütőben.

• Serpenyő tapadásmentes bevonattal. A termékek nem éghetnek oda a serpenyőhöz. Ezért sütjük tapadásmentes vagy kerámia serpenyőben sérülés nélkül.
• Távolítsa el a felesleges folyadékot. Ha zöldségsütés közben lé válik ki, le kell üríteni.
• Zöldségek. Az időmegtakarítás érdekében használhat kész zöldségkeverékeket, például mexikóit. Ha frisset használunk, akkor félig sütjük, hogy sütés közben ne süljön túl és íztelen pürévé váljon.
• Fűszerek és gyógynövények. Az étel íze kellemesebb aromájú lesz, ha szárított kaprot, bazsalikomot, paprika, koriander vagy rozmaring keveréket ad hozzá.

Lépésről lépésre recept

• gombóc - 300 g;
• zöldségkeverék vagy bármilyen zöldség ízlés szerint (karfiol, hagyma, sárgarépa, borsó, kukorica, cukkini) - 200 g;
• krém - 100 ml;
• tojás - 2 darab;
• kemény sajt - 100 g;
• só, fűszerek, gyógynövények - ízlés szerint.

1. A zöldségeket növényi olajban félig sütjük.
2. Elkészítjük a tölteléket: a tojásokat habverővel felverjük, hozzáadjuk a tejszínt vagy a tejfölt, sót, fűszereket. Keverj össze mindent.
3. Tegyük a fagyasztott gombócokat a serpenyőbe a zöldségekkel. Keverjük össze és öntsük a tojásos keverékre.
4. A tetejére reszelt sajtot szórunk. Fedjük le a serpenyőt fedéllel, és állítsuk alacsonyra a hőt.
5. 15 percig főzzük. A főzés utolsó 2-3 percében nyissa ki a fedőt, és kapcsolja be a nagy lángot. Ezután kapcsolja ki és hagyja egy kicsit kihűlni. Ez minden! Serpenyőben tálalhatod a rakott tésztát!

Bár az ételt Lusta feleség rakottnak hívják, sok férfi alkalmazza ezt a receptet, és olyan könnyen elkészíti, mint a hagyományos főtt galuskát. Könnyű elmagyarázni: egy hozzávaló készlet még a legényhűtőben is megtalálható, főleg, hogy a főzés nem fog sok időt igénybe venni. Magas kalóriatartalma miatt a rakott legalább 4-5 órán át telítődik. Ezért azoknak, akiknek nincs problémájuk a túlsúllyal, a rakott gombóc tökéletes a mindennapi menük széles választékához.

Annak érdekében, hogy szívből táplálhassa az egész családot, és ugyanakkor ne töltsön sok időt kedvenc ételének elkészítésével, meg kell találnia egy egyedi expressz receptet, amely mindig segíthet egy elfoglalt háziasszonynak. És bizony létezik ilyen recept; Ha valami finomat és egyszerűt szeretnél ebédre, akkor a sütőben sült gombóc rakott az, amit keresel.

Egy ilyen étel elkészítése nem lesz nehéz (főleg, ha bolti tésztatermékeket használsz), de az így kapott csemege íze még sokáig kellemes emlék marad számodra.

Fagyasztott galuskából fogjuk főzni kedvenc rakottunkat, ezzel jelentősen lecsökken a teljes főzési idő. Egy ilyen receptben egy kevés szükséges a háziasszonytól - hogy finom öntetet készítsen a sütéshez, állítsa be a kívánt üzemmódot a sütőben, és várja meg, amíg kedvenc húsos „pogácsája” megsül.

Ha sok szabadidőd van, akkor jobb, ha egyedül készíted el a darált húsból készült galuskát. Hogyan kell főzni a tésztát gombócokhoz - olvassa el a részletes cikket az oldalon az alábbi linkre kattintva.

Sajtos gombóc sütés a sütőben

Hozzávalók

• — tökéletes "holland" + -
• - 2 evőkanál. + -
• - 1 evőkanál. + -
• - 1 db PC. + -
• - 2 evőkanál. + -
• - 1/2 evőkanál. + -
• Gombóc - töltelék jobb, hogy sertés- és marhahús + -
• Fűszerek - bármilyen ízlés szerint + -

Tejfölös galuska sütőben való sütésének receptje

1. A meghámozott hagymát félkarikára vágjuk, vajban kis lángon (10 percig) pirítjuk.
2. Egy tálban keverjük össze a tejfölt majonézzel, borsozzuk, sózzuk a kapott masszát, ízesítsük kedvenc fűszereinkkel.
3. A serpenyőben megsütött tejfölös-majonézes szószhoz adjuk a hagymát, a friss, finomra vágott zöldeket, és az egészet alaposan összekeverjük.
4. A kemény sajtot durva reszelőn lereszeljük.
5. A tepsit megkenjük növényi olajjal, egyenletesen elosztjuk rajta a fagyasztott húsgombócokat, kis távolságot hagyva az egyes termékek között.
6. A sertés- és marhagombócokat leöntjük az elkészített szósszal, megszórjuk reszelt sajttal.
7. A tepsit 200 °C-ra előmelegített sütőbe tesszük 30-40 percre.

Forrón tálaljuk a gombóc rakott sajtot tejfölös szószban. Egy ilyen ételt nem kell semmilyen étel kiegészítéseként felszolgálni. Önmagában előételként is remekül mutat.

Gombás gombóc rakott: recept gombával

A gombóc rakott készítésének egyik kitűnő lehetőség a sütőben való sütése gombával. A gombás gombóc rakott elkészítése egyszerű, de hogy eredetibb legyen az étel, javasoljuk, hogy edényben süssük meg.

Hozzávalók

• Gombóc - 500 g;
• Zöldek - 1 csomó;
• Champignon - 500 g;
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• Sajt (kemény) - 100 g;
• Növényi olaj - ízlés szerint;
• Hagyma - 2 db .;
• Só ízlés szerint.

Gombával rakott gombóc főzés

1. A gombát, hagymát apróra vágjuk, serpenyőben megpirítjuk az ételt.
2. Adjunk hozzá őrölt borsot a sülthez, sózzuk ízlés szerint.
3. A tésztadarabokat forrásban lévő sós vízben kifőzzük. Legfeljebb 5 percig kell főzni őket.
4. A megfőtt galuskát a gombával együtt egy lábosba tesszük, a termékeket alaposan összekeverjük.
5. Az edényt megszórjuk reszelt sajttal, apróra vágott fűszernövényekkel, majd az edényeket 180°C-ra előmelegített sütőbe tesszük. 10 percig sütjük a hústöltelékes, gombás tésztatermékeket. Főzés után az előételt azonnal az asztalra tálaljuk majonézzel vagy tejfölös szósszal.

Hogyan kell főzni gombóc rakott a sütőben

A sajt és gomba mellett kedvenc gombócokat süthetsz zöldségekkel. A rakott egészen finomnak bizonyul, ha cukkinivel (rendes, cukkini, stb.) főzzük. A főzési technológia lépései ugyanazok, mint a gombás receptben, azonban a csiperkegomba helyett friss gyökérzöldségeket sütünk.

A gombóc sütéséhez a cukkini mellett bármilyen más zöldséget használhatunk, csak néhány egyszerű szabályt fontos betartani a főzés során:

1. Sütés előtt a zöldségeket serpenyőben félig meg kell sütni, nehogy később a sütőben túlsüljenek.
2. Ha a sütési folyamat során zöldséglé szabadul fel belőlük, le kell üríteni.
3. Kívánság szerint a fűszerek ízesítése és az íz fokozása érdekében a zöldségekbe fűszereket is lehet tenni: koriander, szárított kapor, rozmaring, bazsalikom és egyéb fűszerek. De sok fűszer hozzáadása nem ajánlott. Ahhoz, hogy javítsa, és ne rontsa el az étel ízét, elegendő 1-2 féle fűszernövény.

A sütőben sült gombóc nem csak egy finom csemege, amit minden háziasszony elkészíthet otthon. A fenti előnyök mellett az ételnek van egy másik fontos ütőkártyája - a költségvetése. Tehát, ha egy kiadós, ízletes és olcsó ebédre vágyik, akkor a gombóc rakott receptje mindig kéznél legyen. Főzzön - és lepje meg szeretteit, fáradozásai sok gasztronómiai örömet szerezzenek Önnek!

Mindenki volt már olyan helyzetben, amikor későn vagy erőtlenül jött haza, de a vacsorát még meg kell főzni.

Akkor sokat segítenek az egyszerű és gyors receptek, például a gombóc a Lazy Wife sütőben, ráadásul még egy kezdő is megbirkózik vele. Az aktív főzési idő nem tart tovább 10-15 percnél, és amíg az étel sül, átöltözhet egy hangulatos fürdőköpenybe és pihenhet egy kicsit!

Expressz étkezés egy kiadós vacsorához

A "Lazy Wife" gombóc remek lehetőség azok számára, akik szeretnék változatosabbá tenni mindennapi étkezésüket, ízletesebbé és érdekesebbé tenni. A tejfölös főtt galuska az orosz konyha klasszikusa, de mi van, ha túl sokat ragaszt belőlük, vagy a vásárolt nem volt elég szaftos?

Akkor a legjobb, ha nem mindennapi rakott ételt főzünk belőlük!

A csípős darált hús, a finom krémes alap és a ropogós sajthéj kombinációja senkit sem hagy közömbösen, ha pedig további összetevőket ad hozzá, az ízek száma már csak a fantáziánkon múlik.

Gombós pite "Lusta feleség": egy gyors recept

Hozzávalók

• Fagyasztott gombóc- 400 g + -
• - 4 dolog. + -
• - 200 g + -
• - 150 g + -
• - kenéshez + -

Hogyan kell főzni lusta feleség galuskát a sütőben

1. Készítsünk elő minden hozzávalót: kényelmesebb ezt előre megtenni, akkor a főzés csak néhány percet vesz igénybe. Az összes terméket úgy helyezzük el, hogy kéznél legyenek, kivesszük a tűzálló formát, és a sütőt 180 fokra melegítjük.
2. Egy megfelelő tepsit kenjünk ki zöldséggel vagy vajjal, ne feledkezzünk meg a hajtási vonalakról sem.
3. A „Lazy Wife” egy olyan recept, ahol a gombócok játsszák a főszerepet, ezért jobb, ha nem spórolunk rajtuk! Szorosan egy rétegben kiterítjük: nem kell először kiolvasztani, a benne lévő nedvesség extra levet ad, a rakott pedig puha lesz.
4. A tojásokat külön tálban verjük fel. Ezt megteheted mixerrel, de elég lesz egy hagyományos villa is. Sózhat és őrölt fekete borsot adhat hozzá, de magában a húsban lévő fűszereknek köszönhetően ez a lépés kihagyható.
5. Adjunk hozzá tejet, mintha omlettet készítenénk, majd keverjük újra alaposan.
6. A sajtot bedörzsöljük, elég nagy lehet. A kapott térfogat ¾-ét válasszuk el, és keverjük össze a tojásos-tejmasszával.
7. Amikor a sütő megfelelően felmelegedett, tedd a gombócok tetejére a további összetevőket, és ha nem, hagyd ki ezt a lépést. Mindent megkenünk tojásos-sajtos keverékkel, és 30 percig sütjük.
8. Kivesszük, a tetejére szórjuk a maradék sajtot, és még 10 percig visszatesszük, amíg aranyszínű kéreg meg nem jelenik.

A pelmeni pite egy teljesen sokoldalú étel, és az alábbi receptben eláruljuk, mivel lepheti meg családját minden alkalommal, ha mindössze 1-2 kiegészítő komponenst ad hozzá a főkészlethez!

Hogyan sütjük meg a Lusta háziasszony ételét egy serpenyőben

Egy laza gombócos pitét könnyen variálhatjuk ízlésünk szerint különféle hozzávalók hozzáadásával.

A legnépszerűbb opciók az enyhén pirított hagyma, csiperkegomba, sonkaszeletek, zöldek, de kitalálhatsz valamit saját magaddal is!

A sajtot szedhetjük krémesen, füstölve vagy akár fűszernövényekkel is.

• Öntsön egy kis növényi olajat egy vastag aljú serpenyőbe, majd ismételje meg a 4-8. lépést, azzal a különbséggel, hogy az összes sajtot bele kell keverni az álomlettbe.
• Szorosan zárja le a fedelet, és tegye a leglassabb tűzre 30 percig. Nem kap ropogós héjat, de maga az omlett hihetetlenül bolyhos lesz, és elolvad a szájban.

Óvatosan kiszedjük, szeletekre vágjuk, tetszés szerint megszórjuk friss fűszernövényekkel, és tejföllel tálaljuk. Elkészültek a gombócok a Lazy Wife sütőben. Mindenkit asztalhoz hívunk, és jó étvágyat!

Még a legideálisabb háziasszonynak is volt olyan helyzete az életében, amikor a hűtőben elfogyott az étel, és végképp nincs idő vacsorát főzni. Ebben az esetben mindig a sütőben lévő gombóc rakott segít. Nemcsak néhány perc alatt elkészít egy eredeti ételt, hanem egy finom és illatos vacsorával is megörvendezteti családját. Aztán persze meglepődnek, ha megtudják, milyen gyorsan és miből készült egy rakott.

Ne veszítse el a receptet, többször is hasznos lesz, és segít. Ezt a rakott ételt "Lusta feleségnek" nevezik, talán azért, mert nem igényel sok erőfeszítést a főzés, ha a szupermarketben előre vásárolt, kész fagyasztott gombócokat használ. Egy ilyen ételnél nem szégyen vendégekkel találkozni, ha váratlanul felhívtak és bejelentették érkezésüket. Soha senki nem fogja meglepni azt a háziasszonyt, aki ilyen étellel van felfegyverkezve. A lényeg, hogy a fagyasztóban van egy csomag gombóc raktáron. Akinek pedig edénye van, az tud főzni.

Ízlési információk Édesítetlen rakott ételek / Vareniki, galuska

Hozzávalók

• csirke tojás - 1 db;
• tejföl (zsírtartalom 15-20%) - 120 ml;
• só és őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• hagyma - 1 db;
• növényi olaj - 2 teáskanál;
• gombóc - 300 g;
• kemény sajt - 100 g.

Hogyan kell főzni gombóc rakott "Lusta feleség"

Kezdje a töltelék elkészítésével. Egy tálba felütjük a tojást, hozzáadjuk a tejfölt, kevés sót, borsot. Ebben a receptben a tejfölt helyettesítheti majonézzel. Ebben a szakaszban, ha kívánja, hozzáadhat bármilyen aromás fűszert és fűszert - szárított kaprot, petrezselymet, bazsalikomot, kakukkfüvet, oregánót, őrölt paprikát, koriandert, olasz vagy provence-i fűszernövényeket.

Az egészet villával vagy konyhai habverővel alaposan simára keverjük.

A hagymát meghámozzuk, megmossuk és apró kockákra vágjuk. Egy serpenyőben felforrósítjuk a növényi olajat, és aranybarnára pirítjuk benne a hagymát.

Vegyünk egy tepsit, és kefével enyhén kenjük be növényi olajjal. Most küldje 1-2 percre 180-200 fokra előmelegített sütőbe, hogy a forma jól felmelegedjen. Ha ez nem történik meg, akkor a fagyasztva kirakott gombócok sütés közben az aljára tapadnak. Ekkor nem lehet gyönyörűen kivenni a rakott tésztát a formából, felvágni és az asztalra tálalni.

Gombóc formába öntjük (egy rétegben szorosan egymáshoz), sózzuk, borsozzuk. A pirított hagymát egyenletesen elosztjuk a tetején.

Most öntsük a gombócok teljes felületére töltelékkel, lehetőleg minden üreges helyre kerüljön. Ahhoz, hogy a gombóc jól süljön és ne legyen száraz, teljesen le kell fedni a töltelékkel. Ha nem lett volna elég belőle, akkor keverj össze egy másik tojást a tejföllel.

Durva reszelőn dörzsölje meg a sajtot, és törje össze vele a leendő rakott teljes felületét. Ettől vöröses ropogós sajthéj lesz. Ha azt szeretné, hogy a rakott teteje lágyabb és puhább legyen, akkor 5-10 perccel az étel elkészülte előtt szórja meg sajttal.

Küldje el a formát a sütőbe. 180 fokon 30 percig sütjük.

A szükséges idő elteltével már csak a forma tartalmát kell átvinni egy gyönyörű lapos edénybe. Finom és lédús lusta feleség gombóc rakott kész. Bár helyesebb lenne „ravasz feleségnek” nevezni, mert az ilyen egyszerű termékek kiváló vacsorát adnak. A rakott tésztát apróra vágjuk, tálaláskor megszórhatjuk apróra vágott kaporral és petrezselyemmel.

A rakott ételt gomba, zöldség (paradicsom, édes paprika, karfiol), spenót, kukoricakonzerv vagy borsó hozzáadásával változatosabbá teheti.