Pizza recept otthon a sütőben darált hússal. Pizza darált hússal - receptek minden ízléshez. Hogyan készítsünk finom és kiadós pizzát darált hússal - receptek lépésről lépésre főzéssel

Leírás

Pizza darált hússal Nagyon könnyen elkészíthető, és nem igényel nagy időbefektetést. Teljesen bármilyen tölteléket készíthetsz hozzá, használd azokat a termékeket, amiket a legjobban szeretsz. Ne féljen kísérletezni, de ne vigye túlzásba, nehogy később megbánja.

A klasszikus pizza laposkenyér formájában készül, amelyre különféle alapanyagokból tölteléket raknak. De a sajt általában mindig jelen van a pizzában, mint állandó és nélkülözhetetlen összetevő.

Az ókori görögöknél megjelent egy olyan étel, amely homályosan hasonlít a modern pizzára. Ők voltak az elsők, akik azzal az ötlettel álltak elő, hogy széles kenyérszeletekre tálalják a különféle ételeket. De maga a pizza, mint olyan, sokkal később, a paradicsom Európába történő importja után jelent meg, és azonnal jelentős népszerűségre tett szert, amely évről évre nőtt, és korunkban a pizza a világ egyik legnépszerűbb étele!

A pizza méretét soha nem rögzítették. Ez az edény bármilyen átmérőjű lehet. Például a világ legnagyobb pizzáját, amely szerepel a Guinness Rekordok Könyvében, 2012-ben Rómában főzték. Az átmérője elérte a 40 métert! Pizzériákban vagy kávézókban természetesen többször kevesebbet készítenek el ez az étel, de ettől nem lesz kevésbé népszerű a pizza.

Ami a házi pizzát illeti, a házi pizza egészen más, mint az éttermi pizza, már csak azért is, mert minden benne található termékben biztos lehetsz, mert magad teszed oda. Egyáltalán nem nehéz saját kezűleg elkészíteni egy klasszikus pizzát darált hússal. Lépésről lépésre fotókkal ellátott receptünk segít ebben, a lényeg, hogy készletezze fel a szükséges termékeket és hajrá!

Hozzávalók

• 
  (5 g)
• 
  (175 g)
• 
  (100 g)
• 
  (150 g)
• 
  (5 g)
• 
  (5 g)
• 
  (20 ml)
• 
  (200 g)
• 
  (narancs, 1 db.)
• 
  (50 ml)

A főzés lépései

A pizza fő fénypontja egy vékony tésztaréteg. Vele kezdjük. A receptben felsorolt ​​hozzávalók kifejezetten vékony süteményhez készültek, így ha sűrűbbé vagy puhábbá szeretnénk tenni, csak vizet és lisztet adjunk hozzá. Lisztet veszünk, és elkezdjük keverni az élesztővel. Ezután adjon hozzá 125 ml olívaolajjal elkevert vizet az edénybe, és alaposan keverje össze a kapott keveréket.



A tésztát néhány percig jól gyúrjuk, majd a tartályt meleg helyre küldjük, fóliával letakarva. A tésztának körülbelül 40 percig pihennie kell.



Most, amíg „fér a tészta”, elkezdhetjük a töltelék elkészítését. Ehhez vegyen egy serpenyőt, és kezdje el sütni a darált marhahúst, amíg készen nem áll.



Vegyünk gyönyörű lédús friss paradicsomot, és óvatosan vágjuk karikákra.



Ezután vegyen egy sárga paprikát, és vágja apró kockákra.



A sajtot durva reszelőn kell aprítani. Bármilyen kemény sajt alkalmas pizzához.



A még kicsit megkelt tésztát összegyúrjuk, majd feltekerjük a labdát, és körülbelül harminc centiméter átmérőjű tortát nyújtunk belőle. A sütemény vastagsága nem haladhatja meg az öt millimétert. Most jól megkenjük a tetejét paradicsomszósszal, vagy ha nincs szósz, akkor ketchuppal.



A tetejére szépen kiterítjük a paradicsomot, a darált húst, a karikákra vágott paprikát, és megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.



Mindezt a tetejére szórjuk egy jó réteg reszelt sajttal. Ha úgy tűnik, hogy az olvasztott sajt átfolyhat a pizza szélein, akkor egy kicsit meghúzhatja a széleket. De emlékezni kell arra, hogy sütéskor maguktól is megkelnek egy kicsit.



Ezt követően mesterművünket a sütőbe küldjük, és a sütési hőmérsékletet maximumra állítjuk, amelyre az Ön sütője alkalmas. Készre sütjük.Átlagosan ez a folyamat 15 percet vesz igénybe, de ez közvetlenül függ a sütő teljesítményétől, ezért rendszeresen ellenőrizze a pizza készségét. Ha kész a pizza, vegyük ki a sütőből, hagyjuk kicsit kihűlni és már tálalhatjuk is.



Jó étvágyat kívánunk!

A darált húsos pizza egy kiadós, ízletes étel, amely alkalmas reggelire, munkahelyi uzsonnára vagy piknikre. Nagyon egyszerűen elkészíthető, tölteléknek tetszőleges darált húst választhatsz kedved szerint.

Egyszerű pizza darált hússal és sajttal

Hozzávalók:

• egy kiló kész élesztőtészta;
• 250 gramm darált marhahús;
• 2 paradicsom;
• ketchup ízlés szerint;
• 1 hagyma;
• só;
• fűszerek;
• legfeljebb 200 gramm "orosz" sajt.

Főzés:

1. A tésztából kerek alapot formázunk.
2. Vágja fel a sajt 2/3-át vékony rudakká, és tekerje körbe a tészta sütemény szélét, oldalait formázva töltelékkel.
3. A hagymát apróra vágjuk, és bármilyen zsíron átlátszóra pirítjuk. A zöldséghez adjuk a darált húst, a sót és a marhahúshoz megfelelő fűszereket.
4. A tésztalapot tepsire tesszük, és ketchuppal megkenjük.
5. A tetejére terítjük a hagymával megpirított darált húst, és elrendezzük a vékony szeletekre vágott paradicsomot.
6. A hozzávalókat leöntjük a maradék reszelt sajttal.

A pizzát a sütőben magas hőmérsékleten aranybarnára sütjük.

Gomba hozzáadásával

Egy kiló élesztőtésztához vegye a következő összetevőket:

• ugyanannyi vegyes darált hús (sertés + marhahús);
• 200 gramm friss csiperkegomba;
• 1 hagyma;
• 2 paradicsom;
• fél pohár klasszikus majonéz és édes ketchup;
• "orosz" sajt ízlés szerint;
• só.

Főzés:

1. A hagymát felaprítjuk, és a darált hússal együtt addig pirítjuk, amíg mindkét hozzávaló megpuhul. Só. Ennek során a húst folyamatosan gyúrni kell egy spatulával, hogy ne görbüljön csomóba.
2. A gombát vékony szeletekre vágjuk. A paradicsomot karikára vágjuk. A sajtot durvára reszeljük. Minél több, annál finomabb lesz a töltelék.
3. Nyújtsunk ki egy kerek pizzát. Kenjük meg majonéz és ketchup keverékével, és formázzuk meg az alsó oldalakat.
4. Tegye a pizzára a darált húst hagymával, gombával és paradicsommal. Mindent befedünk sajttal.
5. Az edényt forró sütőben negyed óráig sütjük.

A kész pizzát darált hússal és gombával apróra vágjuk, és melegen tálaljuk.

Darált csirkehússal

Hagyományos kilós élesztőtésztához a következő összetevőkre van szükség:

• 1 paradicsom;
• 2-3 gerezd fokhagyma;
• 200 gramm darált csirke;
• 1 nagy édes paprika;
• pácolt gomba betakarítása;
• 3-4 evőkanál könnyű majonéz;
• 100 gramm bármilyen félkemény sajt;
• só.

Főzés:

1. A paradicsomot vékony szeletekre vágjuk, a borsot kockákra vágjuk.
2. Külön-külön a villával pépesített sózott darált húst és a nagyon apróra vágott gombát puhára sütjük.
3. A majonézt összekeverjük a zúzott fokhagymával. Só.
4. A kész tésztát a tepsi méretének megfelelően kinyújtjuk és fokhagymás majonézzel megkenjük.
5. A tetejére kenjük a darált húsból és gombából készült tölteléket, ráterítjük a paprika- és paradicsomdarabkákat.
6. Mindent befedünk reszelt sajttal.

Süssük a pizzát darált csirkével a sütőben közepes hőmérsékleten fél órán keresztül.

Pizza darált leveles tésztával

Hozzávalók:

• 1 csomag kész leveles tészta;
• 200 gramm marha- és sertéshús;
• 1 nagy hagyma;
• érett koktélparadicsom ága;
• legfeljebb 200 gramm "orosz" sajt;
• 5 st. l. paradicsom szósz;
• majonéz;
• só;
• bors.

Főzés:

1. A húst és a hagymát durvára vágjuk, és húsdarálón keresztül összeforgatjuk, vagy turmixgéppel homogén darált húst készítünk belőle. Sózzuk, borsozzuk a masszát és puhára sütjük.
2. A sajtot finomra reszeljük, a koktélparadicsomokat pedig negyedekre vágjuk.
3. A tésztát nagyon vékonyra nyújtjuk és megkenjük paradicsompürével. A tetejére ízlés szerint majonézt kenünk.
4. Tegyük rá a kihűlt darált húst, és terítsük rá a paradicsomdarabkákat. A hozzávalókat megszórjuk sajttal.

Süssünk egy finomságot a sütőben valamivel kevesebb, mint fél órán keresztül közepes hőmérsékleten.

Forró tölteléket ne kenjünk a tésztára, különben az alap egyenetlenül sülhet meg. Ezért várja meg, amíg a kompozíció lehűl, és ürítse ki belőle a felesleges folyadékot.

Paradicsommal

Hozzávalók:

• ½ kg kész élesztőtészta;
• só;
• fél pohár paradicsom alapú pizzaszósz;
• gramm 200 mozzarella;
• 3 paradicsom;
• 300-350 gramm darált sertéshús.

Főzés:

1. A tésztát vékonyra kinyújtjuk, és megkenjük a pizzaszósszal.
2. A darált húst megsózzuk és puhára sütjük. Tedd rá a pizza alapra.
3. Paradicsomszeleteket terítünk a tetejére, és ráöntjük az összes reszelt sajtot.

A pizzát 230 fokon 18-20 percig sütjük.

Az élesztős tésztán

Hozzávalók:

• fél pohár első osztályú liszt;
• 100 ml meleg ivóvíz;
• 300 gramm házi darált hús;
• 200 gramm sajt;
• 1 tk finom só;
• 1 st. l. olívaolajok;
• 1 tk instant élesztő;
• 1 st. l. édes ketchup;
• 3 kis paradicsom;
• 1 ecetes uborka;
• ½ sárga kaliforniai paprika.

Főzés:

1. Keverjük el a sót az élesztővel, öntsük fel meleg vízzel és olajjal. Jól keverje össze a kompozíciót, és hagyja negyed órát.
2. Öntsön lisztet a leendő tésztába, néhányszor átszitáljuk a legfinomabb szitán.
3. Elasztikus és könnyen használható masszát gyúrunk. Hagyja tiszta törülköző alatt 90 percig huzatmentes helyen.
4. A darált húst sárgapaprika-darabokkal és ketchuppal megpirítjuk. A tölteléket ízlés szerint fűszerezzük.
5. A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe nyújtjuk. Rátesszük a kissé kihűlt sült tölteléket.
6. A darált húson ecetes uborka és paradicsom köröket rendezünk.
7. A pizzát megszórjuk reszelt sajttal.

Süssük az edényt 200-210 fokon negyed óráig.

Padlizsánnal és darált hússal

Hozzávalók:

• ½ csomag leveles tészta;
• gramm 300-350 vegyes darált hús (csirke + sertéshús);
• 3 gerezd fokhagyma;
• 1 padlizsán;
• 1 kaliforniai paprika;
• 200 gramm suluguni;
• 1 paradicsom;
• só.

Főzés:

1. Darált hús, megsütjük és ízlés szerint sózzuk.
2. A visszamaradt zsírban a padlizsánkockákat puhára pirítjuk, hozzáadva a zúzott fokhagymát.
3. A borsot vékony karikákra vágjuk. Dörzsölje a Sulugunit. A paradicsomot vékony szeletekre vágjuk.
4. A kinyújtott pizzalapra tesszük a megsütött darált húst, majd a padlizsánt és a paradicsomot. Mindent befedünk reszelt sulugunival.
5. Előmelegített sütőben negyed óráig sütjük a finomságot.

A recept szerint kísérletezhet a pizza feltétekkel. Például más zöldség- és sajtfajták kiválasztása.

Egy kilogramm tésztához a következő összetevőkre lesz szüksége:

• egy konzerv kukorica;
• ketchup;
• 1 hagyma;
• negyed kiló bármilyen darált hús;
• egy pohár reszelt sajt;
• 3 paradicsom.

Főzés:

1. Az apróra vágott hagymát a morzsolt darált hússal megpirítjuk. Ízlés szerint hozzáadhat sót és kedvenc fűszereit.
2. A tésztát egy tepsire nyújtjuk, megkenjük ketchuppal, és a tepsiből kissé kihűlt tölteléket rákenünk.
3. A kukoricát szűrőedénybe öntjük. Amikor a felesleges folyadék kifolyik a szemekből, oszlassa el a darált húson.
4. A tetejére közepes vastagságú szeletelt paradicsomot terítünk.
5. Mindent befedünk sajttal.

Nagyon forró sütőben aranybarnára sütjük az edényt. Ez idő alatt a sajtnak teljesen meg kell olvadnia.

A pizza egy olyan étel, amely korlátlan teret enged a képzeletnek. Nem tudja, hogyan táplálja gyorsan családját? Készíts pizzát abból, amit a hűtőben találsz! Sajtok, hús és kolbász, ecetes és friss zöldségek, olívabogyó, zöldek... Mindent fel lehet használni, és az eredmény minden alkalommal váratlan lesz, de mindig finom.

A gyors és ízletes falatozáshoz a házi pizza kiváló megoldás. Elég sok recept létezik ehhez az ételhez. Van, aki a ropogós tésztát szereti, van, aki a pihe-puha alapot, valaki pedig a vékony tésztát. Ennek az ételnek a töltelékei is eltérőek, de a legkielégítőbb és leglédúsabb töltelék a darált hús. Ezt a terméket szinte bármilyen összetevővel kombinálják. Egy ilyen töltelékkel nem csak mindennapi étkezésre, hanem ünnepi asztalra is főzhet pizzát.

Darált húsos pizza receptek - általános főzési elvek

Ahhoz, hogy a pizzatészta rugalmas legyen, adjunk hozzá olívaolajat.

Főzés előtt szitáljuk át a lisztet. Ez segít dúsítani a lisztet oxigénnel és eltávolítani belőle a lisztdarabokat.

A tésztát kézzel gyúrjuk legalább 15 percig.

Ne használjon konyhai eszközöket a tészta elkészítéséhez.

Ahhoz, hogy az élesztős tészta szellős legyen, a kinyújtott alapot hagyjuk kicsit megsülni.

A pizzatészta kefires tejföllel és tejjel is elkészíthető.

A tölteléket készíthetjük nyers darált húsból és sültből egyaránt.

A darált hús sütése során különféle fűszereket, szárított fűszernövényeket adhatunk hozzá.

Klasszikus pizza recept darált hússal

fél teáskanál ecet;

fél teáskanál szóda;

490 g darált hús;

hat evőkanál paradicsomszósz;

néhány evőkanál növényi olaj;

két kaliforniai paprika.

Törje fel a megmosott tojást egy tálba, adjon hozzá növényi olajat, cukrot és sót. Az egészet villával alaposan felverjük. Ehhez a masszához fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, és összegyúrjuk a tésztát. A végén egy kanálba vegyünk megfelelő mennyiségű szódát, és öntsünk rá ecetet. Adjuk hozzá ezt a keveréket a tésztához, gyúrjuk újra, és hagyjuk állni fél órát.

A meghámozott hagymát megmossuk és felaprítjuk. Ezután öntsünk olajat a serpenyőbe, melegítsük fel, és pirítsuk meg a hagymát, amíg meg nem puhul. Ezután sózzuk, a darált húst, borsozzuk a zöldséget, és lassú tűzön főzzük további 10 percig.

A meghámozott és megmosott kaliforniai paprikát kockákra vágjuk.

A megmosott paradicsomot durvára vágjuk.

A sajtot lereszeljük.

Egy tepsit kikenünk olajjal, és beletesszük a kinyújtott tésztát.

A tésztát megkenjük paradicsomszósszal, rákenjük a darált húst.

Rakjuk rá a következő réteg paradicsomot, paprikát és mindent megszórunk sajttal.

200 fokon pirulásig sütjük a pizzát.

Az ételt csak kihűlés után tálaljuk.

Pizza darált hússal - egy gyors recept

kilenc evőkanál liszt;

négy evőkanál majonéz;

210 g darált hús;

négy evőkanál tejföl;

A darált húst napraforgóolajon puhára sütjük. Adjunk hozzá paradicsompürét és keverjük össze.

Törje fel a tojásokat egy edénybe, adjon hozzá tejfölt, sót, majonézt és lisztet. Habverővel összegyúrjuk a tésztát.

Vegyünk egy másik serpenyőt, és kenjük ki növényi zsírral. Öntsük a tésztát a felforrósított serpenyőbe. A tetejére tegyünk paradicsompürével darált húst, és egy kis lyukon keresztül szórjunk meg mindent reszelt sajttal.

Zárja le a serpenyő fedelét, és főzzük 20 percig.

Pizza recept darált hússal élesztős tésztán

6 g száraz élesztő;

260 g darált marhahús;

190 g sárga paprika;

három evőkanál napraforgóolaj;

120 g paradicsom;

Öntsön meleg vizet egy tálba, és oldja fel benne az élesztőt. Adjunk hozzá napraforgóolajat és sót a kapott keverékhez. Keverjük össze, és lassan öntsük a tálba az átszitált lisztet. A masszát összegyúrjuk, dús tésztát gyúrunk. Majd tedd félre egy kicsit, hogy megkeljen.

A darált húst aranybarnára sütjük.

A paprikát csíkokra, a paradicsomot karikára vágjuk.

A sajtot reszelővel lereszeljük (jobb, ha különböző típusú sajtokat használunk).

A megkelt tésztát két részre osztjuk. Egy darabot nyújtsunk ki vastag rétegre.

Kenjük meg a tésztát ketchuppal. Az első rétegbe tesszük a paradicsomot, rájuk darált húst.

A következő réteggel egyenletesen elkenjük a borsot, megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel és reszelt sajttal.

A pizzát 220 fokon 15 percig sütjük.

Narancslével tálaljuk.

Darált húsos pizza - recept kukoricával

290 g hűtött pizzatészta;

hagyma fej;

öt evőkanál paradicsompüré;

egy kanál növényi olaj;

240 g darált sertés- és marhahús.

Nyissa ki a kukoricakonzervet, és engedje le a folyadékot.

A megtisztított és megmosott hagymát apró kockákra vágjuk.

Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és megpirítjuk benne a darált húst. Adjunk hozzá sót, hagymát és borsot. Mindent együtt pirítunk 10 percig.

Ugyanabban a masszában adjuk hozzá a kukoricát és a ketchupot. Keverjük össze.

A megmosott paradicsomot szeletekre vágjuk.

Nyújtsa ki a pizzatésztát egy nagy téglalappá.

A sütőt 220 fokra előmelegítjük. A felsodort tésztára tesszük a paradicsomot, rájuk a serpenyőben megsütött hozzávalókat, és mindent megszórunk reszelt sajttal.

negyed órát sütjük.

Ezt a pizzát melegen tálaljuk főételként.

Pizza recept darált hússal és savanyúsággal élesztőmentes tésztán

két pohár liszt;

230 g darált marhahús;

egy kanál olívaolaj;

fél pohár tej;

két ecetes uborka;

A lisztet összekeverjük a sóval, és mélyedést készítünk a közepébe.

Egy másik tálba törjük fel a tojásokat, adjuk hozzá a meleg tejet, vajat, és az egészet alaposan keverjük össze.

A kapott masszát fokozatosan a lisztbe öntjük, és egyúttal gyúrjuk a tésztát. Ezt addig folytatjuk, amíg a tészta már nem tapad a kezünkhöz.

Csomagolja be a kapott tésztát egy nedves törülközőbe, és hagyja állni 15 percig.

Amíg a tészta pihen, elkészítjük a tölteléket.

Az uborkát félkarikára, a paprikát négyzetekre vágjuk.

Egy tálban összekeverjük a majonézt és a paradicsompürét.

A kész tésztát kinyújtjuk, sütőpapíros tepsire tesszük és megkenjük majonézzel és tésztaöntettel.

A darált egyenletesen elosztjuk az önteten. Ezután adjuk hozzá az uborkát és a paprikát.

A tetejét megszórjuk nagy lyukakon reszelt sajttal és apróra vágott kaporral.

180 fokon 30 percig sütjük.

Forrón, teával tálaljuk.

Pizza recept darált cukkini tésztával

két fiatal cukkini;

két evőkanál búzaliszt;

180 g darált marhahús;

két friss paradicsom;

A cukkinit megmossuk, a végét levágjuk. A zöldséget konyhai robotgépben feldaraboljuk. Keverjük össze a reszelt cukkinit sóval, tegyük bele a sajtruhába, és nyomjuk ki a felesleges levet.

A darált húst növényi olajban puhára sütjük.

A paradicsomot vékony karikákra vágjuk.

A sajtról levágjuk a héját, és közepes reszelőn lereszeljük.

A megmaradt cukkinit tedd egy tálba, és add hozzá a tojást, az apróra vágott kaprot, a sütőport, a zsemlemorzsát, a fűszernövényeket és a lisztet. Keverjük össze a hozzávalókat.

A formát kikenjük olajjal, és beletesszük a cukkinis tésztát. Egy kanállal simítsuk ki, és kenjük rá a darált húst.

Tedd a paradicsomot a darált hús tetejére, és szórd meg a pizzát reszelt sajttal.

Süssük az edényt a sütőben 20 percig. Állítsa a hőmérsékletet 200 fokra.

A cukkinis tésztás pizzát csak kihűlés után tálaljuk.

• Kerülje a huzatot abban a helyiségben, ahol az élesztőtészta érlelődik.
• Annak érdekében, hogy a tészta jobban megkeljen és ne ragadjon, kenje meg napraforgóolajjal az edény oldalát, amelyben érlelik.
• Ha nincs időnk megvárni, míg megkel a tészta, tegyük meleg sütőbe, így gyorsabban kel.
• A fűszertésztába bármilyen adalékanyagot tehetünk.
• Ahhoz, hogy a pizza fűszeres legyen, főzés előtt szórja meg őrölt pirospaprikával.
• A darált hús minden zöldséghez jól passzol, így bármilyen tölteléket készíthetünk.
• Minél több sajtot ad hozzá, annál jobb lesz a pizza.

A darált húsos pizza némileg egy nyitott házi húsos lepényre emlékeztet, annyira kiadós és ízletes az étel. Ez egy meglehetősen gyors pizza recept, és különféle darált húsokból készíthető zöldség, gomba és kolbász összetevők hozzáadásával.

zöldséges pizza

Ez a recept magában foglalja a darált hús elősütését fűszerekkel. Főzéséhez jobb, ha sovány húsokat veszünk, lehetőleg marhahúst.

Szükséged lesz:

• Paradicsomszósz - 4-5 evőkanál. kanalak;
• Tészta;
• Darált marhahús - 500 g;
• bolgár paprika - 2 db;
• Hagyma - 1 db .;
• Só, száraz bazsalikom és Provence-i gyógynövények;
• Olívaolaj - 2 evőkanál. kanalak;
• Kemény sajt - 250 g;
• Paradicsom - 5-6 db.

Főzés:

1. A hagymát megpucoljuk és apró kockákra (vagy vékony félkarikára) vágjuk.
2. Egy serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat, és pirítsd meg benne a hagymát, amíg aranybarna nem lesz.
3. A darált húst a hagymához tesszük, mindent összekeverünk, fedővel letakarva 7-10 percig pároljuk, amíg a húsleve teljesen elpárolog, a hús egyenletesen szürkés lesz. Pár perccel a pörkölt vége előtt adjuk hozzá a fűszereket és a sót, keverjük össze az egészet.
4. A kaliforniai paprikát megmossuk és apró kockákra vágjuk. A paradicsomot ugyanígy felvágjuk, és külön edényben borssal keverjük össze.
5. A sajtot finom reszelőn dörzsöljük.
6. A tésztát kinyújtjuk formára, és magas oldalakat formázunk belőle.
7. Az alapot óvatosan megkenjük paradicsomszósszal, rátesszük a rántott darált húst.
8. A tölteléket megszórjuk zöldségekkel és reszelt sajttal, és előmelegített sütőben megsütjük.
9. A darált húsos pizza akkor lesz kész, ha a sajt megpirul, azaz 15-20 perc múlva.

Kiegészítheti ezt a receptet különféle egyéb összetevőkkel: olívabogyóval, savanyúsággal, kapribogyóval, és ízlés szerint adhat hozzá különféle fűszereket és fűszernövényeket.

házi pizza

Ezt a darált húsos pizzát nyers darált hús felhasználásával teszik lédúsabbá. A recept elkészítéséhez használjon marhahúst vagy vegyes húsokat.

Szükséged lesz:

• Darált hús - 300 g;
• Tészta;
• Hagyma - 1 db .;
• sajt - 200 g;
• Ecetes uborka - 2 db .;
• Paradicsomszósz - 3-4 evőkanál. kanalak;
• Paradicsom - 2 db .;
• Fekete őrölt bors, só.

Főzés:

1. A tésztát kinyújtjuk formába, és enyhén olajozott tepsire tesszük.
2. A sajtot lereszeljük, a paradicsomot kis karikákra vágjuk.
3. A hagymát apróra vágjuk, összekeverjük a darált hússal, sózzuk, borsozzuk. Mindent simára keverünk.
4. A tésztát megkenjük paradicsomszósszal, és enyhén megszórjuk az elkészített sajt felét.
5. Helyezzen egy réteg paradicsomot a munkadarab tetejére, majd egyenletesen terítse el a darált húst a felületen.
6. Melegítsük elő a sütőt maximális hőmérsékletre, és helyezzük az edényt körülbelül húsz percre.
7. Ezután vegyük ki a formát a sütőből, szórjuk meg a maradék sajttal és tegyük vissza a sütőbe 7-10 percre.

Ha az étel nem tűnik elég szaftosnak, a töltelék elkészítése előtt adjunk hozzá egy kevés vizet a darált húshoz.

Pizza darált csirkével

Általában egy ilyen recept feltételezi a gombák jelenlétét, akkor a darált csirkehús pizza nem tűnik száraznak.

Szükséged lesz:

• Darált csirke - 250 g;
• Paradicsomszósz (vagy ketchup) - 2-3 evőkanál. kanalak;
• Friss csiperkegomba - 300 g;
• Hagyma - 1 db .;
• sajt - 200 g;
• Füstölt kolbász - 50 g;
• Fokhagyma szósz - 1 evőkanál. kanál;
• Paradicsom - 2-3 db .;
• Őrölt fekete bors, só;
• Fekete olajbogyó - 10 db .;
• Tészta;
• Növényi olaj - 2 evőkanál. kanalakat.

Főzés:

1. A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk.
2. Egy serpenyőben felforrósítjuk a növényi olajat, majd megpirítjuk benne a hagymát. Pár perc múlva hozzáadjuk a darált csirkét, és együtt mindent aranybarnára sütünk. A végén sózzuk, borsozzuk.
3. A gombát szeletekre vágjuk, és külön megsütjük.
4. Az olajbogyót és a paradicsomot szeletekre, a kolbászt karikára vágjuk. A sajtot finom reszelőn dörzsöljük.
5. A tésztát kinyújtjuk formába, és enyhén megkenjük a paradicsomszósszal.
6. Az alapra először a sült gombát, majd a darált csirkét rakjuk. A tetejére kolbászszeleteket, paradicsomot és olajbogyót teszünk.
7. Mindent egyenletesen megkenünk fokhagymás szósszal és megszórjuk sajttal.
8. Előmelegített sütőben 10-15 percig sütjük.

A darált csirkehús pizza elkészíthető gombakonzervből, ecetes uborkából, ízlés szerint kiegészítve friss fűszernövényekkel és fűszerekkel. Ezekhez a termékekhez nagyon jól passzol a darált csirkehús pizza.

nyári pizza

Ez a recept variálható különféle zöldségek hozzáadásával, amelyek kéznél vannak: cukkini, karfiol, cukkini stb.

Szükséged lesz:

• Darált hús (csirke) -400 g;
• Fűszerek ízlés szerint;
• Padlizsán - 2 db .;
• Paradicsomszósz (ketchup) - 2-3 evőkanál. kanalak;
• Hagyma - 1 db .;
• Friss apróra vágott zöldek - 2 teáskanál;
• Fokhagyma - 2 gerezd;
• Paradicsom - 5 db .;
• Olívaolaj - 4 evőkanál. kanalak;
• Pizza tészta;
• bolgár paprika - 1 db.

Főzés:

1. A hagymát megpucoljuk és kis karikákra vágjuk, a fokhagymát finomra vágjuk.
2. Keverjük össze a darált hússal, és egy mély serpenyőben süssük aranybarnára. A végén adjuk hozzá a fűszereket és a ketchupot. Mindent jól összekeverünk.
3. A padlizsánt megmossuk, meghámozzuk és kockákra vágjuk. Külön serpenyőben kisütjük őket, a végén kevés sóval.
4. A paradicsomot kockákra, a paprikát csíkokra vágjuk. Reszeljük le a sajtot.
5. Nyújtsuk ki a tésztát, és enyhén kenjük meg a felületét olívaolajjal.
6. Rétegekben fektesse ki: sült darált hús, padlizsán, paradicsom és kaliforniai paprika.
7. Mindent megszórunk reszelt sajttal, és elküldjük a sütőbe sütni (30-40 perc a sütési idő).
8. A sütés végén az edényt megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.

Bármely darált húsos pizza recept kiegészíthető saját alapanyagokkal és kedvenc fűszerekkel, hiszen a darált hús bármilyen ételhez illik.

Pizza receptek

pizza darált hússal

2 óra 45 perc

260 kcal

5 /5 (1 )

Pizza recept darált hússal

Konyhai eszközök:

Hozzávalók

Tészta:

Töltelék darált húsos pizzához:

Ezen kívül:

Hogyan válasszuk ki a megfelelő összetevőket

• Darált hús bármelyik használható.
• Volt szerencsém megtalálni a hűtőben az ún "Mexikói keverék" borsóból, kukoricából és borsból, amit kiegészítő hozzávalóként használtam a pizzám töltéséhez. Biztonságosan helyettesítheti például közönséges kaliforniai paprikával vagy olajbogyóval, vagy pizzát készíthet gombával és darált hússal.
• pizza tészta használhatsz boltban vásárolt terméket, de természetesen a legjobb választás az, ha magad készíted el. Az én esetemben a pizza elkészítése mellett döntöttem hirtelen, így nem volt elérhető tészta.
• Egyébként nagyon jól fog sikerülni, ha a tésztareceptben növényi olajat cserélünk olajbogyó- ebből csak profitálsz.

Lépésről lépésre főzés

1. Kezdjük a tésztával: egy mély tálban meleg vízben feloldjuk az élesztőt.
   
2. Most adjuk hozzá a vajat és a száraz összetevőket - cukrot és sót. Keverj össze mindent.
3. A következő lépés az átszitált liszt hozzáadása. A liszt hozzávetőleges mennyiségét feltüntettem, mivel fokozatosan kell hozzáadni, és ügyelni kell arra, hogy a tészta a végén puha és nyers legyen.
4. A kigyúrt tésztával ellátott tálat letakarjuk egy törülközővel, és meleg helyen kelesztjük 1 órát.
   
5. Ügyeljünk a töltelékre: a hagymát megpucoljuk, apró kockákra vágjuk.
   
6. A hagymát növényi olajjal előmelegített serpenyőbe öntjük, enyhén megpirítjuk, majd hozzáadjuk a darált húst. Enyhén sózzuk, fűszerezzük és készre sütjük.
   
7. A paradicsomot megmossuk, karikákra vágjuk, a sajtot lereszeljük.
8. A kész tésztát kinyújtjuk nem túl vékonyra, a formát, amelyben a pizzát sütjük, egy kis vajjal vagy margarinnal kikenjük, majd a szélét kissé meghúzva kenjük meg a tésztával. .
   
9. Kenje meg a leendő pizza alapját szósszal.
10. Most rakd ki a darált húst, és tedd rá a paradicsomot és a többi tölteléket, nekem kukoricakonzerv, borsó és paprika volt.
    
11. Megszórjuk a pizzát darált hússal és paradicsommal sajttal és ízlés szerint fűszernövényekkel, és 15 percre 200 ºC-ra előmelegített sütőbe küldjük. A sütési idő is kissé eltérhet a sütőtől függően. A tészta barnuljon, a sajt pedig megolvadjon.
    

Pizza videó recept

A pizzaszeletek szélei egyszerűen alultápláltak. A videó megtekintése után megtudhatja, hogyan lehet a pizza oldalát hihetetlenül ízletessé tenni. Csak ne felejts el mindenkit figyelmeztetni, hogy a széle "finom titokkal" van!

Chili con carne pizza. Pizza darált hússal

Hozzávalók:
- pizzatészta (recept https://www.youtube.com/watch?v=fcOzwls9dRA);
- Darált marhahús;
- hagyma;
- fűszeres paprika;
- olasz szárított fűszernövények;
- "mexikói" konzerv keverék (kukorica, borsó, paprika;
- paradicsom;
- mozzarella sajt;
- só;
- zöld.
A közösségi oldalakon vagyok:
VK csoport https://vk.com/club100019520

Csoport az Odnoklassnikiben http://ok.ru/group/53751399645309

Facebook oldal https://www.facebook.com/profile.php?id=100010769410985

Google+https://plus.google.com/u/2/b/101842100894156980294/+Cooking Adventures/posts?pageId=101842100894156980294

https://i.ytimg.com/vi/b__C0aFxrqs/sddefault.jpg

https://youtu.be/b__C0aFxrqs

2016-09-23T04:18:37.000Z

Gombás és darált húsos pizza receptje

• Főzési idő: 45-55 perc.
• Adagok: 12.
• Konyhai eszközök: gáz- vagy villanytűzhely, sütő.

Hozzávalók

Ezen kívül:

Lépésről lépésre főzés

Pizza videó recept

A receptet a már elkészített pizzatésztához adtam. Ebben a videóban megnézheti, hogyan készült a tészta:

Pizza hússal és gombával! Ropogós, vékony, finom! / Pizza hússal és gombával!

Pizza hússal és gombával! Ropogós, vékony, finom! / Pizza hússal és gombával! Ropogós, vékony, finom!
Hozzávalók: tészta három pizzához - 4 csésze liszt, 2 tojás, 4 evőkanál. kanál olívaolaj, só.
töltelék - darált hús 0,5 kg, apróra vágott csiperkegomba 1 konzerv, paradicsom 6 db, sajt 100 gr, majonéz, paradicsompüré, fűszerek.
A csatorna az otthoni főzés videoreceptjeinek szentelt. Finom, gyors, egészséges ételeket mindenkinek!
Szeretettel főzök a hozzám közel álló emberekre, és megosztom veletek Kedves előfizetők.
Nem vagyok szakács vagy szakember. Nincs végzettségem főzés terén.
Várom észrevételeiket, kívánságaikat, benyomásaikat az ételekkel kapcsolatban.
● ELŐFIZETÉS ÚJ VIDEÓRA●
Kapcsolatban állunk: http://vk.com/club89587796
★ Iratkozz fel a csatornára, írj megjegyzéseket és oszd meg ismerőseiddel ★ .

https://i.ytimg.com/vi/l0JagEBX4lM/sddefault.jpg

https://youtu.be/l0JagEBX4lM

2015-05-18T07:00:00.000Z

Hogyan kell alkalmazni

A kész pizzát érdemes hagyni egy kicsit kihűlni, hogy könnyen ki tudjuk venni a formából vagy a serpenyőből anélkül, hogy eltörne. Feltehetjük egy nagy tányérra vagy egy egész tálcára, vágjuk és tálaljuk. Kísérje a pizzát kedvenc alkoholos italaival, például borral vagy sörrel, vagy csak kvasszal, limonádéval vagy akár kefirrel. A vacsora kiegészíthető egy könnyű zöldségsalátával.

Egyéb elkészítési és töltési lehetőségek

Ha úgy dönt, hogy gombát ad a pizzához, akkor azt előre meg kell sütni, mint a darált húst, a konzerveket pedig egyszerűen fel lehet vágni és a pizzára szórni. Lisztes tészta helyett a darált csirkehús pizza érdekes változatát is elkészíthetjük - először kb 10-15 percig kell sütni a formált húspogácsát, majd rátenni a tölteléket és újra ugyanannyit sütni.

Tudja meg, milyen finom pizza receptek vannak még a sütőben. Minden bizonnyal érdeklődnie kell az igazi kiderítésében, és érdeklődnie kell az önálló főzés iránt is. És a főzés receptje biztosan nem hagy közömbösen!