Samsa kész leveles tészta receptből. Leveles tészta samsa - hagyományos ízű instant sütemények

Ma az ázsiai konyha nagyon népszerű. Üzbegisztán, Tádzsikisztán, Turkesztán és Kirgizisztán utcáin bódékat és samsát árusító standokat találhatunk. Sőt, ez az étel nagyon népszerű a Földközi-tengeren, Dél-Afrikában, Ázsiában, Oroszországban és a Krím-félszigeten. De mi az?

Mi az a samsa?

A samsa, amelynek receptjét ma megfontoljuk, a hagymával és fűszerekkel fűszerezett hússal, vagy burgonyával, sütőtökkel, lencsével stb. Ezt a keleti ételt hagyományosan tandoorban (agyagkemencében, kancsóban) főzik. Sokféle samsa létezik. Eltér az elkészítési módban, a tészta és a töltelék összetételében, méretében. Természetesen manapság nem minden szakácsnak van tandoor a fegyvertárában, ezért ezt az ételt gyakran gáz- vagy elektromos sütőben főzik.

A samsa összetétele

Ehhez a keleti ételhez olyan alapvető összetevők szükségesek, mint a liszt és a hagyma, minden más változhat. A tésztát vagy kovásztalanul, vagy zsír hozzáadásával (vaj, margarin stb.) készítjük. Házi készítésű samsa, amelynek receptje az alábbiakban található, elkészíthető marhahúsból, bárányból vagy csirkéből. A lényeg itt az, hogy az étel zsírt tartalmazzon. Ebben az esetben a tölteléket felapríthatjuk, vagy egyszerűen egy egész darabot rakhatunk a tésztára. Ne felejtsd el a hagymát, mivel ő adja az ételnek a szükséges lédússágot, ami a samsa minőségének fő mutatója. Ha használat közben lé folyik ki, az azt jelenti, hogy megfelelően főzték. Gyakran tököt vagy burgonyát tesznek a hús helyett. Nos, mi a keleti finomság fűszerek nélkül? Hagyományosan Zira és fekete borsot használnak. Ők adják ennek a péksüteménynek felejthetetlen aromát. Fontolja meg a samsa receptjét.

Ünnepi samsa

Hozzávalók: kétszázötven gramm margarin, kétszázötven gramm tejföl, egy tojás, só, sütőpor, liszt.

Töltelékhez: ötszáz gramm marha- vagy bárányhús, ötven gramm zsír, háromszáz gramm hagyma, zira, bors és só ízlés szerint.

Samsa: tészta recept

Minden összetevőnek hidegnek kell lennie. Erre azért van szükség, hogy a hideg tejfölhöz adott vajmorzsa darabokban maradjon a tésztában. Ezzel sütéskor puffadás hatását érjük el, és a tészta ropogós lesz.

Tehát a kemény vajat vagy margarint lereszeljük és megszórjuk liszttel. A tojásokat tejföllel, sóval és sütőporral kombinálják. Ehhez a keverékhez hozzáadjuk az elkészített morzsát, lisztet, és gyorsan összegyúrjuk a tésztát, amelyet hideg helyre teszünk.

Töltelék előkészítés

A húst apró darabokra vágjuk. A zsírt is vágják a hagymával együtt. Mindezeket az összetevőket összekeverjük, ízlés szerint sót és fűszereket adunk hozzá, és a masszát egy ideig állni hagyjuk.

Következő főzés

Tehát hamarosan pirospozsgás és illatos samsa pompázik az asztalán! A tészta receptjét már ismerjük, hátra van a termékek formázása és a sütőbe küldése. A tésztát darabokra vágjuk és körökre sodorjuk. Darált húst teszünk a közepére, az egyik oldalt meghajlítjuk, majd a másikat átlapoljuk, és így tovább, háromszögeket alkotva. Majd hajtásokkal lefelé megfordítjuk, előmelegített tepsire tesszük, és közepes lángon negyven percig sütjük.

Samsa csirkével

A recept a következő összetevők felhasználását tartalmazza: kétszázötven gramm liszt, száz gramm vaj, hétszáz gramm csirke, kétszáz gramm hagyma, só és fűszerek ízlés szerint, tojássárgája, szezámmag a szóráshoz.

Főzés

A lisztet és a csipet sót egy tálba tesszük, hozzáadjuk a durva reszelőn reszelt hideg vajat, mindent jól összekeverünk, de úgy, hogy a morzsa ne ragadjon össze. Száz gramm hideg vizet adunk a masszához, és a tésztát dagasztás nélkül egy csomóba gyűjtjük. Fél órára hideg helyre tesszük. Közben elkészítjük a tölteléket. A csirkehúst finomra vágjuk anélkül, hogy eltávolítanánk róla a zsírt. A hagymát apróra vágjuk, csirkét, sót, fűszereket adunk hozzá, és mindent jól összekeverünk.

"borítékok" kialakítása

A csirkehús samsát, amelynek receptjét most fontolgatjuk, a következőképpen készítjük el: a hideg tésztát két részre osztjuk, az egyiket visszatesszük a hűtőszekrénybe. A többiből kolbászt formázunk, és hét egyenlő részre vágjuk. Minden darabot kézzel összegyúrunk, majd egy kört kinyújtunk, aminek a közepébe rakjuk a tölteléket. Ezután a két szélét felemeljük és összeragasztjuk, ugyanúgy, ahogy a másik kettőnél is. "Borítékot" kellene kapnia. Ezután a nyersdarabokat sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, tojássárgájával megkenjük, szezámmaggal megszórjuk, és a sütőben ötven percig aranybarnára sütjük. Hogy néz ki az elkészült étel, megtudhatja, ha megnézi a figyelmébe ajánlott fotókat. A csirke Samsa receptje nagyon egyszerű, és nem sok időt vesz igénybe egy finom vacsora elkészítése az egész család számára.

Alacsony kalóriatartalmú samsa

Hozzávalók: kétszázötven gramm margarin, kétszázötven gramm tej, egy tojás, só és szóda, liszt.

Töltelékhez: ötszáz gramm sütőtök, ötven gramm marhahús zsír, háromszáz gramm hagyma, só és fűszerek ízlés szerint.

Növényi samsa: tészta recept

Az olajat durva reszelőn bedörzsöljük, liszttel és szódával elkeverjük. A tejet vízzel hígítjuk, hozzáadunk egy tojást és összegyúrjuk a tésztát, amit egy kis időre a hűtőbe tesszük.

Közben elkészítjük a tölteléket. Ehhez vágjuk a sütőtököt apró kockákra, külön vágjuk fel a marhahúst, a lédús hagymát. Az összes elkészített összetevőt összekeverjük, hozzáadjuk a sót és a fűszereket.

Továbbgondoljuk a samsa receptjét. Tehát a hideg tésztát darabokra vágjuk, amelyek mindegyikét körbe tekerjük. A közepére kenjük a tölteléket, és borítékba csomagoljuk. Végezze el ezt az összes teszttel. Az elkészített borítékokat sütőben megsütjük, sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. Az edényt körülbelül negyven percig sütjük.

Házi készítésű puff

Kínáljuk, hogy egy finom puffantással kényeztesd szeretteidet.

Hozzávalók: két csomag leveles tészta, ötszáz gramm darált hús, három hagyma, egy kanál kömény, só és fűszerek ízlés szerint.

Laza samsa: recept

A leveles tészta nagyon finom ételt készít – lágy és olvad a szájban. És gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Ehhez a kész tésztát kiolvasztjuk. Közben elkészítjük a tölteléket. A darált húshoz apróra vágott hagymát, sót, fűszereket adunk, mindent jól összekeverünk. A felolvasztott tésztarétegeket négy részre vágjuk. Mindegyiket kinyújtjuk négyzet alakúra. A tölteléket háromszögben fektetjük ki, a munkadarabot borítékba csomagoljuk: először az egyik szélét középre hajtjuk, majd a másodikat az elsőre, az alsó részt felhajtjuk, a széleket pedig befelé hajtjuk.

Ezután a samsa (leveles tészta receptje) menjen a sütőbe. Ehhez sütőpapírral borított tepsire tesszük, és előmelegített sütőbe tesszük körülbelül ötven percre. Kívánt esetben az edényt megszórhatjuk szezámmaggal és fahéjjal.

Samsa recept burgonyával

Ehhez az ételhez a tésztát kizárólag puffadással használják. Megvásárolhatod, de jobb, ha magad főzöd meg. Vegyünk mindent sorjában.

Hozzávalók: négy pohár liszt, egy pohár víz, só, ötven gramm vaj.

Töltelékhez: ötven gramm marhazsír, háromszáz gramm burgonya, két hagyma, só és fűszerek ízlés szerint.

Főzés

A puff samsa receptje a következő: sót adunk a liszthez, összekeverjük, vizet öntünk hozzá, és a tésztát összegyúrjuk, amelyet szalvétával letakarunk és fél órát állni hagyjuk. Közben elkészítjük a tölteléket. A burgonyát meghámozzuk, durva reszelőn megdörzsöljük, hozzáadjuk a sót és a fűszereket, az apróra vágott hagymát és a zsírt. Mindezt jól összekeverjük.

Az elkészített tésztát négy részre osztjuk, mindegyiket sodrófával vékonyra kinyújtjuk az asztal teljes szélességében, megkenjük olajjal és tekercsbe tekerjük. Ezután tegyük hideg helyre rétegződéshez. Egy idő után a tésztát darabokra vágjuk, mindegyiket szép négyzetekre tekerjük, a tölteléket a közepére helyezzük, és úgy csomagoljuk be, hogy háromszögeket kapjunk. A samsát, amelynek receptje nagyon egyszerű, előmelegített sütőben körülbelül negyven percig sütjük.

Samsa sajttal

Hozzávalók: kétszáz gramm víz, százhúsz gramm margarin, liszt és só.

Töltelékhez: háromszáz gramm Suluguni sajt, egy gerezd fokhagyma, egy tojás.

Főzés

A margarint meleg vízben feloldjuk, hozzáadjuk a lisztet és a sót, a tésztát lágyra gyúrjuk, szalvétával letakarjuk és húsz percig állni hagyjuk. Közben reszelőn lereszeljük a sajtot és a fokhagymát, hozzáadunk egy tojást és jól összekeverjük.

A kész tésztából kis golyókat (egyenként körülbelül kilencven grammot) formázunk, mindegyiket egy rétegre sodorjuk. Minden kör közepére helyezze el az elkészített tölteléket, és kösse össze a széleket úgy, hogy háromszögeket kapjon. A nyersdarabokat sütőpapírral bélelt és olajjal kikent tepsire helyezzük, tojással megkenjük és a sütőbe tesszük. Süssük aranybarnára. Amint látja, ez a samsa recept ugyanolyan egyszerű, mint az előzőek. Első pillantásra szerény, az étel nagyon étvágygerjesztőnek bizonyul. Amúgy tálalás előtt megszórhatjuk szezámmaggal, amitől egyedi ízt kap.

Keleti samsa zöldekkel

Hozzávalók: négyszáz gramm liszt, három pohár meleg tej, fél kanál száraz élesztő, száz gramm sült margarin, só.

Töltelékhez: egy csokor sóska, spenót, zöldhagyma, koriander, póréhagyma, menta, pitypanglevél, száz gramm disznózsír, egy tojás, só és fűszerek ízlés szerint.

Főzés

Ez a samsa recept (egy ilyen étel elkészítése otthon nem nehéz) Taskentből érkezett hozzánk. Felnőttek és gyerekek egyaránt szeretik ezt a péksüteményt. Tehát először el kell készítenie a tölteléket. Minden zöldet megmosunk, apróra vágunk, összekeverünk egy tojással, hozzáadjuk a sót és a fűszereket, és vajban vagy margarinban öt percig pároljuk (alacsony lángon).

A tésztához puffasztó élesztőt használtak. Ehhez adjunk hozzá száraz élesztőt a liszthez, adjunk hozzá tejet és gyúrjuk hűvös masszát. Természetesen a tésztát jól át kell gyúrni és golyóvá kell forgatni. Ezután szalvétával vagy törülközővel letakarjuk, és egy órán át meleg helyen állni hagyjuk. Amíg kel, a margarint felolvasztjuk és kihűtjük.

A kész tésztát egy rétegre (nagyon vékonyra) kinyújtjuk, a tetejét megkenjük olvasztott margarinnal, és vastag rétegben elosztjuk. Nagyon fontos, hogy ne legyen benne víz. Ezután a réteget tekercsbe tekerjük, amit golyóvá sodorunk. Az alapot két órára hideg helyre tesszük, előzőleg törölközővel letakarva.

A megadott idő elteltével a tekercset darabokra vágják, golyókat formálnak belőlük, amelyeket ezután süteményekbe forgatnak. Tegye a tölteléket minden kör közepére, és hajtsa össze a borítékokat. Egy fából készült fogpiszkáló segítségével készítsen lyukakat minden üresen. A termékeket celofánnal fedjük le, és tizenöt percig hagyjuk állni. Ezután mindent óvatosan egy pergamennel borított tepsire hajtunk, és negyven percre előmelegített sütőbe küldjük. A kész ételt megszórhatjuk szezámmaggal vagy cukorral.

Néhány szó a keleti péksüteményekről

A Samsa nagyon könnyen elkészíthető, ami nagyon kényelmes azok számára, akik nem rendelkeznek magas kulináris készségekkel, de ízletes és illatos süteményekkel szeretnék kedveskedni szeretteinek. A keleti országokban ezt az ételt ugyanúgy árusítják, mint Amerikában a hot dogot: utcai standokon, bódékon stb. Oroszország lakosai is megszerették a samsát, még az éttermekben is felszolgálják. Ezek a péksütemények töltelékükben különböznek, de előfeltétel a leveles tészta megfelelő elkészítése. Ha minden helyesen történik, illatos péksüteményeket kaphat, amelyeket kiváló íz és étvágygerjesztő megjelenés jellemez.

A samsa nem csak egy péksütemény, hanem egy egész húsétel. Ha valami finomat és gyorsat szeretne, nézze meg, hogyan kell otthon főzni a samsát.

Ha ezt a receptet választod, nem kell még a liszttel sem vacakolnod, mert használhatsz kész, vásárolt tésztát is.

• bármilyen darált hús - körülbelül 400 gramm;
• két izzó;
• egy kis vaj;
• sót és fűszereket.
• körülbelül egy kilogramm kész leveles tésztát.

Főzési folyamat:

1. A leveles tésztából készült samsa nagyon egyszerűen elkészíthető. Ehhez először el kell kenni a tésztát a felületen, és vékonyra kell tekerni, hogy a vastagság ne legyen több két milliméternél.
2. Az elkészített tésztát mindkét oldalán kb. 10 cm-es négyzetekre kell vágni.
3. Ezután a darált húst apróra vágott hagymával és különféle fűszerekkel keverjük össze, hogy homogén masszát kapjunk.
4. Az így kapott darabokba, azaz tetszőleges darált húsba egy kanál tölteléket teszünk, a tetejére még egy kis darab jól fagyasztott vajat, és mindezt a közepébe csípjük. Természetesen tetszés szerint hajtogathatja.
5. A kapott négyzeteket ki kell helyezni arra a formára, amelyben sütni fog, és körülbelül negyven percre a sütőbe kell tenni, miközben az üzemi hőmérséklet 180 fok.

Ha nem vagy a sertés- vagy marhahús rajongója, akkor biztosan szeretni fogja a csirke samsát.

A főzéshez szükséges termékek:

• 1-2 izzó;
• fekete bors, só, gyógynövények keveréke - ízlés szerint;
• egy kis olaj;
• körülbelül egy kilogramm csirke filé;
• leveles tészta vagy sima tészta.

Főzési folyamat:

1. Bármely főzési lehetőségnél a samsa tésztáját nagyon vékonyan - akár két milliméterig - kinyújtják. Kivághat négyzeteket, vagy vehet köröket.
2. A tészta elkészítése után tegyük félre egy kicsit, és folytassuk a hússal. A csirkefilét kis négyzetekre vágjuk, összekeverjük a hagymával, amit szintén kockákra vágunk. Mindezt fűszerekkel ízesítjük és összekeverjük.
3. A kinyújtott tésztaformákra tegyünk egy kis előkészített tölteléket, egy darab vajat, és a széleket óvatosan akassza be a közepébe.
4. Forró - 180 fokos sütőbe küldjük kb. 30 percre.

Az üzbég samsa tésztán főzhető élesztő nélkül, és ha csirkét is veszünk tölteléknek, akkor nagyon alacsony kalóriatartalmú tészta lesz.

Szükséges termékek:

• egy tojás;
• egy nagy kanál ecet és fél kis só;
• körülbelül 200 ml víz;
• 300 gramm vaj;
• körülbelül fél kilogramm liszt;
• darált hús töltelékhez - 500 gramm;
• fűszerek, gyógynövények;
• több izzó.

Főzési folyamat:

1. Mivel élesztőmentes tésztát szinte lehetetlen boltban vásárolni, saját kezűleg kell elkészítenie. Ehhez a jól megdermedt vajat reszelőn ledaráljuk, és egy tálban összekeverjük a liszttel.
2. Egy másik edényben a vizet ecettel, sóval és tojással összekeverjük. A legjobb ezt mixerrel megtenni, hogy a massza homogén legyen.
3. Öntsük a folyékony keveréket a lisztbe, és máris hozzuk a tészta állapotába.
4. Most vékonyra kell kinyújtani és részekre osztani.
5. Ekkor a hagymát finomra vágjuk, összekeverjük a hússal, ízlés szerint ízesítjük különféle fűszerekkel, ízesítőkkel, összegyúrjuk.
6. Az így kapott tölteléket feltekert darabokra kell szedni, jól rögzíteni, hogy ne essen szét, és a sütőben körülbelül fél órát sütni legalább 180 fokon.

Samsa leveles tésztából sajttal

Ha belefáradt a húsos samsába, és valami érdekesre vágyik, próbálja meg a darált húst sajttal helyettesíteni.

Szükséges termékek:

• kész leveles tészta - körülbelül 500 gramm;
• 200 gramm bármilyen kemény sajt.

Főzési folyamat:

1. Mindössze két hozzávalóból finom tortát készíthetsz. Ehhez nem kell mást tenni, mint a már elkészített, kiolvasztott tésztát vékony lappá kinyújtani. Vágja bármilyen alakú és méretű darabokra.
2. Töltsük meg a kapott formákat reszelt sajttal vagy egyszerűen szeletelt tányérokkal, zárjuk le a széleket, és küldjük a sütőbe. Legalább 25 percig kell főznie, 160-180 fokos hőmérsékleten.

Darált hús recept

Ha otthon van darált hús vagy maradék hús az elkészítéshez és bármilyen tészta, akkor minimális időre lesz szüksége a péksütemények elkészítéséhez.

Szükséges termékek:

• bármilyen hús vagy kész darált hús;
• több izzó;
• bors, só, egyéb fűszerek;
• egy csomag kész tésztát.

Főzési folyamat:

1. Kezdje a töltelék elkészítésével. Ha van húsunk, akkor turmixgéppel vagy húsdarálóval darált húst készítünk belőle.
2. Hozzáadjuk az előzőleg apróra vágott hagymát, és mindent fűszerekkel ízesítünk.
3. A tésztát jól kinyújtjuk, minél vékonyabb legyen. Készítsen 10 cm-nél nem nagyobb formákat, amelyek lehetnek körök, négyzetek és háromszögek.
4. Tegyünk bele tölteléket, rögzítsük. Helyezze a leendő samsát egy sütőedénybe, és süsse fél órán keresztül 180 fokon.

üzbég samsa

A klasszikus samsa általában bárányból készül, szóval nézzük meg ezt a receptet.

Szükséges hozzávalók:

• kb 500 gramm bárányhús, legjobb karaj;
• több izzó;
• leveles tészta - 700 gramm. Elkészítheti saját magát, vagy vásárolhat;
• gyógynövények és fűszerek saját belátása szerint.

Főzési folyamat:

1. Felhívjuk figyelmét, hogy a bárányhúst nem kell darálni. Nagyon finomra kell vágni, akkor lédúsabb lesz.
2. A hús feldarabolása után összekeverjük a felkockázott hagymával.
3. Adjon hozzá gyógynövényeket és különféle fűszereket.
4. Vékony réteg tésztát készítünk, és tetszőleges formájú darabokra osztjuk.
5. Kis mennyiségű töltelékkel megtöltjük, és forró sütőbe tesszük. 180 fokon 25 perc is elég lesz.

Samsa főzés marhahússal

A marhahús íze sokkal ismerősebb, mint a bárányhús, ezért sokkal gyakrabban használják samsához.

Szükséges termékek:

• 500 gramm marhahús;
• körülbelül 700 gramm leveles tészta;
• fűszerek;
• két izzó.

Főzési folyamat:

1. Vékony réteget készítünk a tésztából, majd kis átmérőjű körökre osztjuk.
2. Egy tálban összekeverjük a kicsavart húst az apróra vágott hagymával és a fűszerekkel.
3. Tegyünk egy kis tölteléket a bögrékre, és tekerjük fel úgy, hogy háromszögeket kapjunk.
4. Sütőpapíros tepsire fektetjük úgy, hogy a kötési pont alul legyen. 180 fokos forró sütőben kb 30 percig sütjük.

Báránnyal

Ehhez a recepthez a karaj vagy más, legkevésbé zsíros rész a legjobb.

Szükséges termékek:

• 2-3 hagyma, minél több, annál finomabb;
• 500 gramm bárányhús;
• paprika, só, gyógynövények keveréke;
• leveles tészta - 600 gramm.

Főzési folyamat:

1. A húst fel kell vágni, de nem a darált hús állapotára, hanem csak apró darabokra kell vágni.
2. A kapott darabokhoz adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, fűszernövényeket, fűszerezzük és jól keverjük össze.
3. Nyújtsa ki a tésztát bármilyen formára. A lényeg az, hogy a vastagság nem haladhatja meg a 2-3 millimétert.
4. A formákat megtöltjük bárányhússal, a széleket szorosan összevagasztjuk, tepsibe tesszük és a sütőbe toljuk. 180 fokon legalább 20 perc alatt szép barnára sütjük.

A samsa meglehetősen gyakori étel, amely korábban nagyon elterjedt Közép-Ázsiában. Az ókorban a samsát tandoorban szokás főzni. Korunkhoz érve a samsa elkészítésének módja megváltozott, és most már nemcsak tandoorban, hanem hagyományos sütőben is főzhető.

A samsát általában élesztő vagy leveles tészta alapján készítik. Töltelékként nem csak húst, hanem sajtot, burgonyát vagy egyéb hozzávalókat is használhat.

Megosztjuk a recepteket a leveles tésztából készült finom samsa elkészítéséhez, amelyet megvásárolhat a boltban vagy főzhet maga.

A samsa leveles tészta receptje

Hozzávalók:

• Liszt 0,5 kg.
• Víz 200-250 ml.
• Asztali ecet 25 ml.
• Növényi olaj 2 evőkanál.
• Vaj 50-70 gr.

Sorrend:

• Hűtsük le a vizet, és adjunk hozzá növényi olajat és ecetet. Ezután mindent alaposan keverjünk össze.
• Szitáljuk át a lisztet, és fokozatosan adjuk hozzá a víz, ecet és növényi olaj keverékéhez. 10 percig gyúrjuk a tésztát.
• A tésztát 3-4 részre osztjuk, és mindegyik réteget kinyújtjuk.
• A vajat felolvasztjuk, és minden tésztadarabot megkenünk vele.
• Tedd az egyik réteget a másikra, és tekerd az összes réteget egy tekercsbe. Vágja a kapott tekercset több 8 cm-es darabra.

Hogyan főzzünk samsát leveles tésztából hússal

Hozzávalók:

• Leveles tészta.
• Marhahús 500 gr.
• Paradicsom 1 db.
• Hagyma 3 db.
• Tojás 1 db.
• Só, bors, fűszernövények, zira, szezámmag ízlés szerint.
• Növényi olaj.

Sorrend:

• A húst apró kockákra vágjuk, vagy húsdarálón átpasszírozzuk.
• A hagymát apróra vágjuk, és a húshoz keverjük. Mindent alaposan összekeverünk.
• Vágja fel a paradicsomot és a zöldeket. Adjuk hozzá a hagymás húshoz. Minden sót, borsot, adjunk hozzá köményt, és óvatosan mozgassa.
• Vegyünk kis darab leveles tésztát, és nyújtsuk ki. Tegye a tölteléket a közepére, és rögzítse a széleit.
• Egy tepsit kenjünk ki olajjal, és tegyünk rá samsát. A teszt rögzítésének helye a tetején legyen. Válaszd el a sárgáját a fehérjétől, és kend meg a samsát a sárgájával. Megszórjuk szezámmaggal.
• A samsát 200 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük.

Hogyan főzzünk samsát leveles tésztából sajttal

Hozzávalók:

• Leveles tészta.
• Suluguni sajt 350 gr.
• Tojás 2 db.
• Fokhagyma 1-2 gerezd.
• Növényi olaj.

Sorrend:

• A sajtot és a fokhagymát finom reszelőn lereszeljük.
• Egy tojást felforralunk, és apróra vágjuk. Adjuk hozzá a fokhagymás sajthoz.
• A tésztát több kis darabra osztjuk. Nyújtsunk ki egy darabot, mindegyik közepére tegyük a tölteléket, és a szélét csipkedjük össze.
• Egy tepsit kikenünk olajjal és belerakjuk a samsát. Válaszd el a sárgáját a fehérjétől, és kend meg a samsát a sárgájával.
• A samsát 200-220 fokra előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük.

Hogyan főzzünk samsát leveles tésztából csirkével

Hozzávalók:

• Leveles tészta.
• Csirke filé 500 gr.
• Hagyma 2 db.
• Vaj.
• Növényi olaj.
• Só, fűszerek ízlés szerint.

Sorrend:

• A csirkefilét apró darabokra vágjuk, vagy turmixgéppel összedaráljuk.
• A hagymát megpucoljuk és finomra vágjuk. Ezután keverje össze a hagymát a csirkefilével.
• A vajat felolvasztjuk és a hagymához és a csirkehúshoz adjuk. Sózzuk, fűszerezzük, és mindent alaposan összekeverünk.
• A tésztát több részre osztjuk, és mindegyiket feltekerjük. Tegye a tölteléket minden sütemény közepére, és csípje meg a szélein.
• Egy tepsit kikenünk olajjal, és ráterítjük a samsát. 200 fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt megsütjük.

Az e recept szerint elkészített samsa régóta várt vendég lesz az asztalán, és nemcsak Önt, hanem szeretteit is örömmel tölti el.

A leveles tészta samsa egy finom tészta, vékony ropogós tésztával és sok feltéttel. A lisztes termékeknél mindig fontos az ízletes, lédús töltelék mennyisége. Az alábbiakban a legjobb lehetőségeket kínáljuk ehhez a kiadós és egyszerű üzbég konyha ételéhez.

A kész tészta használatával időnként felgyorsul az elkészítési folyamat. Magát a tésztát előre elkészítheti saját kezével, vagy megvásárolhatja a boltban. Használat előtt hagyja egy kicsit felolvadni szobahőmérsékleten - körülbelül 30-40 percig.

• vásárolt tészta - 1 csomag (500 gr);
• darált csirke - 500 gr;
• hagyma - 500 gr;
• pirospaprika - ⅓ teáskanál;
• só;
• enyhén felvert tojásfehérje a tészta ragasztásához;
• egy marék friss fűszernövény.

A tésztát vékonyra nyújtjuk, nagyjából egyforma négyzetekre vágjuk.

Vágja fel a hagymát közepes kockákra, keverje össze sóval, fűszerekkel, darált hússal és apróra vágott fűszernövényekkel. Használhat fagyasztott gyógynövényeket.

A négyzet közepére tegyünk ki egy kanál tölteléket, a széleit átlósan ragasszuk be, a tetejét kenjük meg fehérjével, hogy ne szóródjanak szét. Fontos, hogy a széleit óvatosan összecsípjük, nehogy sütés közben kijöjjön a töltelék.

A fenti termékmennyiségből 18 samsa pite készül. Tepsivarrással lefelé, kényelmesen elkészítve szétterítjük, és 180 fokos, forró sütőben fél órát sütjük. Ezután törölköző alatt hagyjuk kihűlni.

Egy megjegyzésre. A tepsit kibélelhetjük olajozott sütőpapírral, szilikon szőnyeggel, megszórhatjuk vékonyan liszttel, vagy közvetlenül kikenhetjük növényi olajjal.

Csirkével élesztőmentes tésztán

A csirkés samsa talán népszerűbb a konyhánkban, mint a marha- vagy bárányhússal. Hiszen a csirke mindenki számára elérhető termék.

• hagyma - 2 egység;
• csirke - 1 mell csont és bőr nélkül;
• só;
• fekete bors - tea. l.;
• olvasztott szilva. olaj - 2 evőkanál. l.

Leveles tészta:

• tojás;
• ½ st. l. citrom. gyümölcslé;
• ½ teáskanál só;
• 500 gr liszt;
• egy csomag margarin;
• 250 ml jeges víz.

Regisztrációhoz:

• 1 sárgája;
• szezám;
• egy pohár hideg vizet.

Fontos, hogy a tészta folyékony része hideg legyen, vagy inkább jég. Ezért a levet, a tojást, a sót és a vizet simára verve hűtőbe küldjük, hogy szobahőmérsékleten ne melegedjen fel.

A lisztet feltétlenül átszitáljuk, hideg margarint dörzsöljünk bele, és kézzel jól keverjük össze. Ezt gyorsan meg kell tenni, hogy a margarinnak ne legyen ideje megolvadni.

A lisztes massza közepébe kis mélyedést készítünk, és hideg folyadékot öntünk bele. Kevés folyadékkal szórjuk meg a kezünkkel, keverjük össze a tészta két különböző részét. Fontos, hogy keverjük, ne gyúrjuk a tésztát. Fokozatosan, kis adagokban adjuk hozzá az összes folyadékot a liszthez. Elég gyorsan össze kell kötnie őket, hogy a margarinnak ne legyen ideje megolvadni. Sütés közben a margarin megolvad, ezáltal rétegződés keletkezik.

Finoman "ütögesse" a tésztát labda vagy tégla formájúra. Egy éjszakára hűtőbe tesszük.

Elkészítjük a tölteléket: a hagymát felaprítjuk (picit megdinsztelhetjük), a mellét kis kockára vágjuk, a töltelékhez való összes terméket összedolgozzuk.

A tészta fő tömegéből egy kis darabot levágunk, és vékony, legfeljebb 5 mm-es rétegre tekerjük. Kb. 16-18 cm átmérőjű tálkával köröket nyomunk ki. Helyezzen egy asztalt a kör közepére. l. tölteléket és ragasztót úgy, hogy háromszöget kapjon, három oldalról meghajlítva a széleket. Fektesse a samsa varrás oldalával lefelé egy sütőlapra. Enyhén befedjük vízzel felvert sárgájával, megszórjuk szezámmaggal. Az előző verzióhoz hasonlóan sütjük.

Csirkével a sütőben

Töltelékhez:

• 700 gr csirke. hús;
• 400 gr apróra vágott hagyma;
• só bors;
• tk mustár.

Egyéb:

• 700-750 gr leveles tészta;
• sárgája kenéshez;
• fekete-fehér szezám.

A tésztát vékonyra kinyújtjuk. A töltelékhez való termékeket összekeverjük, és körülbelül egyharmad órára hűtőben hűtjük.

Osszuk a tésztát körülbelül egyenlő négyzetekre, tegyük a tölteléket a közepére, ragasszuk le egy téglalap alakú borítékkal. A tetejét megkenjük tojássárgájával és megszórjuk szezámmaggal.

40 percig sütjük 190 fokon.

Egy megjegyzésre. Ha a samsa főzés végén egy kevés tészta maradt, csomagolja be fóliába, és hagyja a fagyasztóban tárolni.

Leveles tészta sajttal

A samsa tölteléke csak sajt lehet - az étel nagyon gyengéd és illatos, könnyebb, mint a húsnál.

• víz - egy pohár;
• liszt - 2 ½ csésze;
• ecet - asztal. l.;
• engedje le az olajat. - 60 gr;
• só;
• suluguni sajt - 60 gr.

A hideg forralt vizet keverjük össze ecettel, olvasztott vajjal, sóval, és csak ezután adjuk hozzá a lisztet. Az egészet jól összekeverjük, először kanállal, majd kézzel. Fél órára (vagy jobb esetben egy órára) küldje el a tésztát egy zacskóban a hűtőszekrénybe.

Közben elkészítjük a tölteléket és a tepsit: egy nagy fúvókán reszeljük le a sajtot, és fedjük le a tepsit sütőpapírral. Kapcsolja be a sütőt, hogy felmelegedjen.

A tésztát kinyújtjuk, köröket szúrunk ki, samsát formázunk és készre sütjük.

Egy megjegyzésre. A samsához használhat saját maga elkészített vagy boltban vásárolt tésztát.

Recept élesztős tésztára darált filével

A darált húsú samsa egy kicsit gyorsabban sül meg, mivel a darált csirke készen kapható bármely szupermarketben.

Tészta:

• víz - 1 ½ pohár;
• élesztő - tk;
• só - tk;
• cukor - asztal. l.;
• liszt - 4-5 pohár;
• puha lefolyó. vaj vagy margarin - 200 gr.

Töltő:

• darált csirke filé - 400 gr;
• hagyma - 4 kicsi;
• víz - 2 evőkanál. l.;
• só, bors, kömény.

A tészta dagasztása:

1. Öntsön vizet egy tálba. Ide küldjük az élesztőt, a sót és a cukrot. Egy kanállal keverjük össze.
2. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, folytassuk a keverést.
3. Tedd a tésztát az asztalra és gyúrd össze. A tésztának sűrűnek és homogénnek kell lennie.
4. Tedd egy tálba, és küldd meleg helyre, hogy megkeljen.
5. Amint belefér, 3-4 részre osztjuk, kinyújtjuk, puha vajjal megkenjük, a rétegeket egymásra hajtjuk és szoros tekercsbe csavarjuk. Legalább pár órát a hűtőben pihentetjük.

Amíg a tészta kel, összekeverjük a töltelék hozzávalóit. Vizet adunk hozzá, hogy a töltelék szaftosabb legyen.

A tésztát kivesszük a hűtőből, és kis darabokra vágjuk. Mindegyiket vékonyra feltekerjük, és belerakjuk a tölteléket. Ezután a szokásos módon sütjük.

Egy megjegyzésre. A húsos samsa fő szabálya a darált hús és a hagyma ugyanolyan arányban.

Keleti samsa zöldekkel

• liszt - 3 halom;
• kefir - 200 ml;
• tojás - 3 egység;
• zöldek (hagyma toll, koriander, kapor) - 300 gr;
• engedje le az olajat. - 200 gr;
• fűszereket.

A vajat késsel felaprítjuk, majd átszitált liszttel tálba tesszük és kézzel összekeverjük - valami morzsát kapunk, mint az omlós tésztában.

Miután öntsünk kefirt, sózzuk. Gyúrjuk a tésztát - szorosnak kell lennie. Hagyjuk egy kicsit félre.

Elkészítjük a tölteléket: a zöld tollakat felaprítjuk és enyhén megpirítjuk. Hozzáadjuk a tojást, folyamatosan kevergetve tovább pirítjuk - tojásos-hagymás csomókat kell kapni.

A többi zöldet felaprítjuk, és amint az egész tojás megragad, külön tálban összekeverjük.

Klasszikus samsa főzés marhahússal

• 400 gr darált marhahús;
• 400 gr apróra vágott hagyma;
• só bors;
• egy kanál olaj;
• egy csomag bolti tészta.

Vásárolhat darált húst készen, vagy a marhabélszínt húsdarálóval csavarhatja.

Keverjük össze a darált húst, hagymát, olajat, sót, borsot – ez lesz a samsa tölteléke.

Nyújtsa ki a tésztát, vágja négyzetekre vagy körökre egy megfelelő átmérőjű formával. Minden kör közepén elosztjuk a teljes tölteléket, le kell zárni egy borítékkal, és 170 fokos sütőben 45-50 percig sütjük.

Egy megjegyzésre. A sütési idő a töltelék típusától függően változik. Például zöldek, sajt töltelékéhez elegendő megvárni, hogy maga a samsa megbarnuljon - 10-15 perc. A húsos samsát (bármilyen) egy kicsit tovább sütjük - fél órától 50 percig, a kiválasztott hőmérséklettől függően.

Recept bárányhússal

Tészta:

• liszt - 550 g;
• víz - 300 ml;
• só - 1 teáskanál;
• posta olaj

Töltő:

• bárány szűzpecsenye - 650 gr;
• zsír farok zsír - 40 gr;
• hagyma - 500 gr;
• néhány ág friss kapor és petrezselyem;
• különböző típusú paprika keveréke (őrölt formában).

Dekoráció:

• egy kevés vízzel felvert tojás;
• fél köteg nyers vagy pirított szezámmag.

Egy tálban, ahol a tészta gyúrását tervezik, keverje össze a vizet sóval, alaposan keverje össze, amíg a második fel nem oldódik. Több lépésben szitáljuk itt a lisztet, fokozatosan gyúrva a rugalmas tésztát. Golyóba forgatjuk, fóliával becsomagoljuk, és egyharmad órát állni hagyjuk, hogy kicsit feljöjjön.

A megadott idő letelte után a tésztát szórt deszkára fektetjük, két részre osztjuk, kézzel még egyszer gyúrjuk át minden golyót, és sodrófával nyújtsuk ki 2 mm vastagra. Kenje meg egy kicsit olajjal, tekerje minden réteget külön tekercsbe, és küldje be a fagyasztóba 45 percre.

Amíg a tészta „dermed”, elkészítjük a tölteléket: a bélszínt leöblítjük, nagyon apró darabokra vágjuk (először rétegesen, majd kockára). Ugyanúgy vágjuk a zsírt, hagymát, fűszernövényeket, mindent összekeverünk, sózzuk, fűszerezzük.

Az elkészített tésztát „csonkokra” vágjuk, mindegyiket liszttel enyhén megszórva süteménybe nyomkodjuk. Ezután sodrófával kinyújtjuk, rákenjük a tölteléket, samsát formázunk, varrással lefelé tepsire tesszük, megkenjük tojással és megszórjuk szezámmaggal. Megsütjük, kicsit hűlni hagyjuk, és vacsorára vagy második reggelire tálaljuk az ételt teával, kefirrel vagy tejjel!

Nincs kapcsolódó tartalom

A samsa (samosa) az üzbég konyha ízletes, csodálatos étele. Mind a felnőttek, mind a gyerekek nagyon szeretik. Ha legalább egyszer kipróbálta a samsát, soha nem fogja visszautasítani ezt az elegáns ételt, és még sokszor megkóstolja. Ez a termék különböző tésztákból készül, de a legnépszerűbb lehetőség a samsa leveles tészta.

A samosa klasszikus receptje szerint ezt az ételt tandoorban főzzük bárány- és zsírfarokzsír felhasználásával. De kitalálhat saját, márkás töltési lehetőségeket, ez csak a képzeletétől, preferenciáitól és képességeitől függ. Fontolja meg ennek a csodálatos ételnek a főzésének számos módját, de először ismerkedjünk meg a házi készítésű leveles tészta elkészítésével.

Leveles tészta samsához

Az igazi samsa saját készítésű házi tészta alapján készül. Jobb, ha nem használ kész bolti terméket, különben a samosa elveszíti eredeti ízét.

A lisztes massza fő összetevőihez vaj, tej, élesztő is hozzáadható. A bárányzsír helyettesíthető marhahússal. De a háziasszonyok gyakran helyettesítik a zsírokat zöldségekkel vagy vajjal. Ennek eredményeként a tészta nem túl lágy, és a rétegek kemény szélűek. A bárányzsír nyer – azonnal lefagy, és a teszttekercs könnyen feltekerhető, szivárgás és fröccsenés nélkül. A samsa tészta nagyon gyengéd és kellemes ízű.

A termékek összetétele:

• Búzaliszt - kilogramm;
• Víz - 2 csésze;
• Só - egy kis kanál;
• Bárányzsír - 60 g.

Most a samsa teszt receptje egy fényképpel:

1. Az összetevőket nagyszámú termék elkészítésére tervezték. Félbevágva fél adagot kaphatunk. A lisztet is saját belátása szerint kell szabályozni - lehet, hogy kisebbnek kell lennie;
2. Hígítsuk fel a sót vízben, és adjunk hozzá lisztet, amíg sűrű masszát nem gyúrunk. Nem kell nehéznek lennie;
3. A tésztát a munkafelületen addig gyúrjuk, amíg nem tapad hozzá. Fedjük le egy ruhával - hagyjuk 15 percig feküdni, majd ismét gyúrjuk simára;
4. Hagyja "pihenni" a munkadarabot, és ekkor készítse elő a zsírt. Finomra vágjuk és megpirítjuk a tepertőt;
5. Öntse a zsírt egy kényelmes edénybe, hagyja kissé kihűlni. De ne tisztítsa hűvös helyen - megfagyhat. Ha van egy fél adag tésztád, akkor a zsír fele is elég lesz;
6. Osszuk három egyenlő golyóra a tesztmasszát. Gyúrjuk egy kicsit, és hagyjuk a ruha alatt további 10 percig feküdni;
7. Nyújtsa ki az összes golyót vékony rétegekre (1 mm). Ez nehéz folyamat, mert a tömegünk nagyon sűrű, és ahhoz, hogy kigördítsük, maximális erőfeszítést kell tennie;
8. Az első réteget kenjük be bárányzsírral, lehetőleg sózatlan. Hadd feküdjön le egy kicsit, hogy a zsír megfagyjon;
9. Az alsó tortára fektessük a második, jól kinyújtott tortát, ismét kenjük meg, és ismételjük meg ugyanezt a harmadik felsodort tortával. Háromrétegű kikent tésztát kapsz, ahol minden réteg egy az egyben;
10. Tekerje fel ezt a terméket egy szoros tekercsbe. Ha azonnal samsát akarsz sütni, hagyd feküdni egy kicsit a tekercset, majd bátran vágd darabokra;
11. És ha egy ideig el kell halasztani a samsa elkészítését, akkor tekerje fel a tekercset csiga alakúra, csomagolja be fóliába, és tegye be a hűtőszekrénybe. Több csigát is készíthet. A hideg sütőmasszát sokkal jobb és könnyebben tekerni, vágni egy ilyen finom ételhez.

A samsát otthon egyáltalán nem nehéz elkészíteni, és nem sok időt vesz igénybe. A folyamat egyáltalán nem zavaró, de milyen csodálatos eredmény. A "puff" termék puha, gyengéd és egyszerűen elolvad a szájban.

Üzbég samsa leveles tésztából báránnyal

A Samosa egy klasszikus üzbég étel, amelyet különféle töltelékekkel és tésztákkal készítenek. A legnépszerűbb lehetőség mindig is a húsos samsa volt, amely úgy néz ki, mint a háromszög alakú pogácsák. Ez a leghíresebb forma. Egy ételhez a húst általában kézzel aprítják, de tekerhetjük egy nagy rostélyos húsdarálóban is.

Főzési összetevők

• Három izzó;
• Zsíros bárányhús - 300 g;
• Fekete őrölt bors és só - egy-egy csipetnyi;
• Zira (száraz) - fél teáskanál.

Púderezés és kenés:

• Egy tojás;
• Fehér szezám - egy kis kanál;
• Nigella fűszer (nigella) - ½ kis kanál.

A tésztát ugyanúgy készítjük, mint az első receptben. A főzési séma a következő:

1. A bárányhúst (jobb, ha farokzsírral szedjük) vágjuk apró darabokra. Adjuk hozzá a hagymát, a borsot, a zira-t, a vékony félkarikára vágott sót, és kézzel jól daráljuk, amíg darált húst nem kapunk;
2. A korábban elkészített "csigát" kicsavarjuk, egyforma darabokra vágjuk. Maga a samsa mérete a darabok méretétől is függ;
3. Állítsa a darabokat függőlegesen oszlop alakúra, és lapítsa el. Előtte kissé tekerje le a tekercset, és zárja le az alját az oszlopnál egy tesztszalaggal. A szalag az aljára tapad, és a tészta nem válik szét hengerléskor;
4. A süteményeket kinyújtjuk, közben a szélüket vékonyabbra tesszük, a közepét vastagabbra hagyjuk;
5. Tegye a tölteléket a közepére, és zárja le a széleit;
6. Sütőpapíros tepsire fektetjük termékeinket, megkenjük tojással, megszórjuk szezámmaggal. 200 fokon kb 25-30 percig sütjük. Koncentráljon a sütőjére;
7. A lédús és étvágygerjesztő üzbég samsa készen áll.

A kemencében sült samosa maga a tökéletesség. Minden hasznos anyagot tartalmaz, amire szervezetünknek annyira szüksége van.

Samsa hússal

Most bemutatjuk a samosa főzést leveles tésztával háromszög alakban, de elkészítheted ezt az ételt „zacskó” formájában is (ez arra emlékeztet).

Alkatrészek:

• Marhahús (vagy jobb - bárány) - 600 g;
• Két izzó;
• Pöfékel;
• Egy here;
• Kömény - egy nagy kanál;
• Só - két teáskanál;
• Paprika - egy kis kanál.

Fontolja meg a samsa főzését:

1. A húst apró darabokra vágjuk. Jobb, ha nem használunk húsdarálót, mert a darált húst nem a hagyományos recept szerint főzik. A végén nem lesz samosa, hanem csak a hasonlatossága;
2. A hagymát konyhai robotgéppel megőrölhetjük, vagy apró kockákra vágva beletehetjük a húsba;
3. Adjunk hozzá őrölt fekete borsot, sót és a kömény nagy részét. Keverje össze mindent, amíg ugyanazt a "darált hús" konzisztenciát nem kapja;
4. Előzetesen elkészítjük a tésztát, kis darabokra osztjuk, és liszttel megszórt sodrófával feltekerjük;
5. Vegyünk egy „tesztpalacsintát”, tegyünk mindegyikre egy tölteléket, és csomagoljuk be a leendő edényt. Ehhez hajlítsa meg a három oldalt, és kösse össze őket. Csakúgy, mint fentebb említettük, a tésztát opcionálisan becsomagolhatja khinkalihoz, ekkor a puff samsa lekerekített formát vesz fel;
6. Ha nagyszámú terméket ragaszt fel egyedül, állítsa be a sütőt 200-210 fokra, és készítsen elő egy elegáns összetevőt, amellyel remekműve elképesztően ízletes és gyönyörű arany héjú lesz;
7. Egy kis tálban keverjünk el két nagy kanál vizet és egy tojást. Vegyünk egy kulináris ecsetet, és minden darabot kenjünk be ezzel a keverékkel. Megszórjuk a maradék köménnyel, és 20 percre a sütőbe tesszük. Ezt megelőzően kenje be a tepsit növényi olajjal, és fedje le sütőpapírral;
8. Ezután csökkentse a hőmérsékletet 170 fokra, és süsse az ételt még körülbelül 15 percig. Távolítsa el a tepsit, és helyezze át a termékeket egy nagy, gyönyörű tányérra.

Szerettei nagyon hálásak lesznek neked egy ilyen csodálatos és illatos remekműért, amely azonnal szétszóródik, mint a forró sütemények. A Samosa remek étel, ráadásul egyszerűen és gyorsan elkészíthető.

Samsa csirkével

Ez az étel különösen tetszeni fog a finom húsok szerelmeseinek. Örülni fognak egy ilyen csodálatos tölteléknek. A gyerekeket is kényeztetheti ezzel az étellel.

Alkatrészek:

• Két evőkanál liszt;
• Leveles tészta - fél kiló.

A lezonhoz:

• Egy here;
• Édességáru mák - fél teáskanál;
• Cukor - 1/3 egy kis kanál.

Töltelékhez:

• Hagyma - 100 g;
• csirke - fél kiló;
• Só, bors - ízlés szerint;
• Vaj - 30 g.

Fontolja meg lépésről lépésre, hogyan kell főzni a samsát csirkével:

1. Készítsen elő minden ételt. Ebben a receptben a boltban vásárolt kész leveles tésztát veszik alapul. De jobb házi tésztát főzni a fenti utasítások szerint. Akkor étele különösen illatos és lédús lesz;
2. Vágja a csirkefilét apró darabokra;
3. Hámozza le a hagymát a héjáról, és vágja apró darabokra;
4. Olvasszuk fel a vajat lángon vagy mikrohullámú sütőben;
5. Vegyünk egy tágas edényt, és tegyünk bele hagymát, húst, olvasztott vajat, szórjuk meg ízlés szerint piros vagy fekete őrölt borssal, sózzuk. Mindent jól keverjünk össze;
6. Szórja meg a lisztet az asztalra egyenletes rétegben, nyújtsa ki körülbelül 3 mm vastag süteményt;
7. Helyezze a tölteléket az összes körre, és ragassza fel a termékeket „háromszögekkel”;
8. Egy tálba törjünk egy tojást, szórjuk meg cukorral, adjuk hozzá a mákot, keverjük össze az egészet;
9. Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, és helyezzük oda a darabjainkat. Kenje meg a remekművek tetejét szilikon ecsettel lezonnal, hogy később vöröses és étvágygerjesztő héjat kapjon;
10. Fél órát sütjük 180 fokon a sütőben.

Finom, szaftos, eredeti samsát kaptunk csirkével. Senki sem marad közömbös iránta. Főzzön és élvezze az ízek varázsát.

Videó: üzbég samsa recept Emma nagyitól

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google Plusz