Keresse a helyszínen
itthondiéták

Hangyahegy sütemény receptje. Hegynek tűnő sütemény - finomság egyedi darabokból Hogyan készítsünk házilag mézes csúszdát

Felkészítő: Giulia Vetrina

05.12.2016
Főzési idő: 35 perc


A receptemben leírtam, hogyan kell főzni a "Honey Hill" keleti édességet. Ez a desszert sokak számára ismerős, mert más módon "Chak-chak"-nak nevezhető. Igazi keleti édesség.

Elkészítés leírása:

Az egzotikus eredet ellenére ehhez az édes ételhez olyan hozzávalókra van szükség, amelyek nálunk is jól ismertek. A költség is olcsó. Az eredmény pedig egy nagyon finom desszert, amelyet a gyerekek szívesen fogyasztanak a kezükkel. A tésztát nem kell felönteni, így a főzési folyamat nem fog sok időt igénybe venni.

Célja: Délutáni uzsonnára / Ünnepi asztalra
Fő hozzávaló: Liszt / Méz
Étel: sütemények / desszertek
Konyhaföldrajz: török ​​/ arab / keleti

Hozzávalók:

  • Méz - 350 gramm
  • Tej - 50 ml
  • Növényi olaj - 100 ml
  • Tojás - 5 db
  • Liszt - 3 csésze
Adagok: 6-8

Hogyan kell főzni a "Honey Hill"-t

Helyezze a mézet vízfürdőbe. Keverés közben sűrűre tesszük.

Egy tálban verjük simára a tojásokat a tejjel.

A masszába öntjük a lisztet és összegyúrjuk a tésztát.

Nyújtsuk ki a tésztát egy rétegre. 0,5 cm széles csíkokra vágjuk.

A csíkokat 2-3 cm hosszú darabokra osztjuk. Az olajban aranybarnára sütjük őket.

A szeleteket csúszdába fektetjük, és ráöntjük a mézzel. Jó kóstolást!

Értékelje a "Honey Hill" receptet:

Főztem)

Fontos! A videó eltérhet a recept szöveges változatától!


A szerkesztők a következőket ajánlják: Hasonló receptek:

"); jQuery("div.suiteShowMore").click(function() ( var $this = jQuery(this); $hidd.removeClass("displayNone"); $this.remove(); )); ) jQuery( document).ready(function() ( window.commentInlineLock = 0; jQuery(.answerCommentLink").click(function() ( if (window.commentInlineLock) ( hamis értéket ad vissza; ) window.commentInlineLock = 1; var a = jQuery (this); jQuery(".answerCommentLink:not(:visible)").fadeIn("gyors"); jQuery(.answerCommentForm:visible").slideUp("fast"); a.parent().parent( ).find(.answerCommentForm:first").slideDown("fast", function() ( nCmt(); a.fadeOut("fast"); jQuery(this).find("textarea.answerComment:first") .focus(); window.commentInlineLock = 0; )); return false; )); ));

Az egyedülálló, méz és aszalt gyümölcs aromáival teli ízválasztékot kivétel nélkül mindenki kedveli. A Kelet a tápértékét tekintve csodálatos ételt adott nekünk. Ez egy mézes edény. A receptje egyszerűen kivitelezhető, és a gyerekek és a felnőttek is biztosan értékelni fogják az ízét.

Leírás és eredet

Ez az érdekes és szokatlan kulináris remekmű keletről érkezett hozzánk. Ott chak-chak-nak hívják, kizárólag ünnepinek tartják, és csak nagy lakomákra szolgálják fel. A háziasszonyaink kicsit tolmácsolták, és kaptunk egy nem mindennapi mézes csúszdát, aminek receptjében még mindig benne van az összes fő összetevő - illatos méz, liszt, tojás és tej.

Titkok és apró trükkök

Rántott tésztacsíkok, majd szépen lerakva és szükségszerűen édes sziruppal megtöltve - ez a mézes csúszda. A recept (a kész eredmény fényképével) tartalmaz néhány árnyalatot, hogy ez az étel a lehető legízletesebb legyen.

  1. Nem szükséges a tésztát saját kezűleg gyúrni, megvásárolható a boltban. A háziasszonyok gyakran használják ezekre a célokra a paszományokat, amelyek sok marad a péksütemények vagy más hasonló termékek főzése után.
  2. A rántást fokozatosan, alacsony lángon kell felmelegíteni, hogy a vékony, puha csíkok ne süljenek túl.
  3. A tölteléket víz nélkül készítik, csak mézet és cukrot használnak egyenlő mennyiségben.

főzés

A finom mézes csúszda elkészítéséhez a receptet szakaszosan kell elkészíteni, és előre meg kell vásárolni a szárított gyümölcsöket, dióféléket és egyéb hasznos adalékokat. A tésztát meredekre, sűrűre főzzük, akár a tésztát. Lisztben (1,5 csésze) adjunk hozzá tojást (3-4 db) És egy kis mennyiségű tejet (100 g).

  1. Vágjuk a tésztát körülbelül fél centiméter széles csíkokra, ne szórjuk meg őket sok liszttel, mert sütéskor gyorsan kiég, és rontja a kész étel ízét és megjelenését.
  2. Ne hagyjuk sehol a tűzhelyet, a csíkok mindössze 15 másodperc alatt megsülnek, lyukas kanállal szedjük ki, és ügyeljünk arra, hogy az olajat lecsöpögtesse.
  3. Csúszdába tesszük egy edénybe, külön készítünk édes szirupot, forralunk 2 ek. evőkanál cukrot és 200 g mézet öt percig alacsony lángon.
  4. Vigyázzunk a dizájnra - szépen lefektetjük a tésztadarabokat, a tetejükre aszalt gyümölcsöket borítunk, megtöltjük dióval, leöntjük sűrű sziruppal.
  5. Egy kis titok: néhány perc múlva, amikor az edény kissé kihűlt, finoman nyomja le az ujjaival, hogy nagyobb sűrűségű legyen a kész termék.

Előnyök és ellenjavallatok

Egy ilyen természetes, nagyon illatos és szokatlan mézes csúszda, amelynek receptje a lehető legegyszerűbb, őrülten szerelmes a gyerekekbe. A magas méz és hasznos adalékanyagok (diófélék, szárított gyümölcsök) miatt erősítheti az immunrendszert. De nem ajánlott, mint minden sült lisztes ételt, nagy mennyiségben használni.

Desszert A "Candied Ginger" étel főzésének részletes leírása lépésről lépésre. Próbáld ki mindenképp, nem fogod megbánni. Gyömbér 200 g Víz 2,5 köteg. Cukor 400 g A kandírozott gyümölcs desszert, amelyet bármely boltban árulnak. Ez a desszert nagyon finom és egyben nagyon egészséges. Nagyon egyszerű elkészíteni egy ilyen desszertet, a kiváló íz és a gyönyörű megjelenés is párosul. Mossa meg a gyömbér gyökereit, majd késsel hámozzon meg minden gyümölcsöt. Minden hámozott gyömbérgyökeret fel kell vágni. Sarkúval kell vágni, a sarka nem lehet széles. Mindegyik folt körülbelül 2-3 mm. A legoptimálisabb méret többé-kevésbé már nem túl szép, és nem túl ízletes. Tedd az összes darabot egy serpenyőbe, öntsd fel 2 csésze vízzel és főzd közepes lángon körülbelül 40 percig. Zárt fedő alatt főzzük A kész gyömbérnek puhanak kell lennie. Amíg a gyömbér fő, szirupot kell készíteni. Sziruphoz oldjunk fel 200 g cukrot a maradék vízben. Mindezt közepes lángon addig melegítjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Az elkészített cukorszirupba beletesszük a megfőtt gyömbért. Mindent alaposan összekeverünk. Egyenként forgassuk meg a kandírozott gyümölcsöket a maradék cukorban.
  • 20 perc 15 perc Desszertek Ízletes házi csemege - sűrített tej 15 perc alatt. Nemcsak a gyerekek, hanem a felnőttek is szeretik. A "csináld magad" sűrített tej garancia arra, hogy teljesen egészséges és természetes termék kerül az asztalodra. Tej 200 g Porcukor vagy cukor 200 g. Olaj 20 g. A cukrot (porcukrot) keverjük össze a tejjel és a vajjal. Tegyük tűzre és forraljuk fel. Házi sűrített tejhez szívesen használok porcukrot. 15 percig forraljuk közepes lángon. Ne felejtse el folyamatosan keverni. Ne lepődj meg, hogy ritka az állaga: a megszilárdulás után a sűrített tej megfelelő sűrűségű lesz. Vegyük le a tűzről, és öntsük egy üvegbe (lehetőleg üvegbe). Ha van időd, hűtsd le szobahőmérsékletre és tedd hűtőbe (így még sűrűbb és finomabb lesz).
  • 20 perc 15 perc Desszertek Az étel nagyon vitaminosnak, lédúsnak és egészségesnek bizonyul, mert a saját levében főzik. Gyerekek és felnőttek egyaránt élvezik. A főzéshez szüksége van a leggyakoribb összetevőkre, amelyeket bármelyik boltban megvásárolhat, vagy összegyűjtheti a vidéki házában. Kezdjük el a sütőtökös desszert elkészítését. Sütőtök 200 g Alma 3 db. Citrom 0,5 db. Cukor 2 evőkanál Fahéj ízlés szerint 1. A főzéshez minden szükséges hozzávalót szedünk. 2. A sütőtököt meghámozzuk. Távolítsa el a magokat, ha vannak. Csak pép kell. 3. Megmossuk és apró kockákra vágjuk. 4. A citrom felét meghámozzuk, és a sütőtökkel megegyező méretű szeletekre vágjuk. 5. Öntsön egy kis vizet (1 centiméter) egy serpenyőbe vagy serpenyőbe, küldjön tökdarabokat, majd néhány perc múlva citromot. 6. Az almát megmossuk és feldaraboljuk, a magokat eltávolítjuk, majd a gyümölcsöt kockákra vágjuk. 7. Amikor a sütőtök már puha, adjunk hozzá almát. 8. Mindent megszórunk cukorral. 9. Megszórjuk fahéjjal. Keverjük össze és tartsuk még egy kicsit a tűzhelyen. 10. Tegye tányérra a kész almát és a sütőtököt. 11. Adjunk hozzá bogyószószt, lekvárt vagy áfonyát. És letesszük az asztalra. Szolgáld ki magad! Jó étvágyat kívánunk!
  • 20 perc 200 perc Desszertek A házi szezámhalva ízében semmiképpen sem rosszabb, mint a bolti halva, és biztos lehet benne, hogy az elkészítéséhez szükséges termékek minősége jó. Egy ilyen finomságot nemcsak a gyerekek, hanem a felnőttek is nagyon szeretik. A szezámmagnak köszönhetően ízletes és illatos desszertet kapsz teához vagy kávéhoz. Illatmentes napraforgóolaj 50 ml. Szezámmag 200 g Víz 100 ml. Búzaliszt 1 köteg. Cukor homok 150 g. 1. Turmixgép vagy kávédaráló segítségével alaposan őrölje meg a szezámmagot lisztes állapotúra. 2. Édes szirup elkészítéséhez keverje össze a vizet a cukorral egy serpenyőben, tegye a tűzre és forralja fel, majd öntse bele a napraforgóolajat. 3. A búzalisztet egy előmelegített száraz és tiszta serpenyőbe küldjük, addig sütjük, amíg krémes színt nem kapunk. 4. Egy tálban keverjük össze a darált szezámmagot és a sült lisztet, öntsük bele az édes szirupot és keverjük össze. 5. A formát pergamennel lefedjük, a kapott keveréket eloszlatjuk, a teljes felületen elsimítjuk, kissé lenyomjuk és 3 órára hűtőbe tesszük. 6. A kész halvát kivesszük a hűtőből és feldaraboljuk. Tálaljuk teával vagy kávéval.
  • 20 perc 480 perc Desszertek A fagylalt olyan desszert, amelyet nem csak a gyerekek szeretnek. A felnőttek sem bánják az evést. A boltokban nagy a választék ebből a finomságból, de szeretnék a fagylaltot nemcsak ízletesen, de káros adalékanyagok nélkül is elkészíteni. Ma elmondom, hogyan készítsünk otthon pisztácia fagylaltot, szokatlanul ízletesen, gyengéden. A főzés nem olyan nehéz, de eltart egy kis ideig. Pisztácia 100 g Tejszín 33% 150 ml. Cukor 70-100 g Sárgája 2 db. Tej 200 ml. A pisztáciát meg kell pucolni. Ezután öntsünk rájuk forrásban lévő vizet, hogy könnyen eltávolítsuk a héjat. A tiszta pisztáciát meg kell szárítani. Ehhez sütőlapra öntjük, és 5-10 percre a sütőbe küldjük. Kávédaráló vagy turmixgép segítségével a dióféléket lisztes masszává őröljük. Öntsön tejet, tejszínt egy serpenyőbe, és adjon hozzá cukrot (50 gr). Forraljuk fel és adjuk hozzá a pisztácia pasztát. Jól összekeverni. Egy külön tálban habosra verjük a sárgáját és a többi cukrot, majd fokozatosan hozzáöntjük a forró tejes tésztához. Nagyon gyorsan és alaposan keverjük össze. Öntsön mindent egy serpenyőbe, és tegye egy kis tűzre. Majdnem felforraljuk, de állandó keverés mellett ne forraljuk fel. Ezután a fagylaltkeveréket 3-5 órán át hűtőszekrényben kell hűteni. Ezután a lehűtött keveréket fagylaltkészítőbe öntjük, és 30-40 percig főzzük, amíg megkeményedik. Vagy fagyasztóba küldjük és az első másfél órában 15-20 percenként, majd óránként 5-6-szor összekeverjük.
  • 20 perc 1140 perc Desszertek Itt van egy nagyon finom és egészséges desszert. A Zephyr agar-agar alapján készül. Ez a természetes zselatin gyakorlatilag nem szívódik fel a szervezetünkben, de jóllakottság érzést ad és felgyorsítja az anyagcserét. Az agar-agart, a zselatintól eltérően, forralni kell. Gyorsan kell vele dolgozni, mert már 40 fokon megfagy. Ez az egyetlen hátránya, ami erénysé válik: az edények nem olvadnak meg szobahőmérsékleten.
    Életemben először főztem mályvacukrot. Mindig azt hittem, hogy ez egy nehéz folyamat, amit nem tudok megcsinálni, de érdekes volt kipróbálni. És megcsináltam! Ezért ne halogassa sokáig ezt a receptet, hanem próbálja ki most! Jó szórakozást a konyhában!     Almalekvár 250 g Fehérje 1 db. Agar-agar 4 tk Víz 150 ml. Cukor 400 g Vanillin 1 chips.     Ügyeljen arra, hogy a munkafelületet előre készítse elő a mályvacukor és a cukrászzacskó beépítéséhez. Két tepsit kibélelünk sütőpapírral. Azóta erre nem lesz elég ideje, mert az agar-agar elég gyorsan megszilárdul szobahőmérsékleten. Készítse elő az összes szükséges összetevőt. Áztassa az agar-agart hideg vízben egy órán át. Ezután forraljuk fel a masszát. Hozzáadjuk a cukrot és a vanillint, összekeverjük, felforraljuk és 5-10 percig lassú tűzön forraljuk, hogy a szirupból kivett kanál mögé vékony szál húzódjon, ami gyorsan megkeményedik. Vegye le a szirupot a tűzről. Az almalekvárt a tojásfehérjével habosra verjük 5 percig. Folyamatosan kevergetve, vékony sugárban adjuk hozzá a forró szirupot. 7 percig verjük, amíg a massza megtartja formáját. Töltsön meg egy cukrászzacskót a meleg keverékkel, és gyorsan pipálja ki a mályvacukrot a sütőpapírra. Két tepsihez 52 fél jutott. A mályvacukros tepsit 1 napra száraz helyre tesszük dermedni. Ezután a mályvacukrot megszórjuk porcukorral, 2 felé hajtjuk és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!
  • 20 perc 15 perc Desszertek Például megtanulhatod, hogyan kell finom krémes tortát készíteni. Csak egy kanállal eheted! A nagyon eredeti sajt íze vonzó lesz az édességek ínyencei számára. A desszert alkalmas keksztortára, palacsinta díszítésére, csak friss bogyók és gyümölcsök bevonására. Vaj 200 g. Krémsajt 140 g. Porcukor 150 g. Vanillin 2 chips. Keverje össze a vajat a porral egy mixerrel egységes állagúra. Egy külön edényben kicsit felverjük a sajtot. Fokozatosan adjuk hozzá a sajtot a vajkrémhez. Adjunk hozzá vaníliát is. A tejszínt turmixgéppel homogén masszává keverjük. Adjunk tejszínt a süteményekhez vagy a süteményekhez. Jó kóstolást!
  • 20 perc 60 perc Desszertek Felhívom a figyelmet egy egyszerű receptre a "Madártej" édességek otthoni készítésére. Ízletes és finom desszertet kap, amelyet egyformán kedvelnek a felnőttek és a gyerekek, valamint a kifinomult ínyencek és az ízletes és kielégítő ételek szerelmesei. Biztos vagyok benne, hogy élvezni fogja a desszertkészítés folyamatát, és elmesélem, hogyan készítsd el a Madártejes édességeket! Csokoládé 200 g Cukor 180 g Zselatin 20 g Sűrített tej 150 g Vaj 150 g. Tojás 3 db. Citromsav 1 g. Vanília esszencia 1 g A tojásfehérjéket addig verjük, amíg sűrű fehér és bolyhos hab nem lesz a citromsavval együtt. A zselatint felhígítjuk, a csomagoláson feltüntetett módon. Ezután ebben a keverékben oldjuk fel a cukrot, melegítsük alacsony lángon, amíg teljesen fel nem oldódik, de ne forraljuk fel. A vajat külön is habosra keverjük a sűrített tejjel és a vanília esszenciával. Ha kihűlt a zselatines keverék, adjuk a fehérjékhez, itt van az olajkeverék is. Keverjük simára. Most formákba osztjuk és hűtőbe küldjük, amíg teljesen megszilárdul. A csokoládét felolvasztjuk, majd ráöntjük a már megdermedt szuflára. Ezt követően - ismét a hidegben infúzióhoz. Ezután leszedjük a felesleget, kész is az édesség!
  • 20 perc 60 perc Desszertek Ezt az egyszerű lehetőséget, hogyan kell főzni egy újévi desszertet a "lucfenyő kúpok" sütése nélkül, még a gyerekek is megismételhetik. Maga a folyamat nem sok időt vesz igénybe, az összetevők egyszerűek és megfizethetőek. A desszertet porcukorral megszórva, tetszés szerint díszítve tálalhatjuk. Higgye el, ez az étel egyszerűsége ellenére biztosan igazi örömet fog okozni! Sütemény 500 g Vaj 200 g. Tej 50 ml. Kakaó 2 g Cukor 2 g Először a sütiket vagy a kekszet morzsára kell összetörni. Adjuk hozzá a puha vajat, és keverjük simára. A kakaót és a cukrot kevés forró tejben vagy vízben oldjuk fel. Fokozatosan a morzsába öntjük, homogén masszát gyúrva, amely jól formázható lesz. És most a legérdekesebb folyamat: a kapott tömegből meg kell vakítani az ilyen kúpokat. Egy órára tedd a hűtőbe hűlni, vagy a fagyasztóba 10 percre. Csak a kívánt formába kell hozni őket. Ezt megteheti konyhai ollóval. Ily módon készítsen defekteket, hogy szép "dudorokat" kapjon. Ennyi, kész a sütés nélküli desszertünk kicsiknek és nagyoknak.
  • 15 perc 60 perc Desszertek A "sült krémes" étel elkészítésének részletes leírása lépésről lépésre. Próbáld ki mindenképp Csirke tojás 6 db. Tejszín 20-40% 450 g Méz 100 g Készítsük elő a hozzávalókat. Tehát a főzési folyamat nem sok időt és erőfeszítést igényel. Keverje össze a tejszínt (450 ml vagy 225 ml tejből és tejszínből egyenként) és némi karizmatikus mézet (80-100 gr.) egy serpenyőben. A kijáratnál pontosan a méz aromáját és ízét fogja kapni, ezért jobb, ha valami fényeset vesz: gesztenye, hajdina, virágos. Extrém esetben lime vagy valami semleges, de aztán adjunk hozzá vaníliát (bármilyen formában). Tűzre tesszük és felmelegítjük az első buborékokig. Vagyis nem kell felforralnunk a keveréket. Ugyanakkor a mézet és a tejszínt jól összekeverjük. Amíg a keverék kissé hűl, egy tálban jól keverjük össze a sárgáját (6 db). A tejszínes keveréket fokozatosan a sárgájához öntjük. Először szó szerint 2-3 evőkanál, és keverjük össze. Ha az összes forró keveréket azonnal a sárgájába öntjük, csak forrni fognak. Erre egyáltalán nincs szükségünk, ezért temperáljuk őket, vagyis fokozatosan változtatjuk a hőmérsékletet. Ha összekevertük, öntsük hozzá a folyadék másik harmadát, és keverjük újra, majd a többit. Készítsen elő egy magas oldalú tepsit vagy egy tágas edényt. Tegyünk bele hőálló poharakat, ezeket ramekineknek is nevezik. Óvatosan öntse bele az elkészített keveréket úgy, hogy a tetejétől 0,5 cm-t hagyjon. Melegítsük elő a sütőt 150 fokra, valamint egy kannát forrásban lévő vízzel. Óvatosan helyezzük a tepsit a rácsra, és töltsük fel forrásban lévő vízzel úgy, hogy a víz magasságban ellepje a formák felét. Zárja be a sütőt és várjon. 30-50 percig sütjük. A készenlétet nagyon egyszerűen határozzák meg, ha egy kicsit mozgatja a tepsit - a desszertnek jól meg kell ragadnia, de a közepe kicsit jobban remeg. Hűtve tálaljuk. Én tejszínhabbal díszítettem, megszórhatjuk fenyőmaggal (mézzel nagyon jók) vagy málnával. Általában kísérletezzen. A méz helyettesíthető például juharsziruppal, ízesítőként pedig pár evőkanál bogyószirupot (sűrű).

    • Hozzávalók:

    • Liszt - 2 csésze.
    • Tojás - 3 db.
    • Cukor - 150 gramm.
    • Méz - 200 gramm.
    • Tejföl - 200 gramm.
    • Sűrített tej - 1 doboz.
    • Joghurt - 150 ml.
    • Krémlikőr.
    • Szóda - 1/4 teáskanál

    Finomságok az édesszájúak számára

    Egy egyszerű, de meglepően finom Honey Hill torta ideális a vendégek édesszájú kezelésére. Egy ilyen finomságot gyorsan és probléma nélkül elkészíthet mind a tapasztalt háziasszony, mind a kezdő szakács. A desszert gazdag mézes ízének azonban aligha tud majd ellenállni valaki.

    Otthon egyszerre két teljesen különböző Honey Hill tortát készíthetsz. Az egyik mindenki kedvenc chak-chak desszertjének egy változata: édes, ropogós és nagyon étvágygerjesztő, legalább minden nap megfőzheti.

    A második recept a Honey Hill torta pudinggal: puha, puha, omlós, enyhe krémes ízű, ideális az ünnepi asztalra. Egy ilyen desszert elkészítését sokan tévesen nehéznek tartják, de aki valaha is dolgozott tésztával, könnyen elsajátítja a folyamatot.

    A "Honey Hill" torta kicsitől az idősekig mindenkit megörvendeztet. Mindkét lehetőség meglehetősen gyorsan elkészíthető, és nagyon jó mind a teával, mind a tejjel, amit minden bizonnyal értékelni fognak a fiatal kóstolók. A méz aromája a nyárra fogja emlékeztetni, és egy édes desszert egy csésze forró teával felmelegít a hideg télben.

    Egy fotóval ellátott recept segít egy ilyen szokatlan Honey Hill torta elkészítésében, ügyeljen szeretteinek egy finom desszertre, kivétel nélkül mindenki boldog lesz.

    Főzés

    A pudingos vagy főtt sűrített tejes Honey Hill torta receptje kiváló desszert lehetőség minden alkalomra: születésnapra vagy régi barátokkal való találkozásra, családi lakomára vagy csemegére a kollégáknak. Nagyon könnyen elkészíthető, és ami a legfontosabb - gyorsan.

    1. A tojásokat addig kell verni, amíg világossárga színt nem kap.
    2. Ezután adjunk hozzá cukrot és szódát, és folytassuk a verést körülbelül 5 percig.
    3. Fokozatosan (1-2 evőkanál) adjunk hozzá folyékony mézet és tejfölt a tojásos keverékhez. Ha a méz nem folyékony, akkor előzetesen fel kell melegíteni vízfürdőben, majd szobahőmérsékletre hűteni. Folytassa a verést, amíg a keverék sima és egyenletes nem lesz.
    4. Az átszitált lisztet is hozzáadjuk a keverékkel együtt a tálba, kanalanként, mixerrel alacsony sebességen keverve.
    5. A kész tésztát egy előre elkészített (olajjal kikent és liszttel megszórt) tepsibe öntjük.
    6. Helyezze a süteményt 220 °C-ra előmelegített sütőbe, és kb. 40 percig süsse (a sütő teljesítményétől függően, bizonyos esetekben csökkenteni kell az időt vagy a hőmérsékletet).

    A sütemény készenlétét fogpiszkálóval ellenőrizzük, ha szúrás után nincs rajta nyoma nyers tészta, akkor kivehetjük a formát a sütőből.

    Óvatosan helyezzük át a tortát a formából a rácsra, hűtsük le, majd vágjuk három vékony tortába. Az egyiket félretesszük (ez lesz a torta alapja), a másik kettőt nagy kockákra vágjuk.

    1. A krém elkészítéséhez előzetesen fel kell forralni a sűrített tejet (használhat kész forralt tejet), majd felverjük, fokozatosan hozzáadva a tejszínes vagy gyümölcsjoghurtot.
    2. Egy mély tálat vagy kupolás tálat béleljünk ki fóliával.
    3. A tortaszeleteket egyenként mártsuk bele a krémbe, és tegyük a formába, amíg meg nem telik.
    4. A maradék tortát meglocsoljuk tejszínnel vagy kávélikőrrel (lehet konyak is), rátesszük a krémben lévő darabokat.
    5. A tetejét fóliával letakarjuk, enyhén megnyomkodjuk, és néhány órára hűtőbe tesszük.
    6. Amikor a "Honey Hill" kész, távolítsa el a fóliát, fedje le a formát egy lapos tányérral, és óvatosan fordítsa meg.
    7. Távolítsuk el a formát és a fólia többi részét, és tetszés szerint mézzel vagy csokireszelékkel díszítve tálaljuk.

    A sűrített tej alapú krém helyett bármilyen mást is vehet: puding, tejföl, krémes, ami a legfontosabb, hogy folyékony legyen, de jól megkeményedjen.

    "Honey Hill" dióval

    Egy egészen más Honey Hill torta készül a népszerű chak-chak desszert alapján készült recept alapján. A gyerekek különösen szeretik ezt a finomságot, így születésnapra vagy más gyermekünnepekre mindenképpen érdemes elkészíteni.

    1. Egy ilyen egyszerű, de nagyon finom sütemény elkészítéséhez körülbelül egy pohár lisztet kell összekeverni a tojással (3-4 db), sima tésztát gyúrni és vékonyra feltekerni.
    2. A rétegnek 10-15 percig feküdnie kell, kissé meg kell száradnia, majd szoros tekercsbe kell tekerni és csíkokra kell vágni.
    3. A tésztarudakat előmelegített serpenyőben nagy mennyiségű növényi olajban kisütjük.
    4. Amikor aranybarnák és ropogósak, papírtörlőre tesszük, hogy a felesleges olajat lecsöpögtessük.
    5. Külön készítsünk szirupot: keverjünk össze egy serpenyőben körülbelül 200 g mézet 2 evőkanál. l. vizet és cukrot, lassú tűzre tesszük, és állandó keverés mellett besűrítjük.
    6. Tegyük át a sült tésztából készült rudakat a kész szirupba, óvatosan keverjük össze, ebben a szakaszban zúzott dió is hozzáadható a keverékhez.

    Egy lapos tányérra terítsük szét a mézes szirupba áztatott szívószálakat, vízzel megnedvesített kézzel enyhén összetörjük. Az összegyűjtött Honey Hillt több órára a hűtőbe tesszük, és ha megszilárdul, már az asztalra is tálalhatjuk.

    kapcsolódó cikkek
    Paprika és paradicsom lecsó
    Paprika és paradicsom lecsó
    Tengeri sügér - receptek Hogyan sütjük a tengeri sügért a sütőben
    Tengeri sügér - receptek Hogyan sütjük a tengeri sügért a sütőben
    Hogyan kell gombócot sütni
    Hogyan kell gombócot sütni
    Mennyi ideig kell főzni a szegyet hagymahéjban?
    Mennyi ideig kell főzni a szegyet hagymahéjban?
    Receptek sült vaj főzéséhez serpenyőben - gyors és ízletes Sült vaj
    Receptek sült vaj főzéséhez serpenyőben - gyors és ízletes Sült vaj "Piquant" - recept a főzéshez
    Mit főzzek aróniából télre - hasznos recepteket osztok meg!
    Mit főzzek aróniából télre - hasznos recepteket osztok meg!
    Mennyit és hogyan kell főzni a sertés- és marhanyelvet?
    Mennyit és hogyan kell főzni a sertés- és marhanyelvet?
    Kökénylekvár recept: mi a hasznos, és hogyan lehet „megkerülni” a gyümölcsök keménységét és fanyar ízét
    Kökénylekvár recept: mi a hasznos, és hogyan lehet „megkerülni” a gyümölcsök keménységét és fanyar ízét