Az aqua regia helyes összetétele az arany feloldásához. Vodka: összetétel. A vodka kémiai összetétele és tápértéke
Sósav HC1
A hidrogén-klorid gáz színtelen, szúrós szagú gáz, amely nagyon higroszkópos. Vízben oldva a következő típusú sósavakat képezi: füstölgő sósav (40%), sűrűsége 1,198 g/cm 3 ; tömény sósav (24-36%), sűrűsége 1,12-1,18 g / cm 3; híg sósav (12,5%), sűrűsége 1,06 g/cm 3.
Hígított sósav melegítésekor víz elpárolog belőle, és a tömény savból 111 ° C-os forrásponton gáz halmazállapotú hidrogén-klorid szabadul fel. Mindkét esetben állandó összetételű keverék képződik 20,24% HC1-ből és 79,76% vízből.
A sósav erősen agresszív vizes hidrogén-klorid oldat (a technikai sósav sárgára színeződik, mivel vas-klorid szennyeződéseket tartalmaz).
Sok nem nemesfém sósavban oldva kloridokat képez:
Zn + 2HC1 → ZnCl 2 + H 2.
Egyes kloridok nehezen oldódó réteget képeznek a fémeken, megakadályozva a sav további támadását. Az ezüstöt például egy oldhatatlan ezüst-klorid réteggel vonják be, és a következő reakció megy végbe:
2HC1 + 2Ag→2AgCl + H2.
Ennek eredményeként az ezüst gyakorlatilag nem oldódik sósavban. A sósavat fémek oldására, forrasztófolyadék előállítására, ezüst "lecsapójaként" és aqua regia előállítására használják.
Az Aqua regia 3 rész sósav és 1 rész salétromsav keveréke. Hosszabb tárolás esetén ez a keverék lebomlik, ezért közvetlenül felhasználás előtt kell elkészíteni. A Royal vodkát csak fémek, például arany és platina oldására használják. Ezt a folyamatot az aranyoldódás példáján keresztül mutathatjuk be.
Először is, a salétromsav oxidáló hatással van a sósavra:
HNO 3 + ZNS1 → NOC1 + C1 2 + 2H 2 O.
Ebben az esetben nitrozil-klorid O \u003d N-C1, amely salétromsav-kloridnak tekinthető, és szabad klórionok képződnek, amelyek közvetlenül előfordulásuk után kölcsönhatásba lépnek az aranyatomokkal, és ezért kémiailag agresszívebbek, mint a gáznemű klór C1 2:
Au + NOC1 + С1 2 → АuС1 3 + N0.
A keletkező arany-klorid azonnal magához köt egy sósavmolekulát, így klór-aursav keletkezik, amelyet arany-kloridnak neveznek:
AuС1 3 + HC1 → H
Ez a komplex sav négy vízmolekulával világossárga kristályokká kristályosodik:
H 4H 2 0,
vízben oldva ugyanúgy színes folyadékot kapunk. A platina esetében a reakció hasonló módon megy végbe, a végtermék ebben az esetben platina-sósav, amely hat vízmolekulával kristályosodik:
H 6H 2 0.
Kénsav H2SO4
A kénsav a következő típusú: tiszta (100%), sűrűsége 1,85 g / cm 3; koncentrált (98,3%), sűrűsége 1,84 g/cm3; technikai (94-98%), sűrűsége 1,84 g/cm 3 -ig; hígítva (~10%), sűrűsége 1,06-1,11 g/cm 3 .
A forró tömény kénsavban az arany és a platina kivételével minden fém feloldódik, szulfátokat képezve.
A kénsav egy olajos tiszta forma színtelen, nagy sűrűségű folyadék (a szerves szennyeződések miatt a technikai kénsav sötét színű). A füstölgő kénsav felesleges kén-trioxidot tartalmaz, ezért különösen aktív.
A kénsav nagyon higroszkópos, sok anyagból még a kémiailag megkötött vizet is eltávolítja, aminek következtében a szerves anyagok elszenesednek.
A kénsavat bármilyen arányban hígíthatjuk vízzel, miközben vékony sugárban vízbe öntjük, de semmi esetre sem fordítva, mivel hígításkor akkora hő szabadul fel, hogy a vízcseppek felforrnak és a savval együtt fröcskölnek. részecskék.
A fémek a kénsavban a következő reakciók szerint oldódnak fel:
Zn + H 2 SO 4 → ZnSO 4 + H 2
Még az elektrokémiailag nemes fémek is, mint például a salétromsav, feloldódhatnak kénsavban előzetes oxidációval. Vegyünk egy példát rézzel:
Cu + H 2 SO 4 → CuO + S0 2 + H 2 O
Ez azért lehetséges, mert a kénsav oxidálja a fémet, és kénsavvá válik, amely azonnal kén-dioxiddá és vízzé bomlik.
Ekkor a réz-oxid feloldódik a kénsavban, ahogyan az izzítás során keletkezett sötét réz-oxid bevonat is feloldódik a pácoldatban:
CuO + H 2 S0 4 → CuS0 4 + H 2 0.
Az általános reakció a következő formájú:
Cu + 2H 2SO 4 → CuS0 4 + S0 2 + 2H 2 0.
A vörös réz-oxid először kénsavban réz-oxiddá alakul, majd réz-oxidként oldódik fel:
Cu + H 2 SO 4 → 2 CuO + SO 2 + H 2 O
Fémoxidok képződése csak tömény savban lehetséges. Például hidegen, 20%-nál kisebb koncentrációra hígított kénsavat csak a legtöbb nem nemesfém oldja fel, mint például a vas, a cink, az alumínium, míg például a réz és az ezüst nem reagál. Ezt a körülményt akkor alkalmazzák, amikor egy nemesfém csövet kell meghajlítani egy ilyen nem nemesfémből készült tüskével, majd maratással eltávolítani.
Az ékszerészek kénsavat használnak maratáshoz, minta definiálásakor, sárga maróanyag adalékaként, különféle fémek oldására és savas rézbevonatoknál.
A Royal vodka savak szintézise: salétromsav és sósav. Ez a termék erős oxidáló képességgel rendelkezik, ami lehetővé teszi, hogy még az aranyat is feloldja benne. Ezekből a tulajdonságokból származik a királyi vodka név. Ha ez a termék képes feloldani az összes fém királyát, akkor legyen megfelelő neve is - királyi.
Aqua regia beszerzése
Az Aqua regiát egy rész salétromsav és 3 rész sósav összekeverésével állítják elő. Szigorúan be kell tartani az arányokat, hogy a reakció erős legyen. Ellenkező esetben a reakció rövid életű és gyenge lehet. Ne keverje össze a reagenseket szemmel, mert ezzel nem érhető el megfelelő pontosság.
Beosztásos kémcsövet kell használni, amely maximális pontosságot biztosít. Ezenkívül kerülni kell a különböző üvegedények használatát, és egy kémcsőbe savakat kell adni. Minél több összetevőt tölt egyik tartályból a másikba, annál valószínűbb, hogy kiömlik és vegyi égési sérülést szenved.
Az aqua regia elkészítése lépésről lépésre
Mindenekelőtt sósavat kell önteni a kémcsőbe, mivel az aqua regia elkészítéséhez nagyobb mennyiség kell, mint a salétromsav. És az ilyen típusú reagensek keverésekor jobb lesz, ha kevesebbet ad többhez. Ezzel elkerülheti az alkatrészek szükségtelen kifröccsenését és ezáltal a vegyi égési sérüléseket.
Miután felöntötte a sósavat, adjon hozzá megfelelő mennyiségben salétromsavat. Az utolsó dolog, amire itt szüksége van, az a sietség. Jobb, ha mindent lassan és megfontoltan csinál, hogy ne szóródjon ki a reagens, és ne égjen le. A salétromsavat vékony sugárban kell önteni, ami kiküszöböli a fröccsenést. Nem ajánlott a kémcső fölé hajolni, mivel a savgőzök rendkívül veszélyesek az emberi szervezetre, mind a légutakra, mind a szembe kerülve. Öntse a reagenseket az arcától a lehető legtávolabb, karnyújtásnyira.
Miután mindkét sav a szükséges mennyiségben van a kémcsőben, nagyon óvatosan keverje össze őket egy pálcikával. A kémcső felrázása kifejezetten nem ajánlott, rendkívül veszélyes. Amikor az üledék a fenékre süllyed, a vodka készen áll. Eleinte a színe sárga lesz, mint a sósav színe. Fokozatosan, fél óra alatt a szín sötét narancssárga lesz. Ez a savak színe azt jelzi, hogy minden helyesen történik, és a szükséges kémiai reakció megy végbe.
A jó egészség törvényei Jurij Mihajlovics Ivanov
Kristályvíz
Kristályvíz
Az ember életútjának befejezésének fő oka a vér besűrűsödése. A királyi vodka hígítja a vért.
Recept
1 liter vízhez 1 teáskanál tömény sósav (38%) és 1 teáskanál tömény kénsav, fél pohár szőlőecet és 4 tabletta salétromsavat tartalmazó nitroglicerin. Az aqua regia elkészítésének sorrendje: először ecetet öntünk a vízbe (almaecetet használhatunk, de 1-2 evőkanál száraz vörösbort kell hozzáadni), majd kénsavat, majd sósavat és nitroglicerint. Naponta 4-szer étkezés után, tiszta formában, teával, kávéval és közvetlenül lefekvés után is fogyaszthatja.
Általában a savak adagolása 1 teáskanál és 2 evőkanál között van 1 liter vízben. B. V. Bolotov ukrán tudós aqua regiát készít és iszik úgy, hogy 2 evőkanál kénsavat és sósavat adnak 1 liter vízhez (beleértve természetesen 1/2 csésze szőlőecetet és 4 tabletta nitroglicerint). Ez erősen savas keveréket eredményez. BV Bolotov ebből a keverékből 1 evőkanálnyit felold egy csésze teában, kávéban vagy kefirben.
B.V. Bolotov az aqua regia rajongója: „Több hónapnyi aqua regia szedése után javult a gyomor-bélrendszerem, megszűnt a székrekedés, eltűnt az aranyér és friss lett a fejem. Felfrissült, és fiatalabbnak kezdett kinézni, mint 60 éves. B. V. Bolotovnak mindig van egy pohár „aqua regia” az ágya mellett. Amikor felébred (még ha ez az éjszaka közepén történik is, azonnal megiszik 2-3 evőkanálnyit ebből a folyadékból, és általában azonnal elalszik. Bolotov úgy véli: „Alvás közben a szervezetben felhalmozódik néhány kedvezőtlen anyag, aminek köszönhetően néha letargikusnak érezzük magunkat, a Royal vodka semlegesíti ezeket az anyagokat, és kiegyenlíti a közérzetet." Bolotov azt is hiszi, hogy a jó egészség elérése és megőrzése érdekében egy teáskanál „vodkát" (tiszta formában vagy teával, kávéval) nem szabad meginni. csak kívánatos, de szükséges is.
Minden cukrot tartalmazó ételhez aqua regiát kell hozzáadni, 3 napig borson és köményen infúzióban (1 hüvely csípős paprika és 1 evőkanál kömény 1 liter vízhez), mivel ebben az esetben a cukor teljesen feloszlik hasznos formákra. a szervezet számára a borsban található sav segítségével (ebben az esetben a cukor nem szörnyű a cukorbetegek számára, és teába vagy kávéba teheti a cukrot anélkül, hogy félne annak ártalmától).
Bolotov olyan speciális adalékokat gyárt, amelyek többszörösére növelik az aqua regia hatékonyságát. Az említett paprika és kömény mellett adalékként 1 evőkanál celandint vagy 2 evőkanál ürömet használnak (ezek a keserű adalékanyagok hozzájárulnak a szervezetben a daganatok felszívódásához szükséges tripszin és epe termelődéséhez), 3 -4 evőkanál száraz hínár (ez a kiegészítés csökkenti az izomfáradtságot, növeli az erőnlétet és normalizálja a vérnyomást hipotenzió alatt).
A Hogyan hosszabbítsunk meg egy röpke életet című könyvből szerző Nyikolaj Grigorjevics BarátokSÖR, BOR ÉS VODKA Lehetetlen, hogy az emberek ne igyanak alkoholt. De többféleképpen is lehet inni, és előnyben részesíthetjük a különböző italokat, ezért érdemes legalább egy kicsit beszélni ezeknek az italoknak az egészségünkre gyakorolt lehetséges hatásáról.Sör. Ők isznak a legtöbbet
A Fasiszta diéta című könyvből szerző Konsztantyin Anatoljevics Krilov A Nemzeti Másnaposság jellemzői című könyvből szerző A. BorovskyVODKA, AMI NEM JÖN VISSZA HOZZÁNK
A Kezelés vodkával és borral című könyvből szerző E. GovorovaI. SZAKASZ. VODKA
A jó egészség törvényei című könyvből szerző Jurij Mihajlovics IvanovRoyal vodka Az ember életútjának befejezésének fő oka a vér besűrűsödése. A királyi vodka hígítja a vért Recept 1 liter vízhez 1 teáskanál tömény sósav (38%) és 1 teáskanál tömény kénsav, fél pohár szőlő
Az Orosz vodka a gyakori betegségek gyógyításában című könyvből szerző Kristina Alekszandrovna Ljahova Az Arany bajusz kompatibilitás az élelmiszerekkel című könyvből szerző D. B. AbramovKirályi hal Szükséges: 1 kg filé (tokhal), 1 hagyma, 2 csésze olívaolaj, 3 ek. l növényi olaj, só és bors ízlés szerint, 3 tk. arany bajusz leve Elkészítés. A halat megtisztítjuk, kibelezzük, folyó hideg víz alatt megmossuk, szeletekre vágjuk
A Vodka, holdfény, alkoholos tinktúrák a test kezelésében című könyvből szerző Yu. N. NikolaevALKOHOL, VODKA, MOONSHINE ÁLTALÁNOS INFORMÁCIÓK A középkor alkimistáinak „élő” vize Az alkoholos italok első említése az ókori írott forrásokban található. A tudósok azt sugallják, hogy az emberi fejlődés hajnalán az alkoholfogyasztás kollektív és időzített volt
A vodka és a bor gyógyító tulajdonságai című könyvből szerző E. GovorovaI. SZAKASZ VODKA
Bolotov receptjei minden napra című könyvből. 2013-as naptár szerző Borisz Vasziljevics Bolotovoktóber 6. A Bolotov-jelenség No. 26. Cukorbetegség és „Aqua regia” Az inzulinfüggő cukorbetegség súlyos formája esetén a diéta hatástalanná válik. Megfigyelték azonban, hogy a szervezet oxidációja, fokozott mennyiségű só és savanyított élelmiszer bevitele az étrendbe egyidejűleg
A Termékek titkok nélkül című könyvből! szerző Lilia Petrovna Malakhovaoktóber 7. Bolotov-jelenség No. 27. Gangréna és Aqua Regia Fagyás, égési sérülések és sok sérülés gangrénát okoz. Érrendszeri betegségeknél, például elpusztító endarteritisnél, valamint cukorbetegségnél szinte gyógyíthatatlan gangréna lép fel. Nem tesz
Megtisztulás másnaposság, mérgezés, betegség után című könyvből szerző Mihail Boriszovics Ingerleiboktóber 8. A 27. sz. Bolotov-jelenség. Gangréna és "aqua regia" A 27. számú Bolotov-jelenség a sejtek születésének és felbomlásának felborulásának hátterében fordul elő. Az apoptózis normál szintjén (az apoptózis egy sejt természet által programozott halála) bizonyos számú
A Japanese Miracle - Nutrition című könyvből írta: Nishi KatsuzoVodka A bor- és vodkafogyasztási statisztikák szerint Oroszországban évente 1 milliárd 120 millió liter vodkát adnak el. Annak ellenére, hogy a vodkát világszerte folyamatosan Oroszországhoz kötik, ez az ital sok olyan ország számára ismert, amelyek saját maguk állítják elő.
A szerző könyvébőlMérgező kígyókkal átitatott vodka Japánban igen híres a habu szaké alkoholos ital. Ez az egzotikus ital mérgező habu kígyókkal van átitatva. Elfogadom, hogy az ital nagyon
A szerző könyvébőlVodka és másnaposság Elméletileg a vodka a "legtisztább" alkoholos ital: csak vízben oldott alkoholt tartalmaz. Az alkoholban lévő idegen anyagok általában csak bonyolítják a helyzetet, megterhelik a májat és fokozzák egymás káros hatásait. Ezért,
A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
| Kristályvíz | |
| Tábornok | |
|---|---|
| Rövidítések | A.R. |
| Hagyományos nevek | Aqua Regia, Aqua Regis |
| Chem. képlet | HNO 3, HCl és H 2 O keveréke |
| Fizikai tulajdonságok | |
| Állapot | sárgás-narancssárga folyadék, erős klór- és nitrogén-dioxid szaggal |
| Sűrűség | 1,01-1,21 g/cm³ |
| Termikus tulajdonságok | |
| T. olvad. | -42°C |
| T. kip. | 108 °C |
| Gőznyomás | 21 mbar (20 °C-on) |
| Osztályozás | |
| Reg. CAS szám | 8007-56-5 |
| PubChem | |
| MOSOLYOK | |
| InChI | |
| ChemSpider | |
| Biztonság | |
| GHS piktogramok | |
| NFPA 704 | |
| Az adatok standard körülményeken (25 °C, 100 kPa) alapulnak, hacsak nincs másképp jelezve. | |
A név nem kapcsolódik a szeszes italhoz, és a "vodka" elavult jelentéséből, valamint a keverék egyedülálló aranyoldó képességéből származik.
Kutatás és felhasználás története
Oroszországban
Oroszországban királyi vodkának (M. V. Lomonoszov, 1742), aqua regia-nak (M. Parpois, 1796), sósavnak (V. V. Petrov, 1801), salétrom-sósavnak (G I. Hess, 1831) nevezték; más nevek is ismertek. A "vodka" szó eredetileg a 13-14. század környékén jelent meg az oroszban, mint a "víz" szó kicsinyítése, és a 19. század közepéig volt ilyen alapjelentése. A "vodka" szó az "alkoholos ital" jelentését valahol a 14. és 19. század között nyerte el, kezdetben nyelvjárásként, és csak a 19. század végén - a 20. század elején kezdte az egyetlen "erős alkoholistát" jelenteni. ital".
Tulajdonságok
Platina feloldása aqua regiában
Sárgás-narancssárga folyadék, erős klór- és nitrogén-dioxid-szaggal. A frissen készített aqua regia színtelen, de gyorsan narancssárgává válik.
A HCl és a HNO 3 kölcsönhatása rendkívül aktív termékek összetett keverékét képezi, beleértve a társult vegyületeket, a nitrogén-dioxidot, a klórt és a nitrozil-kloridot (nitrozil-kloridot). A nitrozil-klorid NOCl és klór kölcsönhatás termékei között erősen savas közegben való jelenléte az aqua regiát az egyik legerősebb oxidálószerré teszi. A keveréket közvetlenül felhasználás előtt készítik el: tárolás során gáznemű termékek képződésével bomlik (nitrogén-dioxid és nitrozil-klorid képződése ad színt az aqua regiának).
3 H Cl + H N O 3 ⟶ C l 2 + N O C l + 2 H 2 O ; (\displaystyle (\mathsf (3HCl+HNO_(3)\longrightarrow Cl_(2)+NOCl+2H_(2)O));) 2 N O C l → 2 N O + C l 2 (\displaystyle (\mathsf (2NOCl\jobbra 2NO+Cl_(2)))) 2 N O + O 2 ⟶ 2 N O 2 (\displaystyle (\mathsf (2NO+O_(2)\longrightarrow 2NO_(2))))Az aqua regia oxidálószerként való hatékonysága nagymértékben összefügg a fémek oxidációs potenciáljának csökkenésével a klorid képződés miatt
Mi a vodka képlete? Milyen ő valójában? Először fedezzük fel az aqua regiát. Ez a folyadék telített salétromsav és nitrogén-hidrogén-karbonát vegyülete, és a sósav-hidrogén-kloridot 1:3 térfogatarányban veszik fel. Itt a tömeganalógia a tiszta anyagok tekintetében 1:2.
Sztori
Pseudo-Geber először írta le az aqua regiát. Ismeretlen alkimista volt. Értekezései a XIV. században terjedtek Európában. Jóval a sósav felfedezése előtt latin írások írták le az aqua regia kémiai képletét. Ezt a folyadékot timsó, salétrom, kék vitriol és ammónia keverékének száraz szublimálásával kaptuk egy üvegbekent edényben. A tartályt kupakkal vagy üvegfedéllel szállították.
Nagy Albert írásaiban aqua regia-t aqua secundának nevezi. Ez a név jelentése "másodlagos vodka". Az Aqua prima-t "elsődleges vodkának" fordítják, ami azt jelenti, hogy más alkimisták a vodka formulát aqua regia-nak nevezik.
Bonaventure 1270-ben nyilvánosságra hozta saját módszerét a csodafolyadék előállítására: az ammóniát "erős vodkában" (aqua fortis, salétromsav) hígította. Bonaventure meg tudta állapítani, hogy a salétromsav képes feloldani az ezüstöt, elválasztva azt az aranytól. Megállapította, hogy a "királyi vodka" képes feloldani a "fémek királyát" - az aranyat. De egy ideig úgy gondolták, hogy ez az anyag nem változtatható meg.
Így jelent meg az aqua regia név. kezdett jelölni, amely a víz jeléből és az "R" betűből állt.
Királyi vodka és alkímia
Andreas Libavius alkímiájában 1597-ben írták le először az aqua regia előállítását telített sósav és salétromsav keverésével. Az alkageszt univerzális oldószer. Elkészítését az alkímia egyik legfontosabb feladatának megoldásának tekintették.
A királyi vodkát gyakran használták az alkímia gyakorlatában. Ez a kémiai reakciókkal és anyagokkal kapcsolatos ismeretek jelentős növekedéséhez vezetett. Ezenkívül az ilyen kísérletek hozzájárultak a technikai kémia és a vizsgálati elemzés fejlődéséhez.
Lavoisier munkáiban a "királyi" vodka képletét nitromursavnak nevezték. A tudósok úgy gondolták, hogy a gáz halmazállapotban felszabaduló klór a murium elem oxidja vagy a deflogisztikált sósav.
Oroszországban sok neve volt. M.V. munkáiban. Lomonoszov 1742-re, ez a neve "királyi vodka". M. Parpois 1796-ban "királyi vodkának" nevezte. V.V. Petrov 1801-ben a nitrát-sósav nevet adta neki, és G.I. Hess 1831-ben sósavnak nevezte el. Ennek a folyadéknak más elnevezései is gyakoriak.
Oroszul a "vodka" szó a tizennegyedik században jelent meg. Ez a "víz" szó kicsinyítő szava volt, és a tizenkilencedik század közepéig ez volt a jelentése. Továbbá ez a szó az "alkoholos ital" jelentését kapta, először nyelvjárási volt. És csak a huszadik század elején a vodka erős alkoholt kezdett jelenteni.
Tulajdonságok
A Royal vodka sárgás-narancssárga színű, erős szagú és klóros. A frissen elkészített folyadék színtelen, de gyorsan narancssárga színűvé válik.
Miből készül az Aqua Regia? A képlete elég érdekes. A HNO3 és a HCI kölcsönhatása magas aktivitású termékek összetett keverékét eredményezi, beleértve a társult anyagokat és a szabad gyököket. Ez a folyadék az egyik legerősebb oxidálószer. A keveréket közvetlenül felhasználás előtt készítik el, mivel a tárolás során lebomlik és elveszti oxidáló tulajdonságait:
3HCl+HNO3=2Cl+NOCl+2H2O
Az aqua regia oxidálószerként való hatékonysága nagyrészt a fémoxidáció lehetőségének csökkenésével függ össze. Ennek oka a komplex kloridvegyületek képződése. Az oxidáló, erősen savas környezetben történő komplexálás lehetővé teszi az alacsony aktivitású fémek, mint a platina, az arany és a palládium, már szobahőmérsékleten történő cseppfolyósítását.
Alkalmazás
Ezt a folyadékot vegyipari laboratóriumokban reagensként használják. Megtisztítja az üvegedényeket a szerves anyagok nyomaitól. A Royal vodkát kiváló minőségű fémek és ötvözeteik vizsgálati analízisében, platina és arany finomításában, fém-kloridok előállításában stb. használják.
Vodka
A vodka színtelen alkoholos ital. Ez egy víz-alkoholos folyadék, nyilvánvaló szag és íz nélkül. A vodka erőssége teljesen eltérő lehet: az orosz szabványok szerint - 40-45% és 50-56% térfogat, az uniós jogszabályok szerint - legalább 37,5%.
A klasszikus vodka formula meglehetősen érdekes - C2H5OH 40% + H2O 60%. Ennek a folyadéknak a gyártási folyamata a visszanyert víz előállításából és az élelmiszer-alapanyagokból kinyert rektifikált etil-alkohol és a rekonstituált vízzel való összekeveréséből áll. A víz-alkohol keveréket módosított keményítővel vagy aktív szénnel dolgozzák fel. Ezután leszűrjük, hozzáadjuk az összetevőket, összekeverjük, újraszűrjük és fogyasztói edényekbe töltjük. A késztermékeket ennek megfelelően dolgozzák fel.
Nem kevésbé érdekes a 40,0-45,0% erősségű, különleges aromájú és ízű vodka kémiai képlete. Az ilyen folyadékot speciálisnak nevezik. Különféle összetevők, ízesítők és aromás adalékok hozzáadásával állítják elő.
Mértéktelen és rendszeres használat mellett a vodka alkoholfüggőséget és függőséget okoz.
Mengyelejev
Sok legenda kering a "keserűről" Oroszországban. Az egyik mítosz a vodka megjelenése és D.I. tevékenysége közötti összefüggésre mutat rá. Mengyelejev. Ennek alapja a doktori disszertációja volt, melynek címe "Az alkohol és a víz kombinációja".
Ó, Mengyelejev vodkájának ez a képlete! Milyen ő valójában? A mítosz a következőket mondja:
- Disszertációja során a tudós megállapította a víz-alkohol folyadék szokatlan tulajdonságait. A keverék etanolkoncentrációja 43 térfogatszázalék volt, és furcsa hatással volt egy élő szervezetre.
- Hasonló koncentrációjú víz-alkohol folyadék csak az alkohol és a víz tömegrészeinek összekeverésével nyerhető.
- Ezen tények alapján Mengyelejev ki tudta dolgozni a "Moszkvai különleges" nevű receptet. Ezt az exkluzív terméket az orosz kormány szabadalmaztatta 1894-ben nemzeti orosz vodkaként.
Természetesen D.I. Mengyelejev soha nem vett részt a vodka létrehozásában vagy modernizálásában. Csak néhány művét használták fel később ennek a folyadéknak a készítéséhez.
kapcsolódó cikkek
